第一篇：超市主管職責(zé)

超市主管職責(zé)

一、超市區(qū)域地面、臺面、貨架、酒水架、冰箱柜衛(wèi)生要及時(shí)清理保證無雜物、無污漬、光潔明亮。

二、超市擺放出售的食品、酒水、香煙、紙巾等物品要保證包裝完好、商標(biāo)齊

全、表面清潔。

三、超市出售的酒水、食品出售時(shí)間要控制在包裝上的品質(zhì)保質(zhì)期以內(nèi)。對即

將超出品質(zhì)保質(zhì)期酒水、食品要協(xié)調(diào)供應(yīng)商、采購、廠商及時(shí)進(jìn)行調(diào)整更換。

四、超市所有上架待售商品要標(biāo)有公司制定的出售價(jià)格，保證價(jià)格牌因貨品調(diào)

整與貨品相符，貨品價(jià)格公司因營業(yè)需要做出調(diào)整的及時(shí)跟進(jìn)調(diào)整價(jià)格牌。

五、超市所有出售商品，要根據(jù)公司要求有序陳列擺放。

六、超市所有貨品，根據(jù)公司實(shí)際經(jīng)營情況進(jìn)行叫貨、備貨，防止出現(xiàn)貨品過

剩、積壓或斷檔。

七、超市需根據(jù)季節(jié)變化，公司經(jīng)營需要、客人消費(fèi)需求及時(shí)對貨品進(jìn)行下架

或增加處理。

八、督促超市導(dǎo)購員、促銷員在待客時(shí)必須使用禮貌用語，并積極向客人推薦

超市的銷售商品，重點(diǎn)介紹公司的促銷活動商品，套餐商品，折扣商品，為正確積極的向客人推薦商品必須了解公司近期套餐和活動內(nèi)容，并能正確向客人解釋酒水類型、產(chǎn)地、口感、容量等商品信息。

九、超市上架商品信息及時(shí)錄入系統(tǒng)，活動內(nèi)容變更要及時(shí)跟進(jìn)錄入或修改。

十、超市導(dǎo)購員、促銷員送達(dá)客人所購商品且公司規(guī)定需要落卡的內(nèi)容必須正

確落卡。

第二篇：超市生鮮主管職責(zé)

超市生鮮主管職責(zé)

崗位職責(zé)：

1． 負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)；

2． 負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列，保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境；

3． 負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫存指標(biāo)等；

4． 嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品；

5． 執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，控制營運(yùn)成本和人事成本； 6． 完成續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競爭品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績；

7． 控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放； 8． 負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加強(qiáng)消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生；

9． 實(shí)施每月的生鮮盤點(diǎn)，核算本部門的經(jīng)營狀況；

10． 負(fù)責(zé)保證所有冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

11． 負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等事宜，提供勞動生產(chǎn)率，控制人事成本和營運(yùn)成本。主要工作：

1． 關(guān)注顧客投訴，檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保無顧客排隊(duì)的情況；

2． 召開晨會，閱讀工作日志，傳達(dá)、執(zhí)行公司的政策，解決部門的營運(yùn)難題；

3． 檢查所有商品在開店前是否已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)；

4． 檢查進(jìn)貨的質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品； 5． 檢查整個(gè)部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個(gè)人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)； 6． 檢查整個(gè)部門的補(bǔ)貨、理貨、價(jià)格標(biāo)識、陳列、安全生產(chǎn)情況；

7． 檢查每日變價(jià)是否100%正確；

8． 檢查冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)； 9． 檢查各部門每日損耗登記表，查找異常情況； 10． 進(jìn)行生鮮自用品的申購；

11． 完成續(xù)訂單，處理各種系統(tǒng)的報(bào)告，特別是缺貨、商品滯銷；

12． 檢查孤兒商品的收回情況； 13． 檢查先進(jìn)先出； 14． 檢查清潔程序是否正確； 15． 負(fù)責(zé)本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓(xùn)；

16． 檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理；

17． 負(fù)責(zé)與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。輔助工作：

1． 檢查電子磅秤的價(jià)格與價(jià)格牌、價(jià)格標(biāo)簽是否一致； 2． 檢查促銷員的個(gè)人衛(wèi)生、著裝標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等； 3． 組織盤點(diǎn)，對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析并提出解決問題的響應(yīng)措施； 4． 組織安排市場調(diào)查，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)； 5． 指導(dǎo)對冷柜和其他設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)； 6． 審批各種假單、申購單、考勤表等； 7． 處理突發(fā)事件； 面包：

1． 負(fù)責(zé)檢查面包生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的標(biāo)準(zhǔn)； 2． 確定每日訂貨計(jì)劃和促銷計(jì)劃； 3． 檢查是否正確執(zhí)行生鮮試吃程序；

4． 檢查每日的價(jià)格標(biāo)簽紙、包裝物料、清潔用品等是否夠用； 蔬果：

1． 檢查本日蔬果的進(jìn)貨質(zhì)量和數(shù)量； 2． 確定每日訂貨數(shù)量、品種和促銷計(jì)劃； 3． 檢查保質(zhì)期、先進(jìn)先出；

4． 檢查冷藏柜、冷藏庫的溫度是否正確，冷藏柜是否每日消毒； 5． 檢查商品的存放條件是否適宜，存放的方式是否正確； 6． 檢查蔬果的包扎物料是否充足； 7． 檢查蔬果加工間的溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)； 8． 檢查葉菜的處理程序是否符合標(biāo)準(zhǔn)； 9． 檢查部門的損耗情況和 10． 糾正部門的計(jì)價(jià)錯誤； 11． 檢查垃圾的處理。輔助工作：

1． 安排人員進(jìn)行市場調(diào)查； 2． 本部門營運(yùn)辦公用品的申購；

4． 加強(qiáng)保安、防盜、員工安全操作的意識； 5． 加強(qiáng)對促銷人員的管理；

6． 審批各種假單、申購單、考勤表等； 7． 處理突發(fā)事件； 8． 月度優(yōu)秀員工的評選。

第三篇：超市生鮮主管職責(zé)

超市生鮮主管職責(zé)

1． 負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)；

2． 負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列，保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境；

3． 負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫存指標(biāo)等；

4． 嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品；

5． 執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，控制營運(yùn)成本和人事成本；

6． 完成永續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競爭品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績；

7． 控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放； 8． 負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加強(qiáng)消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生；

9． 實(shí)施每月的生鮮盤點(diǎn)，核算本部門的經(jīng)營狀況；

10． 負(fù)責(zé)保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

11． 負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等事宜，提供勞動生 產(chǎn)率，控制人事成本和營運(yùn)成本。

主要工作：

1． 關(guān)注顧客投訴，檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保無顧客排隊(duì)的情況；

2． 召開晨會，閱讀工作日志，傳達(dá)、執(zhí)行公司的政策，解決部門的營運(yùn)難題；

3． 檢查所有商品在開店前是否已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)；

4． 檢查進(jìn)貨的質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品； 5． 檢查通宵班的工作是否已經(jīng)完成，工作質(zhì)量如何； 6． 檢查整個(gè)部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個(gè)人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)； 7． 檢查整個(gè)部門的補(bǔ)貨、理貨、價(jià)格標(biāo)識、陳列、安全生產(chǎn)情況；

8． 檢查每日變價(jià)是否100%正確；

9． 檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)； 10． 檢查各部門每日損耗登記表，查找異常情況； 11． 進(jìn)行生鮮自用品的申購；

12． 完成永續(xù)訂單和系統(tǒng)訂單，處理各種系統(tǒng)的報(bào)告，特別是 缺貨、商品滯銷；

13． 檢查零星散貨的收回情況； 14． 檢查先進(jìn)先出；

15． 檢查消毒程序是否正確，清潔程序是否正確；

16． 負(fù)責(zé)本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓(xùn)；

17． 檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理；

18． 負(fù)責(zé)與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。輔助工作：

1． 檢查電子磅秤的價(jià)格與價(jià)格牌、價(jià)格標(biāo)簽是否一致； 2． 檢查促銷員的個(gè)人衛(wèi)生、著裝標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等； 3． 檢查聯(lián)營廠家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)、商品存放等；

4． 組織盤點(diǎn)，對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析并提出解決問題的響應(yīng)措施； 5． 組織安排市場調(diào)查，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)； 6． 指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其他設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)； 7． 審批各種假單、申購單、考勤表等； 8． 處理突發(fā)事件； 9． 月度優(yōu)秀員工的評選。面包：

1． 負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購、驗(yàn)貨、存放事宜； 2． 負(fù)責(zé)檢查面包生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的配方和標(biāo)準(zhǔn)； 3． 確定每日生產(chǎn)計(jì)劃和促銷計(jì)劃； 4． 開發(fā)新商品；

5． 檢查是否正確執(zhí)行生鮮試吃程序；

6． 檢查所有的烤盤、烤車、烤爐是否清潔完畢；

7． 檢查每日的價(jià)格標(biāo)簽紙、包裝物料、清潔用品等是否夠用； 8． 檢查面包的生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。蔬果：

1． 檢查本日蔬果的進(jìn)貨質(zhì)量和數(shù)量； 2． 確定每日訂貨數(shù)量、品種和促銷計(jì)劃； 3． 檢查保質(zhì)期、先進(jìn)先出；

4． 檢查冷藏柜、冷藏庫的溫度是否正確，冷藏柜是否每日消毒； 5． 檢查商品的存放條件是否適宜，存放的方式是否正確； 6． 檢查蔬果的包扎物料是否充足； 7． 檢查蔬果加工間的溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)； 8． 檢查葉菜的處理程序是否符合標(biāo)準(zhǔn)； 9． 檢查部門的損耗情況和商品的調(diào)撥情況； 10． 糾正部門的計(jì)價(jià)錯誤； 11． 檢查垃圾的處理。肉類：

1． 檢查本日白條豬的進(jìn)貨質(zhì)量和新鮮雞的進(jìn)貨質(zhì)量； 2． 核算白條豬的分割毛利； 3． 檢查分割、服務(wù)、補(bǔ)貨等情況；

4． 檢查冷藏庫的清潔和存放是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5． 檢查是否存在交*感染的危險(xiǎn)；

6． 檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確； 7． 檢查是否正確操作絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、分割刀具； 8． 檢查肉類分割間的溫度、通風(fēng)是否正常，是否每日消毒。海鮮：

1． 檢查陳列魚池、儲存魚池是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

2． 檢查活鮮、冰鮮的進(jìn)貨質(zhì)量是否優(yōu)良，進(jìn)貨品種是否齊全，數(shù)量是否足夠；

3． 檢查制冰機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，早班是否有足夠的冰使用； 4． 檢查殺魚是否遵循安全程序進(jìn)行； 5． 檢查垃圾的處理；

6． 檢查水池的水是否需要更換； 7． 檢查死的海鮮是否已經(jīng)正確地處理。熟食：

1． 檢查所有的商品是否在開店前陳列好；

2． 檢查所有商品的質(zhì)量是否符合要求，有無異物存放； 3． 檢查本日的包裝材料、價(jià)格標(biāo)簽、清潔用品是否夠用； 4． 檢查各個(gè)生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的配方和標(biāo)準(zhǔn)； 5． 開發(fā)新商品，制定促銷計(jì)劃；

6． 負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購、驗(yàn)貨、存放事宜； 7． 檢查通宵班的日生產(chǎn)計(jì)劃； 8． 檢查是否爭正確執(zhí)行生鮮試吃程序； 9． 檢查所有的陳列柜的溫度是否保持正常；

10． 檢查所有的食品加工設(shè)備、食品器皿、陳列柜、運(yùn)輸車、冷藏庫是否清潔完畢；

11． 檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確； 12． 檢查有無交*感染的危險(xiǎn)；

13． 檢查是否安全用電、安全用氣、安全用水、安全使用刀具； 14． 檢查涼菜房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否符合要求； 15． 檢查有無老鼠、蒼蠅、蟑螂、蚊子等； 16． 檢查生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 17． 檢查報(bào)損商品的品種和總金額。輔助工作：

1． 安排人員進(jìn)行市場調(diào)查； 2． 本部門營運(yùn)辦公用品的申購； 3． 與供應(yīng)商人員保持良好的合作關(guān)系； 4． 加強(qiáng)保安、防盜、員工安全操作的意識； 5． 加強(qiáng)對促銷人員的管理； 6． 審批各種假單、申購單、考勤表等； 7． 處理突發(fā)事件； 8． 月度優(yōu)秀員工的評選。

第四篇：超市主管工作職責(zé)

門店主管崗位職責(zé)

1、協(xié)助店長做好門店的整體運(yùn)作管理；

2、在店長領(lǐng)導(dǎo)下，主管服務(wù)部與總部駐店人員；

3、維持店內(nèi)各部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理異常情況；

4、嚴(yán)格規(guī)范員工，控制人事成本。

5、店內(nèi)員工招聘工作，對部門崗位空缺的推薦；

6、負(fù)責(zé)執(zhí)行協(xié)作規(guī)劃員工培訓(xùn)工作；

7、協(xié)助店長，提供考核績效并提出改進(jìn)方法；

8、負(fù)責(zé)門店人事資料的整理，記錄，收集反饋和存檔工作；

9、確保有關(guān)人事規(guī)定的順利執(zhí)行；

10、協(xié)助總部、人力資源部各現(xiàn)工作的執(zhí)行（人事預(yù)算的控管）；

11、負(fù)責(zé)督監(jiān)，檢查，店內(nèi)員工執(zhí)行規(guī)范的情況；

12、熟悉營運(yùn)的工作流程；

13、制定各部門量化工作指標(biāo)，追蹤各部門報(bào)表完成情況，及時(shí)采取糾正措施并將異常情況反饋給店長；

14、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門工作或被授權(quán)處理店長不在時(shí)店內(nèi)事務(wù)；

15、對店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編，向店長提出建議；

16、審查各部門員工業(yè)績考評記錄，并報(bào)店長；

17、檢查各部門“營運(yùn)規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評；

18、制度審批后，負(fù)責(zé)向下發(fā)部門解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況；

19、起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作； 20、做好消防安全，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件；

21、加強(qiáng)各部門間的溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)了解情況，并提出整改意見；

22、協(xié)助店長監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范的情況；

23、檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生；

24、檢查員工食堂工作質(zhì)量，做好后勤保障工作；

25、檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況；檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。

26、檢查店早值動作是否落實(shí)，無重大異常，員工服裝、儀容是否到位；

27、檢查端架、促銷區(qū)商品飽滿、整齊、清潔；

28、檢查正常排面要求整齊、飽滿；

29、檢查各走道保持暢通，地面環(huán)境清潔是否到位； 30、檢查商品價(jià)格卡、POP標(biāo)示清楚正確；

31、檢查DM商品缺貨情況；

32、檢查零散商品及時(shí)回收處理；

33、檢查員工的顧客服務(wù)、員工工作習(xí)慣是否到位；

34、檢查排面商品陳列配置合理性；

35、檢查專柜員工到崗，服務(wù)態(tài)度及貨品準(zhǔn)備是否到位；

36、負(fù)責(zé)檢查手推車、購物籃、購物袋及其耗材的月管理報(bào)告；

37、負(fù)責(zé)檢查供貨商商品到貨率、收貨問題報(bào)表；

38、跟蹤調(diào)查會員卡推廣情況和會員消費(fèi)分析。

39、店績效分析，掌握及分析各組每月績效表； 40、協(xié)助店長處理公共關(guān)系

41、完成店長交辦的其它工作事項(xiàng)；

超市部營業(yè)員、百貨部營業(yè)員崗位職責(zé)

1、商品排面的維護(hù)，補(bǔ)貨，商品陳列，收貨工作；

2、對所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷售，缺貨的情況予以了解；

3、對所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的POP，價(jià)格標(biāo)簽的核對；

4、每周負(fù)責(zé)區(qū)域商品的市調(diào)；

5、每月負(fù)責(zé)區(qū)域商品盤點(diǎn)前工作的整理；

6、對所負(fù)責(zé)區(qū)域的商品及貨架進(jìn)行清潔；

7、對所負(fù)責(zé)分類的退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理；

8、保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源；

9、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）；

10、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾；

11、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿；

12、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品；

13、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡；

14、整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序；

15、先進(jìn)先出，并檢查商品質(zhì)量、保質(zhì)期；

16、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)；

17、隨時(shí)做好商品的安全責(zé)任工作；

18、價(jià)格標(biāo)簽的檢查；

19、商品的補(bǔ)貨，排面的整理（是否依先進(jìn)先出順序進(jìn)行）； 20、負(fù)責(zé)區(qū)域貨架，商品，寄倉，地面衛(wèi)生的清潔維護(hù)；

21、檢查商品的質(zhì)量，保質(zhì)期；

22、以最佳的精神面貌狀態(tài)為顧客提供服務(wù)；

23、對顧客提出的建議，要求每日及時(shí)反饋上報(bào)；

24、對退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理；

25、清楚所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷售情況（暢銷，缺貨，高庫存商品以報(bào)表方式上報(bào)）；

26、總結(jié)本周顧客意見上報(bào)；

27、對本月進(jìn)行工作總結(jié)及下月工作方向及目標(biāo)；

28、對顧客提出的建議，要求每日及時(shí)反饋上報(bào)。

29、對退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理。30、對新進(jìn)員工進(jìn)行日常工作的指導(dǎo)。

31、將市調(diào)后的結(jié)果寫于市調(diào)表，立即交給組長或主任。

32、依促銷臺計(jì)劃表安排更換促銷臺。

33、確實(shí)依退貨、退庫程序清除退貨與退庫商品。

34、依清潔計(jì)劃確實(shí)執(zhí)行清潔工作（賣場、倉庫、貨架）；

35、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

36.所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的商品丟失.破損，損失由自己承擔(dān)，超市不承擔(dān)任何損失。

第五篇：超市收銀主管工作職責(zé)

超市收銀主管工作職責(zé)

收銀主管工作職責(zé)是對超市收銀主管工作內(nèi)容的概括，超市收銀主管的工作職責(zé)用于指導(dǎo)收銀主管的日常工作。每個(gè)收銀主管都應(yīng)該明確超市收銀主管工作職責(zé)并按照超市收銀主管工作職責(zé)去規(guī)范自己的工作。如下是適用于超市收銀主管工作職責(zé)。

1、組織收銀員班前例會，分享收銀員工作中遇到的問題，了解各部分的銷售信息以及總結(jié)前臺防損方面的工作。當(dāng)然早會的另一個(gè)內(nèi)容就是要注意調(diào)動員工工作的積極性和熱情，鼓勵員工好好表現(xiàn)

2、檢查區(qū)域的自用品，熟知前臺自用品的存放，領(lǐng)取以及訂購手續(xù)。

3、早班的時(shí)候，收銀主管應(yīng)當(dāng)確保超市開門前所有收銀員已經(jīng)清點(diǎn)好錢鈔，做好一切的迎賓準(zhǔn)備。

4、收銀主管當(dāng)班時(shí)必須攜帶零錢包，現(xiàn)金抽屜鑰匙，并保證零鈔包中有充足的零鈔。

5、收銀主管給收銀員兌換零鈔的時(shí)候需要仔細(xì)當(dāng)面清點(diǎn)，不可同時(shí)給兩名或者兩名以上的收銀員兌換零鈔，以免發(fā)生不必要的錯誤。

6、工作中應(yīng)該不停的隨時(shí)走動，巡視和檢查區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備是否是井然有序的狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)異常情況要立即報(bào)告做出處理。

7、時(shí)刻關(guān)注收銀員的操作情況，看他們是否有使用規(guī)范化語言，有沒有按照要求唱收唱付。

8、根據(jù)客流的情況，合理安排收銀員輪流吃飯時(shí)間，避免因收銀員吃飯?jiān)斐傻念櫩团砰L隊(duì)。

9、隨時(shí)檢查收銀機(jī)旁顧客交款情況。

10、收銀主管必須熟悉收銀機(jī)的外部結(jié)構(gòu)和連結(jié)，并能夠排除簡單的故障，進(jìn)行簡單的維修。

11、結(jié)束一天的工作時(shí)，收銀主管應(yīng)該認(rèn)真檢查收銀員離崗前的區(qū)域整理。

超市收銀員工作職責(zé)

超市收銀員工作職責(zé)

近年來，超級市場作為新型的零售業(yè)態(tài)，在我國發(fā)展迅速。豐富的商品種類，便利的購物方式，低利銷售的經(jīng)營方針，使超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活。與傳統(tǒng)的百貨商店售貨員不同，超市員工一般并不直接或主動與顧客打交道。顧客在店內(nèi)通過比較，選購自己喜歡的商品之后，自行到超市出口處結(jié)賬。這時(shí)候，超市收銀員的重要性就顯現(xiàn)出來了。對于超市收銀員或者準(zhǔn)備從事收銀工作的人員來說，要想做好收銀工作，成為一名合格的超市收銀員，首先應(yīng)該明了超市收銀員的工作職責(zé)。

在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。大多數(shù)超市的出入口都與前臺收銀作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起，顧客踏進(jìn)超市，看到的第一個(gè)超市員工就是收銀員，選好商品結(jié)賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。因此，超市收銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。另外，超市作為一個(gè)經(jīng)營實(shí)體，其經(jīng)營特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營工作，以達(dá)到超市利潤最大化。所以，超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷活動以及防損等工作。

一、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)

收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時(shí)不僅要快捷，唱收唱付，而且必須準(zhǔn)確。不可將低價(jià)位的商品，以高價(jià)打出，損害顧客利益；也不可將高價(jià)位的商品，以低價(jià)位打出，損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的條碼，在輸入時(shí)應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯誤。

二、為顧客提供咨詢服務(wù)

收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能，還要全面了解整個(gè)商場商品的布局。在顧客詢問時(shí)，要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問題，熱情禮貌待客，做好導(dǎo)向服務(wù)。

三、現(xiàn)金管理

收銀員由于其工作崗位的需要，每天與大量現(xiàn)金接觸，所以必須嚴(yán)格遵守手銀員的規(guī)章制度。如工作時(shí)身上不可帶私人物品，不可在工作崗位上清點(diǎn)個(gè)人的現(xiàn)金等。

四、超市防損

顧客在結(jié)賬時(shí)，會因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺上，這時(shí)，收銀員應(yīng)及時(shí)將顧客不需要的商品登記然后歸位到貨架上，避免不必要的損耗。從某種程度上說，收銀員也是兼職防損員。

五、推廣促銷活動

超市經(jīng)常有各種各樣的促銷活動，收銀員在推廣促銷活動中，除正常收銀作業(yè)以外，應(yīng)特別注意做好宣傳和告知工作，告知的內(nèi)容主要包括以下三項(xiàng)：

1．得到優(yōu)惠或贈品的條件

當(dāng)顧客所購商品的金額已接近這次活動所需金額時(shí)，收銀員應(yīng)提醒顧客再選購一些商品就可以得到某種優(yōu)惠或贈品等，這樣可以使顧客獲得某種意義上的滿足并感受到被尊重。

2．有關(guān)注意事項(xiàng) 收銀員在解答顧客關(guān)于促銷活動的問題時(shí)，應(yīng)將有關(guān)注意事項(xiàng)告知顧客，比如：截止日期、參與條件等。

3．促銷活動的類型

促銷活動有“累計(jì)”計(jì)算和“不累計(jì)”計(jì)算之分。在“不累計(jì)”計(jì)算的促銷活動中，收銀員應(yīng)注意此項(xiàng)活動特點(diǎn)的宣傳與說明，避免一些不愉快的場面出現(xiàn)。