第一篇：2014年起重機(jī)行業(yè)迎來新的發(fā)展時代

2014年起重機(jī)行業(yè)迎來新的發(fā)展時代 隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，起重機(jī)械制造業(yè)取得了長足的進(jìn)步，用到起重機(jī)的領(lǐng)域也越來越多，而且很多空間不支持大型起重機(jī)展開工作，所以這樣的工作環(huán)境就需要有特殊技能或構(gòu)造的起重機(jī)產(chǎn)品的出現(xiàn)。作為中國起重機(jī)市場上歷來的產(chǎn)品——汽車起重機(jī)一直在穩(wěn)步向前推進(jìn)，以徐工集團(tuán)為例，它所生產(chǎn)的汽車起重機(jī)從幾十噸的到上百噸、上千噸的，各種型號應(yīng)有盡有，譜系和品種都越來越完善。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國起重機(jī)制造行業(yè)市場需求預(yù)測與轉(zhuǎn)型升級分析報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國起重機(jī)械工業(yè)總產(chǎn)值、銷售收入和利潤總額的年平均增長率超過額15%，截止到2012年，起重機(jī)械行業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了2670億元，銷售收入達(dá)到了2560億元，利潤總額達(dá)到148億元。

我國起重機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，隨著線下市場的進(jìn)一步拓展，發(fā)展移動互聯(lián)網(wǎng)電商市場已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。在移動電商對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)影響日益深刻、線下市場日趨飽和的背景下，起重機(jī)械行業(yè)開始邁上了移動電商發(fā)展道路。

在我國起重機(jī)械市場中，起重機(jī)械企業(yè)對于促進(jìn)行業(yè)的繁榮有著重要的作用。可以看出的是，很多起重機(jī)械企業(yè)已經(jīng)開始探索移動互聯(lián)網(wǎng)電商市場的拓展，這種創(chuàng)新發(fā)展模式顯示出了廣闊的市場前景，標(biāo)志著我國起重機(jī)械行業(yè)新的發(fā)展時代的到來。

第二篇：電工行業(yè)迎來智能化時代-中國LED網(wǎng)

智能開關(guān)、走進(jìn)“蘋果”時代

撰稿人：王在春

導(dǎo)語：在上期本報《開關(guān)“第四代”，智能型&鋼架型？》一文中，眾多嘉賓就“第四代”開關(guān)是智能型還是鋼架型進(jìn)行了激烈的辯論，觀點(diǎn)不一，眾說紛紜，但參與嘉賓卻有一個廣泛的共識，那就是智能開關(guān)替代傳統(tǒng)開關(guān)乃大勢所趨，也將逐步過渡為市場的主流產(chǎn)品，市場潛力不可限量、、、近幾年來，電工行業(yè)對智能技術(shù)的應(yīng)用越來越深入，家居、酒店智能化等為人們推崇備至。智能開關(guān)是第三代大翹版開關(guān)之后的具劃時代意義的產(chǎn)品，它外顯時尚奢華、內(nèi)藏智能、便捷、高效等特點(diǎn)，取代傳統(tǒng)開關(guān)已成大勢所趨，由此產(chǎn)生的市場“錢”途難以估量。面對如此龐大的市場蛋糕，國內(nèi)外知名廠家紛紛搶灘其中，意欲占領(lǐng)掘金至高點(diǎn)，分享一杯羹。綜觀國內(nèi)智能照明市場，其技術(shù)成熟度、市場時機(jī)性和定位準(zhǔn)確性等方面的現(xiàn)狀是怎樣的呢？其中的奧妙何在？讓我們來共探智能開關(guān)的發(fā)展究竟。

【技術(shù)】蘋果熟了：觸摸感受爽爽的時尚！

iphone（蘋果）手機(jī)帶給大家的時尚酷炫，是因為她擁有觸摸液晶屏帶來的超凡感受。擁有同樣感受的超大液晶觸摸屏的智能照明產(chǎn)品，也已走進(jìn)我們的生活，帶來酷酷的觸感、爽爽的時尚。

珠三角地區(qū)的智能開關(guān)發(fā)展相對較早，2002年開始有企業(yè)開始投入其中，時至今日，珠三角地區(qū)從事智能開關(guān)生產(chǎn)和銷售的企業(yè)有上百家，可謂“百花齊放”。但作為高端的照明電氣技術(shù)，并非每個企業(yè)都能順利的開展技術(shù)研發(fā)，一些如百分百、奇勝等智能開關(guān)的領(lǐng)先企業(yè)，它們技術(shù)研發(fā)和運(yùn)用具體發(fā)展到什么程度了呢？

智能開關(guān)大致經(jīng)歷了三個發(fā)展階段，也就是行業(yè)內(nèi)所稱的“I→C→J的進(jìn)化”，分別為：I-BUS、C-BUS和J-BUS，每個階段都在前者的基礎(chǔ)上進(jìn)行了重大突破，技術(shù)日臻完善。發(fā)展到今天的智能開關(guān)，注重場景設(shè)置的靈活性與多樣性，同時既可無需更改任何線路，就可以直接替換傳統(tǒng)墻面開關(guān)，另在遙控操作的便捷性上，可遙控實現(xiàn)隨意的場景變換。

百分百的智能開關(guān)是第三代智能技術(shù)（J-BUS）運(yùn)用的典型代表，酷似蘋果手機(jī)的液晶觸摸屏體現(xiàn)了智能、時尚、潮流、奢侈等特點(diǎn)，對裝修檔次的提升作用非常明顯。在性能上特別注重場景設(shè)置的靈活性與多樣性，可用遙控器在遠(yuǎn)隔50米的地方隨意控制，實現(xiàn)場景在會客、用餐、視聽、休閑、娛樂等進(jìn)行自由轉(zhuǎn)換。技術(shù)成熟運(yùn)用所帶來的觸摸感受，無疑成就了智能開關(guān)帶給現(xiàn)代人最愉悅的爽爽時尚。

【市場】蛋糕甜了：起得早，正好遇上巧。

市場這塊蛋糕，不但大，而且甜，才是群起分羹的最佳時機(jī)。

智能開關(guān)屬于高端技術(shù)領(lǐng)域，因其智能、時尚、潮流、奢侈等特點(diǎn)，現(xiàn)階段主要應(yīng)用在中高檔家居、別墅、高級酒店、KTV等。以前，在生產(chǎn)領(lǐng)域一般的生產(chǎn)企業(yè)無法承擔(dān)高額的研發(fā)成本，制造出來的產(chǎn)品存在一些技術(shù)缺陷；而在消費(fèi)市場，以前的高生產(chǎn)成本帶來的高價格，也使得消費(fèi)者望而生畏，市場推廣出現(xiàn)“叫好不叫座”的現(xiàn)象。

智能開關(guān)經(jīng)過多年的市場培育，消費(fèi)者消費(fèi)能力的提高、科研技術(shù)的成熟、規(guī)模效益對成本的攤薄，現(xiàn)在的價格因素已沒有大家想象的那么高不可及，應(yīng)該說相對于用大半輩子積蓄購買一套價格高昂的住房、添置一套七八千的沙發(fā)，甚至有些動輒采用上千元的一個水龍頭來說，一勞永逸的投入兩三千元的智能開關(guān)系統(tǒng)，享受智能科技帶來的時尚和奢侈感受是非常值得和劃算的。

市場的需求推動產(chǎn)業(yè)的升級，電工產(chǎn)品也是如此，隨著智能開關(guān)各項發(fā)展條件的成熟，市場推廣前景一定十分光明的，現(xiàn)在應(yīng)該說是正當(dāng)其時。

【用戶】定位準(zhǔn)了：謀全局，不如謀一隅，“妥了”！

魚和熊掌，不可兼得，取其一，實為明舉。

與傳統(tǒng)的開關(guān)產(chǎn)品動輒全國市場覆蓋的定位不同，智能開關(guān)顯然在市場定位上需要有獨(dú)特方式。在傳統(tǒng)開關(guān)產(chǎn)品依然占據(jù)市場主流的情況下，同時產(chǎn)品價格與傳統(tǒng)開關(guān)保持一定差距的情況下，中高檔家居、別墅、高級酒店、KTV等無疑是智能開關(guān)客戶運(yùn)用的最佳選擇，其市場引領(lǐng)作用更為明顯。

智能開關(guān)在中高檔家居、別墅等領(lǐng)先興起，讓這一部分人優(yōu)先享受現(xiàn)代科技帶來的智能感受，必然帶動用戶的全面升級換代，猶如當(dāng)年的VCD、個人電腦“飛入尋常百姓家”那么勢不可擋，那么快速驚人。智能化照明在星級酒店、KTV等公共空間的運(yùn)用，滿足了顧客對個性化、智能化、互動性、安全性的服務(wù)需求，為顧客提供了更舒適和溫馨的照明環(huán)境感受，也提升了這些應(yīng)用場所的檔次。

市場，有所為，有所不為，為明智。智能照明如今再不能沒有準(zhǔn)確的定位，一味將隱性渠道和工程渠道列為主要推廣方向使過去眾多廠家走了不少彎路，而將顯性渠道和工程渠道結(jié)合起來先謀一隅（中高檔家居、別墅、高級酒店、KTV等），取得特定市場的成功，然后逐步謀定市場的全局勝利，這樣的定位已成為眾多廠商的共識，用范偉《老大的幸?！放_詞來說就是：“妥了”。

成功不在于快，而在于有步驟。近年來，基于開關(guān)市場龐大的市場容量和智能開關(guān)良好的市場前景，如三雄、歐普、雷士等，原來專注于照明燈具的知名廠家也紛紛有計劃、有步驟的介入開關(guān)領(lǐng)域。智能照明作為趨勢性產(chǎn)品，必為大家重點(diǎn)發(fā)展，文中所講述的引領(lǐng)趨勢的液晶屏觸摸技術(shù)、對市場時機(jī)的準(zhǔn)確把握、及對用戶的精準(zhǔn)定位等熱點(diǎn)話題，必然成為智能開關(guān)發(fā)展過程中關(guān)注中的焦點(diǎn)，我們有必要對百分百、奇勝等智能照明領(lǐng)軍性廠家?guī)淼膯⑹居枰灾匾?，并對他們未來的發(fā)展前進(jìn)步伐保持熱切的關(guān)注、、、鏈接：

鏈接一：國外的智能照明控制系統(tǒng)廣泛地應(yīng)用于建筑領(lǐng)域，無論室內(nèi)、室外，然而我國在燈光調(diào)控、節(jié)能方面的研究起步較晚（目前，燈光調(diào)控在美國的使用率70％，歐洲40％～50％，亞洲10％～15％，在日、韓占15％～20％，而中國還不到１‰)。在不久的將來，智能照明將取代普通照明，成為照明行業(yè)的新銳主流產(chǎn)品；國家建設(shè)部要求2010年在全國大中城市中，60%的住宅實現(xiàn)智能化；種種跡象表明，智能照明市場前景將更加樂觀。

鏈接二：智能照明在美國

由美國政府資助的一項“智能照明”倡議探索把無線通信能力嵌入LED照明安裝之中，以提供更廣泛的接入點(diǎn)。

這項投資額一億八千五百萬美元的、為期10年的美國國家科學(xué)基金計劃涉及超過30所大學(xué)的研究人員，其中，包括波士頓大學(xué)、位于紐約的Rensselaer理工學(xué)院以及位于美國新墨西哥州中部大城的新墨西哥大學(xué)。

該倡議探索采用可見光束實現(xiàn)無線電設(shè)備與基于LED的照明設(shè)備之間的通信?；贚ED的方案也可以被用于在LED的應(yīng)用日益增多的汽車之間進(jìn)行通信。整個目標(biāo)是把通信能力構(gòu)建在所有的LED照明之中，與此同時，減輕RF頻帶的擁擠程度。

鏈接三：智能照明在韓國

韓國政府在1997年就發(fā)行了有關(guān)小區(qū)智能化的規(guī)格，韓國的小區(qū)按照網(wǎng)絡(luò)的速度和光纖，比如說光纖入戶的情況，分成家庭小區(qū)的智能化，同時也對家庭智能化的控制做了標(biāo)準(zhǔn)要求。這種政府的規(guī)定，基本上從2002年開始，韓國的房地產(chǎn)大部分80％以上的采用了智能化。

韓國的智能照明化現(xiàn)在已經(jīng)不僅局限在單純的照明控制或者燈光控制，還通過外部網(wǎng)絡(luò)連接擴(kuò)展到窗簾控制，小區(qū)洗衣店的聯(lián)動呼叫，必勝客、麥當(dāng)勞點(diǎn)菜，也可以下載打折券。

鏈接四：智能照明在日本

日本是一個智能化家居非常發(fā)達(dá)的國家，除了實現(xiàn)室內(nèi)的照明和家用電器自動化聯(lián)網(wǎng)之外，還通過生物認(rèn)證實現(xiàn)了自動門識別系統(tǒng)，站在安裝于入口處的攝像機(jī)前，用大約1秒鐘的時間，如果確認(rèn)來人為公寓居民，大門就會打開。即使雙手提著東西，也能打開大門。

日本的智能化家居甚至做到在廁所的便器墊圈上安裝有血壓計，當(dāng)人坐在便器上時血壓計便能檢測其血壓。而安裝在便器內(nèi)的血糖檢測裝置，能自行截流尿樣并測出血糖值。檢測結(jié)果均能出現(xiàn)在一個顯示器上，全家人的檢測值都可被分別保存。

（版面另配光控貓遙控器圖片）

第三篇：梅州家具迎來新發(fā)展,未雨綢繆正當(dāng)時

梅州家具迎來新發(fā)展，未雨綢繆正當(dāng)時 房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與一個城市人居環(huán)境的改善是分不開的。近年來，南擴(kuò)北拓以打造百萬人口城市為目標(biāo)。梅州宜居城鄉(xiāng)建設(shè)取得顯著成效，先后獲得了中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、中國客家文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)、中國衛(wèi)生城市等榮譽(yù)稱號。利用省“三舊”改造優(yōu)惠政策，對舊城、舊村、舊廠實施大力度改善。優(yōu)化了城市功能布局，改善城市環(huán)境，優(yōu)化建成區(qū)功能、環(huán)境提升城市形象和品位。城區(qū)的“三舊”改造項目正在實施，綠道建設(shè)扎實推進(jìn)，目前已完成梅州城區(qū)歸讀公園、劍英公園等一批總長約18公里的綠道項目建設(shè)。隨著凈化、綠化、亮化、美化水平的穩(wěn)步提升，梅州市客家特色鮮明、生態(tài)環(huán)境良好、社會和諧穩(wěn)定的宜居城鄉(xiāng)新面貌逐步形成。人居環(huán)境的改善，帶來的是房地產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。除了梅州市鴻藝集團(tuán)、正興地產(chǎn)等房地產(chǎn)企業(yè)風(fēng)頭正勁外，也吸引了碧桂園等國內(nèi)最具實力的房地產(chǎn)商前來投資，參與開發(fā)。日前，筆者從梅州市住建局了解到，2011年，梅州市房地產(chǎn)開發(fā)投資繼續(xù)明顯增加，全市共完成開發(fā)投資42.28億元，比2010年的26.18億 元增加61.5%，全市商品房施工面積383.35萬平方米，比2010年的282.61萬平方米增加35.6%；商品房竣工面積199.32萬平方米，比2010年的95.19萬平方米增加109.4%；商品房銷售面積和銷售額同比分別增長20.8%和46.3%。在房地產(chǎn)調(diào)控不斷加碼的政策環(huán)境下仍然實現(xiàn)高增長。

近兩年也是梅州家居建材行業(yè)迅猛發(fā)展的兩年，家具、櫥柜、衣柜、衛(wèi)浴、門窗等家居建材行業(yè)都得到快迅發(fā)展。在過去的兩年梅州家具行業(yè)也是不平凡的一年。

2010年12月25日位于江北梅州大橋側(cè)的百年東華家具梅州店正式開業(yè)打破了梅州家具賣場維系多年的環(huán)球家具、新世紀(jì)家具、順德海馬家具三足鼎立之勢。梅州家具賣場進(jìn)入新的競爭格局。據(jù)悉，百年東華梅州店是梅州市紀(jì)委招商引資項目，該項目投資近1億元，市紀(jì)委安排專人為企業(yè)提供“保姆式”服務(wù)，及時溝通協(xié)調(diào)各相關(guān)部門，全力以赴幫助企業(yè)解決項目審批、辦證、租賃地方、安裝水電和消防設(shè)施等實際問題，使梅州市百年東華家具有限公司在不到3個月的時間就完成場所建設(shè)、家具擺放等工程，順利開業(yè)。受梅州招商引資各項優(yōu)惠政策和日益濃重的崇商重企環(huán)境的吸引，百年東華家具有限公司決定追加投資，興建二期工程。工程完成后賣場營業(yè)面積將達(dá)到近三萬平方米。梅州百年東華家具的開業(yè)，也為梅州市民選購物美價廉的家具提供了更多去處。

而隨著賣場的競爭加劇部分經(jīng)銷商則開始脫離賣場走家具品牌專營店之路。目前梅州城區(qū)家具品牌專營店有：盛家家居紅蘋果生活園、城市之窗家具、貴族館（四海家具、大寶家具）、金鷹家私生活館、名品家居華源軒生活館等。品牌的效應(yīng)和品牌的消費(fèi)成為這些商家們至勝的法寶。

紅木價格不斷上漲，紅木家具在全國范圍內(nèi)“大行其道”之時，紅木熱在在梅城也流行起來，梅州的家具賣場也掀起了股紅木風(fēng)。據(jù)不完全統(tǒng)計目前梅州市場經(jīng)營紅木家具的賣場及大小店面有近三十家之多。產(chǎn)品以來自中山、新會廠家為主，木種以非洲花梨、非洲酸枝最暢銷。而從經(jīng)營模式來看梅州紅木家具賣場也逐漸向?qū)I(yè)化品牌化定制化發(fā)展。大公館、紫禁城等專業(yè)紅木家具賣場先后開業(yè)；年年紅、臺灣百年等品牌紅木專賣店開始出現(xiàn)。一品堂工廠加直營店模式則開創(chuàng)紅木家具定制化時代。

隨著梅州的不斷發(fā)展家居建材行業(yè)必將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。梅州的家具行業(yè)發(fā)展迎來新的變格。而一年之計在于春，未雨綢繆正當(dāng)時。而作為家具經(jīng)銷商必須踏準(zhǔn)梅州發(fā)展的行情適時調(diào)整經(jīng)營思路和經(jīng)營品種才能享受梅州發(fā)展的盛宴。

第四篇：起重機(jī)行業(yè)前景看好

起重機(jī)行業(yè)前景看好

隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速增長，現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程越來越快，國家對石化、鋼鐵、基礎(chǔ)設(shè)施等方面的投入力度也越來越大。在國家對大型基建事業(yè)的規(guī)劃和工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的影響下，帶動了起重機(jī)市場的繁榮發(fā)展。起重機(jī)行業(yè)正處于市場高速發(fā)展期，巨有較大的市場發(fā)展?jié)摿?。重型機(jī)械業(yè)已經(jīng)成為“十二五”期間重點(diǎn)發(fā)展的五大產(chǎn)業(yè)之一。

近年來，工程起重機(jī)行業(yè)發(fā)展快速，汽車起重機(jī)生產(chǎn)企業(yè)已由2011年的11家發(fā)展到15家，還有近20家企業(yè)生產(chǎn)履帶起重機(jī)。新世紀(jì)以來，大型化工程趨勢加速，國內(nèi)超級履帶起重機(jī)開始慢慢出現(xiàn)在眾人面前。1000噸級、2000噸級履帶起重機(jī)的相繼推出，揭開了我國超級履帶起重機(jī)快速發(fā)展的序幕。隨著大型項目的開工，物料的吊裝和轉(zhuǎn)運(yùn)為隨車起重機(jī)提供了更為廣闊的發(fā)展空間，市場需求不斷增長，行業(yè)前景看好。

尚普咨詢機(jī)械行業(yè)分析師認(rèn)為，起重機(jī)將呈現(xiàn)出大型化和專用化發(fā)展趨勢。滿足各種工作需要的起重機(jī)將不斷研發(fā)并投入使用，如核電、造紙、垃圾處理等專用起重機(jī)。發(fā)展能滿足防腐、防爆、絕緣等各種特殊工作環(huán)境的具有特殊性能的起重機(jī)。進(jìn)一步加大技術(shù)研發(fā)力度，加強(qiáng)對技術(shù)含量高、附加值高的產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)，提高產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)意識，擴(kuò)大國產(chǎn)品牌的知名度和認(rèn)知度，縮小與國際品牌差距。

據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2011-2016年中國起重機(jī)械市場調(diào)查報告》顯示，隨著現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程的不斷推進(jìn)，對起重機(jī)的需求也將呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。我國是起重機(jī)生產(chǎn)大國，未來性能高、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)的起重機(jī)將占據(jù)市場主導(dǎo)地位。來源世界工廠)

第五篇：中國餐飲業(yè)迎來整合時代

中國餐飲業(yè)迎來整合時代

統(tǒng)計顯示，餐飲行業(yè)的資本運(yùn)作腳步在加大，避風(fēng)塘、俏江南、一茶一坐等知名餐飲企業(yè)均在近兩年內(nèi)獲得過風(fēng)險投資。今年1月，凈雅餐飲就得到了來自深圳創(chuàng)新投資集團(tuán)的投資。事實上，目前已經(jīng)有小肥羊、味千拉面等餐飲企業(yè)陸續(xù)上市。

“未來幾年內(nèi)很可能看到中國餐飲業(yè)異?；钴S的情況?！盇lixPartners中國區(qū)董事ChristianPaul表示，由于現(xiàn)有本土連鎖企業(yè)繼續(xù)尋求擴(kuò)張以及西連鎖餐廳將進(jìn)入中國市場，未來幾年內(nèi)很可能看到中國餐飲業(yè)異?；钴S的情況，部分領(lǐng)先的國內(nèi)連鎖餐廳已經(jīng)籌集資金準(zhǔn)備擴(kuò)張，餐飲業(yè)未來非常可能出現(xiàn)進(jìn)一步的并購?！?/p>

品牌化、工業(yè)化、一體化整合發(fā)展

根據(jù)全球商業(yè)咨詢公司AlixPart 鄄ners的一項研究表明，中國餐飲公司數(shù)量雖然多達(dá)510萬家，但整個行業(yè)比較分散。其中百強(qiáng)餐飲企業(yè)份額只占整個餐飲行業(yè)的6％，而在美國這個比例接近一半。

該項研究包含了對行業(yè)的深入考察和一項對1030個消費(fèi)者的調(diào)查，樣本取自中國的13個主要城市，平均年齡介于20—25歲，旨在確立這一行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。

“去年百勝餐飲集團(tuán)收購小肥羊20％股權(quán)這樣的交易，這使得他們成為國內(nèi)最大和最多樣化的連鎖餐廳，另外像英聯(lián)投資(Actis)向呷哺呷哺投資5000萬美元以及鼎輝(CDH)2008年底向俏江南投資4300萬美元。”Paul表示，部分領(lǐng)先的國內(nèi)連鎖餐廳已經(jīng)籌集資金準(zhǔn)備擴(kuò)張，餐飲業(yè)未來非?？赡艹霈F(xiàn)進(jìn)一步的并購。”

這樣的結(jié)論在清科資本的研究中有體現(xiàn)，清科資本近期發(fā)表的研究報道指出，未來餐飲行業(yè)將沿著多品牌化、工業(yè)化以及餐飲與食品一體化的方向上整合式發(fā)展，并由此催生出若干巨型餐飲航母。而這些企業(yè)將是未來餐飲行業(yè)IPO的主角，亦是行業(yè)購并整合的主角。清科的報道同時指出，未來餐飲企業(yè)的旗艦應(yīng)該是跨業(yè)態(tài)的餐飲平臺。這種餐飲平臺最大程度上滿足了消費(fèi)者的多元化餐飲需求。如果是現(xiàn)在的領(lǐng)先者是單一業(yè)態(tài)，未來也必然通過購并等方式向跨業(yè)態(tài)餐飲平臺發(fā)展。

分享2萬億元餐飲蛋糕

數(shù)據(jù)顯示，2008年中國餐飲業(yè)零售額達(dá) 15404億元，比 2007年增長24.7％，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的速度。根據(jù)歷年數(shù)據(jù)分析，預(yù)計到2010年，中國餐飲業(yè)零售額將達(dá)到2萬億元。

根據(jù)AlixPartners調(diào)查，西方餐廳同樣有望分享中國的增長。目前，美國企業(yè)在中國擁有大約 1％的市場份額，并且僅有美國快餐連鎖，如肯德基、麥當(dāng)勞和必勝客擁有舉足輕重的地位。

AlixPartners中國區(qū)董事 ChristianPaul稱，“對任何未來想在中國保持競爭力的餐廳來說，經(jīng)營者必須提供高質(zhì)量的食品和始終如一的良好服務(wù)。與在美國相似，食品質(zhì)量是中國消費(fèi)者決定總體價值時最重要的因素。中國消費(fèi)者對服務(wù)比美國消費(fèi)者重視得多，后者更重視價格。在中國，其他的重要因素是價格、氛圍和近便，并且口碑是最有力的廣告形式?！倍蹇苿t關(guān)注更多的是卓越的職業(yè)化餐飲管理團(tuán)隊。清科資本分析師表示，中國餐飲的快速發(fā)展僅僅10余年的時間，在此土壤上積累的職業(yè)化餐飲管理團(tuán)隊可謂鳳毛麟角。優(yōu)秀的餐飲企業(yè)是個精細(xì)化管理的企業(yè)，對中高層人才要求具有很強(qiáng)的戰(zhàn)略規(guī)劃能力、管理能力以及執(zhí)行力。

同時，清科資本還分析了多樣化菜品研發(fā)能力和超群的品牌化運(yùn)營能力同樣是該行業(yè)發(fā)展的條件。（南方財富網(wǎng)股票頻道）