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      服裝公司營運部各崗位職責及工作內(nèi)容

      時間:2019-05-15 12:02:22下載本文作者:會員上傳
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      第一篇:服裝公司營運部各崗位職責及工作內(nèi)容

      營運部崗位職責及工作范圍

      營運部經(jīng)理崗位職責

      崗位職責及工作范圍:

      1)建立職業(yè)化的營運團隊,制定本部門專業(yè)化工作流程,負責統(tǒng)籌規(guī)劃營運部各職能崗位的工作流程、工作內(nèi)容,明確工作方向和工作思路。

      2)協(xié)調(diào)本部門內(nèi)部及與其他部門的業(yè)務關系,確保各項工作的順利進行。

      3)制定并實施營運部年度規(guī)劃及月度工作計劃,監(jiān)督部門內(nèi)員工工作計劃的執(zhí)行。

      4)嚴謹公司會議制度,主持營運部例會和月度總結(jié)會議,并督導各下屬單位對會議工作的執(zhí)行。

      5)制定營運部相關制度,統(tǒng)一工作標準,負責督導銷售終端的規(guī)范管理:如貨品管理、店務管理、人

      員管理、終端形象管理、促銷管理、顧客管理、報表管理、安全管理等。

      6)執(zhí)行和落實公司品牌形象要求,組織部門力量進行監(jiān)督和檢查。

      7)調(diào)查品牌區(qū)域發(fā)展狀況,分析市場潛力,協(xié)助公司上級制定后期市場發(fā)展規(guī)劃。

      8)合理控制費用,準確把握預算費用與實際費用的差異,審核下屬的借支、報銷等事宜。

      9)負責部門員工的管理、績效評估及業(yè)務指導和培訓工作。

      10)完成上級領導安排的其他工作。

      客服部工作職責及范圍

      基本職責:

      1)負責客戶訂貨、日常配貨、退貨、回款工作,維護公司對顧客承諾,改善公司服務質(zhì)量。

      2)與客戶保持良好的溝通與聯(lián)絡,隨時了解客戶狀態(tài),收集客戶信息。

      3)售后服務信息管理系統(tǒng)(客戶服務檔案、質(zhì)量跟蹤及反饋)的建立與完善。

      4)催收貨款,按公司下達的指標去制定各客戶的季銷售任務。

      5)負責區(qū)域市場、產(chǎn)品的銷售分析,并協(xié)助相關銷售策略的調(diào)整。

      6)負責VIP的管理與維護。

      工作范圍:

      1)制定客戶服務管理工作流程。

      2)熟悉零售經(jīng)營管理程序,掌握客戶服務知識,能妥善處理客戶投訴。

      3)捕捉并分析客戶需要,及時進行方案規(guī)劃,調(diào)整專業(yè)服務標準。4)針對每個加盟客戶的實際情況,指導加盟客戶更好的完成銷售。

      5)負責代理加盟商日常貨品的配發(fā),跟進物流到達情況,及時將信息反饋給客戶。6)配合倉庫對加盟客戶投訴少貨事宜的處理。

      7)負責對代理加盟商日常事務進行跟蹤、維護和處理。8)負責及時、準確、有效地服務終端,巧妙安排貨品調(diào)配。9)負責各代理加盟客戶的每月往來對帳工作, 10)訂貨會的協(xié)助工作。

      11)負責訂單的接單,跟進商品部及生產(chǎn)部所下單貨品的入庫。12)及時對所轄管區(qū)域客戶的貨品調(diào)整,按波段上貨。

      13)對產(chǎn)品質(zhì)量問題與相關部門協(xié)調(diào)解決。對加盟商、消費者的投訴、反饋意見的處理。14)加盟客戶反映的問題及時上報部門領導,并協(xié)助部門領導妥善處理問題。

      15)積極配合部門領導新政策的實施,用靈活及變通的語言讓加盟客戶深刻的體會相關新政策的內(nèi) 16)容。

      17)負責內(nèi)部文件的管理。

      18)協(xié)助各區(qū)域市場達成銷售目標,調(diào)查各區(qū)域市場庫存情況。19)幫助加盟客戶相互調(diào)配庫存壓力較大的貨品。

      20)進行常規(guī)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,數(shù)據(jù)分析,提交最終分析報告。

      21)制定公司VIP數(shù)據(jù)管理規(guī)劃,建立維護VIP體系并協(xié)調(diào)規(guī)劃各類活動推廣活動。22)負責客戶數(shù)據(jù)的收集及分析。

      23)在不違反公司原則的基礎上,盡量滿足加盟客戶的需求。24)管理加盟商檔案,處理加盟商訂單信息、貨品統(tǒng)籌及物流配送。25)配合各部門的其他日常工作,提高工作效率。

      商品部工作職責及范圍 基本職責:

      1)對產(chǎn)品開發(fā)提出合理性的建議及意見。2)商品信息基礎檔案的錄入及管理。

      3)合理控制庫存,提高商品利潤的數(shù)據(jù)分析,日報表的錄入。

      4)各直營、聯(lián)營店鋪每月盤點表的錄入,及作出盤點差異并提交相關部門處理。

      工作范圍: 產(chǎn)品開發(fā)

      1)從產(chǎn)品根源做起,與設計部一起討論下個季度產(chǎn)品企化方案。

      2)對市場的敏感度強,周期性外出了解市場,收集、分析、提煉競爭品牌的相關信息(如:產(chǎn)品結(jié)構、貨品上市狀況、推廣活動等信息)及流行趨勢,反饋給設計部門,并提供下一季產(chǎn)品結(jié)構建議及本季貨品回饋信息至設計部,開發(fā)部門。

      3)產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析,與設計部一起對當季產(chǎn)品實物暢、滯銷款式進行逐一分析。訂貨指引

      1)新品上市計劃、上市時間統(tǒng)一安排。

      2)根據(jù)往年銷售狀況、新店拓展計劃、當季貨品結(jié)構及均價、整季貨品折扣等各項指標合理預測當季

      貨品需求總量,訂貨會結(jié)束后進行備貨下單。

      3)指引并協(xié)助各加盟商訂貨,負責公司所有直營、聯(lián)營店鋪訂貨量。

      4)貨品信息反饋及時準確,及時安排返單,做好部門的備貨工作,保持直營、聯(lián)營店鋪一至兩周的補

      貨空間。

      5)針對銷售的淡旺季及貨品的倉存狀況制定促銷方案,并對促銷活動效果進行分析及總結(jié)。6)公司庫存總量控制,銷售過程中時時監(jiān)控整季貨品量,并根據(jù)需要及時作出調(diào)整。貨品調(diào)配

      1)貨品進倉跟進,追蹤,并及時進行調(diào)倉安排。2)每周收集店鋪貨品信息反饋表,提供返單意見。

      3)跟進加盟商、直營庫存及銷售狀況,做好加盟商、直營之間貨品的調(diào)配工作。從貨品配發(fā)的合理性

      角度提出調(diào)撥建議。

      4)新開直營店鋪首次上貨的合理配備,及各直營店鋪庫存的合理調(diào)配及控制 5)提供代理、加盟店鋪首批上貨配貨的合理建議。報表的錄入

      1)每天錄入昨日直營、聯(lián)營店鋪日銷售報表及調(diào)貨單。

      2)每月錄入直營、聯(lián)營店鋪盤點表,差做出差異核對清楚,結(jié)果提交相關部門。3)基礎檔案的建立。

      4)負責每季新款的基礎檔案建立,并保證其準確性。5)及時對有問題的商品信息作出調(diào)整。

      成品倉崗位職責及工作范圍 主要工作職責及范圍:

      1)保存本公司成品的儲存工作,及時向客戶及直營門店提供快速的貨品所需的調(diào)配運輸工作。2)對成品進行檢驗、入庫、發(fā)貨、存儲、入賬、盤點,以及客戶和直營店退貨的處理等內(nèi)容。

      倉管員根據(jù)發(fā)貨指令單所填款號和數(shù)量分發(fā)。

      3)定期做好盤點工作,掌握庫存的實際情況,編制盤點損溢表,經(jīng)審批后調(diào)整賬面數(shù)據(jù),使之與實際數(shù)

      據(jù)相符。

      4)做好成品出入庫的日報和月結(jié)存表,以供相關部門使用。

      直營主管工作職責及范圍 主要工作職責:

      1)負責所轄區(qū)域門店的管理,制定銷售指標及完成計劃,協(xié)調(diào)各店及商場的關系,并承擔部分開拓工作,2)對所轄區(qū)域的店鋪的正常營業(yè)、形象維護、管理標準化、成本核算及控責。工作范圍:

      1)店長工作指派、考勤、考核。2)顧客重大投訴的處理。

      3)店內(nèi)各項工作的內(nèi)部指導檢查。

      4)總部各項與店鋪有關的工作指令的直接執(zhí)行。5)與本店鋪營運有關的各種合理化建議的提議。6)制訂并分管區(qū)域每季、每月銷售計劃。7)進行階段性銷售分析和總結(jié)。8)制訂整個區(qū)域每季每月合理訂貨量。9)制訂各店貨品區(qū)域計劃10)加強庫存優(yōu)質(zhì)化管理 11)監(jiān)督店長合理化管理12)公司目標、方針的教育

      13)對店員進行有階段性針對性地挖潛培訓和提拔 14)促銷活動執(zhí)行情況監(jiān)督、實效反饋。15)制訂銷售激勵制度及促銷計劃上報執(zhí)行。16)店鋪的形象、陳列按標準執(zhí)行。17)新店開業(yè)方案及前期工作安排及檢視。18)續(xù)約工作跟進、檢視。19)撤場工作跟進、檢視。

      20)銷售檢視(廣告、櫥窗、貨品、促銷活動等)21)貨品需求及調(diào)配計劃 22)各類突發(fā)事件的協(xié)調(diào)

      23)部門人員團隊建設及終端店務員規(guī)范化培訓與激勵計劃方案并實施檢視 24)審核存貨消化處理方案。

      25)所轄區(qū)域人員儲備、績效評核及銷售部工作制度規(guī)范、檢視 26)每月與所轄商場負責人溝通 27)每月匯總市場信息并反饋 28)年度目標與分解 29)每月商場對帳,開票。

      培訓督導工作職責及范圍 主要工作職責:

      1)制定終端營運培訓計劃。

      2)協(xié)助營運部經(jīng)理制訂部門工作流程及相關業(yè)務流程。3)負責部門終端營運管理培訓方案的制定。4)負責營運部相關培訓資料的整理與編寫。5)組織協(xié)調(diào)部門內(nèi)部員工各項培訓工作的實施。工作范圍:

      1)根據(jù)公司營銷目標,制定培訓計劃,編寫各類培訓手冊。2)收集、整理客戶資料,并進行分析,有針對性地開發(fā)培訓課程。3)店鋪新入職員工的各項培訓工作。

      4)負責設計每一季產(chǎn)品的基本陳列方案和貨品在銷售動態(tài)下的各種不同時期、不同情況的陳列方式,制作陳列搭配指引。

      5)負責檢查和督導全國各店鋪的美化陳列工作。6)對各店鋪進行美化陳列培訓。7)負責展廳貨品的陳列與管理。

      8)負責新開業(yè)店鋪的培訓、陳列和銷售帶動工作。9)負責問題店鋪的銷售業(yè)績提升工作。10)負責開季的全國店鋪的巡店工作。

      11)負責新品上市的陳列及終端等各種工作的總體實施。

      12)負責合理安排培訓資源,進行合理分工,并適時聘用外部培訓講師。檢查講師培訓質(zhì)量和教學效果。13)組織協(xié)調(diào)相關部門實施終端新品上市、營運管理等培訓工作。14)負責自營店鋪新員工的崗位培訓工作,15)收集終端培訓需求反饋信息,不斷優(yōu)化培訓組織形式與培訓方法。

      第二篇:營運部各崗位職責

      營運部各崗位職責

      一、營運部經(jīng)理崗位職責

      1、營運經(jīng)理的首要職責是根據(jù)公司下達的各項規(guī)定和指標,認真做好經(jīng)營管理工作。

      2、負責審定進貨和銷售計劃,掌握經(jīng)營和銷售情況,對各供應商的商品結(jié)構,經(jīng)營方式等做出合理的決策性指導,及時掌握各店面每月的經(jīng)營情況,并給予指導性的建議和改進措施,提高店面的銷售業(yè)績。

      3、促銷活動的組織和實施以及商品標識牌、商品擺放提出指導性建議,不斷與供應商溝通,不斷推出各種形式的促銷活動。

      4、負責商品價格定位管理,嚴格控制商品的進、銷、存、調(diào)運程序,嚴把質(zhì)量關,杜絕假冒偽劣商品進場銷售,及時與采購部門溝通,定期組織員工市場調(diào)研,反饋調(diào)研信息,及時調(diào)整不同檔次商品價格。

      5、認真組織實施市場調(diào)查,進行分析,為賣場商品提供市場建議,并根據(jù)競爭對手狀況及時調(diào)整經(jīng)營策略,收集各類相關信息并進行匯總反饋,為公司管理決策提供參考依據(jù)。

      6、組織本部門會議,及時傳達總經(jīng)理的工作指示精神和公司相關會議、文件精神。分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確下階段工作目標。

      7、據(jù)公司的總體經(jīng)營規(guī)劃,制定本部門的目標管理工作,計劃和實施措施,確保完成公司下達的各項任務并在工作中經(jīng)常提出新的方案或建議。

      8、根據(jù)公司工作質(zhì)量標準,考核各區(qū)域的各項管理工作,及時檢查各工作流轉(zhuǎn)程序的各個環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問題及時處理,保證公司各項工作的正常運轉(zhuǎn)。

      9、制定各種規(guī)范及措施,避免各類事故發(fā)生,并根據(jù)考核結(jié)果,對下屬員工的獎懲作出處理意見,負責健全、建立、貫徹、執(zhí)行公司及部門的各項管理規(guī)章制度,做到有章必依,違章必懲。

      10、處理賣場發(fā)生的較大事件,維護公司利益,確保顧客滿意。

      11、協(xié)調(diào)下屬各部門的關系,溝通與銜接各部門的工作,使公司整體運作良好。

      12、組織并參與策劃各項促銷活動,力爭促進銷售的提高,全面負責商場銷售任務的完成。

      13、完成上級領導下達的其他工作任務。

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      二、營運部主管崗位職責

      1、組織本版塊的工作,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標。傳達上級指示精神,反映員工及柜組情況,認真協(xié)助部門經(jīng)理工作,落實每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正。

      2、負責員工管理,加強員工素質(zhì)教育和專業(yè)技能的訓練,及時了解員工思想動態(tài),深入細致地做好員工的思想工作,培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)精神,排除不良傾向,即時匯報,研究予以解決,增強員工的凝聚力和向心力。

      3、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責任感和工作熱情。

      4、不定時巡視各店面,指導員工工作并督促完成,負責組織下屬、營業(yè)員的培訓和考核。

      5、全面負責營運管理工作,按公司對企業(yè)形象的統(tǒng)一要求,具體實施賣場管理,嚴格執(zhí)行營運管理規(guī)范和各項管理制度,保證營運活動的正常進行,并不斷提高服務質(zhì)量,妥善處理顧客投訴。

      6、組織市場調(diào)查,反映賣場存在的問題及顧客的真正需求,定期進行總結(jié)報告并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動。

      7、負責安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權。

      8、負責組織店面的商品盤點工作。

      9、負責監(jiān)督處理顧客投訴,監(jiān)督退換貨管理、物價管理、商品陳列。

      10、完成上級領導下達的其他工作任務。

      三、營運部助理崗位職責

      1、對營運部門的各種資料進行收集、傳閱、收發(fā)與存檔。

      2、人員工作績效的評估及士氣與績效的提高。

      3、負責商場銷售績效數(shù)據(jù)的收集、分析、反饋,協(xié)助營運經(jīng)理達成公司營運目標。

      4、負責監(jiān)督賣場服務質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、現(xiàn)場紀律的管理。

      5、負責研究商圈、開發(fā)會員,建立會員檔案,接待會員來信、來訪,處理、答復會員投訴,負責經(jīng)營中大宗客戶服務。

      6、工作成果報告,營運成果效益評估、改善報告。

      7、參與營運部門各項制度及章程擬定事項。

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      8、組織對營運部門的會務工作,做好會議紀要。

      9、商戶檔案的管理,部門及相關文件的歸檔。

      10、完成上級領導下達的其他工作任務。

      四、店長崗位職責

      1、負責店鋪形象日常維護與管理如:商品陳列、商品衛(wèi)生、商品價簽、商品護養(yǎng)及設備、用具的維修與 護養(yǎng)工作。

      2、負責組織實施各種營銷計劃及促銷活動,完成部門下達的各項經(jīng)營指標。

      3、統(tǒng)籌制定每月銷售計劃和任務分配。

      4、調(diào)查周邊市場環(huán)境,帶領所屬人員及時調(diào)整銷售策略。

      5、負責店鋪促銷活動推廣與執(zhí)行,活動結(jié)束后組織店員進行總結(jié)分析。

      6、負責每季新品上市時嚴格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日?;顫妳^(qū)域布置與陳列。

      7、負責組織店面例會,貫徹執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。

      8、負責員工日??记?,對員工著裝、士氣與精神面貌進行檢查、對員工服務規(guī)范進行監(jiān)督。

      9、負責部門員工的培訓、考核、員工獎勵與處罰和日常維修申請及處理。

      10、負責店鋪賬目嚴格管理,做到日清保證店鋪每日收銀現(xiàn)金的正確。

      11、對當天發(fā)生的主要事情進行記錄并及時處理和總結(jié)報告及店鋪突發(fā)事件的處理。

      12、負責每日交接班工作記錄檢查與盤點并對盤點結(jié)果進行分析。

      13、負責每日庫存情況動態(tài),做好貨品的補充計劃和調(diào)撥管理,確保店內(nèi)商品庫存合理。

      14、建立顧客信息檔案。

      15、完成上級領導下達的其他工作任務。

      五、店長助理主管崗位職責

      1、負責建立員工排班、考勤制度,檢查員工到崗情況。

      2、負責檢查員工儀容、儀表是否符合要求。

      3、責對店面的環(huán)境衛(wèi)生、賣場紀律、接待服務、商品陳列等進行檢查,做好紀錄。

      4、開業(yè)前清潔準備工作督核。

      5、負責檢查貨柜補貨是否及時,有無影響銷售。

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      6、負責觀察貨柜日常銷售情況,分析影響銷售變動的因素,對于下降幅度較大的專柜應及時查找原因,改進狀況并及時向公司反饋信息。

      7、具體負責處理顧客退換貨及各種投訴。

      8、向采購提出補貨、退倉、退廠的建議。

      9、具體負責店面內(nèi)突發(fā)事件的處理。

      10、積極協(xié)助公司各部門的工作,聽取意見,完善不足。

      11、完成上級領導下達的其他工作任務。

      六、收銀員崗位職責

      1、按時到崗,備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準備及清潔工作。

      2、收款時認真審核商品或單據(jù),確認品名、金額及數(shù)量正確。

      3、認真識別現(xiàn)金真?zhèn)?,發(fā)現(xiàn)假鈔應立即要求客人退換。

      4、掌握發(fā)票、收據(jù)的正確開具及使用方法

      5、認真填寫營業(yè)后的交款單據(jù),須做到帳物相符。

      6、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款,損害公司利益,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除并賠償經(jīng)濟損失。

      7、收銀員應認真整理好每日帳單,避免單椐遺漏。每天做好當日營業(yè)報表.

      8、收銀員在營業(yè)結(jié)束后,應認真核對好當日營業(yè)收入款,如出現(xiàn)短(長)款,應及時查明原因,如屬收銀員自身造成短款,由當日收銀員全額賠償,屬其他原因造成的或未查明原因的,報財務部,經(jīng)財務部查明后處理.

      9、收銀員應嚴格遵守財務保密制度,必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作(如有超出及時提醒),否則給公司帶來的經(jīng)擠損失由收銀員賠償。

      10、完成上級領導下達的其他工作任務。

      七、導購員崗位職責

      1、負責柜臺、貨架及賣場內(nèi)外的清潔衛(wèi)生工作。

      2、整理陳列貨品,補充貨品,確保柜內(nèi)商品陳列豐滿,貨柜及所陳列商品整潔干凈,通道暢通無阻。

      3、確保店內(nèi)燈光充足,如有損壞,馬上上報管理人員。

      4、按照店面服務規(guī)范、管理規(guī)范、操作規(guī)范進行商品銷售,完成銷售計劃。

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      5、根據(jù)店面經(jīng)營及市場變化,調(diào)整、提高售賣技巧和服務質(zhì)量,為顧客提供盡可能完美的商品與服務。

      6、負責接待及處理顧客的咨詢、投訴,自己不能解決的及時向主管、店長助理或店長反映。

      7、及時向店長反饋銷售走勢及顧客要求,按商場要求做好商品市場調(diào)查。

      8、保證所在柜組商品安全,防止被盜或損失,清理商品,如有遺失,及時上報店長。

      9、營業(yè)結(jié)束后,柜組間進行交叉盤點,并簽字認可,次日營業(yè)前及時清點本柜商品。

      10、完成上級領導下達的其他工作任務。

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      第三篇:KTV營運部各崗位職責Y

      營運部

      崗位職責

      KTV營運部各崗位職責

      一、營運經(jīng)理

      直屬上級:總經(jīng)理

      直屬下級:營運副理

      樓面主任

      出品主任

      廚師長

      保障經(jīng)理 職責:

      1、貫徹公司指令,并負責落實到本部門的工作上。

      2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的各項規(guī)章制度和員工守則。

      3、協(xié)調(diào)好與其他協(xié)作部門的工作關系,確保正常的經(jīng)營運轉(zhuǎn)。

      4、制訂下屬各級崗位職責及工作流程,并嚴格督促下屬各級按此責任執(zhí)行。

      5、根據(jù)市場運營情況進行同行業(yè)對比調(diào)查,隨時對經(jīng)營運轉(zhuǎn)做適應的調(diào)整,推出相應的優(yōu)惠活動。

      6、根據(jù)所既定的消費群,制訂所售商品的品種與檔次及包房價格,并隨行就市進行調(diào)整,確保營業(yè)額穩(wěn)步上升。

      7、根據(jù)實踐經(jīng)驗及各項財務數(shù)據(jù)制定月營業(yè)額預算,并帶動所有員工積極努力的完成。

      8、做出每月的成本預算,降低公司的各項成本開支,并督促所屬員工從小做起。

      9、保持本部門長期擁有高品質(zhì)的服務,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,行之有效的工作效率。

      10、主持每日的營運部主任級管理人員例會,并就提出的問題進行研究討論,最終做出解決方案。

      11、掌控每天的營業(yè)狀況,及時對出現(xiàn)的問題做出必要的調(diào)整和解決。

      12、定期考核直屬下級的業(yè)務能力、管理能力、工作能力。

      權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      營運部

      崗位職責

      2、對下屬主任級及主任以下員工的人事任免權。

      3、向總經(jīng)理建議更換不稱職的營運副理。

      4、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行獎勵或處罰。

      二、營運副理

      直屬上級:營運經(jīng)理

      直屬下級:樓面主任

      出品主任

      廚師長

      保障經(jīng)理 職責:

      1、協(xié)助營運經(jīng)理處理好本部門內(nèi)部的一切事物。

      2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的各項規(guī)章制度和員工守則。

      3、配合營運經(jīng)理協(xié)調(diào)搞好與其他協(xié)作部門的工作關系,確保正常的經(jīng)營運轉(zhuǎn)。

      4、配合營運經(jīng)理制訂下屬各級崗位職責及工作流程,并嚴格督促按此責任執(zhí)行。

      5、參加營運經(jīng)理主持的每日營運部主任級管理人員例會,并就提出的問題進行研究討論,最終做出解決方案。如遇營運經(jīng)理不在時代為主持此會議。

      6、保持本部門長期擁有高品質(zhì)的服務,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,行之有效的工作效率。

      7、掌控每天的營業(yè)狀況,及時對出現(xiàn)的問題做出必要的調(diào)整和解決。

      8、協(xié)助營運經(jīng)理定期考核直屬下級的業(yè)務能力、管理能力、工作能力。

      9、負責樓面主任、領班的排休工作,并上報營運經(jīng)理。

      權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向營運經(jīng)理建議更換或辭退不稱職的主任和領班級管理人員。

      3、對領班級以下員工的人事任免權。

      營運部

      崗位職責

      4、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行獎勵或處罰。

      三、樓面主任

      直屬上級:營運經(jīng)理

      營運副理 直屬下級:樓面領班 職責:

      1、每天按經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助經(jīng)理工作,執(zhí)行經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。

      2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

      3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。

      4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉(zhuǎn),熟悉所轄區(qū)域的運營狀況。

      5、巡視現(xiàn)場,督促服務人員保持高水準的服務。

      6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

      7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

      8、視工作情況對員工進行適當調(diào)整,提高工作效率。

      9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。

      10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷店卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

      11、負責所轄區(qū)域的買單工作。

      12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

      營運部

      崗位職責

      13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。

      14、如遇工程方面的問題,應及時找技術部或工程部員工予以解決。

      15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

      16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

      17、控制管理好公司的財物。

      18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。

      19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。

      21、負責跟客人建立良好關系,在營業(yè)場所主動認識客人、打招呼、派名片。處事要做到不卑不亢,凡事要以企業(yè)利益為重,努力提高客源。

      22、如營運狀況欠佳,應認真找出原因。平時注意收取客人意見,加強自身內(nèi)部管理,改善經(jīng)營方式,提出新穎獨特的創(chuàng)意及優(yōu)惠政策,擴大宣傳力度。

      23、對待下屬要以理服人。對于員工出現(xiàn)的問題要予以指出并勒令改正。對于員工的過激行為,要注意處理的方式方法。

      24、掌控每天的營運狀況,及時把出現(xiàn)的問題及處理的方法上報營運經(jīng)理。

      25、檢查監(jiān)督下屬員工的出勤狀況。

      26、制訂培訓計劃,定期培訓員工,提高員工的服務技巧,增強服務意識。

      27、每日巡視所轄區(qū)域的衛(wèi)生工作。

      28、負責服務員的排休工作。

      29、做好每天的結(jié)班工作日志。

      權利:

      營運部

      崗位職責

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向營運經(jīng)理建議更換或辭退不稱職的領班和服務員。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行獎勵或處罰。

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      四、樓面領班

      直屬上級:樓面主任

      直屬下級:儲備干部

      樓面服務員 職責:

      1、檢查本組員工工作是否準時、有無遲到、早退現(xiàn)象,認真做好員工考勤工作。

      2、確保自己與下屬儀容,儀表合乎標準。

      3、合理安排服務生每天工作崗位。

      4、監(jiān)督服務員在工作時間內(nèi)的紀律。

      5、檢查區(qū)域內(nèi)的一切用具是否完備,清潔。

      6、隨時保持與前臺的聯(lián)系,確認并報房態(tài)。

      7、在指定工作范圍內(nèi)監(jiān)督、協(xié)助、指導服務生給予客人快捷周全的服務。

      8、確保區(qū)域營業(yè)前工作準備無誤。確保區(qū)域內(nèi)音響設備,包房狀態(tài)運轉(zhuǎn)良好,人員到位。

      9、在規(guī)定工作區(qū)域中,用已建立的服務標準為客服務并以此標準檢查下屬的工作。

      10、注意聽取客人的意見和建議,如實向上匯報。

      11、做好與下屬間的溝通工作。

      營運部

      崗位職責

      12、檢查下屬工作,監(jiān)督包房收拾布置,搞好清潔衛(wèi)生,確保每次清潔房達標。

      13、巡視樓面及包房客人動態(tài),巡回視察各崗位的服務情況,密切聯(lián)絡客人,招徠生意,注意服務生服務態(tài)度,監(jiān)督服務生的行為舉動。

      14、審視客人情況,安排服務崗位,了解包房客人特性,使服務生能夠適應客人,招呼妥當。

      15、負責協(xié)助主任做好所轄區(qū)域包房的買單工作。

      16、處理力所能及的投訴,并上報主任,及時匯報當日的工作問題,并做出總結(jié)。做好交班下線時的巡視工作,保證一切器皿、用具收拾妥當,包房徹底清理并注意防火、防盜,檢查電源。

      17、身為領班除應具備謙恭的態(tài)度外,還需要用以身作則的姿態(tài)來領導下屬,并及時推動公司的一切措施與命令。權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向上級建議更換或辭退不稱職的服務員。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn)進行處罰。

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      五、儲備干部

      直屬上級:樓面領班 直屬下級:樓面服務員 職責

      營運部

      崗位職責

      1、殷勤待客,特別是比較挑剔的客人。

      2、巡視包房客人動態(tài)及包房衛(wèi)生,巡回檢查各崗位服務生的工作情況,對于不足之處予以指出并改正。

      3、配合所轄區(qū)域領班領導的各項工作。

      4、在工作中應以身作則,并不斷向服務人員灌輸服務常識和待客技巧,以便使服務員更好的服務于客人。

      5、配合領班檢查包廂內(nèi)的衛(wèi)生清潔情況,檢查各種電器是否完好無損。

      6、買單高峰時,協(xié)助領班及主任做好所轄區(qū)域的包房買單工作。

      7、應具有一定處理投訴能力,能夠平靜和藹的接受客人投訴,并于 營運部

      崗位職責

      六、樓面服務生

      直屬上級:樓面領班

      儲備干部 直屬下級:無 職責

      1、確保個人儀容儀表符合標準。

      2、按上級領導的工作安排,做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及服務工作。

      3、在客人面前隨時保持友好,愉快整潔的形象。

      4、能說會道,掌握推銷技巧,能夠推銷部門所售商品,增加部門的營業(yè)收入。

      5、同事之間應互相尊重、謙守有理、相互協(xié)作、見面問好。

      6、按服務程序進行服務,以避免不必要的麻煩。

      7、保持包房內(nèi)的溫度適當,如遇工程方面問題應及時上報領班找技術部或工程部員工予以解決。

      8、協(xié)助同事為客人進行優(yōu)質(zhì)服務。

      9、對于客人提出的敏感問題,要學會委婉回答,不要泄露與本職工作無關的事情。

      10、熟記客人的相貌、姓名、愛好和朋友。主動招呼,讓客人覺得很有面子,與客人建立良好關系。

      11、學好服務技巧,講究個人衛(wèi)生,禮貌待客,不卑不亢,工作頭腦靈敏,能舉一反三。上級交代工作有回有報,不得有意見,遵守店規(guī),能夠吃苦。

      12、尊重組織階級,服從上級領導,配合服從本區(qū)域領班領導的各項工作。

      13、有公德心及職業(yè)道德,包房及臺面要保持清潔,雜物及時清理,客人離開后將音響、電器、燈光關閉,節(jié)約能源。

      營運部

      崗位職責

      14、發(fā)現(xiàn)家具及設備不能正常使用,要及時報修,不要影響正常營業(yè)。

      15、按工作需要履行其工作職責,下班前檢查各類柜鎖,關好電源等驗房工作。

      權利:

      1、受每月四天的有薪工休假。

      2、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      3、享受星級員工的選舉權和被選舉權及優(yōu)秀管理人員的選舉權。

      七、出品主任

      直屬上級:營運經(jīng)理

      營運副理 直屬下級:超市領班

      吧臺領班 職責:

      1、確保超市、酒吧等區(qū)域工作正常運轉(zhuǎn),并掌握各崗位日常工作情況。

      2、根據(jù)客流量,全理安排人員分配。

      3、督導超市、酒吧員工的工作及服務品質(zhì)。有效、及時、準確地做好與其它部門的溝通工作,樹立良好的口碑形象。

      4、定期對所轄區(qū)域員工培訓、考核,不斷提高本部門業(yè)務技能。

      5、檢查出品部各崗位員工儀容儀表及個人衛(wèi)生是否符合標準。

      6、熟悉和掌握各種所售出品的價格及庫存量。

      7、根據(jù)運營情況,備貨充足。

      8、在營業(yè)中對客人給予關注,并根據(jù)客人的需求反饋,及時調(diào)整所售商品種類。

      9、控制所轄區(qū)域各崗位物品消耗,減少不必要的浪費。

      10、定期對所轄區(qū)域員工進行培訓、考核,不斷提高本部門業(yè)務技能。

      營運部

      崗位職責

      11、協(xié)調(diào)管理好各酒商促銷人員的現(xiàn)場銷售工作。

      12、控制好所管轄部門的成本。

      13、根據(jù)營運活動要求與供應商尋求合作支持。

      14、負責部門員工考勤及排班派崗。

      15、將工作中出現(xiàn)的問題及工作情況,做好工作日志,報以上級。

      16、做好每月銷售商品的盤點工作。

      權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向營運經(jīng)理建議更換或辭退不稱職的領班、吧員和超管員。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行獎勵或處罰。

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      八、超市領班

      直屬上級:出品主任 直屬下級:超市管理員

      職責:

      1、確保營業(yè)期間所管轄工作的正常運轉(zhuǎn)。

      2、負責每日上班前超管員的儀容儀表以及服務用具的檢查。

      3、協(xié)助出品部主任日常的工作。

      4、做好班前后的點評及交接準備工作。

      營運部

      崗位職責

      5、熟悉和掌握所售商品價格及上架貨品數(shù)量。

      6、掌握和了解員工服務素質(zhì)的高低及思想動向。

      7、樹立員工榜樣,突出服務人性化與專業(yè)性。

      8、督導和檢查部門的衛(wèi)生及所售出品能否合乎出品標準。

      9、營業(yè)中超管工作忙時,領班可替補超管工作。

      10、巡檢所管轄區(qū)域員工工作,避免客人投訴。

      11、做好每日工作總結(jié)及報表。

      12、有效督導部門的各項出品工作。

      權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向上級建議更換或辭退不稱職的超管員。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行處罰。

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      九、超市管理員

      直屬上級:超管領班 直屬下級:無 職責:

      1、完成上司指派工作。

      2、依據(jù)服務流程規(guī)定的程序向客人提供所需服務。

      營運部

      崗位職責

      3、保證自己的儀容、儀態(tài)符合標準。

      4、保持超市的衛(wèi)生,溫度適宜。

      5、發(fā)揚同事之間的合作精神,與客人建立良好的關系。

      6、檢查每一道出品及所售商品的質(zhì)量(封口完整,保持期等)。

      7、根據(jù)商品定價,做商品的打價工作。

      8、做好每日超市商品的盤點工作。

      9、服從管理、團結(jié)協(xié)作、尊重上司。

      10、嚴禁將食品帶入工作區(qū)域內(nèi)或為客人外出購買食品。

      11、注意了解客人的要求和建議,及時反饋信息,向領導匯報。

      12、以禮待客,對客人的疑問應盡所知予以答復。

      13、在超市服務中,應主動促銷酒水及商品。

      權利:

      1、享受每月四天的有薪工休假。

      2、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      3、享受星級員工的選舉權和被選舉權及優(yōu)秀管理人員的選舉權。

      十、吧臺領班

      直屬上級:出品主任 直屬下級:吧員

      職責:

      1、保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)。

      2、正常供應各類酒水,做好銷售記錄。

      營運部

      崗位職責

      3、督導下屬員工努力工作。

      4、負責各種酒水服務,熟悉各類酒水的服務程序和酒水價格。

      5、根據(jù)配方鑒定混合飲料的味道,熟悉其份量,能夠指導下屬員工。

      6、協(xié)助主任制定雞尾酒的配方以及各酒類酒水的份量標準。

      7、根據(jù)銷售需要保持酒吧的酒水存貨。

      8、檢查各酒吧的開檔和收檔工作。

      9、控制酒水損耗,減少浪費,防止失竊。

      10、檢查每日工作情況,如:酒水存量、員工意外事故、新員工報到等。

      11、檢查倉庫每日存貨狀態(tài)。

      12、向主任提供合理化建議。

      13、遇到自己處理不了的事情要及時匯報主任。

      權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向上級建議更換或辭退不稱職的吧員。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn)進行處罰。

      4、受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      十一、吧員

      直屬上級:吧員領班 直屬下級:無

      營運部

      崗位職責

      職責:

      1、根據(jù)銷售情況,領取每日所需酒水。

      2、做好每天營業(yè)前的準備工作。

      3、做好每天的進貨驗收工作,如:水果、各類酒水。

      4、在營業(yè)中保持吧臺的衛(wèi)生環(huán)境。

      5、補充鮮榨果汁和濃縮果汁。

      6、準備如糖漿及各類基酒,以便調(diào)酒時方便使用。

      7、嚴格按公司的規(guī)定出品,保證質(zhì)量,出品迅速,見單出品。

      8、熟悉各類酒水,各種杯具的特點。

      9、整理放好吧臺的各種單據(jù)。

      10、做好每日的盤點。

      權利:

      1、享受每月四天的有薪工休假。

      2、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      3、享受星級員工的選舉權和被選舉權及優(yōu)秀管理人員的選舉權。

      十二、廚師長

      直屬上級:營運經(jīng)理

      營運副理 直屬下級:廚師

      職責:

      1、檢查下屬員工的儀容儀表、個人衛(wèi)生是否符合標準。

      2、負責屬下員工的排班工作。

      營運部

      崗位職責

      3、負責廚師的技術培訓工作。

      4、負責菜品的質(zhì)量管理及成本控制。

      5、根據(jù)客情及庫存狀況提出食品原料的采購計劃。

      6、研發(fā)新菜品并建立標準菜譜。

      7、負責對廚房各崗人員的考評,核準考勤。

      8、負責后廚盤點工作。

      9、檢查本部門員工的班前準備和收尾工作。

      10、負責所管轄區(qū)域的設施設備安全狀況和報修。

      11、負責向本部門員工傳達上級工作指示及主持本部門的例會。

      12、負責和各部門之間的協(xié)調(diào)工作。

      權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向營運經(jīng)理建議更換或辭退不稱職的廚師。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行獎勵或處罰。

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      十三、廚師

      直屬上級:廚師長 直屬下級:無 職責:

      營運部

      崗位職責

      1、確保自身和所轄區(qū)域的衛(wèi)生符合標準。

      2、備好當天所需的調(diào)料和佐料。

      3、嚴格按照規(guī)定的操作程序,把好各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量關。

      4、熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地、味型特點及用途和制作方法。

      5、按照廚師長的工作指令,制作宴會、零點的所需各種冷、熱菜及點心。

      6、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品。

      7、協(xié)助廚師長做好已定成本的核算與控制工作,節(jié)約水電煤氣,愛護設施設備,杜絕浪費。

      8、定期對冰箱除霜、生熟隔離及收檔的衛(wèi)生工作。

      9、安全使用本崗位的各種設備。

      10、每日進貨原料碼放整齊,確保不積壓、無變質(zhì)。

      權利:

      1、享受每月四天的有薪工休假。

      2、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      3、享受星級員工的選舉權和被選舉權及優(yōu)秀管理人員的選舉權。

      十三、保障經(jīng)理

      直屬上級:營運經(jīng)理

      營運副理 直屬下級:工程領班

      保潔領班 職責:

      1、按照營運經(jīng)理的工作指令完成店內(nèi)的各項工程工作。

      2、負責下屬員工的排班和考勤工作。

      3、負責店內(nèi)電器設備的維護及檢修工作安排。

      營運部

      崗位職責

      4、嚴格要求下屬按安全操作規(guī)程工作,確保用電及其他設備操作時的安全。

      5、向營運經(jīng)理提出合理化建議。

      6、監(jiān)督好工程部和保潔部的盤點工作。

      7、負責做好工程部和保潔部的工作日志,并把當天各班情況上報營運部經(jīng)理。

      8、負責按營運經(jīng)理的工作指示完成店內(nèi)的土、木、電、水等工程。

      9、按照各部門所下的《工程維修單》安排工程維修。

      10、負責與其他部門的工作協(xié)調(diào)。

      11、主持部門內(nèi)部的工作會議。

      12、加強對工程員的安全責任意識教育。

      權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向營運經(jīng)理建議更換或辭退不稱職的領班或員工。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行獎勵或處罰。

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      十四、工程領班

      直屬上級:保障經(jīng)理 直屬下級:工程員 職責:

      1、按時有序的完成保障部經(jīng)理安排的工作。

      營運部

      崗位職責

      2、負責檢查工程部員工的儀容儀表。

      3、檢查工程部員工的工作進展。

      4、督導工程部員工按照正確的工作流程工作。

      5、協(xié)助保障部經(jīng)理加強對工程員的安全責任意識教育。

      6、負責店內(nèi)電器設施、設備的檢查及維護。

      7、負責各部門的電話安裝及電源線的安裝。

      8、隨時檢查公共區(qū)域的工程設備,包括燈光、壁紙、油漆、家具、大理石、各類門把手及化妝間的各類設備。如發(fā)現(xiàn)問題及時維修。權利:

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向上級建議更換或辭退不稱職的工程員。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行處罰。

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      十五、工程員

      直屬上級:工程領班 直屬下級:無 職責:

      1、按時有序的完成上級領導安排的工程工作。

      2、檢查維護店內(nèi)的各類電器設備,保證營運工作的正常進行。

      營運部

      崗位職責

      3、按照各部門所下的《工程維修單》進行工程維修。

      4、對檢查出的公共區(qū)域的燈光、壁紙、油漆、家具、大理石、各類門把手及化妝間等各類設備及時進行維修。

      5、負責工程賠償問題的鑒定。

      權利:

      1、享受每月四天的有薪工休假。

      2、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      3、享受星級員工的選舉權和被選舉權及優(yōu)秀管理人員的選舉權。

      十六、保潔領班

      直屬上級:保障經(jīng)理 直屬下級:保潔員 職責:

      1、召開班前例會,檢查本班次保潔員的儀容儀表。

      2、每日上班前補齊保潔所需用品,并負責檢查各種保潔設備能否正常使用。

      3、巡查大廳、包房、過道、衛(wèi)生間各區(qū)域的衛(wèi)生是否符合標準。

      4、負責每班保潔員的定崗定位。

      5、溝通上下級關系,向上反映員工的工作情況,向下傳達上級決策。

      6、做好每月保潔用品損耗與盤點。

      7、督導保潔員做好開源節(jié)流。

      8、負責營運杯具衛(wèi)生的檢查及盤點工作。

      權利:

      營運部

      崗位職責

      1、對下屬所有員工的批評教育。

      2、向上級建議更換或辭退不稱職的保潔員。

      3、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行處罰。

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

      十七、保潔員

      直屬上級:保潔領班 直屬下級:無 職責:

      1、每天對包房的空調(diào)新風口、排風口、廢氣排風口、煙感器、噴淋頭、頂燈等進行清潔。

      2、每天對所有地面進行清潔。

      3、每天對所有安全通道進行清潔。

      4、定時對衛(wèi)生間進行徹底清洗,包括:洗臉池、臺面、玻璃鏡面、隔板和墻面。

      5、每天對大廳、玻璃圓球、桌椅裝飾物進行清潔。

      6、每天對樓梯及周圍裝飾物進行清潔。

      7、每天對本店的總辦、財務室進行清潔。

      8、每天清潔轉(zhuǎn)接站保潔車上的毛巾及本班次的臟拖布。

      9、每月對包廂內(nèi)外的墻壁清潔一次。

      10、每月對包廂樓道的頂部總清兩次,包括:吸音棉、應急燈、樓道的噴淋頭、指示牌、空調(diào)新風口、廢氣排風口。

      營運部

      崗位職責

      11、配合營運部做好每間清潔房的清理工作。

      12、負責店內(nèi)客用杯具及餐具的清洗擦拭工作。

      權利:

      4、享受每月四天的有薪工休假。

      5、享受根據(jù)工作表現(xiàn)晉升或嘉獎的機會。

      6、享受星級員工的選舉權和被選舉權及優(yōu)秀管理人員的選舉權。

      第四篇:銷售部各崗位職責及工作內(nèi)容

      銷售部各崗位職責及工作內(nèi)容

      銷售經(jīng)理主要工作內(nèi)容

      職級關系:直接上級—總經(jīng)理,直接下級—高級會籍顧問

      崗位職責:在總經(jīng)理直接領導下,按照公司制定的經(jīng)營策略及經(jīng)營預算,帶領銷售部員工,完成銷售部銷售預算,努力分配好銷售部各級員工的工作內(nèi)容,做到人盡其用,搞好銷售部公關推廣活動,樹立專業(yè)的高品質(zhì)的形象,充分發(fā)揮核心部門的作用及功能。主要工作內(nèi)容:

      ※ 會籍顧問系統(tǒng)員工任命、升降職、去留、調(diào)動的建議審核權;

      ※ 每周組織會籍顧問系統(tǒng)召開例會;

      ※ 制定銷售方案、促銷方案,并隨時根據(jù)銷售情況進行改進;

      ※ 制定傭金方案,激勵方案,并隨時根據(jù)銷售情況進行改進;

      ※ 建立銷售部內(nèi)部獎懲制度,并發(fā)揮制度的作用;

      ※ 每季、半年、組織本部門員工召開總結(jié)交流會;

      ※ 每年年底根據(jù)公司要求制定次年銷售部收入預算及支出明細;

      ※ 制定本部門內(nèi)部規(guī)章制度、獎懲條例、培訓方案;

      ※ 對員工進行銷售技巧、專業(yè)知識、企業(yè)文化培訓;

      ※ 將重要事件、決策上報總經(jīng)理后通報各位會籍顧問;

      ※ 參與面試會籍顧問部員工;

      ※ 參與設計創(chuàng)意銷售廣告、海報,對投放、張貼提出建議

      ※ 對退會、轉(zhuǎn)讓的建議權;

      ※ 對違紀違規(guī)員工的監(jiān)督及處罰建議權;

      ※ 小組間、員工間業(yè)績最終評判權;

      ※ 審核每月銷售人員的銷售報告,并做相應的舉措,以改變不利的因素

      ※ 定期核審會籍檔案管理是否及時、準確且無漏洞,保證管理體系的正常運作;

      ※ 調(diào)解本部門、各部門之間、員工之間的矛盾,努力將銷售部打造成一支高效、團結(jié)、有競爭力的銷售團隊。

      高級會籍顧問主要工作內(nèi)容

      職級關系:直接上級—銷售經(jīng)理,直接下級--會籍顧問

      主要工作內(nèi)容:

      ※ 督促改進銷售隊伍的作用是否能夠達到預期的目標,并做出及時的調(diào)整。

      ※ 同會員建立良好關系,經(jīng)常同會員進行溝通,吸取會員意見,不斷提升服務品質(zhì); ※ 每日會籍顧問預約報表的效果,對連續(xù)未完成預約指針的會籍顧問進行跟蹤,以便防止

      因個人因素造成的團隊業(yè)績受影響;

      ※ 及時同各部門緊密的配合,以期達到為會員提供優(yōu)質(zhì)的服務;

      ※ 配合銷售經(jīng)理完成公司整體的經(jīng)營指針;

      會籍顧問的崗位職責及工作內(nèi)容

      職級關系:直接上級—高級會籍顧問

      崗位職責:在銷售經(jīng)理的帶領下,按公司編訂的業(yè)績目標,努力銷售會籍

      銷售部會籍顧問主要工作內(nèi)容:

      服從領導的工作安排,了解公司各項設施情況及價格;

      按照公司規(guī)定的銷售程序進行銷售工作;

      完成銷售部每日電話預約工作;

      完成銷售部規(guī)定每日預約參觀訪客工作;

      同現(xiàn)有會員保持良好的客戶關系,并尋找新的客戶資源

      主動向直接上級提出良好的建設性意見。

      注:上述各職級工作內(nèi)容不僅限于此。

      第五篇:康樂部各崗位職責(內(nèi)容)

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      目 錄

      一、康樂部經(jīng)理崗位職責.........................2頁

      二、康樂部經(jīng)理助理崗位職責.....................4頁

      三、康樂部領班崗位職責.........................5頁

      四、康樂部領位崗位職責.........................6頁

      五、保齡球服務員崗位職責.......................7頁

      六、保齡球技師崗位職責.........................8頁

      七、KTV服務員崗位職責..........................9頁

      八、臺球廳服務員崗位職責.......................10頁

      九、會議室服務員崗位職責.......................11頁

      十、歌舞廳服務員崗位職責.......................12頁

      十一、DJ崗位職責...............................13頁

      十二、男、女賓服務員崗位職責...................14頁

      十三、按摩師崗位職責...........................15頁

      十四、休息廳服務員崗位職責.....................16頁

      十五、森林浴服務員崗位職責.....................17頁

      十六、龍鳳閣客房服務員崗位職責.................18頁

      十七、棋牌室服務員崗位職責.....................19頁

      十八、救生員崗位職責...........................20頁

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      康樂部各崗位職責

      一、康樂部經(jīng)理崗位職責

      康樂部經(jīng)理在駐店經(jīng)理直接領導下,負責本部門的全面工作,具體職責如下:

      1、根據(jù)酒店經(jīng)營需要和康樂服務目標,開發(fā)并設計娛樂、康體運動等康樂服務項目,配合相關部門調(diào)查各項目的投資收益情況。

      2、了解莊園所下達的各項任務指標及考評細則,從而結(jié)合實際情況,努力創(chuàng)新經(jīng)營、提高服務質(zhì)量。

      3、負責制定本部門全年工作計劃和部門經(jīng)理以下干部及各崗位工作責任制,結(jié)合本部門特點制定相應的管理制度,提高工作效益,確保服務工作質(zhì)量不斷提高。

      4、認真貫徹執(zhí)行莊園各項規(guī)章制度,不斷加強管理工作。堅持每天一次領班例會,抓好服務崗位的安全、衛(wèi)生、服務工作質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

      5、負責培養(yǎng)主管、領班的工作能力,做好本部門員工獎勵分配方案,做到公平合理,進一步調(diào)動干部、員工的工作積極性。

      6、負責制定本部門所需物品購臵計劃,對各崗位領取易耗品進行審批簽字把關工作。抓好增收節(jié)支、積極推銷,圓滿完成莊園下達的各項經(jīng)濟指標。

      7、抓好各崗位的收費管理,嚴格手續(xù),經(jīng)常督促檢查賬物賬目,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,防止和避免出現(xiàn)問題。

      8、抓好員工培訓工作,特別要抓好對新來員工的專業(yè)特長及員工的紀律教育,提高員工自覺性和主人翁責任感。

      9、抓好本部門領導班子團結(jié)工作,使各項工作指揮有力、團結(jié)統(tǒng)一,確保政令暢通。按照莊園統(tǒng)一部署,做好本部半年、全年工作總結(jié)和莊園開展的各項

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      活動。

      10、注意同行業(yè)發(fā)展動態(tài),注意市場調(diào)配,開拓新型服務與管理模式,提出必要的改進工作建議。

      11、指導、監(jiān)督本部門各項服務項目的日常經(jīng)營活動的開展,研究并提出場所的經(jīng)營方式、項目完善、特色活動的設計、布臵、安排工作。勇于開拓、經(jīng)營靈活、獲得良好的經(jīng)濟效益。

      12、由傳統(tǒng)的功能性管理,轉(zhuǎn)變?yōu)榧苫芾恚行д蠆蕵焚Y源,最大限度的發(fā)揮團隊和所有員工的智慧、創(chuàng)造力,使本部門建立保持遲續(xù)的競爭力優(yōu)勢。

      13、認真完成莊園領導交辦的各項臨時性工作。

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      二、康樂部經(jīng)理助理崗位職責

      康樂部經(jīng)理助理在本部門經(jīng)理的領導下,積極協(xié)助經(jīng)理抓好部門的各項管理工作,在工作中起到承上啟下的作用,具體職責如下:

      1、樹立領導觀念,加強工作責任心,認真做好部門的管理工作,不斷提高本部門的各項工作標準,并負責部門的檔案管理,各種賬目手續(xù)、獎勵發(fā)放及工作質(zhì)量檢查工作。

      2、每天在所轄區(qū)域巡視檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并對所有崗位深入基層,搞好調(diào)查研究,切實把各項工作落實到實處。

      3、做好領導的培養(yǎng)和考核工作,指導領班工作,提高領班工作能力,做好領班的評估和任免建議。

      4、積極配合經(jīng)理,指導、監(jiān)督各場所娛樂項目的日常經(jīng)營活動的開展,研究并提高各個崗位的經(jīng)營方式、項目完善、特色活動的設計、布臵、安排工作。

      5、根據(jù)部門經(jīng)理旨意,落實各項服務工作、衛(wèi)生工作、人員調(diào)配、員工培訓等工作,并組織領班工作質(zhì)量檢查工作,不斷提高工作質(zhì)量和服務質(zhì)量。

      6、講求工作方式方法團結(jié)同事,調(diào)動一切積極因素,為本部門的各項工作獻計獻策,在工作中定期與領班、員工談心,做好思想工作,關心員工業(yè)余生活。

      7、協(xié)助本部門經(jīng)理做好營業(yè)收入統(tǒng)計、各種報表的核對、考勤表匯總上報、控制用品、易耗品的節(jié)約工作、購臵物品計劃工作、分析經(jīng)營情況,保證經(jīng)濟指標的順利完成。

      8、承擔重要客人的服務工作,并及時有效地指導員工提高服務技能。

      9、做好上、下級協(xié)調(diào)工作,及時準確地傳達上級及下達的通知,認真聽取員工的合理化建議,傳達給上級。

      10、帶頭遵守莊園及本部門的各項規(guī)章制度,確保各項規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。

      11、積極穩(wěn)妥的解決各種問題,做到不等、不拖、不靠,并認真完成領導交辦的第頁

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      各項臨時性工作。

      三、康樂部領班崗位職責

      領班在部門領導下服從部門管理,積極配合部門做好本區(qū)域管理工作,起到承上啟下、先鋒模范帶頭作用,具體工作職責如下:

      1、遵守莊園及本部門各項規(guī)章制度,以身作責,監(jiān)督和指揮所管員工保持良好的工作效率和工作狀態(tài),堅決落實責任到人,誰在崗、誰負責制度。

      2、全面負責所管項目營業(yè)活動和對客人的服務組織工作,保證服務質(zhì)量。

      3、做好所轄區(qū)域收入統(tǒng)計、控制用品、易耗品、布草的節(jié)約工作,分析經(jīng)營情況,保證經(jīng)濟指標的順利完成。

      4、做好部門會議的會議精神及時傳達布臵及員工的思想工作。

      5、在主管指導下制定所轄區(qū)域服務項目的日常服務計劃、布臵工作任務,每日組織開班前會,檢查員工的儀表、儀容、禮節(jié)、禮貌、工作規(guī)范、服務程序和質(zhì)量標準的落實情況,適時提出改進意見,提高服務水平。

      6、每日檢查各個崗位的衛(wèi)生及設備、設施運轉(zhuǎn)情況,負責所轄區(qū)域設備的報修工作,對所需要維修的項目填寫維修單,確保設備安全運行,發(fā)現(xiàn)丟失物品及時上報,滿足客人娛樂需求。

      7、及時與銷售部做好溝通協(xié)調(diào)工作,最大限度提升崗位的出租率。

      8、嚴禁利用工作之便,招待客人使用娛樂場所內(nèi)招。

      9、積極認真的完成部門領導交辦的各項臨時性工作。

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      四、康樂部領位員崗位職責

      1、遵守莊園及本部門各項規(guī)章制度,不遲到、不早退。遵守請銷假制度,杜絕電話請假。

      2、嚴格按照規(guī)定著裝,佩帶胸卡,女員工淡妝上崗,不準留長指甲,以飽滿的精神狀態(tài)投入到工作中。

      3、在大廳門口處迎賓,正確使用禮貌用語,及時主動拉門并介紹經(jīng)營項目情況,引領賓客,并進行登記,指引賓客入內(nèi)。并做好參觀客人的接待工作。

      4、熟記各個崗位可服務項目及預定情況,掌握資源使用情況,做好賓客分流,并妥善安排好賓客。

      5、負責接聽電話,及接聽受話人,本崗位電話振鈴不得超過三聲,在崗期間不接聽私人電話。

      6、負責大廳環(huán)境衛(wèi)生及客人休息服務工作,服務標準與程序同消費客人同等服務。發(fā)現(xiàn)有可疑人員及舉動,應及時通知主管、領班和值班經(jīng)理,加以預防。

      7、工作期間堅守崗位,不準帶與工作無關人員進入崗位,不得干與工作無關的事(串崗、空崗、扎堆聊天)不得因工作失職而發(fā)生投訴事件。

      8、及時與賓客溝通,對各項服務征詢反饋意見,并登記在冊,如實上報部門經(jīng)理。

      9、認真完成領導交辦的各項臨時性工作。

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      五、保齡球服務崗位職責

      1、遵守莊園及本部門的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按規(guī)定著裝,符合儀容儀表的各項規(guī)定,正確使用禮貌用語。

      3、負責保齡球館內(nèi)的衛(wèi)生清理,各種物品有序擺放并做好各種電器設備的開、關使用,杜絕一切安全隱患的發(fā)生。

      4、樹立賓客至上、服務第一思想,有較強的責任心,堅守崗位,講究職業(yè)道德,努力把保齡球的服務工作做好。

      5、做好各種易耗品的充足,服務中及時收拾好賓客使用過的球巾、球鞋等。嚴格一客一消毒制度,賓客離開后迅速更換整理物品擺放整齊。

      6、對客服務中,做好酒水的推銷,提高賓客消費欲望,針對不同賓客做好及時的推銷工作。

      7、堅守崗位,耐心周到的為賓客提供舒適的服務,保證賓客安全,對保齡設備常巡視,并及時提醒賓客打球姿勢及注意事項等,確保賓客安全。

      8、隨時保持發(fā)球區(qū)以及球館內(nèi)地面、桌面的衛(wèi)生、清潔,保證場所內(nèi)環(huán)境清新、整潔。

      9、負責客用物品補充,注意酒水、一次性襪子和保齡的使用情況。

      10、負責檢查保齡設備的運轉(zhuǎn)情況,正確使用保齡球設備,熟知設備保養(yǎng)常識,以及記分方法。

      11、隨時巡視休息區(qū)內(nèi)的酒水服務以及桌面清理,并提醒賓客保管好自己的貴重物品,拾到遺留物品應立即上交。

      12、與保齡技師相互配合,確保第一時間內(nèi)緊急維修,保證賓客使用。

      13、按賓客要求為客人提供酒水服務,同時協(xié)助收銀做好對客結(jié)賬工作。

      14、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      六、保齡球技師崗位職責

      1、遵守莊園及本部門的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按規(guī)定著裝,符合儀容儀表的各項規(guī)定,正確使用禮貌用語。

      3、對保齡球道、后機進行衛(wèi)生清理及物品擺位且規(guī)范,符合衛(wèi)生量化的相關規(guī)定。

      4、每天將保齡球進行擦拭,并且及時更換球巾,確保球巾潔凈。

      5、營業(yè)中注意賓客打球的姿勢及動作是否標準,及時協(xié)助賓客更正,確保賓客娛樂安全、設備安全。

      6、根據(jù)賓客流動,及時開關保齡球及燈光。確保節(jié)能降耗落實到工作中。

      7、每天班前仔細檢查保齡設備的運轉(zhuǎn)狀態(tài),及時修復,確保賓客使用。

      8、與保齡球服務員做好配合,了解當日預訂情況,做好賓客的接待,確保設備的良好運轉(zhuǎn)。

      9、協(xié)助服務人員監(jiān)督賓客娛樂遵守賓客須知,避免不安全事故的發(fā)生。

      10、每周定期對保齡球道進行整體檢查,潤滑、堅固等檢修工作,便于設備延長使用壽命。

      11、工作期間堅守崗位,不準帶與工作無關人員進入崗位,不得干與工作無關的事(串崗、空崗、扎堆聊天)不得因工作失職而發(fā)生投訴事件。

      12、賓客娛樂過程中,精神高度集中,觀察設備運轉(zhuǎn)狀況,從而減少事故發(fā)生。

      13、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      七、KTV服務崗位職責

      1、遵守莊園及康樂部的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按規(guī)定著裝,符合儀容儀表規(guī)定,女員工一律淡妝上崗,并提前站位指定位臵做好迎賓工作。

      3、按要求做好KTV區(qū)域的衛(wèi)生工作,保持室內(nèi)環(huán)境清新、整潔,物品擺放統(tǒng)一標準。

      4、了解當日預訂情況,并根據(jù)賓客人數(shù)合理安排包房。服務中做好推銷工作,對客服務中使用禮貌用語,體現(xiàn)熱情、周到的服務。

      5、與音響師配合,崗前1小時做好點歌及音響設備的調(diào)試工作。

      6、檢查酒水、食品、易耗品的存儲數(shù)量,及時補充,確保正確使用。

      7、賓客娛樂過程中負責包房內(nèi)及走廊的衛(wèi)生工作,做好中途茶水、酒水添加及煙缸更換等服務,保證桌面、地面整潔、干凈。

      8、在崗期間,嚴禁做與工作無關的事情,不得出現(xiàn)串崗、空崗的現(xiàn)象,不得與賓客索要小費及禮品。

      9、根據(jù)使用情況及室內(nèi)溫度做好燈光、設備及空調(diào)的開啟。

      10、服務工作中主動與賓客溝通,滿足賓客合理要求,及時對各個包房進行巡視,加強服務質(zhì)量。

      11、根據(jù)使用情況主動與領班及領位員進行溝通,有效的將包房合理出租。

      12、負責提示賓客私人物品及貴重物品的保管,賓客使用中,確保設備設施以及固定資產(chǎn)的完好無損。

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      13、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

      八、臺球廳服務崗位職責

      1、遵守莊園及康樂部的各項規(guī)章制度。不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按要求搞好自己衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,保持場所內(nèi)環(huán)境清新、整潔。

      3、按規(guī)定著裝,符合儀容儀表規(guī)定,女員工一律淡妝上崗,并提前站位指定位臵做好迎賓工作。

      4、檢修各類設施,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。

      5、崗前檢查各種易耗品及娛樂用品的數(shù)量,及時補充,確保正常使用。

      6、掌握各類設施的正確使用方法、比賽規(guī)則,以便為客人講解,示范動作等。

      7、接到使用通知后,做好使用前的各項準備工作并到門口迎賓。

      8、客人使用設施過程中服務中要不斷進行巡視隨時為賓客提供方便、快捷的服務??腿耸褂猛戤厡υO備認真檢查是否損壞及時上報處理和報修工作。

      9、乒乓球、臺球服務員在客人較少的情況下,如客人需要陪打,服務員熱情的給予奉陪,但陪打前必須請示當班領班。

      10、對客服務中,做好各種設備及酒水的推銷工作,及時與賓客進行溝通,滿足賓客合理要求。

      11、如客人在禁止吸煙區(qū)內(nèi)吸煙,服務員要上前禮貌的進行勸解,并引領到吸煙區(qū)。

      12、提示賓客保存好私人貴重物品,由于人員流動性較大以勉發(fā)生物品丟失現(xiàn)象。

      13、各種電器設備根據(jù)使用情況及時開啟及關閉,確保設備的完好無損。

      14、設備設施使用完畢及時復位,物品擺放整齊。

      15、及時轉(zhuǎn)單,保證賓客消費順利結(jié)賬和為客人提供飲料服務。

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      16、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

      九、會議室服務員崗位職責

      1、遵守莊園及康樂部各項規(guī)章制度。不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按要求,按標準搞好自己衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生。

      3、按規(guī)定著裝,符合儀容儀表規(guī)定,女員工一律淡妝上崗,并提前站位指定位臵做好迎賓工作。

      4、了解各個會議室的資源情況及可提供服務項目。

      5、工作期間堅守崗位,不準帶與工作無關的人進入崗位,不得干與工作無關的事(串崗、空崗、扎堆聊天)不得因工作失誤而出現(xiàn)投訴現(xiàn)象。

      6、愛護和保護會議廳的各項設備設施做到及時維護和報修,不浪費一度電、一滴水、一粒茶樹立良好的道德風尚,切實體現(xiàn)主人翁責任感。

      7、各會議廳必須專人負責,服務員嚴格按規(guī)范服務程序為賓客提供服務,不準隨意減少服務程序。

      8、全體人員對所轄會議廳衛(wèi)生要針對性做到隨時保證客人使用,確保衛(wèi)生質(zhì)量,地面整潔,窗明幾凈。

      9、了解當天會議室預訂情況,并根據(jù)賓客要求做好各個會議室的準備工作。

      10、會議前1小時做好空調(diào)、燈光等要求的檢查工作。

      11、全體員工要以飽滿的精神投入到工作中,對待每位賓客要時刻做到“熱情、周到、耐心、細致”。

      12、對待談會臨時休息時所用會議廳,服務標準及程序同收費會議廳要求一樣。

      13、賓客使用中負責做好音響、燈光及投影設備的巡視,確保賓客會議的正常召開。

      14、會議根據(jù)賓客用水情況適時添加水,并負責茶歇及會議用品的補充工作。

      15、會議結(jié)束,提示賓客帶好私人物品,及時檢查設備設施情況,確保完好無損。

      16、對賓客使用后的杯具等做好及時的消毒及清洗,必須做到一客一消毒。

      17、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      十、歌舞廳服務員崗位職責

      1、遵守莊園及康樂部各項規(guī)章制度。不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按要求,按標準搞好自己衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生。

      3、按規(guī)定著裝,符合儀容儀表規(guī)定,女員工一律淡妝上崗,并提前站位指定位臵做好迎賓工作。

      4、了解預訂團隊的娛樂時間、娛樂人數(shù)、收費標準以及特殊需求。

      5、提前與音響師溝通,做好音響設備的調(diào)試工作,確保賓客正常使用。

      6、根據(jù)使用時間,將空調(diào)及燈光做好開、關工作。

      7、做好酒水、食品、易耗品的檢查工作,及時補充,確保服務。

      8、使用禮貌用語,到指定位臵做好迎賓工作。

      9、對客服務中做好推銷工作,服務過程中負責桌面清潔及煙缸更換,根據(jù)酒水使用情況,做好添加及二次推銷。

      10、在崗期間,嚴禁做與工作無關的事情,不得出現(xiàn)串崗、空崗的現(xiàn)象,不得與賓客索要小費及禮品。

      11、賓客娛樂中,主動與客人進行溝通,滿足賓客合理要求,及時對每位賓客進行巡視,加強服務質(zhì)量。

      12、負責提示賓客保管好私人及貴重物品,以及本崗位固定資產(chǎn)及設備的完好無損。

      13、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      十一、DJ音響師崗位職責

      1、音響師在領班的直接領導下,保證歌廳客人正常娛樂為宗旨,努力工作。

      2、遵守莊園及康樂部的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格遵守請銷假制度。

      3、負責所轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清理,創(chuàng)造良好的娛樂環(huán)境。

      4、按規(guī)定著裝,符合儀表儀容規(guī)定,并使用禮貌用語。

      5、工作態(tài)度認真,做好音響設備的日常檢修、維修以及保養(yǎng)工作,保證正常運營。

      6、認真鉆研技術,不斷提高維修、操作水平,圓滿完成各項工作任務。

      7、做好設備、設施的定期維修保養(yǎng)工作以及設備設施運行記錄。

      8、正確熟的使用設備設施,定期與周邊設備進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

      9、歌廳使用中,集中精神,保證大廳、包房的音響運行,并將音響效果調(diào)至最佳狀態(tài)。主動與賓客進行溝通,使整場晚會不會失誤。

      10、在崗期間,合理使用燈光,根據(jù)不同的曲目開啟燈光,既保證效果又要愛護設備。

      11、場所使用完畢,班前必須對所有設備進行檢查,確保安全后方可離崗,如發(fā)現(xiàn)人為損壞,將予以重罰。

      12、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      十二、男、女賓服務員崗位職責

      1、遵守莊園及本部門的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按規(guī)定著裝,符合儀容儀表的各項規(guī)定,正確使用禮貌用語。

      3、樹立賓客至上、服務第一思想,有較強的責任心,堅守崗位,講究職業(yè)道德,努力把男、女賓內(nèi)的服務工作做好。

      4、做好客用布草的充足,服務中及時收拾好賓客使用過的面巾、浴巾和按摩服等。嚴格一客一消毒制度,賓客離開后迅速更換整理物品擺放整齊。

      5、對客服務中,做好桶浴及按摩、酒水的推銷,提高賓客消費欲望,并了解各項服務的功效,便于服務工作中推銷。

      6、堅守崗位,耐心周到的為賓客提供舒適的服務,保證賓客安全,對蒸房常巡視,并及時提醒賓客酒后或醉酒、心臟病、皮膚病者等,不得進入蒸房和沖浪池等。

      7、隨時保持浴區(qū)和更衣室內(nèi)地面、池區(qū)、蒸房、淋浴區(qū)的衛(wèi)生、清潔,保證場所內(nèi)環(huán)境清新、整潔。

      8、負責客用物品補充,注意淋浴間、洗手間、化妝間日常用品的使用情況。

      9、負責檢查桑拿設備的運轉(zhuǎn)情況,正確使用浴區(qū)各種設備,熟知設備保養(yǎng)常識,以及各種桶浴的調(diào)配比例。

      10、隨時巡視賓客衣柜是否鎖好,防止被盜現(xiàn)象發(fā)生,發(fā)現(xiàn)更衣柜損壞及時更換,并提醒賓客保管好自己的貴重物品,拾到遺留物品應立即上交。

      11、與搓澡技師相互配合,確保第一時間內(nèi)滿足賓客需求。

      12、按賓客要求為客人提供商品及各項人工項目的服務,同時協(xié)助收銀做好對客結(jié)賬工作。

      13、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      十三、按摩師崗位職責

      1、遵守國家法律、法規(guī),杜絕一切違法亂紀的行為。

      2、認真遵守莊園的各項規(guī)章制度及本部門的內(nèi)部規(guī)定。堅決落實責任到人,誰在崗誰負責的制度。

      3、認真鉆研按摩技術、技巧,保持良好的職業(yè)道德,根據(jù)客人合理要求提供最佳服務。

      4、對客服務中正確使用禮貌用語,對待每一位賓客都要熱情,大方、周到、耐心的服務,且體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的服務標準。

      5、在工作期間按規(guī)定著裝,符合儀表儀容規(guī)定,并且嚴禁在工作區(qū)域串崗、空崗、扎堆聊天、吸煙、吃零食等違紀現(xiàn)象發(fā)生。

      6、按摩期間一律不準攜帶手機、嚴禁接聽任何電話,到鐘時,不得超時在包房內(nèi)逗留,違紀按上鐘計算。

      7、認真為賓客做好每一項服務,必須足時服務,上鐘及下鐘必須及時通知吧臺人員做好記錄。

      8、檢查并看護各種設施物品,發(fā)現(xiàn)損壞及時報修,發(fā)現(xiàn)丟失及時匯報。

      9、做好按摩包房內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,隨時保持包房內(nèi)環(huán)境清新、整潔。

      10、注意觀察進出客人動態(tài),并提醒客人保管好私人物品。

      11、不得有引誘賓客的舉動、語言,進行色情服務、賣淫、嫖娼等違法行為。如一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除,責任自負。情況嚴重由公安機關處理。工作中不得對賓客無理或非法要求、索要小費等。

      12、如有違反國家法律及本部門規(guī)定者,給予嚴肅處理,嚴重者移交公安機關處理。

      13、工作期間,不遲到、不早退,不得電話或他人帶假,必須得到部門經(jīng)理批準。

      14、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      十四、休息廳服務員崗位職責

      1、遵守莊園及本部門的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按規(guī)定著裝,符合儀表儀容規(guī)定,女員工一律淡妝上崗,并提前站位迎賓。

      3、按要求做好本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,保持場所內(nèi)環(huán)境清新、整潔、物品擺放標準。

      4、了解團隊及散客預訂及結(jié)賬方式,做好針對性推銷,對客服務中使用禮貌用語,體現(xiàn)服務的熱情與周到。

      5、做好客人的接待工作,酒水、飲料的推銷工作,根據(jù)賓客需要遞送所需酒水(休息廳對客服務中一律實行“蹲式”服務。)

      6、客人休息期間做好補充茶水,更換煙缸及桌面衛(wèi)生保持工作,隨時保證干凈、整潔。

      7、在崗期間,嚴禁串崗、空崗,做與工作無關的事情,更不允許向客人索要小費和物品等。

      8、堅守工作崗位,注意觀察進出客人的動態(tài),提醒客人保管好私人物品,避免遺留或丟失。

      9、服務中主動與賓客交流,做好客人與技師之間的橋梁,做好溝通,協(xié)調(diào)工作,滿足賓客需求,負責按摩區(qū)域巡視工作,及時叫鐘。

      10、及時清理衛(wèi)生,準備迎接下一批賓客的到來。

      11、使用敬語道別,并立即審核單據(jù)傳至收銀員轉(zhuǎn)賬,確保無跑賬、漏賬現(xiàn)象的發(fā)生。

      12、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      十五、森林浴服務員崗位職責

      1、遵守莊園及本部門的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按規(guī)定著裝上崗,符合儀表儀容規(guī)范,并提前立于森林浴門口迎賓。

      3、了解當天預訂情況,各個團隊、散客消費方式及結(jié)賬方式,做好針對性推銷。

      4、提前開啟各種蒸房、沖浪池及桶浴和空調(diào)、電源等設備。

      5、做好紅酒、牛奶、花瓣等配料及低值易耗品的補充,準備充足的布草,確保賓客使用。

      6、堅守本職崗位,嚴禁出現(xiàn)串崗、空崗、扎堆聊天的現(xiàn)象,嚴禁做與工作無關的事情及一切違紀事件的發(fā)生。

      7、正確使用禮貌用語,介紹各種蒸房及桶浴功效及特點,做好針對性推銷。

      8、主動引導賓客使用各個蒸房,負責巡視各個蒸房及使用項目有無異常,及賓客人身安全隱患,遇發(fā)現(xiàn)異常及時解決。

      9、向賓客提示心臟病、皮膚病、酒后或醉酒客人不得進入各種蒸房及沖浪池等。

      10、掌握各種桶浴、針刺浴及玉石浴等設備的正確操作,并將水與配料按比例調(diào)制,調(diào)至合適水溫,并根據(jù)賓客需求進行改善。

      11、主動與賓客交流,便于及時提供臨時性服務,做好酒水及人工項目的推銷工作。并及時請賓客核實消費項目簽字確認,及時將單據(jù)傳到收銀員轉(zhuǎn)賬,避免跑賬、漏賬現(xiàn)象發(fā)生。

      12、負責森林浴的環(huán)境衛(wèi)生,保持場所環(huán)境整潔,及時收回使用過的布草,確保物品擺放整齊。

      13、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      十六、龍鳳閣客房服務員崗位職責

      1、遵守莊園及本部門的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、工作期間按規(guī)定著裝,且符合儀表儀容規(guī)范,女員工一律淡妝上崗。

      3、了解入住客人的單位名稱、房間數(shù)、結(jié)賬方式及入住、離店時間,做好各項準備工作,收尾工作。

      4、負責客房及樓道內(nèi)衛(wèi)生,保證房間內(nèi)及樓道環(huán)境清新、整潔。

      5、嚴格按標準補充客房內(nèi)所需低值易耗品及客用品、布草等,確保賓客使用。

      6、根據(jù)季節(jié)提前將空調(diào)開啟,檢查電視及燈光、電源等設備、設施有無異常。

      7、引領賓客進入房間,指導賓客各項設備、設施的電源開關,并提示賓客房間號碼電話的撥打方法及賓客行走路線。

      8、提示賓客保管好私人物品,避免丟失或遺落。

      9、負責客房內(nèi)衛(wèi)生小型性清理,盡量在客人在房間內(nèi)進行清掃,未經(jīng)賓客允許,不得私自觸動賓客任何物品,并及時更換布草及補充客用品和易耗品。

      10、客人離店后,立即檢查房間內(nèi)布草及客用設備、設施有無損失,及時通知收銀處。

      11、在崗期間,堅守崗位,不得空崗、串崗、扎堆聊天等違紀現(xiàn)象的發(fā)生。

      12、遇值夜班一定要警惕,如發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象或異常,及時匯報主管、領班,避免各項安全隱患。

      13、根據(jù)賓客需求,提供叫醒服務。

      14、認真完成上級領導交辦的各項臨時性工作。

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      十七、棋牌室服務員崗位職責

      1、遵守莊園及本部門的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,嚴格履行請銷假制度。

      2、按規(guī)定著裝上崗,符合儀表儀容規(guī)范,并提前立于森林浴門口迎賓。

      3、了解當天預訂情況,各個團隊、散客消費方式及結(jié)賬方式,做好針對性推銷。

      4、能講解各種棋牌的運動規(guī)則及使用方法;必要時能為賓客示范。

      5、營業(yè)前仔細檢查各類設備,清潔好所有器械、家具及茶具和杯具。

      6、主動詢問賓客需求,提供賓客所需娛樂的棋牌。

      7、當賓客娛樂完后,立即清點棋牌,將棋牌放入盒內(nèi),整理好,準備給下一位賓客提供服務。

      8、時刻確保棋牌室內(nèi)衛(wèi)生清潔、排風開啟確保室內(nèi)空氣質(zhì)量。

      9、與康樂部領位或領班經(jīng)常取得聯(lián)系,確認賓客的預定時間;如賓客需要延長或提早結(jié)束游戲,應及時通知接待員。

      10、主動與吧臺聯(lián)系,及時向賓客提供飲料服務。

      11、做好賓客娛樂期間的飲料及酒水的添加等工作,根據(jù)賓客情況,做好及時推銷工作。

      12、完成上級交辦的其他臨時性工作。

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      北京御龍東方莊園紅酒有限公司

      十八、救生員崗位職責

      1、救生員在游泳館領班的直接領導下,以保證游泳客人生命安全為最高宗旨。

      2、救生員上崗時必須按規(guī)定持證上崗,認真做好崗前復查工作,合理設臵觀察崗位(救生臺),力求貼近溺水可能性較大的重點區(qū),及時了解每天的開放對象及人數(shù)。

      3、救生員在無客的情況下,確保本崗位衛(wèi)生清理工作,特別是要嚴格遵守工作時間。

      4、工作期間要按規(guī)定著裝,穿好救生服,只要有客人游泳,必須堅守工作崗位,隨時巡視觀察客人游泳情況,精神高度集中,遇有溺水情況,要適時運用救生繩、救生浮漂、救生圈等救生器材,迅速采取措施,先行自救,如不能見效,立即通知領班和醫(yī)務人員,確保游泳客人生命安全。

      5、當班要記錄好游泳人次以及溺水失救情況,嚴格交接班責任制度及清場制度,無漏崗或脫崗的情況發(fā)生。

      6、平時要經(jīng)常練習游泳和救生技能,不斷提高業(yè)務水平,凡因空崗,精神不集中或施救方法不得當,造成游泳客人傷亡,負主要責任。

      7、救生員要熟悉現(xiàn)場急救業(yè)務,頭腦冷靜,必要時做好臨時總指揮,熟悉心肺復蘇術,并能夠及時救人。定期檢查救生用具和醫(yī)療用品,做好值勤或撲救記錄的資料。

      8、完成領班交辦的其它臨時性工作。

      9、游泳館救生員在工作中嚴格執(zhí)行《北京市游泳場館管理暫行辦法》和北京市《減溺工作實施辦法》,落實完成賓館減溺領導小組的工作要求和康樂部安全管理制度,保障客人的人身安全,達到全年零事故的標準。

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