第一篇:民風民俗資料5
1、蒙古族
蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族,過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡,因而被譽為“草原驕子”。每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會?!澳沁_慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤,令人贊賞的射箭,有爭強斗勝的棋藝,有引人入勝的歌舞,顯示出草原民族獨有的特色。
草原盛會一那達幕:即游藝、聯(lián)歡的意思,源于七百年前。那達幕之日商販云集,說書獻藝應有盡有,熱鬧非凡,最扣人心弦的莫過于賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻谷飄香的8月份舉行。
蒙古包:蒙古包一詞來自于滿族人對蒙古族住所的稱呼,是游牧生活的產(chǎn)物。一般高七八尺,寬丈余,先用木桿、牛皮訂成網(wǎng)狀方架數(shù)片,然后連成園倉式,再用園木組成傘形園頂,頂中 央有一個圓形天窗,晴啟陰合,用以流通空氣,吸收陽光,是草原牧區(qū)最喜歡的居住用具,也是外地游人最感興趣的下榻場所。祭敖包:這是蒙古族傳統(tǒng)的宗教活動,敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘筑而成的?!鞍桨弊钤缡窃诿Co邊草原上建立起來的能識別方向、道路、邊界的標志,后成為祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時敖包上插樹條,上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中,敖包是神圣的凈地。
獻哈達:哈達以白布帛或絲綢為主,長短不一,一段約一尺二寸至一尺五寸長,兩端有絲脫出,約半寸許,其長短均視被交者和場合而定。獻哈達是蒙古族迎送客人、饋贈禮品、年節(jié)交往中的禮節(jié),有時還伴隨吟唱和祝詞,更染敬重的氣氛。手扒羊肉:蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡便實惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊,挑選好的部位,(頭蹄下水除外)白水下鍋,原汁清煮。羊吃草原上的五香草,調(diào)味齊全,不加任何調(diào)味品,只要掌握清煮技術(shù),就能做得美味可口。在食用時不用餐具,用手扒著吃。
蒙古族敬酒:蒙古族斟酒敬客最考究,美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中,托在潔白的哈達上,唱起感人的祝酒歌,表達自己的真誠與感情,此時客人理應隨即接過酒,能飲則飲,不能飲則品嘗少許,然后將酒歸還主人,萬不可推推讓讓、拉拉扯扯,謝絕主人的敬酒,否則他會認為您對主人瞧不起,不愿交朋友、不能以誠相待 回族 回族主要從事農(nóng)業(yè),部分經(jīng)商,與漢族經(jīng)濟文化聯(lián)系密切,酷愛養(yǎng)花,庭院中繁花似錦,屋內(nèi)栽養(yǎng)盆花,講究清潔衛(wèi)生。飲食方面,肉食只限于牛、羊、駝、雞、鴨、鵝、魚。禁食豬、驢、騾、狗等肉。飲食有自己的特點,家庭飲食一般以拉條子、拌面、揪片子、蒸饃、烤餅和香豆子花卷為主,還有肉湯、羊肉泡饃、蒸肉、清湯牛肉面、涼粉等獨具風格的食品,回族喜歡飲茶,主要喝磚茶、紅茶、青茶和沱茶。招待客人時,一般還在茶里加上白砂糖和紅棗。
服飾方面,散居在城鎮(zhèn)的回族穿著基本上和漢族相同。在回族聚居區(qū),一般中年以上的男子多戴小帽,穿白色襯衫,外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭,戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子,不戴頭巾。中青年婦女有佩帶耳環(huán)、戒指等金銀首飾的習慣。
蒙古族 蒙古族主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn),也有一部分從事農(nóng)業(yè)。在牧區(qū),蒙古族多住圓形氈房,俗稱“蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開,爐子設在氈房正中天窗底下。在農(nóng)牧區(qū),蒙古族都住平房,室內(nèi)有土炕。
蒙古族喜歡吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品,牛羊肉和面食,飲酸奶子、奶酒,也喜歡喝茶。農(nóng)牧區(qū)的蒙古族主要吃各種糧食和蔬菜,喜喝米酒。
蒙古族的傳統(tǒng)服飾很有特色。男女都喜歡穿鑲邊的蒙古袍子,腰扎紅黃綠彩
色緞帶,腳穿皮靴和氈靴,頭纏紅藍布?,F(xiàn)在除老人外,平日一般都穿制服,只
有在節(jié)日或喜宴時才穿蒙古袍。婦女不論冬夏都喜歡穿裙子或連衣裙,用各色頭
巾包頭。
蒙古族人熱情好客。招待客人時,首先擺上奶酪、奶油,各種面制干糧
和奶茶,喝完奶茶后還要敬酒。隨后端上手抓羊肉,貴客則上整羊。主人把羊的薦骨連著尾巴放在盤子里,上面放上不帶面頰的羊頭,把小刀遞給客人??腿税?/p>
羊頭的一只耳朵割下來,再切一塊肉吃下,然后把刀還給主人,主人才動手切肉,請客人動手隨便吃。為了表示對客人尊敬和熱情,主人要把自己酒杯里的酒,讓
在座的每個人都嘗一嘗。蒙古族特別尊敬長輩和教師。無論何時,對年長的人都
稱“您”,進門、入座、喝茶、吃飯、敬酒等都讓年長的人領(lǐng)先,“巴格西”歷來被
作為貴客迎送招待。
2、回族
回族是回回民族的簡稱。十三世紀,大批穆斯林從中亞遷入中國,并同當?shù)氐臐h族、維吾
爾族、蒙古族等融合,在長期歷史過程中通過通婚等多種因素,逐漸形成了回族。回族民間
節(jié)日開齋節(jié)(也叫肉孜節(jié)),又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族
男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。解放后,國務院把開齋節(jié)定為回族的法定假日。
3、苗族
苗族的音樂舞蹈歷史悠久,挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術(shù)在國際上享有
盛名。苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。苗族過去信仰萬物有
靈,崇拜自然,祀奉祖先。節(jié)日較多,除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外,還有專門與吃有關(guān)的節(jié)日,苗族有很多節(jié)日,但各地區(qū)叫法和過法不盡相同,傳統(tǒng)節(jié)日以苗年最為隆重。
4、傣族
傣族是一個歷史悠久的民族,遠在公元1世紀,漢文史籍已有關(guān)于傣族的記載。1949年
后,按照傣族人民的意愿,定名為“傣族”。傣族自稱“傣仂”、“傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛
教,不少節(jié)日與佛教活動有關(guān)。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日,這一節(jié)日傣
語稱“??北冗~”。屆時要賧佛,并大擺筵席,宴請僧侶和親朋好友,以潑水的方式互致祝賀。
現(xiàn)在,因潑水活動是傣歷新年節(jié)慶活動的主要內(nèi)容,這一活動深受各族人民的喜愛。
6、藏族
藏族是漢語的稱謂。西藏在藏語中稱為“博”,生活在這里的藏族自稱“博巴”。素有“世界屋
脊”之稱的西藏,美麗神奇,是藏族的主要聚居地,在現(xiàn)有130多萬人口中,藏族占95%,是中國古老的民族之一。藏族普遍信奉藏傳佛教,即喇嘛教。過去許多傳統(tǒng)日均與宗教活動
有關(guān)。藏族的民間節(jié)日有藏歷新年、酥油燈節(jié)、浴佛節(jié)等。藏族民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日為每年
藏歷正月初一的藏歷年。
7、壯族
壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族,是嶺南的土著民族。有“布壯”、“布土”、“布
儂”、“布雅依”等20余種自稱。新中國成立后,統(tǒng)稱“僮族”,后來改為“壯族”。壯錦與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱“中國四大名錦”。壯族信仰原始宗教,祭祀祖先,部分
人信仰天主教和基督教。著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等,最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié),其次是七月十五中元鬼節(jié)、清明上墳、八月十五中秋,還有端午、重陽、嘗新、冬至、?;?、送灶等等。
8、朝鮮族
朝鮮族主要分布在吉林、黑龍江和遼寧省。延邊朝鮮族自治州是主要聚居區(qū)。朝鮮族的先民,是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人。朝鮮族民間有五大節(jié)日,至今仍然隆重歡度。
這五大節(jié)日是:元日(春節(jié))、上元(元宵節(jié))、寒食(清明)、端午、秋夕。朝鮮族敬重
老人的傳統(tǒng)很悠久,早在李氏朝鮮(1392-1910)時期,每年九月九日便被確定為老人安慰
日。
9、高山族
高山族是臺灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱,包括十多個族群?!案呱阶濉边@個名稱是1945年抗
日戰(zhàn)爭勝利后,中國對臺灣省民族的總稱。高山族地區(qū)森林覆蓋面積大,素有“森林寶庫” 的美譽。高山族的節(jié)日很多。他們的傳統(tǒng)節(jié)日大都具有濃厚的宗教色彩?!柏S年祭”又稱“豐收
節(jié)”、“豐收祭”、“收獲節(jié)”等,相當于漢族的春節(jié),是高山族最盛大的節(jié)日。
11.維吾爾族
維吾爾族 維吾爾族的住宅,多成院落,一般大門忌朝西開。房屋呈方形,有較深的前廊,庭院多栽花卉、葡萄、果樹,打掃得十分潔凈。室內(nèi)砌土炕,墻上掛壁毯,開壁龕,并飾以
多種花卉圖案。飲食方面,他們以面粉、大米為主食,喜喝奶茶,佐以面粉烤制的馕。飯菜
種類很多,有抓飯。肉粥、拉面、湯面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果,主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉;禁食豬肉、驢肉、食肉動物及兇禽猛獸;禁食一切動物的血。
維吾爾族的傳統(tǒng)服裝為,男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟“袷袢”(長
袍),內(nèi)著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙,外套黑色對襟背心,戴耳環(huán)、手錫、戒指、項鏈等裝飾品,姑娘多梳小辮,現(xiàn)在城市居民一般穿時裝。
維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣于把右手按在前胸中央,然后身體前傾,連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優(yōu)美,以旋轉(zhuǎn)快速和多變著稱,反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以
農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè),有經(jīng)商傳統(tǒng),同時傳統(tǒng)手工業(yè)十分發(fā)達,而且具有較高的藝術(shù)水平,他
們制作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等,具有獨特的民族風格。在父親節(jié)這天,人們選擇特定的鮮花來表示對父親的敬意。人們采納了杜
德夫人建議,佩戴紅玫瑰向健在的父親們表示愛戴,佩戴白玫瑰對故去的父親表示悼
念。后來在溫哥華,人們選擇了佩戴白丁香,賓夕法尼亞人用蒲公英向父親表示致意。
紅色或白色玫瑰是公認的父親節(jié)的節(jié)花。父親節(jié)在全美國作為節(jié)日確定下來,比母親
節(jié)經(jīng)過的時間要長一些。因為建立父親節(jié)的想法很得人心,所以商人和制造商開始看
到商機。他們不僅鼓勵做兒女的給父親寄賀卡,而且鼓動他們買領(lǐng)帶、襪子之類的小
禮品送給父親,以表達對父親的敬重。
另外,在父親節(jié)的那一頓早餐是由子女們做的,父母早上不必早起,可以繼續(xù)
睡,子女們做好早餐后拿到床前給父母親用。父親節(jié)是一年中特別感謝父親的節(jié)日,每個國家的父親節(jié)日期都不盡相同,也有各種的慶祝
方式,大部分都與贈送禮物、家族聚餐或活動有關(guān)。世界上有52個國家和地區(qū)是在每年6
月的第三個星期日慶祝父親節(jié)。
《玉樓春》宋 祁
東城漸覺風光好,縠皺波紋迎客棹。綠楊煙外曉寒輕,紅杏枝頭春意鬧。
浮生長恨歡娛少,肯愛千金輕一笑,為君持酒勸斜陽,且向花間留晚照。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。本來,寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日,到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天,約在清明前后,因兩者日子相近,所以便將清明與寒食合并為一日。到了唐玄宗時,下詔定寒食掃墓為當時“五禮”之一,因此每逢清明節(jié)來到,掃墓遂成為社會重要風俗。
由于中國廣大地區(qū)有在清明之日進行祭祖、掃墓、踏青的習俗,逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀念祖先的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日,在仲春與暮春之交,一般為冬至之后106天,寒食節(jié)的后一天。掃墓活動在節(jié)前后可延續(xù)十天左右。
清明是我國的二十四節(jié)氣之一。清明如果按農(nóng)歷計算,沒有確定的日期,即上一年的冬至過了106天就是清明;按陽歷計算則在4月4日或5日(以當年二月平或閏而差異),太陽到達了黃經(jīng)15度時,清明就開始了。這時候,我國大部分地區(qū)氣候溫暖,萬木凋零的寒冬已經(jīng)過去,草木茂盛,到處一片生機勃勃的春天景象。清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時節(jié),故有“清明前后,種瓜種豆”,“植樹造林,莫過清明”的農(nóng)諺。
清明節(jié)的習俗是豐富多彩的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
清明掃墓,謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載:“三月清明日,男女掃墓,擔提尊□,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣??蘖T,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉?!逼鋵?,掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。
“掛紙”在臺灣的習俗中稱為“壓墓紙”。掛紙時,先要將生長在祖先墳墓上的野草,用鋤頭或鐮刀整理清除,在用小石頭或磚塊將墓紙壓在墳上,表示這個墳是有后嗣的,否則很容易被人誤以為是無主的孤墳,而受到破壞。墓紙分為白色、紅色、黃色的古仔紙以及五色紙(紅黃藍白黑)兩類,現(xiàn)在則多用五色紙,其用意是蓋厝瓦或表示子孫已祭拜過。至于傳統(tǒng)的客家人掛紙時比較慎重,先用鋤頭挖一塊綠色的草皮,并把帶來一迭滴有雞血的黃紙,用草皮壓在墳上,然后在墳地四周擺上十二張銀紙,除了掛墓紙的目的外,還有血祭的象征。清明前后,春陽照臨,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。1979年,人大常委會規(guī)定,每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動,有著十分重要的意義。
據(jù)說,插柳的風俗,也是為了紀念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預報天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說法。黃巢起義時規(guī)定,以“清明為期,戴柳為號”。起義失敗后,戴柳的習俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力,俗話說:“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭?!绷鴹l插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰。
放風箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災,給自己帶來好運。
鳥兒飛在空中
忽然停住
它落在了
陽光的樹枝上
門開了
卻不見有人
我知道
是春天躲在門后
她一笑
樹就綠了
我也仿佛樹枝
在春風中搖擺
春天來了
落日也微笑
它撐著一把紫紅色的雨傘向春天說一聲:你好
春天來了
我看見一些零星的殘雪還躲在土坡的背面
像一群愛玩的孩子天晚了,還不肯回家
第二篇:太原民風民俗資料
太原民風民俗
太原年俗
生活中有節(jié)日,節(jié)目中有民俗;風俗使節(jié)日代代傳承,節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時,太原地區(qū)月月有節(jié)日,而最隆重、最熱鬧,風情最濃厚的要數(shù)過年了。
舊歷年的正月初一日,民間稱過年,為區(qū)別于公歷元旦,后來又稱過大年。舊日,臘八節(jié)過后,太原人就忙著準備過年了,氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王,二十四日為大掃除之日,俗稱“胡打掃日”。從這天以后,年事準備工作達到高潮。過去太原有一段謠諺:“二十五磨豆腐,二十六趕做活,二十七去趕集,二十八糊貼扎,二十九去打酒,三十日包餃子?!保ㄙN扎,指各種對聯(lián)、年畫、窗花、門神等)天天有事做,日日有安排,一直忙到除夕下午,再將室外打掃一遍,即開始整點新衣帽,包餃子,準備迎神的香、燈等物品。
除夕之夜,各家通宵不眠,俗稱“鏖歲’”。雞鳴之時,開始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖,然后合家互相拜年。兒童向長輩叩頭拜年,長輩則賜以壓歲錢,以取吉利。按照傳統(tǒng)習慣,太陽出來之前就要吃罷早餐。早飯之后,出門拜年,親者登堂,疏者投刺,途中相遇,作揖點頭,互道吉祥話語,無非“恭賀新禧”、“恭禧發(fā)財”、“一年如意”之類。
商戶人家在過年期間對財神的祭祀最為虔誠。清末以前,每年三月十五和七月二十二為祭祀財神之日。民國以后僅在過年時于錢垛、錢柜或?qū)TO神位神龕致祭,焚香燃炮,供以雞、鴨、豬、羊。祭罷財神,方赴有買賣往來的各商戶家中拜年。
舊日過年,時間拖得很長,一直持續(xù)到二十五日天倉節(jié)之后。初五日俗稱破五,民間俗言“破五不出門”,初六利出行,到初六商家舉行開市,居民方始探親。初七俗稱人日,俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。初八黃昏后祭星神,于院內(nèi)點燈七盞,象征北斗七星,面北奠拜,以取一年順遂吉利。初十俗稱“十不動日”,相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節(jié),幾日之內(nèi),夜間燈火輝煌,社火秧歌,熱鬧非常,俗稱“燈節(jié)”。二十俗稱“小添倉”,二十五為“老添倉”,東西米市設立倉官神位,眾往致祭,燃放火花。過了天倉節(jié),新春期間的熱鬧方告結(jié)束。
社火
作為民俗四大類之一的“文藝民俗”,是一個民族傳統(tǒng)文化的重要側(cè)面,也是一個民族傳統(tǒng)文化的源泉。太原的民俗文藝源遠流長、豐富燦爛,社火習俗就是其中最為奪目的一朵奇葩。
社火,實際上就是太原人俗稱的紅火。古老的太原大地,久傳著一句民諺,那就是“老百姓,要快活,趕會唱戲弄紅火?!碑斎唬耖g的風俗,由于受到地域、歷史、經(jīng)濟、交通的影響,有著“十里不同風,百里不同俗”的特色。就拿這句民諺來說,在不同的地方,雖然同屬太原地區(qū),有著不同的傳承內(nèi)容。比如有的地方叫:“莊戶人,要得樂,唱大戲,耍紅火?!庇械牡胤秸f:“唱大戲,耍紅火,窮苦人盼的就是這?!币灿械牡胤絽s是:“耍紅火,弄紅火,婆姨娃娃全家樂。”但是,綜觀其實質(zhì),原本是一個:紅火,在勞動人民心目中,有著極其重要的地位,它是人們物質(zhì)生活和精神生活的集中表現(xiàn),是人們對幸福的真摯追求。所以,紅火有著旺盛的生命力,乃至于在千百年來,日趨豐富,日趨充實,日趨完美。
太原的紅火規(guī)模大大、形式多、內(nèi)容廣,生活氣氛濃烈,地方特色別具一格。大致說來可分為日間紅火和夜間紅火兩大類,但是,這兩大類紅火并不能截然分割,很多的紅火可以在日、夜之間交叉進行,重復進行。而同是一個形式,同是一個內(nèi)容,僅僅由于時間的差異,卻產(chǎn)生出迥異的奇特效果。把這些紅火的名稱羅列出來,主要的有太原鑼鼓、太原秧歌、獅子龍燈、高蹺旱船、背棍、鐵棍、蓮花落、二人臺、啞老背妻、二鬼摔跤、劉三推車、大頭娃娃、跑場秧歌……不一而足。太原鑼鼓 太原鑼鼓,是指流行于太原地區(qū)民間的經(jīng)常散見于農(nóng)村、工廠演奏的那種“流水”,七種鑼鼓曲牌套路的總稱。相傳,它始于公元 947年,后漢高祖劉知遠的妹妹所居住的太原南郊古寨村,據(jù)說,當年皇姑一出動,便用鑼鼓迎送,演奏的曲調(diào),就是傳自今日的“流水”,取“福如東海長流水”之意。
太原鑼鼓的最大特色,在于兩隊擺開陣勢,互相對抗。這種對抗的出現(xiàn),常見于喜慶之日,兩隊互見于街頭。每逢這種情況,雙方互不相讓,各顯身手,一曲接一曲,一陣連一陣,一會兒急似一會兒,不爭個山高水低,決不歇手。這種對抗和較量,成為太原鑼鼓的一個傳統(tǒng)習俗,恰似兩軍對壘,誓必決一勝負。其演奏技藝之嫻熟,場面之激烈,實屬國內(nèi)罕見。它反映出太原人自古以來粗獷剽悍的地方特性,也反映出太原人不屈不撓,對勝利的向往和追求的民族特性。它構(gòu)成了太原鑼鼓聲色雄壯的地方特色,也奠定了太原鑼鼓在太原民間社火習俗中獨占鰲頭的地位。
提示:每年的正月十五,太原市各城區(qū)都要組織鑼鼓表演,歡慶節(jié)日!
徐溝鐵棍、背棍、擔棍、劃棍
棍的民俗文藝活動,也是太原傳統(tǒng)鬧紅火的主要內(nèi)容之一。所謂“棍”,無論是極高的鐵棍,一人肩背的背棍,兩人肩抬的擔棍,還是由四人抬起前后高低滑動的劃棍,都是以棍抬人進行表演的一種民間文藝活動形式,只不過因其活動位置和形式的不同,而分別名之。
鐵棍,又稱為抬鐵棍,是一種較為大型的棍式表演形式。
“鐵棍”的表演,是在長桿后面有高七、八寸,寬五寸的橫條小高臺,兩端豎起兩支直徑為三公分的鐵棍,前面平臺上也豎起同樣的一支鐵棍,棍之間,為演員們打制了一對腳踩的鐵耳,上端在齊腰的地方,打制了一個鐵腰卡,演出前,用白布將演員從足到腰和支撐他(她)的鐵棍緊緊捆在一起,形成一個整體。當在這三支鐵棍上綁好三個孩子之后(一般是女孩子),導演就根據(jù)自己的構(gòu)思,讓演員在鐵棍上扮演出許多劇目來。自然,演員中也包含了抬起橫桿的十六個男青年的走步與動作。
背棍,一般由兩人表演。下面的男子漢肩背一種專制的三角形鐵架,鐵架下扎于腰,中擱于肩,上部為一個鐵插座。上面的表演者,亦為八九歲的靈巧女孩。提示:鐵棍、背棍是每年正月十五最重要的民間文藝表演節(jié)目。最有名的當數(shù)徐溝鐵棍,曾多次上京演出,引起轟動!您可以在正月十五白天乘車到徐溝欣賞精彩的鐵棍表演,順便品嘗一下徐溝的美味小吃--灌腸!
清徐架火
清徐架火其實是典型的南莊架火。南莊架火,始于明代初年,距今已有六百余年的歷史,工藝獨特,有許多令人驚嘆之處。架火,由描龍繪鳳、金匾高懸的十數(shù)層殿宇樓閣頂架而成,形如古塔,氣勢宏偉,頗為引人注目。架火有平年與閏年之分。平年架十二層,閏年架十三層。這些殿宇樓閣,層層飛檐高挑,鈴鐺垂吊,從底到頂足有十三米開外。塔頂,城斗高矗,旌旗飄揚,別具情趣;塔身,彩炮成串,幡綴相連,五彩繽紛;塔底,人物山水和牌坊亭臺相襯托,主次分明,恰似一座別具特色的古代建筑。架火上懸掛著數(shù)百個彩炮,外飾以精致的彩色圖案,全部用五顏六色的手工紙和瓦金紙裁成細如發(fā)絲的紙條編織而成,圖案各異,風格奇特。圖案有八卦、二龍戲珠、丹鳳朝陽等,懸掛架火之上,恰似錦上添花,頗為別致、好看。
提示:清徐經(jīng)濟發(fā)達,每年正月十五都有盛大的架火,遠近村民都成群結(jié)隊地前往觀望架火,就連外地的客商也要借此機會觀賞架火,并洽談生意。您可在正月十五當晚乘車到清徐縣城觀看精彩的架火表演。
唱大戲
晉劇,即中路梆子,是山西的代表性劇種,為山西省的四大梆子之一。由于它的活動地區(qū)在山西中部,尤其是在太原附近、晉中一帶,而且這一劇種歷來受到山西中部廣大群眾的歡迎、喜愛,故稱中路梆子。
中路梆子的特點是旋律婉轉(zhuǎn)、流暢,曲調(diào)優(yōu)美、圓潤、親切,道白清晰,具有晉中地區(qū)濃郁的鄉(xiāng)土氣息和獨特的風格。
山西省晉劇院設在太原,現(xiàn)有演職人員近三百人。這個劇院,在歷史上曾經(jīng)匯集了山西省內(nèi)晉劇的老藝人丁果仙、牛桂英、郭鳳英、梁巧云、冀美蓮等人。這些老藝人,經(jīng)過舞臺生活的千雕百琢,形成了自己一套獨特的表演風格、唱腔,在群眾中留有很深的印象和很高的威信。
現(xiàn)在,這個劇院的著名演員有王愛愛、田桂蘭、冀平、馬玉樓、劉漢銀、郭鳳英、王寶釵等。山西省晉劇院的代表劇目有傳統(tǒng)戲《打金枝》、《空城計》、《含嫣》、《小宴》、《殺宮》、《算糧》等。提示:在太原周圍的許多村莊每年都有趕會唱戲的習俗,游客可以到村里親自體驗晉劇的藝術(shù)魅力!
蓮花落
太原較早的曲藝表演,似乎要數(shù)太原蓮花落了。太原蓮花落,是一種說唱兼有的曲藝藝術(shù)。20世紀60年代初,太原市曲藝演員曹強對晉中蓮花落加以改造而成現(xiàn)今的太原蓮花落。
蓮花落的說唱詞,基本上是七言四句為一段,全用太原方言來合轍入韻。表演之時,先扣大竹板,間配小竹板,打板三巡之后,開始說唱,以唱為主,間以夾白,邊唱邊說,抑揚頓挫,尾音稍長,頗合當?shù)厝说目谖?。太原蓮花落的傳統(tǒng)曲目,多為膾炙人口的歷史故事,當?shù)厝耸煜さ拿耖g傳說。長篇的有《五女興唐傳》、《萬花樓》和《呼延慶打擂》;短篇的有《小兩口打架》、《小寡婦上新墳》和《夫妻格水》等。提示:曹強老先生的蓮花落膾炙人口,在廣播中還經(jīng)常播放,游客也可以在音像店中購買到曹強先生的蓮花落專輯,您可以大飽耳福!
太原剪紙
剪紙,是一種用紙造型構(gòu)成各種圖案的藝術(shù)表現(xiàn)形式?;蛴眉舻对诩埳喜眉?,或用刻刀在紙上裁刻,是太原農(nóng)村已經(jīng)普及了的一種人民喜聞樂見的工藝品。剪紙的圖案內(nèi)容,豐富多彩,不拘一格,取材于生活,來源于生活。比較慣用的圖案有花草鳥獸、神話傳說、民間故事、歷史人物、吉祥文字、喜慶圖案。色彩絢麗,鄉(xiāng)土氣息濃郁。各色剪紙貼在新?lián)Q的窗紙和明凈的玻璃上,清新、別致、大方,使農(nóng)家院落喜氣盈盈,生機勃勃,節(jié)日氣氛非常濃烈。
提示:快過年時您在大街小巷隨處可看到賣剪紙的攤點,花樣繁多,做工精致,一般一元一對。您不妨買一些貼在窗戶上,增加節(jié)日的喜慶氣氛!
太原地方名品特產(chǎn)·傳統(tǒng)工藝推薦
榆次堡子酒
榆次堡子酒系歷史名酒,1900年慈禧太后曾飲此酒,故稱為御酒。據(jù)《榆次縣志》記:“燒酒性香烈,行銷遠近,以產(chǎn)高家堡、喬家堡者為最,人稱堡子酒。”民國四年(1914年),堡子酒在巴拿馬國際賽酒會上獲得一等獎。
玻璃圪嘣
玻璃圪嘣是一種薄玻璃響器,是太原地區(qū)節(jié)慶應時的一種兒童玩具,頭大,呈扁圓形,中接細長管,用嘴吹,極薄的玻璃在氣流鼓動下發(fā)生“圪嘣、圪嘣”的聲音,清脆悅耳,極受兒童歡迎。
段畝硯
段畝硯產(chǎn)于五臺縣城南40公里滹沱河南岸的段畝山(又稱文山)。文山石色有紫、黑、綠三種,以紫色石最佳。文山西麓素有“硯鄉(xiāng)”之稱,選料精細,制出的仿古硯臺精美異常?!短m亭序》硯、仿明抄手海水池硯、雕龜獸池硯、五蝠捧壽硯已經(jīng)成為山西名硯。
仿古鐵器
太原晉祠宋鑄鐵人聞名天下,是太原古代冶金技術(shù)的杰出代表。近年來,太原北城區(qū)金屬工藝廠以優(yōu)質(zhì)生鐵作原料,陸續(xù)生產(chǎn)仿古鐵器,產(chǎn)品品種繁多,用工精良,如“馬踏飛燕”、“明九龍鼎”、“云岡佛頭”、“晉祠鐵人”等酷似原作。
汾酒
汾酒是山西杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒,始釀于南北朝時代,距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿、落口甜、酒后有余香”,以色、味、香三絕著稱,是我國八大名酒之一。曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎章。新中國成立后,多次獲得國務院頒發(fā)的金質(zhì)獎,行銷40多個國家和地區(qū)。
晉祠大米
晉祠大米產(chǎn)于太原晉祠鄉(xiāng)一帶,是山西大米中的優(yōu)質(zhì)品種。這種大米晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐。做出飯來顆粒分明,香氣四溢。生產(chǎn)晉祠大米的稻田,是晉祠難老泉水澆地,含有多種礦物質(zhì)。
晉中剪紙
晉中,太原郊區(qū)農(nóng)村,年年剪窗花,已成傳統(tǒng)。剪紙的內(nèi)容廣泛,慣用的圖案有花草鳥獸、神話傳說、喜慶圖案、吉祥文字等,色彩絢麗,鄉(xiāng)土氣息濃郁。民間剪紙目前已成為節(jié)慶市場上的紅火商品。
琉璃制品
太原盛產(chǎn)琉璃制品,古已有之。太原馬莊蘇家所制琉璃,始于唐朝,明清時已遠銷外省。這些琉璃制品,裝點了眾多的古文物、古建筑。
面塑
面塑也稱“面人”,是平魯縣的工藝品。用白面粉捏成各種禽獸、果 品或各種人物形象,蒸熟再進行彩繪。面塑細致精巧,形體生動,常當作吉祥物品供人欣賞饋贈親友。
山西老陳醋
老陳醋產(chǎn)于清徐縣,為我國四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫清亮,氣味酸醇濃烈,還具有甜、綿、香、酸,不沉淀,儲存越久,其味愈濃和久儲不變質(zhì)的特點。老陳醋不僅是調(diào)味品,且可供藥用,對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。
推光漆器
推光漆器,以手工操作工藝得名,就是在油漆木器家具時,涂漆以后磨,磨了再漆,反復數(shù)次,再用手推出光澤來。然后,經(jīng)過推凸、描金、彩繪等多種工藝流程,出現(xiàn)人物、花鳥、山水各種圖案。推光漆器又叫金漆家具,具有繪畫精致,內(nèi)容豐富,永不褪色等特點。太原地區(qū)生產(chǎn)的推光漆器自唐代就已聞名,具有獨特的民族風格。俗稱山西漆器,以太原金漆廠和平遙推光漆廠的產(chǎn)品著名,主要產(chǎn)品有:屏風、掛屏、古腿沙發(fā)桌、首飾柜、繡墩、書桌、煙具等。
竹葉青
竹葉青酒是汾酒的再制品,由山西杏花村汾酒廠股份有限公司生產(chǎn),釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒為原料,配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成,酒精含量為45度。正品竹葉青經(jīng)120道工序反復檢驗合格才能上市,色澤青綠、晶瑩透明,具有和胃、消食、除煩的功效。
晉中砂子餅
砂子餅,亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。烙制疤餅時,先將面粉、食油、雞蛋、鹽、五香粉等原料和起,用搟面杖搟成又圓又薄的餅坯,把平底鏊置于火上加熱,再把大小不一的河中撿來的卵石洗凈,放在平底縫里,等卵石燒到極熱以后,把餅坯放在燒熱的石子上用文火烤熟即成。這種餅的原料配比,可按食用需要而定,但食油不可多放,以免影響存放。如果喜歡甜食,可加糖去鹽制成精疤餅。
六味齋醬肉
具有百年歷史的“六味齋”醬肉店,原為開設于民國二十七年(1937年)的“福記六味齋醬肘雞鴨店”,百年老字號的信譽早已深入人心。“六味齋”產(chǎn)品頗多,色香味俱佳,在眾多的產(chǎn)品中,醬肘花獨占鰲頭。人們說“六味齋”百年老湯煮出的醬肘花“看著亮格晶晶,聞著香格噴噴,吃著美格津津”,以“肥而不膩,瘦而不柴,淡而入味,香而醇郁”聞名三晉。
清徐老陳醋
山西醋很有名,老陳醋是山西醋中的珍品。
據(jù)傳周代時,在山西就開始了醋的生產(chǎn),而老陳醋在春秋戰(zhàn)國時代,古晉陽就有一些作坊開始釀造。在清徐縣城東湖湖畔建有世界上獨一無二的醋博物館。山西醋品種繁多,老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋等許多品種。如從生產(chǎn)醋的原料區(qū)分,則有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋、銀杏醋等多種。
老陳醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點,同時,還具有香、綿、不沉淀的特點。另外,老陳醋儲存時間越長越香酸可口,耐人品味。而且,過夏不霉、過冬不凍,顏色深橙,為山西醋中獨具一格、質(zhì)地優(yōu)良的佳品。
太原特色飲食文化
太原的面食最為有名,品種多,歷史久,制作方法各異,澆頭菜碼考究。炒莜面、拉面、貓耳朵、搓魚兒、莜面烤佬、紅面糊糊、肉絲炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等應有盡有,特色獨具。
頭腦:明末清初著名文人,醫(yī)學家傅山發(fā)明,為醫(yī)用食品,對人體有著滋補作用,效果甚佳。頭腦是太原市特有的一種名早點,為湯狀食品。在一碗湯糊里,放上三大塊肥羊肉,一塊蓮菜,一條長山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、藥和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。具有滋補、活血功能。每年農(nóng)歷白露到立春期間,太原市各清真飯店大都有“頭腦”上市。太原市清和園飯店的“頭腦”和“帽盒子”以其獨特的清真風味,譽滿并州,聞名全國。特點:益氣調(diào)元,滋補虛損,活血健胃,富有營養(yǎng),具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。
蘋果脯:是太原市清徐露酒廠于1979年試制成的著名產(chǎn)品,1985年曾被評為輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
核桃仁罐頭:是太原市清徐露酒廠的著名產(chǎn)品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種,均曾獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號。
太原大曲:是太原市徐溝酒廠產(chǎn)品,屬清香型大曲酒。曾被評為山西省商辦工業(yè)系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1983年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。
清徐葡萄:清徐縣是山西省著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。裁培歷史悠久,葡萄酒更是聞名遐爾。
孟封餅:孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統(tǒng)名食,以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人,無不稱其為餅中佳品。孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年,距今已有100多年的歷史。
六味齋醬肉:是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內(nèi)外。1982年,六味齋的醬肘花被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
老陳醋:山西釀醋歷史迄今已有3000多年的歷史。太原市“益源慶”醋廠所生產(chǎn)的名特醋,1987年被評為省優(yōu)產(chǎn)品。可謂酸香飄三晉,馳名五大洲。
刀削面:尤以太原醬園巷飯館的刀削面有名,面條根根粗細均勻,柳葉形,筋軟爽口。
羊(牛)肉蒸餃:是太原的著名風味小吃。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳??芍^肥而不膩餡成丸,一家蒸餃萬家贊。
羊雜割:是山西著名的傳統(tǒng)風味小吃,歷史悠久。這種小吃物美價廉、營養(yǎng)豐富,頗受歡迎,尤為冬令美食。
提漿月餅、五仁月餅:是太原食品三廠生產(chǎn)的名點之一,素以皮酥餡足、甜香綿軟而久負盛名。1985年被輕工部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
桃酥:是太原食品三廠生產(chǎn)酥點中獨具一格的品種,成塊整齊、色澤金黃、裂紋均勻、油潤香甜。
稍梅(燒麥):是太原著名風味小吃,用特制的搟而杖打成花褶,形同梅花,食后齒頰留香而聞名山西。
雞蛋醪糟:太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負盛名,至今還流傳著“海子邊醪糟王,美酒不如醪糟強?!?/p>
太原號腐干:是山西省著名的“三腐”之一,早在宋代已有名,迄今800多年的歷史。此品由“太原豆腐干”演變而來。這種號腐干質(zhì)地密實細膩。
金銀棗:是太原市傳統(tǒng)名點,歷史悠久。炸制好的金銀棗,外黃內(nèi)白,酥脆而無硬心,味美香甜。
清真什錦細點:始于清宮光緒二十年,選料精細,配料嚴格,裝璜美觀,深受廣大消費者歡迎。全套點心由夾糖糕、桃酥、燙面包餡,起皮包餡四大類組成。規(guī)格整齊、甜而不膩、新穎美觀。
太原旅游風景·名勝古跡·名人 太原市的旅游資源豐富,人文景觀眾多,古典園林晉祠風景優(yōu)美,文物薈萃,祠內(nèi)周柏、難老泉、宋塑侍女像堪稱晉祠三絕,具有很高的藝術(shù)價值;天龍山石窟,包容了東魏、北齊、隋、唐、五代近五個世紀的作品,是領(lǐng)略東方石窟藝術(shù)魅力的好去處;龍山石窟是全國最大的、保存完好的元代道教石窟群;有太原城市標志之譽的雙塔寺、塑有千手千眼11面觀音的祟善寺、展覽有名貴殷代銅觥的山西省博物館,都是游覽觀光的好去處。位于市內(nèi)汾河邊上的汾河公園,是太原市政府近年來興建的大型城市公園,沿河而下的幾公里內(nèi),花草繁茂,鳥囀鶯啼;天龍山、龐泉溝等地還有保護完好的森林植被24萬畝,內(nèi)有珍奇的野生動物褐馬雞和金錢豹等。
山西省博物館:位于太原市上官巷東,原是文廟。博物館占地約1.3萬平方米,由照壁、六角井亭、欞星門、大成門、大成殿、東西廡和崇圣祠組成。欞星門內(nèi)東西廂房、大成殿及東西廡均為陳列室。館內(nèi)藏品豐富,省內(nèi)出土的古代珍貴文物甚多,有殷代銅觥、春秋時吳王稱王前所用的銅戈、北魏木板漆畫、東晉名畫家顧愷之筆法、明代名將戚繼光手書《致李小山歸蓬萊》詩軸等。
喬家大院:現(xiàn)為祁縣民俗博物館,是清末民初金融商業(yè)資本家喬致庸的宅地。始建于清乾隆年間,占地8724.8平方米,分六個大院,內(nèi)套20個小院,共計313間房屋,從高空俯瞰,形成了一個巧妙的“喜喜”字城堡式建筑。四周高達10余米的全封閉磚墻內(nèi),院與院相銜,屋與屋相接,院中有園,院內(nèi)有園,造型精巧,匠心獨具,充分體現(xiàn)了我國清代民居建筑的獨特風格。
平遙古城:是山西歷史較早、規(guī)模最大一座明清古城,始建于公元前周宣王時期,明朝曾重筑擴建,其城墻、街道、名居、店鋪、廟宇等古建筑保存基本完好。整個城池面積2.25平方千米,平面布局形似龜狀,俗稱“烏龜城”。城墻周長6163米,墻高12米,有垛口3000個,敵樓72座,象征“孔子七十二賢人,三千弟子”之說。清道光三年(1823年),在平遙古城內(nèi)誕生了全國第一家票號“日升昌”?!叭丈钡膭?chuàng)立,在中國金融史上具有劃時代意義。每年九月在平遙舉辦的“平遙國際攝影展”,是中國最大的國際攝影展,這里有中國規(guī)模最大的圖片交易市場。
土堂大佛:位于太原市西北20公里處上蘭鎮(zhèn)土堂村西側(cè)凈因寺內(nèi)的土堂大佛,始建于北齊,金泰和五年(公元1205年)重建,土佛為釋迦牟尼,高達10米,是目前世界上罕見的保存最完美的土佛。
晉祠:以文物、古建筑和自然式園林水景雙璧合一的大型風景區(qū),現(xiàn)存有樓、閣、殿、臺100多處,碑跡300幢,千年古樹20余株,(最老的已達3000年樹齡)。園內(nèi)圣母殿前的“魚沼飛梁”是我國現(xiàn)存最早的“立交橋”。園內(nèi)現(xiàn)存有唐李世民親手書寫的“晉祠之銘并序”碑刻,是我國現(xiàn)存最早的行書碑?!皶x祠三大國寶建筑”:圣母殿、獻殿、魚沼飛梁 “晉祠三絕”:難老泉、宋塑侍女像、周柏 “晉祠匾額”:難老、對越、水鏡臺
另外還有晉溪書院、金人臺、水母樓、晉祠公園等景觀
純陽宮:是山西省博物館專題陳列部,簡稱省博物館二部,位于五一廣場西北隅。該部利用道教建筑純陽宮展出歷史文物。純陽宮是明萬歷年間興建的,清代做過整修,宮宇建筑精巧,布局獨特,雕飾富麗,是別具一格的建筑群。館內(nèi)展出陶瓷、銅器、玉石、竹木、牙雕、石刻、書法、繪畫、碑帖、刺繡、琺瑯、漆器等10多個專題。這些展品對研究我國歷史、文字學、工藝美術(shù)和冶煉鑄造技術(shù)等具有重要價值。
蒙山大佛:蒙山在太原西南約20公里處,晉祠以北的寺底村,主峰高1325米,蒙山曉月為舊太原八景之一。北齊高洋帝于天保二年(551)將東魏大莊嚴寺擴建為開化寺,開鑿了高 200尺的摩崖大佛,稱為西山大佛,比目前全國最大的樂山大佛略高。隋文帝時新建了庇蓋大佛的殿閣,唐高宗和武則天曾來此禮佛,賜宮內(nèi)袈裟。由于寺毀閣傾,大佛淹沒于亂石瓦礫之中,僅見胸頸部分,胸寬25米,高17.5米,頸部直徑寬五米。目前做為旅游資源正在規(guī)劃開發(fā)之中。古清真寺:古清真寺,位于太原市內(nèi)解放路南段東側(cè),在群樓聳立中獨居街畔。門前牌樓雕鏤精致,裝飾精美。橫匾“清真古寺”四個鍍金大字,筆力雄健,分外醒目,引人觀瞻。寺為唐代貞元年間創(chuàng)建,去又經(jīng)宋代重修?,F(xiàn)存寺字,是明代重建后的遺物。寺內(nèi)大殿為磚木混合結(jié)構(gòu),殿內(nèi)為阿拉伯式古典裝飾,富麗典雅。柱周木壁,刻有阿拉伯文《古蘭經(jīng)》,經(jīng)文雕刻工整、清晰、精細、優(yōu)美。整個大殿,寬大疏朗,布局嚴謹。進入院內(nèi),裝點頗覺雅致,布局合理、緊湊。院中央有明代建筑省心樓,外形美觀,重檐歇山頂,樓角、飛檐挑起,彩色熠熠,頗為壯觀。省心樓兩側(cè),左右碑亭對峙,亭閣風雅秀麗,氣度不凡。亭內(nèi),有宋代著名書法家黃庭堅碑刻草書,元代趙子昂、清初傅山觀后題銘碑刻,字跡勁秀,筆力挺拔,給古寺添色不少。院內(nèi),多處堅有書法榜題,這愈益加重了清真寺古樸、蒼老的氣氛。
太山寺:又名太山龍泉寺,位于太原市區(qū)西南23公里處風峪溝北山腰。太山之名,始見于沈約撰寫的《宋書》,相傳北漢時有山民石敢當,以勇敢聞名,他居住的山也由此聞名于世。寺名取自“泰山石敢當”的諧音。據(jù)碑文記載,太山寺創(chuàng)建于唐代景云元年(710),原為道觀,名“昊天祠”,明洪武二十四年(1391)重建改為佛寺。入寺廟山門依次為鐘鼓樓、東西廂房、大雄寶殿。大雄殿頂二層疊起,上座六角形觀音閣與文殊、普賢二殿。閣周塑有十八羅漢、四大金剛。泥塑極富明代塑像俏麗俊秀的風格。六角亭后為石構(gòu)建筑“蓮花寶洞”。寺左另有水神祠,祠底有龍泉一脈,汩汩細流。佛寺別名龍泉大概由此而得。山腳有名將李存孝之墓,李存孝本名安思敬,唐末晉王李克用養(yǎng)子,做戰(zhàn)極為勇猛,屢建奇功,后在太原被李克用車裂。其墓現(xiàn)為市級文物保護單位。
天主教堂:位于解放路 367號,是一座古羅馬風格的高大建筑,通體鐵紅色,間以白線裝飾。天主堂始建于清同治九年(1870),庚子年(1900)被毀,光緒三十一年(1905)重建,占地約13.3萬平方米,現(xiàn)存4300平方米。主建筑為禮拜堂,旁有兩座西式尖頂鐘樓。天主堂是太原市規(guī)模最大的天主教友活動場所,也是省市天主教愛委會的所在地。
南十方院:在太原市南,原名白云寺,建于明初,萬歷年間增修,清康熙年間建藏經(jīng)閣。因臨近狄村“白云飛處”古碑,巡撫圖納改名白云寺。又因太原城北門外有禪院曰十方院,故通稱此寺為南十方院。寺院宏敞,風景清幽?,F(xiàn)為文物保護單位。
傅山書法碑林公園:傅山書法碑林公園,位于太原市迎澤大街迎澤橋東南,汾水之濱。公園占地二萬二千多平方米,建有一進四院仿明清建筑。園內(nèi)回廊、池水、石山、亭閣,一派古色古香。各種建筑多以傅山書寫的條幅題名,如園內(nèi)人工湖池,按傅山題寫的“得造花香”命名為“得香池”。另有承顏堂、鼎臣殿等大型殿堂建筑。傅山不僅是杰出的思想家和偉大的愛國者,而且也是著名的書畫藝術(shù)大師。他的書法從晉唐入手,上溯篆籀,博采諸家之長熔于一爐,真草隸篆行各體無所不精。為繼承和發(fā)揚這一寶貴文化遺產(chǎn),山西傅山書法研究會廣泛收集整理了傅山書法中的大部巨幀墨跡,并摹勒石上,在碑林公園室內(nèi)外豎起一百八十四塊書法石碑。現(xiàn)在還在繼續(xù)收集刊刻中。整個傅山書法碑林公園氣勢宏大闊廣,古樸典雅,是繁華城市中難得的一處“山林野趣”之地。
晉陽湖:在太原市董菇村一帶,距市區(qū)三公里,湖水面積4.8平方公里,為太原熱電廠冷卻循環(huán)水。晉陽湖水由汾河西干渠引入,水質(zhì)良好,水深平均四米,最深處八米,夏季最高水溫達33度,冬季為 8至15度。常年不結(jié)冰。太原市政府已經(jīng)決定興建晉陽湖公園。占地面積11.2平方公里。公園規(guī)劃為環(huán)湖綠帶、水上樂園、垂釣區(qū)、文化娛樂區(qū)、植物公園、度假村、野營區(qū)、狩獵場、生活服務區(qū)等九大區(qū)域。第一期工程是填筑沿湖堤壩,植樹造林,修筑沿湖公路。同時配備游艇、釣魚等游樂設施。公園建成后將成為全省乃至華北面積最大的湖水公園。
張氏祖祠臺駘廟:張氏祖祠臺駘廟,晉祠圣母殿南側(cè)和晉祠東南一公里許王郭村之東北各有一座。臺駘是開拓太原最早的人?!蹲髠鳌ふ压辍酚涊d,說黃帝之子金天氏少昊青陽有裔孫,叫昧,任治水官,生兩個兒子,叫允格、臺駘。臺駘能繼父職,治理了汾河、洮河和大澤。大澤也稱晉澤,經(jīng)臺駘治理后,人們始處太原,故又稱臺駘澤,即今晉祠之東盛產(chǎn)晉祠大米的大片稻區(qū),譽為“北國江南”。臺駘治水有功,受到帝顓頊嘉獎,封于汾川,為汾河之神。臺駘是一位早于大禹的大禹式治水人物,后人建廟祭祀,即臺駘神廟。
晉祠臺駘由明代東莊高汝行所建,據(jù)說原因有二:
一、高氏東莊地處臺駘澤之西畔,東莊百姓首獲其利;
二、高汝行任浙江按察副使赴浙拒倭,途中涉江遇風浪,而救其脫險者,自稱叫臺駘。為感神恩,修建了臺駘廟。王郭村臺駘神廟始建無考,據(jù)史、志載,早在唐代就有此廟,唐大中六至九年(852—— 855),河東節(jié)度使盧鈞,“不欲稱名”,改“汾水川祠”。五代后晉天福六年(941)封“昌寧公”,又稱“昌寧公祠”。宋真家天禧四年(1020),封“靈感元應公,賜額宣濟”。明洪武七年(1374)重修。清順治六年(1649),毀于兵火。嘉慶十七年(1812),又受汾水漫淹。道光十九年(1839)重修,僅建正殿三間,東西耳房、廂房各五間,山門、鐘鼓二樓及西偏院一所。之后失修,殿宇傾圮,古木被代,廟院荒蕪,只有臺駘神像為村民保護至今,藏于原廢正殿改修的平房內(nèi),現(xiàn)在廟址東西39米,南北37米,總面積1248平方米。
臺駘神廟是張氏祖祠。唐林寶《元和姓纂》和宋歐陽修《新唐書·宰相世系表》皆載黃帝子少昊青陽生揮,為弓正,始制弓矢,賜姓張氏,為張氏之祖?!稜栄拧め屧b》:“正”即“長”?!肮奔础肮L”,合起來便是“張”。明、清張氏族譜記載:“始祖揮公受封之國在山西太原府太原縣。揮生昧,昧生臺駘”,“廟在太原縣尹城里”,所居張氏“尹城派,天下通派之祖也”。尹城里即今王郭村。
王郭村西五里有天龍山,東麓神仙峁下有青陽河,古有青陽廟,祀張氏先祖少昊青陽,有張孟談配享。戰(zhàn)國初,張孟談相趙襄子抗智伯解晉陽之圍,功成身退,隱于“負丘”,即此。南有張氏祖塋,張家墳溝。再南為南峪,有張三豐墓。王郭村內(nèi)有明、清張氏民宅古建、張家巷等,皆張氏古跡。臺駘不僅是一位早于大禹的治水人物,受到后人的尊敬,他還是張氏先祖。臺駘神廟——張氏祖祠無疑是海內(nèi)外張氏尋根謁祖的圣地。
迎澤公園:迎澤公園是太原市最大的綜合性公園,位于迎澤大街中段,全園總面積70余公頃,其中迎澤湖約占三分之一。園內(nèi)布局基本按地形劃分,分為北湖景區(qū)、中部景區(qū)、南部景區(qū)和南湖景區(qū)。動物園位于新建北路中段東側(cè),占地面積50多公頃,公園中心為龍?zhí)逗?,它是山西惟一的專業(yè)性動物園,是城市居民親近自然的好去處。兒童公園位于市中心的海子邊,舊稱文瀛湖,是太原最早的公園。森林公園位于尖草坪區(qū)大同路南段,是太原目前面積最大的公園,目前正在加緊建設。汾河公園是位于城市中心的大型城市生態(tài)景觀公園,通過四道橡膠壩及復式河槽實現(xiàn)三級蓄水,展現(xiàn)出一幅波光瀲滟、水天一色的畫面。
第三篇:民風民俗資料5
1、蒙古族
蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族,過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡,因而被譽為“草原驕子”。每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會。“那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤,令人贊賞的射箭,有爭強斗勝的棋藝,有引人入勝的歌舞,顯示出草原民族獨有的特色。
草原盛會一那達幕:即游藝、聯(lián)歡的意思,源于七百年前。那達幕之日商販云集,說書獻藝應有盡有,熱鬧非凡,最扣人心弦的莫過于賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻谷飄香的8月份舉行。
蒙古包:蒙古包一詞來自于滿族人對蒙古族住所的稱呼,是游牧生活的產(chǎn)物。一般高七八尺,寬丈余,先用木桿、牛皮訂成網(wǎng)狀方架數(shù)片,然后連成園倉式,再用園木組成傘形園頂,頂中 央有一個圓形天窗,晴啟陰合,用以流通空氣,吸收陽光,是草原牧區(qū)最喜歡的居住用具,也是外地游人最感興趣的下榻場所。
祭敖包:這是蒙古族傳統(tǒng)的宗教活動,敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘筑而成的?!鞍桨弊钤缡窃诿Co邊草原上建立起來的能識別方向、道路、邊界的標志,后成為祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時敖包上插樹條,上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中,敖包是神圣的凈地。
獻哈達:哈達以白布帛或絲綢為主,長短不一,一段約一尺二寸至一尺五寸長,兩端有絲脫出,約半寸許,其長短均視被交者和場合而定。獻哈達是蒙古族迎送客人、饋贈禮品、年節(jié)交往中的禮節(jié),有時還伴隨吟唱和祝詞,更染敬重的氣氛。
手扒羊肉:蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡便實惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊,挑選好的部位,(頭蹄下水除外)白水下鍋,原汁清煮。羊吃草原上的五香草,調(diào)味齊全,不加任何調(diào)味品,只要掌握清煮技術(shù),就能做得美味可口。在食用時不用餐具,用手扒著吃。
蒙古族敬酒:蒙古族斟酒敬客最考究,美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中,托在潔白的哈達上,唱起感人的祝酒歌,表達自己的真誠與感情,此時客人理應隨即接過酒,能飲則飲,不能飲則品嘗少許,然后將酒歸還主人,萬不可推推讓讓、拉拉扯扯,謝絕主人的敬酒,否則他會認為您對主人瞧不起,不愿交朋友、不能以誠相待 回族 回族主要從事農(nóng)業(yè),部分經(jīng)商,與漢族經(jīng)濟文化聯(lián)系密切,酷愛養(yǎng)花,庭院中繁花似錦,屋內(nèi)栽養(yǎng)盆花,講究清潔衛(wèi)生。飲食方面,肉食只限于牛、羊、駝、雞、鴨、鵝、魚。禁食豬、驢、騾、狗等肉。飲食有自己的特點,家庭飲食一般以拉條子、拌面、揪片子、蒸饃、烤餅和香豆子花卷為主,還有肉湯、羊肉泡饃、蒸肉、清湯牛肉面、涼粉等獨具風格的食品,回族喜歡飲茶,主要喝磚茶、紅茶、青茶和沱茶。招待客人時,一般還在茶里加上白砂糖和紅棗。
服飾方面,散居在城鎮(zhèn)的回族穿著基本上和漢族相同。在回族聚居區(qū),一般中年以上的男子多戴小帽,穿白色襯衫,外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭,戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子,不戴頭巾。中青年婦女有佩帶耳環(huán)、戒指等金銀首飾的習慣。
蒙古族 蒙古族主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn),也有一部分從事農(nóng)業(yè)。在牧區(qū),蒙古族多住圓形氈房,俗稱“蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開,爐子設在氈房正中天窗底下。在農(nóng)牧區(qū),蒙古族都住平房,室內(nèi)有土炕。蒙古族喜歡吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品,牛羊肉和面食,飲酸奶子、奶酒,也喜歡喝茶。農(nóng)牧區(qū)的蒙古族主要吃各種糧食和蔬菜,喜喝米酒。
蒙古族的傳統(tǒng)服飾很有特色。男女都喜歡穿鑲邊的蒙古袍子,腰扎紅黃綠彩色緞帶,腳穿皮靴和氈靴,頭纏紅藍布?,F(xiàn)在除老人外,平日一般都穿制服,只有在節(jié)日或喜宴時才穿蒙古袍。婦女不論冬夏都喜歡穿裙子或連衣裙,用各色頭巾包頭。
蒙古族人熱情好客。招待客人時,首先擺上奶酪、奶油,各種面制干糧和奶茶,喝完奶茶后還要敬酒。隨后端上手抓羊肉,貴客則上整羊。主人把羊的薦骨連著尾巴放在盤子里,上面放上不帶面頰的羊頭,把小刀遞給客人??腿税蜒蝾^的一只耳朵割下來,再切一塊肉吃下,然后把刀還給主人,主人才動手切肉,請客人動手隨便吃。為了表示對客人尊敬和熱情,主人要把自己酒杯里的酒,讓在座的每個人都嘗一嘗。蒙古族特別尊敬長輩和教師。無論何時,對年長的人都稱“您”,進門、入座、喝茶、吃飯、敬酒等都讓年長的人領(lǐng)先,“巴格西”歷來被作為貴客迎送招待。
2、回族
回族是回回民族的簡稱。十三世紀,大批穆斯林從中亞遷入中國,并同當?shù)氐臐h族、維吾爾族、蒙古族等融合,在長期歷史過程中通過通婚等多種因素,逐漸形成了回族?;刈迕耖g節(jié)日開齋節(jié)(也叫肉孜節(jié)),又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。解放后,國務院把開齋節(jié)定為回族的法定假日。
3、苗族
苗族的音樂舞蹈歷史悠久,挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術(shù)在國際上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先。節(jié)日較多,除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外,還有專門與吃有關(guān)的節(jié)日,苗族有很多節(jié)日,但各地區(qū)叫法和過法不盡相同,傳統(tǒng)節(jié)日以苗年最為隆重。
4、傣族
傣族是一個歷史悠久的民族,遠在公元1世紀,漢文史籍已有關(guān)于傣族的記載。1949年后,按照傣族人民的意愿,定名為“傣族”。傣族自稱“傣仂”、“傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛教,不少節(jié)日與佛教活動有關(guān)。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日,這一節(jié)日傣語稱“??北冗~”。屆時要賧佛,并大擺筵席,宴請僧侶和親朋好友,以潑水的方式互致祝賀?,F(xiàn)在,因潑水活動是傣歷新年節(jié)慶活動的主要內(nèi)容,這一活動深受各族人民的喜愛。
6、藏族
藏族是漢語的稱謂。西藏在藏語中稱為“博”,生活在這里的藏族自稱“博巴”。素有“世界屋脊”之稱的西藏,美麗神奇,是藏族的主要聚居地,在現(xiàn)有130多萬人口中,藏族占95%,是中國古老的民族之一。藏族普遍信奉藏傳佛教,即喇嘛教。過去許多傳統(tǒng)日均與宗教活動有關(guān)。藏族的民間節(jié)日有藏歷新年、酥油燈節(jié)、浴佛節(jié)等。藏族民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日為每年藏歷正月初一的藏歷年。
7、壯族
壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族,是嶺南的土著民族。有“布壯”、“布土”、“布儂”、“布雅依”等20余種自稱。新中國成立后,統(tǒng)稱“僮族”,后來改為“壯族”。壯錦與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱“中國四大名錦”。壯族信仰原始宗教,祭祀祖先,部分人信仰天主教和基督教。著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等,最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié),其次是七月十五中元鬼節(jié)、清明上墳、八月十五中秋,還有端午、重陽、嘗新、冬至、?;?、送灶等等。
8、朝鮮族
朝鮮族主要分布在吉林、黑龍江和遼寧省。延邊朝鮮族自治州是主要聚居區(qū)。朝鮮族的先民,是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人。朝鮮族民間有五大節(jié)日,至今仍然隆重歡度。這五大節(jié)日是:元日(春節(jié))、上元(元宵節(jié))、寒食(清明)、端午、秋夕。朝鮮族敬重老人的傳統(tǒng)很悠久,早在李氏朝鮮(1392-1910)時期,每年九月九日便被確定為老人安慰日。
9、高山族
高山族是臺灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱,包括十多個族群?!案呱阶濉边@個名稱是1945年抗日戰(zhàn)爭勝利后,中國對臺灣省民族的總稱。高山族地區(qū)森林覆蓋面積大,素有“森林寶庫” 的美譽。高山族的節(jié)日很多。他們的傳統(tǒng)節(jié)日大都具有濃厚的宗教色彩?!柏S年祭”又稱“豐收節(jié)”、“豐收祭”、“收獲節(jié)”等,相當于漢族的春節(jié),是高山族最盛大的節(jié)日。
11.維吾爾族
維吾爾族 維吾爾族的住宅,多成院落,一般大門忌朝西開。房屋呈方形,有較深的前廊,庭院多栽花卉、葡萄、果樹,打掃得十分潔凈。室內(nèi)砌土炕,墻上掛壁毯,開壁龕,并飾以多種花卉圖案。飲食方面,他們以面粉、大米為主食,喜喝奶茶,佐以面粉烤制的馕。飯菜種類很多,有抓飯。肉粥、拉面、湯面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果,主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉;禁食豬肉、驢肉、食肉動物及兇禽猛獸;禁食一切動物的血。
維吾爾族的傳統(tǒng)服裝為,男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟“袷袢”(長袍),內(nèi)著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙,外套黑色對襟背心,戴耳環(huán)、手錫、戒指、項鏈等裝飾品,姑娘多梳小辮,現(xiàn)在城市居民一般穿時裝。
維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣于把右手按在前胸中央,然后身體前傾,連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優(yōu)美,以旋轉(zhuǎn)快速和多變著稱,反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè),有經(jīng)商傳統(tǒng),同時傳統(tǒng)手工業(yè)十分發(fā)達,而且具有較高的藝術(shù)水平,他們制作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等,具有獨特的民族風格。
在父親節(jié)這天,人們選擇特定的鮮花來表示對父親的敬意。人們采納了杜德夫人建議,佩戴紅玫瑰向健在的父親們表示愛戴,佩戴白玫瑰對故去的父親表示悼念。后來在溫哥華,人們選擇了佩戴白丁香,賓夕法尼亞人用蒲公英向父親表示致意。紅色或白色玫瑰是公認的父親節(jié)的節(jié)花。父親節(jié)在全美國作為節(jié)日確定下來,比母親節(jié)經(jīng)過的時間要長一些。因為建立父親節(jié)的想法很得人心,所以商人和制造商開始看到商機。他們不僅鼓勵做兒女的給父親寄賀卡,而且鼓動他們買領(lǐng)帶、襪子之類的小禮品送給父親,以表達對父親的敬重。
另外,在父親節(jié)的那一頓早餐是由子女們做的,父母早上不必早起,可以繼續(xù)睡,子女們做好早餐后拿到床前給父母親用。
父親節(jié)是一年中特別感謝父親的節(jié)日,每個國家的父親節(jié)日期都不盡相同,也有各種的慶祝方式,大部分都與贈送禮物、家族聚餐或活動有關(guān)。世界上有52個國家和地區(qū)是在每年6月的第三個星期日慶祝父親節(jié)。
《玉樓春》
宋 祁
東城漸覺風光好,縠皺波紋迎客棹。
綠楊煙外曉寒輕,紅杏枝頭春意鬧。
浮生長恨歡娛少,肯愛千金輕一笑,為君持酒勸斜陽,且向花間留晚照。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。本來,寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日,到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天,約在清明前后,因兩者日子相近,所以便將清明與寒食合并為一日。到了唐玄宗時,下詔定寒食掃墓為當時“五禮”之一,因此每逢清明節(jié)來到,掃墓遂成為社會重要風俗。
由于中國廣大地區(qū)有在清明之日進行祭祖、掃墓、踏青的習俗,逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀念祖先的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日,在仲春與暮春之交,一般為冬至之后106天,寒食節(jié)的后一天。掃墓活動在節(jié)前后可延續(xù)十天左右。
清明是我國的二十四節(jié)氣之一。清明如果按農(nóng)歷計算,沒有確定的日期,即上一年的冬至過了106天就是清明;按陽歷計算則在4月4日或5日(以當年二月平或閏而差異),太陽到達了黃經(jīng)15度時,清明就開始了。這時候,我國大部分地區(qū)氣候溫暖,萬木凋零的寒冬已經(jīng)過去,草木茂盛,到處一片生機勃勃的春天景象。清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時節(jié),故有“清明前后,種瓜種豆”,“植樹造林,莫過清明”的農(nóng)諺。
清明節(jié)的習俗是豐富多彩的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
清明掃墓,謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載:“三月清明日,男女掃墓,擔提尊□,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣??蘖T,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉?!逼鋵崳瑨吣乖谇匾郧熬陀辛?,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。
“掛紙”在臺灣的習俗中稱為“壓墓紙”。掛紙時,先要將生長在祖先墳墓上的野草,用鋤頭或鐮刀整理清除,在用小石頭或磚塊將墓紙壓在墳上,表示這個墳是有后嗣的,否則很容易被人誤以為是無主的孤墳,而受到破壞。墓紙分為白色、紅色、黃色的古仔紙以及五色紙(紅黃藍白黑)兩類,現(xiàn)在則多用五色紙,其用意是蓋厝瓦或表示子孫已祭拜過。至于傳統(tǒng)的客家人掛紙時比較慎重,先用鋤頭挖一塊綠色的草皮,并把帶來一迭滴有雞血的黃紙,用草皮壓在墳上,然后在墳地四周擺上十二張銀紙,除了掛墓紙的目的外,還有血祭的象征。清明前后,春陽照臨,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。1979年,人大常委會規(guī)定,每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動,有著十分重要的意義。
據(jù)說,插柳的風俗,也是為了紀念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預報天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說法。黃巢起義時規(guī)定,以“清明為期,戴柳為號”。起義失敗后,戴柳的習俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力,俗話說:“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭?!绷鴹l插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰。
放風箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災,給自己帶來好運。鳥兒飛在空中
忽然停住
它落在了
陽光的樹枝上
門開了
卻不見有人
我知道
是春天躲在門后
她一笑
樹就綠了
我也仿佛樹枝
在春風中搖擺
春天來了
落日也微笑
它撐著一把紫紅色的雨傘
向春天說一聲:你好
春天來了
我看見一些零星的殘雪
還躲在土坡的背面
像一群愛玩的孩子
天晚了,還不肯回家
第四篇:中國民風民俗教案資料
中國的民族
中國是統(tǒng)一的多民族國家,有56個民族:漢族、蒙古族、滿族、朝鮮族、赫哲族、達斡爾族、鄂溫克族、鄂倫春族、回族、東鄉(xiāng)族、土族、撒拉族、保安族、裕固族、維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、錫伯族、塔吉克族、烏孜別克族、俄羅斯族、塔塔爾族、藏族、門巴族、珞巴族、羌族、彝族、白族、哈尼族、傣族、僳僳族、佤族、拉祜族、納西族、景頗族、布朗族、阿昌族、普米族、怒族、德昂族、獨龍族、基諾族、苗族、布依族、侗族、水族、仡佬族、壯族、瑤族、仫佬族、毛南族、京族、土家族、黎族、畬
族、高山族。
中國自治區(qū)有哪些?
新疆維吾爾族自治區(qū)、西藏自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)、寧夏回族自治區(qū)、廣西壯族自治區(qū)
中國的自治區(qū)有哪些自治權(quán)利? 民族自治地方的自治機關(guān),除了可以行使和它同級的一般國家機關(guān)的職權(quán)之外,還可以行使自治權(quán)。其主要內(nèi)容如下:
一、行使立法權(quán)利。民族自治地方的人民代表大會有權(quán)依照當?shù)孛褡宓恼巍⒔?jīng)濟和文化的特點,制定自治條例和單行條例。自治區(qū)的自治條例和單行條例,報全國人民代表大會常務委員會批準生效。自治州、自治縣的自治條例和單行條例,報省或者自治區(qū)的人民代表大會常務委員會批準生效,并報全國人民代表大會常務委員會備案。
二、擁有對國家有關(guān)法律的變通執(zhí)行權(quán)利。對于那些不適合民族自治地方實際情況的上級國家機關(guān)的決議、決定、命令和指示等,民族自治地方的自治機關(guān)可以結(jié)合當?shù)氐膶嶋H,上報上級國家機關(guān)批準,變通執(zhí)行
或者停止執(zhí)行。
三、使用本民族語言文字的權(quán)利。民族自治地方的自治機關(guān)在執(zhí)行職務的時候,依照本民族自治地方自治條例的規(guī)定,使用當?shù)匾环N或者幾種語言文字;同時使用幾種通用的語言文字執(zhí)行職務的,可以以實行區(qū)域自治的民族的語言文字為主。
四、培養(yǎng)干部的權(quán)利。民族自治地方的自治機關(guān)根據(jù)社會主義建設的需要,采取各種措施從當?shù)孛褡逯写罅颗囵B(yǎng)各級干部、各種科學技術(shù)、經(jīng)營管理等專業(yè)人才和技術(shù)工人,并且要注意在少數(shù)民族婦女中培養(yǎng)各級干部和各種專業(yè)技術(shù)人才。
五、組建公安部隊的權(quán)利。民族自治地方的自治機關(guān)依照國家的軍事制度和當?shù)氐膶嶋H需要,經(jīng)國務院批準,可以組織本地方維護社會治安的公安部隊。
六、自主發(fā)展經(jīng)濟的權(quán)利。民族自治地方的自治機關(guān)在國家的指導下,自主地安排和管理地方性的經(jīng)濟建設事業(yè);根據(jù)本地方的特點和需要,制定經(jīng)濟建設的方針、政策和計劃;合理地調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系,改革經(jīng)濟管理體制;確定本地方內(nèi)草場和森林的所有權(quán)和使用權(quán),等等。
七、進行貿(mào)易活動的權(quán)利。民族自治地方依照國家規(guī)定,可以開展對外經(jīng)濟貿(mào)易活動,經(jīng)國務院批準,可以開辟對外貿(mào)易口岸;與外國接壤的民族自治地方經(jīng)國務院批準,開展邊境貿(mào)易。民族自治地方的自治機關(guān)在對外經(jīng)濟貿(mào)易活動中,在有些方面享受國家的優(yōu)待。
八、管理財政的權(quán)利。凡是依照國家財政體制屬于民族自治地方的財政收入,都應當由民族自治地方的自治機關(guān)自主地安排使用。國家在財政上對民族自治地方給予照顧性安排,過去曾經(jīng)規(guī)定:財政收入多于支出的,定額上繳,上繳數(shù)額可以一定幾年不變,增收部分自主安排;收入不敷支出的,由上級財政機關(guān)補助;在財政預算支出方面,民族自治地方設立的機動資金、預備費在預算中所占比例高于一般地區(qū);在執(zhí)行財政預算過程中,自行安排使用收入的超收和支出的結(jié)余資金等,現(xiàn)在雖已有變化,但仍體現(xiàn)優(yōu)惠性;在執(zhí)行國家稅法的時候,對屬于地方財政收入的某些需要從稅收上加以照顧和鼓勵的,可以實行減稅或者免稅。
九、自主發(fā)展文化教育的權(quán)利。民族自治地方的自治機關(guān)可以自主地發(fā)展民族教育,掃除文盲,舉辦各類學校,決定本地方的教育規(guī)劃、學校的設置、學制、辦學形式、教學內(nèi)容、教學用語和招生辦法;可以為少數(shù)民族牧區(qū)和經(jīng)濟困難、居住分散的少數(shù)民族山區(qū),設立寄宿為主和助學金為主的公辦民族小學和民族中學。同時,民族自治地方的自治機關(guān)應該自主地發(fā)展具有民族形式和民族特點的文化藝術(shù),積極推進本地方的科學、衛(wèi)生、體育等事業(yè)的發(fā)展。此外,民族自治地方可以同其他地方,包括國外,開展教育、科學技術(shù)、文化藝術(shù)、衛(wèi)生、體育等方面的交流和協(xié)作。
藏族
藏族以糌粑為主食,副食以牛、羊肉為主,豬肉次之.無論男女老幼,都把酥油茶當作必須的飲料,此外也飲奶。酥油茶和奶茶都用茯茶熬制。藏族普遍喜歡飲用青稞制成的青稞酒.藏族服飾無論男女至今保留完整。不同的地域,有著不同的服飾。特點是長袖、寬腰、大襟。婦女冬穿長袖長袍,夏著無袖長袍,內(nèi)穿各種顏色與花紋的襯衣,腰前系一塊彩色花紋的圍裙。藏族同胞特別重視“哈達”,把它看作是最珍貴的禮物?!肮_”是雪白的織品,一般寬約二三十厘米、長約一至兩米,用紗或絲綢織成,每有喜慶之事,或遠客來臨,或拜會尊長、或遠行送別,都要獻哈達以示敬意.主人在接待客人時,無論是行走還是言談,總是讓客人或長者為先,并使用敬語,如在名字后面加個“啦”字,以示尊敬和親切,忌諱直呼其名; 迎送客人,要躬腰曲膝,面帶笑容、室內(nèi)就座,要盤腿端坐,不能雙腿伸直,腳底朝人,不能東張西望; 敬茶,酒,煙時,要雙手奉上,手指不能放進碗口; 接受禮品,要雙手去接;贈送禮品,要躬腰雙手高舉過頭。禁忌在別人后背吐唾沫,拍手掌; 行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行; 不得跨越法器,火盆; 經(jīng)筒,經(jīng)輪不得逆轉(zhuǎn); 忌諱別人用手觸摸頭頂; 忌諱觸摸藏服。
一、藏族民俗節(jié)日
1、藏歷年 藏歷年的確定,是與藏歷的使用有密切的關(guān)系的,藏歷年的正式使用,是在九百五十多年前,即農(nóng)歷丁卯年(公元一0二七年)開始的。從此,藏歷的用法便沿襲下來。藏歷年是藏族傳統(tǒng)節(jié)日。每年藏歷正月一日開始,三至五天不等.藏歷十二月初,人們便開始準備年貨,家家戶戶在水盆中浸泡青稞種子,培育青苗。十二月中旬每家每戶陸續(xù)用酥油和白面炸油子馃(卡賽),油馃子的種類很多,有耳朵狀的“古過”,有長形的“那夏”,有圓形的、“布魯”等等。接近年關(guān),每家都要準備一個畫有彩圖的長方體竹素琪瑪五谷斗,斗內(nèi)裝滿酥油拌成的糌粑、炒麥粒、人參果等食品,上面描上青棵穗、雞冠花和用酥油做的彩花板。并準備一個彩色酥油塑的羊頭。這一切都具有喜慶豐收,預祝來年風調(diào)雨順、人畜興旺的含意。除夕前兩天屋內(nèi)外進行大掃除,擺新卡墊,貼新年畫。二十九晚飯前在灶房正中墻上,用干面粉撒上“八吉祥微”。在大門上用石灰粉畫上象征永恒吉祥的“”字符號,表示人壽糧豐,歲歲平安。除夕晚上,各家在佛像前擺好各種食品,為了使節(jié)日期間有充足、豐富的食品,在這天晚上,全家人還忙碌到深夜。這天晚飯,各家要吃面團突巴(古突)。在面團突巴中特意制作幾個包有石子、辣椒、木炭、羊毛等夾心不同的面團,每一種夾心都有一種說法,石子預示心腸硬,木炭預示心黑,辣椒預示嘴如刀,羊毛說明心腸軟。吃到這些夾心的人,均即席吐出引起哄堂大笑,以助除夕之興。這是一種飲食娛樂活動,無論誰吃到什么,都必須即席吐出,這往往引起哄堂大笑,增添了節(jié)日的喜慶歡樂氣氛。到初一這天,將青苗,油馃子、羊頭、五谷斗等擺于佛龕茶幾上,預祝新的一年人壽糧豐。大年初一天不亮,家庭主婦便從河里背回“吉祥水”,然后喚醒全家人,按輩排位坐定,長輩端來五谷斗每人先抓幾粒,向天拋去,表示祭神,然后依次抓一點送進嘴里。此后長輩按次序祝“扎西德勒”(吉祥如意),后輩回賀“扎西德勒彭松措”(吉祥如意,功德圓滿)。儀式完畢后,便吃麥片土巴和酥油煮的人參果,接著互敬青稞酒。初一一般禁止掃地,不準說不吉利的話,互不走訪做客。初二親友之間相互登門拜年祝賀,互贈哈達。男女老少都穿上節(jié)目的盛裝,見面互道“扎西德勒”、“節(jié)日愉快”,此活動持續(xù)三五天。藏歷新年期間,在廣場或空曠的草地上,大家圍成圈兒跳鍋莊舞、弦子舞,在六弦琴、鈸、鑼等樂器的伴奏下,手拉手、人挨人地踏地為節(jié)、歡歌而和,孩子們則燃放鞭炮,整個地區(qū)沉浸在歡樂、喜慶、祥和的節(jié)日氣氛之中。在城鄉(xiāng)演唱藏戲,跳鍋莊和弦子舞。在牧區(qū),牧民們點燃篝火,通宵達旦地盡情歌舞。民間還進行角力、投擲、拔河、賽馬、射箭等活動。
2、沐浴節(jié) 沐浴節(jié),藏語叫“嘎瑪日吉”(洗澡),是藏族人民特有的節(jié)日,在西藏至少有七八百年的歷史。在藏歷七月六日至十二日舉行,歷時7天。藏族人民按佛教說法,青藏高原的水具有八大優(yōu)點,即一甘、二涼、三軟、四輕、五清、六不臭,七飲不損喉,八喝不傷腹。因此七月份被人們稱為沐浴的最佳時間。時值夏末秋初,萬里高原風和日麗,天高云淡。無論是城市、農(nóng)村還是牧區(qū),男女老少全家出動,來到河邊溪畔歡度一年一度的沐浴節(jié)。屆時,藏族人民攜帶帳篷和酥油 茶、青稞酒、糌粑等食品,紛紛來到拉薩河畔、雅魯藏布江邊,來到青藏高原千江萬湖旁爭相下水,盡情在水中嬉戲,游泳。他們在河灘草坪樹蔭下搭起帳篷,圍上帳幕,鋪上卡墊。老年人在河邊洗頭擦身,年輕人在河中洗澡游泳,孩子們在水里嘻戲打水仗,此時的婦女們也毫無顧忌地盡情沐浴,把身體和全家的衣物都洗得干干凈凈。休息時,一家人圍坐在帳篷里,品嘗芳醇的青稞酒和噴香的酥油茶。帳篷里時時飄出陣陣歡聲笑語。沐浴節(jié)這七天中,人們不僅天天來到河邊沐浴,還要把家里所有的被褥統(tǒng)統(tǒng)清洗干凈,所以沐浴節(jié)既是藏族人民所喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日,又是一年一度最徹底的、群眾性的衛(wèi)生活動。
3、望果節(jié) 望果節(jié)已有1500多年歷史,是西藏人民渴望豐收的傳統(tǒng)節(jié)日。“望果”是藏語譯音,“望”藏語意思是田地、土地,“果”意為轉(zhuǎn)圈,意為“繞地頭轉(zhuǎn)圈”。雅魯藏布江中游和拉薩河兩岸的農(nóng)村,非常盛行過“望果”節(jié),其他地方也有,但節(jié)日稱呼有所區(qū)別,拉孜、定日一帶,稱為“雅吉”,即舒服的夏日;工布巴拉雪山周圍是半農(nóng)半牧區(qū),稱為“ 幫?!?,即吉祥草地,時間差不多,都在莊稼黃熟,準備開鐮之前舉行。解放前,藏族是在 “鳥王”——大雁南飛的季節(jié)到來之前過望果節(jié)。望果節(jié)是藏族重要的文化現(xiàn)象,關(guān)于它的 來歷、儀式、地或性特色
相傳早在公元5世紀末,藏王布德貢堅為確保糧食豐收向本教教主請教。教主施旨,讓農(nóng)民繞田轉(zhuǎn)圈,由手捧香爐、高舉幡桿的人作前導,由高舉纏繞哈達的木棒和羊右腿的本教教主領(lǐng)路,領(lǐng)著持青稞穗或麥穗的本村鄉(xiāng)民繞地頭數(shù)圈后,把各種谷穗插在糧倉和神龕上,祈求風調(diào)雨順、五谷豐登?!巴惫?jié)歷時一至三天,于秋收前擇吉日舉行。每年這天,藏族人民都身穿節(jié)日盛裝,有的打著彩旗,有的抬著青稞、麥穗扎成的豐收塔,豐收塔上系著潔白的“哈達”,舉著標語,有的敲鑼打鼓,唱著歌曲和藏戲,有的抬著毛主席像,繞地頭轉(zhuǎn)圈,繞圈后,人們攜帶帳篷,青稞酒,一邊說古道今,一邊狂歡暢飲,有的還舉辦傳統(tǒng)的賽馬、射箭、賽牦牛、騎馬拾哈達和歌舞、藏戲比賽。商業(yè)部門也組織物資交流,供應民族特需商品和日用百貨,收購土特產(chǎn)品。望果節(jié)過后,開始了緊張的秋收播種。
4、轉(zhuǎn)山會 藏族傳統(tǒng)節(jié)日,又稱沐佛節(jié)、敬山神。流行于甘孜、阿壩藏族地區(qū)。每年農(nóng)歷四月八日誕辰時,有九龍葉水為其沐浴,故又稱沐佛節(jié)。每年這一天,甘孜藏區(qū)遠近群眾身著民族服裝,匯集到跑馬山上和折多河畔。人們先到寺廟里燃香祈禱,焚燒紙錢。然后轉(zhuǎn)山祭神,祈求神靈保佑。轉(zhuǎn)山后,支起帳篷進行野餐,演藏戲。唱民間歌謠,跳鍋莊舞、弦子舞,騎手們還進行跑馬射箭比賽。在此期間,人們還要舉行物資交流活動和其他文化體育活動。
5、采花節(jié)南坪縣博峪一帶藏族傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷五月初五日舉行,節(jié)期兩天。傳說,很久以前博峪是一個荒僻的山溝,人們以采集和狩獵為生,以樹葉和獸皮做衣服。一天,從遠方來了一位叫蓮芝的姑娘,她美麗善良,心靈手巧,教會了當?shù)厝藗冮_荒種地和織布縫衣,還采來百合花為人們治病。有一年五月初五 這天,蓮芝上山采花,被鎳風卷下懸崖摔死了。人們很悲傷,便在這一天上山采花紀念她。久而久之,形成了采花節(jié)。
6、黃龍寺廟會 黃龍寺廟會是阿壩州藏、羌、回、漢等民族的傳統(tǒng)節(jié)日。每年夏歷六月十五日在松潘縣黃龍寺舉行。座落在阿壩州松潘縣岷山南麓叢山中的黃龍寺,它背依海拔5700多米岷山主峰雪寶項,因山頂上的清泉帶著鈣質(zhì)飛騰而下,鋪滿了一條乳黃色、猶如一條黃龍飛騰而下的自然奇景,鑲嵌著3400多個大小彩地,它們相互連接、五彩交輝。后人建寺,以廟會吸引鄰近省、州、縣信眾朝拜,逐漸形成民俗節(jié)日。每年農(nóng)歷六月初十起,各地游人或騎馬,乘車或徒步,帶上炊具、帳篷來到這里旅游。集會上,人們不但要觀賞黃龍寺的風光,而且舉行藏戲表演、民歌對唱;青年壯士們,還要進行摔跤、射箭等活動。六月十五是節(jié)日的高潮,黃龍寺及周圍的山腰林間排滿各種土特產(chǎn)品,形成盛大的物資交流會。老人們進寺燒香,祈祝禱一生平安。年輕人載歌載舞,通宵達旦。
7、牧民節(jié) 阿壩州藏族牧民的傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷下月初舉行,節(jié)期一般為一周。節(jié)日前,家家戶戶打掃衛(wèi)生,在太陽快下山時,將垃圾向西邊倒去,意在讓太陽 的火焰將一切不祥之物燒化。然后,各家準備好青稞酒、酸奶等節(jié)日食品。節(jié)日的第一天早晨,各家父女爭背吉祥水。然后,用加奶的吉祥水洗臉洗手,用 洗凈的手燒柏香,祈求水草豐盛、牛羊興旺。接著,全家圍坐一起歡宴。節(jié)日前三天,各村寨跳舞唱歌,比賽摔跤和進行各種娛樂活動,不出村外。三天后,人們開始走村串戶,相互祝賀節(jié)日快樂。每天夜晚,人們聚集到村寨外,燃起篝火,載歌載舞。
8、俄喜節(jié) 為藏族傳統(tǒng)節(jié)日,流行于木里縣一帶。節(jié)期在每年農(nóng)歷臘月初七日。傳說,古時候木里一帶很富庶,西藏和云南的八個藏族支系千里迢迢遷來居住,定居那天,是臘月初七日,人們聚集在一起唱歌跳舞,縱情歡樂。以后,每年這一天都要舉行紀念活動,世代相傳,成為固定節(jié)日。節(jié)日前一天,各家忙著準備 豐盛的食物。節(jié)日這天,全家圍坐在一起,舉杯暢飲。按習慣,要讓貓和狗飽餐一頓,如果它們先吃肉后吃飯,就兆示著來年風調(diào)雨,農(nóng)牧業(yè)豐收。夜晚。人們圍著一堆堆篝火。對唱山歌和跳舞。
9、謝水節(jié) 流行于冕寧縣一帶。每年農(nóng)歷三月初六舉行。其主要內(nèi)容是求雨和祈子。是日,喇嘛帶上用糌粑做成的青蛙、蛇和癩蛤蟆,每家隨去一二人。來到水溝邊,喇嘛一邊念經(jīng)一邊把糌粑做的動物放到水中。返回時,大家打著雨具,嚷嚷鬧鬧,表示雨已下起來了。接著,人們?nèi)ゾ匆粋€圓形的塔子。塔內(nèi)放有一把刀子和一個小鑼鍋,代表生育。久婚無子的婦女向塔神許愿,祈求生子。敬塔后生了孩子的儂,該日要去敬塔還愿。
10、上九節(jié) 流行于寶興縣一帶。每年農(nóng)歷正月初九舉行。是日,人們匯集到山下,舉辦燈會和表演獅舞等,盡情歡舞高歌。夜晚,舉行別具一格的男女對壘摔跤,結(jié)果常常是男敗女勝,引起轟堂大笑,將節(jié)日活動推向高潮。
11、賞花節(jié) 又稱看花節(jié),流行于馬爾康一帶。每年農(nóng)歷六月舉行,時間一般3-5天,有的地方長達10余天。人們帶著食品、帳篷,騎著駿馬,成群結(jié)隊到野外游玩,欣賞山花。他們搭好帳篷,熬好酥油茶,盛滿青梨酒,一邊吃喝,一邊賞花,一邊祝福。晚上,燃起篝火,高歌歡舞。節(jié)日期間,還要舉行摔跤、賽馬等活動。也是青年男、女談情說愛的機會。
12、觀花節(jié) 藏語叫“若木鳥”,是觀山的意思,每年的農(nóng)歷六月十八舉行,一般是以各村寨為主,一起下帳房游耍,每次的活動,少則三四天,多則十來天。過觀花節(jié)期間,人們向前來參加游玩的客人敬獻哈達,并熱情地迎進帳房,盛情款待。到了夜晚,男女老少手拉手,在舞隊首領(lǐng)手中的串鈴伴奏下,圍著篝火,踏著優(yōu)美的舞步,唱著民歌、載歌載舞,以至通宵達旦。
13、賽馬會 流行于紅原縣等地。每年農(nóng)歷七月一日舉行,節(jié)期一天。賽馬是是藏族民眾十分喜愛的一項活動,它不僅是農(nóng)牧閑暇之余集合、交流農(nóng)牧業(yè) 生產(chǎn)經(jīng)驗的場所,而且是藏族人民精神的展示。在所有民間傳承流播的藏族節(jié)日中,幾乎都少不了賽馬活動。賽馬不僅以母題形式在節(jié)日中顯現(xiàn),更為重要的是,建立在對馬濃郁信仰之上的藏族人民,就形成了這樣一個民族傳統(tǒng)的 “賽馬節(jié)”,并且此項活動有著悠久的歷史。屆時,該縣及附近各地藏族群眾身著傳統(tǒng)的民族服裝,從四面八方直到賽馬場,進行多種形式的賽馬活動。有集體比賽速度的,有分隊進行接力比賽的,有表演跑馬射箭的,有表演賽馬技巧的,十分熱鬧。賽馬結(jié)束后,人們就互相交換土特產(chǎn)品。
14、插屋頂旗 插屋頂旗為藏族節(jié)日習俗。每到新年,各家即將一面刻有藏文經(jīng)文的紅黃白三色布旗插在屋頂上。禳災祈福。布旗高低大小不一,色彩也因地而異。有的白布紅邊,有的紅黃相間又飾以黑色條紋。旗面多為長方形,也有方形和三角形的。有將旗綁在旗桿上,有的則扎在樹桿上。有的插一面旗,有的插幾面旗。
15、白馬歌會 為白馬藏人節(jié)日習俗。流行于平武縣,每年清明節(jié)前后舉行。白馬藏人能歌善舞,傳統(tǒng)的文化活動在漢區(qū)的春節(jié)期間舉行。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和新文化的傳入,他們萌生了創(chuàng)立自己節(jié)日的愿望。有關(guān)部門因勢利導,于1982年舉行辦了首屆山寨歌會。從此約定俗成每年舉辦一次。
16、林卡節(jié) 藏語稱“孜木林吉桑”,意為“世界歡樂日”。也有人稱之為“郊宴”。是西藏自治區(qū)拉薩、日喀則、昌都等地區(qū)藏族人民的傳統(tǒng)娛樂日。每年藏歷五月一日左右舉行,節(jié)期不定,有些地方長達十多天。屆時,藏族群眾扶老攜幼,帶上食品、青稞酒、酥油茶、卡墊、帳蓬,以及各種娛樂用具和樂器,來到幽雅恬靜的林卡(藏語音譯,意為園林、花園,其中多植柳樹,所以民間又把逛林卡稱之為“耍柳林子”)。在草坪上、古樹下支起白色的帳蓬,圍上幾塊床單或塑料布,鋪上卡墊,一邊彈六弦琴,一邊喝酥油茶或青稞酒,歡聚野宴。有的打撲克,有的下棋、打克朗球或聊天談笑,還有的在綠草地上歡歌漫舞。此外,節(jié)日期間,還要舉行一些宗教儀式和騫馬、射箭等文體活動。
第五篇:民風民俗
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各民族風俗習慣
漢族——大年初一,人們不掃地,不向外潑水,不走后門,不打罵孩子、互相祝賀新年吉祥富貴,萬事如意。
滿族——年節(jié)將近時,家家打掃庭院,貼窗花、對聯(lián)和福字。臘月三十,家家豎起六米多高的燈籠桿,從初一到十六,天天紅燈高掛。年三十包餃子,考究褶子多為好,子時煮餃子,有的里邊包上銅錢,吃到者有好運。春節(jié)要拜二次,年三十晚上一次,為辭舊歲;年初一再拜一次,為迎新春。春節(jié)前還要舉辦跳馬跳駱駝等競賽。正月十五還有鬧燈會。
朝鮮族——家家戶戶貼春聯(lián),做各式豐盛飯菜,吃“八寶飯”,除夕全家守歲通宵達旦,彈伽倻琴,吹洞簫。初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長輩拜年。節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉辦傳統(tǒng)的慶祝集會,由被推選出來的幾位老人,登上木制的“望月架”,伴著長鼓,筒簫、嗩吶載歌載舞。鄂倫春族——除夕,全家圍坐,共進晚餐。品山珍,喝美酒,吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮,叩頭請安。午夜,人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數(shù)圈,祈祝六畜旺盛。初一,著新裝互相拜年請安。青年男女聚在一齊跳轉(zhuǎn)圈集體舞。有打獵舞,“紅果”舞,“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族——除夕,大家忙著做年飯,剪窗花,糊燈籠。初一,姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝,去親朋家拜年,用“魚宴”款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩人向人們獻詩、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等競賽。蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示合家團圓。初一凌晨晚輩向長輩敬“辭歲酒”,然后青年男女跨上駿馬,騎串蒙古包,先給長輩們叩頭祝福,接著喝酒跳舞,隨后串包男女還利用這一機會廷行賽馬競賽。
納西族——正月新春人們互相訪親拜友,輪流做客,中青年男子組織燈會,并與別村競賽。城市、鄉(xiāng)村都辦燈會 燈會節(jié)目演的是本民族故事:如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
藏族——除夕之夜,舉辦盛大的“跳神會”,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。
彝族——春節(jié)期間集會跳“阿細跳月”,有些村寨年初一取水做飯都由男子承當,讓婦女休憩,以而對她們勞累一年的慰勞。苗族——把春節(jié)稱作“客家年”,家家戶戶殺豬宰羊,烤酒打粑慶豐收希望來年風調(diào)雨順,五谷豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民從除夕開始互拜、贈予禮品。除夕歲守夜。子夜過后,男女青年爭先挑水,以示勤奮。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜蜜。大家或結(jié)伴游覽名勝古跡,或耍龍燈,舞獅子,打霸王鞭。
壯族——年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,終夜不熄,叫做“迎新火”。民間習慣包粽子過春節(jié)。節(jié)日期間還要組織豐富多采的民族文體運動慶祝,唱“采茶”、舞獅龍、跳打扁擔舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。
京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜,叫“買新水”,藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。以為初一的新水可以帶來福音和好運,能保一年的吉利。
東鄉(xiāng)族——喜歡在春節(jié)期間打土仗,以示對養(yǎng)育自己的土地的熱愛之情。
羌族——每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品,用以祭奠祖先和天神,過年要喝咂酒,大家圍壇而坐,由最長者唱《開壇詞》,然后用約二尺多長的麥管從左至右,依次咂飲。鄂溫克族——正月初一,互相拜年,非凡是對自己的長輩和親戚務必在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上,男女老幼集合在一個較大的房子里縱情地快樂,一般都由老年人召開這個娛樂晚會,由婦女們先開始跳或唱,接著不分男女大家都跳起舞來。達斡爾族——正月初一,天亮起來,婦女準備早餐,男人燒香拜天拜地拜諸神位,祈求天神及神恩賜太平豐年,拜完神,向長輩敬酒叩頭接收老人的祝詞。吃完水餃,穿起新衣服,近親男女聚積在一齊,由長輩年老者率領(lǐng),按輩份高低進行各種娛樂運動。
哈尼族——除夕婦女忙著做糍粑,小伙子上山砍竹子,搭秋千架。不論男女老少,春節(jié)里都喜歡蕩秋千。
布依族——除夕夜,全家人圍坐在火塘旁,整夜守歲。大年初一天剛亮,姑娘們便爭先恐后奔向河邊去挑水,誰最先挑回頭擔水,誰就是最勤奮最幸福的人,也以此預兆豐年。
瑤族——節(jié)日期間,人們聚在一齊,觀看風趣別致的“耕作戲”。一人扮牛,一人扮扶犁農(nóng)民,一人扮擴鋤農(nóng)民,三人邊舞邊歌,表示慶農(nóng)業(yè)豐收;青年男女則聚在村寨四面草坪上,吹蘆笙,彈月琴,唱山歌,物色意中人。
景頗族——春節(jié)期間舉辦“打靶”競賽。初一早晨,人們紛紛聚到賽場上,姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端,射手射中吊荷包的細線算神槍手,姑娘們便獎給神槍手一碗香甜的米酒。拉祜族——每年農(nóng)歷正月初一至十五,是云南拉祜族的“擴塔”節(jié)(拉祜語為春節(jié))。除夕,每家每戶要做象征太陽、月亮和星星的糯米粑,祭日月星辰,盼望在新一年里風調(diào)雨順,五谷豐登。初一至初四,青年男女爭先恐后跑到泉邊,迎接象征純凈、幸福的新水,以先得為快。同時,帶著禮品走村串寨、訪親問友。