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      我國酒店用品企業(yè)品牌經營現狀及發(fā)展分析

      時間:2019-05-15 06:57:04下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《我國酒店用品企業(yè)品牌經營現狀及發(fā)展分析》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《我國酒店用品企業(yè)品牌經營現狀及發(fā)展分析》。

      第一篇:我國酒店用品企業(yè)品牌經營現狀及發(fā)展分析

      我國酒店用品企業(yè)品牌經營現狀及發(fā)展分析

      市場經濟快速發(fā)展的今天,品牌對于企業(yè)生存與發(fā)展的重要性眾所周知,品牌戰(zhàn)略已成為眾多知名企業(yè)在市場競爭中立于不敗之地的法寶。酒店用品行業(yè)同樣需要自己的品牌形象來促進自己的發(fā)展以及市場推廣。所謂品牌,營銷學者菲利浦?科特勒的定義是一個名字、稱謂、符號或設計,或是上述的總和,其目的是要使自己的產品或服務有別于競爭者。許多世界知名企業(yè)往往都把品牌發(fā)展看成是企業(yè)開拓國際市場的優(yōu)先戰(zhàn)略。創(chuàng)立屬于自己的名牌產品,并把它作為一種開拓市場的手段,最終占領市場。由于名牌的綜合帶動作用十分巨大,外向度也相當高,往往是一個產品的牌子創(chuàng)立后,逐漸形成一個系列并帶動相關配套產業(yè)的發(fā)展。而決定產品售價的除了產品的性能、質量外,還存在一個無形的東西,那就是企業(yè)的品牌。只要所選品牌的質量在消費者心中產生了信譽,這個品牌就有了價值,即使價格相比很高,消費者仍買它,并把它的高價作為一種高貴身份的象征?;乜磭鴥鹊拇蟛糠制髽I(yè)尤其是酒店用品行業(yè)的企業(yè),它們的品牌意識相對比較匱乏。

      我國酒店用品行業(yè)現狀分析

      酒店用品行業(yè)的發(fā)展現狀,據廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會秘書長張杰分析,就中國的酒店用品行業(yè)發(fā)展而言,在我們國家目前是一個不太被認可的獨立行業(yè),它被國家融入到服務行業(yè)中,以服務行業(yè)的標準來執(zhí)行。不像其他的行業(yè),如:服裝行業(yè)、鋼鐵、水泥等行業(yè)都有自己完整的秩序,受國家的認可,有專門的人群負責其有序健康地發(fā)展,然而對于酒店用品行業(yè)來說就沒有這么規(guī)范的秩序了,整個行業(yè)是憑借企業(yè)家自己慢慢摸索地在發(fā)展,但就是這種自己的摸索,中國的酒店用品行業(yè)發(fā)展依舊很好。這種產業(yè)的形成是市場經濟發(fā)展的必然結果,市場的需求營運而生的產業(yè),在市場經濟的驅動下不斷細分,就像我們都知道的醫(yī)院細分一樣,之前只是內外兩科,然而隨著社會的需要不斷細分出更多的分支機構。細分出來必然會帶來整合,這種整合同樣需要市場的整合,企業(yè)是很專一的,屬于什么樣的生產線就會生產什么樣的產品,是比較專一,專產專賣的。在我們整個行業(yè)中,規(guī)模比較齊全的就屬廣州沙溪國際酒店用品城有限公司了。比如:餐具、餐飲設備都是從大的不銹鋼里分離出來的;家具也同樣如此,后分為辦公家具、兒童家具、專門生產酒店家具的就歸酒店家具??傮w來說,整個行業(yè)的發(fā)展在企業(yè)和市場的推動下發(fā)展并不慢,只是缺少了政府的支持就相對來說慢了點,如果有政府部門扶持的話會有更快的發(fā)展。

      不過就目前酒店行業(yè)的發(fā)展來看,酒店業(yè)的不斷發(fā)展對于酒店用品行業(yè)是十分有利的。據統(tǒng)計我國的酒店數量正以每年13%的速度在增長,酒店的增加必然帶動酒店用品行業(yè)的發(fā)展。

      酒店用品行業(yè)的發(fā)展?jié)摿κ呛艽蟮?,就當下而言,國內很多企業(yè)都有很高的生產工藝水平,也正因為如此,國外二十多家的品牌都由國內生產,這些企業(yè)都擁有很多的國外訂單。對于酒店用品行業(yè)的發(fā)展是不小的鼓勵。

      品牌意識單薄產業(yè)發(fā)展面臨突破

      1、行業(yè)現狀:品牌意識缺乏,產業(yè)面臨升級

      與國外企業(yè)比較而言,國內的企業(yè)品牌意識都很薄弱,主要表現在國內的大部分企業(yè)人員、人力流動性很大,所以造成工藝水平上的不同,這一批貨與上一批貨的質量等方面就有很大不同。

      另一方面就是,對產業(yè)對行業(yè)發(fā)展不夠重視,一直處于一種麻痹狀態(tài),得過且過的態(tài)度在引導企業(yè)、行業(yè)的發(fā)展。

      2、行業(yè)協(xié)會:積極引導,實現正規(guī)發(fā)展

      整個酒店用品行業(yè)的發(fā)展是不能停也不能等的,在目前國家政策還沒能服務到的時期,行業(yè)協(xié)會的責任重大,要團結一切可凝聚的力量,形成一種行業(yè)自律,團結成一條心,保證

      產品的安全生產。張杰說:“企業(yè)要確保質量第一的原則,以行業(yè)協(xié)會做領導,聯合企業(yè)家制定相關行業(yè)標準來規(guī)范發(fā)展,抑制企業(yè)間的惡性競爭,使整個行業(yè)得到正規(guī)化發(fā)展?!?/p>

      3、案例效仿:品牌發(fā)展至關重要

      行業(yè)企業(yè)的發(fā)展將來必定是要靠專業(yè)的技能、靠良好的品牌來推進的,酒店用品人如何樹立好品牌形象至關重要。據廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會秘書長張杰分析,我們這個時代已經到了講品牌的時代,中國酒店用品行業(yè)需要樹立自己的品牌,這一發(fā)展至關重要。如,中國的運動服行業(yè),361°運動服在效仿了耐克等國際大品牌之后,找到了自己的品牌意識,取得了很大的成功。

      在今天全球化競爭的時代,創(chuàng)建一流企業(yè)品牌無疑是企業(yè)參與競爭的必由之路,品牌將引領方向,幫助企業(yè)在洶涌澎湃的市場汪洋中進行正確的導航,駛向成功的彼岸;品牌將驅動企業(yè)的經營戰(zhàn)略,有效地進行資源的優(yōu)化配置,集中于創(chuàng)建強勢的品牌。相信通過酒店行業(yè)協(xié)會、企業(yè)的不斷努力將會迎來一個成熟的行業(yè)品牌時代,帶動整個行業(yè)健康有序發(fā)展。本文由http://整理友情發(fā)布!

      第二篇:我國資本市場發(fā)展現狀及分析

      我國資本市場發(fā)展現狀及分析

      按融資方式和特點的不同, 資本市場可分為股票市場、中長期債券市場和中長期信貸市場。從我國資本市場發(fā)展的軌跡看, 大致可分為三個階段: 1985 年“撥改貸”以前, 資本市場并不具有真實意義, 因為它是以財政撥付為主的;1985 年“撥改貸”以后, 銀行信貸開始替代財政撥款,并正式涉足固定資產投資領域, 中長期信貸由此構成我國資本市場上最主要的融資方式;1990 年以上海證券交易所成立為標志, 股票和企業(yè)債券市場開始萌動并在短期內獲得飛速發(fā)展。目前, 以滬深兩個交易所為核心, 二級市場發(fā)展迅猛。交易品種從單一的股票逐漸發(fā)展為以股票交易為主, 包括債券、投資基金、可轉換債券以及股權證等多種金融工具。

      第一, 資本市場的地位得到了官方的正式確認。1996 年初, 全國人大通過的我國新世紀宏偉藍圖《綱要》, 提出要“適當擴大直接融資”、“積極穩(wěn)妥地發(fā)展債券和股票融資”以及“進一步完善和發(fā)展證券市場”。這些原則性的政策主張無疑為我國資本市場的健康發(fā)展奠定了堅實的政策基礎。第二, 市場規(guī)模發(fā)展迅速, 市場工具呈現出多元化趨勢。從1981 年至1996 年10 月,中國累計發(fā)行各種證券10932 億元, 其中國債6900 億元, 金融債券近1400 億元, 企業(yè)債券1940 億元, 企業(yè)股票2042 億元, 其它債券314 億元。全國擁有180 多家產權交易中心, 上千種產權可以進行掛牌交易。第三, 資本市場的管理逐步規(guī)范化。隨著我國《證券法》和《證券投資基金管理辦法》的出臺, 證券市場的管理將進一步趨于法制化。第四, 資本市場的運行尤其是證券交易在技術操作方面逐步實現現代化。目前, 我國是世界上實現電腦自動對盤的8 家證券交易所之一;是全世界實現股票無紙化的3 家之一。

      但從總體講, 我國的資本市場發(fā)展仍相對落后,與發(fā)達的資本市場相比差距還很大, 特別是企業(yè)通過股市所籌措到的資金比例還較低, 與龐大的銀行中長期信貸市場相比尚微不足道。因此, 我國目前的資本市場, 其功能發(fā)揮的還很不夠,需要進一步發(fā)展。

      根據社會主義市場經濟的內在要求, 從我國資本市場的現狀和發(fā)展趨勢出發(fā), 積極而穩(wěn)妥地發(fā)展中國資本市場, 必須從以下幾方面努力。

      第一, 以馬克思主義理論為依據, 澄清意識形態(tài)領域的迷霧, 積極推動以社會主義公有制為主體的股份制經濟的發(fā)展。目前的關鍵問題是積極而穩(wěn)妥地推進以社會主義公有制為主體的股份制經濟的發(fā)展, 并借此擴大資本市場規(guī)模, 增加市場供給,平抑股票供給與需求的失衡格局, 弱化資本市場的波動性。同時應當注意的是, 股份制經濟的發(fā)展、國有企業(yè)的股份制改造不能一哄而上, 任意改造, 也不能期望“一股就靈”,必須按照國家的產業(yè)政策、行業(yè)政策和區(qū)域政策, 有重點穩(wěn)妥地進行, 充分體現和維護公有制的主體地位。國有企業(yè)的股份制改造, 應該以企業(yè)效益和社會效益為前提, 在股份資產構成上, 國家股、法人股比例的確認應當堅持實事求是的原則。

      第二, 加強改革的配套工作, 營造和完善資本市場的社會經濟環(huán)境。要加快現代企業(yè)制度和現代商業(yè)銀行制度建立的步伐, 締造真正的市場主體。要按照《公司法》的要求和股份制的基本原理,加快產權制度的改革, 建立科學的內部治理結構;要切實轉變經營機制和內部管理機制,從而使國有企業(yè)和國有銀行真正成為“自主經營, 自負盈虧, 自擔風險, 自我發(fā)展”的獨立利益主體。然后要

      深化政治體制改革, 盡快轉變政府職能, 政府對經濟金融領域的干預應建立在依法管理的基礎之上。還要加快金融體制改革的步伐, 實現金融調控由直接方式向間接方式轉變, 推進利率市場化進程, 并在可能的條件下, 放松銀行證券投資的管理制。

      第三, 轉變資本市場的調控方式, 提高政策的有效性。應遵守公平競爭的原則,政府不能用行政手段直接干預。在今后發(fā)展中, 首先應逐漸放開債券發(fā)行與上市的限制, 變“規(guī)模管理”為“質量管理”,注重企業(yè)實績。其次要改變調控主體多頭格局, 確立資本市場監(jiān)管機構權威性, 加大市場監(jiān)管力度,通過嚴格執(zhí)法和超然領導確立其權威性。最后要走出重規(guī)范輕發(fā)展的誤區(qū), 確立辯證的發(fā)展與規(guī)范觀。

      第四, 培育機構投資者, 促進投資主體機構化規(guī)模化。機構投資者是指具有法人資格并以其所能利用的資金在資本市場上進行證券投資的機構。機構投資者對于資本市場的發(fā)展具有積極的作用, 主要表現在: 一是機構投資者的資金實力雄厚, 為資本市場擴容提供充足資金;二是機構投資者是由經驗豐富、知識廣博的專家進行管理, 特別是機構投資者以長期投資為目的, 不以謀取短期投機利潤為目的, 這為資本市場的發(fā)展提供了一個穩(wěn)定緩沖機制。

      第五, 建立和完善市場強制性信息披露制度, 增進市場效率。依靠強制性信息披露,以完善市場本身機制的運轉, 增強市場投資者、中介機構和上市公司管理層對市場的理解和信心, 這既是世界各國日益廣泛的作法,也是提高市場效率的關鍵所在。

      第三篇:ERP企業(yè)在我國發(fā)展現狀及措施分析

      ERP企業(yè)在我國發(fā)展現狀及措施分析

      ERP是管理者解決企業(yè)管理問題的一種工具。中國的ERP市場呈現出寡頭壟斷、中外領導廠商合力主導,存在較高行業(yè)壁壘,領導廠商擁有定價的主動權,強者撿回一直強的特點。本文基于對國內外ERP產品性能、產品定位、產品營銷三個方面對比分析和中國ERP市場發(fā)展的現狀分析,對中國ERP企業(yè)的發(fā)展提出了相應建議。

      ERP是一款針對物流、人流、財流和信息流集成一體化的企業(yè)管理軟件。上個世紀90年代,美國一家11公司預測在未來的信息時代,企業(yè)管理信息系統(tǒng)將發(fā)生變革,從而提出了ERP這個概念。ERP是管理者解決企業(yè)管理問題的一種工具,但是它不可以取代管理,解決企業(yè)的問題也不能依靠ERP,只能依靠管理者自己。中國ERP市場的特征

      1.1 市場結構體現寡頭特征

      2003~2008年,在中國,用友、金蝶、SAP、浪潮四家ERP龍頭企業(yè)的銷售額總和占到整個ERP行業(yè)的一半左右。并且隨著ERP市場容量的迅速增長,ERP市場的幾家領導廠商的陣營卻長期保持著穩(wěn)定。綜上分析可見,中國ERP軟件行業(yè)的市場集中度—直都維持在較高水平,呈現出近似寡頭壟斷的格局。

      1.2 中外領導廠商合力主導中國市場

      主導我國ERP市場的廠商前面分析到,既有國內品牌用友和金蝶,也有國際品牌SAP等。長期以來,用友和金蝶—直在國內品牌中占據主導地位,同時SAP等國際品牌也處于我國ERP市場的領先位置。

      1.3 ERP市場存在行業(yè)壁壘

      企業(yè)并購和品牌影響力是ERP行業(yè)壁壘的形成的重要因素。ERP巨頭們憑借其強大的資金實力,通過企業(yè)并購實現自身的規(guī)模升級,從而形成較高的市場壁壘。在ERP市場,并購已經成為提高企業(yè)規(guī)模和市場份額以及加快企業(yè)實現產業(yè)轉型、促進企業(yè)進一步做大做強的必由之路。市場上的中小企業(yè),面對行業(yè)巨頭強大的資金實力和研發(fā)實力,很難與之進行競爭,面臨著生存的難題。所以,ERP市場上通過企業(yè)并購形成的大巨頭直接提高了ERP行業(yè)的進入門檻。2009年是ERP本土廠商與國際品牌競爭十分激烈的一年,這一年國內ERP市場上掀起了一股狂熱的并購風潮,用友、金蝶等大企業(yè)不斷加速對ERP行業(yè)的中小軟件企業(yè)進行并購,至今,我國ERP市場上已經完成了多次企業(yè)并購。

      其次,ERP行業(yè)長期積累的品牌美譽度、客戶、專業(yè)經驗也成為市場進入壁壘。高品牌美譽度讓很多中小企業(yè)很難進入ERP市場,從而形成市場進入壁壘。

      1.4 領導廠商擁有定價主動權

      ERP領導企業(yè)通過加速并購實現了對行業(yè)的壟斷,從而對價格進行壟斷,ERP市場上的領導廠商因此擁有主動定價權,所以ERP領導企業(yè)能長期將自身的經營維持在較高的利潤水平。由于企業(yè)客戶對ERP市場的領導企業(yè)的依賴程度越來越高,他們對ERP行業(yè)壟斷只能適

      從。SAP公司預計在2014年前,公司的軟件及相關營業(yè)收入將實現翻倍,營運利潤率也將至少達到35%。

      1.5 強者將會一直強

      在未來,ERP市場上的優(yōu)勢企業(yè)和劣勢企業(yè)的分化將會進一步加劇,產業(yè)集中度會進一步得到提高。隨著國際ERP巨頭在中國本土化發(fā)展速度加快,本土領導廠商的表現也日益卓越,擴張速度不斷加快。在中國,未來的ERP市場將會表現出強者恒強的格局,激烈的競爭主要集中在一線廠商,二三線的廠商都將會面臨生存的難題。國內外ERP企業(yè)產品對比

      2.1 產品性能方面

      與國內產品相比,國外領先廠商的產品功能更加齊全、性能更加優(yōu)越。SAP的生產制造模塊功能十分強大,而且擁有豐富的業(yè)務經驗和現金業(yè)務管理的方法。但是國內品牌的產品更加適合中國企業(yè)的業(yè)務模式,中國企業(yè)在業(yè)務模式上的銷售返還等業(yè)務環(huán)節(jié)不同于國外企業(yè),在產品性能上,雖然國外產品功能齊全,性能優(yōu)越,但是國內產品更加能滿足企業(yè)本土化需求。

      2.2 產品定位方面

      產品定位方面,國外ERP廠商毫無疑問地占據高端,國內企業(yè)把握低端。SAP、ORACLE在中國高端ERP市場占盡了優(yōu)勢,其客戶主要集中在高端市場的大型企業(yè)。然而,用友、金蝶等國內知名廠商的產品定位主要在中小企業(yè)的ERP市場。但是隨著近年來中國ERP市場的競爭加劇,國外ERP廠商已經開始向低端ERP市場拓展業(yè)務,國內的用友等品牌也逐漸在向高端市場擴展。

      2.3 產品營銷方面

      國外ERP廠商的營銷策略是憑借在ERP市場的專業(yè)優(yōu)勢,鎖定重要客戶資源。國內ERP廠商的營銷策略則是利用自身廣泛的用戶基礎和營銷渠道,努力加大用戶覆蓋面。3 中國ERP市場發(fā)展的現狀

      3.1 中國ERP企業(yè)的競爭領域集中在成長型企業(yè)

      成長型企業(yè)在這里是指隨著業(yè)務規(guī)模不斷擴大,有管理轉型或者業(yè)務集團化需求的企業(yè),成長型企業(yè)的差異性很大,對ERP系統(tǒng)的二次開發(fā)要求比較高。之所以中國ERP企業(yè)的競爭領域集中在成長型企業(yè),是因為本土ERP企業(yè)具有以下兩方面優(yōu)勢。第一是售后服務的支持和網絡比國外的企業(yè)更有競爭力,供需更適合中國成長型企業(yè)客戶,于是中國ERP企業(yè)在成長型企業(yè)客戶的競爭中具有更強的競爭力。第二是中國本土的ERP企業(yè)擁有本土資源的積累優(yōu)勢、溝通優(yōu)勢以及技術開發(fā)的后發(fā)優(yōu)勢。

      3.2 ERP的實施率低

      國外廠商提供的ERP實施價格很貴,對中小企業(yè)的需求沒有足夠針對性和售后支持,實施成功率較低。由于本土ERP供應商在用戶需求上等各方面更加了解本土國內客戶企業(yè),所以本土ERP供應商的成功實施案例比較多,售后服務和產品培訓也比較容易實現。

      3.3 應用ERP系統(tǒng)的需求逐漸增大

      中國ERP實施的成功率較低,但是中小企業(yè)經歷了這場全球金融危機之后,對市場應變的需求會大幅增加,出口型企業(yè)與上游的供貨商和下游的銷售商都相互制約,產品的品質、規(guī)格、交貨時間上都有要嚴格的限制。所以,應用ERP系統(tǒng)來協(xié)調和計劃的資源也變得更加重要。

      3.4 制造業(yè)是應用ERP的主要行業(yè)

      在中國,制造業(yè)的市場份額在全部ERP市場中占的比例超過50%,據調查,2008年中國生產制造郎心市場規(guī)模37.8億元。在中國生產制造ERP市場中,電子和機械占據最大的比重,分別為23%和17%。

      3.5 用戶企業(yè)滿意度不高

      雖然產品的成熟度與用戶滿意度都在提高,但是總體的實施能力在滿足客戶要求方面仍有欠缺。本土ERP企業(yè)的實施也在某程度上影響了用戶滿意度。中國ERP企業(yè)進一步發(fā)展的建議

      4.1 著力打造行業(yè)影響力,開發(fā)更靈活的軟件

      本土的中小型ERP企業(yè),只有保證自身在ERP市場上的行業(yè)影響力才能保證其即使在被大型ERP企業(yè)并購的情況下仍有充分的議價能力。同時,小型ERP廠商應該充分領跑新技術領域,針對中小型企業(yè)的實際需求,開發(fā)更加靈活的企業(yè)管理軟件。

      4.2 發(fā)揮本土化優(yōu)勢,提升企業(yè)管理咨詢能力

      盡管國外ERP廠商在技術和管理方面更具優(yōu)勢,但是中國本土的ERP企業(yè)在對中國的本土文化的把握方面具有更大的優(yōu)勢,所以我國本土的ERP企業(yè)只要發(fā)揮其本土的優(yōu)勢,致力于某些行業(yè),就會實現很大的作為。技術力量是ERP企業(yè)進行競爭的最基本能力,隨著ERP在我國發(fā)展的逐漸成熟,針對ERP實施的管理咨詢能力則體現了ERP廠商的競爭能力。

      4.3 提高實施成功率,提升企業(yè)競爭力

      本土ERP企業(yè)在ERP市場競爭中存在一個不可忽略的劣勢,就是中國本土ERP企業(yè)發(fā)展歷史短,缺乏企業(yè)經營、組織、管理、流程等方面的積累,在高端市場競爭力相當有限。

      4.4 進一步提升用戶滿意度

      神州數碼系統(tǒng)突出強調了縮短制造周期、提高產能利用率、降低制造成本、快速建立有效地生產模式,加上其咨詢顧問團隊有著較好的口碑,在本土品牌中享有突出的用戶滿意度。

      4.5 做好系統(tǒng)維護與升級

      企業(yè)在ERP系統(tǒng)的實施完成后應該盡力保留團隊的主要人員,做好系統(tǒng)維護和升級工作。ERP系統(tǒng)實施完成應該是一個新的起點,而不是終點。一般來說,ERP企業(yè)在未來還要依靠實施ERP系統(tǒng)的工程師改進系統(tǒng)以適應社會的進步。總而言之,在提升管理水平上,ERP企業(yè)應該做的探索是無窮無盡的。

      第四篇:我國品牌包裝防偽發(fā)展現狀及趨勢

      我國品牌包裝防偽發(fā)展現狀及趨勢

      我國是商品大國,也是消費大國。消費者購買商品時,往往以商品的品牌作為購買的依據。而作為企業(yè)而言,建立自己的品牌后,也都希望把自己的品牌做起來,把品牌做好。對此,國家在政策上給予了很多支持,媒體也在傳播各種品牌理念。但在追求經濟利益的當下,假冒偽劣現象除了損害消費者的利益,也對各個品牌帶來了名譽和信譽上的嚴重損害,甚至讓消費者失去了對品牌的信任。怎樣利用有效的方法打擊這種現象,維護品牌效益,是每個企業(yè)都在思索的重要問題。

      商品的包裝和標簽作為產品的重要組成部分,對于商品的保護和防偽具有重要作用,所以,產品的包裝和標簽防偽是很多品牌商和消費者關注的領域。合理的利用包裝和標簽防偽技術,是維護企業(yè)品牌利益的有力武器。

      品牌與品牌建設

      品牌,從不同角度有不同的定義,從銷售者的角度講,品牌是銷售者向購買者長期提供的一組特定的特點、利益和服務;從消費者的角度而言,品牌對產品及產品系列的認知程度,是人們對一個企業(yè)及其產品、售后服務、文化價值的一種評價和認知,是一種信任;從制造商或經銷商的角度而言,品牌是制造商或經銷商加在商品上的標志,由名稱、名詞、符號、象征、設計或它們的組合構成。品牌一般包括兩個部分,品牌名稱和品牌標記。

      品牌建設指品牌擁有者對品牌進行的設計、宣傳、維護等行為和努力。品牌建設的核心是讓企業(yè)品牌的良好形象深深刻在消費者心里,提升企業(yè)產品知名度。主要方針包括挑戰(zhàn)領導品牌,搶占市場份額;實現側翼突圍,提升品牌知名度;調整行業(yè)格局,提升核心競爭力。

      為了促進我國的品牌建設工作,國家成立了品牌建設促進委員會,由國家質檢總局副局長劉平均擔任主任,現在已和德國、美國在世界范圍對品牌的標準做了一些起草方案。劉平均說到:“品牌不僅是企業(yè)核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力的重要體現,還是一個國家經濟水平和綜合實力的象征,對全球經濟貿易活動有重要影響。一個國家品牌價值越高,其對全球產業(yè)鏈的主導力就越強?!?/p>

      品牌包裝設計與防偽標識的概念和內容

      品牌包裝設計是包裝設計的一個重要方面,對于品牌的設計,要體現其獨特性、個性化和產品及企業(yè)的特點。品牌包裝設計的要素包括商標、形狀、圖案、色彩、材料等。最近幾年,在包裝設計方面體現出的特色主要包括:創(chuàng)意設計、創(chuàng)新技術、綠色環(huán)保,這是可持續(xù)包裝成為品牌的一個新的趨勢。而品牌包裝防偽則主要通過包裝容器防偽,標簽、標志防偽,內涵防偽三道防線來實現。

      防偽標識的分類

      防偽標識屬于防偽標簽的一種,是能粘貼、印刷、轉移在標的物表面、標的物包裝上,或標的物附屬物上,具有防偽作用的標識,它主要有以下幾種類型。

      1.全息防偽標識

      全息防偽標識涉及到防偽的全息包裝材料(全息包裝膜、全息復合膜、全息紙、全息拉線)和全息燙印(通用版燙印、專版燙印、連續(xù)燙印、獨立燙印、定位燙印)。全息防偽標識在防偽標簽里的應用包括不干膠型、防揭型、燙印型和加密型。

      各種類型的防偽標簽具有各自不同的特點和使用注意事項,不干膠型防偽標簽具有使用方便、適應性好、無污染的特點,但應合理安排在包裝上的粘貼位置,并告誡消費者對商標進行及時處理(如使用后撕毀)。防揭型防偽標簽具有一次性使用,撕下時即被破壞的特點。與不干膠型相同,也應當合理安排粘貼位置。燙印性防偽標簽是將激光全息圖制作成電化鋁箔,采用燙印方式,直接將防偽商標燙印在包裝上,與包裝成為一體,防偽效果較好。加密型防偽標簽是通過一些算法(如圖像模糊處理、莫爾條紋法、密碼法等)對防偽標簽進行加密,可以起到更好的防偽效果。

      2.印刷防偽標識

      印刷防偽標識是指利用防偽印刷材料、防偽印刷技術(包括制版技術、印刷工藝、表面整飾這些特有技術)制作的標識。

      品牌包裝防偽標簽的印制工藝主要包括制版工藝防偽技術(凹版雕刻、折光模壓版制作、全息原版制作)、印刷工藝防偽技術(雕刻凹版印刷、絲網仿金屬蝕刻油墨印刷、噴墨印刷、組合印刷、模擬印刷、數字印刷、立體印刷和條形碼印刷)和印后加工工藝防偽技術(冷燙印、冷光源固化、UV模壓成型、折光模壓、凹凸壓印、激光全息模壓、立體燙印和全息定位燙印)等。

      3.其他防偽標識

      其他類型的防偽標識包括:雙卡防偽標識、激光防偽標識、核微孔防偽標識、圖文揭露防偽標識、隱形圖文回歸防偽標識、磁碼防偽標識、標記分布防偽標識、覆蓋層防偽標識、原光光雕防偽標識等,在防偽過程中也包含一些防偽結構方面的技術。

      防偽技術的發(fā)展趨勢

      防偽技術應具有獨特性、可識別性。就目前而言,識別方法越簡單,技術越獨特,防偽效果才越好,所以我們前幾年多用到的防偽技術現在已起不到防偽作用,近幾年提倡綜合防偽,即將幾種技術(材料、工藝)綜合到一起形成與眾人不同的防偽技術。

      為什么產品要做防偽標簽?

      第一、不知道大家有沒有這個習慣,平時自己在購物的時候已經習慣看一下產品上是否有防偽標簽或是有沒有用到防偽技術之類的,有防偽標簽自己會買的放心,這個商品有保障,廠家有實力??隙ú贿^可以肯定的是,并不是沒有產品防偽標簽的產品就是偽劣產品哦!這是消費者的自由選擇權。也是廠家的一個選擇權!

      第二、可以一定程度上提高產品的品牌形象;消費者總喜歡去參考性價比,目前市場競爭這么激烈,每個品牌都有自己獨特的一面,消費者一般是無法去比較的,但是防偽標簽卻是一個能讓消費者很快了解的產品,識別、操作的大眾化輔助產品,客戶甚至可以通過標簽,更多的了解產品知識!

      第三、可以做一個品牌形象宣傳、推廣

      第四、防止下屬經銷商竄貨,企業(yè)可以根據自己的需求來定制防偽標簽,不但可以實現防偽還可以實現防竄貨的功能,以此來防止代理經銷商之間惡意竄貨。

      所以各大生產廠家不單單是為防偽做防偽標簽的,防偽標簽還具有提升形象、塑造品牌價值、營銷產品、便于廠家管理等功能。但是,防偽與偽造從來都是一對博弈對手,任何防偽技術都不可能從根本上鏟除假冒、偽造行為。即便是在防偽方面武裝到牙齒的白酒行業(yè),也無法做到杜絕假冒、偽造。防偽能夠做到的,其實就是增加假冒、偽造的難度和成本。

      與此同時,防偽工藝運用得越多,意味著產品在包裝及標簽上投入的成本越高。印刷企業(yè)希望客戶接受這種成本上漲,除了需要提供高質量、難仿冒的防偽標簽與包裝,還需要在標簽與包裝的功能擴展上下功夫。

      防偽標簽有哪些功能:

      1、防偽標簽能提升商品的品牌形象,帶有防偽標簽的商品讓人定心,關于前期剛做品牌的公司,給消費者建立一個杰出品牌形象的作用。

      2、進步商品的層次,有防偽標簽的商品消費都感受正宗有份量。

      3、防偽標簽對銷售量有促進作用,相同的商品消費都會選擇貼有防為標簽的商品,添加消費者的認可度。

      4、給商品做無形的精準廣告,客戶查詢時會提示為XX公司的正牌商品。

      5、花小錢做大宣揚,正品防偽防偽標簽每個的本錢十分低,基本上在單品里添加不了啥本錢。

      6、運用防偽標簽可以給商品做許多增值效勞,例如防竄貨、會員積分、有獎促銷、導購員積分。

      7、經過防偽標簽上網站查詢功能,起到一個橋梁的作用,添加公司網站點擊率,可以進步公司網站在查找中的排行更靠前,消費都經過網站查詢真?zhèn)蔚囊黄鹨矔喿x公司的網站信息,可以及時的了解到公司的商品信息,對公司商品銷售有促進作用。

      第五篇:我國餐飲業(yè)特許經營現狀及對策分析

      我國餐飲業(yè)特許經營現狀及對策分析

      字體大?。捍?中 小2011-03-07 15:12:36來源:中國吃網

      特許經營已經成為我國餐飲行業(yè)快速發(fā)展的重要催化劑。對于加盟商來說,通過特許經營可以使用特許經營企業(yè)品牌,降低前期廣告及產品研發(fā)費用,并通過特許體系的龐大規(guī)模而獲得廣告上的規(guī)模效應,更可以到總部系統(tǒng)的培訓及管理上的指導,獲得特許經營企業(yè)多年積累的成功經驗,少走彎路,減少時間和資金成本。對于特許經營企業(yè)來說,特許經營可以讓企業(yè)在一定程度上減少前期的資金投入,降低經營風險和管理費用,將部分經營風險轉嫁給加盟商,以在最短的時間內擴大知名度和影響力搶占市場先機。

      一、現階段餐飲業(yè)特許經營的現狀

      1中式特許經營快餐進入盤整期中式快餐業(yè)自1997年以來一直堅持高速發(fā)展的狀態(tài)。近年的發(fā)展速度相對減緩,但是這并非說明中式快餐的發(fā)展進入低谷。一些前幾年發(fā)展較快的企業(yè)經過這一階段的發(fā)展進入了一個平臺期,其管理體系、發(fā)展戰(zhàn)略、人力資源等面臨調整和升級。

      其建立的特許經營店也面臨升級和淘汰,局部加盟店面臨特許經營合同和鋪面租約到期,特許經營店總數不只增長緩慢,可能還會出現負增長。其他骨干企業(yè)發(fā)展也進入一個相對穩(wěn)定和理性的發(fā)展階段。經過一段時間的調整后,中式快餐業(yè)的發(fā)展將再次提速。

      2外資西式特許經營快餐獲政策支持西式快餐的麥當勞在2003年建立我國大陸第一家特許經營加盟店后,雖然沒有新建加盟店,但是其在國大陸的特許經營戰(zhàn)略已清晰。麥當勞2004年底獲得商務部關于其在國開展特許經營的批文,加快了啟動特許經營的步伐。麥當勞的計劃是2005年在國大陸建立100家加盟店。百勝2006年在國市場上保持了20%開店增長率,其中肯德基開始進入三線以下鄉(xiāng)村,其店鋪總數超越1200家。德克士繼續(xù)堅持高速發(fā)展的勢頭。2006年加盟店總數達到437家,年增長35.9%。

      3特許經營火鍋行業(yè)高速發(fā)展火鍋行業(yè)開展特許經營時間較早,發(fā)展較快,基本形成了包括重慶火鍋、南方涮羊肉、內蒙涮羊肉、魚頭火鍋、菌類火鍋和臺灣涮鍋等流派。火鍋行業(yè)突出地演繹了規(guī)模為王的故事。內蒙古小肥羊和小肥羊2006年營業(yè)額在餐飲業(yè)百強中緊隨超級品牌百勝和麥當勞之后,列第三、四位,成為外鄉(xiāng)餐飲品牌發(fā)展速度的狀元和榜眼。小肥羊2006年總營業(yè)額超越61億元,增長率達22.4%小尾羊的總營業(yè)額28.15億元,增長率更高達74.89%總體來看,國中式餐飲特許經營管理體系發(fā)展健康,產品品質比較穩(wěn)定,特許經營店經營情況穩(wěn)步提高。

      4休閑飲品特許經營亂中有治隨著人民生活水平的提高,休閑飲品行業(yè)在餐飲業(yè)中所占比例在逐步上升。2006年休閑飲品品牌的增加和特許經營店數量的增加都達到兩位數

      二、我國餐飲業(yè)特許經營存在問題目前,雖然我國餐飲業(yè)特許經營在國內許多的企業(yè)中得到證實是一種成功的商業(yè)模式,但也存在著一些問題急需我去解決:

      1餐飲業(yè)特許經營立法滯后相關法律適用受到限制餐飲業(yè)特許經營的發(fā)展需要相關的法律法規(guī)加以引導和規(guī)范。然而,目前我國相關的法律法規(guī)很少,只有內貿部在1997年底出臺了一個《商業(yè)特許經營管理方法》但該《方法》比較簡單,對加盟總部的后續(xù)服務、費用收取、信息披露水平等沒有詳細規(guī)定,會使某些不法者有機可乘。另外,可以適用或類推適用的有關知識產權維護法規(guī)如商標法、專利法、技術合同法、反不正當競爭法、工商企業(yè)登記條例等,其中某些條款與餐飲業(yè)特許經營不相適應,使目前一些餐飲業(yè)特許經營加盟店走了樣,導致特許經營的優(yōu)勢難以充分發(fā)揮進去。

      2缺乏對餐飲業(yè)特許經營的解和認識如有的總部還沒有建立自己的特許經營系統(tǒng),沒有形成自己的特色,就開始以特許經營的方式發(fā)展加盟店,實際上只能做到統(tǒng)一經營商品、局部統(tǒng)一供貨,而總部對加盟店的后續(xù)服務、經營指導,以及商品、服務質量、控制等都無法進行有效的監(jiān)督管理。又比如,有的總部甚至對自己的無形資產沒有進行有效的商標注冊和法律保護,就開始發(fā)展加盟店,當加盟出現侵權現象時,總部卻無法維護自己的正當權益。

      3缺少幼稚的可供轉讓的商業(yè)品牌及經營技術主導餐飲業(yè)企業(yè)開發(fā)的服務商品和獨特的樣板經營體系,加盟系統(tǒng)賴以發(fā)展的基礎。這套體系應是通過總部實踐將風險降至最低,并已通過市場檢驗的勝利體系??偛吭谛纬蛇@套管理體系時,通過反復實驗,使體系中的各個崗位,各個環(huán)節(jié)都達到簡單化、專業(yè)化、規(guī)范化、文明化。只有這樣的體系在發(fā)展加盟店時才最有說服力。然而要真正形成這樣的過硬管理體系,需要在經營管理上下大力氣。

      4缺少相關的法律、法規(guī)及政策特許經營這一概念傳入我國時間不長,國日前還沒有關于這方面的專門法律規(guī)定,可以適用或推適用的法律有:商標法》專利法》技術合同法》反不正當競爭法》民法通則》技術引進合同管理條例》工商企業(yè)登記條例》等有關知識產權維護的法律。但這些法律中的有些條款與特許經營的國際慣例是不相適應的例如,加盟店字號登記問題;總部指定供貨問題;限制價格問題;限制加盟店在合同期滿后繼續(xù)使用總部經營技巧問題;限制加盟店在合同期滿后從事與總部發(fā)生競爭的業(yè)務問題。

      5缺少先進的經營管理思路,創(chuàng)新性不夠大多數特許企業(yè)基本模仿外資快餐的經營管理思路,或者沿用早期餐飲特許經營企業(yè)摸索進去的零星經驗,缺乏活學活用,更缺乏很必要的管理創(chuàng)新研究投入。據統(tǒng)計,目前餐飲特許經營企業(yè)在管理研究方面的投入比例基本維持在萬分之二(體系銷售總收入)甚至更低的水平,與國外特許經營企業(yè)存在50倍以上的研究投入差異。

      三、國特許經營餐飲業(yè)的經營戰(zhàn)略根據以上我國餐飲業(yè)特許經營所存在問題,通過分析和研究,提出以下解決問題的對策:

      1研究制定相關政策,優(yōu)先扶持名牌產品和名牌企業(yè)鑒于目前我國企業(yè)經營現狀、尤其是資金短缺、負債繁重的狀況,政府應該從政策和經濟上給予必要的支持。另外,政府要切實推動餐飲業(yè)特許經營發(fā)展,就應將扶植名牌、宣傳名牌、維護名牌、發(fā)展名牌作為一項重要工作來抓,通過對市場的建設、指導、扶助、監(jiān)督等措施,促進名店和名牌商品的健康有序發(fā)展。對于已有一定聲譽的商標和商號,各地政府應優(yōu)先給予注冊登記,防止他人乘虛而入,使企業(yè)遭受不必要的損失;對于一些有希望成為名牌的項目,政府部門應積極協(xié)調社會關系,實施必要的傾斜政策加以扶植;對于那些有多年經營歷史的激進老字號,政府應鼓勵支持他開拓特許經營業(yè)務,鼓勵他走向全國、走出國門,積極拓展國內外市場,進一步提高企業(yè)的知名度。

      2制定完善相關法律法規(guī),保證餐飲業(yè)特許經營健康發(fā)展從國外餐飲業(yè)特許經營實踐來看,餐飲業(yè)特許經營事業(yè)的健康發(fā)展,一定要有與之相適應的法律法規(guī)。制定和完善特許經營的有關法律制度,維護特許雙方合法權益,使特許經營健康發(fā)展的有力保證。如,餐飲業(yè)特許經營規(guī)范規(guī)范、餐飲業(yè)特許經營檢查驗收制度等,并不定期組織有關人員進行檢查,對不符合要求的限期整改,使特許經營監(jiān)督納入法制和有序軌道。

      3加強理論指導,提高對餐飲業(yè)特許經營的認識餐飲業(yè)特許經營在國還是一個新事物,許多人對它不甚了解或存在某些疑慮。因此,國家有關部門必需加強輿論宣傳,介紹餐飲業(yè)特許經營方面的相關理論和知識,讓更多的企業(yè)和經營者了解餐飲業(yè)特許經營的實質、特征及其優(yōu)越性;宣傳一些餐飲業(yè)特許經營企業(yè)的勝利經驗和案例,進一步認識餐飲業(yè)特許經營的必備條件和規(guī)范化管理的要求,等等。通過學習宣傳、開展研討活動組織培訓等多種形式,協(xié)助企業(yè)和經營者轉變觀念,開闊思路,正確認識和了解特許經營這種高級的經營形式,當今社會和21世紀企業(yè)的一種有效經營形式。

      4確立多元化、多層次、漸進式的發(fā)展格局為了讓餐飲業(yè)特許經營在國正常、健康的發(fā)展,國家應從宏觀戰(zhàn)略的角度考慮我國餐飲業(yè)特許經營發(fā)展的思路,研究確定發(fā)展目標、發(fā)展原則和發(fā)展重點,有組織、有方法地加以推進,逐步形成具有我國特色的特許經營體系;要綜合考慮我國不同地區(qū)的經濟發(fā)展形勢,不能強求統(tǒng)一,更不能搞一哄而起;要鼓勵多種所有制形式、多渠道共同發(fā)展,國有大中型商業(yè)企業(yè)發(fā)展的同時,特別要注重對非國有企業(yè)、中小企業(yè)包括個體經營者的引導,吸引它進入特許經營加盟系統(tǒng),形成一支有相當數量的餐飲業(yè)特許經營隊伍,提高企業(yè)的組織化和經營的規(guī)范化水平。地區(qū)選擇上,先從大城市、經濟發(fā)達地區(qū)等有市場需求的地方起步,探索經驗,培育優(yōu)勢品牌和龍頭企業(yè),再逐步向區(qū)域性和全國的特許經營網絡發(fā)展;要根據我國居民的消費習慣、消費心理、文化特點,形成有我國特色的特許經營模式,并鼓勵名牌生產企業(yè)!老字號商業(yè)企業(yè)和有競爭實力的企業(yè)發(fā)展自己的主導產品,開發(fā)并形成成熟的商業(yè)基地,建立自己的加盟系統(tǒng)。

      5增加投入,盡快培養(yǎng)出餐飲業(yè)特許經營方面的專業(yè)人才。

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