第一篇：分析酒店用品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

分析酒店用品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

受到國(guó)外歐債危機(jī)加劇和國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)業(yè)進(jìn)入蕭條期的雙重不利影響，酒店用品行業(yè)發(fā)展也步入了一個(gè)“寒冬”階段，一些不堪重負(fù)的中小型酒店用品企業(yè)在步履維艱的堅(jiān)持著，難以獲得發(fā)展空間，而縱觀(guān)整個(gè)酒店用品行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)也是不容樂(lè)觀(guān)。

為了挽救市場(chǎng)，謀求酒店用品發(fā)展之路，各大中小酒店用品企業(yè)都將如何引領(lǐng)酒店用品市場(chǎng)回暖提上了議事日程，并做出了多種嘗試，如：下調(diào)價(jià)格、優(yōu)惠活動(dòng)、加大推廣、融資等等，但所取得的效果都是不盡人意。國(guó)際模具及五金塑膠產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)羅百輝表示，酒店用品企業(yè)只有積極探索酒店用品市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，追根溯源的找出問(wèn)題之根本，才能重振酒店用品行業(yè)的威武雄風(fēng)，繼續(xù)馳聘在酒店用品的商場(chǎng)上，從而創(chuàng)造出佳績(jī)、獲得新生!

以創(chuàng)新為核心競(jìng)爭(zhēng)力倡導(dǎo)品牌化發(fā)展路線(xiàn)

總結(jié)目前我國(guó)酒店用品企業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)是：市場(chǎng)規(guī)模大、銷(xiāo)售系統(tǒng)復(fù)雜、管理結(jié)構(gòu)繁冗、品牌雜亂等。要解決上述問(wèn)題，酒店用品企業(yè)必須要以創(chuàng)新為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以創(chuàng)新設(shè)計(jì)來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的產(chǎn)品訴求，并且還要倡導(dǎo)品牌化的長(zhǎng)期發(fā)展路線(xiàn)，從根本上將所有問(wèn)題逐一解決，這樣才能保證酒店用品市場(chǎng)可持續(xù)的發(fā)展下去。

那么，要做好創(chuàng)新首先就是要吸納人才，這是創(chuàng)新發(fā)展的基礎(chǔ)條件。作為企業(yè)要加大在人才力量上的經(jīng)濟(jì)投資，尤其是生產(chǎn)廠(chǎng)商企業(yè)更是要做到，只有這樣才能提高產(chǎn)品的質(zhì)量，跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的框架，制作出更加符合市場(chǎng)的產(chǎn)品，從而贏(yíng)得消費(fèi)者市場(chǎng)的肯定與支持。

而倡導(dǎo)品牌化發(fā)展路線(xiàn)，就是要將多元化產(chǎn)品劃整歸一，集中力量做大做強(qiáng)一個(gè)品牌，這樣就改變了多種品牌打混戰(zhàn)沒(méi)有一個(gè)突出成就的平面化局面。隨著生活水平的提高，人們對(duì)于品牌意識(shí)也日益重視，所以酒店用品企業(yè)只有走產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、領(lǐng)域化的品牌戰(zhàn)略路線(xiàn)，才能獲得消費(fèi)者的青睞，從而取得驕人的成績(jī)。

以技術(shù)全面提升質(zhì)量多元化渠道打開(kāi)市場(chǎng)

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外酒店用品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化，酒店用品企業(yè)雖然紛紛開(kāi)始產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、優(yōu)化升級(jí)，但由于受到舊觀(guān)念的生產(chǎn)理念束縛，某些中小企業(yè)仍停留在追求數(shù)量的層面上，產(chǎn)品質(zhì)量難以得到保證。甚至一些小企業(yè)完全忽視質(zhì)量，大打“低價(jià)牌”，這樣不僅擾亂了正常酒店用品市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，同樣的也給整個(gè)行業(yè)造成了負(fù)面影響。

日前，質(zhì)檢總局曝光顯示，廈門(mén)皓益貿(mào)易有限公司進(jìn)口的統(tǒng)一企業(yè)（股）公司制造的10批次產(chǎn)品標(biāo)簽不合格，涉及統(tǒng)一肉燥米粉（碗）64G*60、統(tǒng)一肉燥面（碗）85G*60、統(tǒng)一肉骨茶面（碗）93G*60、統(tǒng)一蔥燒牛肉面（碗）90G*60、來(lái)一客京燉肉骨杯面71G*60、來(lái)一客肉燥菠菜杯面67G*60、來(lái)一客鮮蝦魚(yú)板杯面63G*60、來(lái)一客牛肉蔬菜杯面65G*60、來(lái)一客川辣牛肉杯面67G*60、來(lái)一客韓式泡菜杯面67G*60。質(zhì)檢總局信息還顯示，天津威利克酒店用品有限公司從馬來(lái)西亞進(jìn)口的香波，因菌落總數(shù)超標(biāo)被銷(xiāo)毀。看來(lái)酒店食品和洗漱用品的質(zhì)量，并不一定進(jìn)口的就是好貨。

2月6日,國(guó)務(wù)院正式發(fā)布了《質(zhì)量發(fā)展綱要（2011―2020年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《綱要》）。

這是進(jìn)入21世紀(jì)我國(guó)第二個(gè)質(zhì)量發(fā)展綱要，是指導(dǎo)未來(lái)十年質(zhì)量發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，明確了我國(guó)質(zhì)量工作的指導(dǎo)思想、工作方針和發(fā)展目標(biāo)。

《綱要》對(duì)推進(jìn)質(zhì)量工作的改革和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、更好實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略、增強(qiáng)綜合國(guó)力和實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興具有重大意義和深遠(yuǎn)影響。對(duì)此，羅百輝認(rèn)為酒店用品行業(yè)要善于謀劃未來(lái)、抓好質(zhì)量長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。質(zhì)量建設(shè)關(guān)乎千秋萬(wàn)代，需要持之以恒地常抓不懈，重點(diǎn)解決企業(yè)的主體責(zé)任，規(guī)范企業(yè)良性經(jīng)營(yíng)、持續(xù)發(fā)展,作為酒店用品生產(chǎn)廠(chǎng)家更是要嚴(yán)格把好質(zhì)量這個(gè)關(guān)口。

俗話(huà)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，如果酒店用品產(chǎn)品的質(zhì)量提升不上去，不但市場(chǎng)將難以擴(kuò)大，同時(shí)也不利于品牌建設(shè)，甚至這些經(jīng)過(guò)重重困難已經(jīng)贏(yíng)得的穩(wěn)定市場(chǎng)，也將逐漸失去。

所以，酒店用品企業(yè)通過(guò)引進(jìn)人才后，全面改善酒店用品制造的技術(shù)，最大限度的完成科技向成品的轉(zhuǎn)換，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約成本。就現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展變化和趨勢(shì)，酒店用品企業(yè)可以通過(guò)打開(kāi)多元化的營(yíng)銷(xiāo)渠道，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，從而拉動(dòng)銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)。同時(shí)也可以涉足其它的經(jīng)營(yíng)方式，比如：挺進(jìn)三線(xiàn)市場(chǎng)、放低代理商門(mén)檻、允許經(jīng)銷(xiāo)商代理多個(gè)品牌等，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多個(gè)渠道共同發(fā)展的整體格局。

以消費(fèi)者為市場(chǎng)導(dǎo)向善于挖掘潛在的需求

酒店用品企業(yè)要根據(jù)消費(fèi)者市場(chǎng)的變化做出相應(yīng)的產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，充分做到以消費(fèi)者為產(chǎn)品市場(chǎng)導(dǎo)向，從而滿(mǎn)足消費(fèi)者的內(nèi)在需求，這樣才能保證產(chǎn)品面世后被受眾所接受、喜愛(ài)。

企業(yè)除了要滿(mǎn)足消費(fèi)者的基本需求外，也要善于挖掘潛在的市場(chǎng)需求，不斷尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。比如，有一些裝飾性的酒店用品產(chǎn)品既可以滿(mǎn)足實(shí)用的功能，還富有強(qiáng)烈的藝術(shù)性和趣味性，帶有鮮明的時(shí)尚特點(diǎn)，在一定程度上就很能吸引消費(fèi)者注意，從而引發(fā)購(gòu)買(mǎi)行為。另外，現(xiàn)在已有越來(lái)越多的企業(yè)根據(jù)客戶(hù)的需求開(kāi)發(fā)出了差異化的產(chǎn)品，凸顯出了新奇?zhèn)€性的效果也助于刺激消費(fèi)。

值得一提的是，很多酒店用品企業(yè)內(nèi)部的管理架構(gòu)都是非常不合理，從而導(dǎo)致了人力資源的白白流失，以致產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)成績(jī)也不理想。所以酒店用品企業(yè)一定要強(qiáng)化內(nèi)部管理，建議一套科學(xué)的、系統(tǒng)化的管理機(jī)制，并樹(shù)立良好的企業(yè)形象，以?xún)?nèi)在文化深于產(chǎn)品服務(wù)，讓產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵更豐富，最終打響產(chǎn)品品牌，走上品牌化發(fā)展之路。

除了以上所敘述的問(wèn)題及解決方法，其實(shí)還有很多需要注意和有待解決的問(wèn)題，這就需要酒店用品企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展的定位去結(jié)合市場(chǎng)做出具體分析了。

相信，通過(guò)酒店用品企業(yè)積極探索出的新市場(chǎng)，一定會(huì)是一個(gè)嶄新的發(fā)展平臺(tái)，而未來(lái)的酒店用品市場(chǎng)將依然不可小覷，讓我們一起期待它的華麗變身，屆時(shí)將贏(yíng)來(lái)一場(chǎng)酒店用品市場(chǎng)的繁榮新景象!

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第二篇：酒店用品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

酒店用品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

酒店用品行業(yè)發(fā)源已經(jīng)百余年歷史，每個(gè)時(shí)代都有不同的發(fā)展趨勢(shì)，在二十一世紀(jì)的今天，酒店用品行業(yè)已經(jīng)迎來(lái)了一個(gè)以新興概念為主導(dǎo)的消費(fèi)群體。為了迎合現(xiàn)今倡導(dǎo)環(huán)保節(jié)能，智能化的賓館用品能讓賓館住客的使用更加便捷、更加舒服安逸。

這個(gè)之外，旅店業(yè)用紡織品、星級(jí)飯館服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn)為：星級(jí)以下飯館的床單子等應(yīng)為白的顏色，全棉或含棉量不低于50%，顯露出來(lái)不可以洗凈的污損或蕩滌回?cái)?shù)超過(guò)150次的應(yīng)施行更新;五星級(jí)飯館的手巾、浴巾、鋪陳等紡織品不能顯露出來(lái)變型和顏色差，蕩滌回?cái)?shù)達(dá)到120次的應(yīng)予以改易。這主要依托于國(guó)內(nèi)酒店數(shù)目迅速提高和酒店用品標(biāo)準(zhǔn)變動(dòng)而帶來(lái)的強(qiáng)有力需要。據(jù)獲悉，一座中常規(guī)模的三星級(jí)酒店，一年大約要耗費(fèi)1400噸煤的能+羭縷，可向空寂至少排放4200噸碳酸氣、70噸煙塵和28噸二氧氣化硫，更不必論及規(guī)模更大的高星級(jí)酒店了。全國(guó)有45百分之百的酒店用品是出自于廣東省，可見(jiàn)，中國(guó)每年出產(chǎn)的酒店用品不是一個(gè)小數(shù)量。人客來(lái)住享用的便捷舒服安逸，未來(lái)的酒店是高新技術(shù)的智能酒店，酒店客房、酒店前臺(tái)訂房、酒店消費(fèi)都將朝著智能方向進(jìn)展。11月，廣東省酒店用品出口額近250億美圓，同比增幅19.8百分之百；數(shù)值顯示，2016年1-十月份兒，廣東省酒店用品本國(guó)銷(xiāo)售產(chǎn)值7526億元，提高了38%。

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固然酒店用品的需要很火熱，還是有相當(dāng)一點(diǎn)小規(guī)模的酒店用品出產(chǎn)公司因沒(méi)有訂單而遭淘汰，那么現(xiàn)在酒店用品的主流是啥子?

近來(lái)幾年國(guó)內(nèi)新建了很多酒店，中國(guó)酒店業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站宣布了《2016年十二月全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)計(jì)數(shù)報(bào)告陳述》，報(bào)告陳述顯露，十二月有23家高星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)，創(chuàng)年份無(wú)上。如對(duì)深度睡眠背景起表決效用的床墊產(chǎn)品，天然變成權(quán)衡酒店舒程度適當(dāng)?shù)年P(guān)緊標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也就變成酒店采集購(gòu)買(mǎi)辦公的關(guān)緊環(huán)節(jié)，局部融入高新技術(shù)的床墊產(chǎn)品漸漸變成酒店采集購(gòu)買(mǎi)總監(jiān)的“心上好”。一個(gè)產(chǎn)品的外觀(guān)關(guān)系著公司的形象和睦美滿(mǎn)觀(guān)程度，消費(fèi)者一天比一天擴(kuò)張，現(xiàn)在減低碳排放的發(fā)展方向下，酒店節(jié)能環(huán)保變成一種新發(fā)展方向，低碳的酒店用品也遭受了很多酒店運(yùn)用者的許可。最佳東方、先之網(wǎng)、邁點(diǎn)網(wǎng)首席運(yùn)營(yíng)官羅欽先生覺(jué)得，以上這些個(gè)發(fā)展方向也能給酒店用品公司相應(yīng)的啟發(fā)，在產(chǎn)品的預(yù)設(shè)、出產(chǎn)方面能夠遵循一定的原則，迎合消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)展需要，出產(chǎn)出合乎需要的產(chǎn)品。所以酒店用品的需要仍然十分火熾，不止只是在國(guó)內(nèi)，歐美市場(chǎng)也是同樣。現(xiàn)在眾多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，信任眼緣，若第1印象好，則對(duì)該產(chǎn)品的感官印象好，這在非常大程度上是吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的關(guān)緊因素之一，故而產(chǎn)品的外觀(guān)十分關(guān)緊，每年還有相當(dāng)大一小批經(jīng)濟(jì)型酒店在新建和開(kāi)業(yè)。

以上內(nèi)容由“團(tuán)購(gòu)邦”原創(chuàng)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。賓館酒店用品在未來(lái)的發(fā)展方向總體來(lái)說(shuō)有下邊幾方面：

1、節(jié)能環(huán)保。假如由于酒店選用了不康健的酒店用品而讓人客遭受損害，不管是對(duì)人客仍然酒店都會(huì)遭受很大的虧損。歐債危機(jī)讓國(guó)內(nèi)出口行業(yè)遍野哀鴻，在酒店用道德行為業(yè)，不止沒(méi)有下滑，并且還在強(qiáng)有力提高。但在未來(lái)的進(jìn)展中，產(chǎn)品將做成一個(gè)藝術(shù)品。

2、健康安全。酒店用品的安全性是指產(chǎn)品在使用、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等過(guò)程中，保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全免受能力。

3、精細(xì)好看。酒店選用酒店用品當(dāng)然是安全康健為前提，客人的生命康健安全是酒店首要保障的。

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第三篇：世界酒店用品和廣州亞運(yùn)發(fā)展?fàn)顩r分析

世界酒店用品和廣州亞運(yùn)發(fā)展?fàn)顩r分析

2010第八屆廣州國(guó)際酒店設(shè)備及用品展6月30日至7月2日舉辦一年一度、倍受酒店業(yè)內(nèi)關(guān)注、亞洲年中最大的酒店用品展——第八屆廣州國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)（HOSFAIRGuangzhou2010）將于2010年6月30日至7月2日在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館1.1、2.1、3.1、4.1館隆重舉辦。在世界經(jīng)濟(jì)回暖，國(guó)家擴(kuò)內(nèi)需保增長(zhǎng)、廣州亞運(yùn)將至等利好因素帶動(dòng)下，再加上展會(huì)品牌效應(yīng)突出，中外酒店用品廠(chǎng)商參展踴躍，本屆展會(huì)面積達(dá)42000平方米，比上屆增長(zhǎng)60%，成為中國(guó)增長(zhǎng)最快的同類(lèi)型展會(huì)。本屆展會(huì)設(shè)廚房餐飲設(shè)備用品、桌面用品陶瓷、酒店家具、酒店紡織、清潔設(shè)備用品、客房及大堂用品、咖啡及食品、葡萄酒及飲料、酒店智能產(chǎn)品、酒店熱水節(jié)能等十大展區(qū)，近千家廠(chǎng)商參展，1萬(wàn)多種產(chǎn)品參展。本屆展會(huì)匯聚了酒店用品行業(yè)的最新技術(shù)和產(chǎn)品，能全方位滿(mǎn)足酒店餐飲業(yè)的采購(gòu)要求，為中外酒店用品采購(gòu)商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家提供理想的一站式采購(gòu)貿(mào)易平臺(tái)。

為向社會(huì)各界全面介紹第八屆廣州國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)的情況，6月1日，大會(huì)主辦單位廣州華展展覽策劃有限公司在東方賓館舉辦信息發(fā)布會(huì)，中國(guó)酒店業(yè)主聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)安強(qiáng)、IWA國(guó)際紅酒聯(lián)盟主席、澳洲著名僑領(lǐng)吳運(yùn)元、粵港澳酒店總經(jīng)理聯(lián)誼會(huì)名譽(yù)理

事長(zhǎng)盧鴻炳、中國(guó)特種咖啡協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘鏡清、中華西餐文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅鋒、廣東食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊冠豐、廣東廚委會(huì)理事長(zhǎng)陳洪波、廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐曼、粵港澳酒店總經(jīng)理聯(lián)誼會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)譚錦強(qiáng)、廣東餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳翔、廣東烹飪協(xié)會(huì)辦公室主任葉佩芬、廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)副總干事崔健婷、廣州市對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作局對(duì)外貿(mào)易發(fā)展處處長(zhǎng)陳小紅、廣州經(jīng)貿(mào)會(huì)展服務(wù)中心主任李曉明、香港酒店及餐飲采購(gòu)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)鄧忠智、廣州西餐協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳子嘉、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)采購(gòu)供應(yīng)委員會(huì)副主任、廣州新粵海廚具設(shè)備廠(chǎng)董事長(zhǎng)郭永雙、廣州市人大代表、廣州白云清潔用品有限公司董事長(zhǎng)黃紹華、環(huán)球爐業(yè)(深圳)有限公司董事長(zhǎng)杜潤(rùn)強(qiáng)、廣州沙溪國(guó)際酒店用品城經(jīng)理蔣國(guó)峰、旅行者便利店網(wǎng)絡(luò)有限公司執(zhí)行董事張永祥、廣州華展展覽策劃有限公司總經(jīng)理王志發(fā)等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓應(yīng)邀參會(huì)。

新華社廣東分社、人民日?qǐng)?bào)人民網(wǎng)、中新社廣東分社、中國(guó)日?qǐng)?bào)、中國(guó)旅游報(bào)、《中國(guó)飯店》雜志、中國(guó)酒店采購(gòu)報(bào)、中國(guó)信息報(bào)、國(guó)際商報(bào)、中國(guó)會(huì)展雜志、美國(guó)Hotels雜志、南方日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、廣東電視臺(tái)、南方衛(wèi)視、展眾傳媒、中國(guó)烹飪、飯店美食之旅、東方美食、慧聰商情、《今日酒店》雜志、廚具資訊、美食導(dǎo)報(bào)、發(fā)現(xiàn)資源、新快報(bào)、南方都市報(bào)、信息時(shí)報(bào)、民營(yíng)經(jīng)濟(jì)報(bào)、亞太經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)、深圳特區(qū)報(bào)、深圳商報(bào)、珠三角家具報(bào)、酒店領(lǐng)袖、廣東烹飪、中國(guó)賓館及飲食業(yè)專(zhuān)刊、大洋網(wǎng)、阿里巴巴、慧聰酒店用品網(wǎng)、中國(guó)酒店用品供銷(xiāo)網(wǎng)、銘萬(wàn)網(wǎng)、中國(guó)烹飪廚藝美食聯(lián)盟網(wǎng)、廣東新浪美食

網(wǎng)、網(wǎng)易旅游頻道、中展網(wǎng)、酒店用品采購(gòu)網(wǎng)、亞太酒店用品網(wǎng)等新聞單位和網(wǎng)絡(luò)公司等150多人參加。

作為我國(guó)酒店用品行業(yè)著名的品牌大展，本屆展會(huì)突出以下特色：

一、選定酒店采購(gòu)黃金時(shí)段辦展

據(jù)悉，展會(huì)舉辦時(shí)間6月30日至7月2日，正是酒店采購(gòu)和酒店用品新品發(fā)布的黃金時(shí)段，在此時(shí)段辦展，能起到事半功倍的好效果，在此承上啟下的時(shí)間參展，對(duì)參展單位把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，完成全年銷(xiāo)售目標(biāo)，將起到非常重要的作用。

2010年11月舉辦亞運(yùn)會(huì)是廣州迄今為止承辦的規(guī)模最大、最具國(guó)際影響力的大型綜合性體育賽事，2010年廣州亞運(yùn)會(huì)的舉辦，將加大對(duì)酒店用品的采購(gòu)需求。HOSFAIR廣州國(guó)際酒店用品展作為亞運(yùn)前最大的酒店用品展，為各類(lèi)酒店提供了尋找優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，為企業(yè)借助亞運(yùn)提升形象、擴(kuò)大品牌影響、搶占市場(chǎng)份額，提供了國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)和宣傳契機(jī)！

二、展會(huì)宣傳和買(mǎi)家組織工作行業(yè)領(lǐng)先

為保證展會(huì)效果，本屆展會(huì)非常重視宣傳和買(mǎi)家組織工作，現(xiàn)已與阿里巴巴、中國(guó)制造網(wǎng)、慧聰酒店網(wǎng)、亞太酒店用品網(wǎng)、中國(guó)酒店用品供銷(xiāo)網(wǎng)、酒店采購(gòu)網(wǎng)、《今日酒店》、《中國(guó)酒店采購(gòu)報(bào)》、中國(guó)賓館及飲食業(yè)專(zhuān)刊等多家一線(xiàn)媒體深度合作、線(xiàn)上線(xiàn)下全面宣傳展

會(huì)，同時(shí)，還與德國(guó)、意大利、美國(guó)、馬來(lái)西亞、菲律賓、印度、沙特、伊朗等國(guó)家和地區(qū)的30多家海外媒體深入合作，宣傳范圍覆蓋全球主要酒店用品市場(chǎng)。目前，已有國(guó)內(nèi)各省區(qū)以及香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、印度尼西亞、越南、印度、日本、韓國(guó)、伊朗、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、阿根廷、意大利、貝寧、西班牙、英國(guó)、意大利、斯洛文尼亞、克羅地亞、波蘭等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的酒店賓館、酒店用品經(jīng)銷(xiāo)代理商報(bào)名參觀(guān)。成都酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)行業(yè)機(jī)構(gòu)也將組團(tuán)參觀(guān)，展會(huì)買(mǎi)家組織工作進(jìn)展順利。文章由張家界旅游網(wǎng)提供。眾買(mǎi)家均表示希望通過(guò)參觀(guān)本屆展會(huì)，接觸到更多最新產(chǎn)品，拓寬采購(gòu)渠道，本屆展會(huì)將是他們最為重要的采購(gòu)渠道之一。

目前，華展已向世界各地十萬(wàn)多買(mǎi)家發(fā)出邀請(qǐng)，將通過(guò)不間斷的宣傳，吸引更多的業(yè)內(nèi)人士前來(lái)參觀(guān)采購(gòu)。

三、新品發(fā)布成為展會(huì)的主旋律

廣州華展立足于長(zhǎng)期舉辦酒店用品展，我們的辦展目標(biāo)是為參展單位帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我們將在今后的辦展實(shí)踐中繼續(xù)推出“參展一屆、服務(wù)一年”活動(dòng)，對(duì)于長(zhǎng)期參展的客戶(hù)，我們將提供網(wǎng)絡(luò)、雜志、展報(bào)等方面的宣傳，力爭(zhēng)給參展單位帶來(lái)最佳的參展效果，我們希望通過(guò)系列增值服務(wù)，能和所有參展單位建立長(zhǎng)期的互利合作關(guān)系，幫助參展單位節(jié)省成本，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

經(jīng)過(guò)多年精心培育，廣州國(guó)際酒店用品展得到越來(lái)越多知名企業(yè)的肯定和認(rèn)可，很多參展單位不僅每年參展，還紛紛介紹同行一起參展。廣州新粵海、朝輝家具、南海有田、香港美寶、啡常品咖啡等單位連續(xù)8年參展。IWS國(guó)際紅酒匯以400多平方米的面積參展，廣州白云清潔、美神實(shí)業(yè)等行業(yè)龍頭企業(yè)連續(xù)以200多平方米的面積參展，南海宏生、萬(wàn)振、意大利泰諾健、旅行者便利店有限公司等紛紛拿下100多平方米的面積參展，廣州旺勇由于參展效果好，拿下162平方米的大展位參展。香港環(huán)球、海馬家具、紅玫瑰陶瓷、中強(qiáng)瓷業(yè)、中展信業(yè)、上海容業(yè)清潔、深圳雅棉、張家港幸運(yùn)、健（香港）有限公司、瑞瑜寶、大連翰泰等知名企業(yè)也紛紛以大面積參展。展會(huì)上將有來(lái)自美國(guó)、德國(guó)、意大利、澳大利亞、新加坡等國(guó)外及全國(guó)各地的酒店用品廠(chǎng)商參展。眾多行業(yè)龍頭企業(yè)、優(yōu)秀品牌的積極參與，為蓬勃發(fā)展的HOSFAIR廣州國(guó)際酒店用品展加上了強(qiáng)勁的助推器。

值得一提的是，香港環(huán)球、廣州新粵海等參展單位將在展覽會(huì)上發(fā)布新產(chǎn)品、舉辦客戶(hù)聯(lián)誼會(huì)等活動(dòng)，新品發(fā)布，將成為展會(huì)的主旋律。

四、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)精彩紛呈

展會(huì)和各大行業(yè)協(xié)會(huì)和組織友好合作，努力在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦高規(guī)格的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，以便滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。今年，我們?cè)谡箷?huì)現(xiàn)場(chǎng)將舉辦迎亞運(yùn)2010粵港澳名廚峰會(huì)、第五屆廣州國(guó)際（百瑞斯塔咖啡師）咖啡拉花錦標(biāo)賽、第三屆廣州國(guó)際葡萄酒推介會(huì)、第五屆神州風(fēng)采?活力廣東——陳充樂(lè)攝影展、廣東烹飪技術(shù)交流活動(dòng)、第一屆酒店用

品設(shè)備科技、環(huán)保、健康創(chuàng)新論壇等活動(dòng)，多場(chǎng)高規(guī)格的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，必將成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

五、積極創(chuàng)辦世界一流酒店用品大展

世界酒店用品看中國(guó)，中國(guó)酒店用品看廣東，廣東歷來(lái)是中國(guó)酒店用品生產(chǎn)、銷(xiāo)售和進(jìn)出口基地，全國(guó)超過(guò)40%的酒店用品制造企業(yè)在以廣東為中心的華南地區(qū)。省會(huì)廣州有最活躍的貿(mào)易口岸及輻射全國(guó)乃至世界的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，廣州已成為商家尋找商機(jī)、拓展業(yè)務(wù)的橋頭堡。展會(huì)在亞洲最大的展館舉辦，為各大酒店用品公司提供了最優(yōu)質(zhì)的展示和交易平臺(tái)。在舉辦酒店用品展覽會(huì)方面，廣州具有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)。

大會(huì)主辦單位廣州華展立足廣州，本著創(chuàng)新超越、年年進(jìn)步的原則，努力在廣州創(chuàng)辦世界一流酒店用品大展。據(jù)悉，會(huì)展行業(yè)存在的普遍規(guī)律是，專(zhuān)業(yè)展一旦突破3萬(wàn)平方米，將進(jìn)入快速發(fā)展期。目前，廣州國(guó)際酒店用品展已達(dá)4萬(wàn)多平方米，廣州華展將抓住機(jī)遇，在確保展會(huì)質(zhì)量和效果的情況下，加快展會(huì)的發(fā)展進(jìn)程，力爭(zhēng)在5年內(nèi)，把展會(huì)辦成世界一流的酒店用品大展。文章由張家界旅游網(wǎng)

提供。以便為行業(yè)提供更加完善、更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。讓展會(huì)成為中國(guó)酒店用品走向世界、世界酒店用品進(jìn)軍中國(guó)的紐帶和橋梁。

第四篇：四川酒店用品市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析

四川酒店用品市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析

一、產(chǎn)品的市場(chǎng)性。

目前，就全國(guó)酒店用品行業(yè)而言，各地區(qū)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的酒店設(shè)備和用品都具有兩大特點(diǎn)：一是面向全國(guó)整體市場(chǎng)，滿(mǎn)足各地賓館酒店最 普遍的采購(gòu)需要，其產(chǎn)品檔次和產(chǎn)品種類(lèi)視其地方酒店、餐飲、會(huì)所的消費(fèi)規(guī)格而確定，這里所指的就是一般的普遍銷(xiāo)售的酒店設(shè)備和酒店用品；二是針對(duì)地方特色生產(chǎn)和銷(xiāo)售具有地方特色的酒店、餐飲設(shè)備用品，使產(chǎn)品的適用性能夠滿(mǎn)足一個(gè)地方的消費(fèi)群體的需要。如四川、重慶的火鍋設(shè)備，廣東的茶具等。

總之，在現(xiàn)行市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所有酒店、餐飲設(shè)備用品，都具有產(chǎn)品的實(shí)用性，并且使用的針對(duì)性較強(qiáng)。不過(guò)，過(guò)去的很多產(chǎn)品由于當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和人們的消費(fèi)水平的限制，在產(chǎn)品款式、產(chǎn)品功能、產(chǎn)品使用方便性等方面還是比較落后的，這些產(chǎn)品沒(méi)有新產(chǎn)品的替代，現(xiàn)在仍然還在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。很顯然，酒店用品的更新?lián)Q代沒(méi)有跟上社會(huì)發(fā)展和人們消費(fèi)水平的改變而改變。不過(guò)，也有很多的產(chǎn)品在不斷翻新，一些經(jīng)銷(xiāo)商也在積極地更新銷(xiāo)售的產(chǎn)品，但是整個(gè)酒店用品行業(yè)由于嚴(yán)重存在信息渠道不暢、信息流通緩慢的原因，許多國(guó)際國(guó)內(nèi)的新產(chǎn)品在較短的時(shí)期內(nèi)無(wú)法迅速傳播，致使生產(chǎn)商推廣新產(chǎn)品步履緩慢，經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售新產(chǎn)品相對(duì)滯后,尤其是終端客戶(hù)的酒店和餐飲，根本就不知道新產(chǎn)品的信息，還談何去采購(gòu)？

二、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)狀況。

縱觀(guān)我國(guó)酒店用品市場(chǎng)，無(wú)論在北京、上海、廣州，還是在四川、西安、重慶，從產(chǎn)品的角度來(lái)看，市場(chǎng)流通的品種與種類(lèi)都基本相同，廣州是我國(guó)酒店設(shè)備用品的生產(chǎn)基地和集散中心，廣州有的全國(guó)各地都有，原因非常簡(jiǎn)單，全國(guó)各地的酒店餐飲都買(mǎi)“廣貨”的帳，各地經(jīng)銷(xiāo)商也就只有順應(yīng)市場(chǎng)賣(mài)廣東的產(chǎn)品，因此自然就形成了全國(guó)各地“一張臉”的局面。從市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)考察，整體上講酒店用品市場(chǎng)比較混亂，原因在于以下幾個(gè)方面：一是從業(yè)隊(duì)伍越來(lái)越龐大，許多原來(lái)其他行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者也紛紛跨入酒店用品行業(yè)，一些過(guò)去在酒店用品公司打工的職員，也紛紛獨(dú)立門(mén)戶(hù)自己經(jīng)營(yíng)；二是各地的酒店用品行業(yè)組織缺乏，就是有行業(yè)組織的地方，由于行業(yè)組織的權(quán)力、權(quán)威、職能、社會(huì)公認(rèn)度和行業(yè)認(rèn)可度不夠，同樣發(fā)揮作用規(guī)范行業(yè)行為不明顯；三是各自為陣惡性競(jìng)爭(zhēng)，不管生產(chǎn)廠(chǎng)家，還是經(jīng)銷(xiāo)商家，都嚴(yán)重的存在著“獨(dú)立王國(guó)”和唯利是圖的經(jīng)營(yíng)思想，造成市場(chǎng)價(jià)格一片混亂，魚(yú)目混珠，相互殺價(jià)，惡性競(jìng)爭(zhēng)特別明顯；四是酒店用品行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者，大多文化程度不高，文化素質(zhì)較低，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的企業(yè)管理學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，對(duì)企業(yè)管理、企業(yè)發(fā)展策劃、市場(chǎng)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等等有助于企業(yè)成長(zhǎng)與發(fā)展的重要內(nèi)容不甚了解，完全憑借自己的經(jīng)驗(yàn)在經(jīng)營(yíng)和管理企業(yè)，因此觀(guān)念陳舊、思維狹窄，安于現(xiàn)狀非常普遍。

在西部地區(qū),四川酒店用品市場(chǎng)一直走在前列,年銷(xiāo)售量在30億元以上，每年為地方創(chuàng)稅達(dá)到了3000多萬(wàn)元。無(wú)論是起步早,還是起點(diǎn)高,種類(lèi)齊全,品種結(jié)構(gòu)合理,銷(xiāo)售規(guī)模等在全國(guó)都是占有一定份量.但是,今年與去年相比,成都市場(chǎng)就出現(xiàn)了不同的結(jié)果,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),部分經(jīng)銷(xiāo)商到目前為止,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)反而下降了三分之一.據(jù)業(yè)界人士分析,成都酒店用品市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)量下降的主要原因:一是整個(gè)四川二級(jí)酒店用品市場(chǎng)發(fā)展起來(lái)了,如瀘州,宜賓,綿陽(yáng),達(dá)州,廣元,南充等都有許多專(zhuān)業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商,或酒店用品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),他們的商品種類(lèi)和品種都是成都供貨,與成都市場(chǎng)的品種結(jié)構(gòu)不相上下,雖然價(jià)格略高,但當(dāng)?shù)氐木频旰筒惋嫺械绞址奖?采購(gòu)費(fèi)用相差不大,因此,許多地方客戶(hù)就地采購(gòu),成都市場(chǎng)的客源自然減少;二是部分經(jīng)銷(xiāo)商不注重產(chǎn)品的宣傳,有了新特產(chǎn)品,喜歡獨(dú)家擁有,害怕人家知道,不愿向酒店和餐飲客戶(hù)推廣,導(dǎo)致客戶(hù)不知道,一些成都本來(lái)就有的產(chǎn)品,客戶(hù)還遠(yuǎn)去廣州采購(gòu),從而使部分客源流失;三是新進(jìn)入酒店用品行業(yè)的從業(yè)者增多,過(guò)去從事其他行業(yè)經(jīng)營(yíng)的,也看到酒店用品的發(fā)展前景,轉(zhuǎn)向拼命朝這條路上擁擠,使其經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍越來(lái)越大,價(jià)格一片混亂,使部分正規(guī)軍敗給了游擊隊(duì).四是“512”汶川大地震的影響，四川的外地游客、外地來(lái)川辦事的客商驟減，幾乎等于零，導(dǎo)致四川旅游景點(diǎn)、酒店、餐飲、休閑會(huì)所、茶樓酒吧的消費(fèi)者大量流失，生意陷入低谷，從而直接影響了聯(lián)系密切的酒店用品行業(yè)一路下滑。

成都部分經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的下降,從表面上看,這不是一件好事,但從酒店用品市場(chǎng)的整體來(lái)說(shuō),卻是意義十分重大,至少證明一點(diǎn):四川酒店用品市場(chǎng)空前繁榮,各地二級(jí)酒店用品市場(chǎng)得到了迅速發(fā)展.地震帶來(lái)的暫時(shí)疲軟，還要經(jīng)過(guò)至少半年或者更長(zhǎng)時(shí)期的復(fù)蘇，可喜的是四川本來(lái)就是旅游大省，地震之后的旅游恢復(fù)抓得較緊，這是四川酒店用品行業(yè)的一個(gè)新的希望。

三、潛在市場(chǎng)狀況。

旅游作為我國(guó)一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，到2020年中國(guó)將會(huì)躍居世界第一旅游大國(guó)，與之相關(guān)聯(lián)的酒店用品行業(yè)伴隨著旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展而方興未艾，這是無(wú)可置疑的。四川又是我國(guó)的旅游大省，各種酒店的雨后春筍就是見(jiàn)證。由此可見(jiàn)，酒店用品行業(yè)的潛在市場(chǎng)還很大。也無(wú)可厚非的說(shuō)，酒店用品行業(yè)將有一個(gè)優(yōu)勝劣汰的過(guò)程的來(lái)臨。

在把握時(shí)機(jī)，提前做好挑戰(zhàn)準(zhǔn)備，迎接酒店用品行業(yè)的洗牌重組，對(duì)于一個(gè)以酒店用品經(jīng)營(yíng)為主題的專(zhuān)業(yè)企業(yè)是至關(guān)重要的。

未來(lái)酒店用品的潛在市場(chǎng)大致可以分為以下幾類(lèi)：一是新建的星級(jí)酒店，隨著人們生活水準(zhǔn)的不斷提高，人民的消費(fèi)水平越來(lái)越高，星級(jí)酒店是未來(lái)酒店業(yè)發(fā)展的方向，重點(diǎn)抓住旅游飯店的新建項(xiàng)目。二是特色餐飲，未來(lái)的特色餐飲是餐飲業(yè)必然的方向，應(yīng)該清楚的看到，特色餐飲是餐飲設(shè)備供應(yīng)商今后搶奪的重點(diǎn)。三是商務(wù)酒店，這是普通百姓消費(fèi)的酒店，面寬量大，具有集團(tuán)采購(gòu)效應(yīng)。今后的商務(wù)酒店要向酒店會(huì)議、酒店餐飲、商務(wù)服務(wù)等功能齊全的酒店發(fā)展，要抓住商務(wù)酒店改造、新建、擴(kuò)建的機(jī)會(huì)，特別注意連鎖商務(wù)酒店的總體公關(guān)。

未來(lái)酒店用品供應(yīng)商應(yīng)該具備的幾大競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力：一是企業(yè)的品牌實(shí)力和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，要抓緊企業(yè)的品牌建設(shè)，不斷提高企業(yè)的知名度和社會(huì)美譽(yù)度，提升企業(yè)形象；在此基礎(chǔ)上積聚強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。二是供應(yīng)企業(yè)的服務(wù)實(shí)力，包括為客戶(hù)策劃、為客戶(hù)提供經(jīng)營(yíng)性的意見(jiàn)和建議、為客戶(hù)提供綜合配置、滿(mǎn)足客戶(hù)特殊需求、擁有善于公關(guān)和較強(qiáng)的現(xiàn)代推廣技術(shù)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍、建立與眾不同的企業(yè)特色。三是誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，以及適中的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，這三者是贏(yíng)取市場(chǎng)的根本。四是企業(yè)的發(fā)展方向明確，管理有條不紊，人才聚集，團(tuán)隊(duì)過(guò)硬。

四、我國(guó)及四川酒店用品市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r。

我國(guó)酒店用品市場(chǎng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，是20世紀(jì)九十年代初期從日雜銷(xiāo)售市場(chǎng)中進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分而涌現(xiàn)出來(lái)的一個(gè)新興的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，至今也就十多年的發(fā)展歷程。

我國(guó)各地的酒店用品最先都是商家零星經(jīng)營(yíng)為主，現(xiàn)在在很多省市還繼續(xù)保留著這種經(jīng)營(yíng)格局。廣州先行一步，以南天國(guó)際酒店用品批發(fā)市場(chǎng)首開(kāi)行業(yè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的先河，接著上海、成都、西安、重慶等地都陸續(xù)的建立了地區(qū)性的酒店用品專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售市場(chǎng)，應(yīng)該說(shuō)在我國(guó)酒店用品市場(chǎng)的發(fā)展，還處在一個(gè)逐步成長(zhǎng)的過(guò)程中，還沒(méi)有規(guī)范也沒(méi)有成熟，還有更大的發(fā)展空間。

就目前流通在我國(guó)酒店用品市場(chǎng)上的產(chǎn)品，大多數(shù)都處于陳舊和老化的階段，應(yīng)該屬于生命周期的老年期。對(duì)于產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，精明的企業(yè)就會(huì)及時(shí)調(diào)整企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，淘汰滯銷(xiāo)和市場(chǎng)不對(duì)路的品種，迅速引進(jìn)新型的替代產(chǎn)品，特別是產(chǎn)品特色明顯的新型產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)。切實(shí)做到人無(wú)我有，人有我精，人精我淘汰。做到這一點(diǎn)，企業(yè)要充分調(diào)查研究，深入了解終端客戶(hù)的需求，同時(shí)注重加強(qiáng)新特產(chǎn)品的宣傳推廣力度。當(dāng)然，對(duì)于不同市場(chǎng)階段上的產(chǎn)品，要切實(shí)掌握市場(chǎng)行情的變化，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)側(cè)重點(diǎn)，實(shí)行階段性的攻堅(jiān)戰(zhàn)，在布局全局的同時(shí)，擇重推銷(xiāo)階段性產(chǎn)品，指定相應(yīng)短期的營(yíng)銷(xiāo)策略，做到邊實(shí)施邊分析邊調(diào)整，以求實(shí)現(xiàn)最佳效果。

應(yīng)該注意的是客戶(hù)需求變化對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響，這是經(jīng)營(yíng)性企業(yè)特別要求重視的問(wèn)題。其應(yīng)對(duì)措施就是做到耳靈眼尖信息暢，市場(chǎng)變化我調(diào)整。這就要求經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)要隨時(shí)了解任何一種產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況，比如地區(qū)需求量、現(xiàn)行供應(yīng)量及供應(yīng)狀況、供應(yīng)同類(lèi)產(chǎn)品的商家情況、產(chǎn)品使用信息反饋、產(chǎn)品飽和度和缺口大小，根據(jù)這種產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況決定采購(gòu)和庫(kù)存，盡量減低產(chǎn)品的積壓量。并且，一種產(chǎn)品市場(chǎng)消失了，要及時(shí)尋找其替代的新型產(chǎn)品作為填補(bǔ)，不能讓企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品出現(xiàn)空缺或斷檔，以免讓客戶(hù)采購(gòu)失望。

就四川的酒店用品市場(chǎng)，目前在成都就有二仙橋、五塊石和荷花池三個(gè)集中經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。成都國(guó)際酒店用品城是西部地區(qū)酒店用品行業(yè)最大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集散中心，西部酒店用品優(yōu)勢(shì)最突出的產(chǎn)品博覽與交易平臺(tái)，一期7萬(wàn)平米一搶而空，二期即將開(kāi)盤(pán)，這里將聚集四川眾多的行業(yè)企業(yè)，還有不少的經(jīng)銷(xiāo)商散落在全市各街道和寫(xiě)字樓，僅商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)廠(chǎng)家在成都周邊就達(dá)到128家，總計(jì)經(jīng)營(yíng)酒店用品的廠(chǎng)商在2000左右之眾。五塊石市場(chǎng)以電器和陶玻為主，因其地理位置生意一直淡然，荷花池以床上用品和餐飲服裝及布草為主，生意不錯(cuò)但檔次太低，只有二仙橋市場(chǎng)規(guī)模、產(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)品檔次還能擺上桌面。整體講，在成都就只有二仙橋酒店用品市場(chǎng)才具有一定的影響力。但要看到，四川的二級(jí)市場(chǎng)的興起，足以從成都市場(chǎng)分走外地客戶(hù)的市場(chǎng)份額，二仙橋的商家生意下滑這就是其中的原因之一。就二仙橋市場(chǎng)，也不能適應(yīng)酒店用品行業(yè)今后發(fā)展的需要，不僅規(guī)模太小，而且產(chǎn)品的整體品位不高，只能適應(yīng)普通的酒店、餐飲的配置需要。因?yàn)槿〉男羌?jí)酒店五星級(jí)25家、四星級(jí)168家，星級(jí)酒店總數(shù)達(dá)到600多家，其中成都市星級(jí)酒店300家（五星級(jí)19家、四星級(jí)68家、三星級(jí)230家、二星級(jí)41家、一星級(jí)2家）。

五、我們?cè)撛鯓影l(fā)展。

酒店用品面對(duì)的消費(fèi)群體相對(duì)比較穩(wěn)定，就是賓館酒店、餐飲娛樂(lè)、休閑會(huì)所、酒吧茶樓、咖啡屋、醫(yī)院學(xué)校和機(jī)關(guān)廠(chǎng)礦食堂、洗浴中心等，這些是酒店用品的終端消費(fèi)客戶(hù)，生產(chǎn)企業(yè)還多出一個(gè)中間環(huán)節(jié)，那就是經(jīng)銷(xiāo)商。

面對(duì)這些相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，我們必須根據(jù)酒店、餐飲的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)考察和分析他們將來(lái)對(duì)酒店用品產(chǎn)品的需求情況。

酒店的發(fā)展趨勢(shì)：功能齊全，客人方便，服務(wù)到位，安全衛(wèi)生。旅游酒店和商務(wù)酒店是發(fā)展方向。今后的商務(wù)酒店功能不齊全的，是難以參與市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。

餐飲的發(fā)展趨勢(shì)：檔次、環(huán)境、特色。特色餐飲是搶灘市場(chǎng)的銳利武器。

明白了這一點(diǎn)，不難看出，將來(lái)的酒店和餐飲對(duì)產(chǎn)品的要求，一是產(chǎn)品的質(zhì)量確實(shí)要上檔次，二是產(chǎn)品一定要有特色。酒店用品的供應(yīng)商要根據(jù)酒店的特色和餐飲的特色，為其專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)和定做產(chǎn)品，這是一條有效的途徑，這屬于專(zhuān)業(yè)服務(wù)的范疇。因?yàn)閷?lái)無(wú)論是酒店，還是社會(huì)餐飲，都必須走自己特色化的道路，所需要的設(shè)備用品就要求具有相當(dāng)高的需要，能夠突出酒店和餐飲特色效果的產(chǎn)品，一定會(huì)受到客戶(hù)的歡迎?，F(xiàn)行市場(chǎng)的大路產(chǎn)品，只能適應(yīng)普通酒店和餐飲的需要，在不遠(yuǎn)的將來(lái)是會(huì)被淘汰出市場(chǎng)的。應(yīng)該清楚看到，將來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)就是比品牌、比質(zhì)量、比價(jià)格、比服務(wù)。比品牌（一是供應(yīng)商自身的企業(yè)品牌，包括企業(yè)的社會(huì)知名度和行業(yè)美譽(yù)度；二是供應(yīng)商經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品品牌，同樣包含產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度），比質(zhì)量（品牌產(chǎn)品在產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次上都具有相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)力），比價(jià)格（是指相同的產(chǎn)品價(jià)格的可比性，一定做到價(jià)格適中，依靠暴利和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)是會(huì)趕走客戶(hù)的，是經(jīng)銷(xiāo)商的大忌），比服務(wù)（一是供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)的誠(chéng)信度，二是產(chǎn)品的售前、售中、售后服務(wù)，三是為客戶(hù)提供建設(shè)性意見(jiàn)，幫助客戶(hù)經(jīng)營(yíng)上不斷發(fā)展）。

因此，我們必須從行業(yè)整體發(fā)展的高度，優(yōu)化行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)行業(yè)整體發(fā)展，不斷推進(jìn)酒店用品行業(yè)的進(jìn)步，才能滿(mǎn)足酒店、餐飲等向前發(fā)展的市場(chǎng)需求。

這些應(yīng)該是酒店用品供應(yīng)企業(yè)逐步完善的方向，也是供應(yīng)企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。切實(shí)把一個(gè)供應(yīng)性的企業(yè)經(jīng)營(yíng)到上述標(biāo)準(zhǔn)，做大做強(qiáng)是很有希望的。

第五篇：深圳酒店用品行業(yè)發(fā)展新模式概要

深圳酒店用品行業(yè)發(fā)展新模式(一酒店用品傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式 酒店設(shè)備用品傳統(tǒng)的采購(gòu)模式是:(1搜索酒店開(kāi)業(yè)信息;(2邀請(qǐng)選樣;(3客戶(hù)比較價(jià)格;(4下訂單;(5采購(gòu);(6交貨;(7售后服務(wù)。

弊端分析:這種模式導(dǎo)致大多數(shù)酒店用品供應(yīng)企業(yè)在向酒店報(bào)價(jià)時(shí)價(jià)格幾乎等同,完全靠營(yíng)銷(xiāo)手段競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)趨同。采購(gòu)成本較高、交貨期較長(zhǎng)也是這種模式的通病。

(二其他經(jīng)營(yíng)模式

1、某個(gè)類(lèi)別的集成采購(gòu)模式,如綜合幾個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng)家負(fù)責(zé)提供某個(gè)類(lèi)別的產(chǎn)品,比如陶瓷類(lèi)。

利弊分析:這種模式的優(yōu)勢(shì)在于做得較為專(zhuān)業(yè),品質(zhì)和價(jià)格都可以保證,但最大的弊端在于種類(lèi)太少,不能全面滿(mǎn)足酒店采購(gòu)的需求,而且一站式采購(gòu)商可以通過(guò)品種較全的優(yōu)勢(shì)與之進(jìn)行不計(jì)成本的價(jià)格戰(zhàn),競(jìng)爭(zhēng)力較弱。

2、生產(chǎn)廠(chǎng)家直接提供的采購(gòu)模式,生產(chǎn)廠(chǎng)家與代理商合作,通

過(guò)代理商進(jìn)行產(chǎn)品代理銷(xiāo)售。

這種模式不專(zhuān)門(mén)針對(duì)終端的消費(fèi)者酒店,屬于傳統(tǒng)的渠道銷(xiāo)售。

3、貿(mào)易型代理采購(gòu)模式,主要是代理國(guó)外知名品牌的酒店用品。

這種模式可以較好地滿(mǎn)足高星級(jí)酒店對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求,但一般也是限于某個(gè)品牌、某些產(chǎn)品,不能全面滿(mǎn)足酒店的采購(gòu)需求。

(三深圳酒店用品公司新的經(jīng)營(yíng)模式

通過(guò)以上目前酒店用品經(jīng)營(yíng)的模式分析可知,上述經(jīng)營(yíng)模式較有各自的利弊,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,行業(yè)的優(yōu)勢(shì)企業(yè)出現(xiàn)需要新的經(jīng)營(yíng)模式的出現(xiàn)。

本公司在自身的發(fā)展過(guò)程中創(chuàng)造性地總結(jié)出了具有自主特色、行業(yè)領(lǐng)先的經(jīng)營(yíng)模式(在資金的支持下。即:采用傳統(tǒng)的采購(gòu)方式加貿(mào)易型代理采購(gòu)模式,這種模式一方面是有自己的一站式采購(gòu)平臺(tái),可以方便酒店全面的采購(gòu)需求,另一方面抓住酒店用品的重點(diǎn)和拳頭產(chǎn)品,通過(guò)成為國(guó)際知名品牌的代理商帶動(dòng)整個(gè)銷(xiāo)售的提升。

該模式下新的采購(gòu)流程是:(1本公司采購(gòu);(2儲(chǔ)存國(guó)外代理品牌產(chǎn)品;(3報(bào)價(jià)投標(biāo);(4簽合同;(5快速交貨;(6售后服務(wù)。

這種經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì)非常明顯:一是可以形成品牌的優(yōu)勢(shì),代理的若

干產(chǎn)品都是高星級(jí)酒店必須用到的產(chǎn)品,而且比重通常在50%以上;二是形成價(jià)格的優(yōu)勢(shì),自己代理的產(chǎn)品成本有優(yōu)勢(shì),事先大量的采購(gòu)和倉(cāng)儲(chǔ)也可以形成規(guī)模優(yōu)勢(shì);三是貨期大大縮短,目前的其他公司都是先接到訂單才采購(gòu),而這種模式直接從自身倉(cāng)庫(kù)拉出來(lái)交貨即可,完全顛覆傳統(tǒng)的做法。如可以實(shí)現(xiàn),在目前普遍采取招標(biāo)的方式下,幾乎沒(méi)有同行可以與本公司競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)這種模式的弊端也是有的:即需要大筆資金的投入,一方面要大量采購(gòu)一般性的產(chǎn)品(或向生產(chǎn)企業(yè)下訂金,另一方面還要儲(chǔ)藏代理的產(chǎn)品,資金需求量大。