第一篇：第五村中心小學(xué)營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

第五村中心小學(xué)營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為了更好地實施營養(yǎng)餐，我校制定了一系列實施方案、改善計劃和相關(guān)的制度，以確保在實施營養(yǎng)餐的過程中無任何安全事故發(fā)生，讓學(xué)生健康、茁壯的成長。以下將我校營養(yǎng)餐實施情況匯報如下：

一、基本情況

第五村中心小學(xué)是一所農(nóng)村寄宿制小學(xué)，也是一所明德小學(xué)，共有學(xué)生359人，寄宿生有231人，教職工23人，共有9個教學(xué)班。今年初，我們開始籌備營養(yǎng)餐工程，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食委員會，并添置了設(shè)施，規(guī)范了操作流程，從5月22日正式實施了營養(yǎng)餐工程。

我校制定了營養(yǎng)餐實施方案、應(yīng)急預(yù)案和營養(yǎng)餐工作計劃，以有秩序地實施營養(yǎng)餐工程；制定了相關(guān)的管理制度和安全責(zé)任制度，并層層簽訂了責(zé)任書，辦理了衛(wèi)生許可證和相關(guān)人員健康證，并讓相關(guān)人員參加了營養(yǎng)餐培訓(xùn)，以確保實施營養(yǎng)餐過程中無安全事故發(fā)生。

我們對學(xué)校營養(yǎng)餐儲藏室和操作間、餐廳的設(shè)施進行了添置和改造，近期投入2萬余元，購置了儲藏柜、四季售飯臺、不銹鋼操作臺、消毒柜等，確保營養(yǎng)餐工程秩序井然地開展。

在以上工作進行的同時，我們還進行大力的宣傳，讓群眾了

解營養(yǎng)餐工程是黨的民心工程，營造良好的營養(yǎng)餐實施氛圍。

二、實施情況

1、學(xué)校安排報賬員專管營養(yǎng)餐賬目，做到每天經(jīng)費收支下帳，進行日清月結(jié)，期末總結(jié)算，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

2、安排班主任以主題班隊會和發(fā)放家校小報等多種形式，向家長和學(xué)生進行大力宣傳，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實施順利開展。

3、周一至周五每天中午11：50---12：50進行供餐，以班為單位，由班主任帶領(lǐng)學(xué)生自帶飯盒到指定地點排隊，實行學(xué)生用餐簽名制，有秩序地進入飯廳，以便統(tǒng)一分發(fā)飯菜。

4、每頓營養(yǎng)餐專人負(fù)責(zé)，實行留樣，保留48小時。

5、為各班級統(tǒng)一購置了消毒柜，每天對餐具進行消毒，對學(xué)生進行密切觀察，以防中毒事故的發(fā)生。

6、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

三、實施的步驟

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（一）宣傳方式：利用集會、晨會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動員。

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（二）供餐對象：全體在校學(xué)生359人。

（三）供餐形式：學(xué)校統(tǒng)一供餐，實行包餐制。

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（四）供餐范圍：學(xué)生在校期間每天午飯時間為每個學(xué)生免費提

供營養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐，切實保證數(shù)量和質(zhì)量。

（五）供餐標(biāo)準(zhǔn)：每餐4元，不含水煤電、運輸費等任何費用。在實施營養(yǎng)餐的過程中，我們細(xì)心的觀察，對發(fā)現(xiàn)的問題和存 在的不完善的環(huán)節(jié)及時整改、排除，積極采納良好的建議、意見，不斷改進完善，使?fàn)I養(yǎng)餐工程安全順利、有序的運營。

總之，我們將盡力做好每一件有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)餐的事，在我校營養(yǎng)餐實施過程中高度重視，確保營養(yǎng)餐工程順利實施！

第五村中心小學(xué)

2013年5月24日

第二篇：中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實施情況匯報1

柳樹鄉(xiāng)中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實施情況匯報

學(xué)生營養(yǎng)餐工程是國家推行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃、惠及農(nóng)村貧困地區(qū)孩子的好政策。為全面抓好學(xué)生營養(yǎng)餐工程的實施，及時發(fā)現(xiàn)存在的困難和問題，不斷完善，提高學(xué)生的身體素質(zhì)?，F(xiàn)將我校實施學(xué)生營養(yǎng)餐工作的具體情況匯報如下：

一、基本情況

我校學(xué)生營養(yǎng)餐工程從2012年8月起正式實施。學(xué)?，F(xiàn)有教職工19人，7個教學(xué)班，享受營養(yǎng)餐學(xué)生250人，享受率達(dá)100%。營養(yǎng)餐工程的實施深得民心，得到了社會認(rèn)可、家長的好評；營養(yǎng)餐工程實施切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，同時將黨和政府對弱勢群體的關(guān)愛切實落到了實處，減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟壓力，促進了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，促進了和諧社會的構(gòu)建。

二、實施營養(yǎng)餐的主要做法

1、提高認(rèn)識、成立組織。

為貧困學(xué)生提供營養(yǎng)餐是平衡膳食，解決貧困生營養(yǎng)不良問題的有效途徑，是提高貧困生健康水平的重要舉措。學(xué)校成立由校長任組長，教導(dǎo)主任和總務(wù)主任為副組長，各班班主任為組員的營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組，將實施營養(yǎng)餐作為推進素質(zhì)教育，提高民族素質(zhì)的重要措施列入工作計劃，納入教育工作之中，把實施營養(yǎng)餐作為關(guān)心貧困學(xué)生生活的一件大事，抓緊抓好。

2、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實。

在營養(yǎng)餐工程實施過程中，我校按照有關(guān)規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。為了進一步提高學(xué)生營養(yǎng)餐的科學(xué)合理成分，保障學(xué)生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)質(zhì)量和食品安全。我校制定出臺了營養(yǎng)餐工程實施方案和制度，為保質(zhì)保量實施好“營養(yǎng)餐”工程提供了組織保障和制度保障。

3、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。

把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是學(xué)生營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。學(xué)校非常重視食品衛(wèi)生安全，在驗收、儲藏各個環(huán)節(jié)都進行嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理，確保食品流通的各個環(huán)節(jié)都以安全、營養(yǎng)為重，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

4、做好宣傳工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解和支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學(xué)校堅持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學(xué)生家長的一封信”、校會、班會和板報宣傳等形式大力宣傳重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

三、存在的問題

1、學(xué)生每天早上用餐20分鐘，擠占了晨讀時間；

2、學(xué)生就餐沒有場所，只能在教室內(nèi)就餐，存在衛(wèi)生安全隱患；

3、每天早上6:00煮雞蛋、熱奶子，增加了班主任的工作量，給老師的工作造成一定的影響；

4、新建營養(yǎng)餐廳面積小，學(xué)生不能一次性就餐；沒有自來水供給設(shè)備和排水設(shè)備；

5、營養(yǎng)餐管理人員為兼職，管理存在漏洞；

6、將來營養(yǎng)餐大功率的電冰箱、爐灶使用的燃料等會產(chǎn)生一定的費用，將會占用學(xué)校的辦公經(jīng)費，影響到教學(xué)工作的正常開展。

第三篇：中心小學(xué)營養(yǎng)餐工作計劃

獅子營小學(xué)營養(yǎng)餐計劃

營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營養(yǎng)，增強學(xué)生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》和《古浪縣學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結(jié)合我校實際，特制定海子灘中心小學(xué)營養(yǎng)餐工作計劃。

一、指導(dǎo)思想 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的早餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：周璇

副組長：張燈

成員：管理人員、各班班主任

三、職責(zé)及要求：

（一）組長職責(zé)及要求

1.全面統(tǒng)籌、實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。

2.檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金，確保?？顚Ｓ?。

3.對資金發(fā)放、公示等環(huán)節(jié)進行全程督導(dǎo)。

4.走訪學(xué)生和家長，了解學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。

5.確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實的，要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層。如遇突發(fā)事件，要及時上報鎮(zhèn)小學(xué)。

（二）副組長職責(zé)及要求

1.預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實施工作方案。

2.做好專項資金的撥付、匯總、上報和結(jié)算，做好每月營養(yǎng)餐食品臺賬和營養(yǎng)餐實施過程中的的痕跡資料管理。調(diào)處相關(guān)社會反映。

3.定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。

（三）成員職責(zé)及要求

1.管理人員要做好專項資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計和上報工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬；指導(dǎo)各班級做好學(xué)生的用餐登記工作；并展板公示，接受監(jiān)督。

2.班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時用餐，做到不浪費；督促學(xué)生餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議，并及時上報學(xué)校。

3.值周教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序；每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案，并向?qū)W校匯報。

4.后勤人員做好每天早餐樣品的采集和保管工作（留樣保留48小時），按時足額提供新鮮營養(yǎng)的早餐，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。

四、實施的步驟

（一）、宣傳方式：利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動員。

（二）、供餐對象：本校共有6個教學(xué)班，在校學(xué)生90人。

（三）、供餐形式：企業(yè)供餐。

（四）、供餐范圍：學(xué)生在校期間每天利用早操時間為每個學(xué)生免費提供營養(yǎng)

2餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐，切實保證數(shù)量和質(zhì)量。

（五）、具體措施：

1.供餐企業(yè)每天上午8:20把每天營養(yǎng)餐配送到各班。

2.以班為單位由班主任簽收分發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室就餐。

3.每周一至周五上午8:20---8:30進行供餐。

4.就餐結(jié)束后，同學(xué)們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。

五、應(yīng)急措施：

⑴、事故發(fā)生時學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。⑵、事故發(fā)生后，注意維護正常的教學(xué)秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

⑶、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。

⑷、迅速向?qū)W區(qū)及教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報告。

⑸、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。

⑹、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

⑺、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。

鋪鎮(zhèn)獅子營小學(xué)

二0一三年二月二十六日

第四篇：毛河中心小學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料

毛河中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃

工作匯報

為促進教育公平和義務(wù)教育均衡發(fā)展，切實提高和改善農(nóng)村小學(xué)生健康水平，根據(jù)金寨縣營養(yǎng)辦文件要求，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)改善計劃”基本情況簡要匯報如下：

一、基本情況

我?，F(xiàn)有教職工12人，食堂工人3人。在校學(xué)生總數(shù)為126人，享受營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生為126人。自我校被確定為義務(wù)教育學(xué)校實施營養(yǎng)改善計劃試點以來，縣、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視工作的落實，親自部署安排，曾多次到學(xué)校督查。

二、工作實施情況

1、深入學(xué)習(xí)文件精神，認(rèn)真部署落實。開學(xué)初，我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會，組織學(xué)習(xí)文件精神，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，成立了“營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任人，落實工作職責(zé)及制度。制定了毛河中心小學(xué)“營養(yǎng)改善計劃”組織機構(gòu)及職責(zé)、營養(yǎng)改善計劃實施方案、營養(yǎng)改善計劃管理發(fā)放流程，突發(fā)情況應(yīng)急預(yù)案。各種文件資料收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因人為管理和產(chǎn)品質(zhì)量導(dǎo)致的安全事故發(fā)生，深受廣大師生和家長的好評。

2、健全制度。學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，副校長專門負(fù)責(zé)，“營養(yǎng)改善計劃”專人專管，嚴(yán)格實施陪餐制度。成立“膳食委員會”，由村委成員、家長代表、教師代表和學(xué)生代表組成。制定“營養(yǎng)改善計劃”實施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴(yán)格、監(jiān)督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督，既不能缺斤短兩，更不準(zhǔn)摻水供給。使“營養(yǎng)改善計劃”不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。

3、加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍。為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們利用校園板報等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學(xué)生做到珍惜每

一粒糧食。

4、用餐管理細(xì)心到位，做到萬無一失。班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作。值日、值勤教師負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處理。學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。食品的安全是重中之重，除了能讓每一位學(xué)生吃上、吃飽免費可口的飯菜，更要保證安全。讓學(xué)生，家長放心，讓老百姓感受到黨給予我們的無限關(guān)懷和溫暖。

5、工作人員嚴(yán)格要求，按章操作。食堂工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。不準(zhǔn)在工作時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的營養(yǎng)餐。

三、相關(guān)建議

1.加大投入，不斷完善學(xué)生食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)，保證食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)滿足學(xué)生就餐要求。

2、學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工作流程復(fù)雜，涉及學(xué)生營養(yǎng)健康和衛(wèi)生安全。從根本上保障食品安全問題，單靠個人、學(xué)校或一個部門難以完成，必須以政府為主，各部門充分發(fā)揮職能作用，加強統(tǒng)籌，協(xié)同推進。

3、營養(yǎng)改善計劃的實施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量，造成教學(xué)人員的緊張。

總之，“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。以上是我校實施“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的做法，如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。

毛河中心小學(xué)

2013年10月26日

第五篇：營養(yǎng)餐實施計劃

達(dá)日縣獅龍宮殿寄校 營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組

組

長：貢桑尖參

名譽校長 副組長：才

成員：加

保

拉卻才讓

朋毛才旦

巴

多俄達(dá)瓦

切熱尼瑪

土旦鬧吾

才

吉

圖

麥

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田 玉 瑋

熱

排

拉卻才讓

曲

周校

長 教務(wù)主任 政教主任 后勤管理人員

二年級班主任 三年級班主任 四年級班主任 五（1）班班主任 五（2）班班主任 六年級班主任 七年級（1）班班主任 七年級（2）班班主任 八年級班主任 九年級班主任

達(dá)日縣獅龍宮殿寄校營養(yǎng)餐工作小組

2013年3月15日

達(dá)日縣獅龍宮殿寄校學(xué)生營養(yǎng)餐

實施方案

為貫徹落實省、州、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的早餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、學(xué)校基本情況

我?，F(xiàn)有學(xué)生324名，教職工23名，現(xiàn)有教學(xué)班10個。

三、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組

長：貢桑尖參（名譽校長）

副組長：才

保（校長）

拉卻才讓（教務(wù)主任）朋毛才旦（政教主任）

成員：各班主任及配班教師

四、相關(guān)人員安排

1、全面工作負(fù)責(zé)人：貢桑尖參（名譽校長）

2、指導(dǎo)、督導(dǎo)人員：才保（校長）、拉卻才讓（教務(wù)主任）、朋

毛才旦（政教主任）、每周值周負(fù)責(zé)人

3、管理員：賈巴

4、會計： 沙吉

5、采購：賈巴

6、驗收：桑智洛吾

7、保管：賈巴

8、留樣：桑智洛吾

9、提貨：桑智洛吾

10、加工：云丹尖措、阿旦、哦增、桑智洛吾

五、供餐方式

1、每天早上按學(xué)校作息時間由值周教師組織學(xué)生到學(xué)校食堂就餐。

2、嚴(yán)格按國家分發(fā)標(biāo)準(zhǔn):每人每天3.00元營養(yǎng)搭配給學(xué)生就餐。

3、每日食譜： 星期一：八寶飯 星期二：稀飯 星期三：紅燒排骨 星期四：雞蛋 星期五：酥油糌粑

星期六：蘋果、西瓜（循環(huán)發(fā)放）星期日：雞蛋

六、管理辦法

1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字，采購員簽字。食用品要有合格標(biāo)品牌，實物要留樣檢查，此項由采購人員全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。

2、加工人員負(fù)責(zé)食用品的加工，嚴(yán)把食品加工的每一個環(huán)節(jié)，確保上桌的食品的衛(wèi)生安全。

3、值周教師負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，確保就餐學(xué)生人手一份營養(yǎng)餐，監(jiān)督學(xué)生就餐，確保學(xué)生在就餐過程中不造成食品浪費。

七、工作措施

1、學(xué)校安排尼蒲炳彪負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐經(jīng)費管理，進行日清月結(jié)，期末總結(jié)算，負(fù)責(zé)督促各人員輪流做好食堂各方面工作。

2、采購員負(fù)責(zé)采購。

3、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學(xué)生進行大力宣傳，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實施順利開展。

5、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

達(dá)日縣獅龍宮殿寄校營養(yǎng)餐工作小組

2013年4月15日