第一篇：2013年中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究分析

近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知出現(xiàn)變化，居民的消費(fèi)能力也出現(xiàn)上升，葡萄酒也一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，中國(guó)葡萄酒市 場(chǎng)，無(wú)論生產(chǎn)、進(jìn)口、營(yíng)銷、流通、投資，以及對(duì)葡萄酒的理解、熱愛(ài)和消費(fèi)程度上，都有著空前的非凡表現(xiàn)。這種堅(jiān)挺和巨大的市場(chǎng)潛力，為全球葡萄酒業(yè)帶來(lái)了 狂躁、欣喜和希望。隨著國(guó)外葡萄酒不斷遞增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞與交流，更加催化成熟了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)。

中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)，2013年8月份，全國(guó)生產(chǎn)葡萄酒10.42萬(wàn)千升，同比下降16.31%；2013年1-8月，全國(guó)共生產(chǎn)葡萄酒74.6835萬(wàn)千升，同比下降10.23%。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2013年前7個(gè)月,中國(guó)累計(jì)進(jìn)口葡萄酒2.4億升,比去年同期(下同)增加0.1%;價(jià)值13.6億美元,增長(zhǎng)1.3%;進(jìn)口均價(jià)為每升5.6美元,上漲1.2%。其中,7月當(dāng)月進(jìn)口葡萄酒3164萬(wàn)升,同比減少16.1%,環(huán)比增加5.4%;價(jià)值1.8億美元,同比下降17.4%,環(huán)比增長(zhǎng)0.4%;進(jìn)口均價(jià)為每升5.8美元,同比下跌1.5%,環(huán)比下跌4.8%。

中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的《2013-2018年中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析及投資前景咨詢報(bào)告》指出，2013年在復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外環(huán)境中，中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展仍然受到國(guó)內(nèi)外不太景氣的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)暫別高增長(zhǎng)，利潤(rùn)空間有所縮小的形勢(shì)在短期內(nèi)也難以扭轉(zhuǎn)。但同時(shí)，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)又面臨著投資加速、消費(fèi)需求旺盛、市場(chǎng)規(guī)范化、產(chǎn)銷水平提高等諸多機(jī)遇，可以說(shuō)，2013年中國(guó)葡萄酒業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

第二篇：中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

葡萄酒對(duì)大家來(lái)說(shuō)已不是一個(gè)陌生的代名詞了，06年中國(guó)葡萄酒廠商“風(fēng)云四起”，各大葡萄酒品牌“盡展雄姿”，同時(shí)展會(huì)為洋葡萄酒提供更多展示自我的機(jī)會(huì)，但誰(shuí)會(huì)雄霸天下獨(dú)占熬頭？中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將會(huì)面臨著一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。

中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀：

1.傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣制約了葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)的普及

在中國(guó)，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數(shù)消費(fèi)者的日常生活中，白酒和啤酒消費(fèi)還占有很大的比重。對(duì)于葡萄酒本身來(lái)說(shuō)，葡萄酒是代表著富貴，有品位，高消費(fèi)的富貴家族的獨(dú)享物。一般的人認(rèn)為她的這個(gè)特點(diǎn)，是一個(gè)高的門檻，再加上中國(guó)自己的文化消費(fèi)水平和生活消費(fèi)水平的限制，制約著葡萄酒的發(fā)展。而洋葡萄酒來(lái)了，給中國(guó)葡萄酒帶來(lái)威脅和商計(jì)。很多的專賣點(diǎn)都興興出臺(tái)，更令人興謂的是以代理商、專賣店、葡萄酒廠家的俱樂(lè)部同時(shí)也興起，引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)理念，如：葡萄酒文化知識(shí)、怎樣購(gòu)買等等。而現(xiàn)在在上海北京廣州等地消費(fèi)者都洋葡萄酒的青睞是超過(guò)了國(guó)產(chǎn)的葡萄酒，成為了一種崇洋媚外的趨勢(shì)。在汽車行業(yè)有這樣的一個(gè)例子：半年前，吉利汽車總裁李書福曾經(jīng)以韓國(guó)美女金喜善拒坐奔馳車為例炮轟中國(guó)娛樂(lè)界不買國(guó)產(chǎn)車的現(xiàn)象，但這種炮轟于事無(wú)補(bǔ)，國(guó)產(chǎn)車依然還是低檔的代名詞。而在最近出籠的一則政府綠色采購(gòu)清單中，國(guó)產(chǎn)車也因?yàn)闆](méi)有申請(qǐng)環(huán)境標(biāo)志而被拒之門外。這將給酒店和超市兩種銷售渠道帶來(lái)重大的影響。

2.生產(chǎn)廠家的規(guī)范性

一些國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)瓶標(biāo)不規(guī)范，缺少生產(chǎn)注冊(cè)號(hào)碼、葡萄汁含量和葡萄酒成分表；一些知名品牌附近的小生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)低質(zhì)偽劣葡萄酒；一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)老化，沒(méi)有嚴(yán)格的質(zhì)量控制和專業(yè)管理方法，從而導(dǎo)致期葡萄酒產(chǎn)品不合格；一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)降低了葡萄汁的含量。

3.葡萄酒的高價(jià)格與個(gè)人可支配收入相比較，大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者沒(méi)有能力長(zhǎng)期消費(fèi)葡萄酒，而且對(duì)葡萄酒文化缺乏了解，所以很難成為長(zhǎng)期穩(wěn)定的葡萄酒忠實(shí)消費(fèi)群體。

4.目前中國(guó)缺乏高質(zhì)量釀酒葡萄的生產(chǎn)基地以及對(duì)葡萄基地的投資，這樣酒阻礙了中國(guó)葡萄酒業(yè)的快速發(fā)展。

5.世界葡萄酒市場(chǎng)總體情況為供大于求，所以外國(guó)葡萄酒深感企業(yè)很重視具有巨大潛力的中國(guó)市場(chǎng)；隨著中國(guó)入世和進(jìn)口關(guān)稅的進(jìn)一步降低，進(jìn)口葡萄酒會(huì)更有競(jìng)爭(zhēng)力，這樣就能影響中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌。

6.投入的成本高

現(xiàn)在，葡萄酒產(chǎn)品要進(jìn)入超市銷售，超市會(huì)向葡萄酒供應(yīng)商收取很多名目的費(fèi)用(統(tǒng)稱進(jìn)店費(fèi)用)，做為提供銷售場(chǎng)所的報(bào)酬。若有幾家供應(yīng)商爭(zhēng)奪一個(gè)超市的酒水供應(yīng)權(quán)的話，進(jìn)店費(fèi)用將被抬高，進(jìn)一步壓縮了經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間，經(jīng)銷商要想獲取利潤(rùn)，只有加高葡萄酒價(jià)格和供應(yīng)低質(zhì)量標(biāo)高價(jià)的葡萄酒兩種方式。同時(shí)葡萄酒商城也在興起，在網(wǎng)上就可以直接從莊園里買到好的葡萄酒。

7.損害的是消費(fèi)者的利益。

專賣店則不一樣，專賣店里的葡萄酒都是店家自己直接從國(guó)內(nèi)外酒莊采購(gòu)，省去了中間商的環(huán)節(jié)，更沒(méi)有什么進(jìn)店費(fèi)用。另，從經(jīng)營(yíng)壓力上說(shuō)，專賣店只有提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和專業(yè)的葡萄酒知識(shí)服務(wù)(就象藥店里的藥劑師一樣)才能使專賣店吸大批量的消費(fèi)者，為自己贏得生存空間。所以專賣店的出現(xiàn)，將打破供應(yīng)商和超市之間的利益捆綁，從而保護(hù)了消費(fèi)者的利益。

打破供應(yīng)商和酒店之間的利益捆綁

相對(duì)于超市，酒店里的酒類供應(yīng)權(quán)競(jìng)爭(zhēng)更激烈，消費(fèi)壟斷也更霸道。酒店是酒類消費(fèi)的直接場(chǎng)所，所以一些酒水供應(yīng)商不惜花上上百萬(wàn)元的資金進(jìn)行買店，只供應(yīng)自己控牢的幾家酒公司生產(chǎn)的酒，以提高自己的利潤(rùn)空間。消費(fèi)者在被買斷的酒店消費(fèi)，要想喝其他的酒，酒店的回答則是：“對(duì)不起，沒(méi)有！另者：本酒店規(guī)定不允許自帶酒水，否則收取開(kāi)瓶費(fèi)用”等，最后消費(fèi)者只能接受酒店提供的高價(jià)、自己不想喝的酒。前些年，國(guó)內(nèi)一些大的葡萄酒公司就是靠這樣壟斷銷售方式來(lái)逐步成就品牌的。近段時(shí)間國(guó)家消費(fèi)者協(xié)會(huì)向社會(huì)公布，酒店不允許消費(fèi)者自帶酒水和收取開(kāi)瓶費(fèi)用等行為是違法行為，這樣的好消息可以鼓勵(lì)更多的消費(fèi)者去專賣店買自己如意酒，帶到酒店飲用。這樣專賣店的產(chǎn)品花樣豐富、價(jià)格便宜、服務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)將被表現(xiàn)出來(lái)了。所以專賣店的存在給酒店和供應(yīng)商之間的捆綁利益帶來(lái)嚴(yán)重影響。

洋葡萄酒酒進(jìn)占中國(guó)市場(chǎng)將更容易

過(guò)去洋葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總是不適應(yīng)國(guó)內(nèi)“游戲規(guī)則”，現(xiàn)在不一樣了。國(guó)外的葡萄酒質(zhì)量一般較國(guó)內(nèi)的好，價(jià)格也隨著關(guān)稅的降低在逐漸降低，再加上銷售渠道的擴(kuò)展和消費(fèi)者逐漸增加葡萄酒知識(shí)，國(guó)外的產(chǎn)品將被消費(fèi)者接受，所以現(xiàn)在洋葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)要比過(guò)去容易。

1.國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的低迷使得包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲國(guó)家成為葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)，中國(guó)無(wú)疑將成為這以市場(chǎng)的熱門，這為國(guó)外葡萄酒提供了有巨大潛力的市場(chǎng)。

2.中國(guó)政府鼓勵(lì)人民消費(fèi)更多的葡萄酒和果酒，降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。

3.媒體對(duì)于飲用葡萄酒有益健康的報(bào)道也對(duì)葡萄酒的消費(fèi)產(chǎn)生了推波助瀾的作用。

4.進(jìn)口葡萄酒可以瞄準(zhǔn)中國(guó)高檔酒市場(chǎng)做一些文章。

5.中國(guó)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展也為葡萄酒消費(fèi)的進(jìn)一步增長(zhǎng)提供了刺激因素。

6.隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。

7.有了更多的消費(fèi)人群，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)會(huì)更加成熟。

8.中國(guó)的入世會(huì)給各個(gè)包括新、舊世界在內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)提供更多的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，所以競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)更激烈。

9.要想生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒，以下三個(gè)因素起主要作用：釀酒葡萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上，中國(guó)及缺乏技術(shù)和人才，又缺乏資本，這正是葡萄牙企業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。

同時(shí)現(xiàn)在洋葡萄酒在中國(guó)也采取了相應(yīng)的措施：

1.國(guó)外葡萄酒企業(yè)在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前，需要到中國(guó)來(lái)參加展覽會(huì)并且調(diào)查銷售網(wǎng)點(diǎn)，傾聽(tīng)當(dāng)?shù)胤咒N商的意見(jiàn)和建議，向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)，制定基于市場(chǎng)細(xì)分的適宜戰(zhàn)略。

2.參加中國(guó)的各種專業(yè)展覽會(huì)，在那里可以有更多的機(jī)會(huì)接觸中國(guó)葡萄酒分銷商、最終消費(fèi)者、進(jìn)口貿(mào)易公司和有潛力的代理商。

3.在中國(guó)選擇優(yōu)秀的合作伙伴，做好對(duì)分銷商和消費(fèi)者引導(dǎo)培育全力支持的準(zhǔn)備。

4.國(guó)外葡萄酒企業(yè)有必要在中國(guó)設(shè)立代表處在戰(zhàn)略促銷上使得其葡萄酒在中國(guó)的銷售更上一層樓，并在中國(guó)市場(chǎng)上樹(shù)立良好的品牌形象。

5.與當(dāng)?shù)蒯劸破咸焉a(chǎn)基地合作，培育自己的優(yōu)良釀酒葡萄，為在中國(guó)長(zhǎng)期生產(chǎn)葡萄酒做好準(zhǔn)備。

6.總而言之，良好的品牌形象，再加上全身心的投入、耐心和對(duì)分銷商和消費(fèi)者的培育，這樣才有可能在中國(guó)市場(chǎng)取得成功。

因此在上海、杭州、廣州等建立很多葡萄酒的專賣店，基本上都是以洋葡萄酒為主的。他們?nèi)绾蔚玫较M(fèi)者的青睞取決了洋葡萄酒在中國(guó)品牌的建立。

第三篇：我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析

紅酒市場(chǎng) 2008-05-24 17:16:06 閱讀24 評(píng)論0字號(hào)：大中小 訂閱

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析 【轉(zhuǎn)自 食品商務(wù)網(wǎng)2007-11-22 】

我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)前景廣闊

我國(guó)目前的葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期。目前人均消費(fèi)0.38升，城鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒0.7升。與世界人均6升多的消費(fèi)量差距很大。從國(guó)內(nèi)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，葡萄酒也僅占酒類年消費(fèi)總量的1.5%。我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)水平低原因有兩個(gè)方面：一是引入時(shí)間短，二是居民收入低。經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)帶來(lái)居民收入的提高是葡萄酒消費(fèi)未來(lái)高增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。以上海為例，作為我國(guó)東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和收入水平較高的城市，葡萄酒的消費(fèi)水平非常高，2001年的人均葡萄酒消費(fèi)量就達(dá)到了2.5升。2006年，上海戶籍人均GDP已經(jīng)超過(guò)7000美元，全國(guó)人均GDP1700美元，可見(jiàn)收入的差距是我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)水平差距的重要原因。未來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和居民收入的提高將使葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)期景氣。

中國(guó)是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。10年來(lái)，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國(guó)報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來(lái)形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年來(lái)的需求增長(zhǎng)速度。

英國(guó)ISWR/DGR研究機(jī)構(gòu)的最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2010年，全球葡萄酒的消費(fèi)總量將達(dá)2.38825億hl（百升）。其中，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)558萬(wàn)hl。早有專家預(yù)計(jì)，從目前到2010年間，中國(guó)將是全球最活躍的葡萄酒市場(chǎng)，葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)近36%；同期，全球葡萄酒消費(fèi)總量的增長(zhǎng)幅度僅為9.15%。

一家西班牙葡萄酒廠商曾公開(kāi)斷言，世界未來(lái)的葡萄酒市場(chǎng)將是中國(guó)、印度和巴西三國(guó)鼎立的市場(chǎng)。尤其中國(guó)，越來(lái)越富裕，名牌消費(fèi)意識(shí)日益增長(zhǎng)，將出現(xiàn)越來(lái)越多的崇尚世界大牌葡萄酒的消費(fèi)者。國(guó)內(nèi)也有專家曾預(yù)測(cè)，到2025年時(shí)，中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)很可能超過(guò)5億人，屆時(shí)，被視為時(shí)尚和身份象征的葡萄酒將更加暢銷。

我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

業(yè)績(jī)平穩(wěn)增長(zhǎng)。2006年葡萄酒行業(yè)進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期。全年行業(yè)銷售收入達(dá)到129.52億元，同比增長(zhǎng)25.04%，利潤(rùn)總額達(dá)到13.53億元，同比增長(zhǎng)19.60%。2006年葡萄酒的產(chǎn)量49.5萬(wàn)千升，與2005年的43.4萬(wàn)千升相比上升14.1%。

2007年1-5月，國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)15.3%，銷售收入同比增長(zhǎng)18%，規(guī)模上企業(yè)平均毛利率水平同比提高1.6個(gè)百分點(diǎn)，稅前利潤(rùn)同比增長(zhǎng)18.4%，行業(yè)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。葡萄酒進(jìn)口量增幅雖大，但小包裝酒進(jìn)口總量仍不足國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的7%。

行業(yè)集中度高。我國(guó)葡萄酒行業(yè)集中度遠(yuǎn)高于啤酒和白酒。張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝的銷量占50%的市場(chǎng)份額。利潤(rùn)總額更是占到行業(yè)的67%。王朝、張?jiān)?、長(zhǎng)城三家國(guó)產(chǎn)品牌通過(guò)超市等多渠道的擴(kuò)張，已在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者心目中占據(jù)重要的位置。行業(yè)龍頭能充分分享行業(yè)的增長(zhǎng)。

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于以下幾方面：

葡萄原料的供應(yīng)。葡萄酒的釀造素有“七分原料，三分工藝”之稱，即葡萄原料的好壞是決定葡萄酒質(zhì)量的關(guān)鍵因素。我國(guó)可用于種植葡萄的地區(qū)主要集中在山東、河北、寧夏和新疆地區(qū)。我國(guó)的葡萄原料供給并不充裕，這就決定了葡萄酒行業(yè)的高進(jìn)入壁壘，只有掌握資源的公司才能有穩(wěn)定的發(fā)展?，F(xiàn)在我國(guó)的葡萄酒企業(yè)的分布都是臨近葡萄產(chǎn)區(qū)的。根據(jù)法國(guó)葡萄酒發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，葡萄酒企業(yè)的發(fā)展也都是圍繞在葡萄產(chǎn)區(qū)附近的。前三大葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)中，張?jiān)Ｄ壳霸跓熍_(tái)擁有7.1萬(wàn)畝葡萄基地，在寧夏擁有3萬(wàn)多畝的葡萄基地，原材料能實(shí)現(xiàn)80%的自給，是自給率比較高的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。銷售渠道的掌握。張?jiān)?002年開(kāi)始全面推行深度分銷體系，主要是為了解決原來(lái)強(qiáng)勢(shì)代理商所引起的收入增長(zhǎng)緩慢和壞帳較多的問(wèn)題。自推行深度分銷以來(lái)，打破了分銷商的強(qiáng)勢(shì)，將渠道掌握到自己手中，取得了良好的效果。所謂深度分銷體系，就是打破以前大的地區(qū)經(jīng)銷商對(duì)終端的控制，成立地區(qū)代表處深入到各主要銷售地區(qū)，把經(jīng)銷商小型化，削弱經(jīng)銷商的力量。隨著公司深度分銷體系的完善，目前公司已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了對(duì)終端銷售網(wǎng)絡(luò)的控制，應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)天數(shù)日益下降，銷售增長(zhǎng)速度也開(kāi)始加快。

葡萄酒屬快速消費(fèi)品，在產(chǎn)品功能、屬性和技術(shù)上的差別不大，市場(chǎng)能力和渠道就成為關(guān)鍵的成功因素，其中渠道成為關(guān)鍵要素。葡萄酒的消費(fèi)渠道一般分為餐飲酒店和商超零售兩大類，從行業(yè)平均統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，餐飲酒店渠道占51%，零售渠道占49%；在零售渠道中，超市和大賣場(chǎng)又占55%，其余為便利店、專賣店和獨(dú)立的食品店等。在三家龍頭企業(yè)中，長(zhǎng)城和王朝以餐飲渠道為主，比例超過(guò)55%，而張?jiān)t在零售市場(chǎng)表現(xiàn)更強(qiáng)，商超的比例超過(guò)55%。

從三家行業(yè)龍頭公司的營(yíng)業(yè)費(fèi)用投入來(lái)看，近年來(lái)三大企業(yè)都不惜高昂的費(fèi)用投入，三大企業(yè)所投入的銷售費(fèi)用占到該行業(yè)的總銷售費(fèi)用的近60%，從而在渠道方面建立了強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)，充分體現(xiàn)了“渠道為王”的競(jìng)爭(zhēng)理念。

我國(guó)葡萄酒進(jìn)口快速增長(zhǎng)

進(jìn)口到中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒主要有原裝進(jìn)口瓶裝酒、在中國(guó)國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外瓶裝葡萄酒（國(guó)外酒、國(guó)外品牌、中國(guó)分裝）和國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)進(jìn)口原酒調(diào)配灌裝然后加貼自有品牌（國(guó)外酒與國(guó)內(nèi)酒調(diào)配、中國(guó)品牌）。目前，國(guó)外進(jìn)口瓶裝葡萄酒占據(jù)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)約5%的份額，且主要存在于星級(jí)酒店、高檔會(huì)所等高端市場(chǎng)。經(jīng)銷商則主要為國(guó)外獨(dú)資或者合資銷售型企業(yè)和國(guó)內(nèi)小型貿(mào)易商或分銷商。再加上國(guó)內(nèi)品牌進(jìn)口葡萄原酒進(jìn)行調(diào)配后推出的自有品牌酒，進(jìn)口葡萄酒共占到中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)大約10%的份額。

進(jìn)口數(shù)量持續(xù)增加。口岸統(tǒng)計(jì)顯示，2007年一季度，天津口岸自澳大利亞進(jìn)口葡萄酒669.1萬(wàn)升，而去年同期僅進(jìn)口0.9萬(wàn)升；自智利進(jìn)口517.9萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)69倍。今年上半年，寧波口岸共進(jìn)口葡萄酒770千升，價(jià)值236萬(wàn)美元，與去年同期相比分別增長(zhǎng)1.9倍和2.4倍，連續(xù)8個(gè)月進(jìn)口額保持成倍增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。而作為我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量最大口岸之一的廣東口岸，2007年前個(gè)兩月進(jìn)口洋葡萄酒218萬(wàn)升，價(jià)值752萬(wàn)美元，分別比去年同期大幅增長(zhǎng)1.4倍和1.7倍。

國(guó)外商家紛紛看好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。國(guó)外很多企業(yè)都看好中國(guó)市場(chǎng)，都想通過(guò)各種渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外葡萄酒產(chǎn)品主要來(lái)自法國(guó)、西班牙、意大利、德國(guó)、美國(guó)、智利、阿根廷、澳大利亞、新西蘭、南非等國(guó)家。法國(guó)葡萄酒在中國(guó)乃至世界市場(chǎng)都享有盛譽(yù)，其他的諸如澳大利亞、意大利、德國(guó)、美國(guó)在消費(fèi)者心目中普遍具有良好的國(guó)家品牌形象。據(jù)代理300多種進(jìn)口葡萄酒的美國(guó)名特公司北京代表處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，北京消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求量逐漸增多，其市場(chǎng)銷售量增長(zhǎng)每年都維持在30%至45%。受到消費(fèi)者歡迎的進(jìn)口葡萄酒主要來(lái)自法國(guó)、意

大利、西班牙、澳大利亞、美國(guó)等幾個(gè)國(guó)家。

2007年5月，5家羅馬尼亞釀酒公司在羅駐華使館舉行葡萄酒品嘗推介會(huì)，力邀國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)各方人士出席，其中酒類經(jīng)銷商占了相當(dāng)比重。2007年6月，首次向中國(guó)出口的烏拉圭葡萄酒運(yùn)抵中國(guó)。由于來(lái)自新、舊世界的葡萄酒產(chǎn)品各具特色，有利于國(guó)外葡萄酒產(chǎn)品更順暢地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

名莊酒價(jià)格一路上漲。2007年元月份以來(lái)，世界五大名莊拉菲、拉圖、瑪歌、奧比安、木桐和其他名莊酒一起，一改過(guò)去價(jià)格穩(wěn)定的特點(diǎn)，每月都出現(xiàn)產(chǎn)品往上調(diào)價(jià)現(xiàn)象，有的緊俏品種甚至二十幾天就調(diào)價(jià)一次。之所以出現(xiàn)這種局面，與國(guó)內(nèi)各大代理商的市場(chǎng)炒作和我國(guó)葡萄酒高端消費(fèi)者的追捧不無(wú)關(guān)系。盡管名莊酒價(jià)格不菲（像意大利格拉弟莊園葡萄酒一般在100-700元不等；波爾多酒140-1500元之間；而羅納河谷產(chǎn)區(qū)的酒是400-1300元之間），但消費(fèi)者仍然大有人在。由于銷量增加迅猛，市場(chǎng)時(shí)常出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象，一些名莊年份酒已經(jīng)到了“一瓶難求”的地步。

原酒價(jià)格一路下挫。與節(jié)節(jié)上揚(yáng)的名莊葡萄酒價(jià)格相反，進(jìn)口葡萄酒原酒的價(jià)格正在逐步下降。智利、阿根廷、澳大利亞、意大利、保加利亞等國(guó)的葡萄原酒，都在通過(guò)各種途徑進(jìn)入中國(guó)，前幾年8000元/千升原酒，現(xiàn)在已經(jīng)到了7000元/千升，有的地方甚至到了6000元/千升或更低。

進(jìn)口大幅增長(zhǎng)的原因主要有以下幾方面：

進(jìn)口原酒可降低生產(chǎn)成本。2005年我國(guó)葡萄種植業(yè)由于氣候影響，產(chǎn)量下降，而國(guó)內(nèi)需求旺盛，這必然帶來(lái)進(jìn)口原酒數(shù)量的增加，在國(guó)內(nèi)葡萄價(jià)格居高不下的情況下，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)選擇從國(guó)外進(jìn)口原酒可以降低生產(chǎn)成本。

進(jìn)口稅率下降。進(jìn)口葡萄酒適用稅率逐步降低也是進(jìn)口大幅增長(zhǎng)的主要原因。從2005年1月1日起，瓶裝葡萄酒的進(jìn)口關(guān)稅率從43%下調(diào)至14%，散裝葡萄酒的進(jìn)口關(guān)稅率從43%下調(diào)至20%。從2006年7月1日起，葡萄酒實(shí)施新的《消費(fèi)稅管理辦法（試行）》，進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)稅可用進(jìn)口環(huán)節(jié)已納消費(fèi)稅抵減，從而進(jìn)一步降低成本。正是進(jìn)口成本的大大降低，使得進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)，加上經(jīng)營(yíng)高端葡萄酒利潤(rùn)高，促使進(jìn)口葡萄酒的數(shù)量大幅增長(zhǎng)。

目前葡萄酒進(jìn)口仍處于探索階段。進(jìn)口商對(duì)中國(guó)的商業(yè)運(yùn)作模式、市場(chǎng)運(yùn)作模式可能還不太了解，也在摸索過(guò)程中，也在探索到底該怎么走，該采取怎樣的一種合作方式。雖然進(jìn)入中國(guó)的洋品牌眾多，但真正能讓中國(guó)消費(fèi)者記住的可謂鳳毛麟角。造成這種局面的一大原因是，洋葡萄酒的市場(chǎng)宣傳、推廣力度不夠，洋葡萄酒品牌投巨資打廣告的少之又少，而在本身就處于價(jià)格劣勢(shì)的前提下，這一欠缺更顯致命。

目前，雖然國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)技術(shù)落后于葡萄酒強(qiáng)國(guó)，但是由于渠道、品牌和資金等因素，國(guó)產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)把握先機(jī)。渠道方面，大部分的終端都被國(guó)產(chǎn)酒以買斷方式壟斷；品牌方面，洋葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)間短，且沒(méi)有投入大量資金進(jìn)行品牌宣傳，消費(fèi)者認(rèn)知度不高；資金方面，目前進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的還沒(méi)有洋酒巨頭，其他小酒商的資金實(shí)力不足以與國(guó)內(nèi)的大型國(guó)企抗衡。

洋葡萄酒還必須面對(duì)的一個(gè)事實(shí)是，由于中國(guó)是新興葡萄酒消費(fèi)國(guó)家，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒質(zhì)量的鑒別水平普遍不高，因此，葡萄酒品牌認(rèn)知度和渠道決定市場(chǎng)銷售狀況。這就意味著，進(jìn)口葡萄酒很難在終端打開(kāi)銷路。雖然具有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，但現(xiàn)階段，洋葡萄酒只能在高端市場(chǎng)和高端人群方面尋找切入口。在中國(guó)目前的城市白領(lǐng)和金領(lǐng)人群中，只有1%-2%的人懂得喝葡萄酒，在香港，這個(gè)比例可能是10%，而在發(fā)達(dá)國(guó)家，則高達(dá)40%-50%。只有懂葡萄酒的人多了，進(jìn)口酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)才能凸現(xiàn)，繼而，其市場(chǎng)份額才會(huì)擴(kuò)大。問(wèn)題是，提升國(guó)人對(duì)葡萄酒文化的認(rèn)識(shí)需要時(shí)間，而這恰好給了國(guó)產(chǎn)葡萄酒廠商縮小與洋葡萄酒產(chǎn)品品質(zhì)差距的時(shí)間。

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

發(fā)展高端葡萄酒。最近三年，高檔葡萄酒的銷量年均增長(zhǎng)50%，酒莊酒的銷量年均增長(zhǎng)則超過(guò)了100%。世界葡萄酒行業(yè)最負(fù)盛名的《葡萄酒報(bào)告》預(yù)測(cè)：2010年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)中：高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場(chǎng)的利潤(rùn)率往往高達(dá)30%-50%。

打造葡萄酒消費(fèi)文化。葡萄酒文化是浪漫、時(shí)尚和個(gè)性的文化，消費(fèi)群體主要是城市中高收入階層。中國(guó)目前還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍。但在世界范圍內(nèi)，關(guān)注葡萄酒原產(chǎn)地的消費(fèi)習(xí)慣是主流，這為企業(yè)發(fā)展高端葡萄酒指明了方向.

第四篇：中國(guó)葡萄酒行業(yè)營(yíng)銷分析

中國(guó)葡萄酒行業(yè)營(yíng)銷分析

1葡萄酒簡(jiǎn)介

葡萄酒（pútáojiǔ）：按照國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度數(shù)不能低于8.5°；通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種，前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成，后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。

2葡萄酒在中國(guó)的發(fā)展情況

葡萄酒業(yè)的規(guī)?；痛蟀l(fā)展是近百年來(lái)的事情，現(xiàn)在葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲，葡萄酒的生產(chǎn)大國(guó)也不再局限于西歐國(guó)家，在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)。

目前，中國(guó)已經(jīng)擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，幾乎覆蓋了國(guó)內(nèi)全部適合種植釀酒葡萄的區(qū)域，中國(guó)的葡萄酒地圖正日漸清晰，相關(guān)的投資和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)也正在向這些區(qū)域聚集。

2010年1-11月，葡萄酒制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到285.828億元，同比增長(zhǎng)26.97%。葡萄酒制造業(yè)利潤(rùn)總額達(dá)到33.266億元，同比增長(zhǎng)21.10%。

2010年的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，無(wú)論生產(chǎn)、進(jìn)口、營(yíng)銷、流通、投資以及對(duì)葡萄酒的理解、熱愛(ài)和消費(fèi)程度上，都有著空前的非凡表現(xiàn)。此時(shí)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，正在發(fā)展成為世界級(jí)葡萄酒及烈酒集散的樞紐。這種持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)和不斷成長(zhǎng)的市場(chǎng)潛力，猶如一塊巨大的磁石，吸引了新舊世界葡萄酒國(guó)家競(jìng)相進(jìn)入中國(guó)開(kāi)拓市場(chǎng)。

進(jìn)口葡萄酒近些年在中國(guó)展現(xiàn)出了驚人的爆發(fā)力，中國(guó)巨大的市場(chǎng)潛力將吸引越來(lái)越多的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入。但目前進(jìn)口葡萄酒仍沒(méi)有在中國(guó)落地生根，在進(jìn)口葡萄酒當(dāng)中，除了拉菲、卡斯特等少數(shù)幾個(gè)品牌外，為消費(fèi)者普遍熟悉的品牌并不多，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知度總體而言并不高。由于目前進(jìn)口葡萄酒仍沒(méi)出現(xiàn)一個(gè)占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位的領(lǐng)導(dǎo)性品牌，這將使得未來(lái)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)百花齊放的局面。

葡萄酒市場(chǎng)有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，近幾年內(nèi)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)的是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的時(shí)代，同時(shí)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

1市場(chǎng)環(huán)境分析

伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高，特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。目前，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)容量不斷增加，市場(chǎng)需求日益擴(kuò)大，葡萄酒市場(chǎng)環(huán)境正在走向成熟階段。金融危機(jī)嚴(yán)重影響到全球葡萄酒的產(chǎn)銷量，金融危機(jī)將給傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)銷國(guó)帶來(lái)重創(chuàng)，隨著中國(guó)等新興葡萄酒市場(chǎng)的興起，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

2消費(fèi)者

1隨著健康觀念的逐漸深入和人均收入的不斷增加，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的葡萄酒需求量穩(wěn)步增加。

據(jù)初步調(diào)查，目前國(guó)內(nèi)葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主,主要是公司職員、公務(wù)員、個(gè)體工商等等?；旧鲜怯糜趹?yīng)酬接待和聚會(huì)及婚慶，而消費(fèi)場(chǎng)所大多在餐廳、酒樓、酒店，娛樂(lè)場(chǎng)所(如酒吧、KTV)，家庭平時(shí)用餐消費(fèi)葡萄酒則占少數(shù)。這種情況完全符合國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣。

2但是相比國(guó)外消費(fèi)者，中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)文化尚沒(méi)有形成，市場(chǎng)需要培育。很多消費(fèi)者對(duì)葡萄酒沒(méi)有清楚的了解。導(dǎo)致從眾效應(yīng)嚴(yán)重。中國(guó)消費(fèi)者在葡萄酒的選擇過(guò)程中，不是一次喝4到5種不同口味的葡萄酒來(lái)和所點(diǎn)的菜搭配，而更喜歡一瓶酒喝到底，最多是再來(lái)一瓶。而且在宴請(qǐng)過(guò)程中，大家都會(huì)問(wèn)喝白的還是紅的，白的肯定是白酒，因?yàn)樵谥袊?guó)的消費(fèi)者心目中，白葡萄酒會(huì)被認(rèn)為是次品而拒絕飲用，在更多的消費(fèi)者心目中，葡萄酒就是紅酒，而白酒則是專指中國(guó)本地所產(chǎn)的谷物白酒。

3生產(chǎn)者分析

1.國(guó)際葡萄酒品牌

無(wú)可否認(rèn)，葡萄酒是一個(gè)原產(chǎn)地很強(qiáng)的產(chǎn)品，具有無(wú)法復(fù)制的特點(diǎn)，再加上長(zhǎng)期以來(lái)也形成了“進(jìn)口的就是好”的觀點(diǎn)使得國(guó)外品牌的葡萄酒牢牢占據(jù)高端品牌的位置。經(jīng)歷過(guò)自由競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家，其品牌文化的基礎(chǔ)與客觀的品質(zhì)特點(diǎn)都是我們需要學(xué)習(xí)的，2國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌

國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌在近幾年有了長(zhǎng)足的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了勾兌酒向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)了工業(yè)產(chǎn)品向農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)了原料由不適宜地區(qū)向適宜地區(qū)即西部轉(zhuǎn)移；與歐洲葡萄酒國(guó)家橫向?qū)Ρ戎?，我們已?jīng)掌握了最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、更優(yōu)秀的設(shè)施設(shè)備并擁有更大的規(guī)模、更美觀的酒窖；消費(fèi)市場(chǎng)上講，國(guó)內(nèi)快速增長(zhǎng)，進(jìn)口酒所占比重下降等。但是眾所周知，葡萄酒的質(zhì)量是種出來(lái)的，而不是做出來(lái)的，“七分種植，三分工藝”即是此意。我們?cè)谄咸逊N植上的理念與技術(shù)上的短板，已經(jīng)讓我們落后在起跑線上。

3總述。

目前，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)呈三足鼎立的態(tài)勢(shì)，有來(lái)自國(guó)外的企業(yè)和品牌，有來(lái)自具有一定歷史的本土企業(yè)和品牌，還有新進(jìn)入者和聯(lián)合品牌，總體上來(lái)說(shuō)，國(guó)外品牌占據(jù)了高端市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)具有一定歷史和專業(yè)的葡萄酒企業(yè)占據(jù)了中端市場(chǎng)，一些新進(jìn)入者和雜牌主要處在低端。

4營(yíng)銷模式

分析從以前的搶占終端到自建或自營(yíng)終端是主要的模式改變，以前，中國(guó)紅酒消費(fèi)終端不外乎商超、餐館、酒吧等傳統(tǒng)終端，而今，紅酒沙龍和葡萄酒專賣店成了主要場(chǎng)所。紅酒沙龍不同于酒吧，因?yàn)榕c酒吧相比，在紅酒的品種、酒具以及環(huán)境氛圍營(yíng)造方面更具專業(yè)性，主要針對(duì)塔尖消費(fèi)族群，基本上都是會(huì)員制的定向消費(fèi)，提供電話訂酒和專業(yè)存酒。

專賣店主要有兩種形式：第一種是單品牌專賣，即大型品牌酒業(yè)公司自投自建，除旗艦店以外，面積不超過(guò)100平方米，主要銷售本企業(yè)品牌產(chǎn)品；第二種專賣店是全品牌專賣店，通常由商業(yè)流通企業(yè)投資建立，中型店?duì)I業(yè)面積一般不小于250平方米，大型店超過(guò)500平方米，陳列品款不少于1000種，匯集中國(guó)所有主要品牌和全世界主要國(guó)家的葡萄酒，這種形態(tài)的專賣店在國(guó)外很流行，尤其是在新世界葡萄酒國(guó)家，如澳大利亞，每一個(gè)城市都有2—3家大中型的全品牌專賣店，每個(gè)社區(qū)幾乎都有一家小型的專賣店。對(duì)于企業(yè)來(lái)講，則可以在高檔賓館密集地區(qū)建立一些中小型的專賣店，在大型賣場(chǎng)設(shè)立品牌葡萄酒專區(qū)，提供電話訂購(gòu)和送貨上門服務(wù)。

第五篇：葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)潛力巨大。

2002年, 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)耿兆林日前指出,我國(guó)葡萄酒行業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，并顯示出良好的前景。2002 年1至10月份, 全國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量比2001 年同期增長(zhǎng)5.38%, 全行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)到96 億元, 同比增長(zhǎng)10%以上, 銷售額達(dá)到42 億元, 也比2001 年同期增長(zhǎng)6%以上。耿兆林說(shuō), 品質(zhì)方面, 我國(guó)葡萄酒已經(jīng)有了很大提高, 全國(guó)葡萄酒抽檢合格率由1997 年的88.2%上升到2001 年的96.1%。在產(chǎn)業(yè)政策上, 國(guó)家是控制發(fā)展高度酒,鼓勵(lì)發(fā)展低度酒和非糧食釀酒, 支持發(fā)展以水果為原料的飲料酒。這個(gè)支持, 首當(dāng)其要的就是葡萄酒。他說(shuō),近年來(lái), 我國(guó)葡萄酒行業(yè)調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。一是以前我們的產(chǎn)品有不少是半汁的、甜型葡萄酒?，F(xiàn)在100%原汁的產(chǎn)品已經(jīng)占到了葡萄酒產(chǎn)量的一半以上;二是技術(shù)法規(guī)日趨完善。2002 年11 月, 國(guó)家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布了《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》,并開(kāi)始施行;三是發(fā)展了大量?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄基地①。

西部大開(kāi)發(fā)尤其是對(duì)目前正處于強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的葡萄酒業(yè), 其淵源本來(lái)就出自于西部。我國(guó)的葡萄基地提供的原料遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了葡萄釀酒企業(yè)的需要。西部大開(kāi)發(fā)為這些問(wèn)題的解決提供了良好的機(jī)遇。比如葡萄酒的生產(chǎn), 西部有著良好的種植條件。我國(guó)西部地區(qū)資源豐富, 擁有70% 的國(guó)土面積。而西部人口約占全國(guó)人口的1∕3, 勞動(dòng)力成本較低, 這些優(yōu)勢(shì)是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)所無(wú)法取代的。隨著國(guó)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)急需增加憂患意識(shí), 有專家提出, 如果日后關(guān)稅再有所下降, 對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄產(chǎn)業(yè)的沖擊是可想而知的, 為了縮小這一差距, 去西部發(fā)展種植和初加工業(yè),不僅是當(dāng)務(wù)之急, 也許還是大勢(shì)所趨。一些中國(guó)著名葡萄酒企業(yè)如百年張?jiān)?正在積極探討西部地區(qū)葡萄基地的建設(shè)事宜, 致力于實(shí)現(xiàn)“原料基地化, 基地品種化, 品種區(qū)域化”。新疆自古以來(lái)是中國(guó)主要的釀酒葡萄及葡萄酒產(chǎn)地,古代葡萄酒大規(guī)模的生產(chǎn)都基本集中在新疆。但從現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)角度來(lái)講，直到20世紀(jì)70年代，新疆葡萄酒工業(yè)化才真正形成。目前，新疆是中國(guó)釀酒葡萄十大產(chǎn)區(qū)之一，主要集中在吐魯番盆地的鄯善，瑪納斯平原和石河子地區(qū)。葡萄酒業(yè)是新疆資源優(yōu)勢(shì)明顯而發(fā)展相對(duì)滯后的行業(yè)。近兩年由于葡萄產(chǎn)業(yè)化及龍頭企業(yè)的發(fā)展，新疆葡萄酒行業(yè)及產(chǎn)量有了明顯的發(fā)展。2006年新疆葡萄酒產(chǎn)量為16萬(wàn)噸，比2003年1.87萬(wàn)噸增長(zhǎng)了十幾倍。新疆由

②于其地理位置的優(yōu)越，加上1.47萬(wàn)公頃全國(guó)最大的釀酒葡萄基地，在這個(gè)產(chǎn)業(yè)中備受矚目。

二、葡萄酒消費(fèi)群體逐漸形成。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平日益提高，人們的消費(fèi)心理發(fā)生著重大變化，表現(xiàn)在酒類的消費(fèi)品種的結(jié)構(gòu)方面，正在發(fā)生的革命性的調(diào)整，果酒消費(fèi)市場(chǎng)迅速擴(kuò)大，這為新疆葡萄酒業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一場(chǎng)歷史性的機(jī)遇。葡萄酒在解放初期的消費(fèi)量微乎其微，但到80年代以后，其消費(fèi)量在酒類排名第三，近兩年來(lái)，葡萄酒的消費(fèi)量大幅度猛增，大有躍居消費(fèi)量第二之勢(shì)。隨著人民生活水平的提高和社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，人們對(duì)酒類的需求同其它食品一樣，也在向“安全無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)保健、回歸自然”的方向發(fā)展，葡萄酒則以它特有的風(fēng)格和品質(zhì)具備了以上條件葡萄酒的好處，正被我國(guó)越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)和接受，不少人改變了過(guò)去的以白酒為主的飲酒習(xí)慣，葡萄酒逐漸在我國(guó)走紅。由此，葡萄酒銷售量成倍的增加。如1996年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為17萬(wàn)噸，進(jìn)口葡萄酒為0.46萬(wàn)噸：到1997年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量上升為30萬(wàn)噸，進(jìn)口葡萄酒上升為30萬(wàn)噸③。正是人們生活水平提高后在飲食文化上追求生活品質(zhì)提高，向更加健康方向發(fā)展的需求，也是葡萄酒消費(fèi)能夠熱起來(lái)的緣由所在。我國(guó)葡萄酒消費(fèi)群體逐漸形成④。

三、葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題。

（一）發(fā)展現(xiàn)狀.我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)有幾千年的歷史了。新中國(guó)成立之前，全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量?jī)H為200噸。新中國(guó)成立后，葡萄酒業(yè)作為第一個(gè)五年計(jì)劃期間重點(diǎn)發(fā)展的工業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展，1978年全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到614萬(wàn)噸。80年代后，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)入了高速發(fā)展的時(shí)期，1988年全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到30180萬(wàn)噸，雖然之后的幾年葡萄酒產(chǎn)量有所減少，但是這幾年隨著人們對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)的深入，葡萄酒產(chǎn)量又呈現(xiàn)了回升趨勢(shì)?？傮w來(lái)說(shuō)，我國(guó)葡萄酒業(yè)目前正處在機(jī)會(huì)與威脅同存的時(shí)代。

一方面我國(guó)葡萄酒企業(yè)有較好的發(fā)展前景。另一方面，我國(guó)葡萄酒業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在著威脅。隨著中國(guó)的加入世貿(mào)，我國(guó)葡萄酒業(yè)面臨著來(lái)自各方面的威脅：

① 關(guān)稅降低的威脅。按照中國(guó)的加入世貿(mào)承諾，2005年1月1日起，葡萄酒關(guān)稅將從原來(lái)的34．4％降至14％，因此，國(guó)外品牌葡萄酒勢(shì)必會(huì)降低價(jià)格，增強(qiáng)中國(guó)消費(fèi)者的接受度。② 國(guó)外品牌的本土化威脅。目前，我國(guó)葡萄酒的市場(chǎng)空間仍然較為有限，加入WTO以后，國(guó)際葡萄酒企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的本土化滲透策略，這無(wú)疑于加大了對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)的沖擊。

③市場(chǎng)放開(kāi)的威脅。加入WTO后，要求我國(guó)進(jìn)一步降低關(guān)稅的同時(shí)開(kāi)放國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，放寬市場(chǎng)準(zhǔn)人條件和領(lǐng)域，降低外國(guó)企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的門檻。而國(guó)外葡萄酒巨頭在資金、技術(shù)、人才、機(jī)制、品牌、營(yíng)銷等方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)。