第一篇：2006年蔬菜生產(chǎn)總結(jié)

2006年蔬菜生產(chǎn)總結(jié)

寶應(yīng)縣蔬菜經(jīng)作站

一、蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

1．蔬菜復(fù)種面積有所減少。據(jù)最近調(diào)查統(tǒng)計(jì),今年全縣旱地蔬菜播種面積為16.55萬(wàn)畝，蔬菜總產(chǎn)量為23萬(wàn)噸，總產(chǎn)值1.7億元。經(jīng)分析與去年18萬(wàn)畝的播種面積相比，少了1萬(wàn)多畝，這些有一部分是因修道路、建筑廠房等被毀，當(dāng)然，也有相當(dāng)一部分是因?yàn)楫a(chǎn)品流通困難和種糧而被改。

2．特色蔬菜明顯。經(jīng)過(guò)多年的蔬菜種植，我縣蔬菜已形成以安宜北港村的速生菜、安宜東升村的草莓、涇河大同村的西瓜、柳堡王通河的辣椒一村一品的特色蔬菜種植模式。

3.設(shè)施栽培趨向滑坡。全縣有日光溫室3座，少于上年20座，大中棚（鋼竹架）5000畝，少于上年7000畝，小弓棚面積5331畝，少了2331畝，主要是工業(yè)占用菜地和土地流轉(zhuǎn)的制約，有些菜農(nóng)的棚架、大膜等保護(hù)地設(shè)施束之高閣。

二、工作回顧

今年我縣旱地蔬菜在播種面積上雖有所下降，但由于今秋適宜的濕光氣候有利于蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育，使得全年生產(chǎn)總量接近去年，故形成了今年的豐收年景。但與我們的努力工作也有一定關(guān)系，回顧這一年來(lái)，我們主要做了以下幾點(diǎn)工作：

1.搞好技術(shù)培訓(xùn).為了提高蔬菜產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，指導(dǎo)廣大菜農(nóng)種好菜。今年，我們舉辦了由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)助理、蔬菜技術(shù)員以及蔬菜種植大戶參加的技術(shù)培訓(xùn)班，圍繞西瓜抗病品種技術(shù)應(yīng)用、蔬菜新品種技術(shù)應(yīng)用及推介等有關(guān)方面的內(nèi)容進(jìn)行了重點(diǎn)培訓(xùn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣分四期共有300多人參加了培訓(xùn)。

2.做好試驗(yàn)示范。黑烏菜是我縣寒冬時(shí)節(jié)的一種主要蔬菜，多

被人們利用它來(lái)做菜、做湯，但多年來(lái)由于育種工作跟不上，致使該品種混雜、退化、變異等狀況加重，為保護(hù)好這一具有寶應(yīng)傳統(tǒng)特色的蔬菜品種，我們今年承租了9畝地對(duì)黑烏菜這一傳統(tǒng)品種進(jìn)行了提純復(fù)壯，從種植農(nóng)戶手中收取四個(gè)具有代表性的供試樣種，分小區(qū)進(jìn)行片選，從苗期就開(kāi)始去雜，直至收獲，經(jīng)過(guò)首輪提純，大部分小區(qū)收獲樣種種性純度已達(dá)85%。

3．引進(jìn)優(yōu)良品種，推廣新技術(shù)。好品種、新技術(shù)一直以來(lái)是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和種植效益的關(guān)鍵。一是引進(jìn)新品種：西瓜是我縣有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，但由于近幾年連作種植的影響，枯萎病的發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重，為控制或減輕病害造成的損失，提高西瓜種植效益和穩(wěn)定種植面積，我們引進(jìn)示范了兩個(gè)抗病品種“抗病京欣和新抗二號(hào)”，前者重茬枯萎病率1.5%，后者重茬枯萎病率1.8%，且這兩個(gè)品種口感好和產(chǎn)量高，有很大的應(yīng)用潛力。二是推進(jìn)高效蔬菜種植效益：通過(guò)應(yīng)用大棚西瓜套四季豆（紅扁豆）、早春西瓜+小白菜+秋辣椒、早春番茄+伏缺青菜+秋大椒（秋萵苣）等高效反季種植模式，不僅提高了復(fù)種指數(shù)，而且增加了土地產(chǎn)出率。我們?cè)邳S塍示范園區(qū)的蔬菜特經(jīng)（設(shè)施栽培）復(fù)種指數(shù)達(dá)到2.8，畝產(chǎn)出達(dá)到0.6-0.7萬(wàn)元，畝純效益也在3000元以上。

4．項(xiàng)目建設(shè)循序漸進(jìn)。①與揚(yáng)州市幫達(dá)蔬菜研究所聯(lián)合申報(bào)的三項(xiàng)工程“主要蔬菜連作障礙防治技術(shù)推廣應(yīng)用”已實(shí)施完畢。我們把它作為我縣主要圍繞西瓜的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),解決西瓜的枯萎病危害而影響連作的工作來(lái)展開(kāi)，通過(guò)強(qiáng)化培訓(xùn)、砧木嫁接、商品化育苗等一系列工作，已推廣抗病品種近1萬(wàn)畝,嫁接育苗近0.3萬(wàn)畝,較好的完成了項(xiàng)目的實(shí)施內(nèi)容。②與涇河鎮(zhèn)政府申報(bào)的鋼架棚式西瓜高效復(fù)種技術(shù)應(yīng)用，計(jì)劃建設(shè)500畝的高效蔬菜（設(shè)施栽培），其中黃塍新豐村建設(shè)150畝，合同分配資金近5萬(wàn)元。

三、存在的問(wèn)題

發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)是進(jìn)行種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，是當(dāng)前建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村增加農(nóng)民收入的重要舉措。目前我縣發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)主要存在著以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

1.上熱下冷。省、市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的重視程度高、熱情度高，與山東壽光進(jìn)行互派人員學(xué)習(xí)交流。而鎮(zhèn)、村級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)種植蔬菜態(tài)度冷淡、積極性不高。

2.市場(chǎng)空間大，農(nóng)民熱度小。蔬菜是日消費(fèi)品，市場(chǎng)需求大，但因其投資大，風(fēng)險(xiǎn)大，農(nóng)民種植熱情不高。

3.技術(shù)儲(chǔ)備多，到位實(shí)施少。目前我縣旱地蔬菜有兩個(gè)示范園區(qū)，引進(jìn)了不少新品種、新技術(shù)。如嫁接技術(shù)、電熱基質(zhì)育苗、早春西瓜—秋西瓜（秋辣椒）等高效種植模式等，但在實(shí)際生產(chǎn)中，這些技術(shù)普遍應(yīng)用的卻很少。

4.勞力強(qiáng)輸出，菜農(nóng)能力弱?，F(xiàn)在農(nóng)村青壯年大部分外出打工，留守農(nóng)村的基本是婦女和老人，她們種植蔬菜水平不高，且膽子小，接受新技術(shù)意識(shí)差，不敢種植蔬菜。

5.糧食補(bǔ)貼多，蔬菜投入少。近幾年，對(duì)種糧優(yōu)惠政策較多，不僅免農(nóng)業(yè)稅，而且還有很多良種補(bǔ)貼，使得農(nóng)民的種糧積極很高，但對(duì)于蔬菜投入的優(yōu)惠政策卻是雷聲大雨聲小。

四、2007年工作打算

1．抓好基地建設(shè)。以示范園區(qū)為基點(diǎn)，把落實(shí)蔬菜基地作為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口，進(jìn)一步拓寬蔬菜品種,引進(jìn)大椒,蘿卜等常規(guī)蔬菜優(yōu)質(zhì)品種,向更廣的蔬菜領(lǐng)域開(kāi)發(fā)。要每個(gè)鎮(zhèn)落實(shí)200-300畝的臨鎮(zhèn)耕地作為蔬菜種植基地，作為種植業(yè)的亮點(diǎn)工程。

2．實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，向優(yōu)質(zhì)無(wú)公害方向發(fā)展。消費(fèi)者的安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，南京、上海

等大中城市已實(shí)行蔬菜市場(chǎng)“準(zhǔn)入制”，并逐步輻射、覆蓋全省，這些都對(duì)我們蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全性給出了新的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)公害生產(chǎn)成為今后蔬菜發(fā)展的突破點(diǎn)和支撐點(diǎn)。我們今后不僅要不斷制定無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，申報(bào)品牌，而且還要不斷擴(kuò)大無(wú)公害生產(chǎn)基地，創(chuàng)立品牌、宣傳品牌、利用品牌、保護(hù)品牌，發(fā)揮品牌效益（效應(yīng)）。目前我縣旱地蔬菜中僅有“金禾”西瓜、“朗亭”馬鈴薯等有限的幾個(gè)無(wú)公害品牌還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要我們創(chuàng)更多的蔬菜品牌。且我們?cè)趧?chuàng)品牌的同時(shí)，還必須有超前意識(shí)和超前行動(dòng)，還要注意品牌打假，最典型的例子是：每年到了6月中下旬，寶應(yīng)“金禾”西瓜已脫空的情況下，市場(chǎng)上還到處是瓜販“金禾西瓜、包熟包甜”的吆喝聲，無(wú)形中侵犯了“金禾”品牌，但無(wú)人（機(jī)構(gòu)）保護(hù)和打假。

3．發(fā)展設(shè)施栽培。以實(shí)施高效蔬菜經(jīng)作（鋼架棚式栽培）項(xiàng)目為抓點(diǎn)，進(jìn)一步擴(kuò)大設(shè)施栽培面積。無(wú)論西瓜還是蔬菜應(yīng)以設(shè)施栽培作為基本的生產(chǎn)條件，設(shè)施栽培的投入雖然相對(duì)較大，但較常規(guī)栽培產(chǎn)生的效益也是可觀的。在政府補(bǔ)助的同時(shí)，鼓勵(lì)民資投入，因?yàn)榘l(fā)展蔬菜設(shè)施栽培的最終收益者是農(nóng)民自已?；厣a(chǎn)要全部實(shí)行大棚設(shè)施栽培，尤其以鋼竹架大棚為主，全部采用春提早秋延遲栽培，適當(dāng)發(fā)展日光溫室，走工廠化育苗，設(shè)施化生產(chǎn)的路子。

4．增加政府投入。做好由上到下的政府領(lǐng)導(dǎo)扶持工作，加大結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，出臺(tái)一些菜農(nóng)優(yōu)惠政策，如市、縣政府鼓勵(lì)發(fā)展蔬菜設(shè)施栽培種植，拿出專項(xiàng)資金對(duì)農(nóng)戶發(fā)展的設(shè)施大棚實(shí)行補(bǔ)助，鎮(zhèn)政府規(guī)劃投資公共設(shè)施如基地的路、電、水等。

2007年1月30日

第二篇：蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)

蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)

這個(gè)學(xué)期，我們班進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我收獲了很多。蔬菜學(xué)是一門(mén)知識(shí)面比較廣的專業(yè)學(xué)科，使我們對(duì)蔬菜的有了基本認(rèn)識(shí)，提深自己的理論知識(shí)文化素養(yǎng)。而在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，與課本知識(shí)緊密聯(lián)系起來(lái)，讓我們?cè)谡n堂所學(xué)的知識(shí)充分在課外進(jìn)行了實(shí)踐和運(yùn)用，讓人受益匪淺。

一、主要蔬菜種植

本學(xué)期我們主要種植的蔬菜有：西瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、豇豆、菜豆。

本學(xué)期蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容有：第一、整地做畦；第二、種苗；第三、搭架；第四、施肥；第五、除草；

以下是進(jìn)行具體內(nèi)容總結(jié)。第一、整地做畦

經(jīng)過(guò)去年一年的耕種之后，泥土已逐漸硬化，不再適合種植，如果不整地便直接種植，苗的生長(zhǎng)會(huì)長(zhǎng)得不好。因此在進(jìn)行下一次蔬菜瓜果的種植之前，我們需要進(jìn)行整地作畦，好讓泥土恢復(fù)適合作物生長(zhǎng)的狀態(tài)。工作包括除草、翻土、碎土、整畦。首先，將選好的土地翻耕，翻地深度大約在25cm左右，除去地塊上的雜草等，然后進(jìn)行翻土碎土，這樣可以令泥土疏松，增加土團(tuán)之間的空間，容許更多空氣進(jìn)入，改良疏水，更可讓泥中的微生物分解泥土中的有機(jī)物，促使它們生長(zhǎng)繁殖。最后，做畦、整平，以便于后期對(duì)蔬菜的管理，之后蓋好地膜，可以對(duì)土地進(jìn)行有效的保濕，并且阻止地里雜草的生長(zhǎng)。

第二、種苗

蔬菜苗的種植主要分為一下幾個(gè)步驟：①移苗，首先是將苗從栽培穴中移除，在移植過(guò)程中要將栽培苗的培樣基肥一起和根系移出，這樣可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②種植，先在菜畦上整好土壤，用小鋤頭開(kāi)好種植穴，便可將幼苗移植到種植穴中，在回土?xí)r，不要讓突然蓋住苗的葉片，在回土好后，要用手指輕輕壓實(shí)土壤。在種植好全部的苗之后，最后一項(xiàng)工作是澆定根水，定根水的量，關(guān)系到苗的成活率問(wèn)題，所以要澆足量的定根水。

第三、搭架。當(dāng)瓜果和豆類蔬菜都長(zhǎng)大之后，為使其形成產(chǎn)量，需要進(jìn)行搭架處理，我們所用的搭架材料是竹條，將竹條在其上方搭建成一個(gè)呈三角形的架子，架子要用繩子綁緊，以防被風(fēng)吹倒。然后將苗綁在竹條上，綁成8字型有利于蔬菜的生長(zhǎng)。

第四、施肥。在開(kāi)始種植蔬菜苗，到苗成活后就可以開(kāi)始施肥，開(kāi)始時(shí)主要是施用水肥，即將肥料用水融化之后用來(lái)施用，水肥的優(yōu)點(diǎn)是能使菜苗能夠馬上能獲取肥料，但也有缺點(diǎn)，由于水肥的滲透快，易揮發(fā)，所以水肥被植株利用率相對(duì)偏低。因此，也可以在蔬菜植株旁邊撒上適量的肥料，撒好之后在用土將肥料覆蓋好，讓后通過(guò)澆水慢慢把它融化掉，提高肥料利用率。

第五、除草。在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)有很多的雜草，如果不及時(shí)清除雜草，蔬菜會(huì)因競(jìng)爭(zhēng)而不能得到足夠的養(yǎng)分以及生長(zhǎng)空間，所以要在日常的管理中清楚雜草，我們清除雜草的方式是用手拔或者用小鋤頭鏟除雜草。

二、黃瓜的栽培技術(shù)總結(jié)

1、品種選擇

應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、商品性好，適宜春露地栽培的品種

2、育苗

子葉完好，有3-5片真葉，節(jié)間較短，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。

3、施肥做畦

在之前蓋好膜的地里挖坑種植

4、定植

行距大約50厘米，株距25-30厘米。

5、田間管理

A、插架。定植后及早插架，防風(fēng)抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根部8-10厘米左右。

B、綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2～3節(jié)綁一次，應(yīng)在下午進(jìn)行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應(yīng)抑強(qiáng)扶弱，對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的植株適當(dāng)綁得緊一點(diǎn)，并使生長(zhǎng)點(diǎn)高矮一致。

C、整枝與掐尖。主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝，側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當(dāng)莖超過(guò)架頭時(shí)要及時(shí)掐尖，促進(jìn)下部瓜的生長(zhǎng)，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長(zhǎng)。

D、肥水管理。及時(shí)澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5～7天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長(zhǎng)10～12cm時(shí)澆催瓜水；結(jié)果期澆水每5～7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進(jìn)行。提倡使用有機(jī)肥追肥。

6、病蟲(chóng)害防治

常出現(xiàn)的癥狀有：化瓜、苦味瓜、畸形瓜、缺素癥、土壤鹽漬化障礙等，主要病害有：霜霉病、灰霉病、白粉病、病毒病、細(xì)菌角斑病、根結(jié)線蟲(chóng)、白粉虱。因此要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)防治，以提高產(chǎn)量。

三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)感受

在本學(xué)期的蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)中，我從中學(xué)到了整個(gè)蔬菜生產(chǎn)的大致流程，首先是菜地雜草清理，其次是翻地，再者是種植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜長(zhǎng)勢(shì)的好壞主要是在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的管理，好的管理可以使得蔬菜有一個(gè)好的收成。拔草，蔬菜播種，施肥，移栽搭架。每一件都是有意義而有講究的，什么都不是隨便，都不是敷衍，每一步的疏忽都會(huì)給蔬菜的成活和生長(zhǎng)造成影響。拔草，是要拔出地里的雜草，而且有要不損害到蔬菜，拔草要拔干凈，徹底；移栽是一件小心的工作，移栽時(shí)，蔬菜與根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽時(shí)，最好是成行，這樣看起來(lái)美觀且好施肥，拔草。搭架，這類工作是非常重要的，搭架兩邊對(duì)稱，交叉，穩(wěn)固。

雖然，一個(gè)學(xué)期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)并不多，但是，卻讓我學(xué)到了很多，懂得了很多。平時(shí)我們?cè)诔锌吹绞卟思茏由详惲兄鞣N各樣的蔬菜，原來(lái)是需要付出很多辛勤的汗水的，而沒(méi)有真正經(jīng)歷過(guò)，體驗(yàn)過(guò)的人使不會(huì)了解到的。只有真的做過(guò)，體驗(yàn)過(guò)，才會(huì)更懂得，這份不易，才會(huì)更加珍惜。任何東西得來(lái)都是不易的，我們應(yīng)該珍惜，珍惜這份汗水，珍惜這份不易。

在實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中，我發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)在也不像學(xué)習(xí)課本那樣，而是需要實(shí)際的動(dòng)手和動(dòng)腦的能力。當(dāng)然我也覺(jué)得實(shí)習(xí)好像讓自己長(zhǎng)大了很多，好像自己的知識(shí)在成長(zhǎng)一樣。在過(guò)程中我感覺(jué)自己的積極性好像得到了提升，當(dāng)有事情在你面前你就必須完成任務(wù)后才能去吃飯。自己親自參與各種蔬菜的生產(chǎn)實(shí)習(xí)不斷的想起這些內(nèi)容在課本中的詳細(xì)介紹，心里不斷想起這就是我們最后的一次實(shí)習(xí)了，一定要好好珍惜。應(yīng)該給自己的蔬菜學(xué)實(shí)習(xí)劃上完美的句號(hào)，讓自己的蔬菜實(shí)習(xí)在腦海中永遠(yuǎn)不被遺忘。

本學(xué)期蔬菜學(xué)實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，我好象對(duì)它還挺留念的。我覺(jué)得象這樣的實(shí)習(xí)應(yīng)該多進(jìn)行，我覺(jué)得實(shí)習(xí)就是很好的素質(zhì)教育。我覺(jué)得實(shí)習(xí)并沒(méi)有完，至少它的影響力還沒(méi)完，在我們以后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中必定有一定的指導(dǎo)和學(xué)習(xí)的意義。真希望它永遠(yuǎn)也不要結(jié)束，永遠(yuǎn)在我人生上一課。

最后讓我給蔬菜學(xué)提點(diǎn)建議：我覺(jué)得這次實(shí)習(xí)真的很成功，我覺(jué)得像這樣有意義的實(shí)習(xí)應(yīng)該多進(jìn)行，豐富我們課堂課余知識(shí)。最后真心感謝老師在課余抽出時(shí)間來(lái)陪我們實(shí)習(xí)，以及對(duì)我們班一直以來(lái)的關(guān)心和幫助，我相信這次實(shí)習(xí)將對(duì)我影響深遠(yuǎn)，伴隨我走過(guò)剩余的分分秒秒。感謝老師對(duì)我們實(shí)踐做出的指導(dǎo)！

第三篇：蔬菜學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)

蔬菜學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)

園藝093班 0931100225 文艷瓊

斗轉(zhuǎn)星移，四季更替,不經(jīng)意間，這學(xué)期的蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)課又結(jié)束了。這是一個(gè)開(kāi)闊思想和眼界過(guò)程.結(jié)合課本所學(xué)及時(shí)通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練,使我對(duì)果樹(shù)有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)和全面的了解。

生活中，蔬菜太常見(jiàn)，可是作為如此細(xì)致的來(lái)接觸蔬菜卻是頭一次．第一堂課，大家都帶著很高的熱情去，內(nèi)容是挖地，剛開(kāi)始很新奇，心想：挖地很簡(jiǎn)單的事啊，一堂課下來(lái)，才知道，挖地其實(shí)并不是我們想象中的那么簡(jiǎn)單，容易，不單單是挖完就行了，而且也包括把它整平，挖好之后，拔出的草也不是隨便放的，我們要把它用一個(gè)盒子裝起來(lái)，統(tǒng)一放到一個(gè)地方，雖說(shuō)雜草放在地里可以作肥料，但是它也可能復(fù)活，有生長(zhǎng)在地里，與我們的蔬菜爭(zhēng)光，爭(zhēng)肥，嚴(yán)重影響蔬菜的生長(zhǎng)。，經(jīng)過(guò)大半天的聽(tīng)課，我突然明白很多事物，需要透徹了解，才能說(shuō)是真的認(rèn)識(shí)，了解了。從此開(kāi)啟專業(yè)學(xué)習(xí)的大門(mén)．萬(wàn)事開(kāi)頭難，心中堅(jiān)信在接下來(lái)的課程中我們一定會(huì)獲得意想不到的感動(dòng)．

在接下來(lái)的實(shí)習(xí)中，我們學(xué)習(xí)了拔草，蔬菜播種，施肥，移栽搭架。每一件都是有意義而有講究的，什么都不是隨便，都不是敷衍，每一步的疏忽都會(huì)給蔬菜的成活和生長(zhǎng)造成影響。拔草，是要拔出地里的雜草，而且有要不損害到蔬菜，拔草要拔干凈，徹底；蔬菜播種，我們先鋪一層小石頭，在石頭上面放基質(zhì)，之后再放種，這樣，既保證了通氣，又有必須得營(yíng)養(yǎng)成分；施肥，不同的蔬菜，施肥方式也不一樣，辣椒施肥可以在其四周挖一圈，直接施肥，然后再把土蓋上。而香菜，萵苣則是要先溶再施，而且，在施肥之后的幾天內(nèi)，不要及時(shí)擇菜。移栽是一件小心的工作，移栽時(shí)，蔬菜與根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽時(shí)，最好是成行，這樣看起來(lái)美觀且好施肥，拔草。搭架，這類工作是對(duì)菜豆的，兩邊對(duì)稱，交叉，穩(wěn)固。

雖然，一個(gè)學(xué)期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)并不多，但是，卻讓我學(xué)到了很多，懂得了很多。平時(shí)我們?cè)诔锌吹绞卟思茏由详惲兄鞣N各樣的蔬菜，原來(lái)是需要付出很多辛勤的汗水的，而沒(méi)有真正經(jīng)歷過(guò)，體驗(yàn)過(guò)的人使不會(huì)了解到的。只有真的做過(guò)，體驗(yàn)過(guò)，才會(huì)更懂得，這份不易，才會(huì)更加珍惜。任何東西得來(lái)都是不易的，我們應(yīng)該珍惜，珍惜這份汗水，珍惜這份不易。

這次的蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)，讓我對(duì)自己的專業(yè)有了更近一步的了解，更多地喜歡上我的專業(yè)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了專業(yè)技能，技巧，提高了我動(dòng)手，動(dòng)腦的能力，為我以后走上社會(huì)積累了知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)，讓我在以后的成長(zhǎng)過(guò)程中更加的增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。它讓我學(xué)會(huì)做事的同時(shí)，也更加懂得做人，更加懂得做人的道理，我們生活在人群中，做任何事情都要三思而后行，不能盲目，也不能輕易放棄，要學(xué)會(huì)合作，合作使我們更懂得了齊心協(xié)力的快樂(lè)及重要性，齊心協(xié)力讓我們事半功倍，考慮的更加全面。我們?cè)诤献髦谐砷L(zhǎng)，在合作中增長(zhǎng)知識(shí)，在合作中體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)，品味生活的樂(lè)趣。大家在一起不容易，在一起勞動(dòng)更不容易，也許正是因?yàn)槲覀冊(cè)谝黄?，所以，在炎炎烈日下，我們依然可以聚精?huì)神地聽(tīng)老師講課，認(rèn)認(rèn)真真的干活，而且，大家在一起，有了競(jìng)爭(zhēng)，才會(huì)把事情做得更好，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，人人掙做第一，有了競(jìng)爭(zhēng)，有了比較，才會(huì)給自己必要地壓力，有了壓力，就有了動(dòng)力。有了動(dòng)力，還會(huì)有什么事情做不好呢？因?yàn)槲覀冊(cè)谝黄?，所以果園里更多了一道亮麗的風(fēng)景，因?yàn)槲覀冊(cè)谝黄穑覀儼岩粋€(gè)學(xué)期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)都好好完成了。我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，學(xué)到了很多技巧，我相信在將來(lái)一定會(huì)幫到我，即使我可能一時(shí)半會(huì)兒沒(méi)有用到，但是，我也經(jīng)歷了，成長(zhǎng)了，體會(huì)了，懂得了。

也許只有真的經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)更加懂得要珍惜，珍惜生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴；也許只有真的體驗(yàn)過(guò)，才會(huì)明白汗水的意義和重量；也許只有真的實(shí)習(xí)過(guò)，才會(huì)真的懂得我們?cè)谝黄鸬目鞓?lè)。感謝學(xué)院為我們開(kāi)這堂課，讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，學(xué)會(huì)了技能，懂得了其中的意義。

第四篇：2009蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)

姓名：XXXX院XXXX專業(yè)XXXX班

XXX年1XX月XXXX日

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)

指導(dǎo)老師XXXXXXXXXXXXX

本學(xué)期蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容主要有一下幾個(gè)方面：第一、清除雜草，以及菜地中的蔬菜植株以及清除舊地膜，之后進(jìn)行翻地等；第二、整地，播種（菜豆，胡蘿卜），種苗（辣

椒、番茄，茄子，芥藍(lán)，白菜）；第三、給菜豆搭架；第四施肥；第五、除草；第六、育苗。以下是進(jìn)行具體內(nèi)容總結(jié)。

第一、清除雜草，以及菜地中的蔬菜植株以及清除舊地膜，之后進(jìn)行翻地。首先是將雜

草以及毛節(jié)瓜植株進(jìn)行清除處理，清除的過(guò)程中，重點(diǎn)是將雜草清除干凈，盡量將早操的根

部鏟除，以免來(lái)年雜草瘋長(zhǎng)；其次，在清理好雜草以及毛節(jié)瓜植株之后，進(jìn)行翻地環(huán)節(jié)。翻

地深度大約在25cm左右，在翻地過(guò)程中，由于土壤比較板結(jié)，需要一邊翻地一邊將大土壤塊

打碎，這樣有利于下一步的生產(chǎn)需要。

第二、整地，播種（菜豆，胡蘿卜等），種苗（辣椒）。

（一）、整地，其目的是創(chuàng)造良好的土壤耕層構(gòu)造和表面狀態(tài)，協(xié)調(diào)水分、養(yǎng)分、空氣，熱量等因素，提高土壤肥力，為播種

和作物生長(zhǎng)、田間管理提供良好條件。由于所耕種的土壤比較板結(jié)，所以在整地的過(guò)程中我們伴隨施用基肥，這樣可以很好的提高土壤肥力效果；

（二）、播種，主要是用播種菜豆、胡

蘿卜以及菜心三個(gè)品種。菜豆的種植是以點(diǎn)播方式進(jìn)行種植，在播好菜豆之后，在回土的過(guò)

程中，不能用大土塊覆蓋到菜豆種植上面，應(yīng)該用比較細(xì)小肥沃的土壤覆蓋種子，但不能太

厚；胡蘿卜是以條播方式進(jìn)行，先在菜畦上用小鋤頭開(kāi)好條形種植穴，并撒上有機(jī)肥，之后

播上胡蘿卜種子，回一層比較薄的肥沃土壤即可；菜心是以撒播方式進(jìn)行，在菜畦上整出一

小塊菜地，把土壤充分打碎，整平，整平后便可撒上菜心種子，撒好種子之后，要撒上一層

有機(jī)肥。在將以上種子播種好之后，要馬上澆足量的水，以水從菜畦側(cè)旁滲出為準(zhǔn)；

（三）、種苗。蔬菜苗的種植主要分為一下幾個(gè)步驟：①移苗，首先是將苗從栽培穴中移除，在移植

過(guò)程中要將栽培苗的培樣基肥一起和根系移出，這樣可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②種植，先在菜畦上整好土壤，用小鋤頭開(kāi)好種植穴，便可將幼苗移植到種植穴中，在回土

時(shí)，不要讓突然蓋住辣椒苗葉片，在回土好后，要用手指輕輕壓實(shí)土壤。在種植好全部的苗

之后，最后一項(xiàng)工作是澆定根水，定根水的量，關(guān)系到苗的成活率問(wèn)題，所以要澆足量的定

根水。

第三、給菜豆搭架。當(dāng)菜豆長(zhǎng)大之后，要使其能長(zhǎng)出比較好的菜豆芽，需要進(jìn)行搭架處

理，我們所用的搭架材料是竹條，將竹條在菜豆苗上方搭建成一個(gè)呈三角形的架子，架子要用繩子綁緊，以防被風(fēng)吹倒。

第四、在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中施肥問(wèn)題。在開(kāi)始種植蔬菜苗，到苗成活后就可以開(kāi)始施肥，開(kāi)始時(shí)主要是施用水肥，即將肥料用水融化之后用來(lái)施用，水肥的優(yōu)點(diǎn)是能使菜苗能夠馬上能獲取肥料，但也有缺點(diǎn)，由于水肥的滲透快，易揮發(fā)，所以水肥被植株利用率相對(duì)偏低。施肥頻率主要是由蔬菜品種而定，一般施肥頻率為一個(gè)星期左右的時(shí)間。在蔬菜生產(chǎn)管理中期，由于蔬菜此時(shí)需要的營(yíng)養(yǎng)成分比較多，這個(gè)時(shí)候施用的肥料主要是以施用固體復(fù)合肥為主，方法是：在蔬菜植株旁邊撒上適量的復(fù)合肥，撒好之后在用土將肥料覆蓋好，最后進(jìn)行澆水流程。

第五、除草。在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)有很多的雜草，如果不及時(shí)清除雜草，蔬菜會(huì)因競(jìng)爭(zhēng)而不能得到足夠的養(yǎng)分以及生長(zhǎng)空間，所以要在日常的管理中清楚雜草，我們清楚雜草的方式是用手拔或者用小鋤頭鏟除雜草。

第六、育苗。首先是用育苗盆裝好有機(jī)肥，之后向穴中撒上適量的蔬菜種子，種好之后要定期澆水，將育苗盆置于溫室中育苗。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)感受：在本學(xué)期的蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)中，我從中學(xué)到了整個(gè)蔬菜生產(chǎn)的大致流程，首先是菜地雜草清理，其次是翻地，再者是種植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜長(zhǎng)勢(shì)的好壞主要是在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的后期管理，好的后期管理可以使得蔬菜有一個(gè)好的收成。

蔬菜生產(chǎn)觀察記錄：

我們小組采取輪流管理制，規(guī)定每天都必須有人去給蔬菜澆水，除草。以下使我們小組的管理記錄的大致情況：

2011年9 月2 日清除雜草，毛節(jié)瓜，舊地膜，翻地等

2011年9 月23日整地，播種（菜豆，胡蘿卜，菜心），種苗（辣椒）

2011年10月 7日發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)害，及時(shí)給菜豆及菜心噴灑農(nóng)藥除蟲(chóng)

2011年10月14日給菜豆搭架，給菜豆，菜心，辣椒施復(fù)合肥，整地種番茄，茄子，芥藍(lán)，白菜，順便補(bǔ)撒胡蘿卜種子；并松土

2011年11月4日補(bǔ)種空地，那里移栽一些生菜和萵苣,再給菜豆，辣椒施水肥 2011年11月15日撒播豌豆苗、菠菜，胡蘿卜種子

2011年11月20日移栽了芹菜

2011年11月25日除草，給菜地的蔬菜施肥

2011年11月27日撒播香菜種子

2011年12月4日撒播茼蒿種子

第五篇：蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)2

蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)

這個(gè)學(xué)期，我們班進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我收獲了很多。蔬菜學(xué)是一門(mén)知識(shí)面比較廣的專業(yè)學(xué)科，使我們對(duì)蔬菜的有了基本認(rèn)識(shí)，提深自己的理論知識(shí)文化素養(yǎng)。而在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，與課本知識(shí)緊密聯(lián)系起來(lái)，讓我們?cè)谡n堂所學(xué)的知識(shí)充分在課外進(jìn)行了實(shí)踐和運(yùn)用，讓人受益匪淺。

一、主要蔬菜種植

本學(xué)期我們主要種植的蔬菜有：白菜、青菜、甘藍(lán)、蘿卜、菠菜、胡蘿卜、蘿卜、圓須、黃瓜、萵苣、辣椒、西紅柿

本學(xué)期蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容有：第一、整地做畦；第二、播種、種苗；第三、搭架；第四、施肥；第五、除草；

以下是進(jìn)行具體內(nèi)容總結(jié)。

第一、整地做畦 經(jīng)過(guò)去年一年的耕種之后，泥土已逐漸硬化，不再適合種植，如果不整地便直接下種，種子的萌發(fā)會(huì)明顯下降。因此在進(jìn)行下一次蔬菜瓜果的種植之前，我們需要進(jìn)行整地作畦，好讓泥土恢復(fù)適合作物生長(zhǎng)的狀態(tài)。工作包括除草、翻土、碎土、整畦。首先，將選好的土地翻耕，翻地深度大約在25cm左右，除去地塊上的雜草等，然后進(jìn)行翻土碎土，這樣可以令泥土疏松，增加土團(tuán)之間的空間，容許更多空氣進(jìn)入，改良疏水，更可讓泥中的微生物分解泥土中的有機(jī)物，促使它們生長(zhǎng)繁殖。最后，做畦、整平，以便于后期對(duì)蔬菜的管理，之后蓋好地膜，可以對(duì)土地進(jìn)行有效的保濕，并且阻止地里雜草的生長(zhǎng)。

第二、播種、種苗

A、播種，播種的方式有點(diǎn)播，撒播。菜豆的種植是以點(diǎn)播方式進(jìn)行種植，在播好菜豆之后，在回土的過(guò)程中，不能用大土塊覆蓋到菜豆種植上面，應(yīng)該用比較細(xì)小肥沃的土壤覆蓋種子，但不能太厚；胡蘿卜、蘿卜是以條播方式進(jìn)行，先在菜畦上用小鋤頭開(kāi)好條形種植穴，并撒上有機(jī)肥，之后播上胡蘿卜種子，回一層比較薄的肥沃土壤即可；菜心等是以撒播方式進(jìn)行，在菜畦上整出一小塊菜地，把土壤充分打碎，整平，整平后便可撒上菜心種子，撒好種子之后，要撒上一層有機(jī)肥。在將以上種子播種好之后，要馬上澆足量的水，以水從菜畦側(cè)旁滲出為準(zhǔn)；

B、種苗。蔬菜苗的種植主要分為一下幾個(gè)步驟：①移苗，首先是將苗從栽培穴中移除，在移植過(guò)程中要將栽培苗的培樣基肥一起和根系移出，這樣可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②種植，先在菜畦上整好土壤，用小鋤頭開(kāi)好

種植穴，便可將幼苗移植到種植穴中，在回土?xí)r，不要讓突然蓋住辣椒苗葉片，在回土好后，要用手指輕輕壓實(shí)土壤。在種植好全部的苗之后，最后一項(xiàng)工作是澆定根水，定根水的量，關(guān)系到苗的成活率問(wèn)題，所以要澆足量的定根水。

第三、搭架。當(dāng)菜豆、辣椒、西紅柿、黃瓜長(zhǎng)大之后，為使其形成產(chǎn)量，需要進(jìn)行搭架處理，我們所用的搭架材料是竹條，將竹條在其上方搭建成一個(gè)呈三角形的架子，架子要用繩子綁緊，以防被風(fēng)吹倒。然后將苗綁在竹條上，綁成8字型有利于蔬菜的生長(zhǎng)。

第四、施肥。在開(kāi)始種植蔬菜苗，到苗成活后就可以開(kāi)始施肥，開(kāi)始時(shí)主要是施用水肥，即將肥料用水融化之后用來(lái)施用，水肥的優(yōu)點(diǎn)是能使菜苗能夠馬上能獲取肥料，但也有缺點(diǎn)，由于水肥的滲透快，易揮發(fā)，所以水肥被植株利用率相對(duì)偏低。因此，也可以在蔬菜植株旁邊撒上適量的肥料，撒好之后在用土將肥料覆蓋好，讓后通過(guò)澆水慢慢把它融化掉，提高肥料利用率。

第五、除草。在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)有很多的雜草，如果不及時(shí)清除雜草，蔬菜會(huì)因競(jìng)爭(zhēng)而不能得到足夠的養(yǎng)分以及生長(zhǎng)空間，所以要在日常的管理中清楚雜草，我們清除雜草的方式是用手拔或者用小鋤頭鏟除雜草。

二、黃瓜的栽培技術(shù)總結(jié)

1、品種選擇

應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、商品性好，適宜春露地栽培的品種

2、育苗

子葉完好，有3-5片真葉，節(jié)間較短，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。

3、施肥做畦

在之前蓋好膜的地里挖坑種植

4、定植

行距大約50厘米，株距25-30厘米。

5、田間管理

A、插架。定植后及早插架，防風(fēng)抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根部8-10厘米左右。

B、綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2～3節(jié)綁一次，應(yīng)在下午進(jìn)行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應(yīng)抑強(qiáng)扶弱，對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的植株適當(dāng)綁得緊一點(diǎn)，并使生長(zhǎng)點(diǎn)高矮一致。

C、整枝與掐尖。主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝，側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當(dāng)莖超過(guò)架頭時(shí)要及時(shí)掐尖，促進(jìn)下部瓜的生長(zhǎng)，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長(zhǎng)。

D、肥水管理。及時(shí)澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5～7天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長(zhǎng)10～12cm時(shí)澆催瓜水；結(jié)果期澆水每5～7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進(jìn)行。提倡使用有機(jī)肥追肥。

6、病蟲(chóng)害防治

常出現(xiàn)的癥狀有：化瓜、苦味瓜、畸形瓜、缺素癥、土壤鹽漬化障礙等，主要病害有：霜霉病、灰霉病、白粉病、病毒病、細(xì)菌角斑病、根結(jié)線蟲(chóng)、白粉虱。因此要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)防治，以提高產(chǎn)量。

三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)感受

在本學(xué)期的蔬菜生產(chǎn)實(shí)習(xí)中，我從中學(xué)到了整個(gè)蔬菜生產(chǎn)的大致流程，首先是菜地雜草清理，其次是翻地，再者是種植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜長(zhǎng)勢(shì)的好壞主要是在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的管理，好的管理可以使得蔬菜有一個(gè)好的收成。拔草，蔬菜播種，施肥，移栽搭架。每一件都是有意義而有講究的，什么都不是隨便，都不是敷衍，每一步的疏忽都會(huì)給蔬菜的成活和生長(zhǎng)造成影響。拔草，是要拔出地里的雜草，而且有要不損害到蔬菜，拔草要拔干凈，徹底；施肥，不同的蔬菜，施肥方式也不一樣，辣椒施肥可以在其四周挖一圈，直接施肥，然后再把土蓋上。而香菜，萵苣則是要先溶再施，而且，在施肥之后的幾天內(nèi)，不要及時(shí)擇菜。移栽是一件小心的工作，移栽時(shí)，蔬菜與根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽時(shí)，最好是成行，這樣看起來(lái)美觀且好施肥，拔草。搭架，這類工作是對(duì)菜豆的，兩邊對(duì)稱，交叉，穩(wěn)固。

雖然，一個(gè)學(xué)期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)并不多，但是，卻讓我學(xué)到了很多，懂得了很多。平時(shí)我們?cè)诔锌吹绞卟思茏由详惲兄鞣N各樣的蔬菜，原來(lái)是需要付出很多辛勤的汗水的，而沒(méi)有真正經(jīng)歷過(guò)，體驗(yàn)過(guò)的人使不會(huì)了解到的。只有真的做過(guò)，體驗(yàn)過(guò)，才會(huì)更懂得，這份不易，才會(huì)更加珍惜。任何東西得來(lái)都是不易的，我們應(yīng)該珍惜，珍惜這份汗水，珍惜這份不易。

在實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中，我發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)在也不像學(xué)習(xí)課本那樣，而是需要實(shí)際的動(dòng)手和動(dòng)腦的能力。當(dāng)然我也覺(jué)得實(shí)習(xí)好像讓自己長(zhǎng)大了很多，好像自己的知識(shí)在成長(zhǎng)一樣。在過(guò)程中我感覺(jué)自己的積極性好像得到了提升，當(dāng)有事情在你面前你就必須完成任務(wù)后才能去吃飯。自己親自參與各種蔬菜的生產(chǎn)實(shí)習(xí)不斷的想起這些內(nèi)容在課本中的詳細(xì)介紹，心里不斷想起這就是我們最后的一次實(shí)習(xí)了，一定要好好珍惜。應(yīng)該給自己的蔬菜學(xué)實(shí)習(xí)劃上完美的句號(hào)，讓自己的蔬菜實(shí)習(xí)在腦海中永遠(yuǎn)不被遺忘。

本學(xué)期蔬菜學(xué)實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，我好象對(duì)它還挺留念的。我覺(jué)得象這樣的實(shí)習(xí)應(yīng)該多進(jìn)行，現(xiàn)在不是提倡什么素質(zhì)教育嘛！我覺(jué)得實(shí)習(xí)就是很好的素質(zhì)教育。我覺(jué)得實(shí)習(xí)并沒(méi)有完，至少它的影響力還沒(méi)完，在我們以后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中必定有一定的指導(dǎo)和學(xué)習(xí)的意義。真希望它永遠(yuǎn)也不要結(jié)束，永遠(yuǎn)在我人生上一課。

在寫(xiě)的最后讓我給蔬菜學(xué)提點(diǎn)建議：我覺(jué)得這次實(shí)習(xí)真的很成功，我覺(jué)得像這樣有意義的實(shí)習(xí)應(yīng)該多進(jìn)行，豐富我們課堂課余知識(shí)。最后真心感謝老師在課余抽出時(shí)間來(lái)陪我們實(shí)習(xí)，以及對(duì)我們班一直以來(lái)的關(guān)心和幫助，我相信這次實(shí)習(xí)將對(duì)我影響深遠(yuǎn)，伴隨我走過(guò)剩余的分分秒秒。還有，希望下個(gè)學(xué)期我們繼續(xù)努力，爭(zhēng)取把蔬菜種得更好！