第一篇：××學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供給情況匯報(bào)

××學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供給

情況匯報(bào)

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃成品、食材及相關(guān)輔料來(lái)源渠道的正規(guī)和安全關(guān)乎廣大學(xué)生的身體健康，關(guān)乎社會(huì)的和諧與穩(wěn)定，關(guān)乎國(guó)家和民族的未來(lái)。為保障我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的飲食安全，我校把成品、食材及相關(guān)輔料的來(lái)源渠道的正規(guī)和安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)來(lái)抓，作為監(jiān)管工作的重中之重，要求全校教師切實(shí)擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的職責(zé)，全面落實(shí)各項(xiàng)措施，力爭(zhēng)做到依法履職，科學(xué)監(jiān)管，切實(shí)消除學(xué)校食品安全監(jiān)管中可能存在的隱患，將其消除在萌芽狀態(tài)，以進(jìn)一步提升我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的安全水平。為此，我校做了以下工作：

一、成立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：××

副組長(zhǎng)：××

成員：××××

二、具體分工

1、資金管理及采購(gòu)負(fù)責(zé)人：××

2、驗(yàn)貨庫(kù)管：××

2、人數(shù)登記、組織學(xué)生及營(yíng)養(yǎng)餐用品保管負(fù)責(zé)人： ××

3、營(yíng)養(yǎng)餐加工及發(fā)放負(fù)責(zé)人：值周教師

4、飲食安全及健康教育負(fù)責(zé)人：校長(zhǎng)及各級(jí)班主任

三、營(yíng)養(yǎng)餐提供方法：

全體學(xué)生在校期間每人每天一次。

四、營(yíng)養(yǎng)餐物品采購(gòu)：

由高芳及李映映老師負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐物品的采購(gòu)和供給。

五、加工

嚴(yán)格保證營(yíng)養(yǎng)餐物品采購(gòu)源的渠道正規(guī)和加工過(guò)程的安全衛(wèi)生。學(xué)校采購(gòu)專項(xiàng)加工炊具，安排責(zé)任心強(qiáng)，思想健康的教師負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。保證加工炊具、加工人員、加工場(chǎng)所等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。加工前先用清水沖洗、消毒，然后再加工。

六、發(fā)放：

每天上午早自習(xí)后組織全體學(xué)生在營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放室發(fā)放。保證每人一份。

七、使用跟蹤：

1、保證學(xué)生在使用過(guò)程中沒(méi)有任何浪費(fèi)現(xiàn)象；加強(qiáng)對(duì)學(xué)生平時(shí)的養(yǎng)成教育及杜絕吃零食的引導(dǎo)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、學(xué)校記錄營(yíng)養(yǎng)餐的分配和學(xué)生食用情況,杜絕學(xué)生食用過(guò)程中的浪費(fèi)。對(duì)學(xué)生進(jìn)行良好飲食習(xí)慣的引導(dǎo)。

八、成立相關(guān)制度

營(yíng)養(yǎng)餐資金管理制度

為了加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐資金的嚴(yán)格管理，保證資金合理使用，特制定學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐資金管理制度：

一、營(yíng)養(yǎng)餐資金實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，總務(wù)、學(xué)校會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)管理此筆資金具體的支付使用。

二、在營(yíng)養(yǎng)餐資金規(guī)定開(kāi)支范圍內(nèi)合理使用資金：

1、營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金上級(jí)一經(jīng)撥付，須及時(shí)支付給供應(yīng)商，不得拖延；

2、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組每月負(fù)責(zé)審核營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金的使用情況。

3、營(yíng)養(yǎng)餐配給采購(gòu)必須由學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組集體審核決定。

三、校委會(huì)對(duì)學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐年度預(yù)算進(jìn)行管理，校長(zhǎng)對(duì)年度預(yù)算進(jìn)行審核，總務(wù)處具體操作。合理安排資金，做到資金使用規(guī)范。

四、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐資金的支付，經(jīng)校長(zhǎng)審核審批發(fā)票后，方可報(bào)銷。食品采購(gòu)索證制度

1、實(shí)施食品定點(diǎn)采購(gòu)制度：對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐使用的牛奶、雞蛋、蘋果、點(diǎn)心、火腿腸、蛋糕等其它物品要建立相對(duì)固定的，正規(guī)的采購(gòu)地點(diǎn)。

2、食品源、輔料的采購(gòu)必須做到“三有”“兩要”：有衛(wèi)生許可證、有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有質(zhì)檢合格證；向供貨方索要合格的驗(yàn)貨報(bào)告，索要規(guī)范的供貨票據(jù)。

3、定型包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須清楚且符合有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無(wú)”食品。

4、嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不潔、混有異物或其它感觀異常的食品原輔料。

5、食品采購(gòu)定人、定責(zé)、定崗，必須有兩人采購(gòu)，做好采購(gòu)記載；學(xué)校審核時(shí)對(duì)照商家出貨清單與購(gòu)置單。

食品試嘗和留樣制度

1、供學(xué)生享用的每餐、每種食品，須有專人提前進(jìn)行嘗試并做好記錄，未發(fā)現(xiàn)有任何異常時(shí)，才能向?qū)W生供應(yīng)。

2、每餐、每種供應(yīng)的食品必須設(shè)專人負(fù)責(zé)留樣。

3、留樣用的容器，取樣用的工具用前必須嚴(yán)格消毒，取樣時(shí)無(wú)菌操作，防止污染。每種食品裝1個(gè)留樣容器，留樣量不少于250克。留樣容器用保鮮膜密封后，放置于專用冰箱保存72小時(shí)。

4、留樣期滿，食用者無(wú)不良反應(yīng)才能解封。

5、妥善保存食品試嘗、留樣與解封記錄等資料。

第二篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐宣傳單

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐宣傳單

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐是提高人口素質(zhì)的重要措施，在國(guó)外推行半個(gè)世紀(jì)，在國(guó)內(nèi)也有10余年歷史。就我國(guó)當(dāng)前的形勢(shì)，作為一項(xiàng)制度，在中小學(xué)校認(rèn)真施行營(yíng)養(yǎng)午餐，至少可以體現(xiàn)以下15條好處：

1.營(yíng)養(yǎng)午餐提供給學(xué)生的平衡膳食，學(xué)生得到的是合理營(yíng)養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長(zhǎng)。

2.學(xué)生養(yǎng)成了正確的飲食習(xí)慣和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。

3.學(xué)生會(huì)將從學(xué)校里學(xué)到的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)帶回家中，一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一對(duì)父母和兩對(duì)祖父母，有利于家庭整體營(yíng)養(yǎng)水平的提高。

4.營(yíng)養(yǎng)午餐的食物種類多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。

5.學(xué)生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自帶謙價(jià)的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛(ài)之情。

6.通過(guò)學(xué)校和全社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的宣傳，能促進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。

7.增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。8.增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。9.輕松開(kāi)朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。

10.學(xué)生輪流值日分發(fā)盒飯和洗刷自己的碗筷，增強(qiáng)了生活自理的勞動(dòng)能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。

11.通過(guò)師生共餐，有利于增時(shí)老師與學(xué)生之間的親善感情。

12.父母放心地讓孩子在校吃午餐，減輕了家務(wù)勞動(dòng)，又解決了家長(zhǎng)后顧之憂。13.飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌，培養(yǎng)了學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣。

14.學(xué)習(xí)食品加工知識(shí)和平衡和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐宣傳標(biāo)語(yǔ)

1、要素食不要速食，要健康不要賤康

2、嘴巴暴飲暴食，健康暴起暴落

3、口味淡一點(diǎn)，壽命長(zhǎng)一點(diǎn)

4、綠色生活享健康，自然蔬菜零負(fù)擔(dān)

5、科學(xué)膳食 合理營(yíng)養(yǎng) 健康生活 和諧共享

第三篇：學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案

營(yíng)養(yǎng)餐工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào)）和《漣源市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案（試行）》，結(jié)合我校實(shí)際，特制定我校營(yíng)養(yǎng)午餐工程實(shí)施方案。

一、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：···· 副組長(zhǎng)：···

成員：········、各班班主任。

二、供餐方式

（一）、本校共有學(xué)生510人，擬采用學(xué)校食堂（或其他方式）供餐。

（二）、工作流程及要求

1、確定供貨商并簽訂食品質(zhì)量安全保證協(xié)議。負(fù)責(zé)人：···

2、食品檢驗(yàn)登記分類存放。負(fù)責(zé)人：···

3、食品加工（處理不良食品）負(fù)責(zé)人：···

工作人員：食堂工作人員

4、質(zhì)量監(jiān)督

···、學(xué)生代表、學(xué)生家長(zhǎng)代表。

5、建立“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”檔案 負(fù)責(zé)人：··· 要求：

A、在學(xué)校校園網(wǎng)站上開(kāi)辟“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”專欄。B、學(xué)校檔案室建立“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”專柜。具體內(nèi)容及資料收集整理：

①應(yīng)急預(yù)案、食品質(zhì)量安全保證協(xié)議（聶成紅）

②原材料證據(jù)及檢驗(yàn)證、每一次的樣品保存工作和每一天的午餐統(tǒng)計(jì)、每周食譜、陪餐計(jì)劃安排表、陪餐記錄、從業(yè)人員培訓(xùn)及體檢登記表冊(cè)。（聶國(guó)平）③實(shí)名制數(shù)據(jù)系統(tǒng)（廖偉華）

④餐飲服務(wù)許可證及其各項(xiàng)手續(xù)、資金管理臺(tái)帳（李小文）⑤學(xué)生體質(zhì)狀況檢測(cè)數(shù)據(jù)資料（聶海平）⑥學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐宣傳工作資料（黃學(xué)軍顏峰）

⑦食品檢驗(yàn)登記數(shù)據(jù)及不良食品處理數(shù)據(jù)（陽(yáng)紅光）⑧其他資料（顏和平）

6、質(zhì)量監(jiān)督小組職責(zé)和要求：

（1）、監(jiān)督食堂按時(shí)足額提供新鮮可口的午餐；（2）、按時(shí)發(fā)放就餐用卷，并履行好手續(xù)。（3）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時(shí)午餐，不能浪費(fèi)；

（4）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作（5）、按時(shí)督促學(xué)生安排的時(shí)間用餐。

（6）、了解學(xué)生情況，及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校；（7）、按時(shí)督促將用餐后的餐具清潔、消毒；

三、責(zé)任追究

食堂必須建立嚴(yán)格的索票、索證、留樣制度，加工人員必須嚴(yán)格按照相關(guān)的食品安全法規(guī)加工食物，并且按相關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行身體檢查。凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。凡因向?qū)W校配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個(gè)人，學(xué)校將申請(qǐng)相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲處理。

四、管理系統(tǒng)建設(shè)

1、學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍由省直接網(wǎng)絡(luò)管理。

2、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況每學(xué)期由聶海平主任負(fù)責(zé)同鎮(zhèn)衛(wèi)生院或漣源市疾控中心聯(lián)系進(jìn)行普查、抽查，學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的相關(guān)機(jī)構(gòu)適時(shí)監(jiān)測(cè)。

五、制定學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案

為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時(shí)控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。

（一）、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)

1、學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：··· 副組長(zhǎng)：···

成員：···及各班主任

2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)了解情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關(guān)部門對(duì)學(xué)生進(jìn)行救治、對(duì)造成中毒的原因進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即逐級(jí)報(bào)告上級(jí)主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。

（2）定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，及時(shí)查漏補(bǔ)缺。

（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

（二）、日常工作的開(kāi)展

1、完善制度。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。

3、落實(shí)職責(zé)。以歐陽(yáng)青天為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，聶成紅、聶國(guó)平為直接管理責(zé)任人，陽(yáng)紅光為食品安全報(bào)告人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。

4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。

（三）、具體的應(yīng)急措施

學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應(yīng)急機(jī)制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時(shí)送往上級(jí)醫(yī)院妥善處理病人，及時(shí)解決有關(guān)問(wèn)題。

2、立即向衛(wèi)生院、教育局和市防疫站報(bào)告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。

3、食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定，食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機(jī)制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認(rèn)，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免師生、家長(zhǎng)不必要的恐慌。同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長(zhǎng)溝通，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

4、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制。

5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時(shí)介紹中毒的情況并開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查。對(duì)剩余的食物予以暫時(shí)封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒清潔處理。

6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項(xiàng)后勤保障工作。

（四）、注意事項(xiàng)

⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。⑵事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。

⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。

⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。

⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

⑺積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。

第四篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制管理辦法

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制管理辦法

第一條 根據(jù)在國(guó)務(wù)院日前召開(kāi)的部署實(shí)施全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會(huì)議上，教育部部長(zhǎng)袁貴仁的表示，教育部門要建立實(shí)名制的學(xué)生信息系統(tǒng)，防止出現(xiàn)冒領(lǐng)、套取國(guó)家補(bǔ)助資金的行為。結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本辦法。

第二條 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助范圍和對(duì)象

全縣農(nóng)村地區(qū)義務(wù)教育階段在讀在籍學(xué)生。

第三條 實(shí)名制核實(shí)辦法 每學(xué)期開(kāi)學(xué)十日內(nèi)，由農(nóng)村地區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)校報(bào)送在讀學(xué)生花名冊(cè)，營(yíng)養(yǎng)餐辦公室把花名冊(cè)交由縣教育局基教科進(jìn)入全縣學(xué)籍系統(tǒng)審驗(yàn)。

第四條 嚴(yán)格程序 營(yíng)養(yǎng)餐辦公室根據(jù)審驗(yàn)結(jié)果，把核定的營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助學(xué)生名單下發(fā)、公示、存檔。

第五條 動(dòng)態(tài)管理 各校要將學(xué)生變動(dòng)、流失情況及時(shí)報(bào)送給營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室，以確保營(yíng)養(yǎng)餐資金的有效使用。

第六條 人性化管理 對(duì)于因特殊情況未能建立學(xué)籍的在讀學(xué)生，由學(xué)校另附情況說(shuō)明報(bào)送給營(yíng)養(yǎng)辦公室，經(jīng)核實(shí)，給予營(yíng)養(yǎng)餐供給。

第七條 強(qiáng)化信息管理 報(bào)送的學(xué)生信息要真實(shí)、詳細(xì)、準(zhǔn)確，包括學(xué)生姓名、學(xué)號(hào)、身份證號(hào)、監(jiān)護(hù)人姓名、聯(lián)系電話等。第八條 各校要本著公開(kāi)、透明的原則進(jìn)行實(shí)名制管理，實(shí)行班級(jí)、學(xué)校兩級(jí)公示的辦法，確保受助學(xué)生“一個(gè)都不能多，一個(gè)都不能少”。

第九條 本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。

二〇一二年二月二十九日

第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)管理辦法

蘭香小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)管理

暫行辦法

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)[2011]54號(hào)）和省市縣有關(guān)會(huì)議精神，規(guī)范我校義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的收支、監(jiān)管學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支行為，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，切實(shí)改善我校農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平。特制定本辦法。

第一條 食堂資金管理必須體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，按照“非營(yíng)利性”要求，嚴(yán)格執(zhí)行“成本核算、收支平衡”的原則進(jìn)行管理，不得以營(yíng)利為目的。

第二條 建立健全學(xué)校食堂要財(cái)務(wù)管理制度。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金只能用于支付在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品的購(gòu)置費(fèi)用，嚴(yán)禁擠占、挪用、截留或套取專項(xiàng)資金。

第三條 食堂聘用人員食品加工費(fèi)、大型設(shè)備設(shè)施購(gòu)置和炊具添置的經(jīng)費(fèi)、食堂使用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入（含維修）及設(shè)備折舊不計(jì)入營(yíng)養(yǎng)餐成本，在“營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃經(jīng)費(fèi)”之外單獨(dú)解決。

第四條 食堂所有的原材料或物資采購(gòu)遵循三定原則，即：定品牌、定地點(diǎn)、定價(jià)格，并由二人以上參與、專人驗(yàn)收、主管領(lǐng)導(dǎo)審核。食材采購(gòu)回后，依次驗(yàn)收、交貨、審核簽字。原材料采購(gòu)應(yīng)票據(jù)齊全，所有的支出必須有票據(jù)，實(shí)事求是地核實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐品種成本，據(jù)實(shí)核算入賬。購(gòu)物的發(fā)票必須有采購(gòu)人員、學(xué)校會(huì)計(jì)和學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后才能入賬。食堂的帳務(wù)憑證不得隨意銷毀，必須定期保存。

第五條 食堂所有采購(gòu)非當(dāng)日耗用的原材料或物資都必須實(shí)行入、出庫(kù)登記管理，保管人員對(duì)采購(gòu)人員交來(lái)的原材料或物資進(jìn)行如實(shí)驗(yàn)收入庫(kù)，在采購(gòu)員交來(lái)的清單上簽字，分類登記學(xué)校食堂食材臺(tái)賬。出庫(kù)時(shí)，保管人員須填寫(xiě)學(xué)校堂食材出庫(kù)單，并及時(shí)登記入賬，做到先進(jìn)先出。每?jī)蓚€(gè)周做一次賬，如實(shí)反映盈余情況，及時(shí)把學(xué)校食堂食材盤存表報(bào)送學(xué)校財(cái)務(wù)人員和食堂負(fù)責(zé)人。

第六條 要建立信息反饋渠道。食堂工作人員和就餐師生可對(duì)原材料或物資采購(gòu)、伙食質(zhì)量等問(wèn)題進(jìn)行舉報(bào)。學(xué)校要定期召開(kāi)就餐師生代表、家長(zhǎng)代表座談會(huì)，主動(dòng)征求他們對(duì)學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)，向就餐師生開(kāi)展一次問(wèn)卷調(diào)查，及時(shí)公布和反饋調(diào)查結(jié)果。

第七條 發(fā)現(xiàn)下列情況的，必須立即查清事實(shí)、落實(shí)整改措施，并追究當(dāng)事人責(zé)任：

1、原材料或物資質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采用的。

2、伙食賬目不清，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的。

3、伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映強(qiáng)烈的。

4、虛列支出，弄虛作假，私設(shè)“小金庫(kù)”的。

5、克扣、擠占、挪用學(xué)生伙食費(fèi)的。

7、其它違紀(jì)違規(guī)行為。

第八條 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的監(jiān)管：

1、建立健全食堂經(jīng)費(fèi)使用與管理制度，細(xì)化支出范圍與標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)實(shí)物消耗核算，單獨(dú)建立食堂賬目，實(shí)行成本核算，厲行節(jié)約，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。

2、加強(qiáng)食堂成本核算，嚴(yán)格控制成本開(kāi)支范圍，保證伙食質(zhì)量。

3、建立健全食堂應(yīng)實(shí)行財(cái)務(wù)公開(kāi)制度。定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐食譜、數(shù)量和價(jià)格，以及享受補(bǔ)助學(xué)生名單等信息。食堂每學(xué)期期末應(yīng)將食堂收支情況進(jìn)行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生和家長(zhǎng)公開(kāi)，自覺(jué)接受學(xué)生及其家長(zhǎng)、社會(huì)的監(jiān)督。同時(shí)報(bào)送教育管理部門備案。

4、結(jié)合現(xiàn)有學(xué)籍管理平臺(tái)，建立營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為。

5、建立專項(xiàng)資金管理問(wèn)責(zé)機(jī)制。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金實(shí)行“誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制度。對(duì)于虛報(bào)、冒領(lǐng)、擠占、挪用學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金等行為，一經(jīng)查實(shí)，嚴(yán)肅處理。

第十一條 本辦法蘭香小學(xué)，由學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋，自公布之日起執(zhí)行。

慶城鎮(zhèn)蘭香小學(xué) 2014年8月25日