第一篇:XX大型商場(chǎng)企劃營(yíng)銷工作規(guī)范
XX大型商場(chǎng)企劃營(yíng)銷工作規(guī)范
一、營(yíng)銷工作的規(guī)范要求
(一)、企劃工作營(yíng)銷規(guī)范:
1、每逢重要節(jié)日(春節(jié)、五
一、國(guó)慶、中秋、店慶、元旦等)須策劃整體性全場(chǎng)營(yíng)銷方案,一般性節(jié)日均須策劃實(shí)施主題性活動(dòng),同時(shí)還應(yīng)根據(jù)季節(jié)、時(shí)令、市場(chǎng)等因素適時(shí)推出營(yíng)銷活動(dòng),做到“借節(jié)炒節(jié)”、“無(wú)節(jié)造節(jié)”,以確保企劃營(yíng)銷的持續(xù)性和連貫性。
2、大型營(yíng)銷活動(dòng),企劃必須提前15天—20天提交方案;非大型營(yíng)銷活動(dòng)必須提前7天—10天提交方案,以保證活動(dòng)及時(shí)商訂、完善和順利實(shí)施。
3、營(yíng)銷活動(dòng)確定后,商美人員及時(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作和布置,活動(dòng)實(shí)施前必須全部到位。同時(shí)會(huì)同企劃做好對(duì)商品部商美氛圍的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、檢查和維護(hù)。
4、企劃要認(rèn)真作好營(yíng)銷活動(dòng)的宣傳工作,對(duì)促銷活動(dòng)進(jìn)行有效的宣傳組合,主要對(duì)以下宣傳形式進(jìn)行組合:電視電臺(tái)宣傳、報(bào)紙宣傳、標(biāo)語(yǔ)宣傳、戶外宣傳、移動(dòng)短信宣傳、廣播宣傳、晨會(huì)宣傳等,并適時(shí)引入新穎的宣傳模式。
5、整體性營(yíng)銷活動(dòng),務(wù)必要求部門向員工告知。企劃須擬定商場(chǎng)廣播稿和專稿供部門晨會(huì)傳達(dá)?;顒?dòng)實(shí)施中,企劃要會(huì)同相關(guān)管理人員對(duì)部門進(jìn)行活動(dòng)知曉度的抽查,對(duì)抽查達(dá)不到要求的部門進(jìn)行考核。
6、對(duì)每次營(yíng)銷活動(dòng),企劃人員必須做好活動(dòng)的跟進(jìn),重要對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氛圍、活動(dòng)流程、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的效果進(jìn)行監(jiān)控檢查,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題和疏漏,及時(shí)調(diào)整和處理。
7、營(yíng)銷活動(dòng)結(jié)束后4天內(nèi),企劃對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)的效果進(jìn)行分析評(píng)估,總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)和不足,并將評(píng)估報(bào)告及時(shí)上網(wǎng)公布。
8、加強(qiáng)店堂廣播工作,充分發(fā)揮廣播作用。除在規(guī)定時(shí)段播出迎賓問候(8:50)、警示提醒、友情提醒、天氣預(yù)報(bào)(每天上午、下午、晚間各一次)、告別送客(20:
50)外,對(duì)商場(chǎng)的新聞簡(jiǎn)報(bào)、經(jīng)營(yíng)動(dòng)向、促銷快訊、新品推薦要及時(shí)播出。同時(shí),還要向當(dāng)天商場(chǎng)整生日員工、整生日會(huì)員點(diǎn)歌送去祝福,并及時(shí)宣傳報(bào)道員工的先進(jìn)事跡。稿件來(lái)源:要聞簡(jiǎn)報(bào)、經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)、整生日員工、會(huì)員名單由綜合辦提供;促銷快訊、新品介紹等由各商品部提供,每月6—8篇;天氣預(yù)報(bào)由播音員
于每天下班前準(zhǔn)備好第二天的天氣情況。播音員工作由綜合辦對(duì)口考核。
(二)、商品部營(yíng)銷規(guī)范:
1、對(duì)于每次營(yíng)銷活動(dòng),商品部都要配合積極參與方案的商討和修訂,重點(diǎn)要做好對(duì)促銷品類、力度上的支持。部門要樹立大營(yíng)銷的意識(shí),特別在品牌的參與率上要采取主動(dòng),積極說(shuō)服供應(yīng)商,如果部門有一定困難,須再報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理室和采批公司協(xié)同解決。從而想方設(shè)法確保營(yíng)銷活動(dòng)的應(yīng)有效果。
2、對(duì)商場(chǎng)要求貫徹傳達(dá)的營(yíng)銷活動(dòng),商品部必須充分利用晨會(huì)做好內(nèi)部宣傳,要求員工對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)主要內(nèi)容的知曉率達(dá)100%。在辦公室組織抽查的基礎(chǔ)上,部門也要做好自查。對(duì)宣傳貫徹不力,達(dá)不到要求的商品部,辦公室考核部門,部門考核員工。
3、營(yíng)銷活動(dòng)實(shí)施中,商品部必須有充分的時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)檢查,掌握本部門營(yíng)銷活動(dòng)的實(shí)施情況,主要檢查的內(nèi)容,如員工是否積極向顧客介紹商品和營(yíng)銷活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)的商美有無(wú)不規(guī)范,現(xiàn)場(chǎng)的人氣及銷售情況如何,顧客對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)的反映怎樣等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋處理。部門的促銷活動(dòng)準(zhǔn)備工作,必須在活動(dòng)前一天晚上全部落實(shí)到位。
4、每次營(yíng)銷活動(dòng),各部門POP內(nèi)容至少提前兩天匯總上報(bào)制作。如因拖延上報(bào)而導(dǎo)致POP不能及時(shí)完成,將考核商品部責(zé)任。為統(tǒng)一商美效果,商品部不得讓員工自寫POP,如內(nèi)容有變也不得擅自涂改。
5、商品部落實(shí)1名管理員為商美協(xié)管員,負(fù)責(zé)日常及營(yíng)銷活動(dòng)中商美規(guī)范性的檢查。主要檢查商品陳列是否豐富,吊牌、POP懸掛是否規(guī)范,區(qū)域燈箱、商美物件有無(wú)破損過期等,并及時(shí)向商美人員進(jìn)行反饋處理。
6、營(yíng)銷活動(dòng)結(jié)束后3天內(nèi),商品部須提交本部門營(yíng)銷簡(jiǎn)析,及時(shí)上報(bào)辦公室。
二、營(yíng)銷工作的考核
總經(jīng)理室對(duì)營(yíng)銷工作進(jìn)行總考核,將營(yíng)銷項(xiàng)目納入每月考核范圍中。
辦公室和商品部設(shè)置專門的考核臺(tái)帳,對(duì)營(yíng)銷工作進(jìn)行對(duì)口雙向考核。
企劃部
第二篇:營(yíng)銷企劃知識(shí)講座
營(yíng)銷企劃知識(shí)講座
隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)市場(chǎng)已成為世界經(jīng)濟(jì)圈快速增長(zhǎng)的熱點(diǎn)。特別是一批國(guó)際跨國(guó)企業(yè)對(duì)我國(guó)市場(chǎng)的滲透,不僅深化了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的層次,而且強(qiáng)化了我國(guó)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的營(yíng)銷意識(shí)。企業(yè)搶占市場(chǎng)是通過一系列營(yíng)銷管理活動(dòng)進(jìn)行的,因此,一些國(guó)內(nèi)外的企業(yè)家一致認(rèn)為,企業(yè)要搞好市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),必須要培養(yǎng)懂得營(yíng)銷管理的人
才,這些人才不僅要懂得如何管理營(yíng)銷活動(dòng),更要了解如何策劃營(yíng)銷活動(dòng)。
企業(yè)策劃營(yíng)銷活動(dòng)是一種具有創(chuàng)意性的專業(yè)實(shí)踐。它是通過人們主觀的理念加工,以一種新穎的形式將營(yíng)銷理論化解為具有針對(duì)性的操作程序。在西方通常把這種行為稱為營(yíng)銷企劃(MarketingPlaing)。營(yíng)銷企劃涉及的內(nèi)容很多,但主要包括三個(gè)方面:即營(yíng)銷目標(biāo)策劃、營(yíng)銷市場(chǎng)定位策劃及營(yíng)銷組合策略策劃。
一、確定目標(biāo)是營(yíng)銷企劃的關(guān)鍵
對(duì)任何企業(yè)來(lái)說(shuō),只有明確發(fā)展目標(biāo)才有沖刺的動(dòng)力,才有可能依據(jù)科學(xué)的目標(biāo)制定戰(zhàn)略規(guī)劃。因此,確立正確的營(yíng)銷目標(biāo)是企業(yè)營(yíng)銷策劃的首要任務(wù)。
對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)確立中遠(yuǎn)期目標(biāo)相對(duì)較容易,但是,營(yíng)銷企劃目標(biāo)更多地是確立短期戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)。由于影響短期目標(biāo)的市場(chǎng)因素比較多,因此短期戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)的確定則相對(duì)困難。
企業(yè)發(fā)展過程中,在不同時(shí)期、不同地點(diǎn)以及市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)程度不同,企業(yè)的營(yíng)銷目標(biāo)將隨之發(fā)生變化。此外,隨著國(guó)家客觀調(diào)控以及企業(yè)的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)實(shí)力的變化,企業(yè)也會(huì)即時(shí)調(diào)整營(yíng)銷目標(biāo)。一般來(lái)講企業(yè)營(yíng)銷目標(biāo)包括:企業(yè)的貢獻(xiàn)目標(biāo)、市場(chǎng)目標(biāo)、發(fā)展目標(biāo)和利益目標(biāo);企業(yè)的收益目標(biāo)、成長(zhǎng)目標(biāo)和安全目標(biāo),產(chǎn)品的預(yù)期銷量、利潤(rùn)率和新產(chǎn)品的開發(fā)目標(biāo);企業(yè)的形象設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和包裝以及企業(yè)服務(wù)營(yíng)銷目標(biāo)等。
企業(yè)的營(yíng)銷目標(biāo)非常寬泛,確立企業(yè)在某市場(chǎng)中一定時(shí)期的營(yíng)銷目標(biāo)并不是件容易的事情。因此,為了搞好企劃中的目標(biāo)確立,首先應(yīng)該對(duì)企業(yè)即時(shí)營(yíng)銷背景進(jìn)行分析。如對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品評(píng)估、市場(chǎng)行情分析、銷售與市場(chǎng)占有率、購(gòu)買率與購(gòu)買習(xí)慣、配銷與定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)與要求分析等。企業(yè)只有在搞好這些市場(chǎng)綜合行情分析的基礎(chǔ)上,找出問題,才能發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷機(jī)會(huì),制定出切實(shí)可行的營(yíng)銷目標(biāo)。但是,由于營(yíng)銷背景分析時(shí)涉及到的范圍廣、因素多,在有限的條件下不可能對(duì)所有的因素進(jìn)行調(diào)查,因此,為節(jié)省費(fèi)用和提高效率起見,應(yīng)選擇主要因素進(jìn)行針對(duì)性分析。分析的步驟通常應(yīng)依照下列程序:①收集企業(yè)環(huán)境信息;②預(yù)測(cè)環(huán)境的變化趨勢(shì);③分析企業(yè)環(huán)境的機(jī)會(huì)與威脅;④歸納確立營(yíng)銷目標(biāo)。
策劃企業(yè)營(yíng)銷目標(biāo)時(shí)應(yīng)注意掌握其針對(duì)性和實(shí)用性的原則。企業(yè)在市場(chǎng)中的萊時(shí)期因競(jìng)爭(zhēng)需要確立的分目標(biāo)有許多,為了提高效率,應(yīng)該抓主要矛盾,解決企業(yè)最急迫解決的問題應(yīng)是一個(gè)基本準(zhǔn)則。另外還應(yīng)該遵循一個(gè)原則,即確立營(yíng)銷目標(biāo)時(shí)應(yīng)考慮企業(yè)現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)實(shí)力。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)實(shí)力是一切目標(biāo)的出發(fā)點(diǎn)、依據(jù)和限制的條件,離開這個(gè)基礎(chǔ),目標(biāo)就會(huì)缺乏實(shí)用性。因此,制定的目標(biāo)企業(yè)能夠完成才有意義。
二、營(yíng)銷定位是企劃的核心[/b]
在日益激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中,企業(yè)怎樣找準(zhǔn)“切合部”以完成預(yù)定的營(yíng)銷目標(biāo),這是企業(yè)經(jīng)常碰到的問題。理論上稱此為營(yíng)銷定位(MarketingPosition—ing)。營(yíng)銷定位就是利用市場(chǎng)中任何有利的機(jī)會(huì),選擇適合的產(chǎn)品和市場(chǎng),進(jìn)行控制與擴(kuò)張,以爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)占有率。由于定位的好壞直接關(guān)聯(lián)到目標(biāo)完成的成效,定位的產(chǎn)品和市場(chǎng)決定了企業(yè)今后采取的營(yíng)銷措施,因此,營(yíng)銷定位可以說(shuō)是企劃的核心。
營(yíng)銷定位的對(duì)象是消費(fèi)者的需求。由于需求是一種心理活動(dòng)。因此,在西方有人稱營(yíng)銷定位是針對(duì)消費(fèi)者的“抓心策略”。營(yíng)銷定位依據(jù)需求的層次性,通常分為市場(chǎng)定位和產(chǎn)品定位。
無(wú)論市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)多么激烈,在目標(biāo)市場(chǎng)上總能找出市場(chǎng)空隙。企業(yè)策劃市場(chǎng)定位時(shí),正是要尋找出這些空隙,然后鉆進(jìn)去,以取得好的市場(chǎng)收獲。
任何市場(chǎng)都會(huì)有許多空隙,我們必須從不同角度去尋找。例如,從經(jīng)營(yíng)理念上我們可以從消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者的角度換位審視市場(chǎng),從企業(yè)的微觀角度看,會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品大小的市場(chǎng)空隙、價(jià)格高低的市場(chǎng)空隙,以及顧客性別、包裝、顏色、品牌、服務(wù)、渠道、口味、用途、生活型態(tài)等方面的市場(chǎng)空隙。
市場(chǎng)定位具有先人為主的特征。顧客一旦對(duì)初次定位的市場(chǎng)有了認(rèn)知,其他的競(jìng)爭(zhēng)者則難以改變他們的看法。如瑞士對(duì)機(jī)械手表市場(chǎng)的占領(lǐng);雀巢對(duì)速溶咖啡市場(chǎng)的統(tǒng)治等。市場(chǎng)空隙一經(jīng)發(fā)掘,企業(yè)就可以策劃具體的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),設(shè)法用正面形象影響消費(fèi)者,進(jìn)而創(chuàng)造出強(qiáng)烈地產(chǎn)品形象,贏得顧客信賴。
市場(chǎng)定位確立后,企劃的另一任務(wù)則是確立進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品,即進(jìn)行產(chǎn)品定位。產(chǎn)品定位是1972年美國(guó)營(yíng)銷專家AIRies與JackTrout在美國(guó)《廣告時(shí)代》雜志上撰文
提出的。他們將產(chǎn)品定位為現(xiàn)存產(chǎn)品的一種創(chuàng)造性活動(dòng)。定位的產(chǎn)品可以為一體商品,也可以是一項(xiàng)服務(wù)、一家公司,甚至是某個(gè)人。
產(chǎn)品定位可以利用產(chǎn)品外表的改觀,如產(chǎn)品品牌、價(jià)格與包裝等,也可以利用產(chǎn)品內(nèi)涵致造,如產(chǎn)品性能、質(zhì)量和效用的改進(jìn)等,從而鞏固產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的地位。
產(chǎn)品定位除了初次對(duì)消費(fèi)者心理定
位外,還可以對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行再定位(Repositioning)。對(duì)再定位而言,企劃人員必須一開始就發(fā)展?fàn)I銷組合策略,以使該產(chǎn)品特性能確實(shí)吸引既定的目標(biāo)市場(chǎng)。總之,無(wú)論是初次產(chǎn)品定位,還是產(chǎn)品再定位,第一要素就是馬上填滿消費(fèi)者的心,使消費(fèi)者因心中已有所屬而無(wú)空隙再接受其他競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品。
三、營(yíng)銷組合策劃是企劃的保證[/b]
營(yíng)銷組合是企劃中的重要活動(dòng)。大量的實(shí)踐表明,即使企業(yè)制定的目標(biāo)很科學(xué),選擇的市場(chǎng)很有潛力,確立的產(chǎn)品質(zhì)量很好,價(jià)格合理,性能優(yōu)越,但是,若企業(yè)組合促銷不力,消費(fèi)者就不能很好地認(rèn)識(shí)和理解其產(chǎn)品,市場(chǎng)反應(yīng)勢(shì)必冷淡。反之則會(huì)收到極佳的效果。
占領(lǐng)美國(guó)小汽車市場(chǎng)可以說(shuō)是戰(zhàn)后日本企業(yè)家的目標(biāo),但是,直到1969年日本小汽車出口只達(dá)4720萬(wàn)美元,盡管此時(shí)技術(shù)上已經(jīng)拉平,然而太小的市場(chǎng)份額還無(wú)法形成抗衡。1972年豐田公司推行一種“想象工程”、溝通了顧客與經(jīng)銷商之間的聯(lián)系;舉辦國(guó)際研討班、培訓(xùn)推銷員;加大廣告費(fèi)用,每輛車的廣告費(fèi)達(dá)142.3美元,(而美國(guó)汽車公司每輛車廣告費(fèi)只有44.4美元);加大生產(chǎn)工序的自動(dòng)化,降低成本制造;改進(jìn)運(yùn)輸中的裝卸降低運(yùn)費(fèi)成本;發(fā)展零配件裝配,逃避關(guān)稅壁壘;限制成車出口,調(diào)動(dòng)美國(guó)代理商的積極性等。到1975年,豐田汽車在美國(guó)市場(chǎng)已占較大份額。而此時(shí)日本其它公司汽車輸出也有很大提高,1975年小汽車總出口達(dá)6.5億美元,比1969年提高1377%。歐洲汽車行業(yè)稱這一時(shí)期為日本汽車工業(yè)的“激光束型出口”。
可見營(yíng)銷組合策略對(duì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)起到了保證作用。營(yíng)銷組合的內(nèi)容比較廣泛,狹義的營(yíng)銷組合主要指促銷組合,即營(yíng)業(yè)推廣、人員推銷、廣告和公共關(guān)系宣傳。廣義的營(yíng)銷組合不僅包括促銷組合,而且還包括產(chǎn)品、品牌、包裝、服務(wù)、定價(jià)和配銷等方面的策略策劃。只有從整體上搞好營(yíng)銷策略的策劃,才能取得理想的業(yè)績(jī)。
營(yíng)銷策劃人員不僅要懂得怎樣制訂營(yíng)銷計(jì)劃,懂得運(yùn)用戰(zhàn)略意識(shí)分析市場(chǎng)發(fā)生的事件和制訂相關(guān)決策,更重要的是能預(yù)測(cè)未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展變化,能處理現(xiàn)行市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生的意外事件。例如可口可樂公司發(fā)生“針頭事件”時(shí),其公司企劃人員就很巧妙地化解了危機(jī),把壞事變成了好事,讓更多地公眾認(rèn)識(shí)到可口可樂公司生產(chǎn)工序管理的嚴(yán)格性,并通過對(duì)肇事者的法律起訴,提高了公司的宣傳曝光度。
總之,營(yíng)銷企劃是當(dāng)今企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中廣為關(guān)注的一項(xiàng)創(chuàng)意性營(yíng)銷活動(dòng)。正是因?yàn)樗鼛в幸环N主觀創(chuàng)意,因此,企劃活動(dòng)除一些基本內(nèi)容和原則外,并無(wú)固定的模式去套用。企劃活動(dòng)除應(yīng)具有科學(xué)性、針對(duì)性、實(shí)用性外,還應(yīng)該有藝術(shù)性。通過主觀的想象與藝術(shù)再造,不斷在企業(yè)營(yíng)銷管理中,創(chuàng)造出新的營(yíng)銷策略,吸引消費(fèi)者,搶占市場(chǎng)。在西方流傳一句名言:“管理是企業(yè)的效益,創(chuàng)新是企業(yè)的生命,企劃是企業(yè)的翅膀?!痹谖覈?guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)育和發(fā)展過程中,更多地企業(yè)應(yīng)該學(xué)會(huì)營(yíng)銷企劃,以提高自己在大市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。
第三篇:大型商場(chǎng)(超市)購(gòu)物環(huán)境規(guī)范
《北京市大型商場(chǎng)超市購(gòu)物環(huán)境規(guī)范(試行)》
各區(qū)、縣商務(wù)局,各有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、商業(yè)企業(yè):
《北京市大型商場(chǎng)超市購(gòu)物環(huán)境規(guī)范(試行)》已經(jīng)2006年10月26日市商務(wù)局第十次局長(zhǎng)辦公會(huì)議通過,現(xiàn)予發(fā)布,自2007年2月1日起施行,請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。
北京市商務(wù)局 ?二00六年十一月十日
北京市大型商場(chǎng)超市購(gòu)物環(huán)境規(guī)范(試行)
第一章 總則
第一條 為適應(yīng)建設(shè)國(guó)際化大都市的需要,進(jìn)一步提升首都大型商場(chǎng)超市的購(gòu)物環(huán)境水平,為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),根據(jù)國(guó)家和本市的有關(guān)規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn),制定本規(guī)范。
第二條 本規(guī)范所稱大型商場(chǎng)超市(以下簡(jiǎn)稱:商超企業(yè)),是指在本市行政區(qū)域內(nèi)直接面向終端消費(fèi)者提供商品及相應(yīng)服務(wù)的大型商業(yè)店鋪,主要包括按照GB/T18106-2004《零售業(yè)態(tài)分類》標(biāo)準(zhǔn)中的大型超市、百貨店、各類型購(gòu)物中心,以及規(guī)模較大的專業(yè)店等。
第三條 本規(guī)范所稱購(gòu)物環(huán)境,是指有固定的商品銷售所需要的場(chǎng)所和空間,以及與其相配套的營(yíng)銷服務(wù)設(shè)施設(shè)備和附屬場(chǎng)所。
第四條 商超企業(yè)要樹立以人為本的理念,遵循便捷、舒適、美觀、衛(wèi)生、安全的基本原則,結(jié)合商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式和消費(fèi)群體的不同情況,通過購(gòu)物環(huán)境的改進(jìn)和提升,創(chuàng)造適宜消費(fèi)的人文環(huán)境和氛圍。
第二章 便捷
第五條 標(biāo)志設(shè)置規(guī)則商超企業(yè)要本著醒目、便于識(shí)別的原則,結(jié)合營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的整體布局、視覺效果、顧客流動(dòng)線路等因素,設(shè)計(jì)并合理設(shè)置導(dǎo)向(圖形)標(biāo)志、警示標(biāo)志,以及告知性標(biāo)志等,對(duì)顧客在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的消費(fèi)行為給予引導(dǎo)和提示。
第六條 標(biāo)志設(shè)置分布商超企業(yè)應(yīng)在以下重點(diǎn)部位設(shè)置相應(yīng)標(biāo)志:
(一)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所正門、主要出入口或總服務(wù)臺(tái)處設(shè)置營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的整體布局圖(示意圖)或電子顯示屏(觸摸屏)等。
(二)每樓層扶梯、直梯、步行梯出入處設(shè)置指示該樓層銷售商品類別及主要服務(wù)設(shè)施分布的標(biāo)志。
(三)各類別商品銷售區(qū)域相連接處設(shè)置指示不同區(qū)域銷售商品的標(biāo)志。
(四)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)主要通道上方設(shè)置指示安全出口、步行梯、直梯、扶梯、衛(wèi)生間、收銀臺(tái)、無(wú)障礙設(shè)施、自動(dòng)取款機(jī)等位置的導(dǎo)向標(biāo)志;主要通道地面應(yīng)當(dāng)標(biāo)有緊急疏散方向的指示符號(hào)。導(dǎo)向標(biāo)志、指示符號(hào)應(yīng)保持合理連接。
(五)扶梯、步行梯、玻璃門(窗)等易發(fā)生危險(xiǎn)的位置應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志。
第七條 標(biāo)志設(shè)置要求
(一)設(shè)置圖形標(biāo)志的,應(yīng)符合GB/T10001.1-2000《標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)》的規(guī)定;鼓勵(lì)使用國(guó)際通用的圖形標(biāo)志。
(二)設(shè)置中英文標(biāo)志的,應(yīng)符合北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《公共場(chǎng)所雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)英文譯法》(通則部分和商業(yè)服務(wù)業(yè)部分)中的譯法規(guī)則和規(guī)范用語(yǔ)。中文標(biāo)志應(yīng)使用規(guī)范漢字。
(三)商超企業(yè)應(yīng)定期對(duì)各類標(biāo)志進(jìn)行檢查維護(hù),做到清晰完整,并根據(jù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所布局和商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整變化及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充和更新,以保證標(biāo)志的準(zhǔn)確性及有效性。
第八條 總服務(wù)臺(tái)與服務(wù)中心
(一)商超企業(yè)應(yīng)在一層營(yíng)業(yè)場(chǎng)所正門或主要入口的醒目位置設(shè)置總服務(wù)臺(tái)、服務(wù)中心。鼓勵(lì)按樓層或服務(wù)功能設(shè)置分服務(wù)臺(tái)或?qū)m?xiàng)服務(wù)區(qū)域。
(二)總服務(wù)臺(tái)、服務(wù)中心應(yīng)根據(jù)本企業(yè)文化特色、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、目標(biāo)消費(fèi)群體需要等因素,為顧客提供咨詢、導(dǎo)購(gòu)、投訴接待、包裝、租借、尋人、代售代繳等便民服務(wù),并在明顯位置公示服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí)為老、弱、病、殘、孕、幼等特殊群體提供購(gòu)物便利和必要的服務(wù)。有條件的可根據(jù)顧客需要,提供相關(guān)的附加服務(wù)、輔助服務(wù)和服務(wù)(導(dǎo)購(gòu))手冊(cè)等。
(三)總服務(wù)臺(tái)、服務(wù)中心應(yīng)具備足夠的接待空間,配備與所提供服務(wù)內(nèi)容相適應(yīng)的服務(wù)接待人員,確保在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)為顧客提供服務(wù)。服務(wù)接待人員應(yīng)具備英語(yǔ)、手語(yǔ)的服務(wù)技能,實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言交流無(wú)障礙。鼓勵(lì)在不同樓層或特殊區(qū)域安排英語(yǔ)、手語(yǔ)服務(wù)接待人員。
第九條 收銀臺(tái)與結(jié)算出口
(一)商超企業(yè)應(yīng)根據(jù)營(yíng)業(yè)面積、商品類別區(qū)域、顧客流量等實(shí)際情況,在各區(qū)域明顯位置設(shè)立相應(yīng)數(shù)量的收銀臺(tái);超市應(yīng)符合SB/T10400-2006《超市購(gòu)物環(huán)境規(guī)范》的要求,并設(shè)立無(wú)購(gòu)物通道,以及快速結(jié)算和團(tuán)體購(gòu)物結(jié)算處等特殊通道。
(二)收銀臺(tái)、結(jié)算出口均應(yīng)配有POS機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)等收銀設(shè)備,受理國(guó)內(nèi)發(fā)行的銀行卡刷卡消費(fèi)業(yè)務(wù);位于重點(diǎn)商業(yè)街區(qū)的商超企業(yè)要能夠受理主要國(guó)際卡的刷卡消費(fèi)業(yè)務(wù)。
(三)遇節(jié)假日、促銷活動(dòng)等顧客流量較大時(shí),商超企業(yè)應(yīng)增加收銀員、增設(shè)臨時(shí)收銀臺(tái),加快收銀速度。超市可以根據(jù)不同時(shí)段的客流分布情況,合理安排結(jié)算出口的開通數(shù)量,縮短顧客排隊(duì)等候時(shí)間。
第十條 試衣間
(一)商超企業(yè)應(yīng)按照《北京市大型商場(chǎng)超市試衣間設(shè)置與管理規(guī)范(試行)》的要求,設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量充足、物品配備齊全的試衣間。兒童服裝區(qū)域的試衣間要配備適合兒童使用的物品。
(二)商超企業(yè)應(yīng)安排專人對(duì)試衣間進(jìn)行保潔、消毒和維護(hù),試衣間內(nèi)配備物品破損、短缺要及時(shí)維修和補(bǔ)充。
(三)鼓勵(lì)商超企業(yè)根據(jù)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)服裝的特點(diǎn),設(shè)置個(gè)性化、人性化、舒適化的試衣間。
第十一條 衛(wèi)生間
(一)顧客衛(wèi)生間應(yīng)符合DB11/T190-2003《公共廁所建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》和《北京市大型商場(chǎng)超市衛(wèi)生間設(shè)置與管理規(guī)范(試行)》的要求,使衛(wèi)生間數(shù)量、男女廁位比例、內(nèi)部設(shè)施等能夠滿足顧客的實(shí)際需要。
(二)商超企業(yè)應(yīng)安排專人對(duì)顧客衛(wèi)生間進(jìn)行保潔、消毒和維護(hù),保證衛(wèi)生間清潔、無(wú)積水、無(wú)異味。衛(wèi)生間廁位及配備的盥洗設(shè)備設(shè)施有損壞、無(wú)法正常使用的,應(yīng)及時(shí)修復(fù)。
(三)商超企業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,配備顧客衛(wèi)生間的無(wú)觸摸設(shè)施。鼓勵(lì)企業(yè)提供衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品,有條件的還可為女士提供補(bǔ)妝的空間和用品。
第十二條 顧客流動(dòng)線路營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的顧客流動(dòng)線路,應(yīng)流暢、明晰、便捷,具有視覺通透性。
第十三條 無(wú)障礙設(shè)施商超企業(yè)應(yīng)按照《城市道路和建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》,以及《北京市無(wú)障礙設(shè)施建設(shè)和管理?xiàng)l例》的具體規(guī)定,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所出入口、通道、電梯、衛(wèi)生間、停車場(chǎng)等位置設(shè)置坡道及無(wú)障礙設(shè)施,并在服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)、公用電話等設(shè)施處設(shè)置低位裝置,方便特殊消費(fèi)群體的使用。
第十四條 停車場(chǎng)
(一)商超企業(yè)應(yīng)按照GB/T18106-2004《零售業(yè)態(tài)分類》標(biāo)準(zhǔn)的要求,設(shè)置停車場(chǎng),為顧客購(gòu)物提供便利。
(二)停車場(chǎng)應(yīng)配備相應(yīng)的管理人員,為顧客提供泊車指引、車輛保管等基本服務(wù),不得在停車場(chǎng)內(nèi)堆放物品。
第三章 舒適
第十五條 顧客休息區(qū)商超企業(yè)應(yīng)按照GB/T17110-1997《商店購(gòu)物環(huán)境與營(yíng)銷設(shè)施的要求》,設(shè)立顧客休息區(qū)或場(chǎng)所,其面積相當(dāng)于營(yíng)業(yè)面積的1%??1.4%(不含超市);也可在各樓層分別設(shè)立相應(yīng)數(shù)量的休息座椅,提供必要的服務(wù)設(shè)施。顧客休息區(qū)或場(chǎng)所及休息座椅等設(shè)施,應(yīng)有專人進(jìn)行清潔維護(hù)。
第十六條 物品寄存商超企業(yè)可在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)配備顧客物品存放、保管設(shè)施。
第十七條 附屬服務(wù)設(shè)施商超企業(yè)可在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)為顧客提供手機(jī)充電、公用電話、ATM機(jī)等附屬服務(wù)設(shè)施,超市應(yīng)準(zhǔn)備數(shù)量充足的購(gòu)物推車和購(gòu)物筐,并有專人負(fù)責(zé)清理。鼓勵(lì)有條件的商超企業(yè)設(shè)立功能性服務(wù)區(qū)域,為有特殊需求的顧客提供母嬰室、商務(wù)傳真、上網(wǎng)、洽談室等服務(wù)。
第十八條 室內(nèi)溫濕度商超企業(yè)應(yīng)根據(jù)GB9670-1996《商場(chǎng)(店、書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和本市有關(guān)節(jié)能節(jié)電的規(guī)定,隨著季節(jié)變化掌握和控制好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)溫濕度。
第十九條 廣播及背景音樂
(一)商超企業(yè)應(yīng)配備符合有關(guān)規(guī)定的廣播設(shè)備,為顧客提供服務(wù)。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的廣播可根據(jù)營(yíng)業(yè)期間的實(shí)際情況,適時(shí)播放商品信息、安全提示、尋人啟示等與顧客相關(guān)的信息。
(二)廣播員播音應(yīng)使用普通話,鼓勵(lì)進(jìn)行中英文雙語(yǔ)播音。廣播員應(yīng)吐字清晰,音量適度。
(三)商超企業(yè)可根據(jù)企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)特色播放背景音樂,為顧客購(gòu)物提供輕松、愉快的感受,以營(yíng)造溫馨的氛圍。背景音樂的播放,應(yīng)符合《著作權(quán)集體管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定。
第四章 美觀
第二十條 營(yíng)造良好環(huán)境商超企業(yè)應(yīng)根據(jù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的實(shí)際情況和經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn),合理使用各種現(xiàn)代商品陳列工具,綜合運(yùn)用燈光、背景、裝飾等手段,營(yíng)造和諧、美觀、溫馨、舒適的購(gòu)物空間,使顧客在購(gòu)物的同時(shí),欣賞精美商品,了解時(shí)尚信息,體驗(yàn)消費(fèi)樂趣。
第二十一條 布局與陳列商超企業(yè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的布局應(yīng)合理、方便、清晰,要與營(yíng)業(yè)場(chǎng)所總體環(huán)境相適應(yīng),具有引導(dǎo)性、展示性、實(shí)效性,給顧客以視覺的享受。有條件的可配備裝飾品,擺放綠色植物,配設(shè)綠化景觀。
(一)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所布局應(yīng)注重區(qū)域化、系列化。商品陳列應(yīng)整齊、美觀、新穎,突出品牌??筛鶕?jù)經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)、檔次,形成獨(dú)特的風(fēng)格和特色。
(二)超市布局應(yīng)符合SB/T10400-2006《超市購(gòu)物環(huán)境規(guī)范》的要求,按照食品、百貨、生鮮等商品類別的區(qū)域,進(jìn)行合理分布,突出商品類別的關(guān)聯(lián)性。
第二十二條 燈光照明
(一)商超企業(yè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的燈光照明應(yīng)遵循安全、明亮、舒適、節(jié)能的原則。企業(yè)在滿足營(yíng)業(yè)場(chǎng)所各類照明需要的同時(shí),應(yīng)采用節(jié)能燈具和其他節(jié)能設(shè)施,節(jié)約使用能源。
(二)燈光照明要突出商品的質(zhì)感、色彩,應(yīng)合理選擇色溫、照度及光色對(duì)比度,并與購(gòu)物環(huán)境設(shè)計(jì)相一致。
(三)基本照明、重點(diǎn)照明和裝飾照明要有機(jī)結(jié)合?;菊彰饕3质覂?nèi)基本照度,滿足購(gòu)物行為的需求;重點(diǎn)照明要提高商品及周圍的亮度,增強(qiáng)對(duì)商品特征的顯示;裝飾照明要對(duì)室內(nèi)環(huán)境或特定主題物表現(xiàn)裝飾藝術(shù)效果,突出商品品味和個(gè)性。
第二十三條 櫥窗展示
(一)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所外立面及經(jīng)營(yíng)專柜的櫥窗設(shè)計(jì)、安裝應(yīng)當(dāng)符合JGJ48-88《商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》的要求,充分利用櫥窗展示企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)特色。
(二)櫥窗及展示的設(shè)計(jì)、陳列要綜合運(yùn)用色彩、燈光、造型等元素,達(dá)到主題鮮明、創(chuàng)意新穎、美觀大方、引領(lǐng)時(shí)尚的效果。同時(shí)根據(jù)季節(jié)和消費(fèi)趨勢(shì)的變化及時(shí)更新。
(三)櫥窗要定期清潔、擦拭。發(fā)現(xiàn)玻璃破損、陳列品污損、燈具出現(xiàn)故障的,應(yīng)及時(shí)予以維護(hù)或更換。
第二十四條 店內(nèi)宣傳明示
(一)商超企業(yè)應(yīng)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的明顯位置,及時(shí)向顧客提供并明示新產(chǎn)品、價(jià)格變動(dòng)及各項(xiàng)活動(dòng)等信息。廣告宣傳應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、活動(dòng)主題對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行整體設(shè)計(jì)、布置,做到清晰、醒目、真實(shí)、美觀、健康。
(二)店內(nèi)宣傳品、明示牌、促銷信息應(yīng)使用規(guī)范文字,統(tǒng)一印制、張貼和懸掛,并與整體環(huán)境保持協(xié)調(diào)。張貼、懸掛的宣傳品不得遮擋各類標(biāo)志牌、探頭、消防設(shè)施等。過期宣傳明示應(yīng)及時(shí)撤換,保持時(shí)效性。
(三)柜臺(tái)張貼的臨時(shí)促銷信息或價(jià)簽應(yīng)填寫齊全、內(nèi)容真實(shí),并符合價(jià)格管理的有關(guān)規(guī)定。
第五章 衛(wèi)生
第二十五條 環(huán)境衛(wèi)生商超企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和本市有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,設(shè)專職保潔人員對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備定時(shí)(定期)進(jìn)行清潔、消毒,及時(shí)處理干濕垃圾,防治蟲害、鼠害及傳染病的傳播。
第二十六條 室內(nèi)空氣質(zhì)量商超企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》和GB9670-1996《商場(chǎng)(店)書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定,加大集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清潔及維護(hù),保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)空氣清新。
(一)根據(jù)本企業(yè)的規(guī)模,安裝相應(yīng)的、符合規(guī)定要求的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施。指定專人定期負(fù)責(zé)通風(fēng)換氣設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和清理,保證通風(fēng)換氣設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生、清潔,確保正常運(yùn)行。每?jī)赡陮?duì)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行一次預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià),合格后方可投入運(yùn)行。
(二)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)空氣質(zhì)量的監(jiān)控,根據(jù)顧客流量的變化,及時(shí)調(diào)整補(bǔ)充新風(fēng)量。超市內(nèi)高溫和有異味產(chǎn)生的區(qū)域要加大通風(fēng)量。必要時(shí)進(jìn)行全場(chǎng)換氣。
(三)鼓勵(lì)商超企業(yè)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)置“公共場(chǎng)所空氣品質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)”,以電子顯示屏的方式向顧客公示有關(guān)指標(biāo)數(shù)據(jù)。
第二十七條 噪聲商超企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》和GB9670-1996《商場(chǎng)(店)、書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《北京市環(huán)境噪聲污染防治管理辦法》等有關(guān)規(guī)定。
(一)嚴(yán)禁在經(jīng)營(yíng)及促銷等活動(dòng)中使用高音廣播喇叭招攬顧客,以及不文明推銷商品等行為。
(二)對(duì)于運(yùn)營(yíng)設(shè)備產(chǎn)生的噪聲,應(yīng)及時(shí)采取減震、隔音等技術(shù)措施,降低噪音。
第二十八條 裝飾裝修商超企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》。營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行局部裝飾裝修改造時(shí),應(yīng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封閉圍檔,避免因裝飾裝修造成空氣污染。
第六章 安全
第二十九條 設(shè)施設(shè)置商超企業(yè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的出入口、步行梯、扶梯、直梯等基礎(chǔ)設(shè)施的數(shù)量和設(shè)置,應(yīng)當(dāng)符合JGJ48-88《商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。在收銀臺(tái)、結(jié)算出口、扶梯、直梯口前等位置應(yīng)留有足夠的空間,確保顧客的正常聚集與疏散。
第三十條 安全出口安全出口的疏散門應(yīng)向疏散方向開啟,商超企業(yè)應(yīng)確保安全出口暢通,不得封閉、堵塞;出口處不得設(shè)置門檻,不得堆放、懸掛或者張貼影響疏散的物品。安全出口數(shù)目、安全疏散距離等疏散條件,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
第三十一條 疏散通道商超企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《北京市商業(yè)零售經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》的要求,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的主疏散通道寬度不小于2.4米,輔助疏散通道寬度不小于1.5米。通道嚴(yán)禁堆放貨物、擺放任何物品,主疏散通道應(yīng)直通疏散出口。
第三十二條 消防安全商超企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)消防法》和《北京市消防條例》等有關(guān)規(guī)定,制定企業(yè)內(nèi)部消防安全管理制度,責(zé)任落實(shí)到人。按照有關(guān)規(guī)定配備消防設(shè)施器材、應(yīng)急照明燈和標(biāo)志,做到不遮不擋,并加強(qiáng)對(duì)消防安全的日常監(jiān)督和管理,確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防安全。
第三十三條 顧客流量控制商超企業(yè)應(yīng)定時(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的顧客流量進(jìn)行監(jiān)測(cè),有條件的可安裝客流統(tǒng)計(jì)設(shè)施,并制定人員過度聚集時(shí)的應(yīng)急預(yù)案,在顧客流量超過營(yíng)業(yè)場(chǎng)所承受能力時(shí),采取相應(yīng)措施予以疏導(dǎo),避免發(fā)生搶購(gòu)、人員踩踏等安全事故,確保顧客購(gòu)物安全。
第三十四條 設(shè)施與作業(yè)安全商超企業(yè)應(yīng)確保柜臺(tái)、貨架等設(shè)施的穩(wěn)固、安全。各類標(biāo)志、廣告牌等懸掛物品應(yīng)牢固,并定期檢查和維護(hù),防止滑落、墜落。
地面和上下臺(tái)階應(yīng)采用防滑材料,地面積水及時(shí)清掃。遇雨雪天氣應(yīng)在入口處采取必要措施,防止顧客滑倒或發(fā)生意外。
補(bǔ)貨作業(yè)時(shí),補(bǔ)貨用車應(yīng)慢行,盡量避讓顧客。貨物要按照有關(guān)規(guī)定碼放。
第三十五條 安全保衛(wèi)商超企業(yè)應(yīng)建立健全安全保衛(wèi)制度,配備與營(yíng)業(yè)面積、顧客流量等相適應(yīng)的安全保衛(wèi)人員,確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的人員、財(cái)產(chǎn)安全。應(yīng)定期對(duì)安全保衛(wèi)人員進(jìn)行基本技能培訓(xùn),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和法律意識(shí)。
第七章 附則
第三十六條 市和區(qū)、縣商務(wù)主管部門要積極引導(dǎo)商超企業(yè)推動(dòng)本規(guī)范的貫徹落實(shí),并協(xié)調(diào)政府有關(guān)職能部門加強(qiáng)監(jiān)督與指導(dǎo)。
第三十七條 市和區(qū)、縣商聯(lián)會(huì)及有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)可根據(jù)本規(guī)范,在本市范圍內(nèi)組織商超企業(yè)開展展示形象、提升水平的交流活動(dòng),促進(jìn)本規(guī)范的具體實(shí)施。
第三十八條 充分發(fā)揮新聞媒體的監(jiān)督作用,借助社會(huì)輿論對(duì)商超企業(yè)購(gòu)物環(huán)境進(jìn)行評(píng)論,進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督的力度。
第三十九條 鼓勵(lì)商超企業(yè)關(guān)注購(gòu)物環(huán)境的服務(wù)細(xì)節(jié),制定高于本規(guī)范的具體要求。
第四十條 本規(guī)范自2007年2月1日起施行。北京市商務(wù)局
第四篇:餐飲企劃營(yíng)銷方案
北京鈞天貴賓樓營(yíng)銷計(jì)劃
當(dāng)下北京餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,特色餐飲和高檔商務(wù)宴請(qǐng)分類更加細(xì)致,借助餐飲這塊現(xiàn)金乳牛,投資者也越來(lái)越多,并逐步形成家族化、連鎖化的模式。這就對(duì)我們這樣一個(gè)新興的品牌創(chuàng)立造成了一定的難度。但是我相信,“鈞天貴賓樓”有意引進(jìn)“湘鄂情”的管理模式,其菜品體系、營(yíng)銷模式、服務(wù)特點(diǎn)具備充足的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在群雄逐鹿的激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,本職制勝法寶唯有將“出品、營(yíng)銷、服務(wù)”三駕馬車并行,一定能取得飯店開張的“開門紅”。
一、經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析
優(yōu) 勢(shì)
1、借助“湘鄂情”的經(jīng)營(yíng)管理模式及出品體系能很快的融入當(dāng)前市場(chǎng);
2、本區(qū)域沒有高檔商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)所,加上大廳可以擺五十桌的宴會(huì);
3、飯店地理位置較好,完全具備高檔接待要求的低調(diào)性、私密性。劣 勢(shì)
1、品牌知名度和消費(fèi)者認(rèn)知度基本空白。
2、整個(gè)飯店空間結(jié)構(gòu)大,但是空置率也高,在運(yùn)營(yíng)成本上增加很大的負(fù)擔(dān)。
3、房間裝修高檔,布局合理,但是包房?jī)?nèi)飾不夠,同時(shí)很多房間小,沒有備餐間或者是2間房公用備餐間,給服務(wù)造成了一定的影響。
二、營(yíng)銷手段
1、開業(yè)初期進(jìn)行消費(fèi)券返還的活動(dòng),預(yù)訂宴會(huì)可享受相關(guān)優(yōu)惠政策;
2、推出本飯店的貴賓會(huì)員卡,將積分、充值、打折于一體;餐飲店80%的營(yíng)業(yè)額來(lái)自于20%的顧客群,如何維護(hù)好老顧客至關(guān)重要。
3、完善周邊的事業(yè)、企業(yè)單位、大型公司的VIP簽單協(xié)議,以此得到長(zhǎng)期穩(wěn)
定且有保障的消費(fèi)群體。
4、開業(yè)初期有選擇性的宴請(qǐng)當(dāng)?shù)貙?shí)力派消費(fèi)群體的客戶,譬如:政府官員、事業(yè)單位人員、廠礦企業(yè)老總等,在宴請(qǐng)的同時(shí),收回客戶意見和建議,形成互動(dòng),增強(qiáng)感情基礎(chǔ)。
三、宣傳主題
1、酒店招賢納士的廣告。
2、酒店開業(yè)前期的造勢(shì)。
3、酒店開業(yè)后的促銷活動(dòng)。
4、酒店形象的宣傳。
四、宣傳手段
1、電視宣傳
費(fèi)用高,宣傳力度大,面對(duì)的客戶群體廣泛,所以在費(fèi)用預(yù)算充足的情況下,可選擇電視宣傳5分鐘以內(nèi)滾動(dòng)宣傳,單次時(shí)間短,但效果佳。
2、電臺(tái)宣傳
主要針對(duì)工薪階層的宣傳,可行性較高,費(fèi)用較電視宣傳低很多,而且是全天不間斷播出,對(duì)于播出的時(shí)間有選擇性,可以提供及時(shí)的宣傳信息。
3、報(bào)紙宣傳
面對(duì)的客戶群體廣泛,宣傳力度較大,宣傳的內(nèi)容設(shè)計(jì)要求較高,以簡(jiǎn)潔、醒目為中心,可以從重到輕進(jìn)行宣傳,開業(yè)初期大篇幅宣傳,后期可只做“飛字”宣傳,讓人深深記住店名就行。
4、店前宣傳
宣傳的重點(diǎn),可以將菜品、招聘、介紹等內(nèi)容進(jìn)行宣傳,請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師整體進(jìn)行規(guī)劃。
5、店外宣傳
主要做戶外的形象廣告,促銷信息,路口、路牌、燈箱均可使用。
6、人力宣傳
分店內(nèi)員工宣傳和客戶口碑宣傳,所以要求員工有較高的專業(yè)素質(zhì),用語(yǔ)言打動(dòng)客戶,這種宣傳最具實(shí)用性,而且成功率極高,另外就是客戶口碑宣傳,如何讓客戶口碑好,就是我們是否當(dāng)客戶是“衣食父母”了,所以全方位的服務(wù)細(xì)節(jié)就是成功的法寶。
第五篇:營(yíng)銷企劃人員個(gè)人簡(jiǎn)歷
營(yíng)銷企劃人員個(gè)人簡(jiǎn)歷范文
姓名:工作簡(jiǎn)歷網(wǎng)先生 國(guó)籍:中國(guó)
目前住地:天河區(qū)民族:漢族
戶 籍 地:清遠(yuǎn)身材:170 cm 55 kg
婚姻狀況:未婚年齡:24
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:產(chǎn)品/品牌專員、市場(chǎng)/營(yíng)銷企劃人員、促銷經(jīng)理/主管/督導(dǎo):
工作年限:2職稱:
求職類型:全職可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:2000--3500希望工作地區(qū):天河區(qū)
自我介紹
本人性格開朗,做事積極熱情,永遠(yuǎn)充滿活力。對(duì)待每一份屬于自己的工作會(huì)付出十倍的熱情,主動(dòng)性強(qiáng),善于分析解決問題,而且為人容易相處,和身邊的工作同學(xué)和伙伴關(guān)系十分融洽,具備良好的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)調(diào)能力、具有良好的溝通能力和一定的組織管理能力。而且在今天的信息時(shí)代能盡快的接受新的資訊和知識(shí)是我的能力,以最佳和最快的速度融入到新的工作環(huán)境是我的優(yōu)勢(shì),對(duì)待生活的態(tài)度我永遠(yuǎn)保持樂觀,自信。能夠吃苦耐勞。
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ) 良好
國(guó)語(yǔ)水平:精通粵語(yǔ)水平:精通
教育背景
畢業(yè)院校:廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院
最高學(xué)歷:大專畢業(yè)日期:2011-07-01
所學(xué)專業(yè):市場(chǎng)營(yíng)銷
工作經(jīng)歷
公司名稱:廣州皮具廠
起止年月:2011-12 ~ 2013-03
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè):服裝/紡織/皮革/鞋業(yè)擔(dān)任職務(wù):廠長(zhǎng)助理
工作描述:1.工廠的日常生產(chǎn),從客戶下單開始,到備料生產(chǎn),安排生產(chǎn),到檢查質(zhì)量,出貨。
2管理員工:包括工人的招聘,上班的管理,協(xié)調(diào)員工之間的矛盾、處理工廠的突發(fā)情況。
3.工廠設(shè)備的維護(hù)
這份關(guān)于“營(yíng)銷企劃人員個(gè)人簡(jiǎn)歷范文”的內(nèi)容就是這樣子,希望對(duì)您寫工作簡(jiǎn)歷有所幫助!