做湯圓的日記1
大年初一的晚上,我和奶奶在家里做湯圓。我一開(kāi)始的時(shí)候還不會(huì)做,奶奶對(duì)我說(shuō):“先拿一點(diǎn)米粉,再把它捏圓,中間把它弄一個(gè)大大的洞,”可是我總是做不好,就對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我為什么做不好呢?”奶奶笑著說(shuō):“是因?yàn)槟愕氖挚康牟唤?,如果不近的話,就?huì)口大里淺的`,所以一定要做的口小一點(diǎn),里面深一點(diǎn),”“知道了,奶奶,“我點(diǎn)著頭說(shuō)。
后來(lái)我問(wèn)奶奶:”好看嗎?“奶奶滿面笑容地說(shuō):”你真棒!現(xiàn)在我們來(lái)把一勺芝麻倒進(jìn)米粉里,“我就照做了,奶奶繼續(xù)說(shuō):”再把右手放在湯圓的下方,左手圍著湯圓的上面,右手再輕輕地轉(zhuǎn),把它捏尖就可以了?!?/p>
我就照著奶奶的說(shuō)法做了,我說(shuō):”奶奶,我做好了,好看嗎?“奶奶說(shuō):”非常棒!“就這樣我又做了好幾個(gè),都很漂亮,只是太小了,我相信只是我的手太小了而已,等我長(zhǎng)大了,就可以做大湯圓了。
做湯圓的日記2
正月是農(nóng)歷的元月,古人稱(chēng)夜為“宵”,所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,這天人們要點(diǎn)彩燈、猜燈謎、吃湯圓。湯圓由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福。
今年元宵節(jié)那天,我和媽媽一起動(dòng)手做湯圓。媽媽先將糯米粉用水調(diào)和成團(tuán),然后把做餡的芝麻和糖拌勻放在大碗里備用。媽媽教我先把糯米粉團(tuán)在手心擠壓成圓片形狀,然后將一小勺子餡放在皮中包好,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓。我做的湯圓大小像核桃,表面光滑發(fā)亮,真好看。鍋內(nèi)水開(kāi)后,我?guī)兔Ψ湃霚珗A,媽媽用勺子輕輕推開(kāi),湯圓便跳起了“旋轉(zhuǎn)舞”。湯圓在鍋里煮到浮起后,改用小火,再煮一會(huì)兒,就可以撈起食用。
我吃著親手做的軟綿綿的.湯圓,心里可高興了!我喜歡元宵節(jié),喜歡吃湯圓。
做湯圓的日記3
正月初一早上吃湯圓是過(guò)年的傳統(tǒng)。
每年過(guò)年以前,奶奶就準(zhǔn)備做湯圓。除夕的時(shí)候,奶奶早早地將做湯圓的材料準(zhǔn)備好。
我對(duì)奶奶說(shuō):“我也要搓湯圓?!蹦棠绦χf(shuō):“好啊!”
我們圍坐在桌邊,只見(jiàn)奶奶將糯米粉倒入開(kāi)水,然后用筷子來(lái)回?cái)嚢?,最后奶奶捻出一小撮糯米粉放在手掌心中搓了搓。不一?huì)兒,一個(gè)圓圓的雪白的.湯圓就出來(lái)了。我趕緊學(xué)著奶奶一樣搓了搓,不一會(huì)兒。一個(gè)個(gè)湯圓整整齊齊地排列在桌上。
大年初一,奶奶早早的把全家人叫起來(lái)吃湯圓。奶奶一邊下湯圓一邊給我講吃湯圓的寓意:因?yàn)闇珗A是一種圓形的甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,吃湯圓象征著家庭和諧吉祥。我看到湯圓在鍋里浮浮沉沉,想著這是我親手做的湯圓,心里高興極了。
吃過(guò)湯圓就代表我又大了一歲了,我希望每個(gè)人吃了湯圓之后圓圓滿滿全家幸福。
元宵節(jié)湯圓日記1
“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵?!币坏皆?jié),人們點(diǎn)彩燈,放煙花,樂(lè)此不疲,當(dāng)然,少不了傳統(tǒng)美食湯圓了。
今天這個(gè)元宵節(jié),與眾不同,這次,我們自己包湯圓。我們興高采烈,迎來(lái)了包湯圓。我把面團(tuán)兒發(fā)下去,當(dāng)我準(zhǔn)備開(kāi)始弄面時(shí),撲鼻而來(lái)一股奇妙的面香,我都快忍不住想要咬一口了。
下面,言歸正傳,開(kāi)始包啦!我揪下一小塊面,一捏,碎成粉了,怎么回事?我想:那就輕一點(diǎn)!我又揪下一小塊,小心翼翼地揉著,只聽(tīng)“沙”一聲,又碎了,邊上的弟弟小聲提醒:“快一點(diǎn),輕柔一點(diǎn)?!蔽尹c(diǎn)頭示謝。我把粉捏起來(lái),輕柔地快速揉起來(lái)。終于,我成功地包了第一個(gè)湯圓,圓溜溜的,雪白如玉,真可愛(ài)!我突發(fā)奇想,揪下來(lái)一塊,揉一個(gè)小團(tuán),一個(gè)大團(tuán),兩個(gè)疊一塊,小在上,大在下,不斷拉伸和擠壓,再將上面弄幾縷頭發(fā),當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!面娃娃閃亮登場(chǎng)!接下來(lái),我又捏了個(gè)愛(ài)心,戴在娃娃頭上,捏一個(gè)蝴蝶結(jié),系在腰上,嘻嘻,又香又可愛(ài)!做好了,我望了一眼媽媽的,真是各式各樣,奇形怪狀??磥?lái),天馬行空的,不僅僅只有我一個(gè)嗎!
湯圓很快煮好了,當(dāng)我遲到吃到自己的“成果”后,嘴里不只是雪白如玉、軟糯如糕、香甜如蜜的湯圓,還有各種努力、失望、成功和興奮的、讓人回味無(wú)窮的味道。
元宵節(jié)湯圓日記2
明天就是元宵節(jié)了,怎么樣才能讓元宵節(jié)過(guò)得有意義呢?我和媽媽做出了一致的決定——自己動(dòng)手包湯圓。
媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊,又拿了幾塊巧克力,也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進(jìn)巧克力里,攪了幾下,??!真香。我吃了一點(diǎn),又香又脆,還有巧克力的甜味,真好吃呀!
開(kāi)始和面了。媽媽把糯米粉放進(jìn)盆里,倒入涼水,開(kāi)始揉,可揉了半天,面一點(diǎn)也不粘,和普通的面粉沒(méi)有什么不同。上網(wǎng)一查才知道,要用開(kāi)水和面才行。可怎么補(bǔ)救呢?媽媽想出了好主意,把一小塊面放進(jìn)熱水里一燙,再和其他的面放一塊和,便粘了。
包湯圓了,媽媽拿起一塊面,壓扁后放進(jìn)一些餡,捏一捏,團(tuán)一團(tuán),就包好了一個(gè)??晌业氖掷喜宦?tīng)使喚,包不好。媽媽包的皮薄餡大,我包的皮不薄餡不大,還很硬,而且外面還有漏出來(lái)的餡。怎么辦呢?終于,我發(fā)現(xiàn)了“秘訣”,皮要捏薄一點(diǎn),餡要多放一點(diǎn),捏、團(tuán)的時(shí)候要輕,要不然會(huì)很硬的。我又包了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好。
媽媽為了“檢驗(yàn)”一下湯圓的味道,先煮了幾個(gè)讓我吃。我吃著自己包的湯圓,心里甜滋滋的。
元宵節(jié)湯圓日記3
元宵佳節(jié)到,我們的班主任白老師邀請(qǐng)了一些家長(zhǎng)來(lái)學(xué)校教我們包湯圓,我萬(wàn)分激動(dòng),因?yàn)檫@是我第一次包湯圓。
聽(tīng)完家長(zhǎng)的指導(dǎo),我迫不及待地動(dòng)手了。我先把糯米粉調(diào)勻,然后取一小塊放在手心搓圓,在上面按一個(gè)小窩,將芝麻作為餡放進(jìn)小窩里,并將糯米皮包住餡輕輕搓,直到揉成一個(gè)光溜溜的圓球,就算做好一個(gè)湯圓了。
湯圓的煮法也很講究。在鍋里盛好水,打開(kāi)電磁爐開(kāi)關(guān),等水沸騰之后把湯圓一個(gè)個(gè)地放進(jìn)鍋里??粗魇礁鳂拥臏珗A在鍋里,水泡也跟著爭(zhēng)先恐后往上冒。不一會(huì)兒,圓溜溜、雪白白的湯圓就開(kāi)始在開(kāi)水里翻滾、沉浮,猶如一個(gè)個(gè)小精靈在追逐、嬉戲,又如一個(gè)個(gè)剛喝飽奶的小嬰兒,白白胖胖的讓人恨不得一口把它吃掉!
我拿起勺子舀起一個(gè)湯圓,那撲鼻的香味饞得我直流口水。仔細(xì)一看吧這煮熟的湯圓更加晶瑩剔透,包在里面的黑芝麻也清晰可見(jiàn)了。這顆碩大的黑白珍珠,被我輕輕一咬,香噴噴、甜滋滋的,這種感覺(jué)真是妙不可言。我還打包了回家,為的是把這份甜蜜分享給爸爸媽媽和奶奶呢!
湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓,美美滿滿!我真心祝福我們的班級(jí),我們的家庭,我們的祖國(guó)團(tuán)團(tuán)圓圓!
元宵節(jié)湯圓日記4
正月十五元宵節(jié),這天家家戶戶都要吃湯圓。
我們家也不例外??矗寢屧缇突詈昧伺疵酌?,只見(jiàn)她取了一點(diǎn)糯米面揉成團(tuán),然后把面團(tuán)捏匾扁,再把各種各樣的餡放入后捏圓,搓成圓形,這樣元宵就做好了。
水開(kāi)了,媽媽把元宵放入開(kāi)水里煮。不一會(huì)兒,元宵煮好了,我饞得直流口水,媽媽連忙盛了一碗湯圓遞給我,讓我趕緊趁熱吃。
?。∥业臏珗A是花生餡的,看起來(lái)很好吃,我聞了聞,一股花生的香味撲鼻而來(lái)。元宵有一元硬幣那么大,有黃色·紫色,豆沙色,也有純白色作文網(wǎng)。用筷子夾了夾軟軟的,粘粘的,像小朋友們吃的棉花糖一樣。舔一舔,甜甜的。咬一咬,黃色的是花生味,紫色的香芋味,豆沙色的紅豆味。也有原味的純白色,真是又好吃又好看。
這天,我們還去了夫子廟賞燈,那里人山人海,熱鬧非凡,五彩的花燈比比皆是,爸爸為我和媽媽照了許多照片?;貋?lái)后,放到電腦上一看:“喲!我的女兒還真像個(gè)小明星,十足的小美女呢!”媽媽驚叫道。
這個(gè)元宵節(jié)我們?nèi)疫^(guò)得可真是有滋有味??!
元宵節(jié)湯圓日記5
今天是元宵節(jié),媽媽剛好買(mǎi)回了一些湯圓,我便爭(zhēng)著要去煮,在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下,媽媽終于答應(yīng)了。
說(shuō)干就干,我迫不及待地揭開(kāi)鍋,放好水,合上電閘,等待水燒開(kāi),我隔三差五地掀開(kāi)鍋蓋看,可那水偏和我做對(duì),就是不開(kāi),“不要心急,熱氣都被你放掉了,水當(dāng)然開(kāi)不了”。媽媽探進(jìn)頭來(lái)提醒我?!芭叮瓉?lái)如此”。我便去看書(shū)了。也不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,“哎呀,我的水!”,等我沖到廚房,鍋里的水都快燒干了,沒(méi)辦法,我只好又加了點(diǎn)水,繼續(xù)燒。這回我不敢離開(kāi)鍋,只好在鍋旁邊耐心地等待。等了好久,水燒開(kāi)了。我把元宵“嘩”地全部倒下去,才想起書(shū)上寫(xiě)的要輕輕地放下去。我頓時(shí)泄氣了。不過(guò),那些元宵倒挺結(jié)實(shí)的,只破了幾個(gè)?!皼](méi)辦法,聽(tīng)天由命吧”。我嘆了口氣,按照書(shū)上所說(shuō)的用勺子輕輕地把元宵推開(kāi),可是那些不爭(zhēng)氣的元宵卻一個(gè)個(gè)“列開(kāi)”了肚皮。
水開(kāi)了,我把火調(diào)小,又加了些冷水。湯圓里的餡全露了出來(lái),成了一鍋黑水。沒(méi)辦法,干脆將就著煮吧,待水一開(kāi),我便大功告成了。
“媽媽?zhuān)_(kāi)飯了”。媽媽看見(jiàn)我的“杰作”,笑得前俯后仰,而我卻覺(jué)得它們有獨(dú)特的味道。
元宵節(jié)湯圓日記6
正月十五,我國(guó)最熱鬧的節(jié)日——元宵節(jié),那一天我們一家過(guò)得其樂(lè)融融。
元宵節(jié)的習(xí)俗是吃湯圓,讓每家團(tuán)團(tuán)圓圓,今晚奶奶“權(quán)力下放”,把煮湯圓的重要任務(wù)交給我來(lái)執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù),生怕煮破了,因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳;我利用以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗(yàn),先將糯米粉用開(kāi)水調(diào)和成皮,注意水不可以太多,多了會(huì)過(guò)稀;也不能過(guò)少,少了沒(méi)粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個(gè)窩,把芝麻搗碎做餡,放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心,否則會(huì)把皮的“肚子”給撐破的。包好后,終于可以下鍋了。我按照奶奶說(shuō)的'煮湯圓的四個(gè)訣竅:“開(kāi)水下鍋,慢水煮,點(diǎn)冷水,勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒(méi)多久,可以起鍋了,掀開(kāi)蓋子,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)雪白的湯圓漂浮在水中,彼此緊貼著,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,將它們舀到碗里,聞著那香噴噴的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我剛把湯圓端上桌,大家就狼吞虎咽的吃開(kāi)了。大家高興地吃完了我煮的湯圓,“美食家”奶奶給我打了一個(gè)九十三分,夸我長(zhǎng)大了,懂事了。我興奮不已,第一次煮湯圓就得到這么高的評(píng)價(jià),我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的元宵湯圓,覺(jué)得特別好吃,心里特別開(kāi)心。盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做湯圓給大家品嘗。
元宵節(jié)湯圓日記7
今天是元宵節(jié),但是爸爸媽媽都不在家,就我跟妹妹兩個(gè)人過(guò)。就在這時(shí),妹妹突然說(shuō)他餓了,我不禁打了個(gè)冷顫,心想:難道妹妹還沒(méi)吃飽?可我不會(huì)煮飯??!怎么辦?怎么辦?對(duì)了,爸爸昨天不是教了我怎樣煮速凍湯圓嗎?況且啊弟家也有速凍湯圓啊!該是我大顯身手的時(shí)候啦!于是我一邊回憶著煮湯圓的方法,一邊把需要的工具準(zhǔn)備好。
我首先端起一口蒸鍋,放到水管下面,接了占鍋二分之一的水,蓋上蓋子,然后把蒸鍋放到電磁爐上,摁下“開(kāi)始”這個(gè)鍵,把顯示屏上的數(shù)字調(diào)成1600、一分鐘后,水沸騰了,我從冰箱中取出紅塘,倒入鍋中。糟了,由于紅塘放在冰箱中的時(shí)間久了些,大部分紅塘已經(jīng)結(jié)成塊了,如果用紅塘塊煮湯圓,湯汁就會(huì)有的地方甜,有的地方不甜。反應(yīng)過(guò)來(lái)后,我急忙把裝紅塘的袋子收回來(lái),可為時(shí)已晚,只見(jiàn)一兩塊紅塘塊“跳”進(jìn)了鍋中。我連忙拿來(lái)勺子,使勁地壓紅塘塊,總算壓碎了。接著我從冰箱中取出12個(gè)速凍湯圓,倒進(jìn)鍋中,把電磁爐顯示屏的數(shù)字調(diào)成1300,兩分鐘后,一過(guò)湯圓就煮好了。
這是我長(zhǎng)大以后第一次煮湯圓還是挺有成就感的,看著白溜溜的湯圓口我跟阿弟都等不及了啊。我把湯圓盛好,嘗了一個(gè),味道十分不錯(cuò)哦!
元宵節(jié)湯圓日記8
每年的農(nóng)歷正月十五,是中國(guó)人民傳統(tǒng)的元宵節(jié)。每年的這一天,家家戶戶都要掛彩燈,放煙火,在自家的門(mén)口哄旺火,讓自己家里的人在新的一年里,紅紅火火,快快樂(lè)樂(lè)!
說(shuō)起湯圓,我最喜歡吃了,我甚至覺(jué)得,這是人間第一極品。
今天,晚上媽媽從店里回來(lái),給我們帶了“三全凌湯圓”,雪白的湯圓就跳到我的眼簾。它是用糯米粉做的,一個(gè)個(gè)被搓得滾圓滾圓,特別惹人喜愛(ài),我真想一口把它吃掉。
媽媽說(shuō):“我去煮湯圓”。不一會(huì)兒,湯圓開(kāi)鍋了,我就聞到一股撲鼻的香味,饞得我直流口水??炜煜冉o我盛一碗,細(xì)看熟透的湯圓,晶瑩透明,捎帶褐色。裹在里面的豬油、芝麻、白糖隱約可見(jiàn)。我想象著;用小勺舀起一個(gè)湯圓放進(jìn)嘴里,輕輕一咬,香噴噴、甜滋滋的餡就流出來(lái)了······
媽媽把盛好的湯圓端上桌,我歡呼著,迫不及待的拿著小勺在碗里挑了一個(gè)最大的,張嘴就咬?!鞍パ?,燙死我了!”我立刻放下手中的小勺,張大嘴巴,用手使勁的在嘴里扇著。爸爸媽媽看到了我的狼狽樣,都忍不住笑了。媽媽舀起一個(gè)湯圓說(shuō):“還是我來(lái)示范一下吧!看,吃湯圓的時(shí)候應(yīng)該先在上面咬一個(gè)小口,把餡兒吹涼一些,就可以大飽口福了!”“嗨,真是心急吃不了熱湯圓??!”說(shuō)完,我按照媽媽傳授的經(jīng)驗(yàn),細(xì)細(xì)的品嘗起來(lái)。湯圓真甜,不僅甜在嘴里,更甜透了我的心······
我們美美的飽餐了一頓,似乎還意猶未盡?!叭铚珗A”果然名不虛傳。誰(shuí)聞到味都想嘗一嘗。
元宵節(jié)湯圓日記9
今天是元宵節(jié),家家戶戶都有吃湯圓的習(xí)俗,我們家也不例外,這不,前天晚上我就讓媽媽去超市買(mǎi)了袋很有名氣的湯圓。
今天一起來(lái),我就吵著讓媽媽下湯圓給我吃。下湯圓的5分鐘時(shí)間里,我卻感覺(jué)像5年,不一會(huì)問(wèn)媽媽啥時(shí)好,媽媽總說(shuō),再等一會(huì)!
我等啊等,終于,美味的湯圓出鍋啦。我忙用筷子拿起一個(gè)就往嘴里塞,“呀,燙死了燙死了!
”我邊用手扇著舌頭邊痛苦地說(shuō)。媽媽看著我那狼狽相,忍不住笑了。說(shuō):“你看看你,吃個(gè)湯圓,用得著這么急么。又沒(méi)人跟你搶。慢慢吃,心急吃不了熱湯圓!
”我嘿嘿地傻笑著,說(shuō):“知道了?!?/p>
我吹了吹湯圓,先放到嘴里用舌頭嘗嘗還燙不燙?不燙了,我才把湯圓送進(jìn)嘴里咀嚼,哇,那味道真叫一個(gè)香,簡(jiǎn)直是人間美味啊!
我再仔細(xì)地觀察了這些湯圓。圓圓的,白白的,從外面能隱約看見(jiàn)里面的黑芝麻餡。一個(gè)個(gè)湯圓黏在一起,像白色的小精靈??蓯?ài)極了!
我又拿起一個(gè),輕輕一咬,里面的餡流露出來(lái),湯圓很甜,不僅甜在了嘴里,還甜到了我們的心里……
美美的飽餐了一頓,似乎還意猶未盡。元宵節(jié)里吃湯圓,一聞到香氣誰(shuí)都想嘗一嘗。
元宵節(jié)湯圓日記10
元宵節(jié)的習(xí)俗是吃湯圓,寓意著家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓。今年煮湯圓的任務(wù)由我承包了,我把它看成一件十分重大的事情。將湯圓入鍋后,我生怕煮爛了,緊盯著鍋,不敢離開(kāi)煤氣灶半步。一個(gè)個(gè)又白又圓的湯圓先是像十幾個(gè)小胖子在水下睡覺(jué),過(guò)了幾分鐘,它們好像醒了,一個(gè)個(gè)在水里游起泳來(lái)。又過(guò)了一會(huì)兒,湯圓都浮出了水面,我把它們撈出水面,湯圓一個(gè)一個(gè)地粘在一起,好像一個(gè)個(gè)緊密相連的好朋友。
盛在碗里,湯圓,白糯糯、滑溜溜的,好似一個(gè)個(gè)調(diào)皮可愛(ài)的娃娃一樣。就是只聞不吃,也芳香四溢,清香撲鼻。我趕緊拿起筷子朝湯圓的白肚皮夾,沒(méi)有想到滑溜溜的它,好像腳上抹了油,怎么也抓不住。一夾就滾到了一邊。我一不小心,夾勁兒太重,它一下就跳遠(yuǎn)似的跳到了地下,變成了一個(gè)小黑球。經(jīng)過(guò)一番周折后,我終于捉住了一個(gè),被我一口吞進(jìn)嘴里。哇!
香甜的汁水流到口中,夾雜著軟糯的湯圓,甜香味一下子撐滿了整個(gè)口腔,味道真是美極了。我一口氣吃了十幾只,都打飽嗝了,但還意猶未盡!
啊,這個(gè)元宵節(jié)過(guò)得真有意思!
元宵節(jié)湯圓日記11
一年一度的元宵節(jié)又到來(lái)了,我吃著湯圓卻吃出了思念的味道。
小時(shí)候,我是在爺爺奶奶家長(zhǎng)大的。直到六歲,媽媽才把我接回深圳,因此我很愛(ài)我的爺爺奶奶,尤其是我的奶奶。奶奶對(duì)我很好,每次我做錯(cuò)事,奶奶都不會(huì)責(zé)怪我,而是耐心地跟我講道理,告訴我這樣是不對(duì)的。我特別喜歡纏著奶奶,我要她帶我出去玩,她即便再累,也會(huì)答應(yīng)我。
奶奶以前是名廚師,她會(huì)做很多好吃的,我想吃什么,她就給我做什么。別人家小孩都特別羨慕我。
有一年元宵節(jié),我看見(jiàn)奶奶在廚房包東西。我好奇地跑過(guò)去,問(wèn)奶奶:“奶奶,這是什么呀?”奶奶笑了笑,對(duì)我說(shuō):“這是湯圓,等會(huì)兒包好了,奶奶煮給你吃。”過(guò)了一會(huì)兒,奶奶就端著一碗熱騰騰的湯圓放到了桌上。我立馬吃了一個(gè)。“太美味了!”我開(kāi)心地對(duì)奶奶說(shuō)。那一大碗湯圓,我?guī)缀跞酝炅?。我心想,以后每年元宵?jié),我都要吃奶奶做的湯圓。
可后來(lái),奶奶因?yàn)樯∪ナ懒?,我沒(méi)有來(lái)得及和奶奶道別,也沒(méi)吃上奶奶最后一次做的湯圓。想到這兒,我不禁潸然淚下。
至今,每當(dāng)元宵節(jié),我都會(huì)想到奶奶,還有那碗熱騰騰的湯圓。
元宵節(jié)湯圓日記12
年年元宵,今又元宵,元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。人們?cè)谶@個(gè)節(jié)日里點(diǎn)彩燈、放煙火,樂(lè)此不疲,當(dāng)然最不能少的就是做湯圓和吃湯圓,因?yàn)闇珗A代表著團(tuán)團(tuán)圓圓。
今年和往年一樣,我都是和奶奶做湯圓。做湯圓之前要揉面,面粉細(xì)細(xì)的,滑滑的,白如雪,滑如綢,摸上去可舒服了。接著我和奶奶從一大坨面團(tuán)中分出了一個(gè)小面團(tuán),搓了搓,一只手拖著面團(tuán),一只手的大拇指插進(jìn)去形成一個(gè)小洞,然后一邊捏一邊轉(zhuǎn),漸漸地往底部捏,不一會(huì)兒,一個(gè)均勻的“面殼子”誕生了。然后,我拿起筷子從芝麻餡里挖了一些填補(bǔ)到“面殼子”里,一手托著底部,一手成“O”字形,慢慢地往上收緊,另一只手不停地轉(zhuǎn)著。最后,把湯圓放進(jìn)糯米干粉中,滾上幾次,讓干粉均勻地粘在湯圓上。
做湯圓的工作完成了,哇!我和奶奶竟做了一大窩湯圓,一眼望去,就像數(shù)十個(gè)胖娃娃蹲坐在那里,可愛(ài)極了,真讓人想去捏一捏。
我迫不及待的把這數(shù)十個(gè)胖娃娃紛紛倒進(jìn)滾燙的熱水里,約十多分鐘,湯圓煮好了,一個(gè)個(gè)飄浮在沸騰的熱水中,發(fā)出“吱吱”的呼聲。它們各姿各態(tài):有的在“游泳池”里休息,有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”,有的在“竊竊私語(yǔ)”……有趣極了!撈出一個(gè)湯圓,光滑圓潤(rùn),咬一口,里面的芝麻頓時(shí)溢滿了口腔,伴隨著糯米的米香味,融入其中,真是美味無(wú)窮。大家都異口同聲地說(shuō)“自己做的湯圓,味道就是不一樣!”元宵節(jié)里,自己做的湯圓真是讓一家人回味無(wú)窮??!
元宵節(jié)湯圓日記13
吃元宵,猜花迷,都是元宵節(jié)必要做的事,但大家知道元宵節(jié)的由來(lái)嗎?下面就讓我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)吧!
相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。他為了讓元宵姑娘能和家人團(tuán)聚,在出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤,不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌……東方朔就對(duì)百姓說(shuō):“正月十三日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天想想辦法。”這個(gè)消息在長(zhǎng)安街上傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),當(dāng)然也傳到了漢武帝的耳根里,他便找來(lái)東方朔,東方朔告訴他,火神愛(ài)吃湯圓。漢武帝便告訴天下百姓在十五的那個(gè)夜晚,家家戶戶都要做湯圓,就這樣元宵便和家人團(tuán)聚了。是那天也就被漢武帝利為了元宵節(jié)。
元宵節(jié)最少不了吃元宵,可大家吃過(guò)藍(lán)莓味的元宵嗎?嘻嘻,我就吃過(guò)。湯圓白白胖胖,咬一口黏黏的,滑滑的,酸酸的,藍(lán)莓味的湯圓里,有許許多多的黑乎乎的小果子有點(diǎn)酸。媽媽告訴我:“湯圓的樣子是圓形的,意味著家家團(tuán)團(tuán)圓圓,甜甜蜜蜜,湯圓里的餡各種各樣,有豆沙的,有芝麻的,有花生的,還有鮮肉的。放在鍋里煮一煮,就像一個(gè)個(gè)乒乓球一樣漂在水面上,咬上一口又香又甜回味無(wú)窮?!?/p>
啊??!我愛(ài)吃湯圓,你呢?
元宵節(jié)湯圓日記14
終于迎來(lái)了一年一度的元宵佳節(jié)。元宵節(jié)這天,可是要吃湯圓的,以前,我們都是買(mǎi)著吃的,可這一次,我們可是自己包哦!
不要以為包湯圓有多么難,其實(shí)很簡(jiǎn)單。
我們要準(zhǔn)備的材料有:最最重要的湯圓粉,還有湯圓餡(湯圓餡可以自己選擇口味),一個(gè)鐵勺子,還有一碗溫水(現(xiàn)接現(xiàn)倒)。 我先把二分之一的湯圓粉倒進(jìn)一個(gè)干凈的盆子里,再把溫水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去和成面之后就可以開(kāi)始包了!
揪一小塊面團(tuán),按成餅把陷包進(jìn)去封著口,剩下的就剩把他團(tuán)成球了。可是遇到困難了,團(tuán)球乃是本人的禁區(qū)之一,從小就不會(huì)團(tuán)球老是把他團(tuán)成各種形狀。為此我感到苦惱不已。我親愛(ài)的媽咪教了我很多辦法,but,孺子不可教也,我學(xué)不會(huì)……最后下鍋的,有些 是形狀各異的,不用說(shuō)那是我包的,我哪說(shuō)那都是我的,個(gè)個(gè)晶瑩的湯圓 出鍋了,我咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來(lái)一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這湯圓實(shí)在太好吃了!
元宵節(jié)湯圓日記15
“花好,月圓,吃湯圓,祝你全家來(lái)團(tuán)圓!”
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,要說(shuō)到元宵節(jié)吃什么?那非可愛(ài)的湯圓莫屬了!元宵節(jié)必須吃湯圓,因?yàn)闇珗A代表著團(tuán)團(tuán)圓圓的意思,能讓全家團(tuán)圓!
天剛一黑,天空中就變得熱鬧起來(lái)。一個(gè)個(gè)禮炮就像一朵朵鮮艷的花在空中綻放!而我們?nèi)揖驮诩摇鞍鼫珗A”!
“包湯圓嘍!包湯圓嘍!”我興奮地叫著,在桌子前跳來(lái)跳去!媽媽把材料拿上來(lái),有糯米粉、水、芝麻餡、刀等等。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔乙蚕氚?,可以嗎?”“?dāng)然可以,你先看著我包?!眿寢屖紫饶闷鹨稽c(diǎn)糯米粉,摻點(diǎn)水,和在一起,然后拉成長(zhǎng)條,把長(zhǎng)條切成一塊一塊的小方塊,把小方塊窩下去,再把芝麻餡放進(jìn)去,搓一搓,搓成一個(gè)圓球,就成了湯圓!媽媽的速度很快,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小湯圓就排起了隊(duì)!
我迫不及待的拿起了糯米粉,一步一步的做著,一點(diǎn)兒也不馬虎。雖然我很認(rèn)真,但是我是第一次包湯圓,技術(shù)欠缺。我包的湯圓是“形狀各異”!有的像葫蘆,有的像糖果,有的像蝴蝶……如果要找一個(gè)像樣的,那可謂是百里挑一呀!雖然包得很差,但是媽媽卻夸獎(jiǎng)了我,我的心里就像抹了蜜,美滋滋的!
湯圓煮好了,我站在陽(yáng)臺(tái)上,一邊吃著香噴噴的湯圓,一邊望著天,望著那一顆顆流動(dòng)的星……