第一篇：五小行業(yè)經(jīng)營(yíng)基本情況

五小行業(yè)基本情況

一、基本情況

轄區(qū)內(nèi)共有“五小”行業(yè) 1606 戶，有證數(shù) 1537 戶，無(wú) 證數(shù) 69 戶，持證率 95.7%（其中小餐飲店 1012 戶，有證數(shù) 972 戶，無(wú)證數(shù) 40 戶，持證率 96%；公共場(chǎng)所 594 戶，有證數(shù) 565 戶，無(wú)證數(shù) 29 戶，持證率 95%），從業(yè)人員共有 7240 人，其中持健康證 6479 人，無(wú)證 761 人，持證率 89.5%。

二、整治情況

到目前為止，共對(duì)“五小”行業(yè)監(jiān)督22 次，通過創(chuàng)衛(wèi)攻堅(jiān)期間的集中整治，大部份五小行業(yè)經(jīng)營(yíng)單位已按相關(guān)衛(wèi)生要求進(jìn)行了整改，衛(wèi)生狀況得到進(jìn)一步改善。仍有 11 戶達(dá)不到相關(guān)衛(wèi)生要求，社區(qū)已采取對(duì)衛(wèi)生狀況極差又拒不整改的單位進(jìn)行查處，現(xiàn)社區(qū)已以各監(jiān)督單位立案查處 22 戶。

（一）加強(qiáng)培訓(xùn)和宣傳，營(yíng)造創(chuàng)衛(wèi)濃厚氛圍

1、從業(yè)人員法律法規(guī)暨健康知識(shí)培訓(xùn)。為提高了“創(chuàng)衛(wèi)”工作在群眾中知曉率，同時(shí)又增強(qiáng)了管理相對(duì)單位的依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，內(nèi)容主要包括“三創(chuàng)”知識(shí)、健康教育知識(shí)、衛(wèi)生法律法規(guī)及各行業(yè)相關(guān)操作規(guī)范等，共計(jì) 223 位從業(yè)人員參加，發(fā)放創(chuàng)衛(wèi)宣傳手冊(cè)（創(chuàng)衛(wèi)知識(shí)篇、衛(wèi)生監(jiān)督篇）和健康宣傳手冊(cè)（健康知識(shí)篇和健康行為篇）共近20000 冊(cè)。發(fā)放各種宣傳資料 5000 余冊(cè),還邀請(qǐng)電視新聞媒體對(duì)宣傳活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，也對(duì)“創(chuàng)衛(wèi)”工作 起到很好的宣傳作用。

（二）考察學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn) 為借鑒創(chuàng)衛(wèi)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，有效實(shí)施五小行業(yè)監(jiān)管，確保完成創(chuàng)衛(wèi)衛(wèi)生監(jiān)督工作攻堅(jiān)任務(wù)，理清了社區(qū)創(chuàng)衛(wèi)工作思路，對(duì)社區(qū)創(chuàng)衛(wèi)工作起到了積極的作用。

（三）加大整治力度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序社區(qū)自創(chuàng)衛(wèi)攻堅(jiān)工作開展以來，集中時(shí)間和力量對(duì)社區(qū)“五小”行業(yè)進(jìn)行了集中整治。指導(dǎo)、幫助“五小”行業(yè)進(jìn)行改造升級(jí)，現(xiàn)大部份五小行業(yè)已亮證經(jīng)營(yíng)，大部份五小行業(yè)經(jīng)營(yíng)單位達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，符合基本衛(wèi)生要求。

（四）多部門聯(lián)合執(zhí)法，取締中樞城區(qū)經(jīng)營(yíng)性燃煤爐灶 2016年至2017年，由社區(qū)與環(huán)保局、城管局、工商局、供電公司、自來水公司、街辦等部門組成的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)，對(duì)轄區(qū)經(jīng)多次勸導(dǎo)并書面下達(dá)停止使用燃煤通知仍然拒不整改的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行取締，通過此次活動(dòng)，278 戶燃煤經(jīng)營(yíng)戶改用天然氣，煤改氣比率高達(dá) 91%。

（五）采取日常巡查、集中整治以及聯(lián)合多部門督導(dǎo)等多種方式對(duì)社區(qū)包保區(qū)域目前為止，共進(jìn)行了“創(chuàng)衛(wèi)清潔日”衛(wèi)生集中整治活動(dòng) 21 次，制作了創(chuàng)衛(wèi)及健康宣傳欄10塊，發(fā)放宣傳資料共 1500 余份，通過集中整治和宣傳，創(chuàng)衛(wèi)和健康知曉率得到提高。

（六）全面規(guī)范 “五小”行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，規(guī)范社區(qū)“五小”行業(yè)亮證經(jīng)營(yíng)以及制度上墻等行為，社區(qū)統(tǒng)一訂制了《衛(wèi)生監(jiān)督公示欄》及《餐飲服務(wù)食品安全公示欄》免費(fèi)下發(fā)到各經(jīng)營(yíng)單位，內(nèi)容包括衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證的張?zhí)帯⑾嚓P(guān)衛(wèi)生制度、量化等級(jí)公示、衛(wèi)生監(jiān)督人員公示處及舉報(bào)電話等，以便接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督。到目前為止，共發(fā)放了公示牌15塊，并還在 繼續(xù)發(fā)放和安裝之中。對(duì)衛(wèi)生狀況差又拒不整改的經(jīng)營(yíng)戶由監(jiān)督員親自掛牌監(jiān)督，并請(qǐng)電視臺(tái)等媒體對(duì)掛牌單位進(jìn)行曝光，對(duì)這些“釘子戶”起到了極大的威懾 和監(jiān)督效果，使之能很快按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。針對(duì)各管理相對(duì)單位無(wú)有關(guān)衛(wèi)生文明宣傳標(biāo)語(yǔ)或宣傳標(biāo)語(yǔ)缺失或不統(tǒng)一的情況，印制了禁煙、禁浴、消毒和專用工具等標(biāo)識(shí)標(biāo)簽 12000 余份，由監(jiān)督員親自上門進(jìn)行免費(fèi)發(fā)放與張貼。為規(guī)范五小行業(yè)衛(wèi)生管理，社區(qū)對(duì)五小行業(yè)從業(yè)人員免費(fèi)發(fā)放了口罩，共發(fā)放一次性口罩 7000 個(gè)、透明口罩 3000 個(gè)。

（七）加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)溝通，提高許可辦證效率

1、針對(duì)“五小”行業(yè)持證率低的問題，社區(qū)雖然加大了整治力度，督促各經(jīng)營(yíng)單位辦理相關(guān)證照，持證率雖較以前有所提高，仍達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)相關(guān)目標(biāo)要求，因此，社區(qū)積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，在創(chuàng)衛(wèi)期間減化部份許可程序，大大地提高了辦證許可效率，也提高了社區(qū)五小行業(yè)的持證率。

2、由于“五小”行業(yè)從業(yè)人員流動(dòng)性大，更換頻繁，辦理健康費(fèi)用較高，從業(yè)人員持健康證率低下，針對(duì)此問題，社區(qū)也積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，大大地提高了五小行業(yè)從業(yè)人員健康證的持 證率。

（八）加大處罰力度，提高整治效果 為推動(dòng)五小行業(yè)整治工作，通過加大處罰力度。

四、存在問題

1、“五小”行業(yè)由于存在規(guī)模小、投資低等特點(diǎn)，造成有不斷新增經(jīng)營(yíng)單位的現(xiàn)象，而經(jīng)營(yíng)業(yè)主大部份屬弱勢(shì)群體，文化水平相對(duì)較低，法律法規(guī)意識(shí)不強(qiáng)，也無(wú)辦理相關(guān)證照等意識(shí)，導(dǎo)致仍有部分經(jīng)營(yíng)單位未辦理相關(guān)許可證照。

2、社區(qū)部分地域?qū)倮铣菂^(qū)，建筑設(shè)計(jì)不符合要求，經(jīng)營(yíng)面積狹小，房屋陳舊雜亂，功能區(qū)域分布不合理，但又面臨城區(qū)規(guī)劃拆遷，大部份經(jīng)營(yíng)業(yè)主不愿加大整改投入，導(dǎo)致 些經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生狀況達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)相關(guān)要求。

3、社區(qū)雖加大了對(duì)五小行業(yè)從業(yè)人員法律法規(guī)的培訓(xùn)力度，但仍部分“五小”行業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主仍對(duì)衛(wèi)生法律、法規(guī)知識(shí)不夠了解，以收益較低不愿投資或門面房東不同意整改 等原因拒不整改，導(dǎo)致“五小”行業(yè)整治工作受到一定影響。

五、下步工作計(jì)劃

1、繼續(xù)加大對(duì) “五小”行業(yè)的整治和宣傳力度，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保創(chuàng)衛(wèi)攻堅(jiān)工作不松懈。

2、對(duì)因使用燃煤導(dǎo)致衛(wèi)生狀況較差的經(jīng)營(yíng)單位，采取和環(huán)保等部門進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，確保衛(wèi)生狀況達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3、疏堵結(jié)合，對(duì)因經(jīng)濟(jì)原因無(wú)能力整改的經(jīng)營(yíng)戶給予一定程度的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助，協(xié)助其整改升級(jí)，衛(wèi)生狀況得到改善，使其符合相關(guān)衛(wèi)生要求。

4、加大對(duì)衛(wèi)生狀況差又拒不整改的經(jīng)營(yíng)單位的處罰力度，使管理相對(duì)單位自覺守法經(jīng)營(yíng)。對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生狀況極差的經(jīng)營(yíng)單位依法進(jìn)行取締，以達(dá)到震懾一片、教育一方 的效果，確保社區(qū)“創(chuàng)衛(wèi)”攻堅(jiān)工作任務(wù)完成。

第二篇：五小行業(yè)整治

多措并舉，真抓實(shí)干，全面推進(jìn)“五小”行業(yè)整治

“五小”行業(yè)是群眾關(guān)心的熱點(diǎn)，社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，是城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)工作的難點(diǎn)。我所面對(duì)難題，立足于規(guī)范，著眼于創(chuàng)新，認(rèn)真開展服務(wù)，以攻堅(jiān)克難的務(wù)實(shí)精神全力破解“五小”行業(yè)整治難題。

一、多措并舉、縱向到底、橫向到邊。通過開展 “拉網(wǎng)式”摸底調(diào)查，建立監(jiān)管臺(tái)帳，做到底數(shù)清，情況明。逐戶上門與各“五小”行業(yè)單位簽訂“整改責(zé)任書”，明確工作要求和整改時(shí)限，要求業(yè)主信守承諾，認(rèn)真梳理存在問題，積極落實(shí)整改措施。

二、結(jié)合實(shí)際、重點(diǎn)攻堅(jiān)、逐一突破。深入“五小”行業(yè)單位，主動(dòng)了解其需求，積極幫助其解決實(shí)際問題。認(rèn)真做好指導(dǎo)督促，指出存在問題，明確整改意見，對(duì)屢教不改的單位，加大監(jiān)督力度，采取有力措施，從根本上解決監(jiān)管工作中的難題、頑癥。注重扶植引導(dǎo)基礎(chǔ)條件較好的“五小”行業(yè)單位提升衛(wèi)生水平，積極培育行業(yè)單位建設(shè)成達(dá)標(biāo)示范單位，努力打造 “五小”行業(yè)新亮點(diǎn)。

三、誠(chéng)心服務(wù)、積極溝通、提高效率。結(jié)合日常監(jiān)管，積極向業(yè)主宣傳整治意義和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，充分調(diào)動(dòng)業(yè)主的參與意識(shí)，努力營(yíng)造良好工作氛圍。牢固樹立“一切為了管理相對(duì)人”的服務(wù)理念，為“五小”行業(yè)單位提供全方位服務(wù)，積極制作衛(wèi)生監(jiān)督信息公示牌，向相關(guān)單位免費(fèi)發(fā)放并安裝上墻，徹底解決了制度規(guī)范上墻問題。

自今年“五小”行業(yè)整治工作開展以來，轄區(qū)12條馬路及2個(gè)商業(yè)區(qū)內(nèi)“五小”行業(yè)405家單位中的上百家得以改頭換面，做到衛(wèi)生監(jiān)督信息公示牌上墻，亮證經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生管理制度健全、環(huán)境整潔衛(wèi)生，基礎(chǔ)設(shè)施配備齊全，有效改善了轄區(qū)內(nèi)“五小”行業(yè)衛(wèi)生狀況，同時(shí)也為我市全國(guó)文明城市指數(shù)測(cè)評(píng)迎檢奠定了良好工作基礎(chǔ)。

第三篇：五小行業(yè)工作總結(jié)

槚山鄉(xiāng)“五小”行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治

工作總結(jié)

根據(jù)《槚山鄉(xiāng)“五小”行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治方案》的通知精神，為了改變我鄉(xiāng)“五小”行業(yè)現(xiàn)狀，規(guī)范“五小”行業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，保障食品消費(fèi)安全，從6月1日開始在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展了“五小”行業(yè)的專項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下:

一、高度重視 科學(xué)安排

6月1日鄉(xiāng)三創(chuàng)四化辦、食品藥品安監(jiān)站等召開了專題會(huì)議，學(xué)習(xí)傳達(dá)了《槚山鄉(xiāng)“五小”行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治方案》的通知精神，成立了“五小”行業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長(zhǎng)王飛任組長(zhǎng)，三創(chuàng)四化辦工作人員為成員。并結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況，制定了槚山鄉(xiāng)“五小”行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治計(jì)劃，明確了各部門工作職責(zé)、各階段的工作重點(diǎn)以及工作要求和主要措施。

二、廣泛宣傳 摸底清查

6月10日開始對(duì)街道小作坊、小飲食店、小商店、小理發(fā)店進(jìn)行了摸底清查，建立基本情況臺(tái)帳，并逐一上門進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，特別是對(duì)一批無(wú)照、無(wú)證的店鋪，就如何改善條件、達(dá)到開辦的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了具體的講解。

三、強(qiáng)化監(jiān)管 集中整治

按照專項(xiàng)整治計(jì)劃要求，我鄉(xiāng)各職能部門通力合作采取聯(lián)合執(zhí)法和分散執(zhí)法相結(jié)合的方式，全力開展“五小”整治工作，并對(duì)限期整改仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和要求的“五小”經(jīng)營(yíng)戶加大執(zhí)法力度，集中進(jìn)行整頓。對(duì)多家衛(wèi)生條件差，不符合經(jīng)營(yíng)條件的經(jīng)營(yíng)戶下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)整改到位，責(zé)令多家“五小”食品經(jīng)營(yíng)戶和小作坊盡快辦理生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)許可證，通知多家從業(yè)人員辦理健康證。

第四篇：加強(qiáng)對(duì)五小行業(yè)的巡查保障五小行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)

加強(qiáng)對(duì)五小行業(yè)的巡查 保障五小行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)

11月15日下午，南七街道新華社區(qū)工作人員對(duì)轄區(qū)五小行業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

此次主要檢查五小行業(yè)從業(yè)證照的辦理及公示情況，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否存在使用“三無(wú)”產(chǎn)品欺騙消費(fèi)者等現(xiàn)象。位于常青棉織2棟商鋪某治療灰指甲店鋪，檢查發(fā)現(xiàn)該店無(wú)從業(yè)證照，健康證僅有1人持有，現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生較差。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，工作人員與店主進(jìn)行宣傳教育，督促店主盡快辦理證照并進(jìn)行公示，限期將環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量提高，確保正常規(guī)范

（南七街道新華社區(qū) 劉莉萍 夏義瓊）

第五篇：五小行業(yè)整治方案

“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治工作方案

為鞏固省級(jí)衛(wèi)生縣城成果，進(jìn)一步改善城區(qū)“五小”行業(yè)的衛(wèi)生狀況，確保順利通過創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市推薦考核，針對(duì)小餐飲店（含食品店）、小美容美發(fā)店、小旅店、小洗浴場(chǎng)所、小網(wǎng)吧等“五小”行業(yè)存在的問題，根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的總體要求，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以《創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城工作考核評(píng)分細(xì)則》和“五小”行業(yè)規(guī)范管理的有關(guān)法律法規(guī)為依據(jù)，以創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城為目標(biāo)，各有關(guān)部門緊密協(xié)作，齊抓共管，形成合力，進(jìn)一步改善“五小”行業(yè)的衛(wèi)生現(xiàn)狀，為創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)造良好的條件。

二、整治目標(biāo)

通過對(duì)“五小”行業(yè)的綜合整治，取締無(wú)證照非法經(jīng)營(yíng)戶，整改未達(dá)標(biāo)的“五小”單位，全面提高“五小”行業(yè)經(jīng)營(yíng)者的依法經(jīng)營(yíng)和衛(wèi)生意識(shí)；“五小”行業(yè)證照齊全率達(dá)100％以上；主要衛(wèi)生設(shè)施配備率達(dá)95％以上；衛(wèi)生管理制度上墻，個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔；各功能區(qū)域布局合理，標(biāo)示標(biāo)識(shí)清楚；確保城區(qū)主、次干道“五小”行業(yè)衛(wèi)生達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)。

三、工作原則

（一）政府主導(dǎo)，部門負(fù)責(zé)，社會(huì)參與。在各級(jí)政府的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下，落實(shí)各職能部門工作職責(zé)，加強(qiáng)部門的配合協(xié)作，齊抓共管，動(dòng)員社會(huì)力量參與，形成良好的工作氛圍。

（二）條塊結(jié)合，由點(diǎn)及面，整體推進(jìn)。堅(jiān)持條塊結(jié)合，部門與街道、社區(qū)聯(lián)動(dòng)；由點(diǎn)及面，從抓薄弱環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域著手，逐步推開，整體推進(jìn)。

（三）突出重點(diǎn)，分類推進(jìn)，注重實(shí)效。以小餐飲專項(xiàng)整治為突破口，其他行業(yè)同時(shí)跟進(jìn)；以完善硬件設(shè)施、規(guī)范軟件管理為重點(diǎn)，立足整改達(dá)標(biāo)，務(wù)求取得實(shí)效。

（四）疏堵結(jié)合，強(qiáng)化監(jiān)管，長(zhǎng)效管理。在集中整治的基礎(chǔ)上，重視疏導(dǎo)工作，切實(shí)解決好下崗人員等“五小”行業(yè)經(jīng)營(yíng)人員的實(shí)際困難，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求又無(wú)法整改的，要引導(dǎo)其轉(zhuǎn)行就業(yè)或在規(guī)范的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)。同時(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)督力度，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。

四、整治步驟

根據(jù)今年創(chuàng)衛(wèi)工作的總體安排，從3月份起全面開展集中整治工作，具體分為以下三個(gè)階段：

（一）再宣傳發(fā)動(dòng)階段（2014年3月25日—3月31日）縣創(chuàng)衛(wèi)辦要在縣內(nèi)的新聞媒體、交通要道等多種渠道采取多種形式大力宣傳創(chuàng)衛(wèi)工作。各職能部門在單位內(nèi)部和管理范圍內(nèi)廣泛宣傳創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

（二）強(qiáng)化整治階段（2014年4月 日-月 日）

各成員單位先根據(jù)各自職責(zé)，按照標(biāo)準(zhǔn)和任務(wù)要求，在規(guī)定期限內(nèi)完成整治工作，整治結(jié)束后，形成整治報(bào)告，統(tǒng)一報(bào)縣創(chuàng)衛(wèi)辦。對(duì)于拒不整改的或限期整改不到位的“釘子戶”，由創(chuàng)衛(wèi)辦抽調(diào)各部門力量集中整治。

（三）檢查評(píng)估階段（2014年 月 日-月 日）

對(duì)整治取得的成效進(jìn)行檢查評(píng)估，如有整改不到位或存在的薄弱環(huán)節(jié)再行整改，直至問題得到全面的解決。

（三）鞏固提高、迎檢階段（2014年 月 日-月 日）

總結(jié)專項(xiàng)整治的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，采取有效措施，在鞏固提高的基礎(chǔ)上，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。迎接創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市考核小組的檢查。

五、職責(zé)分工

（一）衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)小美容美發(fā)店、小旅店、洗浴場(chǎng)所等行業(yè)專項(xiàng)整治的牽頭工作，組織各相關(guān)部門逐項(xiàng)落實(shí)專項(xiàng)整治工作措施；組織開展聯(lián)合督導(dǎo)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決整治工作中存在的問題，對(duì)已取得衛(wèi)生許可證經(jīng)整改不達(dá)標(biāo)的，依法吊銷衛(wèi)生許可證。

（二）食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)小餐飲店（含夜宵攤點(diǎn)、食品流動(dòng)攤點(diǎn)）的整治工作，依法吊銷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的餐飲單位餐飲服務(wù)許可證。

（三）教育部門負(fù)責(zé)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)食堂的整改和日常管理工作，落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，按行業(yè)主管部門的要求督促落實(shí)整改措施。

（四）城管部門負(fù)責(zé)督促“五小”行業(yè)門店全面落實(shí)門前“三包”責(zé)任，取締出店經(jīng)營(yíng)和占道經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)“五小”行業(yè)破損或陳舊的門面要督促業(yè)主及時(shí)修補(bǔ)清洗，取締無(wú)證流動(dòng)攤販和拆除有關(guān)違章建筑。

（五）文化部門負(fù)責(zé)做好小網(wǎng)吧、小歌舞廳等公共娛樂場(chǎng)所整治達(dá)標(biāo)工作，依法查處違法行為，對(duì)整改不達(dá)標(biāo)的，依法吊銷文化經(jīng)營(yíng)許可證。

（六）環(huán)保部門負(fù)責(zé)環(huán)境項(xiàng)目準(zhǔn)入把關(guān)，負(fù)責(zé)查處不按法律法規(guī)或其他規(guī)定要求設(shè)置油煙凈化設(shè)施的違法行為。

（七）工商部門負(fù)責(zé)小副食、小熟食、小蛋糕店等現(xiàn)場(chǎng)制售食品店和有形市場(chǎng)內(nèi)小食品行業(yè)的日常性監(jiān)督管理工作，建立完善臺(tái)賬索證制度，查處違法行為。對(duì)整改不達(dá)標(biāo)的“五小”行業(yè)，依法吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照，取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶。

（八）宣傳部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各新聞單位做好“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治活動(dòng)的宣傳報(bào)道，充分發(fā)揮輿論的導(dǎo)向和監(jiān)督作用。

（九）質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)小食品生產(chǎn)單位整治達(dá)標(biāo)工作。

（十）建筑業(yè)管理部門負(fù)責(zé)做好建筑工地食堂、副食店的管理達(dá)標(biāo)工作。

（十一）公安部門負(fù)責(zé)依法打擊在整治工作中的暴力抗法行為，為“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治工作的順利推進(jìn)提供法律保障。

（十二）財(cái)政部門負(fù)責(zé)落實(shí)“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治有關(guān)經(jīng)費(fèi)。

（十三）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、社區(qū)）負(fù)責(zé)做好轄區(qū)范圍內(nèi)需整治的“五小”行業(yè)調(diào)查登記、思想勸導(dǎo)、督促整改等工作。

六、工作要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。當(dāng)前 “五小”行業(yè)存在的主要問題主要是“三無(wú)”（無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)許可證，從業(yè)人員無(wú)健康合格證）現(xiàn)象嚴(yán)重；功能區(qū)域布局不合理，“三防”（防蠅、防鼠、防塵）設(shè)施不全，衛(wèi)生狀況差；無(wú)消毒設(shè)施或有消毒設(shè)施不能正常使用等。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、社區(qū)）和各有關(guān)職能部門要高度重視“五小”行業(yè)規(guī)范化管理工作，成立組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，分解制定整治工作實(shí)施方案，指定專人負(fù)責(zé)，全力投入到“五小”行業(yè)規(guī)范整改工作中去。

（二）各司其職，齊抓共管。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、社區(qū)）和各有關(guān)職能部門要堅(jiān)持“分類指導(dǎo)、以人為本”的工作理念，克服畏難情緒，切實(shí)提高“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治工作執(zhí)行力，做到“無(wú)情整治、有情操作、真情幫扶”。各“五小”行業(yè)監(jiān)管部門要做好本單位執(zhí)法人員業(yè)務(wù)知識(shí)、法律法規(guī)以及廉潔自律等方面的培訓(xùn)工作，針對(duì)不同行業(yè)，以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、社區(qū)）為單位，加強(qiáng)“五小”行業(yè)從業(yè)人員崗位衛(wèi)生知識(shí)和法律法規(guī)的培訓(xùn)工作，提高“五小”行業(yè)從業(yè)人員的誠(chéng)信守法和衛(wèi)生意識(shí)。

（三）探索建立“五小”行業(yè)監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。

1、各部門要盡快配齊配強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍，建立分片包干責(zé)任制，對(duì)所管轄區(qū)內(nèi)“五小”行業(yè)進(jìn)行不間斷巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

2、各部門要抽調(diào)有責(zé)任心和業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的執(zhí)法人員組成應(yīng)急執(zhí)法隊(duì)，在整治范圍內(nèi)進(jìn)行不間斷巡查，查處和糾正違法違規(guī)行為，對(duì)群眾的投訴舉報(bào)和分片包干監(jiān)管人員反映的問題要迅速查處，并對(duì)處罰的情況以公告的形式在其店內(nèi)公布，以起到震懾警示作用。

3、各職能部門要各司其責(zé)，嚴(yán)把“五小”行業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，不符合條件的不予審批。

（四）要依據(jù)本部門工作實(shí)際，加大對(duì)管轄行業(yè)和群眾的宣傳教育力度，發(fā)揮新聞媒體的輿論導(dǎo)向作用，積極宣傳專項(xiàng)整治的目的、意義，勇于曝光和抨擊反面典型。要建立“五小”行業(yè)投訴、舉報(bào)制度，對(duì)群眾舉報(bào)的“五小”行業(yè)違法事實(shí)，必須專案管理、一查到底，以此教育和引導(dǎo)群眾，為“五小”行業(yè)整治營(yíng)造一個(gè)良好的社會(huì)輿論環(huán)境。

附件：“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治標(biāo)準(zhǔn)與要求

“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治標(biāo)準(zhǔn)與要求

一、小食品店（含食品加工小作坊、小鹵食店、小餐飲店、糕點(diǎn)店、冷飲店等）：

1、周圍 25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾處理場(chǎng)、污水坑（塘）、旱廁等有毒有害污染源，同時(shí)符合規(guī)劃、環(huán)保和消防等有關(guān)要求。

2、廚房面積原則上不小于5平方米，與餐廳間安設(shè)有關(guān)閉門、飯菜傳遞窗口。粗加工、切配、烹飪和餐用具清洗消毒等需經(jīng)常沖洗的場(chǎng)所及易潮濕的場(chǎng)所，要有1.5m以上、淺色、不吸水、易清洗和耐用的材料制成的墻裙，各類專間的墻裙應(yīng)鋪設(shè)到墻頂。

加工間分設(shè)烹調(diào)區(qū)、原料加工區(qū)、餐飲具洗消區(qū)。

水池不少于 2個(gè)，葷素分開，并有明顯標(biāo)志。配備足夠的冷藏、餐具清洗消毒、保潔設(shè)施，或采取餐具集中消毒措施。

通風(fēng)、采光、照明符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，地溝及下水道出口處安裝有防鼠柵欄。

3、衛(wèi)生間不得設(shè)置在加工場(chǎng)所內(nèi)或直接相通、毗鄰。

4、庫(kù)房設(shè)置物品存放架，距地面、墻壁 10厘米以上，不得存放有毒有害化學(xué)品。食品原料應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，索取經(jīng)營(yíng)單位食品流通許可證和同批次產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

5、食品加工過程符合衛(wèi)生要求，不使用腐爛變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，嚴(yán)禁食品非法添加和濫用食品添加劑。

6、加工用水符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

7、經(jīng)營(yíng)者持有食品流通或餐飲服務(wù)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯位置；食品加工小作坊是列入政府小作坊目錄的合法食品加工點(diǎn)。從業(yè)人員持有效健康證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證，著裝整潔。衛(wèi)生管理組織和制度健全。

二、小美容美發(fā)店：

1、衛(wèi)生許可證有效并懸掛于明顯處，衛(wèi)生管理制度上墻。

2、從業(yè)人員持有效健康證，工作衣帽整潔、個(gè)人衛(wèi)生良好。

3、設(shè)有專用消毒藥械（如電子消毒柜、高壓鍋、酒精、84消毒液等），用具用后消毒，并做好記錄。

4、配備皮膚病、頭癬患者專用理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，單獨(dú)存放、用后嚴(yán)格消毒。

5、設(shè)立專用染/燙發(fā)場(chǎng)所，加強(qiáng)通風(fēng)。

6、理發(fā)工具、用具做到一客一洗一消毒。

7、開展滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蟑螂工作，并有記錄。

8、店內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔，垃圾袋裝密閉存放。

三、小旅店：

1、衛(wèi)生許可證有效并懸掛于明顯處。衛(wèi)生管理制度上墻。

2、從業(yè)人員持有效健康證，工作衣帽整潔、個(gè)人衛(wèi)生良好。

3、必須設(shè)有公用物品消毒間和設(shè)施。

4、配備的臉盆、腳盆要做好標(biāo)記和消毒。

5、床上用品一客一換并有記錄；提供的床上用品須經(jīng)洗消，感官性狀良好，無(wú)毛發(fā)、無(wú)污跡、無(wú)異味、無(wú)潮濕感。

6、開展滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蟑螂工作，并有記錄。

7、店內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔，垃圾袋裝密閉存放。

8、提供的洗發(fā)水、沐浴液、安全套必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

四、洗浴場(chǎng)所（含洗浴、洗足）：

1、衛(wèi)生許可證有效并懸掛于明顯處。衛(wèi)生管理制度上墻。

2、從業(yè)人員持有效健康證，工作衣帽統(tǒng)一整潔、個(gè)人衛(wèi)生良好。

3、公共用品用具一客一換一消毒。

4、入口處設(shè)有禁止患有皮膚病、性病患者就浴的醒目標(biāo)志。

5、浴池每天放水后清洗、消毒并記錄。

6、開展滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蟑螂工作，并有記錄。

7、店內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔，垃圾袋裝密閉存放。

8、室內(nèi)通風(fēng)良好，宜采用機(jī)械通風(fēng)，采用氣窗通風(fēng)的氣窗面積為地面的5%。

五、小網(wǎng)吧（含舞廳、網(wǎng)吧、KTV）：

1、衛(wèi)生許可證有效并懸掛于明顯處，衛(wèi)生管理制度上墻。

2、從業(yè)人員持有效健康證明、衛(wèi)生培訓(xùn)合格證明；個(gè)人衛(wèi)生良好。

3、應(yīng)配備專用清洗消毒間，供顧客使用的茶（杯）具做到一客一洗一消毒。

4、有機(jī)械通風(fēng)裝置，使用分體空調(diào)的，空調(diào)濾網(wǎng)應(yīng)定期清洗，每月不少于1次，保持濾網(wǎng)整潔無(wú)塵。

5、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所噪聲符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

6、設(shè)立禁止吸煙標(biāo)志, 設(shè)置專用的吸煙室。

7、開展滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蟑螂工作，并有記錄。

8、店內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔，垃圾袋裝密閉存放。