第一篇:關(guān)于對提高酒店入住率的意見
關(guān)于對提高酒店入住率的二三意見
金陵大酒店自對外營業(yè)以來也有兩月有余,從目前的情況來看,餐飲方面尚為樂觀,但是作為高星級賓館,客房的收入才是整個酒店收入的重要組成部分。從以往其他酒店的情況來總結(jié),一般都是餐飲一般,客房火爆,而今我們酒店卻形成一個怪圈,這種畸形的發(fā)展狀況是如何造成的,我總結(jié)為以下幾點:
一、新裝修的酒店都會有一個周期用來凈化空氣質(zhì)量,這個周期 少則月余,多則半年,即使我們酒店已經(jīng)針對空氣質(zhì)量方面做過相應措施,但從客戶主觀臆斷下,也會存在心理上的抵觸,這個很正常,屬于可以理解的范疇,當然也就直接影響了酒店客房的入住率。
二、宣傳力度不夠,因為酒店的硬件、裝飾、物品配備等方面還 存在一些不足,如:漆面不平整、電視網(wǎng)絡不穩(wěn)定、寬帶電話出問題、部分家具有破損、物品配備不齊全等方面,導致酒店大幅度宣傳的時機還未成熟,如果客人太多,入住率猛的上升,會令酒店應接不暇,很多弊端會一下暴露出來,反而對酒店造成消極的影響。
三、前臺接待及客房服務人員的專業(yè)水平有待提高,正因為很多 一線的服務人員經(jīng)驗不足、業(yè)務能力有限等原因,導致客房的入住、服務、退房的程序不夠簡明,時間長且效率較低,這直接的影響到客戶對酒店的印象,間接對酒店的入住率造成不良影響。
四、對外聯(lián)絡工作需要時間,由于酒店剛剛營業(yè),我們力求在最短的時 間里將現(xiàn)有的各項接待做到力求完美,營銷部全員將工作重點放在現(xiàn)有的客戶中,一旦前臺接待、餐飲收銀、服務方面完全獨立操作,且能保證質(zhì)量,營銷部可不用擔心后方陣地,全力開拓市場。針對以上問題,我做如下解決方案:
一、前廳接待、客房服務員以及營銷部等,在客戶提到空氣質(zhì)量方面的 意見時,要做好解釋工作,打消客戶的疑慮,如:我們早在幾個月前就做好凈化空氣質(zhì)量的工作,每個房間都擺放炭包、切片菠蘿、醋、柚子皮等,做到房間無異味、空氣清新且健康。相信在我們的真誠解釋下,一定會得到客戶的認可。
二、目前為止,裝飾公司正在對我酒店的客房進行后期的維護和整修,只要是我們發(fā)現(xiàn)的問題、客戶投訴的問題、存在隱患的問題等,我們都將在最短的時間內(nèi)改進,確保每個房間都能正常出租。如:熱水問題和空調(diào)問題及早餐問題,在客人提出意見之后,我酒店立刻成立應急小組,及時整改并向客戶回饋。只要我們將客戶的意見當做鞭笞,我們會越做越好,當我們有一定接待能力時,一定會在有效的范圍內(nèi)加大宣傳力度,做到知名并著名。
三、前廳、客房、營銷等部門每月都有培訓計劃,培訓的內(nèi)容主要是針 對本崗位的工作流程及對客戶的接待和服務方面來展開培訓,對此,各部門負責人應及時了解服務過程中發(fā)現(xiàn)的不足,強化短板,堅持培訓和考核,不能走形式化,力求組織的培訓能運用到實踐中去,并以最快的速度起到效果。
四、營銷部應及時關(guān)注總臺的工作情況,如有政策方面的沖突應盡快跟 相關(guān)負責人溝通解決,涉及到酒店利益方面的東西,應向酒店高層匯報,并采取措施。同時要做好客戶拜訪和回訪工作,多與客戶溝通,了解客戶的需求,總結(jié)并向高層提出整改意見。
第二篇:提高酒店入住率營銷方案
提高酒店入住率營銷方案
一、提高入住率的內(nèi)外因分析
中國酒店業(yè)的競爭已經(jīng)不僅僅是局限在一線城市,酒店業(yè)的全國布局造成了全行業(yè)的激烈競爭。競爭的加劇必然造成酒店的入住率降低,收益的減少。除去市場競爭的原因,國內(nèi)酒店的快速擴張忽視了一些細節(jié),比如季節(jié)性市場的營銷策略、特色酒店的建設及品牌的重要性。增強酒店的競爭力,提高入住率成為了各家酒店競相追求的目標,這里我想講講我的體會:
1、首先提升自身的服務水平
優(yōu)質(zhì)的服務、舒適方便快捷的體驗都是拉住回頭客的主要因素。也許酒店可以通過一些營銷手段提高短時間內(nèi)的入住率,但是酒店服務不達標就無法長期維持一個樂觀的狀態(tài)。例如:北京XX酒店在開業(yè)不到3個月的時間內(nèi)客房入住率平均達到近60%,最高一周突破了80%。一般大型酒店開業(yè)一年內(nèi)客房平均入住率在20%左右。該酒店能創(chuàng)下高入住率其中一個原因就是高水準的服務,強調(diào)的是通過讓每一個員工向客人提供高品質(zhì)高效率的滿意的優(yōu)質(zhì)服務來提高酒店經(jīng)濟效益。
對酒店服務,現(xiàn)在業(yè)界普遍認為是一種即時服務,即是一種與客人面對面的服務,當客人離開酒店,服務即告結(jié)束。不僅做好面對面的即時服務,而且售后服務也要做得很到位,這樣才能使?jié)M意客人轉(zhuǎn)變?yōu)橹艺\客人。這樣的優(yōu)質(zhì)服務帶來的忠實客戶是酒店的寶貴財富。
2、其次注重酒店品牌建設
從目前的酒店市場來看,五星級酒店中的國外品牌占據(jù)最高端市場,其入住率、平均房價、客源結(jié)構(gòu)、收益水平都是最優(yōu)的,這就是品牌的魅力!又如,邁點經(jīng)濟型品牌風云榜TOP1,品牌指數(shù)高達222.96的如家一季度的平均出租是84.4%;第二名的漢庭品牌指數(shù)為162.27,一季度平均出租率為91%,同比增長9%;TOP5中最后的7天一季度平均出租率也達79.5%,遠高于其他一些品牌影響力較低的酒店。所以要想提高酒店的入住率,品牌建設是必不可少的一步。
做好酒店品牌建設的第一步就是要做好品牌定位。酒店先要確立品牌定位點,就是可供品牌定位之用的要素。其次是酒店品牌形象傳播,讓酒店住客明白、認識、理解、接受這一定位。酒店可以通過傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)絡媒體等新媒體進行傳播,再通過事件營銷、借力營銷、話題營銷、危機營銷等營銷手段進行品牌營銷。
曾經(jīng)看到網(wǎng)上看到有這樣一個酒店,該酒店在餐廳的餐巾紙上不僅印上了酒店的名字、標識,還把酒店的歷史印在了上面。2011年正好是酒店開業(yè)十周年,所以酒店把“2001-2011”印在餐巾紙上,既很好地向顧客傳遞了酒店的歷史,宣傳了酒店的品牌文化,也很好地展示了酒店十周年的輝煌。酒店這一行為給很多顧客留下了深刻的印象。
3、最后注重酒店特色
在同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴重的情況下,酒店做出自己的特色是提高入住率的有效方法。有業(yè)內(nèi)人士提出,酒店特色比星級更重要。酒店要吸引顧客就要做出特色,只要有特別之處顧客才能記住你,下次第一時間能想起你。另外,酒店在做出特色的同時還要注意創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)真正的求生之道之一,創(chuàng)新包括酒店產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新和外觀創(chuàng)新,以及服務創(chuàng)新和管理創(chuàng)新等。
有這樣一家酒店,它的“智慧e房”客房多媒體提醒是該酒店的一個特色,令住過的客人難忘。進入該酒店客房便能看到電視自動開啟并有歡迎詞,上面有天氣預報的內(nèi)容,雨天則會旁邊則放了一把雨傘,天冷則會有“注意保暖、謹防感冒”的提醒。該酒店的特色服務一直廣泛受到客人的好評,經(jīng)營情況也很好。雖然是一家四星級酒店,但2011年的營業(yè)收入達到了6000多萬元,位該地區(qū)星級酒店前列。
還有很多酒店雖然不掛星,但價格與星級飯店相無幾,有些甚至還要貴一些。它們舍棄了大會議室、多功能廳、游泳池、康樂等設備設施,卻通過獨具特色的設計和細節(jié)吸引了一批消費能力強、對特色服務要求高的消費者。該酒店的消費者大多是??停胱÷室惨恢北3衷?0%以上。
鑒于目前的情況,酒店要想在競爭中立于不敗之地,管理者們只有想方設法不斷地提高客房入住率,才能提高酒店整體經(jīng)濟效益。
二、市場定位(潛在客戶群)
作為市內(nèi)中檔商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,根據(jù)公司的經(jīng)營理念與目標,瞄準中層次消費群體:(1)中檔及中高檔商務客;(2)休閑度假散客;(3)訂房中心客;(4)商務會議團隊;(5)國內(nèi)外旅游標準團隊;
(6)自駕游散客;(7)自來散客;(8)學生客;(9)政府會議團隊及宴請散客;
(10)展覽公司合作,會展商務客。
三、市場推廣方法
開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,那么人員促銷是最主要的手段,所以定期促銷是非常重要的。
1、商務客、散客客源促銷:
(1)促銷對象:
(a)本地商務公司(b)政府各職能部門(c)省外商務公司(d)自來散客。(2)建全代理制,組織省內(nèi)外商務客源。如策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類、學術(shù)類研討,培訓班接待和事業(yè)單位的接待。
(3)散客市場是我們酒店客房追求的主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高平均房價,改變散團比例是根本途徑。重點開拓淮南市場,其次是省內(nèi)其它縣市。
(4)加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
(5)針對散客,客房捆綁銷售客戶可同時在餐飲、會議享受商務協(xié)議優(yōu)惠。
(6)根據(jù)不同客人的需要,設計多種套餐(包價)。(7)大力發(fā)展長住客戶;制定客房提成獎勵制度。
2、旅行社客源
(1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2)穩(wěn)住淮南的主要大社、走出去尋訪合肥、南京、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是國內(nèi)旅行社。
(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體客源。
3、發(fā)展網(wǎng)絡訂房中心客源:
重點發(fā)展網(wǎng)上訂房預訂,例如攜程、114、藝龍、中國移動12580、芒果網(wǎng)等網(wǎng)站。其余根據(jù)其公司具體情況及訂房量做不同程度維護。
A.根據(jù)淡季及入住率,定期推出特價房或一些促銷套裝。
B.制定階梯返傭獎勵協(xié)議,增大訂房量。
C.了解客戶需求,跟進客戶在網(wǎng)上或其他媒體上的意見及建議。D.網(wǎng)絡訂房中心的網(wǎng)站推廣有助于提高酒店訂房中心的市場,各大訂房中心發(fā)展的客戶方式均不同,網(wǎng)站的排名和推廣的程度都會影響到給酒店的送房量。
E.順利接待入住,良好的溝通,有效的跟進客人及訂房中心的意見反饋,傭金的順利結(jié)算,會使得訂房中心的量逐步上升。
F.大力開發(fā)一些有價值的訂房中心,有助于酒店客源積少成多,從而形成消費鏈,帶動市場,也提高酒店利潤及知名度。
4、內(nèi)部宣傳途徑
①、客人進店要促成每項消費,就必須把每項服務介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)--自走進酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片),走進電梯,又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務指南,除了各項設施的介紹圖片,計費方法、電視節(jié)目、房間宣傳(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時還有酒店位置圖、各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。
②、內(nèi)部消費鏈的促成 通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部門吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構(gòu)成。如在餐廳做相應的廣告,擺放宣傳冊等等。
5、提高回頭率
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“現(xiàn)金抵用券”:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,或贈送一些水果、牛奶、咖啡等。
6、會員卡的推廣與銷售商務酒店中,顧客的忠誠度尤為重要。
顧客的忠誠度主要取決于他的滿意度,當客人嘗試一個酒店的產(chǎn)品及服務的時候,他可能感到不滿、一般、滿意、非常滿意、喜出望外甚至驚喜。獲得非常滿意以及更高享受的客人,重復消費的可能性是90%。那么在一些正規(guī)的酒店已經(jīng)實行的“標準化個性化”服務的作用下,顧客能夠達到非常滿意甚至驚喜的比例又能有多少呢?恐怕不太樂觀。所以在培養(yǎng)客人的忠誠度方面,會員制應該是比較理想的選擇商務酒店實行會員制若比較成功,可以產(chǎn)生這樣五個方面的效果:(a)會員會十分樂意的向他的親人、朋友推介這家酒店,產(chǎn)生鏈式銷售。(b)會員的消費頻率明顯高于一般散客,愿意接受本酒店新推出的產(chǎn)品。(c)會員對酒店的失誤有較高的容忍度,能夠心平氣和的對酒店的相關(guān)服務和產(chǎn)品提出自己的意見和建議。(d)會員之間有相互交流的空間,并通過交流實現(xiàn)一定的價值。(e)會員不會因為周邊有新酒店落成,或其他酒店推出誘人的促銷措施而改變他在本酒店消費的習慣。會員卡的推廣與銷售主要靠前臺和市場人員的努力,所以一些會員卡的銷售提成有助于酒店工作人員提高積極向上的風氣,也為酒店創(chuàng)收!
7、根據(jù)市場變化改變散團比例
通過市場分析,改變團散比例是提高效益的另一重要手段。改變團散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下,降低團隊接待量。根據(jù)市場變化力爭在一年內(nèi)為能達到散團比例為6:4,這是除營業(yè)指標外的另一個重要指標,也是酒店發(fā)展的一個途徑。采用交替更換的方法,達到提高團隊房價的目的。
8、增收節(jié)流、強化管理
1、定期強化員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
2、調(diào)配部門層級設制,定崗定編,降低成本。
3、制定內(nèi)外激勵機制,調(diào)動全部員工積極性。
注意:以上工作非常重要,不僅僅是在為酒店樹立自己的品牌,同時也讓員工及管理人員工作中學習,在學習中提升自己的工作能力,勝任更重要的工作崗位或者一崗多職,節(jié)約了酒店的人力成本。
第三篇:提高酒店入住率營銷方案資料
提高酒店入住率營銷方案
一、提高入住率的內(nèi)外因分析
中國酒店業(yè)的競爭已經(jīng)不僅僅是局限在一線城市,酒店 業(yè)的全國布局造成了全行業(yè)的激烈競爭。競爭的加劇必然造 成酒店的入住率降低,收益的減少。除去市場競爭的原因,國內(nèi)酒店的快速擴張忽視了一些細節(jié),比如季節(jié)性市場的營 銷策略、特色酒店的建設及品牌的重要性。增強酒店的競爭 力,提高入住率成為了各家酒店競相追求的目標,這里我想 講講我的體會:
1、首先提升自身的服務水平
優(yōu)質(zhì)的服務、舒適方便快捷的體驗都是拉住回頭客的主 要因素。也許酒店可以通過一些營銷手段提高短時間內(nèi)的入 住率,但是酒店服務不達標就無法長期維持一個樂觀的狀 態(tài)。例如:北京XX 酒店在開業(yè)不到3 個月的時間內(nèi)客房入 住率平均達到近60%,最高一周突破了 80%。一般大型酒 店開業(yè)一年內(nèi)客房平均入住率在20%左右。該酒店能創(chuàng)下高 入住率其中一個原因就是高水準的服務,強調(diào)的是通過讓每 一個員工向客人提供高品質(zhì)高效率的滿意的優(yōu)質(zhì)服務來提 高酒店經(jīng)濟效益。
對酒店服務,現(xiàn)在業(yè)界普遍認為是一種即時服務,即是 一種與客人面對面的服務,當客人離開酒店,服務即告結(jié)束。不僅做好面對面的即時服務,而且售后服務也要做得很到 位,這樣才能使?jié)M意客人轉(zhuǎn)變?yōu)橹艺\客人。這樣的優(yōu)質(zhì)服務 帶來的忠實客戶是酒店的寶
貴財富。
2、其次注重酒店品牌建設
從目前的酒店市場來看,五星級酒店中的國外品牌占據(jù) 最高端市場,其入住率、平均房價、客源結(jié)構(gòu)、收益水平都 是最優(yōu)的,這就是品牌的魅力!又如,邁點經(jīng)濟型品牌風云榜 TOP1,品牌指數(shù)高達 222.96 的如家一季度的平均出租率是 84.4%;第二名的漢庭品牌指數(shù)為162.27,一季度平均出租率 為91%,同比增長9%;TOP5 中最后的7 天一季度平均出租 率也達79.5%,遠高于其他一些品牌影響力較低的酒店。所 以要想提高酒店的入住率,品牌建設是必不可少的一步。
做好酒店品牌建設的第一步就是要做好品牌定位。酒店 先要確立品牌定位點,就是可供品牌定位之用的要素。其次 是酒店品牌形象傳播,讓酒店住客明白、認識、理解、接受 這一定位。酒店可以通過傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)絡媒體等新媒體進行 傳播,再通過事件營銷、借力營銷、話題營銷、危機營銷等 營銷手段進行品牌營銷。曾經(jīng)看到網(wǎng)上看到有這樣一個酒 店,該酒店在餐廳的餐巾紙上不僅印上了酒店的名字、標識,還把酒店的歷史印在了上面。2011 年正好是酒店開業(yè)十周 年,所以酒店把“2001-2011”印在餐巾紙上,既很好地向顧 客傳遞了酒店的歷史,宣傳了酒店的品牌文化,也很好地展 示了酒店十周年的輝煌。酒店這一行為給很多顧客留下了深 刻的印象。
3、最后注重酒店特色
在同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴重的情況下,酒店做出自己的特色 是提高入住
率的有效方法。有業(yè)內(nèi)人士提出,酒店特色比星 級更重要。酒店要吸引顧客就要做出特色,只要有特別之處 顧客才能記住你,下次第一時間能想起你。另外,酒店在做 出特色的同時還要注意創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)真正的求生之道之 一,創(chuàng)新包括酒店產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新和外觀創(chuàng)新,以及服務創(chuàng) 新和管理創(chuàng)新等。
有這樣一家酒店,它的“智慧e 房”客房多媒體提醒是 該酒店的一個特色,令住過的客人難忘。進入該酒店客房便 能看到電視自動開啟并有歡迎詞,上面有天氣預報的內(nèi)容,雨天則會旁邊則放了一把雨傘,天冷則會有“注意保暖、謹 防感冒”的提醒。該酒店的特色服務一直廣泛受到客人的好 評,經(jīng)營情況也很好。雖然是一家四星級酒店,但 2011 的營業(yè)收入達到了6000多萬元,位該地區(qū)星級酒店前列。
還有很多酒店雖然不掛星,但價格與星級飯店相差無 幾,有些甚至還要貴一些。它們舍棄了大會議室、多功能廳、游泳池、康樂等設備設施,卻通過獨具特色的設計和細節(jié)吸 引了一批消費能力強、對特色服務要求高的消費者。該酒店 的消費者大多是??停胱÷室惨恢北3衷?0%以上。
鑒于目前的情況,酒店要想在競爭中立于不敗之地,管 理者們只有想方設法不斷地提高客房入住率,才能提高酒店 整體經(jīng)濟效益。
二、市場定位(潛在客戶群)
根據(jù)任主提供的資料,作為市內(nèi)中檔商務型酒店,充分發(fā)揮 酒店地理位置優(yōu)勢,根據(jù)公司的經(jīng)營理念與目標,瞄準中層 次消費群
體:
(1)中檔及中高檔商務客;
(2)休閑度假散客;(3)訂 房中心客;(4)商務會議團隊;
(5)國內(nèi)外旅游標準團隊;
(6)自駕游散客;
(7)自來散客;(8)學生客;
(9)政府會議團隊及宴請散客;
(10)展覽公司合作,會展商務客。
三、市場推廣方法
開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為 什么這樣說,因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信 譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷 售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,那 么人員促銷是最主要的手段,所以定期促銷是非常重要的。
1、商務客、散客客源促銷:
(1)促銷對象:(a)本地商務公司(b)政府各職能部門(c)省外商務公司(d)自來散客。
(2)建全代理制,組織省內(nèi)外商務客源。如策劃一些企業(yè) 經(jīng)濟類、學術(shù)類研討,培訓班接待和事業(yè)單位的接待。
(3)散客市場是我們酒店客房追求的主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高平均房價,改變散團比例是根本途徑。重點開拓淮南市場,其次是省內(nèi)其它縣市。
(4)加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,大力開發(fā)新客戶,本地 市場客戶要逐一登門拜訪。
(5)針對散客,客房捆綁銷售客戶可同時在餐飲、會議享 受商務協(xié)議優(yōu)惠。
(6)根據(jù)不同客人的需要,設計多種套餐(包價)。
(7)大力發(fā)展長住客戶;制定客房提成獎勵制度。
2、旅行社客源
(1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追 求高的出租率,吸引各社團隊。
(2)穩(wěn)住淮南的主要大社、走出去尋訪合肥、南京、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力 爭為指定酒店。主要是國內(nèi)旅行社。
(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體 客源。
3、發(fā)展網(wǎng)絡訂房中心客源:
重點發(fā)展網(wǎng)上訂房預訂,例如攜程、114、藝龍、中國移 12580、芒果網(wǎng)等網(wǎng)站。其余根據(jù)其公司具體情況及訂房量做不同程度維護:
A.制定階梯返傭獎勵協(xié)議,增大訂房量。
B.了解客戶需求,跟進客戶在網(wǎng)上或其他媒體上的意見 及建議。
C.網(wǎng)絡訂房中心的網(wǎng)站推廣有助于提高酒店訂房中心的 市場,各
大訂房中心發(fā)展的客戶方式均不同,網(wǎng)站的排名和 推廣的程度都會影響到給酒店的送房量。
D.順利接待入住,良好的溝通,有效的跟進客人及訂房 中心的意見反饋,傭金的順利結(jié)算,會使得訂房中心的量逐 步上升。
E.大力開發(fā)一些有價值的訂房中心,有助于酒店客源積 少成多,從而形成消費鏈,帶動市場,也提高酒店利潤及知名度。
4、內(nèi)部宣傳途徑
A.客人進店要促成每項消費,就必須 把每項服務介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片),走進電梯,又能進一步看到圖文 并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務指南,除了各項設施的介紹圖片,計費方法、電視節(jié)目、房間宣傳(含圖片)外,還有酒店的 背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時還 有酒店位置圖、各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地 方風土人情等。B.內(nèi)部消費鏈的促成 通過內(nèi)部交叉宣傳 網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部門吸引客人的方法介紹給客人,并制作住 房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構(gòu)成。如在餐廳做相應 的廣告,擺放宣傳冊等等。
5、提高回頭率
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能 提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高 存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和 較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“現(xiàn)金抵用 券”:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享 受優(yōu)惠折扣,或贈送一些水果、牛奶、咖啡等。
6、會員卡的推廣與銷售
商務酒店中,顧客的忠誠度尤為重要。顧客的忠誠度主 要取決于他的滿意度,當客人嘗試一個酒店的產(chǎn)品及服務的 時候,他可能感到不滿、一般、滿意、非常滿意、喜出望外 甚至驚喜。獲得非常滿意以及更高享受的客人,重復消費的 可能性是 90%。那么在一些正規(guī)的酒店已經(jīng)實行的“標準化 個性化”服務的作用下,顧客能夠達到非常滿意甚至驚喜的 比例又能有多少呢?恐怕不太樂觀。所以在培養(yǎng)客人的忠誠 度方面,會員制應該是比較理想的選擇商務酒店實行會員制 若比較成功,可以產(chǎn)生這樣五個方面的效果:(a)會員會十 分樂意的向他的親人、朋友推介這家酒店,產(chǎn)生鏈式銷售。(b)會員的消費頻率明顯高于一般散客,愿意接受本酒店新 推出的產(chǎn)品。(c)會員對酒店的失誤有較高的容忍度,能夠 心平氣和的對酒店的相關(guān)服務和產(chǎn)品提出自己的意見和建 議。(d)會員之間有相互交流的空間,并通過交流實現(xiàn)一定 的價值。(e)會員不會因為周邊有新酒店落成,或其他酒店 推出誘人的促銷措施而改變他在本酒店消費的習慣。會員卡 的推廣與銷售主要靠前臺和市場人員的努力,所以一些會員 卡的銷售提成有助于酒店工作人員提高積極向上的風氣,也 為
酒店創(chuàng)收!
7、根據(jù)市場變化改變散團比例
通過市場分析,改變團散比例是提高效益的另一重要手 段。改變團散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況 下,降低團隊接待量。根據(jù)市場變化力爭在一年內(nèi)為能達到 散團比例為6:4,這是除營業(yè)指標外的另一個重要指標,也 是酒店發(fā)展的一個途徑。采用交替更換的方法,達到提高團 隊房價的目的。
8、增收節(jié)流、強化管理
1、定期強化員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
2、調(diào)配部門層級設制,定崗定編,降低成本。
3、制定內(nèi)外激勵機制,調(diào)動全部員工積極性。注意:以上工作非常重要,不僅僅是在為酒店樹立自己的品 牌,同時也讓員工及管理人員工作中學習,在學習中提升自 己的工作能力,勝任更重要的工作崗位或者一崗多職,節(jié)約了酒店的人力成本。
第四篇:對酒店的意見和建議
對酒店的意見和建議
作為酒店的一員,入店已經(jīng)有一年半的時間了,深切的感覺到家的溫暖,也深知酒店的
興衰發(fā)展與 自己有著密切的關(guān)系,但在現(xiàn)在社會大環(huán)境的影響下,酒店競爭越來越激烈,所以站在主人公的角度,以下是我對酒店提出的幾點意
1;菜品:應制定出屬于酒店的特色菜品,讓客人用餐完畢后能夠記住的一至二道菜,客
人的口碑才是最好的宣傳,并且對菜品的質(zhì)量要嚴重把關(guān),要保持菜品的口味穩(wěn)定性,保證原材料的新鮮程度,(特別是海鮮類)。標準菜品要把握好整桌菜品的營養(yǎng)、葷素、器皿、色澤、口味的搭配。讓客人感覺用餐吃的實惠、方便、可口。并且對明檔菜品要不斷更新,根據(jù)季節(jié)不斷推出新菜品,避免客人出現(xiàn)厭煩。
2,活動:酒店應有專門的部門或是個人,對酒店活動有專門的策劃,根據(jù)不同時間、季
節(jié),推出不同的營銷活動,豐富酒店的活動宣傳,滿足客人的不同的消費理念和需求。更強 的加大客人的滿意度,讓客人變相的感覺到酒店的優(yōu)惠,從而也更大的提高酒店的營業(yè)收入
和知名度。
二、對管理人員的培訓:
隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展,對管理人員的要求也越來越高,酒店應定期組織管理人員外
出培訓和學習。學習其他酒店的長處和有點,不斷提高管理者自身的素質(zhì)和業(yè)務技能,更好 的培訓于員工,提高服務質(zhì)量。
三、酒店內(nèi)部活動:
酒店應定期組織全體員工內(nèi)部活動,加強各部門的認識和了解,縮短各部門之間的距離
感,讓員工勞動之余可以娛樂(例如:茶話會、登山、院內(nèi)活動、晚會等。)
四、加強對員工生活的關(guān)心:
特別是宿舍方面,應提高宿舍住宿環(huán)境,規(guī)定專門的宿舍管理員。對宿舍不定期檢查,讓員工養(yǎng)成講衛(wèi)生的習慣,每個宿舍根據(jù)人員情況配備衣櫥,讓員工衣服有地方可放,在條
件允許下也可給員工配發(fā)統(tǒng)一的床上用品,更統(tǒng)一化,讓員工感覺到家的溫暖。
五、加大招聘力度:
特別是服務崗現(xiàn)在嚴重缺人,無法保證餐中服務及時性和針對性。
李淑平
2014.10.30
第五篇:廣利鄉(xiāng)敬老院提高入住率方案
廣利鄉(xiāng)敬老院
關(guān)于提高敬老院入住率的方案
廣利鄉(xiāng)敬老院有35間房間,設有床位55個,有9位老人入住,廣利鄉(xiāng)目前有五保老人 人,入住率為。為切實提高集中供養(yǎng)率,有利于現(xiàn)有敬老院資源的充分利用和優(yōu)化,特制定本方案。
一、加大宣傳力度
目前,農(nóng)村五保老人普遍不愿離開家,離開親友,認為敬老院不夠自由,對入住敬老院有抵觸情緒,我們應充分了解他們的思想顧慮,幫助他們分析入住與不入住的利與弊,扎實做好政策對象的思想動員工作。
1.加強對《農(nóng)村五保供養(yǎng)工作條例》的宣傳力度。民政辦工作人員逐村逐戶地對分散居住五保戶進行政策宣傳,讓社會各界尤其是五保老人正確認識敬老院;提高住院老人的物質(zhì)生活水平、文化生活水平和敬老院的知名度,吸引符合條件的老人到敬老院入住。
2.加強與分散供養(yǎng)五保對象的溝通和交流。通過組織分散供養(yǎng)老人到敬老院參觀,讓分散供養(yǎng)老人和在院老人互相交流,使分散供養(yǎng)老人切身體驗敬老院生活;允許五保老人試住,老人感受到集體生活的優(yōu)越后自愿長期入住,敬老院再為其辦理相關(guān)手續(xù)。3.加強對社會老人的宣傳工作。通過宣傳敬老院的特色服務,并提供優(yōu)惠條件,吸引有意入住的社會老人到敬老院入住。
二、完善基礎(chǔ)設施
加強對敬老院基礎(chǔ)設施建設的投入,不斷完善敬老院基礎(chǔ)設施建設??筛鶕?jù)入住老人意見,對基礎(chǔ)設施進行補充,對不合理的設施進行整改,使敬老院布局合理,設施齊全,為入住老人提供舒適的居住環(huán)境。今年上半年已完成敬老院院內(nèi)路面硬化,使院民行走更方便,下半年敬老院計劃實施院內(nèi)綠化、美化工程,使院民生活得更加舒適。
三、保障經(jīng)費投入
足額保障集中供養(yǎng)人員的經(jīng)費。目前,縣財政對五保老人集中供養(yǎng)的標準為250元/月.人,為提高吸引力,我院已將五保老人集中供養(yǎng)的經(jīng)費標準提高到350元/月.人,每月按時足額劃撥,確實保障老人的生活質(zhì)量。
四、健全管理制度
建立敬老院民主管理制度,通過一系列人性化管理措施,使五保對象的思想觀念從原來的不愿入住轉(zhuǎn)變?yōu)闋帗屓胱 ?.敬老院要建立健全規(guī)章制度。堅持以人為本,民主管理的原則健全敬老院內(nèi)部的生活管理、紀律管理、財務管理等各項管理制度,通過各項制度的執(zhí)行,保障五保對象的安全和利益。2.強化特色服務,提高服務水平。根據(jù)老人的飲食特點,經(jīng)常變換食譜,敬老院為每位集中供養(yǎng)的五保對象每天提供三兩肉、一個雞蛋,每周燒一次魚、燉一次肉等;對不同服務對象制定不同的護理方案,管理人員要把院民當做自己的親人,幫助院民整理內(nèi)務,工作不怕臟不怕累;定期為老人體檢,發(fā)現(xiàn)疾病及時治療,每年為院民做兩次體檢,上半年一次,下半年一次。
3.加強對管理服務人員的培訓。組織管理服務人員學習《五保供養(yǎng)條例》,學習《食品衛(wèi)生法》以及老年保健、康復、急救等知識,提高服務水平。
五、注重文化建設
豐富文化生活是提高集中供養(yǎng)的重要手段,敬老院文化生活豐富了,就能留得住老人。
1.配備娛樂設施,要有棋牌、娛樂、健身文化活動場所。2.經(jīng)常組織開展一些適合老年人特點的文娛活動,也可以與當?shù)?、有關(guān)部門和社會團體來敬老院開展聯(lián)歡活動。
3.引導老人樹立集體觀念,成立老人管理委員會參與管理,讓老人以院為家,有歸屬感。
廣利鄉(xiāng)敬老院
2016年7月25日