第一篇：辦公室節(jié)約成本的控制

辦公室節(jié)約成本的控制

“浪費(fèi)到處都有，要睜大眼睛去發(fā)現(xiàn)。浪費(fèi)種類繁多，物品的浪費(fèi)、時(shí)間的浪費(fèi)、空間的浪費(fèi)、費(fèi)用的浪費(fèi)、勞力的浪費(fèi)、感情的浪費(fèi)、制度的浪費(fèi)。浪費(fèi)到處都有，浪費(fèi)絕不會(huì)產(chǎn)生任何利益。

——鹿島建設(shè)

要節(jié)約了浪費(fèi)的成本，必須先找出浪費(fèi)成本的點(diǎn)，讓每一個(gè)人都知道，哪些行為、哪些狀態(tài)是浪費(fèi)。我們企業(yè)存在的浪費(fèi)，我想有下例幾大類：

1、制造不良浪費(fèi)；

2、動(dòng)作不規(guī)范浪費(fèi)；

3、庫(kù)存浪費(fèi)；

4、加工本身浪費(fèi)；

5、信息溝通傳達(dá)錯(cuò)誤浪費(fèi)；

6、整修不良，退回浪費(fèi)；

7、未做好整理、整頓浪費(fèi)；

8、原材料物料的浪費(fèi)；

9、調(diào)運(yùn)材料浪費(fèi)；

10、設(shè)備未滿負(fù)荷浪費(fèi)；

11、工藝不到位的浪費(fèi)。

有這些浪費(fèi)現(xiàn)象的存在，導(dǎo)致工作效率低，工作質(zhì)量差，反映出管理者對(duì)生產(chǎn)過(guò)程掌 控能力、工作方法不足，未能有效實(shí)施管理意志。

辦公室的成本節(jié)約：

一、節(jié)約用電

1、用燈從儉，亮度不影響工作的情況下盡量少開(kāi)燈，做到人離崗即熄燈的習(xí)慣；

2、少用空調(diào)，提倡每天少開(kāi)1小時(shí)空調(diào)，做到無(wú)人時(shí)不開(kāi)空調(diào)，開(kāi)空調(diào)時(shí)不開(kāi)門(mén)窗，夏季氣溫超過(guò)31℃時(shí)開(kāi)空調(diào)；溫度設(shè)置不低于26℃；冬季氣溫低于10℃時(shí)可開(kāi)空調(diào)，溫度設(shè)置不超過(guò)20℃。

3、路燈：廠區(qū)路燈天黑開(kāi)燈，天明熄燈，由保安負(fù)責(zé)。

4、蒸飯：燒開(kāi)水盡量做到節(jié)約。

5、電腦上班打開(kāi)，下班關(guān)閉。

二、水：不浪費(fèi)水，發(fā)現(xiàn)水龍頭漏水及時(shí)修復(fù)，拖地板搞衛(wèi)生節(jié)約用水，拖地板后的水可以用來(lái)澆花。

三、從我做起，節(jié)約每度電每滴水，在巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)漏水現(xiàn)象，燈電扇未關(guān)的及時(shí)關(guān)閉，并告知相關(guān)人員。

四、本辦使用紙張，新打印文件，資料盡量用雙面打印、復(fù)印，討論稿、草稿紙盡量使用廢紙，同時(shí)，逐步提升電腦的使用水平，向“五指（無(wú)紙）化辦公邁進(jìn)。

五、有效進(jìn)行各項(xiàng)培訓(xùn)工作，切實(shí)提升全員的工作素養(yǎng)，提升大家的工作能力，從而提高工效，降低成本。

六、有效進(jìn)行溝通，按時(shí)完成工作，將信息傳遞錯(cuò)誤、不及時(shí)的浪費(fèi)降到最低。

七、做好各自辦公室、資料柜、桌面的“5S”，減少資料找的時(shí)間浪費(fèi)。

財(cái)務(wù)部成本控制點(diǎn)

1.庫(kù)房控制和材料管理；合理避稅；關(guān)注匯率。

2.節(jié)約照明空調(diào)用電，夏季氣溫達(dá)到30℃時(shí)開(kāi)空調(diào)，空調(diào)溫度不得低于26℃，冬季氣溫在低于10℃時(shí)開(kāi)空調(diào)，溫度不得高于20℃，做到人離辦公室隨時(shí)關(guān)燈及關(guān)閉空調(diào)，提倡每天少開(kāi)1小時(shí)的空調(diào)，在下班前一個(gè)小時(shí)關(guān)閉空調(diào)，也是對(duì)企業(yè)降低成本的一種手段，由本人負(fù)責(zé)管理和控制，本人不在由徐莉負(fù)責(zé)，如果都不在，要交代在辦公室的其他人員做好此項(xiàng)工作。

3.400X40砂輪存在浪費(fèi)現(xiàn)象，三車間、精鑄車間打磨工沒(méi)有把砂輪磨到最小范圍，上次到車間發(fā)現(xiàn)直徑30公分的就不使用了，針對(duì)這個(gè)制定了一個(gè)措施并張貼通知，使用到20-22公分以后憑舊調(diào)換，如超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，倉(cāng)庫(kù)將拒絕發(fā)貨。目前，倉(cāng)庫(kù)已開(kāi)始執(zhí)行，效果明顯。

4.150#，230#砂輪片也存在浪費(fèi)，準(zhǔn)備制訂措施在5月1日開(kāi)始實(shí)行，使用到一定程度憑舊調(diào)換。

5.鋼材消耗浪費(fèi)嚴(yán)重，首先，沒(méi)有獨(dú)立庫(kù)房，任何人都可以進(jìn)來(lái)拿去，準(zhǔn)備同倪副總協(xié)商抓緊落實(shí)；其次，車間操作人員不精打細(xì)算，鋼材的頭剩余較多，希望生產(chǎn)車間重視并派專人設(shè)計(jì)、制作、負(fù)責(zé)。

6.在政策允許的情況下，逐步減少人民幣貸款，增加美元貸款，規(guī)避人民幣升值帶來(lái)的影響，同時(shí)減少結(jié)匯損失。

7.除了考核部分材料外，對(duì)水電的消耗量在月底 量，要求生產(chǎn)上嚴(yán)格控制好，發(fā)現(xiàn)有超出2%比例的產(chǎn)品要及時(shí)與客戶協(xié)商調(diào)整重量，同時(shí)通知相關(guān)部門(mén)調(diào)查原因。

6、在工作中與客戶聯(lián)系和溝通時(shí)，盡量通過(guò)網(wǎng)絡(luò)使用來(lái)交談，以減少話費(fèi)。

7、嚴(yán)格控制好庫(kù)存產(chǎn)品，以減少成本的積壓，各業(yè)務(wù)員在下訂單前要核對(duì)庫(kù)存數(shù)，查清楚后再下單。

8、減少應(yīng)收款的日期，提前催討貨款，早日回籠資金，減少墊資壓力。

9、新市場(chǎng)開(kāi)拓、找尋；最適宜本廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。

10、老客戶有效地維護(hù)。

11、及時(shí)回籠貨款。

生技部成本控制辦法

1、了解市場(chǎng)行情，做到貨比三家，降低原材料采購(gòu)成本。

2、制定合金使用規(guī)范，合理使用合金材料，減少損耗。

3、紙張的浪費(fèi)，合理的使用紙張，做到正、反兩面使用。

4、原材料采購(gòu)合理地按排卸車，減少調(diào)運(yùn)次數(shù)。

5、盡量減少加班，合理使用辦公室的空調(diào)，照明用電，減少浪費(fèi)。

6、加強(qiáng)工藝紀(jì)律檢查力度，減少工藝執(zhí)行過(guò)程中的報(bào)廢，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

7、根據(jù)經(jīng)營(yíng)部計(jì)劃，合理地制定月、周生產(chǎn)計(jì)劃，提高交貨率，減少資金的積壓。

8、設(shè)備管理。

9、生產(chǎn)工藝路線。

10、原材料。

11、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝。

12、計(jì)劃完成。

13、安全管理。

質(zhì)量部降低成本及措施

一、本部門(mén)在這些方面可以減少浪費(fèi)

1、從身邊一點(diǎn)一滴做起，比如空調(diào)、電燈、電腦等，不用時(shí)及時(shí)關(guān)掉，落實(shí)專人負(fù)責(zé)。

2、檢驗(yàn)員加強(qiáng)巡檢、檢驗(yàn)要點(diǎn)與操作工交待清楚，不該磨的就不磨，該磨的磨好。

3、木模公差控制好，及時(shí)檢驗(yàn)，上電腦做模具檢驗(yàn)臺(tái)帳，防止遺漏、便于工作安排。

4、出現(xiàn)尺寸問(wèn)題及時(shí)反饋，反饋后木模修改也要及時(shí)，并負(fù)責(zé)跟蹤。

5、減少出錯(cuò)率：

① 形狀復(fù)雜的要找到鑄件套板，或畫(huà)圖畫(huà)過(guò)，檢驗(yàn)套板和量具專人倉(cāng)庫(kù)式管理，借

用要登記、防止遺失和提高利用率。② 新產(chǎn)品、全部尺寸都要仔細(xì)的檢驗(yàn)。

③ 標(biāo)識(shí)清楚，避免不合格品發(fā)出，做上“X”標(biāo)志。

④ 對(duì)上道工序不能放心，不存僥幸心理、在自己手里不放過(guò)任何檢驗(yàn)部位。

6、古馬山化驗(yàn)室：

① 要求精鑄車間及時(shí)送爐后樣，減少同時(shí)分析，同時(shí)也避免混淆。

②磨樣的切割片用過(guò)之后，剩余的放好給精鑄車間繼續(xù)使 用。③ 高純氬每月4瓶*300元/瓶，購(gòu)置氬氣凈化器，用普通氬氣40元/瓶，每月節(jié)約

1000元，一年可以收回投資。

7、中心化驗(yàn)室移到古馬山，原材料先到古馬山，及時(shí)取樣化驗(yàn)，減少送樣時(shí)間，不至于樣未化驗(yàn)，原材料已用差不多。

8、游標(biāo)卡按時(shí)保養(yǎng)、從而延長(zhǎng)使用壽命。（各檢驗(yàn)工位配置工具箱、保管好、不丟失）

二、有關(guān)單位在這些方面可以減少浪費(fèi)

1、三車間電焊機(jī)工位配備，來(lái)減少行車起吊和提高工作效率。

2、氣刨后鑄件由專人派送到打磨工位，減少鑄件吊運(yùn)。

3、鑄件吊淬，防止鑄件下水碰壞，減少焊補(bǔ)量和報(bào)廢。

4、新產(chǎn)品專人做貨、打磨。（解決客戶到廠檢驗(yàn)，產(chǎn)品未完成的問(wèn)題）

5、三車間熱處理耐火磚提高利用率。（用到不能用為止）

6、取消提供不合格品的外協(xié)供應(yīng)商。

7、毛坯開(kāi)箱后打磨，這樣披縫沒(méi)熱處理之前就能搞好，可以減少很多時(shí)間，量尺寸也能精確一點(diǎn)。

8、車間檢驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)不合格品，要及時(shí)反饋質(zhì)量部，以免要打磨好了，才知道，增加不必要的加工。

9、產(chǎn)品規(guī)定好：大的鑄件放煤爐熱處理、小的鑄件放電爐熱處理，來(lái)減少尺寸波動(dòng)。

10、分析不合格品，將不合格品的損失轉(zhuǎn)化成為提高質(zhì)量的方法。

精整車間成本控制點(diǎn)

熱處理：

1、半支的耐火磚再用來(lái)疊錘頭。

2、臺(tái)車邊緣修補(bǔ)好，減少石棉用量。

3、煤的質(zhì)量必須保證。

4、電燈不用時(shí)及時(shí)關(guān)掉。

5、備二只吊淬架，使電爐淬火后的另一爐鑄件及時(shí)投入熱處理，減少熱量的流失。

6、熱處理水池的輪胎必須墊好，防止鑄件被撞壞。電焊：

1、電焊條和氣刨機(jī)的碳棒要按標(biāo)準(zhǔn)使用。

2、電焊機(jī)在中午休息和下班后要及時(shí)關(guān)掉。

3、氧氣、乙炔不用時(shí)及時(shí)關(guān)掉。

打磨：砂輪、磨光片、膠水、磨頭均要按標(biāo)準(zhǔn)使用，用過(guò)后的砂輪、磨光片拿回倉(cāng)庫(kù)調(diào)換。

機(jī)修：設(shè)備按保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)保養(yǎng)，設(shè)備壞了及時(shí)修理，每天做到勤檢查，領(lǐng)用材料做到用多少領(lǐng)多少，能回收的廢品集中放到倉(cāng)庫(kù)。

包裝：鐵絲按使用尺寸裁剪，鐵絲頭堆放在一起，不亂扔。機(jī)加工：

1、齒板壓好，保證水平面，減少加工余量。

2、刀片要用到不能使用再調(diào)換。

精鑄車間成本控制點(diǎn)

1、如何防止產(chǎn)品鼓脹及砂氣孔的產(chǎn)生，而減少打磨的工作量，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。

2、如何加強(qiáng)5S現(xiàn)場(chǎng)管理，減少無(wú)效勞動(dòng)，提高員工的工作積極性。

3、組織學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)管理制度，提高員工的安全意識(shí)，減少工傷事故的發(fā)生率。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)車間各工序的質(zhì)量考核力度，促進(jìn)全體車間員工的質(zhì)量意識(shí)，提高產(chǎn)品合格率。

5、電、煤、設(shè)備、產(chǎn)品的轉(zhuǎn)序。

6、太少了,沒(méi)有認(rèn)真發(fā)揮員工積極性方面去找尋。

各澆注車間成本控制點(diǎn)（討論稿）

1、首先利用早晨時(shí)間，講解昨天生產(chǎn)安全情況等方面的內(nèi)容。

2、車間各類電器在午飯時(shí)間和下班后，已停止工作使用，要切斷電源，如照明燈、電焊機(jī)、螺桿壓縮機(jī)、電風(fēng)扇、雙梁行車等，落實(shí)到負(fù)責(zé)人。

3、清砂班組用水量控制，噴水量應(yīng)控制在砂箱濕透為準(zhǔn)，不能過(guò)分噴水，以免產(chǎn)生浪費(fèi)，開(kāi)箱用水采用爐子冷卻水，從中頻室接一把水管。

4、造型用砂控制，造型使用面砂時(shí)，控制厚度小件10㎜，大件15㎜左右，上箱采用背砂來(lái)減少回用砂的使用量。

5、二氧化碳在硬化時(shí)，不能開(kāi)過(guò)大，過(guò)大后會(huì)產(chǎn)生二氧化碳迅速降溫、凍結(jié)使之用不干凈。

6、嚴(yán)格控制水玻璃杯的使用量，根據(jù)工藝規(guī)程進(jìn)行操作少加和多加都會(huì)產(chǎn)生鑄件的缺陷，增加后道工序的焊補(bǔ)最，產(chǎn)生浪費(fèi)。

7、管理好原材料庫(kù)，標(biāo)識(shí)清晰，冒口、澆道管等不能堆放過(guò)高，以免摔壞，發(fā)熱冒口一個(gè)就是幾百元。

8、外來(lái)回爐料進(jìn)廠后化驗(yàn)其他學(xué)成份合理使用，車間的澆冒口、標(biāo)識(shí)清楚，以免發(fā)生混用，出現(xiàn)不必要的浪費(fèi)。

9、熔煉過(guò)程中，因鋼水熔化至爐子的三分之一時(shí)加入合金材料，合金材料加入過(guò)早，會(huì)產(chǎn)生很大的損耗。

10、合理下料加快熔煉速度，控制好化驗(yàn)時(shí)間，在保證鋼水質(zhì)量的前提下多開(kāi)幾爐，減少中頻機(jī)組的負(fù)載。

11、合理計(jì)算鋼水量，最大限度提高收縮率，每爐余鋼不得超過(guò)200公斤。

12、電爐冷卻水控制：上午10點(diǎn)停水到晚上9點(diǎn)抽水，節(jié)約11小時(shí)電耗。

13、空壓機(jī)控制：上午五、六車間空壓機(jī)共用一臺(tái)，用于清理打鑄件，下午各用一臺(tái)用于造型，晚班合用于一臺(tái)吹砂，避免空壓機(jī)24小時(shí)連續(xù)使用和降低電耗。

14、合理使用好面砂和回用砂，砂箱利用率，防止不必要的型腔報(bào)廢，控制好用砂量和水玻璃，造成浪費(fèi)當(dāng)事人進(jìn)行考核。

15、保證質(zhì)量情況下，化學(xué)成分往目標(biāo)值控制，對(duì)爐工經(jīng)?，F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，合理使用各種合金，每個(gè)班組的產(chǎn)量、用電量在黑板上公布作比較。

16、在澆注過(guò)程中，飛濺出的廢鐵由開(kāi)箱工撿回，根據(jù)工藝要求合理切割好澆冒口、出氣棒，按不同材質(zhì)放好，并清楚做好標(biāo)識(shí)，防止誤用造成不必要的合金浪費(fèi)，車間各種原材料專人管理，專人領(lǐng)用。

17、修理材料車間嚴(yán)格控制，領(lǐng)新的用舊的拿來(lái)調(diào)換，盡量利用舊的配修，重新利用，定期保養(yǎng)，維護(hù)設(shè)備，延長(zhǎng)使用壽命。

18、合理安排好生產(chǎn)計(jì)劃，提高鋼水利用率，提高爐襯使用壽命，降低鎂砂用量。

19、降低不合格品及三等品率，對(duì)每件產(chǎn)品已往出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行再次分析，應(yīng)注意哪幾個(gè)方面的問(wèn)題，質(zhì)檢員每天在生產(chǎn)前對(duì)下面員工講清楚，由班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)，質(zhì)檢員檢查跟蹤。

20、對(duì)外來(lái)回爐料使用前進(jìn)行化學(xué)分析，由氣割工做好氣割，堆放、標(biāo)識(shí)，車間進(jìn)行檢查。

21、合理調(diào)配計(jì)劃，鋼水量的控制，人員的調(diào)動(dòng)。

第二篇：關(guān)于辦公室節(jié)約成本的建議

關(guān)于辦公室節(jié)約成本的建議

辦公室是一個(gè)公司的核心部門(mén)，其工作和公司的各科室都有著關(guān)聯(lián)，所以做好辦公室的工作也是很有必要的。為了協(xié)助公司做好節(jié)能減排的工作，辦公室也要做好成本預(yù)算，降低開(kāi)支，現(xiàn)建議如下：

一、辦公費(fèi)用節(jié)省

1、節(jié)省辦公費(fèi)用，公司提倡無(wú)紙化辦公、節(jié)約辦公用紙（盡量采用電子文檔保存和傳閱方式、打印文件用紙均兩面使用，減少印錯(cuò)、印壞甚至印多的文件的浪費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)，單面使用打印紙、為方便閱讀或個(gè)人習(xí)慣而經(jīng)常打印文件或者未經(jīng)排版就打印等等，這些大家不經(jīng)意的小動(dòng)作，都造成了公司資源的浪費(fèi)。遵循“能不打/復(fù)印就不打/復(fù)印”的原則，盡量減少辦公用紙；需要打印的時(shí)候，請(qǐng)先查看你的文件是否是正式文件，如果沒(méi)有嚴(yán)格的格式要求，同時(shí)，通過(guò)以下幾個(gè)小動(dòng)作來(lái)減少紙張數(shù)量：（1）排版減少頁(yè)碼數(shù)量，如縮小頁(yè)邊距和行間距、縮小字號(hào)；（2）盡可能正、反兩面使用。

2、節(jié)約壓縮辦公經(jīng)費(fèi)。加強(qiáng)辦公用品管理，實(shí)行領(lǐng)用登記制度。在材料印刷方面，可印發(fā)可不印發(fā)的材料不印發(fā)，可多印發(fā)可少印發(fā)的材料少印發(fā)。

3、節(jié)約壓縮電話費(fèi)用?？杀Ａ艨沙蜂N的話機(jī)一律予以撤銷，可打可不打的電話不打，可打內(nèi)線可打外線的電話打內(nèi)線，可長(zhǎng)可短的電話盡量縮短通話時(shí)間，禁止利用公話撥打私人電話。

4、節(jié)約壓縮車輛費(fèi)用?？捎密嚳刹挥密嚨牟挥密?，可合并用車的不單獨(dú)用車，可上高速可不上高速的不上高速。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)車輛燃油費(fèi)、維修費(fèi)、過(guò)路費(fèi)的管理，合理計(jì)劃出車用車行程，杜絕出現(xiàn)一天重復(fù)跑同一條線路的狀況。

5、節(jié)約壓縮水電費(fèi)用?？照{(diào)、電燈可開(kāi)可不開(kāi)的盡量不開(kāi)，離開(kāi)辦公室要隨手關(guān)燈，關(guān)掉空調(diào)、電腦等電器的電源，關(guān)緊水龍頭，遇有損壞及時(shí)報(bào)修。

6、合理，正確使用辦公資源設(shè)備，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)。

7、節(jié)約壓縮接待、出差費(fèi)用。

8、守時(shí)，按時(shí)完成工作任務(wù)，不浪費(fèi)時(shí)間、珍惜時(shí)間，細(xì)心，認(rèn)真對(duì)待工作，減少工作錯(cuò)誤。

二、日常辦公用品及耗材的管制。

1、建立完善的辦公用品采購(gòu)計(jì)劃，并根據(jù)以往采購(gòu)記錄和目前各部需求，制定費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃。

2、實(shí)行辦公用品領(lǐng)用登記制度。

3、制定月統(tǒng)計(jì)和季度分析報(bào)告，找到超預(yù)算領(lǐng)用、超預(yù)算費(fèi)用支出的原因所在。對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)像及時(shí)找尋原因及源頭，并給予改善和控制。

4、對(duì)各項(xiàng)成本事項(xiàng)進(jìn)行嚴(yán)格考核，全辦人員應(yīng)當(dāng)積極提出合理化建議，對(duì)于實(shí)現(xiàn)全年節(jié)支目標(biāo)和節(jié)支成效顯著的員工，年終將由辦公室給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于因個(gè)人原因控制不嚴(yán)、超標(biāo)使用支出的費(fèi)用，則由個(gè)人承擔(dān)。

5、對(duì)于本計(jì)劃各事項(xiàng)條款若與實(shí)際發(fā)生中有不符或不完善的，須及時(shí)進(jìn)行修改和調(diào)整。

滄州恩際生物制品有限公司辦公室

2011年3月13日

第三篇：辦公室裝修設(shè)計(jì)如何做到成本節(jié)約

004km.cn上海后街室內(nèi)裝潢-專注上海辦公室裝修設(shè)計(jì)

辦公室裝修設(shè)計(jì)如何做到成本節(jié)約

在辦公室裝修設(shè)計(jì)的過(guò)程當(dāng)中，如果想要讓整個(gè)裝修設(shè)計(jì)變得更加合理的話，一定要重點(diǎn)突出幾個(gè)方面。然后還有就是適合自身公司的一些辦公的風(fēng)格，對(duì)于一些材料選擇的時(shí)候，不要盲目的追求一些品牌。因?yàn)閷?duì)于一些品牌的裝修來(lái)說(shuō)，會(huì)給自己一些相關(guān)的規(guī)劃，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中要做到裝修設(shè)計(jì)上能夠節(jié)約成本，又能夠達(dá)到最好的效果。這樣在資金里部分上也能夠節(jié)省很多的。

在辦公室裝修設(shè)計(jì)的過(guò)程當(dāng)中，選擇材料的時(shí)候，也不要一味的去追求一些品牌，因?yàn)樵诰唧w的辦公室的裝修設(shè)計(jì)過(guò)程當(dāng)中一定要有一個(gè)非常詳細(xì)的規(guī)劃，最重要的就是能夠突出具體的效果。既能夠省錢(qián)，又能夠達(dá)到一個(gè)好的效果，那么在這樣的一個(gè)過(guò)程當(dāng)中，就能夠幫助自己節(jié)省很多的錢(qián)。另外在辦公室的裝修時(shí)候不要看別人是如何裝修的，一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況和辦公室的具體的實(shí)際的位置，按照自己的使用功能來(lái)進(jìn)行具體的裝修。

在辦公室裝修設(shè)計(jì)的過(guò)程當(dāng)中，最好能夠選擇一些比較好的品牌工裝，這樣的話對(duì)于自身來(lái)說(shuō)，才會(huì)不管是在工程的質(zhì)量，還是材料的使用標(biāo)準(zhǔn)方面，都能夠節(jié)省很多的麻煩和困擾。在選擇一些裝修設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，可以查看一下這些團(tuán)隊(duì)的具體質(zhì)量和效率，那么對(duì)于這樣的一種情況來(lái)說(shuō)，自身也會(huì)有一個(gè)比較大的幫助。

第四篇：成本控制

廚房成本控制4

一、廚房原材料的控制

1、廚師長(zhǎng)第天看生意情況，有計(jì)劃地做好當(dāng)天所需物品，做到物盡其用，粗料精做。

2、廚師長(zhǎng)每天及時(shí)匯報(bào)當(dāng)天的銷售菜式，將當(dāng)天的特式菜盡快推銷給客人。

3、廚師長(zhǎng)每天要檢查雪柜是否有積壓的菜式未賣出去而急需要急銷和當(dāng)天沽清菜式匯報(bào)營(yíng)業(yè)部。

4、推出新菜式必需進(jìn)行成本核算和菜式分量、裝碟，并通知營(yíng)業(yè)、辦公室財(cái)務(wù)、收銀。

5、按生意情況規(guī)定每天領(lǐng)取適當(dāng)醬料和生油，控制用過(guò)多醬料，每月總結(jié)用醬油料的情況，是否與生意成正比。

6、每天必安排人員驗(yàn)收采購(gòu)回來(lái)的原料是否合符要求和是否按計(jì)劃收貨，否則堅(jiān)決退貨。

7、廚師長(zhǎng)要經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)存貨，發(fā)現(xiàn)快過(guò)期的醬料盡快使用掉，以免報(bào)損。

8、廚師長(zhǎng)控制粵菜與湘菜每天做計(jì)劃采購(gòu)的材料，以免采購(gòu)過(guò)多。

9、控制貴重物品進(jìn)倉(cāng)與出倉(cāng)、銷售等記錄，每天進(jìn)行核對(duì)。

10、經(jīng)常巡視廚房各種情況，禁止外人進(jìn)廚房，嚴(yán)防小偷，保管好所有原材料。

二、原材料的采購(gòu)控制

1、采購(gòu)員要經(jīng)常了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和物價(jià)情況，搞好物價(jià)工作，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)有新的品種，及時(shí)匯報(bào)廚師長(zhǎng)。

2、采購(gòu)員采購(gòu)的物品必需按廚師要求采購(gòu)，并且將價(jià)格匯報(bào)廚師長(zhǎng)，貴物品匯報(bào)總經(jīng)理。

3、組織所有物品的供貨商，并且每種材料必需有兩個(gè)供貨商，每月在25號(hào)之前將所有報(bào)價(jià)報(bào)給采購(gòu)員，采購(gòu)員帶領(lǐng)廚師長(zhǎng)了解市場(chǎng)進(jìn)行定價(jià)，定價(jià)后必須由總經(jīng)理簽名和財(cái)務(wù)簽名、營(yíng)業(yè)經(jīng)理簽名生效，將報(bào)價(jià)復(fù)印，發(fā)給廚師長(zhǎng)，營(yíng)業(yè)經(jīng)理，財(cái)務(wù)，收貨員。

4、確定與供貨商的結(jié)算方式，并與供貨商簽定合約，發(fā)現(xiàn)供貨有問(wèn)題，按酒店造成的損失賠償。

5、采購(gòu)員采購(gòu)的物品超過(guò)300元的物品必需匯報(bào)市場(chǎng)價(jià)格，經(jīng)批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。

6、任何部門(mén)采購(gòu)物品必需由各部門(mén)負(fù)責(zé)人簽名后，需急用必需馬上采購(gòu)，超過(guò)500元由總經(jīng)理簽名方可采購(gòu)。

7、采購(gòu)員當(dāng)天的流動(dòng)資金不超過(guò)1000元，如采購(gòu)超過(guò)流動(dòng)資金，必需匯報(bào)總經(jīng)理。

8、如采購(gòu)員未能及時(shí)采購(gòu)物品，由采購(gòu)員直接負(fù)責(zé)。

9、采購(gòu)員不與供貨商有任何關(guān)系，做么所采購(gòu)的物品是市場(chǎng)最平。

10、采購(gòu)員不采購(gòu)過(guò)量物品存放倉(cāng)庫(kù)，必需經(jīng)廚師長(zhǎng)同意方可采購(gòu)。

11、每天供貨的材料，采購(gòu)員要求供貨商分好各部門(mén)，減少收貨時(shí)間。

三、倉(cāng)庫(kù)材料控制、倉(cāng)庫(kù)所進(jìn)的醬料必需由廚師長(zhǎng)同意簽名方可進(jìn)貨。

2、倉(cāng)管員要經(jīng)常將倉(cāng)庫(kù)存貨匯報(bào)廚師長(zhǎng)，減少倉(cāng)庫(kù)存貨。

3、要求廚師長(zhǎng)指人員領(lǐng)料，并且要求每天領(lǐng)料的大約數(shù)量，超出數(shù)量要廚師長(zhǎng)領(lǐng)取。

4、任何材料不能隨便領(lǐng)取，必需由部門(mén)經(jīng)理簽名方可領(lǐng)取。

5、貴重物品進(jìn)倉(cāng)與出倉(cāng)必需做好數(shù)量、只數(shù)、片數(shù)和誰(shuí)領(lǐng)出倉(cāng)，并且做好月結(jié)，交財(cái)務(wù)對(duì)數(shù)。

6、倉(cāng)管每天做好各部門(mén)領(lǐng)料報(bào)表，一式4份，交總經(jīng)理、財(cái)務(wù)、各部門(mén)和留底，及時(shí)將領(lǐng)料不合理的部門(mén)反映給總經(jīng)理。

7、倉(cāng)管員每月將倉(cāng)庫(kù)存貨報(bào)表，交一份給總經(jīng)理和廚師長(zhǎng)，反映倉(cāng)庫(kù)存貨情況。

8、將各部門(mén)領(lǐng)出費(fèi)用進(jìn)行登記，記錄使用時(shí)間，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)匯報(bào)。

四、收貨員的嚴(yán)格管理

1、收貨員必需嚴(yán)格收貨，不得有任何作假和與供貨商有任何關(guān)系。

2、每收貨必需有出品部人員驗(yàn)貨方可收貨。

3、各部門(mén)落單未能及時(shí)采購(gòu)回來(lái)要及時(shí)追回，如沒(méi)有貨及時(shí)匯報(bào)，或叫采購(gòu)員馬上采購(gòu)。

4、收貨員每天收到期的貨物如實(shí)開(kāi)單，并由各部門(mén)經(jīng)理簽名方可交由財(cái)務(wù)和供貨商。

5、收貨員將每天各部門(mén)用料情況做一份報(bào)表，一式4份，交由總經(jīng)理、財(cái)務(wù)、部門(mén)和留底

第五篇：成本控制

成本控制概述

所謂成本控制，是企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)耗費(fèi)發(fā)生以前和成本控制過(guò)程中，對(duì)各種影響成本的因素和條件采取的一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理行為.成本控制的過(guò)程是運(yùn)用系統(tǒng)工程的原理對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各種耗費(fèi)進(jìn)行計(jì)算、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的過(guò)程，同時(shí)也是一個(gè)發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，挖掘內(nèi)部潛力，尋找一切可能降低成本途徑的過(guò)程?？茖W(xué)地組織實(shí)施成本控制，可以促進(jìn)企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)管理，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)機(jī)制，全面提高企業(yè)素質(zhì)，使企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下生存、發(fā)展和壯大。

成本控制就是指以成本作為控制的手段，通過(guò)制定成本總水平指標(biāo)值、可比產(chǎn)品成本降低率以及成本中心控制成本的責(zé)任等，達(dá)到對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)實(shí)施有效控制的目的的一系列管理活動(dòng)與過(guò)程。

成本控制是指降低成本支出的絕對(duì)額，故又稱為絕對(duì)成本控制；成本降低還包括統(tǒng)籌安排成本、數(shù)量和收入的相互關(guān)系，以求收入的增長(zhǎng)超過(guò)成本的增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)成本的相對(duì)節(jié)約，因此又稱為相對(duì)成本控制。

成本控制是成本管理的一部分，致力于滿足成本要求（CCA2101：2005第2.5.10條）。滿足成本要求主要是指滿足顧客、最高管理者、相關(guān)方以及法律法規(guī)等對(duì)組織的成本要求。成本控制的對(duì)象是成本發(fā)生的過(guò)程，包括：設(shè)計(jì)過(guò)程、采購(gòu)過(guò)程、生產(chǎn)和服務(wù)提供過(guò)程、銷售過(guò)程、物流過(guò)程、售后服務(wù)過(guò)程、管理過(guò)程、后勤保障過(guò)程等所發(fā)生的成本控制。成本控制的結(jié)果應(yīng)能使被控制的成本達(dá)到規(guī)定的要求。為使成本控制達(dá)到規(guī)定的、預(yù)期的成本要求，就必須采取適宜的和有效的措施，包括：作業(yè)、成本工程和成本管理技術(shù)和方法。如VE價(jià)值工程、IE工業(yè)工程、ABC作業(yè)成本法、ABM作業(yè)成本管理、SC標(biāo)準(zhǔn)成本法、目標(biāo)成本法、CD降低成本法、CVP本-量-利分析、SCM戰(zhàn)略成本管理、質(zhì)量成本管理、環(huán)境成本管理、存貨管理、成本預(yù)警、動(dòng)量工程、成本控制方案等等。開(kāi)展成本控制活動(dòng)的目的就是防止資源的浪費(fèi)，使成本降到盡可能低的水平，并保持已降低的成本水平。

成本控制反對(duì)“秋后算賬”和“死后驗(yàn)尸”的做法，提倡預(yù)先控制和過(guò)程控制。因此，成本控制必須遵循預(yù)先控制和過(guò)程方法的原則，并在成本發(fā)生之前或在發(fā)生的過(guò)程中去考慮和研究為什么要發(fā)生這項(xiàng)成本？應(yīng)不應(yīng)該發(fā)生？應(yīng)該發(fā)生多少？應(yīng)該由誰(shuí)來(lái)發(fā)生？應(yīng)該在什么地方發(fā)生？是否必要？決定后應(yīng)對(duì)過(guò)程活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)視、測(cè)量、分析和改進(jìn)。

成本控制應(yīng)是全面控制的概念，包括全員參與和全過(guò)程控制。成本控制和成本保證的某些活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)的。

成本控制的基礎(chǔ)工作

成本控制的起點(diǎn)，或者說(shuō)成本控制過(guò)程的平臺(tái)就是成本控制的基礎(chǔ)工作。成本控制不從基礎(chǔ)工作做起，成本控制的效果和成功可能性將受到大大影響。

1、定額制定。定額是企業(yè)在一定生產(chǎn)技術(shù)水平和組織條件下，人力、物力、財(cái)力等各種資源的消耗達(dá)到的數(shù)量界限，主要有材料定額和工時(shí)定額。成本控制

主要是制定消耗定額，只有制定出消耗定額，才能在成本控制中起作用。工時(shí)定額的制定主要依據(jù)各地區(qū)收入水平、企業(yè)工資戰(zhàn)略、人力資源狀況等因素。在現(xiàn)代企業(yè)管理中，人力成本越來(lái)越大，工時(shí)定額顯得特別重要。在工作實(shí)踐中，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和成本控制需要，還會(huì)出現(xiàn)動(dòng)力定額、費(fèi)用定額等。定額管理是成本控制基礎(chǔ)工作的核心，建立定額領(lǐng)料制度，控制材料成本、燃料動(dòng)力成本，建立人工包干制度，控制工時(shí)成本，以及控制制造費(fèi)用，都要依賴定額制度，沒(méi)有很好的定額，就無(wú)法控制生產(chǎn)成本；同時(shí)，定額也是成本預(yù)測(cè)、決策、核算、分析、分配的主要依據(jù)，是成本控制工作的重中之重。

2、標(biāo)準(zhǔn)化工作。標(biāo)準(zhǔn)化工作是現(xiàn)代企業(yè)管理的基本要求，它是企業(yè)正常運(yùn)行的基本保證，它促使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和各項(xiàng)管理工作達(dá)到合理化、規(guī)范化、高效化，是成本控制成功的基本前提。在成本控制過(guò)程中，下面三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化工作極為重要。

第一，計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)化。計(jì)量是指用科學(xué)方法和手段，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的量和質(zhì)的數(shù)值進(jìn)行測(cè)定，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，尤其是成本控制提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。如果沒(méi)有統(tǒng)一計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，那就無(wú)法獲取準(zhǔn)確成本信息，更無(wú)從談控制。第二，價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)化。成本控制過(guò)程中要制定兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格，一是內(nèi)部?jī)r(jià)格，即內(nèi)部結(jié)算價(jià)格，它是企業(yè)內(nèi)部各核算單位之間，各核算單位與企業(yè)之間模擬市場(chǎng)進(jìn)行“商品”交換的價(jià)值尺度；二是外部?jī)r(jià)格，即在企業(yè)購(gòu)銷活動(dòng)中與外部企業(yè)產(chǎn)生供應(yīng)與銷售的結(jié)算價(jià)格。標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格是成本控制運(yùn)行的基本保證。

第三，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂，沒(méi)有質(zhì)量，再低的成本也是徒勞的。成本控制是質(zhì)量控制下的成本控制，沒(méi)有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成本控制就會(huì)失去方向，也談不上成本控制。

第四，數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化。制定成本數(shù)據(jù)的采集過(guò)程，明晰成本數(shù)據(jù)報(bào)送人和入賬人的責(zé)任，做到成本數(shù)據(jù)按時(shí)報(bào)送，及時(shí)入賬，數(shù)據(jù)便于傳輸，實(shí)現(xiàn)信息共享；規(guī)范成本核算方式，明確成本的計(jì)算方法；對(duì)成本的書(shū)面文件實(shí)現(xiàn)國(guó)家公文格式，統(tǒng)一表頭，形成統(tǒng)一的成本計(jì)算圖表格式，做到成本核算結(jié)果準(zhǔn)確無(wú)誤。

3、制度建設(shè)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，企業(yè)運(yùn)行的基本保證，一是制度，二是文化，制度建設(shè)是根本，文化建設(shè)是補(bǔ)充。沒(méi)有制度建設(shè)，就不能固化成本控制運(yùn)行，就不能保證成本控制質(zhì)量。成本控制中最重要的制度是定額管理制度、預(yù)算管理制度、費(fèi)用審報(bào)制度等。在實(shí)際中，制度建設(shè)有兩個(gè)問(wèn)題。一是制度不完善，在制度內(nèi)容上，制度建設(shè)更多的從規(guī)范角度出發(fā)，看起來(lái)像命令。正確的做法應(yīng)該是制度建設(shè)要從運(yùn)行出發(fā)，這樣才能使責(zé)任人找準(zhǔn)位置，便于操作。二是制度執(zhí)行不力，老是強(qiáng)調(diào)管理基礎(chǔ)差，人員限制等客觀原因，一出現(xiàn)利益調(diào)整內(nèi)容，就收縮起來(lái)，導(dǎo)致制度形同虛設(shè)。

成本管理控制目標(biāo)

在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中,成本控制處于極其重要的地位。如果同類產(chǎn)品的性能、質(zhì)量相差無(wú)幾,決定產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要因素則是價(jià)格,而決定產(chǎn)品價(jià)格高低的主要因素則是成本,因?yàn)橹挥薪档土顺杀?才有可能降低產(chǎn)品的價(jià)格。成本管理控制目標(biāo)必須首先是全過(guò)程的控制,不應(yīng)僅是控制產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,而應(yīng)控制的是產(chǎn)品壽命周期成本的全部?jī)?nèi)容,實(shí)踐證明,只有當(dāng)產(chǎn)品的壽命周期成本得到有效控制,成本才會(huì)顯著降低;而從全社會(huì)角度來(lái)看,只有如此才能真正達(dá)到節(jié)約社會(huì)資源的目的。此外,企業(yè)在進(jìn)行成本控制的同時(shí)還必須要兼顧產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新,特別是要保證和提高產(chǎn)品的質(zhì)量,絕不能片面地為了降低成本而忽視產(chǎn)品的品種和質(zhì)量,更

不能為了片面追求眼前利益,采取偷工減料、冒牌頂替或粗制濫造等歪門(mén)邪道來(lái)降低成本;否則,其結(jié)果不但坑害了消費(fèi)者,最終也會(huì)使企業(yè)喪失信譽(yù),甚至破產(chǎn)倒閉。

（一）成本動(dòng)因不只限于產(chǎn)品數(shù)量。

要對(duì)成本進(jìn)行控制，就必須先了解成本為何發(fā)生，它與哪些因素有關(guān)，有何關(guān)系對(duì)于直接成本（直接材料和直接人工），其成本動(dòng)因是產(chǎn)品的產(chǎn)量，按產(chǎn)量進(jìn)行這部分的分配是毫無(wú)疑問(wèn)的。如何有效地控制成本，使企業(yè)的資源利用達(dá)到最大的效益，就應(yīng)該從作業(yè)入手，力圖增加有效作業(yè)，提高有效作業(yè)的效率，同時(shí)盡量減少以至于消除無(wú)效作業(yè)，這是現(xiàn)代成本控制各方法的基礎(chǔ)理念，其他各種概念都是圍繞其開(kāi)展的，因而也是本文的立足點(diǎn)。

（二）成本的含義變得更為寬泛

傳統(tǒng)的產(chǎn)品成本的含義一般只是指產(chǎn)品的制造成本，即包括產(chǎn)品的直接材料成本、直接人工成本和應(yīng)該分?jǐn)偟闹圃熨M(fèi)用，而將其他的費(fèi)用放入管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用中，一律作為期間費(fèi)用，視為與產(chǎn)品生產(chǎn)完全無(wú)關(guān)。因此，廣義的成本概念，既包括產(chǎn)品的制造成本（中游），還包括產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)成本（上游），同時(shí)也包括使用成本、維護(hù)保養(yǎng)成本和廢棄成本（下游）的一系列與產(chǎn)品有關(guān)的所有企業(yè)資源的耗費(fèi)。相應(yīng)地，對(duì)于成本控制，就要控制這三個(gè)環(huán)節(jié)所發(fā)生的所有成本。

（三）成本節(jié)省到成本避免

傳統(tǒng)的成本降低基本是通過(guò)成本的節(jié)省來(lái)實(shí)現(xiàn)的，即力求在工作現(xiàn)場(chǎng)不浪費(fèi)資源和改進(jìn)工作方式以節(jié)約成本將發(fā)生的成本支出，主要方法有節(jié)約能耗、防止事故、以招標(biāo)方式采購(gòu)原材料或設(shè)備，是企業(yè)的一種戰(zhàn)術(shù)的改進(jìn)，屬于降低成本的一種初級(jí)形態(tài)。高級(jí)形態(tài)的成本降低需要企業(yè)在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)階段，通過(guò)重組生產(chǎn)流程，來(lái)避免不必要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，達(dá)到成本控制的目的，是一種高級(jí)的戰(zhàn)略上的變革。

（四）時(shí)間作為一個(gè)重要的競(jìng)爭(zhēng)因素

在價(jià)值鏈的各個(gè)階段中，時(shí)間都是一個(gè)非常重要的因素。很多行業(yè)的各項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展變革速度已經(jīng)加快，產(chǎn)品的生命周期變得很短。企業(yè)能將產(chǎn)品及時(shí)地送到顧客手中是第一步，更重要的是對(duì)顧客的意見(jiàn)采取及時(shí)的措施，使顧客價(jià)值最大化。這樣既可以獲得市場(chǎng)，又可以隨時(shí)掌握市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。

成本控制的基本原則

1、全面介入的原則

全面介入原則是指成本控制的全部、全員、全過(guò)程的控制。全部是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的全部費(fèi)用要加以控制，不僅對(duì)變動(dòng)費(fèi)用要控制，對(duì)固定費(fèi)用也要進(jìn)行控制。全員控制是要發(fā)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、工程技術(shù)人員和廣大職工建立成本意識(shí)，參預(yù)成本的控制，認(rèn)識(shí)到成本控制的重要意義，才能付諸行動(dòng)。全過(guò)程控制，對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造、銷售過(guò)程進(jìn)行控制，并將控制的成果在有關(guān)報(bào)表上加以反映，借以發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)和問(wèn)題。

2、例外管理的原則

成本控制要將注意力集中在超乎常情的情況。因?yàn)閷?shí)際發(fā)生的費(fèi)用往往與預(yù)算有上下，如發(fā)生的差異不大，也就不沒(méi)有必要一一查明其原因，而只要把注意力集中在非正常的例外事項(xiàng)上，并及時(shí)進(jìn)行信息反饋。

3、經(jīng)濟(jì)效益的原則

提高經(jīng)濟(jì)效益，不單是依靠降低成本的絕對(duì)數(shù)，更重要的是實(shí)現(xiàn)相對(duì)的節(jié)約，取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，以較少的消耗，取得更多的成果。