第一篇：第六章 現(xiàn)代交際禮儀

第六章 現(xiàn)代交際禮儀

第一節(jié) 什么是禮儀，禮儀的特征是什么

一、什么是禮儀：

禮儀是人類社會在長期活動中所形成的行為規(guī)范，禮儀規(guī)范是人際交往中

自始至終需要遵循的程序，并來約束自己尊重他人的方式叫禮儀。

二、禮儀的特征是什么：

禮儀的特征：

1、規(guī)范性；

2、對象性；

3、可操作性。

第二節(jié) 什么是社交禮儀、餐飲禮儀、社交禮儀的原則及種

類

一、什么是社交禮儀：

所謂社交禮儀是指人們在與他人社會交往過程中，外在表現(xiàn)的行為規(guī)則和形式的總和。

二、什么是餐飲禮儀：

所謂餐飲禮儀是社會交往乃至國際交往中應該而又必須講究的重要事項。

三、社交禮儀的原則：

1、尊重原則；

2、真誠原則；

3、平等適度原則；

4、自信、自律原則；

5、信用原則；

6、寬容原則。

四、禮儀的種類：

1、儀態(tài)禮儀；

2、服飾禮儀；

3、社交禮儀；

4、職場禮儀；

5、家庭禮儀；

6、餐飲禮儀；

7、談判禮儀；

8、演講禮儀；

9、商務禮儀；

10、愛情禮儀；

11、舞會禮儀；

12、節(jié)日風俗禮儀；

13、國際禮儀；

14、奧運禮儀。

第三節(jié) 餐廳常用禮儀的基本要求

一、點頭禮

點頭禮：又叫頷首禮，在行進中，遇到了對方不方便講話要行點頭禮（在傳菜過程中，遇到同事、上司、客人時可以使用）表示禮貌，行點頭禮時要面帶微笑，點頭度數(shù)不要太大，更不要反復點頭不止，不應該戴帽子。

二、握手禮

（一）握手禮：正確的握手禮是距受禮者約一步左右，上身稍向前傾，兩腳立正，伸出右手，將四指并攏，不易過緊、過輕、過重，要適中，禮閉后要馬上松開。

（二）握手的含義：握手是人們見面時相互致意的一種最普遍的方式，它不僅是一種見面的禮節(jié)，而且也是祝賀或感謝的一種表示。

（三）握手的方式：

1、平等式；

2、控制式；

3、乞討式；

4、手套式；

5、死魚式；

6、虎鉗式；

7、抓指尖式。

（四）握手的一般性要求：

1、握手姿態(tài)要正確；

2、握手必須用右手，這是一條通則，伸左手顯得不禮貌；

3、握手極講究先后順序；

4、握手要熱情；

5、握手力度要適中。

（五）握手的特殊要求：

1、當貴賓或老人握手伸出手時，你應快步向前，雙手握住對方的手，身體微向前傾，表示尊敬，也可根據(jù)場合邊握手邊問候，如果握手時在場的不止一個人，要遵守先貴賓，后老人，再其它的次序，切記不可在握手時昂首挺胸或膽小畏縮，也不可因握手而打斷別人的談話或應酬活動。

2、與上級或下級握手時，一般應由上級先伸手，下級方可與之相握，如果在場的不止一個人，應從職位高到低，從長到幼，如果是平級，可按一般習慣，也可由一人介紹，你一一與之握手，握手時應熱情誠懇，面帶微笑，注視對方眼鼻三角區(qū)，切不可冷漠無情，架子十足，敷衍了事，漫不經(jīng)心。

3、與女士握手比與男士握手講究更多：一般場合，女士總是習慣于點頭或微笑，在握手時應由女士先伸出手，男士只要輕輕一握即可，男士不可先伸手，否則會使女士感到尷尬，并且在握手前，男士如戴的有帽子和手套，一定要先摘下帽子、脫下手套，方可進行握手，但還要注意，在與女士握手時女士可以戴手套。

三、鞠躬禮

鞠躬禮：成立正的姿勢，雙目注視受禮者，要面帶微笑，行此禮時一般針對領導、上司、客人，晚輩對長輩，下級對上級，學生對老師，甚至在出現(xiàn)錯誤時，要行的一種禮，以及對他人表示感謝，在行鞠躬禮時應注意，如果自身帶有帽子或手套時一定要先脫帽子和手套，然后再行禮，行鞠躬禮時要根據(jù)情況，例如：送客人時身體鞠躬30度；迎接客人時身體鞠躬15度；表示感謝時身體鞠躬60度；參加追悼會時鞠躬90度等。行鞠躬禮要求：

1）兩腳并攏，不要分得太開。

2）頭要正并且隨著身體向下而自然向下，脖子也不要伸的過長。3）目光要自然面對受禮者，不要在行禮時左顧右盼。4）鞠躬時，雙手合攏，自然放在身體前并彎下身子。四 次序禮儀：

1）、就座時，右為上座。即將上座安排在陪同人員的右側(cè)。2）、上樓時，顧客走在前，服務員走在后；下樓時，服務員走在前，顧客走在后。

3）、迎客時，服務員走在前。送客時服務員走在后。

4）、進電梯時，有專人看守電梯的，顧客先進先出；無人看守電梯的，服務員先進、后出并按住電鈕，以防電梯門夾住顧客。

5）、進門時，如門相外開的，把門拉開后，按住門，再請顧客進。

五、介紹禮

1）、自我介紹時要聲音清晰，準確的報出自己的姓名和部門，并向客人表示愿意為其服務。

2）、為他人介紹時，要注意先后之別，一般是先將酒店同事介紹給客人，將身份低者和年輕者介紹給身份高和年長者，將男性介紹給女性。

四、名片禮儀

（一）名片的用途：

1、方便自我介紹；

2、可以代替便條；

3、可以替代介紹信；

4、可以替代請柬；

5、可以替代禮單；

6、具有廣告作用。

（二）使用名片的禮儀：

1、遞交名片時應注意的事項：（1）在外出前將名片放在容易拿出的地方，以便需要時迅速掏出。（2）遞交名片要講究場合。（3）掌握遞交名片的時機。（4）為表達對對方的尊敬，一般應雙手遞上名片，特別是下級遞給上級、晚輩遞給長輩，更應如此。（5）遞名片時，應將名片的下文指向?qū)Ψ剑苑奖銓Ψ接^看。（6）遞名片時應面帶微笑，同時還要說些友好客氣的話語。

2、接受名片：遞名片者將名片遞上，表達了遞交者對對方的友好之情；而接受名片者應雙手接過名片，并道謝。還應認真仔細地看一遍，以表示對贈送名片者的尊重，看完名片后要鄭重地將其放在名片夾里，并表示謝意。如果是暫放在桌子上，切忌在名片上放其他物品，也不可漫不經(jīng)心地放置一旁，告別時千萬不要忘記帶走。

四、名片禮儀

（一）名片的用途：

1、方便自我介紹；

2、可以代替便條；

3、可以替代介紹信；

4、可以替代請柬；

5、可以替代禮單；

6、具有廣告作用。

（二）使用名片的禮儀：

1、遞交名片時應注意的事項：（1）在外出前將名片放在容易拿出的地方，以便需要時迅速掏出。（2）遞交名片要講究場合。（3）掌握遞交名片的時機。（4）為表達對對方的尊敬，一般應雙手遞上名片，特別是下級遞給上級、晚輩遞給長輩，更應如此。（5）遞名片時，應將名片的下文指向?qū)Ψ?，以方便對方觀看。（6）遞名片時應面帶微笑，同時還要說些友好客氣的話語。

2、接受名片：遞名片者將名片遞上，表達了遞交者對對方的友好之情；而接受名片者應雙手接過名片，并道謝。還應認真仔細地看一遍，以表示對贈送名片者的尊重，看完名片后要鄭重地將其放在名片夾里，并表示謝意。如果是暫放在桌子上，切忌在名片上放其他物品，也不可漫不經(jīng)心地放置一旁，告別時千萬不要忘記帶走。

3、交接名片：交換名片體現(xiàn)了雙方感情的溝通，表達了愿意友好效下去的意愿。交換名片的禮節(jié)，主要體現(xiàn)在交換名片的順序上。一般是地位低者、晚輩或客人先向地位高者、長輩、或主人遞上名片，并應雙手捧交給對方，然后再由后者予以回贈。若上級或長輩先遞上名片，下級或晚輩也不必謙讓，禮貌地用雙手接過，道聲“謝謝”，再予以回贈。

五、迎客禮儀

（一）、什么是迎客：

所謂迎客是接待中的重要禮儀之一，它不僅顯示出主人的熱情，更能給來客以春風般的愉快感受。

（二）、迎客禮儀規(guī)范都包含哪些方面：

1、會面：“出迎三步，身送七步”，這是我國迎送客人的傳統(tǒng)禮儀。在迎客時要提前去迎接，并在迎接時要說“您路上辛苦了”、“歡迎光臨”、“您好”等寒暄語。如客人提有重物應主動接過來，但不要幫著拿客人的手提包或公文包。對長者或身體不太好的客人應上前攙扶，以示關心。

2、乘車：在客人上車時，服務人員應為客人打開車門，如司機師傅應讓客人從右邊上車，然后自己再從車后繞到左邊上車，車內(nèi)的座位應是長者或身份高的坐后排，晚輩或地位低的坐前排，如果是三人座時，應遵循中間為尊，右邊次之，左邊再次的原則，如果是主人親自開車時，應把司機旁邊的位置讓給尊長，其余人坐在后排，并且在車上應主動與客人交談，同時還可以把本地的風土人情、旅游景點介紹給客人，車到目的地后，接待者或司機應先下車，為客人打開車門，請客人下車。

3、入室：下車后，陪客者應走在客人的左邊，或者走在主陪人員與客人的后面。到會客室門口時，主陪人員或陪客者應打開門，讓客人先進，并將室內(nèi)最佳的位置讓給客人。同時，還要按照禮儀把客人介紹在場的有關人員。

六、送客禮儀

（一）、什么是送客：

所謂送客是接待的最后一個環(huán)節(jié)，如果處理不好將影響到整個接待工作的效果。送客禮節(jié)，重在送出一份友情。

（二）、送客禮儀具體有哪些方面：

1、無論是接待什么樣的客人，做為服務人員在當客人結(jié)完賬準備起身離開時，要迅速的幫客人拉椅，取外套，拿物品，并婉言提醒客人帶好自己的隨身物品，最好叫上其它人員或管理人員一起把客人送到大門口。

2、幫客人開車門，放好物品，并說“請慢走、請走好、歡迎下次光臨、再見”然后揮手告別。

3、等完全把客人一一送走，再轉(zhuǎn)身離開。

第三節(jié) 接打電話

一、在接受宴會預定時應做到的六知三了解：

六知：

1、知人數(shù)；

2、知接待單位；

3、知消費標準；

4、知開餐時間；

5、知邀請對象；

6、知結(jié)賬方式。

三了解：

1、了解風俗習慣；

2、了解生活習慣；

3、了解特殊要求。

二、在接受電話預定時除做好上述六知三了解以外，還應做到：

1、賓客的性別、年齡；

2、賓客的單位、官銜；

3、請客的目的及性質(zhì)，例如：國宴、商務宴、家宴、朋友宴、謝師宴、生日宴、喪宴、接風宴、送別宴、婚喜宴、滿月宴等。

三、接打電話要做到：

1、聲音清晰熱情、語氣平和、措辭恰當。

2、音調(diào)適中聲調(diào)自然流暢

3、要用普通話，語調(diào)優(yōu)美有節(jié)奏感

三、接電話

1、鈴響不超過三聲，立即接電話，左手拿起聽筒，簡單問候，迅速報出部門及

個人姓名，如：“您好、××部，我是××，請問有什么可以幫您的嗎？”

2、嘴唇與話筒距離2cm，面帶微笑，語調(diào)柔和，說話清晰，發(fā)音準確，讓客人從你的聲音中體會到你的親切。

3、問清對方姓名、事由，以正確的姓名及頭銜稱呼對方，適時使用敬語，如“謝謝、對不起、請原諒，是的，××，好的××”。

4、仔細聽講，不打斷對方講話，不可因為不專心而要求對方重講一次。

5、準確地記錄通話要點。

6、簡要復述備忘要點。

7、通話完畢，讓對方先掛電話，然后輕輕放下話筒。

四、打電話

1、面帶微笑，站立，左手拿話筒，右手撥號，電話接通后，簡單問候?qū)Ψ?，立即報出部門、姓名，如“您好，我是××部的××能麻煩您??”

2、簡潔清楚地講出原委，重要的地方要重復一下。

3、打完電話后，說聲“再見”，讓對方先掛斷電話，然后輕輕放下。

4、如果要找的人不在，請對方留話，讓他回來后回電話，告訴接電話人和姓名關系及電話號碼。

5、如不指定找某人，最好以請求的方式巧妙說出自己的愿望，如“我希望了解有關××的情況”或“請幫我為××預訂??”

五、服務敬語

1、歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來我們酒店

2、問候語：您好、早上好、下午好、晚上好

3、祝愿語：祝您生日快樂、祝你旅途愉快、祝您用餐愉快

4、告別語：再見、祝您一路平安、歡迎您再次光臨

5、征詢語：我可以幫忙嗎、可以開始點菜嗎

6、應答語：好的、馬上就來

7、道歉語：對不起、這是我們工作疏忽

8、答謝語：謝謝您的夸獎、多謝您的支持、感謝您的關照

9、指路用語：請這邊走、請給我來

第四節(jié) 服務規(guī)范用語

一、餐飲服務中要做到的八聲分別是：

1、客到有迎聲；

2、遇到客人有問好聲；

3、得到客人幫助有謝聲；

4、客人點菜有介紹聲；

5、打擾客人有歉聲；

6、遇到不懂有詢問聲；

7、客人走時有送聲；

8、客問有應答聲。

二、餐飲服務中應杜絕的四語：

1、煩躁語；

2、頂撞語；

3、蔑視語；

4、否定語。

三、餐飲服務中最基本的七種禮貌用語：

1、問候語

一般而言，問候語指的是“你好”“早上好、中午或晚上好”它又叫打招呼語，有時亦可采用時效性問候，當面對客人時或者路遇客人時，主動問候?qū)Ψ绞且环N基本的禮貌，不僅對外來的客人如此，當遇到自己的同事、領導或下級的時候，也應該如此對待，從更專業(yè)的角度而言，當我們在工作崗位上，特別是在窗口部門和服務性單位工作時，使用問候禮貌用語最好采用時效性問候，例如：“早上好、周末好、假期好、國慶快樂”等，時效性的問候更顯得獨具特色和更加專業(yè)，總而言之，如果缺少了基本的問候語，那么就會給人缺乏教養(yǎng)的感覺，在使用問候語時，一般在當他人進入你的服務區(qū)與自己距離相近或四目相對的時候，自己主動與他人聯(lián)絡，要求是由近而遠，由職位低的向職位高的，由輩份低的向輩份高的，由年齡小的向年齡長的問候。

2、請求語

求助于人時，一定少不了一個“請”字，當你需要別人幫助、理解、支持、配合自己的時候，一定要注意這個“請”字是不能少的，加不加“請”字與態(tài)度有關，有沒有“請”字就與品味教養(yǎng)劃等號了，比如你先告訴對方“請稍候”、“請用餐”這樣就顯得非常有禮貌，當你告訴別人“吃吧”“等一會兒”這樣的語氣，熟人之間可以用，用之于外人就未必適當。

3、致謝語

致謝語又稱感謝語，用在日常生活中，用于表達自己的感謝之意：（1）在獲得他人幫助；（2）得到他人支持；（3）贏得他人理解；（4）感到他人善意；（5）婉言謝絕他人；（6）受到他人贊美等情況下必須使用感謝語。

“謝謝”當別人幫助了我們，理解了我們，支持了我們，配合我們之后，我們一定要養(yǎng)成一個主動向?qū)Ψ降乐x的習慣，感恩之心常存是做人的一種基本教養(yǎng)，特別要提醒大家注意的是在某些收費性服務崗位上，尤其需要在收費之后，向?qū)Ψ降乐x，道理很簡單，客人付費給我們，從某種意義上而言，對方就是我們的衣食父母，我們理當感謝對方的支持。

4、道歉語

打擾怠慢他人時，需要向?qū)Ψ降缆暋氨浮被颉皩Σ黄稹保斈阌绊懥藙e人，打擾了別人，妨礙了別人，或者是給別人添了一些不必要的麻煩之后，應主動向?qū)Ψ秸f聲抱歉或者對不起，需要使用抱歉用語的時候，理當認真地去說，這也是一種基本的禮貌和教養(yǎng)。

5、道別語

和交往對象告別時，應主動對對方說“再見”“保重”或者“慢走”道別是指接待客人的最后一個環(huán)節(jié)，如果忽視了這一環(huán)節(jié)，前面的努力就會大打折扣，當我們與客人告別時，無論談話是否卓有成效，都應牢記使用道別用語。

6、應答語

應答語是服務員用來回應顧客的召喚，它分為三種基本形式：（1）肯定式應答語；（2）謙躬式應答語；（3）諒解式應答語。

7、稱呼語

稱呼語是人與人交往過程中彼此之間的相互稱呼的一種名稱，例如：先生、小姐、女士或官職（××局長、××廳長、××處長、××科長、××總等）。

第二篇：現(xiàn)代交際禮儀

學習現(xiàn)代交際禮儀的目的：使自己在與人交往過程中成為一個受歡迎的人。

【問題】：

在你的印象中哪些人是你不喜歡與之交往的人？

1.自私的人

2.不講信用的人

3.不講衛(wèi)生的人

4.自我感覺過于良好的人（目中無人的人）

5.滿嘴臟話的人（粗俗的人）

6.心胸狹窄的人（過于敏感、喜歡對號入座的人）

7.心口不一的人（不夠坦誠、城府太深的人）

導論： 禮儀的起源、概念、特征和主要功能

一、禮儀起源

中國是世界四大文明古國之一，素以“禮儀之幫”聞名世界。那么禮儀起源于何時呢？又是怎么樣形成的呢？

在遠古時候，由于社會生產(chǎn)力低下，人類思維能力的有限，面對千變?nèi)f化的自然現(xiàn)象及天災人禍，人們感到深不可測，以為是無形的力量（神）在主宰一切，因而對它充滿敬畏和恐懼，為了表達對神的敬畏，祈求神的保佑、降福、避災，人們開始了對神的祭祀活動，這種活動古代稱為“禮”?？梢?，禮的本意就是“敬神”，含有敬意的意思。人們在長期的祭祀活動過程中，自然形成了一套固定化、程序化的儀式，所以禮又有儀式的含義。

二、禮儀的形成原因

最根本的，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關系，從而決定人們的生活方式，決定人類的禮儀形成。所以，古人說：“倉廩實，而后知禮節(jié)”。（大連的公交車）

1、政治制度對禮儀文化的影響深遠

（滿清入關，男人留辮子，辛亥革命，剪男人的長辮子。）

2、民族心理、傳統(tǒng)文化對禮儀的影響

（中國人見面禮：上哪去呀？您吃過了嗎？）

3、宗教文化對禮儀文化的影響

4、民俗文化對禮儀文化的影響

三、交際禮儀的含義與特點

1共同遵守的一種用符號形式表現(xiàn)出來的包含有尊重、愛護他人等意義的、約定俗成的行為規(guī)范體系。

2、特點

具體性、符號性、民族性、普遍性

四、禮儀的主要功能

1.教育功能

2.協(xié)調(diào)功能

3.內(nèi)聚功能

4.美化功能

五、交際禮儀的基本原則

1.尊重原則

2.真誠原則

3.謙和原則

4.寬容原則

5.適度原則

六、現(xiàn)代人際交往的一般慣例

1.忠于祖國、忠于民族、忠于組織

2.注重個人形象

3.遵時守約

4.熱情有度

5.不宜過分謙虛

6.尊重個人隱私

7.女士優(yōu)先

8.禮賓有序

七、禮儀的適用性和主要原因

1、什么時候應該更注重禮儀

初次交往；公事往來；國際交往

2、為什么要講究禮儀

內(nèi)強素質(zhì)；外塑形象；增進交往

【小結(jié)】1：

?禮儀其實就是禮（內(nèi)容）和儀（形式）的統(tǒng)一，是講究尊重自己和尊重別人的表現(xiàn)形式。通俗地說，禮儀是交往的藝術，是現(xiàn)代人的待人接物之道。

【小結(jié)】2：

講究禮儀有助于維護組織的形象，有助于塑造良好的個人形象。

知識、能力、學歷是大學生求職的重要基礎，那么禮儀修養(yǎng)和良好的交際口才則是職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展的有力保證。

【小結(jié)】3：

己的位置，端正自己的態(tài)度，尊重對方，寬容、理解對方。

第一部分個人形象篇

一、儀表形象

二、服飾禮儀

三、儀容禮儀

四、儀態(tài)禮儀

一、儀表形象

（一）什么是儀表形象？

儀表形象是一個人的服飾、儀態(tài)、儀容等外表形象的綜合表現(xiàn)，同時又是一個人的內(nèi)在素質(zhì)、精神面貌和文明程度的外在反映。

它不僅是個人的所好問題，而且還是一個人對他人、社會，對工作、學習的態(tài)度問題。

（二）儀表美

1、什么是儀表美？（P16）

2、注重儀表美的意義。（P17）

A.給人留下美好的第一印象，是人際交往的基礎；

B.自尊自愛的體現(xiàn)；

C.尊重他人的需要；

D.關系到組織的形象和事業(yè)的成功。

六、名片的禮儀

名片主要用于自我介紹和建立聯(lián)系之用，在交際中，經(jīng)介紹與他人認識之后，如帶有名片，應立即取出，雙手遞給對方；收到名片的一方如果備有名片一定要迅速取出遞上，若沒有或用完了，則應表示歉意。

注意使用名片的禮儀（P41--42）

名片放在什么地方？

?西裝的內(nèi)側(cè)口袋或公文包內(nèi)。

?保證西裝口袋不因放置名片而鼓起來。

?不要將名片放在褲袋里。

?養(yǎng)成一個基本的習慣：

會客前檢查和確認名片夾內(nèi)是否有足夠的名片

如何遞交名片？

?右手的拇指、食指和中指合攏，夾著名片的右下部分，使對方好接拿，以弧狀的方式遞交于對方的胸前。

如何接拿名片？

?不可無意識地玩弄對方的名片。

應該雙手接拿，認真過目，然后放入自己名片夾的上端。

同時交換名片時，可以右手遞名片，左手接名片。

外行的表現(xiàn)

?把對方名片放入褲兜里。

?當場在對方名片上寫備忘事情。

?先于上司向客人遞交名片。

日常交際場合見面禮儀訓練：

1.兩人一組，自我介紹，握手，遞接名片。先后請三組同學練習。

2.四人一組，張福、李建為龍巖金港公司的總經(jīng)理、秘書；王龍、趙巖分別為閩西大學的副校長、辦公室主任。為了商談閩西大學的辦公樓鋁合金裝修工程張福、李建前來拜訪分管基建的王龍副校長，趙巖主任做介紹人。

八、怎樣拜訪客戶？

1、約定時間和地點

?事先打電話說明拜訪的目的，并約定拜訪的時間和地點。不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開重要會議時去拜訪。也不要在客戶休息和用餐時間去拜訪。

2、需要做哪些準備工作？

?閱讀拜訪對象的個人和公司資料。準備拜訪時可能用到的資料。

?穿著與儀容。

?檢查各項攜帶物是否齊備（名片、筆和記錄本、電話本、磁卡或現(xiàn)金、計算器、公司和產(chǎn)品介紹、合同）。

?明確談話主題、思路和話語。

３、出發(fā)前應注意：

?最好與客戶通電話確認一下，以防臨時發(fā)生變化。

?選好交通路線，算好時間出發(fā)。

?確保提前5至10分鐘到。

4、到了客戶辦公大樓門前

?再整裝一次。

?如提前到達，不要在被訪公司溜達。

5、進入室內(nèi)

?面帶微笑，向接待員說明身份、拜訪對象和目的。

?如果是雨天，不要將雨具帶入辦公室。

續(xù)：

?在會客室等候時，不要看無關的資料或在紙上圖畫。接待員奉茶時，要表示謝意。?等候超過一刻鐘，可向接待員詢問有關情況。

?如受訪者實在脫不開身，則留下自己的名片和相關資料，請接待員轉(zhuǎn)交。

6、見到拜訪對象

?如拜訪對象的辦公室關著門，應先敲門，聽到“請進”后再進入。?問候、握手、交換名片。

?客戶請人奉上茶水或咖啡時，應表示謝意。

7、會談

?注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語調(diào)。態(tài)度從容自然。會談過程中，如無急事，不打電話或接電話，如果能當著對方將手機關機，那表示特別尊重對方或此次會談特別重要。

8、告辭

?根據(jù)對方的反應和態(tài)度來確定告辭的時間和時機。

?說完告辭就應起身離開座位，不要久說久坐不走。

?感謝對方的接待。握手告辭。

?如辦公室門原來是關閉的，出門后應輕輕把門關上?？蛻羧缫嗨停瑧Y貌地請客戶留步。

九、接待預約和臨時訪客

1、接待預約訪客

?看到客戶后，微笑著打招呼。如坐著，則應立即起身。

?握手和交換名片。

?會談。會談結(jié)束。禮貌送客。

2、接待臨時訪客

?確認訪客所在單位、姓名、拜訪對象、拜訪事宜和目的。

?如本人無時間接待，盡量安排他人接待，不要讓訪客空手而歸。如果暫時脫不開身，則請訪客在指定地點等候，并按約定時間會見訪客。

續(xù)：接待臨時訪客

?看到訪客后，微笑著問候，并握手和交換名片。

?如果訪客找的是本人，則直接帶訪客到會議室會談。

?如果訪客找的是其他人，則迅速聯(lián)系受訪對象，告之訪客的所在單位、姓名和來意。續(xù)：接待臨時訪客

?依受訪者的指示行事：

1、帶到會客室。奉茶或咖啡。告之受訪對象何時到。

2、將訪客帶到辦公室，將其引導給受訪對象后告退。

3、告訴訪客，受訪者不在或沒空接待，請訪客留下名片和資料，代為轉(zhuǎn)交。約定其他時間來訪。表示歉意。禮貌送客。

第三篇：現(xiàn)代交際禮儀

1.交際禮儀的特性

1．文明性

2.共通性

3.多樣性

4.變化性

5.規(guī)范性

2.禮儀的原則

1.遵守原則

2.敬人原則

3.寬容原則

4.真誠原則

5.適度原則 3.交際禮儀的功能（作用，重要意義）

1.有助于我們提高修養(yǎng)，塑造形象

2.有助于我們美化生命，美化生活

3.有助于我們溝通信息，促進人際交往

4.有助于我們聯(lián)絡感情，改善人際關系 4.儀容的基本要求（化妝的基本要求）

1.美觀

2.自然

3.協(xié)調(diào)

5．化妝的禁忌：1.切忌在公共場合化妝

2.女士不能當著男士化妝

3.不能非議他人的化妝

4．不要借用別人的化妝品

5.男士使用化妝品不宜過多

6.色彩組合基本原則

1.根據(jù)膚色、身材、體型來確定顏色

2.要善于調(diào)節(jié)主色、補色、突出色三者之間的關系

3.根據(jù)人的性格特征來選擇顏色

4.根據(jù)不同場合選擇顏色

5.要善于簡化全身的色彩 7.站姿的種類

1.正步站姿

2.分腿站姿

3.丁字步站姿

4.扇形站姿 8.視線的位置（眼神注視的方向）

1.視線向下

2.視線向上

3.視線水平

9.不良是手勢1.指指點點

2.隨意擺手

3.端起雙臂

4.雙手抱頭

5.擺弄手指

6.手插口袋

7.搔首弄姿

8.撫摸身體

9.勾指手勢

10．職場上為什么要注重風度的培養(yǎng)

1.風度的培養(yǎng)是人內(nèi)在氣質(zhì)的展現(xiàn)

2.風度的培養(yǎng)離不開良好的德、才、學、識

3.風度的培養(yǎng)應注意經(jīng)常的訓練

11.介紹的基本原則

1.先將男士介紹給女士

2.先將年輕者介紹給年長者

3.先將未婚女子介紹給已婚女子

4.先將職位低的介紹給職位高的5.先將家庭成員介紹給對方6.集體介紹時先介紹人數(shù)少的 12.握手的次序

1.男士要等女士先伸出手后才握手2.主人有向客人伸出手的義務3.下級要等上級先伸出手 4.年幼的一般要等年長的先伸手

5.一個人與多人握手要先尊而卑 13.名片的用途

1.介紹自己

2.維持聯(lián)系

3.展示個性

4.拜會他人 14.名片的交換遇到以下幾種情況時需與對方交換名片： 1.希望認識對方時；2.被介紹給對方時；3.對方提議交換名片時；4.對方向自己索要名片時；5.初次登門拜訪對方時；6.通知對方自己的變更情況時；7.打算獲得對方的名片時。

15.使用名片的忌諱

1不要把名片當作傳單隨便散發(fā) 2不要隨意地將他人給你的名片塞在口袋里。

3不要隨意撥弄他人的名片。4不要在他人的名片上亂寫一些有關名片主人特征的詞。16.打電話的禮儀要求

1．時間適宜

2.有所準備。3.注意禮節(jié) 17.發(fā)送手機短信禮儀

1內(nèi)容要簡單明了 2語意要清楚 3檢查文法和錯別字 4短信拜年，記得署名。18.娛樂場所禮儀

1．劇院的禮儀。2.音樂會禮儀。

3.電影院的禮儀。

4.歌舞廳的禮儀 19．面試禮儀的基本要求（P191）1．面試前的準備1）心理準備。（1）要研究主考官。

（2）要研究自己。

2）撰寫簡歷。（1）簡歷的設計原則。（2）簡歷的內(nèi)容

2．面試時的禮儀。提早出門，比原定時間早5—10分鐘到達面談地點。面試時，須掌握以下要點：

1入座的禮儀2自我介紹的分寸3交談的禮節(jié)4擁有職業(yè)化舉止5面試的其它細節(jié)

3．面試后的禮儀

1.誠心誠意地感謝主考官

2.寫面試感謝信。

3.耐心細致地打電話詢問

4.心平氣和地接收錄取通知

20.即興演講的成功要素

1.儲備材料

2.構筑框架

3.完美展說

1.衣著應與出入的場所相和諧(著裝的TPO原則)2.男士著裝“三色原則”——身上不超過三種顏色

“三一定律”——鞋、腰帶、公文包同一顏色，首選黑色

3.男子行走的速度標準為每分鐘步速108~110步，女子每分鐘步速118~120步為宜。

4．送花一般不能送單一的白色花，因為會被人認為不吉；送玫瑰花時應送單數(shù)，不要送雙數(shù)，但12除外，不要將紅玫瑰送給未成年的小姑娘，不要將濃香型的鮮花送給病人。5.喝咖啡時，應右手拿杯把，直接用嘴喝，不能讓湯匙留在杯子里就端起杯子喝，也切不可用小勺一勺一勺的舀著喝

6.上司接聽私人電話時，應盡量回避，可以替上司關上辦公室的門。7.敬茶

按由右往左的順序逐個奉上，也可按主要賓客或年長者—其他客人、上級領導—其他客人這個順序敬奉。

8.遞交名片的姿勢是：使用雙手或者右手，將名片正面面對對方，交于對方。切勿以左手遞交名片，不要將名片背面面對對方或是顛倒著面對對方，不要以手指夾著名片給人

1.什么是現(xiàn)代交際禮儀？（交際禮儀的重要性）

美國的成人教育家卡耐基認為，一個人事業(yè)的成功，只有15％是由于他的專業(yè)技術，另外85％要靠人際關系，處世技巧。古希臘哲學家夜里士多德曾說，一個生活在社會之外的人，同仁不發(fā)生關系的人，不是動物就是。如果人完全脫離了人際交往，脫離了社會，人就不再是人，而成為動物。

交際禮儀是指為了使交際雙方能夠愉快地相識相知、理解合作、達到交際目的、實現(xiàn)各自需要的交際規(guī)則。2.陪車

客人抵達后從機場到住地以及訪問結(jié)束后由住地到機場，有時需要主人陪同乘車。主人在陪車時，應請客人坐在自己的右側(cè)。有司機的時候，后排右坐最佳，應留給客人。上車時，應主動打開車門，以手示意客人先上車，自己后上。一般最好讓客人從右側(cè)門上車，主人從左側(cè)門上車，以免客人座前穿過。如客人先上車坐到了主人的位置上，則不必請客人挪動位置。3.引導

賓主雙方并排進時，引導者應主動走在外側(cè)，而請來賓走在內(nèi)側(cè)。三人并行時，通常中間的位次最高，內(nèi)側(cè)的位次居次，外側(cè)的位次最低，賓主的位置可依此酌定。在單行行進時，循例引導者應走在來賓前二三步；走到拐角處時，引導者一定要先停下來，轉(zhuǎn)過頭說：請向這邊來；引導客人上樓時，應該讓客人走在前面，引導者走在后面，引導途中，引導者切勿與客人高談闊論，更不許與客人玩笑大腦，以免客人走神當眾摔跤出丑；下樓時，引導者應走在前面靠墻壁一側(cè)，而讓客人走在后面靠樓梯扶手一側(cè)。4.簽字儀式

簽字儀式是組織與對方經(jīng)過會談、協(xié)商，形成了某項協(xié)議或協(xié)定，再互換正式文本的儀式。它是一種比較隆重的活動，禮儀規(guī)范也比較嚴格。

1）簽字儀式的準備（1）準備待簽文本。（2）布置簽字場地。

（3）安排簽字人員。2）簽字儀式的程序（1）簽字儀式開始。

（2）簽字人簽署文本。（3）交換合同文本。

（4）共同舉杯慶賀。（5）有秩序退場。

5.酒店服務禮儀

1．酒店禮貌服務

（1）舉止大方，站立服務。（2）表情真切，微笑服務。（3）敬語服務，禮貌迎送。（4）著裝規(guī)范，干凈整潔。（5）主隨客便，尊重習俗。（6）尊重私密，理性服務。（7）面對投訴，誠懇面對。（8）突發(fā)事件，沉著冷靜。（9）拾金不昧，誠實守信 2．酒店各崗位服務禮儀 1迎接人員的禮儀。2總臺接待人員的禮儀 3客房服務員的禮儀 4餐廳服務人員的禮儀。3．酒店員工問候語禮節(jié)（1）問候禮。（2）應答禮。（3）操作禮。

6.導游服務禮儀

1．導游員的素質(zhì)要求

（1）熱情友好、愛崗敬業(yè)。

（2）儀表端莊、儀容大方。

（3）態(tài)度樂觀、不懼困難。（4）意志堅定、處事果斷。

（5）待人誠懇、講求信譽。

（6）顧全大局、團結(jié)協(xié)作（7）身體健康、性格開朗。

（8）遵紀守法、依法辦事。

（9）勤奮好學、不斷進取。

2．導游員講解禮儀

（1）講解控制好聲音、語速，選擇好講解的地點。（2）導游語言表達準確順暢、生動自然、條理靈活。3．導游迎送禮儀

（1）導游迎接過程的規(guī)范禮儀。（2）導游送站過程的規(guī)范禮儀。

4．導游溝通協(xié)調(diào)禮儀

（1）善于回答疑難問題。（2）善于激發(fā)游客興趣。

(3)善于調(diào)節(jié)游客情緒。

5．處理突發(fā)事件的禮儀

7.中餐宴會組織安排（P144）

1.康乃馨一般代表著親情和思念，有著一股親和溫馨的氣息； 2.百合花則適合于夫妻之間，意即百年好合；

3.牽?；ú荒芡纳x，其意應是比喻愛情永固，雙方千里姻緣，牽于一線； 4.波斯菊花是一種不多見的花種，不過現(xiàn)在花店也易買到。送此花是希望對方可以無憂無慮，永遠快樂；

5.桔梗代表著一種?？菔癄€，永不變心的愛；

6.海芋的意思可能與其形狀有關，是一種壯大的美；

7.紫羅蘭的名字很好聽，現(xiàn)在頗受歡迎，只因它代表著一種永恒的美； 8.菊花適合擺在家里，代表著吉祥如意；

9.蓮花代表著純潔，崇高，比較適合于愛情方面；

10.風信子代表著永恒，不論飛到哪里去，它的決心是不會變化的； 11.劍蘭花看起名稱就可想象其意義，代表著用心和堅固； 12.白山茶也是一種名花，代表著真情； 13.紫丁香代表著羞怯，初戀情人可能互送； 14.罌栗花很漂亮，可以代表謝意。

15.牡丹花是眾所周知的啦，所謂牡丹，花之富貴者也；

16.水仙花原產(chǎn)歐洲，唐時傳入我國。鑒賞價值極高，送水仙給人意味著尊敬對方； 17.向日葵象征著愛慕，這大概不會有人產(chǎn)生意見； 18.滿天星是愛憐對方，適合送給女生；

19.梅花代表著高潔，“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開，遙知不是雪，為有暗香來”。

第四篇：現(xiàn)代交際禮儀

關于金正昆教授禮儀講座之“3A法則”的觀后感

觀看金正昆教授的禮儀講座，在讓人不禁捧腹大笑的同時，也收獲了許多人際交往的技巧和知識。前不久觀看的關于“白金法則”的禮儀講座就讓我們懂得了交往行為要合法，交往要以對方為中心等人際交往技巧。而這個星期觀看的講述 “3A法則” 更讓我受益匪淺，頗有體會。

要想在人際交往中成為受歡迎的人，就必須注意善于向交往對象表達我們的善良、尊重、友善之意。的確，與人交往，首先要敞開自己的心扉，消除別人對自己的顧忌和戒備心理。其次，要學會尊重別人，要想別人尊重自己首先要尊重別人，向別人表達自己的友善之意，別人才會認為你是一個值得交往的人。在現(xiàn)實生活中給人一個簡單的微笑或者善意的動作，都會拉近彼此的距離。

金正昆教授的“3A法則”主要包括accept接受對方，appreciate即欣賞對方，admire即贊美對方。首先在人際交往的過程中，要接受對方，善于向?qū)Ψ奖磉_自己的善意。要嚴以律己，寬以待人，接受對方的小缺點，包容對方，不能斤斤計較。試想，如果我們在交往過程中，事事錙銖必較，交往能順利進行下去嗎？應該要在對方的角度去思考問題，學會換位思考。就像金教授講的那樣，人人都有自己的生活習慣，不能用自己的標準去衡量別人。就好像西方國家的交際禮儀與我們中國的禮儀習慣有許多出入，我們要學會去接受對方的人際交往禮儀和交往習慣。接下來是欣賞對方。金教授在講座中提到要學會欣賞地重視別人。的確，善待別人就是善待自己。得饒人處且饒人，把對方放在心上，寬容地對待他人，是人際交往中必不可少的。最后是贊美別人?？隙▌e人實際上也是肯定自己。任何人渴望被肯定和被贊美。在人際交往過程中，適當?shù)乜滟潓Ψ?，會使對方心情更加愉悅，更能達到交往的目的。但也要注意夸人要夸到點子上。

金教授的禮儀講座確實讓人獲益良多，也讓我認識到了許多人際交往的誤區(qū)，相信只要在人際交往中好好運用“白金法則”和“3A法則”定能收獲事半功倍的效果。

觀金正昆《人際交往禮儀》有感

左天妍

10金融全英

20100200849

做人，不容易，想要做成功的人，更不容易。首先要突破的，就是如何與人溝通這點。上節(jié)課我們看了金正昆教授講述白金法則的視頻，我覺得獲益良多。每個人都希望自己受歡迎，要想自己受歡迎，自己的為人得到別人認可，就必須了解做人處事的禮儀和方法。

行為合法這點，我覺得這點除了是要求交往行為除了要符合法律，更重要的是個人必須要有自己的原則、底線。與人溝通交往不會是一味的遷就。如果別人要什么你就給什么，甚至超過自己的底線，這就不是健康的交往了。個人有原則底線也是一種人格的鑒定和行為的規(guī)范。

人際交往要以對方為中心，對方需要什么，我們就要盡量滿足對方什么?？磳ο笾v規(guī)則，以及了解人尊重人是人際交往中實現(xiàn)有效溝通的兩個必備條件。一千個讀者就一千個哈姆雷特，所以每個人的要求、性格都是又不一樣的地方的。所以每人的需要都不一樣，盡自己力量，滿足對方需要。當然，這是在不超越自己底線的大前提下。也許有人開始覺得不公平，其實，如果大家都能秉著“我為人人，人人為我”的理念，那么，你怎么對人，別人就會怎么樣對你，保持理智的耐性，等待付出汗水后的收獲。

金正昆教授說：“我從不拿自己折磨別人，也從來不拿別人折磨自己?！边@句話看起來似乎很簡單，但其實內(nèi)在意義重大，至少對我是這樣。我有我自己的原則，我不犯人，盡自己最大努力做好自己，也不傷害到任何人。對朋友關心，對父母孝心，這是我能做到的“不折磨別人”。但是，對于后半句，我在生活中卻常常做不到。我做不到讓人人都喜歡我，歡迎我，我不為這點傷心。但是，經(jīng)常會為了別人的看法而懷疑自己。覺得自己是不是還是沒有盡力做到最好。靈魂分成兩半，一半告訴自己，要做一個特立獨行的人，不去管那些你不在乎他他不在乎你的人的觀點，做好自己！但是另一半?yún)s常常出來反駁，要做個大家都歡迎的人，要在乎所有人的想法。就這樣，常常會拿別人折磨自己。

同樣是生活，有人如魚得水，有人紛爭不斷。也許不全是人際關系的責任，但卻無法剔除它的因素。在以后的人生路上，人際關系對于一個人的職場成功是有很關鍵的作用。正是由于這點，我不禁懷疑現(xiàn)在的人際關系是否能夠達到我心中人際關系的最重要的一點：真誠。我希望以誠待人，收獲相同的真誠。

第五篇：現(xiàn)代交際禮儀--談話禮儀

儀表、交往、談話、交流、出行、應酬、餐飲、國家禮儀

談話禮儀

在豐富多彩的禮儀形式中，談話禮儀占有重要地位，在一定意義上講，它標志著一個社會的文明程度，反映著一個人的修養(yǎng)與素質(zhì)。談話是表達思想及情感的重要工具，是人際交往的主要手段，在人際關系中起著是十分突出的作用。因此，提高語言方面的修養(yǎng)，學習、掌握并運用好談話禮儀，對于我們每個人來說，都是十分重要的。

一、講究語言藝術

語言作為人類的主要交際工具，是溝通不同個體心理的橋梁。談話的語言藝術包括以下幾個方面：

1、準確流暢。在表達思想感情時，應做到口音標準、吐字清晰，語句停頓要準確，思路要清晰，談話要緩急有度，從而使交流活動暢通無阻；

2、婉轉(zhuǎn)表達。對一些人們回避忌諱的事情、可能引起對方不愉快的事情，不能直接陳述，只能用委婉、含蓄、動聽的話去說；

3、掌握分寸。談話時要有放有抑有收，把握“度”；不要唱“獨角戲”，不給對方有說話的機會；說話要察言觀色，注意對方情緒，對方不愛聽的話少講；

4、幽默風趣。在談話過程中往往會產(chǎn)生爭論或分歧，這就需要談話者隨機應變，憑借機智幽默化解尷尬局面。

二、使用禮貌用語

使用禮貌用語，是人類文明的標志。它不僅會得到人們的尊重，提高自身的信譽和形象，而且還會對自己的事業(yè)起到良好的輔助作用。在實際交往中，日常禮貌用語歸結(jié)起來，主要可劃分為問候語、歡迎語、回敬語、致歉語、祝賀語、道別語和請托語。

三、有效選擇話題

在人際交往中，學會選擇話題，就能使談話有個良好地開端。在談話中，選擇話題應注意這幾個方面：

1、應選既定的話題，即談話雙方業(yè)已約定，或者一方先期準備好的話題；

2、選擇內(nèi)容明確、格調(diào)高雅的話題；

3、選擇輕松的話題，這類話題令人輕松愉快、身心放松，適用于非正式交談；

4、選擇時尚的話題，即以此時此刻正在流行的事物作為談論的中心；

5、要注意選擇擅長的話題，尤其是談話對象有研究、有興趣的話題。但若雙方是初交，則有關涉及對方個人隱私的話題，切勿加以評論。同時，由于人們的經(jīng)歷、職業(yè)、興趣、學習狀況不同，每個人所掌握的話題狀況各不相同，因此必須盡量擴大話題準備。為此，要有知識準備。

四、學做最佳聽眾

聆聽，可以從對方談話中獲得必要的信息，領會談話者的真實意圖。認真聆聽是尊重他人的表現(xiàn)。因此，應充分重視聽得功能，講究聽的方式，追求聽的藝術。注意自己的姿態(tài)，在聽對方的話是要端正坐姿，不要給對方造成不尊重、不禮貌的錯覺；聆聽要認真，有耐心，在對方說話時要看著對方；聆聽要積極主動，談話過程中要及時反饋；不要隨意插話或打斷對方正在說的話。