第一篇：酒店客房清潔員工作程序操作標(biāo)準(zhǔn)

酒店客房清潔員工作程序操作標(biāo)準(zhǔn)

酒店客房清潔員工作程序操作標(biāo)準(zhǔn)

一、7:50換好工作服到樓層報(bào)到，接受領(lǐng)班對(duì)著裝儀表的檢查，領(lǐng)清潔磁卡及消耗用品和清潔表，參加領(lǐng)班召開的班前會(huì)。

二、接受領(lǐng)班分房，了解房態(tài)。

三、房間清潔次序

1、VIP房，接到通知或客人離開房間后，第一時(shí)間清掃；

2、住客房，客人要求打掃；

3、走客房；

4、空房；

四、自己管區(qū)內(nèi)走廊衛(wèi)生的清掃；

五、按客房衛(wèi)生清掃程序逐間清掃房間和衛(wèi)生間。

1、走客房的清掃程序 A、按門鈴一次（響兩聲）后報(bào)“服務(wù)員”（HOVSEKEEPZNG）開門，寫進(jìn)房時(shí)間； B、將服務(wù)車擋住房門的2/3； C開空調(diào)把厚窗簾拉開； D、檢查電器設(shè)備有無損壞（注意檢查燈泡），家具用品有無損壞，配備物品有無短缺，是否有客人遺留物品，有損壞或有遺留物品及時(shí)報(bào)服務(wù)中心； E、清理煙缸，紙簍和大垃圾； F、撤出用過的茶水具、玻璃杯、臟布件，如果有客人用過的餐個(gè)也一并撤去； J、做訂，中式鋪床程序及標(biāo)準(zhǔn)；（1）調(diào)整床墊，注意床墊的翻轉(zhuǎn)（每季上下翻轉(zhuǎn)一次）使床墊受力均勻，床墊與床座保持一致。（2）鋪單 A、將折疊的床單正面向上，兩手將床單打開，利用空氣浮力定位，使床單的中線不偏不離床墊的中心線，兩頭垂下部分相等。B、包邊包角時(shí)注意方向一致，角度相同，緊密，不露巾角。（3）套被套 A、將被蕊平鋪在床上； B、將被套外翻，把里層翻出； C、使被套里層的床頭部分的兩角，向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，用力抖動(dòng)，使被蕊完全展開，被套四角飽滿； D、將被套開口處封好； E、將棉被床頭部分翻折25㎝，注意使整個(gè)床面平整、挺括、美觀；（4）套枕套 A、將枕蕊裝入枕套，使枕套四角飽滿，外形平整； B、一只枕頭在下，一只枕頭在上并斜靠在床頭板的中間，與訂成45°斜角；

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第二篇：酒店客房清潔員崗位職責(zé)

客房清潔員崗位職責(zé)

1． 簽到后接受工作安排；

2． 領(lǐng)取房間通用鑰匙，補(bǔ)充布草車上的器具用品，做好資準(zhǔn)備工作。

3． 對(duì)房間、衛(wèi)生間進(jìn)行全面清掃與整理； 4． 清潔完畢一間客房要求填寫“工作日?qǐng)?bào)表” 5． 離店客人房間的餐具等應(yīng)撤出收好放在門口一邊。6． 房間設(shè)備若有損壞，地毯、墻面若有污跡應(yīng)報(bào)告臺(tái)班或領(lǐng)班，并在“工作日?qǐng)?bào)表”上詳細(xì)說明。

7． 接受臨時(shí)下達(dá)的工作任務(wù)與檢查，但必須將正在清理的房間清理完畢。

8． 接受領(lǐng)班、經(jīng)理對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)，對(duì)不符合要求的工作必須重做。9． 定期對(duì)房間進(jìn)行滅鼠與殺蟲。10． 房間布草用具處理：

（1）將房間換出的床單、器皿、枕套送洗；

（2）將房間換出的茶杯、水杯、壺送到工作間洗凈；（3）處理好房間清出的垃圾、廢器。

11． 清潔、整理工作用車，洗抹布、布草袋也要定期清洗； 12． 交回通用鑰匙給領(lǐng)班；

13． 總結(jié)當(dāng)日工作，填寫工作日志，并向領(lǐng)班匯報(bào)。

第三篇：酒店客房清潔員崗位職責(zé)

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客房清潔員崗位職責(zé)

1． 簽到后接受工作安排；

2． 領(lǐng)取房間通用鑰匙，補(bǔ)充布草車上的器具用品，做好資準(zhǔn)

備工作。

3． 對(duì)房間、衛(wèi)生間進(jìn)行全面清掃與整理；

4． 清潔完畢一間客房要求填寫“工作日?qǐng)?bào)表”

5． 離店客人房間的餐具等應(yīng)撤出收好放在門口一邊。

6． 房間設(shè)備若有損壞，地毯、墻面若有污跡應(yīng)報(bào)告臺(tái)班或領(lǐng)

班，并在“工作日?qǐng)?bào)表”上詳細(xì)說明。

7． 接受臨時(shí)下達(dá)的工作任務(wù)與檢查，但必須將正在清理的房

間清理完畢。

8． 接受領(lǐng)班、經(jīng)理對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)，對(duì)不符

合要求的工作必須重做。

9． 定期對(duì)房間進(jìn)行滅鼠與殺蟲。

10． 房間布草用具處理：

（1）將房間換出的床單、器皿、枕套送洗；

（2）將房間換出的茶杯、水杯、壺送到工作間洗凈；

（3）處理好房間清出的垃圾、廢器。

11． 清潔、整理工作用車，洗抹布、布草袋也要定期清洗；

12． 交回通用鑰匙給領(lǐng)班；

13． 總結(jié)當(dāng)日工作，填寫工作日志，并向領(lǐng)班匯報(bào)。

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第四篇：客房清潔員工作程序

客房清潔員工作程序

早班工作程序（工作時(shí)間：8：00-16：30）

1、7：40換好制服，準(zhǔn)時(shí)到房務(wù)中心簽到，領(lǐng)取本樓層萬能鑰匙和清掃日?qǐng)?bào)表；

2、閱讀交班記錄，了解當(dāng)天房態(tài)客情；

3、7：50參加每日班前會(huì)，接受領(lǐng)班檢查和安排工作；

4、8：40前負(fù)責(zé)各自范圍內(nèi)的樓層公共區(qū)域衛(wèi)生（包括員工通道）；

5、根據(jù)不同房態(tài)要求，按順序清掃客房（MUR、VIP、CO、OCC、DND、V），完成16：00以前的所有走房的清掃；

6、清掃過程中發(fā)現(xiàn)有損壞的設(shè)施設(shè)備，及時(shí)填寫在清掃報(bào)表上，并通知房務(wù)中心出單維修；

8、及時(shí)接聽電話，負(fù)責(zé)退房的檢查，一般情況下在5分鐘內(nèi)將Mini Bar 消費(fèi)情況、房間物品損壞情況等報(bào)總臺(tái)及房務(wù)中心，并做好記錄；

9、及時(shí)（五分鐘內(nèi)）為客人提供各種服務(wù)，開房門給有關(guān)部門執(zhí)行工作；

10、15：00前后清點(diǎn)、交換布草，每周二申請(qǐng)每周一次性用品用量，；

11、及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告有關(guān)客人遺留物品或其它異常狀況；

12、整理折疊棉織品，清理工作間、工作車，保養(yǎng)機(jī)器，送出垃圾；

13、記錄交接班日記，上交鑰匙及每日清掃報(bào)告表；

14、16：30與中班交接，簽退下班。

中班工作程序（工作時(shí)間：15：30-23：30）

1、14：50換好制服，到房務(wù)中心簽到，領(lǐng)取樓層萬能鑰匙；

2、15：30-16：00負(fù)責(zé)完成范圍內(nèi)的樓層公共區(qū)域衛(wèi)生，并隨時(shí)保持清潔；

3、16：00了解當(dāng)天住房情況，并與早班交接，完成早班未完成的工作；

4、及時(shí)（五分鐘內(nèi)）為住客提供各項(xiàng)服務(wù)，如開門、客衣收取、擦鞋服務(wù)等；

5、負(fù)責(zé)16：00后的退房清掃工作；

6、及時(shí)準(zhǔn)確接聽電話，檢查退房，一般情況下在5分鐘內(nèi)將Mini Bar 消費(fèi)情況、房間物品損壞情況等報(bào)總臺(tái)及房務(wù)中心，并做好記錄；

7、18：00后負(fù)責(zé)續(xù)住房早餐券的發(fā)放；

8、完成領(lǐng)班其他各項(xiàng)工作指令；

9、按規(guī)定完成計(jì)劃衛(wèi)生工作；

10、23：30簽退下班。

第五篇：酒店客房工作程序

一、白班及夜班服務(wù)員的工作程序及標(biāo)準(zhǔn) 作息時(shí)間：白班（9：00—18：00）

夜班（18：00—9：00）

1、白班上午9：00；晚班下午18：00，換好工作服，準(zhǔn)時(shí)到客房中心與服務(wù)員進(jìn)行交接班工作。

①核對(duì)房間狀態(tài)表；

②磁卡的簽字交接手續(xù)；

③客人從客房服務(wù)中心租用、借用物品的情況；

④上班未完成的維修事宜和其他未完成事宜；

⑤中心財(cái)產(chǎn)交接；

2、查房的工作程序/標(biāo)準(zhǔn)操作。

①鈴響三聲以內(nèi)拿起電話，用清晰熱情、禮貌問候，報(bào)“客房服務(wù)心，“good morning”

②檢查離店客人房間是否有客人遺留物品，如有，立即送交客人，如果客人已離店，將遺留物品交客房中心，按工作程序進(jìn)行登記保管；③檢查房間的設(shè)備物品是否齊全或有無損壞，發(fā)現(xiàn)缺少或損壞物品，立即通知總臺(tái)和客房領(lǐng)班；

④檢查付費(fèi)品使用情況，及時(shí)簽單；

⑤是否有不安全隱患；

3、接待住客的工作程序、標(biāo)準(zhǔn)

①按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)將客人迎至房間；

②按門一次（二聲響）報(bào)“服務(wù)員”（HOUSEKEEPING）再將門輕輕

打開；

③給客人介紹房間的設(shè)施設(shè)備，并詢問客人，樂意為客人提供幫助，并給客人提供開水；

④告知客人中心號(hào)碼，有事為其服務(wù)，禮貌向客人道別。

4、維修的工作程序

①在維修單上寫清部門、地點(diǎn)，需維修的物品，報(bào)告人時(shí)間；②緊急維修項(xiàng)目，立即電話通知工程部；

③維修完畢及時(shí)嚴(yán)格認(rèn)真驗(yàn)收；

④在記錄本上隨時(shí)記錄維修的解決情況，下班前，尚未解決的總是在記錄本上注明，交待下平等跟辦

⑤及時(shí)將未解決維修上報(bào)下級(jí)

5、客人遺留物品處理程序、標(biāo)準(zhǔn)

①發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)送還客人；

②不能送還客人的在遺失物品記錄本上詳細(xì)清晰地記錄備安；③服務(wù)中心人員使用專柜對(duì)客人遺留學(xué)生物品進(jìn)行保管，貴重物品及時(shí)上交部門主管；

④遺留物品保管期限為三個(gè)月，貴重物品處長(zhǎng)半年；

⑤客人領(lǐng)取遺留物品須作認(rèn)真核對(duì)無誤，經(jīng)客人簽字后領(lǐng)取。

6、送洗客衣的程序

①按照客人填寫的洗衣單上的各種衣物認(rèn)真核對(duì)；

②檢查客人衣服是否有損壞，有無污漬、退色或不易洗滌等問題，以免洗耳恭聽后與客人發(fā)生不必要的糾紛，檢查客衣口袋是否有錢和物，檢查出來的錢和物要及時(shí)送交客人；

③及時(shí)通知洗滌部收取客衣；

④送交客衣時(shí)要向客人講明件數(shù)、金額，并請(qǐng)客人當(dāng)面點(diǎn)清并簽單；⑤序號(hào)不清的客衣和客人不在房間的客衣不要送入房間；

7、叫醒服務(wù)

①凡是客人申請(qǐng)叫醒的，均要將客人的房號(hào)，叫醒時(shí)間登記下來，并向客人重復(fù)一次委托內(nèi)容，白班和夜班要做好交接，根據(jù)“叫醒表”準(zhǔn)時(shí)叫醒客人；

②叫醒客人時(shí)，要有禮貌地重復(fù)說“good monrning Housekeeping早晨好，現(xiàn)在時(shí)間是××點(diǎn)，祝您今天愉快”，如果5分鐘或10分鐘無人接電話，要去房間敲門，直到叫醒客人為止；

③有時(shí)客人被子電話叫醒后，又會(huì)睡著，客房中心服務(wù)員在叫醒客人時(shí)，如覺得客人回答不太可靠，應(yīng)過5分鐘再叫醒一次，以確認(rèn)客人是否起床；

④對(duì)遲醒的客人要告訴他“先生/小姐，按叫醒時(shí)間您已經(jīng)晚了××分”并將客人晚起時(shí)間登入檔案，以防日后客人投訴時(shí)，作為解釋的依據(jù)。

8、客房酒水管理程序

①客房中心接到總臺(tái)客人結(jié)帳通知后，立即通知樓層服務(wù)員。②樓層服務(wù)員及時(shí)進(jìn)入房間檢查酒水。

③服務(wù)員將離店房?jī)?nèi)酒水檢查結(jié)果用電話速報(bào)總臺(tái)。

④將客人用酒水種類、數(shù)量記入酒水單，送到總臺(tái)簽單。⑤憑已簽酒水單到領(lǐng)班處領(lǐng)取酒水補(bǔ)充房間。

9、夜訂服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)

（1）整理房間，接程序敲門進(jìn)房，打開房門內(nèi)燈，將窗簾慢慢拉攏并把空調(diào)打開到合適的溫度，倒煙缸，清理紙簍內(nèi)的垃圾，簡(jiǎn)單清理桌面衛(wèi)生。

（2）做床，將被子和枕頭接規(guī)定整理好，并將浴袍放在床尾，把拖鞋放置床的一側(cè)。

（3）贈(zèng)送夜床贈(zèng)品，將贈(zèng)品放在床頭柜上，翻天覆地開晚安卡。

（4）整理浴室，首先沖洗恭桶，簡(jiǎn)單清洗面盆、面臺(tái)、更換放軒藍(lán)子里的毛巾，將地巾放置沐浴房門口。

（5）離開房間，檢查一下所整理的房間無遺漏之處，將怕有燈熄滅，輕輕關(guān)上門，填寫房間清掃表。