第一篇：實踐記錄

暑期社會實踐——送文化下鄉(xiāng)服務(wù)老人和兒童

習(xí)總書記指出“中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是涵養(yǎng)社會主義核心價值觀的重要源泉，是中華民族的突出優(yōu)勢，是最深厚的文化軟實力”。為加深同學(xué)們對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解，樹立正確的社會主義核心價值觀，培養(yǎng)同學(xué)們樂于助人、奉獻精神和尊老愛幼的高尚品格，加強農(nóng)村精神文明建設(shè)，提高農(nóng)民素質(zhì)，7月11日到7月14日，在輔導(dǎo)員高朋敏的帶領(lǐng)下，2013冶金、金材各班班長（團支書）共計7名同學(xué)來到鐵嶺市昌圖縣老城鎮(zhèn)興龍峪村進行社會實踐，主要以宣傳和踐行中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為主題。

到村上后，首先與村黨支部書記王亮及村上其他領(lǐng)導(dǎo)進行了交談，強調(diào)了在農(nóng)村弘揚傳統(tǒng)文化的重要性，并在村委會播放了秦東魁主講的《〈弟子規(guī)〉與幸福生活》、陳大惠主講的《圣賢教育改變命運 — 此生必看的科學(xué)實驗》、張選總裁主講的《圣賢教育改變命運—我是怎樣成為億萬富翁的》、陳大惠主講的《圣賢教育改變命運—富和貴是怎樣來的》等有關(guān)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化講座的視頻。王書記及村上其他領(lǐng)導(dǎo)看過后非常激動，談到近幾年農(nóng)村的經(jīng)濟雖然發(fā)展了，但村民的文化素質(zhì)還比較低，村上的很多活動開展非常困難，通過觀看視頻，讓他們體會到在農(nóng)村弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化對提高農(nóng)民素質(zhì)，加強農(nóng)村精神文明建設(shè)非常重要。王亮?xí)洷硎?，以后會組織村民家家戶戶學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》，觀看傳統(tǒng)文化講座視頻。

在王亮?xí)浀膸ьI(lǐng)下，同學(xué)們又參觀了村企業(yè)——鐵嶺興旺騰隆糧食購銷有限公司。王亮?xí)浽敿?xì)向同學(xué)們介紹了企業(yè)的發(fā)展前景和運營模式，并把同學(xué)們帶來的有關(guān)傳統(tǒng)文化的講座視頻交給副理事長董曉巖，囑咐其一定要組織企業(yè)員工觀看，并要求員工背誦《弟子規(guī)》，深入學(xué)習(xí)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，孝順父母、友愛兄弟、忠誠守信、團結(jié)互助，樂于助人，不斷提高自身素質(zhì)。

接下來，同學(xué)們深入村莊，為五十幾家有電腦的村民發(fā)放傳統(tǒng)文化講座視頻350多個，發(fā)放《弟子規(guī)》全文100多份。為十幾名5到12歲的孩子講授《弟子規(guī)》并輔導(dǎo)功課，為村上的留守老人義務(wù)勞動，包括打掃院子，洗衣服、洗臉、洗手、擦身體、洗腳、陪說話等。老人們非常高興，其中一位老人深情地說“這服務(wù)太好了，哪受過這待遇啊”，這樣一句樸實話語流露出了留守老人內(nèi)心的孤寂及渴望兒孫關(guān)懷、照顧的心理，讓同學(xué)們覺得關(guān)心老人，為老人們服務(wù)非常必要。

通過本次社會實踐，同學(xué)們學(xué)到了很多，真正體會到了無私奉獻、幫助他人的快樂，真正體會到了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。

（文/遼寧科技大學(xué) 材冶學(xué)院 高守祺）作者：遼寧科技大學(xué) 材料與冶金學(xué)院 高守祺 電話：*** 郵箱：1039632080@qq.com

第二篇：實踐采訪記錄

實踐紀(jì)實附件

附件一：一飛院（原603所）人力資源經(jīng)理采訪整理 問：能為我們介紹一下這兩年設(shè)計院的人才需求情況么？

答：2009級共招收160多名本科及研究生。其中招收生源的要求是本科生必須畢業(yè)于211或者985的30所工科院校，研究生的本科須畢業(yè)于211院校。問：一飛院和其他院校之間是否存在人才委培方面的協(xié)議？

答：是的，設(shè)計院與北航，西工大及一些大學(xué)之間有協(xié)議。大學(xué)本科生也可以考取設(shè)計院的研究生，其中設(shè)計院的研究生可以更貼近的接近科研項目，提高自身的專業(yè)水平，同時設(shè)計院與國外大學(xué)有密切聯(lián)系，可以給研究生提供進一步深造的機會。

問：設(shè)計院所招收的學(xué)生是否有專業(yè)的限制？

答：主要招收飛行器設(shè)計，流體力學(xué)，工程力學(xué)，空氣動力學(xué)，飛行控制，計算機，通信，自動控制等方面的人才，同時招收時有比例的限制。

問：我們想知道來設(shè)計院工作的大學(xué)生是否感到在大學(xué)所學(xué)的知識與實際工作有很大的區(qū)別呢？

答：是的，大學(xué)學(xué)習(xí)重在培養(yǎng)創(chuàng)造能力。

問：請問你們現(xiàn)在的設(shè)計師隊伍的人才儲備情況？

答：設(shè)計院現(xiàn)在的設(shè)計師平均年齡是30歲左右，因此我們擁有一支年輕，充滿創(chuàng)新與智慧的隊伍。我們對于每一名招收的員工都有精心的指導(dǎo)，每名學(xué)員都會配有專門的老員工教導(dǎo)入門。而這些老員工將成為他們永遠(yuǎn)的師傅，不僅在工作，學(xué)習(xí)而且在生活方面給予新學(xué)員以關(guān)心和鼓勵。

問：你們招聘時對于大學(xué)生的要求有哪些？

答：有較高的綜合素質(zhì)，有學(xué)習(xí)與社會實踐的雙重能力，對于研究生招聘時重在看他的畢業(yè)課題是否有時效性，和我們所研究的內(nèi)容是否相關(guān)。問：請問研究所的未來規(guī)劃是怎樣的？

答：在5到10年內(nèi)成為國內(nèi)一流，世界知名的設(shè)計院！

附錄二：西飛集團講座整理（新舟60研制史）

20世紀(jì)90年代以來，我國的支線航空運輸出現(xiàn)了長期低速的狀況，就在此時，中國航空工業(yè)第一集團公司西安飛機工業(yè)(集團)有限公司（一航西飛）的決策者們則敏銳地捕捉到了市場的需求和發(fā)展的需要。根據(jù)對未來市場的研判，一航西飛選準(zhǔn)50到60座的機型，默默地進行著后來被稱為“新舟60”飛機的研制工作。之后，僅用了一年多的時間，在新千年的初春，新舟60飛上的中國的藍(lán)天。

接著，西飛集團對“新舟”60實施了產(chǎn)業(yè)化改進專項工程，研制了“新舟”60-100新型客機。“新舟”60-100在“新舟”60基礎(chǔ)上進行了一系列改進，航電系統(tǒng)實現(xiàn)了綜合控制和綜合顯示。飛機總壽命大大提高，起落次數(shù)從15000次提高到30000～40000次，飛行小時從30000小時提高到36000～48000小時。換裝了碳盤剎車系統(tǒng)，加裝了空中防撞系統(tǒng)、語音警告系統(tǒng)、加快存儲系統(tǒng)，提高了安全性和可靠性。增加了5度襟翼，在高溫高原限載情況下商載增加1噸，機場適應(yīng)性進一步改善。開發(fā)了APU空中使用功能，單發(fā)升限提高了900米，達(dá)到4000米?？諜C重量減少了300公斤。擴大了檢修間隔，降低了維護成本。通過改進，“新舟”60-100客機在性能上基本達(dá)到了當(dāng)代先進支線飛機的水平。2000年6月22日，新舟60飛機取得中國民航總局(CAAC)頒發(fā)的型號合格證。從此，新舟60開始了突飛猛進的發(fā)展，到目前為止，以形成了一系列比較成熟的機型，為我國的航空史增添了華麗的一篇。

新舟60的發(fā)展過程：2000年8月12日，新舟60飛機交付首家用戶；2004年11月2日，新舟60飛機出口津巴布韋，進入非洲市場；2005年12月28日，新舟60飛機出口老撾，進入東南亞市場；2007年4月3日，新舟60飛機出口玻利維亞，進入美洲市場；2008年10月9日，新舟系列飛機的新成員---新舟600飛機成功首飛。

附錄三：試飛院參觀報道

實踐第三天，即2019年7月6日，我們抵達(dá)了中航工業(yè)飛行試驗研究院，試飛院人事部門相關(guān)人員接待了我們，經(jīng)過一系列檢查，我們在保密人員及介紹人員的陪同下對試飛院進行了參觀采訪。

中國飛行試驗研究院座落在陜西閻良，位于西安北方，由于地理位置與宣傳方面的因素，多數(shù)人并不了解這個單位，下面我們先簡要了解一下中國飛行試驗研究院。試飛院是我國唯一承擔(dān)軍用飛機、航空發(fā)動機、機載設(shè)備等國家級鑒定試飛和民用飛機適航審定的機構(gòu)，同時也是亞洲最大的飛行試驗基地，對于我國的航空技術(shù)發(fā)展與國防建設(shè)起到中流砥柱的作用。

在采訪過程中，我們簡要到了一些試飛情況，試飛具有極大的危險性，廠家在生產(chǎn)出樣機之后會提供諸如發(fā)動機輸出功率上限、升限等技術(shù)參數(shù)，而試飛員的職責(zé)就是實際駕機去驗證飛機的工作極限，以確定飛機飛行參數(shù)的安全范圍，同時在試飛的過程中還要盡可能的去挑戰(zhàn)飛機的各種技術(shù)極限，發(fā)現(xiàn)飛機的潛在問題，反饋給生產(chǎn)廠家與設(shè)計單位，因此試飛具有極大的危險性也就不足為奇了，故試飛員不但要具有扎實的技術(shù)基礎(chǔ)，更要有過硬的心理素質(zhì)，如此才能妥善處置各種突發(fā)事件。另外，試飛絕對不是單純的飛行試驗，而后單純反饋信息，而是參與到了飛機設(shè)計的最起始階段，因為實際的飛行與純粹的圖紙上的理論設(shè)計是有很大出入的，試飛單位技術(shù)部門與設(shè)計單位的技術(shù)聯(lián)合將會極大的改善飛機的技術(shù)性能，同時縮短設(shè)計周期，避免走不必要的彎路，增大試飛的安全系數(shù)，縮短調(diào)試時間，給我國的國防建設(shè)帶來了很大的好處。

在參觀過程中，我們也不斷地提出了一些關(guān)于就業(yè)的問題，他們表示目前的人才供給是相當(dāng)充沛的，而且隨著國家在航空領(lǐng)域投入的加大，越來越多的畢業(yè)生選擇到航空企業(yè)工作。試飛院每年招收的應(yīng)屆畢業(yè)生有一百多人，且有逐年增加的趨勢，而且研究生比例也不斷提高。至于所招來的大學(xué)生能否滿足工作之需要，李副部長坦言由于近年來的大學(xué)擴招，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量下滑，因此學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力還需要進一步的提升，當(dāng)然，鑒于試飛領(lǐng)域的特殊性，一些與試飛有關(guān)的技術(shù)是必須到單位才能進一步學(xué)習(xí)的，大學(xué)也無法教授。試飛院的招生主要集中于部委直屬的航空航天領(lǐng)域院校，例如北京航空航天大學(xué)、西工大等等，同時單位亦與一些重點院校簽有定向生計劃，由企業(yè)出資供學(xué)生深造，畢業(yè)后為企業(yè)服務(wù)。航空技術(shù)工作不同于IT技術(shù)，后者知識更新速度快，人才培養(yǎng)周期短，而前者則是需要大量的時間才能培養(yǎng)出一位專業(yè)技術(shù)人才。試飛院的政策是企業(yè)內(nèi)的技術(shù)人員在工作期間要進一步深造，由于結(jié)合了實際的生產(chǎn)，因此這類深造

往往更具有實效性，參與人員將一步步成為技術(shù)骨干，成為所在領(lǐng)域的帶頭人。另外，目前除了這種傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式外，企業(yè)還在研究從社會上直接引進成熟技術(shù)人才的新模式，與傳統(tǒng)相結(jié)合，實現(xiàn)技術(shù)的進一步飛躍，當(dāng)然這還在研究當(dāng)中，并未真正開展，至于企業(yè)的人才戰(zhàn)略將何去何從，我們有待研究。

這次的參觀，我們有幸被允許參觀試飛院的機場，近距離的參觀了一些機型的飛機，并登上了一架正在改進的老式的貨機，但由于保密條例，照相與攝像行為被嚴(yán)格禁止，心里有些許遺憾。但是，參觀完后，我們都相信，在如此奉獻如此堅韌的試飛員、工作人員的辛勤努力下，我國的航空工業(yè)必定前途一片絢爛！

附錄四：產(chǎn)業(yè)基地領(lǐng)導(dǎo)采訪整理

問：請問我們這個基地的主要概況和職能是什么？

答：概況么，航空基地是國家發(fā)改委2004年8月設(shè)立。05年正式啟動建設(shè)的國內(nèi)首家國家級航空高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地。航空專業(yè)的園區(qū)，是一個按照高新區(qū)的模式制做，運作的模式是按照高新開發(fā)區(qū)。航空產(chǎn)業(yè)基地的構(gòu)建思路是一個專業(yè)化，產(chǎn)業(yè)化，航空產(chǎn)業(yè)的模式。從發(fā)展理念是 專注于市場導(dǎo)向，國際合作，體制創(chuàng)新。另外閻良運作基地是在南邊的開發(fā)區(qū)中，對外運作。

問：航空旅游是一個什么樣的項目？

答：一些航模協(xié)會從科普的方面著手，組織航空愛好者在航空基地進行飛行和互動。對于飛機的愛好，地面航空的教育都有著很積極的意義。其中包含飛行體驗，直升機體驗，航空一日游等等。但是我國的空域并未完全開放，所以想要加大航空的普及率，只有等到未來航空空域的擴大并且逐步開放。

問：那航空旅游的規(guī)劃是怎么樣的？ 多久能夠?qū)崿F(xiàn)呢？

答：國內(nèi)目前有3到4家的航空俱樂部可以提供航空旅游的計劃，此外一些國家可以提供整個航空空域內(nèi)的航空旅游。但是在我國的空域內(nèi)，現(xiàn)只提供轉(zhuǎn)場飛行，不能自由行駛，根據(jù)空域的限制，可以進行航空體驗。航空旅游在私人飛機中很盛行，但由于中國的私人的飛機與美國相比相差很多，所以通用航空在未來會大力發(fā)展，帶動航空旅游的產(chǎn)業(yè)。

問：近幾年來基地的招生情況如何呢？

答：我們基地才成立不久，可以說，還是很需要各方面的人才的，對人才的招收我們一直以來都沒有松懈過，現(xiàn)在來說也還是一樣，這一方針近幾年內(nèi)是不會改變的。

問：集團主要是負(fù)責(zé)規(guī)劃航空工業(yè)的，那么，有沒有計劃發(fā)展航天方面？

答：其實現(xiàn)在說來航空航天工業(yè)都是一體的，國家都比較重視，我們集團是國家設(shè)立的，自然有航天方面的計劃，現(xiàn)在基地內(nèi)正在修建一個關(guān)于航天材料的廠房，可能是這里是飛機城的緣故，大家認(rèn)為沒有航天方面的發(fā)展，其實我們集團一直把航天工業(yè)視為發(fā)展的一大塊。

第三篇：實踐活動記錄

個人主要活動內(nèi)容簡述：本人在開遠(yuǎn)市精成經(jīng)貿(mào)有限公司實

習(xí)了半個月，該公司主要經(jīng)營汽車銷售和汽車維修，我在公司實

習(xí)期間主要從事了辦公室協(xié)助工作以及汽車的銷售工作。

個人活動體會 感想 收獲：通過半個多月在開遠(yuǎn)市精成經(jīng)貿(mào)

有限公司實習(xí)的過程中，學(xué)習(xí)到了一個企業(yè)的辦公室是如何運作的并且了解了辦公室工作在一個企業(yè)是如何起到樞紐作用的。透

過這些也讓我能很清楚的看到一個企業(yè)是如何運作的和發(fā)展的，讓我印象最深的就是一個企業(yè)對員工的績效考核是如何實施的。

在做汽車銷售人員時讓我學(xué)習(xí)到了該如何更好的去以你的顧客溝通，應(yīng)該運用什么方法更好的去說服你的顧客，并且如何

讓自己的推銷更有說服力。總之在半個月的實習(xí)中不僅讓我了解

了一個企業(yè)是如何運作發(fā)展的，也讓我明白了一個銷售人員該如

何去說服你的顧客并且該怎樣把你的產(chǎn)品推銷給你的顧客接受。

第四篇：消防實踐記錄

消防實踐記錄

—消防隊走訪調(diào)查

2018年7月9號，今天是社會實踐的第三天。華北水利水電大學(xué)暑假社會實踐隊消防專業(yè)就業(yè)質(zhì)量調(diào)查實踐隊一行5人按計劃繼續(xù)走訪調(diào)查消防隊，調(diào)查消防專業(yè)就業(yè)質(zhì)量情況。

下午2點開始，天氣涼爽，趁著涼風(fēng)，一行5人通過乘坐公交車和共享單車向著今天的第一站鄭州市公安消防支隊金水區(qū)大隊黃河路中隊進發(fā)。

抵達(dá)目的地后，隊長拿出先前填好的介紹函，并拿出調(diào)查問卷分發(fā)給隊員，囑托隊員依照調(diào)查問卷根據(jù)情況酌情詢問消防隊員問題，并做好記錄，事后進行回收和匯總。然后隊長拿著公函向站崗的消防戰(zhàn)士詳細(xì)告知來意，并請求能進去采訪消防隊員，詢問相關(guān)的就業(yè)情況。但是十分不巧，消防隊臨時拉練，并沒有人在消防大隊那，不能配合我們做調(diào)查問卷，十分遺憾。但是被告知10號下午有空閑時間，能幫助我們做調(diào)查問卷。知曉后，小隊成員便決定明天再次到這個支隊進行采訪調(diào)查。在表示謝意后，便決定離開，前往經(jīng)五路中隊繼續(xù)調(diào)查。

接著，準(zhǔn)備前往下一站鄭州市公安消防支隊金水區(qū)大隊經(jīng)五路中隊，在得知路程并不是太遙遠(yuǎn)的情況下，便決定一起騎共享單車前往。經(jīng)過20分鐘的騎行，我們到達(dá)門口，流程跟上述一樣，但是結(jié)果也和前面一樣，臨時拉練，只能明天下午再來采訪。

經(jīng)過一下午的奔波，卻沒有實質(zhì)性的收獲，隊員們情緒有點低落，卻也不得不接受這個現(xiàn)實。隊長一番鼓勵和安慰，并對對明天做出安排，決定明天上午向市民群眾宣傳消防的相關(guān)知識，下午繼續(xù)來這兩個消防中隊，爭取完成采訪調(diào)查。相信明天的行程會十分的順利。

第五篇：綜合實踐活動記錄

綜合實踐活動記錄：

學(xué)做營養(yǎng)餐

設(shè)計意圖：俗話說，“人是鐵，飯是鋼”。吃得飽、吃得好，對現(xiàn)代人來說已經(jīng)不是什么問題了。但是，怎樣吃才健康，怎樣吃才合理，怎樣吃才科學(xué)呢？尤其對于正處于成長階段的中學(xué)生，飲食問題更是家長以及全社會關(guān)注的話題。我們常常會看到這種情況：有的學(xué)生挑食，有的學(xué)生偏食、也有的學(xué)生厭食，每天以零食為伍。這些不良的飲食習(xí)慣常常會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，暴飲暴食造成肥胖兒童；有些飲食中含激素類物質(zhì)造成過度發(fā)育；偏食厭食造成營養(yǎng)不良，骨瘦如柴?；顒幽繕?biāo)：

1、能說出常見食品的營養(yǎng)成分，能設(shè)計制作合理的營養(yǎng)配餐方案，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，初步掌握家常菜的加工與烹調(diào)方法；了解廚房用品，會安全使用。

2、能夠利用資料室、圖書館、博物館、網(wǎng)絡(luò)等資源，搜集有關(guān)食物營養(yǎng)價值、烹調(diào)方面的資料，并進行妥善處理，培養(yǎng)自主獲取信息的能力。

3、通過在探究事物營養(yǎng)的過程中與他人的合作和加網(wǎng)，體驗個人與群體的互動關(guān)系，懂得他人和社會群體在個人生存與發(fā)展方面的重要性，體驗他人關(guān)懷的溫暖，對他人的幫助心存感激。

活動過程：

一、準(zhǔn)備階段

１、確定主題：學(xué)生根據(jù)興趣，還可以繼續(xù)劃分四、五、六級主題。

一級主題 二 級 主 題

三

級

主

題

營

中國傳統(tǒng)飲食

傳統(tǒng)飲食之東西南北

中國之“飲”

養(yǎng)

飲食與健康

青少年健康飲食

食療與保健

餐

飲食與烹調(diào)

菜肉的鑒別

科學(xué)烹調(diào)法

飲食與餐、廚用具

餐、廚具的用法

餐、廚具的材質(zhì)與保養(yǎng)

２、劃分小組：主題確定了，根據(jù)學(xué)生們自己的意愿分成５個小組。每個小組７～８名學(xué)生。

第一組：洋快餐戰(zhàn)斗隊

第二組：營養(yǎng)及搭配

第三組：早餐的作用

第四組：青少年與飲食

第五組：鍋碗瓢盆的交響

本階段感悟：如果教師能夠理解學(xué)生，理解他們?yōu)槭裁磿械嚼Щ?；理解他們通常用什么方法解決困惑；在此過程中他們會擔(dān)心什么，為什么擔(dān)心。。。那么很多問題就會迎刃而解，或者變得不是那么棘手和難以解決。很多事情會變得輕松，充滿樂趣。人之間的相處也一樣。所以說理解萬歲！

３、制定方案：

教師指導(dǎo)意見：ａ方案要融合四大領(lǐng)域。

ｂ分工、合作，互相幫助。努力克服自我不良情緒

ｃ做好預(yù)案，包括可能遇到的困難及解決方法

ｄ做好過程記錄，活動之后要寫出體會或反思

ｅ要適合自我個性，力所能及的同時有所突破

ｆ重視安全問題

ｇ設(shè)置良性、有效的督促機制

學(xué)生活動：a、小組成員寫出自我現(xiàn)狀分析

b、共同制定小組活動方案

c、制定個人活動計劃

d、預(yù)設(shè)監(jiān)督反饋機制

二、實施階段

１、活動前的準(zhǔn)備

教師：指導(dǎo)學(xué)生交流各自的飲食習(xí)慣，圍繞二級主題討論對營養(yǎng)用餐的理解。

學(xué)生：制定方案：

ａ確定三、四級主題

ｂ制定行動計劃

ｃ對行動過程進行預(yù)計

２、活動過程

第一階段：查找資料。主要完成研究性學(xué)習(xí)、信息技術(shù)活動目標(biāo)。

交流各組確定的三級主題，由學(xué)生和老師共同給與評語式評價，對不合適的主題給與參與性意見（不強制執(zhí)行，活動中學(xué)生會自己發(fā)現(xiàn)問題主動更改）

第一組：洋快餐戰(zhàn)斗隊：我們?yōu)槭裁聪矚g洋快餐；什么是垃圾食品；垃圾食品的危害性。

第二組：營養(yǎng)及搭配：什么是營養(yǎng)；食物的科學(xué)配伍；科學(xué)飲食的好處

第三組：早餐的作用：吃不下去的早餐；不吃早餐的危害；早餐應(yīng)該吃什么

第四組：青少年與飲食：青少年營養(yǎng)；各國青少年營養(yǎng)狀況；我國青少年營養(yǎng)的政策

第五組：鍋碗瓢盆的交響：廚房用品及保養(yǎng)；餐具與飲食；

本階段感悟：查找資料對于掌握現(xiàn)代化工具的孩子來說易如反掌，不論是書籍還是網(wǎng)絡(luò)，有關(guān)營養(yǎng)和美食的內(nèi)容多如繁星，可是如何在這浩如煙海的資料堆里面提煉出來自己需要的內(nèi)容就成了一件頭疼的事兒，很多學(xué)生滿足于自己的初步成績，對于超出自己能力的事情不肯、不愿意做，或者有畏難情緒敷衍了事，不肯再往前突破一些。針對這些情況，單純的評價機制只能引起學(xué)生暫時的動力，必須用一種更有趣、更適合他們、更能激起他們好奇心和好強心的方法來幫助學(xué)生突破這一瓶頸。摸索了一段時間我找到這樣幾種方法：眼球操（練習(xí)眼睛的靈活）掃描儀（對資料進行搜索）五彩筆（對資料進行提煉）小秘書（對資料進行整理）。有些學(xué)生很快就掌握了，還有很多學(xué)生也在積極的嘗試和練習(xí)，相信他們不久之后很快就能夠掌握，而且這些方法還可以用到其他學(xué)科的學(xué)習(xí)中去，真是一舉多得的事兒！

第二階段：嘗試和體驗。主要完成勞動技術(shù)活動目標(biāo)。

教師：組織學(xué)生交流在資料中獲得的、經(jīng)過整理和篩選的間接經(jīng)驗。（實際上是第一階段的匯報總結(jié)）

學(xué)生：根據(jù)自己查找的資料以及與其他小組同學(xué)交流中獲得的知識進行營養(yǎng)搭配和制作。并為自己的作品配上合適的餐具。

本階段感悟：看來間接經(jīng)驗和直接經(jīng)驗還是有很大差距的，學(xué)生們設(shè)計的很好，可是一旦動起手來還真不容易，忙忙活活一節(jié)課做出的東西卻讓人沒有胃口。問題出來了，為什么同樣的材料到了我們手里就變成了廢品呢？不用老師組織學(xué)生們自己就開始總結(jié)了：做的時候不衛(wèi)生；看起來太惡心（原料切的亂糟糟）；沒考慮到色香味的原則（只想到營養(yǎng)搭配了）

第三階段：調(diào)查走訪。主要完成社會實踐活動目標(biāo)

教師：ａ針對出現(xiàn)的問題指導(dǎo)學(xué)生著重調(diào)查和走訪商店、食品店、飯店。

ｂ指導(dǎo)學(xué)生進行采訪前的預(yù)設(shè)（小組成員分工、確定時間地點、確定詢問問題、確定采訪對象、聯(lián)系被采訪單位領(lǐng)導(dǎo)人及被采訪人、預(yù)計可能出現(xiàn)的問題、準(zhǔn)備采訪前的設(shè)備、安全）

學(xué)生：ａ制定采訪計劃

ｂ按計劃進行活動并做好活動記錄。

ｃ整理采訪資料

本階段感悟：經(jīng)過調(diào)查、參觀和訪問，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，原來自己制作的營養(yǎng)餐存在擺盤不夠美觀、色彩搭配不夠協(xié)調(diào)、制作比較粗糙、刀工比較馬虎等問題。這就是綜合實踐活動課的精彩之處，只有實踐才能產(chǎn)生問題，只有產(chǎn)生了問題才能夠想辦法去解決，只有在解決問題的過程中才能夠鍛煉自己的能力，磨練自己的意志。

３、歸納整理

教師：組織學(xué)生ａ對整個活動進行回顧

ｂ整理自己的行動記錄

ｃ將各種記錄進行分類處理

ｄ寫出整理心得

學(xué)生：ａ以小組為單位對整個活動進行口頭總結(jié)

ｂ整理個人相關(guān)記錄

ｃ按教師要求寫出感受

三、總結(jié)階段

１、設(shè)計排演：這是個體現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的環(huán)節(jié)，教師要充分考慮到學(xué)生在排演過程中可能出現(xiàn)的各種利、害因素，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。

學(xué)生：ａ寫出排演規(guī)劃（排演目標(biāo)、設(shè)計者、參與人員、出現(xiàn)次序、預(yù)設(shè)效果）

ｂ進行預(yù)演并修改出現(xiàn)的問題

ｃ做好精神和物質(zhì)上的準(zhǔn)備

２、成果展示：本主題的成果展示可以分為兩大區(qū)域

校烹飪大賽

學(xué)校班級的相關(guān)活動

春游、野炊

班、隊座談會

家庭、社區(qū)的相關(guān)活動

家庭日常營養(yǎng)

家庭聚會

社區(qū)飲食營養(yǎng)宣傳

電視臺的飲食節(jié)目

本階段感悟：營養(yǎng)餐的展示更多的是在日常的家庭生活中，學(xué)生能夠?qū)W以致用，是綜合實踐活動課的宗旨，這一點通過后來的效果反饋環(huán)節(jié)得到了證實，學(xué)生在日常的生活中有了營養(yǎng)的概念，懂得了搭配的技巧，在隨后的學(xué)?；顒訝I養(yǎng)餐大賽中學(xué)生的表現(xiàn)令在場的老師感到驚訝，很多連老師專家都讀起來費勁的營養(yǎng)配比，學(xué)生卻如數(shù)家珍，相信在場的人都能感受到綜合實踐活動課的無窮魅力。

３、賞析評價：

教師：ａ指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計自我評價方式

ｂ引導(dǎo)學(xué)生對自己的督促機制進行評價

ｃ采用積分式評價方式對學(xué)生的作品和排演進行評價；

ｄ采用評語方式對學(xué)生的活動過程、態(tài)度等進行評價

學(xué)生：ａ設(shè)計自評表，內(nèi)容要體現(xiàn)三維目標(biāo)的完成情況。

ｂ對自己的設(shè)置的督促機制進行評價

ｃ對同學(xué)的活動過程和結(jié)果進行評價

ｄ對他人的評價（同學(xué)、老師、家長、鄰居）作出反應(yīng)。

本階段感悟：人的一大特點就是看自己的優(yōu)點勝過發(fā)現(xiàn)自己的問題，而又不容易發(fā)現(xiàn)承認(rèn)和欣賞他人的閃光之處，這當(dāng)然也會體現(xiàn)在評價賞析這個環(huán)節(jié)上，因此，在自我評價環(huán)節(jié)中，我著重強調(diào)：應(yīng)以發(fā)現(xiàn)自身問題，找出自我不足為出發(fā)點來評價，而在對他人評價中，我著重強調(diào)：注意評價方式，起碼找出三個優(yōu)點，再說出自己看到的不足，這樣使評價活動在一種友好、善意、良性的氛圍中進行，讓學(xué)生更愿意接受他人提出的批評意見，從而達(dá)到評價的目的，進而學(xué)會做人、學(xué)會處事、能夠更好地生活。

綜合實踐活動記錄：

做校園環(huán)境小衛(wèi)士

目的：

1、指導(dǎo)學(xué)生如何去查閱資料，在綜合實踐活動的調(diào)查階段，該怎樣做，如何克服活動中的困難。

2、培養(yǎng)學(xué)生的查閱資料、調(diào)查、設(shè)計、動手動腦等綜合能力。

3、培養(yǎng)學(xué)生的合作意識，教育學(xué)生自覺遵守日常行為規(guī)范，嚴(yán)格自律，愛護環(huán)境衛(wèi)生，人人都作環(huán)境衛(wèi)生的小衛(wèi)士。重點：設(shè)計保護環(huán)境衛(wèi)生的方案

難點：指導(dǎo)學(xué)生解決設(shè)計方案時出現(xiàn)的困難和問題

教學(xué)過程：

導(dǎo)入：

1、幻燈片：我們的學(xué)校美么？請你用詞語來形容。

2、引言：

我們的學(xué)校綠樹成蔭，環(huán)境優(yōu)美，進入學(xué)校大門北面是一幢造型新穎別致的教學(xué)樓，這是一所年輕的充滿活力的學(xué)校。環(huán)境的優(yōu)美使我們能夠在心情愉悅的狀態(tài)下學(xué)習(xí)生活，更是全體老師和同學(xué)們汗水的結(jié)晶。每天早晨，為了學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生，班主任老師帶領(lǐng)同學(xué)們，無論寒冬酷暑，還是風(fēng)霜雨雪，校園的早晨總會出現(xiàn)打掃衛(wèi)生的場面，打掃廁所，風(fēng)雨不誤；清理垃圾從無怨言，日復(fù)一日，年復(fù)一年，我們的校園的每一處無不播撒著老師和同學(xué)們的汗水。

然而不知何時，課間還是午休，到了放學(xué)的時候，我們的校園不再像早晨那樣，你看：走廊里有多少人經(jīng)過，卻沒有一個人把垃圾撿起，操場上同學(xué)們玩得興起卻沒有人看見躺在他們身邊的垃圾；我們活動的操場上的垃圾星星點點，無人理會；剛剛清過的廁所又出現(xiàn)了這些可惡的東西；籃球場上的垃圾隱藏在籃球架下，每個人都熟視無睹；草叢里、甬道邊的垃圾不知主人是誰，同學(xué)們的勞動成果正在被人任意的踐踏，辛勤的汗水付之東流；暖氣片的后面是個別同學(xué)處理垃圾最理想的地方；每一個畫面我們都是那么熟悉，同學(xué)們都會不經(jīng)意的經(jīng)過，可是垃圾卻依然沉睡在大家經(jīng)過的地方，在座的你或者是我們看了這些畫面是否是再熟悉不過了，可是能夠把垃圾撿起來難該是多么難得的值得稱贊的行為；看：樓道里的垃圾桶，會被班級清掃的垃圾袋塞得滿滿的，就因為垃圾房比這里要多走一段路。垃圾房的周圍總是垃圾滿地，一到刮風(fēng)天，就如雪花般漫天飛舞，每一天不知要掃多少遍。剛剛清掃完，垃圾堆的口又有人隨意倒垃圾、扔垃圾，真是讓人防不勝防，仿佛是“敵后武工隊”再現(xiàn)；更可惡的是在廁所的便池外隨意小便。這些畫面與早晨那美麗的校園簡直是天壤之別，同學(xué)們，看到這里，難道不值得我們深思么？老師和同學(xué)們用汗水換來的是什么？你不覺得這些已經(jīng)嚴(yán)重的影響到我們學(xué)校的形象了嗎？作為學(xué)校的一份子，我們應(yīng)該怎么辦？）（5分鐘）

二、新課：

1、你有何感受？為什么我們校園會變樣？說一說（同學(xué)們隨地亂扔垃圾，值周生監(jiān)督不到位、學(xué)生懶、學(xué)生沒有養(yǎng)成好習(xí)慣、自己管不住自己?）我們的學(xué)校這么美，但是出現(xiàn)了這樣的問題，片子的最后問我們應(yīng)該怎么辦，誰能說一說？

2、歸納子課題：（首先，我們要讓同學(xué)們了解垃圾，還要讓同學(xué)們都能自己管好自己，認(rèn)識垃圾的危害，讓同學(xué)們都行動起來做環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督員??）（3分鐘）

子課題：

一、認(rèn)識垃圾

二、校園環(huán)境衛(wèi)生小衛(wèi)士

三、家鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生小衛(wèi)士

2、提出要求：（今天我們就以這三個課題為子課題進行研究，同學(xué)們要用為期10天的時間，采用多種方法去查閱搜集你要的有關(guān)資料。這節(jié)課我們就要為搜集資料做準(zhǔn)備，展開一場活動方案設(shè)計大賽，以小組為單位，設(shè)計調(diào)查搜集資料的方案，也就是你們要怎樣做，來完成這次實踐任務(wù)，制定一個周全、操作性強的、合理的方案，可以使用任何方法和工具。我們學(xué)校正在開展活動，因為學(xué)校的衛(wèi)生的確讓德育辦和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)頭痛，扔垃圾現(xiàn)象在我們學(xué)校是屢禁不止，所以在你們當(dāng)中，挑選最佳設(shè)計方案，然后按照你的方案去實施，那么你和你的小組就是我們學(xué)校的最佳設(shè)計室和最佳設(shè)計小組，你們愿意成為我們學(xué)校真正的設(shè)計師么？）（1分鐘）

3、自由擇組（2分鐘）

4、學(xué)生提出評比規(guī)則（你們認(rèn)為怎樣評比才算是公平，應(yīng)該制定哪些規(guī)則呢？出示大家歸納的評比規(guī)則）（3分鐘）

（1）易于操作（2）科學(xué)合理（3）有創(chuàng)意有實效

5、以組為單位制定方案（12分鐘）教師指導(dǎo)

三、匯報各組設(shè)計的方案（教師適當(dāng)點評，設(shè)置問題）

1、認(rèn)識垃圾：分類、危害、可利用垃圾（上網(wǎng)查、采訪、制作記錄卡、表格、制作幻燈片??）注意分工，安全、沒有工具可以借

2、校園環(huán)境衛(wèi)生小衛(wèi)士（設(shè)想事先所遇到的困難，如何解決；怎樣分工）

（1）調(diào)查組：調(diào)查學(xué)校課間、午休、放學(xué)等時間那里的垃圾最多；同學(xué)們?yōu)槭裁慈永?；制成表格；各班的分?dān)區(qū)都在哪；每天是否打掃三次衛(wèi)生；完成得怎么樣；值日生打掃衛(wèi)生的認(rèn)真程度??

（2）采訪組：記錄卡；采訪德育辦領(lǐng)導(dǎo)、值周生、值周教師、值周領(lǐng)導(dǎo)、校長、書記；做好分工、采訪的問題事先要想好做好記錄；學(xué)校的檢查制度；采訪校園垃圾車司機??

（3）宣傳組：畫廣告畫；制作標(biāo)語、再班級或是顯眼的角落和垃圾死角出示警示牌；制作手抄報、板報、櫥窗；征文《不要再扔垃圾了》《讓六小的環(huán)境衛(wèi)生更好》；組建彎彎腰紅領(lǐng)巾競賽，看到垃圾撿起來??

（4）監(jiān)督組：完善學(xué)校的衛(wèi)生檢查制度；設(shè)立紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗；賞罰分明、有批評有表揚；值周生如何更好的起到監(jiān)督作用??

3、家鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生小衛(wèi)士（注意：事先想好問題，分工、安全、工具的使用、預(yù)想困難如何解決）

（1）宣傳組：制作宣傳畫；標(biāo)語；警示語；到大街上去宣傳；與有關(guān)部門聯(lián)系媒體想辦法宣傳??

（2）調(diào)查組：環(huán)衛(wèi)局的垃圾資料琿春的產(chǎn)垃圾量，如何處置，環(huán)衛(wèi)工人的工作量，垃圾的再利用，垃圾給琿春市民造成的危害，制成表格；

（3）采訪組：環(huán)衛(wèi)局長、環(huán)衛(wèi)工人、老百姓如何看待垃圾問題，平時怎么做的；錄像、記錄卡、（4）監(jiān)督組：與新聞媒體取得聯(lián)系，共同監(jiān)督；給環(huán)衛(wèi)局長建議檢查制度；遇到扔垃圾的及時勸阻（設(shè)想如過路人不聽你的勸阻怎么辦？）

四、（推銷自己和小組）推薦方案，證明你是不可多得的人才，讓領(lǐng)導(dǎo)重視你認(rèn)可你。（10分鐘）

a）你們認(rèn)為設(shè)計的方案如何？我們學(xué)校會不會采用你的方案呢，如果被采用，那么在周一的升旗儀式上我將公布最佳設(shè)計師和你的搭檔及組員。哪個小組愿意來，和在座的老師領(lǐng)導(dǎo)推薦自己的方案，贏得在座的老師掌聲越高，那說明你的方案被采用，在全校師生面前公布的就是你的名字。

b）小組推薦。給其他小組提出意見。

c）宣布比賽結(jié)果頒發(fā)設(shè)計師標(biāo)志。（2分鐘）

五、教師總結(jié)：總結(jié)本節(jié)課，提出希望。希望同學(xué)們都能做到保護環(huán)境衛(wèi)生，那么我們的生活會更美好。