第一篇：中國會(huì)展行業(yè)現(xiàn)狀與問題分析

中國會(huì)展行業(yè)現(xiàn)狀與問題分析

文秘1201班-郭連英

第一章 會(huì)展行業(yè)概述

1.1 會(huì)展業(yè)相關(guān)介紹 1.1.1 會(huì)展業(yè)的定義

會(huì)展是指會(huì)議、展覽、大型活動(dòng)等集體性活動(dòng)的簡(jiǎn)稱。其概念內(nèi)涵是指在一定地域空間，許多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的傳遞和交流信息的群眾性社會(huì)活動(dòng)，其概念的外延包括各種類型的博覽會(huì)、展覽展銷活動(dòng)、大型會(huì)議、體育競(jìng)技運(yùn)動(dòng)、文化活動(dòng)、節(jié)慶活動(dòng)等。

會(huì)展是指圍繞特定主題多人在特定時(shí)空的集聚交流活動(dòng)。狹義的會(huì)展僅指展覽會(huì)和會(huì)議；廣義的會(huì)展是會(huì)議、展覽會(huì)和節(jié)事活動(dòng)的統(tǒng)稱。會(huì)議、展覽會(huì)、博覽會(huì)、交易會(huì)、展銷會(huì)、展示會(huì)等是會(huì)展活動(dòng)的基本形式，世界博覽會(huì)為最典型的會(huì)展活動(dòng)。1.1.2 會(huì)展業(yè)的作用

會(huì)展具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)功能，包括聯(lián)系和交易功能、整合營銷功能、調(diào)節(jié)供需功能、技術(shù)擴(kuò)散功能、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)功能、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)一體化等。

一、聯(lián)系和交易功能會(huì)展孕育巨大商機(jī)，具有聯(lián)系和交易功能。

會(huì)展的聯(lián)系溝通作用非常明顯：聯(lián)系量大、聯(lián)系面廣、聯(lián)系效果好，因此會(huì)展可以向會(huì)展組織者、參展商、觀眾提供彼此聯(lián)系和交流的機(jī)會(huì)。通常在短短幾天有限的會(huì)展期間，參展商往往可以接觸整個(gè)行業(yè)或市場(chǎng)的大部分客戶，可能比登門拜訪等其他常規(guī)方式一年甚至幾年所接觸的客戶還多。展會(huì)參加者在專業(yè)展會(huì)上可以接觸到行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、本領(lǐng)域?qū)＜?、現(xiàn)有客戶、潛在客戶、供應(yīng)者、代理商、用戶等與己相關(guān)的各種角色的人，其中不乏決策人物、關(guān)鍵人物，形成的人際聯(lián)系質(zhì)量高。會(huì)展的環(huán)境氛圍典雅，有利于進(jìn)行高質(zhì)量的交流。通過商品或科技成果的會(huì)展，使供需雙方充分了解對(duì)方的信息和需求，再加上可以通過實(shí)物觀看，迅速促成供需雙方達(dá)成商務(wù)合同，因此會(huì)展市場(chǎng)孕育了無限的商機(jī)。在新加坡舉行的“2004年亞洲航空展”，單是公布的部分交易額就達(dá)到了35.2億美元。

二、整合營銷功能會(huì)展作為企業(yè)之間的一個(gè)有效的營銷平臺(tái)，為企業(yè)展示產(chǎn)品、收集信息、洽談貿(mào)易、交流技術(shù)、拓展市場(chǎng)提供了橋梁和紐帶作用，會(huì)展在企業(yè)市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略中的地位日顯重要。在發(fā)達(dá)國家，會(huì)展?fàn)I銷已經(jīng)成為很多企業(yè)的重要營銷手段。

在會(huì)展上，生產(chǎn)商、批發(fā)商和分銷商匯聚一堂，進(jìn)行交流、貿(mào)易，某種程度上甚至就是一個(gè)信息市場(chǎng)。企業(yè)可以利用各種信息渠道宣傳自己的產(chǎn)品，推介自己的品牌、形象。企業(yè)與顧客可以直接溝通，得到及時(shí)反饋。企業(yè)可以收集有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)者、新老顧客的信息，企業(yè)能了解本行業(yè)最新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，構(gòu)成決策依據(jù)。

會(huì)展具備了其他營銷工具的相關(guān)屬性：作為廣告工具，會(huì)展媒介將信息針對(duì)性地傳送給特定用戶觀眾；作為促銷工具，會(huì)展刺激公眾的消費(fèi)和購買欲望；作為直銷的一種形式，可以直接將展品銷給觀眾；作為公共關(guān)系，會(huì)展具有提升形象的功能。

會(huì)展?fàn)I銷成本低。據(jù)英聯(lián)邦展覽業(yè)聯(lián)合會(huì)調(diào)查，通過推銷員推銷、廣告、公關(guān)等手段的一般營銷渠道找到一個(gè)客戶，平均成本219英鎊；通過會(huì)展尋找一個(gè)客戶，平均成本35英鎊，僅為前者的1/6。

三、調(diào)節(jié)供需功能展覽會(huì)可以視為信息市場(chǎng)，信息得以交換，企業(yè)參展產(chǎn)品的信息實(shí)為市場(chǎng)信息，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要資源。信息市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行循環(huán)過程的軸心，會(huì)展信息市場(chǎng)反映信息交換中供求之間的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系，它連接市場(chǎng)信息供應(yīng)方、市場(chǎng)信息用戶、市場(chǎng)信息資源應(yīng)用等重要生產(chǎn)力要素，促進(jìn)各類市場(chǎng)資源得以優(yōu)化配置，有效地刺激需求，調(diào)節(jié)供給。

1.刺激需求會(huì)展提供新產(chǎn)品示范的平臺(tái)，通過參展的產(chǎn)品或科技成果的展示，廣大消費(fèi)者可以發(fā)現(xiàn)以前未曾有過的消費(fèi)品和相關(guān)信息，可以促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和重組，提高自己的消費(fèi)水平。因此會(huì)展可以培養(yǎng)新的消費(fèi)需求，更好地滿足消費(fèi)者的需要。

2.調(diào)節(jié)供給會(huì)展活動(dòng)能為產(chǎn)品供給者提供展示產(chǎn)品性能的機(jī)會(huì)，比較不同產(chǎn)品的性能、價(jià)格等方面的差異，測(cè)算市場(chǎng)供給方面的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，為企業(yè)的市場(chǎng)供給決策提供依據(jù)，從而促進(jìn)有效供給增長。

會(huì)展活動(dòng)能增加不同地域、不同文化背景、不同傳統(tǒng)習(xí)俗的人們之間的互相 交流與了解，消除溝通障礙，擴(kuò)大共識(shí)，為產(chǎn)品的跨區(qū)域、跨文化、跨民族、跨環(huán)節(jié)的流通創(chuàng)造條件，有利于供給實(shí)現(xiàn)和供給創(chuàng)造。

第二章 中國會(huì)展行業(yè)發(fā)展

2.1 中國會(huì)展業(yè)發(fā)展整體狀況 2.1.1 中國會(huì)展業(yè)歷史沿革

我國會(huì)展的產(chǎn)生遲于歐洲，但與歐洲會(huì)展一樣源于集市，并以集市為主要形式一直持續(xù)到19世紀(jì)末。到了清末和民國初期，舊中國舉辦過幾次具有一定規(guī)模、并有現(xiàn)代特征的博覽會(huì)和貿(mào)易展覽會(huì)，例如北京的“勸工陳列所”、南京的“南洋勸業(yè)會(huì)”、上海的“中華國貨展覽會(huì)”、杭州的“西湖博覽會(huì)”等就是當(dāng)時(shí)召開展覽會(huì)留下的印跡?？箲?zhàn)時(shí)期，也曾舉辦過許多展覽會(huì)，目的基本是顯示成就、鼓舞士氣、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、抵抗日本的侵略，這對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定促進(jìn)作用，但在流通領(lǐng)域的作用并不大。新中國成立后，由于實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易展覽在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)中失去存在、發(fā)展的土壤，只有個(gè)別展覽會(huì)是貿(mào)易性質(zhì)的，例如廣交會(huì)。改革開放后，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)了展覽活動(dòng)極大的發(fā)展，并逐漸形成規(guī)模、形成行業(yè)。

近幾年來，會(huì)展行業(yè)以年均20%的速度發(fā)展。目前，我國舉辦各類展會(huì)直接收入超過100億元，間接帶動(dòng)旅游、餐飲、交通、廣告、娛樂、房地產(chǎn)等行業(yè)，使之收入高達(dá)數(shù)千億元。

2.1.2 現(xiàn)代會(huì)展業(yè)的特征

與世界上會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的國家相比，盡管當(dāng)代中國會(huì)展業(yè)的起步比較晚、起點(diǎn)比較低，但發(fā)展很快。中國國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心行業(yè)特邀研究員、恒油財(cái)智商務(wù)服務(wù)（北京）中心高級(jí)顧問羅百輝表示，隨著中國會(huì)展業(yè)的快速發(fā)展，展會(huì)經(jīng)濟(jì)也成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個(gè)亮點(diǎn)，在中國會(huì)展業(yè)進(jìn)軍中東沙特等新興市場(chǎng)的同時(shí)，境外的許多展覽企業(yè)也大舉進(jìn)入中國市場(chǎng)。目前，中國會(huì)展業(yè)與國外主要展覽大國相比，有以下五個(gè)特點(diǎn)。

一、展覽項(xiàng)目持續(xù)增長，數(shù)量擴(kuò)張明顯

中國會(huì)展業(yè)“起步晚，發(fā)展快”。我國1997年的展覽項(xiàng)目數(shù)首次突破1000個(gè)，到2001年突破2000個(gè)，2002年就超過3000個(gè)，2005年估計(jì)約為3800個(gè)。就展覽項(xiàng)目的國際比較而言，我國已居亞洲第一，世界第二，項(xiàng)目數(shù)僅比美國少 一些，成為一個(gè)“展覽大國”。但是，我國的展覽項(xiàng)目絕大多數(shù)是中小項(xiàng)目，規(guī)模大的項(xiàng)目和品牌項(xiàng)目屈指可數(shù)。盡管這些展覽的總展出面積也是一個(gè)巨大的數(shù)字，但就展覽收入而言，我國還不是一個(gè)展覽強(qiáng)國。

二、展館建設(shè)方興未艾，成為城市必要設(shè)施

近年來中國會(huì)展業(yè)快速發(fā)展的另一個(gè)顯著現(xiàn)象是，在發(fā)展城市會(huì)展經(jīng)濟(jì)熱潮帶動(dòng)下，各地大建展覽場(chǎng)館的勢(shì)頭一浪高過一浪。

目前，我國的展覽場(chǎng)館數(shù)量在全世界可排在第三位，僅比美國和英國少一些。展覽場(chǎng)館的總面積也在全世界中居前列，但出租率比展覽發(fā)達(dá)國家而言要低得多。

三、展覽主辦多元發(fā)展，政府主導(dǎo)色彩濃烈

我國的展覽活動(dòng)大多由政府或半官方機(jī)構(gòu)主導(dǎo)。就展覽主辦機(jī)構(gòu)而言，盡管目前參與者眾多，多元化特征明顯，但大體上有五大辦展主體，即政府(包括政府及部門、政府臨時(shí)機(jī)構(gòu)、貿(mào)促會(huì)等半官方貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu))、商協(xié)會(huì)、國有企事業(yè)、民營企業(yè)、外資企業(yè)。

四、展覽地區(qū)集中程度高，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)領(lǐng)先

現(xiàn)在全國除西藏外，各省市都有了自己的展館，或多或少都有在本地舉辦的展覽活動(dòng)，并且，越來越多的省份提出要大力發(fā)展會(huì)展業(yè)。但是，中國的會(huì)展業(yè)實(shí)際上主要集中在少數(shù)幾個(gè)省市，而且集中程度相當(dāng)高。就城市而言，公認(rèn)的三大展覽城市是北京、上海、廣州；以省份為單位來看，廣東、北京、上海、浙江、江蘇居前5位。這也反映了我國會(huì)展業(yè)主要集中在制造業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份的現(xiàn)狀特點(diǎn)。

五、展覽直接收入增長緩慢，主要靠社會(huì)效益驅(qū)動(dòng)

相對(duì)于展覽項(xiàng)目數(shù)的地位，我國的展覽直接收入比很多國家都少得多。展覽經(jīng)濟(jì)總量比美國、德國、日本、英國、法國、澳大利亞等許多國家都小。展覽收入占GDP比重在發(fā)達(dá)國家一般在0.1%～0.2%之間，而我國目前這一比重還不足0.08%。這說明我國展覽的產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化程度還很低，就展覽收入而言，我國還不是一個(gè)展覽大國。

第三章 中國會(huì)展行業(yè)的綜合分析

3.1 中國會(huì)展業(yè)存在問題分析 3.1.1 我國會(huì)展業(yè)發(fā)展面臨的主要問題及不足

中國會(huì)展業(yè)正面臨著與以往不同的發(fā)展條件和環(huán)境，有多種因素將對(duì)中國會(huì)展業(yè)形成影響和制約。目前，中國會(huì)展業(yè)的市場(chǎng)化程度還很低，行業(yè)內(nèi)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的慣性，妨礙統(tǒng)一、開放、競(jìng)爭(zhēng)、有序的全國會(huì)展業(yè)市場(chǎng)體系的形成。中國會(huì)展業(yè)的資源配置、地域布局對(duì)行政的依賴度還相當(dāng)高，會(huì)展經(jīng)營者在以市場(chǎng)手段開展經(jīng)營活動(dòng)的背后，隱藏著對(duì)政府、行業(yè)部門的依托，行政條塊對(duì)會(huì)展市場(chǎng)的分割，造成行業(yè)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不充分，影響行業(yè)資源的優(yōu)化配置。

盡管會(huì)展業(yè)隨著中國經(jīng)濟(jì)的騰飛而長足發(fā)展，但在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下，中國會(huì)展業(yè)在經(jīng)歷了粗放式的大跨步之后，正面臨著“名角”不足、“舞臺(tái)”利用不充分的壓力。中國會(huì)展業(yè)盡快實(shí)現(xiàn)從“量”的增長，向“質(zhì)”的提升的轉(zhuǎn)變，還有許多工作要做。

會(huì)展業(yè)是中國今后十年最具發(fā)展?jié)摿Φ氖笮袠I(yè)之一。有外國專家提出國際展覽業(yè)重心“東移”和亞洲展覽中心“北上”的觀點(diǎn)，即從西方發(fā)達(dá)地區(qū)向東亞特別是中國轉(zhuǎn)移，亞洲展覽業(yè)的中心正從東南亞的新加坡向中國轉(zhuǎn)移。今后，無論是從中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，還是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流來分析，中國會(huì)展業(yè)都具有光明的發(fā)展前景。

3.2 會(huì)展業(yè)發(fā)展對(duì)策建議分析 3.2.1 我國會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路

根據(jù)國家權(quán)威經(jīng)濟(jì)研究部門的研究結(jié)果，未來的十年中國最具發(fā)展?jié)摿Φ氖螽a(chǎn)業(yè)當(dāng)中，會(huì)展產(chǎn)業(yè)位列其中，深入全面分析我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)和世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流，我們有理由相信我國的會(huì)展業(yè)將成為我國服務(wù)業(yè)當(dāng)中增長快、發(fā)展?jié)摿Υ?、前景十分看好的行業(yè)之一，其發(fā)展前景十分廣闊。

支持我國會(huì)展業(yè)呈現(xiàn)美好前景的利好因素，主要有以下幾個(gè)方面：

一、我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的完善和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高。

會(huì)展業(yè)賴以生存和發(fā)展的體制基礎(chǔ)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，世界上會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的國家，無一例外的都是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的國家，未來我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的完善和統(tǒng)一開放競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系的形成，將為我國會(huì)展業(yè)持續(xù)快速發(fā)展提供更加有利的體制環(huán)境和體制保障。

二、經(jīng)濟(jì)全球化日趨發(fā)展，中國進(jìn)入全方位對(duì)外開放和全面建設(shè)小康社會(huì)的 新的歷史階段。世界展覽業(yè)發(fā)達(dá)國家或地區(qū)一般都是經(jīng)濟(jì)高度對(duì)外開放的國家和地區(qū)。經(jīng)濟(jì)開放性和國際化是影響會(huì)展業(yè)發(fā)展的又一關(guān)鍵因素，多形式、多層次、多領(lǐng)域開展中外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作與交流，將帶動(dòng)會(huì)展業(yè)務(wù)大幅增加。

外國資本的進(jìn)入可以為我們帶來國外成熟的辦展理念、豐富辦展經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)的辦展技術(shù)和知名會(huì)展品牌，推動(dòng)我國會(huì)展業(yè)國際化、專業(yè)化和集團(tuán)化水平的大幅度提高，這將使我們獲得一次利用外國資本品牌項(xiàng)目管理技術(shù)追趕會(huì)展發(fā)達(dá)國家的歷史機(jī)遇，中國可以成為東亞的世界性的會(huì)展大國和會(huì)展強(qiáng)國。

三、中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和第三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。

會(huì)展業(yè)的發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)兩大因素。我國的機(jī)床展、電信展、紡織機(jī)械展、印刷展、冶金展、汽車展等一批專業(yè)性會(huì)展在短時(shí)間內(nèi)迅速發(fā)展起來，并且躋身于世界同行業(yè)發(fā)展的先進(jìn)行列，依靠的都是我國相關(guān)制造業(yè)整體提高這一產(chǎn)業(yè)背景優(yōu)勢(shì)。

四、我國企業(yè)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變和開拓國內(nèi)外市場(chǎng)的巨大需求。

市場(chǎng)營銷是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的核心，會(huì)展活動(dòng)在幫助企業(yè)開拓國內(nèi)、國外市場(chǎng)和實(shí)施“引進(jìn)來，走出去”發(fā)展戰(zhàn)略中所發(fā)揮的至關(guān)重要的作用，使企業(yè)更加重視參加會(huì)展，需求將大幅度增加。

五、各級(jí)政府對(duì)發(fā)展會(huì)展業(yè)的重視和支持。

近年來，我國會(huì)展業(yè)蓬勃發(fā)展，會(huì)展活動(dòng)在帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大城市就業(yè)，提高城市知名度，推動(dòng)內(nèi)外貿(mào)發(fā)展等方面所發(fā)揮的巨大作用，已經(jīng)引起了政府的高度重視。全國許多城市已將會(huì)展業(yè)作為地方“以展促貿(mào)，以展引資，以展會(huì)友，以展興市以展揚(yáng)名”的支柱性產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。

六、２００８年北京奧運(yùn)會(huì)的成功申辦和上海世博會(huì)的成功申辦從國家層面提高了社會(huì)各界對(duì)會(huì)展活動(dòng)的認(rèn)知度。兩項(xiàng)國際盛事的先后舉辦將吸引更多的國內(nèi)外資金、技術(shù)和人才對(duì)會(huì)展業(yè)的注入，帶動(dòng)我國會(huì)展業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。

通過以上分析，我們可以看到，我國會(huì)展業(yè)目前取得的巨大成績和未來發(fā)展所具有的巨大潛力，但是我們還要清醒的認(rèn)識(shí)到我國會(huì)展業(yè)發(fā)展中目前存在的不足和與發(fā)達(dá)國家間存在的差距。3.2.2 國內(nèi)會(huì)展業(yè)發(fā)展的建議

我國會(huì)展質(zhì)量和檔次參差不齊，整體水平不高，與世界成熟、發(fā)達(dá)會(huì)展業(yè)相 比還有很大的差距。為此，需要緊緊抓住和充分利用本世紀(jì)頭２０年我國發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，進(jìn)一步提升我國會(huì)展業(yè)發(fā)展水平，推動(dòng)行業(yè)走向成熟。

會(huì)展業(yè)賴以生存的體制基礎(chǔ)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，我們的會(huì)展業(yè)管理體制和管理的方式方法必須符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的普遍原則，遵循會(huì)展業(yè)的發(fā)展規(guī)律，并適合中國國情。因此改革我國現(xiàn)行會(huì)展管理體制，主要涉及以下兩個(gè)方面。

第一、以政府及其職能部門為主體構(gòu)建會(huì)展宏觀調(diào)節(jié)體系。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，政府的職能主要是經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)、市場(chǎng)監(jiān)督、社會(huì)管理和公共服務(wù)。按照黨的十六屆三中全會(huì)通過的《關(guān)于完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制若干問題的決定》的要求，要切實(shí)把政府經(jīng)濟(jì)管理職能轉(zhuǎn)到主要為市場(chǎng)主體服務(wù)和創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境上來，創(chuàng)造公平和可預(yù)見的法制環(huán)境，依法管理涉外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，強(qiáng)化服務(wù)和監(jiān)管職能

首先，需要制定相關(guān)的法律法規(guī)，將會(huì)展業(yè)納入法制軌道。

其次，制定行業(yè)發(fā)展政策。我國的會(huì)展業(yè)作為一個(gè)新興行業(yè)發(fā)展起來，對(duì)促進(jìn)中外經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流與合作、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極重要的作用，應(yīng)該得到國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的支持。會(huì)展場(chǎng)館建設(shè)投資大、周期長，按照國際的通行做法，需要政府在土地使用、稅收征管方面給予一定的優(yōu)惠，甚至給予一定的資金支持。

第二、以會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)為主體，建立功能完善的統(tǒng)一的行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù)體系，這既符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，也是發(fā)達(dá)國家普遍采取的做法。

根據(jù)國外的成功經(jīng)驗(yàn)，由會(huì)展業(yè)協(xié)會(huì)開展的行業(yè)協(xié)調(diào)管理工作主要有：制定會(huì)展業(yè)行業(yè)規(guī)范，對(duì)辦展單位的資質(zhì)實(shí)行評(píng)定，實(shí)行行業(yè)自律；對(duì)辦展計(jì)劃和辦展項(xiàng)目進(jìn)行協(xié)調(diào)；對(duì)展覽會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行公正審核，推動(dòng)本行業(yè)誠信建設(shè)，為國家統(tǒng)計(jì)部門、宏觀管理部門和經(jīng)濟(jì)研究部門提供真實(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等等。

我國會(huì)展業(yè)具有美好的發(fā)展前景，未來二十年將迎來一個(gè)關(guān)鍵的歷史性發(fā)展時(shí)期，我們要深刻理解十六大關(guān)于本世紀(jì)頭二十年是我國發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的科學(xué)判斷，認(rèn)識(shí)和把握會(huì)展業(yè)發(fā)展規(guī)律和大勢(shì)，增強(qiáng)緊迫感，通過我們的努力，千方百計(jì)抓住、用好機(jī)遇期，加快我國會(huì)展業(yè)的發(fā)展，并使會(huì)展業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)其他行業(yè)一道，全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。

第二篇：中國食品安全現(xiàn)狀與問題分析

中國食品安全現(xiàn)狀與問題分析

摘 要：目前食品安全是全社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)問題，該文從食品安全存在的問題入手，分析了中國食品安全問題的現(xiàn)狀，食品安全問題的原因做出了具體的分析，并針對(duì)此問題提出了相應(yīng)的解決對(duì)策。

關(guān)鍵詞：食品安全添加劑解決對(duì)策

近幾年，雖然中國不斷加大食品安全的監(jiān)管力度，但“從農(nóng)田到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)鏈條依然危機(jī)四伏，不斷通過各種媒體進(jìn)入公眾視野的如“瘦肉精”豬肉中毒事件、“劣質(zhì)奶粉事件”、“蘇丹紅事件”、“多寶魚”事件等等，說明中國的食品安全現(xiàn)狀不容樂觀。如此信息接觸多了，讓人似乎不知道吃什么才安全。在食品生產(chǎn)過程中究竟存在什么問題？

一、當(dāng)前中國食品安全存在的主要問題

1、有毒物質(zhì)大量在食品中殘留

在原料農(nóng)、牧產(chǎn)品的生產(chǎn)中，大量不合理的使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、激素，使農(nóng)業(yè)及農(nóng)村環(huán)境污染加劇，使大量有毒有害物質(zhì)附著沉淀在農(nóng)（畜）產(chǎn)品中，如水果、蔬菜中的有機(jī)磷、有機(jī)氯農(nóng)藥殘留，在草莓、番茄、香蕉、西瓜等農(nóng)產(chǎn)品中使用催熟劑，糧食作物中鉛、鎘等貴重金屬污染，豬肉中瘦肉精、禁用獸藥等的殘留都會(huì)引起慢性、急性食物中毒，食品安全從原料開始，便受到嚴(yán)重的威脅。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)中，不法業(yè)主為了提高水產(chǎn)品的成活率和出品率，不惜使用禁用魚藥，甚至使用激素類藥物，有些藥物代謝速度非常慢，因此大量在成品中殘留，嚴(yán)重威脅著人民群眾的身體健康

2、食品生產(chǎn)加工、銷售過程中存在的問題

(1)微生物指標(biāo)不合格問題，部分食品的生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、銷售過程達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生要求。原材料污染嚴(yán)重，生產(chǎn)過程中滅菌不徹底，儲(chǔ)存條件不當(dāng)，銷售環(huán)

節(jié)的再次污染，都能導(dǎo)致菌落總數(shù)、大腸菌群超出國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，甚至導(dǎo)致有些產(chǎn)品被致病菌污染，食用這些微生物指標(biāo)不合格的食品，能引起食源性疾病。

(2)食品加工中天然有害物未完全消除，引起的食源性問題。比如土豆、青番茄中的龍葵堿，生四季豆中的皂甙和血球凝集素，新鮮的金針菇中含有的秋水仙堿等，加工中處理不徹底易引起食物中毒。

(3)食品加工中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，比如油炸類食品在加工中油溫過高，食用油多次重復(fù)利用，都能導(dǎo)致成品中過氧化值超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，過量食用這種食品對(duì)人體有很大危害。

3、濫用食品添加劑，甚至濫用工業(yè)添加劑

(1)食品加工企業(yè)在食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑。有些小型食品加工企業(yè)或手工作坊，在食品加工過程中使用的防腐劑、化學(xué)合成甜味劑等嚴(yán)重超標(biāo)。

(2)不法企業(yè)在食品中添加食品禁用的人工合成色素和其它工業(yè)添加劑，比如在豆制品中添加吊白塊，火腿生產(chǎn)中使用敵敵畏，在水發(fā)產(chǎn)品中添加甲醛，在辣椒制品添加蘇丹紅等。有些小作坊生產(chǎn)的散裝食品，無標(biāo)簽、無商標(biāo)，甚至使用偽造的食品標(biāo)簽，致使檢驗(yàn)部門無法進(jìn)行有效的監(jiān)督檢驗(yàn)。

4、在食品中摻雜摻假，甚至故意制造偽劣食品

在利益的驅(qū)動(dòng)下，有些生產(chǎn)者故意生產(chǎn)假冒偽劣食品，用病死畜禽肉加工熟食肉制品，用工業(yè)酒精勾對(duì)白酒，用工業(yè)皮革殘品生產(chǎn)假奶粉，用毛發(fā)生產(chǎn)醬油等等。

二、我國“食品安全”問題的原因：

1、食品的小作坊式分散化生產(chǎn)。從近年發(fā)生的一系列食品安全問題看，幾十萬小作坊隨意制作各種食品，他們使用的設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)水平落后、衛(wèi)生狀況惡劣、產(chǎn)品質(zhì)量難以得到控制。國家質(zhì)檢總局調(diào)查的45萬個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)中，10人以下的食品生產(chǎn)加工小作坊有35萬家，29%的企業(yè)無標(biāo)生產(chǎn)，60%的企業(yè)出廠不檢驗(yàn)或根本不具備檢驗(yàn)?zāi)芰?，這些小作坊“數(shù)量多、規(guī)模小、分布散、條件差、工藝亂”，食品質(zhì)量和安全難以保證。如何有效解決“食品小作坊”難題，已經(jīng)成了當(dāng)前和今后一段時(shí)間決定我國食品安全水平的突出問題。

2、食品安全法律體系不夠完善。一是食品法律法規(guī)的系統(tǒng)性和完整性較差，涉及食品監(jiān)管的法律法規(guī)如《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《農(nóng)業(yè)法》等，僅僅對(duì)食品質(zhì)量作了一些概要性規(guī)定，有較大的法律監(jiān)管盲區(qū)；二是食品法律法規(guī)的條款籠統(tǒng)，操作性差，一些法律法規(guī)規(guī)定的比較原則和寬泛，有些條款甚至完全過時(shí)，對(duì)實(shí)際問題約束力較低，操作性不強(qiáng)。三是食品法律法規(guī)的罰則較輕，法律效力不夠，相比西方發(fā)達(dá)國家極其嚴(yán)厲的懲罰力度而言，缺乏威懾力。

3、食品安全監(jiān)管行政機(jī)構(gòu)設(shè)置不合理，職責(zé)不明確。在食品安全綜合監(jiān)管方面主要依靠行政手段，監(jiān)督管理部門多，部門間的職能交叉、重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)抽檢、執(zhí)法缺位、監(jiān)管空白等現(xiàn)象較為突出，部門之間形不成合力，監(jiān)管責(zé)任難以落到實(shí)處。

4、食品質(zhì)量安全的技術(shù)支撐體系不完善。各類檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)低水平重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)技術(shù)落后，很難為食品質(zhì)量監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。此外，由于部門障礙，檢測(cè)報(bào)告的法律效力不被廣泛承認(rèn)，造成了檢測(cè)資源的不必要浪費(fèi)。

三、我國“食品安全”問題的解決對(duì)策：

1、要從源頭上加強(qiáng)管理，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)。建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全監(jiān)管體系，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量和環(huán)境安全管理；建立國家農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控制度；完善食品安全衛(wèi)生質(zhì)量抽查和例行監(jiān)測(cè)制度，確保食品安全。

2、集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為，取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。

3、完善食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證。根據(jù)我國食品生產(chǎn)、加工和流通領(lǐng)域具體情況，制訂具有可操作性的過渡標(biāo)準(zhǔn)或分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；建立健全全國統(tǒng)一的食品認(rèn)證體系，完善認(rèn)證制度；加快我國食品認(rèn)證的國際互認(rèn)進(jìn)程。

4、建立和完善食品安全預(yù)警預(yù)報(bào)機(jī)制一是建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制。通過啟動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)體系建設(shè)工作，就風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)及有關(guān)數(shù)據(jù)資料與發(fā)達(dá)國家加強(qiáng)交流，并就我國一些具有特色的食品加工技術(shù)、影響因素開展前

瞻的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，以便對(duì)可能出現(xiàn)的食品安全事故做出及時(shí)有效的預(yù)報(bào)和處置。二是建立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的食品安全信息平臺(tái)。以實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警預(yù)報(bào)指標(biāo)體系，及時(shí)研究分析食品安全形勢(shì)，對(duì)食品安全事故和隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，把突發(fā)的、潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到最小，以全面提升我國食品安全監(jiān)管的效率。

4、加強(qiáng)宣傳，提高中國食品從業(yè)人員的道德素質(zhì)，提倡合法經(jīng)營，嚴(yán)厲打擊不法食品生產(chǎn)經(jīng)營者。

5、加強(qiáng)立法，加重處罰手段，使制假、售假者受到更加嚴(yán)厲的懲罰，當(dāng)其違法所付出的代價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其違法所得，生產(chǎn)不法食品無利可圖時(shí)，便可在一定程度上抑制不法食品的出現(xiàn)。

四、結(jié) 論

總之，隨著食品安全問題的不斷涌現(xiàn)，中國的食品類標(biāo)準(zhǔn)逐步發(fā)展和完善，已經(jīng)形成了覆蓋全面，行之有效的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管體系，但是仍然存在著標(biāo)準(zhǔn)不能有效應(yīng)對(duì)食品安全問題的情況。為了解決這一問題，除了進(jìn)一步更新和完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外，首先必須加強(qiáng)宣傳教育，提高從業(yè)人員的道德素質(zhì)，其次要通過立法加重處罰手段，提高違法的成本，第三是要加強(qiáng)食品安全、衛(wèi)生方面通用型標(biāo)準(zhǔn)的制定，只有多管齊下才能確保中國的食品安全。

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第三篇：中國飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

中國飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

作者：高利*時(shí)間：2000-11-10 05:32:

31＊有消息說，飲料（包括碳酸飲料、瓶裝飲用水和其他液體飲料等）已被列入即將擴(kuò)大的消費(fèi)稅征收范圍之中，雖然稅率只有3％，但由于目前飲料行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)江河日下的局面，這一新的稅種的開征，必然會(huì)增加企業(yè)的成本，使產(chǎn)品價(jià)格上升。因而，消息一傳出，就在業(yè)內(nèi)掀起了軒然大波。對(duì)以飲料為主業(yè)的上市公司，以及兼營飲料或正準(zhǔn)備進(jìn)入這一生產(chǎn)領(lǐng)域的上市公司來說，也將產(chǎn)生巨大影響。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈業(yè)績嚴(yán)重分化

我國飲料行業(yè)從80年代起步，90年代初達(dá)到高峰，由于行業(yè)門檻低，造成了生產(chǎn)企業(yè)的大量涌現(xiàn)和產(chǎn)品的重復(fù)生產(chǎn)，惡性競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。近年來，由于市場(chǎng)需求的變化，全行業(yè)基本上完成了一個(gè)分化與調(diào)整的過程，初步形成了碳酸飲料、飲用水和果汁飲料三大產(chǎn)品市場(chǎng)。目前國內(nèi)飲料生產(chǎn)以中小企業(yè)和民營企業(yè)為主，全國年產(chǎn)1萬噸以上的飲料企業(yè)僅大約60家。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，能夠有效使用的武器基本上只有價(jià)格。在一輪接一輪的“水戰(zhàn)中”，整個(gè)行業(yè)產(chǎn)品出廠價(jià)格逐年降低，但生產(chǎn)成本卻逐年上升，大多數(shù)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力逐步減弱，1999年全國飲料行業(yè)虧損面為35.77％。上市公司中，以飲料為主業(yè)的包括深深寶、深益力、承德露露、ST恒泰等。兼營飲料的包括上海梅林、瓊海德、瓊金盤、愛使股份等，而秦豐農(nóng)業(yè)正準(zhǔn)備大規(guī)模投入飲料生產(chǎn)。從規(guī)模上看，生產(chǎn)能力最大的是承德露露，1997年公司上市之初的杏仁露年生產(chǎn)能力為10萬噸，利用幕股資金，公司新增4萬噸杏仁露技改項(xiàng)目已在99年完成，目前的生產(chǎn)能力增加到18萬噸,在全國主要城市居民消費(fèi)果汁飲料中,市場(chǎng)占有率名列第一。目前正規(guī)劃再擴(kuò)充10萬噸生產(chǎn)規(guī)模。深益力為飲用水的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，99年公司的“益力”礦泉水生產(chǎn)規(guī)模在11萬噸左右，曾經(jīng)是國內(nèi)最大的飲用水生產(chǎn)企業(yè)。深深寶以生產(chǎn)果汁飲料為主，同時(shí)持股40％深圳百事可樂飲料公司股權(quán)，該公司以生產(chǎn)碳酸飲料為主。公司的果汁飲料生產(chǎn)能力為9萬噸左右。恒泰芒果上市前具有2.8萬噸的保鮮生產(chǎn)線，1997年上市計(jì)劃新增飲料生產(chǎn)能力4萬噸。目前已形成無菌包裝的原漿生產(chǎn)線3萬噸/年,濃縮飲料生產(chǎn)能力1.5萬噸/年。但由于市場(chǎng)和經(jīng)營方面的原因，公司目前的果汁生產(chǎn)已陷入半癱瘓狀態(tài)。

從業(yè)績上看，幾家以飲料為主業(yè)的公司，平均每股收益從97年開始呈明顯的下降趨勢(shì)。深深寶和深益力作為老牌上市公司，上市之初其主營產(chǎn)品作為地方名牌而使主業(yè)突出和保持良好的業(yè)績，但從90年代末期開始，主業(yè)明顯走向下坡。深深寶目前的利潤主要來自深圳百事可樂飲料公司和其它方面的投資收益，自營的飲料生產(chǎn)基本出于虧損狀況。而深益力現(xiàn)有資產(chǎn)已經(jīng)被一致集團(tuán)100％權(quán)益等資產(chǎn)整體置換。97年6月才上市的ST恒泰，從一上市就進(jìn)入垃圾股行列，99年不僅加入了虧損公司行列，并由于已被法院判決涉及的負(fù)有賠償責(zé)任的累計(jì)金額已達(dá)2.1億元，超過公司凈資產(chǎn)的50％，而被特別處理。能夠保持業(yè)績持續(xù)增長的只有承德露露，該公司上市后在股本擴(kuò)張1倍的情況下，99年取得了0.44元的每股收益，成為市場(chǎng)上典型的績優(yōu)股。從盈利能力看，整體上也基本呈下降趨勢(shì)。其中最明顯的是承德露露，其毛利率從97年的28.59％，到今年上半年下降至20.05％。顯然是由于公司“向客戶讓利”和“產(chǎn)銷量增加”等促銷手段，無形中降低了產(chǎn)品的銷售價(jià)格，這是在生產(chǎn)能力快速擴(kuò)張，而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的環(huán)境下，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率的必要的和有效的手段。深深寶和深益力雖然沒有出現(xiàn)明顯的下降，但付出的代價(jià)卻是公司主業(yè)收入的大幅下降。其中深深寶99年的主業(yè)收入只相當(dāng)于95年2.6億元的25％，深益力目前的主業(yè)收入也從95年最高峰的1.6億元降至99年的9000萬元。由此可見，目前的飲料企業(yè)，要

么以犧牲毛利率換取市場(chǎng)，要么以縮小市場(chǎng)范圍換取一定的盈利水平。

如果對(duì)這些企業(yè)開征消費(fèi)稅，在市場(chǎng)沒有明顯起色的環(huán)境下，3％的稅賦只有企業(yè)內(nèi)部消化，無疑將加大成本，業(yè)績滑坡及分化現(xiàn)象將更加突出。

取勝的關(guān)鍵是生產(chǎn)規(guī)模

從上述幾家以飲料為主業(yè)的公司經(jīng)營狀況看，明顯出現(xiàn)了分化現(xiàn)象。一方面是以深深寶、深益力為代表的老牌上市公司，在90年代中期以前，憑借搶先占領(lǐng)的市場(chǎng)、較大的投入以及特區(qū)各項(xiàng)優(yōu)惠等優(yōu)勢(shì)，取得過良好的業(yè)績。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)趨勢(shì)的變化，這些企業(yè)市場(chǎng)拓展能力弱、規(guī)模相對(duì)小的問題日益暴露出來。同時(shí)，90年代后期飲用水市場(chǎng)的崛起，吸引了一批上市公司介入飲料生產(chǎn)領(lǐng)域，但同樣暴露出規(guī)模小、盈利能力弱的問題。瓊金盤1999年在主要全資附屬企業(yè)及控股子公司中，盈利能力最強(qiáng)的是海口金盤飲料公司，主要生產(chǎn)和銷售“金盤“牌礦泉水，1999完成銷量24,785萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入2,978萬元,但利潤總額僅有150萬元，今年上半年公司依然虧損，依靠飲料生產(chǎn)扭轉(zhuǎn)主業(yè)不利的局面難以實(shí)現(xiàn)。瓊海德原本是一家以化纖生產(chǎn)為主的企業(yè)，1996年4月年產(chǎn)2萬噸伊莎貝爾礦泉水項(xiàng)目投產(chǎn)，1996年10月投入3000萬元，再次引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備，擴(kuò)建年產(chǎn)4萬噸規(guī)模，于1997年3月竣工投產(chǎn)。1999年生產(chǎn)礦泉水7358.00噸,銷售收入1169.30萬元,占主業(yè)收入的比重只有3％不到，也沒有扭轉(zhuǎn)今年上半年虧損的局面。愛使股份1998年底由天津大港油田集團(tuán)入主以來,公司主營業(yè)務(wù)的范圍及其經(jīng)營狀況重點(diǎn)轉(zhuǎn)為抓好“濱海”牌潤滑油和“延中“牌飲用水兩個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營。1999年“延中”牌5加侖、1加侖桶裝水及小瓶水在上海地區(qū)銷量均名列前茅,但從今年上半年只完成銷售收入736.13萬元和實(shí)現(xiàn)銷售利潤274.89萬元看，還沒有形成規(guī)模。而剛剛上市的秦豐農(nóng)業(yè)的幕股資金投向之一就是獼猴桃果汁飲品建設(shè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目總投資4810萬元，建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)獼猴桃果汁1.35萬噸，實(shí)現(xiàn)年銷售收入9685萬元，年均稅后利潤978萬元。顯然，這些企業(yè)由于生產(chǎn)能力小，銷售網(wǎng)絡(luò)不全，加上食糖、包裝材料等原材料價(jià)格持續(xù)上漲，缺乏競(jìng)爭(zhēng)能力，一旦開征消費(fèi)稅，將進(jìn)一步加大其經(jīng)營難度。

從長遠(yuǎn)看，我國飲料行業(yè)仍具有較大的發(fā)展前景。1999年我國人均飲料消費(fèi)不足10公斤/年，與歐洲國家年人均200公斤相比有很大的差距。為此，未來的飲料生產(chǎn)在產(chǎn)量上仍會(huì)呈現(xiàn)增長趨勢(shì)。但企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，消費(fèi)者的品牌意識(shí)更強(qiáng)，優(yōu)勢(shì)將明顯向大型企業(yè)傾斜。為此，以承德露露為典型的大型企業(yè)，將利用證券市場(chǎng)融資優(yōu)勢(shì)，加緊擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不斷搶占市場(chǎng)，從而確立較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。而上海梅林正在實(shí)施利用募股資金9432萬元投入“正廣和”飲用水項(xiàng)目。在此之前，中上海100多家做桶裝飲用水的廠家中，“正廣和”已經(jīng)以57％的市場(chǎng)占有率傲視群雄。而上海梅林控股“正廣和”飲用水的70％，籌資近億元投入“正廣和”飲用水，上海梅林做大“水”買賣的意圖明顯。因而，開征飲料消費(fèi)稅，對(duì)規(guī)模大的生產(chǎn)企業(yè)來說，可以憑借品牌、資金、銷售網(wǎng)絡(luò)及采購成本低的優(yōu)勢(shì)同中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，從而提高飲料行業(yè)的集中度，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

第四篇：中國木門行業(yè)現(xiàn)狀分析

一、中國木門行業(yè)現(xiàn)狀分析

1、木門企業(yè)的分布：形成規(guī)模的五大生產(chǎn)基地。

木門成為一個(gè)新興又古老的行業(yè)，社會(huì)地位顯現(xiàn)，前途廣闊，抓住機(jī)遇，審時(shí)度勢(shì)，脫穎而出。

具備一定規(guī)模、以機(jī)械化生產(chǎn)為主的3000多家木門生產(chǎn)企業(yè)在全國形成珠三角、長三角、東北三省、環(huán)渤海地區(qū)、西南地區(qū)五大生產(chǎn)基地。

近兩年，中原腹地木門企業(yè)也猶如雨后春筍不斷涌現(xiàn)。

2、特點(diǎn)

作坊式中小企業(yè)居多，年產(chǎn)值在1000——3000萬元之間，約占40％，3000萬元——5000萬元約占30％，5000——1億元約占30％，億元以上產(chǎn)值的30家左右。將來行業(yè)發(fā)展到一定水平時(shí)，統(tǒng)領(lǐng)行業(yè)的必然是機(jī)械化程度高、規(guī)模大、工廠化生產(chǎn)的大型企業(yè)。

3、發(fā)展情況

隨著新投產(chǎn)企業(yè)的不斷誕生，原有企業(yè)的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)值、產(chǎn)能不斷提高，木門生產(chǎn)基地的規(guī)模和影響進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大。機(jī)械化程度高、工廠化大生產(chǎn)的企業(yè)逐漸顯示出優(yōu)勢(shì)，成為行業(yè)中的主流，代表了中國木門行業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展水平。

近三年，每年以30％以上增速發(fā)展，2006年產(chǎn)值320億元，2007年超過400億元，出口5.57億美元，2008年受金融危機(jī)等大環(huán)境影響，一些企業(yè)訂單減少，效益滑坡，但多數(shù)企業(yè)依然取得不俗的成績，根據(jù)對(duì)一些企業(yè)的了解，按照目前行業(yè)狀況推算，今年全行業(yè)依然保持較高發(fā)展速度，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)可超過500億元，增幅在20％以上。

4、幾年來有實(shí)力的企業(yè)競(jìng)相擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，新投產(chǎn)企業(yè)不斷誕生。

5、明后年，家具、地板企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)木門逐漸增多。

6、品牌木門逐步浮出水面

木門專業(yè)委員會(huì)四年來精心打造的“全國30強(qiáng)木門企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)雙承諾”活動(dòng)，其目的就是要正確引導(dǎo)消費(fèi)，加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)督、規(guī)范售后服務(wù)，促進(jìn)我國木門行業(yè)向著健康、有序方向發(fā)展。通過四年的運(yùn)作，30強(qiáng)木門品牌形象基本樹立，形成很強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，品牌的樹立也培育了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感，加強(qiáng)了對(duì)企業(yè)、對(duì)社會(huì)、對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任。

二、對(duì)木門行業(yè)當(dāng)前形勢(shì)的看法

從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的角度看，產(chǎn)業(yè)集群實(shí)際上是某種產(chǎn)品的加工深度和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，在一定意義講，是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)。產(chǎn)業(yè)集群的核心是在一定空間范圍內(nèi)產(chǎn)業(yè)的高集中度，這有利于降低企業(yè)的制度成本（包括生產(chǎn)成本、交換成本），提高規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益和范圍經(jīng)濟(jì)效益，提高產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。就中國木門行業(yè)而言，經(jīng)過十余年的發(fā)展已經(jīng)催生了六大主產(chǎn)區(qū)：

一、是大京津地區(qū)，包括北京、天津、河北、山東，其中最典型的代表企業(yè)是TATA、尚品本色、卡爾凱旋、；

二、是東北地區(qū)，包括黑龍江、遼寧、吉林；其中最典型的代表企業(yè)是華鶴、紅鶴、盼盼、三、是泛珠三角地區(qū)，包括廣東、福建，代表企業(yè)有潤成創(chuàng)展、東威利、冠牛；

四、是長三角地區(qū)，包括上海、浙江和江蘇，代表企業(yè)有夢(mèng)天、大自然豪門;

五、是西北地區(qū)，包括山西、陜西，代表企業(yè)有山西的孟氏、泰亨、銀川卡特龍；

六、是西南地區(qū)，有四川、重慶，代表品牌有美心、星星。

第一章 總 則

第一條 為提升華鶴木門品牌知名度和市場(chǎng)影響力，實(shí)現(xiàn)華鶴木門特許經(jīng)營計(jì)劃成員經(jīng)濟(jì)效益的最大化，并不斷擴(kuò)大華鶴木門市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)覆蓋面，特制定本運(yùn)作細(xì)則。

第二條 華鶴木門特許經(jīng)營體系，是針對(duì)目前中國家裝建材流通業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀和華鶴集團(tuán)有限公司經(jīng)營發(fā)展需要而規(guī)劃的。特許經(jīng)營受許人享受相應(yīng)權(quán)利，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，共同探索具有華鶴特色的特許經(jīng)營模式。

第三條 華鶴木門特許經(jīng)營體系服從《華鶴木門特許經(jīng)營合同書》的要求，本細(xì)則作為《華鶴木門特許經(jīng)營合同書》未盡事宜的具體補(bǔ)充。凡本細(xì)則未涉及部分，按華鶴集團(tuán)木門經(jīng)營部有關(guān)營銷管理規(guī)定執(zhí)行。

第二章 特許經(jīng)營市場(chǎng)細(xì)分及一般特許經(jīng)營

第一條 市場(chǎng)細(xì)分

一級(jí)市場(chǎng)-------直轄市、省會(huì)、地市級(jí)重點(diǎn)城市

二級(jí)市場(chǎng)-------地市級(jí)城市

三級(jí)市場(chǎng)-------一般地市級(jí)城市、縣級(jí)城市

第二條 一般特許經(jīng)營

一般特許經(jīng)營------特許人（華鶴集團(tuán)）將“華鶴木門”經(jīng)營權(quán)直接或間接授予受許人，受許人在指定的區(qū)域內(nèi)享有華鶴木門特許經(jīng)營權(quán)。

第三章 特許經(jīng)營費(fèi)用的收取標(biāo)準(zhǔn)及商號(hào)使用原則

第一條 特許經(jīng)營收費(fèi)種類

特許經(jīng)營加盟金、特許經(jīng)營權(quán)使用費(fèi)、特許經(jīng)營保證金。

第二條 特許經(jīng)營收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1、華鶴木門品牌下，現(xiàn)有“一顆一閣”、“榮廷”、“凱撒羅”三個(gè)系列產(chǎn)品，每個(gè)系列產(chǎn)品獨(dú)立運(yùn)作，分別收取特許經(jīng)營保證金；

1、特許經(jīng)營加盟金及特許經(jīng)營權(quán)使用費(fèi)：免收。

2、特許經(jīng)營保證金：

一級(jí)市場(chǎng)及直轄市：人民幣5萬元

二級(jí)市場(chǎng)： 人民幣3萬元

三級(jí)市場(chǎng)： 人民幣1-3萬元

第三條 商號(hào)使用原則

1、特許經(jīng)營受許人可使用“華鶴木門.**”商號(hào)。

2、特許經(jīng)營協(xié)議終止，受許人必須立即停止使用特許人授予的商號(hào)，否則，特許人將全額扣罰受許人的特許經(jīng)營保證金，并按特許經(jīng)營合同規(guī)定追究受許人法律責(zé)任。

第四章 特許經(jīng)營形式確立原則

第一條 一般特許經(jīng)營確立原則

1、受許人具有明確和長遠(yuǎn)的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營宗旨及經(jīng)營機(jī)制。

2、受許人具有較佳的財(cái)務(wù)狀況、良好的融資能力和足夠的人力資源配置。并按標(biāo)準(zhǔn)一次性交納特許經(jīng)營保證金。

3、受許人具有獨(dú)立經(jīng)營場(chǎng)所，一、二級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)總面積在300平方米以上，單店賣場(chǎng)面積不低于100平方米；三級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)總面積不低于80平方米。

4、受許人進(jìn)入特許人指定的建材超市

5、受許人年銷售額不得低于合同約定的銷售指標(biāo)。

第五章 特許經(jīng)營市場(chǎng)體系布局原則

第一條 在一級(jí)市場(chǎng)，原則上設(shè)立一般特許經(jīng)銷商。如一級(jí)市場(chǎng)所在省域市場(chǎng)無其它特許經(jīng)銷商，則可設(shè)立委托特許經(jīng)銷商，對(duì)整個(gè)省域進(jìn)行深度開發(fā)

經(jīng)營。

第二條 在二級(jí)市場(chǎng)，設(shè)立一般特許經(jīng)銷商。（如市政區(qū)相距30公里以上，在每一市政區(qū)可分別設(shè)立一般特許經(jīng)銷商）

第三條 在三級(jí)市場(chǎng)，設(shè)一般特許經(jīng)銷商。

第四條 受許人必須在規(guī)定的經(jīng)營區(qū)域內(nèi)開展經(jīng)營活動(dòng)，不得向其它區(qū)域市場(chǎng)開展銷售業(yè)務(wù)，如客觀上與其它特許經(jīng)營受許人和特許人所屬經(jīng)營公司發(fā)生業(yè)務(wù)交叉，按特許人現(xiàn)行有關(guān)業(yè)務(wù)管理規(guī)定執(zhí)行.第六章 特許經(jīng)營體系的組織管理

第一條 華鶴木門特許經(jīng)營體系由華鶴集團(tuán)木門經(jīng)營部負(fù)責(zé)規(guī)劃和市場(chǎng)布局，并負(fù)責(zé)特許經(jīng)營合作關(guān)系確立。

第二條 華鶴集團(tuán)木門經(jīng)營部下屬各區(qū)域特許經(jīng)營部受指派負(fù)責(zé)所轄地區(qū)特許經(jīng)營合作關(guān)系的建立，并負(fù)責(zé)特許經(jīng)營受許人日常經(jīng)營的支持、服務(wù)、培訓(xùn)和監(jiān)督，提出特許經(jīng)營合作關(guān)系延展或終止的建議。

第三條 華鶴木門委托特許經(jīng)銷商負(fù)責(zé)其所轄區(qū)域一般特許經(jīng)營合作關(guān)系的建立，并負(fù)責(zé)所轄區(qū)域一般特許經(jīng)銷商日常經(jīng)營的支持、服務(wù)、培訓(xùn)和監(jiān)督，提出一般特許經(jīng)營合作關(guān)系延展或終止的建議。區(qū)域特許經(jīng)營部負(fù)責(zé)協(xié)助委托特許經(jīng)銷商對(duì)一般特許經(jīng)銷商的監(jiān)督和管理。

第四條 華鶴集團(tuán)木門經(jīng)營部負(fù)責(zé)監(jiān)督本運(yùn)作細(xì)則和特許經(jīng)營合同的執(zhí)行情況，并決定特許經(jīng)營合作關(guān)系的延展或終止。

第五條 華鶴集團(tuán)木門經(jīng)營部對(duì)確立特許經(jīng)營合作關(guān)系的受許人授予統(tǒng)一使用的“華鶴木門”商號(hào)和特許經(jīng)營授權(quán)書，終止合作關(guān)系時(shí)收回。

第七章 特許經(jīng)營體系的價(jià)格及結(jié)算管理

第一條 受許人原則上必須執(zhí)行特許人指定的“區(qū)域市場(chǎng)統(tǒng)一標(biāo)價(jià)”和“銷售折扣標(biāo)準(zhǔn)”，針對(duì)特殊區(qū)域市場(chǎng)，在得到特許人同意后，其市場(chǎng)標(biāo)價(jià)可以在規(guī)定市場(chǎng)價(jià)格基礎(chǔ)上浮動(dòng)，但幅度不超過±10%。

第二條 受許人可根據(jù)本區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況自行制定賣場(chǎng)樣品和殘損品的市場(chǎng)銷售價(jià)格。

第三條 受許人必須遵循特許人的價(jià)格管理規(guī)定，否則特許人將根據(jù)情節(jié)扣罰 部分或全部特許經(jīng)營保證金，直至終止合作關(guān)系。

第四條 華鶴集團(tuán)金鶴門業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)與受許人結(jié)算貨款，貨款結(jié)算一律采取現(xiàn)款現(xiàn)貨的結(jié)算方式。

第八章 公司政策支持

第一條 限額加盟、區(qū)域保護(hù)政策支持

公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策；

第二條 加盟區(qū)域廣告支持

A、公司針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體，實(shí)施強(qiáng)勢(shì)廣告覆蓋，中央電視臺(tái)、地方衛(wèi)視、時(shí)尚雜志、網(wǎng)絡(luò)等大量廣告投入；

B、公司針對(duì)區(qū)域目標(biāo)群體，與特許人共同進(jìn)行區(qū)域的廣告投入。

第三條 活動(dòng)支持

A、定期促銷：公司將于各大節(jié)假日、店慶日定期舉辦各種促銷活動(dòng)，并向各

加盟店提供宣傳建議、宣傳用品。

B、不定期促銷活動(dòng)支持：公司將借助各種商機(jī)進(jìn)行即時(shí)性宣傳活動(dòng)，屆時(shí)公司將統(tǒng)一部署各加盟店宣傳策略，并發(fā)放巨幅海報(bào)、POP、宣傳單、贈(zèng)品等。

第四條 長期教育培訓(xùn)支持

公司向經(jīng)銷商提供全面系統(tǒng)的管理支持，如各種培訓(xùn)、經(jīng)營方案及相關(guān)咨詢；

第九章 附則

第一條 本細(xì)則為華鶴木門特許經(jīng)營體系構(gòu)建和運(yùn)作的綱領(lǐng)性文件，是特許經(jīng)營體系正常運(yùn)作的制度保障。

第二條 《華鶴木門特許經(jīng)營合同書》是本細(xì)則的法律基礎(chǔ)。

第三條 本細(xì)則解釋權(quán)屬于華鶴集團(tuán)木門經(jīng)營部，針對(duì)本細(xì)則的條款和內(nèi)容，受許人可提出補(bǔ)充和修訂建議，建議被采納后，本細(xì)則可修訂執(zhí)行。

第五篇：中國企業(yè)管理現(xiàn)狀行業(yè)分析

中國企業(yè)管理現(xiàn)狀行業(yè)分析

2008-11-04 瀏覽：

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經(jīng)理人是企業(yè)中最昂貴的資源，而且也是折舊最快、最需要經(jīng)常補(bǔ)充的字體 一種資源。企業(yè)的目標(biāo)能否達(dá)到，取決于經(jīng)理人管理的好壞，也取決于如何管理經(jīng)理人。——Peter Druck

正如Peter Druck所言，管理人員的技能水平?jīng)Q定了企業(yè)的經(jīng)營狀況和發(fā)展前景，領(lǐng)導(dǎo)力評(píng)估已經(jīng)成為了企業(yè)發(fā)掘、評(píng)價(jià)和發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)人才的常用方式，例如某計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)的HR提到他所在企業(yè)構(gòu)建了“領(lǐng)導(dǎo)力的評(píng)估與發(fā)展”中心，每年都會(huì)使用專門的測(cè)評(píng)工具對(duì)各級(jí)管理人員進(jìn)行全面的評(píng)估和考察，并分別針對(duì)個(gè)人和組織進(jìn)行診斷分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)行有針對(duì)性地培訓(xùn)提升，這使得他們的人才發(fā)展策略能夠充分支持公司戰(zhàn)略上對(duì)合格管理人員的需求。

盡管如此，北森測(cè)評(píng)技術(shù)有限公司在為企業(yè)進(jìn)行管理人員評(píng)估時(shí)發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)企業(yè)整體管理水平仍待提高，行業(yè)之間發(fā)展也不平衡，存在較大差異。為了幫助企業(yè)了解國內(nèi)管理人員的整體水平，為領(lǐng)導(dǎo)力的全面發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，北森測(cè)評(píng)公司發(fā)起和組織了中國企業(yè)管理水平調(diào)查，本項(xiàng)調(diào)查采用北森自主研發(fā)的“銳途管理技能測(cè)驗(yàn)”，該測(cè)驗(yàn)以管理的四項(xiàng)職能為基本框架，考察管理者的十五項(xiàng)管理能力：計(jì)劃管理技能(戰(zhàn)略制定、目標(biāo)設(shè)置、規(guī)劃安排、時(shí)間管理；組織管理技能(任務(wù)分配、授權(quán)協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)管理)；領(lǐng)導(dǎo)管理技能(決策判斷、激勵(lì)推動(dòng)、培養(yǎng)下屬、溝通協(xié)調(diào)、人際關(guān)系)；控制管理技能(監(jiān)查反饋、應(yīng)變調(diào)控、績效管理)。參與本項(xiàng)調(diào)查的管理人員共有1284名，年齡分布均勻，學(xué)歷以大專、本科為主，男女性別比例接近3:1。

(一)總體管理技能行業(yè)分析

為了幫助更多企業(yè)了解管理現(xiàn)狀，得到有效提升，該項(xiàng)調(diào)查按照行業(yè)進(jìn)行分析，企業(yè)可以參照下述行業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比與分析。如圖所示為10個(gè)行業(yè)在計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制四項(xiàng)管理技能上的比較，全國平均水平為5.5分。

總體而言，行業(yè)之間在管理水平上存在一定的差異，具體表現(xiàn)在計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制這四個(gè)管理職能層面上。從圖中可以看到，四項(xiàng)技能的發(fā)展具有一致性，即某項(xiàng)技能表現(xiàn)較高，其它三項(xiàng)技能表現(xiàn)也較高。比較各個(gè)行業(yè)的情況可以發(fā)現(xiàn)，計(jì)算機(jī)硬件，制藥、生物工程，房地產(chǎn)開發(fā)和機(jī)械、設(shè)備、重工四個(gè)行業(yè)各方面的管理水平高于全國平均水平，尤其是計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)在四項(xiàng)技能上領(lǐng)先于其他行業(yè)，具有非常突出的優(yōu)勢(shì)。另外六個(gè)行業(yè)的整體管理水平低于全國平均水平，相比而言，管理水平最低的是汽車及零配件行業(yè)。

(二)15項(xiàng)管理能力行業(yè)分析

為了深入了解各行業(yè)之間管理水平的差異具體來自于哪個(gè)方面，進(jìn)一步分析了四項(xiàng)職能中所包含的15項(xiàng)管理能力，發(fā)現(xiàn)處于領(lǐng)先管理水平的行業(yè)具有以下特點(diǎn)：

1、具有較高管理水平的四個(gè)行業(yè)具有某些共性，首先其各項(xiàng)管理能力發(fā)展較為均衡，無突出劣勢(shì)，其次可以發(fā)現(xiàn)它們?cè)趹?zhàn)略制定、任務(wù)分配、授權(quán)協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)管理、激勵(lì)推動(dòng)、監(jiān)查反饋上具有較高水平；

2、同時(shí)這四個(gè)行業(yè)又具有自身特點(diǎn)，其中計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)在多項(xiàng)管理能力方面具有突出優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)在目標(biāo)設(shè)置能力、規(guī)劃安排能力、時(shí)間管理能力、授權(quán)協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力、培養(yǎng)下屬能力、溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變調(diào)控能力、績效管理能力；制藥、生物工程行業(yè)和機(jī)械、設(shè)備、重工行業(yè)在幾項(xiàng)能力上表現(xiàn)優(yōu)秀，分別是目標(biāo)設(shè)置能力、任務(wù)分配能力、人際關(guān)系能力、績效管理能力和培養(yǎng)下屬能力、人際關(guān)系能力、應(yīng)變調(diào)控能力；而房地產(chǎn)行業(yè)其各項(xiàng)能力均處于中上水平，但相比于其他三個(gè)行業(yè)無突出表現(xiàn)，屬于均衡型。

對(duì)于管理水平低于全國平均水平的行業(yè)，通過分析發(fā)現(xiàn)，它們均無突出優(yōu)勢(shì)。根據(jù)它們的具體表現(xiàn)可以將這些行業(yè)中分為兩類：

1、象家具、家電、工藝品、玩具行業(yè)，通信、電信運(yùn)營、增值服務(wù)行業(yè)以及多元化集團(tuán)三個(gè)行業(yè)在各項(xiàng)能力上均表現(xiàn)一般，圍繞在全國平均水平上下浮動(dòng)，它們的總體管理水平也處于中間水平；

2、另外三個(gè)行業(yè)的總體管理水平相對(duì)較低，可以發(fā)現(xiàn)它們?cè)谀繕?biāo)設(shè)置能力、溝通協(xié)調(diào)能力上均表現(xiàn)出相對(duì)突出的劣勢(shì)，同時(shí)又具有自身特殊的劣勢(shì)，其中貿(mào)易進(jìn)出口行業(yè)表現(xiàn)在授權(quán)協(xié)調(diào)、人際關(guān)系方面，汽車及零配件行業(yè)表現(xiàn)在規(guī)劃安排、時(shí)間管理、授權(quán)協(xié)調(diào)、培養(yǎng)下屬上，而銀行業(yè)則表現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)管理、激勵(lì)推動(dòng)、培養(yǎng)下屬、績效管理上。

值得一提的是決策判斷能力，與其他管理能力不同，各行業(yè)在該項(xiàng)能力上沒有表現(xiàn)出較大差異。

(三)啟示

通過上述報(bào)告分析可以發(fā)現(xiàn)行業(yè)在各項(xiàng)管理能力上具有差異性，這體現(xiàn)了行業(yè)的特殊性，表明某些行業(yè)會(huì)在更多場(chǎng)合中使用其中一部分技能，使得這些技能得到較充分發(fā)展，表現(xiàn)出優(yōu)秀水平。

當(dāng)然，提供給我們更多啟示的是我們從中發(fā)現(xiàn)的許多共性，例如具有較高管理水平的行業(yè)在各方面均表現(xiàn)優(yōu)良，無突出劣勢(shì)，通過訪談我們發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)普遍重視領(lǐng)導(dǎo)力的評(píng)估和發(fā)展，他們擁有專門針對(duì)管理人員的測(cè)評(píng)工具，會(huì)定期對(duì)管理人員進(jìn)行有意識(shí)、有計(jì)劃的評(píng)價(jià)和培養(yǎng)，注重整個(gè)管理層的全面提升和發(fā)展。