第一篇：廚藝大賽流程

食品學(xué)院關(guān)于校園廚藝大賽的活動流程： 一前期準(zhǔn)備

1、制作并復(fù)印宣傳單，報名表，評分表，順序表；

2、聯(lián)系宣傳部，出宣傳海報，放置在食堂門口

3、與商大后勤飲服中心洽談活動相關(guān)事宜，與環(huán)境學(xué)院及杭商院學(xué)生會進(jìn)行聯(lián)系； 4、4月6日團(tuán)例會宣傳，發(fā)報名表，宣傳單；

5、向?qū)W辦申請德育加分； 6、4月8日在學(xué)辦216（13：00—1：30）收取報名表，并整理制作順序表；（馬凱，黃茹）

7、邀請?jiān)u委；

8、①在學(xué)生會中招募8名工作人員（負(fù)責(zé)初賽決賽維護(hù)秩序等工作），簽到，分發(fā)組號（兩人）

帶領(lǐng)參賽，每輪結(jié)束后帶參賽隊(duì)伍離開（四人，分兩組）維護(hù)現(xiàn)場秩序，收打分表（兩人）結(jié)束后，一起參與清理工作

②邀請記者團(tuán)現(xiàn)場拍照，寫宣傳報道（葉蘇云）

③向?qū)W生會借用工作證，租借音箱，購買筆，制作臺簽（評委）； 二初賽 9、4月11西院食堂三樓進(jìn)行預(yù)賽，賽前布置場地（權(quán)益部干事）（張貼順序表，進(jìn)出口的安排），選手在二樓簽到處簽到后，由工作人員統(tǒng)一帶領(lǐng)，到三樓按秩序進(jìn)行比賽，評委現(xiàn)場打分之后，收回評分表；

10、賽后清理現(xiàn)場，完成收尾工作，統(tǒng)計分?jǐn)?shù)，選出12組進(jìn)入決賽；（權(quán)益部干事）

11、公布12組決賽名單，通知決賽隊(duì)伍時間，形式，發(fā)放決賽菜品登記表，要求在4月15日前必須上交以及通知后勤； 三決賽12、4月18日西院食堂三樓進(jìn)行決賽，主持人負(fù)責(zé)現(xiàn)場氣氛的調(diào)動，場內(nèi)互動（可邀請場外觀眾進(jìn)行互動游戲或其他形式）參賽選手在指定位置制作各自的參賽作品，制作完成后由一名隊(duì)員負(fù)責(zé)解釋菜名的命名原因、特色、含義等，評委品嘗、評分并點(diǎn)評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點(diǎn)評；

13、統(tǒng)計分?jǐn)?shù)，并現(xiàn)場宣布比賽結(jié)果，頒獎（獎品、榮譽(yù)證書），合影留念；

14、活動總結(jié)。評分標(biāo)準(zhǔn)：

初賽：色香味（60分）形（20分）刀功（20分）決賽：指定菜品的制作（10分）：評委根據(jù)總體印象打分；

自選菜式：（90分）：

色香味形（60分）名（10分）創(chuàng)意（20分）

獎項(xiàng)設(shè)置：

1、設(shè)金勺獎一組：必勝客PIZZA一個，銀勺獎一組：KFC外帶繽紛桶一個，銅勺獎二組：德芙巧克力一盒 總計180元左右 后勤提供： 油，鹽，醬，醋，糖等各種調(diào)料，鍋，鏟子，刀，砧板，盤子等用具，以及三樓和二樓部分場地。

我們會在決賽開始之前把比賽所需要的用菜提前通知給后勤中心以便采購

浙江工商大學(xué)后勤

食品與生物工程學(xué)院學(xué)生會權(quán)益與自律部承辦

環(huán)境工程學(xué)院、杭州商學(xué)院協(xié)辦

第二篇：廚藝大賽

五馬山文化節(jié)之生化系第六屆廚藝大賽

一、活動主題：揚(yáng)八零九零青春，展生化學(xué)子風(fēng)采

二、活動目的：豐富校園文化生活，展示生化風(fēng)采。在展示烹飪技藝的同時，也培養(yǎng)五馬山下學(xué)子的團(tuán)隊(duì)合作精神及動手能力，加深學(xué)生對飲食搭配的了解。通過親手制作了解到每一份餐品的來之不易和其背后所付出的辛勤勞動，并激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識，同時也能充分展現(xiàn)我系素質(zhì)教育的成果和學(xué)生的青春風(fēng)采，豐富五馬山文化。

三、活動時間：專業(yè)營養(yǎng)美食講座2011年4月17日（星期日）

晚上7：00 初賽2011年4月23日（星期六）上午9：00 決賽2011年4月24日（星期日）下午3：00

四、活動地點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)樓210 燈光籃球場

五、主辦單位：生物與化學(xué)工程系自律會

六、策 劃 者：林志煌 楊小卿 盧貴文 陳 昕

七、參與對象：全校學(xué)生

八、報名方式：1.自由組隊(duì)報名，每隊(duì)4人，專業(yè)不限。2.其中主廚1名，副廚2名，解說員1名

3.報名名單需寫明隊(duì)名，系別，年級，專業(yè)，姓名，聯(lián)系方式，統(tǒng)一交于班長，由班長上報自律會辦公室。外系同學(xué)在4月13日的宣傳點(diǎn)報名。

九、參賽形式：

講座：為選手普及營養(yǎng)知識，為之后的比賽奠定基礎(chǔ)、讓選手更進(jìn)一步了解我們系。

初賽：

1、以糯米和水果為主材料的拼盤（糯米由主辦方提供，其余的材料選手自備）

2、冷盤制作（材料選手自備）注：主題二選一（抽簽決定）。

決賽：一道拿手菜，一道指定菜（指定菜主材料由主辦方提供）

十、評分規(guī)則：

1.初賽：造型創(chuàng)意及美觀40%，味道及口感25%，菜名及解說10%，營養(yǎng)搭配15%，過程協(xié)作度、有序、衛(wèi)生10% 附加分：觀眾評委每人每場有一次投票機(jī)會，每票1分。

總分=菜品分100%+附加分（封頂16分）

2.決賽：過程協(xié)作度、有序、衛(wèi)生10%，造型創(chuàng)意及美觀30%，味道及口感35%，菜名及解說10%，營養(yǎng)搭配15% 總分=拿手菜(50%)+指定菜（50%）

十一、前期宣傳： 1、2011年4月1日通知學(xué)生會宣傳部制作2張廚藝大賽的宣傳海報，并于2011年4月8日張貼在教學(xué)樓7、8樓宣傳欄。2011年4月1日通知科技部制作5張彩噴，2張用于4月13日設(shè)點(diǎn)宣傳，1張貼于主干道宣傳欄，1張貼于7樓宣傳欄。2、2011年4月15日，由團(tuán)宣負(fù)責(zé)橫幅及拱門的宣傳。3、2011年4月10日晚7:00召集各系代表開會發(fā)放發(fā)文。2011年4月10日晚9:00召集10、09、08各班班長開會發(fā)放發(fā)文。10級及09級各班選出男女生觀眾評委各一名（08自愿），名單由各班班長一起上報自律會。由各班班長收集各班報名情況并于2011年4月16號晚上7:00上交到四樓活動室。要求每隊(duì)參賽隊(duì)伍需要有自己的親友團(tuán)。4、2011年4月13日上午9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，分別在學(xué)友超市前、校門口、則徐園設(shè)點(diǎn)宣傳廚藝大賽。5、2011年4月16日與校報通訊員、校廣播臺聯(lián)系。

十二、賽前準(zhǔn)備： 1、2011年4月17日晚講座結(jié)束后，確定報名組數(shù)，開選手會議，組織抽簽定主題及組號；初賽結(jié)束后召集進(jìn)入決賽選手開會，由楊小卿負(fù)責(zé)。

2、購買和借物比賽用品（包括一次性餐具），由林志煌、陳昕、蔡春婷主要負(fù)責(zé)。

3、活動現(xiàn)場布置，及禮儀小姐安排，由女生部主要負(fù)責(zé)。

4、安排現(xiàn)場拍攝人員，由團(tuán)委宣傳部主要負(fù)責(zé)。

5、安排人員報道現(xiàn)場情況，由記者團(tuán)負(fù)責(zé)。

6、主持人、嘉賓、活動評估員及記者團(tuán)的邀請，由盧貴文主要負(fù)責(zé)。

7、布場及收場，由劉際良、余小枚主要負(fù)責(zé)。

8、獎狀的書寫及計分員的安排，由林志煌主要負(fù)責(zé)。

9、水、獎狀、小禮品的購買，由蔡春婷主要負(fù)責(zé)。

10、評分表制作及現(xiàn)場問答題，由余小枚主要負(fù)責(zé)。

11、各隊(duì)號碼牌及觀眾評委的票的制作，由楊小卿主要負(fù)責(zé)。

12、彩噴、燈布制作，由科技部負(fù)責(zé)。

十三、活動流程：

初賽：

1、主持人開場，主持人介紹嘉賓評委（邊介紹邊進(jìn)場）。

2、主持人介紹比賽規(guī)則。

3、第一組進(jìn)場，每支隊(duì)伍依次介紹隊(duì)名及口號（事先參賽隊(duì)伍進(jìn)行抽簽分組，一組大概8隊(duì)）

5、比賽期間主持人對各組參賽隊(duì)伍進(jìn)行采訪（創(chuàng)造的靈感等），時間結(jié)束禮儀小姐上菜，解說員進(jìn)行解說（3-5分鐘），評委試吃評分，觀眾評委進(jìn)行投票。(本次食品制作時間為30分鐘)

6、活動中場及比賽結(jié)束藝術(shù)團(tuán)表演節(jié)目。

7、藝術(shù)團(tuán)表演節(jié)目時，統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分。

8、公布進(jìn)入決賽名單。

決賽：1.主持人開場及介紹嘉賓評委。

2、參賽小組入場，主持人進(jìn)行介紹。

3、進(jìn)入比賽前，進(jìn)行答題選材環(huán)節(jié)。前四組各選出一名代表，在主持人提問時進(jìn)行舉手搶答，答對者可先行選擇指定菜主材料。

4、進(jìn)入決賽，分兩輪進(jìn)行廚藝PK，第一輪由1至4號隊(duì)先進(jìn)行PK；第二輪則5至8號隊(duì)上場。PK環(huán)節(jié)如下：本次比賽主要要求每個

小組做出兩道菜，一道為選手的拿手菜（拿手菜所需的所有材料均由選手自行購買）;另一道為指定菜，主辦方將提供做菜的主材料，小組從殺洗切煮樣樣在現(xiàn)場進(jìn)行加工，有選手自己選擇購買輔助食材。處理材料可運(yùn)用自己所學(xué)的實(shí)驗(yàn)技能，同時這個粗加工的環(huán)節(jié)適當(dāng)請一名外援幫助。本次PK環(huán)節(jié)時間為45分鐘，參賽小組需在45分鐘內(nèi)烹制好菜肴，裝盤取名，并且進(jìn)行解說。（菜名要求：所取菜名結(jié)合生化系專業(yè)特色風(fēng)采，并符合科學(xué)邏輯。如：維生素大雜燴——西紅柿炒蛋。拿手菜及指定菜皆要符合營養(yǎng)搭配，符合人類營養(yǎng)需求。）各組完成之后把自己的菜放到大賽指定的位置，有請?jiān)u委嘉賓品嘗并打分。

5、在選手做菜空擋，主持人分別向正在準(zhǔn)備的四個小隊(duì)進(jìn)行“手忙腳亂，機(jī)智問答”環(huán)節(jié)。主持人想選手提問10道有關(guān)營養(yǎng)搭配及廚房小知識的問題，每道題答對計一分，答錯則不計分。

6、主持人在答題完畢后，進(jìn)行觀眾互動之“答對就試菜”環(huán)節(jié)，主持人念出題目后任意選取舉手的觀眾，凡是答對則獲得一張?jiān)嚥丝?，可在一輪結(jié)束后試吃選手做的菜，并進(jìn)行點(diǎn)評。

7、第二輪結(jié)束試吃后，有請藝術(shù)團(tuán)帶來才藝表演。

8、請營養(yǎng)師對所作菜肴進(jìn)行營養(yǎng)搭配點(diǎn)評。請?jiān)u委代表對本次活動進(jìn)行總結(jié)。

9、主持人宣布獲獎名次，嘉賓頒獎。

備注：1.本次活動僅提供普通圓盤，如有特殊需要請自行準(zhǔn)備。

2.除洗菜環(huán)節(jié)外，所有烹飪環(huán)節(jié)均需在現(xiàn)場完成。

十四、賽后工作：

1.清理活動現(xiàn)場。

2.以紅榜的形式公布獲獎名單。3.對活動進(jìn)行總結(jié)，并整理相關(guān)資料。4.將總結(jié)書和認(rèn)證信息交到團(tuán)辦、學(xué)辦、素拓部

十五、獎項(xiàng)設(shè)置：

初賽：每個主題的前四強(qiáng)進(jìn)入決賽 決賽：第一名1名 第二名1名

第三名2名 優(yōu)秀獎4名 最具養(yǎng)身獎1名

十六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

1、獎金：一等獎200元

二等獎120元

三等獎80*2=160元

優(yōu)秀獎小禮品30*4=120元

2、橫幅三條250元（兩條用于拱門上）

3、油、鹽等調(diào)料用品100元，一次性筷子等用品30元

4、糯米54元

5、場地布置88元

6、礦泉水1.5*15=22.5元

7、燈布216元

8、指定菜材料購買210元

9、彩噴25*5=125元

10、復(fù)印55元

11、太空架500元

12、傳單250元

13、贊助商宣傳單240元

共計：2740.5元

共青團(tuán)福建師范大學(xué)福清分校生物與化學(xué)工程系委員會

2011年3月25日

第三篇：廚藝大賽

第六屆基礎(chǔ)文明建設(shè)月之廚藝大賽策劃

活動背景：

一方面為了響應(yīng)院里以“學(xué)習(xí)好榜樣，踐行四文明”為主題開展的第六屆基礎(chǔ)文明建設(shè)月活動；另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活，讓同學(xué)通過生活方面上的榜樣來學(xué)習(xí)自立的能力，充分激發(fā)大學(xué)生強(qiáng)有力的生活學(xué)習(xí)能力。

一、活動目的：

為了促進(jìn)班級同學(xué)之間的交流以及提高同學(xué)間的合作能力，鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力，激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)能力，學(xué)習(xí)榜樣來實(shí)踐自己的文明建設(shè)。

二、活動意義：

為了讓同學(xué)們認(rèn)識生活，體驗(yàn)生活，從而讓同學(xué)們意識到獨(dú)立生活的重要性，加強(qiáng)對同學(xué)們的思想教育。

三、活動目標(biāo)：

1、讓同學(xué)對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解，對食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解一下學(xué)生與餐廳之間的“矛盾”；

2、讓參加并需要學(xué)習(xí)的同學(xué)通過近距離的學(xué)習(xí)學(xué)會做一道菜；

3、讓同學(xué)意識到自立生活的重要性，認(rèn)識到榜樣對于我們學(xué)習(xí)的意義。

四、活動時間：

2011年11月26日下午兩點(diǎn)

五、活動地點(diǎn)：

學(xué)院食堂二樓

六、活動對象：

10報關(guān)二班和10商務(wù)班

七、資源需要：

各班自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果等所需材料。

八、活動開展：

（—）活動準(zhǔn)備階段

1、與系學(xué)生會聯(lián)系確認(rèn)評委人選；

2、由兩個班級負(fù)責(zé)人通知本班同學(xué)并宣傳一些必要的安全知識；

3、由各班推薦5-6個會做菜的同學(xué)和不會做菜的同學(xué)并讓同學(xué)們各自組隊(duì)；

4、各班準(zhǔn)備做菜所需的材料。

（二）活動舉辦階段

1、由各班會做菜的同學(xué)各自做出一道菜（需要學(xué)習(xí)的在一旁學(xué)習(xí)）；

2、由不會做菜的同學(xué)根據(jù)先前學(xué)習(xí)的做出另一個隊(duì)員的菜；

3、做完之后各自站隊(duì)由評委來評判菜；

4、評委討論并宣布結(jié)果

5、頒發(fā)獎品給獲得優(yōu)勝的同學(xué)

（三）活動要求：

1、活動開始前，各隊(duì)自行交流比賽所做的菜；

2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時；

3、由各班的兩個負(fù)責(zé)人將菜肴端給評委品評；

4、由學(xué)習(xí)的同學(xué)負(fù)責(zé)介紹菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。

（四）互動環(huán)節(jié)：

1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程，并可提問，就各餐廳的實(shí)際情況提出建設(shè)性意見，以便互利互惠；

2、允許觀眾品評一道菜肴。

（五）活動后續(xù)階段

公示比賽結(jié)果，頒發(fā)獎品。

九、活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

租借場地及鍋具大約100元，材料費(fèi)200元

十、注意事項(xiàng)：

1、宣傳要到位，保證每個同學(xué)都了解；

2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié)，視情況而定；

3、維持好現(xiàn)場秩序；

4、注意安全問題。

十一、評分細(xì)則：

（1）個人衛(wèi)生，精神面貌

（2）做菜可否，作料適中

（4）做菜用時，搭配合理

（5）色澤外觀，食品衛(wèi)生

（6）口味適中，咸淡適宜

（7）菜肴介紹，口齒清晰

第四篇：廚藝大賽

美食節(jié)廚藝大賽策劃書

一、活動目的美食是一個永遠(yuǎn)流行的話題，身為21世紀(jì)的我們，對美食更加有所追求。為了更好地宣揚(yáng)校園的健康飲食文化，豐富同學(xué)們的校園文化生活，讓同學(xué)們嘗到各色親手制作的美食，培養(yǎng)同學(xué)們對美食文化的熱愛，及為同學(xué)們提供一個展示自己的舞臺，培養(yǎng)了我校學(xué)生的全面發(fā)展能力，促使大學(xué)的生活更和諧融洽，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化氛圍。也向全校師生展示我們通院學(xué)子激情洋溢的風(fēng)采。為此南京郵電大學(xué)通信與信息工程學(xué)院學(xué)生會學(xué)習(xí)生活部舉辦南京郵電大學(xué)校園廚藝大賽

二、活動主題

弘揚(yáng)美食傳統(tǒng)，展現(xiàn)學(xué)子風(fēng)采

三、主辦單位

南京郵電大學(xué)通信與信息工程學(xué)生會學(xué)習(xí)生活部

四、活動時間

4月9日

五、活動地點(diǎn)

南京郵電大學(xué)特大教室

六、前期準(zhǔn)備

1.活動報名：2到4人為一組

2.比賽形式：以組為單位，參加初試和復(fù)試。初試為筆試，決出5組選手進(jìn)入最終決賽。復(fù)賽在特大教室處，全程展示：各組

選手在規(guī)定的時間內(nèi)各完成自制蛋糕、水果拼盤和一道特色炒菜。

3.宣傳

（1）南

二、南三各一張海報。

（2）在南二廣場擺攤宣傳、組織報名。

（3）傳單:約300張（普通打印紙打印，表明比賽時間，比賽地點(diǎn)，獲獎?wù)咚锚勴?xiàng)）活動前兩天發(fā)放。

（4）橫幅兩條

七、活動流程

1.初賽：

以筆試形式進(jìn)行，主要考察健康飲食方面的知識，選拔出5個 組參加復(fù)賽。

時間：3月28日晚6點(diǎn)半

2.復(fù)賽：

以現(xiàn)場展示形式進(jìn)行，通過3個環(huán)節(jié)的比賽，最終評選出第一名、第二名頒發(fā)獎狀和獎品。

時間：4月9日晚6點(diǎn)半開始

1)場地布置（當(dāng)天下午進(jìn)行）

裝扮場地，布置評委席

調(diào)試電腦、投影儀、話筒、音響

擺放桌椅，烹飪工具、電磁爐，分配作料、食材

2)安排觀眾入場，播放暖場音樂

3)主持人開場白，介紹嘉賓評委

4)五支隊(duì)伍依照次序進(jìn)行簡單的自我介紹

5)比賽內(nèi)容

1.水果拼盤（20分鐘）

分發(fā)素材，選手根據(jù)自己的創(chuàng)意動手制作，期間有六道名菜展示和品嘗。

評委評判各組作品，打分。

3.烹飪比拼（20分鐘）

各組簡單介紹自己所烹飪的菜肴，在各參賽組烹飪的同時進(jìn)行佳肴展示，主持人依依的簡單介紹，然后給評委和觀眾觀賞品嘗。

評委品嘗各參賽組的作品，并打分。

在此期間與現(xiàn)場觀眾互動游戲——猜菜名

2.自制蛋糕（20分鐘）

將五個已完成底座奶油噴涂的蛋糕分別分給五個參賽隊(duì)，讓選手們完成蛋糕的奶油噴涂，并完成蛋糕的制作，在此期間，有請嘉賓獻(xiàn)歌。最后評委評判各組作品打分。

八、注意事項(xiàng)

（1）現(xiàn)場刀具電磁爐等的安全使用，防電、防火、防刀傷

（2）保證食物、餐具、炊具的衛(wèi)生

（3）維持好現(xiàn)場秩序

九、預(yù)算

蛋糕：5*40=200元

水果：200元

橫幅：2*40=100元

傳單:0.1*300=30元

飯店訂菜：6*35=250元 調(diào)料：60元

炊具：60元其他：100元

總計：1000元

南京郵電大學(xué)通信與信息工程學(xué)院

學(xué)生會學(xué)習(xí)生活部

2011年3月16日

第五篇：第五屆廚藝大賽決賽流程表

第五屆廚藝大賽決賽流程表

1、相關(guān)工作人員提前一個小時到比賽地點(diǎn)布置會場（即12:10時必須入場，評委席、觀眾席、食堂的表演場地、桌椅、音響設(shè)備等），擺放廚具，準(zhǔn)備材料，確保比賽的正常進(jìn)行。

2、比賽選手提前二十分鐘到場（即12:50時必須入場，做好比賽前的準(zhǔn)備，包括服裝、編號、以及統(tǒng)計比賽人員及學(xué)院，隊(duì)名及隊(duì)長）。

3、評審團(tuán)提前十分鐘進(jìn)場檢查比賽選手資料及菜品介紹（即1：00時必須入場）。4、1:00-1:10觀眾、參賽選手、嘉賓、評委相繼入座。5、1:10-1:25主持人介紹評委、嘉賓及參賽選手，并由評委老師致詞。6、1:25-1:45由各個參賽隊(duì)派代表發(fā)表簡短發(fā)言。7、1:45-2:00由嘉賓宣讀比賽規(guī)則、評分標(biāo)準(zhǔn)及獎項(xiàng)設(shè)置。8、2:00主持人宣布第五屆廚藝大賽決賽正式開始。

9、比賽正式開始，進(jìn)行第一輪（7進(jìn)4）比賽：

第一節(jié)比賽：規(guī)定菜評比，所有選手同做一道菜，菜名會在決賽之前告訴各個選手。要在15分鐘內(nèi)完成，否則將會對總成績扣分。菜品制作完畢后，首先對菜進(jìn)行編號，在由參賽選手進(jìn)行菜品介紹，并回答評審團(tuán)和觀眾所提出的問題。然后由評委品嘗，統(tǒng)一打分，由記錄組人員記錄各個參賽選手的詳細(xì)得分情況，并當(dāng)場公示(2:00-2:30包括提問，評委打分，以及成績公布等環(huán)節(jié))。第二節(jié)比賽：自選菜評比，即自己拿手的菜，在決賽之前選手要將菜名及材料報上來。選手要在15分鐘內(nèi)完成，否則將會對總成績扣分。步驟與第一節(jié)一樣。

兩節(jié)比賽完畢后，由計分組統(tǒng)計分?jǐn)?shù)（即第一節(jié)與第二節(jié)的得分之和），再由主持人公布每個隊(duì)的得分，前四名進(jìn)半決賽（2：30-3：

0包括提問，評委打分，以及成績公布等環(huán)節(jié)）。

同時在比賽過程中與現(xiàn)場觀眾進(jìn)行烹飪、飲食知識競答活動，回答正確者獲贈小禮品。各食堂也可以在此期間進(jìn)行廚藝展示，與同學(xué)們進(jìn)行交流及互動，培養(yǎng)感情。

10、進(jìn)行第二輪（4進(jìn)2）比賽，菜名由抽簽決定選手要在20分鐘內(nèi)完成（3：00-3：20）。

11、菜品制作完畢后由評委品嘗，統(tǒng)一打分并給予點(diǎn)評，由記錄組人員記錄各個參賽選手的詳細(xì)得分情況，進(jìn)行統(tǒng)計，并當(dāng)場公示排名，前兩名會師總決賽（3：20-3：40）。

12、總決賽：創(chuàng)意賽PK.比賽時間20分鐘在比賽期間由記者團(tuán)對淘汰團(tuán)隊(duì)進(jìn)行采訪，安慰，彰顯溫馨的一面（3：40-4：10）。

13、比賽結(jié)束后，再由各個評委集中探討挑選出金牌廚師、銀牌廚師、銅牌廚師、最佳創(chuàng)意獎、優(yōu)秀獎、最佳人氣獎（4：10-4：20）。

14、由主持人宣布比賽結(jié)果，頒發(fā)證書和獎品（4：20-4：30）。

15、由生活部部長***致辭（談?wù)勛约旱母惺芗懊篮米Ｔ福┎⑿娴谖鍖脧N藝大賽完美落下帷幕（4：30-4:40）。

16、評委、嘉賓及觀眾按順序退場，清理現(xiàn)場(4:40-5：00)。

***生活部 2012年4月20日