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      衛(wèi)生知識(shí)講座

      時(shí)間:2019-05-15 04:46:39下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫寫幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《衛(wèi)生知識(shí)講座》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫(kù)還可以找到更多《衛(wèi)生知識(shí)講座》。

      第一篇:衛(wèi)生知識(shí)講座

      小學(xué)春季衛(wèi)生和健康知識(shí)講座

      地點(diǎn):學(xué)校大操場(chǎng) 講座人:劉智勇

      時(shí)間:2017年3月2日

      春天是萬物生長(zhǎng)的季節(jié),細(xì)菌、病毒也不例外,它們加速繁殖,再由于氣候變化無常,忽冷忽熱,也使春天成了一個(gè)疾病好發(fā)的季節(jié)。對(duì)我們的小學(xué)生來說,春天容易患兩大類疾?。阂活愂莻魅拘约膊∵@類疾病主要是通過空氣中的飛沫經(jīng)呼吸道傳播。譬如有:流行性感冒,水痘、腮腺炎,流腦,麻疹等,另一類是過敏性疾病(如蕁麻疹,過敏性鼻炎,嚴(yán)重的甚至發(fā)生支氣管哮喘),為了讓全校同學(xué)了解春季衛(wèi)生與健康的知識(shí),增強(qiáng)全校師生的衛(wèi)生意識(shí),預(yù)防群體性衛(wèi)生事件的發(fā)生,使全校師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。今天利用晨會(huì)課的時(shí)間我們來講一講關(guān)于春季常見病的危害與預(yù)防。

      一、感冒:春季晝夜溫差增大,雖然中午春光明媚,但早晚卻冷意襲人,特別是遇上連續(xù)陰雨天氣,氣溫變化加劇,是感冒等上呼吸道感染病的高發(fā)季節(jié)。我們小學(xué)生是春季感冒的易感人群。如不根據(jù)氣候特點(diǎn)增添衣服就有患傷風(fēng)感冒的可能。所以在此提醒大家平時(shí)要注意隨溫度變化選擇衣物;增強(qiáng)體質(zhì);保持學(xué)習(xí)環(huán)境的良好通風(fēng),盡量避免出入公共場(chǎng)所。生活中還要適當(dāng)多飲水,多吃水果,增強(qiáng)機(jī)體代謝;應(yīng)盡量避免接觸感冒患者,如不慎接觸到感冒患者或他們碰觸過的東西后要洗手,手指還要遠(yuǎn)離眼睛和鼻子。還要注意腳部保暖,腳對(duì)溫度比較敏感,如果腳部受涼,會(huì)反射性地引起鼻黏膜血管收縮,使人容易受感冒病毒侵?jǐn)_。

      二、支原體感染

      支原體感染近年來發(fā)病率明顯增高,常發(fā)生于原有過敏體質(zhì)的病人,支原體感染會(huì)導(dǎo)致一系列疾病,這其中就包括咳嗽。相信不少同學(xué)都已得過,都有親身感受。支原體肺炎突出表現(xiàn)為陣發(fā)性刺激性咳嗽,因此,需要時(shí)刻警惕支原體所引發(fā)的咳嗽癥狀。支原體感染患兒咳嗽時(shí)間較長(zhǎng),或者咳嗽非常激烈,呈痙攣性咳嗽,咳嗽時(shí)常咳得面紅耳赤,并伴有嘔吐,表現(xiàn)異常痛苦,用抗生素效果往往不佳,需要連續(xù)輸好幾天的阿奇霉素,每次都要輸幾個(gè)小時(shí),家長(zhǎng)為此煩惱不已。而支原體感染還會(huì)引起肺部以外的多臟器損害,并且容易復(fù)發(fā),因此必須引起我們的重視,凡有時(shí)間較長(zhǎng)的咳嗽,應(yīng)該注意排除支原體感染,及時(shí)到醫(yī)院作咽拭子檢查。支原體、衣原體肺炎具有傳染性,主要通過呼吸道飛沫傳播,且容易復(fù)發(fā),肺炎支原體經(jīng)口、鼻的分泌物在空氣中傳播,傳染性強(qiáng),在兒童集居的場(chǎng)所可引起集體感染,在家庭成員中可交叉?zhèn)魅?,?dǎo)致久治不愈。如果得了支原體感染要多休息,注意室內(nèi)通風(fēng),保持空氣清新;濕度控制在60%左右,防止呼吸道分泌物干燥,不易咳出。生活中要注意飲食和營(yíng)養(yǎng),要多喝水,吃營(yíng)養(yǎng)豐富又易于消化的食物,且宜少食多餐。由于支原體肺炎具有傳染性,支原體肺炎的孩子患病期間要注意隔離,咳嗽時(shí)用手帕或紙捂住嘴,不隨地吐痰,防止病菌污染空氣,最好不要上學(xué),防止傳染其他的同學(xué)。

      三、病毒性肝炎

      病毒性肝炎是由多種不同肝炎病毒引起的一組以肝臟損害為主的傳染病。病毒性肝炎傳染性強(qiáng)、傳播途徑復(fù)雜、傳播范圍廣泛。其中以

      甲、乙型肝炎感染率較高。甲型肝炎,是由甲肝病毒(HAV)引起的一種病毒性肝炎,主要是經(jīng)糞口傳播途徑感染,即由病人糞便、血液中的甲肝病毒污染水源、食物、用具及生活密切接觸經(jīng)口進(jìn)入胃腸道而傳播。甲肝病毒對(duì)各種外界因素有較強(qiáng)的抵抗力而能長(zhǎng)期在外界環(huán)境中存活,能通過各種污染物品(手、日常用品、衣物、被單等)以及水和食物傳播,也可經(jīng)蒼蠅攜帶而傳播。

      臨床表現(xiàn):是患者疲乏無力、食欲不振、食欲減退、厭油、惡心、嘔吐及腹脹,部分病人尿黃,右上腹部有持續(xù)性脹痛,個(gè)別病人可呈針刺樣疼痛,醫(yī)生檢查可有肝臟腫大、壓痛、肝區(qū)叩擊痛,肝功能損害,部分病例出現(xiàn)發(fā)熱及黃疸表現(xiàn).病毒性肝炎是我國(guó)的常見傳染病,發(fā)病率高,不僅直接影響人群的健康,甚至還危及人的生命安全。預(yù)防病毒性肝炎除在生活上注意清潔外,注射肝炎疫苗也是非常有效的預(yù)防手段。

      四、紅眼病

      紅眼病是急性結(jié)膜炎的俗稱,是由病毒或細(xì)菌引起的結(jié)膜急性炎癥,紅眼病是通過接觸傳染的眼病,如接觸患者用過的毛巾、洗臉用具、水龍頭、門把、游泳池的水、公用的玩具等。因此,本病常在幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等集體單位廣泛傳播,造成暴發(fā)流行。此病為季節(jié)性傳染病,傳染性極強(qiáng),潛伏期短,其臨床特點(diǎn)是起病急,發(fā)展快,多為雙眼同時(shí)或先后發(fā)病,眼部有明顯的刺激癥狀,如發(fā)癢、疼痛、視力模糊,并有異物感、畏光、流淚、刺痛,眼瞼、結(jié)膜高度 充血水腫,有大量稀薄或粘稠的黃白色分泌物。少數(shù)紅眼病的病人可

      伴有角膜病變而影響視力?!凹t眼病”預(yù)防工作很重要,要做好消毒防范和個(gè)人防護(hù)措施,我們小學(xué)生要做到不接觸患者用過的洗臉用具、手帕及治療使用過的醫(yī)療器具。一旦與病人接觸,必須洗手消毒以防交叉感染。得了紅眼病后要積極進(jìn)行中西醫(yī)結(jié)合治療,要及時(shí)、徹底、堅(jiān)持。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即治療,不要中斷,癥狀完全消失后仍要繼續(xù)治療1周時(shí)間,以防復(fù)發(fā)。

      五、流鼻血

      在日常生活中我們都有遇到過鼻出血的情況,不過多半的原因是因?yàn)檫^于干燥或是刺激毛細(xì)血管造成的,因春季氣候干燥,孩子易出鼻血。如果出現(xiàn)鼻子出血,可局部壓迫止血:頭部保持正常豎立或稍向前傾的姿勢(shì)。用手指由鼻子外面壓迫出血側(cè)的鼻前部,直接壓迫約五至十分鐘。大部分人都可以此種方法簡(jiǎn)單地來止血。假如壓迫超過了十分鐘后血仍未止,則可能代表著嚴(yán)重的出血,或有其它問題存在著,此時(shí)就須要去醫(yī)院做進(jìn)一步的處置。預(yù)防上提醒同學(xué)們,平時(shí)要多飲水,少吃油炸和辛辣食物,多些清淡飲食。另外注意不要撞傷鼻子,不要挖鼻孔。

      六、過敏性疾病

      對(duì)于過敏體質(zhì)的小朋友來講,因?yàn)樽匀唤缰械倪^敏源有很多很多:如花粉、蟲蠕、動(dòng)物羽毛、冷的空氣,所以要特別注意:如對(duì)花粉過敏的,在花粉播散期要減少戶外活動(dòng),特別是公園里,鮮花房,家里不養(yǎng)貓、狗等小動(dòng)物,不用地毯,外出戴口罩等。

      七、水痘

      水痘是一種常見的傳染病,好發(fā)于14歲以下的兒童,水痘主要

      通過空氣飛沫傳播。病人是唯一的傳染源 患上水痘后會(huì)有低熱、乏力及上呼吸道癥狀等前驅(qū)癥狀,24小時(shí)后出疹,開始為紅色皮疹,迅速發(fā)展為清亮、卵圓形、淚滴狀小水皰,周圍有紅暈,持續(xù)3—4天,然后開始干縮、結(jié)痂。皮疹主要位于軀干,四肢較少。兒童之間會(huì)互相傳染,癥狀不嚴(yán)重的可以在家里隔離治療,癥狀嚴(yán)重的需要住院隔離治療。水痘的傳染性很強(qiáng),發(fā)現(xiàn)患病的孩子應(yīng)立即隔離,直至皰疹全部結(jié)痂脫落。水痘流行期間,未患過水痘的孩子應(yīng)少去公共場(chǎng)所。可是生活中有的孩子打了水痘疫苗仍然會(huì)被傳染,這是為什么呢?那是因?yàn)椴《镜淖儺愃俣容^快,水痘疫苗針對(duì)的是某種類型的病毒,可是當(dāng)病毒變異之后,這種疫苗可能就發(fā)揮不了作用了,所以仍有被傳染的可能。

      同學(xué)們:以上是春季常見病的癥狀、危害與預(yù)防的相關(guān)知識(shí)。疾病不可怕,只要我們掌握了相關(guān)的預(yù)防知識(shí),懂得怎樣預(yù)防,了解了病癥,就可以及時(shí)就醫(yī)治療??膳碌氖菦]有一個(gè)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,病從口入還無從知曉。因此,在這里提出以下要求,望同學(xué)們牢記在心,切實(shí)遵守.一、加強(qiáng)晨檢及時(shí)就醫(yī)

      加強(qiáng)晨檢工作,保證做到“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療”,如發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)發(fā)熱等流感樣癥狀,班主任、衛(wèi)生委員要做好登記和上報(bào)工作,并動(dòng)員學(xué)生及時(shí)就診,暫停上課,重者進(jìn)行隔離治療,直到病愈。

      二、開窗通風(fēng)

      注意教室通風(fēng)換氣,每天通風(fēng)不少于2小時(shí),保持空氣新鮮、清

      潔;下課后,學(xué)生應(yīng)到室外活動(dòng),呼吸新鮮空氣。

      三、勤洗手

      學(xué)生一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,注意勤洗手。研究結(jié)果表明,感冒病毒在手上能存活70個(gè)小時(shí)。感冒患者在擦鼻涕、挖鼻孔時(shí)會(huì)將病毒沾在手上,健康人若與患者握手或在公共場(chǎng)所接觸了患者觸摸過的物品,手上就會(huì)帶有感冒病毒。所以勤洗手十分關(guān)鍵。

      四、勞逸結(jié)合

      注意勞逸結(jié)合,每天保證至少有8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間,以增加抗病能力。經(jīng)研究表明,人在睡眠時(shí)體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種有提高免疫力作用的物質(zhì)。因此感冒病人保證充足的睡眠十分重要。

      五、少去公共場(chǎng)所在流感流行期間,應(yīng)少到公共場(chǎng)所。盡量減少去人群密集的地方,減少感染幾率。與流感病人接觸時(shí),最好戴口罩。

      六、注意生活細(xì)節(jié)

      根據(jù)氣溫變化增減衣物,合理均衡飲食提高人體免疫力。要注意防寒保暖,盡量減少發(fā)生流感的誘因。飲食上要多吃水果和蔬菜。如蘿卜、西紅柿、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒,蔥姜蒜等,提倡清淡飲食。

      生活中要做到勤換牙刷,人們每天都要使用牙刷,如果上面帶有病毒,則容易感染;另外,牙刷常處于潮濕狀態(tài),病原體易滋生繁殖,對(duì)身體健康極為不利。專家建議每隔三至五天用醋浸泡一次,三個(gè)月更換一把新牙刷,以確保牙刷的潔凈衛(wèi)生,預(yù)防病從口入。

      七、加強(qiáng)體質(zhì)鍛煉,增強(qiáng)抗病能力。

      學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間坐在教室里,要增加室外的體育運(yùn)動(dòng),改善學(xué)習(xí)的緊

      張情緒,增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)抗病能力,減少秋季傳染病的各種誘發(fā)因素。

      八、要注意校園環(huán)境衛(wèi)生。

      學(xué)校是我們學(xué)習(xí)生活的重要場(chǎng)所,關(guān)注校園環(huán)境衛(wèi)生,就是關(guān)注我們自身健康。提高我們學(xué)習(xí)場(chǎng)所的衛(wèi)生質(zhì)量要靠我們大家。紙屑、雜物主動(dòng)扔進(jìn)垃圾桶,掉在地上主動(dòng)撿起來,時(shí)刻保持校園環(huán)境整潔。

      九、按要求接種疫苗,做到防患于未然。

      最后祝我們?nèi)熒眢w健康!

      第二篇:衛(wèi)生知識(shí)講座演講稿

      2013年下學(xué)期學(xué)士中學(xué)衛(wèi)生安全知識(shí)講座

      同學(xué)們,在這秋高氣爽、丹桂飄香的金秋時(shí)節(jié),你們是祖國(guó)的花朵,學(xué)校是你們成長(zhǎng)的搖籃,學(xué)校的各位領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工時(shí)刻關(guān)心著你們的健康成長(zhǎng)。學(xué)生的健康牽動(dòng)著千萬個(gè)家庭的心,學(xué)校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全問題往往影響到一個(gè)大群體,輕者影響學(xué)生學(xué)習(xí),重者影響社會(huì)的穩(wěn)定性。同時(shí)發(fā)生食品衛(wèi)生安全問題也影響學(xué)校的正常學(xué)習(xí)和工作秩序,使學(xué)校陷于被動(dòng)局面。因此,保障學(xué)生的身體健康是學(xué)校義不容辭的責(zé)任和義務(wù),要想把這項(xiàng)工作做好,要求我們學(xué)生掌握必要的食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

      一、食品安全形勢(shì)

      食品中毒案例

      1、據(jù)新華社昆明6月14日電(記者 吉哲鵬)2011年6月13日上午,云南省文山壯族苗族自治州第一中學(xué)的78名師生陸續(xù)出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻、嘔吐等疑似食物中毒癥狀,被送到州人民醫(yī)院就治。目前食物中毒原因已查明,中毒師生病情穩(wěn)定、生命體征平穩(wěn)。

      經(jīng)調(diào)查,中毒師生均食用過州一中校門外蘇某(食品攤販)所賣的糯米飯。蘇某在蒸煮糯米飯時(shí),雇工莫某誤將亞硝酸鈉(食品添加劑)當(dāng)做食鹽放入糯米飯,導(dǎo)致師生食物中毒。目前,蘇某的攤點(diǎn)已被查封。

      2、度東方網(wǎng)2011年9月4日消息:記者從河北省成安縣政府獲悉,在9月1日發(fā)生的成安縣橫城小學(xué)食物中毒事件中,截至4日12時(shí),十多名學(xué)生已經(jīng)出院,留院觀察的12名學(xué)生目前已無任何癥狀,有望4日下午全部出院,周一正常上課。同時(shí),成安縣還提醒該校凡懷疑可能吃了同樣食物的學(xué)生,都可自愿來縣醫(yī)院免費(fèi)檢查。

      江西宜春市的梁女士為了慶祝小孩考上大學(xué),8月28日在宜春市檔次較高的酒店——新東方酒店宴請(qǐng)親朋好友。8月29日清晨開始,梁女士的多名親戚朋友出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,紛紛前往醫(yī)院就診。

      據(jù)宜春市政府通報(bào),8月28日中午,宜春市新東方酒店承辦5起酒宴,共57桌。從29日清晨1時(shí)開始,陸續(xù)有上述在新東方酒店就餐人員出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。截至30日下午,共有49人先后到宜春市人民醫(yī)院和宜春市中醫(yī)院就診。

      而僅僅在幾天前,江西會(huì)昌縣也發(fā)生了一起因參加酒宴引發(fā)的食物中毒事件,共有48人入院接受治療。8月24日,會(huì)昌縣莊口鎮(zhèn)大排村村民肖某在鎮(zhèn)上的天和酒店辦升學(xué)宴慶祝小孩升學(xué),不料發(fā)生食物中毒事件,破壞了大家的好心情。

      8月11日,江西省瑞昌市舉辦龍蝦節(jié),開設(shè)了“萬人龍蝦宴”,當(dāng)?shù)丶s4000人參加了品嘗龍蝦美食活動(dòng)。200多人因?yàn)槭秤谬埼r出現(xiàn)腹瀉或嘔吐現(xiàn)象,部分食用者還出現(xiàn)發(fā)熱、寒顫等癥狀,“龍蝦節(jié)”成了“龍蝦劫”。

      短短一個(gè)月時(shí)間,僅江西省就發(fā)生3起規(guī)模較大的食物中毒事件。發(fā)生食物中毒的不僅有小餐館,也有大酒店,甚至還發(fā)生在政府舉辦的活動(dòng)中,讓原本因使用地溝油、不潔餐具聲名受損的餐飲行業(yè)蒙上更深的陰影。

      民以食為天,食以安為先。早在2010年2月10日,由3位副總理和15位部長(zhǎng)組成的國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)正式設(shè)立,食品安全的重要性得到空前顯示。食品安全牽涉到農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、交通運(yùn)輸?shù)仁鄠€(gè)部門.十多個(gè)部門堅(jiān)決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為,嚴(yán)肅查處并追究監(jiān)管不力的行為,真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。馬克思說:如果有100%的利潤(rùn),資本家們會(huì)鋌而走險(xiǎn);如果有200%的利潤(rùn),資本家們會(huì)藐視法律;如果有300%的利潤(rùn),那么資本家們便會(huì)踐踏世間的一切??傆幸恍┥碳?,對(duì)于利益唯命是從。就是在近期30萬嬰兒尚未走出病痛的陰霾,嬰兒家長(zhǎng)仍在泣血心痛的時(shí)候,又發(fā)生了奶粉改頭換面再次登上貨架這樣的事情。這些無良心商家,通過倒換包裝、套用批

      次的方法,將問題奶粉改頭換面再次登上貨架,置消費(fèi)者的安全利益于不顧。

      二、中學(xué)生了解食品安全的必要性

      長(zhǎng)期以來,中國(guó)的食品供應(yīng)體系主要是圍繞增加食品供給數(shù)量問題而建立起來的,作為一個(gè)發(fā)展中國(guó)家,目前中國(guó)在農(nóng)業(yè)投入品供給、產(chǎn)地環(huán)境、動(dòng)物防疫體系、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工以及銷售等環(huán)節(jié)仍然存在安全隱患,假冒偽劣食品屢禁不止、重大食品安全事故屢有發(fā)生初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品源頭污染仍然較重。有的產(chǎn)地環(huán)境污染、污水澆灌、濫用甚至違禁使用高毒農(nóng)藥;有的飼養(yǎng)禽畜濫用飼料添加劑,非法使用生長(zhǎng)激素及“瘦肉精”(鹽酸克倫特羅);有的在水產(chǎn)養(yǎng)殖中濫用氯霉素等抗生素和飼料添加劑,造成蝦、蟹、魚等水產(chǎn)品質(zhì)量下降。

      食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域假冒偽劣問題突出,有的用非食品原料加工食品,有的濫用或超量使用增白劑、保鮮劑、食用色素等加工食品,有的摻雜使假,生產(chǎn)假酒、劣質(zhì)奶粉,用地溝油加工食用油等,食品企業(yè)魚龍混雜,其亂像是 :

      一是為數(shù)眾多的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)小而亂,溯源管理難,分級(jí)包裝水平低,甚至違法使用不合格包裝物。

      二是有些企業(yè)在食品收購(gòu)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過程中,過量使用防腐劑、保鮮劑。

      三是部分經(jīng)營(yíng)者銷售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。還有的在農(nóng)村市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的“三無”食品、假冒偽劣食品,嚴(yán)重危害農(nóng)民和未成年人的身體健康。(“三無”食品:無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的“三無”食品,多數(shù)是用有毒、有害、變質(zhì)或劣質(zhì)原料制作的食品。“三無”食品是最不安全食品。))

      三、食品安全中相關(guān)注意事項(xiàng)

      1“QS” 食品標(biāo)志

      “QS”標(biāo)志是食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,由“質(zhì)量安全”的美文(Quality Safety)字頭“QS”的和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。“QS”標(biāo)志主色為藍(lán)色,字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色,字母“S”為白色。所有“QS”號(hào)碼均由12位數(shù)字組成,前4位為認(rèn)證受理機(jī)關(guān)的編號(hào),一般是指企業(yè)所在地行政區(qū)劃的代碼,中間4位數(shù)字為產(chǎn)品類別代號(hào),后4位數(shù)字為該產(chǎn)品通過QS認(rèn)證的順序號(hào)。將QS碼輸電腦,從國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站查詢,立即可辨真?zhèn)巍?/p>

      2、食品保質(zhì)期與保存期有什么區(qū)別?

      (1)保質(zhì)期(最佳食用期)是指在標(biāo)簽上規(guī)定條件下保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限。

      (2)保存期(推薦的最終食用期)是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,食品可以食用的最終日期,超過此期限,產(chǎn)品質(zhì)量(品質(zhì))可能發(fā)生變化,食品不再適于銷售和食用。

      (3)區(qū)別:過了保質(zhì)期的食品未必不能吃,但過了保存期的食品就一定不能吃。

      3、什么是食品添加劑?食品防腐劑都有害嗎?

      食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。分天然、化學(xué)合成兩大類,目前使用的大多屬于化合物。

      食品的防腐劑是否安全?限量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的化學(xué)防腐劑的使用是安全的。我國(guó)的限量標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格得多。

      五、一般食物中毒的種類、原因、特點(diǎn)

      1、㈠四季豆中毒;

      ㈡發(fā)芽馬鈴薯中毒;

      ㈢豆?jié){中毒。

      2、食物中毒的特點(diǎn)

      ㈠中毒者在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食品,沒有食用者不中毒。停止食用中毒食品后,發(fā)病很快停止。

      ㈡潛伏期短,發(fā)病急劇,病程也比較短。

      ㈢所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似。

      ㈣一般沒有人與人之間的直接傳染。

      3.中毒原因

      <1>四季豆中毒的原因

      四季豆的含毒成分尚不十分清楚,可能與皂素和植物血凝素有關(guān)。中毒者多有進(jìn)食未燒透的四季豆史。

      中毒表現(xiàn):潛伏期為1—5小時(shí),癥狀為惡心、嘔吐、胸悶、心慌、出冷汗、手腳發(fā)冷、四肢麻木、畏寒。

      預(yù)防措施:應(yīng)徹底加熱、炒,充分加熱以破壞毒素,故加工四季豆宜燉食,不宜水焯后做涼菜。

      <2>發(fā)芽馬鈴薯中毒

      有毒成分:幼芽及芽眼部分含有大量龍葵素(龍葵堿),人食入0.2~0.4克即可引起中毒。中毒表現(xiàn):中毒初期,先有咽喉抓癢感及燒灼感,其后出現(xiàn)胃腸道癥狀,劇烈地吐、腹瀉。

      <3>豆?jié){中毒。豆?jié){中毒的原因同四季豆的中毒。那怎樣才能防止食物中毒呢?希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購(gòu)買食品,應(yīng)注意做好個(gè)人衛(wèi)生。預(yù)防病從口入,嚴(yán)格服從學(xué)校管理,做到以下幾點(diǎn)。

      1食品要新鮮,不要吃變質(zhì)食品;這里要強(qiáng)調(diào)的是我們的住讀生家長(zhǎng)比較關(guān)心我們,初來到學(xué)校,生怕我們吃不好,星期天專門從家里為我們炒點(diǎn)好菜,帶來學(xué)校來,所以我提醒大學(xué)一定要盡快吃掉,不能一放幾天,它就會(huì)變質(zhì),發(fā)生霉變,就有毒了,你千萬在注意。

      2.食品要煮熟、煮透,不要吃生冷的食品;不隨便喝冷飲。尤其是喜歡喝牛奶的學(xué)生,要購(gòu)買正宗的牛奶,最好訂學(xué)校的學(xué)生飲用奶。他和主管教育單位簽定的安全合同,另外它不存在長(zhǎng)時(shí)間積壓,導(dǎo)致過期等一系列問題。

      3.要定時(shí)定量,不要暴飲暴食(雙休在家里);

      4.要飲用清潔衛(wèi)生水,不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水;值日生經(jīng)常擦洗教室的飲水機(jī)(斷電作業(yè))

      5.飲前便后要洗手,不要用手直接抓取熟食品;

      6.要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑,不要吃蒼蠅叮爬過的食物。

      7、不酗酒,不從家里帶酒到學(xué)校,以免發(fā)生酒精中毒。

      8、不隨便出入校園,憑證出入。不在校外購(gòu)早餐或盒飯。

      9、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,保持寢教室干凈、避免蒼蠅、蚊蟲、細(xì)菌接近你的食物或身體。

      六、食物中毒的處理

      1、立即停止供應(yīng)食用可疑中毒食物。

      2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。

      3、在學(xué)校發(fā)生食物中毒應(yīng)立即向班主任老師或領(lǐng)導(dǎo)反映,將病人送附近醫(yī)院救治。

      4、班干部要善于觀察學(xué)生的身體狀況、發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體不適,(所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似,一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等)。要第一時(shí)間報(bào)告給老師,及時(shí)采取措施處理。我們學(xué)生本人也要時(shí)刻警覺,感覺身體不適,立即向班主任老師請(qǐng)假,班主任臨時(shí)不在時(shí),應(yīng)向課任老師請(qǐng)假或向教導(dǎo)處報(bào)告。不要以為是小事,就掉以輕心。同學(xué)們,學(xué)校是我們的安全港灣,我們應(yīng)該時(shí)刻把安全裝在心中,積極參加尊重生命。藍(lán)天和白云的心一樣,希望白鴿自由翱翔。老師和父母的心一樣,希望我們健康成長(zhǎng)。同學(xué)們,構(gòu)建和諧校園需要我們大家共同的努力,和諧不僅是校園的主題,同時(shí)也是祖國(guó)的主題。創(chuàng)造和諧社會(huì),更是世界的主題。作為一名學(xué)生,我們要從身邊的小事做起,牢記“生命只有一次,我會(huì)自覺遠(yuǎn)離危險(xiǎn)”,攜手共創(chuàng)美好的明天。

      第三篇:衛(wèi)生安全知識(shí)講座

      小學(xué)衛(wèi)生安全知識(shí)講座

      關(guān)愛生命預(yù)防為主

      同學(xué)們,你們是祖國(guó)的未來和希望,你們能否健康成長(zhǎng),不僅關(guān)系到一個(gè)個(gè)家庭的幸福,而且關(guān)系到國(guó)家和民族的興衰成敗。所以,我們的社會(huì),我們每個(gè)人(包括你們自己),都有責(zé)任和義務(wù)保障你們的健康和安全。今天,我要講的課題便是與你們的健康和安全息息相關(guān)的衛(wèi)生安全知識(shí),我講課的主題是:關(guān)愛生命,預(yù)防為主。

      春天氣溫逐漸升高,濕度大,各種致病微生物易繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。一般來說,易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩飯和肉制品為主,海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。

      怎樣預(yù)防衛(wèi)生安全事故呢?首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤換床被(最好一月一次),不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”:即不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

      1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

      潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

      胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

      2、提高自我救護(hù)意識(shí)。

      出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)送醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。

      3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。

      養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手,特別是飯前便后。

      不吃生、冷、不清潔食物,不吃變質(zhì)剩飯菜,少吃或不吃冷飲,少吃或不吃零食,不能長(zhǎng)期吃辛辣食品,不要隨便吃野果;吃水果后不要急于喝飲料,特別是水。劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品、喝水,不到無證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要到無照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。從家里所帶腌制品在校不能超過兩天。謹(jǐn)慎選擇包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)(廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格)。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)。

      市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志QS簡(jiǎn)介:為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫局自2002年起,在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)出廠食品,經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購(gòu)。2002年起,對(duì)小麥粉、大米食用植物油、醬油、食醋等5米食品;2003年下半年,對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

      同學(xué)們,美好的人生從安全開始,只有保證了健康和安全,才能創(chuàng)造美好的未來,大家一定要養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,把衛(wèi)生安全牢記在心,落實(shí)到行動(dòng)上,我相信,我們完全可以遠(yuǎn)離衛(wèi)生安全事故。

      第四篇:春季衛(wèi)生知識(shí)講座

      春季衛(wèi)生知識(shí)講座

      春天是萬物生長(zhǎng)的季節(jié),也是疾病傳播傳染的高峰季節(jié)。春季有以下常見的呼吸道傳染病如:水痘、風(fēng)疹、腮腺炎、肺炎、流行性腦膜炎等等。

      一:春防流腦

      春天是“流腦”的多發(fā)季節(jié),“流腦”熟稱腦膜炎,它是由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸道傳染病,以少年兒童多見,因此,同學(xué)們要特別注意預(yù)防。

      流腦的最初癥狀是:發(fā)熱、頭痛、流涕,像得感冒一樣,如果此時(shí)沒有得到很好的治療,病情逐漸加重,繼發(fā)高熱,頭痛劇烈,出現(xiàn)噴射狀嘔吐,皮膚呈現(xiàn)出血點(diǎn),甚至出現(xiàn)持續(xù)抽風(fēng)、昏迷不醒,嚴(yán)重者往往危及生命。

      預(yù)防方法:(1)首先要堅(jiān)持鍛煉,增強(qiáng)抗病能力。

      (2)要注意天氣變化,隨時(shí)增減衣服,防止傷風(fēng)感冒。(3)注意環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,勤洗衣服,勤曬被子,室內(nèi)保持空氣流。(4)保持口腔清潔,要早晚刷牙,用鹽水漱口,多吃些生蔥和大蒜。(5)要及時(shí)注射“流腦疫苗”,效果安全可靠。(6)流腦流行季節(jié),可煎服中藥:大青葉、板藍(lán)根、金銀花等,這些都有一定的預(yù)防效果。

      二:預(yù)防非典型肺“炎”

      什么是“非典型肺炎”呢?非典型就是由于查不到肺炎球菌或其他病原體,即感染源不明,就叫“非典型肺炎”。他的主

      要癥狀表現(xiàn)為急性起病,以發(fā)熱為主要癥狀,偶有畏寒。(也就是人體感覺怕冷)有關(guān)方面稱,該兵力除了上述癥狀外,同時(shí)還有頭痛、關(guān)節(jié)痛、全身酸痛、法力(也就是人體感覺沒勁),并有明顯的干咳,少痰,個(gè)別病例有時(shí)還有紅絲痰。部分病人出現(xiàn)呼吸加速,氣促等上呼吸道病毒感染癥狀(也就好象感冒一樣)。多數(shù)病人癥狀較輕,據(jù)衛(wèi)生部組織的專家調(diào)查,該病有一定的傳染性,可能通過短距離飛沫,接觸呼吸道分泌物等途徑傳播,所以非典型肺炎是一種呼吸道的傳染病。根據(jù)湖南省衛(wèi)生廳明傳電報(bào)精神,我市目前還沒有出現(xiàn)類似于非典型肺炎的病例。只要廣大市民積極采取預(yù)防保護(hù)措施,這種傳染病是可防可治并不可怕的。為預(yù)防和控制此類傳染病的發(fā)生與流行,我們可以采取如下一些有效的措施:

      一、室內(nèi)空氣消毒。

      1、通風(fēng)換氣:定時(shí)開放門窗,降低室內(nèi)空氣微生物密度,冬季氣候寒冷,室溫低,我們也要做到每天通風(fēng)換氣兩次。每次在20分鐘~30分鐘。(可以在早上和中午放學(xué)以后)

      2、噴霧熏蒸法:就是用食用醋加熱蒸發(fā)(就是通常說的打醋壇),也可以使用艾葉系重蒸,達(dá)到空氣消毒的目的。

      二、加強(qiáng)客人防護(hù):鍛煉身體,勤洗手,用鹽開水漱口,也可以外出時(shí)或接觸年、病人時(shí)帶口罩。

      三、發(fā)現(xiàn)有類似流感癥狀的病人,及早進(jìn)行治療,不要串門,不要到人多擁擠的公共場(chǎng)所流動(dòng)。

      四、進(jìn)行疫苗注射(打預(yù)防針)和預(yù)防服藥。在流行前期可以接種流感疫苗。也可以服板藍(lán)根沖劑,板藍(lán)根口服液,防病毒口服液,或者是板藍(lán)根、大青葉煮黃豆等抗病毒中草藥進(jìn)行預(yù)防。

      只要我們按上述方法進(jìn)行預(yù)防,呼吸道傳染病就不會(huì)在我們這里發(fā)生了。

      三:預(yù)防水痘

      水痘是由水痘病毒引起的主要發(fā)生在小兒的急性傳染病。冬春季節(jié)發(fā)病比較多,90℅以上的患者是十歲以下的兒童,一次患病,終身免疫。

      (一)臨床癥狀

      水痘患者的特征是全身癥狀輕微,而皮疹發(fā)生迅速,且有明顯的斑,丘,皰和結(jié)痂的過程。發(fā)病初期僅有輕度發(fā)熱,頭痛,食欲不振,全身不適和上呼吸道炎癥。一二日后軀干皮膚出現(xiàn)斑疹,同時(shí)每隔24小時(shí)即轉(zhuǎn)化為丘,包疹。皮疹分布呈向心性,于軀干、頭皮處較多,四肢處較少。一般典型水痘皮疹約歷時(shí)1-6天,由于皮疹先后參差,分批出現(xiàn),因此在第2-3天內(nèi),在病人身上同一部位可見到各階段的皮疹同時(shí)存在。水痘皮疹呈橢圓形,3-5毫米大小,呈單囊性,皰液開始清晰,以后渾濁,常有瘙癢感,壁薄易破,抓破后能留下斑痕。

      (二)傳染源和傳播途徑

      水痘病人是唯一的傳染源,病原體存在于病人的鼻咽分泌物、血液和皰疹的漿液中。主要通過飛沫在空氣中經(jīng)

      負(fù)呼吸道而傳染,也可由接觸而傳染。被病毒傳染的衣物、玩具、用具等都有傳染性,在近距離內(nèi)通過健康人的間接傳染也是可能的。一般在感染后三周內(nèi)可發(fā)病。

      (三)預(yù)防和護(hù)理

      (1)水痘患者一般不必住院,但是應(yīng)在家隔離至全部皰

      疹結(jié)痂后一周,才能解除隔離。

      (2)對(duì)體弱兒童,在接觸水痘患者后,用胎盤球蛋白肌

      肉注射,可以起預(yù)防作用,如果發(fā)病,也可癥狀減輕。

      (3)要對(duì)癥治療,同時(shí)可服用抗病毒的中藥,如板藍(lán)

      根等:痘疹破潰處涂2℅龍膽紫,以防止感染,不可涂激素類藥物,患者應(yīng)隔離休息,多喝水,吃清淡易消化的食物。

      四:預(yù)防禽流感

      一:注意我們身邊的細(xì)菌

      我們身邊的每個(gè)地方都會(huì)有細(xì)菌,細(xì)菌是用肉眼看不見的小東西,我們只有通過放大很多倍的顯微鏡才能過發(fā)現(xiàn)它們。在我們學(xué)校,公園,商店,公共汽車和家里都會(huì)接觸到細(xì)菌。只要小手碰到一些不清潔的東西,細(xì)菌就會(huì)悄悄地溜到手上和身上,即使你們現(xiàn)在看起來很干凈的手都可能會(huì)有大量的細(xì)菌。

      二:細(xì)菌會(huì)讓大家生病

      有些細(xì)菌能和大家和平共處,但有些細(xì)菌就很可惡,它們會(huì)偷偷地在你不注意的時(shí)候,比如不洗手就抓東西吃,用手蘸唾液翻書,吮吸手指時(shí)溜到你的身體里面,讓你感冒,發(fā)燒,拉肚子甚至患上更嚴(yán)重的疾病,所以,預(yù)防禽流感首先就要防止病從口入,同學(xué)們應(yīng)該養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣。

      三:預(yù)防方法

      1:每次戶外活動(dòng),吃飯前及上廁所后都要認(rèn)真洗手,減少細(xì)菌入體內(nèi)的機(jī)會(huì),防止病從口入。

      2:除菌香皂可以幫助大家消滅細(xì)菌

      內(nèi)含抑菌成分的除菌香皂不僅能在洗手時(shí)除去細(xì)菌,還能在隨后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)抑制細(xì)菌再生。

      三:預(yù)防方法

      1:每次戶外活動(dòng),吃飯前及上廁所后都要認(rèn)真洗手,減少細(xì)菌入體內(nèi)的機(jī)會(huì),防止病從口入。

      2:除菌香皂可以幫助大家消滅細(xì)菌

      內(nèi)含抑菌成分的除菌香皂不僅能在洗手時(shí)除去細(xì)菌,還能在隨后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)抑制細(xì)菌再生。

      總之:教師與學(xué)生應(yīng)注意講究個(gè)人衛(wèi)生,增強(qiáng)健康意識(shí),采取必要的防護(hù)措施,預(yù)防傳染病的發(fā)生與傳播。

      保持正常、合理的生活規(guī)律,不吸煙、不酗酒,保證充分休息,增強(qiáng)身體抵抗力。

      經(jīng)常洗澡、理發(fā)、修剪指甲、早晚洗涑。及時(shí)換洗衣服、床單、枕巾、被套。

      平時(shí)保持雙手清潔,用清水及肥皂洗手。飯前便后一定要用肥皂和流動(dòng)水洗手。

      不隨地吐痰,不亂扔垃圾。養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣,多吃水果、蔬菜等綠色食品。

      不與他人公用毛巾,手絹、牙刷、餐具或其他個(gè)人物品。

      最后送一手首防病兒歌給同學(xué)們,祝同學(xué)們健康快樂成長(zhǎng)!

      春季防病真重要,天氣變化防感冒;

      食醋薰蒸常消毒,房間通風(fēng)勤清掃;

      流行期間少串門,合理營(yíng)養(yǎng)多運(yùn)動(dòng);

      體弱年少打疫苗,身體不適早治療;

      空余之時(shí)多學(xué)習(xí),保健知識(shí)要牢記;

      勞逸結(jié)合莫疲勞,身體健康合家歡。

      第五篇:衛(wèi)生健康知識(shí)講座

      衛(wèi)生健康知識(shí)講座(校醫(yī):劉愛鳳)

      2015/06/20

      健康教育宣傳資料

      一、健康的含義是什么?

      健康是指身體、心理和社會(huì)適應(yīng)能力均處于良好狀態(tài)。

      二、健康教育的含義是什么?

      健康教育是通過有計(jì)劃、有組織、有系統(tǒng)的社會(huì)和教育活動(dòng),促使人們自覺地采納有益于健康的行為和生活方式,消除或減輕影響健康的危險(xiǎn)因素,預(yù)防疾病,促進(jìn)健康,提高生活質(zhì)量。

      健康教育的核心是教育人們樹立健康意識(shí)、促使人們改變不健康的行為生活方式,養(yǎng)成良好的行為生活方式,以降低或消除影響健康的危險(xiǎn)因素。通過健康教育,能幫助人們了解哪些行為是影響健康的,并能自覺地選擇有益于健康的行為生活方式。

      二、健康教育的目是什么?

      1、增強(qiáng)人們的健康,使個(gè)人和群體實(shí)現(xiàn)健康的目的;

      2、提高和維護(hù)健康;

      3、預(yù)防非正常死亡、疾病和殘疾的發(fā)生;

      4、改善人際關(guān)系,增強(qiáng)人們的自我保健能力,使其破除迷信,摒棄陋習(xí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,倡導(dǎo)文明、健康、科學(xué)的生活方式。

      三、常見的有損健康的行為和生活方式是什么?

      吸煙、酗酒、不良飲食習(xí)慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄、性亂交等。

      四、有害健康的八種行為是什么?

      1、吸煙;

      2、飲酒過量;

      3、不恰當(dāng)?shù)姆帲?/p>

      4、缺乏經(jīng)常的體育鍛煉,或突然運(yùn)動(dòng)量過大;

      5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節(jié)制;

      6、不接受科學(xué)合理的醫(yī)療保?。?/p>

      7、對(duì)社會(huì)壓力產(chǎn)生適應(yīng)不良的反應(yīng);

      8、破壞身體生物節(jié)奏的生活方式。

      春季防病知識(shí)

      春天氣溫多變,氣候變化無常,冷暖不穩(wěn)定且多風(fēng),細(xì)菌病毒等致病微生物便會(huì)乘機(jī)肆虐,易造成一些呼吸道傳染病的流行如流感、流腦、水痘、風(fēng)疹等等;同時(shí)不穩(wěn)定的氣候往往會(huì)使人情緒波動(dòng),影響到人的內(nèi)分泌及生物鐘,導(dǎo)致心血管及精神病的發(fā)生。另外,春暖花開,空氣中飄浮各種花粉、顆粒、塵埃、塵螨,對(duì)過敏性體質(zhì)者易誘發(fā)變態(tài)反應(yīng)引起過敏性皮炎、過敏性鼻炎、麻疹等。我們應(yīng)及時(shí)做好預(yù)防工作:

      1、過敏體質(zhì)的人不要過多地曬太陽,可用防曬霜保護(hù)。外出游玩要隨身帶風(fēng)油精,抹后防蟲。桃花等花類觀賞就好,不要用手接觸花粉,以免過敏。

      2、注意保持室內(nèi)空氣流通,毛巾、被褥要常曬太陽,多吃蔬菜水果,補(bǔ)充維生素C和B,少吃辛辣刺激的東西。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),提高人體免疫力。兒童要按時(shí)進(jìn)行預(yù)防接種。

      3、保持良好的生活習(xí)慣和人際關(guān)系,充實(shí)生活。保證良好的睡眠,保持良好的心理狀態(tài),不可打亂生物鐘。如生活習(xí)慣、心理狀態(tài)發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)找??漆t(yī)生咨詢。

      4、有心血管疾病的人少參加劇烈和刺激的運(yùn)動(dòng),控制飲食。根據(jù)天氣變化適當(dāng)保暖,平時(shí)生活要有一定規(guī)律。老年人如有心血管方面的疾病要經(jīng)常測(cè)量血壓、血脂,不可以參加激烈的運(yùn)動(dòng)。肉少吃,多響蔬菜水果,提倡低脂、低鈉、低糖飲食??袢》乐沃R(shí) 狂犬病又稱恐水病,是由狂犬病毒引起的主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)的一種人畜共患的急性傳染病。主要有恐水、怕風(fēng)、光、聲等臨床癥狀,病死率幾乎100%。帶有狂犬病毒的狗、貓等動(dòng)物及患狂犬病的人是主要的傳染源,被其咬傷、抓傷皮膚或被其舔粘膜而感染。

      此外,狂犬病的潛伏期長(zhǎng)短不一,據(jù)有關(guān)資料顯示,最短的5天,最長(zhǎng)可達(dá)19年或更長(zhǎng),一般為1-3個(gè)月。

      預(yù)防狂犬病最有效的途徑是給貓和狗注射疫苗。3個(gè)月以上的狗,就要注射疫苗。人被咬傷后應(yīng)該先作傷口處理,首先不要止血,讓血流出來,再用20%的肥皂水或1/1000—1/500的新潔爾滅溶液反復(fù)沖洗10—20分鐘,再用大量清水沖凈10分鐘,最后涂上碘酒消毒,傷口不要包扎。然后立即到疾病預(yù)防控制中心全程注射狂犬病疫苗和免疫球蛋白。一般來說,被咬的傷口越深越嚴(yán)重,部位越靠近頭、面,越危險(xiǎn),必須立即注射狂犬疫苗和免疫血清。

      流感防治知識(shí)

      流感是呼吸道傳染病,傳染病性強(qiáng),傳播速度快。由于流感是病毒性傳染病,沒有特效的治療手段,因此預(yù)防措施非常重要。專家對(duì)公眾提出如下建議:

      ●要保持良好的個(gè)人及環(huán)境衛(wèi)生,勤洗手,使用肥皂或洗手液并用流動(dòng)水洗手,不用污濁的毛巾擦手。雙手接觸呼吸道分泌物后(如打噴嚏后)應(yīng)立即洗手。

      ●打噴嚏或咳嗽時(shí)應(yīng)用手帕或紙巾掩住口鼻,避免飛沫污染他人;流感患者在家或外出時(shí)佩戴口罩,以免傳染他人。

      ●要均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足休息,避免過度疲勞。

      ●每天開窗通風(fēng)數(shù)次(冬天要避免穿堂風(fēng)),保持室內(nèi)空氣新鮮;在流感高發(fā)期,盡量不到人多擁擠、空氣污濁的場(chǎng)所;不得已必須去時(shí),最好戴口罩。

      ●在流感流行季節(jié)前接種流感疫苗也可減少感染的機(jī)會(huì)或減輕流感癥狀?!窳鞲蟹乐握`區(qū):

      1、服用維生素抗流感。各種維生素好處多多,這顯而易見、毋庸置疑。但它們卻不能使人遠(yuǎn)離流感。包括使用抗病毒藥和各種維生素在內(nèi)的綜合診治才是最理想的療法。

      2、戶外可減少得流感風(fēng)險(xiǎn)。這種論點(diǎn)并不完全正確,因?yàn)槲覀冊(cè)趹敉?,比如在大街上常常?huì)遇到很多人,而他們中間就完全可能有流感病人。至于說戶外空氣新鮮,流感傳播風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)不高,那就是另外一回事了。封閉場(chǎng)所內(nèi)如聚集很多人,流感傳播風(fēng)險(xiǎn)隨之便會(huì)高出成十上百倍。

      艾滋病的防治

      艾滋病的醫(yī)學(xué)名稱為“獲得性免疫缺陷綜合癥”(英文縮寫AIDS), 是一種病死率很高的嚴(yán)重傳染病。“艾滋”是它的英文縮寫“AIDS”的音譯。它是由于感染了人類免疫缺陷病毒所引起的、具有一系列復(fù)雜癥狀的綜合癥,但對(duì)個(gè)人來講是可以預(yù)防,其主要預(yù)防措施是:(1)不發(fā)生婚前性行為;(2)不以任何方式吸毒;

      (3)不輕易接受輸血和血制品。(如必須使用,要求醫(yī)院提供經(jīng)艾滋病病毒檢測(cè)合格的血液和血制品);

      (4)不與他人共用針頭、針管、紗布、藥棉等用具;

      (5)不去消毒不嚴(yán)格的醫(yī)療機(jī)構(gòu)或其他場(chǎng)所打針、拔牙、穿耳朵眼、紋身、紋眉、針灸或手術(shù);

      (6)避免在日常救護(hù)時(shí)沾上受傷者的血液;

      (7)不與他人共用有可能刺破皮膚的用具,如牙刷、刮臉刀和電動(dòng)剃須刀。

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