第一篇:紅牛巧面館招商手冊文案
紅牛巧面館 招商手冊文案
P1:封面 文字:紅牛巧面館 品牌加盟手冊 P2:
標題:嘗遍特色風味美食,盡享精致快餐服務(wù) P3:
標題:加盟計劃進行中?? P4-P5: 企業(yè)簡介:
紅牛巧面館薈萃中西文化精髓和各種特色風味美食,致力發(fā)展中國傳統(tǒng)面食文化的基礎(chǔ)上,提倡一種西式服務(wù)的快餐文化,不僅為廣大消費者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,最精致的服務(wù),最舒適的用餐環(huán)境,而且追求客戶的健康價值的最大化,以顧客的滿意認可度為經(jīng)營準則,得到了廣大消費者的良好口碑。
紅牛巧面館經(jīng)過不斷創(chuàng)新,已形成了區(qū)別于市場的一種特有飲食風味和餐飲文化,尤以面食“一湯百味”而盛名,而且各種美食都根據(jù)每日人體營養(yǎng)標準進行有效搭配,樹立健康餐飲的良好形象。
紅牛巧面館食品產(chǎn)出嚴格遵守國家衛(wèi)生管理制度執(zhí)行標準,注重食品安全,采取嚴格的質(zhì)量管理體系,確保食品質(zhì)量,并且紅牛巧面館采用西方先進管理對中餐菜品的配料及工藝流程進行標準化、流程化、量化,同時也營造出一種舒適、衛(wèi)生、明亮的就餐氛圍。P6:
標題:雙贏,攜手開啟快餐財富之門 P7:
標題:企業(yè)發(fā)展前景
紅牛巧面館提供多種營養(yǎng)豐富的可口美食,包括早中晚餐及夜宵的各式餐飲品種,如多種面食及各類炒飯、蓋飯和小吃,是上班族和生活節(jié)奏較快人群的理想飲食佳所。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也愈來愈快,這對快餐業(yè)來說是一次很大的發(fā)展機遇,抓住該次機遇你的人生將有別樣的輝煌。
紅牛巧面館采取區(qū)域連鎖經(jīng)營,提供每位授權(quán)經(jīng)營者及連鎖加盟主強勢的品牌識別,成功的經(jīng)營紅牛巧面館,并且還有實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的團隊進行經(jīng)營輔導(dǎo),讓每位加入紅牛巧面館的合作者都能獲得事業(yè)上的成功,經(jīng)營岀健康美好的生活。P8:
標題:加盟優(yōu)勢
? 商標、品牌、授權(quán)使用。
? 制定市場戰(zhàn)略決策、明確加盟商的市場目標。? 提供CIS授權(quán)使用、經(jīng)營管理資料。
? 專業(yè)的店面規(guī)劃、(水、電、設(shè)備配制圖),協(xié)助購買機器及原材料。? 提供訓練、指導(dǎo)、現(xiàn)場實習。
? 開業(yè)后長期營業(yè)輔導(dǎo)、新產(chǎn)品授權(quán)經(jīng)營。? 全國性廣告支援,組織促銷活動。P9:
標題:投資回報分析
? 向全國各地招商的經(jīng)營模式,面向大眾的發(fā)展戰(zhàn)略,收益穩(wěn)定。? 投資額相對同類品牌及西式快餐較小,100㎡約為人民幣5-10萬。? 投資風險小。
? 單店投資成本小,利潤高。
? 毛利可達70%以上。回本期短,平均約4-7個月。? 加盟簡便,從洽談到開業(yè)一般只需20-30天。P10:
標題:加盟條件
熱愛所從事的餐飲事業(yè),具有良好的合作心態(tài);具有強烈的成功欲望、事業(yè)心和管理意識;有必需的資金,信用良好,能認同品質(zhì),服務(wù),清潔的經(jīng)營理念。
標準型: 營業(yè)面積 100㎡,投資金額5-10萬元。
加盟金:
a、省會城市、直轄市:2萬元 b、地區(qū)級城市:1.5萬元 c、市級城市:1萬 元 d、縣級城市:0.5萬 元
商標使用費:三年2萬 保證金:1萬
裝修費:3萬(含設(shè)計監(jiān)工費、裝修、招牌箱、排煙工程等。)
設(shè)備費:2.5萬(含廚房設(shè)備、辦公設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、餐具、桌椅、雜項設(shè)備等)
開辦費:1萬(含證照辦理、人員招募、服裝培訓差旅費及薪資、雜項費用等)P11: 標題:加盟申請表 主題:______________ 加盟地區(qū)________省____________市
姓名:__________性別:___________年齡:____________ 郵箱:_______________ 地址:__________________ 電話:___________________ 申請加盟店面積:____________________ 預(yù)計投資金額:____________萬元
你所了解當?shù)匦袠I(yè)狀況_____________________________ 感謝填完此表,我們會盡快與你聯(lián)系,謝謝!P12:封底 公司: 地址: 電話: 傳真:
第二篇:面館員工手冊
員工手冊
為完善蘭香面館(下簡稱面館)的管理,特制定此員工手冊,希望各員工遵守手冊中的各項規(guī)定。
第一章 勞動條例
一、招聘
面館以任人唯賢為基本原則,面館將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。
二、試用期
員工需經(jīng)過1至3個月的試用期,視乎工作熟練程度及表現(xiàn)由店長確定何時轉(zhuǎn)正;不符合錄用條件者將終止試用。
三、個人檔案
所有職工在應(yīng)聘前及時提交身份證明并留檔。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。
四、工作時間
1、員工每月休息3天,當月上班不超過10天的,每滿10天休息天數(shù)為1天,如此類推。每月安排休息時,由各員工協(xié)商排班休息,需休息的員工須至少提前7天申請安排休息,由店主安排后方可休息。當月未能安排休息的,可留在下月補休。
2、上班時間為10小時,按排班上班;
3、交接班時,必須提前5分鐘到崗,以做好交接班工作,不到崗者視為遲到處理。
4、遲到早退是指不到崗10分鐘以內(nèi)的,超過10分鐘視為缺勤處理;上班途中離崗超過5分鐘的亦視為遲到早退處理,離崗超過30分鐘的視為缺勤處理。對加班超時的員工給予合理的補償。
五、工資及發(fā)薪方式
實行每個自然月為當月工資計算周期,每月10日發(fā)放工資。如遇周未或法定假期,工資將推遲發(fā)放。根據(jù)出勤情況及當月表現(xiàn)有相應(yīng)獎金以及崗位獎金同時發(fā)放 薪金計算
工資 = 底薪 + 勤工獎+ 崗位獎金
1、底薪:試用期員工底薪為
元,轉(zhuǎn)正后員工底薪為
元。
2、勤工獎:①當月無遲到早退(未到崗不超過10分鐘的)、請病假、請事假、無故缺勤(不到崗超過10分鐘)情況的,可獲得100元勤工獎。新入職或離職的,按上班天數(shù)比例發(fā)放勤工獎。②若有遲到早退情況的,按以下方法計算勤工獎:
A、遲到早退1次,扣發(fā)10元勤工獎;
B、遲到早退2次或請病假1天,扣發(fā)30元勤工獎;
C、遲到早退3次或請事假1天或請病假2天,扣發(fā)100元勤工獎。
3、請病假的,扣發(fā)100%工資,請事假的,扣發(fā)150%工資,無故缺勤曠工的,扣發(fā)300%工資,曠工超過3天的,視為自動離職處理,扣發(fā)工資計算方法如下:
①病假扣發(fā)工資=底薪÷當月天數(shù)×病假天數(shù)×100%
②事假扣發(fā)工=底薪÷當月天數(shù)×事假天數(shù)×150% 注:需請事假的須提前至少3天申請,并獲得批準后方可請事假。③曠工扣發(fā)工資=底薪÷當月天數(shù)×曠工天數(shù)×300%
六、崗位變更
根據(jù)工作需要,面館有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。
七、員工辭職:
入職后7日內(nèi)自行辭職或在此期間因嚴重違紀被辭退的,不支付任何薪金;
試用期內(nèi)員工需辭職的,需提前7天提出,并完成工作交接后方可離職,所有未發(fā)薪金在離職后1周發(fā)放;
轉(zhuǎn)正后員工需辭職的,需提前30天提出,并完成工作交接后方可離職,所有未發(fā)薪金在離職后1周發(fā)放。未能提前30天提出離職的,按未能提前的天數(shù)扣發(fā)相應(yīng)天數(shù)的未發(fā)工資。
八、解聘:
(1)員工無任何過失而自動辭職,符合面館規(guī)定程序,獲準后,面館將發(fā)給當月工資。(2)發(fā)生下列情況之一者,面館有權(quán)解除合同,不再發(fā)給當月工資。
A 不遵守勞動紀律,玩忽職守,嚴重違反面館規(guī)章制度。
B 曠工3天以上,偽造病假、事假。C 服務(wù)態(tài)度惡劣,責任心不強,營私舞弊,給面館信譽帶來嚴重影響者。
D 被依法追究刑事責任。
第二章 有關(guān)權(quán)益
一. 假期
1、病假:請病假必須有正規(guī)醫(yī)院(診所)病假單及發(fā)票,缺一不可,并于當日通知經(jīng)理(病情嚴重者,可由家屬代請)方屬有效。
病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
2、事假:無充分理由,員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假,必須提前二天申請,經(jīng)經(jīng)理批準。
二、員工餐:
1、每個工作日面館對員工提供工作伙食補助,即工作餐,不工作不提供伙食;即早班提供早餐、午餐,夜班提供晚餐,特殊班次視乎工作時間提供工作餐,只準員工本人用膳。
2、未經(jīng)經(jīng)理許可,員工不得把工作餐食和餐具帶出員面館。
3、工作餐時間為半小時,用膳時間表由經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。
4、店內(nèi)免費提供豆油、醬油、鹽、蔥、姜、蒜頭供員工使用,非此清單物品不能私自使用,使用時應(yīng)避免浪費;
5、面館共計提供早餐、午餐、晚餐,其中午餐、晚餐補助4元/餐(或提供面食類食品兩份),早餐只可在店內(nèi)食用指定面食類食品一份;發(fā)現(xiàn)有私自取、食用店內(nèi)食材、食品的,全額取消當月伙食補貼;
6、無論何時,均應(yīng)先把緊急工作完成后方可煮食或就餐,并且上午上班后半小時后方可煮食早餐,否則視為違紀處理。
第三章 員工守則
一、工作態(tài)度:
1、按面館操作規(guī)程,服從上級領(lǐng)導(dǎo)準確及時地完成各項工作。
2、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
3、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
4、設(shè)備不得帶故障操作或?qū)S迷O(shè)備改作他用,工作人員應(yīng)自覺維護、保養(yǎng)設(shè)備及用具,損壞公物按規(guī)定賠償;
5、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。
6、不可帶外來人員進入后臺或與朋友在店內(nèi)閑聊
7、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在面館、廚房、員工通道等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。
8、不得坐在案板及其他工作臺上,不得隨便吃拿食物,不得擅自將廚房食品、物品交與他人;
暫無工作時可稍作休息坐在店內(nèi),但不能坐靠近門,窗口的桌椅,只能坐靠近后臺的工作臺,且不能背對面館門口而坐。
9、未經(jīng)經(jīng)理批準,員工不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服:
1、員工制服由面館發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服并保持清潔,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。
2、員工離職時須把工作服交回到店內(nèi),如不交回或工作服非工作原因破損,須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1、工作前、處理食品原料后、大小便后或接觸直接入口食品之前都應(yīng)當用流動清水洗手;
2、不得留長指甲、涂指甲油,不戴外形夸張的戒指、項鏈等飾物;只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)
3、工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。不針對顧客點菜問題妄加言語及指手畫腳。
4、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙;
5、不得在煮食時用手直接接觸熟食(未熟食品除外);
6、不在店內(nèi)或門前公共場所隨地吐痰,亂扔果品和紙屑;
7、員工上崗前和工作時禁止飲酒或食用有異味的食品(如蒜頭等);
8、經(jīng)常保持面部清潔,男職工不留胡須,女職工不化妝;
9、嚴禁用店內(nèi)碗、杯等飲用水或吃用店內(nèi)食品外的食品;
10、工作時不做不雅動作,如叼牙簽,剪指甲、耳夾香煙,摳鼻、剔牙、打哈欠等。
四、拾遺:
1、在面館任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳經(jīng)理作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領(lǐng),則由經(jīng)理決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、面館財產(chǎn):
面館物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為面館財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當事人都必須酌情賠償。店內(nèi)物品有人為損壞的,按購買價的70%賠償損失,故意損壞的,按150%賠償損失;1日內(nèi)損壞物品大于等于3次的,全部物品按100%賠償損失。員工如犯有盜竊行為,面館將立即予以開
除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
第五章 獎懲條例
一、勤勉獎:面館每月按照各員工的崗位職責及日常表現(xiàn)進行考核評比,根據(jù)表現(xiàn),將受到面館的榮譽及物質(zhì)獎勵。
二、嘉獎、晉升:面館對提高經(jīng)濟效益有突出貢獻,或者根據(jù)個人能力及接受培訓的效果,創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。
三、紀律處分/失職的種類:
1、紀律處分為口頭警告、嚴重警告、解除合同或開除。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類,犯有其中任何一條都要據(jù)此扣發(fā)工資。
甲類失職
1、上班遲到;
2、不使用指定的職工通道;
3、儀表不整潔;
4、擅離工作崗位
5、不遵守打電話的規(guī)定;
6、工作時聽收音機、錄音機或看電視(培訓或工作需要例外);
7、上班做私事,看書報和雜志;
8、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入面館內(nèi)部;
9、將面館文具用于私人之事;
10、在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作;
乙類失職
1、上下班不登記或唆使別人為自己登記和替別人登記;
2、對客人和同事不禮貌;
3、因粗心大意損壞面館財產(chǎn);
4、隱瞞事故;
5、上班時打瞌睡;
6、違反安全規(guī)定;
7、在面館內(nèi)喝酒;
8、說辱罵性和無禮的話;
9、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間;
10、超過工作范圍與客人過分親近;
11、在除了指定位置以外的其它場所吸煙;
12、不報告財產(chǎn)短缺;
13、在面館內(nèi)亂丟東西;
14、不遵守消防規(guī)定;
15、損壞公物;
16、工作表現(xiàn)并差或工作效能差;
17、不服從經(jīng)理的合理合法命令;
18、發(fā)表虛假或誹謗言論,影響面館、客人或其他員工的聲譽。
丙類失職
1、在面館內(nèi)危害任何人員;
2、毆打他人或互相打架;
3、向顧客索取小費或其它報酬;
4、作不道德交易;
5、泄露面館機密情況,如營業(yè)額,產(chǎn)品制作過程等;
7、調(diào)戲或欺侮他人;
8、行賄受賄;
9、偷竊面館、客人或其他人的財物或拿用面館、客人的食物、飲料;
10、違犯店規(guī),造成重大影響或損失;
11、在面館內(nèi)賭博或觀看賭博;
12、故意損壞設(shè)備;
13、觸犯國家任何刑事罪案;
14、故意損壞告示欄或公共財物或他人物品;
15、遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用店內(nèi)鑰匙
16、曠工。
沈陽市蘭香面館
本人已認真閱讀并理解以上內(nèi)容,認同并按照執(zhí)行
員工:
第三篇:面館開業(yè)朋友圈文案
面館開業(yè)朋友圈文案
面館開業(yè)朋友圈文案1
1、恭喜小面館新店紅旗招展,生意興隆。
2、小面館的開業(yè)是一個新的開始,也是無盡的希望!
3、祝愿經(jīng)營小面館的老板生意越來越好,發(fā)財富貴!
4、祝小面館不斷奮斗,財源滾滾,美味不斷提升!
5、祝小面館開業(yè),讓我們一起暢享美食的快樂!
6、小面館的美食讓人流連忘返,祝愿其生意興??!
7、心喜小面館新開張,恭賀財源滾滾來。
8、在小面館吃一碗面,感受到老板的熱情,祝賀開業(yè)!
9、祝小面館生意紅火,蒸蒸日上,大富大貴!
10、小面館開業(yè),祝老板幸福美滿,百事可樂!
11、祝小面館開業(yè),天天滿座,人人感冒!
12、祝福小面館家常菜品,回味無窮,生意紅火!
13、隆重祝賀小面館開門納客,繁榮昌盛。
14、祝小面館生意長盛不衰,穩(wěn)坐行業(yè)龍頭。
15、祝小面館開業(yè)興隆,鳳凰涅槃,再創(chuàng)輝煌!
16、祝小面館財源滾滾,連年大收,立足于市場!
17、祝小面館開業(yè)大吉,客流紅火,張燈結(jié)彩!
18、祝小面館新店如日中天,生意茁壯成長。
19、熱祝小面館行業(yè)領(lǐng)先,事業(yè)蒸蒸日上。
20、熱烈祝賀小面館新店開業(yè),招財進寶,喜迎財神。
21、祝小面館做出的美食,延續(xù)千古的歷史!
22、小面館的經(jīng)營,如同泉涌般的賺錢之路,生意興隆!
23、小面館開業(yè),恭喜老板開門紅,生意火爆!
24、祝小面館新店開業(yè)大吉,順風順水。
25、祝愿小面館呈現(xiàn)出臨街、多元、享受的新標志!
26、小面館開業(yè),大家走過路過不要錯過小面館的美食!
27、小面館的美食,讓我們?nèi)滩蛔《喑詭淄耄YR開業(yè)!
28、恭喜小面館開業(yè),鍋貼面香,生意紅火!
29、祝賀小面館開門迎客,生意火爆!
30、熱祝小面館旺旺旺,一年賺一箱。
31、祝小面館可以在這個城市的美食商業(yè)化競爭中突圍而出!
32、祝小面館年年有今日,歲歲年年有祝福!
33、祝小面館不斷創(chuàng)新,走向美味的新高度!
34、熱祝小面館新店高朋滿座,生意紅火。
35、祝愿小面館紅千旺萬,生意興??!
36、熱烈祝賀小面館新店盛大開業(yè),銳意進取。
37、祝小面館開業(yè)興隆,生意蒸蒸日上,蔥蘢發(fā)達!
38、熱烈慶祝小面館新店開張,生意火爆。
39、小面館,你的`開業(yè)讓人興奮,祝你生意興?。?/p>
40、祝小面館年年有今日,歲歲年年有祝福!
41、祝小面館不斷創(chuàng)新,走向美味的新高度!
42、小面館的開業(yè),是生活中美好的一個開始!祝賀!
43、祝愿小面館火力全開,生意越來越紅火!
44、小面館的美食讓人流連忘返,祝愿其生意興?。?/p>
45、那一碗小面,鮮美可口,恭祝小面館開業(yè)成功!
46、有好吃的小面,有熱情的老板,小面館必定人氣爆表!
47、祝小面館生意紅火,蒸蒸日上,大富大貴!
48、新開小面館,祝賀老板成功開門迎客,生意紅火!
49、祝愿小面館越來越好,越來越有影響力!
50、祝小面館不斷奮斗,財源滾滾,美味不斷提升!
51、小面館的生意如火如荼,相信會帶來財富和幸福!
52、小面館開業(yè),大家走過路過不要錯過小面館的美食!
53、恭祝小面館開市大吉,福星高照!生意繁榮昌盛!
54、小面館的紅火,是老板辛勤耕耘的結(jié)果,更是顧客的信任!
55、祝愿小面館在未來的日子里越做越好,越來越紅火!
56、小面館開業(yè),恭喜老板開門紅,生意火爆!
57、小面館為選擇我們就是選擇了美味,祝賀老板開業(yè)!
58、祝愿小面館的生意如意,讓我們品嘗到更多好吃的!
59、新開小面館,祝賀老板成功開門迎客,生意紅火!
60、祝小面館開業(yè)百尺竿頭更進一步,滿堂喜氣,笑語不斷!
61、祝小面館開業(yè)的第一天就紅火,生意越來越好!
62、小面館的美食,是生活中美好的一種享受,恭祝開業(yè)大吉!
63、祝愿小面館的生意越做越好,甜甜蜜蜜!
64、祝小面館開業(yè)大吉,客流紅火,張燈結(jié)彩!
65、祝小面館開業(yè),天天滿座,人人感冒!
66、小面館上新菜,新口味好贊!祝賀老板生意火爆!
67、祝福小面館美食滿堂,光彩萬丈!
68、讓我們祝愿小面館的美食讓人們口口相傳!
69、祝小面館做得越來越好,生意越來越紅火!
70、祝小面館做出的美食,延續(xù)千古的歷史!
71、期待小面館的美食,更期待小面館的未來!
72、祝小面館的美食,無論走到哪里,都是人們心中的味道!
73、小面館的開業(yè)象征著希望和成功,恭喜老板!
74、祝小面館生意紅火,蒸蒸日上,大富大貴!
75、期待小面館的美食,更期待小面館的品牌價值!
76、小面館的開業(yè),是偉大奮斗的開始,生意興旺!
77、祝小面館的菜品獨具特色,讓人心曠神怡!
78、小面館開業(yè)了,在這個美食繽紛的時代,祝愿小面館越來越好!
79、祝小面館可以在這個城市的美食商業(yè)化競爭中突圍而出!
80、小面館的開業(yè),是一次新的開始,也是全新的希望!
81、祝老板不斷創(chuàng)新,小面館的美食能風靡全國!
82、祝小面館開業(yè),讓我們一起暢享美食的快樂!
面館開業(yè)朋友圈文案2
1、祝老板賣出每一碗熱乎乎的小面,并讓顧客回味無窮!
2、祝小面館開業(yè),能夠滿足每一位食客的味蕾!
3、小面館上新菜,新口味好贊!祝賀老板生意火爆!
4、小面館的開業(yè)是一個新的開始,也是無盡的希望!
5、祝小面館財源滾滾,連年大收,立足于市場!
6、熱烈祝賀小面館營業(yè),金錢滾滾來。
7、祝小面館新開張,萬事如意紅燈響。
8、祝福小面館的生意,越做越好,讓人人都能嘗到美食!
9、祝小面館年年有今日,歲歲年年有祝福!
10、熱祝小面館新店開業(yè)大吉,財源廣進。
11、熱烈歡慶小面館新店開業(yè),如日中天。
12、小面館的.開業(yè),是生活中美好的一個開始!祝賀!
13、熱烈祝賀小面館新店開業(yè),大展宏圖。
14、有好吃的小面,有熱情的老板,小面館必定人氣爆表!
15、小面館開業(yè),祝老板萬事如意,做大做強!
16、熱烈慶祝小面館新店開業(yè),事業(yè)如日中天。
17、小面館的美食,是生活的一道美麗風景線,恭祝開業(yè)大吉!
18、小面館開業(yè),恭喜老板開門紅,生意火爆!
19、新開張的小面館,讓我們一起品嘗美食的無限魅力!
20、祝小面館新店如虎添翼,繁榮發(fā)展。
21、小面館開業(yè),讓我們一起在美食狂潮中起舞!
22、祝愿小面館生意紅火,百萬富翁就在前方!
23、祝小面館財神爺常光顧,生意興隆。
24、小面館開業(yè),以美食之名,打造城市的魅力!
25、祝小面館事業(yè)進發(fā),生意蒸蒸日上。
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30、祝小面館行運當頭,事業(yè)大有可為。
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41、小面館開業(yè),讓我們一起期待更多的美味驚喜!
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面館開業(yè)朋友圈文案3
1、熱烈歡慶小面館新店開業(yè),紅紅火火。
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70、非常高興聽到小面館開業(yè)的好消息!
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74、祝小面館開業(yè)大吉,客流紅火,張燈結(jié)彩!
75、熱烈慶祝小面館新店開張,百花齊放。
第四篇:成都統(tǒng)一巧面館營銷策劃方案
成都統(tǒng)一巧面館營銷策劃方案
一、市場分析
1、企業(yè)的目標和任務(wù)
(1)扭轉(zhuǎn)營業(yè)額連續(xù)三年下滑趨勢(公司年報顯示,2007年、2008年統(tǒng)一企業(yè)方便面業(yè)務(wù)營業(yè)額分別為24.46億元、22.55億元,2009年,公司的方便面業(yè)務(wù)營業(yè)額僅為21.46億元,連續(xù)三年下降。)[1]
(2)進一步增強巧面館知名度。
(3)追趕康師傅,縮小銷售差距。
2、市場現(xiàn)狀和策略
21世紀,在中國方便面行業(yè)飛速發(fā)展的今天,機遇與風險并存,商機與挑戰(zhàn)同在。方便面企業(yè)如何面對日趨白熱化的激烈競爭,能否知難而進,抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),是一個嚴峻考驗。中國作為世界小麥生產(chǎn)和消費大國,方便面行業(yè)以每年轉(zhuǎn)化全國小麥1/10的容量,成為轉(zhuǎn)化小麥的重要行業(yè)。與此同時,我國主要品牌方便面的產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全指標均達到國際水平。隨著中國快速消費品市場的快速增長,我國現(xiàn)已成為世界方便面產(chǎn)銷第一大國,方便面市場連續(xù)多年,都表現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢,目前年產(chǎn)方便面400多億包,約占世界總產(chǎn)量的50%左右,銷售總額達300億元。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示:67.5%的中國人在過去一年中都吃過方便面。很難有食品的滲透率能達到如此高的水平。
目前中國的方便面市場呈現(xiàn)出以下一些特點。
(1)、市場集中度高,競爭格局已經(jīng)形成。
方便面品牌的集中度越來越高,其在市場上的主競品基本表現(xiàn)為康師傅、統(tǒng)一、華龍、白象、福滿多等強勢品牌,而作為低端產(chǎn)品的小廠家在市場上日漸式微,行業(yè)壟斷趨勢越來越明顯,寡頭競爭初露端倪。
從品牌集中度曲線來看,方便面市場的集中度非常之高,僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的60%。康師傅在市場份額(在全國占有34%以上的市場份額)
和忠誠度上都占據(jù)了絕對優(yōu)勢,很難有快速消費品的忠誠度能達到康師傅的76%這么高。統(tǒng)一是惟一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌,但它的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。二者的產(chǎn)品線非常相似,不僅在方便面市場上,在茶飲料等其它市場上他們也是強勁的競爭對手。
(2)、市場趨于飽和,發(fā)展空間有限。
從市場的競爭格局看,方便面市場雖然品牌眾多,但是各品牌市場的成長空間比較有限。方便面的技術(shù)含量較低,進入門檻不高,所以進入市場的品牌非常的多,即使在同一品牌下還有不同的品種,另外作為快速消費品的方便面很難培養(yǎng)出高的品牌忠誠度,加上差異化程度不高,要想在某方面脫穎而出實屬不易?;谝陨弦蛩兀?jīng)過了10年的快速成長后,方便面市場已經(jīng)趨于飽和,價格和利潤一路下滑,即使像康師傅這種有著絕對市場優(yōu)勢的品牌也打出了―加量不加價‖的旗號。所以統(tǒng)一方便面面臨的局勢更加嚴峻。
(3)、產(chǎn)品向上走,渠道向下移。
通過市場走訪觀察,發(fā)現(xiàn)各大方便面廠家的產(chǎn)品都在向上走,具體表現(xiàn)就是
1.6--2元以上的產(chǎn)品推廣速度和力度越來越大,聲勢愈來愈高,無論是表現(xiàn)強勁的白象大骨面、牛面,還是康師傅的油潑辣子系列、海陸鮮匯系列,亦或是華龍的今野、今麥郎彈面等等,都表現(xiàn)出此種趨勢。這是因為2003年以來原料的大
幅度漲價,渠道費用的高居不下,使得行業(yè)利潤微薄導(dǎo)致的企業(yè)戰(zhàn)略行為調(diào)整的結(jié)果。
統(tǒng)一方便面在面臨這一系列問題時要采取“避開主道,包抄兩廂”的策略,不斷推出新品,采取差異化的營銷策略與康師傅競爭,同時在廣告投入,終端促銷等諸多方面加大力度.[2]
3主要競爭對手及其優(yōu)劣勢
統(tǒng)一巧面館的主要競爭對手是康師傅眾多系列口味面,此外―今麥郎‖、―白象‖、―好勁道‖等品牌的各種口味亦不可小覷。校園外全國近期內(nèi)的市場調(diào)查是這樣的數(shù)據(jù):冠軍:康師傅的市場綜合占有率保持在34%以上。亞軍:統(tǒng)一。
第三位:華龍。第四位:日清。第五位:農(nóng)心。第六位:福滿多。第七位:華豐。第八位:今麥郎。第九位:好勁道。第十位:公仔。
康師傅可以毫不夸張地說,康師傅開創(chuàng)了中國方便面市場的新紀元.從1992年康師傅進入中國市場開始,中國人對方便面的認識發(fā)生了根本變化.人們知道了原來方便面的包裝可以如此精美,醬料可以如此多,口味可以如此好,從此康師傅的品牌形象深入人心,它理所當然的成為了方便面市場的領(lǐng)導(dǎo)者.當然,康師傅在國內(nèi)市場取得成功有多方原因,比如市場定位準確明晰,大手筆的廣告投入,產(chǎn)品領(lǐng)先策略,星星般密布的渠道等等.其中,龐大而規(guī)范的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)是最關(guān)鍵的,遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點有效保證了市場占有率,這也是康師傅最令對手生畏的地方.4 營銷外部環(huán)境分析
根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知,人們選擇白象方便面的原因是因為它最便宜,選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格定位在中低檔,那相對于因為價格便宜而選擇以上這幾款方便面的情況,那基本都把價位定格在中高檔的統(tǒng)一,統(tǒng)一,康師傅這幾個品牌競爭是相當激烈的,康師傅吸引學生群體的特點就是面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包裝好看,價格適中。且康師傅推出各種口味的方便面時做了很全面的市場調(diào)查和分析,調(diào)查后知道,中國人最喜歡的面條口味是牛肉味,第二、第三是排骨和雞肉口味,第四才是海鮮口味。確定牛肉味后,經(jīng)過不斷改進,請上萬人試吃,才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的。再比較統(tǒng)一巧面館,它的面和料也很具特色,但是銷售量卻始終無法超過康師傅。內(nèi)部環(huán)境分析
統(tǒng)一集團自進入方便面市場以來經(jīng)歷了不少曲折。剛?cè)胄兄?,統(tǒng)一交了三年的學費才在方便面上扭虧為盈。而2005年時由于華龍方便面的強勁勢頭,其行業(yè)亞軍的地位曾一度不保。但是經(jīng)過統(tǒng)一人的不屑努力,這幾年是穩(wěn)坐行業(yè)第二把交椅。統(tǒng)一巧面館做為統(tǒng)一旗下企業(yè)更應(yīng)堅持不懈。
統(tǒng)一和康師傅本身,雙方都具有深刻洞察市場的戰(zhàn)略眼光和遠見性,作為引領(lǐng)中國快銷領(lǐng)域的佼佼者,競爭的層面似乎不應(yīng)該這么簡單??祹煾档目焖倨鸩绞且粋€歷史的機遇,更是渠道致勝的最好例證;而統(tǒng)一在臺灣的崛起以及在大陸的市場跟進是源于其強大的綜合勢力。眾所周知,誰都不愿做千年老二,對于擁有強大綜合實力的統(tǒng)一企業(yè)來說更是如此。所以站穩(wěn)了腳跟的統(tǒng)一人應(yīng)該也正在考慮如何使自己方便面市場繼續(xù)保持增長勢頭以圖超越前面的―大象‖康師傅。統(tǒng)一巧面館正是在這一情境下迎難而上,推出了一系列產(chǎn)品,并且加大了對產(chǎn)品的宣傳,進一步增強了產(chǎn)品知名度。
三、營銷策略
作為行業(yè)亞軍旗下產(chǎn)業(yè),統(tǒng)一應(yīng)該打出產(chǎn)品差異化的戰(zhàn)略牌。正如蒙牛的成功的例子,蒙牛創(chuàng)立之初與伊利相比差距甚遠,但正是由于它創(chuàng)新的產(chǎn)品細分(開發(fā)出新的產(chǎn)品細分組合—高端牛奶特侖蘇),創(chuàng)新的廣告宣傳方式(冠名并組織超女比賽,大學生音樂節(jié))等一系列差異化戰(zhàn)略的實施,使得蒙牛的行業(yè)地位飛速提升。創(chuàng)造產(chǎn)品的差異性是企業(yè)的基本競爭戰(zhàn)略之一。企業(yè)控制市場的程度取決于他們使自己的產(chǎn)品差異化的成功程度。從上面的分析結(jié)果我們可以在與康師傅比較的基礎(chǔ)上總結(jié)出如下幾個方面的產(chǎn)品提升路徑選擇:
1、總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略是指企業(yè)在提供相同產(chǎn)品或服務(wù)時,通過在內(nèi)部加強成本控制,在研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)和廣告等領(lǐng)域內(nèi)把成本降低到最低限度,使成本或費用明顯低于行業(yè)平均水平或主要競爭對手,從而得到更高的市場占有率或更高的利潤,成為行業(yè)中的成本領(lǐng)先者的一種競爭戰(zhàn)略。據(jù)早期的數(shù)據(jù)顯示,統(tǒng)一企業(yè)在中國大陸至少共有26個公司,其中有方便面廠11個,擁有56條流水線,而康師傅康師傅國內(nèi)目前擁有200條流水線,數(shù)據(jù)顯示多年來一直占據(jù)著方便面市場老大的位置。在此,統(tǒng)一巧面館作為統(tǒng)一的下屬公司。雖然在成本技術(shù)、服務(wù)等環(huán)節(jié)與康師傅的相似性較高,但規(guī)模上比康師傅小得多,不能形成規(guī)模效應(yīng),并且渠道的成本還大些。所以總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略行不通。
2、標新立異戰(zhàn)略―如果一個企業(yè)能夠提供給顧客某種具有獨特性的東西,那么它就具有了有別于其競爭對手的經(jīng)營差異性?!~克爾?波特把產(chǎn)品的別具一格看作是產(chǎn)品具有標歧立異的獨特性,這就是標歧立異戰(zhàn)略。也就是說,企業(yè)經(jīng)過細分和選擇,在主要的目標市場上,用―更好、更新‖的特色產(chǎn)品或創(chuàng)新服務(wù),避開與對手的正面沖突和惡性競爭。標新立異戰(zhàn)略是目前統(tǒng)一巧面館欲繼續(xù)市場增長最適合嘗試的戰(zhàn)略?,F(xiàn)有的影響面方便面產(chǎn)品品牌選擇的一些因素包括:包裝,價格,面餅,調(diào)料,廣告,營銷和渠道,大眾消費傾向,消費者類型7種因素。下面來逐個分析這七個因素。(1).包裝。包裝是品牌形象的重要體現(xiàn)元素。但是包裝對于消費者選擇的影響并不大,但是康師傅和統(tǒng)一巧面館的包裝方式級圖案上相似度比較高。筆者認為包裝上的差異化,仍有少量文章可作,但是戰(zhàn)略效果不大。
(2).價格??焖傧M食品的價格接近,目前統(tǒng)一巧面館和康師傅的定價和價位層次都比較合理,只有通過成本和渠道來調(diào)成價格,但是這兩方面上巧面館處于明顯劣勢。建議不采用差異化戰(zhàn)略。
(3).面餅。健康和綠色的面條對于消費者的影響是比較大的。但是目前的技術(shù)條件決定統(tǒng)一巧面館和康師傅的面餅除了一些口感上的區(qū)別外并無非常明顯的優(yōu)劣之分。對于這一方面,筆者認為統(tǒng)一應(yīng)該繼續(xù)重視面餅質(zhì)量,但欲形成產(chǎn)品差異化的機會不大。
(4).調(diào)料。從傳統(tǒng)的3包調(diào)料來說,統(tǒng)一巧面館與康師傅系列方便面調(diào)料的形式區(qū)別不大,但是從口味來說已經(jīng)產(chǎn)生了明顯的差異化,統(tǒng)一巧面館在這方面一直做得不錯,(例如老壇酸菜)建議繼續(xù)保持創(chuàng)新的動力。
(5).廣告、營銷及渠道。這一方面從一開始就有明顯的差異。統(tǒng)一巧面館保持這種差異是必要的。
(6).大眾消費傾向。這一因素對于消費者影響巨大,但是統(tǒng)一巧面館要改變消費傾向,必須從其他方面入手。
(7).消費者類型。這一方面仍有巨大的挖掘潛力。從產(chǎn)品細分入手,差異化空間較大。
所以,統(tǒng)一巧面館要想保持其方便面市場的持續(xù)擴大,最值得嘗試的戰(zhàn)略就是產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略,不僅要從以上七個路徑實施差異化戰(zhàn)略,還應(yīng)該開辟出新的路徑。
三、行動策劃案
1、大規(guī)模促銷活動
雇傭高素質(zhì)在校大學生在各個商場、廣場等人口密集處進行促銷宣傳活動。2節(jié)假日活動
一次性消費滿10元附送贈品 – 精美環(huán)保袋
一次性消費滿30元附送贈品(選其一)--六角杯 面碗 飯盤煙缸溫酒壺大酒杯竹節(jié)牙簽筒
一次性消費滿50元附送贈品--統(tǒng)一優(yōu)惠券一張可抵20元
3、特殊節(jié)日推出套餐系列
情人節(jié)套餐:以情人為主要消費者,雙盒包裝
母親節(jié)套餐:以母親為主要飲食人群,附贈泡菜一份 250克
家庭套餐:以大面餅包裝,每個包裝含四份面餅,加料包泡菜一份250克 評估流程
(一)初期評估:
對策劃活動進行評估,重點放在促銷、節(jié)假日活動營銷效果上。
(二)中期評估:
采用超市資料庫及市場問卷對營銷活動進行評估,跟蹤其走勢。
(三)后期評估:
對營銷活動的經(jīng)濟效益與社會效益進行評估。
參考文獻:
[1]每日經(jīng)濟新聞
[2]《成功營銷》2004年第1期
第五篇:巧面館商業(yè)計劃書2
① 廣告宣傳支持:綜合媒體立體轟炸。電視、網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志全面覆蓋。讓紅牛巧面館品牌老幼皆知美食共享,讓加盟商穩(wěn)當賺錢。
② 核心技術(shù)支持:為加盟店提供全套紅牛巧面館產(chǎn)品技術(shù)秘方、生產(chǎn)工藝和流程及制作方法。③ 營銷方案支持:為加盟商提供全套紅牛餐飲機構(gòu)營銷管理,技術(shù)操作等培訓手冊,提供營銷疑難問答咨詢和解決方案。
④ 全方位培訓支持:全方位的理論與實際操作相結(jié)合的培訓。包括:操作技術(shù)掊訓、管理培訓、市場營銷戰(zhàn)略培訓,經(jīng)過系統(tǒng)培訓讓你成為營養(yǎng)快餐經(jīng)營管理的全能人才。
⑤ 店面設(shè)計支持:根據(jù)加盟商的店面面積,總部工程師按照紅牛巧面館的裝修風格免費設(shè)計,制作施工圖,效果圖,做詳細預(yù)算供加盟商參考,在節(jié)約投資的前提下,體現(xiàn)紅牛巧面館的裝修風格,簡潔明快,優(yōu)雅大方。
⑥ 運作模式支持:紅牛巧面館,為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象,統(tǒng)一服裝,統(tǒng)一設(shè)計,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一技術(shù)配方,統(tǒng)一廣告宣傳,無需單打獨斗,順利抵達成功彼岸
⑦ 技術(shù)監(jiān)督跟店支持:紅牛巧面館,總部儲存相應(yīng)的全能技術(shù)人才。根據(jù)加盟商要求,可為加盟商提供上門指導(dǎo)開業(yè),也可隨時跟店監(jiān)督確保品牌質(zhì)量,不斷提高銷售量和回頭率,讓你輕輕松松當老板。
⑧ 新技術(shù)開發(fā)支持:紅牛巧面館有自己的專門產(chǎn)品研發(fā)中心,不斷開發(fā)新品種,免費提供工藝流程及制作方法,為加盟店提供產(chǎn)品品種升級服務(wù)。
⑨ 配送服務(wù)支持:紅牛巧面館,在全國擁有成熟的供貨網(wǎng)絡(luò),為加盟店提供無中間環(huán)節(jié)的指定供應(yīng)商,使加盟店成本降到最低。提供方便快捷的物流配送。
⑩ 區(qū)域保障支持:紅牛巧面館,為確保加盟店的利益,在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家。人口在 30 萬以下的縣只發(fā)展一家。