第一篇：民族風(fēng)情：臺灣的風(fēng)物民俗

宗教信仰的盛行，是臺灣民俗的一大特色。臺灣的寺廟多、信徒多，是一個宗教信仰多元化的地方，共分為佛教、道教、基督教、摩悶教、回教、印度教等，不僅崇向傳統(tǒng)信仰，還接受外來宗教思想，也就形成了許多宗教的發(fā)展。其中香火最旺的為媽祖。當(dāng)你來到臺灣時，如同進(jìn)入一個古老的中國，有看不完的寺廟，過不完的節(jié)。神豬競賽：農(nóng)歷正月初六，是清水祖師誕辰。每年這天，人們聚集在三峽祖師廟都會舉行隆重的祭祀活動。神豬競賽是祭典活動的高潮。炮轟“寒單爺”：在臺東，每年正月十五元宵節(jié)，都要舉行炮轟“寒單爺”活動。上面站著的真人不畏四面鞭炮襲擊，勇往直前。放天燈：是臺北平溪一帶重要的民俗活動。每年元宵節(jié)晚上在十分村施放。天燈又稱孔明燈，相傳是三國時代諸葛亮發(fā)明，至今已有近1800年的歷史。神轎過火：每年元宵節(jié)，在宜蘭利澤簡，都舉行“神轎過火”的民俗活動，盛況空前，熱鬧非凡。過火：農(nóng)歷二月十七，在臺灣花蓮吉安慈惠堂，進(jìn)香客懷抱神像，赤足過火。據(jù)說參加這種儀式可解除災(zāi)禍與病痛。王船祭：臺灣西港慶安宮的王船祭每三年一次，通常在農(nóng)歷四月中旬舉行。燒王船是整個祭典儀式的最高潮。天子御宴：此宴共有108道菜，供坐在椅子上的神像享用，眾侍從恭恭敬敬地站在旁邊服務(wù)達(dá)五、六個小時。普渡祭品：臺灣各地都要舉行普渡，普渡的祭品多為豬、魚、面仙等?；》潘疅簦恨r(nóng)歷七月十四夜，在臺灣基隆八斗子望海港舉行中元祭放水燈的民俗活動，水燈飄得越遠(yuǎn)，預(yù)示家族越興旺發(fā)達(dá)。

第二篇：臺灣民俗

臺灣的民俗風(fēng)情

摘要：本文通過對臺灣民俗風(fēng)情的介紹，為更多的人展現(xiàn)了我國寶島臺灣的地方特色，從宗教信仰到衣食住行，都具有當(dāng)?shù)氐胤教厣?，了解了這些民俗，才更能深入的了解和認(rèn)識寶島臺灣。

關(guān)鍵詞：臺灣，民俗風(fēng)情，信仰，傳統(tǒng)，特色

寶島臺灣是我國最大的島嶼，臺灣本島南北長而東西狹。南北最長達(dá)394公里、東西最寬為144公里，呈紡錘形，是我國的多島之省。

一、宗教信仰

臺灣的民俗風(fēng)情大多保留著閩粵古風(fēng)。宗教性樣的盛行是臺灣民俗的一大特色。

臺灣的寺廟多、信徒多，是一個宗教信仰多元化的地方，共分為佛教、道教、基督教、摩悶教、回教、印度教等，不僅崇向傳統(tǒng)信仰，還接受外來宗教思想，也就形成了許多宗教的發(fā)展。

道教是中國的本土宗教，中國人因注重具有高尚情操的人，所以常將他們神格化供奉在廟里祭拜，如關(guān)公就是一個典型的例子。道教于17世紀(jì)傳入臺灣，在日據(jù)時期，因蘊(yùn)含中國文化精神，受到日本迫害，信徒只好在佛教寺廟中奉祀道教的神。之后，由于宗教觀念寬大，佛教、道教合流，在一個神殿中課同時供奉不同的神，而形成臺灣本土的特色。近來，各方宗教蓬勃發(fā)展，除了天主教、基督教外地，還有回教、大同教、天理教等，也都在臺灣擁有一片空間。

二、臺灣特殊祭祀儀式

臺灣有不少本地特有的節(jié)慶活動。較隆重者如正月初六祭“清水祖師”（主廟在臺北萬華清水巖，這一天臺灣有盛大隆重的慶典儀式，以前會連續(xù)上演20天的大戲），3月23日前后是規(guī)模盛大的“媽祖祭”，7月整月的“盂蘭會期”（各地輪流做普渡）。

媽祖祖廟祭典在每年農(nóng)歷三月二十三日媽祖圣誕之日舉行，行祭地點(diǎn)設(shè)在湄州祖廟廣場和新殿天后廣場。祭典全程約需45分鐘，規(guī)模有大、中、小三種，其程序包括：

1、擂鼓鳴炮；

2、儀仗儀衛(wèi)隊就位，樂生、舞生就位；

3、主祭人、陪祭人就位；

4、迎神上香；

5、奠帛；

6、誦讀祝文；

7、跪拜叩首；

8、行初獻(xiàn)之禮，奏和平樂；

9、行亞獻(xiàn)之禮，奏樂；

10、行終獻(xiàn)之禮，奏樂；

11、焚祝文，焚帛；

12、三跪九叩；

13、禮成。臺灣媽祖信仰及其習(xí)俗有合火、過爐、春秋祭典、卸馬戲、相傾戲、藝閣陣、武館、曲館、遙拜、繞境、三月瘋媽祖、大甲媽祖回娘家等等。媽祖祭典習(xí)俗歷史悠久、影響深遠(yuǎn)，尤其在中國大陸沿海、港、澳、臺地區(qū)和東南亞一帶，媽祖形象可謂深入人心，老少皆知。湄洲媽祖文化習(xí)俗自成一體，內(nèi)容獨(dú)特，有研究和保護(hù)價值，尤其是在進(jìn)一步促進(jìn)閩臺兩地交流方面能發(fā)揮很大的作用。1987年農(nóng)歷九月初九，海峽兩岸近十萬（一周時間）媽祖信眾在湄洲媽祖祖廟隆重舉行“媽祖千年祭”紀(jì)念活動，時間延續(xù)近一個星期，并舉行了紀(jì)念媽祖逝世一千周年學(xué)術(shù)研討會，揭開了海峽兩岸文化交流的新序幕。

在世界各地數(shù)千座媽祖宮廟當(dāng)中，臺灣就有媽祖廟一千多座，媽祖在臺灣被尊為“天上圣母”。

三、寺廟與建筑

臺灣的傳統(tǒng)建筑，是民間藝術(shù)的總匯，裝飾特精美，舉凡彩畫、書法、木雕、石雕、泥塑、陶瓷、剪黏等都是構(gòu)成建筑的要素，從中能深刻的洞悉富豐富內(nèi)涵的臺灣文化。

此外，除了可以在臺灣看到由早期中國大陸閩南、客家移民所承襲的中國傳統(tǒng)建筑外(如：板橋林家花園)，中國的廟宇建筑也是隨處可見，其中鹿港的龍山寺、天后宮以及北港朝天宮等，都是臺灣最知名且歷史悠久的寺廟，具有崇高的藝術(shù)價值。

四、民俗文化與藝術(shù)

臺灣除了傳承中國傳統(tǒng)的戲曲藝術(shù)之外，也發(fā)展出屬於臺灣本土特有的歌仔戲與布袋戲。

（一）歌仔戲

歌仔戲是20世紀(jì)初葉發(fā)源于臺灣的傳統(tǒng)戲曲，大陸福建亦稱之為薌劇?！案枳小庇行∏⒚窀璧囊馑迹ǜ枳杏闷胀ㄔ挶磉_(dá)就是“小歌”），歌仔戲以摻雜文言的閩南語為主，讓社會大眾也能接觸文雅辭匯或忠孝節(jié)義故事，成為早期臺灣社會重要娛樂活動之一。歌仔戲的雛形為宜蘭 地區(qū)的落地掃，吸收車鼓陣等元素，慢慢發(fā)展成小戲。而后又學(xué)習(xí)高甲戲、北管戲、京劇等各類大戲逐漸具備完整的戲曲形式。

歌仔戲的內(nèi)容以演唱民間故事為主，劇目有《陳三五娘》、《劉秀復(fù)國》、《八仙過海》、《濟(jì)公傳》、《梁山伯與祝英臺》等，多強(qiáng)調(diào)忠孝節(jié)義，一般沒有固定劇本，至今仍沿襲以“戲先生”講戲并分配角色的方式演出。

（二）布袋戲

布袋戲源于清末明初，起于泉州。布偶的頭是用木頭雕刻成中空的人頭，除出偶頭、戲偶手掌與人偶足部外，布袋戲偶身之軀干與四肢都是用布料做出的服裝；演出時，將手套入戲偶的服裝中進(jìn)行操偶表演。而正因?yàn)樵缙诖祟愋脱莩龅膽蚺?，偶身極像“用布料所做的袋子”，因此有了布袋戲之通稱。

在臺灣，傳統(tǒng)布袋戲相同地盛行南管布袋戲及北管布袋戲。其中，南管布袋戲與泉州流行之劇種同名且型態(tài)類似，只不過傳來臺灣之后，有其別名為白字。該戲種相同擅長文戲﹔戲團(tuán)發(fā)源地盛行于臺灣中部之臺西、麥寮、褒忠、東勢、四湖等地，而盛行地點(diǎn)偏重臺灣北部。另一者為北管派，于臺灣又稱亂彈，來自漳州，擅長武戲，戲團(tuán)成員多來自云林縣的斗

六、西螺、斗南、虎尾、古坑與二崙，而戲種盛行地點(diǎn)為臺灣南部。

五、臺灣的衣食特色

（一）服飾

臺灣以往鄉(xiāng)村男女多穿漢服。中年以上的婦女喜著長衫，或短衣短褲；老年人喜著青黑色衣衫或香云紗；目前，青年人多穿西裝或港衫西褲。鄉(xiāng)村男女則常戴斗笠或裹毛巾，以蔽風(fēng)日。

（二）特色小吃

臺灣“美食王國”之名備受世界肯定：臺菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韓式料理，或是傳統(tǒng)小吃、地方特產(chǎn)美食，呈現(xiàn)出多元豐富的美食盛宴。下面以幾個特色為例：

1、蚵仔煎

著名的蚵仔煎，就是用海鮮做成的美味。蚵仔是一種生有硬殼的海中貝類，又名牡蠣，也叫作蠔。在臺灣，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色風(fēng)味的一種，它是將濃稠適當(dāng)?shù)姆矸蹪{淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一個蛋，與韭菜、豆芽、茼萵菜同煎，再配上醬料，趁熱品嘗，口味甜中帶咸，咸中帶辣，令人垂涎。

2、新竹關(guān)西臭豆腐

“臭”名遠(yuǎn)播的40年老店“關(guān)西臭豆腐”，廣受歡迎，外酥內(nèi)軟的大塊豆腐，配上帶點(diǎn)甜味又多汁的泡菜，外加一小匙老板娘自制的辣椒醬，美味極了！關(guān)西臭豆腐用中藥浸泡過，所以吃起來除了臭還帶點(diǎn)中藥香，自制手工泡菜則是用梨山運(yùn)來的高麗菜做成。

3、鹵肉飯

沒有吃過鹵肉飯等于沒到過臺灣一樣，一碗鹵肉飯就能代表臺灣。在臺灣北部，鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油鹵汁的白飯的料理，有時醬汁里亦會有香菇丁等的成份在內(nèi)，與焢肉飯不同，而此種作法在臺灣南部稱作“肉燥飯”；而所謂的“鹵肉飯”在臺灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。

4、棺材板

臺南當(dāng)?shù)刂奶厣朗?，光是菜名就令人覺得十分特別，其實(shí)棺材板只是將吐司中間挖空，填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿卜、馬鈴薯、牛奶等配料，再以吐司蓋起，這道小吃需趁熱切塊品嘗。

七、傳統(tǒng)節(jié)慶

臺灣民間的傳統(tǒng)節(jié)慶和大陸大同小異。最重要的節(jié)日依次有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至、除夕等。過節(jié)形式也和大陸相仿，如春節(jié)有走親訪友的拜年習(xí)俗，元宵節(jié)吃元宵、賽花燈、猜燈謎；端午節(jié)吃粽子、賽龍舟；中秋節(jié)賞月、吃月餅；除夕闔家團(tuán)圓等。

鹽水蜂炮是臺灣元宵節(jié)時著名的地方民俗活動，地點(diǎn)在臺南縣的鹽水鎮(zhèn)，所謂蜂炮是指許多沖天炮組成的大型發(fā)炮臺，點(diǎn)燃時萬炮齊發(fā)，有如蜂群傾巢而出，故稱“蜂炮”。

在平溪鄉(xiāng)里，元宵節(jié)可說是當(dāng)?shù)氐囊粋€大日子，在這一天里，除了猜燈謎提花燈外，重要的是當(dāng)?shù)氐木用駮谶@一天燃放天燈以祈福。天燈俗稱為“孔明燈”，相傳是三國時代孔明為互通軍情所發(fā)明的，而平溪放天燈風(fēng)俗始自于元宵時節(jié)防盜互助之用，也有異曲同工之妙，不過演化至今，放天燈的目的己成為延續(xù)傳統(tǒng)的單純民俗活動了。在近幾年有關(guān)單位的積極宣揚(yáng)下，平溪鄉(xiāng)放天燈已成為觀光民俗活動之一。乞龜是臺灣澎湖地區(qū)的特色元宵民俗活動，所乞求的龜其實(shí)是一種用大米做成的龜狀食品，稱為米龜，又名龜粿。由于龜是長壽吉祥的象征，再加上是神明的賜與，所以這在舊時深受民眾的喜愛，成為一項(xiàng)熱鬧有趣的元宵節(jié)民俗活動。每年農(nóng)歷正月新年，泉澎兩地天后宮制作“米龜”，祈求新的一年里國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順、身體健康、家庭幸福、事業(yè)興旺。

八、臺灣的高山族

高山族是臺灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱，自漢族居民移居臺灣后，原住民族分化為兩部分：一部分定居平原，與漢族融合，稱為平埔人，另一部分仍定居于山區(qū)，受漢族影響較少，至今保留著原住民族語言、風(fēng)俗、習(xí)慣等特點(diǎn)，現(xiàn)在所說的高山族，一般指這一部分少數(shù)民族 高山族有自己的語言，沒有自己的文字。居住在臺灣的高山族同胞有自己獨(dú)特的文化藝術(shù)，他們口頭文學(xué)很豐富，有神話、傳說和民歌等。高山族人大多數(shù)從事農(nóng)業(yè)，少數(shù)捕魚、狩獵。有雕刻和編織等手工藝。高山族也是一個能歌善舞的民族，為了表達(dá)他們對豐收、對神靈的感情，他們通過肢體的語言來傳達(dá)他們的感受，每當(dāng)舉行祭祀儀式，他們都要用歌舞來“娛神”，把良好的祝愿傳達(dá)給神，祈求神靈的保佑。

高山族的舞蹈大多為集體舞，這是與他們勞動生產(chǎn)的集體性分不開的，在生產(chǎn)力低下時，人類必須依靠集體的力量，才能戰(zhàn)勝自然，取得豐收。因此，當(dāng)勝利時大家就會在一起歡呼勝利，于是集體舞便產(chǎn)生了。

臺灣民俗有自己的文化特色，我們要尊重并借鑒，汲取有用的信息！

第三篇：民族風(fēng)情教案

遼師大版五年級上學(xué)期品德與社會教案教案

第四課 中華大家庭教案 第二課時 民族風(fēng)情園教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道各民族有著各自的傳統(tǒng)節(jié)日和習(xí)俗，傳統(tǒng)的節(jié)日表達(dá)著人們不同的情感，反映了勞動人民淳樸而美好的愿望。

2、知道一些民族的節(jié)日習(xí)俗和來歷。

3、能通過認(rèn)識主要少數(shù)民族的服飾、飲食，辨別各少數(shù)民族的人民。

教學(xué)重難點(diǎn)：懂得尊重各民族朋友和他們的風(fēng)俗習(xí)慣。教師準(zhǔn)備：教師查閱各民族的相關(guān)資料，收集信息，制作課件 學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生收集有關(guān)民族節(jié)日方面的資料?；顒舆^程：

一、導(dǎo)入新課：中華民族是一個團(tuán)結(jié)的大家庭，但五十六個民族都有自己古老的歷史和獨(dú)特的文化，由此構(gòu)成了我們中華民族豐富多彩的風(fēng)尚和習(xí)俗。今天我們就一同走進(jìn)民族風(fēng)情園，了解各民族不同的文字、傳統(tǒng)節(jié)日、飲食、服飾、歌舞等。（大屏幕展示課件：一扇寫有“民族風(fēng)情園”的紅色大門慢慢地隨著音樂打開）

二、“民族知識知多少”展示院

1、我們先來到各少數(shù)民族的語言文字展示廳，感受一下他們的語言的魅力。（大屏幕出示各民族語言范例）師：同學(xué)們剛才已經(jīng)大致上認(rèn)識了幾個民族的文字，現(xiàn)在看人民幣上有幾種少數(shù)民族的文字？（蒙古文、藏文、維吾爾文、壯文，翻譯成漢文都是中國人民銀行）

在我國，漢字不但是漢族的文字，也是全國各個少數(shù)民族通用的文字，是在國際活動中代表中國的法定文字。

2、我國是個統(tǒng)一的多民族的國家，每個民族都有自己獨(dú)特的傳統(tǒng)節(jié)日，有趣極了。

師:雖然各個民族的節(jié)日習(xí)俗不一樣，但不一樣的節(jié)日同樣的喜慶，現(xiàn)在讓我們一起去感受那份濃厚的喜慶之情吧！

師講解：那達(dá)慕大會是中國蒙古族人民具有鮮明民族特色的傳統(tǒng)活動，也是蒙古族人民喜愛的一種傳統(tǒng)體育活動形式。

“那達(dá)慕”是蒙古語的譯音，意為“娛樂、游戲”，以表示豐收的喜悅之情。那達(dá)慕，是草原上一年一度的傳統(tǒng)盛會。無論何種民族與宗教信仰的人，均可報名參加。

師：如果能親臨現(xiàn)場參加的話，我想場面一定更加激動人心?！皾娝?jié)”場景：潑水節(jié)是傣族最隆重的節(jié)日，也是云南少數(shù)民族節(jié)日中影響面最大，參加人數(shù)最多的節(jié)日。

師：潑水節(jié)可真熱鬧??！通過介紹，你能領(lǐng)會潑水節(jié)表達(dá)的是什么意思嗎？

生：人們互相表達(dá)著祝福、吉祥和健康。

師：是啊，表面上看人們在打鬧嬉戲，其實(shí)是借潑水互相表達(dá)著祝福，潑水越多祝福就越深。師：大家知道嗎？1961年，我們敬愛的周總理曾經(jīng)和傣族人民在西雙版納共同慶祝過潑水節(jié)。

火把節(jié)：慶祝共三天。

第一天，祭火。第二天，傳火。在這一天，最重要的活動莫過于彝家的選美了。選出一年一度的美男和美女。第三天，送火。這是整個涼山彝族國際火把節(jié)的高潮。場面極其壯觀。故也有“東方狂歡夜”之稱。

還有好多其他民族的傳統(tǒng)節(jié)日：同學(xué)們還收集到了哪些資料可以給大家介紹一下

3、同學(xué)們通過看大屏幕展示的幾個少數(shù)民族節(jié)日盛況，已經(jīng)看到少數(shù)民族人們穿的衣服各不相同，各具特色。

師：我國各民族的服飾艷麗多姿，風(fēng)格多樣。從一些民族服飾上就可以知道他們所屬的民族。

4、各少數(shù)民族的服飾各具特色，他們的飲食也各不相同，那是他們在長期的生產(chǎn)與生活環(huán)境中形成的。

滿族--年三十家宴十分豐盛而隆重。

侗族--初一清早，從塘里弄幾條又大又鮮靈的鯉魚，煎、炸、燒、燉、擺上桌，再加一盤香氣四溢的腌魚，整桌菜以魚為主。侗家人說，春節(jié)吃魚，預(yù)兆新的一年吉慶有余（魚）、五谷豐登、余錢余糧。

景頗族--春節(jié)期間，各家各戶都釀水酒，向長輩敬酒。佤族--新年第一次見面除相互道喜外，還贈以糯米粑團(tuán)、甘蔗和芭蕉，以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。

維吾爾族--年節(jié)家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普羅”，（包子），（手抓羊肉），（抻面），以及與漢族餛飩相似的酸辣可口的“曲曲爾”等。此外還備有多種民族傳統(tǒng)糕點(diǎn)和小吃食，如（圓盤馓子）、亞依瑪扎（花邊馓子）、波呼薩克（炸吉皮）、沙木波薩（炸合子）、卡依克卡（花色炸食）。

5、各族人民能歌善舞，有很多民歌和民族舞蹈在祖國各地流傳著，同學(xué)來看看這都是哪個民族的舞蹈？

三、創(chuàng)設(shè)情境，加深認(rèn)識（我猜，我猜，我猜猜猜）師：下面我們進(jìn)行一個猜猜游戲。要求仔細(xì)觀看大屏幕中小朋友的衣著打扮，仔細(xì)聽他們的自我介紹，然后猜猜他（她）是哪個民族的小朋友，你從哪里看出他（她）屬于這個民族？

四、總結(jié)延伸

今天，我們成功地召開了“民族展示會”，大家都對一些民族有了一定的了解，也明白了：各民族之間存在著文化的差異，無論是文字、先祖還是服飾，都有不同之處。但有一點(diǎn)是相同的，那就是：我們都熱愛我們的祖國，所以各族人民才能友好相處。課下請大家搜集有關(guān)民族團(tuán)結(jié)方面的資料，下節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)和探究有關(guān)民族團(tuán)結(jié)方面的知識。

第四篇：民族風(fēng)情

1、民族與民族風(fēng)情的概念

民族：是人們在歷史上形成的有共同語言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活以及表現(xiàn)于共同的民族文化特點(diǎn)上的共同心理素質(zhì)這四個基本特征的穩(wěn)定共同體。

民族風(fēng)情：是指在長期的歷史發(fā)展過程中，各民族逐漸形成的突出表現(xiàn)每個民族特點(diǎn)和他們所居住地區(qū)地方性特征的因素。（主要表現(xiàn)在，建筑、服飾、鄉(xiāng)土工藝，甚至到需要細(xì)心觀察和體會的生活方式、心理特征、道德觀念、審美情趣等方面。）

2、民族風(fēng)情的特點(diǎn)（1）民族性和地方性（2）豐富性和多樣性（3）大眾性和傳播性（4）時代性和穩(wěn)定性

2.（1不同民族形成不同特色文化傳統(tǒng)。2不同地域有不同的地域文化{地域文化有差異}）3（1時間上是傳承的，2在空間上是擴(kuò)布）

4、民族風(fēng)情的旅游價值1滿足旅游者的審美需求 2滿足旅游者的娛樂需求3滿足旅游者的精神需求

5.民族風(fēng)情旅游概念：民族風(fēng)情旅游，是指人們以觀賞、了解、領(lǐng)略、參與民族風(fēng)土人情為主要目的的旅行中所進(jìn)行的物質(zhì)和精神活動的總和。

二、民族風(fēng)情旅游的特色表現(xiàn)

1、民族服飾

2、民族建筑

3、民族飲食

4、民族婚戀

5、民族節(jié)慶

6、民族歌舞

7、民族宗教

1、民族服飾 服飾的作用與功能 1適應(yīng)自然環(huán)境的防護(hù)性功能2 確定社會角色的區(qū)別性功能3恪守禮儀倫常的規(guī)范性功能4表示民間信仰、多神崇拜的功能5美化生活的審美性功能

2、民族建筑 豐富多彩的民族建筑形成原因：1自然環(huán)境的多樣性2經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的不平衡性3文化的差異性民族審美心理 4 民族文化交流

3、民族飲食 我國少數(shù)民族飲食特征：1悠久的飲食文化2多元的飲食結(jié)構(gòu)3獨(dú)特的飲食習(xí)俗4多樣的美學(xué)特征

4、民族婚戀我國少數(shù)民族婚戀特點(diǎn)：1青年男女婚前社交自由2擇偶方式多種多樣3婚禮各具特色5婚俗古老悠久

5、民族節(jié)慶 1民族節(jié)日是民族文化的高度濃縮 2民族節(jié)日起源于祭祀3 民族節(jié)日的傳承與演化

民族節(jié)日類型：歲首節(jié)日：潑水節(jié)、十月節(jié)、春節(jié)祭祀節(jié)日：跳弓節(jié)、螞拐節(jié)、盤王節(jié)農(nóng)事節(jié)日：開秧米、新米節(jié)娛樂節(jié)日：壯族三月

三、繞三靈商貿(mào)節(jié)日：三月街、七月騾馬會宗教節(jié)日：木腦縱戈、格東節(jié)、火把節(jié)

6民族歌舞 我國少數(shù)民族歌舞特點(diǎn)：1古樸性：原生性的“史前藝術(shù)”2交融性：相互影響3民俗性：民俗活動4 復(fù)合性：與酒、服飾等關(guān)聯(lián)

7民族宗教 我國少數(shù)民族宗教特征：1多元并存、相互兼容 2民族宗教的世界性3 外來宗教的民族化與本土化

一、苗族的源流與分布1苗族起源于我國古代的“九黎”、“三苗”2從史籍記載，秦漢至南朝期間，大部分苗族屬于“武陵蠻”和“五溪蠻”；3苗族和瑤族有著共同的關(guān)于盤瓠的傳說和崇拜，以“盤瓠之后”相稱。在2000年的人口普查中，苗族總?cè)丝跒椋?94萬4主要分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等省（區(qū)）。5苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和，山環(huán)水繞，大小田壩點(diǎn)綴其間。

二、民居民俗1以高山為主，以天然的地勢來劃定同周圍其它民族的居住地域。2“山苗人，水仲家”。3形制多為“吊腳樓”

三、服飾民俗 1穿在身上的百科全書 ”2傳統(tǒng)形式的大領(lǐng)或大襟衣、百褶裙3頭上包頭帕，大襟衣配長褲4華麗的銀飾

四、節(jié)日習(xí)俗 1苗年2跳花場（踩花山）3姊妹節(jié)(農(nóng)歷3月15至17日)4牯臟節(jié)

一、瑤族源流與分布

瑤族全國現(xiàn)有人口200多萬人，分布于廣西、湖南、云南、廣東、貴州、江西等省區(qū)

二、瑤族飲食1嗜吃酸、辣。2臘肉，瑤族民間肉類儲存方式3打油茶民間有“一杯苦，二杯甲（澀），三杯才是好油茶”之說。

三、服飾民俗1素以豐富多彩著稱，“好五色衣服”；2傳統(tǒng)服飾，尚黑、藍(lán)、青、白等色，3男子：對襟或右衽、銅扣或布扣上衣，下穿寬腳長褲，扎綁腿，頭額扎布；4女子：圓領(lǐng)花邊對襟或右衽上衣，下穿挑花長褲或百褶裙，扎繡花腰帶或圍裙，腳纏綁腿；

三、盤瑤頭飾，紅瑤服飾。

四、節(jié)日習(xí)俗1盤王節(jié)2祝著節(jié)3紅瑤曬衣節(jié)

五、瑤族是民風(fēng)較為強(qiáng)悍的民族，他們在祭祀、祈福、驅(qū)邪的儀式中，往往要進(jìn)行一系列的絕技神功，以顯示所向無敵的氣概。赤足爬刀梯、過火海就是其中兩項(xiàng)驚險的絕技。藏族

1藏族共有541.6萬人，分布在約占全國總面積四分之一的青藏高原上。

2主要聚居在西藏自治區(qū)，其余分布于青海、甘肅、四川及云南等地藏族自治縣、自治州。

3藏族民居 黑色帳篷（牧區(qū)）牦牛毛織成平頂?shù)锸浇ㄖㄞr(nóng)區(qū)）二至三層，樓層以頂樓為尊分兩臺，錯一層

4服飾民俗 1“勒規(guī)”（勞動服飾），藏族叫“楚巴” 2 “贅規(guī)”（禮服），節(jié)慶盛裝3 “扎規(guī)”（武士服）4水袖5“幫典”，漢語稱圍腰或圍裙6七色絲絨發(fā)辮

5飲食民俗 1糌粑為主食2嗜飲青稞酒和酥油茶3祝酒4迎客禮俗

6婚戀嫁娶

1、婚戀習(xí)俗婚前有社交自由2迎親、歡歌3進(jìn)新郎家門4跳鍋樁舞

2、喪葬習(xí)俗1天葬2火葬3塔葬4水葬5土葬

7全民信仰喇嘛教（即藏傳佛教）宗教建筑為風(fēng)馬旗和嘛呢堆 8歲時節(jié)令1藏歷新年2傳詔大法3望果節(jié)4賽馬節(jié) 9禮儀禁忌禮儀：1獻(xiàn)哈達(dá)2磕頭3敬酒敬茶4鋪彩綢路

一、朝鮮族的源流與分布、2000人口普查，共有192.38萬人，主要分布在吉林、黑龍江和遼寧三省，占全國總?cè)藬?shù)97.1%以上。

2、延邊朝鮮族自治州和長白朝鮮族自治縣是其主要聚集地。還有部分散居在內(nèi)蒙古自治區(qū)。3善于在寒冷的北方種植水稻，是我國著名的水稻之鄉(xiāng)。

4延邊“秋時到處懸美果”，著名的蘋果梨遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，山葡萄、山棗和高麗果等野生水果，別具風(fēng)味。

5朝鮮族有自己的語言、文字。關(guān)于朝鮮語的系屬問題，中國學(xué)術(shù)界尚未定論，但多數(shù)傾向?qū)侔柼┱Z系。

6服飾 男性：上襖下褲，加穿帶紐扣有色坎肩 女性：上襦下裙，襦短裙長。男女上襖皆為斜襟，無紐扣，以飄帶打結(jié)。(“則高利”)喜穿白色衣服，素有“白衣同胞”之稱 7飲食 泡菜（辣、甜、酸）冷面 打糕 三伏狗肉醬湯

8居住 傳統(tǒng)民居：山頂式的青瓦白墻建筑

坐落在依山平地上、四斜坡式屋頂

分瓦房與草房兩種

9婚姻習(xí)俗1男主外，女主內(nèi)2六次禮節(jié)：納彩、問名、納吉、納幣、請期、迎親3奠雁禮、交拜禮、合巹禮、席宴禮4吃雞蛋

10文化 朝鮮族能歌善舞，延邊朝鮮族自治州以“歌舞之鄉(xiāng)”著稱于世。傳統(tǒng)舞蹈：長鼓舞、象帽舞、扇子舞；民族歌曲：《阿里郎》、《道拉基》等

民間體育：摔跤、蕩秋千、跳跳板、足球； 11上元節(jié) 納西族

1主要分布在：1云南麗江、維西、中甸、寧蒗、德欽等縣，以及四川的鹽邊、鹽源、木里縣和西藏的芒康縣。

2麗江一直是納西族生存繁衍的家園，是納西文化孕育發(fā)展的溫床。

2東巴文化：以東巴象形文字、東巴經(jīng)、東巴音樂、東巴畫、東巴舞為主要內(nèi)容的東巴文化是納西族獨(dú)有的一種文化，在云南各民族文化中獨(dú)樹一幟，也是世界文化中的一枝獨(dú)秀。

3東巴音樂：是指東巴在宗教祭祀活動中所吟誦的一種曲調(diào)，并伴有器樂，是東巴文化的一個重要組成部分

1東巴音 樂的主要功能是請神悅神，喊鬼安鬼，壓鬼驅(qū)邪，娛人娛己。

2納西族的音樂以民歌和器樂曲為代表。納西族民歌按地域大致分為東、西兩種風(fēng)格。3西部方言區(qū)的民歌曲調(diào)以舒緩悠長、含蓄委婉代表歌曲有《谷氣歌》、《喂蒙達(dá)》、《四喂喂》。4東部方言區(qū)寧蒗一帶的民歌曲 調(diào)以奔放明朗、高亢粗獷者居多，代表歌曲有《阿哩麗 》等。

4納西古樂納西族的稀世“三寶”：納西古樂匯集古老樂曲、古老樂器和高壽藝人為一體，被譽(yù)為稀世“三寶”。傳承方式：納西古樂有一套嚴(yán)格的傳承方式：師帶徒或父帶子的方式。

5《白沙細(xì)樂》是一部大型的風(fēng)俗性古典套曲，形成于清末民初

6東巴舞是納西族的古典樂舞。“東巴經(jīng)”中有一部令人驚嘆的舞蹈教程，即《蹉姆 》舞譜，人們公認(rèn)它是世界上用古文字系統(tǒng)地記錄下來的最早舞譜著作，具有重要的學(xué)術(shù)價值。

7納西族的民居建筑類型：1“三坊一照壁”（庭中的花園）2 “四合五天井” 3 “兩坊房” 

8典型民居：木氏土司衙署

麗江土司衙署建于明初，位于麗江古城內(nèi)，占地百畝，靠山臨河，具有王者風(fēng)范，其建筑藝術(shù)堪稱滇西北各民族建筑文化之典范。

9麗江古城：麗江古城即大研鎮(zhèn)，位于麗江壩中部。民居建筑多為兩層木結(jié)構(gòu)樓房，穿斗結(jié)構(gòu)，土坯墻，瓦屋頂。布局形式最為典型的是“三坊一照壁”、“四合五天井”等類型

10服飾民俗：納西族的服飾大體可分為三類：一是麗江、維西縣服飾；二是香格里拉縣白地和麗江奉科服飾；三是寧蒗摩梭人服飾。麗江和維西縣婦女服飾以“披星戴月”羊皮披肩最有特點(diǎn)。是納西族婦女的七星羊皮披肩, 是麗江納西族婦女服飾的重要標(biāo)志。披肩用綿羊皮做成，其上繡 “七星”，每顆 星中心各垂兩根白色的羊皮飄帶，代表北斗七星，故又稱“七星羊皮”，象征納西族婦女早出晚歸，辛勤勤勞之意。

11飲食民俗：1麗江粑粑 2雞豆涼粉3 糯米血腸4吹豬肝 5 “三疊水席”

飲食禁忌：禁食猴肉 忌食貓狗肉

忌食青蛙

12宗教信仰：藏傳佛教漢傳佛教 道教東巴教（本土宗教）

13歲時節(jié)令：納西族的傳統(tǒng)民族節(jié)日主要有麗江棒棒會、三朵節(jié)、七月會，從古到今，這些風(fēng)情獨(dú)具的節(jié)日時刻向人們訴說著這個與不眾同的民族的歷史與現(xiàn)在

1每年農(nóng)歷正月十五，是麗江納西族的“棒棒會”。棒棒會的舉行標(biāo)志著春節(jié)活動的結(jié)束和春耕生產(chǎn)的開始

2“三朵”為玉龍雪山之神靈，“三朵節(jié)”節(jié)期為每年農(nóng)歷二月初八日，原為納西族祭祀自己民族保護(hù)神。節(jié)日期間，除祭祀外，人們還要進(jìn)行聚餐、對歌等游樂活動

3麗江“七月會”，于農(nóng)歷七月中旬舉行，是納西人的又一重要節(jié)日。會期十天左右，因以騾馬、牛等大牲畜交易為主，又稱“七月騾馬會”。

14禮儀禁忌：民族禮儀是民族文化的重要組成部分。納西族的禮儀，從生產(chǎn)到生活，從宗教到人生，獨(dú)具特色。講信義、禮尚往來、尊老愛幼、成年禮、頭客禮是納西族重要的人生禮儀；欺瞞哄騙、不講信用、不助人為樂等則為納西族所禁忌。

成人禮： 納西族支系摩梭人年滿13歲時，要舉行成年禮。民間傳說，古時天神向地球上所有生物賜壽，人只能活13年，而狗卻能活60年。后來，人與狗換壽，13歲便成了成年標(biāo)志。女孩舉行穿裙禮，男孩舉行穿褲禮

頭客禮：納西族對生育較為重視，與生育相關(guān)的禮節(jié)很多，其中“頭客”禮儀較為獨(dú)特。當(dāng)主人家的嬰兒出世的時候，第一個偶然進(jìn)入該家庭的人即稱為“頭客”。這時，無論這個人是男女老少，遠(yuǎn)近親疏，都要當(dāng)貴客接待。主人家首先要舀一瓢潔凈的冷水（幸福水）請幸運(yùn)的“頭客”喝，以此祝福 母子平安、健康幸福，然后主人再煮米酒雞蛋款待“頭客”。

漢族、蒙古族、回族、藏族、維吾爾族、苗族、彝族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、侗族、瑤族、白族、土家族、哈尼族、哈薩克族、傣族、黎族、僳僳族、佤族、畬族、高山族、拉祜族、水族、東鄉(xiāng)族、納西族、景頗族、柯爾克孜族、土族、達(dá)斡爾族、仫佬族、羌族、布朗族、撒拉族、毛南族、仡佬族、錫伯族、阿昌族、普米族、塔吉克族、怒族、烏孜別克族、俄羅斯族、鄂溫克族、德昂族、保安族、裕固族、京族、塔塔爾族、獨(dú)龍族、鄂倫春族、赫哲族、門巴族、珞巴族、基諾族。

第五篇：民族風(fēng)情簡介

廣西

廣西壯族自治區(qū)地處祖國南疆，山水秀麗、四季如春、物產(chǎn)富饒，居住著壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水和仡佬等12個民族，是我國5個少數(shù)民族自治區(qū)之一。1997年末總?cè)丝?589萬，少數(shù)民族人口占40%。他們世世代代在這塊沃土上繁衍生息，辛勤耕耘，勇敢開拓，用自己非凡的智慧，描繪出一幅幅波瀾壯闊的歷史畫卷。

廣西少數(shù)民族有著悠久的歷史，有著自己燦爛的文化藝術(shù)，并形成了自己獨(dú)特的文化特點(diǎn)。如壯族的銅鼓、花山崖壁畫早已聞名中外。各民族的民歌在全國也享有盛名。此外，包括織錦、刺繡、陶瓷、竹編和芒編在內(nèi)的各色工藝品，具有民族特點(diǎn)的壯族干欄式建筑、侗族風(fēng)雨橋、鼓樓等民族建筑，瑤、苗等民族的醫(yī)藥，以及豐富多采的民族民間文學(xué)、音樂、舞蹈等等，都是廣西各少數(shù)民族文化藝術(shù)的瑰寶。至于壯族的三月三歌節(jié)、瑤族的達(dá)努節(jié)和盤王節(jié)、苗族的踩花山、仫佬族的走坡節(jié)、侗族的花炮節(jié)，以及別有風(fēng)味的打油茶等充滿著濃郁的民族風(fēng)情的節(jié)日活動，更是深深地吸引著眾多的游人。

廣西少數(shù)民族一般穿家織的土布，上面有姑娘們親自手繡的各種精美、復(fù)雜的圖案，色澤艷麗，款式多樣。姑娘們喜戴銀制飾物，耳環(huán)、項(xiàng)圈、手鐲、銀釵、銀扣等，看上去光彩奪目。人民豪爽、純樸、熱情、友善、崇尚美德，并且能歌善舞，喜歡用歌聲表達(dá)自己的情感。每逢節(jié)日或者祭祀，會舉行各種盛大的活動，人們穿上最隆重的服裝，唱歌、跳舞，熱烈的氣氛會令游人深深陶醉其中。

廣西的少數(shù)民族都保持著他們純樸的民族習(xí)俗，在飲食、服飾、居住、節(jié)日、禮俗方面都有鮮明的民族特色，其中壯族的歌、瑤族的舞、苗族的節(jié)、侗族的樓和橋是廣西民族風(fēng)情旅游不可不看的四絕。

壯族的歌－－壯族人民善于以歌來表現(xiàn)自己的生活和勞動，抒發(fā)思想感情，所以廣西又被稱為“歌的海洋”。青年男女戀愛唱情歌，婚嫁唱哭嫁歌，喪葬唱哭喪歌，還有互相盤考比賽智力的歌，宴請賓客唱勸酒歌和節(jié)令歌，祈神求雨唱祈禱歌，教養(yǎng)兒童唱兒歌和童謠。每到春秋兩季，男女青年盛裝打扮會集到特定的場所對歌，這種歌會形式稱為“歌圩”，亦稱“歌節(jié)”。

瑤族的舞－－廣西的金秀瑤族自治縣居住著一支保持了瑤族古老文化及習(xí)俗的瑤族同胞。他們的歌舞民族色彩極為濃厚，其旋律、歌詞、服裝、舞姿、形象與道具均獨(dú)立構(gòu)成。１８種舞蹈尤以長鼓舞、捉龜舞、黃泥鼓舞、盤古兵舞、八仙舞、胡碟舞等最為盛行。每年在中國農(nóng)歷十月十六日、七月初七、六月初六等瑤族節(jié)日都可以看到各種瑤舞的表演。

苗族的節(jié)－－苗族以節(jié)日多、場面大而出名。廣西融水苗族自治縣每年有苗年節(jié)、蘆笙節(jié)、拉鼓節(jié)、芒歌節(jié)、新禾節(jié)、斗馬節(jié)等眾多節(jié)日，紀(jì)念豐收、祭祀等。節(jié)日中可以聽到動聽的蘆笙曲和看到優(yōu)美的蘆笙舞表演，到苗寨旅游或作客，可以享受到攔路歌、攔路酒、攔路鼓、掛彩帶、掛彩蛋、打酒印等眾多苗族好客習(xí)俗的款待。

侗族的樓和橋－－三江侗族自治縣的風(fēng)雨橋是我國聞名的木建筑，是侗族的象征。橋身建筑不用一枚鐵釘，全是榫頭結(jié)合，高超的建筑技藝令人驚嘆不止。侗族的樓，包括吊腳樓、鼓樓、涼亭、寨門、水井亭等幾種木結(jié)構(gòu)建筑，都是獨(dú)具特色的侗族建筑。近年來，侗族的建筑藝術(shù)展，更是轟動了全中國，人們一致稱贊侗族的建筑藝術(shù)是“凝固的詩，立體的畫”。