第一篇：走進神秘的泰國婚禮

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走進神秘的泰國婚禮

#big day#泰人的婚禮中，先后要舉行戴雙喜紗圈、灑水、拜祖宗神靈、鋪床、守新房、入洞房……在泰國，舉辦婚禮都要走這么多的程序。。

泰國是傳統(tǒng)的佛教國家，人們生活起居、生老病死都離不開佛事活動，婚姻這樣的大事更不能例外，因此，泰國的婚姻首先要在宗教上得到承認，然后才能得到父母親朋的承認，政府的承認。

泰國婚俗與中國傳統(tǒng)有許多相似之處，都得先挑個良辰吉時，為婚姻添個吉利。泰語中新郎和新娘分別被稱為“詔寶”和“詔韶”，新娘穿著紗緞制成的泰式裙子，梳著傳統(tǒng)發(fā)型。新郎則穿著緞面泰式上衣、白色褲子?；槎Y當天，新娘會早早起來精心打扮，換上泰國傳統(tǒng)服裝，梳個傳統(tǒng)發(fā)型，戴上最精美的首飾。按照泰國拉那王朝婚禮的習俗，為了顯示誠意，在迎娶新娘時，新郎必須用曼妙的音樂和舞蹈，以及精美的禮物打動新娘。

新人先點香、拜佛，然后雙雙坐在矮榻上。新郎坐在新娘的右側，伴郎伴娘站在新人后面。新郎新娘雙手合掌向前伸出，準備接受法水，下方放有接法水的盆。儀式主持人首先為新郎新娘頭上戴上雙喜紗圈。雙喜紗圈，又叫“吉祥紗圈”，是用紗做的兩個紗圈，如同碗口大小，另有一條圣紗連接兩紗圈和圣水缽，再通向參加婚禮的每個和尚的手。雙喜紗圈要在行灑水禮前，由婚禮主持人或雙方的長輩分別戴在新郎新娘的頭上。泰國人認為圣紗經和尚念過經或符咒后，將產生一定的法力。按泰人習慣，如果先脫新郎的紗圈，預示將來丈夫掌握家庭大權；如果先脫新娘的，則妻子掌大權。004km.cn

戴好紗圈后，主持人將法螺水灑在新郎新娘的手上，嘴里說著祝福的話語，然后參加婚禮的客人依次上前為新人灑水祝福，排在最后的是新人的親戚。張夏蕓也跟著老師走上前，為新人送上祝福。儀式進行到最后，主持人為新郎與新娘取下雙喜紗圈，結束灑水儀式，婚禮告一段落。

主持人分發(fā)小禮物給客人留念，并請新郎進入室內，女方父母將白布鋪于室內中間，并擺上椰子酒和拜神布。新郎點燃兩支蠟燭，兩支佛香，然后與新娘一起禮拜祖宗神靈。禮拜時，新郎舉右手與新娘舉起的左手交握，跪拜祖宗神靈三次。三拜祖宗后，新郎還要跪拜女方父母及女方長輩。長輩接受跪拜后，要祝愿新人幸福，并贈送禮物。

給僧侶的飯菜首先要由新人及家人親自裝到缽盂中，然后村民相繼給僧侶的飯缽填飯。泰國的和尚是可以吃肉的，并不忌口。最后獻上酬金和水果，表示佛教儀式即將結束，在宗教的領域里，新人已經結為夫妻了。

傳統(tǒng)泰式婚禮還有鋪床和送新娘入洞房的儀式。鋪床的時間一般是舉行儀式的當晚，新娘請來鋪床的必須是兒女雙全、有身份、德高望重的一對恩愛夫妻。鋪床人要為新郎新娘掃床鋪、鋪被褥、擺枕頭、掛蚊帳。由新娘準備一只冬瓜、一只白貓、一塊研藥石、一口鍋，鍋里盛滿清水，一個托盤，托盤上放著成包的綠豆、芝麻、稻谷及彩禮等，鋪床人將這些東西放置在新人床邊。這些東西都有寓意。清水、瓜果象征新郎新娘心靈純潔、冷靜。研藥石比喻恩愛之情深重。綠豆和芝麻象征日后事業(yè)發(fā)達，并表示自此與父母分開，獨立生活。白貓則為新家捕捉老鼠之用。鋪好床后，鋪床人要在新床上躺一下，妻子躺在左面，丈夫躺在右面，并互相交談，內容是祝新郎新娘幸福、白頭偕老等。至此，鋪床儀式即告結束。

接著進行新郎守新房和送新娘入洞房儀式。鋪床儀式結束后按習俗，新郎需單獨守新房數日。傍晚，新娘要為新郎送替換的睡衣一套。新郎守洞房為三夜、五夜或七夜不等，直至送新娘004km.cn

入洞房的良辰吉日。屆時，由新娘父母或鋪床夫妻送新娘入洞房，交給新郎，并教導新娘要忠誠丈夫，夫妻要相親相愛等?，F代泰人結婚程度簡化，多在一日內完成，故新郎不再守新房。

愛樂活big day。

走進神秘的泰國婚禮

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第二篇：走進摩梭人的神秘世界.doc

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走進摩梭人的神秘世界

作者：王貞虎

來源：《發(fā)明與創(chuàng)新(學生版)》2010年第08期

美麗的瀘沽湖位于四川鹽源縣和云南寧蒗縣的交界處，方圓約40公里。由于這里風光奇美，同時，也由于居住在這一帶的四萬多摩梭人至今還保留著一些母系社會的古老風俗習慣。好客的主人

摩梭人勤勞、樸實、熱情、善良，很講禮貌，而尤其好客。無論大人小孩，只要看見一個陌生人路過，都會用漢話熱情地向你招呼、問訊；不論在什么地方遇見摩梭人，你都可以同他攀談，而他也一定會禮貌而耐心地回答你的各種問話。進了他們的大門，不吃點、喝點什么就離開，那是絕對不行的。

客人一進正房，便會被熱情的主人請到“上火鋪”，尚未坐穩(wěn)，一碗家家常備的“蘇尼瑪”酒(一種用麥子、稗子或苞谷釀制的飲料)便端來了，接著是精致的木盒或竹盒盛放的糌粑。繼而白瓜籽、麥面粑粑、煮雞蛋……源源不斷地遞到你的面前。

蘇尼瑪酒剛剛飲完，主人又端來一碗“咣當酒”。這是一種自制的燒酒，色清而昧淡。但對于一個不勝酒力的人，也足能使其醉倒了。曾聽人說，到摩梭人家里做客，燒酒可以隨意，但這一碗蘇尼瑪和咣當酒必須飲盡，不然便會被主人視為不禮貌。

摩梭人烹調速度極快。客人進屋才抓雞，待主客喝過蘇尼瑪和咣當酒，嗑一陣瓜籽，閑談一陣之后，熱騰騰的雞肉和摩梭人家有名的豬膘肉就上桌了。席間，男主人頻頻勸酒；席旁，女主人殷殷勸飯。

穿裙子禮與穿褲子禮

摩梭人家的孩子，年滿13歲，就要在大年初一這天舉行穿裙子或穿褲子禮。(近年來已逐漸改為7歲或9歲舉行了)儀式開始，先由請來的喇嘛念經。經念到一半時，給受禮的孩子焚香沐浴。為孩子沐浴穿戴的成年人，須與受禮的孩子的生辰、屬相相同(不論年歲大小)，男孩子受禮請男的，女孩子受禮請女的。梳洗完畢后，到正房內穿戴。

穿戴前，將嶄新的衣服取出，在“上火鋪”焚香熏過。女孩子的穿戴儀式在“女柱”旁進行。穿衣裙時，女孩站在一塊二、三十斤重的豬板油上，意為母親能喂出這么大的豬，女兒也應該像母親一樣能干，甚至超過母親，成為操持家務的強手。

如果是男孩子，則在“男柱”旁進行。受禮的男孩站在豬膘頭上，旁邊還要放一斗苞谷，衣褲穿好后，左手持一根長約六尺的木棍(摩梭語為“叭底”)，聽喇嘛把經念完。解放前，摩梭人

為防御外族侵擾，男人們都隨身備有槍、劍。手持“叭底”受禮，意味著要繼承父輩事業(yè)，負起撐持門庭的重任。

穿戴的順序是從腳到頭。先穿鞋，后穿裙(或褲)，再穿衣服，然后盤褡褡線等。室內正在穿戴的時候，屋外鳴炮三響。向村人宣告，這家的某個孩子已成人了。月米酒

摩梭人在婚姻形式上，有結婚和走婚兩種，而以走婚為多數。結婚類于漢族。所謂走婚，是配偶雙方各居母家，男的晚上到女家過夜，清早歸家。這種關系一般很固定、專一，而且是秘密來往。

月米酒是有了孩子后，在滿月這天舉行的一種隆重儀式。男女之間的夫妻關系此時才正式公開。

月米酒在女方家里舉行，但由男方主辦。事先，要置備一整條豬的膘肉、鮮肉，活羊一只，雞四只，雞蛋、白酒、蘇尼瑪酒等無數。還有給滿月孩子的酥油、糌粑等。

辦席的前一天，將這些東西送往女家。鮮豬肉裝在籃子里或裸放在馬背上，一路上熱熱鬧鬧，大張旗鼓。

辦席這天，同村的每戶人家都會受到邀請，而男方參加酒席的，只能是母親和母親的表親、弟兄。父親和親兄弟姊妹都不能參加。

散席后，男方準備回家時，女方要給男方來的親戚還禮。女的送褡褡線、金邊衣、裙子等。男的送禮帽、金邊衣、褲子等。一套兩套不等，視家境而定。

月米酒結束了，公開的夫妻生活便開始了。但男女雙方依然分居兩家。

別具一格的“木樏子”房

摩梭人的住房別具一格。

由于這里牲畜多，每家住房周圍都筑有一道一人多高的土墻。墻上以青楓或松枝覆蓋，其上再壓上一層泥沙，以保圍墻不因雨水沖刷而垮塌。在一些人口較多的村落里，圍墻毗連，巷道曲折蜿蜒，簡直如同一座迷宮，不經人帶領，是很難走進你所要拜訪的人家的。

穿過圍墻的巷道，便是一道雙扇大門。進了大門，布局類于漢族的四合院。上方位置的房屋，一般以土墻構筑，正面裝板壁，屋基高出其他地方60厘米左右。如家里有喇嘛，這間房便做經堂；沒有喇嘛的家庭，便作客房之用。右方的一排，全是木棵子房。

所謂木棵子，是將整段原木砍成方形或六面，從地面一根根壘砌起采直到屋頂。(屋頂大多蓋木瓦)這一排房子有樓，樓上做客房。摩梭人每家都備有幾間客房?？头浚闶巧形凑业脚渑己鸵巡辉龠^偶居生活的男子晚間活動和休息的地方。定婚的男子，不去配偶家的晚上，也在自家的客房過夜。

左方便是主體建筑——正房。摩梭人建筑區(qū)別于其他民族的全部特征幾乎都集中在這里。這是一座極其寬敞的木棵子房，正方形，長、寬都在3.5米左右。

正房門的對面和左方，是一道接攏兩端墻底的呈角尺形的木臺。寬約一米、高約0.6米，即“上火鋪”。臺上覆以毛氈等物，白天作客人的座位。晚上，鋪開被蓋，便是眠床。

“上火鋪”的拐角處，是神柜的位置，柜內置神像、花束、凈水碗等物。從這拐角處的地面，又升起一個四方“火盆架”。不過這是一個放大了的“火盆架”，用厚實的木方做成，中間填以泥土，約1.5m2，高與火鋪相平。來了客人，便請在上火鋪坐下，在這里烤火、烹茶，飲蘇尼瑪酒。

正房的中線處，上下各立有一根粗直的柱頭。上方的一根粗些，下方的則細一些。這便是正房內的“女柱”和“男柱”了。上方略粗的一根是“女柱”，下方的一根是“男柱”。對這兩根柱頭，摩梭人特別重視。兩根柱頭必須是從同一棵樹取下，而且，在山上找好合適的大樹后，還得請喇嘛選定吉日才能砍伐?？撤r，樹只能朝東方倒，如倒向其他方向，便認為不吉利而另選樹木。

這兩根柱頭雖然極粗直，在屋內占有顯赫的位置，其實并沒有承受多少力。這時，你才明白，它們只不過是一種象征罷了。

轉山和轉海子

每年農歷的七月二十五，摩梭人都要在矗立于瀘沽湖西岸的獅子山進行一次轉山活動。這一天，村村寨寨一齊出動，人人身著節(jié)日盛裝，由喇嘛們率領，在山上舉行盛大的儀式，祭祀他們最崇拜的自然神——戛姆女神。儀式完畢后，各自在山上野餐、游玩，至夜方休。

每個月(公歷)的初五、十五、二十五，是摩梭人轉海子的日子。(也有轉山包的，但遠比轉海子的少)

瀘沽湖周長約40公里。轉海，就是從自己家門口出發(fā)，一天之內，繞行海子(瀘沽湖)一周。路途之遙不亞于一次長途拉練。轉海子的人，這天很早就起床梳洗，更換上鮮艷的民族服裝。吃過早飯，五點左右便帶上野餐的炊具和食物上路了。

轉海子的隊伍自由組合。有幾家一隊的，有一村一隊的，也有要好的青年男女們預先約好，結伴同行的。每走到一個海子邊的山包或喇嘛堆(由石頭壘砌而成，下圓上尖，狀如古代將士的頭盔)，或一塊突出的巖石便停下來，由領頭的燒一堆松毛或杜鵑葉，撒幾把五谷雜糧，磕頭三下，默禱之后，掛上或用石頭壓上幾張“簸”(用紙或布拓印的經文，長約五寸、寬約四寸)，又朝前走。

臨近總口子——竹地埡口時，轉海者都得在海子邊凈身(擦臉、洗手、濯足，梳理頭發(fā))。到竹地埡口時，仍然是前面那一套儀式，不同的是松毛燒得多些，“簸”掛得多些，多磕一個頭(朝四方各磕一個)。儀式完畢，便在這里架石生火野炊，飯后略事休息，又繼續(xù)朝前走，繼續(xù)燒松毛、撒五谷、掛“簸”跪拜……回到家里，一般都是天黑了。

第三篇：泰國飲食習慣

泰國飲食習慣（I）

入門篇：

從主食到香辛料屬于亞洲稻米食文化圈的泰國的飲食以稻米、蔬菜為主食。

米

米有一粒粒的粳米和糯米。前者是城市、中、南部主食，后者是北、東北部主食。泰國人也認為新米最好吃。

面

用米粉做成面類。主要用粳米做成粗米粉和細米線兩種，還有一種像細掛面樣的米粉等泰國代表性面食。還有用小麥粉和雞蛋混合而成的中國面。

肉

作為佛教徒的泰國人在肉類方面禁忌較少。每月除4天不能在市場上出售牛、豬肉外，一般都可吃雞、魚、鳥、蛙等。

多種多樣的蔬菜

椰奶。打開椰子果實，將白色的果肉切成薄片與少量水一起榨汁。不光甜，還有一種油膩的感覺。

泰國菜與印度菜不同，辣味采用新鮮的青辣椒。一吃到嘴里馬上就有嗆人的辣味的是叫作BUkoKinv的小辣椒。干胡椒、生胡椒也具有獨特辣味，還可以作為調味品的有：小紅洋蔥、大蒜、檸檬汁、柑桔、生姜、黃姜、羅望子果、胡荽等。

能做沙拉的生吃蔬菜有薄荷葉、胡荽、木菜葉泰國的蔬菜很豐富，有西方蔬菜：圓白菜、菜花、洋蔥、胡蘿卜、生萊、西紅柿、土豆、南瓜、黃瓜、蘿卜、豇豆、春菊等大眾菜和東南亞菜牽牛花菜、冬蔥、菜心、豆芽、袋竹、大豆、竹筍、絲瓜、冬瓜、苦瓜、茭白等。還有熱帶蔬菜如：四角豆、水含羞草、元胡荽、睡蓮、金合歡、土瓜、雀茄、刺茄等少見的蔬菜。不過，當您吃幾頓有著豐富生蔬菜的泰國飯菜后，就會熟悉這些蔬菜的?？梢哉f泰國的蔬菜市場幾乎包含了世界上所有種類的蔬菜。

豐富的魚類

河魚有鱧魚、鰭鯰、鯽魚等；海魚有類似竹莢魚的魚、鲅魚、鯧魚、烏賊、蟹、對蝦、牡蠣、綠貽貝等。

泰國菜的主角是香辛料

以上這些原料放在圓菜板上用中國菜刀切開后用什么佐料呢?這里只介紹其中一些。

鹽產地主要在泰國灣沿岸。糖除了普通砂糖外，還有泰國風味的椰糖。泰國菜中不可缺少的佐料是魚醬油、蝦醬等。魚醬油是液體的與用生魚泡制的鹽汁一樣是用海魚做成的。蝦醬是黑紫色的固體，是將蝦和糠蝦搗碎、發(fā)酵而制成。酸味常用醋和柑桔的汁。

泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜 溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手锏，什么炭燒蟹、炭燒 蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。這里還有世界上最辣的辣椒！

據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫“老鼠屎辣椒”，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用于泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就像吃川菜不加麻辣一樣。

傳統(tǒng)的泰國人用餐時是采取席地而坐的方式進餐，不過現在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上與一般的中餐并無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩分之分，則由靠近墻壁或是離門最遠的上手座位起依次落座。

早期的泰國人的傳統(tǒng)用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手取飯菜進食。而今日的泰國餐具也十分簡單，基本餐具為一只湯匙和一雙筷子，以及一個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中，并用湯匙取有湯的菜肴吃飯，而筷子則是用來夾菜。

刺激指數：★☆

泰國位于亞洲中南半島中部,擁有700多年的歷史,有著微笑之國、千佛之國、白象王國的美譽。那里梯田交錯,阡陌縱橫,綠樹成蔭,是一個美麗富饒的農業(yè)國家。泰國有著旖旎迷人的熱帶風光、充滿著神話色彩的古老寺院、金碧輝煌的宮殿以及優(yōu)美迷人的海灘。是亞洲乃至世界著名的旅游勝地,吸引著來自世界各地的旅客前來泰國觀光旅游。其實泰國不僅是世界上著名的旅游大國,也是個美食的天堂。

泰國美食為全世界人民所熟知,無論是其味道是辛辣或者溫和都遵循了互相融合互相包容的中庸之道。其實,泰國飲食文化是受東、西方文化影響的結合體,發(fā)展到現在極其地方特色的泰式美食已經有百多個世紀了,泰國菜的味道和形式可以根據不同的廚師、吃客、特定情況乃至烹飪地點來決定,每一道菜都可以根據消費者的口味和飲食習慣進行制作加工。

泰國菜素以辛辣、酸甜著名,食材采天然新鮮之農產品為主,泰式調味復雜獨特多以香茅、南姜、檸檬、紅蔥頭、小辣椒入味,并加入魚露、蝦醬、椰奶等等十幾種本地特產的香料。泰國著名的菜肴如涼拌青木瓜沙拉、泰式蝦湯(又名冬陰功)、綠咖喱椰汁雞、脆米粉、泰式炸魚餅、豬肉沙爹等等深受游客們的喜愛。只有親自品嘗才能體會到泰國菜那種獨特的酸辣味。

泰國甜品是種類繁多、香甜可口,鮮果、糯米、雞蛋是主要成分,一般來說,甜品是由雞蛋、大米磨成的粉,糯米、蓮子、棕樹糖、大薯粉和椰子為素材,而鮮果是往往增加甜品的香味。這些水果包括椰子、香蕉、菠蘿、橙類及其他。另一特色是用水？？ 浸花(如茉莉花或玫瑰花瓣),用含花香的水來做糖漿。最簡單的“冰浮”(COOL FLOAT),各類澄類水果本身有甜酸的味道,切成碎片,再加上糖漿和冰快,浮一兩片玫瑰或茉莉花瓣。相信在炎炎夏天里,這無疑是最佳的清涼甜品了。

此外,泰國的水果也是世界出名的。泰國的水果種類繁多,一年四季皆有。不論何時何地,游客們隨時可以吃到新鮮好吃的水果。榴蓮(水果之王)、泰國芒國、泰國香蕉、木瓜、菠蘿、柑、柳橙、檸檬、龍眼、山竹、菠蘿蜜、(類似葡萄柚的)柚子、甜葡萄(紅的和綠的都有)、羅馬甜瓜、酪梨、石榴果、西番蓮和紅毛丹都是深受游客們喜愛的。

中國與泰國一直保持友好的關系,每年泰國有很多游客來中國旅游,而中國每年有80多萬游客前往泰國旅游。飲食文化是中泰兩國文化交流的重要組成部分。為了進一步促進中泰兩國人民的友好往來和中泰兩國旅游事業(yè)的發(fā)展,在今年的11月5日由泰國駐華大使館在中國舉辦的首次“泰國美食節(jié)”在北京開幕,泰國駐華大使敦？帕馬威奈先生和泰國使館官員代表泰方參加了本次美食節(jié)。中國各類媒體對此進行了相關的報道。在京的所有15家泰國餐廳都受邀參加了本次美食節(jié)活動,旨在宣傳正宗泰國美食、展現泰國美食風采,它們將在京舉辦一系列的促銷活動,如打折、贈送面值不等的免費消費？換蠣咳仗丶鄄說鵲齲？讓更多的中國人了解并喜愛泰餐。泰國駐駐華大使敦？帕馬威奈先生在美食節(jié)的開幕致詞中介紹到：“雖然泰國菜味道辛辣是最突出的特點之一,但是泰餐的魅力遠不止于此,烹飪技巧的細致儒雅、世代相傳下來的多味融合以及各種草藥和調味品的運用,其營養(yǎng)學上的價值有利于身體健康。”他希望中國朋友能夠青睞泰餐,同時希望此次美食節(jié)能夠起到拋磚引玉的作用,讓更多的中國人到泰國旅游,欣賞泰國美麗風光、了解泰國文化的同時體味在泰餐原產地品嘗泰國美食的另一番風味?！?/p>

全世界現共有6537家泰國餐廳,其中中國有49家,主要分布在北京、上海、廣州、昆明等大城市。泰國菜對于吃慣了川菜、瀘菜、湘菜、粵菜等菜系的中國人來說無疑是一新鮮菜系。在中國,泰餐越來越受到中國人的喜愛并日益流行,相信在未來幾年里泰餐能在中國人的心目中占有一席之地,有更多的有情調、美味、高質量的泰國餐廳在中國的大江南北出現。

第四篇：泰國學習心得

你好，泰國

說了很多次的撒瓦底卡，每次出口的時候都覺得意猶未盡。短短幾天泰國之游，留在我記憶里風景確是相機收不下的那些片刻與點滴，每一處情不自禁的駐足，每一秒身臨其境的感受，每一個心心相通的微笑，就在回憶的一瞬間，全浮現于腦海。你好，泰國，禮儀之邦。

飛機剛剛從昆明起飛那一刻的興奮和憧憬，體驗在航空中飛翔的自由，一個異國他鄉(xiāng)的繽紛，降落的瞬間心領神會；在幻想里扔掉瑣碎，呼吸著新鮮的空氣，輕輕松松感受環(huán)境的美麗；在穿梭里激起興奮，觀望著呼嘯而過的街景，街燈輝煌中體驗建筑的風情；在美食里找到智慧，品嘗著色香味俱全的美食，毫無拘謹地暢飲美酒的香甜。在酒店那個晚上，酒店古典的氣氛在夜景里顯得更加溫馨，侍者們周到的服務讓我感覺就像到了偷閑之地，房間里每一處細微的布置，干凈整潔的用品，獨具特色的香薰彌漫整個屋子，無處不讓人覺得身體的輕松。還惦記著清晨的鳥語花香，花園里的小橋流水，泳池邊的古木倒影，小河里的流水潺潺… …

時間總是太有情調，不知不覺間，讓人體驗很多美麗的東西。隨著導游的帶領，我們到了期待已久的泰式按摩館，在古色古香的環(huán)境里，脫了鞋輕踏在涼涼的木地板上，體會了香檸檬的足浴，接下來的泰式按摩更我難以忘懷，沒有語言相通，沒有眼神交匯，感受到的卻是雙手與肢體的用心交流。當我躺在軟軟的按摩床上，充滿水果馨香味的毛巾掠過我的鼻尖，猶如整個身體放松在溫暖的沙灘，按摩師恰到好處的力量，時而輕柔時而剛勁，從腳到頭，都是滿滿的專業(yè)與親切。這不禁讓我從傳統(tǒng)的中醫(yī)推拿角度對比專業(yè)的泰式按摩，如果是中醫(yī)推拿是中國傳統(tǒng)文化下的精髓，那么泰式按摩也會是泰國文化里的奇葩，各有韻味。泰式按摩的智慧，在于會心微笑的服務里讓人放下那顆陌生的心，不同國度的彼此心靈剎那間交匯在一起。當按摩師手腳并用的時候，我才發(fā)現，其實他們更比我們會利用自身的資源來為他人服務，這種更省力的方法，其實也是作為一個按摩師更懂得用四肢親切的與客人放松的交流。

SPA 游雙龍 逛夜市

我還記得兩次泰國的自助大餐，聚集著來自世界不同膚色的人們，那時候的美在于，大家毫無拘謹的開懷，彼此間從相隔千里萬里到善良無間的親密；我還記得華麗的餐廳秀色的美食，伴隨著悠揚的樂曲，漸漸地填滿游人旅途中的餓意，那時的美在于，美食的活力；我還記乘嘟嘟車游別具風味的蘭納古城，那時的美在于，美麗的古城墻廣場、開闊的護城河、傳統(tǒng)的水果街，在嘟嘟的汽笛聲中隨性地穿越，將煩惱粉碎，將快樂和驚奇注進我們的皮膚和血液；我還記得很多很多… …回到中國已經不知不覺兩個多月了，關于這次旅行，那些本來已經佝僂的日子，亦如雙龍寺里金碧輝煌的佛塔，重新挺拔在我記憶的疆域里；更如泰式按摩與SPA里的會意與開心，時刻溫暖在我澄靜的心湖里。

第五篇：泰國稅收制度

泰國稅收制度簡介

經濟決定稅收，稅收作為一個經濟范疇，它來源于經濟，在一個具體的經濟運行環(huán)境中，一國的稅收收入是經濟運行的必然結果，同時其種類、管理模式也是經濟運行狀況決定的。稅收又反作用于經濟，稅收是一個國家政權機關參與國民收入再分配的重要手段，稅收實現的方式、手段又會反過來會影響經濟的運行，在國民經濟運行中，稅收反作用于經濟主要通過稅制的設置來實現的。因此，一個合理有效的稅制，不僅有利于提高稅制效率，更可以通過稅制對經濟的反作用，在實現稅收增長的同時實現經濟的增長。本文擬從介紹泰國稅制入手，分析中泰兩國稅制的差異，并提出對我國現行稅制改革的幾點建議。

一、泰國稅制框架

泰國稅收的基本法律為《稅收法案》（Renenue Code），該法主要調整個人所得稅、企業(yè)所得稅、增值稅、特別營業(yè)稅和印花稅。另外，《燃油所得稅法案》管理石油和燃氣的特許經營行為，《海關法案》管理關稅和進出口行為，消費稅和財產稅由其他法律管轄。

泰國的稅收可分為直接稅和間接稅兩大類，直接稅包括個人所得稅、公司所得稅、石油所得稅，間接稅則包括增值稅、特別行業(yè)稅、關稅、消費稅、印花稅以及財產稅。從稅收的歸屬來說也可分為兩個部分，即中央稅和地方稅。中央稅占主導地位，主要分為六大類，地方稅分為兩大類。

中央稅收包括針對收入和利潤征收的所得稅、以社會保障分配為目的的工資稅、針對財產征收的房地產轉讓稅、增值稅、消費稅、特別營業(yè)稅、撲克牌稅、針對國際貿易和交易征收的進口關稅、出口稅等。

地方稅收包括對財產課稅和機動車稅。其中財產稅包括針對房地產征收的房產租賃稅、土地開發(fā)稅、房地產轉讓稅，針對貨物和服務業(yè)征收的增值稅附加、特別營業(yè)稅附加、部分商品的消費稅附加，以及對使用某種貨物和財產或許可從事某種行為的稅收。

二、稅務管理機構

泰國財政部是泰國負責財政和稅收管理的主管部門，下轄財政政策辦公室、總審計長廳、財政廳、海關廳、國貨稅廳、稅務廳、國債管理辦公室等8個廳和政府彩票辦公室、煙草專賣局、住房銀行、泰國進出品銀行、撲克牌廠、資產管理公司等16個國有企業(yè)。其中負責稅收征收管理的主要是稅務廳、國貨稅廳，以及負責關稅征收的海關廳。稅務廳主要負責征收所得稅、增值稅、特種行業(yè)稅以及印花稅，國貨稅廳征收特定商品消費稅，海關廳負責進出口關稅的征收。地方政府負責財產稅以及地方稅的征收。

泰國稅務廳成立于1915年，是泰國財政部負責稅收征管的最高管理機關，主要征收和管理以下稅種：個人所得稅、法人所得稅、增值稅、特別營業(yè)稅、印花稅和石油所得稅。稅務廳實行廳長負責制，并設四個副廳長。稅務廳的組織機構在全國分為兩個部分，即中央稅收管理和各府稅收管理機構。

近年來，泰國稅務機構通過開發(fā)信息技術平臺，不斷提出更加有效的征收方法，建立更加公平有效的稅收征收機制，并保證稅收征管工作與政府的政策協(xié)調一致。

府的稅收管理包括府稅務辦公室和曼谷以外的區(qū)稅務辦公室。府以下的稅務管理機構直接向府尹或區(qū)行政長官報告。

國貨稅廳實行廳長負責制，下設稅務管理處、收入處、審計監(jiān)督局、法律事務局、稅收計劃局及各府的消費稅辦公室等部門。主要依據消費稅法案對規(guī)定的某些商品或服務征收消費稅，應稅商品或服務主要包括：汽油及汽油制品、非酒精飲料、空調等電器、鉛晶制品、汽車、摩托車、游艇、香水、羊毛地毯、電池、賽馬場和高爾夫球場等場所等。大部分商品為從價稅，對汽油和非酒精飲料則按價或按數量和重量計算。

在下列特殊情況下，部分貨物或服務可免征消費稅：依據關稅法免征關稅的貨物；出口貨物及損壞或變質的貨物； 捐贈給慈善機構的貨物；外交人員所有的物品；燃料或燃料制品用于國際航空器或500噸位以上的船舶；將所得捐贈給公共慈善事業(yè)所提供的服務。海關廳是財政部直屬的政府機構，主要負責關稅的征收，并代征進出口環(huán)節(jié)的增值稅、消費稅等；負責海關監(jiān)管工作，打擊走私、偷逃稅等違法行為及國際貿易便利化。

三、四大主要稅種介紹

（一）個人所得稅（PIT）

泰國個人所得稅的納稅為公歷。泰國居民或非居民在泰國取得的合法收入或在泰國的資產，均須繳納個人所得稅。稅基為所有應稅收入減除相關費用后的余額，按從5%到37%的5級超額累進稅率征收。根據國際慣例及雙邊協(xié)定，聯(lián)合國官員、外交人員及一些客座專家免繳個人所得稅。根據收入法案第40款的有關規(guī)定，部分個人所得可以在稅前根據相關標準進行扣除，如租賃收入可根據財產出租的類別，扣除10－30%不等；專業(yè)收費中的醫(yī)療收入可扣除60％，其它30％，版權收入、雇傭或服務收入可扣除40％，承包人收入可扣除70％，第40款所規(guī)定的其它商業(yè)活動取得的收入可根據商業(yè)活動的性質扣除65%至85%.（二）企業(yè)所得稅（CIT）：

企業(yè)所得稅是對依照本國或外國法律成立的法人公司或合伙企業(yè)在泰國從事經營活動征收的一種直接稅。按照權責發(fā)生制的原則以凈利潤為基礎計算，即用所有本會計中的經營收入減除稅收法典中規(guī)定的允許扣除的費用后的余額。對股息收入，一個泰國公司從另一家泰國公司收到的一半股息可以從應稅收入中扣除，如果是證交所掛牌的公司，其所收到的所有股息都可以從應稅收入中扣除。

在泰國具有法人資格的公司都需依法納稅，納稅比例為凈利潤的30%，每半年繳納一次。基金和聯(lián)合會、協(xié)會等則繳納凈收入的2-10%.國際運輸公司和航空業(yè)的稅收則為凈收入的3%.未注冊的外國公司或未在泰國注冊的公司只需按在泰國的收入納稅。正常的業(yè)務開銷和貶值補貼，按5－100％不等的比例從凈利潤中扣除。對外國貸款的利息支付不用征收公司所得稅。

公司？部合作所得的？利免征50％的稅。對于擁有其他公司的股權和在泰國證券所上市的公司，所得紅利全部免稅，但要求持股人在接受紅利之前或之后至少持股3個月以上。在允許扣除費用中，研發(fā)成本可以作雙倍扣除，職業(yè)培訓成本可以做1.5倍扣除。

在泰國，有各種各樣的商業(yè)組織經營形式。選擇不同的形式注冊會影響稅率和稅收優(yōu)惠的不同，最常見的是分成泰國公司和外國公司兩大類。泰國公司是指依據泰國法律登記的公司，外資比例不高于總資本的49%.外國公司是指公司在泰國經營、但是依據外國法律登記的公司，或雖不在泰國經營、但有來源于泰國的所得的公司。

泰國公司的正常法人所得稅稅率為30%，但下述情況可得到低稅率優(yōu)惠待遇：

注冊資本低于500萬泰銖的小公司，凈利潤低于100萬泰銖的，按20%計算繳納所得稅；凈利潤在100－300萬泰銖的，按25%計算繳納。

在證交所（SET）登記的公司凈利潤低于3億泰銖的，按25%計算繳納。

新在證券交易所或新生股票投資市場（MAI）登記的公司，分別按凈利潤的25%和20%計算繳納法人所得稅。

設在曼谷的國際金融機構和區(qū)域經營總部按合法收入利潤的10%計算繳納。協(xié)會和基金會按總收入的2%和10%計算繳納。

外國公司在泰從事經營，無論是分支機構、辦事處、個人或代理，均應就來源于泰國業(yè)務利潤的30%繳納所得稅。國際運輸公司按照總收入的3%計算繳納。

不在泰國從事經營業(yè)務的外國公司就來源于泰國收入的部分項目繳納預提所得稅，不同收入的稅率可以根據避免雙重征稅協(xié)定條款得到降低或免除。

國外來泰投資的公司如果注冊為泰國公司，可以享受多種稅收優(yōu)惠，如取得BOI投資促進優(yōu)惠待遇的公司可獲3－8年的所得稅減免；設在出口加工區(qū)和自由貿易區(qū)，或取得投資促進優(yōu)惠待遇的公司，降低或免除原料和機器設備的進口關稅；取得投資促進優(yōu)惠待遇的公司，運輸及水、水供應成本可在計稅時雙倍扣除；聘請高級研究人員進行項目研發(fā)的成本可在計稅時雙倍扣除；為提高人力資料水平進行的職工培訓費用可作1.5倍扣除；中小企業(yè)可在獲得電腦、廠房和機器設備時一次分別將成本的40%、25%、40%折舊計入成本。

在泰經營的公司必須每年兩次報送納稅申報表并繳納稅款。其中半納稅申報表在上半會計終了后兩個月內報送稅務機關，應納稅所得額為公司預計凈利潤的50%；納稅申報表應在會計終了后150天內報送稅務機關。

三）增值稅（VAT）

增值稅制度從1992年元月1日起開始實施，取代原有的商業(yè)稅制度。1999年，泰國增值稅的普通稅率由10%下調為7%.增值稅是在生產和銷售的每個環(huán)節(jié)對增值部分征收的一種間接稅。任何年營業(yè)額超過120萬泰銖的個人或單位，只要在泰國銷售應稅貨物或提供應稅勞務，都應在泰國繳納增值稅。進口商無論是否在泰國登記，都應繳納增值稅，由海關廳在貨物進口時代征。

增值稅納稅人包括生產廠家、服務行業(yè)、批發(fā)商、零售商以及進出口公司。增值稅按月繳付，應納稅額＝銷項稅 － 進項稅。

免征增值稅的情況包括年營業(yè)額不足120萬泰銖的小企業(yè)；銷售或進口未加工的農產品、牲畜以及農用原料，如化肥、種子及化學藥品等；銷售或進口報紙、雜志及教科書；審計、法律服務、健康服務及其它專業(yè)服務；文化及宗教服務；

實行零稅率的貨物或應稅勞務包括出口貨物、泰國提供的但用于國外的勞務、國際運輸航空器或船舶、援外項目下向政府機構或國企提供的貨物或勞務、向聯(lián)合國機構或外交機構提供的貨物或勞務、保稅庫或出口加工區(qū)（EPZ）之間提供貨物或勞務。

《稅法案》對納稅義務發(fā)生時間，按銷售結算方式的不同做了詳細規(guī)定，對貨物來說，一般銷售貨物的，為貨物移送時，或貨物的所有權轉移時，或收到貨款、開出發(fā)票的當天；分期收款方式銷售貨物的，為按合同約定的收款日期的當天，或收到貨款、開出發(fā)票的當天；進口貨物，為支付關稅時，或提供擔保時，或設立擔保人時，或開出提單時；出口貨物的，除同進口貨物外，還包括貨物移送至出口加工區(qū)或從保稅庫出口時；對應稅勞務來說，為款

項支付時，或開出發(fā)票時，或勞務使用時。同時滿足上述條件的以早的為準。

當每個月的進項稅大于銷項稅時，納稅人可以申請退稅，在下個月可返還現金或抵稅。對零稅率貨物來說，納稅人總是享受退稅待遇。

招待費有關的進項稅不得抵扣，但可在計算企業(yè)所得稅時作為可扣除費用。

（四）特別營業(yè)稅（SBT）：

特別營業(yè)稅是1992年開始實行的一種間接稅，以取代原有的營業(yè)稅。部分不征收增值稅的業(yè)務劃入特別營業(yè)稅的范疇。

征收特別營業(yè)稅的業(yè)務主要包括銀行業(yè)、金融業(yè)及相關業(yè)務，壽險，典當業(yè)和經紀業(yè)，房地產及其他皇家法案規(guī)定的業(yè)務，其中，銀行業(yè)、金融及相關業(yè)務為利息、折扣、服務費、外匯利潤收入的3%，壽險為利息、服務費及其它費用收入的2.5%，典當業(yè)、經紀業(yè)為利息、費用及銷售過期財物收入的2.5%，房地產業(yè)為收入總額的3%，回購協(xié)議為售價和回購價差額的3%，代理業(yè)務為所收利息、折扣、服務費收入的3%.在特別營業(yè)稅的基礎上加收10%的地方稅。

免征特別營業(yè)稅的業(yè)務主要包括泰國央行、政府儲蓄銀行、政府住房銀行及農業(yè)和農業(yè)合作銀行的業(yè)務，泰國進出口銀行、泰國工業(yè)金融公司、資產管理公司、小工業(yè)金融公司及二級抵押公司的業(yè)務，國家房屋局、政府典當和養(yǎng)老金基金機構的業(yè)務，以及在泰國證交所掛牌的證券銷售業(yè)務。

從事特別營業(yè)稅業(yè)務的單位和個人須在開業(yè)后30天內向稅務機關登記為特別營業(yè)稅納稅人，并填寫納稅人登記申請表。

無論是否發(fā)生業(yè)務，特別營業(yè)稅納稅申報表都須按月填報，并在次月15日前向當地稅務機關報送和繳納。有多處營業(yè)場所的應分別填報繳納，除非得到稅務廳長的批準。

四、特別鼓勵措施和待遇

（一）鼓勵出口企業(yè)依法經營，并給予優(yōu)惠待遇。

稅務廳根據出口企業(yè)納稅的經營和納稅情況認定“優(yōu)質出口商”和“注冊出口商”兩類企業(yè)，在退稅方面給予優(yōu)惠，及時收到出口退稅款有利于企業(yè)的資金周轉。

認定為“優(yōu)質出口商”的出口企業(yè)，通過互聯(lián)網填報增值稅納稅申報表的，可在填報后15日收到出口退稅款；在地方稅務辦公室納稅大廳填報紙質納稅電報表的，可在填報后45日內收到出口退稅款，優(yōu)惠有效期為兩年，到期前三個月可提交延續(xù)申請。

申請成為“優(yōu)質出口商”的企業(yè)必須是進行增值稅稅務登記的有限公司或股份公司，實收資本不少于1000泰銖，并在過去的一年里達到一定的出口比例。出口商的出口退稅直接存入銀行帳戶，與分支機構匯總繳納增值稅；必須有良好的納稅記錄，無違紀行為。公司聘請的注冊會計師須經股東大會一致任命，并向稅務廳提報注冊會計師的有關情況。

“注冊出口商”的申請條件與“優(yōu)質出口商”類似，部分條件略寬，因此享受的待遇也次于“優(yōu)質出口商”。通過互聯(lián)網進行納稅申報的出口商可在30日收到出口退稅款，在納稅大廳填報紙質納稅電報表的出口商可在45日內收到出口退稅款。

（二）鼓勵設立區(qū)域經營總部（Regional Operating Headquarters）

ROH是指在泰國注冊開展業(yè)務，并向其關聯(lián)企業(yè)或分支機構提供專有資格服務的股份公司。提供的專有資格服務包括：

經營和管理服務，技術服務，業(yè)務規(guī)劃協(xié)調、原料配件調配供應、研發(fā)、營銷和促銷計劃、培訓和人員管理、經濟和投資研究分析等方面的支持性服務等。

在泰國成立區(qū)域經營總部（ROH）可享受較多的稅收優(yōu)惠，包括企業(yè)所得稅減免、特殊的折舊率、為ROH工作的人員個人所得稅給予特別待遇等。

減免企業(yè)所得稅。對向關聯(lián)企業(yè)或分支機構提供專用資格服務所得收入減按10%征收所得稅；為在泰國的關聯(lián)企業(yè)或分支機構進行研發(fā)工作所收取的特許權使用費收入減按10%征收企業(yè)所得稅，來自非關聯(lián)企業(yè)的也可享受此待遇；向關聯(lián)企業(yè)或分支機構提供貸款的利息所得減按10%征收企業(yè)所得稅；來自關聯(lián)企業(yè)的股息所得免稅，付給泰國以外的未在泰開展業(yè)務的公司的股息免稅。

加速折舊許可。固定資產可在獲得之日一次按總成本的25％計入折舊，剩余部分按正常折舊率計算，但用于ROH正常經營所購建建筑物的折舊期限不應低于20年。

外派人員待遇。由 ROH派往國外工作的人員，提供服務所得收入在泰國免征個人所得稅。但其收入必須是國外機構支付。外派人員也可選擇按15%繳納預提稅，這樣這部分收入可不納入個人收入申報中。

ROH享受上述稅收優(yōu)惠的前提是符合以下條件： 依泰國法律成立的法人公司或合伙企業(yè)；公司上一的實收資本不少于1000萬銖；公司應為3個以上在泰國以外國家的關聯(lián)企業(yè)或分支機構提供服務；為國外關聯(lián)企業(yè)或分支機構提供服務所得收入不應少于其總收入的50%；有關資料在稅務廳備案。

（三）鼓勵中小企業(yè)的發(fā)展

為鼓勵和促進中小企業(yè)的發(fā)展，泰國對中小企業(yè)（SMEs）提供以下稅收優(yōu)惠措施：對于實收資本在500萬泰銖及以下的泰國公司，降低法人所得稅稅率。凈利潤在100萬泰銖以內的，適用20%的所得稅稅率，凈利潤在100－300萬泰銖之間的，適用25%的所得稅稅率，利潤超過300萬泰銖的，按正常30%稅率繳納。

泰國公司擁有的耐用資產（不包括土地）低于200萬泰銖，雇傭員工低于200人的，第一年可獲得以下特許優(yōu)惠：計算機硬件及外圍設備可在獲得之日一次按總成本的30%計入折舊，剩余部分按正常折舊率計算，但折舊期限不應少于3個會計；建筑物和廠房可在獲得之日一次按總成本的25%計入折舊，剩余部分按正常折舊率計算，但每年折舊額不應超過總成本的5%；機器設備可在獲得之日一次按總成本的30%計入折舊，剩余部分按正常折舊率計算，但每年折舊額不應超過總成本的25%；合格的風險投資（VC）公司投資于耐用資產（不包括土地）低于200萬泰銖且雇傭員工低于200人的泰國公司，所獲得的股息收入及出售股份的資本收益，全部免繳法人所得稅。

五、值得我國借鑒的經驗

分析研究于經濟全球化的形勢，借鑒國外稅制改革的特點和趨勢，我國現行的稅收制度應在以下幾個方面進行完善。

（一）目前我國稅制結構存在的主要問題是直接稅與間接稅比例不合理，間接稅比重過大，負擔過重，直接稅特別是個人所得稅所占比重偏低，直接影響到政府的宏觀調控功能。因此，應建立適應國際規(guī)范的稅制結構，適當降低流轉稅的比重，提高所得稅的比重，開征社會保障稅，逐步建立以增值稅、所得稅和社會保障稅為主體的稅制結構，通過增值稅體現稅收的組織收入功能，所得稅實現經濟調控功能，社會保障稅起到穩(wěn)定社會的功能。

（二）增值稅方面，泰國實行7%的低稅率，易于實現出口退稅，有利于企業(yè)資金周轉，提高出口的積極性。我國由于增值稅率較高，退稅率變動頻繁，且拖欠退稅款的情況比較普

遍。另外，我國現行不規(guī)范的生產型增值稅，與世界上規(guī)范的消費型增值稅制存在差距，存在重復征稅和稅負失衡的問題，不利于發(fā)揮增值稅的中性作用，讓國內產品完全以無稅成本進入國際市場參與公平競爭，也不利于固定資產投資。目前，我國已在遼寧開始嘗試轉型，采取對機器設備投資進行抵扣的作法，在取得一定經驗后應盡快在推廣，最終實現全部新增固定資產納入抵扣范圍，向消費型增值稅過渡。

（三）消費稅的征收有較強的時效性，并反映國家的消費導向。隨著社會的進步和人民生活水平的提高，應調整現行的消費稅稅目和征收范圍，對護膚護發(fā)品、化妝品等普通消費品停止征稅，提高奢侈品、高檔消費品和高消費行為的稅率，并通過消費稅調節(jié)達到保護資源和環(huán)境的目的。

（四）按國際規(guī)范完善所得稅制。多年以來，我國一直實行的是內外有別的企業(yè)所得稅政策，外商投資企業(yè)享受超國民待遇，內資企業(yè)負擔沉重，妨礙了內外的公平競爭，因此，應盡快研究統(tǒng)一內外資企業(yè)所得稅法，使大家站到同一個起跑線上。

另外，目前我國的個人所得稅采取的是9級超額累進稅率，許多新生的所得項目未列入個稅的征稅范疇。因此，應逐步擴大個稅征稅范圍，實行適度的超額累進稅率，減少累進稅

（五）目前的一些稅收優(yōu)惠政策缺乏統(tǒng)一性，不符合公平原則，且變動頻繁，穩(wěn)定性差，透明度低，不利于操作和執(zhí)行。應規(guī)范稅收優(yōu)惠政策，單獨立法，增強政策的透明度和規(guī)范性，營造公平競爭的稅收環(huán)境。以國家產業(yè)政策為導向，從區(qū)域優(yōu)惠、直接優(yōu)惠向產業(yè)優(yōu)惠、間接優(yōu)惠轉變，通過優(yōu)惠措施達到鼓勵對中小企業(yè)、先進技術企業(yè)、知識經濟產業(yè)以及能源、資源行業(yè)投資，鼓勵對資源綜合利用、生態(tài)環(huán)境保護項目的投資的目的。

率級次，建立規(guī)范、嚴密的個人收入監(jiān)控和納稅人自行申報納稅體系，完善代扣代繳制度。