第一篇：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)介紹

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)介紹

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)介紹

學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計、制造和安裝、設(shè)施環(huán)境調(diào)控、傳感與測試技術(shù)和工程、種苗工廠化生產(chǎn)、設(shè)施作物栽培和育種、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理等專業(yè)知識和技能，參加實驗和實習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，具有農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計、建造、管理和設(shè)施作物栽培，管理、品種選育、種子生產(chǎn)、種苗繁育、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的基本能力。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾個方面的基本知識和能力：

1．具有扎實的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論、基本知識。

2．掌握植物學(xué)、微生物學(xué)、動物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)的基本理論知識和實驗技能。

3．掌握農(nóng)業(yè)工程方面必要的工程理論、知識，熟悉

生物與環(huán)境之間的關(guān)系，掌握溫室環(huán)境控制和溫室設(shè)計建造的基本原理和工程技術(shù)，具有較強的溫室設(shè)計能力。

4．掌握設(shè)施園藝為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，具有較強的管理能力。

5．熟悉設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程的主要應(yīng)用領(lǐng)域，包括工廠化育苗、設(shè)施栽培、設(shè)施養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工等，具有系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計的基本能力。

6．掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實驗設(shè)計，歸納、整理、分析實驗結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流，進行農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗的能力。了解國內(nèi)外設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)工程領(lǐng)域的發(fā)展動態(tài)。

本段培養(yǎng)對象

本科、四年

本段開設(shè)此專業(yè)的院校

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、紅河學(xué)院，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河海大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)，福建農(nóng)林

大學(xué)，海南大學(xué)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)紅河學(xué)院等

本段主干學(xué)科

園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)工程學(xué)。

本段主要課程

①、農(nóng)業(yè)類：工程制圖、工程力學(xué)、氣象學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、園藝植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)設(shè)施環(huán)境控制、設(shè)施栽培學(xué)原理、設(shè)施栽培學(xué)技術(shù)、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計制造、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程概預(yù)算、無土栽培、農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計與管理、工廠化育苗

② 工程類：靜力學(xué)、動力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)、材料力學(xué)、水力學(xué)、土力學(xué)、自動控制原理、電子電工基礎(chǔ)、工程熱力學(xué)與傳熱學(xué)、水利學(xué)試驗、土力學(xué)試驗、結(jié)構(gòu)力學(xué)試驗、水土資源規(guī)劃與管理、現(xiàn)代灌排原理與技術(shù)、環(huán)境生物學(xué)、作物栽培學(xué)、土壤學(xué)與肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程、設(shè)施種植和養(yǎng)殖、設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境控制、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營和管理等。

G 主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括課程實驗實習(xí)、軍事技能訓(xùn)

練、勞動技能訓(xùn)練、社會實踐、專業(yè)文獻綜述訓(xùn)練、教學(xué)實習(xí)、科學(xué)研究基礎(chǔ)訓(xùn)練、專業(yè)綜合能力測試、畢業(yè)實習(xí)及畢業(yè)論文等。

H 主要專業(yè)實踐：設(shè)施作物形態(tài)特征、生長發(fā)育、植株管理、雜交和選種、生產(chǎn)管理、設(shè)施類型和結(jié)構(gòu)參數(shù)、溫室設(shè)計與構(gòu)造、設(shè)施安裝和營建、設(shè)施環(huán)境檢測和調(diào)控、工廠化育苗、無土栽培設(shè)備與技術(shù)、設(shè)施作物產(chǎn)品采后處理等。

J 學(xué)生繼續(xù)深造方向：畢業(yè)生可在植物科學(xué)類、工程科學(xué)類、環(huán)境科學(xué)類如栽培生理生態(tài)、遺傳育種、設(shè)施設(shè)計與改良、設(shè)施環(huán)境工程與環(huán)境調(diào)控、設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)、無土栽培、資源綜合利用等方向深造。

K 本專業(yè)為xx年教育部批準(zhǔn)成立 xx有第一屆畢業(yè)生、目前暫無就業(yè)信息、2016年熱門大學(xué),專業(yè)排行,志愿填報延伸閱讀--------------首發(fā)公文范文

第二篇：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)求職信

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)求職信

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)求職信1

尊崇的經(jīng)理：

您好，我叫xx，是往年畢業(yè)的一名應(yīng)屆畢業(yè)生，昨天在貴公司的網(wǎng)站上看到一條關(guān)于招聘設(shè)備農(nóng)業(yè)迷信與工程專業(yè)的畢業(yè)生，覺得本人的條件挺契合貴公司要求的，所以就冒昧寫了這封求職信，希望可以到貴公司任務(wù)。

設(shè)備農(nóng)業(yè)迷信與工程求專業(yè)是一個穿插的學(xué)科，觸及的范圍也廣，包括:設(shè)備水產(chǎn)、設(shè)備園藝、施畜牧業(yè)都屬于我們專業(yè)的范圍。而我在大學(xué)的時分，是主攻設(shè)備園藝的，剛好契合貴公司的招聘條件，次要學(xué)習(xí)的課程有：植物學(xué)、園藝學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)設(shè)備工程學(xué)、設(shè)備作物栽培學(xué)、無土栽培學(xué)、工廠化育苗、農(nóng)業(yè)設(shè)備設(shè)計與建造等課程，使我具有了一定的設(shè)備園藝根底。

我也很希望到像貴公司這樣的溫室公司任務(wù)，希望可以培育出更多的花花草草的種類，而且我也有一定的設(shè)計繪圖根底，可以設(shè)計本人喜歡的園林和關(guān)于花朵擺設(shè)的效果圖。所以希望經(jīng)理看完這封求職信后可以給我一個任務(wù)的時機。最初，感激經(jīng)理在繁忙的任務(wù)中抽出工夫，閱讀了我的`求職信。謝謝!

此致

敬禮！

求職者：xx

日期

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)求職信2

尊敬的經(jīng)理：

您好，我叫xx，是今年畢業(yè)的一名應(yīng)屆畢業(yè)生，昨天在貴公司的網(wǎng)站上看到一條關(guān)于招聘設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)的畢業(yè)生，覺得自己的條件挺符合貴公司要求的，所以就冒昧寫了這封求職信，希望可以到貴公司工作。

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程求專業(yè)是一個交叉的學(xué)科，涉及的范圍也廣，包括:設(shè)施水產(chǎn)、設(shè)施園藝、施畜牧業(yè)都屬于我們專業(yè)的范疇。而我在大學(xué)的時候，是主攻設(shè)施園藝的，剛好符合貴公司的招聘條件，主要學(xué)習(xí)的課程有：植物學(xué)、園藝學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)設(shè)施工程學(xué)、設(shè)施作物栽培學(xué)、無土栽培學(xué)、工廠化育苗、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計與建造等課程，使我具備了一定的設(shè)施園藝基礎(chǔ)。

我也很希望到像貴公司這樣的溫室公司工作，希望可以培育出更多的花花草草的品種，而且我也有一定的設(shè)計繪圖基礎(chǔ)，可以設(shè)計自己喜歡的園林和關(guān)于花朵擺設(shè)的效果圖。所以希望經(jīng)理看完這封求職信后可以給我一個工作的機會。最后，感謝經(jīng)理在忙碌的工作中抽出時間，閱讀了我的求職信。謝謝!

此致

敬禮!

求職者：

年月日

第三篇：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)計劃

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)計劃

一、專業(yè)代碼、名稱：專業(yè)代碼：090109W 專業(yè)名稱：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程

二、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本理論和基本技能，具有創(chuàng)新意識和現(xiàn)代理念，能在企事業(yè)單位、行政部門、科學(xué)研究機構(gòu)及高等院校從事與設(shè)施農(nóng)業(yè)有關(guān)的技術(shù)推廣與開發(fā)、工程設(shè)計、經(jīng)營與管理、教學(xué)和科研等方面工作，具有較寬廣的適應(yīng)性和一定專業(yè)特長的應(yīng)用型現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)與工程的高級專門技術(shù)人才。

三、專業(yè)特色和培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生在德、智、體、美全面發(fā)展的基礎(chǔ)上，主要學(xué)習(xí)生物學(xué)、園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)工程學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識，受到系統(tǒng)的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計建造、設(shè)施環(huán)境與調(diào)控的開發(fā)與應(yīng)用、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理等專業(yè)技能的基本訓(xùn)練，具有從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)推廣與開發(fā)、農(nóng)業(yè)設(shè)施工程設(shè)計、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)和科研等方面工作的基本素質(zhì)和能力。

四、學(xué)制和學(xué)分要求：學(xué)制：標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制4年。實行彈性學(xué)制，允許學(xué)生在3—8年內(nèi)畢業(yè)（含8年）。學(xué)分要求：本專業(yè)畢業(yè)基本學(xué)分為160學(xué)分。

五、所屬學(xué)科平臺和學(xué)位授予：所屬學(xué)科平臺：本專業(yè)屬于理學(xué)學(xué)科平臺。學(xué)位授予：本專業(yè)畢業(yè)生修滿規(guī)定學(xué)分，并達到《紅河學(xué)院授予本科畢業(yè)生學(xué)士學(xué)位管理條例》要求的，可授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。

六、專業(yè)核心課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、微生物學(xué)、工程制圖、工程力學(xué)、氣象學(xué)、植物保護通論、農(nóng)業(yè)設(shè)施環(huán)境控制、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計建造、無土栽培、設(shè)施栽培學(xué)原理與技術(shù)、自動化原理與控制、園藝植物組織培養(yǎng)。

七、專業(yè)主要實驗：植物學(xué)實驗、基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗、植物生理學(xué)實驗、微生物學(xué)實驗、植物病理實驗、植物昆蟲實驗、無土栽培實驗、設(shè)施栽培學(xué)原理與技術(shù)實驗、園藝植物組織培養(yǎng)實驗、土壤肥料實驗。

八、實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)安排：

1、軍事訓(xùn)練10天，集中安排在第一學(xué)期新生入學(xué)時進行；

2、社會實踐安排在暑期完成；

3、專業(yè)見習(xí)1周，在第七學(xué)期進行；

4、專業(yè)實踐6周，從第三學(xué)期開始每學(xué)期到溫室實踐1周，獲得1學(xué)分；

5、專業(yè)實習(xí)5周，在第六學(xué)期暑假集中進行；

6、畢業(yè)論文在第七學(xué)期一第八學(xué)期進行。

九、畢業(yè)生條件及其它必要的說明：本專業(yè)學(xué)生在校修讀期內(nèi)，要求完成本培養(yǎng)方案所規(guī)定的總學(xué)分不得少于160學(xué)分。其中，通識課56學(xué)分、學(xué)科平臺課20學(xué)分、專業(yè)課84學(xué)分。各模塊學(xué)分不可相互替代。按要求完成該專業(yè)的畢業(yè)論文并通過學(xué)位答辯，才能達到該專業(yè)的畢業(yè)要求，并獲得該專業(yè)認(rèn)可的學(xué)士學(xué)位。

十、課程設(shè)置：

（一）學(xué)校通識課（56學(xué)分）

（二）學(xué)科平臺課（20學(xué)分）

（三）專業(yè)課（84學(xué)分）課程類別課程名稱學(xué)分周學(xué)時（理論+實踐）考 核方 式建議開課學(xué)期備 注專業(yè)必修無機及分析化學(xué)44考試一無機及分析化學(xué)實驗13考查一植物學(xué)33考試二植物學(xué)實驗13考查二有機化學(xué)44考試二有機化學(xué)實驗13考查二基礎(chǔ)生物化學(xué)33考試三基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗13考查三工程力學(xué)（含材料力學(xué)）33考試三工程制圖33考試三植物生理學(xué)33考試四植物生理學(xué)實驗13考查四微生物學(xué)33考試四微生物學(xué)實驗13考查四普通遺傳學(xué)33考試四普通遺傳學(xué)實驗13考查四土壤肥料學(xué)33考試五土壤肥料學(xué)實驗13考查五農(nóng)業(yè)設(shè)施環(huán)境系統(tǒng)控制33考試五農(nóng)業(yè)設(shè)施環(huán)境系統(tǒng)控制實驗13考試五設(shè)施栽培學(xué)原理與技術(shù)33考試五設(shè)施栽培學(xué)原理與技術(shù)實驗13考查五植物保護通論33考試六植物保護實驗13考查六農(nóng)業(yè)氣象學(xué)33考試六專業(yè)實踐（5）1考查第3學(xué)期開始每學(xué)期到溫室實踐1周專業(yè)實習(xí)（5）4考查第6學(xué)期暑假進行專業(yè)見習(xí)（5）2考查畢業(yè)論文（設(shè)計）4第7學(xué)期開始進行社會實踐1小 計6677專業(yè)選修 設(shè)施園藝方向設(shè)施養(yǎng)殖概論22考查七可在兩個方向中選一方向修讀18學(xué)分食用菌栽培22考查七植物組織培養(yǎng)22考查四植物組織培養(yǎng)實驗13考查四園藝產(chǎn)品貯藏運銷學(xué)33考查五無土栽培原理與技術(shù)22考查六無土栽培原理與技術(shù)實驗13考查六田間實驗設(shè)計與統(tǒng)計分析33考查六設(shè)施作物育種學(xué)33考查七園藝植物栽培（熱帶、亞熱帶）33考查七小 計22 設(shè)施工程方向電子技術(shù)基礎(chǔ)33考查四電子技術(shù)基礎(chǔ)實驗13考查四微機接口系統(tǒng)控制技術(shù)33考查六微機接口系統(tǒng)控制技術(shù)實驗13考查六節(jié)水灌溉22考查四C語言33考查五農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計與建造33考查六測量學(xué)33考查六農(nóng)業(yè)設(shè)施經(jīng)費預(yù)算22考查七專業(yè)英語22考查七小 計23

十一、修讀說明：

1、凡是設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)的全日制本科學(xué)生，通識課和學(xué)科平臺課必須修完并取得相應(yīng)的學(xué)分，通識課共計56學(xué)分。學(xué)科平臺課共計20學(xué)分，其中必修12學(xué)分，選修8學(xué)分。設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生學(xué)科平臺必修課為《高等數(shù)學(xué)BI》、《線性代數(shù)》和《大學(xué)物理及實驗》為12學(xué)分，學(xué)科平臺選修課可在理學(xué)院學(xué)科平臺所列選修課程中任意修讀8學(xué)分的課程；

2、學(xué)科平臺課程必修課程12學(xué)分，必須在第一學(xué)年內(nèi)全部修完。選修學(xué)分可在學(xué)科平臺課程的選修課程中選修若干課程，但《概率論》必選，（選修課程可在4年內(nèi)修完），以取得本專業(yè)要求的8個學(xué)分。

3、通識課程中專項課程所要求選修的1學(xué)分，必須每學(xué)期聽2～3次學(xué)術(shù)講座，才能獲得。

4、專業(yè)必修課及其相應(yīng)的學(xué)分，是本專業(yè)必修的課程和必須取得的相應(yīng)學(xué)分，共計84學(xué)分，要求全部修完；

5、專業(yè)選修學(xué)分可在專業(yè)選修課程兩個方向（設(shè)施園藝和設(shè)施工程）中任選一方向，進行修讀，以取得本專業(yè)要求的18個專業(yè)選修學(xué)分；

6、選修任何一門課程，都得注意該課程的修學(xué)條件。若不滿足該課程的修學(xué)條件而又要選修該課程的，需征得該課程任課教師和本專業(yè)相關(guān)學(xué)科方向的責(zé)任教授的認(rèn)可，并報理學(xué)院批準(zhǔn)；

7、只有取得本專業(yè)要求的所有學(xué)分，并通過本專業(yè)的學(xué)位論文答辯，才能獲得本專業(yè)認(rèn)可的農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。第二專業(yè)和輔修專業(yè)其他專業(yè)的同學(xué)可以選擇設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程作為第二專業(yè)或輔修專業(yè)進行學(xué)習(xí)。

1、理學(xué)院修讀某一專業(yè)的學(xué)生，若欲修讀理學(xué)院內(nèi)另一專業(yè)作為第二專業(yè)，則這第二專業(yè)要求的專業(yè)必修學(xué)分和學(xué)科選修課中的專業(yè)限選學(xué)分都應(yīng)全部取得，才算達到該第二專業(yè)的要求，并取得該第二專業(yè)畢業(yè)的資格。而要獲得該第二專業(yè)的學(xué)士學(xué)位，則還須通過該專業(yè)的畢業(yè)答辯；

2、若要把所取得的別的專業(yè)的課程學(xué)分，算作為第二專業(yè)的專業(yè)必修學(xué)分或?qū)I(yè)限選學(xué)分，須得到該第二專業(yè)系上的認(rèn)可，并報理學(xué)院批準(zhǔn)；

3、修讀某一專業(yè)的學(xué)生，若要輔修理學(xué)院內(nèi)的某一專業(yè)，則該輔修專業(yè)的專業(yè)必修學(xué)分和專業(yè)限選學(xué)分一共不得少于25個，才能獲得該輔修專業(yè)的認(rèn)證資格，并獲得該輔修專業(yè)的輔修證書。第二專業(yè)必修課學(xué)分為47學(xué)分，選修課學(xué)分不少于10學(xué)分，畢業(yè)論文4學(xué)分，共計61學(xué)分；輔修專業(yè)課學(xué)分為25學(xué)分。

十二、生物技術(shù)專業(yè)學(xué)位課程、輔修與雙學(xué)位修讀要求： 課 程 名 稱學(xué) 分本專業(yè)學(xué)位課程輔修專業(yè)教學(xué)計劃雙學(xué)位教學(xué)計劃無機及分析化學(xué)44無機及分析化學(xué)實驗1植物學(xué)333植物學(xué)實驗1有機化學(xué)44基礎(chǔ)生物化學(xué)3有機化學(xué)實驗1工程力學(xué)（含材料力學(xué)）33工程制圖33植物生理學(xué)333植物生理學(xué)實驗1普通遺傳學(xué)333普通遺傳學(xué)實驗1土壤肥料學(xué)33土壤肥料學(xué)實驗1農(nóng)業(yè)設(shè)施環(huán)境系統(tǒng)控制333農(nóng)業(yè)設(shè)施環(huán)境系統(tǒng)控制實驗1設(shè)施栽培學(xué)原理與技術(shù)333設(shè)施栽培學(xué)原理與技術(shù)實驗1植物保護通論333植物保護實驗11農(nóng)業(yè)氣象學(xué)33專業(yè)選修課10畢業(yè)論文（設(shè)計）4總 計35學(xué)生必須修滿25學(xué)分學(xué)生必須修滿61學(xué)分

第四篇：大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)介紹：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程

大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)介紹：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程

主干學(xué)科：農(nóng)業(yè)工程、水利工程、控制科學(xué)與工程、設(shè)施園藝學(xué)

主要課程：材料力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)、水力學(xué)、土力學(xué)、環(huán)境生物學(xué)、作物栽培學(xué)、土壤學(xué)與肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)、工程熱力學(xué)與傳熱學(xué)、自動控制原理、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程、設(shè)施種植和養(yǎng)殖、設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境控制、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營和管理

專業(yè)概況：

教學(xué)實踐

包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)勞動、社會實踐，一般安排30—35周培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備在可控環(huán)境條件下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（即工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)）領(lǐng)域從事科學(xué)研究與工程建設(shè)等方面工作的基本理論和基本知識，能在設(shè)施農(nóng)業(yè)建筑與環(huán)境控制、工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、城鎮(zhèn)規(guī)劃、設(shè)施栽培灌排技術(shù)等方面從事規(guī)劃設(shè)計、裝備開發(fā)與集成、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等方面工作的高級技術(shù)人才

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)設(shè)施植物栽培、農(nóng)業(yè)生物環(huán)境控制、城鎮(zhèn)規(guī)劃、設(shè)施農(nóng)業(yè)建筑工程與灌排技術(shù)等方面的基本理論，具備從事設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)、城鎮(zhèn)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)水土環(huán)境控制與治理和農(nóng)業(yè)水利工程等方面的基本知識，使學(xué)生受到設(shè)施農(nóng)業(yè)工程規(guī)劃設(shè)計方法、工程施工及工程經(jīng)營管理方法以及科學(xué)研究方法的基本訓(xùn)練，具有本專業(yè)工程規(guī)劃、設(shè)計、施工、經(jīng)營管理與科學(xué)研究等基本能力

開設(shè)院校：

按高校熱度排序

[北京]中國農(nóng)業(yè)大學(xué) [江蘇]河海大學(xué)

[廣東]華南農(nóng)業(yè)大學(xué) [山東]山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

[山東]青島農(nóng)業(yè)大學(xué) [江蘇]南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

[湖北]華中農(nóng)業(yè)大學(xué) [安徽]安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

[河北]河北科技師范學(xué)院 [遼寧]沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

[甘肅]甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) [海南]華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)

[新疆]新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) [河南]鐵道警官高等?？茖W(xué)校

[云南]蒙自師范高等?？茖W(xué)校

第五篇：食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

食品科學(xué)：借用Food Science（Norman）的定義，食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué)。

食品科學(xué)關(guān)鍵于跨學(xué)科，包括: 化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程、有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工和食品技術(shù)。

食品科學(xué)關(guān)心的是: 食物、營養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗、機械設(shè)備、包裝、貯運、物流、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、烹飪研究、高新技術(shù)、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產(chǎn)加工、食品添加劑等。

食品科學(xué)專業(yè)排名：江南大A+ 學(xué) 南昌大A+ 學(xué)

中國農(nóng)A+ 業(yè)大學(xué)

南京農(nóng)A+ 業(yè)大學(xué)

吉林大A 學(xué)

華南理A 工大學(xué) 7 8 華南農(nóng)A 業(yè)大學(xué) 沈陽農(nóng)A 業(yè)大學(xué) 西北農(nóng)林科技A 大學(xué) 天津科A 技大學(xué) 浙江大A 學(xué) 哈爾濱商業(yè)大A

學(xué) 13 14 浙江工A 商大學(xué) 東北農(nóng)A 業(yè)大學(xué) 中國海A 洋大學(xué) 江蘇大A 學(xué) 華中農(nóng)A 大3 9 15 4 5 10 11 16 17 6 1

2B+ 等(25 個)：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、天津大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海水產(chǎn)大學(xué)、暨南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、南京財經(jīng)大學(xué)、寧波大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西華大學(xué)、西安理工大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、天津商業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、大連輕工業(yè)學(xué)院、浙江工業(yè)大學(xué)、寧夏大學(xué)、山西大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)、長春工業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)

B 等(2個)：山東輕工業(yè)學(xué)院、陜西師范大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、集美大學(xué)、四川大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、陜西科技大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華東理工大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西大學(xué)、大連水產(chǎn)學(xué)院、新疆大學(xué)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院、長沙理工大學(xué)、南京師范大學(xué)、上海理工大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、昆明理工大學(xué)、西北大學(xué)、河北科技大學(xué)

中國各大學(xué)食品科學(xué)的專業(yè)特色：

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級重點學(xué)科。

本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案。基礎(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)計劃；進入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。

【畢業(yè)生去向】主要為食品制造加工企業(yè)、以動植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品制造加工企業(yè)及相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產(chǎn)權(quán)保護等部門。

成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學(xué)

【專業(yè)特色】江南大學(xué)（原無錫輕工大學(xué)）食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一，擁有國家重點學(xué)科、國家“211工程”重點建設(shè)的學(xué)科。學(xué)院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學(xué)與工程博士后流動站。

在本科生中推行導(dǎo)師制，通過師生雙選，學(xué)生可自二年級起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實施精英教育，組建試點班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】學(xué)院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。

畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學(xué)生落實單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。

3、南昌大學(xué)

【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點實驗室、江西省食品生物技術(shù)重點實驗室，是南昌大學(xué)“211工程”國家重點建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點學(xué)科。

本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項目。

本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。

近5年已承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學(xué)成果二等獎、省部級獎，發(fā)明專利7項。

【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應(yīng)求。

4、吉林大學(xué)

【專業(yè)特色】吉林大學(xué)軍需科技學(xué)院以及生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院均設(shè)有食品專業(yè)。于09年順利通過教育部工程教育認(rèn)證。作為全國16個工程教育專業(yè)認(rèn)證試點之一，也是吉林大學(xué)第一個參加工程教育認(rèn)證的專業(yè)，吉大食品科學(xué)與工程專業(yè)順利通過教育部工程教育認(rèn)證專家組的現(xiàn)場考查，考查組專家一致同意該專業(yè)通過認(rèn)證。這標(biāo)志著食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)進一步與國際工程教育標(biāo)準(zhǔn)接軌，專業(yè)建設(shè)水平邁上了一個新臺階。

吉林大學(xué)坐落在吉林省省會長春市，是教育部直屬的一所全國重點綜合性大學(xué)，1995年首批通過國家教委“211工程”審批，2001年被列入“985工程”國家重點建設(shè)的大學(xué)之一。學(xué)?，F(xiàn)任黨委書記為陳德文教授，現(xiàn)任校長為展?jié)淌?，均已被列為中央管理?/p>

5、上海交通大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。

從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學(xué)年末，按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個人志向、社會需求預(yù)測等，經(jīng)個人申請，院校批準(zhǔn)，可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學(xué)年末，部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。

此外，大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。

目前，學(xué)院主持“863”計劃項目3項、參與10項，國家自然科學(xué)基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。

6、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】下設(shè)食品營養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。

本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ)，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。

食品科學(xué)與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才，是黑龍江省重點學(xué)科。

【畢業(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來的。

7、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。

該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點學(xué)科，也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年，被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點。

學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個本、?？茖I(yè)。食品科學(xué)與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

8、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長，加強工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展，既具有多學(xué)科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。

學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。

學(xué)院先后承擔(dān)多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達到國際先進水平，經(jīng)濟效益顯著。

9、杭州商學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點建設(shè)專業(yè)。

學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議，每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。

學(xué)院先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。

【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。

10、上海水產(chǎn)大學(xué)

【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院，前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)制造科，創(chuàng)建于1912年。

學(xué)院現(xiàn)有3個二級學(xué)科碩士點，4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為：食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個學(xué)科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。

【畢業(yè)生去向】食品科學(xué)與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。

11、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點學(xué)科。

本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè)，食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。

12、鄭州輕工業(yè)學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個專業(yè)方向，在河南省開辦時間最早。

學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內(nèi)的成果20多項，創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟效益。

【畢業(yè)去向】在31個食品行業(yè)中，從事生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。