第一篇：八年級物理下冊《熔化與凝固》知識點匯總

八年級物理下冊《熔化與凝固》知識點

匯總

熔化和凝固

一、知識要點

、物態(tài)變化

通常情況下，物質(zhì)存在的形態(tài)有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條下可以相互轉(zhuǎn)化，這樣變化稱為物態(tài)變化。

2、固體的分類

晶體：有確定的熔化溫度。如海波、冰、食鹽、萘、石英、各種金屬等。

非晶體：沒有固定的熔化溫度。如蠟、松香、玻璃、瀝青等。

注：判斷晶體和非晶體的關(guān)鍵是，看物體有沒有固定的熔點，晶體有一定的熔點，而非晶體沒有，初中考得最多的非晶體是：玻璃、蠟燭的蠟。

3、熔化【重點】

熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。熔化的過程需要吸熱。

注：融化是一個持續(xù)的過程，而不是一個結(jié)果，比如冰化成水這個過程，我們說冰在融化，這個過程是吸熱過程，好比冰需要吸收熱量才能融化一樣。

熔化現(xiàn)象：春天“冰雪消融”，煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”。

熔化規(guī)律：

①晶體在熔化過程中，要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點不變。

②非晶體在熔化過程中，要不斷地吸熱，且溫度不斷升高。

例：晶體的熔化圖像和晶體的凝固圖像

分析：

AB：固態(tài)

B：固液共存D：液態(tài)

DE：液態(tài)

EF：固液共存FG：固態(tài)

該圖說明：①該物質(zhì)是晶體。②晶體的熔點等于凝固點。③該物質(zhì)熔化和凝固過程溫度都不變。

晶體熔化必要條：溫度達到熔點、不斷吸熱。

有關(guān)晶體熔點知識：

①萘的熔點為800

。當溫度為790

時，萘為固態(tài)。當溫度為810

時，萘為液態(tài)。當溫度為800

時，萘是固態(tài)或液態(tài)或固、液共存狀態(tài)都有可能。

②下過雪后，為了加快雪熔化，常用灑水車在路上灑鹽水。

③在北方，冬天溫度常低于-390，因此測氣溫采用酒精溫度計而不用水銀溫度計。熔化吸熱的事例：

①夏天，在飯菜的上面放冰塊可防止飯菜變餿。②化雪的天氣有時比下雪時還冷。

③鮮魚保鮮，用00的冰比00的水效果好。④“溫室效應(yīng)”使極地冰川吸熱熔化，引起海平面上升。

4、凝固【重點】

凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固，凝固的過程需要放熱。

凝固現(xiàn)象：①“滴水成冰”②“銅水”澆入模子鑄成銅

凝固規(guī)律

①晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，但溫度保持在熔點不變。②非晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，且溫度不斷降低。

晶體凝固必要條：溫度達到凝固點、不斷放熱。

凝固放熱

①北方冬天的菜窖里，通常要放幾桶水。②煉鋼廠，“鋼水”冷卻變成鋼，車間人員很易中暑。、熱傳遞：熱量總是從溫度高的物體傳給溫度低的物體;熱傳遞的條是要有溫度差。

注：熱傳遞必須要有溫度差，就像開空調(diào)的臥式?jīng)]有關(guān)門，而客廳的“熱空氣”就傳遞到臥式，使得臥式的溫度上升。所以為了節(jié)能，我們開空調(diào)時要關(guān)好門窗，早上要開窗通風(fēng)。一，汽化是指物質(zhì)的狀態(tài)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象

汽化有兩種方式：一是蒸發(fā);二是沸騰

從現(xiàn)象來看，液態(tài)是看得見的，而氣態(tài)是看不見的 汽化進行過程伴隨吸熱，總體上任何液體在任何溫度下，都會發(fā)生汽化現(xiàn)象、蒸發(fā)的特點蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)現(xiàn)象有三個方面顯著的特點：

從發(fā)生的條看，蒸發(fā)不受溫度限制，所有液體在任何溫度下都能發(fā)生，液體只要是敞開的，便會蒸發(fā)，蒸發(fā)無條可言。

從發(fā)生的部位看，蒸發(fā)是只發(fā)生在液體表面的一種平緩的汽化現(xiàn)象。

從液體自身的溫度情況看，液體蒸發(fā)過程中要吸熱，所以溫度降低。

2、影響蒸發(fā)快慢的因素液體溫度的高低、液體表面積大小，液體表面空氣流動的快慢是影響液體蒸發(fā)快慢的三個因素。

3、液體蒸發(fā)致冷液體蒸發(fā)要吸收熱量，所以液體蒸發(fā)具有致冷作用。這是因為：液體蒸發(fā)從液體中吸熱，造成液體溫度下降，與周圍物體有溫度差，液體就從周圍物體吸熱，所以周圍物體放熱溫度下降，這就是液體蒸發(fā)產(chǎn)生致冷作用。

4、沸騰沸騰是在一定溫度下，液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。它具有以下特點：沸騰在一定溫度下發(fā)生。液體沸騰時的溫度叫沸點。同種液體在不同的氣壓下，沸點不同。如水在標準大氣壓下，沸點為100℃;低于標準大氣壓，沸點低于100℃;在高于標準大氣壓下，沸點高于100℃。本中沸點表是幾種常見液體的標準大氣壓下的沸點。沸騰的條：①液體溫度達到當時大氣壓下的沸點;②液體要繼續(xù)吸熱。

第二篇：熔化和凝固_知識點總結(jié)

熔化和凝固

一、知識要點

1、物態(tài)變化

通常情況下，物質(zhì)存在的形態(tài)有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，這樣變化稱為物態(tài)變化。

2、固體的分類

（1）晶體：有確定的熔化溫度（熔點）。如海波、冰、食鹽、萘、石英、各種金屬等。（2）非晶體：沒有固定的熔化溫度（無熔點）。如蠟、松香、玻璃、瀝青等。

注：判斷晶體和非晶體的關(guān)鍵是，看物體有沒有固定的熔點，晶體有一定的熔點，而非晶體沒有，初中考得最多的非晶體是：玻璃、蠟燭的蠟。

3、熔化【重點】

（1）熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。熔化的過程需要吸熱。

注：融化是一個持續(xù)的過程，而不是一個結(jié)果，比如冰化成水這個過程，我們說冰在融化，這個過程是吸熱過程，好比冰需要吸收熱量才能融化一樣。

（2）熔化現(xiàn)象：春天“冰雪消融”，煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”。（3）熔化規(guī)律：

① 晶體在熔化過程中，要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點不變。② 非晶體在熔化過程中，要不斷地吸熱，且溫度不斷升高。

例：晶體的熔化圖像（ABCD段）和晶體的凝固圖像（DEFG）

分析：

AB：固態(tài)（吸熱升溫）

BC：固液共存（熔化過程，溫度不變，繼續(xù)吸熱）CD：液態(tài)（吸熱升溫）

DE：液態(tài)（放熱降溫）

EF：固液共存（凝固過程，溫度不變，繼續(xù)放熱）FG：固態(tài)（放熱降溫）

該圖說明：① 該物質(zhì)是晶體。② 晶體的熔點等于凝固點。③ 該物質(zhì)熔化和凝固過程溫度都不變。（4）晶體熔化必要條件：溫度達到熔點、不斷吸熱。（5）有關(guān)晶體熔點（凝固點）知識：

① 萘的熔點為80.50

C。當溫度為790

C時，萘為固態(tài)。當溫度為810

C時，萘為液態(tài)。當溫度為80.50

C時，萘是固態(tài)或液態(tài)或固、液共存狀態(tài)都有可能。

② 下過雪后，為了加快雪熔化，常用灑水車在路上灑鹽水（降低雪的熔點）。

③ 在北方，冬天溫度常低于－390

C，因此測氣溫采用酒精溫度計而不用水銀溫度計。(水銀凝固點是－390

C，在北方冬天氣溫常低于－390

C，此時水銀已凝固；而酒精的凝固點是－1170

C，此時保持液態(tài)，所以用酒精溫度計)。（6）熔化吸熱的事例：

①夏天，在飯菜的上面放冰塊可防止飯菜變餿（冰熔化吸熱，冷空氣下沉）。②化雪的天氣有時比下雪時還冷（雪熔化吸熱）。

③鮮魚保鮮，用00

C的冰比00

C的水效果好（冰熔化吸熱）。④“溫室效應(yīng)”使極地冰川吸熱熔化，引起海平面上升。

4、凝固【重點】

（1）凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固，凝固的過程需要放熱。（2）凝固現(xiàn)象：①“滴水成冰”②“銅水”澆入模子鑄成銅件（3）凝固規(guī)律

①晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，但溫度保持在熔點不變。②非晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，且溫度不斷降低。

（4）晶體凝固必要條件：溫度達到凝固點、不斷放熱。（5）凝固放熱

①北方冬天的菜窖里，通常要放幾桶水。（利用水凝固時放熱，防止菜凍壞）②煉鋼廠，“鋼水”冷卻變成鋼，車間人員很易中暑。（鋼水凝固放出大量的熱）

5、熱傳遞：熱量總是從溫度高的物體傳給溫度低的物體；熱傳遞的條件是要有溫度差。

注：熱傳遞必須要有溫度差，就像開空調(diào)的臥式?jīng)]有關(guān)門，而客廳的“熱空氣”就傳遞到臥式，使得臥式的溫度上升。所以為了節(jié)能，我們開空調(diào)時要關(guān)好門窗，早上要開窗通風(fēng)。

第三篇：人教版八年級物理熔化和凝固導(dǎo)學(xué)案

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大理中學(xué)八年級物理講學(xué)稿 大理中學(xué)八年級物理講學(xué)稿

授課人： 授課人： 班 級： 授課時間： 授課時間： 姓名: 姓名: 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 學(xué)習(xí)內(nèi)容 熔化和凝固 學(xué)習(xí)目標： 學(xué)習(xí)目標(1)知道熔化和凝固的含義(2)知道晶體和非晶體的區(qū)別及熔點和凝固點(3)了解熔化圖象和凝固圖象的物理意義 學(xué)習(xí)重點和難點： 學(xué)習(xí)重點和難點 指導(dǎo)學(xué)生通過對實驗的觀察、分析、概括，總結(jié)出固體熔化時溫度的變化規(guī)律，并能用圖象表示出來。3 課時 學(xué)習(xí)課時 學(xué)習(xí)過程： 學(xué)習(xí)過程：

第一課時

一．前置測評引入新課：

1、溫度是用來描述物體的物理量。常用的液體溫度計是根據(jù) 性質(zhì) 制成的，把規(guī)定為 0℃，把 規(guī)定為 100℃。

2、溫度計的使用方法（1）、根據(jù)待測物體溫度變化范圍，選擇合適的溫度計。（2）、使用時應(yīng)把溫度計的玻璃泡跟被測物體，不要碰到容器的，待溫 度計的示數(shù)后方可讀數(shù)。（3）、讀數(shù)時，溫度計不能離開，視線必須與溫度計的相平。

3、夏天，從冰柜中拿出的冰，一會變成了水，再過一段時間水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤，這是為什么？、、。水的三種狀態(tài)在一定條件下

4、水有三種狀態(tài)，它們分別是： 相互轉(zhuǎn)化的。（選填 可以或不可以）。像上面的物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間 是 發(fā)生變化的過程叫做。我們在把水放入冰箱的冷凍室后水結(jié)成冰，再把冰塊放入飲料中后冰又變成水。生日上 的蠟燭受到高溫變成蠟液，一部分蠟液落在桌上后變成固體。路橋施工中工人們把塊狀瀝青 放在爐內(nèi)加熱成液體，液體的瀝青灑在路面上以后變成變?yōu)楣虘B(tài)．．．．．上面的過程中可 以分為兩類：

5、熔化 熔化的定義： 熔化 凝固的定義： 凝固

6、熔化與溶化不同，前者表示物質(zhì)從固態(tài)到液態(tài)，后者表示物質(zhì)溶化在溶劑中的過程.、探究物質(zhì)的熔化 特點: 二.探究物質(zhì)的熔化、凝固特點（齊心協(xié)力，共闖難關(guān)）探究物質(zhì)的熔化、凝固特點 1.設(shè)計進行實驗 設(shè)計進行實驗：研究蠟和海波（或冰塊）的熔化過程。照圖４.2-1 選擇需要的實驗器材。1.設(shè)計進行實驗 2.注意：實驗時，嚴禁用酒精燈點燃另一只酒精當；用完酒精燈必須用燈冒蓋滅（不能用嘴 吹）；萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，立即用濕布鋪蓋。［探究］固體熔化時溫度的變化規(guī)律 探究］ 實驗數(shù)據(jù)： 1 時間 min 海波溫度 /℃ 石蠟溫度 /℃ 0 40 1 42 2 44 3 46 4 48 5 48 6 48 7 48 8 50 9 52 10 54 11 55 40 41 43 45 46 48 50 52 54 56 58 60 問題 1：根據(jù)海波和石蠟在加熱過程中 溫度隨時間變化的情況（關(guān)系），并結(jié)合實驗分析，海波和石蠟在熔化過程有什么特點？從中可以找出什么規(guī)律？ 開始熔化。給海波加熱，當溫度上升到 ℃時，開始熔化。在熔化過 給海波加熱，海波的溫度不斷 程中雖然繼續(xù)吸熱，不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升(程中雖然繼續(xù)吸熱，但海波的溫度卻保持 ℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升(換 句話說： 熱量，句話說：海波在一定的溫度下，在熔化過程中 熱量，溫度保持)。給石蠟加熱，換句話說： 給石蠟加熱，在整個過程中石蠟的溫度不斷（換句話說：石蠟沒有一定 熱量）。，在熔化過程中 熱量）。的 問題 2：海波和石蠟在熔化前、熔化中、熔化后這 3 個階段的溫度特點？ 海波在熔化前溫度 石蠟在熔化前溫度，熔化中溫度，熔化中溫度，熔化后溫度繼續(xù)，熔化后溫度

自學(xué)課本 83-84 頁“熔點和凝固點”部分：看完后，先個人總結(jié)出晶體、非晶體的特點，常見晶體的沸點、熔點。然后結(jié)合實際例子進行展示。根據(jù)以上實驗海波和蠟熔化過程中有什么不同點？ 有什么相同點？ 我們可以把固體 分為和 像海波這樣的固體叫做晶體 晶體的定義 像石蠟這樣的固體叫做非晶體 非晶體的定義 問題 3：晶體在 晶體在 晶體 度叫做 熔點 時的溫。晶體 凝固點（沒有），），非晶體 凝固點（選填 有 或 沒有），非晶體 凝固點。凝固點。有沒有確。時的溫度叫做。晶體 熔點（沒有），），非 熔點（選填 有 或 沒有），非

問題 4：晶體除熔化時有一定的溫度，在凝固時也有一定的溫度，晶體在 晶體除熔化時有一定的溫度，晶體除熔化時有一定的溫度 在凝固時也有一定的溫度，定的熔點（凝固點）定的熔點（凝固點）是晶體和非晶體的根本

，我們可以根據(jù)它來鑒定物質(zhì)。我們可以根據(jù)它來鑒定物質(zhì)

放熱），），凝固需要 問題 5：熔化需要 熔化需要（選填 吸熱 或 放熱），凝固需要

三、反思整合：分析歸納重點知識 2 固體物質(zhì)分類 吸熱與放熱 溫度變化規(guī)律

晶體 熔化吸熱凝固放熱 熔化、凝固的過程溫度不變

非晶體 熔化吸熱凝固放熱 熔化、凝固時溫度也在變化

熔化圖像

凝固圖像

第二課時

1.如圖所示是海波的熔化圖像，根據(jù)該圖像能夠獲得的合理信息有： 信息一：海波的初溫為 25℃； 信息二： ； 信息三：.2.冬天穿棉衣可以有效阻止人體熱量向外散發(fā)，使人感到暖和，而棉衣自 身并不發(fā)熱.據(jù)說法國準備生產(chǎn)一種夾克，其衣料纖維中添加了一種微膠囊，這種膠囊所含 物質(zhì)在常溫下呈液態(tài)，溫度降低時會結(jié)晶，人們穿上它，氣溫較高時感到?jīng)鏊?，氣溫降低時感到溫暖.這種服裝能夠調(diào)節(jié)溫度的原因是什么？ 3.如圖右所示，燒杯與試管中均放有冰塊，用酒精燈加熱燒杯底部，在燒杯內(nèi)冰 塊逐漸熔化成水的過程中（），并解釋為什么？ A.試管內(nèi)冰塊不會熔化 B.試管內(nèi)冰塊會熔化一部分 C.燒杯內(nèi)水溫保持 0℃ D.燒杯內(nèi)水溫高于 0℃ 4.根據(jù)下表中所列出的幾種物質(zhì)的熔點，判斷下列說法是否正確，并解釋錯誤原因。物質(zhì)名稱 熔點(℃)固態(tài)水銀-39 金 1064 銅 1083 鋼 1300 鎢 3410 固態(tài)氫-259 固態(tài)氦-272（1）電燈泡的燈絲用鎢制成，不會熔化；（2）純金掉在鋼水中不會熔化；（3）水銀溫度計在-40℃時已無法使用；（4）在-265℃時氫氣是固態(tài).5.為了研究熔化、凝固現(xiàn)象，小明給某種物質(zhì)加熱，然后再讓該物質(zhì)在空氣中冷卻，每 1 分鐘記錄一次溫度.下表列出了他的記錄數(shù)據(jù)： 時間(min)溫度（℃）時間(min)溫度（℃）0 74 13 86 1 76 14 83 2 78 15 81 3 79 16 80 4 80 17 80 5 80 18 80 6 80 19 80 7 80 20 79 8 81 21 78 ；.9 82 22 76 10 84 23 74 ?? ?? ?? ??

由上表數(shù)據(jù)得出的初步結(jié)論是（寫兩種即可）：（1）（2）3 6.小玉漫步在雪后的海邊，發(fā)現(xiàn)道路上的水都結(jié)了冰，但海水卻沒有結(jié)冰.她想到水的凝固.點是否與水中含鹽量的多少有關(guān)呢？（高/低）； 猜想： 含鹽越多凝固點越 設(shè)計進行實驗： 設(shè)計進行實驗 主要器材和裝置：箱門透明的冰箱，三只燒杯，足量水，一些鹽，三支溫度計.實驗步聚：①在杯中裝相同質(zhì)量的水，分別加質(zhì)量 的鹽； ； ②將燒杯置于 ③觀察溫度計，記錄 的溫度.含鹽量 5% 10% 15% 下表是某組同學(xué)記錄的數(shù)據(jù).凝固點/℃-1-3-6 歸納分析： 歸納分析： 通過分析上述數(shù)據(jù)，你可初步得出 的結(jié)論是：.7.課外知識 人在冰面上為什么容易摔倒 課外知識： 摔倒？ 7.課外知識：人在冰面上為什么容易摔倒？ 胖胖：老師，運動員為什么在冰面上比在地面上運動更輕松流暢？ 老師： 同學(xué)們在生活中有這樣的體會，人在剛拖的地板磚上容易滑倒，是因為地板有水； 運動員在冰面上能輕松滑動也是因冰面上有水.胖胖：溫度低于 0℃時，冰面上怎么會產(chǎn)生水呢？ 老師：你看滑冰運動員腳下穿的是帶冰刀的鞋，冰刀作用在冰面上，產(chǎn)生很大壓強，使 冰的熔點降低很多，冰刀接觸的冰熔化成水，水有利于冰鞋的滑動.雪地上滾雪球越滾越大 也是這個道理.當擠壓雪時，因壓強增大冰的熔點降低，部分雪熔化；當松開后熔化成的水 迅速凝固，這樣循環(huán)下去所以雪球越滾越大.胖胖：這個議論使我明白熔點跟壓強有關(guān)，增大壓強可降低熔點.四、達標檢測，反饋提升

第三課時

課堂作業(yè) 1.用鋼澆鑄銅像的過程，發(fā)生的物態(tài)變化是 A.一個凝固過程 B.一個熔化過程 C.先熔化后凝固 D.先凝固后熔化 2.在下圖的四個圖像中，表示海波熔化的圖像是

（）

（）

3.水的“自白” ：我是水，我現(xiàn)在的體溫如圖所示，并且我還在放熱.請你告訴我，我現(xiàn)在的 體溫是 ℃，我正在（填“熔化”或“凝固”）.4.在日常生活中熔化吸熱、凝固放熱給我們帶來不利影響的事例有、.5.上物理課復(fù)習(xí)時，老師寫下一副熱學(xué)對聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降” ；下聯(lián) 是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”.對聯(lián)中包含的物態(tài)變化是 和，反 映的一個共性是.6.甲、乙兩個試管中裝有白色粉末狀的物質(zhì)，要判斷哪個試管中裝的是晶體，哪個試管中裝 4 的是非晶體，張海采用如下圖裝置，對兩試管分別加熱，并繪制出圖像.是晶體，是非晶體（填“甲”或“乙”；）（1）圖像中，（2）實驗中將試管放人水中加熱，它的好處是，為達到這個 目的還應(yīng)采取的措施有：.7.冬季，菜農(nóng)貯菜時，常在菜窖里放幾桶水，這 利用了.高燒的病人常用冰袋降溫，這利用了.8.根據(jù)最新的天氣預(yù)報，晚上氣溫將繼續(xù)下降，這可急壞了橘子場主，因為嚴寒的天氣可能毀掉 一年的收獲.怎么辦？農(nóng)場主只好吩咐他的工 人給橘子樹噴水，隨著氣溫降低，水結(jié)成了冰，橘子保住了.請你說說農(nóng)場主這樣做的物理原理.9.在做研究某物質(zhì)熔化時的規(guī)律的實驗時得出如下數(shù)據(jù)： 加熱時間（分）溫度（℃）0 64 2 68 4 72 6 76 8 80 10 80 12 80 14 80 16 84 18 88 20 92 22 96 則由上表可知：（1）此物質(zhì)一定屬于 體（填 “非晶體” 或“晶體”；）（2）此物質(zhì)的熔點是，開始加熱 態(tài)； 8 分鐘時，物質(zhì)處于（3）在右圖中用筆線畫出溫度隨時間變化的圖線： 10.當我們買來凍魚、凍雞、凍肉等食品時，為了化開 冰把它放在涼水中浸泡.泡到相當長時間，就會發(fā)現(xiàn)凍 魚外面結(jié)了一層冰.當這層冰的厚度不再增加時，揭掉魚身的冰層可見到魚已化凍，有人把 這種現(xiàn)象說成是“冷水拔冰”.請你解釋為什么要用冷水而不用熱水？

11、固體的分為 和。同一種物質(zhì)的凝固點跟它的迷熔點

常見物質(zhì)：海波 冰 奈 松香 玻璃 瀝青 食鹽 明礬金屬

晶 物質(zhì)舉例 熔點和凝固點 熔化過程 凝固過程 熔化條件

五、小 結(jié)： 我的收獲

體

非 晶體

（選填有或無）吸收熱量，溫度 放出熱量，溫度

（選填有或無）吸收熱量，溫度 放出熱量，溫度 吸收熱量 5 1

第四篇：熔化與凝固教案

《熔化與凝固》

初中科學(xué)（浙教版）七年級（上）第四章第1節(jié)

一、教學(xué)目標

(一)知識目標

1．了解晶體和非晶體在熔化和凝固時表現(xiàn)的不同特點。能說出幾種典型的晶體和非晶體。掌握晶體熔化和凝固的規(guī)律，理解晶體的熔點和凝固點的意義。能根據(jù)有無熔點將固體分為晶體和非晶體。能說出硫代硫酸鈉和冰的熔點。

2．能根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出晶體和非晶體的熔化圖像，能根據(jù)圖像敘述晶體和非晶體熔化的特點；能根據(jù)液體凝固的特點，大致畫出晶體和非晶體的凝固圖像。

（二）技能目標

1．通過觀察晶體與非晶體的熔化過程培養(yǎng)觀察能力。

2．通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>

3．通過探究活動，培養(yǎng)學(xué)生認識圖像、利用圖像的能力。

（三）情感目標

樹立規(guī)范實驗、仔細觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度。

二、教學(xué)重點

晶體熔化規(guī)律，描繪晶體熔化圖像。

三、教學(xué)難點

1．晶體熔化時雖然吸熱，但溫度保持不變。2．描繪晶體熔化圖像。

3．據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點。

四、教學(xué)方法

觀察法、實驗法、分析法

五、教學(xué)準備

課件、鐵架臺、鐵圈、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、溫度計、鐵絲、硫代硫酸鈉、松香等

六、教學(xué)設(shè)想

本節(jié)內(nèi)容是物態(tài)變化的基礎(chǔ)章節(jié)之一，而熔化和凝固是物質(zhì)最基本的特性之一，其物態(tài)變化的現(xiàn)象是生活中最常見、最熟悉的。盡管熔化和凝固現(xiàn)象如此多見，但熔化過程和凝固過程的規(guī)律，學(xué)生并不了解，因此學(xué)好本節(jié)內(nèi)容對學(xué)習(xí)其他物態(tài)變化有遷移作用。本節(jié)課課標要求學(xué)生在觀察生活中物態(tài)變化現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過實驗來探究物體的熔化過程，歸納固體的熔化規(guī)律，能運用相關(guān)的知識來解釋一些物態(tài)變化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識與生生活相結(jié)合的應(yīng)用能力。學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容所運用到的思想方法，將貫穿整個物態(tài)變化的學(xué)習(xí)過程。所以在本節(jié)課中，先讓學(xué)生說出較多的熔

化和凝固的事例，然后用熔化實驗重點探究熔化的規(guī)律，硫代硫酸鈉和松香的熔化特點自然地引出晶體和非晶體。教材中有關(guān)凝固敘述比較簡略，所以在教學(xué)時引導(dǎo)學(xué)生從凝固是熔化的逆過程出發(fā)，推出晶體和非晶體的凝固特點、凝固點和圖像，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移能力。

七、教學(xué)過程

（一）、新課引入

出示PPT3 播放錄像：冰山消融

師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水,那你知道冰山消融的原因是什么嗎？ 生：全球氣候變曖。

【設(shè)計意圖】：由錄像畫面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

（二）、新課教學(xué)

1．熔化和凝固的概念

師：全球氣候暖變，使得冰川慢慢在減少，即由固態(tài)的冰變?yōu)橐簯B(tài)的水。師：同學(xué)們還見過哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？ 生：蠟燭在點燃后變成液態(tài)。

生：冬天，豬油放在鍋里加熱就變成了液態(tài)。師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？ 生：能。

師：同學(xué)們見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？ 生：冬天到了，河面上的水結(jié)成冰； 生：點燃的蠟燭熄滅后蠟油又凝固了。

師：你們知道我昨天為什么叫值日生早晨不要拖走廊嗎？ 生：天氣變冷了，拖地面使地面變濕了，水易結(jié)冰，容易摔倒。師：這些事例說明了什么？

生：物質(zhì)可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。生：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)。出示PPT4-6 師：你們能用以上結(jié)論分析火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？

生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當溫度降低時則變成了固態(tài)。

師：我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。【設(shè)計意圖】：讓學(xué)生列舉生活中的熔化、凝固現(xiàn)象，引導(dǎo)他們感受科學(xué)就在我們身邊，讓學(xué)生體會科學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生能用結(jié)論來解釋相關(guān)的現(xiàn)象。

師：熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實驗來探究這個問題。

出示

2．研究固體的熔化過程

實驗：（實物投影）

（1）看實驗裝置，讓學(xué)生回答需要使用哪些器材，介紹器材的使用方法。

（2）準備兩套裝置，分別安放在講臺左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實驗，另一套做松香熔化實驗。

（3）請兩組學(xué)生（每組4人），上臺實驗，并對學(xué)生進行分工（報時、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學(xué)注意觀察。

出示PPT7提醒實驗時應(yīng)注意：

A．為使試管內(nèi)固體受熱均勻，在燒杯中裝一支溫度計測量水溫，使試管內(nèi)外的溫差不超過5 ℃，并隨時攪拌試管中物質(zhì)。在使用溫度計時要注意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體中。

B．實驗中要分工協(xié)作；當硫代硫酸鈉粉末開始熔化時，要及時攪拌；仔細觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。

C．觀察對硫代硫酸鈉及松香加熱時，溫度計的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時它們的狀態(tài)及溫度；記錄實驗中的數(shù)據(jù)；

（學(xué)生將所讀的數(shù)據(jù)填在課本的表格中。）

生：給硫代硫酸鈉加熱，硫代硫酸鈉溫度不斷升高，當溫度上升到48℃時，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續(xù)加熱，但硫代硫酸鈉的溫度卻保持48℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。

生：給松香加熱，松香先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個熔化過程中，松香的溫度不斷上升。師：那硫代硫酸鈉和松香在熔化時溫度的變化是否相同？

生：不相同。硫代硫酸鈉在熔化時溫度保持不變，松香在熔化時溫度在不斷上升。師：你認為兩者在熔化過程中是吸熱還是放熱呢？為什么？ 生：吸熱，因為整個熔化過程中在不斷加熱。

【設(shè)計意圖】：實驗前先強調(diào)實驗器材的使用注意事項，使學(xué)生能更好地完成實驗。培養(yǎng)觀察實驗和描述實驗現(xiàn)象的能力。學(xué)生通過比較兩者的實驗現(xiàn)象，找到在熔化過程中溫度變化不相同，學(xué)習(xí)后面學(xué)習(xí)晶體和非晶體的學(xué)習(xí)作鋪墊。

3．熔化曲線分析 出示PPT8-9 師：看課本圖4—3和圖4—4；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據(jù)你們的實驗數(shù)據(jù)，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象。

（學(xué)生作圖，教師巡視。）

一位學(xué)生將硫代硫酸鈉熔化曲線畫在黑板上，再投影數(shù)名學(xué)生的曲線。

師：大家畫的曲線雖不完全一樣，但是大致形狀如和這位同學(xué)接近。為了進一步分析，我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請思考：

出示PPT10（1）在AB這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)硫代硫酸鈉是什么狀態(tài)? 溫度怎樣變化? 生：AB段所對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉是固態(tài)，溫度升高

師：(2)硫代硫酸鈉在曲線上的哪一點開始熔化?哪一點結(jié)束熔化？ 生：B點開始，C點結(jié)束

師：(3)在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，硫代硫酸鈉的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時間是否對硫代硫酸鈉加熱? 生：BC段所對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。硫代硫酸鈉的溫度保持在48℃左右不變。此時仍在繼續(xù)對硫代硫酸鈉加熱。

師：(4)在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉是什么狀態(tài)?溫度如何變化? 生：硫代硫酸鈉的狀態(tài)是液態(tài)，硫代硫酸鈉已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，硫代硫酸鈉的溫度升高。師：那么松香的熔化曲線是怎樣的呢？ 一位同學(xué)畫松香的熔化曲線。出示PPT11 師：通過實驗對比、圖象分析，你能得出硫代硫酸鈉和松香熔化的異同點嗎？ 生：相同點：都要吸熱。

不同點：硫代硫酸鈉要達到一定溫度后才開始熔化，而且熔化時吸收熱量，溫度不變，松香一加熱就逐漸變熱，再變稀，在熔化的整個過程中溫度逐漸上升，并不存在到達某溫度時才開始熔化的情形。

【設(shè)計意圖】：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)數(shù)據(jù)繪制圖像的能力。學(xué)生將圖像畫在黑板上，教師就可以利用此圖像來分析圖像的特點。有硫代硫酸鈉的熔化曲線的詳細分析，松香的熔化圖像變顯得簡單了。讓學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象和圖像回答問題，培養(yǎng)他們分析問題的能力。

4．晶體和非晶體

師：也就是說，硫代硫酸鈉有一定的熔化溫度而松香沒有。象硫代硫酸鈉這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時的溫度叫熔點。而象松香這樣沒有一定熔化溫度的固體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。

出示PPT12 常見的晶體和非晶體圖片。師：那怎樣區(qū)分晶體和非晶體呢？

生：看是否有熔點。5．熔點表 出示PPT13-15 師：請同學(xué)們看——幾種物質(zhì)的熔點表。觀察熔點表，你可以從中了解到什么？ 生：（1）可以知道某固體的熔點；

（2）金屬的熔點一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點很低。師：分析熔點表，回答下列問題：

（1）冰的熔點是多少？它表示什么含義？冰在-10℃時是什么狀態(tài)？溫度升高到10℃時是什么狀態(tài)？

生：冰的熔點是0℃，它表示冰在0℃時熔化，熔化時溫度不變。-10℃時是固態(tài)、溫度升高到10℃時是液態(tài)。

師：為什么家庭照明用的白熾燈要選鎢絲作為燈絲的材料？ 生：鎢的熔點為3410℃，熔點高，不易熔化。師：能否用鋁鍋來熔化鐵？

生：不能。鋁的熔點比鐵低，鐵還未熔化鋁就先熔化了。

師：請結(jié)合前面的實驗和分析，你認為硫代硫酸鈉熔化需要滿足什么條件？ 生：達到熔點； 生：吸收熱量。

【設(shè)計意圖】：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、總結(jié)規(guī)律的能力。出示PPT16-18 6．凝固

師：實驗研究表明：晶體凝固時也有一定的凝固溫度，稱為凝固點。同種晶體的熔點與凝固點相同，而非晶體則沒有凝固點。液體在凝固時都會放熱。

水的凝固點是多少？它表示什么含義？

生：（1）水的凝固點是0℃，它表示水在0℃時凝固成冰，凝固時溫度不變。師：熔化是凝固的逆過程，熔化吸熱，那凝固呢？ 生：放熱。

師：你能根據(jù)硫代硫酸鈉和松香的熔化圖像畫出它們的凝固圖像嗎？ 學(xué)生在黑板上畫出簡圖。

【設(shè)計意圖】：凝固是熔化的逆過程，所以由熔化的特點較容易推出凝固的特點，有利于培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移能力。

（三）、鞏固練習(xí)

PPT19

（四）、課堂總結(jié)

PPT20

(五)、作業(yè)

作業(yè)本B《第1節(jié) 熔化與凝固》

八、板書設(shè)計

4.1 熔化與凝固

一、熔化：固體→液體 吸熱 晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)。非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)。熔點：晶體熔化時的溫度

熔化的條件：（1）達到熔點；（2）吸收熱量。

二、凝固：液體→固體 放熱

凝固點：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。

九、教學(xué)反思

本節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)物態(tài)變化的基礎(chǔ)，因此學(xué)生掌握好此節(jié)內(nèi)容有利于學(xué)好其他幾種物態(tài)變化的相關(guān)知識。本節(jié)課中著重通過實驗研究晶體和非晶體熔化時得規(guī)律，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出了熔化圖象，并根據(jù)它們的圖象進行歸納和總結(jié)，因此本節(jié)課的關(guān)鍵時實驗要成功。

在這節(jié)課中，我認為比較成功的地方有以下幾個方面：

1．利用視頻引入，學(xué)生有很大的興趣，立即被視頻中所介紹的內(nèi)容所吸引，同時也在思考冰川驟減的原因，讓學(xué)生意識到全球氣候變暖是一個非常嚴峻的問題。

2．實驗做得比較成功。以前在做這個實驗時，效果不是很好，主要是溫度和現(xiàn)象與課本所說的有比較大的出入，因此我查閱了相關(guān)資料，找出了原因，因此在這次實驗中我特別注意硫代硫酸鈉的純度、水浴溫度的控制、攪拌，終于在實驗中獲得了較好的效果。雖然是兩組同學(xué)上臺演示，但實物投影還是較好的將實驗現(xiàn)象呈現(xiàn)出來。

3．本節(jié)課難點之一是描繪晶體熔化圖像。對七年級的學(xué)生來說，繪制圖像有較大難度，但由于前三章內(nèi)容的相關(guān)練習(xí)中多次出現(xiàn)繪制圖像，我已講解過，因此在這節(jié)中出現(xiàn)繪制圖像時本班學(xué)生并不感覺到困難，所以學(xué)生能很快地根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出圖像。

4．通過實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)和圖像的分析得出硫代硫酸鈉和松香的熔化規(guī)律，進而直接指出固體可有根據(jù)有無一定的熔化溫度分為晶體和非晶體，學(xué)生比較容易理解，通過對熔點表的學(xué)習(xí)，學(xué)生對晶體有更好的認識，但還需要相關(guān)的練習(xí)幫助學(xué)生鞏固這部分知識。

這節(jié)課也有許多遺憾的地方，如：①由于條件有限，沒有讓學(xué)生分組實驗，這樣對學(xué)生進行實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)就少了一次機會。②由于本節(jié)內(nèi)容較多，所以新課結(jié)束后課堂上就沒有時間進行練習(xí)鞏固，效果沒有及時反饋，只有通過課外作業(yè)來呈現(xiàn)了。

第五篇：初中物理熔化和凝固教案設(shè)計

初中物理《熔化和凝固》教案設(shè)計(3000

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教案設(shè)計

初中物理《熔化和凝固》

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教理

案教

學(xué)

案物

態(tài)例

變

字)

化

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