第一篇：《熔化與凝固》課堂案例分析

《熔化與凝固》課堂案例分析

一、把握有效教學(xué)方法———使課堂教學(xué)事半功倍

教學(xué)方法是教學(xué)過程中為了實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)而設(shè)立的教學(xué)手段，也是提高課堂效率最有效的途徑。不同的教學(xué)內(nèi)容可以設(shè)立不同的教學(xué)方法，新的教學(xué)理念告訴我們新的知識只能學(xué)生自己在各種活動中去發(fā)現(xiàn)去掌握，而不是老師硬塞給的。隨著現(xiàn)代科技日益發(fā)展，各種新的教學(xué)工具和方法的出現(xiàn)（如教學(xué)的網(wǎng)絡(luò)化、信息化和多媒體化）是對傳統(tǒng)教學(xué)方法很大的挑戰(zhàn)，應(yīng)為新的教學(xué)工具給我們的教師帶來許多方便，省去了課前準(zhǔn)備實驗的麻煩。但有了這些新的教學(xué)方法我們是不是可以完全放棄那些費時又費力的老方法呢？答案是否定的，事實上有時用 實驗來教學(xué)，學(xué)生會更容易接受。

我曾多次在兩個班對于同一課題的教學(xué)采用兩種不同的教學(xué)方法，比如在《熔化和凝固》的教學(xué)，由于考慮到實驗需要時間太多可能影響本節(jié)課的教學(xué)進(jìn)度，于是在其中一個班采用多媒體演示完成“海波”和“松香”的熔化過程，課件也做得十分形象，當(dāng)兩種物質(zhì)熔化時，坐標(biāo)系中的溫度隨時間變化的曲線也在變化。利用課件教學(xué)只需五分鐘就完成海波和松香的熔化過程。而另一個班采用演示實驗來教學(xué)，我邊講邊示范演示操作的規(guī)范性，邊記錄相應(yīng)的數(shù)據(jù)。整個演示實驗花去２０多分鐘的時間。但是，在課后練習(xí)的反饋中，兩個班的區(qū)別是很明顯的。實驗教學(xué)班級的作業(yè)情況普遍比多媒體教學(xué)班級的要好得多。且在后面的晶體教學(xué)中采用實驗教學(xué)的班級的接受能力要好得多。雖然課件比較形象，節(jié)省了課堂教學(xué)時間，但缺乏實驗的真實性； 并且演示實驗還有利于培養(yǎng)學(xué)生的動手、觀察能力。所以多媒體教學(xué)在有些時候代替不了實驗教學(xué)。當(dāng)然，對于有些不能用實驗來教學(xué)的內(nèi)容，如七年級上冊第三章有關(guān)日食，月食，月相的形成等的教學(xué)采用多媒體教學(xué)效果就更好。所以對于多媒體教學(xué)與演示教學(xué)的“度”要把握好，只有把握好這種關(guān)系，才能充分發(fā)揮新、老教學(xué)方法的作用，從而提高課堂教學(xué)的效率。

二、合理安排課堂教學(xué)時間——凸顯課堂教學(xué)的有效性

一堂課只有45分鐘，我們只有最大限度的利用這45分鐘才能在提高教學(xué)質(zhì)量的同時減輕學(xué)生的課后負(fù)擔(dān)。怎樣才能最大限度的利用這45分鐘能？只有在充分考慮到學(xué)生注意力集中的時間、體力消耗、腦力的消耗等因素的前提下，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排。例如《熔化與凝固》的教學(xué)過程中，我認(rèn)為應(yīng)該對該堂課的教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行調(diào)整，寧愿花兩課時時間去完成，以避免炒“冷飯”。在本堂課的內(nèi)容中海波的熔化過程中溫度保持不變的現(xiàn)象，是本節(jié)課教學(xué)成功的關(guān)鍵。所以在本實驗中要控制好海波熔化過程的時間長短。為了避免由于熔化過程太短而得不到想要的結(jié)論，或由于熔化時間太長而耽誤了整堂課的進(jìn)度。要在下面幾個方面對實驗進(jìn)行控制。

1、實驗中海波的量，不能太多，也不能太少。多次實驗下來我認(rèn)為6—7克最合適，并且要碾碎。

2、酒精燈的燈芯要適當(dāng)調(diào)小一些，這樣更能利于控制溫度，防止溫度升得過快，來不及觀察，特別是可避免海波在熔化過程太快，溫度不變時的時間太短。

3、水浴加熱中水的量也要做好控制，太多會使加熱過程花費很長時間；太少又會使熔化過程太快而影響實驗結(jié)果。所以建議水的量在80——120毫升為宜。

本節(jié)課的教學(xué)只能對海波熔化和凝固時的特點進(jìn)行探究，解決相關(guān)的問題，留下的內(nèi)容還需第二節(jié)課完成。切不可直到下課了還在繼續(xù)趕課程進(jìn)度。殊不知，此時的學(xué)生注意力早已不集中了，課堂效率也是一落千丈。

三、適量的布置學(xué)生作業(yè)——減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)

一個班數(shù)十名學(xué)生，智力水平，知識水平參差不齊，更存在學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)能力等各方面因素的不同，為了課后作業(yè)反饋的真實性，同時為了避免給學(xué)生造成過大的課業(yè)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)生對本學(xué)科的學(xué)習(xí)積極性?？梢愿鶕?jù)不同層次的學(xué)生給予不同的要求。本人在平時教學(xué)實踐中不斷嘗試，有了一定的成果。具體操作是，將作業(yè)分為三類：第一類是有關(guān)基本概念，規(guī)律解答的基礎(chǔ)題；第二類是簡單的綜合應(yīng)用題；第三類是有一定難度的提高題。對不同的學(xué)生要求也不同，要求基礎(chǔ)差的同學(xué)完成第一類題目，選做第二類題；中等生完成一、二類題，選做第三類題；優(yōu)等生完成所有作業(yè)題，這樣有效地調(diào)動了全體學(xué)生做作業(yè)的積極性，也使得課后反饋變的真實，可靠。使老師可以很好的對上堂課的教學(xué)情況進(jìn)行評價，查漏補缺。真正的做到優(yōu)質(zhì)輕負(fù)。

作業(yè)分層及設(shè)計如下：（第1—4題為第一類,第5—6題為第二類,第7題為第三類）。

1.物質(zhì)從______態(tài)變到液態(tài)的現(xiàn)象叫做熔化，非晶體物質(zhì)在熔化過程中溫度是______（選填“變化”、“不變”）的。晶體類物質(zhì)在熔化過程中要______熱，溫度______，這個溫度叫做晶體的______。2.關(guān)于物質(zhì)的熔化和凝固，下列敘述中正確的是（）

A.各種物體都有一定的熔點。

B.各種固體都有一定的凝固點。

C.各種晶體的熔點相同。

D.非晶體熔化要吸熱，溫度不斷上升。

（1—2題）考察學(xué)生會根據(jù)固體熔化時特點不一樣，將固體分類，考察熔點和凝固點的概念掌握情況，體會同一晶體的熔點和凝固點是相同的。

3.小明通過學(xué)習(xí)得到下面幾個結(jié)論，請幫他補充完整

（1）物質(zhì)從__________態(tài)變成__________態(tài)的現(xiàn)象叫做凝固，晶體凝固時的溫度叫__________.（2）酒精的凝固點是-117℃，它在-115℃時是__________態(tài)，在-120℃時是__________態(tài).（3）鋼塊化成鋼水時，鋼塊要__________熱；水結(jié)成冰時，水要__________熱.（4）冬天北方農(nóng)村的菜窖里放幾桶水，菜就不易凍壞，這是因為水__________時會__________熱，因此窖內(nèi)溫度不致太__________.4、坩堝是冶煉金屬用的一種陶瓷鍋，能夠耐高溫.坩堝內(nèi)盛有錫塊，坩堝放在電爐上加熱，錫在逐漸熔化的過程中（）

A.要不斷吸熱，溫度不斷上升

B.要不斷放熱，溫度不斷上升

C.要不斷吸熱，溫度保持不變

D.要不斷放熱，溫度保持不變/（3—4題）考查學(xué)生運用熔點這一概念判斷物質(zhì)某一溫度時的狀態(tài)及熔化、凝固時吸熱放熱情況。

5.把一塊0℃的冰投入0℃的水里（周圍氣溫也是0℃），過了一段時間 [ ] A．有些冰融化成水使水增多

B．冰和水的數(shù)量都沒變

C．有些水凝固成冰使冰增多

D．以上三種情況都可能發(fā)生

考查學(xué)生 熔化與凝固時除溫度要求外還要考慮到吸熱放熱的情況的綜合能力

6.下列關(guān)于用相同質(zhì)量的0攝示度的冰和0攝示度的水冷藏魚哪個效果好的說法，正確的是（）

A.0攝示度的冰比0攝示度的水溫度低所以用冰的效果好

B.0攝示度的冰和0攝示度的水溫度相同，所以效果一樣

C.0攝示度的冰和0攝示度的水溫度相同，但冰融化時要吸收大量的熱，所以用冰的效果好

D.0攝示度的水比0攝示度的冰取材方便，所以用水效果好

考查學(xué)生對冰融化需吸熱、水蒸發(fā)也需吸熱以提高比較能力

7.如圖是固態(tài)萘加熱熔化和液態(tài)冷卻時溫度隨時間變化的曲線。

看圖回答：（1）萘開始加熱時的溫度是＿＿＿，萘的熔點是＿＿＿，加熱最高溫度是＿＿＿＿。

（2）萘吸熱過程經(jīng)歷了＿分鐘，熔化過程經(jīng)歷了＿分鐘。

（3）圖中＿＿＿＿＿段表示萘處于液態(tài)；＿＿＿＿＿段表示萘處于固態(tài)。

綜合題：考查學(xué)生對晶體的熔化與凝固所需的時間理解，會利用圖形找出晶體的熔點，體會晶體熔化過程中物質(zhì)存在的狀態(tài)及溫度變化情況，體驗科學(xué)知識與數(shù)學(xué)圖形的有機結(jié)合。作業(yè)分層反思：

（1）作業(yè)重質(zhì)不重量，保證了每位學(xué)生都能有所收獲。

（2）由于不同的學(xué)生對不同內(nèi)容的接受，理解能力不同。平時要多關(guān)注學(xué)生的動態(tài)變化，適時的調(diào)整學(xué)生的分層情況，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

提高課堂教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量，減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)的方法還有很多，只要教師在平時的教學(xué)過程中不斷探索、不斷的總結(jié)經(jīng)驗，才能使我們的教學(xué)出色。

《熔化與凝固》課堂案例分析

雞東縣第三中學(xué)

劉桂英

第二篇：熔化與凝固教案

《熔化與凝固》

初中科學(xué)（浙教版）七年級（上）第四章第1節(jié)

一、教學(xué)目標(biāo)

(一)知識目標(biāo)

1．了解晶體和非晶體在熔化和凝固時表現(xiàn)的不同特點。能說出幾種典型的晶體和非晶體。掌握晶體熔化和凝固的規(guī)律，理解晶體的熔點和凝固點的意義。能根據(jù)有無熔點將固體分為晶體和非晶體。能說出硫代硫酸鈉和冰的熔點。

2．能根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出晶體和非晶體的熔化圖像，能根據(jù)圖像敘述晶體和非晶體熔化的特點；能根據(jù)液體凝固的特點，大致畫出晶體和非晶體的凝固圖像。

（二）技能目標(biāo)

1．通過觀察晶體與非晶體的熔化過程培養(yǎng)觀察能力。

2．通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>

3．通過探究活動，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識圖像、利用圖像的能力。

（三）情感目標(biāo)

樹立規(guī)范實驗、仔細(xì)觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度。

二、教學(xué)重點

晶體熔化規(guī)律，描繪晶體熔化圖像。

三、教學(xué)難點

1．晶體熔化時雖然吸熱，但溫度保持不變。2．描繪晶體熔化圖像。

3．據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點。

四、教學(xué)方法

觀察法、實驗法、分析法

五、教學(xué)準(zhǔn)備

課件、鐵架臺、鐵圈、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、溫度計、鐵絲、硫代硫酸鈉、松香等

六、教學(xué)設(shè)想

本節(jié)內(nèi)容是物態(tài)變化的基礎(chǔ)章節(jié)之一，而熔化和凝固是物質(zhì)最基本的特性之一，其物態(tài)變化的現(xiàn)象是生活中最常見、最熟悉的。盡管熔化和凝固現(xiàn)象如此多見，但熔化過程和凝固過程的規(guī)律，學(xué)生并不了解，因此學(xué)好本節(jié)內(nèi)容對學(xué)習(xí)其他物態(tài)變化有遷移作用。本節(jié)課課標(biāo)要求學(xué)生在觀察生活中物態(tài)變化現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過實驗來探究物體的熔化過程，歸納固體的熔化規(guī)律，能運用相關(guān)的知識來解釋一些物態(tài)變化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識與生生活相結(jié)合的應(yīng)用能力。學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容所運用到的思想方法，將貫穿整個物態(tài)變化的學(xué)習(xí)過程。所以在本節(jié)課中，先讓學(xué)生說出較多的熔

化和凝固的事例，然后用熔化實驗重點探究熔化的規(guī)律，硫代硫酸鈉和松香的熔化特點自然地引出晶體和非晶體。教材中有關(guān)凝固敘述比較簡略，所以在教學(xué)時引導(dǎo)學(xué)生從凝固是熔化的逆過程出發(fā)，推出晶體和非晶體的凝固特點、凝固點和圖像，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移能力。

七、教學(xué)過程

（一）、新課引入

出示PPT3 播放錄像：冰山消融

師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水,那你知道冰山消融的原因是什么嗎？ 生：全球氣候變曖。

【設(shè)計意圖】：由錄像畫面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

（二）、新課教學(xué)

1．熔化和凝固的概念

師：全球氣候暖變，使得冰川慢慢在減少，即由固態(tài)的冰變?yōu)橐簯B(tài)的水。師：同學(xué)們還見過哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？ 生：蠟燭在點燃后變成液態(tài)。

生：冬天，豬油放在鍋里加熱就變成了液態(tài)。師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？ 生：能。

師：同學(xué)們見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？ 生：冬天到了，河面上的水結(jié)成冰； 生：點燃的蠟燭熄滅后蠟油又凝固了。

師：你們知道我昨天為什么叫值日生早晨不要拖走廊嗎？ 生：天氣變冷了，拖地面使地面變濕了，水易結(jié)冰，容易摔倒。師：這些事例說明了什么？

生：物質(zhì)可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。生：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)。出示PPT4-6 師：你們能用以上結(jié)論分析火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？

生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當(dāng)溫度降低時則變成了固態(tài)。

師：我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。【設(shè)計意圖】：讓學(xué)生列舉生活中的熔化、凝固現(xiàn)象，引導(dǎo)他們感受科學(xué)就在我們身邊，讓學(xué)生體會科學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生能用結(jié)論來解釋相關(guān)的現(xiàn)象。

師：熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實驗來探究這個問題。

出示

2．研究固體的熔化過程

實驗：（實物投影）

（1）看實驗裝置，讓學(xué)生回答需要使用哪些器材，介紹器材的使用方法。

（2）準(zhǔn)備兩套裝置，分別安放在講臺左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實驗，另一套做松香熔化實驗。

（3）請兩組學(xué)生（每組4人），上臺實驗，并對學(xué)生進(jìn)行分工（報時、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學(xué)注意觀察。

出示PPT7提醒實驗時應(yīng)注意：

A．為使試管內(nèi)固體受熱均勻，在燒杯中裝一支溫度計測量水溫，使試管內(nèi)外的溫差不超過5 ℃，并隨時攪拌試管中物質(zhì)。在使用溫度計時要注意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體中。

B．實驗中要分工協(xié)作；當(dāng)硫代硫酸鈉粉末開始熔化時，要及時攪拌；仔細(xì)觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。

C．觀察對硫代硫酸鈉及松香加熱時，溫度計的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時它們的狀態(tài)及溫度；記錄實驗中的數(shù)據(jù)；

（學(xué)生將所讀的數(shù)據(jù)填在課本的表格中。）

生：給硫代硫酸鈉加熱，硫代硫酸鈉溫度不斷升高，當(dāng)溫度上升到48℃時，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續(xù)加熱，但硫代硫酸鈉的溫度卻保持48℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。

生：給松香加熱，松香先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個熔化過程中，松香的溫度不斷上升。師：那硫代硫酸鈉和松香在熔化時溫度的變化是否相同？

生：不相同。硫代硫酸鈉在熔化時溫度保持不變，松香在熔化時溫度在不斷上升。師：你認(rèn)為兩者在熔化過程中是吸熱還是放熱呢？為什么？ 生：吸熱，因為整個熔化過程中在不斷加熱。

【設(shè)計意圖】：實驗前先強調(diào)實驗器材的使用注意事項，使學(xué)生能更好地完成實驗。培養(yǎng)觀察實驗和描述實驗現(xiàn)象的能力。學(xué)生通過比較兩者的實驗現(xiàn)象，找到在熔化過程中溫度變化不相同，學(xué)習(xí)后面學(xué)習(xí)晶體和非晶體的學(xué)習(xí)作鋪墊。

3．熔化曲線分析 出示PPT8-9 師：看課本圖4—3和圖4—4；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據(jù)你們的實驗數(shù)據(jù)，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象。

（學(xué)生作圖，教師巡視。）

一位學(xué)生將硫代硫酸鈉熔化曲線畫在黑板上，再投影數(shù)名學(xué)生的曲線。

師：大家畫的曲線雖不完全一樣，但是大致形狀如和這位同學(xué)接近。為了進(jìn)一步分析，我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請思考：

出示PPT10（1）在AB這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)硫代硫酸鈉是什么狀態(tài)? 溫度怎樣變化? 生：AB段所對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉是固態(tài)，溫度升高

師：(2)硫代硫酸鈉在曲線上的哪一點開始熔化?哪一點結(jié)束熔化？ 生：B點開始，C點結(jié)束

師：(3)在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，硫代硫酸鈉的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時間是否對硫代硫酸鈉加熱? 生：BC段所對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。硫代硫酸鈉的溫度保持在48℃左右不變。此時仍在繼續(xù)對硫代硫酸鈉加熱。

師：(4)在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉是什么狀態(tài)?溫度如何變化? 生：硫代硫酸鈉的狀態(tài)是液態(tài)，硫代硫酸鈉已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，硫代硫酸鈉的溫度升高。師：那么松香的熔化曲線是怎樣的呢？ 一位同學(xué)畫松香的熔化曲線。出示PPT11 師：通過實驗對比、圖象分析，你能得出硫代硫酸鈉和松香熔化的異同點嗎？ 生：相同點：都要吸熱。

不同點：硫代硫酸鈉要達(dá)到一定溫度后才開始熔化，而且熔化時吸收熱量，溫度不變，松香一加熱就逐漸變熱，再變稀，在熔化的整個過程中溫度逐漸上升，并不存在到達(dá)某溫度時才開始熔化的情形。

【設(shè)計意圖】：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)數(shù)據(jù)繪制圖像的能力。學(xué)生將圖像畫在黑板上，教師就可以利用此圖像來分析圖像的特點。有硫代硫酸鈉的熔化曲線的詳細(xì)分析，松香的熔化圖像變顯得簡單了。讓學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象和圖像回答問題，培養(yǎng)他們分析問題的能力。

4．晶體和非晶體

師：也就是說，硫代硫酸鈉有一定的熔化溫度而松香沒有。象硫代硫酸鈉這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時的溫度叫熔點。而象松香這樣沒有一定熔化溫度的固體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。

出示PPT12 常見的晶體和非晶體圖片。師：那怎樣區(qū)分晶體和非晶體呢？

生：看是否有熔點。5．熔點表 出示PPT13-15 師：請同學(xué)們看——幾種物質(zhì)的熔點表。觀察熔點表，你可以從中了解到什么？ 生：（1）可以知道某固體的熔點；

（2）金屬的熔點一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點很低。師：分析熔點表，回答下列問題：

（1）冰的熔點是多少？它表示什么含義？冰在-10℃時是什么狀態(tài)？溫度升高到10℃時是什么狀態(tài)？

生：冰的熔點是0℃，它表示冰在0℃時熔化，熔化時溫度不變。-10℃時是固態(tài)、溫度升高到10℃時是液態(tài)。

師：為什么家庭照明用的白熾燈要選鎢絲作為燈絲的材料？ 生：鎢的熔點為3410℃，熔點高，不易熔化。師：能否用鋁鍋來熔化鐵？

生：不能。鋁的熔點比鐵低，鐵還未熔化鋁就先熔化了。

師：請結(jié)合前面的實驗和分析，你認(rèn)為硫代硫酸鈉熔化需要滿足什么條件？ 生：達(dá)到熔點； 生：吸收熱量。

【設(shè)計意圖】：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、總結(jié)規(guī)律的能力。出示PPT16-18 6．凝固

師：實驗研究表明：晶體凝固時也有一定的凝固溫度，稱為凝固點。同種晶體的熔點與凝固點相同，而非晶體則沒有凝固點。液體在凝固時都會放熱。

水的凝固點是多少？它表示什么含義？

生：（1）水的凝固點是0℃，它表示水在0℃時凝固成冰，凝固時溫度不變。師：熔化是凝固的逆過程，熔化吸熱，那凝固呢？ 生：放熱。

師：你能根據(jù)硫代硫酸鈉和松香的熔化圖像畫出它們的凝固圖像嗎？ 學(xué)生在黑板上畫出簡圖。

【設(shè)計意圖】：凝固是熔化的逆過程，所以由熔化的特點較容易推出凝固的特點，有利于培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移能力。

（三）、鞏固練習(xí)

PPT19

（四）、課堂總結(jié)

PPT20

(五)、作業(yè)

作業(yè)本B《第1節(jié) 熔化與凝固》

八、板書設(shè)計

4.1 熔化與凝固

一、熔化：固體→液體 吸熱 晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)。非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)。熔點：晶體熔化時的溫度

熔化的條件：（1）達(dá)到熔點；（2）吸收熱量。

二、凝固：液體→固體 放熱

凝固點：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。

九、教學(xué)反思

本節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)物態(tài)變化的基礎(chǔ)，因此學(xué)生掌握好此節(jié)內(nèi)容有利于學(xué)好其他幾種物態(tài)變化的相關(guān)知識。本節(jié)課中著重通過實驗研究晶體和非晶體熔化時得規(guī)律，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出了熔化圖象，并根據(jù)它們的圖象進(jìn)行歸納和總結(jié)，因此本節(jié)課的關(guān)鍵時實驗要成功。

在這節(jié)課中，我認(rèn)為比較成功的地方有以下幾個方面：

1．利用視頻引入，學(xué)生有很大的興趣，立即被視頻中所介紹的內(nèi)容所吸引，同時也在思考冰川驟減的原因，讓學(xué)生意識到全球氣候變暖是一個非常嚴(yán)峻的問題。

2．實驗做得比較成功。以前在做這個實驗時，效果不是很好，主要是溫度和現(xiàn)象與課本所說的有比較大的出入，因此我查閱了相關(guān)資料，找出了原因，因此在這次實驗中我特別注意硫代硫酸鈉的純度、水浴溫度的控制、攪拌，終于在實驗中獲得了較好的效果。雖然是兩組同學(xué)上臺演示，但實物投影還是較好的將實驗現(xiàn)象呈現(xiàn)出來。

3．本節(jié)課難點之一是描繪晶體熔化圖像。對七年級的學(xué)生來說，繪制圖像有較大難度，但由于前三章內(nèi)容的相關(guān)練習(xí)中多次出現(xiàn)繪制圖像，我已講解過，因此在這節(jié)中出現(xiàn)繪制圖像時本班學(xué)生并不感覺到困難，所以學(xué)生能很快地根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出圖像。

4．通過實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)和圖像的分析得出硫代硫酸鈉和松香的熔化規(guī)律，進(jìn)而直接指出固體可有根據(jù)有無一定的熔化溫度分為晶體和非晶體，學(xué)生比較容易理解，通過對熔點表的學(xué)習(xí)，學(xué)生對晶體有更好的認(rèn)識，但還需要相關(guān)的練習(xí)幫助學(xué)生鞏固這部分知識。

這節(jié)課也有許多遺憾的地方，如：①由于條件有限，沒有讓學(xué)生分組實驗，這樣對學(xué)生進(jìn)行實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)就少了一次機會。②由于本節(jié)內(nèi)容較多，所以新課結(jié)束后課堂上就沒有時間進(jìn)行練習(xí)鞏固，效果沒有及時反饋，只有通過課外作業(yè)來呈現(xiàn)了。

第三篇：熔化和凝固說課稿

熔化和凝固

各位老師，大家好！我的說課題目是：《熔化和凝固》，我主要從以下幾個方面來進(jìn)行：

一、教材分析；

二、教學(xué)目標(biāo)；

三、重點難點；

四、教法與學(xué)法；

五、教學(xué)過程；

六、教學(xué)反思

一、教材分析

本節(jié)是八年級物理上冊第四章第二節(jié)內(nèi)容，安排在“溫度和溫度計之后”來學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)識到溫度在物態(tài)變化中起到關(guān)鍵的作用，熔化和凝固是生活中常見的物態(tài)變化現(xiàn)象，但不同的物質(zhì)又有著很大的不同，這是出乎學(xué)生意料的，掌握好本節(jié)內(nèi)容是突破本章難點所在，也是有效學(xué)習(xí)其它物態(tài)變化的基礎(chǔ)。內(nèi)容上起到承上啟下的作用。

物質(zhì)熔化實驗采用的科學(xué)探究方法對學(xué)習(xí)其他知識有廣泛的遷移作用，對理解科學(xué)探究和提高探究能力有重要的作用。

二、教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)對教材的分析，參照課程標(biāo)準(zhǔn)，確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下：

知識與技能

①、了解物質(zhì)存在的三態(tài)，確認(rèn)固態(tài)和液態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。

②、通過對實驗數(shù)據(jù)的分析、描述晶體熔化和凝固的特點，理解晶體的熔點和凝固點的意義。

③、在老師的指導(dǎo)下完成晶體熔化圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的特點。

過程與方法

通過學(xué)生實驗、教師指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力、分析和概括能力，以及善于應(yīng)用知識解決實際問題的能力、知識遷移能力。

情感、態(tài)度與價值觀

通過學(xué)生隨堂實驗使學(xué)生樹立規(guī)范實驗、仔細(xì)實驗、勤于動手的良好習(xí)慣以及學(xué)生分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神

三、學(xué)習(xí)重點難點的確定及依據(jù)

教材從固體熔化實驗出發(fā)，通過學(xué)生實驗、操作、分析及歸納晶體熔化和凝固的規(guī)律。我確定

學(xué)習(xí)重點：1 晶體熔化和凝固的規(guī)律，晶體的熔點和凝固點

由于學(xué)生缺乏對晶體熔化時溫度不變的感性認(rèn)識；圖像法在教學(xué)過程中第一次的應(yīng)用，與學(xué)生認(rèn)知發(fā)展水平有一定差距。因此我確定

學(xué)習(xí)難點：晶體熔化時雖然吸熱，但溫度保持不變；描繪晶體熔化圖像；據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點。

四、教法與學(xué)法點教學(xué)時）以先猜想，再實驗，最后總結(jié)的實驗指導(dǎo)法為主，將課本演示實驗改為學(xué)生分組實驗，加強學(xué)習(xí)過程中的探索性，輔以講授法、討論法相結(jié)合。運用實驗、多媒體等手段，把傳授知識、培養(yǎng)能力和興趣有機結(jié)合，目的在于全方位培養(yǎng)學(xué)生。

學(xué)生學(xué)習(xí)時，根據(jù)學(xué)生的好奇心，抽象思維較不成熟的特點，采用實驗探究法和類比法，教學(xué)準(zhǔn)備：

教師：多媒體課件、印發(fā)熔化過程記錄表、方格坐標(biāo)紙。相應(yīng)實驗器材

（海波）、冰、蠟和水;鐵架臺（帶鐵圈、鐵夾）、燒杯、試管、溫度計、酒精燈、玻璃棒和鐘表。學(xué)生：全班同學(xué)按5-6人一組分好組，準(zhǔn)備好課本和學(xué)具，課前預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容

五、教學(xué)程序設(shè)計

為達(dá)到上述教學(xué)目標(biāo)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，本節(jié)課教學(xué)程序設(shè)計如下：

創(chuàng)設(shè)情境引入新課---提出問題激發(fā)欲望---小組合作進(jìn)行探究------演示實驗加以驗證----相互交流獲得新知----練習(xí)鞏固加深理解

進(jìn)行實驗前向?qū)W生展示出自學(xué)提綱，對本節(jié)課的學(xué)習(xí)起到引領(lǐng)作用。

㈠、創(chuàng)設(shè)情境設(shè)疑，啟發(fā)探究欲望

請學(xué)生回答“物質(zhì)常見的三種狀態(tài)是什么？”夏天冰棍從冰箱里拿出后不一會兒會變成水，為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？學(xué)生經(jīng)過思考回答，展示不同物質(zhì)熔化的圖片讓學(xué)生進(jìn)一步確認(rèn)，并讓學(xué)生回答類似的顯現(xiàn)還有哪些？從而引出新課。設(shè)計本環(huán)節(jié)旨在讓學(xué)生從日常的自然現(xiàn)象中領(lǐng)悟關(guān)于物質(zhì)熔化和凝固的科學(xué)知識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，展示知識從生活走向物理，從物理走向社會的特色。

㈡、展開探究活動，深入研究實踐

第一個環(huán)節(jié)：設(shè)疑提出問題

物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)過程中溫度是否發(fā)生變化?不同物質(zhì)變化規(guī)律是否相同?吸熱還是放熱 ？

第二個環(huán)節(jié)：自由猜想

為培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維和主動參與的課堂教學(xué)意識，教師讓學(xué)生結(jié)合問題和生活經(jīng)經(jīng)驗自由猜想。

第三個環(huán)節(jié)：教師指導(dǎo)設(shè)計實驗

考慮學(xué)生的實際能力和實驗器材的限制，教師引導(dǎo)學(xué)生歸納出實驗的思路，設(shè)計出實驗方案。

第四個環(huán)節(jié)：小組合作進(jìn)行實驗

1.分工協(xié)作，職責(zé)分明

為保證學(xué)生順利完成實驗，教師在教學(xué)過程中應(yīng)做好組織工作，幫助學(xué)生分好小組，6人一組，（報時、攪拌、讀數(shù)、觀察狀態(tài)、記錄、描點各一人），根據(jù)學(xué)生選擇海波、冰和蠟做為藥品的不同分組

做熔化實驗時。教師要強調(diào)實驗中應(yīng)注意的幾個問題，特別是強調(diào)實驗時要加強分工協(xié)作。學(xué)生只有分工明確，實驗才有望成功。

2.仔細(xì)觀察，認(rèn)真實驗

實驗時要培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察的科學(xué)態(tài)度。特別強調(diào)仔細(xì)觀察溫度計示數(shù)變化，不同溫度下的狀態(tài)、熔化時的狀態(tài)及溫度，及時記錄實驗中的數(shù)據(jù)（每1分鐘記錄一次）。注意：當(dāng)海波和萘開始熔化時，要及時攪拌；

第五個環(huán)節(jié)：分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，學(xué)生在方格坐標(biāo)紙上描點、把所描的點用平滑的曲線連接起來、完成圖像。指明坐標(biāo)軸上橫坐標(biāo)表示時間縱坐標(biāo)表示溫度。完成海波、蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像并加以投影演示海波和蠟熔化過程及圖像，然后引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)圖像進(jìn)行以下分析：

你的猜想是否正確？1.海波和蠟兩種物質(zhì)在熔化過程中，有哪些相同之處？和不同之處？

2、海波在熔化前、熔化中、熔化后過程，是吸熱還是放熱？溫度怎樣變化？各階段分別處于什么狀態(tài)？ 讓學(xué)生展示自己小組的數(shù)據(jù)和圖像并展示本組答案。

比較不同小組的數(shù)據(jù)和圖像，再分析不同物質(zhì)變化規(guī)律是否相同?結(jié)合學(xué)生的圖像和回答，引出晶體和非晶體概念，熔點概念

第六個環(huán)節(jié)：交流探究成果，及時調(diào)控矯正

通過熔化實驗，分析熔化規(guī)律和圖像，教師投影一組晶體和非晶體熔化和凝固對比數(shù)據(jù)和圖像，教師適時指出熔化的逆過程是凝固，讓學(xué)生討論推出物質(zhì)凝固的規(guī)律和圖像及特點，達(dá)到對知識的遷移。

根據(jù)學(xué)生的回答引導(dǎo)學(xué)生歸納出晶體和非晶體本質(zhì)區(qū)別。熔點和凝固點及其關(guān)系，及晶體熔化和凝固各階段的特點。教師在展示幾種常見的晶體及非晶體。

教師問：通過你的實驗得出的結(jié)論和上述結(jié)論相同嗎？若不同？是哪不同？問題可能出在哪兒？讓學(xué)生先在小組內(nèi)討論再提出來大家共同討論交流

這樣的的學(xué)習(xí)過程，使學(xué)生們由過去的“觀察者”變?yōu)椤疤骄空摺?，由“驗證者”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩嶒炚摺保浞煮w現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、合作性、探究性，大大激發(fā)了學(xué)生的科學(xué)探究熱情。讓他們體會到了未知世界探究的樂趣。同時突出了科學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的特點。

㈢、鞏固反饋，知識遷移：

出十幾種物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的熔點

A-52.3℃，這時還能用水銀溫度計嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計？

B

㈣、總結(jié)：

為發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，小結(jié)由學(xué)生自己來做：

整理自己學(xué)到的知識、在理解的基礎(chǔ)上記憶鞏固。明確本節(jié)課中采用了哪些科學(xué)研究方法，探究了哪幾個問題？作業(yè)設(shè)計：１.做課本第85頁動手動腦學(xué)物理第1、2小題。２.課外實驗：探究蠟燭凝固和冰的凝固特點

板書設(shè)計

4.2熔化和凝固

一、熔化：固體→液體

晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如海波）非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體熔點：晶體熔化時的溫度熔化需要從外界吸熱

二、凝固：液體→固體

凝固點：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。凝固放熱

六、教學(xué)反思：

1、作為一門科學(xué)的物理，熔化和凝固概念固然重要，但作為教學(xué)中的物理，概念的形成則顯得更為重要，因此在教學(xué)中我通過猜想、實驗、討論、總結(jié)等方法，盡可能再現(xiàn)知識的發(fā)展過程，再現(xiàn)物理思維，使學(xué)生受到科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性教育。

2、本節(jié)內(nèi)容雖不難，但學(xué)生學(xué)習(xí)中仍存在幾個疑點：第一、為什么固體會有晶體非晶體之分？第二、晶體和非晶體除了熔化過程的區(qū)別外，還有哪些區(qū)別？這些問題讓學(xué)生覺得留有余味。

3、教師的課堂提問是把知識引向深入的重要渠道，從引入新課到最后小結(jié)我都盡力設(shè)計適當(dāng)問題，創(chuàng)設(shè)物理情景，并通過自己有意識地引導(dǎo)、點撥，激發(fā)學(xué)生求知欲和學(xué)習(xí)熱情。

第四篇：熔化和凝固練習(xí)題

初二物理

一、熔化和凝固練習(xí)題

1、水的三態(tài)是什么？銅也有三態(tài)嗎？

2、物質(zhì)從______變?yōu)開_____叫做熔化；從______變成______叫做凝 固。

3、在觀察熔化現(xiàn)象實驗時，熔化圖象怎樣得到的：

（1）方格紙上畫一條橫軸表示______。（2）方格紙上畫一條縱軸表示 ______。

（2）記錄各個______的______在方格紙上描出點。（4）用平滑曲線把

______邊接起來。

4、固體分______體和______體兩類，晶體和非晶體重要區(qū)別是晶體

______，非晶體______。

5、觀察圖4-4和4-5的熔化和凝固曲線，回答下列問題：

（1）哪個圖象是熔化圖象？（2）兩個圖象是不是同一種物質(zhì)的？（3）圖4-4中AB段所能表明的物理意義。（4）圖4-5中BC段能表明的 物理意義。

6、晶體在熔解過程中：（1）溫度______。（2）______熱量。

7、關(guān)于物質(zhì)的熔解正確的說法是（）

A、物質(zhì)在熔點熔化需不斷吸收熱量，溫度也不斷升高 B、物質(zhì)在熔點熔化需不斷吸收熱量，但溫度卻不再升高 C、晶體在熔點熔化需不斷吸收熱量，但溫度不再升高 D、晶體在熔點熔化不需要再吸收熱量，溫度不再升高

8、如圖4-6所示，燒杯中裝的是冰水混合物試管中裝的是-5°C的冰，它

們與外界不發(fā)生熱交換，那么試管中的冰是否會升溫到0°C，試管中的

冰是否會熔解？

9、下面關(guān)于熔化和凝固的說法中錯誤的是（）A、各種固體都有一定的熔點

B、晶體熔化時溫度保持不變，說明晶體熔解時不需吸收熱量 C、只有晶體熔液凝固時保持溫度不變 D、各種液體凝固時都要放出熱量

二、蒸發(fā)練習(xí)題

1、關(guān)于汽化下列說法正確的是（）A、汽化現(xiàn)象只在液體表面發(fā)生 B、汽化現(xiàn)象只在沸點發(fā)生

C、汽化現(xiàn)象在沸點以上溫度才能發(fā)生 D、任何溫度下，液體都能發(fā)生汽化現(xiàn)象

2、關(guān)于蒸發(fā)，下列說法中錯誤的是（）A、液體溫度越高蒸發(fā)越快 B、液體表面越大蒸發(fā)越快 C、液面空氣流動越快蒸發(fā)也越快 D、液體越多，蒸發(fā)越快

3、物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做_______，從氣態(tài)變成為液態(tài)叫做 _______，汽化的兩種方法是_______。

4、加快液體蒸發(fā)的辦法是_______、________、_______。

5、夏天煽扇子，會使人感到?jīng)隹斓脑蚴牵ǎ〢、使人體周圍的空氣溫度降低 B、加快人身上的熱向外輻射

C、加快人體周圍空氣流動，從而使人身上的汗蒸發(fā)加快；蒸發(fā)要吸收 人身上熱

D、以上三種情況都有

5、能降低室內(nèi)平均溫度的最好辦法是（）A、打開電風(fēng)扇 B、向地板上灑些水

C、關(guān)上房門，打開電冰箱的門 D、以上方法都可行

答案：

一、1、固、液、氣；有

2、固態(tài)；液態(tài)；液態(tài)；固態(tài)

3、（1）時間（2）溫度（3）時刻；溫度（4）各點

4、晶；非晶；有一定熔點；沒有一定溶點

5、略

6、（1）不變（2）吸收

7、C

8、略

9、AB

二、1、D

2、D

3、汽化；液化；蒸發(fā)；沸騰

4、升溫；加大表面積；空氣流動加快

5、C

6、B

第五篇：熔化和凝固_教案

第一節(jié)：熔化與凝固

【教學(xué)目標(biāo)】 ●知識與技能

（1）能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固體三種形態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。（2）了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。（3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。（4）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。●過程與方法

（1）通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。（2）了解有沒有固定的溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。

（3）通過探究活動，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法?！袂楦袘B(tài)度與價值觀

通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。【重點難點】

1．讓學(xué)生通過實驗探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。

2．讓學(xué)生根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點。【教學(xué)儀器】

鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、大燒杯、溫水、大試管、粉末萘、石蠟、溫度計、攪拌器、火柴?！窘虒W(xué)模式】實驗探究模式 【教學(xué)課時】1課時 【教學(xué)過程】

（一）新課引入

教師講述：我們在小學(xué)學(xué)習(xí)過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。但是物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的。

動畫展示：鐵礦石在高爐中熔化為鐵水，從高爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實驗室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。

聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從它們那里吸收熱量就變成了水。點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。

點明課題：科學(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化，如冰變水。從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，如水結(jié)成冰。

動畫展示：正在噴發(fā)的火山。（讓學(xué)生用以上的結(jié)論分析火山噴發(fā)的現(xiàn)象）引出問題：物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？

設(shè)計意圖：新課程標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)通過從自然、生活到物理的認(rèn)識過程，激發(fā)學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，培養(yǎng)學(xué)生終身的探索興趣。本課設(shè)計中用多媒體的方式引入大量的生活物理，從這些感性素材中概括出物理概念，有利于培養(yǎng)學(xué)生“初步的收集信息和處理信息”的能力，也有利于體現(xiàn)“從生活走向物理”的新課程理念。

（二）進(jìn)行新課

第一部分：探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律。

提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？

猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時溫度可能也是不斷上升的。進(jìn)行實驗：

（1）四個同學(xué)為一組，選出一名同學(xué)作為組長，負(fù)責(zé)本組探究性學(xué)習(xí)，教師課前要對組長進(jìn)行指導(dǎo)，交待實驗中可能會遇到的一些問題和注意事項，確保實驗?zāi)茼樌M(jìn)行。每一組分成兩個小組，分別探究兩種不同固體的熔化。

（2）介紹實驗裝置，如圖所示，強調(diào)酒精燈和溫度計的用法。

（3）第1小組探究萘熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從68℃開始計時，實驗員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點；第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開始計時，實驗員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點。動畫展示：如何用圖象法分析所收集的數(shù)據(jù)。

分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時時溫度的變化規(guī)律。

小組評估：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實驗結(jié)果可靠嗎？

交流合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小級的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？

設(shè)計意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)物理知識的同時，體驗科學(xué)探究的全過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實、探索真理的科學(xué)態(tài)度。有利于體現(xiàn)“注重科學(xué)探究，提倡學(xué)習(xí)方式多樣化”的新課程理念。第二部分：認(rèn)識熔點和凝固點。

對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。得出結(jié)論：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。（2）晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點。

（3）晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點。同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同。

知識擴展：讓學(xué)生閱讀小資料“幾種晶體的熔點”，體會不同晶體熔點不同，認(rèn)識熔點是晶體的一種特性。同時記住冰的熔點是0℃，鎢的熔點最高。

設(shè)計意圖：這是初中物理中第一次用圖象的方法來表示物理過程，教師應(yīng)通過班級討論的方式，解釋清楚曲線上每一個點的含義，讓學(xué)生深刻地體驗圖象法是一種非常簡潔、有效地表示物理過程的方法，為今后使用圖象法學(xué)習(xí)物理打好基礎(chǔ)。第三部分：認(rèn)識熔化吸熱、凝固放熱

歸納總結(jié)：晶體與非晶體熔化時都要吸收熱量。

逆向思維：從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過程。讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱；晶體凝固時放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時放出熱量，溫度降低。聯(lián)系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低，保護(hù)菜不被凍壞。

前沿科技：現(xiàn)在人們研制出一種聚乙烯材料，在15℃～40℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。把這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。

學(xué)以致用：請同學(xué)解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語中包含的科學(xué)道理。

設(shè)計意圖：新課程標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)通過科學(xué)想像與科學(xué)推理方法的結(jié)合，發(fā)展學(xué)生的想像力和分析概括能力，使學(xué)生養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣。本部分從設(shè)計上啟發(fā)學(xué)生應(yīng)用逆向思維的方式學(xué)習(xí)，并緊密的聯(lián)系前沿科技，使學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的新進(jìn)展和新思想，了解自然界事物的相互聯(lián)系，逐步樹立科學(xué)的世界觀。沒有一定熔化溫度的固體。（6）凝固點：晶體凝固時的溫度。基本規(guī)律：

（1）晶體熔化的條件：一是溫度到達(dá)熔點，二是繼續(xù)吸熱。（2）同種物質(zhì)的熔點和凝固點相同，不同物質(zhì)的熔點不同。（3）熔化吸熱、凝固放熱?；炯寄埽?/p>

（1）酒精燈、溫度計的使用技能。（2）組裝垂直組合實驗器材的技能?；痉椒ǎ?/p>

利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖象來分析問題的方法

（四）板書設(shè)計 熔化和凝固

一、熔化和凝固的概念：

1．熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。2．凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。

二、探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律：

1．萘在熔化的過程中繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。2．松香在熔化過程中繼續(xù)吸收熱量，溫度逐漸上升。3．認(rèn)識固體熔化曲線。

三、熔點和凝固點：

1．晶體：有一定熔化溫度的固體。2．熔點：晶體熔化時的溫度。

3．非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。4．凝固點：晶體凝固時的溫度。

5．同種物質(zhì)的熔點和凝固點相同，不同物質(zhì)的熔點不同。

四、熔化吸熱、凝固放熱：

任何物質(zhì)熔化都要吸收熱量，凝固都要放出熱量。