第一篇：中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略

中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略

1.認(rèn)識(shí)上的一致和全社會(huì)的參與

中國(guó)在改革開(kāi)放的前20年，必定要走以高檔酒店為主的發(fā)展模式，酒店對(duì)外資積極開(kāi)放，引入星級(jí)制度，借鑒外國(guó)酒店的科學(xué)管理方法，引進(jìn)外國(guó)酒店管理公司，都是當(dāng)時(shí)的需要。在發(fā)展高檔酒店的同時(shí)，由于改革開(kāi)放的擴(kuò)大，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)水平提高，經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模也從小到大，從行業(yè)配角發(fā)展到主角之一，成為酒店的一個(gè)須重視的部分，形成新的行業(yè)機(jī)會(huì)，是必然的發(fā)展過(guò)程。

2.加快經(jīng)濟(jì)型酒店向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)變，從產(chǎn)權(quán)制度上建立市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)

這是從微觀上推進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的基礎(chǔ)，是建立市場(chǎng)主體的關(guān)鍵，是經(jīng)濟(jì)型酒店能按照商業(yè)化運(yùn)作的前提。這個(gè)方面，國(guó)家有統(tǒng)一的建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求和做法，在使產(chǎn)權(quán)清晰，建立法人治理結(jié)構(gòu)上，所有權(quán)與管理權(quán)分離上，與各行各業(yè)的企業(yè)是一樣的。在建立現(xiàn)代企業(yè)制度方面，經(jīng)濟(jì)型酒店可向三資酒店學(xué)習(xí)，作為開(kāi)放最早的外資投資領(lǐng)域，其市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和管理、服務(wù)規(guī)范已同國(guó)際接軌，是經(jīng)濟(jì)型酒店直接模仿的對(duì)象。

3.酒店行業(yè)管理體制要協(xié)調(diào)，最終走上統(tǒng)一的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系

酒店業(yè)是統(tǒng)一的體系，從客源角度講，市場(chǎng)也要求酒店業(yè)是個(gè)整體。酒店行業(yè)管理體制被分離，盡管有以前的客觀原因，但走向一體是必然的。

4.加強(qiáng)協(xié)會(huì)和服務(wù)組織的作用，為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供指導(dǎo)、交流、協(xié)調(diào)、自律、服務(wù)

管理涉外酒店的中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)和管理非涉外酒店的中國(guó)飯店協(xié)會(huì)，要加強(qiáng)合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，不僅發(fā)揮協(xié)會(huì)在為經(jīng)濟(jì)型酒店指導(dǎo)、服務(wù)、教練、行業(yè)自律的作用，而且利用協(xié)會(huì)相對(duì)淡化體制的特點(diǎn)，為經(jīng)濟(jì)型酒店的一體化創(chuàng)造條件。

5.加強(qiáng)與外界的交流，尤其是向外國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店學(xué)習(xí)

酒店是個(gè)國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，先進(jìn)、適用的酒店模式應(yīng)用會(huì)傳播到世界的每個(gè)角落。從建筑外觀到先進(jìn)材料，從設(shè)施到使用物品，從電腦硬件到軟件，從經(jīng)營(yíng)模式到管理服務(wù)規(guī)范，以及綠色環(huán)保等，都有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施程序。過(guò)去，我國(guó)與外國(guó)的高檔酒店的交流多，現(xiàn)在，對(duì)外國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的學(xué)習(xí)、交流要增多。實(shí)際上，外國(guó)的著名酒店管理公司的起步發(fā)展，大多是從經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展起來(lái)的。當(dāng)然，國(guó)內(nèi)酒店間的學(xué)習(xí)、交流也是應(yīng)該的，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)型酒店之間，還是經(jīng)濟(jì)型酒店同高檔酒店之間。

6.走集團(tuán)化的發(fā)展道路

集團(tuán)化的優(yōu)勢(shì)在于集合相關(guān)資源，既形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)和資金、資本勢(shì)力，又利于擴(kuò)張，集中資源做好、做快、做大。我國(guó)提倡酒店走集團(tuán)化的口號(hào)叫了多年，也組建了不少的集團(tuán)，但在酒店業(yè)中的影響小，尤其在高檔酒店，起影響作用大的還是外國(guó)的投資者和酒店管理公司?？梢灾v，國(guó)內(nèi)著名的五星級(jí)酒店，大多被外國(guó)投資者、管理公司控制和實(shí)際管理。

經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，為酒店集團(tuán)提供新的機(jī)會(huì)。國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)比外國(guó)的酒店集團(tuán)，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店上，有更多的優(yōu)勢(shì)，不能喪失這個(gè)機(jī)會(huì)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

7.連鎖和特許經(jīng)營(yíng)是經(jīng)濟(jì)型酒店受歡迎的合作模式

國(guó)內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)證明，經(jīng)濟(jì)型酒店比較適合連鎖和特許經(jīng)營(yíng)。經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模小，財(cái)力有限，發(fā)展連鎖和特許，可以使酒店有品牌、客源、管理質(zhì)量的保證，但又不是依靠自己的長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累，又無(wú)須支付太多的費(fèi)用。所以，國(guó)內(nèi)錦江、新亞、首旅集團(tuán)，就采取有連鎖加特許方式，通過(guò)投資或租賃，發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店。不過(guò)，經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖加特許方式，除這種集團(tuán)直營(yíng)店外，還有開(kāi)放式連鎖加盟店。開(kāi)放式連鎖加盟店可能更是發(fā)展的方向，外國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店，大多是開(kāi)放式的連鎖加盟。國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)還是習(xí)慣在處理新事物中，不自覺(jué)地使用原習(xí)慣方法，缺乏利用市場(chǎng)資源，利用多種利益格局，整合商業(yè)模式，達(dá)到最優(yōu)配制。

8.酒店管理公司要轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)新機(jī)會(huì)，參與經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展

經(jīng)濟(jì)型酒店由于體制原因，所有權(quán)和管理權(quán)分離不夠，不適合酒店管理公司以全權(quán)委托方式管理；由于觀念原因，經(jīng)濟(jì)型酒店不習(xí)慣讓外人管理；由于規(guī)模小，財(cái)力有限，經(jīng)濟(jì)型酒店也不接受酒店管理公司派人以全權(quán)委托方式管理。這一點(diǎn)，酒店管理公司要特別注意，要多從連鎖和特許、顧問(wèn)管理、客源預(yù)定服務(wù)上去研究。

我國(guó)的酒店管理公司有兩個(gè)弱點(diǎn)，一是總想管理高檔酒店，但總是在外國(guó)著名酒店管理公司的競(jìng)爭(zhēng)中處于被動(dòng)地位，二是總想用中長(zhǎng)期的全權(quán)委托方式的管理方法，與酒店業(yè)主的利益和經(jīng)營(yíng)習(xí)慣總有根本的矛盾。為參與經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，國(guó)內(nèi)酒店管理公司首先要有新思路、創(chuàng)新和尋找穩(wěn)定的市場(chǎng)發(fā)展培育點(diǎn)。

9.要重點(diǎn)發(fā)展大中城市中的經(jīng)濟(jì)型酒店

經(jīng)濟(jì)型酒店的核心是經(jīng)濟(jì)，迎合消費(fèi)者的實(shí)際需求。經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展重點(diǎn)在大中城市，不僅因?yàn)榇笾谐鞘惺巧虅?wù)、旅游的交織密集點(diǎn)，有龐大、穩(wěn)定的流量，使經(jīng)濟(jì)型酒店有發(fā)展的諧。商務(wù)模式酒店，就是經(jīng)濟(jì)型酒店的一種，重視?。˙ED）和必不可少的早餐（BREAKFAST），住和必不可少的早餐的設(shè)施按需要，做的很專(zhuān)業(yè)，無(wú)關(guān)的就盡量不設(shè)，或功能合并，或少設(shè)。北京的酒店的很多配套設(shè)施閑置，占用建設(shè)資金，擴(kuò)大運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，經(jīng)營(yíng)中虧損，這些設(shè)施就可以減免。據(jù)研究，北京大部分酒店的餐廳按獨(dú)立核算都是虧損，又是酒店管理最煩瑣的工作，但住店客人除早餐外，至少70%的住店客人由于時(shí)間、價(jià)格、消費(fèi)習(xí)慣、餐飲特色等原因，并不在酒店內(nèi)用餐。實(shí)際上，酒店大多把餐飲租賃、外包、合作，集中力量做房務(wù)。應(yīng)多研究經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)律，使建設(shè)、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低，又使客人在主要方面最大滿(mǎn)意的B&B模式。

發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店，是我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展新階段的需要，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，是改革發(fā)展的需要，是我國(guó)融入經(jīng)濟(jì)全球化的需要。經(jīng)濟(jì)型酒店不僅有發(fā)展的必要性和可行性，而且有現(xiàn)實(shí)的緊迫性，有巨大機(jī)會(huì)。對(duì)于酒店宏觀管理結(jié)構(gòu)和酒店產(chǎn)業(yè)中的成員酒店，這既是一個(gè)機(jī)會(huì)，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。

第二篇：經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化發(fā)展

經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化發(fā)展

經(jīng)濟(jì)型酒店品牌不斷的涌現(xiàn)，酒店業(yè)將面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，在激烈競(jìng)爭(zhēng)中，想要持續(xù)的發(fā)展，不能只是盲目的擴(kuò)張，要立足自身的實(shí)際，結(jié)合市場(chǎng)的情況，制定切實(shí)可行的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展計(jì)劃。

經(jīng)濟(jì)型酒店自1996年扎根中國(guó)以來(lái)，以其標(biāo)準(zhǔn)化，快捷化和簡(jiǎn)潔化等特點(diǎn)迅速占領(lǐng)中國(guó)的住宿市場(chǎng)，然而十?dāng)?shù)年過(guò)去了，經(jīng)濟(jì)型酒店依舊以這些特點(diǎn)示人，而當(dāng)下越來(lái)越多的投資者只追求回報(bào)率，不注重消費(fèi)者的訴求，整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)不僅沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)，反而同質(zhì)化現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。

連鎖化發(fā)展，尚客優(yōu)快捷酒店在中國(guó)首次提出專(zhuān)做二三線城市、專(zhuān)做中小規(guī)連鎖酒店品牌的市場(chǎng)定位，并首創(chuàng)符合中國(guó)二三線城市連鎖酒店運(yùn)營(yíng)的管理體系。經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，已成為中國(guó)二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國(guó)連鎖酒店十大品牌，分店規(guī)模排名全國(guó)第六。制定了專(zhuān)做中小城市、中小規(guī)模連鎖酒店的科學(xué)管理體系，使尚客優(yōu)快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。

針對(duì)旅游城市需求的特點(diǎn)，獨(dú)創(chuàng)了一套有別于一線城市的管理模式和酒店風(fēng)格，完全適合依靠旅游業(yè)發(fā)展的三線城市。目前尚客優(yōu)全國(guó)擁有分店超過(guò)900家，2014年尚客優(yōu)加速全國(guó)布局，門(mén)店沖刺1100家，勢(shì)力銳不可當(dāng)，是三線城市酒店加盟投資者的首選。

第三篇：經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析

經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析

經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展迅速，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，使得經(jīng)濟(jì)型酒店分布日趨成熟，特別是在國(guó)內(nèi)一線城市以及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，形成了眾多的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。而面對(duì)激烈角逐的一線城市市場(chǎng)，作為后起之秀的尚客優(yōu)另辟蹊徑，走二三線城市的路線，用五年時(shí)間便取得了全國(guó)十大連鎖酒店品牌，開(kāi)店數(shù)量全國(guó)第六的驕人成績(jī)，一舉成為經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)內(nèi)的一顆耀眼的新星。

經(jīng)濟(jì)型酒店是以住宿為主要核心的酒店品牌，而進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)也應(yīng)該以住宿為主要內(nèi)容。

1996年錦江之星帶來(lái)了一股“快捷”風(fēng)，攪動(dòng)了整個(gè)酒店業(yè)市場(chǎng)，十年間，若干家“快捷”酒店如雨后春筍，遍地開(kāi)花。一時(shí)間，在整個(gè)住宿業(yè)內(nèi)，經(jīng)濟(jì)型酒店以其快捷舒適干凈等特點(diǎn)，成為整個(gè)業(yè)內(nèi)不可或缺的組成部分，并且以各自的特色在酒店業(yè)市場(chǎng)中獨(dú)霸一方。比如“家文化”的如家，“年輕”的7天，“個(gè)性”的桔子，“最漂亮”的二三線城市第一品牌尚客優(yōu)等。

作為經(jīng)濟(jì)型酒店的后起之秀，以住宿為核心內(nèi)容，圍繞消費(fèi)者的訴求為基礎(chǔ)，深度開(kāi)發(fā)產(chǎn)品內(nèi)容，一切以消費(fèi)者為中心。而在社會(huì)責(zé)任上，一直秉承回饋社會(huì)的使命，不忘給予弱勢(shì)群體更多幫助。尚客優(yōu)的成功不僅為整個(gè)酒店業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，更為酒店業(yè)的整體形象增添了亮麗的色彩。

酒店領(lǐng)導(dǎo)敏銳的發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下人們期望出現(xiàn)更多的住宿體驗(yàn)，為了滿(mǎn)足人們的訴求，尚客優(yōu)結(jié)合當(dāng)下最受人們歡迎的元素，全面進(jìn)行U3升級(jí)成為經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)內(nèi)最漂亮的酒店，推出結(jié)合了各種元素的房型，比如與影視元素結(jié)合的“影視房”，不僅能夠觀看到最新的電影，還能夠享受影院式的超值體驗(yàn)。而結(jié)合了養(yǎng)生元素的“養(yǎng)心房”，不僅能夠增強(qiáng)人的身體，還能對(duì)肺部有養(yǎng)護(hù)作用。而結(jié)合了時(shí)尚和愛(ài)情元素的“風(fēng)情房”，不僅能增強(qiáng)戀愛(ài)雙方的感情，還是一種全新的生活體驗(yàn)。

第四篇：經(jīng)濟(jì)型酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)策略

經(jīng)濟(jì)型酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)策略

經(jīng)濟(jì)型酒店被引入中國(guó)市場(chǎng)后，很快便進(jìn)入到快速的發(fā)展階段，同時(shí)也孕育了一批知名酒店品牌。然而隨著租金成本和人力成本的不斷上升，以及激烈的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)濟(jì)型酒店品牌又將如何應(yīng)對(duì)?有關(guān)行業(yè)生命周期和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)策略理論：

(一)行業(yè)生命周期理論

行業(yè)生命周期指的是通常每個(gè)行業(yè)都要經(jīng)歷一個(gè)由產(chǎn)生到衰退的發(fā)展演變過(guò)程，這個(gè)過(guò)程便稱(chēng)為行業(yè)的生命周期。通常，行業(yè)的生命周期可分為導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期。

(二)品牌營(yíng)銷(xiāo)策略

營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)通過(guò)利用消費(fèi)者的產(chǎn)品需求，用質(zhì)量、文化和獨(dú)特性的宣傳來(lái)創(chuàng)造一個(gè)牌子在用戶(hù)心中的價(jià)值認(rèn)可，最終形成品牌效益的營(yíng)銷(xiāo)策略和過(guò)程。品牌營(yíng)銷(xiāo)策略包括品牌個(gè)性、品牌傳播、品牌銷(xiāo)售和品牌管理四大策略。

《2011年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：截至2010年經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)擁有5120家酒店，客房數(shù)達(dá)56.4萬(wàn)間;2012年如家已在全國(guó)擁有1600多家門(mén)店，7天擁有1236家門(mén)店，漢庭也突破千店，尚客優(yōu)快捷酒店分店超過(guò)800家，2014年尚客優(yōu)加速全國(guó)布局，門(mén)店沖刺1100家，然而即便如此，經(jīng)濟(jì)型酒店門(mén)店數(shù)在整個(gè)酒店行業(yè)中的比重不超過(guò)10%，遠(yuǎn)低于歐美市場(chǎng)70%的平均水平，加之受休閑旅游和商務(wù)旅游蓬勃發(fā)展的推動(dòng)，因此可以說(shuō)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店仍處于行業(yè)生命周期的成長(zhǎng)期階段，未來(lái)的發(fā)展?jié)摿薮?。在這樣激烈競(jìng)爭(zhēng)的快速發(fā)展階段，品牌營(yíng)銷(xiāo)無(wú)疑是提高競(jìng)爭(zhēng)力、搶占市場(chǎng)份額的一個(gè)制勝法寶。

回顧2013年，為了 “成為一家偉大的公司”這個(gè)目標(biāo)而不懈努力，2013年全年，據(jù)尚客優(yōu)品牌管理部拓展組最新數(shù)據(jù)顯示：酒店項(xiàng)目完成新增281家（其中駿怡項(xiàng)目23家），全年任務(wù)完成率為108.1%，相比2012年213家增長(zhǎng)31.92%。空間上的快速布局占領(lǐng)核心市場(chǎng)，時(shí)間上的快速發(fā)展提升總體數(shù)量，模式上的快速盈利實(shí)現(xiàn)成本控制，這種獨(dú)特的發(fā)展速度被業(yè)內(nèi)稱(chēng)之為“尚客優(yōu)速度”，由此也引發(fā)了國(guó)內(nèi)服務(wù)行業(yè)的一種“尚客優(yōu)現(xiàn)象”，那就是對(duì)于很多二三線城市的酒店投資者來(lái)說(shuō)，一提起快捷酒店加盟，就會(huì)首先想到二三線城市連鎖酒店第一品牌尚客優(yōu)快捷酒店。

第五篇：我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展策略的分析

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展策略的分析

蘇玉珠 朱晨陽(yáng)

2013-3-19 14:33:05 來(lái)源：《中外企業(yè)家》2012年第12期

近年來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在我國(guó)的發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越強(qiáng)勁。隨著國(guó)外的一些知名酒店旗下的經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，我國(guó)的一些知名的酒店集團(tuán)，如錦江之星、如家快捷酒店等，也不甘落后地力求在經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上搶占先機(jī)。在論述經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的必要性的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展策略，并對(duì)其進(jìn)行了分析。

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店又稱(chēng)為有限服務(wù)酒店，它最大的特點(diǎn)就是房?jī)r(jià)便宜、功能簡(jiǎn)化且服務(wù)良好。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的服務(wù)模式為“B&B”（住宿＋早餐）。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店是指一些知名品牌的酒店發(fā)展到一定的規(guī)模后，在全國(guó)各大城市所開(kāi)的分店，有著一整套完善的預(yù)定系統(tǒng)和一定的酒店訂閱源，衛(wèi)生服務(wù)指標(biāo)合格，但是比星級(jí)的賓館有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但是由于地域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的不同，也會(huì)在定價(jià)上有一定的差異。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型連鎖酒店的性?xún)r(jià)比比較高，所以一般是出差或者旅游的好選擇。

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店起步的比較晚，1998年，錦江之星經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店成立后，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店才開(kāi)始了其真正意義上的發(fā)展。之后，我國(guó)漸漸地成立了一些經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，如如家快捷酒店、7天連鎖酒店等，它們的發(fā)展情況良好。但是在中國(guó)，真正意義上的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展還沒(méi)有形成一定的規(guī)模。從經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)來(lái)看，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化等方面有著明顯的不足。這就在很大程度上限制了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展壯大。

一、制約我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店因素的分析

1.過(guò)于傳統(tǒng)的管理體制

由于傳統(tǒng)管理體制和條塊分割的行政管理體制的制約，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖的經(jīng)營(yíng)十分不利。如果各個(gè)地區(qū)、各個(gè)部門(mén)只想著自身利益，而一哄而上，盲目連鎖，就有可能造成各個(gè)連鎖店都得不到足夠的市場(chǎng)份額，因此而形成我國(guó)很多經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店“各人自掃門(mén)前雪，哪管他人瓦上霜”的情形，各個(gè)酒店都很難有更大實(shí)力去為自己擴(kuò)大規(guī)模，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店雖遍地開(kāi)花卻難以實(shí)現(xiàn)它應(yīng)該得到的經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中只重形式，不重實(shí)質(zhì)，只是在各個(gè)酒店品牌的店名、裝修上進(jìn)行“統(tǒng)一”，在起著關(guān)鍵作用的經(jīng)營(yíng)管理上仍然自顧自地走著傳統(tǒng)的單店操作之路。因此許多經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店有連鎖之名而無(wú)連鎖之實(shí)，這就極大地制約了經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)范、健康發(fā)展。

2.產(chǎn)品的差異化

我國(guó)的一些經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店產(chǎn)品的提供商大同小異，相互之間沒(méi)有非常明顯的差異，存在著很大的可替換性，這是我國(guó)現(xiàn)存的很多經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店很大的缺陷。因?yàn)楦鱾€(gè)酒店之間的產(chǎn)品的差異不大，顧客就會(huì)在選擇酒店的時(shí)候具有很大的隨意性，在這樣的情況下，酒店就很難擁有固定的、忠實(shí)的消費(fèi)群體。因此，每個(gè)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在未來(lái)的幾年時(shí)間里必須面對(duì)的就是對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)進(jìn)行改進(jìn)，例如國(guó)內(nèi)的一些以旅游者為客源的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，就應(yīng)該加強(qiáng)客房的服務(wù)以達(dá)到顧客對(duì)舒適度的要求，同時(shí)提供早餐服務(wù)，取消一些例如商務(wù)中心這類(lèi)不必要的服務(wù)設(shè)施。以商務(wù)散客為主要客源的經(jīng)濟(jì)型酒店，就應(yīng)該在酒店中加強(qiáng)商務(wù)中心的功能，而取消如健身中心和餐廳的服務(wù)，集中資源來(lái)滿(mǎn)足商務(wù)客人的需求。應(yīng)該對(duì)酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)有針對(duì)性的改進(jìn)，否則國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)過(guò)井噴式增長(zhǎng)，達(dá)到一定數(shù)量以后，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)必定會(huì)加劇。

3.形象的差異化——品牌戰(zhàn)略

形象差異化是指通常所說(shuō)的實(shí)施品牌戰(zhàn)略和CI戰(zhàn)略而產(chǎn)生的差異，酒店通過(guò)實(shí)施品牌意識(shí)和成功的CI戰(zhàn)略，可以使酒店在消費(fèi)者心目中樹(shù)立起良好的形象，從而使消費(fèi)者對(duì)該酒店產(chǎn)生偏好，一旦消費(fèi)者需要時(shí)，他們就會(huì)毫不猶豫地選擇該酒店。在差異化的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略下，品牌的差異化會(huì)在一定的程度上引起消費(fèi)者的共鳴與認(rèn)同，這樣得到滿(mǎn)足的消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生品牌忠誠(chéng)，從而建立起穩(wěn)固的品牌偏好。

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)中，缺少的是群體意義上的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的品牌，我國(guó)三星級(jí)以下的經(jīng)濟(jì)型酒店長(zhǎng)期以來(lái)都是以單個(gè)的個(gè)體的形式存在，沒(méi)有形成規(guī)模，相互之間主要是靠?jī)r(jià)格高低來(lái)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，因此整體的實(shí)力都不強(qiáng)、效益較差。然而，對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)，規(guī)模是基礎(chǔ)，品牌形象高于有形資產(chǎn)。只有在若干個(gè)知名品牌的旗下聚集了一定規(guī)模的企業(yè)群，才能夠說(shuō)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)發(fā)展得相對(duì)比較成熟了。

4.自身實(shí)力的欠缺

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店還處于起步階段，很多經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店常常面臨資金不足，分點(diǎn)設(shè)置緩慢的局面，即使是開(kāi)設(shè)了一些連鎖經(jīng)營(yíng)店，但是由于自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力的制約，從而使我國(guó)大多數(shù)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展受到了一定程度上的制約。其中最重要的就是專(zhuān)業(yè)化人才的缺失。以往我國(guó)的酒店人才都是按照高檔酒店的服務(wù)要求培養(yǎng)出來(lái)的，無(wú)法適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的一人多崗、一職全能的技能要求。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店來(lái)說(shuō)，很少有既能精通連鎖經(jīng)營(yíng)，同時(shí)又掌握酒店管理的人才。而我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)人才的缺乏就直接成為制約酒店統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的直接因素。

二、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的應(yīng)對(duì)策略

1.加強(qiáng)酒店的舒適度，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

酒店主要是讓出游的旅客進(jìn)行放松、休息的地方。因此，酒店整體的舒適度必須能夠吸引人。首先旅客住著舒服，這樣能使酒店有好的口碑，其次，也要為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這就要求酒店要在服務(wù)人員的要求上統(tǒng)一化，為在經(jīng)濟(jì)型酒店住宿的人員提供良好的、堪比星級(jí)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。滿(mǎn)意的舒適度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店深入人心的重點(diǎn)。這樣能使經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在市場(chǎng)上擁有一批忠實(shí)的顧客。通過(guò)以上的方式使得經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店占領(lǐng)當(dāng)前的目標(biāo)市場(chǎng)，同時(shí)也能讓經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店得到長(zhǎng)期的發(fā)展。

2.建立、保持并加強(qiáng)同顧客的良好關(guān)系

對(duì)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店而言，必須樹(shù)立以消費(fèi)者為中心的觀念，并將此觀念貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，這樣才能同顧客建立并保持良好的關(guān)系。這主要體現(xiàn)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、價(jià)格定位等方面，例如華天在業(yè)內(nèi)首先推出的橙子雙間、蘋(píng)果單間、家庭房特色服務(wù)，專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)針對(duì)記者、營(yíng)銷(xiāo)人士、旅游愛(ài)好者的主題服務(wù)店，這些都能促進(jìn)了酒店的發(fā)展。雖然經(jīng)濟(jì)型酒店講究成本控制，但是這與以消費(fèi)者為中心并不沖突。有了明確的產(chǎn)品的定位，就能擁有忠實(shí)的顧客群，才能使顧客與酒店保持著良好的關(guān)系。

3.培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才

國(guó)外的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店有多年的發(fā)展歷史，有著成熟的發(fā)展模式、豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和人才儲(chǔ)備。因此我國(guó)的一些經(jīng)濟(jì)性連鎖酒店為了提高自身的實(shí)力，提高對(duì)酒店的人才的培養(yǎng)，可派出一部分酒店工作的優(yōu)秀人員到國(guó)外進(jìn)行學(xué)習(xí)、交流，或者可通過(guò)加盟外資經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)自己的專(zhuān)業(yè)人才、引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)人才。以盡快實(shí)現(xiàn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化、專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

4.在酒店中建立產(chǎn)權(quán)、責(zé)權(quán)分明的現(xiàn)代企業(yè)制度

建立產(chǎn)權(quán)、責(zé)權(quán)分明的產(chǎn)權(quán)制度也就是說(shuō)通過(guò)建立合同、或者其他形式上的法律關(guān)系，讓酒店的管理者不越權(quán)經(jīng)營(yíng)，各個(gè)管理者明確自己的經(jīng)營(yíng)職責(zé)，讓總店和分店之間有著明確的權(quán)益關(guān)系。使總店和分店之間經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化，使總店、分店及其管理者都產(chǎn)生強(qiáng)烈的責(zé)任感、使命感。從而產(chǎn)生強(qiáng)大的凝聚力、向心力，進(jìn)而推動(dòng)酒店的發(fā)展。

5.樹(shù)立全球化的戰(zhàn)略管理理念

從國(guó)際酒店集團(tuán)的發(fā)展進(jìn)程來(lái)看，集團(tuán)化與國(guó)際化是高度相關(guān)的，而國(guó)際化又是與客源流向相關(guān)的。我們要融入到跨國(guó)旅游企業(yè)集團(tuán)的國(guó)際分工體系中去，充分發(fā)揮自己的比較優(yōu)勢(shì)，學(xué)習(xí)成功的國(guó)際酒店集團(tuán)的商業(yè)運(yùn)作和內(nèi)部管理模式，充分發(fā)揮中華民族的傳統(tǒng)文化智慧，結(jié)合國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)和出境旅游市場(chǎng)的變化進(jìn)行持續(xù)的制度創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。可以說(shuō)，隨著中國(guó)公民出境旅游市場(chǎng)的發(fā)育和壯大，中國(guó)酒店業(yè)采取更高級(jí)形式的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)，在酒店產(chǎn)業(yè)全球化的進(jìn)程中占有一席之地是完全有可能的事。

三、結(jié)論

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展現(xiàn)在正處在一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的重要時(shí)期，這些問(wèn)題的出現(xiàn)一定是和行業(yè)發(fā)展的速度相對(duì)而言來(lái)看待的。與盲目推崇經(jīng)濟(jì)型酒店項(xiàng)目相比，現(xiàn)在的市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入比較理智的時(shí)期了。也就是說(shuō)，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始從一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇的黃金時(shí)期進(jìn)入了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)期了。綜上所述，我們只有不斷改善我國(guó)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店固有的模式，利用其整體的市場(chǎng)需求、酒店自身發(fā)展現(xiàn)狀、營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀等進(jìn)行歸納整理，全面地利用高效的發(fā)展策略方針來(lái)指導(dǎo)未來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。因此，始終保持著經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的動(dòng)力，完善發(fā)展策略是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的實(shí)際要求。