第一篇:有關(guān)于葡萄的謎語
葡萄營養(yǎng)豐富、用途廣泛,堪稱“果中珍品”,下面要為大家分享的就是有關(guān)于葡萄的謎語,希望你會喜歡!
有關(guān)于葡萄的謎語
冬天龍盤臥,夏天枝葉多,龍須往上長,珍珠往下落。(打一水果)
謎底:葡萄
一棵藤兒彎又彎,上面滿是珍珠串。有紫有綠真好看,生的酸來熟的甜。(打一水果)
謎底:葡萄
彎彎樹,彎彎藤,藤上掛個(gè)水晶鈴(打一水果)
謎底:葡萄
須兒卷,藤兒彎,根根繞在架上面,結(jié)的果實(shí)真好看,一串一串珍珠圓 提示:水果
謎底:葡萄
冬天彎彎睡,夏天鋪展開[打一水果]
謎底:葡萄
有關(guān)葡萄的謎語拓展
幅員遼闊邊境城,北國明珠歐亞窗(打一地名)—— 謎底: 黑河
今日雙王爭霸(打一字)—— 謎底: 琴
不知何人折梅花(打一成語)—— 謎底: 鹿死誰手
青山寺上一叢竹,天鵝還在鳥已去。前塵往事以成空,白云心中多條虹。心中有情藏不住,站在高處看遠(yuǎn)方,稱斷人和有誰知?!?謎底: 等我親自說愛你
半字一上頭,草兒頂上走(打一字)—— 謎底: 蘋
打起高柄傘,穿起麻布衣,生來不怕熱,為何脫我衣。(打一植物)—— 謎底: 棕櫚樹
啞巴說話(打一成語)—— 謎底: 翻手為云(云是說的意思)
長了四條腿,走路卻不會(打一物品)—— 謎底: 凳子
非法離婚(打一籃球用語)——謎底:兩分無效
一點(diǎn)一橫長,小口底下藏(打一字)——謎底:京
行中佳人忽然不見(打一字)——謎底:街
兒子出書,父親寫序(打一成語)——謎底:大題小做
體內(nèi)有臺發(fā)動(dòng)機(jī),保證人人有精力,血液流暢營養(yǎng)足,干活學(xué)習(xí)創(chuàng)奇跡(打一人體器官)——謎底:心臟
拿著很光滑,見水泡泡大,洗臉又洗手,香味賽鮮花(打一日用品)——謎底:香皂
吻寬嘴大模樣丑,大嘴霸主性格牛(打一動(dòng)物)——謎底:河馬
不是鳥兒天上飛,張開翅膀行萬里(打一交通工具)——謎底:飛機(jī)
藏身于幾棵數(shù)后(打一字)——謎底:躲
散打選手(打一字)——謎底:撒
遠(yuǎn)看像只大西瓜,潛入水中把敵殺。封鎖航道設(shè)關(guān)卡,敵艦逢它回老家。(打一軍用品)——謎底:水雷
第二篇:葡萄說明文
葡萄說明文
葡萄說明文1
今天我向大家介紹一種我最喜歡的水果。你們猜猜是什么?有紅又脆的蘋果,又黃又甜的鴨梨,又香又軟的香蕉……不對,就是美味的葡萄!葡萄
又大又圓,穿著一件紫色的外衣,成群結(jié)隊(duì)地掛在枝頭,好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里,細(xì)細(xì)的嚼動(dòng),那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里!
葡萄又稱草龍珠,山葫蘆,水晶明珠……它還被譽(yù)為世界四大水果之首呢!葡萄用途廣泛,營養(yǎng)豐富,是果中佳品。據(jù)科學(xué)家分析,每一百克葡萄里含有87。9克水分,0。4克蛋白質(zhì),0。6克脂肪,4毫米鈣,0。8毫米鐵,還含有多種維生素,胡蘿卜素,果酸等其他營養(yǎng)品。
葡萄的品種很多,有白色的、紫色的、綠色的、紅色的……顏色各異、大小不一。每年秋天,葡萄成熟了,在那又大又綠的葡萄葉下掛著一串串晶瑩透明的葡萄,圓圓的,好像一顆顆不同顏色的寶石。輕輕的扒開葡萄皮,一顆顆嫩嫩的果肉呈現(xiàn)在你的眼前,果肉半透明的看上去像水晶,散發(fā)著迷人的香味,讓人口水直流,放入口中香甜的汁水一下子滲遍全身,讓人回味無窮。媽媽說:葡萄不光好吃,它還含有豐富的維生素C??梢灾瞥善咸迅?,加工各種各樣的糕點(diǎn),還能釀成美味香甜的葡萄酒,是一種營養(yǎng)價(jià)值很高、用途很廣的水果。
通常我們吃葡萄會把皮丟掉,可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養(yǎng)在葡萄皮里,它的果肉和它的皮比起來可謂之千里!因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
一些貧血,高血壓,神經(jīng)衰弱的人應(yīng)該多吃,也特別適合兒童,婦女,體弱的人作為補(bǔ)品食用。但你們千萬要記住,吃過葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉!
機(jī)不可失,時(shí)不再來!大家快來搶購吧!
葡萄說明文2
我最喜歡吃的水果是葡萄。
五六月份,葡萄架上長出許多小葡萄,是淡青色的,像一串串水晶球掛在葡萄架上,這時(shí)的葡萄很酸,最好不要吃。到了夏天,葡萄成熟了,一串串紫色的葡萄掛在枝頭,在陽光的照射下,五光十色,美麗極了。吃葡萄的時(shí)候,先把皮剝掉,再把籽掏出來,就可以吃了。葡萄的肉多、皮薄、核小,是夏天家人最愛吃的水果。
葡萄的種類很多,有羊奶葡萄、水晶葡萄等。
我原來很喜歡吃葡萄。有一天,媽媽買了一斤葡萄,我迫不及待地把葡萄洗干凈,就大口大口地吃起葡萄來,不一會兒,半斤葡萄都被我吃完了,結(jié)果牙齒咬不動(dòng)硬東西,一咬硬東西牙齒就像快要掉一樣,疼得厲害。這時(shí)我才想起媽媽曾經(jīng)說過,葡萄吃多了牙齒會受不了。于是以后再吃葡萄一次就吃幾顆。
葡萄的味道非常鮮美,我很喜歡吃。
葡萄說明文3
家鄉(xiāng)山清水秀很是漂亮,葡萄更是誘人!家家戶戶種了一棵葡萄。經(jīng)過精心培育,如今已經(jīng)長出了茂盛的枝葉。人們又用幾根鐵管支撐葡萄藤,組成了個(gè)葡萄架。
夏天,葡萄藤上結(jié)出一串串青青的、小小的葡萄。最后,葡萄長大了,變得紫瑩瑩的,可動(dòng)人了!
剛下過一場雨,迷人的葡萄就像剛洗過澡似的,全身光滑油亮。我忍不住摘下一棵青葡萄,放進(jìn)嘴里,酸酸的,涼涼的,而紫葡萄又酸又甜,葡萄水靈靈的,你用手輕輕一碰,雨珠“滴答 ”滴在手里,啊好涼好涼,不僅涼在手上,還涼在心里。抹在臉上,散出葡萄的清香,放在嘴里嘗嘗,還有涼爽的感覺呢!
葉子遮著一串串葡萄,在雨中舒展著。這些葡萄有的靜靜地躺在碧綠碧綠的藤上,像一位穿著草綠色衣裙、戴著淺綠色帽子的少女睡著了;有的懸掛在空中,好像一大串炮仗在“噼噼啪啪”地響;還有的被一片又嫩又綠的葉子遮蓋著,好像一位嬌嫩的小姑娘害羞地躲在葉子下面。綠綠的葉子,滾動(dòng)著晶瑩透亮的雨珠,輕輕一碰,雨珠滾落在另一片葉子上,就這樣滾呀滾呀,仿佛幾位活潑的小朋友正在快樂地傳著球。
??!我愛家鄉(xiāng)的葡萄,更愛雨后的葡萄。
葡萄說明文4
水果種類有很多,而最讓我喜歡的就是葡萄。為什么?這還得從我在外婆家中的努力勞作說起。
媽媽帶著我和弟弟到外婆家。有點(diǎn)兒破舊的小房子,每天在樹下汪汪叫的小狗,一望無盡的果樹,還是記憶中的那個(gè)模樣。
吃完午飯,外婆從旁邊的袋子中緩緩掏出一棵小樹,說:“你們把這棵葡萄樹種在屋后面吧。過幾年就會結(jié)出葡萄的。"大人們想讓我們鍛煉鍛煉,我們就去做了。
我拿出鏟子,費(fèi)了好大的勁在地上挖出大坑,將我們視如珍寶的葡萄樹小心翼翼地放在坑中,悄悄地推上土,趁葡萄樹一個(gè)不注意趕緊把土踩實(shí),可葡萄樹力氣太大了,還是躺在了地上。
我們反反復(fù)復(fù)不知試了多少遍,終于把葡萄樹的'力氣耗盡啦。我是累得滿頭大汗,臉上的汗水如雨般瀉下來。但我們不敢松懈,免得那葡萄樹又恢復(fù)了力氣。終于成功了!
我們看著耗費(fèi)了大力氣才種成的葡萄樹,坐在地上,大口喘著粗氣。之后,我們每天澆水施肥。幾年后,葡萄樹結(jié)出了紫葡萄,就像一顆大珍珠一樣。水滴在上面,它就像一面鏡子一樣反射出我們的臉。吃下去,入口即化,十分的甜。葡萄皮就像面皮一樣十分的有嚼勁。
從那以后,我們經(jīng)常到那吃葡萄。一看到葡萄,我的口水都流出來了。我不禁感嘆,自己辛苦種出來的葡萄,就是好吃呀!在夏天,吃一口葡萄,渾身清涼,就算是西瓜也只能在它之下了。
葡萄說明文5
去年夏天,我們種了一棵葡萄。前一陣子,葡萄樹的枝葉愈長愈茂密,我和弟弟找了很多竹子搭成棚架,讓它的藤蔓攀爬。但是葡萄的藤蔓長得很快,一段時(shí)間之后,便爬滿了棚架!
四月初,葡萄樹開了很多花,美麗的花朵就像一個(gè)個(gè)時(shí)鐘,讓人看了大為贊嘆。我和弟弟每天都滿懷期待的去探望它?,F(xiàn)在已經(jīng)結(jié)成一棵棵小葡萄,樹上果實(shí)累累,而且愈生愈多。那綠綠的果實(shí)還沒成熟,摸起來就像石頭那么硬!爸爸告訴我,不可以摸它,否則葡萄就會長不大,就會不好吃。
小時(shí)候,奶奶經(jīng)常買葡萄給我吃,我特別喜歡那酸酸甜甜的味道?,F(xiàn)在每到葡萄生產(chǎn)的季節(jié),媽媽也會特地買一袋袋的的葡萄讓我解饞,咬著那顆粒的種子,配上酸酸甜甜的汁液,真是夏天里的一大享受。
現(xiàn)在我很期待葡萄的成熟,我要親自把葡萄從樹上摘下來,再次嘗嘗葡萄的美味。期待我的葡萄成熟,因?yàn)槟鞘俏易類鄢缘乃剑?/p>
葡萄說明文6
大家好,我是葡萄,是水國王國中的一員。人們都說我和櫻桃的味口差不多,但其實(shí)我和櫻桃還是有很大的不同。
我的外表可不像櫻桃一樣,身穿一身紅色的大衣,又鮮又亮,像一位紅衣女。我的外皮是一層淡淡的紫色,里面是飽滿的果肉,嘗起來香甜可口,更是美味。櫻桃一般是一個(gè)一個(gè)的,不像我們那么團(tuán)結(jié),總是一串一串的。你們可別覺得我比櫻桃差。其實(shí),我的味道可不比櫻桃差呢!
人們都說:“櫻桃的果實(shí)飽滿,嘗起來十分有味。”可人們把我忘了—大名鼎鼎的葡萄,我在營養(yǎng)排行榜里可是名列前茅。我的品種有很多,春天,我的外表暗沉沒有光澤,那只是我的最初形態(tài)。到了夏天,我就開始慢慢生長。我的顏色各式各樣,有紫的,有綠的。十分可口!
我的品種也繁多。我還是一位“魔術(shù)師”呢!你們想知道為什么嗎?因?yàn)槲业奈兜烙袝r(shí)甜,有時(shí)酸,還有時(shí)酸中帶甜。聞上一鼻,那是一股滿滿的清香。櫻桃的維生素占50%,而我的維生素最高可達(dá)到70%。
我不僅表面光滑,而且還可以榨成美味的葡萄汁。喝上一口清涼爽口,還可以解熱,補(bǔ)充活力。要想把我榨成葡萄汁,其實(shí)非常簡單,你只需要把我的皮去掉,再把去皮了的葡萄倒入榨汁機(jī)中,等上幾分鐘就可以了,這樣既方便又簡單,而且你還能喝到美味的葡萄汁呢!
除了榨汁,我還可以做成水果拼盤!首先把我的表面洗干凈,然后剝?nèi)テ?,把我拼成一個(gè)個(gè)可愛的小圖形,美味可口的水果拼盤就完成了。吃上一口滿滿的幸福感撲面而來,香甜美味。但是,如果你碰到了我脾氣不好的時(shí)候,那你想要去皮,就困難多了。
你們以為我已經(jīng)沒有其他的特點(diǎn)了嗎,那你就太小瞧我了,我可是大名鼎鼎的葡萄呀!我還可以做成許多的水果裝飾品。例如:葡萄手鏈、葡萄皇冠……這樣的話,走在路上餓了還可以吃上一口,但是要銘記,如果你要去皮的話,可千萬不要隨地亂丟。因?yàn)槔宦涞?,城市更美麗。說不定你們還會因?yàn)槲业拿牢?,垂涎三尺?/p>
再次給你們介紹一下,我就是水果王國的公民——葡萄。
葡萄說明文7
今天的天氣格外晴朗,下午,媽媽對我說:“大澤山的葡萄成熟了,我們一起去摘葡萄好嗎?”“太好了!”我高興的一蹦三尺高。
我們興致勃勃的出發(fā)了,經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的路程,終于到達(dá)了美麗的大澤山。這里真不愧是葡萄的樂園,路的兩旁全是葡萄架,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像鋪了綠絨絨的地毯,我打開車窗,微微的秋風(fēng)夾著葡萄的氣息迎面而來,湛藍(lán)的天空一碧如洗,只有幾縷白云在追逐嬉戲,我情不自禁的喊道:“這里真美啊!”
爸爸把車一直開到了山頂,據(jù)說這里的葡萄最甜,賣葡萄的阿姨熱情的接待我們,把我們帶到了葡萄園里,綠油油的葡萄葉底下掛滿了紫珍珠一樣的葡萄,看著就讓人眼饞,葡萄架底下是精致的石凳和石桌,阿姨說:“先坐下休息一會兒,品嘗一下葡萄吧!”我摘下一粒放入口中,哇!涼涼的,甜甜的,好吃極了!
我們吃得差不多了,阿姨給我們每人一個(gè)竹籃和一把剪刀,我看到大多數(shù)葡萄用白色的紙袋套著,就像一個(gè)個(gè)可愛的胖娃娃在白色的帳篷里靜靜的睡覺,我悄悄的撐開那白色的“帳篷”,看到紫色的葡萄上面帶著一層白霜,就像擦了粉一樣,我用力將它剪下,放在手里沉甸甸的,心里真開心!大家都彎著腰,在葡萄架底下忙的不可開交,一會兒就剪了滿滿兩大籃子,心里充滿了收獲的喜悅!
時(shí)間不早了,我們也要回家了,還真有點(diǎn)不舍的離開,美麗的大澤山,有機(jī)會我們還會再來的!
葡萄說明文8
嗨,大家好!我叫葡萄。
我的皮膚很光滑,薄薄的皮膚下涌動(dòng)著汁水,我的膚色一開始是綠色的,由于我從來不用“防曬霜”,經(jīng)過炎炎夏日,我被太陽公公熱情“擁抱”后,到了秋天,我那又小又圓的身體就慢慢曬成了紫色,隨之,我肚子里的籽也成熟了,汁水也更甘甜了。假如你聞一下我,就會發(fā)現(xiàn)一股香甜的氣味立即鉆進(jìn)你的鼻子,讓你迫不及待地想抓起一顆就往嘴里放。
我的作用可多了!比如:我能變成葡萄干、葡萄酒、葡萄汁。我的身體能提煉葡萄糖、花青素,在醫(yī)藥和美容上大顯身手。我的籽能榨油,能降血壓……因此,深受人們的喜愛。
哎呀,時(shí)間不早了,我得快點(diǎn)去飯店訂年夜飯了,葡萄家族有許多親戚都要回家過年了。讓我數(shù)一數(shù):住在新疆的表姐表妹——玫瑰香、馬奶、無核白葡萄,煙臺的大哥——大澤山葡萄,生活在河北的表哥——巨峰葡萄,還有居住在美國的姨媽——美國紅提……真的有很多人要回來呢,看來今年葡萄家族真要大團(tuán)圓了。
今天我向大家介紹一種我最喜歡的水果。你們猜猜是什么?有紅又脆的蘋果,又黃又甜的鴨梨,又香又軟的香蕉……不對,就是美味的葡萄!葡萄
又大又圓,穿著一件紫色的外衣,成群結(jié)隊(duì)地掛在枝頭,好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里,細(xì)細(xì)的嚼動(dòng),那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里!
葡萄又稱草龍珠,山葫蘆,水晶明珠……它還被譽(yù)為世界四大水果之首呢!葡萄用途廣泛,營養(yǎng)豐富,是果中佳品。據(jù)科學(xué)家分析,每一百克葡萄里含有87。9克水分,0。4克蛋白質(zhì),0。6克脂肪,4毫米鈣,0。8毫米鐵,還含有多種維生素,胡蘿卜素,果酸等其他營養(yǎng)品。
通常我們吃葡萄會把皮丟掉,可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養(yǎng)在葡萄皮里,它的果肉和它的皮比起來可謂之千里!因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
一些貧血,高血壓,神經(jīng)衰弱的人應(yīng)該多吃,也特別適合兒童,婦女,體弱的人作為補(bǔ)品食用。但你們千萬要記住,吃過葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉!
機(jī)不可失,時(shí)不再來!大家快來搶購吧!
葡萄說明文9
一串串葡萄靜靜的躺在桌子上,多么像一件精心雕琢的藝術(shù)品。屋子有了他似乎增加了無限的生機(jī)。
那葡萄顆顆都像彈珠那么大,散發(fā)著幽幽的蜜香味。有的碧綠透亮,泛著青色的光芒;有的紫黑溜圓,活像一串串紫色的珍珠。
“嘗一顆吧。”媽媽說。在珍珠瑪瑙似的葡萄間我小心的摘了紫紅的一顆,極謹(jǐn)慎柔和地在水頭上下沖洗。薄薄的皮嫩得讓我擔(dān)心,輕輕瀉下的水會不會脫去它的皮呢?
剝?nèi)ネ庖?,像是打開寶石匣子,露出既不像玉,也不像珍珠,甚至連寶石也不能比的果肉來,晶瑩透亮。我懷著驚喜的心情細(xì)看,那肉兒一絲嬌嫩得幾乎要化去。輕輕的咬了一小口,一股清涼,酸甜的汁水從舌尖一直流到心田。
這時(shí),我仿佛看到驕陽似火的酷暑,當(dāng)萬物一蹶不振時(shí),葡萄的葉蔓絲毫不焉,只要碰到棚架,樹枝,就拼命地繞了一圈又一圈,纏得緊緊的,憋著股勁艱難地向上爬。它正是這樣勃勃向上,用自己的生命為人們創(chuàng)造出這么甜美的果實(shí)。
啊,葡萄,你是大地最吃苦耐勞的女兒。你無所苛求,只要一捧黃土就可以自由生長。哪里有陽光的沐浴,哪里就能看到你的蹤跡。你不像石榴,西紅柿,一旦成熟就向人們顯示可愛的紅暈,使人一見就生愛慕之心;你也不像菠蘿,香蕉,時(shí)時(shí)散發(fā)著誘人的香味。你雖沒有艷麗嬌媚的姿色,沒有芳香四溢的氣息,但是你純潔,你無私,你是大地最不嬌慣的女兒,全靠苦夏不懼炎熱地拼搏向上,靠生命才結(jié)出這甜美的果實(shí)。
葡萄說明文10
“青帳子,綠屋子,滴里嘟嚕掛珠子。”這個(gè)謎語的謎底就是葡萄。
葡萄是世界上栽種面積最大、產(chǎn)量最多的水果之一。她具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長、樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強(qiáng),容易繁殖等特點(diǎn)。她既是綠化城鄉(xiāng),又有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物。
“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱,因?yàn)樗G麗,汁多柔軟,營養(yǎng)豐富,果實(shí)含糖量達(dá)百分之十到百分之三十,并含有多種維生素,鈣、磷、鐵及多種微量元素。還有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱及過度疲勞的功效。葡萄因果實(shí)品種不同,有黃綠、紅紫、藍(lán)黑諸色,多數(shù)為橢圓形或圓形漿果。著名的紫色的看上去珠光寶氣的“龍眼”,被譽(yù)為“北國明珠”?,F(xiàn)在市場上出售以“巨峰”較多。她果穗重達(dá)600克產(chǎn)量很高,也是早期結(jié)果的“長壽樹”可連續(xù)高產(chǎn)30年之久。她原產(chǎn)于日本。皮黑紫色,肉軟汁多,子少味甜!
葡萄除了可以鮮食以外,還可以加工成葡萄干,釀制葡萄酒,而且她的子可榨油提煉單寧,皮還可以提取工業(yè)原料酒石酸。葡萄全身都是寶??!
聽了我的介紹后,您是不是立刻想吃葡萄了呢?
葡萄說明文11
葡萄,是我最喜愛的水果。它不但果肉鮮嫩,而且十分營養(yǎng),還全身都是寶呢!
葡萄大多是圓球形和橢圓形,就像一顆晶瑩剔透的珍珠。葡萄若還未成熟,就是青色的,酸酸的;葡萄若是成熟了,就是紫紅色的,挺甜。
葡萄可好吃啦,而且還有許多吃法。先把葡萄洗凈,去皮、籽,然后把色拉醬放在小碗里調(diào)成汁,接著把葡萄和櫻桃放在碗里,再加上先前調(diào)好的色拉汁拌勻,放入冰箱內(nèi)冷凍30分鐘,最后拿出來,那么美味的葡萄沙拉就做好啦!
鮮嫩的葡萄不僅美味,還很營養(yǎng)哩!葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖的時(shí)候,若能及時(shí)飲用葡萄汁,癥狀會很快緩解;葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用;抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基,讓人永葆青春;葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散;葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù);葡萄助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃;多吃葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄的種植要求一般在400~600米之間。葡萄原產(chǎn)地在亞洲西部地區(qū),世界上大部分葡萄園分布在北緯20~52度之間及南緯30~45度之間,絕大部分在北半球。葡萄的種類繁多,全世界有8000多種,中國有500種以上,如:夏黑葡萄、巨峰葡萄、玫瑰香葡萄……
葡萄真的是全身都是寶??!葡萄可以加工成葡萄干,釀制葡萄酒。據(jù)核算,生產(chǎn)1萬噸純汁的葡萄酒,可節(jié)約6000噸做酒的糧食。葡萄皮可以提取工業(yè)原料酒石酸。葡萄籽兒還可以榨油,提煉單寧。
這么好的葡萄,我怎能不喜愛呢?
葡萄說明文12
又到了葡萄收獲的季節(jié)了。爺爺家胖胖的葡萄就掛滿枝頭。今年收獲的葡萄和往常一樣。圓圓的。和桂圓一樣大小。有的比桂園還要大呢!它滑溜溜的。皮又嫩又細(xì)。如果一不小心的話,就會掉到地上摔破,流出香甜的可口的汁來。像一個(gè)個(gè)活潑的小露珠。
等他慢慢長熟后。皮就越來越軟。摘一個(gè)。剝掉那紫中帶紅的外皮。吃到紫紅的果肉使人感到清涼爽口。比吃了蜜還要甜得多。
它的皮先是青綠色。逐漸變得青中帶紅,紅中帶紫。真像一個(gè)胖乎乎的小孩穿上紫紅襖。沒熟的葡萄。酸中帶點(diǎn)甜。熟了得就特別甜。
每到葡萄收獲的季節(jié)。爺爺都從老家待會很多葡萄來給我們吃。我不到二天。就把他們干掉了。把我的小肚子吃的鼓鼓的。爺爺笑著對我說:傻孩子。吃這么多。小心葡萄在你的肚子里生根發(fā)芽哦!
葡萄說明文13
“遠(yuǎn)看瑪瑙紫溜溜,近看珍珠圓溜溜,掐它一把水溜溜,咬它一口酸溜溜?!蹦悴逻@是什么?哈哈!它就是葡萄了?。ù虮确剑?/p>
葡萄的顏色有紫色的。青色的。紫黑色等等,葡萄它一般穿著紫色的衣服,圓圓的,遠(yuǎn)看就像一個(gè)紫寶石。好看極了!
葡萄的種類非常多,如:巨峰。玫瑰香。巨玫瑰。維多利亞。永優(yōu)等等。
葡萄還有許多別名,如:草龍珠,山葫蘆,水果之首。葡萄還有許多營養(yǎng),據(jù)分析,每百克含水分87。9克,蛋白質(zhì)0。4克,脂肪0。6克,碳水化合物8。2克,粗纖維2。6克,鈣4。0毫克,磷7。0毫克,鐵0。8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。
葡萄有很多作用,葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。在葡萄中含有一種抗癌向量元素,可以防止健康細(xì)胞癌變,并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平味甘,能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨,有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用,可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
聽了我的介紹你也愛上吃葡萄了吧!
葡萄說明文14
“遠(yuǎn)看紫溜溜,近看圓溜溜,掐它水溜溜,咬它酸溜溜?!甭牭竭@個(gè)謎語,你一定會說:“這個(gè)謎底是葡萄?!睕]錯(cuò),這個(gè)謎語說的就是我——葡萄。
我身穿一件深紫色外衣,顯得高貴而深沉。當(dāng)然也有一些“兄弟姐妹”們穿的是青色、紅色甚至是白色的衣服。我的外表很像一顆珍珠,圓圓的,被水沖洗過后還會閃出光亮。我的味道堪稱一絕,我可不是吹牛。只要輕輕一咬,酸甜的汁水就會流出來,十分好吃。
我不僅外表好看,味道一絕,而且我的種類,用途和營養(yǎng)價(jià)值都十分大。我們葡萄品種很多,全世界約有8000多種,中國現(xiàn)在有700多種。比如山葡萄,沙巴珍珠,旱玫瑰等。我們的用途也很多,除了可以釀造葡萄酒,做葡萄汁、葡萄干、葡萄罐頭以外,還可以加工做葡萄果醬和葡萄果凍。別看我們小小的,我們的營養(yǎng)價(jià)值可大著呢!葡萄中的糖分容易被人體呼吸,對預(yù)防心腦血管病有一定的作用。
我們葡萄有許許多多的別稱,比如提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃、美國黑桃、水晶明珠等。我想大家還不知道為什么葡萄叫做提子,其實(shí)“提子”是廣州、香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。比如紅色葡萄叫“紅提”,黑色葡萄叫“黑提”。也有人錯(cuò)誤地認(rèn)為提子就是葡萄,提子和葡萄雖然都是葡萄的果實(shí),但提子粒大、汁少、皮肉難分離,而葡萄粒大、汁多、易剝皮,人們?yōu)榱藚^(qū)分開來,便分開來叫。但有些人也很容易把葡萄和提子混為一談,所以提子便成為了葡萄的別稱。
怎么樣?你們喜歡我嗎?
葡萄說明文15
金秋時(shí)節(jié),葡萄溝的葡萄碩果累累,遠(yuǎn)方的四位游客來參觀。
四位游客來到葡萄溝,看到葡萄蔓順著葡萄架盤纏著,一片片綠葉連接在一起,形成了一個(gè)個(gè)綠色的涼棚。葡萄一大串一大串地掛在綠葉底下,有紅的、白的、紫的、深紅的、淡綠的,五光十色,美麗極了。
葡萄溝的人們熱情好客,他們在涼棚擺放了桌椅,摘了一盤盤葡萄和其他水果來招待游客,游客們品嘗了各種新鮮的水果,他們覺得葡萄最甜。
葡萄溝的人們盛情款待了游客們,游客們依依不舍地離開了葡萄溝。
第三篇:葡萄說明文
葡萄說明文1
在現(xiàn)代社會上,葡萄是一種栽種面積大,產(chǎn)量多的水果之一。她不但具有產(chǎn)量多、樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖能力廣等特點(diǎn),還是一種能夠綠化環(huán)境,有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的果樹。
哇,原來葡萄的種類有這么多,在全世界有8000多種,我國就有500種以上。比較常見的有兩種,一種是綠色的葡萄,一種是紫色的葡萄。綠色的葡萄比較甜,還沒有籽。紫色的葡萄和綠色的一樣,也是甜的,但是她有籽,您別看她的.籽小,她的用處還不小呢!葡萄里的籽可以用來榨油,葡萄籽榨出來的油可以提煉成“單寧”,單寧是多酚中高度聚合的化合物,她們能與蛋白質(zhì)和消化酶形成難溶于水的復(fù)合物,影響食物的吸收消化??煞譃樗鈫螌幒涂s和單寧,兩者常共存。后者也稱“原花色素”。全谷、豆類中的單寧含量較多。
人們又把稱葡萄做是“水晶明珠”,這是人們給葡萄取的愛稱。因?yàn)槠咸压珴馄G,汁多味美,營養(yǎng)豐富。葡萄這種水果的果實(shí)含糖量達(dá)10%至30%,并含有多種維生素和鈣、磷、鐵微量元素,有增進(jìn)人體健康和治療精神衰弱及過度疲勞的功效。葡萄除了可以鮮食以外,還可以經(jīng)過加工制成葡萄干或釀制成葡萄酒。
我喜歡這果色濃艷,汁多味美,營養(yǎng)豐富的“水晶明珠”,您喜歡嗎?
葡萄說明文2
葡萄,是一種常見的水果,味美汁多,長得圓溜溜,水靈靈的,象一個(gè)個(gè)圓臉的小姑娘,惹人喜愛,一個(gè)個(gè)小臉蛋擠在一起形成了一串葡萄,它不但美味好吃,而且擁有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,可謂是水果中的“美女”??!就讓我們來聊一聊它吧!
葡萄的種類可以說是五花八門,應(yīng)有盡有,并且名字獨(dú)特。我認(rèn)識的.有:涌優(yōu),夏黑,美人指,陽光玫瑰等。其中名字比較獨(dú)特的非美人指莫屬了。單聽名字,你心里就大概知道了吧,因?yàn)樗L的象美人的手指,于是美曰其名“美人指”,但是我個(gè)人則喜歡陽光玫瑰,有股淡淡的清香,甜而不膩。夏黑就比較甜了,但都很可口。
葡萄成熟是在夏季,你在葡萄棚下看到一大片一大片的葡萄,一不小心,你的額頭就會和葡萄來個(gè)“親密接觸”,但每次令我郁悶的是我疼的哇哇叫,但葡萄卻安然無恙,只好警惕,謹(jǐn)防被葡萄撞個(gè)正著。當(dāng)然,我依然喜歡葡萄,想吃的時(shí)候直接摘幾串,用井水泡一泡,那個(gè)味道啊到了冬天我還在回味著。
葡萄的好處可多了,就等著你去慢慢發(fā)現(xiàn),希望你也跟我一樣愛上吃葡萄,補(bǔ)充更多的營養(yǎng)。怎么樣,心動(dòng)不如行動(dòng),趕快來了解下葡萄的好處吧!
葡萄說明文3
家鄉(xiāng)山清水秀很是漂亮,葡萄更是誘人!家家戶戶種了一棵葡萄。經(jīng)過精心培育,如今已經(jīng)長出了茂盛的枝葉。人們又用幾根鐵管支撐葡萄藤,組成了個(gè)葡萄架。
夏天,葡萄藤上結(jié)出一串串青青的、小小的葡萄。比較后,葡萄長大了,變得紫瑩瑩的,可動(dòng)人了!
剛下過一場雨,迷人的葡萄就像剛洗過澡似的,全身光滑油亮。我忍不住摘下一棵青葡萄,放進(jìn)嘴里,酸酸的,涼涼的,而紫葡萄又酸又甜,葡萄水靈靈的,你用手輕輕一碰,雨珠“滴答”滴在手里,啊好涼好涼,不僅涼在手上,還涼在心里。抹在臉上,散出葡萄的清香,放在嘴里嘗嘗,還有涼爽的感覺呢!
葉子遮著一串串葡萄,在雨中舒展著。這些葡萄有的靜靜地躺在碧綠碧綠的藤上,像一位穿著草綠色衣裙、戴著淺綠色帽子的少女睡著了;有的懸掛在空中,好像一大串炮仗在“噼噼啪啪”地響;還有的被一片又嫩又綠的葉子遮蓋著,好像一位嬌嫩的小姑娘害羞地躲在葉子下面。綠綠的'葉子,滾動(dòng)著晶瑩透亮的雨珠,輕輕一碰,雨珠滾落在另一片葉子上,就這樣滾呀滾呀,仿佛幾位活潑的小朋友正在快樂地傳著球。
啊!我愛家鄉(xiāng)的葡萄,更愛雨后的葡萄。
葡萄說明文4
“青帳子,綠屋子,滴里嘟嚕掛珠子?!边@個(gè)謎語的謎底就是葡萄。
葡萄是世界上栽種面積比較大、產(chǎn)量比較多的水果之一。她具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長、樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強(qiáng),容易繁殖等特點(diǎn)。她既是綠化城鄉(xiāng),又有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物。
“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱,因?yàn)樗G麗,汁多柔軟,營養(yǎng)豐富,果實(shí)含糖量達(dá)百分之十到百分之三十,并含有多種維生素,鈣、磷、鐵及多種微量元素。還有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱及過度疲勞的功效。葡萄因果實(shí)品種不同,有黃綠、紅紫、藍(lán)黑諸色,多數(shù)為橢圓形或圓形漿果。的紫色的`看上去珠光寶氣的“龍眼”,被譽(yù)為“北國明珠”。現(xiàn)在市場上出售以“巨峰”較多。她果穗重達(dá)600克產(chǎn)量很高,也是早期結(jié)果的“長壽樹”可連續(xù)高產(chǎn)30年之久。她原產(chǎn)于日本。皮黑紫色,肉軟汁多,子少味甜!
葡萄除了可以鮮食以外,還可以加工成葡萄干,釀制葡萄酒,而且她的子可榨油提煉單寧,皮還可以提取工業(yè)原料酒石酸。葡萄全身都是寶??!
聽了我的介紹后,您是不是立刻想吃葡萄了呢?
葡萄說明文5
嗨!大家好,我是比較受歡迎的水果之一:葡萄。
我長得很像桂圓,但卻比它漂亮多了。桂圓身上穿著土里土氣的衣服,我卻穿著紫中帶青的漂亮禮服,晶瑩透明,顯得高貴極了。我通常有兩件禮服:一件青綠色的,如春風(fēng)一樣拂過;一件紫紅透著淡淡的青綠色的,像深夜中的精靈,散發(fā)著迷人的色彩。
我不僅長得好看,還有著誘人的味道。輕輕地扒開我的.禮服,鮮嫩香滑的果肉立刻呈現(xiàn)在你的眼前,慢慢的咬上一口,沁人脾肺的香氣在你嘴中彌漫著,味道甜滋滋的,里面還夾雜著酸酸的味兒,越吃越津津有味。
我的營養(yǎng)價(jià)值也很高,被譽(yù)為世界四大水果之首。我的身體里含有很多對人體有益的維生素,是種滋補(bǔ)藥品。我具有補(bǔ)虛健胃的功效,是果中佳品。根、葉、果實(shí)皆可入藥,看!我全身都是寶呢!
我的吃法也有很多,可以做成葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等等。我雖然好吃,但糖尿病患者等要少食。
看!這就是我,甜蜜的我給人們帶來了豐富的生活,哪兒一個(gè)走進(jìn)葡萄世界的人心不醉兒?
葡萄說明文6
今天我向大家介紹一種我比較喜歡的水果。你們猜猜是什么?有紅又脆的蘋果,又黃又甜的鴨梨,又香又軟的香蕉……不對,就是美味的葡萄!葡萄又大又圓,穿著一件紫色的外衣,成群結(jié)隊(duì)地掛在枝頭,好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里,細(xì)細(xì)的嚼動(dòng),那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里!
葡萄又稱草龍珠,山葫蘆,水晶明珠……它還被譽(yù)為世界四大水果之首呢!葡萄用途廣泛,營養(yǎng)豐富,是果中佳品。據(jù)科學(xué)家分析,每一百克葡萄里含有87.9克水分,0.4克蛋白質(zhì),0.6克脂肪,4毫米鈣,0.8毫米鐵,還含有多種維生素,胡蘿卜素,果酸等其他營養(yǎng)品。
通常我們吃葡萄會把皮丟掉,可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養(yǎng)在葡萄皮里,它的果肉和它的.皮比起來可謂之千里!因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
一些貧血,高血壓,神經(jīng)衰弱的人應(yīng)該多吃,也特別適合兒童,婦女,體弱的人作為補(bǔ)品食用。但你們千萬要記住,吃過葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉!
機(jī)不可失,時(shí)不再來!大家快來搶購吧!
第四篇:情人節(jié)葡萄
情人節(jié)葡萄
桔子幫小幫主 發(fā)表于 2009-02-13 最能傳達(dá)愛意的兩種植物是玫瑰花和葡萄。
前者直白而熱烈:傳說公元三世紀(jì),羅馬皇帝瘋狂征兵。為避免將士眷戀家庭,即頒布了禁止結(jié)婚的法令。然而牧師Valentine仍然秘密為相愛的伴侶舉行婚禮,向他們遞發(fā)上帝的許可證。他因此被處以死的懲罰。從前受過幫助的情人們將玫瑰擺滿他監(jiān)獄的窗口;而他自己的愛情卻從不曾結(jié)果,死刑執(zhí)行前,他將一張字條留給心愛的女孩兒,寫道:From Your Valentine。這一天是2月14日。
后者葡萄則滿載著迷人的誘惑和深摯的渴望,封裝入瓶。如今二月,被愛成全的我們可以不必憶起昔日訣別的悲戚。我愿端起這紅酒瓶子,將愛的味道敬予你。在世——生長
葡萄酒那不慍不火的情懷,源自滋養(yǎng)葡萄生長的空氣和泥土:從歐亞大陸的地中海、歐洲南部、中亞、長江中下游,到對面的美國,若相互連線,便勾勒出北半球一條溫暖的長廊,目光移轉(zhuǎn)南半球亦是如此。
葡萄花的外表令人無論如何難出溢美之詞:沒有沁人的香氣,沒有耀眼的色彩,好不容易長出花瓣,卻要“連生”成綠蓋頭的樣子,把雌蕊和雄蕊緊緊包在下邊;“花開”之時(shí),綠蓋頭整個(gè)揭落,即便如此也少有小蟲愿意對下邊光禿禿的容顏多看兩眼,花粉只得借風(fēng)的力量怏怏地爬上方圓幾米之內(nèi)的柱頭......就是這樣的幾朵到幾百朵小花組成一串,已經(jīng)具備未來一串葡萄的雛形。
授粉后受精,小花紛紛胖作小果,在頭兩個(gè)月的時(shí)間里,慢慢品著自己幼年的酸澀——這時(shí)候囤積的是葡萄中最重要的兩種酸,酒石酸(tartaric acid)和蘋果酸(malic acid),空間位置絕不胡來,分別在一顆葡萄的外和內(nèi)層??刹灰f你沒見過酒石酸,它們?nèi)茉谄咸丫评锵喈?dāng)飽和,經(jīng)年累月或受了寒,都可能夾帶著紫色的色素在瓶頸和木塞上重新結(jié)晶(圖),好像黏在那里的碎水晶——“酒石”這個(gè)名字不是很好聽么?皮和籽則裝備了單寧酸(Tannin),盡管人不怎么善待它們,想出種種辦法去皮去核,單寧酸還是混進(jìn)葡萄酒里,成功地給酒添了一抹苦澀。羅馬人覺得“苦”的滋味很過癮,于是向葡萄酒里添加鹽粒,使人感到苦上加苦。
待一串小青葡萄稍事休息,又轉(zhuǎn)而投身第二輪為期二月的自我充實(shí)——小果會變得飽滿甜蜜的大果,甜味來自葡萄糖和果糖。開始的時(shí)候葡萄糖多,隨著葡萄成熟,更甜的果糖后來居上。于是,葡萄收獲的時(shí)候越成熟,將來的葡萄酒就可能越甜。意大利有一種草席酒(Straw wine),不僅要讓葡萄在藤上長到熟得冒煙才采摘下來,還要放在草席上在太陽底下左曬曬右曬曬,直變到葡萄干狀,這樣釀出的酒很甜,甜到又得名“葡萄干酒”——是一個(gè)極端的例子。
細(xì)細(xì)品品葡萄,皮和籽是苦澀,去掉后的果肉酸里帶甜——到現(xiàn)在為止,酒中“酸、甜、苦”三種味道的原料已準(zhǔn)備停當(dāng),只需閉門修煉,即可互相平衡,互相融入。
如此設(shè)計(jì)的葡萄是否專為釀酒而生;葡萄酒是否專為愛情而生。它們不都因?yàn)槿N滋味的同時(shí)存在才更迷人么。插播上輩子的故事 在世界所產(chǎn)的葡萄中,7成用于造酒,近3成生吃,剩下一點(diǎn)點(diǎn)做成葡萄干。如此說來,像我這種飲酒量的人恐怕是虧了。廢話少說。古羅馬詩人普林尼說過:“No poem was ever written by drinker of water.”(喝水的人別想寫出詩來),與中國李白“斗酒詩百篇”頗為神似;所以,文章須待我去小酌一杯才寫......回來了。
葡萄酒的出現(xiàn)同許多發(fā)明一樣,始于一場令人不快的意外——有人忘記自己私藏了葡萄,結(jié)果光鮮的果實(shí)全變成野生酵母的美食;酵母大開吃戒,將葡萄里的單糖碎尸萬段,只留下酒精為作案證據(jù)。古希臘人看到這些血液般的紅湯水很是奇怪,聞聞,還挺香,端起來一嘗竟如此勾人心魄,于是將之稱為“神賜的瓊漿”(Juice of God),并霸道地將這種酵母命名為“釀酒酵母”。哪知釀酒并不是它們的天職,如果讓它們在飽食的同時(shí)自由地呼吸氧氣,這些小家伙便也有失手的時(shí)候,原班人馬成就了果醋......可想而知,如同“臭豆腐”的發(fā)明一樣,葡萄酒的發(fā)明是一段酵母同人類爭奪食物,結(jié)果反被人俘虜當(dāng)苦役的辛酸史。此處略去4500年。同現(xiàn)代最接近的葡萄酒是中世紀(jì)從法國波爾多傳播開來的,這就是著名的“波爾多酒”。又得感謝一場“愛情”。波爾多酒起源于公元后不久,據(jù)說只是本分的果農(nóng)用以犒勞軍人的。這樣平靜過了一千多年,法國阿基坦女公爵埃莉諾在同法國國王離婚6周后便同英國國王亨利二世政治聯(lián)姻(或者說,法國阿基坦女公爵埃莉諾在同法國國王離婚6周后便同英國國王亨利二世一見鐘情永結(jié)連理)。這場婚姻為波爾多酒自然地打開了英國市場。盡管其后英法之間歷時(shí)百年的戰(zhàn)爭毀掉了帝王間的“交好”,也毀掉了人們品酒吟詩的雅興,不過人還是終難逃脫對美酒的依賴,波爾多酒不會被埋沒。后事——摘下
卦已八。前邊說到葡萄酒三種味道元素已在葡萄里整裝待發(fā),但是距離酒窖中的閉門修行還有一段辛苦。
首先得讓它們下樹。現(xiàn)代多數(shù)葡萄園都采用機(jī)器操作,葡萄收獲機(jī)非常沒有耐心地用橡膠棍抽打柔弱的小藤,然后通過傳送帶將耐不得疼痛掉落下來的溜圓果子傳遞到桶里。比較牛的收獲機(jī)能將葡萄粒同葉子、枝條甚至泥巴球區(qū)別開來。不過除非哪天收獲機(jī)能獲得視力,并分辨顏色,同時(shí)獲得觸覺能揉出質(zhì)感,否則,某些尊貴的葡萄園主怕是無法信賴一臺鋼鐵巨人能將青澀、腐爛的葡萄區(qū)分出來,更不用說它粗手大腳還可能扯破了葡萄的外衣,讓酒混了顏色。
葡萄中有些個(gè)體,它們幸運(yùn),或者說不幸地生長在波爾多一個(gè)名叫蘇特納斯的小地方,這里兩河匯合,每天傍晚,霧氣從河水表面升騰而起,慢慢拂向每顆葡萄薄薄的臉面,就像咒語在夜晚降臨,早上又因懼怕陽光而散,所過之處只給葡萄留下一種“貴腐霉”(Nobel Rot)。如果被這種霉成功作用,葡萄會迅速失水變成紫色老太太的模樣,成分濃縮;做出的酒是一派富貴的粘稠金黃色,略微掛壁(原因是大量的酒石酸發(fā)酵產(chǎn)生甘油這種產(chǎn)物),關(guān)鍵是能在很高甜度的情況下還保證合適的酸度。人們在準(zhǔn)確的11攝氏度,將之同美味的鵝肝醬一同下肚,然后用這塊神奇土地的名字命名這種頂級的“貴腐酒”--蘇特恩。問題在于,感染有先后,貴腐霉的生長也不像在實(shí)驗(yàn)室那樣整齊劃一,于是手工的地位毋庸置疑。果農(nóng)會用溫柔的手法摘取最腐爛、最干癟的葡萄,滋潤的堅(jiān)決不要,有時(shí)候一個(gè)莊園要被反復(fù)挑揀,才能勉強(qiáng)湊數(shù)。即使這樣,一棵葡萄藤還往往只夠釀制一瓶酒。這瓶酒里裝滿的是采摘者的等待與欣喜,它鄙視采摘機(jī)。你感到它的誘惑了么?(題圖)后后事——揉爛
葡萄的外衣,常見的有酒紅、黑色、深藍(lán)、黃色、綠色、粉色甚至白色的。其中紅外衣有多紅取決于皮里有多少染料“花青素”,同樣,酒色究竟是濃重還是嬌艷也大體源自于此。因?yàn)榧t葡萄酒是紅葡萄帶著皮揉爛,繼而發(fā)酵的。
外國人曾經(jīng)眼紅地對法國人說:“哼,看你們法國人吃食油乎乎,肯定活不長。”誰料法國人卻常常比周圍國家的人都少得冠心病。這就是大名鼎鼎的法國悖論(French Paradox)。我猜浪漫愛情的作用不可忽視;更多人則將其歸因于法國人對紅酒的攝取。據(jù)說,除去適量酒精對健康的好處,紅酒里的抗氧化劑能抑制細(xì)胞衰老、改善人的心腦血管狀況,還能預(yù)防癌癥??上В侥壳盀橹?,這還遠(yuǎn)不是一條確鑿的結(jié)論。
不過,如果能將這條“假說”當(dāng)成一個(gè)縱容自己品嘗小酒的借口,也是很美秒的吧。許多人認(rèn)為葡萄的抗氧化劑大多存在于葡萄皮和葡萄籽。有的實(shí)驗(yàn)表明,不帶皮發(fā)酵的干白,保健作用和紅酒一樣好,也許我們只能說,“吃葡萄不吐葡萄皮”是沒有壞處。至于籽(葡萄小石頭,Grape Stone),不管生吃還是釀酒,人們都閑它麻煩,于是“無籽”這一意外獲得的性狀大行其道。上世紀(jì)八十年代,在人們享受了無籽葡萄的若干好處之后,卻突然發(fā)現(xiàn)抗氧化劑竟大量存在于籽中。于是,葡萄籽被從葡萄中拿掉,取而代之的是貨架上一種新鮮的保健品——“葡萄籽油”。后后后事——發(fā)酵
本想說點(diǎn)什么,但由于酒窖光線黑暗,故無法進(jìn)行記錄。(開玩笑的)
正在進(jìn)行的是單糖(果糖、葡萄糖)的降解,產(chǎn)生氣體CO2,液體酒精也由此而來。由于有酸的存在,酵母不能活得很爽、恣意繁殖,于是不會將所有單糖都消耗殆盡;加上酒中會剩余一些多糖,所以世界上其實(shí)不存在嚴(yán)格意義的“干”葡萄酒。
如果你喜歡甜一點(diǎn)的酒,可以在發(fā)酵中途把盛酒容器泡到冰水里去,如同在實(shí)驗(yàn)室把酵母凍進(jìn)冰箱,便可阻止它們繼續(xù)降解你的糖。當(dāng)然也有更不具備科技含量的方法:把未加酵母的果汁直接倒進(jìn)發(fā)酵好的酒——如此做法的有德國半甜的雷司令酒,只是你要做好心理準(zhǔn)備,獲得令你愉悅的糖分的同時(shí),果汁也稀釋了讓你覺得過癮的酒精。后后后后事——喝
僅僅制造出一瓶葡萄酒,故事沒有結(jié)束。
為了長出成熟的香味,或讓雜質(zhì)沉降出來,或者讓口感更加柔和,個(gè)別葡萄酒也需要在較低的溫度下慢慢陳釀(aging)。這瓶酒也許會走過“瓶子生病期”(bottle sickness),實(shí)際上它正像青春期的孩子一般在內(nèi)部偷偷醞釀變化;也許有時(shí)候會莫名其妙墜入“啞巴期”(dumb phase),心中的感情表達(dá)不出......最后,她終于可以穿著高跟鞋挺胸走出修煉的密室(我總覺得葡萄酒瓶底下挖進(jìn)去一塊兒,就像酒瓶穿著高跟鞋一樣。你能說出這個(gè)設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)作用呢?)。
奮力拽出浸滿香氣的瓶塞,聽那一聲令人爽快的聲響,讓“神賜的瓊漿”碰撞在高腳杯圓弧形的壁上。幾個(gè)月前,葡萄皮包不住香氣,這些酚類和酯類飄入小獸的鼻孔,吸引它們來用腸胃裝了葡萄種子,并去安置到遠(yuǎn)方,這是萬年進(jìn)化賜給葡萄的禮物;今天,這些小分子卻來誘惑你——請不要略去這一步驟,因?yàn)槟愕谋亲颖任独俑舾?,“聞到”什么,?shí)際上就決定了你下一步“嘗到”的滋味。
轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)杯子,好讓空氣分子進(jìn)入酒面以下,再帶著更多可以揮發(fā)的香氣飄上來,并在杯子的空間里堆積。聞到了么?是迷醉、酸澀,還是清甜呢?-----------------------情人節(jié)葡萄的故事完了。
而情人節(jié)的人仍舊各在天一涯。如果連分杯酒也是奢望,那么,Love is all we need。
第五篇:葡萄調(diào)查報(bào)告
葡萄調(diào)查報(bào)告
無錫市水秀中學(xué)學(xué)生胡霄悅 束晨晨
一、提出問題
炎炎夏日即將來臨,不禁想起了甜蜜多汁的水果,西瓜、鴨梨、菠蘿等等。這其中自然也少不了葡萄。葡萄具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長,樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強(qiáng),容易繁殖等諸多優(yōu)點(diǎn),被許多人們寵愛??粗潜P虬的枝干,茂密的綠葉,豐碩的果實(shí),發(fā)出的是生命的活力,讓人賞心悅目,愛不釋手。人們既然愛葡萄,就會去買葡萄,吃葡萄,種葡萄,為了讓人們更了解葡萄,我決定對葡萄進(jìn)行一次調(diào)查。
二、調(diào)查目的首先,進(jìn)行這次調(diào)查的基本目的是了解葡萄的生長過程,營養(yǎng)等相關(guān)知識。其次,我自己也能在完成調(diào)查的過程中,增進(jìn)對葡萄的了解,培養(yǎng)自己的能力,從中得到鍛煉。
三、調(diào)查方法實(shí)地調(diào)查。2 上網(wǎng)查詢。3 圖書館找資料。4 訪問消費(fèi)者。詳細(xì)調(diào)查葡萄各方面的情況,并認(rèn)真作了筆記,調(diào)查結(jié)束后,把紀(jì)錄的資料進(jìn)行了分析、統(tǒng)計(jì),最后得出結(jié)論。
四、調(diào)查步驟
今年暑假,我走訪了太湖大道西南側(cè)的葡萄種植園,并向葡萄園的工作人員進(jìn)行了以下幾方面的調(diào)查:
1、葡萄是一種什么樣的植物?
2、葡萄各部分有什么特點(diǎn)?
3、哪些因素會影響葡萄生長?
4、葡萄的生長過程
5、葡萄的種類
6、葡萄的營養(yǎng)
7、葡萄的用途
8、吃催熟劑的葡萄有什么危害?如何辨別使用催熟劑的葡萄與正常的葡萄?
五、調(diào)查結(jié)果
1、葡萄屬葡萄科,是多年生落葉木質(zhì)藤援果樹,壽命長,結(jié)果多年,需較大的地下營養(yǎng)體積。
2、葡萄靠卷須盤卷它物生長。根系發(fā)達(dá),能貯藏大量營養(yǎng)。葡萄的卷須與花序因營養(yǎng)情況好壞能夠互相轉(zhuǎn)化:當(dāng)營養(yǎng)充足時(shí),卷須能轉(zhuǎn)變成花序。它的花黃綠色,子序基部有蜜腺,能分泌香精?;ǚ秩N類型:完全化、雌能花和雄能花。果實(shí)因品種不同有黃綠、紅紫、藍(lán)黑諸色;多數(shù)為橢圓形或圓形漿果。
3、影響葡萄生長的因素有很多,溫度、熱量、降水量、光照、大氣、土壤等生態(tài)條件都能對葡萄的生長產(chǎn)生影響。
葡萄屬喜溫職務(wù),在不同的生長時(shí)期對溫度的要求各不相同。春季只有當(dāng)氣溫升高7~10℃時(shí),葡萄的根系才開始活動(dòng),達(dá)到10~12℃時(shí)才開始萌芽,生長開花,結(jié)果和花芽分化需要25~30℃,當(dāng)氣溫低于10℃時(shí),葡萄停止生長,低于14℃不會開花授粉,當(dāng)氣溫高于35℃時(shí),葡萄就會因?yàn)橄倪^多而品質(zhì)下降。當(dāng)土壤中的水分不足時(shí),會導(dǎo)致葡萄生長量不足,出現(xiàn)老葉黃化,甚至死亡。適
宜葡萄生長的土壤含水量因達(dá)到70%。葡萄喜光,陽光不足時(shí)將造成新梢節(jié)間細(xì)而長,葉片黃而薄,花器分化不良,花序瘦弱,花蕾小,落花落果嚴(yán)重等一系列巨大影響。葡萄應(yīng)植于沙壤土或礫質(zhì)壤土中,一般PH值在6.0-7.5。若當(dāng)?shù)赝寥榔?,可摻石灰。若偏堿則摻石膏。
4、一般在三月發(fā)芽,四月開花,五月為果實(shí)膨大期,一般在盛花后15~25天用膨大劑,最遲不超過30~35天,既而進(jìn)入果實(shí)成熟期,一般白色果實(shí)品種成熟表現(xiàn)為果粒變軟,呈透明,富有彈性,紅色果實(shí)品種則表現(xiàn)為有光澤,有香味。果實(shí)膨大的后半期經(jīng)過成熟期到落葉其稱為貯藏養(yǎng)分累計(jì)期,通常為8~11月,接著是休眠期,是落葉道羿年樹液流動(dòng)期,從9月枝條成熟開始,10~11月休眠最深,一直持續(xù)到翌年1月下旬。在果實(shí)膨大期還需要進(jìn)行套袋。套袋可以減輕因雨滴、雨水引起的果實(shí)病害,還能避免噴藥使果面污染,防止產(chǎn)生裂果,一般每穗只留30~40粒果實(shí)即可。在疏果之后應(yīng)盡早套袋,套袋越早對果實(shí)越有益。在降水較多的地區(qū)應(yīng)選用下口開暢的漏斗形袋,來防止袋內(nèi)濕度大而積水。一般在采收前3~15天即可除袋。葡萄的品種很多,全世界大約有8000多種,我國有500種以上,著名的如:龍眼、巨峰、香妃等。本市主種種植為藤稔,俗稱乒乓葡萄,是歐美雜交品種,產(chǎn)與日本,樹勢強(qiáng),枝梢粗,果穗圓錐形,平均重300-400克,果粒松,粒大,平均每粒16-22g,近圓形,皮厚,紫黑色,易與果肉分離,肉紫,汁多,可溶性固體含量可達(dá)18%,有草莓香味,裂果較少,不易脫粒,用生長調(diào)節(jié)劑后單??蛇_(dá)30g。
6、葡萄的果色艷麗,汁多味美,營養(yǎng)豐富。果實(shí)含糖量可達(dá)10-30%,并含有多種有機(jī)酸,礦物質(zhì)及20多種氨基酸,芳香物質(zhì),纖維素等。近年研究表明,葡萄含有白黎蘆醇和多種維生素,對防治癌癥和心血管病有良好作用。現(xiàn)在,葡萄已成為人們的重要保健食品之一。
7、葡萄的用途十分廣泛。除可鮮食,釀酒,制汁,制罐頭外,還可以加工葡萄果漿和葡萄果凍。葡萄的種子可以提煉單寧和高級食用油。葡萄的根可以入藥,葡萄的葉也是一種良好的飼料,所以說,葡萄的全身都是寶。
8、吃催熟劑的葡萄對人體有一定的危害。它對人的胃腸有一定的損害作用。要辨別使用催熟劑的葡萄與正常的葡萄。一是從甜度上來區(qū)別,吃催熟劑的葡萄比正常的葡萄酸;二從顏色來區(qū)分催熟劑的葡萄顏色沒有正常成熟的葡萄鮮艷。
六、后記
這次調(diào)查活動(dòng)在教老師和種植葡萄技術(shù)人員的幫助下,比較順利地完成了。通過這次的調(diào)查,我知道了許多平時(shí)接觸不到的事物,學(xué)會了種植葡萄,了解了葡萄的營養(yǎng)和用途,明白了怎樣分辨不同各類的葡萄。但經(jīng)歷的調(diào)查活動(dòng)使我們終身難忘,受益匪淺,他使我們懂得了怎樣在學(xué)習(xí)任務(wù)較緊的情況下,合理利用時(shí)間進(jìn)行社會調(diào)查,同時(shí)也克服了平時(shí)養(yǎng)尊處優(yōu)慣了的我們,怕臟、怕累、怕炎熱的不健康思想意識,也深知葡萄種植人員為種植優(yōu)質(zhì)的葡萄供應(yīng)無錫市場所付出的艱苦的勞動(dòng),使我們從心底里更加敬重他們,由于我們家沒有電腦,家中更沒有種植葡萄的書,但他們那種吃苦耐勞精神鼓勵(lì)我們克服困難,頂著夏日炎熱的太陽,去圖書館查資料,去學(xué)校上網(wǎng)查資料,使我們知道了種植葡萄的許多知
識以及葡萄對人類的保健功能。同時(shí)也鍛煉我們與同伴合作的能力,嘗到了成功的喜悅??傊?,調(diào)查活動(dòng)讓我們體會到了平時(shí)不曾體會的各種感受,也就是在成長道路上又邁進(jìn)了一步。
只可惜我們在這次調(diào)查活動(dòng)中也看到不盡如人意的事,大約在6月下旬,我們親眼目睹了一片片一串串即將成熟的葡萄被人為的砍倒。橫七豎八地躺在地上,這是種植人員將盡一年的辛勞,就這樣白白地糟蹋了,因此我們?nèi)嗤瑢W(xué)通過討論給濱湖區(qū)領(lǐng)導(dǎo)寫了一封建議信,內(nèi)容如下:
尊敬的濱湖區(qū)的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!我們是水秀中學(xué)初二(1)班的學(xué)生,暑期前后老師和我們一起走進(jìn)社區(qū)蠡園鄉(xiāng)種植場,對葡萄生長過程進(jìn)行調(diào)查與探索,可是在6月20日的一天我們看了令人吃驚的一幕,有一大長條即將成熟的葡萄帶被人為地破壞了,令人感到惋惜,經(jīng)詢問得知,這是前幾天城市建設(shè)規(guī)劃的有關(guān)人員砍掉的。原因是要在此處修路。可是我們看看四周都是農(nóng)田,根本沒有修路痕跡的影子,也許是不久以后要在此修一條公路,可是,再過二十天左右新鮮美味營養(yǎng)豐富的果肉葡萄,就可以讓無錫市民飽嘗口福了,何不收獲后再采取措施呢?因?yàn)槲覀兺ㄟ^調(diào)查明白,從葡萄剪枝、施肥、噴藥,疏果……到成熟,每一串葡萄都滲透著農(nóng)民伯伯的心血,每顆果實(shí)都來之不易。因此我們對區(qū)領(lǐng)導(dǎo)提如下幾點(diǎn)建議:
1、在城市規(guī)劃時(shí)如需修公路,應(yīng)先對農(nóng)民宣傳濱湖區(qū)城市規(guī)劃的政策做好農(nóng)民的思想工作,為農(nóng)民解決后顧之憂。
2、弄清事實(shí)真相,盡量把事情處理好,避免農(nóng)民有抵觸情緒。防止農(nóng)民與政府之間有不必要的糾紛。
3、在城市建設(shè)規(guī)劃時(shí)盡量考慮土地資源的合理利用,如確實(shí)要?jiǎng)佑棉r(nóng)田時(shí),應(yīng)再慎重一些,盡量考慮到農(nóng)民的利益。