第一篇:山東剪紙藝術(shù)現(xiàn)狀及前景調(diào)查報(bào)告
山東剪紙藝術(shù)現(xiàn)狀及前景調(diào)查報(bào)告
高蕾
一、實(shí)踐目的1、本著弘揚(yáng)和保護(hù)瀕危民間藝術(shù),繼承和發(fā)展民族文化遺產(chǎn)的原則和希望,利用自身能力,為瀕危民間藝術(shù)的發(fā)掘、整理和保護(hù)出一份力。
2、通過(guò)實(shí)地考察研究以及思考,學(xué)會(huì)更好的保護(hù)、繼承和發(fā)展中國(guó)工藝美術(shù)。
3、鍛煉自身吃苦能力、學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,提高自己的審美情趣,提升藝術(shù)修養(yǎng)。
4、通過(guò)材料搜集以及實(shí)地考察,了解和認(rèn)識(shí)我國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù),也呼吁更多的青年人加入保護(hù)、繼承、弘揚(yáng)和發(fā)展民間藝術(shù)的隊(duì)伍,激發(fā)他們的藝術(shù)創(chuàng)作興趣和對(duì)我國(guó)民間藝術(shù)的熱愛(ài)。
二、實(shí)踐過(guò)程
1、確定實(shí)踐課題
2、資料收集和實(shí)地調(diào)查地點(diǎn)的確定
3、前期工作準(zhǔn)備
4、實(shí)地調(diào)查
5、后期總結(jié)
6、分析報(bào)告
三、剪紙藝術(shù)簡(jiǎn)介
剪紙藝術(shù)是中國(guó)最為流行的民間藝術(shù)之一,根據(jù)考古成果,剪紙的歷史可追溯至公元六世紀(jì)甚至更早,剪紙通常用于宗教儀式、裝飾以及造型藝術(shù)。剪紙已經(jīng)有上千年的歷史并流傳至今,經(jīng)歷了一系列的發(fā)展。
1、剪紙起源
1950-1952年在河南輝縣固圍村戰(zhàn)國(guó)遺址的發(fā)掘中,發(fā)現(xiàn)了銀箔鏤空刻花的弧形裝飾物,這些裝飾物雖然不能說(shuō)就是剪紙,但在刻制藝術(shù)和風(fēng)格上,可以說(shuō)是形成了剪紙藝術(shù)的前身。北朝公元385-534年,用紙剪成美麗的圖案和花紋。目前最早發(fā)現(xiàn)而且有據(jù)可查的是新疆吐魯番火焰山附近,先后出土了五幅團(tuán)花剪紙。唐代已經(jīng)將剪紙圖案應(yīng)用于其他工藝方面,宋代時(shí)將剪紙藝術(shù)應(yīng)用于工藝裝飾,主要是用于瓷器上花紋的燒制?,F(xiàn)代的民間藍(lán)印花布是用鏤空紙板刮漿后仿染而呈現(xiàn)花紋的。此外,在唐詩(shī)宋詞中也有很多關(guān)于剪紙的記載,可見(jiàn)其歷史悠久。
2、中國(guó)民間剪紙的題材 民間剪紙題材較為廣泛,既反映現(xiàn)實(shí)生活中人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的事物,也表現(xiàn)自己對(duì)美好生活的向往。大致可分為以下幾個(gè)范圍:實(shí)際生活題材、吉祥寓意題材、戲曲人物和傳說(shuō)故事等。
3、山東剪紙藝術(shù)特點(diǎn) 大致可分為兩類(lèi),一類(lèi)是渤海灣區(qū)域粗獷豪放的風(fēng)格,與黃河流域其他省份的剪紙一脈相承。另一類(lèi)是更有特點(diǎn)的山東膠東沿海地區(qū)以線為主、線面結(jié)合的精巧型剪紙,它似乎與山東漢代畫(huà)像石細(xì)微繁縟的風(fēng)格一脈相承,以其花樣密集的裝飾手段,使其單純爽快的外形更加飽滿豐富。山東剪紙藝術(shù)從古發(fā)展至今,越來(lái)越多的顯示出它獨(dú)具的審美功能,因此,剪紙藝人也更注重技巧的嫻熟,那種若斷若連的線條和細(xì)如蚊足的毛刺,往往叫人感覺(jué)到一種凡人難以達(dá)到的絕妙。
四、問(wèn)卷分析
針對(duì)山東剪紙藝術(shù),我們社會(huì)實(shí)踐小組對(duì)各個(gè)年齡段的山東人群進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,下面進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析,鑒于水平有限以及調(diào)查問(wèn)卷受眾相對(duì)較小,可能代表性不夠強(qiáng),一些分析僅代表我們社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員的自身觀點(diǎn)。
首先,從問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果可以看出,有將近80%的人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)莒縣過(guò)門(mén)箋、膠州剪紙以及五蓮剪紙等山東代表性較強(qiáng)的剪紙,這說(shuō)明剪紙的受眾可以說(shuō)是非常小,對(duì)于其他代表性較小的剪紙可能了解的人更是少之又少。因此,剪紙藝術(shù)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展并流傳下去,應(yīng)該加強(qiáng)宣傳力度或者增大它的商業(yè)化程度。此外,人們對(duì)剪紙的了解更多是通過(guò)電視雜志網(wǎng)絡(luò)等新媒介傳播手段,更有11%的人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)剪紙,和參加過(guò)剪紙?bào)w驗(yàn)活動(dòng)的人數(shù)大致相近。所以剪紙?jiān)跀U(kuò)大受眾方面的方式上應(yīng)該有所選擇,更好地利用網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的傳播手段和新型電視綜藝節(jié)目等來(lái)進(jìn)行更有效的宣傳。
在剪紙用途方面,剪紙?jiān)诋?dāng)代生活中的用途和古代大致相同,仍然廣泛用于節(jié)日民俗活動(dòng)和裝飾或者禮品饋贈(zèng)的選擇。大多數(shù)人購(gòu)買(mǎi)剪紙的欲望更多的來(lái)源于其中蘊(yùn)含的中華文化的魅力以及精湛的工藝,說(shuō)明在現(xiàn)代也是有很多人意識(shí)到這一傳統(tǒng)工藝的價(jià)值。購(gòu)買(mǎi)渠道方面人們更傾向于實(shí)體店展覽會(huì)和網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi),所以剪紙的商業(yè)化程度應(yīng)該還有很大的提升空間,實(shí)體店和展覽會(huì)的發(fā)展可以提升剪紙藝術(shù)的知名度。
高達(dá)80%的人不知道剪紙的知名品牌自己代表性人物,他們認(rèn)為制約剪紙藝術(shù)發(fā)展的主要原因有未能吸引年輕一代、銷(xiāo)售渠道單
一、沒(méi)有知名品牌或者品牌宣傳力度不夠。當(dāng)然還有其他一些因素存在,比如剪紙內(nèi)容單一以及收藏價(jià)值小等。我們認(rèn)為,剪紙藝術(shù)應(yīng)該更大程度的被當(dāng)代青少年接受,這或許是最有效的途徑。
最后,針對(duì)剪紙藝術(shù)的發(fā)展以及推廣,我們的意見(jiàn)是通過(guò)新媒體宣傳、創(chuàng)造新的用途、與市場(chǎng)上其他裝飾品結(jié)合。此外,學(xué)校也可以開(kāi)設(shè)相關(guān)課程,促進(jìn)年青一代對(duì)剪紙藝術(shù)的了解。博物館以及其他社會(huì)公益組織可以舉辦相關(guān)工藝活動(dòng),加網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的宣傳,使剪紙真正融入人們的生活。
五、社會(huì)實(shí)踐總結(jié)
通過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們向齊魯工業(yè)大學(xué)的老師學(xué)習(xí)了相關(guān)的知識(shí),并與老師進(jìn)行了深度的探討交流,感謝老師的全力配合自己友好的接待。我們認(rèn)為。如果剪紙藝術(shù)以現(xiàn)在的狀態(tài)發(fā)展,經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮,它可能成為一種命運(yùn)被少數(shù)藝術(shù)家掌握的工藝。甚至面臨失傳的窘境。因此,我們希望僅以此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)呼吁廣大的社會(huì)群眾加強(qiáng)對(duì)剪紙藝術(shù)的了解以及學(xué)習(xí),讓中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
第二篇:丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景調(diào)查報(bào)告
丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景調(diào)查報(bào)告
調(diào)查目的:了解丹霞山近年經(jīng)濟(jì)發(fā)展
調(diào)查形式:上網(wǎng)查找資料,深入丹霞,與游客,工作人員,九點(diǎn)負(fù)責(zé)人,當(dāng)?shù)鼐用衽收?搞調(diào)查 調(diào)查主題:打造“科學(xué)丹霞”,“生態(tài)丹霞”,“文化丹霞”,“愛(ài)情丹霞”
調(diào)查時(shí)間:2009年2月6日-2007年2月26日
調(diào)查內(nèi)容:風(fēng)景特色,古文化遺產(chǎn),文化地貌,資源開(kāi)發(fā),可持續(xù)發(fā)展
調(diào)查成員:
丹霞山世界地質(zhì)公園位于廣東省韶關(guān)市東北郊,總面積319平方千米,是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園和國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)。2004年2月13日,經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)成為我國(guó)首批世界地質(zhì)公園。
丹霞山以赤壁丹崖為特色,由紅色沙礫相沉積巖構(gòu)成,是世界丹霞地貌命名地,其典型性、代表性、多樣性和不可替代性,在地層、構(gòu)造、地貌表現(xiàn)發(fā)育、環(huán)境演化等方面的研究在世界丹霞地貌區(qū)中最為詳細(xì)和深入,已經(jīng)成為全國(guó)乃至世界丹霞地貌的研究基地、科普旅游和教學(xué)實(shí)習(xí)基地。園內(nèi)有大小石峰、石堡、石墻、石柱等600多座,群峰如林、疏密相生、錯(cuò)落有致、造形奇絕、鬼斧神工,宛如一方紅寶石雕塑園,故又稱“中國(guó)紅石公園”。風(fēng)景特色集雄、險(xiǎn)、奇﹑秀、幽于一身,超凡脫俗,別具一格,乃大自然之瑰寶。
公園主要分為丹霞景區(qū)、韶石景區(qū)、巴寨景區(qū)、矮寨景區(qū)與錦江長(zhǎng)廊。目前已開(kāi)發(fā)有丹霞景區(qū)的長(zhǎng)老峰游覽區(qū)、陽(yáng)元石游覽區(qū)、翔龍湖游覽區(qū)、錦江長(zhǎng)廊和韶石景區(qū),是一出以自然山水觀光為主,集科普考察、攀巖探險(xiǎn)、休閑度假為一身的旅游景區(qū)。
早在北宋明清時(shí)代,丹霞山水及其佛家文化吸引游人接踵而來(lái),詠嘆丹霞山水的同時(shí)留下眾多詩(shī)文題刻。這座千古名山曾經(jīng)飄灑過(guò)腥風(fēng)血雨,曾經(jīng)擎過(guò)火炬紅旗,曾經(jīng)開(kāi)創(chuàng)過(guò)偉大的壯舉,曾經(jīng)飽受過(guò)洗禮磨練。在現(xiàn)代中國(guó),丹霞山在知青鐵杵銀鋤下從沉辟荒山變成百果園,以其深沉的文化底蘊(yùn)和極高旅游品味融入人們生活,成為緩解工作事務(wù)疲勞和學(xué)習(xí)壓力的好去處。上世紀(jì)80年代,丹霞名字傳遍港澳,響遍東南亞。各國(guó)友人,香港、澳門(mén)同胞蜂擁而來(lái)。1979年丹霞山游客超過(guò)50000人次,超前五年總?cè)藬?shù)。從此成立丹霞山中國(guó)旅游社,主辦旅游業(yè),完善基礎(chǔ)設(shè)施,形成了集游、食、住、購(gòu)物、會(huì)議于一體的旅游度假中心?!按渲裆址寤芈忿D(zhuǎn)疑無(wú)徑,丹巖隱隱柳暗花明別有天”,招商引資給丹霞山旅游增添了索道、水上游廳等娛樂(lè)設(shè)施,使其取得巨大進(jìn)步。
1996年陽(yáng)元山被授予“1996年廣東省旅游景區(qū)度假區(qū)環(huán)境與衛(wèi)生管理達(dá)標(biāo)景區(qū)”稱號(hào),1998年被省精神文明委員會(huì)、省延委、省旅游局聯(lián)合評(píng)為“文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)”,成為我省首批十大文明旅游區(qū)之一。
無(wú)數(shù)的艱辛與輝煌的過(guò)去讓丹霞人感到自豪,而他們面對(duì)的是現(xiàn)在,開(kāi)創(chuàng)的是未來(lái)。過(guò)去的沉淀成就了現(xiàn)在的規(guī)模,現(xiàn)在的丹霞亞還在丹霞人夜以繼日的耕耘中。“韶關(guān)山水聞來(lái)久,丹霞騰飛看今朝?!苯裉斓牡は济d史籍,譽(yù)冠嶺南,根源于他悠久的歷史文化。在這里有古老的傳說(shuō)和神秘的愛(ài)情故事:坤元山是女?huà)z造人補(bǔ)天憩臥留下的形骸;望天石是佇立江邊的田姑焦急等待捕魚(yú)未歸的心愛(ài)郎君江海。一對(duì)來(lái)了丹霞山游玩5次的夫婦告訴我們,他們正是被丹霞山悠久的文化歷史深深地吸引了才一次又一次的到訪。
“一稅浮青碧,千蜂競(jìng)翠微”。丹霞山以其造型各異、擬人擬物、擬獸擬禽的形態(tài),以其高下參差、疏密相生、群峰林立、組合有序,富有韻律的結(jié)構(gòu),以其丹崖和五顏六色的藻類(lèi)在藍(lán)天、白云、碧水、綠樹(shù)映襯下的色彩和雄、險(xiǎn)、奇、秀、幽的意境吸引游客,提高品牌形象。在這里,你會(huì)有走入世外桃源的欣喜,有想親吻大自然的沖動(dòng)。
2004年開(kāi)始,在市政府的引導(dǎo)重視和企業(yè)的積極參與下,丹霞山的開(kāi)發(fā)進(jìn)程有了很大的進(jìn)
展,現(xiàn)有多個(gè)旅游景點(diǎn)還在開(kāi)發(fā)中。與此同時(shí),導(dǎo)游隊(duì)伍素質(zhì)和接待人員熱情度的提高;汽車(chē)站、指示標(biāo)、游覽車(chē)等服務(wù)設(shè)施和索道、游艇等娛樂(lè)設(shè)施的完善;提供各種石雕、特產(chǎn)、紀(jì)念品等商貿(mào)服務(wù)小區(qū)的形成,以及酒店各種不同新式服務(wù)的提供,給丹霞山的游客留下了較好的印象,樹(shù)立了良好的口碑。
丹霞山有如此之優(yōu)勢(shì),又經(jīng)過(guò)如此大力的開(kāi)發(fā),讓各地人們認(rèn)識(shí)它是重要工作。這里有專門(mén)負(fù)責(zé)的對(duì)外宣傳部門(mén)——綜合發(fā)展部。這里的工作人員告訴我們,他們的宣傳分為兩大部分,包括戶內(nèi)宣傳和戶外宣傳。戶內(nèi)是通過(guò)《丹霞山旅游》雜志、電視廣告、央視旅游圖片和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,其中與各個(gè)搜索網(wǎng)站聯(lián)系來(lái)宣傳是他們?cè)谶@信息時(shí)代宣傳的重點(diǎn)。在戶外就是通過(guò)汽車(chē)站站牌、路牌、道路指示牌及車(chē)身圖案宣傳。除此之外,晚會(huì)、集體婚禮的宣傳作用是不容忽視的。2005年舉行的集體婚禮,打響婚慶品牌,打破了丹霞山世界地質(zhì)公園這一專業(yè)的局限,讓其貼近生活,融入生活。通過(guò)各種形式的宣傳,丹霞山的知名度得到提高,響畢省內(nèi)的其他旅游景點(diǎn)。
“逆水行舟,不進(jìn)則退”。丹霞山的發(fā)展需要鞏固舊客源,開(kāi)拓新市場(chǎng)。工作人員不斷加大鞏固珠三角和紅三角客源,把宣傳促銷(xiāo)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到湖南、江西等大中城市及日本、港澳臺(tái)等地區(qū)。國(guó)外促銷(xiāo)點(diǎn)主要是韓國(guó)、日本,并擴(kuò)大到東南亞。去年韶關(guān)市旅游局就兩次到韓國(guó)舉行推介會(huì),通過(guò)大型主題片介紹丹霞秀美風(fēng)景、風(fēng)俗民情。而針對(duì)日本人對(duì)愛(ài)情的崇拜及其與愛(ài)相關(guān)的文化節(jié)去宣傳陰陽(yáng)二石,讓宣傳與新市場(chǎng)的開(kāi)拓不再盲目,而更有針對(duì)性。在以“和諧”為主題的社會(huì)里,丹霞山的開(kāi)發(fā)與可持續(xù)發(fā)展、保護(hù)環(huán)境相結(jié)合。用大屏幕和指示牌宣傳引導(dǎo)游客愛(ài)護(hù)環(huán)境,教導(dǎo)部分游客不能亂涂亂畫(huà)而損壞景點(diǎn)美容,還每天安排清潔工進(jìn)行清理,警衛(wèi)巡邏。這樣既有效的保證環(huán)境清潔,又能有效地應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
今天的丹霞不再簡(jiǎn)單,而是以“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作、公眾參與”為方針,充分利用自身優(yōu)勢(shì),完善自身管理,打造“愛(ài)情名山、生態(tài)家園、和諧丹霞”這一品牌。從陰陽(yáng)奇石,可持續(xù)發(fā)展,生態(tài)旅游,構(gòu)建和諧社會(huì)著手,為評(píng)上5A旅游景區(qū)而努力。自從1989年成立了丹霞山風(fēng)景名勝區(qū)管理局,與中旅社、旅游局形成的“三塊牌子一套人馬”來(lái)加強(qiáng)管理以來(lái),它完善的部門(mén)系統(tǒng)維持的良好秩序,給游客實(shí)至名歸的感覺(jué)。如今也接照市委政府“十一五”旅游發(fā)展規(guī)劃的要求,加快經(jīng)營(yíng)機(jī)制改革,以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和科學(xué)管理為主導(dǎo),打造和諧生態(tài)旅游景區(qū)。
丹霞山旅游旺季主要集中在黃金周及七八月份。迎接的省內(nèi)外及國(guó)外游客不計(jì)其數(shù)。對(duì)丹霞山旅游有“淡季不淡”的說(shuō)法,是指從宏觀來(lái)看,其平均月游客量是挺大的。但實(shí)際上,旅游淡季是存在的。就如這次我們?nèi)サは?發(fā)現(xiàn)游客明顯不如夏季,所以促進(jìn)丹霞山淡季的發(fā)展也便成為一個(gè)重要課題。對(duì)此問(wèn)題,我們的看法是:
①實(shí)行浮動(dòng)價(jià)格制,在淡季適當(dāng)降低門(mén)票價(jià)格。
②在淡季舉行與丹霞山相關(guān)的活動(dòng),例如集體婚禮,文藝演出,以此吸引游客前來(lái)參與,觀看。
③與相關(guān)大學(xué)或部門(mén)聯(lián)系,進(jìn)行科普等調(diào)研活動(dòng)。
④與相關(guān)旅行社聯(lián)系,給與一定的優(yōu)惠政策。
⑤可以“丹霞”為背景拍攝電視劇,既拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)又提高知名度。
⑥針對(duì)其發(fā)展趨勢(shì),開(kāi)放國(guó)際型賓館,滿足國(guó)外旅客的要求,真正實(shí)現(xiàn)“世界性”。⑦在淡季鼓勵(lì)外地游客舉行現(xiàn)時(shí)興自駕游,這樣游客亦能更輕松自在出行。
此次到丹霞山實(shí)地調(diào)查,我們也發(fā)現(xiàn)還存在一些問(wèn)題。首先是進(jìn)出景區(qū)的秩序不夠好。在一些散客下車(chē)后,便會(huì)有許多“摩的”上前來(lái),說(shuō)是提供低于票價(jià)的價(jià)格讓游客進(jìn)入景區(qū),這不僅損害景區(qū)效益,也損壞景區(qū)形象,給游客留下管理不善的印象。其次是環(huán)保方面的不足。采訪居民中,我們了解到部分游客亂丟垃圾的現(xiàn)象讓他們不滿。雖然這很大程度上由游客素
質(zhì)決定,但是景區(qū)環(huán)保指示標(biāo)、垃圾桶過(guò)少也是其影響因素。在別傳寺一帶存在肆意開(kāi)山鑿石,堆放垃圾,破壞開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象。小賣(mài)部及宿舍巖石就地取材,把垃圾轉(zhuǎn)移到人少去的地方,掩人耳目。再次是景區(qū)開(kāi)發(fā)實(shí)際公眾參與度不夠。景區(qū)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作過(guò)少,似乎建設(shè)丹霞只是政府企業(yè)行為,這樣不利于當(dāng)?shù)鼐用裆钏教岣呒暗は忌狡放频拇蛟臁W詈笫前踩?wù)設(shè)施不夠,讓部分游客有所不擔(dān)憂。
從現(xiàn)狀看未來(lái),從眼前看發(fā)展。從近年來(lái)的游客數(shù)據(jù)我們可以看到去發(fā)展趨勢(shì)良好,游客總數(shù)不斷上升。從1993年的19萬(wàn)到1998年的40萬(wàn),從2002年65.4萬(wàn)人到2003年73.4萬(wàn)人,到2004年114.3萬(wàn)人,到2005年117.9萬(wàn)人,再到2006年128.8萬(wàn)人次。特別是評(píng)為世界地質(zhì)公園后,其發(fā)展也可旺了。如今,丹霞山正在進(jìn)行一個(gè)全新的規(guī)劃定位:讓丹霞山成為一個(gè)全方位展示丹霞地位、地貌特征和文化、生態(tài)稟賦,可提供科普教育、游覽觀光、休閑度假和開(kāi)展徒步探險(xiǎn)、露營(yíng)、健身等戶外活動(dòng)的“露天地質(zhì)博物館”和具有國(guó)際影響的風(fēng)景旅游勝地。依此打造四大旅游主題:
科學(xué)丹霞——建設(shè)丹霞地貌博物館,展示地質(zhì)科學(xué),全方位提高科學(xué)技術(shù)含量,建設(shè)現(xiàn)代文化旅游區(qū)。
生態(tài)丹霞——加強(qiáng)生態(tài)展示,強(qiáng)化生態(tài)宣傳,使用生態(tài)材料,控制開(kāi)發(fā)強(qiáng)度。
文化丹霞——分區(qū)域有側(cè)重地弘揚(yáng)韶關(guān)文化,山水文化,讓文化與風(fēng)景完美融合。
愛(ài)情丹霞——利于舉世無(wú)雙的陽(yáng)元山、陰元石、鴛鴦樹(shù)和丹霞紅豆、錦江沿岸的愛(ài)情巖畫(huà),營(yíng)造“丹霞之戀”,打造愛(ài)情名山。
在未來(lái)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中,逐步擴(kuò)大影響力,“因地制宜”的宣傳,將丹霞山的特色與其他地區(qū)的文化、風(fēng)俗民情相結(jié)合,尋找融合點(diǎn)和開(kāi)發(fā)商機(jī)。例如,現(xiàn)在興起的自駕車(chē)旅游。如今,丹霞山已成為廣東自駕車(chē)旅游的最佳景點(diǎn)之一。景區(qū)提供更方便的設(shè)施來(lái)服務(wù)自駕車(chē)游客,帶動(dòng)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為迎接國(guó)外游客,發(fā)展丹霞經(jīng)濟(jì),政府給予大力支持,景區(qū)也不斷提高導(dǎo)游隊(duì)伍和工作人員的素質(zhì)和熱情度,招聘英語(yǔ)水平高的專業(yè)人才,并且鼓勵(lì)其進(jìn)修日語(yǔ)、韓語(yǔ)等。而在增加旅游經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),促進(jìn)旅游與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,保護(hù)好地質(zhì)遺跡、資源環(huán)境,在開(kāi)展旅游活動(dòng)中促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,普及地球科學(xué)知識(shí),提高公眾科學(xué)文化水平,建設(shè)和諧丹霞。
在今后的發(fā)展中,丹霞山圍繞“一帶兩區(qū)三軸線”,即錦江生態(tài)觀光帶,西部徒步旅游區(qū)、東部大眾旅游區(qū),水上丹霞主題軸線、陸上丹霞主題軸線、車(chē)上丹霞主題軸線。通過(guò)由西向東的“特種旅游區(qū)——生態(tài)河流景觀——大眾旅游景”格局,體現(xiàn)“小規(guī)模開(kāi)發(fā)——生態(tài)隔離——相對(duì)大規(guī)模開(kāi)發(fā)”的層次遞進(jìn)發(fā)展趨勢(shì),形成東西向的交通貫通。
企業(yè)的根本在于效益,而效益的來(lái)源靠質(zhì)量。因而景區(qū)應(yīng)該全面推行文明服務(wù),切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,提升服務(wù)檔次,迎接更多來(lái)自四面八方的游客。因?yàn)槁糜谓?jīng)濟(jì)在一定程度上可以說(shuō)是宣傳經(jīng)濟(jì)、知名度經(jīng)濟(jì),所以宣傳工作和形象打造上的工作必須更加重視。要轉(zhuǎn)變觀念,主動(dòng)加大營(yíng)銷(xiāo)力度,有選擇、有重點(diǎn)地到一些重要客源地宣傳促銷(xiāo),廣泛開(kāi)辟客源市場(chǎng)。在宣傳過(guò)程中,不能眉毛胡子一把抓,而是針對(duì)不同的客戶分類(lèi)宣傳。例如,對(duì)小孩宣傳游玩,成人宣傳愛(ài)情名山,老人宣傳爬山鍛煉,陶冶身心,外國(guó)人宣傳本地文化等。而在網(wǎng)絡(luò)宣傳上要及時(shí)更新信息,讓客戶從網(wǎng)上了解到更前沿更科學(xué)的丹霞咨訊。
當(dāng)然,在搞好宣傳和打造名牌的同時(shí),也不能忽視一些細(xì)節(jié)問(wèn)題:加強(qiáng)進(jìn)出旅游區(qū)的秩序管理,建立相關(guān)管理制度,與當(dāng)?shù)卮逦?lián)系,安排“摩的”就業(yè);多舉行公益活動(dòng),利用門(mén)票中印刷和標(biāo)志牌提醒游客保護(hù)環(huán)境;工作人員及時(shí)修復(fù)損壞的設(shè)施設(shè)備及文物古跡等。除此之外,還應(yīng)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)鼐用竦暮献鳎浞掷煤卯?dāng)?shù)氐娜肆Y源。在特產(chǎn)方面,有特別突出“特點(diǎn)”,要針對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情選擇一些較有代表性的特產(chǎn)出售。
丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)韶關(guān)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,它風(fēng)景之奇特,文化之引人,歷史之悠久,環(huán)境之優(yōu)美將令其有美好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景,在競(jìng)爭(zhēng)中完善,在完善中提升,在提升中發(fā)展,在發(fā)展中前進(jìn)。
結(jié)語(yǔ):從確定調(diào)查課題到開(kāi)會(huì)討論,上網(wǎng)查找資料,到形成調(diào)查問(wèn)卷,與丹霞山管理委員會(huì)的工作人員聯(lián)系,到我們實(shí)地到丹霞山調(diào)查,采訪游客,居民,酒店負(fù)責(zé)人,綜合發(fā)展部的主任。再到后期的整理工作,我們ONLY SEVEN小組都付出了努力。從中,我學(xué)會(huì)了最基本的禮貌問(wèn)題,學(xué)會(huì)了一些采訪中的技巧及注意事項(xiàng),但更重要的是學(xué)會(huì)了合作。這一次的社會(huì)實(shí)踐我是和其他學(xué)校的同學(xué)一起的,讓我看到了他們的能力與自己的不足。雖然這次我們所選的課題范圍太大(正如采訪時(shí)中南大學(xué)的一位教授說(shuō)的那樣,同時(shí),他也提議我們改另一個(gè)方向調(diào)查,但我們還是堅(jiān)持我們所選的.但是,我們還是很感謝中南大學(xué)的幾位老師),但是,我們都是剛?cè)氪髮W(xué)的新生,第一次參加社會(huì)實(shí)踐調(diào)查,我們能堅(jiān)持下去就已經(jīng)很不錯(cuò)了.大學(xué)的第一次社會(huì)實(shí)踐就此結(jié)束了.我希望以后有更多的機(jī)會(huì)與其他學(xué)校的同學(xué)合作,希望通過(guò)這樣的活動(dòng),既能增強(qiáng)我們的能力,又能收獲友情!
附: 問(wèn)卷調(diào)查
工作人員
1、在宣傳方面,您們一般是通過(guò)哪些途徑來(lái)吸引珠三角、省外、甚至國(guó)內(nèi)的游客?那您認(rèn)為最好的方式又是什么呢?
2、請(qǐng)問(wèn),與其他旅游景點(diǎn)相比,丹霞山有什么較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
3、在游客逐年增加的同時(shí),是否也對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了一定程度的破壞呢?對(duì)此,請(qǐng)問(wèn)有何對(duì)策呢?
4、對(duì)于來(lái)訪的游客,是否有一定的優(yōu)惠政策呢?那大概體現(xiàn)在哪些方面呢?
5、我們知道,“丹霞山旅游淡季不淡”,那你們的旅游旺季主要在哪個(gè)時(shí)段呢?
6、丹霞山旅游景點(diǎn)如今在不斷完善設(shè)施,如江上游艇、水上飛機(jī)等,以更好的發(fā)展。那么今后發(fā)展的主攻方向是什么呢?
7、如何看待丹霞山舉行集體婚禮活動(dòng)?
居民
1、您認(rèn)為要如何更好的宣傳丹霞山呢?
2、丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)總收入日益攀升,對(duì)你們的最大收益是什么呢?
3、在旅游收入日益攀升的同時(shí),游客的增多是否對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成一定的破壞呢?也影響了正常生活呢?請(qǐng)問(wèn)您的看法是什么?
4、您認(rèn)為丹霞山旅游景點(diǎn)最吸引游客的方面表現(xiàn)在哪呢?那你對(duì)它的感覺(jué)呢?
5、當(dāng)相關(guān)部門(mén)對(duì)丹霞山的發(fā)展進(jìn)行相關(guān)的討論或制定計(jì)劃時(shí),您們會(huì)參與其中嗎?
6、那對(duì)丹霞山的旅游資源的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)的舉措,你對(duì)此了解多少呢?
7、從您的角度來(lái)看,丹霞山今后發(fā)展的主攻方向應(yīng)是什么?您對(duì)它的發(fā)展前景如何看待?
8、在丹霞山旅游區(qū)里,您最討厭的事是什么?
酒店
1、丹霞山對(duì)酒店的發(fā)展應(yīng)該有一定的影響。您能對(duì)此發(fā)表一下您的看法嗎?
2、作為景點(diǎn)區(qū)的酒店,對(duì)于適應(yīng)丹霞山的發(fā)展,提供優(yōu)質(zhì)并且令游客滿意的服務(wù)方面,你們的作法有哪些?
3、作為景點(diǎn)區(qū)的酒店,應(yīng)該會(huì)與其他的酒店有所不同。那你們的特點(diǎn)表現(xiàn)在哪些方面?你們打造特色的計(jì)劃和做法能和我們講一下嗎?
4、您可以講一下你們?nèi)绾挝嗟挠慰蛦??或者說(shuō)針對(duì)客人的層次性,你們有何對(duì)策? 游客
1、請(qǐng)問(wèn)你們是從哪些途徑了解到丹霞山的?那你們認(rèn)為應(yīng)該如何更好的宣傳丹霞山這一旅
游景點(diǎn)?
2、來(lái)到丹霞山,最吸引你的是什么?如果讓你給丹霞山進(jìn)行一個(gè)打分,滿分為100,那你會(huì)給多少呢?
3、對(duì)丹霞山這一旅游景點(diǎn),給你印象最深的是什么?
4、在來(lái)丹霞山游玩前,想必有對(duì)丹霞山的相關(guān)信息進(jìn)行了解吧。有上網(wǎng)進(jìn)行搜索嗎?覺(jué)得丹霞山在這方面的工作做得怎樣?效果如何?
5、為何會(huì)來(lái)丹霞山旅游呢?可以講一下你的原因嗎?
6、與其他的旅游景點(diǎn)相比,您認(rèn)為丹霞山的旅游發(fā)展有什么優(yōu)勢(shì)嗎?
7、在這次的丹霞山之旅后,您會(huì)再次來(lái)者游玩嗎?或者,您會(huì)介紹您的親朋好友來(lái)者游玩嗎?
8、如今丹霞山的各種設(shè)施都在不斷的完善,您有覺(jué)得哪方面作得較好嗎?那您能給我們的相關(guān)單位提供些建議嗎?
9、來(lái)這游玩,覺(jué)得環(huán)保方面做得怎樣?
第三篇:丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景調(diào)查報(bào)告
丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景調(diào)查報(bào)告
參考文獻(xiàn):《丹霞山旅游》《丹霞山旅游發(fā)展概念規(guī)劃》《五十滄桑話丹霞》《“五彩丹霞”地質(zhì)公園將打造愛(ài)情名山》(廣州日?qǐng)?bào)大洋網(wǎng))《丹霞古文化》 調(diào)查目的:了解丹霞山近年經(jīng)濟(jì)發(fā)展
調(diào)查形式:上網(wǎng)查找資料,深入丹霞,與游客,工作人員,九點(diǎn)負(fù)責(zé)人,當(dāng)?shù)鼐用衽收?搞調(diào)查
調(diào)查主題:打造“科學(xué)丹霞”,“生態(tài)丹霞”,“文化丹霞”,“愛(ài)情丹霞” 調(diào)查時(shí)間:
調(diào)查內(nèi)容:風(fēng)景特色,古文化遺產(chǎn),文化地貌,資源開(kāi)發(fā),可持續(xù)發(fā)展 調(diào)查成員:
丹霞山世界地質(zhì)公園位于廣東省韶關(guān)市東北郊,總面積319平方千米,是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園和國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)。2004年2月13日,經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)成為我國(guó)首批世界地質(zhì)公園。
丹霞山以赤壁丹崖為特色,由紅色沙礫相沉積巖構(gòu)成,是世界丹霞地貌命名地,其典型性、代表性、多樣性和不可替代性,在地層、構(gòu)造、地貌表現(xiàn)發(fā)育、環(huán)境演化等方面的研究在世界丹霞地貌區(qū)中最為詳細(xì)和深入,已經(jīng)成為全國(guó)乃至世界丹霞地貌的研究基地、科普旅游和教學(xué)實(shí)習(xí)基地。園內(nèi)有大小石峰、石堡、石墻、石柱等600多座,群峰如林、疏密相生、錯(cuò)落有致、造形奇絕、鬼斧神工,宛如一方紅寶石雕塑園,故又稱“中國(guó)紅石公園”。風(fēng)景特色集雄、險(xiǎn)、奇﹑秀、幽于一身,超凡脫俗,別具一格,乃大自然之瑰寶。
公園主要分為丹霞景區(qū)、韶石景區(qū)、巴寨景區(qū)、矮寨景區(qū)與錦江長(zhǎng)廊。目前已開(kāi)發(fā)有丹霞景區(qū)的長(zhǎng)老峰游覽區(qū)、陽(yáng)元石游覽區(qū)、翔龍湖游覽區(qū)、錦江長(zhǎng)廊和韶石景區(qū),是一出以自然山水觀光為主,集科普考察、攀巖探險(xiǎn)、休閑度假為一身的旅游景區(qū)。
早在北宋明清時(shí)代,丹霞山水及其佛家文化吸引游人接踵而來(lái),詠嘆丹霞山水的同時(shí)留下眾多詩(shī)文題刻。這座千古名山曾經(jīng)飄灑過(guò)腥風(fēng)血雨,曾經(jīng)擎過(guò)火炬紅旗,曾經(jīng)開(kāi)創(chuàng)過(guò)偉大的壯舉,曾經(jīng)飽受過(guò)洗禮磨練。在現(xiàn)代中國(guó),丹霞山在知青鐵杵銀鋤下從沉辟荒山變成百果園,以其深沉的文化底蘊(yùn)和極高旅游品味融入人們生活,成為緩解工作事務(wù)疲勞和學(xué)習(xí)壓力的好去處。上世紀(jì)80年代,丹霞名字傳遍港澳,響遍東南亞。各國(guó)友人,香港、澳門(mén)同胞蜂擁而來(lái)。1979年丹霞山游客超過(guò)50000人次,超前五年總?cè)藬?shù)。從此成立丹霞山中國(guó)旅游社,主辦旅游業(yè),完善基礎(chǔ)設(shè)施,形成了集游、食、住、購(gòu)物、會(huì)議于一體的旅游度假中心?!按渲裆址寤芈忿D(zhuǎn)疑無(wú)徑,丹巖隱隱柳暗花明別有天”,招商引資給丹霞山旅游增添了索道、水上游廳等娛樂(lè)設(shè)施,使其取得巨大進(jìn)步。1996年陽(yáng)元山被授予“1996年廣東省旅游景區(qū)度
假區(qū)環(huán)境與衛(wèi)生管理達(dá)標(biāo)景區(qū)”稱號(hào),1998年被省精神文明委員會(huì)、省延委、省旅游局聯(lián)合評(píng)為“文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)”,成為我省首批十大文明旅游區(qū)之一。
無(wú)數(shù)的艱辛與輝煌的過(guò)去讓丹霞人感到自豪,而他們面對(duì)的是現(xiàn)在,開(kāi)創(chuàng)的是未來(lái)。過(guò)去的沉淀成就了現(xiàn)在的規(guī)模,現(xiàn)在的丹霞亞還在丹霞人夜以繼日的耕耘中?!吧仃P(guān)山水聞來(lái)久,丹霞騰飛看今朝。”今天的丹霞名載史籍,譽(yù)冠嶺南,根源于他悠久的歷史文化。在這里有古老的傳說(shuō)和神秘的愛(ài)情故事:坤元山是女?huà)z造人補(bǔ)天憩臥留下的形骸;望天石是佇立江邊的田姑焦急等待捕魚(yú)未歸的心愛(ài)郎君江海。一對(duì)來(lái)了丹霞山游玩5次的夫婦告訴我們,他們正是被丹霞山悠久的文化歷史深深地吸引了才一次又一次的到訪。
“一稅浮青碧,千蜂競(jìng)翠微”。丹霞山以其造型各異、擬人擬物、擬獸擬禽的形態(tài),以其高下參差、疏密相生、群峰林立、組合有序,富有韻律的結(jié)構(gòu),以其丹崖和五顏六色的藻類(lèi)在藍(lán)天、白云、碧水、綠樹(shù)映襯下的色彩和雄、險(xiǎn)、奇、秀、幽的意境吸引游客,提高品牌形象。在這里,你會(huì)有走入世外桃源的欣喜,有想親吻大自然的沖動(dòng)。
2004年開(kāi)始,在市政府的引導(dǎo)重視和企業(yè)的積極參與下,丹霞山的開(kāi)發(fā)進(jìn)程有了很大的進(jìn)展,現(xiàn)有多個(gè)旅游景點(diǎn)還在開(kāi)發(fā)中。與此同時(shí),導(dǎo)游隊(duì)伍素質(zhì)和接待人員熱情度的提高;汽車(chē)站、指示標(biāo)、游覽車(chē)等服務(wù)設(shè)施和索道、游艇等娛樂(lè)設(shè)施的完善;提供各種石雕、特產(chǎn)、紀(jì)念品等商貿(mào)服務(wù)小區(qū)的形成,以及酒店各種不同新式服務(wù)的提供,給丹霞山的游客留下了較好的印象,樹(shù)立了良好的口碑。
丹霞山有如此之優(yōu)勢(shì),又經(jīng)過(guò)如此大力的開(kāi)發(fā),讓各地人們認(rèn)識(shí)它是重要工作。這里有專門(mén)負(fù)責(zé)的對(duì)外宣傳部門(mén)——綜合發(fā)展部。這里的工作人員告訴我們,他們的宣傳分為兩大部分,包括戶內(nèi)宣傳和戶外宣傳。戶內(nèi)是通過(guò)《丹霞山旅游》雜志、電視廣告、央視旅游圖片和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,其中與各個(gè)搜索網(wǎng)站聯(lián)系來(lái)宣傳是他們?cè)谶@信息時(shí)代宣傳的重點(diǎn)。在戶外就是通過(guò)汽車(chē)站站牌、路牌、道路指示牌及車(chē)身圖案宣傳。除此之外,晚會(huì)、集體婚禮的宣傳作用是不容忽視的。2005年舉行的集體婚禮,打響婚慶品牌,打破了丹霞山世界地質(zhì)公園這一專業(yè)的局限,讓其貼近生活,融入生活。通過(guò)各種形式的宣傳,丹霞山的知名度得到提高,響畢省內(nèi)的其他旅游景點(diǎn)。
“逆水行舟,不進(jìn)則退”。丹霞山的發(fā)展需要鞏固舊客源,開(kāi)拓新市場(chǎng)。工作人員不斷加大鞏固珠三角和紅三角客源,把宣傳促銷(xiāo)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到湖南、江西等大中城市及日本、港澳臺(tái)等地
區(qū)。國(guó)外促銷(xiāo)點(diǎn)主要是韓國(guó)、日本,并擴(kuò)大到東南亞。去年韶關(guān)市旅游局就兩次到韓國(guó)舉行推介會(huì),通過(guò)大型主題片介紹丹霞秀美風(fēng)景、風(fēng)俗民情。而針對(duì)日本人對(duì)愛(ài)情的崇拜及其與愛(ài)相關(guān)的文化節(jié)去宣傳陰陽(yáng)二石,讓宣傳與新市場(chǎng)的開(kāi)拓不再盲目,而更有針對(duì)性。在以“和諧”為主題的社會(huì)里,丹霞山的開(kāi)發(fā)與可持續(xù)發(fā)展、保護(hù)環(huán)境相結(jié)合。用大屏幕和指示牌宣傳引導(dǎo)游客愛(ài)護(hù)環(huán)境,教導(dǎo)部分游客不能亂涂亂畫(huà)而損壞景點(diǎn)美容,還每天安排清潔工進(jìn)行清理,警衛(wèi)巡邏。這樣既有效的保證環(huán)境清潔,又能有效地應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
今天的丹霞不再簡(jiǎn)單,而是以“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作、公眾參與”為方針,充分利用自身優(yōu)勢(shì),完善自身管理,打造“愛(ài)情名山、生態(tài)家園、和諧丹霞”這一品牌。從陰陽(yáng)奇石,可持續(xù)發(fā)展,生態(tài)旅游,構(gòu)建和諧社會(huì)著手,為評(píng)上5A旅游景區(qū)而努力。自從1989年成立了丹霞山風(fēng)景名勝區(qū)管理局,與中旅社、旅游局形成的“三塊牌子一套人馬”來(lái)加強(qiáng)管理以來(lái),它完善的部門(mén)系統(tǒng)維持的良好秩序,給游客實(shí)至名歸的感覺(jué)。如今也接照市委政府“十一五”旅游發(fā)展規(guī)劃的要求,加快經(jīng)營(yíng)機(jī)制改革,以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和科學(xué)管理為主導(dǎo),打造和諧生態(tài)旅游景區(qū)。丹霞山旅游旺季主要集中在黃金周及七八月份。迎接的省內(nèi)外及國(guó)外游客不計(jì)其數(shù)。對(duì)丹霞山旅游有“淡季不淡”的說(shuō)法,是指從宏觀來(lái)看,其平均月游客量是挺大的。但實(shí)際上,旅游淡季是存在的。就如這次我們?nèi)サは?發(fā)現(xiàn)游客明顯不如夏季,所以促進(jìn)丹霞山淡季的發(fā)展也便成為一個(gè)重要課題。對(duì)此問(wèn)題,我們的看法是: ①實(shí)行浮動(dòng)價(jià)格制,在淡季適當(dāng)降低門(mén)票價(jià)格。
②在淡季舉行與丹霞山相關(guān)的活動(dòng),例如集體婚禮,文藝演出,以此吸引游客前來(lái)參與,觀看。
③與相關(guān)大學(xué)或部門(mén)聯(lián)系,進(jìn)行科普等調(diào)研活動(dòng)。④與相關(guān)旅行社聯(lián)系,給與一定的優(yōu)惠政策。
⑤可以“丹霞”為背景拍攝電視劇,既拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)又提高知名度。⑥針對(duì)其發(fā)展趨勢(shì),開(kāi)放國(guó)際型賓館,滿足國(guó)外旅客的要求,真正實(shí)現(xiàn)“世界性”。
⑦在淡季鼓勵(lì)外地游客舉行現(xiàn)時(shí)興自駕游,這樣游客亦能
首先是進(jìn)出景區(qū)的秩序不夠好。在一些散客下車(chē)后,便會(huì)有許多“摩的”上前來(lái),說(shuō)是提供低于票價(jià)的價(jià)格讓游客進(jìn)入景區(qū),這不僅損害景區(qū)效益,也損壞景區(qū)形象,給游客留下管理不善的印象。其次是環(huán)保方面的不足。采訪居民中,我們了解到部分游客亂丟垃圾的現(xiàn)象讓他們不滿。雖然這很大程度上由游客素質(zhì)決定,但是景區(qū)環(huán)保指示標(biāo)、垃圾桶過(guò)少也是其影響因素。在別傳寺一帶存
在肆意開(kāi)山鑿石,堆放垃圾,破壞開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象。小賣(mài)部及宿舍巖石就地取材,把垃圾轉(zhuǎn)移到人少去的地方,掩人耳目。再次是景區(qū)開(kāi)發(fā)實(shí)際公眾參與度不夠。景區(qū)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作過(guò)少,似乎建設(shè)丹霞只是政府企業(yè)行為,這樣不利于當(dāng)?shù)鼐用裆钏教岣呒暗は忌狡放频拇蛟?。最后是安全服?wù)設(shè)施不夠,讓部分游客有所不擔(dān)憂。
從現(xiàn)狀看未來(lái),從眼前看發(fā)展。從近年來(lái)的游客數(shù)據(jù)我們可以看到去發(fā)展趨勢(shì)良好,游客總數(shù)不斷上升。從1993年的19萬(wàn)到1998年的40萬(wàn),從2002年65.4萬(wàn)人到2003年73.4萬(wàn)人,到2004年114.3萬(wàn)人,到2005年117.9萬(wàn)人,再到2006年128.8萬(wàn)人次。特別是評(píng)為世界地質(zhì)公園后,其發(fā)展也可旺了。如今,丹霞山正在進(jìn)行一個(gè)全新的規(guī)劃定位:讓丹霞山成為一個(gè)全方位展示丹霞地位、地貌特征和文化、生態(tài)稟賦,可提供科普教育、游覽觀光、休閑度假和開(kāi)展徒步探險(xiǎn)、露營(yíng)、健身等戶外活動(dòng)的“露天地質(zhì)博物館”和具有國(guó)際影響的風(fēng)景旅游勝地。依此打造四大旅游主題: 科學(xué)丹霞——建設(shè)丹霞地貌博物館,展示地質(zhì)科學(xué),全方位提高科學(xué)技術(shù)含量,建設(shè)現(xiàn)代文化旅游區(qū)。
生態(tài)丹霞——加強(qiáng)生態(tài)展示,強(qiáng)化生態(tài)宣傳,使用生態(tài)材料,控制開(kāi)發(fā)強(qiáng)度。
文化丹霞——分區(qū)域有側(cè)重地弘揚(yáng)韶關(guān)文化,山水文化,讓文化與風(fēng)景完美融合。
愛(ài)情丹霞——利于舉世無(wú)雙的陽(yáng)元山、陰元石、鴛鴦樹(shù)和丹霞紅豆、錦江沿岸的愛(ài)情巖畫(huà),營(yíng)造“丹霞之戀”,打造愛(ài)情名山。
在未來(lái)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中,逐步擴(kuò)大影響力,“因地制宜”的宣傳,將丹霞山的特色與其他地區(qū)的文化、風(fēng)俗民情相結(jié)合,尋找融合點(diǎn)和開(kāi)發(fā)商機(jī)。例如,現(xiàn)在興起的自駕車(chē)旅游。如今,丹霞山已成為廣東自駕車(chē)旅游的最佳景點(diǎn)之一。景區(qū)提供更方便的設(shè)施來(lái)服務(wù)自駕車(chē)游客,帶動(dòng)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為迎接國(guó)外游客,發(fā)展丹霞經(jīng)濟(jì),政府給予大力支持,景區(qū)也不斷提高導(dǎo)游隊(duì)伍和工作人員的素質(zhì)和熱情度,招聘英語(yǔ)水平高的專業(yè)人才,并且鼓勵(lì)其進(jìn)修日語(yǔ)、韓語(yǔ)等。而在增加旅游經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),促進(jìn)旅游與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,保護(hù)好地質(zhì)遺跡、資源環(huán)境,在開(kāi)展旅游活動(dòng)中促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,普及地球科學(xué)知識(shí),提高公眾科學(xué)文化水平,建設(shè)和諧丹霞。在今后的發(fā)展中,丹霞山圍繞“一帶兩區(qū)三軸線”,即錦江生態(tài)觀光帶,西部徒步旅游區(qū)、東部大眾旅游區(qū),水上丹霞主題軸線、陸上丹霞主題軸線、車(chē)上丹霞主題軸線。通過(guò)由西向東的“特種旅游區(qū)——生態(tài)河流景觀——大眾旅游景”格局,體現(xiàn)“小規(guī)模開(kāi)發(fā)——生態(tài)隔離——相對(duì)大規(guī)模開(kāi)發(fā)”的層次遞進(jìn)發(fā)展趨勢(shì),形成東西向的交通
貫通。
企業(yè)的根本在于效益,而效益的來(lái)源靠質(zhì)量。因而景區(qū)應(yīng)該全面推行文明服務(wù),切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,提升服務(wù)檔次,迎接更多來(lái)自四面八方的游客。因?yàn)槁糜谓?jīng)濟(jì)在一定程度上可以說(shuō)是宣傳經(jīng)濟(jì)、知名度經(jīng)濟(jì),所以宣傳工作和形象打造上的工作必須更加重視。要轉(zhuǎn)變觀念,主動(dòng)加大營(yíng)銷(xiāo)力度,有選擇、有重點(diǎn)地到一些重要客源地宣傳促銷(xiāo),廣泛開(kāi)辟客源市場(chǎng)。在宣傳過(guò)程中,不能眉毛胡子一把抓,而是針對(duì)不同的客戶分類(lèi)宣傳。例如,對(duì)小孩宣傳游玩,成人宣傳愛(ài)情名山,老人宣傳爬山鍛煉,陶冶身心,外國(guó)人宣傳本地文化等。而在網(wǎng)絡(luò)宣傳上要及時(shí)更新信息,讓客戶從網(wǎng)上了解到更前沿更科學(xué)的丹霞咨訊。當(dāng)然,在搞好宣傳和打造名牌的同時(shí),也不能忽視一些細(xì)節(jié)問(wèn)題:加強(qiáng)進(jìn)出旅游區(qū)的秩序管理,建立相關(guān)管理制度,與當(dāng)?shù)卮逦?lián)系,安排“摩的”就業(yè);多舉行公益活動(dòng),利用門(mén)票中印刷和標(biāo)志牌提醒游客保護(hù)環(huán)境;工作人員及時(shí)修復(fù)損壞的設(shè)施設(shè)備及文物古跡等。除此之外,還應(yīng)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)鼐用竦暮献?,充分利用好?dāng)?shù)氐娜肆Y源。在特產(chǎn)方面,有特別突出“特點(diǎn)”,要針對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情選擇一些較有代表性的特產(chǎn)出售。
丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)韶關(guān)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,它風(fēng)景之奇特,文化之引人,歷史之悠久,環(huán)境之優(yōu)美將令其有美好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景,在競(jìng)爭(zhēng)中完善,在完善中提升,在提升中發(fā)展,在發(fā)展中前進(jìn)。
結(jié)語(yǔ):從確定調(diào)查課題到開(kāi)會(huì)討論,上網(wǎng)查找資料,到形成調(diào)查問(wèn)卷,與丹霞山管理委員會(huì)的工作人員聯(lián)系,到我們實(shí)地到丹霞山調(diào)查,采訪游客,居民,酒店負(fù)責(zé)人,綜合發(fā)展部的主任。再到后期的整理工作,我們ONLY SEVEN小組都付出了努力。從中,我學(xué)會(huì)了最基本的禮貌問(wèn)題,學(xué)會(huì)了一些采訪中的技巧及注意事項(xiàng),但更重要的是學(xué)會(huì)了合作。這一次的社會(huì)實(shí)踐我是和其他學(xué)校的同學(xué)一起的,讓我看到了他們的能力與自己的不足。雖然這次我們所選的課題范圍太大(正如采訪時(shí)中南大學(xué)的一位教授說(shuō)的那樣,同時(shí),他也提議我們改另一個(gè)方向調(diào)查,但我們還是堅(jiān)持我們所選的.但是,我們還是很感謝中南大學(xué)的幾位老師),但是,我們都是剛?cè)氪髮W(xué)的新生,第一次參加社會(huì)實(shí)踐調(diào)查,我們能堅(jiān)持下去就已經(jīng)很不錯(cuò)了.大學(xué)的第一次社會(huì)實(shí)踐就此結(jié)束了.我希望以后有更多的機(jī)會(huì)與其他學(xué)校的同學(xué)合作,希望通過(guò)這樣的活動(dòng),既能增強(qiáng)我們的能力,又能收獲友情!
附: 問(wèn)卷調(diào)查 工作人員
1、在宣傳方面,您們一般是通過(guò)哪些途徑來(lái)吸引珠三角、省外、甚至國(guó)內(nèi)的游客?那您認(rèn)為最好的方式又是什么呢?
2、請(qǐng)問(wèn),與其他旅游景點(diǎn)相比,丹霞山有什么較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
3、在游客逐年增加的同時(shí),是否也對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了一定程度的破壞呢?對(duì)此,請(qǐng)問(wèn)有何對(duì)策呢?
4、對(duì)于來(lái)訪的游客,是否有一定的優(yōu)惠政策呢?那大概體現(xiàn)在哪些方面呢?
5、我們知道,“丹霞山旅游淡季不淡”,那你們的旅游旺季主要在哪個(gè)時(shí)段呢?
6、丹霞山旅游景點(diǎn)如今在不斷完善設(shè)施,如江上游艇、水上飛機(jī)等,以更好的發(fā)展。那么今后發(fā)展的主攻方向是什么呢?
7、如何看待丹霞山舉行集體婚禮活動(dòng)? 居民
1、您認(rèn)為要如何更好的宣傳丹霞山呢?
2、丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)總收入日益攀升,對(duì)你們的最大收益是什么呢?
3、在旅游收入日益攀升的同時(shí),游客的增多是否對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成一定的破壞呢?也影響了正常生活呢?請(qǐng)問(wèn)您的看法是什么?
4、您認(rèn)為丹霞山旅游景點(diǎn)最吸引游客的方面表現(xiàn)在哪呢?那你對(duì)它的感覺(jué)呢?
5、當(dāng)相關(guān)部門(mén)對(duì)丹霞山的發(fā)展進(jìn)行相關(guān)的討論或制定計(jì)劃時(shí),您們會(huì)參與其中嗎?
6、那對(duì)丹霞山的旅游資源的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)的舉措,你對(duì)此了解多少呢?
7、從您的角度來(lái)看,丹霞山今后發(fā)展的主攻方向應(yīng)是什么?您對(duì)它的發(fā)展前景如何看待?
8、在丹霞山旅游區(qū)里,您最討厭的事是什么? 酒店
1、丹霞山對(duì)酒店的發(fā)展應(yīng)該有一定的影響。您
一下您的看法嗎?
2、作為景點(diǎn)區(qū)的酒店,對(duì)于適應(yīng)丹霞山的發(fā)展,提供優(yōu)質(zhì)并且令游客滿意的服務(wù)方面,你們的作法有哪些?
3、作為景點(diǎn)區(qū)的酒店,應(yīng)該會(huì)與其他的酒店有所不同。那你們的特點(diǎn)表現(xiàn)在哪些方面?你們打造特色的計(jì)劃和做法能和我們講一下嗎?
4、您可以講一下你們?nèi)绾挝嗟挠慰蛦幔炕蛘哒f(shuō)針對(duì)客人的層次性,你們有何對(duì)策? 游客
1、請(qǐng)問(wèn)你們是從哪些途徑了解到丹霞山的?那你們認(rèn)為應(yīng)該如何更好的宣傳丹霞山這一旅游景點(diǎn)?
2、來(lái)到丹霞山,最吸引你的是什么?如果讓你給丹霞山進(jìn)行一個(gè)打分,滿分為100,那你會(huì)給多少呢?
3、對(duì)丹霞山這一旅游景點(diǎn),給你印象最深的是什么?
4、在來(lái)丹霞山游玩前,想必有對(duì)丹霞山的相關(guān)信息進(jìn)行了解吧。有上網(wǎng)進(jìn)行搜索嗎?覺(jué)得丹霞山在這方面的工作做得怎樣?效果如何?
5、為何會(huì)來(lái)丹霞山旅游呢?可以講一下你的原因嗎?
6、與其他的旅游景點(diǎn)相比,您認(rèn)為丹霞山的旅游發(fā)展有什么優(yōu)勢(shì)嗎?
7、在這次的丹霞山之旅后,您會(huì)再次來(lái)者游玩嗎?或者,您會(huì)介紹您的親朋好友來(lái)者游玩嗎?
8、如今丹霞山的各種設(shè)施都在不斷的完善,您有覺(jué)得哪方面作得較好嗎?那您能給我們的相關(guān)單位提供些建議嗎?
9、來(lái)這游玩
,覺(jué)得環(huán)保方面做得怎樣?
第四篇:關(guān)于奶制品行業(yè)現(xiàn)狀及前景的調(diào)查報(bào)告
關(guān)于奶制品行業(yè)現(xiàn)狀及前景的調(diào)查報(bào)告
隨著圣元奶粉致使女?huà)胄栽缡焓录某霈F(xiàn),人們關(guān)注的焦點(diǎn)再一次被吸引到奶制品這個(gè)與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的行業(yè)上來(lái),人們不禁發(fā)出疑慮,這個(gè)本來(lái)為了給人們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的行業(yè),卻屢次發(fā)生危害使用者的人身健康的事件。到底奶制品行業(yè)在我國(guó)是什么樣的情況,人們對(duì)奶制品又抱著怎樣的態(tài)度。為此,我作了關(guān)于我作了我家鄉(xiāng)邢臺(tái)市大眾對(duì)奶制品行業(yè)的認(rèn)識(shí)及消費(fèi)狀況調(diào)查
我們先了解一下奶制品行業(yè)。
奶制品行業(yè)簡(jiǎn)單的說(shuō)生產(chǎn)及加工奶的行業(yè),但是其涉及的范圍很廣,品種更是多種多樣,它與我們的生活息息相關(guān),因此應(yīng)該受到我們的高度關(guān)注。
下面讓我們來(lái)看一下我國(guó)奶制品現(xiàn)狀,以下是我查詢相關(guān)資料所得。
一、消費(fèi)量和普及率大幅上升
奶粉,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,也是憑票供應(yīng)的緊俏商品。之后市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)臨,人們生活水平的提高必然伴隨著飲食質(zhì)量的提升。牛奶產(chǎn)品漸漸走入了尋常百姓的日常生活。但在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi),牛奶的普及率并沒(méi)有大幅度的提升。二十世紀(jì)九十年代,保健食品風(fēng)靡一時(shí),人們熱衷于購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的營(yíng)養(yǎng)品,卻對(duì)身邊隨處可見(jiàn)的奶制品視而不見(jiàn)。近幾年,隨著保健品市場(chǎng)由無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)入平穩(wěn)發(fā)展期,同時(shí)城鄉(xiāng)居民生活水平提高,對(duì)自身健康更加關(guān)心,牛奶的消費(fèi)量呈現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)的趨勢(shì)。特別是1998年以后,中國(guó)奶業(yè)消費(fèi)經(jīng)歷了一個(gè)“爆發(fā)性增長(zhǎng)期”,牛奶的普及率大幅度提升,北京、上海等很多大中城市的消費(fèi)者每周飲用一次以上純鮮牛奶的比例已達(dá)到70%以上。另外所有包裝形式的純鮮牛奶的消費(fèi)季節(jié)性都不強(qiáng)。由此多數(shù)人都將其作為一種日常食品飲用。純/鮮牛奶的消費(fèi)者背景與全部人口的結(jié)構(gòu)狀況越來(lái)越接近也說(shuō)明了牛奶普及率的穩(wěn)步提升。據(jù)統(tǒng)計(jì),2000年我國(guó)奶產(chǎn)量為919萬(wàn)噸,2001年奶產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)噸,增幅超過(guò)10%,但消費(fèi)量增長(zhǎng)速度更快,大致在20%至30%。
二、成長(zhǎng)空間仍很巨大
中國(guó)作為擁有13億人口的大國(guó),目前年人均奶類(lèi)消費(fèi)量?jī)H為7.2公斤,不到全球年人均奶類(lèi)消費(fèi)量100公斤的8%。據(jù)悉,國(guó)家有關(guān)部門(mén)提出,2005年全國(guó)人均奶類(lèi)占有量達(dá)到10公斤,2010年人均飲奶量則要提高到16公斤。另外,隨著學(xué)生飲用奶計(jì)劃在全國(guó)的實(shí)施,我國(guó)奶制品的消費(fèi)空間將非常巨大,如果我國(guó)2億學(xué)生中有20%的學(xué)生每天喝奶,這個(gè)消費(fèi)量是不可想象的。農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)也不可輕視,統(tǒng)計(jì)資料顯示,近幾年奶粉消費(fèi)量有所增長(zhǎng),以前出現(xiàn)的奶粉積壓現(xiàn)象基本緩解,主要是農(nóng)村的消費(fèi)量增大。這也充分說(shuō)明,今后較長(zhǎng)一段時(shí)期,我國(guó)對(duì)牛奶的需求量將持續(xù)增加,市場(chǎng)前景十分廣闊。
三、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈
巨大的市場(chǎng)潛力,使中國(guó)的乳業(yè)近年來(lái)得到了迅速發(fā)展,并涌現(xiàn)出一大批乳品加工企業(yè)。隨著國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)受挫,各地在調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)時(shí),努力發(fā)展奶牛業(yè),使國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了“養(yǎng)牛熱”;乳業(yè)巨大的利潤(rùn)吸引了各行各業(yè)的投資商,他們利用資本優(yōu)勢(shì),或轉(zhuǎn)產(chǎn)或兼營(yíng)乳業(yè);國(guó)外乳品企業(yè)看好了中國(guó)巨大的乳品市場(chǎng)潛力。早在加入WTO的談判過(guò)程中,澳大利亞、新西蘭等國(guó)就在乳品上反復(fù)降價(jià),致使中國(guó)乳品進(jìn)口關(guān)稅降低,為它們的乳品打進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)爭(zhēng)取到了有利條件。實(shí)力雄厚的內(nèi)蒙古伊利和蒙牛集團(tuán)、黑龍江完達(dá)山集團(tuán)、上海光明集團(tuán)、北京三元集團(tuán)、石家莊三鹿集團(tuán)等快速發(fā)展。它們?cè)诩夹g(shù)改造的基礎(chǔ)上,趁機(jī)擴(kuò)大生產(chǎn)能力,搶占乳業(yè)市場(chǎng)。
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有待規(guī)范,企業(yè)管理水平有待改進(jìn)
在中國(guó)乳業(yè)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)中,乳品市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的弱點(diǎn)和企業(yè)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)能力的缺陷也相應(yīng)地暴露出來(lái)。
首先,在消費(fèi)品市場(chǎng)為買(mǎi)方市場(chǎng)的大環(huán)境下,乳品企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致奶價(jià)呈現(xiàn)不斷下降趨勢(shì),乳品的利潤(rùn)空間逐漸縮小。光明、伊利、蒙牛三大全國(guó)性品牌依賴其品牌和規(guī)模優(yōu)
1勢(shì),不斷擴(kuò)張;而北京三元、成都菊樂(lè)等地方品牌憑借其價(jià)格和銷(xiāo)售渠道優(yōu)勢(shì)與全國(guó)品牌相抗衡。四川希望集團(tuán)在收購(gòu)華西之后宣布:讓老百姓喝奶象喝水一樣普通。乳品市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)正進(jìn)行得如火如荼。
再次,利用消費(fèi)者的錯(cuò)覺(jué)擴(kuò)大乳飲料的銷(xiāo)售。乳飲料以其酸甜解渴、方便飲用的特性倍受年輕人的青睞,已成為乳品企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。現(xiàn)在市場(chǎng)上乳飲料名目繁多,雖然國(guó)家出臺(tái)了相關(guān)規(guī)定,但很多企業(yè)仍在乳飲料的外包裝上以明顯的“酸奶”字樣故意混淆二者的區(qū)別,在消費(fèi)者乳品知識(shí)不很豐富的情況下故意誘導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
第三,飼養(yǎng)管理水平很低,主要是奶牛的單產(chǎn)水平低。目前中國(guó)成年奶牛的平均產(chǎn)奶量每頭約為3500公斤,遠(yuǎn)低于世界平均單產(chǎn)5500公斤的水平。乳品企業(yè)在成本較高而奶價(jià)總體下調(diào)的同時(shí)為追求高利潤(rùn),利用奶粉還原液態(tài)奶,這種產(chǎn)品在市場(chǎng)上比用鮮奶生產(chǎn)的液態(tài)奶價(jià)格低一倍以上,造成惡性競(jìng)爭(zhēng)。這種做法將嚴(yán)重?cái)_亂乳業(yè)的正常發(fā)展。
第四,非乳品行業(yè)進(jìn)入乳業(yè)帶有一定的盲目性。在不具備奶源基地、牛奶及時(shí)加工、牛奶保質(zhì)等條件下,僅靠資金投入是不夠的,還需要一定的準(zhǔn)備時(shí)間。企業(yè)應(yīng)充分做好硬件和軟件準(zhǔn)備,避免造成一哄而上,短時(shí)間內(nèi)全面崩盤(pán)的局面。
盡管存在著諸多問(wèn)題,但不可否認(rèn),在過(guò)去的幾年間,中國(guó)乳品業(yè)在奶源基地建設(shè)和奶源質(zhì)量管理方面都取得了突破性的進(jìn)展,幾大乳品企業(yè)在共同把市場(chǎng)做大的過(guò)程中自身也得到了長(zhǎng)足的發(fā)展和提高。但是我們同時(shí)也清楚地看到,中國(guó)加入世界貿(mào)易組織后,國(guó)內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)面臨著來(lái)自國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的巨大壓力。
我國(guó)的奶制品市場(chǎng)雖然經(jīng)歷了諸多**,整體來(lái)看還是蓬勃發(fā)展的,但三鹿事件對(duì)奶制品市場(chǎng)的打擊絕對(duì)是前所未有的。三聚氰胺事件使奶制品從原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)品變?yōu)橛卸酒?,使?guó)內(nèi)乳品的市場(chǎng)占有率急速下劃。往常對(duì)國(guó)內(nèi)品牌相當(dāng)具有忠誠(chéng)度的人們都向國(guó)外品牌飛奔而去,一時(shí)間,奶制品行業(yè)陷入低谷。此次事件,是我國(guó)奶制品行業(yè)管理漏洞的最大爆發(fā)。隨后我國(guó)的奶制品行業(yè)舉步維艱。但不管是乳品行業(yè)也好,還是別的行業(yè),都將引以為戒,都會(huì)明白企業(yè)的做大必要要有一套嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)以及正確的社會(huì)理念。此外,如果國(guó)內(nèi)乳企倒下,最直接的受害者就是奶農(nóng),國(guó)務(wù)院會(huì)議強(qiáng)調(diào)指出:出臺(tái)扶持奶農(nóng)的政策,支持產(chǎn)品質(zhì)量好的企業(yè)增加生產(chǎn),確保市場(chǎng)供應(yīng),盡快恢復(fù)奶制品行業(yè)的健康發(fā)展。最終度過(guò)了困難期,重新步入正軌。
現(xiàn)在讓我們看一下我們?nèi)粘J秤玫哪讨破菲贩N,以窺視奶制品行業(yè)現(xiàn)狀。
液態(tài)奶,指擠出的奶汁,經(jīng)過(guò)濾和消毒,再經(jīng)均質(zhì)化,即成為可供食用的鮮奶。鮮奶經(jīng)巴氏消毒后除維生素B1和維生素C略有損失外,其余的營(yíng)養(yǎng)成分與剛擠出來(lái)的奶汁差別不大。液態(tài)奶又分為兩種,一是有一定規(guī)模的公司采用巴氏滅菌工藝出產(chǎn)的的鮮奶,也稱巴氏奶。再就是一些散戶自己喂養(yǎng)奶牛加工生產(chǎn)的鮮奶。第一種鮮奶的生產(chǎn)者具有自己的生產(chǎn)工藝以及生產(chǎn)流程,并有自己的配送中心,可以將生產(chǎn)的牛奶直接送到客戶手中。很多人購(gòu)買(mǎi)此種鮮奶就是沖著其品質(zhì)的優(yōu)良。第二種是散戶生產(chǎn)的,同樣是鮮奶,生產(chǎn)成本比較低,因此價(jià)格比較低,同樣有自己的消費(fèi)人群。
超高溫奶,由于這種奶殺滅了所有的微生物,加上無(wú)菌包裝,因而使產(chǎn)品保存期延長(zhǎng),更利于貯存和運(yùn)輸,飲用更方便。各個(gè)大小超市均有銷(xiāo)售,食用方便,而且價(jià)格比液態(tài)奶便宜一些。
奶粉是液態(tài)奶經(jīng)消毒、濃縮、干燥處理而成,其中對(duì)熱不穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)素如維生素A略有損失,蛋白質(zhì)消化能力略有改善。奶粉可分為全脂奶粉、低脂奶粉、脫脂奶粉以及各種調(diào)味奶粉與配方奶粉等。奶粉儲(chǔ)存期較長(zhǎng),食用方便。
酸奶是指在消毒的鮮奶中接納乳酸桿菌后,經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)而成的奶制品,易于人體消化吸收,除乳糖分解形成乳酸外,其他營(yíng)養(yǎng)成分基本沒(méi)有變化。酸奶更適宜于乳糖不耐接受者、消化不良的病人、老年人和兒童等食用。
由此可見(jiàn),現(xiàn)在我國(guó)的奶制品市場(chǎng)深入人們的日常生活。顯然,中國(guó)乳業(yè)已進(jìn)入了新的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展階段。中國(guó)乳業(yè)正面臨增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,以市場(chǎng)化、法制化、規(guī)范化的不破壞資源生態(tài)的生產(chǎn)方式,從源頭抓起,從整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈抓起,以現(xiàn)代的營(yíng)銷(xiāo)觀念,迎接新一輪高品質(zhì)發(fā)展周期的到來(lái)。
第五篇:剪紙調(diào)查報(bào)告
單色設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告
姓名:曹 琦
學(xué)號(hào):0908022022 班級(jí):藝設(shè)(2)班
時(shí)間:2011·5月18 傳統(tǒng)單色藝術(shù)形式調(diào)查報(bào)告
調(diào)查對(duì)象:剪 紙
調(diào)查人員:曹 琦
調(diào)查地點(diǎn):各大網(wǎng)站
調(diào)查方式:查詢資料
指導(dǎo)老師:蘭 德
一、簡(jiǎn)介:
剪紙,又叫刻紙,窗花或剪畫(huà)。區(qū)別在創(chuàng)作時(shí),有的用剪子,有的用刻刀,雖然工具有別,但創(chuàng)作
出來(lái)的藝術(shù)作品基本相同,人們統(tǒng)稱為剪紙。剪紙
是一種鏤空藝術(shù),其在視覺(jué)上給人以透空的感覺(jué)和
藝術(shù)享受。其載體可以是紙張、金銀箔、樹(shù)皮、樹(shù)
葉、布、皮、革等片狀材料。
二、剪紙的發(fā)展歷程: 1)、早期奠定的基礎(chǔ),人們運(yùn)用薄片材料,通過(guò)鏤空雕刻的技法制成工藝品,即以雕、鏤、剔、刻、剪的技法在金箔、皮革、絹帛,甚至在樹(shù)葉上剪刻紋樣。2)、在公元前的西漢時(shí)代(公元前6世紀(jì))紙被發(fā)明,出現(xiàn)真正意義上的剪紙漢代紙的發(fā)明促使了剪紙的出現(xiàn)、發(fā)展與普及。我國(guó)西北地區(qū)天干少雨,氣候干燥,紙張也不易霉?fàn)€,這也可能是新疆吐魯番地區(qū)發(fā)現(xiàn)北朝剪紙的一個(gè)重要原因之一。3)、唐代剪紙已處于大發(fā)展時(shí)期,當(dāng)時(shí)剪紙手工藝術(shù)水平已極高,畫(huà)面構(gòu)圖完整,唐代流行頡,其鏤花木版紋樣具有剪紙?zhí)厣拼耖g還出現(xiàn)了利用剪紙形式制作的漏版印花板,人們用厚紙雕刻成花版,將染料漏印到布匹上,形成美麗的圖案。4)、宋代造紙業(yè)成熟,紙品名目繁多,為剪紙的普及提供了條件。用于“禮花”、“窗花”、燈彩、茶盞的裝飾;作為陶瓷的花樣,通過(guò)上釉、燒制使陶瓷更加精美;采用剪紙的形式,用驢、牛、馬、羊等動(dòng)物的皮、雕刻成皮影戲的人物造型;藍(lán)印花布工藝制作的鏤花制版是用油紙板雕鏤成紋,刮漿印花的花版紋樣就是采用剪紙的技法,有陰、陽(yáng)刻之分,長(zhǎng)線要割斷,以點(diǎn)分虛實(shí)。5)、明、清時(shí)期剪紙手工藝術(shù)走向成熟,并達(dá)到鼎盛時(shí)期。廣泛運(yùn)用于民間燈彩上的花飾,扇面上的紋飾,以及刺繡的花樣。
民間常常將剪紙作為裝飾家居的飾物,美化居家環(huán)境,如門(mén)棧、窗花、柜花、喜花,棚頂花等。女紅成為我國(guó)傳統(tǒng)女性完美的一個(gè)重要標(biāo)志,女孩子從小就要學(xué)習(xí)的手工藝,通過(guò)臨剪、重剪、畫(huà)剪、描繪自己熟悉而熱愛(ài)的自然景物,魚(yú)蟲(chóng)鳥(niǎo)獸、花草樹(shù)木、亭橋風(fēng)景,以至最后達(dá)到隨心所欲的境界,信手剪出新的花樣來(lái)。
三、剪紙的藝術(shù)形式特征:
一)、剪紙手法多變、語(yǔ)言生動(dòng)、表現(xiàn)獨(dú)特、視覺(jué)張力強(qiáng)烈,往往使人產(chǎn)生難以忘卻的深刻印象,具有典型中國(guó)人率真、淳樸的視覺(jué)形象。在筆者的藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)作過(guò)程中,在運(yùn)用了大量傳統(tǒng)裝飾性繪畫(huà)藝術(shù)語(yǔ)言的同時(shí),也滲透了大量的現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)的視覺(jué)表達(dá)方式和方法,例如平面構(gòu)成的方法。二)、充分利用構(gòu)成基礎(chǔ)方法:
1、純粹地運(yùn)用設(shè)計(jì)構(gòu)成中的點(diǎn)、線、面視覺(jué)
元素,來(lái)營(yíng)造視覺(jué)空間;
2、利用構(gòu)成可視性視覺(jué)元素的對(duì)比與調(diào)和;
3、運(yùn)用畫(huà)面的整體與局部的構(gòu)成方法;
4、運(yùn)用空白與具體的構(gòu)成方法;
5、利用現(xiàn)代構(gòu)成的細(xì)密與概括性視覺(jué)表達(dá)語(yǔ)言
三)、現(xiàn)代剪紙藝術(shù)作品將抽象化、符號(hào)化、圖形化有機(jī)統(tǒng)一。中國(guó)剪紙藝術(shù)內(nèi)在的精髓,日趨地夸張、概念化、時(shí)尚化。
四、剪紙刻法 1).陽(yáng)刻
以線為主,把造型的線留住,其他部分剪去,并且線線相連,還要把形留住,開(kāi)以外的剪去,稱為正形。2).陰刻
以塊為主,把圖形的線剪去,線線相斷,并且把形剪空,稱為負(fù)形。3).陰陽(yáng)刻
陽(yáng)刻與陰刻的結(jié)合。
五、制作剪紙的流程 1)、傳統(tǒng)操作流程
一、畫(huà):設(shè)計(jì)人員根據(jù)自己的思路或客戶的要求把圖案畫(huà)下來(lái),通稱為畫(huà)樣子。
二、訂:將畫(huà)好的樣子訂在宣紙上(一般一次五十張宣紙為宜)并用剪子按著樣子的大小分成小塊。
三、浸:把訂好的貨放進(jìn)水里等浸透后拿出,再將其所含的水份擠凈,放在陽(yáng)光下曬干即可。
四、刻:將浸好的貨放在蠟板上,根據(jù)圖案的要求進(jìn)行刻制。
五、染:給刻好的產(chǎn)品著色。原料是品色、灑粉;工具是毛筆、凈報(bào)紙。六:包:把通過(guò)上述五道工序生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,用紙式塑料包裝或書(shū)本、鏡框、金鉑等形式。2)、現(xiàn)代剪紙
激光剪紙就是利用 激光切割機(jī) 將紙張進(jìn)行切割鏤空形成精美的藝術(shù)品。激光剪紙是現(xiàn)代科技的新生產(chǎn)物但是它的成品一點(diǎn)也不比傳統(tǒng)藝人幾十年的功力遜色。同時(shí)利用激光剪紙?jiān)跁r(shí)間上還更有優(yōu)勢(shì)。
六、剪紙?jiān)诂F(xiàn)代設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
一)、構(gòu)圖方法 1)、平視構(gòu)圖:
即將物體和景象由三維空間立體形象變
為二維空間平面形象,通過(guò)對(duì)表現(xiàn)素材進(jìn)行大膽取
舍,刪繁就簡(jiǎn),用簡(jiǎn)練的線條進(jìn)行概括,使畫(huà)面重
點(diǎn)突出、黑白關(guān)系虛實(shí)相襯,以增強(qiáng)作品的表現(xiàn)力。
民間剪紙就是利用紙的局限大做文章,在局限 里自由馳騁,變不可能為可能,把三維世界簡(jiǎn)化成二維空間。無(wú)限遠(yuǎn)的空間,無(wú)限復(fù)雜的形體都被放
置在一個(gè)平面上,扁平的輪廓成了剪紙的造型基
礎(chǔ)。
因此,民間剪紙的獨(dú)特表現(xiàn)力就是在徹底的二維空間觀念基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。剪紙創(chuàng)造者發(fā)揮了其至真至純的藝術(shù)天性,打破客觀世界的束縛,多角度、多方位、多層次的表現(xiàn)其心中的藝術(shù)客體。
民間剪紙的這種構(gòu)圖思維不受生活慣例、題材內(nèi)容的局限,將若干形象創(chuàng)造性的組織起來(lái),使之產(chǎn)生連貫、對(duì)比、襯托的作用。
這種平面化取物的表現(xiàn)手法,增強(qiáng)了剪紙的主觀性、時(shí)空性、立體性、全面性,其最終目的就是為了追求造型的完整。
求全的心理是所有這些的根本,在民間剪紙
中,被剪的物體前景、后景在一個(gè)平面上出現(xiàn),物
象之間互不遮擋,互不重疊,既看到眼前的物象,又能完整地看到后面的物象,從而呈現(xiàn)出較強(qiáng)的裝
飾風(fēng)格。出于質(zhì)樸的求全的思想感情和審美定式,創(chuàng)作者更是打破實(shí)現(xiàn)的障礙,運(yùn)用表里統(tǒng)一的手
法,全面地表現(xiàn)物象。對(duì)于剪紙而言,現(xiàn)實(shí)的物象背面、頂面、底面或內(nèi)部雖然是看不見(jiàn)的,但是它是存在內(nèi)心感悟的,看不見(jiàn)的是合理的,但不剪出來(lái)卻是不合理的。2)、散點(diǎn)透視構(gòu)圖:
即構(gòu)架和表現(xiàn)不是某一固定視點(diǎn)靜態(tài)視覺(jué)形象的模擬或再現(xiàn),而是把感性和理性充分綜合的動(dòng)態(tài)辯
證。
民間剪紙的構(gòu)圖形式完全摒棄了“焦點(diǎn)”透視的繪
畫(huà)概念,不但打破了時(shí)間、空間、比例關(guān)系的限制,而
且徹底離開(kāi)了自然景物的特定位置,用形象的主次、對(duì)
稱、均衡的形式法則統(tǒng)一畫(huà)面。同時(shí),民間剪紙也具有
一種散點(diǎn)式的構(gòu)圖方法,即將不同素材各自獨(dú)立,互不
交叉,甚至每個(gè)物體都有自己的透視點(diǎn),而作者又能將這些不同素材合理的安排在同一個(gè)平面中。這在現(xiàn)實(shí)中這是不合理的,但在剪紙
中也自然的合理起來(lái)。
民間剪紙不受自然物象固有形的束縛,不以外表的模擬為滿足,把所有的物象在平面上表現(xiàn)。同時(shí)為追求
造型的完整性、全面性,又將不同空間、時(shí)間中的不同
景物進(jìn)行描繪,充分體現(xiàn)了創(chuàng)造者的絕妙匠心以及求全的審美愿望。
二)、造型手段 1)、重在表現(xiàn)神似,而不是表現(xiàn)形似。
民間剪紙來(lái)源于生活,剪紙的創(chuàng)作者把他們對(duì)生活、對(duì)自然的認(rèn)識(shí)、感悟以剪紙這種特殊的藝術(shù)形式表現(xiàn)出來(lái),是他們內(nèi)心
情感的一種表達(dá),因此,這種藝術(shù)表達(dá)同時(shí),受
剪紙工藝的限制不宜采取完全寫(xiě)實(shí)的手法,只能
采用突出表現(xiàn)對(duì)象輪廓特征的手法。2)、運(yùn)用變形、夸張,以突出表現(xiàn)對(duì)象的特征。
夸張和變形成為剪紙中最常用的表達(dá)語(yǔ)言
之一。
民間剪紙?jiān)煨偷目鋸垼菍?duì)繁雜內(nèi)容條理化,規(guī)范化的過(guò)程,不是對(duì)自然客觀的描摹。因此,剪紙中的形象比原型更突出,更引人注目。
這是由大的歷史文化背景和生存環(huán)境所決定的,源于充實(shí)豐富的人生生活。篇二:民間剪紙藝術(shù)調(diào)查報(bào)告
關(guān)于春節(jié)貼窗花民俗的調(diào)查報(bào)告
剪窗花、貼窗花是中國(guó)人過(guò)年必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。窗花是貼在窗紙或窗戶
玻璃上的剪紙。過(guò)去無(wú)論南方北方,春節(jié)期
間都貼窗花?,F(xiàn)在南方只結(jié)婚時(shí)才貼,春節(jié)
一般不貼了,而北方貼窗花還盛行。窗花不
僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶
來(lái)了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實(shí)用于
體。
首先了解一下窗花。
窗花是民間剪紙中分布最廣、數(shù)量最大、最為普及的品種。分為“南北風(fēng)格”,南方以“精致”為美,其特點(diǎn)是玲瓏剔透
;美,其特點(diǎn)是天真北方以樸實(shí)生動(dòng)為渾厚。
其他剪紙品種都是在窗花基礎(chǔ)上發(fā)展與延伸。南北各地農(nóng)村在春節(jié)期間都要貼窗花,以此達(dá)到裝點(diǎn)環(huán)境、渲染氣氛的目的,并寄托著辭舊迎新、接福納祥的愿望。
窗花無(wú)論題材、表現(xiàn)手法、剪刻技藝都是剪刻藝術(shù)中最具
有代表性的。近、現(xiàn)代窗花兼職已漸漸形成獨(dú)立的藝術(shù)門(mén)類(lèi),但由于他們最初源于民間喜慶或民俗活動(dòng)中的剪貼畫(huà),且多貼于農(nóng)村窗戶的白紙上而被稱為“窗花”。窗花對(duì)每個(gè)人來(lái)講,是一個(gè)能引起許多流連和情感的美妙稱謂。農(nóng)歷正月初一,俗稱春節(jié),這一天,貼窗花裝飾居室環(huán)境成為我國(guó)春節(jié)喜慶活動(dòng)的一個(gè)重要內(nèi)容。
窗花的剪刻形勢(shì)一是單色剪刻,多用于大紅紙剪紙,應(yīng)用地區(qū)較廣。
二是套色剪紙,一股用于宮廷、商鋪?zhàn)拥拇?/p>
窗或廳堂和門(mén)面的窗戶。三是浮雕剪紙,流行于甘肅、青海一帶,它將剪刻與紙疊工藝融為一體,風(fēng)格別具。四是彩色窗花,彩色窗花又有染色和襯色之分。染色窗花以河北豐寧、山西廣靈所出
最為出名。先刻后染,色澤明艷,光影效果極佳。襯色窗花以廣東佛山所產(chǎn)最為著名,用金箔紙和錫箔紙剪刻出主體紋樣,背襯各色彩紙,金碧輝煌、富麗典雅。這種做法叫做“銅襯料”。
據(jù)說(shuō),窗花起源于冰花,所以古時(shí)又稱剪窗花為“剪彩”。宋、元以后,春節(jié)貼窗花風(fēng) 俗逐漸普及,人們用剪紙表達(dá)自己慶賀春回大地的歡樂(lè)心情。按照傳統(tǒng),剪窗花一般不花底稿、低樣,因?yàn)榇盎ū緛?lái)就是剪紙中的小品,是即興創(chuàng)作的東西,所以剪起來(lái)隨意性很強(qiáng)。但是,剪些什么卻要圖個(gè)喜慶、吉利,諸如“黃雀登梅”、“二龍戲珠”、“連年有魚(yú)”“榴開(kāi)百籽”
等,各種花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)圖
案
,表達(dá)了普通百姓對(duì)未來(lái)生活都的美好希望。
紅紅的窗花,預(yù)示著新的一年紅紅火火。每當(dāng)家家戶戶換上新窗花、貼上新春聯(lián),大人小孩穿上新衣服,到處邊都有了煥然一新的新年氣象了。窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購(gòu)買(mǎi)者多為農(nóng)民,窗花有相當(dāng)?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)農(nóng)民生活,如耕種、紡織、打魚(yú)、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞
等
。除此,窗花還有 神話傳說(shuō)、戲曲故事等題材。另外,花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)及十二生肖等形象亦十分常見(jiàn)。如:貼在窗戶上的是神,成了寄予祝愿的象征。防止妖怪進(jìn)入屋中,后來(lái)
貼福字也算是貼窗花的一種,在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“?!弊?。春節(jié)貼“?!弊?,是我國(guó)民間由來(lái)已久篇三:大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告-中國(guó)剪紙藝術(shù)考察
河北聯(lián)合大學(xué)輕工學(xué)院
“蔚州行”2010年暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告
中國(guó)剪紙藝術(shù)的現(xiàn)狀調(diào)查與發(fā)展方向探討
河北聯(lián)合大學(xué)輕工學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)部
成員
張長(zhǎng)潔 范乃營(yíng)
李 丹 張 于
摘要
剪紙是民間美術(shù)中最為普及,最為廣大人民群眾喜愛(ài)的藝術(shù)品種
之一。剪紙藝術(shù)是民族文化遺產(chǎn)中的重要組成部分,是我國(guó)最有特色的民間藝術(shù)之一,剪紙藝術(shù)的傳承是勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的追求與寄
托,凝結(jié)了民族文化的精華。學(xué)習(xí)和研究剪紙藝術(shù)是意見(jiàn)有意義的事。
剪紙又被稱為刻紙,窗花或剪畫(huà)。區(qū)別在創(chuàng)作時(shí),有的用剪子,有的用刻刀,雖然工具有別,但創(chuàng)作出來(lái)的藝術(shù)作品基本相同,河北蔚縣剪紙是我國(guó)剪紙藝術(shù)中的一只獨(dú)秀,憑借獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)格色彩,成為剪紙藝術(shù)中極具代表性的地方剪紙,2006年5月20日,蔚縣剪紙經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),我們利用假期走訪河北省蔚縣進(jìn)行了實(shí)地的考察學(xué)習(xí),深入民間剪紙制作作坊,研究原汁原味的蔚縣剪紙,并參加“首屆中國(guó)剪紙藝術(shù)節(jié)”,鑒賞到各地名家名派的優(yōu)秀剪紙作品,對(duì)我國(guó)的剪紙藝術(shù)的傳承和現(xiàn)狀有了大致了解,并對(duì)它的未來(lái)發(fā)展方向有了更深的認(rèn)識(shí)。21世紀(jì),是一個(gè)消費(fèi)的時(shí)代,是一個(gè)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,也是一個(gè)娛樂(lè)化的時(shí)代。民間剪紙要在這樣的時(shí)代獲得生存與發(fā)展,就必需適應(yīng)人們多元化的需求,進(jìn)行商品化,學(xué)術(shù)化,趣味化的提升。對(duì)剪紙藝術(shù)的傳承首先立足于經(jīng)濟(jì)上的開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化運(yùn)作是剪紙藝術(shù)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前中國(guó)的剪紙市場(chǎng)依然是以工藝品和紀(jì)念品的形式進(jìn)行開(kāi)發(fā)與生產(chǎn),剪紙藝術(shù)的提升發(fā)展處在瓶頸階段,對(duì)剪紙的再開(kāi)發(fā)是當(dāng)務(wù)之急。這正是民間剪紙清醒地走向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。
剪紙是一種鏤空藝術(shù),在視覺(jué)上給人以通透的感覺(jué)和藝術(shù)享受,剪紙又是中國(guó)最普及的民間傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)之一,我們作為藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生,應(yīng)當(dāng)吸取學(xué)習(xí)這種民間藝術(shù)的精華,并將其發(fā)揚(yáng)廣大,并不斷創(chuàng)新,使之更適合時(shí)代的需求,剪紙藝術(shù)完全可以與家具設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、燈具照明等相結(jié)合,設(shè)計(jì)出有文化內(nèi)涵、時(shí)代特色的新產(chǎn)品。從未來(lái)的發(fā)展空間看,剪紙藝術(shù)具有很大的發(fā)展空間,值得我們研究與開(kāi)發(fā)。
關(guān)鍵詞 剪紙 藝術(shù) 現(xiàn)狀 發(fā)展 設(shè)計(jì)
目錄 一. 引言
1.1剪紙藝術(shù)的概況 1.2研究?jī)?nèi)容 1.3研究方法
1.4探討與應(yīng)用
二. 剪紙藝術(shù)的歷史
三. 具有代表性的地方剪紙 3.1佛山剪紙 3.2陜西民間剪紙
3.3揚(yáng)州剪紙
四. 河北蔚縣剪紙 4.1蔚縣剪紙的起源傳說(shuō) 4.2蔚縣剪紙的歷史 4.3蔚縣剪紙的發(fā)展
4.4蔚縣剪紙的特色
五. 剪紙藝術(shù)的發(fā)展走向 5.1磁性剪紙
5.2新寫(xiě)實(shí)主義剪紙 5.3水性剪紙
5.5保護(hù)傳統(tǒng)剪紙藝術(shù)
六. 剪紙的學(xué)習(xí)與應(yīng)用
6.1學(xué)習(xí)剪紙制作工藝(蔚縣剪紙)6.2幼兒剪紙教育
6.3剪紙藝術(shù)作品展
七. 剪紙與藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè) 7.1剪紙與燈具設(shè)計(jì) 7.2剪紙與景觀設(shè)計(jì) 7.3剪紙與服裝設(shè)計(jì)
7.4 diy剪紙?jiān)O(shè)計(jì)
一、引言
民族的科學(xué)的大眾的文化,就是人民大眾反帝反封建的文化,就是新民主主義文化,就是中華民族的新文化。——毛澤東 1.1剪紙藝術(shù)的概況
剪紙是中國(guó)古老的傳統(tǒng)民間藝術(shù)。它歷史悠久,風(fēng)格獨(dú)特,深受?chē)?guó)內(nèi)外人士所喜愛(ài)。從一些考古遺存發(fā)現(xiàn),剪紙至遲在北朝(386—581)時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了,至今已經(jīng)有一千五百年的歷史了。它包容著豐富的民俗和生活內(nèi)涵,它是對(duì)許多種民間美術(shù)表現(xiàn)形式的濃縮和夸張,因而比較集中地體現(xiàn)了民間藝術(shù)的造型規(guī)律、創(chuàng)作構(gòu)思及作品的形式特征。對(duì)民間剪紙藝術(shù)的了解和研究,是通向欣賞和認(rèn)識(shí)繁雜多樣的民間美術(shù)的捷徑。1.2研究?jī)?nèi)容
深入社會(huì)調(diào)查中國(guó)剪紙藝術(shù)的歷史傳承過(guò)程。
學(xué)習(xí)和了解各地剪紙的主要特征和藝術(shù)地位。
掌握剪紙藝術(shù)作品的發(fā)展?fàn)顩r和市場(chǎng)前景。
了解剪紙藝術(shù)在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中與藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的關(guān)系。
將剪紙藝術(shù)與幼兒教育結(jié)合,傳承民族藝術(shù)。在我校藝術(shù)展廳舉辦剪紙藝術(shù)匯報(bào)展。1.3研究方法
文獻(xiàn)調(diào)查法、抽樣方法、訪談法、過(guò)程方法、預(yù)測(cè)方法 1.4探討與應(yīng)用
通過(guò)對(duì)剪紙藝術(shù)的學(xué)習(xí)、研究與制作,更好的吸收民間藝術(shù)的精華,指導(dǎo)我們?cè)谒囆g(shù)設(shè)計(jì)方面增加靈感、增強(qiáng)文化內(nèi)涵。將剪紙藝術(shù)與其他藝術(shù)門(mén)類(lèi)相結(jié)合,擴(kuò)大剪紙藝術(shù)的附加值,攻克目前剪紙藝術(shù)品市場(chǎng)的瓶頸問(wèn)題,發(fā)揮剪紙藝術(shù)對(duì)服裝設(shè)計(jì)、燈具設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)的作用。通過(guò)我們的努力和宣傳,可以讓剪紙藝術(shù)繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng),讓更多的人了解我國(guó)民間的這項(xiàng)寶貴財(cái)富。組織社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)學(xué)生作為一個(gè)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì),獨(dú)立參加河北蔚縣舉辦的“第一屆中國(guó)剪紙藝術(shù)節(jié)”。
二、剪紙藝術(shù)的歷史
我國(guó)的民間剪紙手工藝術(shù)有它自身的形成和發(fā)展過(guò)程,我國(guó)紙的發(fā)明是在公元前的西漢時(shí)代(公元前6世紀(jì)),在此之前是不可能有剪紙藝術(shù)的出現(xiàn)的,但當(dāng)時(shí)人們運(yùn)用薄片材料,通過(guò)鏤空雕刻的技法制成工藝品,卻早在未出現(xiàn)紙時(shí)就已流行,即以雕、鏤、剔、刻、剪的技法在金箔、皮革、絹帛,甚至在樹(shù)葉上剪刻紋樣?!妒酚洝分械募敉┓獾苡浭隽宋髦艹跗诔赏跤梦嗤┤~剪成“圭”賜其弟,封姬虞到唐為侯。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有用皮革鏤花,(湖北江凌望山一號(hào)楚墓出土文物之一),銀箔鏤空刻花(河南輝縣固圍村戰(zhàn)國(guó)遺址出土文物之一),都與剪紙同出一撤,他們的出現(xiàn)都為民間剪紙的形成奠定了一定的基礎(chǔ)。我國(guó)最早的剪紙作品發(fā)現(xiàn),是在1967年我國(guó)考古學(xué)家在新疆吐魯番盆地的高昌遺址附近的阿斯塔那古北朝幕群中,發(fā)現(xiàn)的兩張團(tuán)花剪紙,他們采用的是麻料紙,都是折疊型祭祀剪紙,他們的發(fā)現(xiàn)為我國(guó)的剪紙形成提供了實(shí)物佐證。
關(guān)于剪紙手工藝術(shù)的歷史,即真正意義上的剪紙,應(yīng)該從蔡倫發(fā)明紙的開(kāi)始。漢代紙的發(fā)明促使了剪紙的出現(xiàn)、發(fā)展與普及。紙張是一種很容易霉?fàn)€的材料,在我國(guó)東南部地區(qū)氣候濕潤(rùn),再加上當(dāng)?shù)孛磕晡?、六月的梅雨天,時(shí)間一長(zhǎng)紙張制品就霉?fàn)€,而民間剪紙又是一種大眾化的東西,人們不會(huì)象珍寶一樣保存起來(lái),搞壞了自己還可以再剪。而在我國(guó)西北地區(qū)天干少雨,氣候干燥,紙張也不易霉?fàn)€,這也可能是新疆吐魯番地區(qū)發(fā)現(xiàn)北朝剪紙的一個(gè)重要原因之一。
三、具有代表性的地方剪紙藝術(shù) 3.1佛山剪紙
廣東佛山的民間剪紙。宋代已有流傳,盛于明清兩代。由于其剪紙制作方法采用了剪、刻、鑿、印、寫(xiě)、襯等,在種類(lèi)上便可分純色剪紙、銅襯料、銅寫(xiě)料、紙寫(xiě)料、金花、銀寫(xiě)料等。其作品在剪刻時(shí)很講究,多用小刀或剪刀在紙上或特制的銅箔、錫箔上剪刻而成。尤以銅寫(xiě)料最具特色,溶匯了繪、刻、寫(xiě)的技法,使作品蒼勁右拙、金碧輝煌。佛山剪紙?jiān)谝话俣嗄昵耙灿米鹘ㄖ?、家具雕刻的底稿,后又用于室?nèi)裝飾。貼在門(mén)楣、柱枋上,也用于祭禮、扎作、花錢(qián)、炮竹等裝飾。篇四:剪紙綜合實(shí)踐活動(dòng)調(diào)查報(bào)告
《走進(jìn)剪紙的世界》綜合實(shí)踐活動(dòng)小組
綜合實(shí)踐活動(dòng)調(diào)查報(bào)告
調(diào)查時(shí)間:2011年6月5日——2011年7月5日
調(diào)查地點(diǎn):撫寧縣石門(mén)寨鎮(zhèn)周邊的社區(qū)?;顒?dòng)主題的確定: 剪紙又叫刻紙,是中華民族古老的藝術(shù),它是剪刀和刻紙?jiān)诩埳峡坛鰜?lái)的畫(huà)。剪紙有著深厚的藝術(shù)底蘊(yùn)和悠久的歷史,是我國(guó)勞動(dòng)人民喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種傳統(tǒng)民間藝術(shù)。在我們農(nóng)村逢年過(guò)節(jié),人們總是自己動(dòng)手,剪刻出一些自己喜歡的花樣貼在窗戶上,為家庭增添幾分年意。剪紙材料易得,成本低廉,效果立見(jiàn),適應(yīng)面廣而普遍受歡迎;更因它最適合農(nóng)村婦女兒童制作。如果在學(xué)生中間開(kāi)展剪紙這一綜合實(shí)踐活動(dòng),不僅能讓學(xué)生了解我國(guó)傳統(tǒng)的民間剪紙藝術(shù),陶冶他們的美好的情操,而且還能更好的培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力及創(chuàng)新能力,同時(shí)也是對(duì)這一華夏傳統(tǒng)文化的繼承和延續(xù)。因此,我將“探尋剪紙歷史,傳承祖國(guó)悠久歷史文化”確定為本次綜合實(shí)踐活動(dòng)的主題。
一、活動(dòng)內(nèi)容:(1)同學(xué)們通過(guò)上網(wǎng)和上圖書(shū)館查找資料,整理出關(guān)于中國(guó)剪紙藝術(shù)的發(fā)源歷史資料。
(2)通過(guò)到生活中不同場(chǎng)所觀察,以及上網(wǎng)搜索整理了對(duì)剪紙的使用及分類(lèi)情況。
(3)通過(guò)拜師、上網(wǎng)、印模等方式搜集掌握簡(jiǎn)單的剪紙制作方法,整理成剪紙教材。(4)利用已經(jīng)掌握的剪紙技巧,制作一系列的學(xué)生作品。
(5)剪紙作品布置教室和教學(xué)樓,更好的美化校園環(huán)境,并將布置情況照片收集成冊(cè)?;顒?dòng)目標(biāo):(1)通過(guò)各種資料查閱,了解剪紙的歷史,剪紙的基本方法、剪紙的分類(lèi)和基本表現(xiàn)手法。
(2)通過(guò)與社會(huì)接觸,增強(qiáng)社會(huì)交往能力、語(yǔ)言表達(dá)能力。
(3)通過(guò)上網(wǎng)查閱資料,形成獲取信息、整理信息和處理信息的能力。
(4)學(xué)會(huì)分工與協(xié)作,培養(yǎng)團(tuán)結(jié)與協(xié)作精神。
(5)使學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)探究帶來(lái)的樂(lè)趣、成功的快樂(lè),提高學(xué)生的審美情趣和美學(xué)欣賞能力,培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)民間傳統(tǒng)文化的情結(jié)。
二、活動(dòng)情況匯報(bào): 我國(guó)的剪紙文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)考證,從商代始就有人用金銀箔、皮革或絲織品進(jìn)行接空刻花制作裝飾品。公元105年,蔡倫改進(jìn)和推廣前人的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始大量造紙,這種鏤花形式因找到了更易普及的材料從而誕生了剪紙藝術(shù),距今已有兩千多年的,但是到了現(xiàn)代面臨科技的迅猛發(fā)展,伴隨著人們生活節(jié)奏的加快,剪紙這門(mén)古老的藝術(shù)已經(jīng)越來(lái)越被年輕人所淡忘了。面對(duì)這種嚴(yán)峻的形式,我們感覺(jué)有義務(wù)也有責(zé)任來(lái)繼承和發(fā)揚(yáng)剪紙這一傳統(tǒng)的民族文化。于是我們活動(dòng)小組決定分別從剪紙的歷史發(fā)展、剪紙的分類(lèi)、剪紙的制作工藝及剪紙的裝飾四個(gè)方面進(jìn)行研究調(diào)查。
劉寧同學(xué)通過(guò)上網(wǎng)查詢以及上圖書(shū)館查閱資料等途徑,了解到我國(guó)的剪紙文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)考證,從商代始(公元前1600—1100年)就有人用金銀箔、皮革或絲織品進(jìn)行接空刻花制作裝飾品。西漢時(shí),人們用麻纖維造紙,傳說(shuō)漢武帝的寵妃李氏去世后,帝思念不已,臥不安度,食不甘味,于是請(qǐng)術(shù)士用麻紙剪了李妃的影象為其招魂,這大概是最早的剪紙。公元105年,蔡倫改進(jìn)和推廣前人的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始大量造紙,這種鏤花形式因找到了更易普及的材料從而誕生了剪紙藝術(shù),距今已有兩千多年的,但是剪紙藝術(shù)在中華大地上依舊長(zhǎng)盛不衰。
成果展示:制作圖文并茂的剪紙歷史知識(shí)介紹文集。
曹璐同學(xué)通過(guò)對(duì)資料的研究發(fā)現(xiàn),剪紙藝術(shù)的發(fā)展越來(lái)越快,它已經(jīng)不在停留在簡(jiǎn)單家庭門(mén)窗的裝飾上,甚至已經(jīng)發(fā)展到了服裝設(shè)計(jì),甚至與裝飾裝修等行業(yè)。美麗的剪紙正逐漸的由中華大地走向世界,為世界人們的美好生活做出著很大的貢獻(xiàn)。另一方面剪紙的內(nèi)容和技法也在隨著時(shí)代的發(fā)展而不斷的發(fā)展進(jìn)步,相信未來(lái)的剪紙藝術(shù)必將走的更遠(yuǎn)。
成果展示:制作圖文并茂的剪紙分類(lèi)及使用的知識(shí)介紹文集。王宇婷同學(xué)主要通過(guò)三種途徑來(lái)完成了剪紙制作方法的活動(dòng)任務(wù):
1、向家里或村里的會(huì)剪紙的老人學(xué)習(xí)剪紙技術(shù)。
2、通過(guò)
相關(guān)的剪紙書(shū)籍、網(wǎng)絡(luò)剪紙技能的介紹,自學(xué)剪紙技術(shù)。
3、收集一些剪紙底稿,然后襯在紅紙上面用工具進(jìn)行操作,摸索剪紙技能。通過(guò)這一系列的學(xué)習(xí)整理,不但對(duì)剪紙的制作有了一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),而且還掌握了很多與剪紙有關(guān)的技巧知識(shí)。
成果展示:撰寫(xiě)適合小學(xué)生學(xué)習(xí)掌握的剪紙制作教材
謝靜涵同學(xué)通過(guò)日常生活的觀察,及上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,不但掌握了剪紙作品的整理和保存技能,而且還能根據(jù)不同的環(huán)境利用剪紙來(lái)美化生活。在小組其他同學(xué)的協(xié)助下,以主題展示的形式對(duì)教室及學(xué)校樓道進(jìn)行了剪紙文化布置。
成果展示:
1、整理學(xué)生剪紙作品集。
2、校園剪紙文化布置情況圖片集錦。
三、活動(dòng)成果:
(一)、活動(dòng)的結(jié)論:
剪紙是中華民族一種古老的民間藝術(shù),常常出現(xiàn)在一些喜慶的場(chǎng)合,比如嫁娶、春節(jié)等,為節(jié)日增添喜慶的氣氛。它有著深厚的藝術(shù)底蘊(yùn)和悠久的歷史,是我國(guó)勞動(dòng)人民喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種傳統(tǒng)民間藝術(shù)。在我們農(nóng)村逢年過(guò)節(jié),人們總是自己動(dòng)手,剪刻出一些自己喜歡的花樣貼在窗戶上,剪紙被人們買(mǎi)去,帶進(jìn)千家萬(wàn)戶,家庭又增添幾分年意。但是,活動(dòng)小組的同學(xué)通過(guò)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的同學(xué)們對(duì)剪紙的知識(shí)了解的越來(lái)越少了,甚至有的同學(xué)不知道剪紙起源于中國(guó),更有一部分同學(xué)不會(huì)剪紙。如果這種情況繼續(xù)發(fā)展,也許在不遠(yuǎn)的將來(lái)剪紙將很有可能消失在歷史長(zhǎng)
河中,這將是中華民族歷史發(fā)展中的一個(gè)很大缺憾。為此我們認(rèn)為從現(xiàn)在開(kāi)始、從我們小學(xué)生開(kāi)始就應(yīng)該加強(qiáng)傳統(tǒng)文化的教育,力爭(zhēng)將起源于我國(guó)的這項(xiàng)優(yōu)秀的民間文化傳承光大。我們還發(fā)現(xiàn)通過(guò)剪紙綜合實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展,不僅能讓學(xué)生充分了解悠遠(yuǎn)的剪紙文化,陶冶他們的美好情操,而且還能更好的培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力及創(chuàng)新能力。
(二)、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及建議:
1、雖然剪紙技藝非常簡(jiǎn)單,但是能夠熟練掌握的人卻不是很多。尤其是現(xiàn)在的年輕人中基本沒(méi)有剪過(guò)剪紙。建議社區(qū)應(yīng)多舉行一些這方面的展覽或比賽活動(dòng),讓更多的人投入到剪紙活動(dòng)中。
2、在調(diào)查中同學(xué)們發(fā)現(xiàn)大家都知道剪紙,而且也了解剪紙的喜慶意義,但是并不了解剪紙的文化淵源。電視臺(tái)、廣播應(yīng)加強(qiáng)這一方面的宣傳介紹,讓所有的中國(guó)人、讓世界了解剪紙文化。
3、剪紙藝術(shù)主要在農(nóng)村較為流行,而且農(nóng)村的老人會(huì)剪紙的比較多。而城市幾乎就沒(méi)有多少人會(huì)剪紙,尤其是城市的青少年兒童,幾乎就被大家遺忘了。建議相關(guān)教育管理部門(mén)應(yīng)把剪紙作為民族傳統(tǒng)文化教育,列入到常規(guī)教育中去。
(三)、成果展示:
1、制作圖文并茂的剪紙歷史知識(shí)介紹文集。
2、制作圖文并茂的剪紙分類(lèi)及使用的知識(shí)介紹文集
3、、整理學(xué)生剪紙作品集。
4、校園剪紙文化布置情況圖片集錦。篇五:中國(guó)民俗調(diào)查報(bào)告之剪紙
陜西民俗調(diào)查報(bào)告之剪紙
歷史書(shū)告訴我們,東漢蔡倫發(fā)明了造紙術(shù),隨著紙的誕生,最古老的民間剪紙也隨之產(chǎn)生。據(jù)考證,最古老的民間剪紙是在新疆吐魯番古墓發(fā)掘的“ 對(duì)鹿”、“對(duì)猴” 剪紙,至今己有 2000多年的歷史。因此,剪紙也被稱作是中國(guó)最古老,最流行的民間文化。中國(guó)民間剪紙的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是我國(guó)各民族人民在生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程中經(jīng)過(guò)世代創(chuàng)作,積累而成的文化結(jié)晶,也是中國(guó)民間美術(shù)的主體藝術(shù)形式之一,它們所特有的鄉(xiāng)土文化氣息反映著廣大勞動(dòng)人民的生活和審美情趣,傳承了中華民族的藝術(shù)特色和本土精神。
剪紙,又叫刻紙,窗花或剪畫(huà)。它是我國(guó)最普遍、最單純的民間藝術(shù),是各種民間美術(shù)的基礎(chǔ)。剪紙,就是用剪刀將紙剪成各種各樣的圖案,如窗花、門(mén)箋、墻花、頂棚花、燈花等。逢年過(guò)節(jié)抑或新婚喜慶,人們把美麗鮮艷的剪紙貼在雪白的窗紙或明亮的玻璃窗上、墻上、門(mén)上、燈籠上,節(jié)日的氣氛便被渲染得非常濃郁喜慶。
作為中國(guó)人的我們對(duì)于剪紙并不陌生,在我們的映像中,剪紙如同春聯(lián)一樣,代表著喜慶與吉祥,是家家戶戶逢年過(guò)節(jié)必貼在門(mén)窗上祈福的東西,它代表了人們對(duì)美好生活的向往,也是中國(guó)各族人們智慧的結(jié)晶。在其他時(shí)間,剪紙作為一種民間消遣充斥在人們之間。據(jù)我所知,有一些學(xué)校也開(kāi)設(shè)了剪紙課,就如同本校的校本課程和外校的興趣班,在六中還有私下成立的剪紙藝術(shù)社團(tuán),這些都充分反映了學(xué)生對(duì)剪紙文化的興趣非常濃厚。
剪紙與其他中國(guó)藝術(shù)一樣,具有很強(qiáng)的地域特點(diǎn):陜西、甘肅等西北地區(qū)窗花風(fēng)格粗樸豪放;河北和山西等華北地區(qū)剪紙秀美艷麗;宜興等長(zhǎng)江流域地區(qū)剪紙華麗工整;南通等東南地區(qū)剪紙秀麗玲瓏。剪紙的內(nèi)容很多,寓意很廣。祥和的圖案企望吉祥避邪;娃娃、葫蘆、蓮花等圖案象征多子,家禽家畜和瓜果魚(yú)蟲(chóng)等因與農(nóng)民生活息息相關(guān),也是剪紙表現(xiàn)的重要內(nèi)容。
剪紙的歷史很悠久,我國(guó)剪紙的發(fā)明是在公元前的西漢時(shí)代,但真正意義上的剪紙,應(yīng)該從紙的出現(xiàn)開(kāi)始,漢代紙的發(fā)明促使了剪紙的出現(xiàn)、發(fā)展與普及。剪紙?jiān)谔拼烟幱诖蟀l(fā)展時(shí)期,到了宋代造紙業(yè)成熟,紙品名目繁多,為剪紙的普及提供了條件,如成為民間禮品的“禮花”,貼于窗上的“窗花”,或用于燈彩、茶盞的裝飾。到明、清時(shí)期剪紙手工藝術(shù)走向成熟,并達(dá)到鼎盛時(shí)期,中國(guó)民間剪紙手工藝術(shù),猶如一株常春藤,古老而長(zhǎng)青。民間剪紙的創(chuàng)造者把剪紙視為生活的一部分,對(duì)美好生活的向往以及對(duì)遠(yuǎn)古圖騰的崇拜,是民間剪紙表達(dá)的主要內(nèi)容。而表現(xiàn)這些充滿民俗、信仰、哲學(xué)的主題,只能從主觀出發(fā)去想象,這就使剪紙的形象隨心所欲,而描繪內(nèi)心物象離不開(kāi)夸張的藝術(shù)語(yǔ)言。在很多民間剪紙作品中,人物的面部造型幾乎只能看到眼睛,因?yàn)樵谌藗兊挠^念中,眼睛最能傳神,所以創(chuàng)造者對(duì)人的眼睛進(jìn)行了夸張的處理。除此之外,表現(xiàn)人物時(shí),將人物的衣服上綴滿花朵;描繪動(dòng)物時(shí),將動(dòng)物身上的毛皮夸張成漩渦狀,或在其身上直接添加圖案。目前,剪紙的創(chuàng)作過(guò)程是很艱辛的,但同樣是有趣和愉悅的,而今造紙技術(shù)的發(fā)展,又將剪紙文化推上了一個(gè)新的發(fā)展高潮,但手工技術(shù)的沒(méi)落也同樣令人揪心。剪紙文化今后的路是怎樣,我們不得而知,但我們可以用自己的手來(lái),了解它,推動(dòng)它,發(fā)展它,讓剪紙發(fā)揚(yáng)光大。