第一篇：小學(xué)科學(xué)《水和食用油的比較》教學(xué)反思范文

（一）

1、學(xué)生對油滴能浮在水面上理解與掌握比較充分，但對于水滴在油中是什么狀態(tài)思維上就產(chǎn)生了混亂，各有各的說法，因?yàn)樗麄冊谏钅芸吹降囊话闶怯偷纹谒嫔希趯?shí)驗(yàn)中就應(yīng)該設(shè)置四人小組法，一組拿油向水中滴，一組拿水向油中滴，學(xué)生能通過觀察比較得出最為接近實(shí)際的結(jié)果。

2、在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該多使用替代物，如作業(yè)本中有一題：將一根牙簽放到水中是沉的，那要學(xué)生判斷放到油中時是沉還是浮。這里的牙簽如果沒有準(zhǔn)備好的話，可以讓學(xué)生取出實(shí)驗(yàn)袋中的回形針等物品進(jìn)行替代，實(shí)驗(yàn)流程是死的，而實(shí)驗(yàn)方法可以活用。

3、在這一節(jié)課不僅要讓學(xué)生從生活的直接經(jīng)驗(yàn)去思考，還要讓他們將觸覺（捻油捻水），嗅覺（各自有什么氣味），視覺（透明度）結(jié)合起來觀察（味覺存在危險性）。

（二）本課時中的滴液實(shí)驗(yàn)很難操作！我嘗試了把水和油滴到吸水性好的和不好的紙上以及玻璃上，結(jié)果是這樣的：在紙上的油散開比較快或者現(xiàn)象不明顯，在玻璃上是水散開比較快。

最后交流小結(jié)不知道如何小結(jié)了。課的最后，要比較水和油的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，其中幾乎每個班級都有提到流動的快慢，而這恰恰是下節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，其實(shí)像這樣的比較還不如放到這一課來解決比較的好。

第二篇：小學(xué)科學(xué)三年級上冊《水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計(jì)

《水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1、比較水和油，知道它們在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀。

2、運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察，比較水和油，學(xué)會用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。

3、培養(yǎng)學(xué)生注重事實(shí)、細(xì)致地觀察、尊重他人、樂于合作與交流的科學(xué)態(tài)度。

教學(xué)重點(diǎn)：觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀。

教學(xué)難點(diǎn)：運(yùn)用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同，用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。

教學(xué)準(zhǔn)備：

給每個小組準(zhǔn)備：

活動一材料：2個燒杯（一杯水，一杯食用油）、2根筷子、科學(xué)表格紙1張、1塊玻璃、1張報紙、2支滴管。

教師：（油和水各一瓶預(yù)備）形狀不同的容器3件、天平。教學(xué)過程：

一、激趣導(dǎo)入。

師：同學(xué)們都知道水是我們?nèi)祟惖纳?，它都有什么特征？它的用途也是很廣泛的，誰來說說。師：我們說水是一種液體，那在我們身邊還有哪些液體？ 生1：食用油。生2：飲料。生3：醬油。

師：那所有的液體都相同嗎？ 生：不同。

師：那有什么不同?。课疫@還有一杯液體，出示食用油。同學(xué)們觀察一下，他們之間有什么不同??？今天我們就一起來比較水和食用油這兩種液體，看看它們有哪些相同之處和不同之處?！?/p>

二、用感官觀察水和油。

1、說說觀察方法

生1：看一看

生2：聽一聽

生3：摸一摸 師：老師建議大家摸完后趕緊用紙巾把手擦干凈。生4：聞一聞

生5：嘗一嘗 師：這液體不干凈的，你敢嘗嗎？ 生：不敢了。

師：這就對了，在科學(xué)觀察中，我們不提倡用嘗的方法，這樣既不衛(wèi)生，也不安全。

2、用感官直接觀察水和食用油

師：原來有那么多方法可以比較水和油，假如把這樣的一杯水和一杯油放在你們的桌上，你們能快速把它們的不同點(diǎn)和相同點(diǎn)都找出來嗎？

生：能

師：那就請各組上來領(lǐng)取材料開始觀察吧！比一比哪組發(fā)現(xiàn)的特點(diǎn)多。小組觀察比較。

3、交流

師：通過我們細(xì)致的觀察，一定有不少新發(fā)現(xiàn)了吧！哪個小組先來說說你們的發(fā)現(xiàn)。

三、觀察、比較不同的液滴。

1、導(dǎo)語：剛才，我們進(jìn)行的是一杯水和一杯油的比較，如果從它們中各取一滴分別滴在報紙上或者玻璃上，它們又有什么不同呢？你們想知道嗎？

2、設(shè)計(jì)活動方案；

師：要想找到水滴和油滴的不同，我們還需要先用這個（出示滴管）取出液滴。師：這個叫什么？ 生：不知道

師：這叫滴管（使用滴管時首先要用中指和無名指夾住滴管中部，然后用大拇指和食指捏緊上部，再把它浸入液體中慢慢放開，液體就跑到滴管中了，要滴液體時只需輕輕擠壓，像這樣，不可以太用力喲?。?/p>

師：你會用滴管了嗎？ 生：會了。

師：為了更準(zhǔn)確地比出水滴和油滴的不同，我們滴液滴時還要注意什么呢？（1）生：要讓水和油一起滴

師：一起滴在什么地方？是不是水滴在紙上，油滴在玻璃上？ 生：不是，要一起滴在同一個物體上。（同時滴在同一物體上）

師：你們考慮得很對，呆會兒兩位同學(xué)可以把水和油同時滴在玻璃上，觀察記錄后再把它們同時滴在紙上觀察。

（2）師：還有要注意的嗎？

生：我覺得水和油不能滴的太多（液滴不能太多）師：你說得對，那你認(rèn)為滴多少比較合適呢？ 生：兩三滴吧。

師：你們覺得呢？

生：可以。師：好，呆會我們就滴兩滴吧！

（3）師：同學(xué)們，你們再看，像我這樣同時滴行嗎？ 生：不行，太高了，水和油會濺起來的。

生：不行，液體靠得太攏了，水和油會混到一起的。

師：是的，我們滴的時候要一樣高，但不能太高了，而且兩滴液體也要隔一定的距離（滴的高度一樣，液滴要保持距離）

（4）再仔細(xì)想想，滴好后我們可以把它們拿起來觀察嗎？ 生：不能。

師：那看不清楚怎么辦？ 生：可以蹲下來看。

生：對了，滴好后，不準(zhǔn)移動玻璃片和報紙，我們可以蹲下來，從正面、側(cè)面仔細(xì)觀察。

師：看來，小小的實(shí)驗(yàn)也還是有許多值得注意的地方。接下來，在實(shí)驗(yàn)過程中，我們還要像科學(xué)家那樣把看到的現(xiàn)象記錄下來?，F(xiàn)在，請記錄員取出記錄表，讓我們一起來看看這張記錄表吧。（課件出示記錄表）師：有不明白的嗎？ 生說：

3、比較液滴實(shí)驗(yàn)。（課件出示實(shí)驗(yàn)提示）師：都明白了嗎？ 生：明白了。

師：下面請各小組取出材料開始實(shí)驗(yàn)吧！小組比較液滴

4、交流：

師：哪組愿意先來匯報一下你們的發(fā)現(xiàn)。

生：在報紙上，潤濕紙的面積水比油大；水的滲的速度比油快；

在玻璃上，水滴更圓，而油滴要扁一些。

教師課件出示：水滴更圓，油更扁；水滲得快，油滲得慢；水滴浸濕紙的面積大，油比較?。?/p>

四、比較水和油的輕重

師導(dǎo)：你們真了不起，發(fā)現(xiàn)了水滴和油滴這么多的秘密。其實(shí)，水跑到油里，油跑到水里的時候也很有意思。你們想不想來做這個實(shí)驗(yàn)？

生：想

師：水跑到油里的實(shí)驗(yàn)，哪幾組來做？油跑到水里，哪幾組來做？ 小組實(shí)驗(yàn)

師：你們觀察到了什么？

生：水沉在下面，油浮在上面。

師：是嗎？你們有沒有讓水和油充分在一起呀！還是用筷子幫幫它們，好好攪拌一下吧。（攪拌時，筷子盡量不要碰到杯壁和杯底，杯子很容易碰碎的）

小組攪拌

師：現(xiàn)在，你們觀察到了什么？ 生：水還是在下面，油浮在了上面。師：咦，這是為什么呢？ 生：大概是水比油重吧！

師：挺有可能的，你還有好辦法比較它們的輕重嗎？ 生：用秤稱。

師：這種方法很好，可以準(zhǔn)確稱出誰輕誰重。你們看，這是天平稱，稱物體時，要先把指針對準(zhǔn)零刻度線，再稱。

出示不一樣多的水和油，師：我比這兩杯液體輕重行嗎？ 生：不行，它們不一樣多

師：對了，比較輕重時，水和油要一樣多，像這樣（出示同樣多的水和油），就可以把水和油分別放在天平的兩邊了，如果水重，天平會怎樣？如果食用油重又會怎樣？

生：如果水重，天平傾向水的一方；如果食用油重，天平就會傾向食用油的一邊。演示實(shí)驗(yàn)

師：原來水真的比油重，怪不得油總浮在上面呢

五、研究水和食用油的相同點(diǎn)。

師：今天，老師還給大家?guī)砹诵螤罡鳟惖娜萜?，你們看（演示倒水），誰能說說這里面的水是什么形狀的？

教師演示水倒入不同容器里后，形狀不同。師：你又發(fā)現(xiàn)了什么？

生：我發(fā)現(xiàn)水裝到什么形狀的容器里也就是什么形狀。師：這就是說油也……

生：沒有固定形狀。

師板書：沒有固定形狀 師：這是水和油共有的特點(diǎn)，仔細(xì)想想，水和油還有相同的特點(diǎn)嗎？ 生：會流動；都會形成液滴……

六、總結(jié) 師：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們找到了水和食用油許多的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，其它液體有沒有這些特點(diǎn)呢？你們想研究嗎？

生：想

師：讓我們課后繼續(xù)研究吧！

板書設(shè)計(jì)：

水和食用油的比較

看一看 聽一聽 摸一摸 聞一聞 嘗一嘗

第三篇：“水和食用油的比較”教學(xué)設(shè)計(jì)

“水和食用油的比較”教學(xué)設(shè)計(jì)

望城區(qū)星城鎮(zhèn)南西中心小學(xué)

徐新華

教學(xué)內(nèi)容：小學(xué)科學(xué)三年級上冊第四單元《水和空氣》第二課時《水和食用油的比較》

一、教材簡析

《水和食用油的比較》是在前一課《水》的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上展開的更深一層次的探究活動，重在讓學(xué)生對水和油進(jìn)行有意義的對比研究，使學(xué)生能對水有更多的認(rèn)識，學(xué)生將從多個側(cè)面（顏色、氣味、密度、黏度、表面張力等）認(rèn)識水和油的不同之處，同時對它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升，比如它們都具有流動性和不能保持固定形狀，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生對液體這種物質(zhì)有比較清晰的認(rèn)識。

本課主要進(jìn)行三個比較活動。一是利用感官直接觀察對比水和食用油，比較從液體的顏色、氣味、黏度等外部特征開始，過程與方法是有序有深度地開展的；二是比較它們的液滴和“輕重”，而比較兩種液體的“輕重”，實(shí)際上是比較油和水的密度；兩種液體在玻璃片和蠟紙上形成的液滴不同，液滴的形成跟液體的表面張力有關(guān)；同時，水在玻璃片上會浸潤，滾動后在玻璃片上形成水痕，在蠟紙上則不會；而油滴在兩者上都會浸潤；三是觀察它們作為液體的共同特點(diǎn)。

二、學(xué)情分析

三年級的學(xué)生剛開始接觸科學(xué)，對科學(xué)是好奇同時陌生。他們經(jīng)過觀察植物，飼養(yǎng)小動物，已經(jīng)掌握了初步用感官觀察的方法，在材料單元也已經(jīng)接觸了科學(xué)的比較方法；但到現(xiàn)在，仍然沒有獨(dú)立地完成過科學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生操作還很依賴教師的扶持。對于水，學(xué)生積累了很豐富的經(jīng)驗(yàn)，在此前一課，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)真地將知道的水寫到網(wǎng)狀圖上，也在實(shí)踐中辨別出了水，知道將醋、牛奶歸為水一類（液體）。學(xué)生的這些原有認(rèn)知和生活經(jīng)驗(yàn)，為本節(jié)課的開展提供了很好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，同時使學(xué)生將科學(xué)與生活更好的聯(lián)系起來，運(yùn)用科學(xué)于生活。

三、教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念： 水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。

2、過程與方法： 運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。

3、情感、態(tài)度、價值觀： 愿意與他人合作，樂于交流尊重事實(shí)、重視證據(jù)。

四、教學(xué)重、難點(diǎn)

1、教學(xué)重點(diǎn)：觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀。

2、教學(xué)難點(diǎn)：運(yùn)用不同感官比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。

五、教學(xué)設(shè)想

基于對教材的理解，課堂中主要安排兩大板塊的教學(xué)：水與食用油不同點(diǎn)的研究和水與食用油相同點(diǎn)的概括提升，但是這兩大板塊的教學(xué)不是孤立的，而是相輔相成，融入到四個探究活動中的，這四個探究活動分別是感官觀察水和油、比較水和油的滴液、比較水和油的輕重、比較水和油倒入不同容器中所呈現(xiàn)的共有的現(xiàn)象。根據(jù)學(xué)生實(shí)際與我對教學(xué)理念的理解，我打算將感官觀察和滴液觀察以及輕重比較作為分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，而把水與油倒入不同容器所呈現(xiàn)的現(xiàn)象作為演示實(shí)驗(yàn)。本課的重點(diǎn)放在觀察水和食用油的比較，重在培養(yǎng)孩子的描述能力、整理概括的能力，初步構(gòu)建“液體”概念。

六、教學(xué)過程

（一）觀察水和食用油

1.同學(xué)們，我們知道水是生活中很常見的一種物質(zhì)，關(guān)于水，我們已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識。（出示：水的網(wǎng)狀圖）

2.知道了水是一種液體，生活中你還知道哪些液體呢？

3.水是液體，油也是液體，他們一樣嗎？今天我們就來比較水和食用油。（板書課題）

（二）感官觀察水和食用油。

1.要比較水和食用油，你們準(zhǔn)備用什么方法觀察比較呢？

2.同學(xué)們用感官觀察、比較的同時，及時完成觀察記錄是一種良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，我們一起來看看，知道怎么填寫嗎？（出示：維恩圖）

3.請各組的組長到前面來取材料，拿到材料后就可以觀察比較了。4.通過比較，大家發(fā)現(xiàn)了什么？(根據(jù)學(xué)生的交流來完成板書。)（1）學(xué)生交流水和食用油的不同。

（２）比較水和油的輕重：說說你是怎么倒的？你能解釋這個現(xiàn)象嗎？

【設(shè)計(jì)意圖：比較水和油輕重這部分的教學(xué),對學(xué)生來說有一定的難度，因此提供有結(jié)構(gòu)的材料是關(guān)鍵,通過出示分別裝有水和油的兩個透明杯子、攪拌棒,孩子自然想到把它們倒在一起,發(fā)現(xiàn)無論怎樣攪拌和晃動,油始終漂在水的上面,從而認(rèn)識到水比油重?！?三)不同滴液的觀察比較

1.水和食用油除了我們剛才所觀察到的不同之外，還有其他不同之處嗎？請把水滴和油滴分別滴到蠟紙和玻璃片上。（出示：第二份材料）2.學(xué)生猜測，并討論：在實(shí)驗(yàn)中需要注意什么？ 3.除了同學(xué)們說的這些，老師這也有一些提示。（出示：實(shí)驗(yàn)提示課件

4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，將觀察到的記錄在剛才的實(shí)驗(yàn)記錄單上。

5、展示學(xué)生的記錄，并交流討論。

（四）進(jìn)一步觀察水和食用油的相同點(diǎn)

1.比較了水的輕重或它們的液滴，誰來說說水是什么形狀？（出示裝有水和油的試管、圓底燒杯等）

2.讓學(xué)生分別說一說水和油的形狀。

3.小結(jié)：水和油都不能保持固定的形狀，它們的形狀會隨容器的形狀改變而改變。

4.水和食用油有這么多的不同，那有沒有相同點(diǎn)嗎？(引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)不同點(diǎn)一一相對應(yīng)，共同找出相同點(diǎn)。)5.請同學(xué)們把維恩圖繼續(xù)補(bǔ)充和完善。

(五)總結(jié)提升

1.通過一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識了水和食用油的不同之處，并找到了相同之處。2.對于水這一種液體，你有了哪些新的認(rèn)識？（補(bǔ)充水的網(wǎng)狀圖）3.油和水的相同點(diǎn)其他液體也具有嗎？

第四篇：《水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計(jì)

《水和食用油的比較》張英

1教材分析

本課為三年級上冊第四單元第二課,在第四單元《水和空氣》中起到重要作用?！端褪秤糜偷谋容^》讓學(xué)生對水和食用油進(jìn)行有意義的對比研究。學(xué)生將從多個側(cè)面(如顏色、氣味、粘稠度等)認(rèn)識到水和其他液體的不同之處,同時對它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升。學(xué)生在本課將學(xué)會用比較的方法去觀察,去實(shí)驗(yàn)。2學(xué)情分析

三年級的學(xué)生,對周圍一些常見的物體有強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望。孩子們通過學(xué)習(xí)前面的學(xué)習(xí)及生活經(jīng)驗(yàn)知道了水和食用油的一般特點(diǎn),但對它們本質(zhì)的區(qū)別認(rèn)識還是模糊的。孩子們在《大樹與小草》一課中接觸并認(rèn)識了維恩圖,但在運(yùn)用維恩圖記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果時還是會顯得比較生疏。另外三年級孩子的觀察能力、動手實(shí)踐能力、表達(dá)能力不是很強(qiáng),這些都需要在本節(jié)課及今后的教學(xué)中予以培養(yǎng)、鍛煉及提高。

3教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念:

知道水和油相比,在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異,但它們都會流動、沒有固定形狀。過程與方法:

1、能運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油;

2、學(xué)會用圖表方式記錄比較的結(jié)果,并進(jìn)行分析和交流。情感、態(tài)度、價值觀: 愿意與他人合作,樂于交流尊重事實(shí)、重視證據(jù)。4重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)

能用不同感觀比較水和食用油,知道它們在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異,但它們都是液體都會流動,沒有固定形狀。教學(xué)難點(diǎn)

用維恩圖記錄比較的結(jié)果,并進(jìn)行分析和交流。5教學(xué)準(zhǔn)備 每個小組準(zhǔn)備: 3個(一次性)塑料杯、2片玻璃、1張不干膠紙、1張舊報紙、2支筷子、1個塑料杯、滴管2支、等臂天平1個、科學(xué)記錄紙2頁 教師準(zhǔn)備: 多媒體課件,水和油各一瓶、形狀不同的容器3樣、蒙眼布(紅領(lǐng)巾)1條。每個學(xué)生準(zhǔn)備:

餐巾紙1張 6教學(xué)過程

教學(xué)活動

活動1【導(dǎo)入】實(shí)物導(dǎo)入

打開水龍頭,引導(dǎo)學(xué)生幫水找好朋友——生活中的其它液體(食用油、牛奶、可樂、醋、酒、洗潔精......)。

水與它的這些好朋友都一樣嗎?是否一樣,我們需要進(jìn)行比較,今天我們就研究水和一個好朋友——食用油,引出課題“水和食用油的比較”。

活動2【活動】觀察水和食用油

1、出示兩杯液體學(xué)生集體觀察,說一說哪杯是水哪杯是食用油?

2、游戲:猜一猜

請學(xué)生蒙上眼睛用自己的方式,猜一猜兩杯液體哪杯是水哪杯是油?

3、提供給每組一杯水和一杯食用油,學(xué)生自主觀察。

要求學(xué)生仔細(xì)觀察兩者的相同和不同之處,并把觀察到的結(jié)果填寫在維恩圖中。

交流水和食用油有哪些相同和不同,教師板書展示?；顒?【活動】滴液的比較

1、教師提問:

水和食用油除了我們剛才所觀察到的不同之外,還有不同之處嗎?

2、出示材料玻璃片,我們分別把水滴和油滴滴到玻璃片它們的狀態(tài)一樣嗎?是什么樣的?師生共同實(shí)驗(yàn)。

教師示范膠頭滴管的正確使用,引導(dǎo)學(xué)生用畫圖的方式表現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

3、師生一起討論:在實(shí)驗(yàn)中需要注意些什么?

教師小結(jié):每一次將液滴滴在不同的物體上時,為了實(shí)驗(yàn)的可靠,需同時多滴幾滴;每一滴的量要控制,不要太多(教師做簡單演示);要注意觀察水滴和油滴在不同物體上后形成的形狀是否一樣。

4、出示材料玻璃片、不干膠紙、報紙,引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。

5、學(xué)生匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果,展示記錄單,交流討論,并說一說各組在中的新發(fā)現(xiàn)?；顒?【活動】水和食用油比輕重

1、教師提問:水和食用油相比,那種物質(zhì)更重?我們有什么辦法比較?

2、學(xué)生交流比較方法,并討論、判斷方法的可行性。

3、教師提供材料,請學(xué)生以小組為單位選擇一種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

4、各小組交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果,討論并得出結(jié)論。

5、請學(xué)生將結(jié)論補(bǔ)充到維恩圖中,老師補(bǔ)充到板書的維恩圖中?；顒?【活動】進(jìn)一步觀察水和食用油

1、學(xué)生交流討論,水和食用油的相同點(diǎn)并將其補(bǔ)充到維恩圖中(結(jié)合PPT)。

2、教師演示將水和食用油分別倒入3種形狀不同的容器中,請學(xué)生觀察它們有哪些相同的特點(diǎn)。

活動6【活動】歸納總結(jié)

結(jié)合維恩圖,歸納總結(jié)水和食用油有哪些相同之處,及有哪些不同之處。

活動7【作業(yè)】延伸與拓展

討論:水與食用油的相同之處其他液體也具有嗎?關(guān)于水你還想有什么了解呢?激發(fā)學(xué)生在課外進(jìn)行相關(guān)探究的興趣。

第五篇：水和食用油的比較教案

水和食用油的比較

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識與能力：

水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。

2、過程與方法：

運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。

3、情感、態(tài)度、價值觀：

愿意與他人合作，樂于交流尊重事實(shí)、重視證據(jù)。

二、教學(xué)重點(diǎn)：觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀。

三、教學(xué)難點(diǎn)：運(yùn)用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

給每個小組：一杯水和一杯油。玻璃片，一張報紙，2只滴管（標(biāo)記上1號，2號），面巾紙。2根試管，1只裝水，1只裝油，2個塑料杯，兩根吸管。兩張記錄卡。

教師自備：一杯水和一杯食用油，兩根滴管，一張蠟紙，一個天平，分別裝有食用油和水的試管，兩根吸管，一個塑料瓶，一個燒杯，一根空試管，記錄卡，鉛筆。

五、教學(xué)過程：

1、新課導(dǎo)入

課件逐一展示謎語：

看得見，摸得著，沒有顏色，沒味道，動物植物都需要，沒有它就活不了。（謎底：水）

顏色黃又黃，跟水一個樣。身子比水輕，浮在水面上。（謎底：食用油）學(xué)生競相猜，猜對者給獎勵。

水和食用油都是我們經(jīng)常見到的液體。它們都是液體，但它們之間有沒有相同和不同呢？今天我們就來學(xué)習(xí)水和食用油的比較。（課件出示課題，同時板書）

學(xué)生齊讀課題。

2、主要活動

活動

一、用感官直接觀察比較水和食用油

（1）詢問學(xué)生希望從哪些方面來觀察水和食用油。

學(xué)生回答，教師對學(xué)生回答給與鼓勵并根據(jù)學(xué)生回答板書。（2）教師引入觀察方法，相機(jī)板書。

（3）教師強(qiáng)調(diào)聞氣味的方法和在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中一般不用嘗的方法。

（4）學(xué)生齊讀實(shí)驗(yàn)時注意事項(xiàng)（課件展示）要求學(xué)生把觀察到的好結(jié)果填在記錄卡一上。

（5）小組活動，教師巡視指導(dǎo)。（6）學(xué)生匯報觀察結(jié)果。

活動

二、比較水和食用油的液滴形狀

（1）教師介紹滴管并示范滴管的使用方法。

（2）教師示范水和食用油在蠟紙上的液滴形狀。教師強(qiáng)調(diào)滴管單管專用，滴管高度要一樣。投影儀展示液滴形狀，學(xué)生觀察回答實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（2）小組活動，觀察水和食用油在玻璃和報紙上的液滴形狀，并填寫記錄表二。（3）小組匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

活動

三、比較水和食用油的輕重

（1）教師端起一杯水和一杯油，讓學(xué)生猜想誰輕誰重？

（2）實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證誰輕誰重，教師介紹天平，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)，學(xué)生觀察。（3）提議學(xué)生把水倒入油中或水倒入油中，觀察又會有怎樣的現(xiàn)象？（4）小組活動，教師巡視指導(dǎo)。學(xué)生填寫記錄卡三（5）小組匯報觀察結(jié)果。

（6）教師介紹試管，要求學(xué)生把吸管插進(jìn)裝有同樣多水和食用油的試管中，觀察吸管的高度。

（7）小組活動，教師巡視。填寫實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（8）小組匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

活動

四、進(jìn)一步觀察水和食用油的相同點(diǎn)

（1）引導(dǎo)學(xué)生驗(yàn)證水和使用的相同點(diǎn)。教師出示不同形狀的容器裝水和食用油。（2）教師演示從將水和食用油從一個容器倒入另一個容器中。（2）學(xué)生匯報觀察結(jié)果，教師予以肯定與鼓勵。

3、總結(jié)提升

（1）全班交流：水和食用油的形同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

（2）課件展示維恩圖，向?qū)W生介紹什么是維恩圖，讓學(xué)生明確圖上哪些是相同點(diǎn)，哪些是不同點(diǎn)。（3）課外延伸

水和食用油誰會被先點(diǎn)燃？ 學(xué)生交流后，教師予以鼓勵。（4）教師小結(jié)

4、板書設(shè)計(jì)

水和食用油的比較

眼睛看：透明度和顏色 鼻子聞：氣味

用手摸：粘手不粘手 做實(shí)驗(yàn)：比輕重