第一篇：《旅行社經(jīng)營管理》課程教學改革與實踐探討

《旅行社經(jīng)營管理》課程教學改革與實踐探討

本文結(jié)合旅游管理專業(yè)教學的特點，從課程改革的必要性、教學內(nèi)容、教學方法、教學手段、評價機制的改革與實踐等方面對《旅行社經(jīng)營管理》課程的改革與實踐進行有益的探討。

《旅行社經(jīng)營管理》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，是一門實用性很強的專業(yè)技能課，高職院校的培養(yǎng)目標就是把理論與實踐結(jié)合起來，培養(yǎng)學生的旅行社經(jīng)營管理的綜合技能，使學生在知識、能力、素質(zhì)等各方面得到全面的提高，為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)合格的高端技能型人才。從現(xiàn)有情況來看，該課程教學體系無論是教學內(nèi)容還是教學方法都存在著明顯不足，這最終導致學生在實際從業(yè)過程中嚴重缺乏旅行社行業(yè)所需的職業(yè)能力，制約著旅行社課程培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

一、課程教學改革的必要性

高職院校人才培養(yǎng)的特點是培養(yǎng)學生的職業(yè)技能，為企業(yè)生產(chǎn)建設服務提供適用人才。傳統(tǒng)的按教學計劃，由教師以講授為主實施教學，在學期結(jié)束時進行一次書面考試，給出成績，確定學生的學習成果，已經(jīng)難以培養(yǎng)出高端技能型的實用型人才，這就要求高職院校必須探索“學以致用” 的辦學理念和“工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，實踐獨具特色的“課程+崗位”的課程教學改革之路。

目前高職院校專業(yè)課程目標定位往往局限于一般職業(yè)技術(shù)標準，沒有細化到崗位工作規(guī)范，以至課程實際上難以擺脫傳統(tǒng)學科性課程的痕跡。主要表現(xiàn)在以下三個方面：其一，在課程內(nèi)容上，強調(diào)學科知識體系的系統(tǒng)性、完整性，按照學科的邏輯順序來確定課程內(nèi)容、組織課程體系，結(jié)果往往造成理論知識偏多偏深，實踐技能訓練不足，理論與實踐脫節(jié)；其二，在課程結(jié)構(gòu)上，由于能力標準是既定的，課程內(nèi)容被規(guī)定在一個必要框架之內(nèi)，學習內(nèi)容受到限制而產(chǎn)生狹隘和滯后的弊端，從而不利于學生就業(yè)。其三，在課程實施上，課程教學基本上是一種封閉的過程，通常是按照既定的教學計劃，由教師實施教學，在學期結(jié)束時進行一次書面測驗，然后根據(jù)試卷成績和平時考核給學生一個評定分數(shù)，確定學生的學習成果。這種封閉教學過程最大的弊病是使學生缺乏學習主動性以及對教學質(zhì)量檢驗的滯后性。

如今以就業(yè)為導向的辦學思路已成為高職教育的出發(fā)點和歸宿，以就業(yè)為導向的辦學理念必須落實到課程，實施于教學全過程，培養(yǎng)學生的職業(yè)技能，為企業(yè)生產(chǎn)建設服務提供高端技能型人才。

結(jié)合旅游管理專業(yè)的實際，《旅行社經(jīng)營管理》課程可以實施以工學結(jié)合為綱，企業(yè)崗位群為目；以結(jié)對企業(yè)實際業(yè)務為任務，通過任務驅(qū)動教學；以經(jīng)營知識為主，管理原理為輔；以行業(yè)動態(tài)與能力培養(yǎng)為主，崗位導入為輔，鋪墊其他專業(yè)技能課程為用。

課程的改革要充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性的要求。將每一個教學目標設計成真實具體的任務；每一項任務的教學以真實案例導入，使學生進入相應的情境之中，激發(fā)學習興趣，引導學生學習相關(guān)知識和技能；運用調(diào)查訪談、專題講座、案例分析、課題討論等方式和手段實現(xiàn)每一項教學目標；為了激發(fā)學生自主學習、協(xié)作學習，在每一項任務學習過程中設計了實踐性很強的課外活動項目，使課堂教學得到延伸。

二、課程教學內(nèi)容的改革與實踐

1.理論教學內(nèi)容改革

（1）理論教學要突出實用化：旅行社經(jīng)營管理課程定位目標是“必需、夠用、實用”，在理論上對旅行社經(jīng)營管理的知識進行大幅度簡化，力求少而精。而對實用性較強的旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅行社采購、旅行社接待與組團的處理等實用內(nèi)容進行強化。

（2）教學內(nèi)容要求必須做到“一個接軌，三個加強”，即課程講授內(nèi)容與旅行社行業(yè)要求接軌，突出實用性、綜合性、崗位性與技能性；加強學生組織設計和管理能力的訓練；加強學生人文素質(zhì)的培養(yǎng)；加強學生心理健康教育。

2.實踐教學內(nèi)容改革

在實踐教學方面，要實施以真實工作任務為載體的現(xiàn)場教學方法，探索以學生自主學習為中心，以問題為中心，實行啟發(fā)式、討論式、開放式、探究式、實踐式等教學方法；有效地使用教學軟件、網(wǎng)絡課程、多媒體等現(xiàn)代化教學手段，充分使用現(xiàn)代技術(shù)手段，提高教學效果。

在項目教學中，可以將學生分組模擬組建旅行社，每一小組要推選出老總、各部門經(jīng)理及成員，大家各司其職，力求做到“麻雀雖小、五臟俱全”，以小組力量完成項目課業(yè)，包括在課堂的討論也是以小組形式進行，并將項目結(jié)果在實踐中檢驗，然后再次總結(jié)，以此提高學生自主學習和在實際工作中的協(xié)作能力。

三、課程教學方法的改革與實踐

旅行社經(jīng)營管理課程在結(jié)合我國旅行社行業(yè)市場變化趨勢的基礎(chǔ)上，注重理論聯(lián)系實際，在教學中不斷進行教學方法的改革，總結(jié)出“五突出”教學法，即突出高職特點，突出師資特點，突出教材特點，突出職業(yè)特點，突出行業(yè)特色。本課程充分利用網(wǎng)絡資源和各種教學軟件，根據(jù)課程內(nèi)容制作有利于學生學習與訓練的教學課件，最終建立系統(tǒng)性、立體化的多媒體課件體系。在具體實施過程中，主要采取小組教學法、實地調(diào)查法、案例分析法、角色扮演法等靈活多樣的教學方法，力爭做到互動式教學，引導學生積極思考、樂于實踐，提高教學效果。

1、“小組人”教學法

把授課班級的學生分成5-8人為一學習小組，有專人負責，結(jié)合課程的課堂學習、市場見習、旅行社企業(yè)實習開展有針對性的學習。

2、案例分析法

全程融入旅行社企業(yè)的鮮活案例。把案例搬進課堂的同時，結(jié)合課程教學的理論知識與實際發(fā)生的案例進行教學分析、比較、剖析，使案例分析法生動、形象，具有極強的時代感，從而達到課堂教學與企業(yè)場景的再現(xiàn)。

3、實地調(diào)查法

結(jié)合課程教學，邊學習、邊消化。選擇知名的旅行社企業(yè)作為實地調(diào)研的基地，展開對接性的實踐。以“小組人”為學習單位，到當?shù)芈眯猩缙髽I(yè)帶著任務進行實地調(diào)查、調(diào)研，經(jīng)小組討論，寫出調(diào)查報告，制成PPT、或以報告形式在課堂內(nèi)進行交流，提高學生分析問題、觀察問題、解決問題的能力。

4、角色扮演法

以調(diào)動學生積極性為核心，以模擬實踐教學為主線，建立多渠道、獲取式大教學系統(tǒng)的教學方法體系。

四、課程教學手段的改革與實踐

旅行社經(jīng)營管理課程在傳統(tǒng)教學手段的基礎(chǔ)上，可以運用多種現(xiàn)代化的教學手段，豐富教學內(nèi)容，使教學做到“教、學、做”一體化，強化學生的素質(zhì)和能力的培養(yǎng)，增強學生的經(jīng)營管理能力。

1、接軌行業(yè)，任務驅(qū)動

課程不單是去收集旅行社經(jīng)營管理的經(jīng)典案例，更重要的是直接與旅行社企業(yè)對口，將我國旅行社企業(yè)在經(jīng)營管理實際中的成功經(jīng)驗和遇到的問題引入到教學之中，并以此為任務，讓學生通過任務的分析、分解和解決來學習知識、掌握技能。

2、工學結(jié)合，經(jīng)理人進入課堂

通過主講教師與旅行社經(jīng)理人聯(lián)動課堂，使工學結(jié)合能成為一種生動而有啟發(fā)性的教學手段。

3、建立工學結(jié)合的實訓評價機制

根據(jù)旅行社實際，將實訓與企業(yè)相關(guān)業(yè)務活動結(jié)合，請企業(yè)相關(guān)人員進行點評和評測，建立工學結(jié)合的實訓與評價機制，使學生通過這種工學結(jié)合機制參與行業(yè)實際，鍛煉能力，積累經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)不足。

4、借助4A網(wǎng)絡資源平臺建設大容量、高水準教學資源庫

從本課程與旅行社企業(yè)發(fā)展的實際需要的結(jié)合點出發(fā)，滿足學生自學的需要，力求做到校企共建共用。

五、課程評價機制的改革與建設

課程可以建立以綜合管理技能考核為主線的全過程的考核體系，更好地調(diào)動學生自主學習本門課程的學習積極性，全面掌握學生對該門課程的學習動態(tài)，依據(jù)課程建設規(guī)劃，制定考核方案。

1、堅持全程化考核原則

即在考核過程中避免期末一張試卷決定學生學習成績的現(xiàn)象，堅持從始至終全過程進行考核。

第一，考核時間的全程化。在學期學習過程中，從課堂學習的第一天開始直至期末考試結(jié)束后的時間內(nèi)，每一階段都對學生進行階段性考核，以加強對學生自主學習的引導；

第二，考核空間的全程化。考核的空間突破傳統(tǒng)的教室內(nèi)考核，內(nèi)容包括上課提問考核、筆試考核也包括小組外出考察考核、小組討論意見匯總、團隊活動、課后作業(yè)考核等。

2、建立工學結(jié)合的實訓評價機制

根據(jù)旅行社實際，將實訓與企業(yè)相關(guān)業(yè)務活動結(jié)合，請企業(yè)相關(guān)人員進行點評和評測，建立工學結(jié)合的實訓與評價機制，使學生通過這種工學結(jié)合機制參與行業(yè)實際，鍛煉能力，積累經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)不足。

3、考核方式與成績構(gòu)成

課程可以按照百分制進行考核。根據(jù)課程的特點，在課程總成績評定中，平時考核占40%，期末考核占60%。

（1）平時考核

平時考核包括：課堂提問（10%）、課堂與團隊活動參與程度（10%）、課業(yè)完成質(zhì)量（10%）、實踐活動完成質(zhì)量（10%）。

（2）期末考核

期末考核以筆試為主（60%）。

（作者單位：河南牧業(yè)經(jīng)濟學院）

第二篇：旅行社經(jīng)營管理專業(yè)課程體系與教學改革

旅行社經(jīng)營管理專業(yè)《中國旅游地理》課程教學方法

改革

中國旅游地理是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。從該課程的性質(zhì)來說，它是一門集趣味性、綜合性、實踐性、應用性為一體的學科。通過該課程的學習，學生可以為今后從事旅行社經(jīng)營與導游工作、旅游飯店管理、旅游地建設與區(qū)域旅游開發(fā)工作等，打下必備的中國旅游地理知識基礎(chǔ)。在近年來對旅游管理專業(yè)中國旅游地理教學的實踐、研究和探索中，我們在實踐中已初步形成了對中國旅游地理課程教學改革的一些想法與認識。

一、合理定位中國旅游地理課程的教學目標

中國旅游地理是一門在旅游地理學理論指導下關(guān)于區(qū)域旅游地理研究的學問。就這門學問目前發(fā)展的實際情況而言，其在很大程度上由旅游地理學的部分原理和方法，與中國這個特定區(qū)域有關(guān)旅游的地理知識結(jié)合而成的實用知識領(lǐng)域。它綜合了地理學、歷史學、建筑學、園林學、民俗學、考古學、生物學、經(jīng)濟學、環(huán)境科學、社會學、城市與區(qū)域規(guī)劃學、文學、藝術(shù)等學科的知識，是一門知識性、實踐性以及綜合性較強的課程。其知識涵蓋面廣，不僅對教師，而且對學生也提出了較高的要求。

基于這樣的培養(yǎng)目標，按照國際國內(nèi)當代大學課程發(fā)展的趨向、教育部21世紀高等教育教學改革總目標的要求，根據(jù)旅游管理專業(yè)的特點以及現(xiàn)代信息社會對旅游人才知識和技能的需求，可以確定中國旅游地理課程的教學目標應該是：（1）使學生系統(tǒng)地掌握中國旅游地理的基本理論和基本技能；（2）增強學生運用所學的中國旅游地理知識，科學地解釋旅游資源形成的原因、旅游路線的設計等方面的能力，提高旅游素養(yǎng)；（3）樹立空間地域意識，形成旅游綜合動態(tài)思維。

二、合理規(guī)劃和設計中國旅游地理課程的教學內(nèi)容

教學內(nèi)容的改革與課程改革具有同等重要地位，是學校教育核心的核心。根據(jù)旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標和中國旅游地理的教學目標，中國旅游地理課程教學內(nèi)容的選擇應以綜合性為基礎(chǔ)，以應用性為動力，遵循理論與實踐相結(jié)合的原則。

教學內(nèi)容應特別注意向自然、人文兼容，文化性與專業(yè)性兼具；向既有理論深度，又有較強實際應用性特征的綜合性、開放性方向發(fā)展。為此，中國旅游地理課程在內(nèi)容體系上除主要研究中國的旅游實際外，還可適當引入一些理論旅游地理和應用旅游地理方面的理論和

知識，而且要重視學生實踐教學環(huán)節(jié)，著重培養(yǎng)學生的應用動手能力。具體來說中國旅游地理的教學內(nèi)容應注意以下幾個方面。

（一）避免重復，重點突出

中國旅游地理課程中的一些內(nèi)容，如旅游者空間行為與旅游客流規(guī)律，旅游市場需求，區(qū)域旅游資源開發(fā)、規(guī)劃等在旅游管理專業(yè)或?qū)I(yè)主干課程：旅游學概論、旅游市場營銷學、旅游心理學、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃等課程中均有專門的講授；另一方面旅游資源是一國、一地區(qū)發(fā)展旅游的基本前提。在現(xiàn)代旅游活動三要素中，旅游資源與地理環(huán)境的關(guān)系最為密切。目前中國旅游地理知識體系在很大程度上也是以旅游資源地理為主要內(nèi)容的。因此，為了避免重復，突出重點，該課程應把中國旅游資源和旅游區(qū)劃等作為重點內(nèi)容進行講授，讓學生明確中國旅游資源的種類、成因、地域分布特點、主要代表性景區(qū)景點以及各旅游區(qū)的旅游資源和旅游環(huán)境特征、主要旅游路線等。

（二）明確學習目標，擴大知識面

任何知識的學習都應該強調(diào)學以致用。在就業(yè)壓力越來越大的今天，學生除了要系統(tǒng)學習旅游管理知識，提高綜合能力外，導游資格證的考取也是學生明確的目標之一。因此，為了幫助學生順利通過導游資格考試，應結(jié)合導游資格考試的要求，適當補充教學內(nèi)容，擴大學生的知識面。

（三）加強內(nèi)容深度，提高旅游素養(yǎng)

中國旅游地理教育可以展示我國源遠流長的歷史文化和獨具風采的自然、人文景觀，并揭示它們形成、發(fā)展的奧秘，從而激發(fā)學生的愛國熱情，增強民族的自豪感，樹立旅游意識。對于豐富的旅游地理知識，不僅要讓學生知其然，而且要知其所以然。因此，我們在講授過程中要加深涉及到的地理、歷史、建筑、宗教等方面的知識，提高學生對旅游景觀的鑒賞能力，增強建設美好未來的責任感，從而自覺地保護旅游環(huán)境，愛護旅游設施，宣傳我國的旅游資源及其知識。

（四）引入旅游地理研究的新理論，關(guān)注旅游資源開發(fā)的新動向 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們的旅游需求會發(fā)生不斷的變化，出現(xiàn)新的趨勢。為了適應旅游需求的不斷變化，旅游目的地會不斷地進行再次開發(fā)，推出新的旅游產(chǎn)品。我們應把旅游地理研究的新理論，旅游資源開發(fā)的新動向傳遞給學生，讓學生時刻關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展的新變化。

三、改進中國旅游地理課程的教學方法和手段

在教育部頒發(fā)的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》指標內(nèi)涵說明(教高司函[2006]16號)中，人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，實驗、實訓、實習是三

個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要重視學生校內(nèi)學習與實際工作的一致性，校內(nèi)成績考核與企業(yè)實踐考核相結(jié)合，探索課堂與實習地點的一體化；積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學交替、任務驅(qū)動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式。改革要有利于加強自學能力、分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)，有利于創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，有利于學生個性和才能的全面發(fā)展。這就為中國旅游地理教學方法和手段的改革指明了方向，提出了具體要求。

托爾斯泰說過：“成功的教學所需要的不是強制，而是激發(fā)學生的學習興趣”。達到這一目的的有效途徑是營造輕松愉快的課堂氣氛。本課程我通過圖文、動畫、背景音樂等多媒體效果來營造與傳統(tǒng)課堂截然相反的學習氛圍,使學生以一種輕松愉快的心情去探索知識。當然，要想真正調(diào)動學生學習的主動性，光靠這些還不夠，還需要有行之有效的教法相配合，我采用的是引導發(fā)現(xiàn)法、自主式教學法、任務驅(qū)動法、調(diào)查考察法、演練式教學法、討論分析法、案例教學法多種教學方法相結(jié)合。整個教學過程應體現(xiàn)出“教為主導、學為主體、能為主軸”的教學原則。

（一）利用多媒體技術(shù)

中國旅游地理知識的講授需要大量的圖片、地圖、視頻、音頻等材料。多媒體技術(shù)是集各種信息載體，包括文字、符號、聲音、圖形、語言、靜止畫面以及活動影像于一體的信息技術(shù)，是現(xiàn)代教育的重要手段之一。

首先，合理利用多媒體有助于集中注意力，激發(fā)學生學習興趣。通過聲音、語言、圖片等綜合講解可以直觀形象地再現(xiàn)地理事物和旅游景點，它的新穎性、多樣性、直觀性和趣味性使本來比較枯燥的、抽象的知識變得更加形象、直觀，從而吸引學生注意力，激發(fā)學生的學習興趣，提高學習的積極性。如利用照片、視頻等材料向?qū)W生介紹黃山、九寨溝等旅游景區(qū)的特征、成因等狀況時，就比傳統(tǒng)的教學方法更有利于使學生集中注意力，激發(fā)學習興趣。

其次，合理利用多媒體有利于知識的理解和記憶力的提高。旅游地理的某些教學內(nèi)容需要揭露事物的本質(zhì)特征，需要把一些抽象的概念具體化，便于學生的理解。如在講到花崗巖地貌景觀時，堅硬的花崗巖巖石在球狀風化和差別性風化的作用下會分別形成巨大的“石蛋”造型、渾圓多姿的巨石兀立形態(tài)和各種維妙維肖的象形峰石，這時可以結(jié)合青島嶗山的“石蛋”、海南的“天涯海角”、黃山的“老人峰”、“猴子觀海”等景點的圖片進行講授。這樣不僅可以使學生很容易的理解這些奇特造型的形成原因，而且容易記憶這種類型旅游資源的典型代表。

第三，合理利用多媒體有利于縮短學時，提高教學效率。多媒體課件信息容量大、圖文音并茂、調(diào)用方便，因此利用多媒體教學可以使傳統(tǒng)教學方法不能放到課堂上操作的、難以用語言完全表達清楚的教學內(nèi)容在課堂上很容易的展現(xiàn)出來，這樣可以大大節(jié)約教師在課堂上的時間及勞動，可以在有限的時間內(nèi)向?qū)W生傳授更多的科學知識，優(yōu)化教學過程，提高教學效率。

（二）加強課堂教學的互動

課堂講授法雖然因為具有在較短時間內(nèi)能系統(tǒng)地向?qū)W生傳授比較多的信息而成為一種應用廣泛的教學方法，但是其單向的信息傳遞方式容易造成學生思維和學習的被動，不利于學生學習主動性的培養(yǎng)及創(chuàng)新。針對課堂講授法的不足，我在課堂上引進了引導發(fā)現(xiàn)法、自主式教學法、任務驅(qū)動法、調(diào)查考察法、演練式教學法、討論分析法、案例教學法多種教學方法，發(fā)揮學生主體的作用，活躍課堂氣氛，增強師生互動，提高學生學習的主動性和積極性。

1、理論與實踐一體化項目教學法

所謂“理論與實踐一體化”項目教學法就是：教師在將某一課題以及需要解決的問題或需要完成任務的形式交給學生，由學生自己按照實際工作的完成過程進行工作。其工作過程一般包括：收集信息、制定計劃、實施、檢驗成果和評估總結(jié)。這種教學方式不僅可以改變教師單項傳播的呆板，還可以充分調(diào)動學生的主動性和積極性，發(fā)揮了學生創(chuàng)造性解決問題的能力。

如在本課程的學習過程中，在教師的指導下，讓學生分組收集相關(guān)旅游地旅游資源情況，分析旅游價值與特色，進行導游講解等。通過在課堂上給學生創(chuàng)造實際工作環(huán)境，建立了與勞動組織近似的工作小組，并完成一項工作任務，解決某一實際問題。因此，學生不再是被動地模仿學習，而是在教師指導下，以學生為主體的學習。由于采用工作小組法，使學生在學習運用專業(yè)知識的同時，培養(yǎng)其團隊精神和合作能力。

2、案例教學法

案例教學法就是在教師指導下，根據(jù)教學目標和內(nèi)容的需求，采用案例組織學生進行學習、研究、鍛煉能力的方法，也是考察學生學習成績與能力的方法。如在講授旅游線路設計時，通過多個旅游路線實例，鍛煉學生獨立思考、分析、探討、總結(jié)、表達的能力。

3、模擬法

模擬教學法是指在人為的特定的環(huán)境下，讓學生對某一事物的處理過程進行演示的教學方法。模擬訓練給人一種身臨其境的感覺,更重要的是提供了許多重復的機會和隨時進行過程評價的可能性,且成本較低。實操教學可在實驗室中進行，通過軟件模擬真實可操作環(huán)境。

如本課程的景點實游軟件，可以讓學生自己通過操控鼠標，進入景區(qū)景點3D立體環(huán)境，讓學生身臨其境，加深學習印象，提高學習效果，可充分體現(xiàn)職業(yè)教育的職業(yè)性和應用性。

4、角色扮演法

學生通過不同角色的扮演,體驗自身角色的內(nèi)涵活動,又體驗對方角色的心理,從而充分展現(xiàn)出現(xiàn)實社會中各種角色的“為”和“位”,從而達到培養(yǎng)學生社會能力和交際能力的目的。角色扮演和案例教學的最大區(qū)別在于,前者以“人”為中心,后者則以“事件”或與人有關(guān)的“事實”為紐帶。如在本課程的學習中，可以采用角色扮演法，創(chuàng)設模擬工作情景，讓學生扮演各種角色進行模擬實戰(zhàn)演練，如扮演導游與游客，如何向游客介紹當?shù)氐穆糜翁厣c旅游景點，了解服務過程，靈活掌握主要的服務用語與規(guī)范。

5、任務驅(qū)動、項目導向法

注重學生學習與實際工作的一致性，在教學過程中，可以以真實工作過程為依據(jù)整合，序化相關(guān)理論、實驗、實訓等內(nèi)容，設計由淺入深、前后連貫的學習情境及學習工作任務，通過任務驅(qū)動與項目導向，將理論和實踐進行有機融合。

由于學生在實際“情境”下進行學習，以完成典型工作任務全過程為目標，使學生掌握相關(guān)知識，激發(fā)學生的興趣與思維。對于學生來說，典型工作任務既是企業(yè)的實際工作任務，又是學生的學習任務，學生學習和教師教學都要圍繞此目標展開。

無論何種教學方法，對于職業(yè)教育而言，均應該突出其實踐性的特點，注重學生動手能力及職業(yè)操守的培養(yǎng)。

6、討論分析法

結(jié)合課堂講授內(nèi)容，對于一些有爭議的旅游熱點問題，展開有針對性討論，鍛煉學生的思考能力與分析能力。一方面可以促使學生利用課余時間主動收集資料，提高表達能力和管理的組織能力，另一方面也可以擴大教師和其它學生的知識面。

（三）重視野外實踐教學

雖然信息技術(shù)越來越先進,可以通過很多渠道獲得豐富的旅游地理知識，但是實踐教學作為課堂教學的補充和延伸仍然是不可替代和不可缺少的基本方法。把學生帶到野外讓其親臨其境進行觀察、判斷和體驗,一方面可以加強課堂講授知識的理解，另一方面可以使學生把書本里和課堂中學到的理論和知識轉(zhuǎn)化為實踐能力,內(nèi)化為素質(zhì)。此外實踐教學可把旅游地理新事物、新現(xiàn)象以及相關(guān)最新理論成果及時反映出來,使中國旅游地理課堂教學和野外實踐教學互為補充,形成完整的課程體系。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)及中國旅游地理課程的特點,合理安排旅游地理野外實踐教學時間。并選擇典型的、且開發(fā)較

成功的旅游景區(qū)作為實習地點，也可利用周末及寒暑假組織學生到一些旅游景點進行考察，提高學生分析問題和解決問題的能力。例如帶領(lǐng)學生到丹霞山實習后，不僅加深了對山岳旅游資源、丹霞地貌形成原因、景觀特征的認識，而且對其開發(fā)利用和保護方面的問題也有直觀的認識，增強了發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，提高了業(yè)務素質(zhì)。

（四）改革考核方式

在課程考核上注重突出高職特色，改革傳統(tǒng)的課程評價方式，進行相關(guān)考試改革，重視課程過程性考核，重點強化技能考核的比重。在考試內(nèi)容上以操作技能測試為主，以能力考查為重點。在考試方法上，根據(jù)考試科目的特點和培養(yǎng)目標，采取筆試、操作技能考核、操作技能與應用能力結(jié)合考核、筆試與操作技能相測試相結(jié)合考核等靈活多樣的考核方式。既考查學生基本理論、基本知識，又考查學生的實踐操作技能。平時成績和現(xiàn)場實習、實驗等過程性考核占總成績的50％，期末理論考核占總成績的50％。通過加大過程性考核激發(fā)學生學習的主動性和積極性，使考核更能體現(xiàn)學生真實的能力和水平。

第三篇：旅行社經(jīng)營管理課程改革實踐論文

摘要：課程銜接是中高職銜接工作的關(guān)鍵?！堵眯猩缃?jīng)營管理》是旅游管理專業(yè)的核心課程和中高職銜接的典型代表。本文按照工作過程系統(tǒng)化，對該課程進行了解構(gòu)和重構(gòu)，確立了高職學段的課程定位和內(nèi)容，體現(xiàn)了高職學段課程的高等性，對于中高職課程銜接具有一定的實踐意義。

關(guān)鍵詞：中高職銜接；課程改革；實施

一、課程改革背景

（一）中高職銜接的宏觀背景

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》提出，到2020年，形成適應經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求、體現(xiàn)終身教育理念、中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，滿足人民群眾接受職業(yè)教育的需求，滿足經(jīng)濟社會對高素質(zhì)勞動者和技能型人才的需要。2011年教育部發(fā)布的《關(guān)于推進中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的指導意見》對中高職銜接，特別是“課程銜接、培養(yǎng)目標銜接、專業(yè)設置銜接、學習制度銜接”等方面提出了一系列的要求。2014年國務院頒布的《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》再次提出要加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，鞏固提高中等職業(yè)教育發(fā)展水平，創(chuàng)新發(fā)展高等職業(yè)教育。從國家出臺的系列政策文件看，中高職銜接已成為我國職業(yè)教育改革的重要內(nèi)容。

（二）中高職銜接的現(xiàn)實需要

課程銜接是中高職銜接的核心，中高職銜接能否有效推進，關(guān)鍵取決于課程的銜接。但從實際操作層面上看，中職與高職學校缺乏溝通，各自構(gòu)建課程體系，造成專業(yè)課內(nèi)容重復、文化基礎(chǔ)課脫節(jié)，教育資源浪費[1]。例如廣東省于2010年在部分院校開展中高職三二分段培養(yǎng)試點工作，旅游管理專業(yè)也被列入其中。廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院自2012年起來開始對中職院校生源實行單獨招生，兩年來，通過追蹤調(diào)查，學生普遍反映一些專業(yè)課程的知識點、技能點重復，學習興趣不濃，純粹為了學歷而被動學習。任課教師也感覺到中職來的學生不好教，教學活動難以開展?！堵眯猩缃?jīng)營管理》作為和旅行社行業(yè)對接最緊密的一門課程，是旅游管理專業(yè)的核心課程之一，廣東省內(nèi)的中職院校和高職院校的旅游專業(yè)里基本都有開設，是中高職銜接課程的典型代表。為了進一步適應廣東特色現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設，推進旅游管理專業(yè)中高職銜接工作，亟需加快課程特別是核心課程的銜接改革與實施。作者以《旅行社經(jīng)營管理》課程為例，探討該課程銜接改革與實施，以期對其他專業(yè)課程提供一定借鑒。

二、課程銜接的原則與方法

（一）厘清旅游專業(yè)中高職人才培養(yǎng)目標的區(qū)別

中等職業(yè)教育和高等職業(yè)教育，其區(qū)別在于：前者主要“培養(yǎng)生產(chǎn)、服務和管理第一線的技能型人才”，而后者的人才培養(yǎng)，則定位于培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務和管理第一線所需要的高素質(zhì)技能性人才。雖都是技能型人才，中職教育培養(yǎng)的是經(jīng)驗層面的技能型人才，高職教育培養(yǎng)策略層面的技能型人才[2]。旅游管理專業(yè)培養(yǎng)面向旅行社、旅游景區(qū)等行業(yè)（企業(yè)）服務、管理一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才，根據(jù)中職和高職的層次區(qū)別，中職學段應培養(yǎng)具備導游服務、旅行社業(yè)務操作、景區(qū)服務等職業(yè)能力，具有繼續(xù)學習能力的初、中級的高素質(zhì)勞動者和技能型人才，高職學段應培養(yǎng)具備導游服務、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)經(jīng)營管理等職業(yè)能力，在旅游服務與經(jīng)營管理第一線的中、高級的發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型的技能人才。

（二）對應職業(yè)成長路徑區(qū)分并選擇課程內(nèi)容

在中高職銜接背景下，必須了解旅行社等旅游企業(yè)人員的職業(yè)生涯路徑，將實際工作中的崗位層級與人才培養(yǎng)的層次相對接。依據(jù)崗位定位的高低，來區(qū)分中高職培養(yǎng)目標的高低[3]，這樣一方面可以避免中職和高職培養(yǎng)的人才在就業(yè)中的競爭與沖突，例如中職院校和高職院校都培養(yǎng)導游人才，在求職時，中職和高職學生沒有明顯的層次差別，甚至出現(xiàn)中職生動手能力更強的現(xiàn)象；另一方面，也是為了進一步適應旅游行業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級的需要。隨著《旅游法》、國務院《關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》等法律和政策的出臺，對旅游服務的質(zhì)量提出了更高的要求，這也必然提升了旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量要求。因此，在構(gòu)建高職課程體系時，不僅要遵循認知學習規(guī)律，考慮前導、后續(xù)和平行課程的設置及關(guān)系[4]，還要遵循一定的職業(yè)成長規(guī)律，考慮學生畢業(yè)后及未來5-10年的職業(yè)生涯。

（三）依據(jù)工作過程系統(tǒng)化序化課程結(jié)構(gòu)

長期以來，中等職業(yè)教育和高等職業(yè)教育層次是斷層的，由于缺乏對職業(yè)教育的整體思考，以致同樣一個專業(yè)，高職院校學生的技能甚至還不如中職學校的學生掌握得好[5]。在中高職銜接課程內(nèi)容的序化上，應當做到知識與技能由淺入深，逐漸提高，在課程開發(fā)中以高職教師為主體，中職教師和行業(yè)企業(yè)充分參與，采取工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)設計，設置難度較高的項目活動，使學生實現(xiàn)經(jīng)驗技能到策略技能的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)中、高職對技能人才培養(yǎng)的銜接，進行實現(xiàn)學生的可持續(xù)發(fā)展。

三、《旅行社經(jīng)營管理》課程銜接改革與實施

（一）聯(lián)手中職院校，廣泛調(diào)研行業(yè)企業(yè)

為了有效推進中高職課程銜接工作，中職與高職對接、專業(yè)與行業(yè)對接必不可少。2013年7月至2014年6月，在廣東省教育研究院的指導下，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院聯(lián)合廣州市旅游商貿(mào)學校、廣東省旅游協(xié)會等省內(nèi)20多家旅游院校和單位，對全省62家旅行社開展了廣泛深入的調(diào)研工作。一方面了解中高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況和職業(yè)生涯路徑，另一方面了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)及其崗位設置和對從業(yè)人員的素質(zhì)要求。

（二）職業(yè)崗位和工作任務分析

通過專家訪談和問卷調(diào)查，我們對全省受訪旅行社提供的信息進行了歸類，社內(nèi)崗位設置有24種，其中，導游、計調(diào)、銷售時出現(xiàn)頻率最高的崗位。結(jié)合學生就業(yè)主要方向，我們將旅行社的業(yè)務崗位劃分為導游（含領(lǐng)隊）、計調(diào)（含票務、簽證、策劃）、銷售（含前臺、團隊銷售和電子商務）和客服四大類，并同時對每一崗位對應的工作任務、能力要求、知識要求、素養(yǎng)要求進行了具體分析。例如，旅行社中的計調(diào)崗位分析情況如表1。

（三）確定崗位分級

一般來說，行業(yè)企業(yè)對于中高職學生的工作項目和工作任務都是一樣的，但有不同的層次需求。根據(jù)行業(yè)專家的意見，中職和高職學生在崗位發(fā)展路徑及職業(yè)能力的學習水平有一定的差距，職業(yè)院校應該據(jù)此為中、高職學生設置內(nèi)容有所不同、層次有所差別的課程內(nèi)容。因此，我們根據(jù)崗位工作難易程度的遞進關(guān)系以及同類崗位從業(yè)人員職業(yè)生涯發(fā)展路徑進行了崗位層級分析，得到I級至VI六個層級，并與相應的學歷層次要求、職業(yè)資格證書要求相對應。以旅行社中的銷售崗位為例，見表2。

（四）職業(yè)能力分析

為了進一步厘清旅行社崗位任務和具體的職業(yè)能力要求，我們通過頭腦風暴法讓行業(yè)專家各抒己見，經(jīng)過多次討論和修改，最終按照“工作項目———工作任務———職業(yè)能力”的結(jié)構(gòu)形成系統(tǒng)的職業(yè)能力分析表。以旅行社計調(diào)崗位的“設計旅游產(chǎn)品”這一工作項目為例，其對應的工作任務、職業(yè)能力及學習水平如表3所示。

（五）確立典型工作任務，完成課程轉(zhuǎn)換

以上步驟可以說是對課程內(nèi)容的解構(gòu)，接下來就是需要將職業(yè)能力轉(zhuǎn)化為教學單元，將相關(guān)的知識技能轉(zhuǎn)化為具體的學習目標，實現(xiàn)課程內(nèi)容的重構(gòu)。按照工作過程系統(tǒng)化的方法，并根據(jù)旅行社各崗位的工作難易程度的遞進關(guān)系，結(jié)合上述的職業(yè)能力分析表，我們將高職學段的《旅行社經(jīng)營管理》課程確定為“模擬組建旅行社”、“設計旅行社產(chǎn)品”、“計調(diào)業(yè)務管理”、“客服業(yè)務與管理”、“提升導游質(zhì)量”、“旅行社員工招聘與績效管理”六個基本項目，并將每一項目需要完成的任務和職業(yè)能力進行一一對應，制定相應的教學單元、課程標準和教學標準，既明確了高職學段學生的學習目標，又體現(xiàn)了與中職學段的層次差別，促進了課程銜接的連續(xù)性、邏輯性和整合性。我們?nèi)砸浴霸O計旅行社產(chǎn)品”這一工作項目為例，共設計了三個學習情境，在比較中逐步教會學生從最簡單的產(chǎn)品設計直到要求最高的主題旅游產(chǎn)品的設計。

四、構(gòu)建課程教學評價指標并予以實施

課程教學評價不僅為教師授課提供一定的參考，也是用于檢驗教學質(zhì)量和學生學習成果的有效標準?！堵眯猩缃?jīng)營管理》課程的教學評價可由平時考核（60%）和期末考試（40%）兩部分構(gòu)成。平時考核包括出勤率、課堂表現(xiàn)、項目考核等。期末考試采用閉卷考試，考試內(nèi)容包括理論知識。其中，項目考核主要考察學生的學習態(tài)度、項目過程和項目結(jié)果。本課程共6個項目，每學習完一個項目均進行相應項目的考核，各項目考核成績加權(quán)累計為學生平時成績，各項目權(quán)重見表5。項目考核評價由學生自評、互評、教師評價組成，以“項目二設計旅行社產(chǎn)品”為例，其具體考核內(nèi)容和標準見表6。

五、課程銜接改革后的變化

通過以上工作步驟，重新構(gòu)建了旅游管理專業(yè)核心課程體系，《旅行社經(jīng)營管理》較之銜接前的課程方案也發(fā)生了變化。

（一）課程性質(zhì)的變化

該課程在中職學段由原來的專業(yè)核心課程成為專業(yè)方向課程，在高職學段仍是專業(yè)核心課程，突出了高職院校在專業(yè)核心課程銜接中的重要地位。

（二）課程定位的變化

該課程在中職學段以培養(yǎng)客服助理及客服員、實習導游及初級導游、銷售助理及銷售員、計調(diào)助理為主，在高職學段以培養(yǎng)客服主管、中級導游或領(lǐng)隊、資深銷售、計調(diào)員為主，突出了培養(yǎng)目標的差別和層次。

（三）課程內(nèi)容的變化

該課程在中職學段側(cè)重于一線崗位的基礎(chǔ)性服務操作內(nèi)容，在高職學段側(cè)重于一線崗位的綜合業(yè)務操作內(nèi)容和基本管理，體現(xiàn)了該課程在不同學段的能力要求差別，例如在中職，學生只需熟悉旅行社產(chǎn)品，并知道針對目標市場怎樣進行推介銷售，這是屬于“怎樣做”的技能；而高職學生則需要針對目標市場設計旅行社產(chǎn)品，并制定營銷推廣計劃，這是屬于“怎樣做更好”的技能。這些變化恰好體現(xiàn)了中職與高職課程的區(qū)別，也有利于教師在課程教授中明確教學目的和內(nèi)容，避免中高職銜接后課程資源的重復與浪費。

六、課程銜接改革實施中的幾點建議

（一）共建中高職銜接平臺———旅游職教集團

以就業(yè)為導向的職業(yè)教育，注重工學結(jié)合，校企合作，廣東的中職和高職院校在這方面都有各自比較顯著的成績，但在中高職銜接問題上，雙方交流甚少，甚至互不來往。中高職銜接工作是構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的關(guān)鍵，也是未來廣東省職業(yè)教育工作的重點，課程銜接更需要一個長效平臺，有力推進。構(gòu)建以高職院校為龍頭、中職院校和旅游行業(yè)企業(yè)廣泛參與的旅游職教集團，對于促進中高職課程銜接具有積極的推動作用，還有利于促進雙方在招生、專業(yè)建設、師資培訓、人才培養(yǎng)、評價機制等方面的交流并使其常態(tài)化。與此同時，旅游職教集團還可以成為深化校企合作、推進產(chǎn)學研融合的平臺，成為旅游職業(yè)教育資源共享、優(yōu)勢互補的有效途徑。

（二）開發(fā)中高職銜接教材

從現(xiàn)行的《旅行社經(jīng)營管理》教材來看，主要存在兩種現(xiàn)象。一是編寫體例上，仍是按照傳統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)和學科框架模式，如“旅行社導論”、“旅行社產(chǎn)品”等章節(jié)內(nèi)容，與普通中等或高等教育教材幾乎一樣，未能充分體現(xiàn)職業(yè)教育的特點。二是一些教材雖已按照工作任務驅(qū)動和項目教學架構(gòu)教學內(nèi)容，但未針對中高職銜接問題進行一體化課程建設，沒有層級和梯度的區(qū)分，體現(xiàn)不出知識和崗位能力的漸進、深化與提高，難以激發(fā)學生的學習積極性，對教師授課也造成了一定的困擾。建議以高職院校為主，聯(lián)合中職院校和企業(yè)人員，根據(jù)課程標準共同開發(fā)針對性強、實用率高的教材資源。

（三）調(diào)整教師心態(tài)，努力完善自我長期以來，受中國教育政策和傳統(tǒng)教育思想的影響，職業(yè)學校的生源素質(zhì)處于普通中等學校之后，升入高職院校的中職生源素質(zhì)落后于普通高中生源。作為高職院校教師，應該具有正確的認知能力，調(diào)整心態(tài)，提高教學效能感。首先，不能有歧視心理，認為中職生低人一等，反而應該樹立信心，認識到他們是來自中職院校的精英，有著良好的專業(yè)技能基礎(chǔ)；其次，要掌握學情，不能一下課就走人，而是要走到學生中去，加強溝通和交流；最后，要提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，加強與中職院校教師的溝通交流，學習他們在學生管理、專業(yè)教學方面的成功經(jīng)驗，發(fā)揮自身的個人魅力，成為學生學習的榜樣。

（四）建立課程銜接的評價機制

廣東省中高職銜接工作開展以來，在全省眾多中高職院校產(chǎn)生了較大影響，第一批中高職銜接專業(yè)教學標準和課程標準研制工作已基本結(jié)束，形成了豐富的研究成果。理論上，這些科研成果應作為教學標準依照執(zhí)行。但在實施中，由于受各校政策和教師個體教學風格的影響，這些成果能否有效轉(zhuǎn)為教學實用工具，一來需要靠時間證明，二來更需要通過教育部門或?qū)I(yè)指導委員會建立課程銜接的評價機制，用來檢驗實施效果。

參考文獻

[1]孟源北.中高職銜接關(guān)鍵問題分析與對策研究[J].中國高教研究，2013（4）.[2]姜大源.職業(yè)教育學研究新論[M].教育科學出版社，2007.[3]徐國慶.高職課程的職業(yè)性與高等性[J].職教論壇，2007（22）.[4]姜大源.論高等職業(yè)教育課程的系統(tǒng)化設計———關(guān)于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的解讀[J].中國高教研究，2009（4）.[5]姜大源.現(xiàn)代職業(yè)教育體系構(gòu)建的基本問題[J].順德職業(yè)技術(shù)學院學報，2014，12（2）.

第四篇：PLC課程教學改革與實踐

摘 要： 作者根據(jù)職中生的能力特點，認為plc教學適宜采用“以案例為主線的教，以任務為驅(qū)動的學”的教學模式，并介紹了其在教學過程中具體的實施過程和方法，以及一些教學體會。

關(guān)鍵詞： plc 案例 任務 教學改革

“興趣是最好的老師”，也是教學的前提和歸宿。如何激發(fā)和保持學生的學習興趣是目前中職教育者普遍探索的熱點問題。多年來，我根據(jù)plc（可編程控制器）課程的特點，以及教材的局限性，在plc的教學實踐中進行了“以案例為主線的教，以任務為驅(qū)動的學”的教學模式的有益探索。這種教學模式涉及兩個重要的因素，即案例與任務。前者側(cè)重于教，指教師在教的過程中以案例為基礎(chǔ)，以案例為藍本；后者則側(cè)重于學，指學生在學的過程中以任務為驅(qū)動，以解決問題為目標，在解決問題的過程中學習。采用這種教學模式進行教學，教師如何選取并運用好案例，如何設計任務，如何指導學生完成任務，將直接影響學生的學習興趣和情緒，從而直接影響到教學的效果。

一、以案例為主線的教

plc的案例教學，就是教師根據(jù)教學目標和教學內(nèi)容的需要，通過典型而實用的教學案例，引導學生參與分析、討論、表達等活動，讓學生在具體的問題情境中，積極思考，主動探索，以培養(yǎng)學生綜合能力的一種教學方法。

由于案例教學的整個教學過程是以案例為主線，圍繞著案例來開展整個課堂教學活動，因而案例設計與選擇的質(zhì)量，將直接影響到教學的效果。案例應是課程某一單元或環(huán)節(jié)的知識的概括，是引發(fā)學生學習動機與學習興趣的重要手段。因此，教學案例的選取和設計應覆蓋課程的基本知識點，抓住某階段學習知識體系中重點和難點，精心選取有實用性和代表性的案例。例如，我在介紹plc梯形圖編程方法時，選取了“plc控制電動機正、反轉(zhuǎn)程序設計”的案例。這個案例簡單、實用、典型，通過案例重點介紹了基本指令ld、ldi、and、ani、or、ori、out、end等的功能與用法，梯形圖的繪制方法，難點是梯形圖程序與指令表程序之間的轉(zhuǎn)換。透過分析案例，學生比較容易掌握這部分內(nèi)容。

另外，案例的運用是增強教學效果的保障。首先，要制訂周密的計劃?！胺彩骂A則立，不預則廢”，相對傳統(tǒng)教學，案例教學是一種動態(tài)開放式的教學模式，雖然學生是主角，但不等于教師可以置身事外，無所作為。相反，為了保證案例教學效果，教師要事先花更多的精力做好各項準備工作，制訂一個詳細周密的案例教學計劃，其內(nèi)容包括根據(jù)本課程教學目標計劃安排案例的個數(shù)，根據(jù)本學期教學進度安排各個案例實施的時間。在此基礎(chǔ)上，給每個教學案例制訂一個具體的實施計劃，內(nèi)容包括：案例類型、案例討論的具體步驟，以及可能出現(xiàn)的問題與對策、相關(guān)設備的配備，等等。其次，教學中對所應用的案例不妨先演示，通過演示講解，使學生明確學習內(nèi)容與目標，激發(fā)求知欲望。

在職業(yè)中學，plc的教學側(cè)重于實際的基礎(chǔ)性編程設計，如果在教學中以傳統(tǒng)的線性順序進行，每一個問題先分析清楚再進行下一個問題，這對plc程序設計課程來說是非常困難的。一方面，一個個獨立的概念、指令很枯燥。另一方面，plc指令的數(shù)量也非常大。但是如果我們把這些概念、指令融合到實際案例中，在分析案例的功能、實現(xiàn)方法等的過程中講述相關(guān)的概念、指令，那么學生首先接觸到的不是一個具體的指令知識，而是一個實用、典型的案例。在教學內(nèi)容變得實例化后，學生學習的興趣會有很大的提高。

二、以任務為驅(qū)動的學

任務驅(qū)動教學法是一種建立在建構(gòu)主義教學理論基礎(chǔ)上的教學法。所謂“任務驅(qū)動”，就是讓學生在一個典型的plc程序設計“任務”的驅(qū)動下，展開教學活動，引導學生由簡到繁、由易到難，循序漸進地完成一系列“任務”，從而構(gòu)建真正屬于自己的知識和技能。其中的任務，既蘊涵了學生應該掌握的知識與技能，又蘊涵了學生應該獲得的能力訓練。在完成“任務”的過程中，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。

運用任務驅(qū)動教學法于plc教學，在形式上是：明確并提出任務→師生共同分析完成任務的方法和步驟→學生自學或協(xié)作完成任務→教師適時指導→交流及講評。

用任務驅(qū)動教學模式進行教學，教師的教和學生的學都是圍繞如何完成一個具體的任務進行的。首先教師明確教學任務即“任務”設計，在“任務”設計時要注意實用性、適宜性、漸進性等原則，要求把學生應掌握的知識、技能和能力的提高融入任務中。這就需要教師認真地分析教材，認真研究教學大綱，確定教學目標、教學內(nèi)容、教學重點、教學難點，更要考慮學生的心理特征和興趣所在。然后提出一個需要完成的具體任務，與學生共同分析解決該問題所需的知識、方法和步驟，由學生來完成任務，可以獨立完成，也可以合作完成，目的是通過完成任務，掌握學習內(nèi)容，學會學習，培養(yǎng)綜合能力。在這個過程中，教師參與探索和指導，引導學生掌握教學內(nèi)容，適時在班級交流，發(fā)現(xiàn)新思路，推廣新思路，鼓勵創(chuàng)新。教師進行比較、評講、歸納，學生從中得出結(jié)論，引導交流，共同進步。

例如：在學習步進順序圖應用于plc程序設計教學時，在教學前先提出一個任務：“請你設計一個控制十字路口交通燈的程序。”圍繞這個任務，討論分析需要解決的問題，程序需要提供的功能，需要通過哪些途徑來實現(xiàn)。

考慮學生知識接受能力的差異，從學生實際出發(fā)，對任務進行切分，從母任務中分解出一個子任務，即要求學生先完成控制十字路口東西或南北單方向交通燈程序的設計，然后進行十字路口兩個方向的合成設計，從而引導學生由簡單到復雜，循序漸進地完成整個設計任務，更好地激發(fā)并維持學生的學習興趣。

要完成整個設計任務，必須正確了解十字路口交通燈的控制功能，否則無從入手。這時教師不要急于講解，而應先讓學生討論，分析任務，提出問題。比如，學生閱讀一段描述交通燈控制功能的文字說明后，普遍提出很難理解，這時教師應及時作適當?shù)膯l(fā)和引導：是否可以采用流程圖或波形圖來描述其控制流程？幫助學生通過更直觀方法去解讀其中的內(nèi)容，為后續(xù)設計奠定基礎(chǔ)，同時也給學生指明一種處理類似任務的方法和思路。

學生接受設計任務后，通過查閱有關(guān)資料，或者參照老師講過的案例，獨立或合作完成任務。在這個過程中，教師要適時指導，或參與一些學生的討論或探討。在完成設計的過程中，不同層次的學生會提出不同層次的問題，教師應隨時隨地解答學生提出的問題，個別問題個別回答，帶有普遍性的問題在全班回答或講解。

在大約一半的同學完成任務的時候，教師要召集學生進行任務講評，具體做法是：教師將學生完成的程序瀏覽一遍，挑選出幾位編程技巧較高而思路各異的學生的作品，讓他們在課堂上展示自己的程序，談談各自的設計思路、編程技巧等，然后教師進行比較點評，指出各自的優(yōu)缺點，引導其他學生吸取他人的長處，補己之短?！秾W記》中有句名言：“獨學而無友，則孤陋而寡聞?！币部梢越璐伺囵B(yǎng)學生相互切磋技藝，合作學習的團隊精神。

教與學是相輔相成、不可分割的。案例是學生從中獲取知識的載體，任務是學生鞏固知識、掌握技能的手段。二者相互聯(lián)系、相互配合。這種相互作用的雙邊活動構(gòu)成了整個教學過程。

在實踐性較強的plc教學過程中，采用“以案例為主線的教，以任務為驅(qū)動的學”的教學模式，始終把學生作為教學的主體，以案例為主線，以任務為驅(qū)動，讓學生通過學習案例，上機操作，把書上死的理論變成活的應用，這種教學模式較好地解決了教與學的矛盾。

第五篇：旅行社經(jīng)營管理

浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院 《旅行社經(jīng)營管理》期末小論文

班級：旅英0910

學號：1310091008

姓名：陳聰

紅色旅游是指以中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導人民在革命戰(zhàn)爭時期形成的紀念地、標志物為載體，以其所承載的革命歷史、事跡為內(nèi)涵，組織接待旅游者緬懷學習、參觀的主題性旅游活動。從嘉興南湖到北京天安門、從井岡山到延安，隨著中國共產(chǎn)黨成立９０周年紀念、辛亥革命１００周年紀念等重要時間節(jié)點的日益臨近，各種不同風格、不同主題的紅色旅游線路正在進一步升溫。

而對于課業(yè)學業(yè)繁忙的老師同學來說，即將到來的暑假為他們的出游提供了絕好的游覽時間，同時在這個特殊年份里，以愛國主義為主題的紅色旅游景點也成了老師同學們的神往之地。所以，你還在等什么呢，趕快加入我們，去體會一番革命的歷程吧！

以下是我社推出眾多產(chǎn)品線路之一：

線路特色：井岡山、南昌、廬山雙臥五日游 慶祝建黨90周年 辛亥革命110周年 紅色經(jīng)典 第1天

杭州城站火車硬臥赴九江。住宿：火車 第2天

早抵九江，乘車前往世界文化遺產(chǎn)景觀——廬山(180元/人)游覽蘆林湖、蘆林大橋、廬山博物館（蘆林1號別墅）、毛澤東詩碑園（40分鐘）；游不看東谷老別墅不識廬山真面目的【老別墅的故事】（30元自理，60分鐘）；游如琴湖、天橋、錦繡谷、好運石、險峰、談判臺舊址、觀妙亭、仙人洞、石松、御碑亭（80分鐘）；電站大壩乘【星龍索道】（往返50元自理）赴廬山第一景【石門澗】（52元自理，120分鐘），觀列寧石、懸索橋、鐵船峰、U型谷等；晚上牯嶺鎮(zhèn)街心公園自由漫步，欣賞云中山城萬國建筑風情。用餐：早餐（敬請自理）中餐 √晚餐 √ 住宿：廬山 第3天

早餐后游湖光山色【含鄱口】，遠觀有領(lǐng)袖峰之稱的【五老峰】；車覽中國第一亞高山植物園——廬山植物園；游素有“不到三疊泉，不算廬山客”之稱的三疊泉瀑布（180分鐘）；游千年學府四大書院之首的白鹿洞書院（40分鐘）；宋江醉酒題反詩之地——潯陽樓（20分鐘）；“白荻波光當岸繞，黃梅山色過江來”——鎖江樓（20分鐘）；白居易“同是天涯淪落人，相逢何必曾相識！”千古奇唱——琵琶亭（20分鐘）；（聯(lián)票優(yōu)惠價95元/人，費用自理）。車赴九江乘大巴或火車赴南昌住

用餐：早餐 √中餐 √晚餐（敬請自理）住宿：南昌 第4天

早上車赴革命搖籃—井岡山156元（全程高速及一級盤山公路約350公里，車程約4.5小時），抵達后換乘觀光車參觀【井岡山斗爭全景畫聲光電演示館】（60元自理）。游【北山烈士陵園】（占地面積為400余畝。由井岡山革命烈士紀念堂、井岡山碑林、井岡山雕塑園、井岡山革命烈士紀念碑組成，游覽約1小時），參觀碑林（140多塊書法碑刻）、參觀雕塑園（由 20位井岡山革命斗爭期間的革命人物的塑像組成，如毛主席、朱德、賀子珍等人），參觀革命紀念碑茨坪最佳位置，能夠看茨坪到全景），赴【筆架山景區(qū)】乘索道上山（索道152元自理、游覽約3小時）：參觀七大山峰（古柏峰、望指峰、松濤峰、楊眉峰、觀島峰、石筍峰、孔雀峰）、五大奇觀（十里棧道、十里杜鵑長廊、十里臺灣松等）、十大美景（彈指一揮間、金雞報曉、天燭峰、蛤蟆叫天、群猴聽訓等）乘索道下山，參觀江西特產(chǎn)超市，（游覽約50分鐘）晚上可自費參觀大型實景演出《井岡山》（198元）（游覽約150分鐘）或大型情景歌舞《井岡山》（160元）（游覽約90分鐘）用餐：早餐（敬請自理）中餐 √晚餐 √ 住宿：井岡山 第5天

早餐后參觀游覽【黃洋界】（五大哨口之一，1928年8月敵軍四團攻擊該地，我軍兵力只有1個營，以少勝多的著名戰(zhàn)役。毛主席專門寫了《西江月.井岡山》紀念（游覽約0.5小時）參觀峽谷深幽、奇峰險峻、林翠花香、飛瀑成群的【五龍?zhí)镀俨既骸?龍?zhí)渡舷滤鞯?2元自理，游覽約1.5小時)、欣賞美麗的挹翠湖公園。游井岡山刀店(游覽約0.5小時)。參觀【大井朱毛舊居】（1927.10.24毛主席來到井岡山第一個住所，房前有“讀書石”，房后有兩棵“神奇樹”同中國的命運關(guān)系榮辱與共。游覽約0.5小時）, 【井岡山革命博物館】（陳列了井岡山革命根據(jù)地的建立、發(fā)展以及紅軍主力部隊的轉(zhuǎn)移圖片，游覽約1小時左右游井岡山井緣茶莊（游覽約50分鐘）或南昌佳焰水晶工藝品展示中心（游覽約50分鐘）游完后返南昌送Z68次（21：12分/7：32分）或Z134次（21：29分/07：55分）火車返杭州。

用餐：早餐 √中餐 √晚餐（敬請自理）

住宿：火車。

抵達杭州城站，結(jié)束愉快旅行。

井岡山根據(jù)地的斗爭實踐被稱為“井岡山道路”、馬列主義與中國革命實際相結(jié)合的偉大創(chuàng)舉；井岡山斗爭經(jīng)驗的理論概括被稱為毛澤東思想形成的重要奠基石，毛澤東在此寫就《中國的紅色政權(quán)為什么能夠存在?》《井岡山的斗爭》等著作，之后為回答一些紅軍將士“紅旗到底打得多久”疑問的著作《星星之火，可以燎原》也凝結(jié)了井岡山斗爭的經(jīng)驗，從而創(chuàng)立了中國革命紅色政權(quán)的理論，豐富和發(fā)展了馬列主義。井岡山精神的主要內(nèi)容逐步被歸結(jié)為“胸懷理想、堅定信念，實事求是、勇闖新路，艱苦奮斗、敢于勝利，依靠群眾、無私奉獻”。中共領(lǐng)導人毛澤東、鄧小平、江澤民、胡錦濤均號召全黨、全國人民要始終弘揚井岡山精神的光榮傳統(tǒng)。位于江西省南昌市中山路西端洗馬池“八一”南昌起義總指揮部舊址內(nèi)。舊址原是江西大旅行社，建成1924年，是一座灰色五層大樓，共96個房間。1927年7月下旬，起義部隊到南昌，包租下這個旅社，在喜慶廳召開會議，成立了以周恩來為書記，李立

三、惲代英、彭湃為委員的中國共產(chǎn)黨前敵委員會。這個地方賦予了革命的先行意義，是紅色旅游的必到之處。

廬山是著名的游覽和避暑勝地，也是紅色旅游景點。眾多重大的歷史事件都曾在廬山留下烙印，廬山是南昌八一起義準備會議的所在地，中共領(lǐng)導人在此策劃了南昌起義。抗戰(zhàn)前期，中國共產(chǎn)黨在廬山兩度就國共合作抗日問題與國民黨進行了談判，促成了第二次國共合作抗日局面的形成。新中國成立后，黨中央在此舉行過3次重要會議。廬山現(xiàn)存的重要歷史遺存，展示出特有的紅色旅游文化。

旅行社營銷工作計劃書

根據(jù)旅行社目前的經(jīng)營現(xiàn)狀，我社如想在有限的市場份額面前占有一席之地，就得具有超越單純價格競爭的新競爭思路，以創(chuàng)新取勝，以優(yōu)質(zhì)取勝，以價廉取勝，以服務取勝，以快速取勝，以促銷取勝等等。所以，我社明年在加強自身建設的同時，必須加大營銷工作的力度，以促進我社的發(fā)展，在集團公司的領(lǐng)導下，把旅行社做大做強。

一、在旅行社目前規(guī)模較小，且經(jīng)營能力有限。所以，可以選擇在這些細分市場上占有絕對的市場份額。據(jù)調(diào)查，整個杭州的旅游市場上，還沒有哪家旅行社是專做紅色旅游這一細分市場的，所以我們可以通過這個旅游市場上的空白點來給自己的旅行社做一個市場定位，正如美國學者肯羅曼 珍曼絲所言：定位的精義在于犧牲，只有舍棄若干要點才能重點突出。從而使自己區(qū)別于眾多的競爭對手，避開市場競爭形成的經(jīng)營壓力。利用集團公司所能帶給我們的優(yōu)勢條件，迅速占領(lǐng)市場，成為這一市場的主導型的旅行社。爭取在明年承辦10個以上的會議團，可采取以下營銷計劃：

1.在旅行社設專門的紅色旅游業(yè)務組?？梢蕴峁┤珖鞯厝娴募t色旅游景點路線以及代訂飯店客房、代辦交通票據(jù)和文娛票據(jù)，代客聯(lián)系參觀游覽項目，代辦旅游保險，導游服務和交通集散地的接送服務等，為會議主辦方排憂解難，做好后勤保障工作，為與會代表提供豐富而周到的服務。

2.制定一句旅游業(yè)務的宣傳口號，可以通過一句瑯瑯上口的宣傳口號反映出我社的市場定位。

3.主動出擊，承辦其紅色旅游業(yè)務。4.提供周到而豐富的系列服務。

5.加強與主辦方的聯(lián)系，形成穩(wěn)定的回頭客。

二、除了做好紅色旅游這一市場外，旅行社傳統(tǒng)的休閑旅游這一塊業(yè)務要繼續(xù)做，并且要穩(wěn)步發(fā)展，力爭明年達到組團和地接人數(shù)2000人次的預期目標。

1、在旅行社成立休閑旅游業(yè)務組。

2、在休閑旅游業(yè)務組內(nèi)部又可細分為組團業(yè)務和地接業(yè)務兩大部分。

3、根據(jù)不同的業(yè)務特點，采取不面的營銷活動。力爭做一個客戶便留住一個客戶，建立完整的客戶檔案，因為維系一個老客戶比去發(fā)展一個新客戶容易地多，可以更容易形成客戶對我們的品牌忠誠。

4、加強與外地組團社的聯(lián)系與溝通，主動地向他們提供我們最新的地接價格以及線路的變化，并根據(jù)他們的要求提供所需的線路和服務，并有針對性地實行優(yōu)惠和獎勵。

5、主動地走出旅行社，走訪杭州各大機關(guān)單位、團體、學校、醫(yī)院、企業(yè)等，甚至是深入大街小巷，上門推銷我們的旅游產(chǎn)品，這樣不僅僅是推銷產(chǎn)品，也是在做最廉價的廣告宣傳。

三、開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。

目前的杭州旅游市場，各旅行社提供市民、可供市民選擇的都是近幾年來一成不變的幾條固定線路，我社可根據(jù)這一狀況，適時地開發(fā)出一條或幾條新的旅游線路，只有不斷地創(chuàng)新，才能保持競爭優(yōu)勢，當然新的旅游線路的開辟也要有顧客消費群體，符合未來市場的需求，這也是我社今年可嘗試的一項工作計劃。

四、旅行社營銷工作應始終處在科學合理的狀態(tài)中，各業(yè)務組的業(yè)務各有其側(cè)重點，但同時其他業(yè)務也可兼做，并不矛盾。

五、加強售后服務，這對旅行社保持已有客源和開拓新客源都至關(guān)重要，形式有打問候電話、意見征詢單、書信往來、問候性明信片等。

作為一種新型主題性旅游形式，紅色旅游的最大魅力與吸引力在于對其內(nèi)涵充分、深入的挖掘。全國紅色旅游兩期規(guī)劃綱要專家組組長、北京交通大學教授、中國旅游研究院原副院長石培華介紹，在第一期規(guī)劃中首次對紅色旅游的概念、內(nèi)涵作出定義，新的五年規(guī)劃則對其時間線進行了拓展。一方面將新中國成立以來，特別是改革開放以來所形成的紀念地、標志物及其所承載的紅色歷史、紅色精神劃歸進紅色旅游范疇，增強了紅色旅游的時代性；另一方面，將自１８４０年以來，不同歷史時期的、以愛國主義和革命傳統(tǒng)精神為主題的、具有代表性的重大事件和重要人物的歷史文化遺存納入了紅色旅游發(fā)展范圍，從而體現(xiàn)出歷史傳承性，更好地展示一百多年來中國如何從貧弱、落后走向民族解放、富強、興盛的歷史進程。經(jīng)過７年的發(fā)展，紅色旅游市場活躍，已成為我國旅游業(yè)新的增長點，體現(xiàn)出其政治工程、文化工程、富民工程、民心工程的綜合帶動作用。目前，著眼于２０１１—２０１５年的第二期紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要編制工作已經(jīng)完成，紅色旅游將邁入新的發(fā)展階段。

班級：旅英0910

學號：1310091008

姓名：陳聰

2011年6月10日