第一篇：植物的呼吸作用及其利用(說課)

植物的呼吸作用及其利用（說課）

知識目標(biāo)：

l 描述綠色植物的呼吸作用。

l 闡明呼吸作用和光合作用之間的關(guān)系。l 舉例說明呼吸作用在生產(chǎn)生活實際中的應(yīng)用。能力目標(biāo)：

l 嘗試植物的呼吸作用實驗。

l 運(yùn)用植物的呼吸作用原理來解決日常生產(chǎn)和生活中的實際問題。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)

l 養(yǎng)成理論聯(lián)系實際、實事求是的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)策略：

本節(jié)包括植物的呼吸作用和呼吸作用的應(yīng)用兩部分內(nèi)容。對植物的呼吸作用知識的學(xué)習(xí)，主要通過引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計探究方案，并對 “植物的呼吸現(xiàn)象”進(jìn)行分析獲得的。呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用，可引導(dǎo)學(xué)生分析實例，體會科學(xué)、技術(shù)與社會相結(jié)合的作用。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

l 呼吸作用的實驗。l 呼吸作用的概念和實質(zhì)。教學(xué)準(zhǔn)備：

l 實驗材料：菜豆種子、廣口瓶、燃燒匙、、蠟燭、火柴等。l 多媒體課件。教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入：復(fù)習(xí)人和動物呼吸作用的相關(guān)知識，引出課題，植物的呼吸作用。

二、探究實驗：

提出問題：植物會不會也進(jìn)行呼吸作用？如果進(jìn)行呼吸作用，那么吸入什么氣體？呼出什么氣體？在不知不覺中我們已經(jīng)完成了探究實驗的前兩個步驟，提出問題和作出假設(shè)。

接下來就是讓學(xué)生設(shè)計實驗，初中生物課的探究實驗很多情況下都是生活中已經(jīng)知道結(jié)果，而進(jìn)行的一種驗證性嘗試。重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的思維方式，通過設(shè)計實驗讓學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)和實事求是。但是往往由于學(xué)生物理或化學(xué)知識的不足，他們設(shè)計的實驗存在這樣或那樣的問題，我認(rèn)為作為教師對學(xué)生的要求應(yīng)該是逐步提高的，不應(yīng)該也不可能要求學(xué)生一下子就達(dá)到方方面面都很完善的高度。只要他們的設(shè)計中有可取之處，就要給予認(rèn)可。是不是科學(xué)可行，可以在課下幫助他們嘗試，并找到不足。

三、呼吸現(xiàn)象

第一個實驗我做了兩手準(zhǔn)備，首先我在課下組裝了一套實驗裝置，課堂演示關(guān)鍵的實驗現(xiàn)象，假如說演示不成功的話，我就引導(dǎo)學(xué)生分析失敗的原因，然后再觀看鏈接的flash。如果演示成功就直接回答問題。

第二個實驗，利用鏈接的flash進(jìn)行演示。分析現(xiàn)象得出結(jié)論。第三個實驗，我口述實驗過程，請學(xué)生觀察現(xiàn)象，并進(jìn)行分析。

這樣安排的目的是一方面避免單純播放鏈接的flash的單調(diào)，另外一方面通過不同的處理方式幫助學(xué)生實現(xiàn)從直觀、到間接、再到聯(lián)想的能力提高。

觀察分析之后，結(jié)合練習(xí)進(jìn)一步鞏固知識，之所以選擇讓學(xué)生動手寫練習(xí)冊，而不是利用多媒體課件在屏幕上展示，是可以避免光動嘴不動手這種表面熱鬧實際效果不盡如人意的問題，還可以減少學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)。

四、光合作用和呼吸作用的關(guān)系

通過剛才的練習(xí)，學(xué)生們能夠發(fā)現(xiàn)呼吸作用與之前學(xué)過的光合作用中都涉及到水、二氧化碳、氧氣、有機(jī)物以及能量的變化，自然就會想到它們之間有什么聯(lián)系。接下來的列表比較也就順理成章了。呼吸作用反應(yīng)式的總結(jié)難度也就降低了。

五、應(yīng)用部分

先讓學(xué)生自己瀏覽課本，尋找疑問。這樣做主要是因為學(xué)生課下很少或者根本不看生物課本，很多情況下書上明確寫出的內(nèi)容他們不熟悉，再做練習(xí)就很耽誤時間。另外，瀏覽課本還可以讓學(xué)生自己梳理一遍知識，形成條理性的認(rèn)識。實際問題的解決本著靠近生活，學(xué)以致用的原則設(shè)計。題目安排順序增加難度。

六、學(xué)生暢談收獲可以相互補(bǔ)充，及時發(fā)現(xiàn)自己的不足。結(jié)束也設(shè)下伏筆，待到下節(jié)課在學(xué)習(xí)解決。課后反思：

本學(xué)期學(xué)校要求開展周六知識擴(kuò)展延伸訓(xùn)練，為此我們進(jìn)行了專門的活動進(jìn)行探討，可以說是各抒己見。如果讓我們的學(xué)生去參加競賽，他們能不能拿獎？差距在哪？這樣的問題我想了很久。非中考科目在學(xué)生心目中的地位是可想而知的，既要讓學(xué)生有興趣，有的完成教學(xué)任務(wù)，還不能占用他們的時間，最終還要實現(xiàn)能力上的提高，就需要提高學(xué)生的思維效率。要達(dá)到這樣的目的，教師在課下所作的工作就不再是單純的備課、寫教案那么簡單，植物呼吸作用這節(jié)課，我就把現(xiàn)在初二學(xué)生使用的冀少版教材和初一學(xué)生使用的北師大版教

材進(jìn)行了整合，尋找更合適的入手點(diǎn)，更簡單易行的實驗，更便于理解掌握的順序安排，將所學(xué)知識進(jìn)行橫向、縱向的比較等等。這次的嘗試不管是成功還是失敗，我都將以提高學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)為教學(xué)宗旨繼續(xù)努力。

第二篇：植物的呼吸作用及其利用教案

第五章

植物的呼吸作用及其利用教案

一、教材分析

本節(jié)課是《植物的呼吸作用及其利用》，是初中生物教學(xué)的傳統(tǒng)內(nèi)容，集合了生物學(xué)的基本知識、基本概念和基本研究方法為一體的重要內(nèi)容之一，無論大 綱教學(xué)還是新課標(biāo)教學(xué)都要求教授的內(nèi)容。在前面學(xué)習(xí)了《第四章

葉的光合作 用與光能利用》之后，又一植物體生理知識，也是植物三大作用中集重點(diǎn)和難點(diǎn) 為一體的一個部分。這一部分知識的學(xué)習(xí)，又能進(jìn)一步理解植物的光合作用，同 時提升對光合作用和呼吸作用關(guān)系的實質(zhì)性的認(rèn)識。

同時它與光合作用既相互獨(dú) 立，又相互依存。本節(jié)內(nèi)容包括植物的呼吸作用和呼吸作用的應(yīng)用兩部分。對植 物呼吸作用知識框架的建構(gòu)，主要是通過對“觀察植物的呼吸作用”實驗現(xiàn)象的 分析而獲得。

初二學(xué)生正處于以形象思維為主，并向抽象思維逐步過渡的關(guān)鍵時期，現(xiàn)實 生活中，學(xué)生對呼吸作用的一些現(xiàn)象已有不少感性認(rèn)識，教師在教學(xué)中要充分利 用學(xué)生的生活經(jīng)驗，密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活的實際，引導(dǎo)學(xué)生理解呼吸作用的概念 和意義，并能運(yùn)用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活中的有關(guān)問題。

二、概念分析

呼吸作用的定義：植物體吸進(jìn)氧氣，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并釋放出能

量的過程

呼吸作用的公式：有機(jī)物+氧 氣 →二氧化碳+水+能量

分析：呼吸作用的概念可以分為兩部分，箭頭前是原料，箭頭后是產(chǎn)物，中間是

進(jìn)行呼吸作用的處所。此處要將公式中有機(jī)物儲存能量這個隱含的條件跟學(xué)生講 清楚，最好與光合作用的公式放到一起講，會更清楚。對呼吸作用的產(chǎn)物中，如 何來鑒定二氧化碳，驗證能量的產(chǎn)生，以及水的產(chǎn)生，概念中的這三項都需要運(yùn) 用實驗來檢驗。

三、學(xué)情分析

1學(xué)生定位：學(xué)生是教學(xué)過程的終端，是教育的主體，視教學(xué)的達(dá)成度要以學(xué)

生為主要的評價標(biāo)準(zhǔn)，論教學(xué)的時效性也應(yīng)以學(xué)生為主要的驗證

尺碼。如不能真正認(rèn)識和把握學(xué)生的認(rèn)知水平、能力范圍和性情

趨向，那么教師的教學(xué)就會失去方向而變得徒勞，甚至打擊學(xué)生 的學(xué)習(xí)積極性，所以準(zhǔn)確、科學(xué)的對學(xué)生進(jìn)行分析是教師教學(xué)設(shè)

計的中心環(huán)節(jié)和必要過程。

2知識基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)的群體是跨入初中后的初二學(xué)生，小學(xué)只是通過實例，較表

淺的了解到植物的呼吸現(xiàn)象，前期的知識儲備有限。

3能力定位：觀察力可以，但是對于較為抽象的實質(zhì)性知識的認(rèn)知能力有限，線粒體

九月開學(xué)季，老師你們準(zhǔn)備好了嗎？

從現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題的學(xué)習(xí)習(xí)慣還需要培養(yǎng)，尤其是同 類知識的類比能力，內(nèi)在關(guān)系等的分析還需借助教師的指引和幫 助。

4性情特點(diǎn)：性情趨向活潑、熱情、求知欲強(qiáng)、對新鮮事物敏感，但是易被學(xué)習(xí)中的障礙擊退，學(xué)習(xí)中的依賴情緒強(qiáng)。學(xué)生對生物知識的興趣 度，學(xué)生對教師的期望，學(xué)生熱衷的層面這些都應(yīng)是教師課前了 解的方面。

5教師自身分析：由于實際教學(xué)經(jīng)驗豐富，善于與學(xué)生在課堂上的交流和溝通，所以能較好的駕御開放式的課堂。

四、設(shè)計理念

知識主線：整個教學(xué)過程不能偏離以下主線。

通過《演示實驗》觀察到種子呼吸的三種表象：呼吸放熱、呼吸吸氧、呼吸 釋放二氧化碳，進(jìn)而得出呼吸的概念（反應(yīng)式）

同時要分析呼吸的意義（實質(zhì)）

然后結(jié)合實際生活經(jīng)驗闡述呼吸作用在生產(chǎn)和生活的應(yīng)用，在教課過程中讓學(xué)生

思考光合與呼吸的關(guān)系，最后布置學(xué)生進(jìn)行實踐活動。

五、教學(xué)目標(biāo)

1描述綠色植物的呼吸作用。

2舉例說出呼吸作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用。

3通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生猜想、觀察、推理、分析、綜合能力和創(chuàng)造思維能力。4在實驗中，培養(yǎng)學(xué)生動手、動腦的能力，體驗科學(xué)探究的一般過程，認(rèn)同科 學(xué)研究的求實、嚴(yán)謹(jǐn)，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊精神。

六、教學(xué)過程

（一）、情境導(dǎo)入

伴隨著美妙的音樂，大屏幕出現(xiàn)鳥語花香的動人畫面。請同學(xué)說出自己的感受。學(xué)生充分發(fā)表意見，認(rèn)識到植物光合作用釋放出的氧是使人心曠 神怡的原因之一，并板書出光合作用的公式。

教師繼續(xù)啟發(fā)，如果在居室里放置過多的花卉是否有益于人體的 健康呢？這與植物的呼吸作用息息相關(guān)，從而順利地引入新課題。

（二）、實驗探究 1實驗一：種子呼吸消耗氧

(1)放映多媒體課件，介紹該實驗準(zhǔn)備情況。這樣不僅提高可信度，還能激發(fā)學(xué) 生的探究欲望。

教師強(qiáng)調(diào)指出：甲瓶裝有煮熟的黃豆種子，乙瓶裝有等量的萌發(fā)的黃豆種子，并 分別用醒目的紅、藍(lán)標(biāo)簽注明。(2)請2位同學(xué)上臺將蠟燭點(diǎn)燃

教師提問：為什么蠟燭會燃燒呢？學(xué)生很自然地想到空氣中的氧有助燃的作用。從而輕松地突破分析此實驗的難點(diǎn)。

3請同學(xué)將燃燒的蠟燭分別放入甲、乙兩瓶內(nèi)。

教師提醒學(xué)生觀察現(xiàn)象并思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。同學(xué)們饒有興趣地觀察，并能準(zhǔn)確地說出實驗現(xiàn)象：放入甲瓶中的蠟燭能繼續(xù)燃燒，而放入乙瓶中的蠟燭立刻熄滅。

4教師引導(dǎo)：乙瓶中的蠟燭立刻熄滅，可見乙瓶中缺少氧氣。得出結(jié)論：種 子呼吸消耗氧。

2實驗二：種子呼吸產(chǎn)生二氧化碳 為了更好地設(shè)計本實驗，突破學(xué)生由于化學(xué)知識匱乏而難以理解的特點(diǎn)。教師增加了一個小實驗，以改變知識的呈現(xiàn)方式。

1完成小魔術(shù)：請同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并敘述。教師在課件中打出：

使澄清的石灰水變渾濁是二氧化碳的特性。從而證明人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，以此作為知識鋪墊。2種子呼吸能否產(chǎn)生二氧化碳呢？教師引導(dǎo)學(xué)生小組討論，設(shè)計實驗。①學(xué)生的設(shè)計除教材的設(shè)計方法外主要有：

A將澄清的石灰水直接注入萌發(fā)的種子中，觀察其變化。

B將澄清的石灰水倒入廣口瓶中，然后用紗布包住萌發(fā)的種子，懸掛于廣口瓶 內(nèi)，觀察石灰水的變化。

C將萌發(fā)的種子裝入塑料袋，密封。過一段時間，將氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，觀察石灰水的變化。

教師要注意引導(dǎo)：確定上述實驗設(shè)計的可行性和科學(xué)性以及設(shè)計實驗方案 時，一定要設(shè)立對照實驗。即：對煮熟的種子也要完成同樣的實驗操作，以增加 實驗的說服力。

②小組同學(xué)合作，根據(jù)教師提供的材料、用具，依照課本上的操作或 D方法完成

該實驗，體驗動手、動腦的快樂。

③教師以小組為單位，對學(xué)生進(jìn)行評價，培養(yǎng)合作能力。同時總結(jié)出：種子呼吸 能產(chǎn)生二氧化碳。

3實驗三：種子呼吸釋放熱量

1請生物興趣小組的同學(xué)介紹該實驗開始時的溫度計示數(shù)。

2請同學(xué)用正確的方法讀出現(xiàn)在的溫度計示數(shù)。引導(dǎo)學(xué)生思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的 原因，總結(jié)出種子呼吸釋放出熱量。教師同時指出熱量是能量的一種。除 此以外，種子呼吸還能產(chǎn)生水。

4多媒體展示小實驗：驗證種子呼吸消耗有機(jī)物。

1稱取等量的兩份同種植物的種子，在黑暗條件下，一份提 供適宜種子萌發(fā)的條件，另一份保持干燥不萌發(fā)。

2一段時間后，將兩份種子（其中一份已經(jīng)萌發(fā)成幼苗）干燥，分別稱其重 量。哪一份的重量輕了呢？

3得出結(jié)論：呼吸消耗了種子中的有機(jī)物。

在進(jìn)行以上實驗分析時，每得到一個結(jié)論，教師都要進(jìn)行板書。此時總結(jié) 出呼吸作用的公式。

請同學(xué)根據(jù)課本和公式，描述出呼吸作用的概念。5由特殊到一般：植物體的活細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用。猜一猜：

實驗前一天，請同學(xué)將等量的新鮮和煮熟的青菜葉分別裝入兩只相

同的不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并將軟管夾緊。課上將兩塑料 袋中的氣體導(dǎo)入澄清的石灰水，請同學(xué)根據(jù)實驗現(xiàn)象，猜測哪一袋中裝的是新鮮

菜葉。教師最后打開袋子，揭開謎底。同時指出，葉也能呼吸產(chǎn)生二氧化碳。植物的其它器官也能進(jìn)行呼吸作用嗎？帶著這個問題走進(jìn)老師制作的根、莖、花、果實進(jìn)行呼吸作用的動畫。

學(xué)生得出：植物的根、莖、葉、花、果實、種子都能進(jìn)行呼吸作用。教師引 導(dǎo)：

組成這些器官的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是什么？煮熟的種子、菜葉為什么不能進(jìn)行呼吸作用？總結(jié)出：呼吸作用在所有的活細(xì)胞中進(jìn)行。教師同時強(qiáng)調(diào)：呼吸作用每時每刻都在進(jìn)行（有光、無光都能進(jìn)行）。隨著問題的深入，學(xué)生的理解 更加深刻而全面。

6呼吸作用釋放出的能量有什么意義呢？展示多媒體課件。強(qiáng)調(diào)植物通過呼吸 作用釋放出來的能量，除一部分轉(zhuǎn)變成熱能散失以外，其余部分用于植物體的各

項生命活動。如：植物對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收、有機(jī)物的合成與運(yùn)輸、細(xì)胞的分裂與 生長等。

（三）、聯(lián)系實際、遷移深化

研究呼吸作用，就是為了利用它、調(diào)控它。通過聯(lián)系實際，使學(xué)生經(jīng)歷一個再認(rèn) 識的深化過程，由知識過渡到能力。1回顧

有人在居室中放置過多的花卉，好不好？ 2身邊的科學(xué)

播放農(nóng)民松土、排澇、晾曬糧食、低溫貯存水果和蔬菜的錄像。請同學(xué)說出這樣 做的依據(jù)是什么？ 3聽故事，長知識

冬天，農(nóng)民伯伯常常將收獲的大白菜貯存在地窖中。在一個偏遠(yuǎn) 的小山村，有人一打開地窖就進(jìn)去取白菜，走到半路，蠟燭突然滅了。于是，高

喊“有鬼”，嚇得迅速跑出了地窖。真的有鬼嗎？這鬼是誰？你準(zhǔn)備怎么辦？

4.大家談

請同學(xué)將課前調(diào)查的呼吸作用原理在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的例子，介紹給大家。

培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、搜集資料、處理信息的能力和合作交流的能力。

（四）、歸納總結(jié)

這是思維活動最活躍的環(huán)節(jié)。通過組織不同層次的學(xué)生回答，互相交流、補(bǔ)充，每一個學(xué)生都能體驗到成功的喜悅，從而對本節(jié)的知識體系進(jìn)行概括。

第三篇：說課教案——綠色植物的呼吸作用

第四節(jié) 綠色植物的呼吸作用

山東省高密市張魯中學(xué)

劉方華

教學(xué)分析：

綠色植物的呼吸作用是綠色植物的三大重要作用之一，它與光合作用具有相互聯(lián)系相互依存的關(guān)系。對植物呼吸作用知識的構(gòu)建應(yīng)主要通過對呼吸作用實驗現(xiàn)象的分析獲得。學(xué)生對呼吸作用現(xiàn)象已有不少感性認(rèn)識，教學(xué)中教師要充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗、密切聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，引導(dǎo)學(xué)生理解呼吸作用的本質(zhì)和意義，并能運(yùn)用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)生活中的有關(guān)現(xiàn)象。

教學(xué)目標(biāo)：

1.描述綠色植物的呼吸作用，概述呼吸作用的過程

2.解釋光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系，并能舉例說出呼吸作 用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系

3.在進(jìn)行探究實驗的過程中，初步培養(yǎng)學(xué)生猜想和推理、觀察、概括能力及創(chuàng)造性思維。

4.讓學(xué)生體驗科學(xué)研究的一般過程，認(rèn)同科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)和求實，并讓對學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義思想教育。

教學(xué)重點(diǎn)

有關(guān)呼吸作用的演示實驗；呼吸作用的概念和實質(zhì)； 教學(xué)難點(diǎn)

呼吸作用概念的歸納總結(jié) 教學(xué)準(zhǔn)備

多媒體課件 課前準(zhǔn)備： 種子呼吸時吸收氧的實驗裝置一套，種子呼吸時釋放二氧化碳實驗裝置一套，澄清石灰水，玻璃管若干支，試管若干支，裝有煮熟種子、萌發(fā)種子和干燥種子的透明保溫杯（生活中常用的雙層透明保溫水杯即可）各一個，溫度計3支，洋蔥根、葉呼吸作用裝置各一套。

教學(xué)程序：

一、情景激疑

1.呈現(xiàn)一幅生機(jī)勃勃的玉米生長圖，請學(xué)生欣賞。

2.添加積水，創(chuàng)設(shè)問題情景，請學(xué)生推測猜想：如果玉米長期淹水，生長狀況會怎樣呢？引導(dǎo)學(xué)生積極思考，大膽猜想并尋求原因。

3.學(xué)生充分發(fā)表意見，認(rèn)識到由于根部缺水將無法正常呼吸而導(dǎo)致死亡后，教師繼續(xù)啟發(fā)，植物的其他器官進(jìn)行呼吸嗎？從而順利地引入課題。

二、實驗探究

1.在探究實驗一之前，先用多媒體出示課本實驗內(nèi)容，然后出示一部分資料，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組討論，通過分析資料來推測實驗可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。學(xué)生分組討論結(jié)束后，引導(dǎo)學(xué)生再進(jìn)行分組實驗加以驗證：甲飲料瓶內(nèi)（選用口徑較大的，利于實驗）裝有煮熟的黃豆種子，乙飲料瓶內(nèi)裝有等量的萌發(fā)的黃豆種子，將燃燒的蠟燭分別放入兩瓶內(nèi)。學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象并思考原因，歸納出結(jié)論，種子呼吸時吸收氧。學(xué)生積極參與實驗，擴(kuò)大了實驗空間，有利于培養(yǎng)觀察能力和

思維能力。另外本設(shè)計中未用常規(guī)的實驗器具，而是用了一些廢棄的飲料瓶，這樣進(jìn)行實驗新穎有趣，學(xué)生的積極性很高。同時還可以教育學(xué)生科學(xué)并不只存在于設(shè)備精良、先進(jìn)的實驗室中，只要用心思考，創(chuàng)造條件，科學(xué)就會來到我們身邊。

2.學(xué)生探究實驗二，向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，證明人呼出的氣體中含有大量二氧化碳，以此作為知識鋪墊。

3.引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計實驗，探究種子呼吸時釋放二氧化碳。(1)小組充分討論，大膽設(shè)計實驗，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維。

(2)相互交流補(bǔ)充，通過合作學(xué)習(xí)，篩選優(yōu)化實驗設(shè)計。

學(xué)生們的設(shè)計大膽，方法多樣，例如，①將萌發(fā)的種子裝入廣

口瓶中，瓶塞上插有玻璃管，通過玻璃管向瓶中注入澄清的石灰水，觀察石灰水的變化；②有的直接將澄清的石灰水裝入廣口瓶中，用紗布包住萌發(fā)的種子，將紗布袋懸掛于瓶內(nèi)，觀察石灰水的變化；等等。

(3)學(xué)生動手完成實驗三，驗證設(shè)想，體味科學(xué)研究的過程。4.探究實驗四：種子呼吸時放出熱

(1)觀察盛有煮熟種子和萌發(fā)種子的保溫杯內(nèi)的溫度計示數(shù)，并思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因，引導(dǎo)學(xué)生歸納出種子呼吸放出熱

(2)鼓勵指導(dǎo)學(xué)生提出問題：是否只有萌發(fā)的種子才進(jìn)行呼吸作用？干燥的未萌發(fā)的種子是否進(jìn)行呼吸作用？

(3)對比實驗：裝有干燥種子保溫杯的溫度有何特點(diǎn)，說明什么問題?

(4)師生共同歸納：只要有生命活力的種子都進(jìn)行呼吸作用。隨著問題的逐漸深入，學(xué)生思維愈加深刻全面。

5.由特殊到一般，由種子的呼吸作用聯(lián)想到植物其他器官是否也進(jìn)行呼吸作用，使學(xué)生的思維進(jìn)一步開闊。

(1)鼓勵學(xué)生自己設(shè)計實驗，探究植物的根或葉是否進(jìn)行呼吸作用。

(2)通過小組交流，相互補(bǔ)充和完善設(shè)計方案，教師及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生思維的閃光點(diǎn)，肯定并鼓勵學(xué)生的創(chuàng)造性。

學(xué)生的設(shè)計形式多樣，例如，①用塑料袋包住根或葉，塑料袋的一角連著帶止水夾的橡皮管，將橡皮管通入盛有澄清石灰水的試管中，擠壓塑料袋，觀察石灰水的變化；② 將新鮮的葉放入試管內(nèi)，試管中盛有澄清的石灰水，觀察石灰水的變化；③將根或葉放入帶瓶塞的瓶中，過一段時間后，將燃燒的蠟燭伸入瓶內(nèi)，觀察蠟燭的燃燒情況；等等。

(3)師生共同探究洋蔥根進(jìn)行呼吸作用

(4)教師演示“黑袋”釋放二氧化碳實驗，激發(fā)學(xué)生猜想“黑袋”內(nèi)裝的是什么？新穎的設(shè)計增加其神秘感和驅(qū)動力，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。

(5)進(jìn)一步明確：整個植物體都進(jìn)行呼吸作用，使理解更加深刻、全面。6.展示“糠心”蘿卜,引導(dǎo)學(xué)生分析原因。

教師提供資料：兩個同樣大小的蘿卜，新鮮時干重和糠心后干重，引導(dǎo)學(xué)生分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論：植物進(jìn)行呼吸作用時分解了有機(jī)物。

7.資料分析：植物進(jìn)行呼吸作用時產(chǎn)生水。

三、歸納總結(jié)

這是群體思維的關(guān)鍵，是思維活動最積極的環(huán)節(jié)。通過組織學(xué)生互相交流，互相啟發(fā)，互相補(bǔ)充，對探索的結(jié)論進(jìn)行歸納總結(jié)，從而歸納出呼吸作用的表達(dá)式和概念。

1.在教師點(diǎn)撥下，學(xué)生自己歸納呼吸作用概念

2.多媒體展示呼吸作用概念及呼吸作用實質(zhì)（動態(tài)過程）。

四、遷移深化

通過聯(lián)系生活實際，前后知識的比較類化，讓學(xué)生進(jìn)一步思考體會，經(jīng)歷一個再認(rèn)識的深化過程，從而全面深刻地掌握知識，并過渡到形成能力。

1．啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解釋以下問題：

（1）農(nóng)民伯伯為什么要《鋤禾》？

（2）剛剛收獲的玉米能否直接入倉貯藏？

（3）清晨，到樹林中鍛煉是否科學(xué)？

（4）山東盛產(chǎn)生姜，生姜豐收后，農(nóng)民往往將生姜放入早已挖好的幾米深的姜井中保存。但經(jīng)常聽說姜農(nóng)到姜井里取姜時發(fā)生窒息現(xiàn)象，甚至有人喪失了生命。請你運(yùn)用所學(xué)的知識解釋：為什么進(jìn)入

姜井時容易發(fā)生窒息？你有什么辦法幫助姜農(nóng)們避免這類悲劇的發(fā)生？

2．討論思考：比較光合作用和呼吸作用的異同，進(jìn)一步加深理解，使學(xué)生清晰地構(gòu)建起知識結(jié)構(gòu)。

3.體態(tài)語小結(jié),生動有趣。

五、開拓創(chuàng)新 這是拓寬學(xué)生思維，培養(yǎng)創(chuàng)造能力的有效環(huán)節(jié) 1.思維發(fā)散：學(xué)習(xí)了呼吸作用知識，今后你在養(yǎng)花種草時應(yīng)注意哪些問題？

學(xué)生們思維開闊，列出了一系列問題：（1）經(jīng)常松土；（2）一次澆水不能太多；（3）晚上不能將大量的花草放在臥室；（4）大雨后要及時倒掉盆內(nèi)積水；（5）花盆要用瓦盆而不用瓷盆；（6）花盆底部不能留洞，而應(yīng)將洞開在瓦盆壁上；（7）花種籽應(yīng)在低溫、干燥狀態(tài)下保存；等等

2.鼓勵學(xué)生自己設(shè)計練習(xí)，自己解決問題

同學(xué)們思維活躍，積極思考，提出了一些有價值的問題，現(xiàn)整理如下：（1）過冬后的蘿卜為什么變成“糠心”？（2）新疆的哈密瓜為什么特別甜？（3）蔬菜存放在冰箱中為什么保存時間會長些？（4）貯藏水果的冷庫里為什么要通入氮?dú)猓?/p>

教學(xué)設(shè)計說明

一、問題情景的創(chuàng)設(shè)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動了學(xué)生思維的積極性。上課伊始，請學(xué)生欣賞健壯玉米圖后做出假設(shè)，讓學(xué)生猜想，有效地激活了學(xué)生的思維，課題引入新穎自然。教學(xué)過程中，教

師精心設(shè)計問題情景，讓學(xué)生猜想“黑袋”內(nèi)的器官，使學(xué)生置于問題之中，誘導(dǎo)并激勵學(xué)生進(jìn)行積極思維。

二、教學(xué)過程的設(shè)計注重學(xué)生參與，發(fā)揮了學(xué)生的主體地位。教學(xué)過程的設(shè)計和教學(xué)方法的選擇過程實際上是教師根據(jù)學(xué)生實際和教材特點(diǎn)重新組織加工的過程，是教師再創(chuàng)造的過程。只有教師具有了創(chuàng)造性，才可能培養(yǎng)出具有創(chuàng)造意識和創(chuàng)造精神的學(xué)生。本設(shè)計共安排了四個探究性實驗，強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動參與實驗操作；在學(xué)生獲取大量感性知識和分組討論基礎(chǔ)上，歸納出呼吸作用的概念，使學(xué)生參與了知識的形成和加工過程。在45min的課堂教學(xué)中，學(xué)生獨(dú)立操作5min，師生共同實驗10min，學(xué)生小組討論15min，師生共同討論10min。

三、指導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計實驗，突出學(xué)生創(chuàng)造力培養(yǎng)。學(xué)生自己設(shè)計種子呼吸釋放二氧化碳和探究植物的根或葉進(jìn)行呼吸作用的實驗，極大地解放了學(xué)生的頭腦，鍛煉了思維的深刻性、廣闊性、靈敏性。

四、指導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)。學(xué)生在小組討論中相互交流，充分發(fā)表見解，交換意見，通過合作討論，錯誤的觀點(diǎn)得到及時糾正，片面的見解得到補(bǔ)充和完善，思維也受到他人閃光點(diǎn)的啟發(fā)，這樣，討論中開拓了思維，交流中獲得提高和發(fā)展，最終使學(xué)生的潛能得到開發(fā)。

五、引導(dǎo)學(xué)生從生活實際向生物學(xué)知識的正遷移，使學(xué)生學(xué)會運(yùn)用新知識分析和解決實際問題，實現(xiàn)學(xué)會學(xué)習(xí)。例如，在遷移階段，讓學(xué)生結(jié)合生產(chǎn)、生活實踐，相互提問，互相答疑，“為什么中耕松土？”“剛收獲的玉米種子能否直接入倉貯藏？”“清晨，到小樹林

中鍛煉是否科學(xué)？”等，從而把設(shè)計問題和解決問題的權(quán)利真正還給學(xué)生，使學(xué)生思維的多個方面得到協(xié)調(diào)發(fā)展。

六、注重了科學(xué)方法的訓(xùn)練。教師的導(dǎo)學(xué)，不僅導(dǎo)知識，更重要的導(dǎo)思維、導(dǎo)方法，即科學(xué)思維的訓(xùn)練和科學(xué)方法的訓(xùn)練。在本課中，教師注重了從局部到整體、從個性到共性的科學(xué)思維的訓(xùn)練；注重了對照實驗法等實驗方法的訓(xùn)練，并且教師從學(xué)生“熟悉”但又忽視的“澇死”問題入手，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題和解決問題，對學(xué)生進(jìn)行了科學(xué)方法的訓(xùn)練。

七、注重課程資源的開發(fā)。如在探究種子的呼吸作用吸收氧的實驗中，用廢棄的飲料瓶來代替常用的廣口瓶。

教學(xué)反思

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，在啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生自己探索、省悟知識的過程中培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新精神，是課堂教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。在本節(jié)課中，主要通過讓學(xué)生參與新知的學(xué)習(xí)和探索過程，充分調(diào)動學(xué)生的感官和思維積極活動，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，掌握學(xué)習(xí)知識的方法，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力。

本設(shè)計注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用,突出學(xué)生的主體地位,通過營造良好的課堂氛圍,鼓勵學(xué)生積極思維,大膽想象,動手動腦相結(jié)合；尤其是師生之間、生生之間相互討論，合作學(xué)習(xí)，確保了每個學(xué)生參與學(xué)習(xí)、參與探索，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維。課后，許多教室里擺上了花草，學(xué)生們當(dāng)上了“小小園藝師”；課下學(xué)生自己設(shè)計的側(cè)壁開洞花盆得到了當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)的肯定。

第四篇：《植物細(xì)胞》說課教案

各位老師、各位領(lǐng)導(dǎo)，大家好。今天我說課的題目是《植物細(xì)胞》，對于本節(jié)課，我將從教材分析、教材處理、教學(xué)方法和手段、教學(xué)過程，小組評價等幾個方面進(jìn)行剖析。

一、教材分析：

《植物細(xì)胞》這節(jié)課來自于新教材七年級上冊第二單元第一章第二節(jié)的內(nèi)容。它涉及的知識面很廣，特別是對臨時裝片的制作過程及歸納植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)要求很高，歷來是教學(xué)過程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。新課標(biāo)以全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，通過對該課的學(xué)習(xí)能進(jìn)一步提高學(xué)生的動手能力和歸納整合能力，這對以后的自主學(xué)習(xí)有很大的幫助?；谝陨辖滩牡姆治?，根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)在課改的要求，確定以下教學(xué)目標(biāo)：

﹙一﹚、教學(xué)目標(biāo)：

【知識目標(biāo)】學(xué)會制作臨時裝片的方法，使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片；認(rèn)識并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，初步學(xué)會繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

【能力目標(biāo)】了解臨時裝片制作過程以及注意事項；了解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和各部分結(jié)構(gòu)的功能。

【情感目標(biāo)】通過制作臨時裝片，使學(xué)生養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作，相互幫助的精神。

﹙二﹚、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：制作臨時裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

2、難點(diǎn)：成功地制作臨時裝片。

二、教材處理：

1、學(xué)生狀況分析：

通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已掌握了顯微鏡的使用方法，對玻片標(biāo)本有了初步的了解，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生進(jìn)一步練習(xí)臨時裝片的制作過程，以增強(qiáng)他們的動手能力。但同時還要注意制作過程中出現(xiàn)的一些錯誤，應(yīng)及時加以糾正。對制作不成功的同學(xué)可以讓他們觀察其他制作較好的同學(xué)的結(jié)果或用多媒體展示制作較好的臨時裝片，讓大家共同觀看，和自己的做一對比，找出自己的不足。

2、教學(xué)內(nèi)容的組織與安排：

﹙1﹚、復(fù)習(xí)提問，創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。

﹙2﹚、講授新課：植物細(xì)胞臨時裝片的制作，植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及功能。

﹙3﹚、繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。﹙4﹚、小組評價。﹙5﹚、小結(jié)。

三、教學(xué)方法、教學(xué)手段：

1、教學(xué)方法：多媒體教學(xué)、實驗探究，小組學(xué)習(xí)。

2、教學(xué)手段：本節(jié)課以學(xué)生動手實踐為主，并采用復(fù)習(xí)、展示導(dǎo)入、教師演示與輔導(dǎo)為輔的教學(xué)手段。

四、課時分配：1課時

五、教學(xué)過程：

﹙一﹚、復(fù)習(xí)提問：

1、說出顯微鏡的構(gòu)造？

2、顯微鏡的操作方法？

﹙二﹚、創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課：

萌萌學(xué)會使用顯微鏡后，想看下真實的細(xì)胞是什么樣。她就把一片白菜葉放在顯微鏡的載物臺上，按照顯微鏡的使用方法規(guī)范操作，卻看不見白菜葉的細(xì)胞。萌萌為什么沒有觀察到細(xì)胞？你能幫她解決這個問題嗎？

﹙三﹚、多媒體演示《洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片》的制作過程：

1、準(zhǔn)備：

擦：將載玻片和蓋玻片擦拭干凈。

滴：在載玻片中央滴一滴清水﹙過多，水會溢出；過少易產(chǎn)生氣泡﹚。

制片：

撕：用鑷子撕取一小塊洋蔥葉內(nèi)表皮，不要將葉肉一起帶下。

展：將撕下的表皮放在水滴中，用解剖針展平，避免重疊。

蓋：用鑷子夾取蓋玻片，先將下側(cè)邊緣接觸水滴，傾斜45度，然后緩緩蓋下。

染色：

在蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙在對側(cè)吸引，使碘液均勻擴(kuò)散到蓋玻片下。

﹙四﹚、學(xué)生動手制作：讓學(xué)生自己動手制作，老師在一旁觀察和輔導(dǎo)，一旦發(fā)現(xiàn)錯誤，不要批評學(xué)生，應(yīng)及時的給予糾正，增強(qiáng)學(xué)生的自信心。

﹙五﹚、引導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片，識別洋蔥表皮細(xì)胞的形態(tài)和各部分的結(jié)構(gòu)，初步歸納出植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)。

﹙六﹚、多媒體演示完整的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，正確標(biāo)注出植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)名稱。讓學(xué)生和自己所觀察到的植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)做一對比，認(rèn)清植物細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上讓各小組講述植物細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的作用和功能：

1、細(xì)胞壁：保護(hù)和支持作用。

2、細(xì)胞膜：保護(hù)、控制物質(zhì)的進(jìn)出。

3、葉綠體：含有葉綠素，是植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物的部位。

4、細(xì)胞核：含有遺傳物質(zhì)。

5、細(xì)胞質(zhì)：內(nèi)有液泡，液泡中含有細(xì)胞液。

六、技能訓(xùn)練：

繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖：

繪圖要領(lǐng)：真實；大小、位置、點(diǎn)線結(jié)構(gòu)；名稱標(biāo)注齊全。

七、小組評價：

從小組合作參與度、實驗操作的規(guī)范性、成功率、紀(jì)律四方面來評價。

八、課堂小結(jié)：

本節(jié)課通過了學(xué)生自己動手制作臨時裝片，進(jìn)一步加深對臨時裝片制作步驟的學(xué)習(xí)，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，增強(qiáng)了自信心；讓學(xué)生自己觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，使得學(xué)生對微小的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有了更加直觀的認(rèn)識，加強(qiáng)了對知識的理解與記憶。

九、板書設(shè)計：

植物細(xì)胞

﹙一﹚、制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片：

1、準(zhǔn)備；

2、制片；

3、染色。

﹙二﹚、觀察洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片，總結(jié)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

1、細(xì)胞壁；

2、細(xì)胞膜；

3、葉綠體；

4、細(xì)胞核；

5、細(xì)胞質(zhì)。

﹙三﹚繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

十、作業(yè)布置：

練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖；要求標(biāo)注功能。

第五篇：“植物的呼吸作用”一節(jié)課的教學(xué)設(shè)計

“植物的呼吸作用”一節(jié)課的教學(xué)設(shè)計

一、教學(xué)分析：

呼吸作用是植物體的一種重要的生理活動，主要表現(xiàn)在對有機(jī)物的分解，產(chǎn)生能量供給動植物的生命活動。呼吸現(xiàn)象在人體的表現(xiàn)非常明顯，但是植物體有沒有呼吸作用？如果有，怎樣證明它的存在？七年級的學(xué)生了解很少。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、通過植物進(jìn)行呼吸作用的實驗，使學(xué)生掌握呼吸作用的概念，理解呼吸作用的過程；

2、通過該驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗操作能力以及進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。

3、知道呼吸作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系，能利用呼吸作用的知識解釋有關(guān)現(xiàn)象。

三、教學(xué)重點(diǎn)：

1、植物呼吸作用實驗的設(shè)計和分析

2、呼吸作用的概念。

四、教學(xué)難點(diǎn)：

植物呼吸作用實驗的設(shè)計和分析。

五、教學(xué)過程：

課前讓學(xué)生準(zhǔn)備將各種實果或器官封閉在塑料袋中、黃豆、新鮮豆苗、澄清石灰水等材料。

（一）、情境導(dǎo)入：通過學(xué)生熟悉的現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生對植物的呼吸作用的關(guān)注。列舉學(xué)生熟悉的現(xiàn)象：蘿卜儲存久了就糠了，不好吃了；水果存放時間長了也不新鮮、不好吃了。讓學(xué)生將軟管插人裝有各種實果或器官封閉在塑料袋，并將軟管插入盛有澄清石灰水的試管，輕輕地擠壓塑料袋，觀察實驗現(xiàn)象。

（二）自主學(xué)習(xí)： 1）、將演示實驗與分組實驗相接合，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行推理和歸納

實驗

1、有機(jī)物分解釋放能量。教師演示種子萌發(fā)過程有熱量散發(fā)實驗，教師提問溫度計上得度數(shù)有何不同？說明了什么？引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納、得出結(jié)論種子萌發(fā)過程有熱量散發(fā)。實驗

2、有機(jī)物分解需要氧參與。師生共同參與完成有機(jī)物分解需要氧參與實驗，學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象同時思考回答問題：哪一燃燒蠟燭熄滅？為什么？討論得出有機(jī)物分解需要氧參與。

實驗

3、有機(jī)物分解產(chǎn)生二氧化碳。學(xué)生演示新鮮豆苗實驗，先讓學(xué)生向澄清石灰水吹氣，使澄清石灰水混濁，得出二氧化碳使澄清石灰水變混濁的特性，再先讓學(xué)生實驗：將克新鮮的和燙過的豆苗（沸水燙2—3分鐘）分別裝入兩個不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并用止水夾夾緊軟管。請兩位同學(xué)分別取一袋蔬菜，將軟管分別插入盛有澄清石灰水的試管中，移開止水夾，輕輕地擠壓塑料袋。學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象同時思考問題：哪一只試管澄清的石灰水會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象？二氧化碳來自哪里？從而導(dǎo)出結(jié)論機(jī)物分解產(chǎn)生二氧化碳。

通過一系列實驗活動，引導(dǎo)學(xué)生得出呼吸作用概念。教師提供詞語：有機(jī)物、氧氣、二氧化碳、水、能量，讓學(xué)生利用這些詞語嘗試描述出呼吸作用概念，寫出呼吸作用公式。2）、呼吸作用為生物體的生命活動提供能量。教師講述：植物每時每刻都在進(jìn)行呼吸作用，在此過程釋放出來的能量，除一部分變成，如細(xì)胞的分裂和生長、有機(jī)物的合成和運(yùn)輸、植物對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收等。提問：可不可以在生產(chǎn)生活中利用呼吸作用為人類服務(wù)？

學(xué)生閱讀了解田間松土、水淹排澇的作用。