第一篇：七年級(jí)生物植物的呼吸作用教案

第三單元第五章綠色植物與生物圈中的碳－氧平衡 第二節(jié)綠色植物的呼吸作用

一、教學(xué)目標(biāo)： 【知識(shí)與技能】：

1.描述綠色植物的呼吸作用的過(guò)程。2.說(shuō)出呼吸作用是生物的共同特征。

3.認(rèn)同綠色植物在維持生物圈的碳-氧平衡中的重要作用?！具^(guò)程與方法】：

參與探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及創(chuàng)新意識(shí)；提高觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

【情感態(tài)度與價(jià)值觀】：

認(rèn)同綠色植物在制造有機(jī)物方面對(duì)于生物圈有重要意義，反思人與生物圈的關(guān)系，樹(shù)立生物知識(shí)來(lái)源于生活實(shí)踐，又服務(wù)于生活的觀念。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

重點(diǎn)：呼吸作用的概念和探究呼吸作用的三個(gè)實(shí)驗(yàn)。難點(diǎn)：呼吸作用過(guò)程中的有機(jī)物的分解和能量的釋放。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路：

圍繞綠色植物呼吸作用的過(guò)程，以實(shí)驗(yàn)為依托，以生活和環(huán)境事件為載體，從分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，推測(cè)出呼吸作用的原料、產(chǎn)物以及有機(jī)物分解和釋放能量的實(shí)質(zhì)，揭示呼吸作用的實(shí)質(zhì)與普適性。然后從生物圈的角度探討碳-氧平衡，反思人與生物圈的關(guān)系。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需要的儀器和器材。提前一周黃豆，裝在玻璃瓶中的白菜。

五、教學(xué)過(guò)程： 教學(xué)內(nèi)容

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

聯(lián)系生活 設(shè)境激趣

[引言]：

冬天到了，媽媽買來(lái)幾盆綠色植物，想美化兒子的房間，同時(shí)，天冷了不用開(kāi)窗也可以凈化空氣，一家人都很高興，可時(shí)間久了，兒子感到夜晚睡覺(jué)時(shí)室內(nèi)很悶，心里十分奇怪。提出問(wèn)題：“把花草放入臥室內(nèi)是否科學(xué)？”

提問(wèn)：①知道人的呼吸作用吸入和呼出的氣體是什么嗎？ ②植物的呼吸是否與人一樣，也是吸入氧、呼出二氧化碳?。

學(xué)生回答：缺少氧氣

全體同學(xué)都能回答出：呼吸作用吸入氧氣，呼出二氧化碳。

激發(fā)學(xué)生的探究熱情。

實(shí)驗(yàn)探究，合作交流

實(shí)驗(yàn)一：觀察盛有煮熟種子和萌發(fā)的種子的保溫杯內(nèi)溫度計(jì)示數(shù) 提問(wèn)：甲瓶溫度升高的原因是什么？熱量從何而來(lái)？

分析：種子在萌發(fā)的過(guò)程中，其中的有機(jī)物發(fā)生了變化，釋放出能量，一部分能量用于種子的萌發(fā)，還有一部分能量以熱能的形式散發(fā)了。提出問(wèn)題：萌發(fā)的種子中的有機(jī)物最終轉(zhuǎn)變成了什么物質(zhì)？在轉(zhuǎn)變的過(guò)程中還需要哪些物質(zhì)的參與呢？

學(xué)生觀察溫度計(jì)的度數(shù)，得出萌發(fā)的種子溫度升高。學(xué)生得出呼吸過(guò)程放出熱量

實(shí)驗(yàn)二：種子呼吸時(shí)放出二氧化碳

1、邀請(qǐng)一名同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣

2、引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明種子呼吸時(shí)放出二氧化碳

[提問(wèn)]：這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？

1、一名同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并敘述 認(rèn)同用澄清的石灰水可以驗(yàn)證二氧化碳?xì)怏w的存在。

2、用注射器抽取萌發(fā)種子瓶中的氣體和煮熟種子瓶中的氣體，分別通入澄清的石灰水，進(jìn)行對(duì)比

學(xué)生得出：種子呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳

為了使學(xué)生更好的接受本實(shí)驗(yàn)，突破學(xué)生因化學(xué)知識(shí)缺乏而難以理解的特點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)三：種子萌發(fā)時(shí)吸收氧氣

1、放映多媒體課件，介紹實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備情況。強(qiáng)調(diào)指出：甲瓶中裝有等量的萌發(fā)的黃豆種子，乙瓶?jī)?nèi)裝有煮熟的黃豆種子。

2、先用火柴點(diǎn)燃蠟燭，然后提出：為什么蠟燭會(huì)在空氣中燃燒？

3、讓學(xué)生把燃燒的蠟燭放入甲、乙兩瓶?jī)?nèi)，提醒學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并思考原因 分析討論得出結(jié)論：空氣中的氧氣有助燃作用。

兩名學(xué)生把燃燒的蠟燭放入甲、乙兩瓶?jī)?nèi)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，作好記錄。觀察現(xiàn)象：甲瓶中的蠟燭會(huì)熄滅，乙瓶中的蠟燭繼續(xù)燃燒。得出結(jié)論：萌發(fā)的種子吸收氧氣。

再次探究，知識(shí)升華

引導(dǎo)學(xué)生提出：植物除了種子能進(jìn)行呼吸作用，其他器官是否也進(jìn)行呼吸作用？ 出示分別裝有一株白菜的玻璃罐，其中一只用黑色的塑料袋罩了一晝夜，我們?cè)侔讶贾南灎T分別伸入瓶?jī)?nèi)。

提問(wèn)：為什么把一只裝有白菜的玻璃罐用“黑袋子”罩著而不用透明塑料袋？ 歸納得出呼吸作用的概念

（板書(shū)）有機(jī)物+氧二氧化碳 + 水 + 能量（植物體有生命的部分都可以進(jìn)行呼吸作用）

討論設(shè)計(jì)方案

觀察罩著黑色塑料袋的那只熄滅，而另一只正常燃燒。

實(shí)踐應(yīng)用，知識(shí)遷移

通過(guò)多媒體展示呼吸作用在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用情況，如：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大篷蔬菜、種子的保存、水果的保鮮等

分組討論，嘗試解決問(wèn)題

開(kāi)闊學(xué)生視野，重塑“生活實(shí)踐”→“生物知識(shí)”→“服務(wù)生活”的目標(biāo)過(guò)程，升華思維

前后聯(lián)系，知識(shí)提煉

出示草原生態(tài)系統(tǒng) 引導(dǎo)學(xué)生分析食物鏈

出示生物圈中碳氧平衡示意圖

提問(wèn)：①物圈中哪些過(guò)程是需要消耗氧氣和排出二氧化碳的？ ②些過(guò)程又是吸收二氧化碳、排出氧氣的？ 板書(shū)：呼吸作用是生物的共同特征。

我們要善待植物，愛(ài)護(hù)和保護(hù)植物，大量植樹(shù)造林，充分發(fā)揮綠色植物的巨大作用，與此同時(shí)，我們還要倡導(dǎo)低碳生活、節(jié)能減排、為維護(hù)我們美好的家園——地球，貢獻(xiàn)自己的力量。板書(shū)：綠色植物維持生物圈碳-氧氣平衡

分析討論有機(jī)物通過(guò)食物鏈進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物 知識(shí)提煉:呼吸作用是生物的共同特征。學(xué)生討論分析得出：綠色植物對(duì)維持生物圈中二氧化碳和氧氣的相對(duì)平衡起著非常重要的作用

使學(xué)生理解，只有綠色植物的光合作用，才能不斷地吸收并向大氣中釋放氧氣

鞏固新知，課堂小結(jié)

1.白薯、白菜堆放久了會(huì)發(fā)熱的原因是（）A.光合作用產(chǎn)生了熱量 B.蒸騰作用產(chǎn)生了熱量 C.呼吸作用產(chǎn)生了熱量 D.都有可能

2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，為了利于植物呼吸，常采取的措施是（）A.大量使用有機(jī)肥料 B.大量使用無(wú)機(jī)肥料 C.大量澆水 D.中耕松土

3.植物進(jìn)行呼吸作用的部位是（）A.綠色部分 B.葉片 C.種子

D.植物體有生命的部分

4、討論：我國(guó)北方農(nóng)村里常將馬鈴薯儲(chǔ)藏在地窖中，進(jìn)入地窖取物前，農(nóng)民往往把一盞油燈吊入地窖內(nèi)，你知道這一做法的目的是什么？ 小結(jié)：

通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？

學(xué)生獨(dú)立完成 教師巡回指導(dǎo)

學(xué)生自行對(duì)知識(shí)進(jìn)行梳理

習(xí)題的選擇重在對(duì)呼吸作用實(shí)質(zhì)的檢測(cè)，從而了解學(xué)生對(duì)本節(jié)的重點(diǎn)知識(shí)掌握的情況。培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

第三單元第五章綠色植物與生物圈中的碳－氧平衡 第二節(jié)綠色植物的呼吸作用

1、綠色植物的呼吸作用 有機(jī)物+氧二氧化碳+水+能量

（植物體有生命的部分都可以進(jìn)行呼吸作用）

2、呼吸作用是生物的共同特征

3、綠色植物維持生物圈碳-氧平衡

《綠色植物的呼吸作用》學(xué)案 自主學(xué)習(xí)

一、植物的呼吸作用 1.概念：細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在＿＿＿的參與下被分解成＿＿＿和＿＿＿，同時(shí)釋放＿＿＿的過(guò)程。2.反應(yīng)公式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿。3.觀察種子呼吸現(xiàn)象的演示實(shí)驗(yàn)。溫度計(jì)示數(shù)上升說(shuō)明＿＿＿。

蠟燭熄滅說(shuō)明呼吸作用吸收＿＿＿。澄清石灰水變渾濁說(shuō)明＿＿＿。

4.呼吸作用釋放能量，一部分以＿＿＿的形式散失，其余主要用于維持＿＿＿。

二、呼吸作用的應(yīng)用

1.田間松土、及時(shí)排澇有利于根的＿＿＿。2.糧食、蔬菜、水果貯藏需要抑制呼吸作用。課堂練習(xí)

1.白薯、白菜堆放久了會(huì)發(fā)熱的原因是（）

A.光合作用產(chǎn)生了熱量

B.蒸騰作用產(chǎn)生了熱量 C.呼吸作用產(chǎn)生了熱量

D.都有可能

2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，為了利于植物呼吸，常采取的措施是（）A.大量使用有機(jī)肥料 B.大量使用無(wú)機(jī)肥料 C.大量澆水 D.中耕松土

3.植物進(jìn)行呼吸作用的部位是（）A.綠色部分 B.葉片 C.種子

D.植物體有生命的部分

4、討論：我國(guó)北方農(nóng)村里常將馬鈴薯儲(chǔ)藏在地窖中，進(jìn)入地窖取物前，農(nóng)民往往把一盞油燈吊入地窖內(nèi)，你知道這一做法的目的是什么？

第二篇：植物的呼吸作用及其利用教案

第五章

植物的呼吸作用及其利用教案

一、教材分析

本節(jié)課是《植物的呼吸作用及其利用》，是初中生物教學(xué)的傳統(tǒng)內(nèi)容，集合了生物學(xué)的基本知識(shí)、基本概念和基本研究方法為一體的重要內(nèi)容之一，無(wú)論大 綱教學(xué)還是新課標(biāo)教學(xué)都要求教授的內(nèi)容。在前面學(xué)習(xí)了《第四章

葉的光合作 用與光能利用》之后，又一植物體生理知識(shí)，也是植物三大作用中集重點(diǎn)和難點(diǎn) 為一體的一個(gè)部分。這一部分知識(shí)的學(xué)習(xí)，又能進(jìn)一步理解植物的光合作用，同 時(shí)提升對(duì)光合作用和呼吸作用關(guān)系的實(shí)質(zhì)性的認(rèn)識(shí)。

同時(shí)它與光合作用既相互獨(dú) 立，又相互依存。本節(jié)內(nèi)容包括植物的呼吸作用和呼吸作用的應(yīng)用兩部分。對(duì)植 物呼吸作用知識(shí)框架的建構(gòu)，主要是通過(guò)對(duì)“觀察植物的呼吸作用”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的 分析而獲得。

初二學(xué)生正處于以形象思維為主，并向抽象思維逐步過(guò)渡的關(guān)鍵時(shí)期，現(xiàn)實(shí) 生活中，學(xué)生對(duì)呼吸作用的一些現(xiàn)象已有不少感性認(rèn)識(shí)，教師在教學(xué)中要充分利 用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活的實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生理解呼吸作用的概念 和意義，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)、生活中的有關(guān)問(wèn)題。

二、概念分析

呼吸作用的定義：植物體吸進(jìn)氧氣，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并釋放出能

量的過(guò)程

呼吸作用的公式：有機(jī)物+氧 氣 →二氧化碳+水+能量

分析：呼吸作用的概念可以分為兩部分，箭頭前是原料，箭頭后是產(chǎn)物，中間是

進(jìn)行呼吸作用的處所。此處要將公式中有機(jī)物儲(chǔ)存能量這個(gè)隱含的條件跟學(xué)生講 清楚，最好與光合作用的公式放到一起講，會(huì)更清楚。對(duì)呼吸作用的產(chǎn)物中，如 何來(lái)鑒定二氧化碳，驗(yàn)證能量的產(chǎn)生，以及水的產(chǎn)生，概念中的這三項(xiàng)都需要運(yùn) 用實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)。

三、學(xué)情分析

1學(xué)生定位：學(xué)生是教學(xué)過(guò)程的終端，是教育的主體，視教學(xué)的達(dá)成度要以學(xué)

生為主要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，論教學(xué)的時(shí)效性也應(yīng)以學(xué)生為主要的驗(yàn)證

尺碼。如不能真正認(rèn)識(shí)和把握學(xué)生的認(rèn)知水平、能力范圍和性情

趨向，那么教師的教學(xué)就會(huì)失去方向而變得徒勞，甚至打擊學(xué)生 的學(xué)習(xí)積極性，所以準(zhǔn)確、科學(xué)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行分析是教師教學(xué)設(shè)

計(jì)的中心環(huán)節(jié)和必要過(guò)程。

2知識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)的群體是跨入初中后的初二學(xué)生，小學(xué)只是通過(guò)實(shí)例，較表

淺的了解到植物的呼吸現(xiàn)象，前期的知識(shí)儲(chǔ)備有限。

3能力定位：觀察力可以，但是對(duì)于較為抽象的實(shí)質(zhì)性知識(shí)的認(rèn)知能力有限，線粒體

九月開(kāi)學(xué)季，老師你們準(zhǔn)備好了嗎？

從現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題的學(xué)習(xí)習(xí)慣還需要培養(yǎng)，尤其是同 類知識(shí)的類比能力，內(nèi)在關(guān)系等的分析還需借助教師的指引和幫 助。

4性情特點(diǎn)：性情趨向活潑、熱情、求知欲強(qiáng)、對(duì)新鮮事物敏感，但是易被學(xué)習(xí)中的障礙擊退，學(xué)習(xí)中的依賴情緒強(qiáng)。學(xué)生對(duì)生物知識(shí)的興趣 度，學(xué)生對(duì)教師的期望，學(xué)生熱衷的層面這些都應(yīng)是教師課前了 解的方面。

5教師自身分析：由于實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，善于與學(xué)生在課堂上的交流和溝通，所以能較好的駕御開(kāi)放式的課堂。

四、設(shè)計(jì)理念

知識(shí)主線：整個(gè)教學(xué)過(guò)程不能偏離以下主線。

通過(guò)《演示實(shí)驗(yàn)》觀察到種子呼吸的三種表象：呼吸放熱、呼吸吸氧、呼吸 釋放二氧化碳，進(jìn)而得出呼吸的概念（反應(yīng)式）

同時(shí)要分析呼吸的意義（實(shí)質(zhì)）

然后結(jié)合實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)闡述呼吸作用在生產(chǎn)和生活的應(yīng)用，在教課過(guò)程中讓學(xué)生

思考光合與呼吸的關(guān)系，最后布置學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。

五、教學(xué)目標(biāo)

1描述綠色植物的呼吸作用。

2舉例說(shuō)出呼吸作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用。

3通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生猜想、觀察、推理、分析、綜合能力和創(chuàng)造思維能力。4在實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力，體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過(guò)程，認(rèn)同科 學(xué)研究的求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。

六、教學(xué)過(guò)程

（一）、情境導(dǎo)入

伴隨著美妙的音樂(lè)，大屏幕出現(xiàn)鳥(niǎo)語(yǔ)花香的動(dòng)人畫(huà)面。請(qǐng)同學(xué)說(shuō)出自己的感受。學(xué)生充分發(fā)表意見(jiàn)，認(rèn)識(shí)到植物光合作用釋放出的氧是使人心曠 神怡的原因之一，并板書(shū)出光合作用的公式。

教師繼續(xù)啟發(fā)，如果在居室里放置過(guò)多的花卉是否有益于人體的 健康呢？這與植物的呼吸作用息息相關(guān)，從而順利地引入新課題。

（二）、實(shí)驗(yàn)探究 1實(shí)驗(yàn)一：種子呼吸消耗氧

(1)放映多媒體課件，介紹該實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備情況。這樣不僅提高可信度，還能激發(fā)學(xué) 生的探究欲望。

教師強(qiáng)調(diào)指出：甲瓶裝有煮熟的黃豆種子，乙瓶裝有等量的萌發(fā)的黃豆種子，并 分別用醒目的紅、藍(lán)標(biāo)簽注明。(2)請(qǐng)2位同學(xué)上臺(tái)將蠟燭點(diǎn)燃

教師提問(wèn)：為什么蠟燭會(huì)燃燒呢？學(xué)生很自然地想到空氣中的氧有助燃的作用。從而輕松地突破分析此實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)。

3請(qǐng)同學(xué)將燃燒的蠟燭分別放入甲、乙兩瓶?jī)?nèi)。

教師提醒學(xué)生觀察現(xiàn)象并思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。同學(xué)們饒有興趣地觀察，并能準(zhǔn)確地說(shuō)出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：放入甲瓶中的蠟燭能繼續(xù)燃燒，而放入乙瓶中的蠟燭立刻熄滅。

4教師引導(dǎo)：乙瓶中的蠟燭立刻熄滅，可見(jiàn)乙瓶中缺少氧氣。得出結(jié)論：種 子呼吸消耗氧。

2實(shí)驗(yàn)二：種子呼吸產(chǎn)生二氧化碳 為了更好地設(shè)計(jì)本實(shí)驗(yàn)，突破學(xué)生由于化學(xué)知識(shí)匱乏而難以理解的特點(diǎn)。教師增加了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，以改變知識(shí)的呈現(xiàn)方式。

1完成小魔術(shù)：請(qǐng)同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并敘述。教師在課件中打出：

使澄清的石灰水變渾濁是二氧化碳的特性。從而證明人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，以此作為知識(shí)鋪墊。2種子呼吸能否產(chǎn)生二氧化碳呢？教師引導(dǎo)學(xué)生小組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。①學(xué)生的設(shè)計(jì)除教材的設(shè)計(jì)方法外主要有：

A將澄清的石灰水直接注入萌發(fā)的種子中，觀察其變化。

B將澄清的石灰水倒入廣口瓶中，然后用紗布包住萌發(fā)的種子，懸掛于廣口瓶 內(nèi)，觀察石灰水的變化。

C將萌發(fā)的種子裝入塑料袋，密封。過(guò)一段時(shí)間，將氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，觀察石灰水的變化。

教師要注意引導(dǎo)：確定上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的可行性和科學(xué)性以及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 時(shí)，一定要設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)。即：對(duì)煮熟的種子也要完成同樣的實(shí)驗(yàn)操作，以增加 實(shí)驗(yàn)的說(shuō)服力。

②小組同學(xué)合作，根據(jù)教師提供的材料、用具，依照課本上的操作或 D方法完成

該實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)動(dòng)手、動(dòng)腦的快樂(lè)。

③教師以小組為單位，對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，培養(yǎng)合作能力。同時(shí)總結(jié)出：種子呼吸 能產(chǎn)生二氧化碳。

3實(shí)驗(yàn)三：種子呼吸釋放熱量

1請(qǐng)生物興趣小組的同學(xué)介紹該實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)的溫度計(jì)示數(shù)。

2請(qǐng)同學(xué)用正確的方法讀出現(xiàn)在的溫度計(jì)示數(shù)。引導(dǎo)學(xué)生思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的 原因，總結(jié)出種子呼吸釋放出熱量。教師同時(shí)指出熱量是能量的一種。除 此以外，種子呼吸還能產(chǎn)生水。

4多媒體展示小實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證種子呼吸消耗有機(jī)物。

1稱取等量的兩份同種植物的種子，在黑暗條件下，一份提 供適宜種子萌發(fā)的條件，另一份保持干燥不萌發(fā)。

2一段時(shí)間后，將兩份種子（其中一份已經(jīng)萌發(fā)成幼苗）干燥，分別稱其重 量。哪一份的重量輕了呢？

3得出結(jié)論：呼吸消耗了種子中的有機(jī)物。

在進(jìn)行以上實(shí)驗(yàn)分析時(shí)，每得到一個(gè)結(jié)論，教師都要進(jìn)行板書(shū)。此時(shí)總結(jié) 出呼吸作用的公式。

請(qǐng)同學(xué)根據(jù)課本和公式，描述出呼吸作用的概念。5由特殊到一般：植物體的活細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用。猜一猜：

實(shí)驗(yàn)前一天，請(qǐng)同學(xué)將等量的新鮮和煮熟的青菜葉分別裝入兩只相

同的不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并將軟管夾緊。課上將兩塑料 袋中的氣體導(dǎo)入澄清的石灰水，請(qǐng)同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，猜測(cè)哪一袋中裝的是新鮮

菜葉。教師最后打開(kāi)袋子，揭開(kāi)謎底。同時(shí)指出，葉也能呼吸產(chǎn)生二氧化碳。植物的其它器官也能進(jìn)行呼吸作用嗎？帶著這個(gè)問(wèn)題走進(jìn)老師制作的根、莖、花、果實(shí)進(jìn)行呼吸作用的動(dòng)畫(huà)。

學(xué)生得出：植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子都能進(jìn)行呼吸作用。教師引 導(dǎo)：

組成這些器官的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是什么？煮熟的種子、菜葉為什么不能進(jìn)行呼吸作用？總結(jié)出：呼吸作用在所有的活細(xì)胞中進(jìn)行。教師同時(shí)強(qiáng)調(diào)：呼吸作用每時(shí)每刻都在進(jìn)行（有光、無(wú)光都能進(jìn)行）。隨著問(wèn)題的深入，學(xué)生的理解 更加深刻而全面。

6呼吸作用釋放出的能量有什么意義呢？展示多媒體課件。強(qiáng)調(diào)植物通過(guò)呼吸 作用釋放出來(lái)的能量，除一部分轉(zhuǎn)變成熱能散失以外，其余部分用于植物體的各

項(xiàng)生命活動(dòng)。如：植物對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收、有機(jī)物的合成與運(yùn)輸、細(xì)胞的分裂與 生長(zhǎng)等。

（三）、聯(lián)系實(shí)際、遷移深化

研究呼吸作用，就是為了利用它、調(diào)控它。通過(guò)聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)再認(rèn) 識(shí)的深化過(guò)程，由知識(shí)過(guò)渡到能力。1回顧

有人在居室中放置過(guò)多的花卉，好不好？ 2身邊的科學(xué)

播放農(nóng)民松土、排澇、晾曬糧食、低溫貯存水果和蔬菜的錄像。請(qǐng)同學(xué)說(shuō)出這樣 做的依據(jù)是什么？ 3聽(tīng)故事，長(zhǎng)知識(shí)

冬天，農(nóng)民伯伯常常將收獲的大白菜貯存在地窖中。在一個(gè)偏遠(yuǎn) 的小山村，有人一打開(kāi)地窖就進(jìn)去取白菜，走到半路，蠟燭突然滅了。于是，高

喊“有鬼”，嚇得迅速跑出了地窖。真的有鬼嗎？這鬼是誰(shuí)？你準(zhǔn)備怎么辦？

4.大家談

請(qǐng)同學(xué)將課前調(diào)查的呼吸作用原理在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的例子，介紹給大家。

培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、搜集資料、處理信息的能力和合作交流的能力。

（四）、歸納總結(jié)

這是思維活動(dòng)最活躍的環(huán)節(jié)。通過(guò)組織不同層次的學(xué)生回答，互相交流、補(bǔ)充，每一個(gè)學(xué)生都能體驗(yàn)到成功的喜悅，從而對(duì)本節(jié)的知識(shí)體系進(jìn)行概括。

第三篇：七年級(jí)生物 綠色植物的呼吸作用教學(xué)設(shè)計(jì)

綠色植物的呼吸作用

初一 劉玉萍

一、教學(xué)分析：

呼吸作用是植物體的一種重要的生理活動(dòng)，主要表現(xiàn)在對(duì)有機(jī)物的分解，產(chǎn)生能量，供給動(dòng)植物的生命活動(dòng)。呼吸現(xiàn)象在人體的表現(xiàn)非常明顯，但是植物體有沒(méi)有呼吸作用？如果有怎樣證明它的存在？

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、通過(guò)植物進(jìn)行呼吸作用的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握呼吸作用的概念，理解呼吸作用的過(guò)程；

2、通過(guò)該驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力以及進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。

3、知道呼吸作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系，能利用呼吸作用的知識(shí)解釋有關(guān)現(xiàn)象。

三、教學(xué)重點(diǎn)：

1、植物呼吸作用實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和分析

2、呼吸作用的概念。

四、教學(xué)難點(diǎn)：植物呼吸作用實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和分析。

五、教學(xué)過(guò)程：

（一）課前預(yù)習(xí)：

在上一節(jié)中，我們學(xué)到了綠色植物的光合作用，那哪位同學(xué)能夠用自己的話來(lái)描述一下光合作用的含義？有誰(shuí)能在黑板寫(xiě)出光合作用的化學(xué)方程式？（學(xué)生回答并自行寫(xiě)出光合作用的化學(xué)方程式）

綠色植物通過(guò)光合作用形成并積累有機(jī)物，供給自身及其他動(dòng)物體、微生物進(jìn)行生命活動(dòng)。如人類自身不能產(chǎn)生能量，所以就需要一日三餐來(lái)供給，那么，同學(xué)們想一想我們?cè)谌粘Ｉ顒?dòng)中，哪些活動(dòng)是耗能的？（學(xué)生列舉生命現(xiàn)象，指出耗能的一些生命活動(dòng)）

植物為人類生命活動(dòng)積攢了化學(xué)能量，如：淀粉、蛋白質(zhì)、油料，那么這些固體的能量又是通過(guò)何種方式變成我們進(jìn)行生命活動(dòng)的熱量的呢？

接下來(lái)，我們將開(kāi)始新一章的學(xué)習(xí)，了解一下光合作用產(chǎn)生的能量到哪里去了？人和動(dòng)物的進(jìn)行生命活動(dòng)所需的能量以何種方式轉(zhuǎn)化而來(lái)？

（二）目標(biāo)點(diǎn)擊：

這一章中，我們需要達(dá)到的目標(biāo)：（1）掌握呼吸作用的概念，理解呼吸作用的過(guò)程；（2）提高自身的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力以及進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練；（3）知道呼吸作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系，能利用呼吸作用的知識(shí)解釋有關(guān)現(xiàn)象。

（三）情境導(dǎo)入：

教師可以啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生人和動(dòng)物呼吸，不斷地從外界吸入氧，呼出二氧化碳，而植物是不是也呼吸?如植物也要呼吸，那么它吸進(jìn)去的和呼出來(lái)的氣體是否與我們相同？得出檢測(cè)植物是否進(jìn)行呼吸，可以用檢測(cè)植物周圍氣體成分是否改變的方法?？商釂?wèn)：

1、什么是呼吸？請(qǐng)舉出身邊見(jiàn)到的呼吸現(xiàn)象。

2、人在呼吸時(shí)，吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體在成分上有什么不同？

3、植物有沒(méi)有呼吸？可以用什么方法證明？如果植物也進(jìn)行呼吸，植物周圍的O2就會(huì)減少，CO2增多。所以，要知道植物是否進(jìn)行了呼吸作用，可以通過(guò)檢測(cè)植物周圍氣體成分是否改變來(lái)證明。怎樣檢測(cè)植物周圍氣體成分是否改變了呢？

（四）自主學(xué)習(xí)：

通過(guò)閱讀P70-71，了解演示實(shí)驗(yàn)“觀察種子的呼吸作用”。在這個(gè)過(guò)程中，思考三個(gè)問(wèn)題：

1、實(shí)驗(yàn)一中，溫度計(jì)上得度數(shù)有何不同？說(shuō)明了什么？

2、實(shí)驗(yàn)二中，燃燒的蠟燭會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？

3、實(shí)驗(yàn)三中，澄清的石灰水會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？

（五）合作交流

學(xué)生在閱讀完演示實(shí)驗(yàn)后，小組合作并討論老師預(yù)設(shè)的問(wèn)題，把小組合作探究的成果進(jìn)行交流展示，教師匯總學(xué)生在該實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的一些疑難問(wèn)題，如：為什么要做四組實(shí)驗(yàn)？蠟燭為什么會(huì)熄滅？

（六）精講點(diǎn)撥

①驗(yàn)一中，溫度計(jì)的變化證明了黃豆進(jìn)行呼吸作用散發(fā)出熱量。

實(shí)驗(yàn)二，蠟燭的熄滅則證明黃豆的呼吸作用是一個(gè)消耗氧氣放出二氧化碳的過(guò)程，植物的呼吸作用和動(dòng)物的呼吸是相似的。

實(shí)驗(yàn)三中，石灰水變渾濁，證明黃豆萌發(fā)的瓶子中產(chǎn)生了二氧化碳，注入水將瓶中空氣壓入導(dǎo)管使澄清的石灰水變渾濁。

綜合以上實(shí)驗(yàn)，可以證明植物的呼吸作用和動(dòng)物的呼吸作用是一個(gè)相同的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中都是一個(gè)利用氧氣消耗能量，產(chǎn)生二氧化碳和熱量和水的過(guò)程。

呼吸作用：有機(jī)物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量的過(guò)程。有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）＋氧氣 →二氧化碳 +水 +熱量

②呼吸作用為生物體的生命活動(dòng)提供能量，如細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)、有機(jī)物的合成和運(yùn)輸、植物對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收等。那么，可不可以在生產(chǎn)生活中利用呼吸作用為人類服務(wù)？ 學(xué)生閱讀P72，了解田間松土、水淹排澇的作用。

（七）有效訓(xùn)練

1、糧食、蔬菜和水果的貯藏？

2、那種溫度適合果農(nóng)儲(chǔ)存水果？

A日溫15℃，夜間25℃

B日溫15℃，夜間15℃ C日溫25℃，夜間25℃ D日溫25℃，夜間15℃

3、為什么新疆的西瓜特別甜？

六、課后拓展

1、利用呼吸作用談香蕉的后熟

七、教學(xué)反思

有效的激發(fā)學(xué)生的思維，在學(xué)生的頭腦中建立呼吸作用的概念和過(guò)程。但，由于本節(jié)內(nèi)容較抽象，學(xué)生缺乏理性認(rèn)知，應(yīng)加強(qiáng)問(wèn)題的解釋和實(shí)例的提供。

第四篇：高中二年級(jí)生物教案生物的呼吸作用

高中二年級(jí)生物教案生物的呼吸作用

教學(xué)目標(biāo)

一、知識(shí)方面

1、使學(xué)生了解呼吸作用的概念

2、使學(xué)生掌握有氧呼吸的過(guò)程

3、使學(xué)生理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同

4、使學(xué)生理解呼吸作用的意義

5、使學(xué)生理解呼吸作用的本質(zhì)

6、使學(xué)生理解呼吸作用和光合作用這兩種生物界最重要的兩種生理過(guò)程的區(qū)別與聯(lián)系

二、能力方面

1、通過(guò)分析有氧呼吸的過(guò)程，訓(xùn)練學(xué)生分析問(wèn)題的能力，培養(yǎng)他們良好的思維品質(zhì)。

2、通過(guò)讓學(xué)生對(duì)比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同、光合作用和呼吸作用的異同，培養(yǎng)學(xué)生列表比較能力和歸納的能力。

三、情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面

通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生討論利用光合作用、呼吸作用的原理，提出使作物增產(chǎn)的措施，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的理解，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心身邊的科學(xué)的意識(shí)，同時(shí)進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。教學(xué)建議 教材分析

本節(jié)是本章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。教材包括、有氧呼吸、無(wú)氧呼吸以及呼吸作用的意義等四部分內(nèi)容。

1、呼吸作用的概念

教材中提及的呼吸的概念基本上和初中生物課本中提到的類似，只是更加強(qiáng)調(diào)發(fā)生的部位在細(xì)胞中，氧化的底物不只是葡萄糖，還有糖類、脂類和蛋白質(zhì)，這部分內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)呼吸作用原理起到承上啟下的作用。

2、有氧呼吸

教材首先指出有氧呼吸是高等動(dòng)、植物進(jìn)行呼吸作用的主要形式，通常所說(shuō)的呼吸作用就是指有氧呼吸。

接著教材給出了有氧呼吸的總反應(yīng)式，在此基礎(chǔ)上結(jié)合插圖闡述了有氧呼吸全過(guò)程的三個(gè)階段、并且指出了各階段進(jìn)行的場(chǎng)所：

第一階段是葡萄糖脫氫，產(chǎn)生還原性氫、丙酮酸和少量的ATP，這個(gè)階段在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中進(jìn)行。

第二階段是丙酮酸繼續(xù)脫氫，同時(shí)需要水分子參與反應(yīng)，產(chǎn)生還原性氫、二氧化碳和少量的ATP，這個(gè)階段在線粒體中進(jìn)行。

第三階段是前兩階段脫下的氫與氧氣結(jié)合生成水，這一階段產(chǎn)生了大量的ATP，這個(gè)階段也在線粒體中進(jìn)行。

3、無(wú)氧呼吸

教材首先說(shuō)明生物一般是在無(wú)氧條件下能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，并分別闡述了高等植物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸及其場(chǎng)所、高等動(dòng)物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸及其場(chǎng)所。

然后教材對(duì)一些高等植物的某些部分在進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)也可以產(chǎn)生乳酸又做了補(bǔ)充說(shuō)明；同時(shí)教材還用小號(hào)字對(duì)有氧呼吸的進(jìn)化做了簡(jiǎn)要的介紹。

教師在這里應(yīng)補(bǔ)充無(wú)氧呼吸與發(fā)酵這一組學(xué)生易混淆的概念。

4、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同

教材是以圖表結(jié)合講述的形式，對(duì)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的區(qū)別進(jìn)行了比較。

5、呼吸作用的意義

教材從兩個(gè)方面論述了呼吸作用的意義，其一，為生物體的生命活動(dòng)提供能量；其二，為其他化合物的合成提供能量；在這里教師有必要對(duì)呼吸的意義作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，如：呼吸作用過(guò)程中的中間代謝產(chǎn)物是進(jìn)行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料；再如有氧呼吸的出現(xiàn)對(duì)生物進(jìn)化速度所起的巨大推動(dòng)作用等。教法建議

1、引言

因?yàn)楹粑饔迷诔踔猩镎n上也是重點(diǎn)學(xué)習(xí)的重要生物學(xué)原理之一，所以學(xué)生對(duì)呼吸作用的最基本的物質(zhì)變化和能量變化還是有基礎(chǔ)的，因此引言可從學(xué)生已有的對(duì)呼吸的理解作為切入點(diǎn)，教師可設(shè)計(jì)問(wèn)題串檢測(cè)學(xué)生對(duì)呼吸的理解程度，并把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起進(jìn)行教學(xué)。

2、有氧呼吸

（1）讓學(xué)生比較初中和高中生物學(xué)課本所給的有氧呼吸的總反應(yīng)方程式，在比較中體會(huì)有氧呼吸的產(chǎn)物與反應(yīng)物都需要水這一事實(shí)。

（2）有氧呼吸的過(guò)程

①有氧呼吸過(guò)程程中的物質(zhì)變化和ATP的產(chǎn)生

在引導(dǎo)學(xué)生討論以葡萄糖為底物的有氧呼吸的三個(gè)階段時(shí)，可采用如下教法：教師一邊寫(xiě)化學(xué)反應(yīng)程式，一邊讓學(xué)生配平反應(yīng)式，同時(shí)參看課本圖解的方法來(lái)進(jìn)行教學(xué)。

A、第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸，同時(shí)脫下4個(gè)[H]；在葡萄糖分解的過(guò)程中釋放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。

B、第二階段：丙酮酸進(jìn)入線粒體的基質(zhì)中，兩分子丙酮酸和6個(gè)水分子中的氫全部脫下，共脫下20個(gè)[H]，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此過(guò)程釋放少量的能量，其中一部分用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。

C、第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，前兩階段脫下的共24個(gè)[H]與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個(gè)O2結(jié)合成水；在此過(guò)程中釋放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生大量的ATP。

教師可指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個(gè)階段進(jìn)行表解分析。

（3）有氧呼吸過(guò)程中能量變化

教師應(yīng)向?qū)W生說(shuō)明，在有氧呼吸過(guò)程中，葡萄糖徹底氧化分解，1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后，共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余的能量都有以熱能的形式散失了。

（4）在學(xué)生完全清楚了有氧呼吸的三個(gè)步驟后，教師應(yīng)提一些綜合性的問(wèn)題，讓學(xué)生在討論過(guò)程中，深化對(duì)有氧呼吸過(guò)程的理解。

為使學(xué)生樹(shù)立學(xué)以致用的觀念，同時(shí)也是對(duì)上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容的復(fù)習(xí)，教師還可以提一些利用有氧呼吸原理用于生產(chǎn)實(shí)踐的相關(guān)問(wèn)題，供學(xué)生討論，同時(shí)加深對(duì)有氧呼吸的理解。比如教師可設(shè)計(jì)這樣的問(wèn)題：

“如果有人向你請(qǐng)教怎么能長(zhǎng)期儲(chǔ)存農(nóng)作物種粒、蔬菜或水果，你能利用學(xué)過(guò)的呼吸作用原理，提供一些有價(jià)值的建議或措施嗎？”

3、無(wú)氧呼吸

（1）無(wú)氧呼吸的概念

教師可引導(dǎo)學(xué)生討論：“生物體在什么情況下，可能會(huì)供氧不足？”，這樣很自然地有了下一設(shè)問(wèn)：“在缺氧條件下，生物體如何呼吸呢？”從而引入對(duì)無(wú)氧呼吸的學(xué)習(xí)。教師應(yīng)向?qū)W生解釋我們平常所說(shuō)的呼吸作用實(shí)際上指的有氧呼吸，它是在有氧的條件下進(jìn)行的。無(wú)氧呼吸一般是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程對(duì)于高等生物稱為無(wú)氧呼吸，如果是微生物（如乳酸菌、酵母菌），則習(xí)慣上稱為發(fā)酵。

（2）無(wú)氧呼吸的過(guò)程

教師可采用一邊寫(xiě)化學(xué)方程式，一邊讓學(xué)生配平反應(yīng)式的方法進(jìn)行教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生分析討論高等植物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸過(guò)程及其場(chǎng)所、高等動(dòng)物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸過(guò)程及其場(chǎng)所。最后總結(jié)無(wú)氧呼吸的全過(guò)程。

第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，與有氧呼吸的第一階段完全相同。

第二階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解為酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化為乳酸。

為使學(xué)生加深對(duì)無(wú)氧呼吸的理解，教師可設(shè)計(jì)一些問(wèn)題供學(xué)生討論。

4、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較

有氧呼吸和無(wú)氧呼吸從葡萄糖到丙酮酸這一階段完全相同，只是從丙酮酸開(kāi)始它們分別沿不同的途徑形成不同的產(chǎn)物。

教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同。

教師為學(xué)生提供有價(jià)值的，與學(xué)生生活密切相關(guān)的討論話題，以強(qiáng)化對(duì)二者聯(lián)系的理解。如可提問(wèn)題：

①你每天都進(jìn)行很多運(yùn)動(dòng)吧？你是否想過(guò)，當(dāng)你進(jìn)行不同形式的運(yùn)動(dòng)時(shí)，你的身體其實(shí)采用不同的方式為你供能呢？

②病毒進(jìn)行有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸？

5、有氧呼吸與光合作用的異同

教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與光合作用的異同。

此時(shí)教師可為學(xué)生提供一些可供討論的與人類生產(chǎn)實(shí)踐相聯(lián)系的話題來(lái)分析，以訓(xùn)練其分析問(wèn)題的能力。如教師可問(wèn)：

“你能利用光合作用、呼吸作用原理，提出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高作物產(chǎn)量的具體措施嗎？”

6、呼吸作用的意義

教師可從下面幾個(gè)方面引導(dǎo)學(xué)生分析呼吸作用的意義

（1）為生物體的生命活動(dòng)提供能量；

（2）為其他化合物的合成提供能量；

（3）呼吸作用過(guò)程中的中間代謝產(chǎn)物是進(jìn)行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料，例如，呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸，在酶的作用下可迅速轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸、酶、色素、植物激素等各類物質(zhì)?？梢哉f(shuō)，呼吸作用是生物體內(nèi)各種有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化的樞紐，它把生物體的糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)代謝等連成了一個(gè)整體。

（4）有氧呼吸的出現(xiàn)對(duì)生物進(jìn)化速度所起的巨大推動(dòng)作用。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（一）【課題】 第七節(jié) 生物的呼吸作用

【教學(xué)重點(diǎn)】 有氧呼吸的過(guò)程；有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同；呼吸作用的本質(zhì)；呼吸作用和光合作用的區(qū)別與聯(lián)系。

【教學(xué)難點(diǎn)】有氧呼吸過(guò)程；無(wú)氧呼吸的過(guò)程 【課時(shí)安排】2課時(shí)

【教學(xué)手段】掛圖、板圖、多媒體課件 【教學(xué)過(guò)程】 第一課時(shí)

1、引言

因?yàn)楹粑饔迷诔踔猩飳W(xué)課上也是重點(diǎn)學(xué)習(xí)的重要生物學(xué)原理之一，所以學(xué)生對(duì)呼吸作用的最基本的物質(zhì)變化和能量變化還是有基礎(chǔ)的，因此引言可從學(xué)生已有的對(duì)呼吸的理解作為切入點(diǎn)，教師可用下面的問(wèn)題串檢測(cè)學(xué)生對(duì)呼吸的理解程度：

你能寫(xiě)出呼吸作用的化學(xué)反應(yīng)方程式嗎？

呼吸作用的最本質(zhì)的物質(zhì)變化是什么？

呼吸作用最本質(zhì)的能量變化是什么？

呼吸作用發(fā)生在生物體的哪個(gè)部位？

呼吸作用的原料是什么？等等

因此，可以把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起進(jìn)行教學(xué)。

2、有氧呼吸

（1）讓學(xué)生比較初中和高中生物學(xué)課本所給的的有氧呼吸的總反應(yīng)方程式，在比較中體會(huì)有氧呼吸的產(chǎn)物與反應(yīng)物都需要水這一事實(shí)。

（2）有氧呼吸的過(guò)程

①有氧呼吸過(guò)程程中的物質(zhì)變化和ATP的產(chǎn)生

在引導(dǎo)學(xué)生討論以葡萄糖為底物的有氧呼吸的三個(gè)階段時(shí)，可采用如下教法：教師一邊寫(xiě)化學(xué)反應(yīng)程式，一邊讓學(xué)生配平化學(xué)反應(yīng)式，同時(shí)參看課本的圖解的的方法來(lái)進(jìn)行教學(xué)。

A、第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸，同時(shí)脫下4個(gè)[H]；在葡萄糖分解的過(guò)程中釋放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。

B、第二階段：丙酮酸進(jìn)入線粒體的基質(zhì)中，兩分子丙酮酸和6個(gè)水分子中的氫全部脫下，共脫下20個(gè)[H]，丙酮被氧化分解成二氧化碳；在此過(guò)程釋放少量的能量，其中一部分用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。

C、第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，前兩階段脫下的共24個(gè)[H]與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個(gè)O2結(jié)合成水；在此過(guò)程中釋放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生大量的ATP。

教師可指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個(gè)階段進(jìn)行表解分析，如

第一階段

第二階段

第三階段

場(chǎng)所

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

線粒體

線粒體

反應(yīng)物

葡萄糖

丙酮酸和水

還原性氫和氧氣

生成物

丙酮酸和還原性氫

二氧化碳和還原性氫

水

產(chǎn)生ATP數(shù)量

少量（2）少量（2）

大量（4）

需要ATP數(shù)量

需要（2）

不需要

不需要

氧的關(guān)系

無(wú)關(guān)

無(wú)關(guān)

有關(guān)

（3）有氧呼吸過(guò)程中能量變化

教師應(yīng)向?qū)W生說(shuō)明，在有氧呼吸過(guò)程中，葡萄糖徹底氧化分解，1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后，共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余的能量都以熱能的形式散失了。

（4）在學(xué)生完全清楚了有氧呼吸的三個(gè)步驟后，教師應(yīng)提一些綜合性的問(wèn)題，讓學(xué)生在討論過(guò)程中，深化對(duì)有氧呼吸過(guò)程的理解：

①如：教師應(yīng)使學(xué)生明白有機(jī)物在體外氧化（即燃燒）與有機(jī)物在體內(nèi)氧化的化學(xué)本質(zhì)是完全一樣的，但其化學(xué)反應(yīng)的歷程卻是不一樣的，為此可提出這樣的問(wèn)題：“有人說(shuō)葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)的氧化就是葡萄糖在體內(nèi)的“燃燒”過(guò)程，你認(rèn)為這一說(shuō)法有道理嗎？”

本題涉及到了生物體的另一項(xiàng)極其重要的生理過(guò)程，即呼吸作用。首先分析一下葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)的這種生理作用為什么可以叫“燃燒”，我們從對(duì)下表的分析入手，深入了解一下呼吸作用。

②再如：引導(dǎo)學(xué)生分析明白有氧呼吸為什么是一個(gè)氧化分解過(guò)程，教師可提出這樣問(wèn)題：“你能分析一下為什么呼吸作用與有機(jī)物的氧化分解是同一個(gè)含義嗎？”

氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)實(shí)際上是物質(zhì)得失電子的問(wèn)題，對(duì)于一個(gè)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，可以有一個(gè)較為簡(jiǎn)單的方法判斷是氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)，若一個(gè)有機(jī)化合物去氫或加氧，這個(gè)物質(zhì)就是被氧化了，如果一個(gè)有機(jī)化合物加氫或去氧，這個(gè)物質(zhì)就是被還原了。

第五篇：呼吸作用教案

《呼吸作用》教案

1、知識(shí)目標(biāo)：

(1)觀察綠色植物的呼吸現(xiàn)象；(2)說(shuō)明呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義；

(3)舉例說(shuō)明呼吸作用原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用；

2、能力目標(biāo)

（1）完成植物細(xì)胞的呼吸作用實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)呼吸作用的理解。培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的能力和觀察能力。

（2）分析和解決植物的呼吸作用在生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問(wèn)題。

3、情感目標(biāo)：

在科學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和樹(shù)立實(shí)事求是的科學(xué)精神；

二、教學(xué)重點(diǎn)：

（1）植物的呼吸現(xiàn)象；

（2）探究植物細(xì)胞的呼吸作用實(shí)驗(yàn)；（3）呼吸作用的概念和意義。教學(xué)難點(diǎn)

（1）植物細(xì)胞都進(jìn)行呼吸（2）呼吸作用的概念

三、教學(xué)方法：

（1）運(yùn)用講授法、演示法、討論法、探究法等多種教學(xué)方法，建立探究式教學(xué)的課堂模式；

（2）通過(guò)講解法、比較歸納法、提問(wèn)法和習(xí)題鞏固法講述呼吸作用的基本過(guò)程及意義等。組織學(xué)生參與分析，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

四、教學(xué)準(zhǔn)備： 提前準(zhǔn)備：

(一)實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備

1.提前2天浸泡種子，用于觀察植物呼吸現(xiàn)象的演示實(shí)驗(yàn)；

2.提前一天做“種子萌發(fā)時(shí)釋放能量”的演示實(shí)驗(yàn)，用于課堂教學(xué)時(shí)演示使用；

4.教師提供足夠的實(shí)驗(yàn)材料(如燒杯、玻璃瓶、種子等)。

(二)藥品試劑的準(zhǔn)備

1.石灰水(學(xué)生操作配制：在一個(gè)大燒杯里注入500mL清水，加入1g生石灰(CaO)，攪拌均勻。待石灰沉淀后，倒出上面澄清的石灰水，用濾紙過(guò)濾。將澄清的石灰水放入試劑瓶中密封待用。)

2.酚酞試紙(取1??5g酚酞溶解于100mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90%的酒精里，制成酚酞試液。將濾紙條浸入試液中，取出后晾干，制成的酚酞試紙可用于鑒定呼吸作用釋放出的二氧化碳。)

五、教學(xué)過(guò)程：

本節(jié)課的教學(xué)，我設(shè)計(jì)了如下幾個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課→演示實(shí)驗(yàn)→ 問(wèn)題討論→ 歸納、總結(jié)→習(xí)題設(shè)計(jì)及訓(xùn)練

1、導(dǎo)入新課：為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，本節(jié)課開(kāi)始，我會(huì)創(chuàng)設(shè)情境：請(qǐng)同學(xué)們把嘴閉上，把鼻子捏緊，讓大家體會(huì)，有什么樣的感覺(jué)? 學(xué)生肯定會(huì)說(shuō)：上不來(lái)氣兒?；蚝茈y受。教師引導(dǎo)：為什么會(huì)有這樣的感受？ 學(xué)生會(huì)說(shuō)：這說(shuō)明人每時(shí)每刻都要呼吸，這時(shí)我會(huì)進(jìn)一步設(shè)疑：那么，植物是否也會(huì)如此呢? 引出植物的呼吸作用。

接著我會(huì)以“植物的呼吸作用與動(dòng)物的呼吸作用一樣嗎？”為主線，層層遞進(jìn)，步步設(shè)疑，進(jìn)一步提出問(wèn)題：進(jìn)入本節(jié)課的主要內(nèi)容。

2、講授新課：

（一）、呼吸作用產(chǎn)生水

（1）人和動(dòng)物呼出的氣體中都有什么成分呢？（二氧化碳、水）怎樣來(lái)驗(yàn)證是否有水分？

在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，實(shí)施實(shí)驗(yàn)：如往玻璃器皿上吹氣，往窗戶上哈氣、往眼鏡上吹氣等等。并觀察。描述現(xiàn)象：呼出的氣體中有水蒸氣。

接著就要讓學(xué)生思考：植物呼出的氣體中是否也有水分呢？

引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)對(duì)比觀察實(shí)驗(yàn)中的甲、乙兩瓶?jī)?nèi)壁；或聯(lián)想到家中裝蔬菜、水果的塑料袋內(nèi)壁等。

得出結(jié)論：植物也和動(dòng)物一樣，呼出水蒸氣。

設(shè)計(jì)意圖：這樣利用一個(gè)直觀，簡(jiǎn)便的實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生的敏銳的觀察能力。同時(shí)加深呼吸作用產(chǎn)物有水的印象。

（二）、呼吸作用釋放二氧化碳：得出植物呼吸作用產(chǎn)生水的結(jié)論后再針對(duì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w展開(kāi)探究。

提問(wèn)設(shè)疑：動(dòng)物在呼吸時(shí)還產(chǎn)生什么氣體？（二氧化碳）怎樣來(lái)驗(yàn)證二氧化碳?xì)怏w呢？

演示實(shí)驗(yàn)一：種子萌發(fā)時(shí)釋放二氧化碳。

1、讓學(xué)生利用吸管向澄清的石灰水緩緩吹氣。觀察現(xiàn)象。（石灰水變渾濁）結(jié)論：澄清的石灰水可檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w。

提問(wèn)：如何證明種子呼吸釋放的氣體與動(dòng)物呼吸一樣？(可以用澄清的石灰水來(lái)檢驗(yàn))出示第二套演示裝置： 瓶中裝有萌發(fā)的黃豆種子。

一名學(xué)生操作：去除棉球，將U型管的末端插入澄清石灰水，向漏斗內(nèi)注入清水。其他人觀察現(xiàn)象。

觀察后分析：萌發(fā)的種子也能產(chǎn)生二氧化碳。

分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：活的種子呼吸作用釋放二氧化碳。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，使學(xué)生對(duì)“澄清石灰水能檢驗(yàn)二氧化碳的特性”建立感性認(rèn)識(shí)。啟發(fā)學(xué)生利用已有知識(shí)和現(xiàn)有條件完成實(shí)驗(yàn)。

（三）、呼吸作用吸入氧

提問(wèn)設(shè)疑：動(dòng)物在呼吸時(shí)呼出二氧化碳和水，會(huì)吸入什么氣體？(氧氣)氧氣有什么特性？(氧氣可以助燃。)植物與動(dòng)物一樣嗎?怎樣來(lái)驗(yàn)證？我們就根據(jù)氧氣的這一特性來(lái)檢驗(yàn)。

演示實(shí)驗(yàn)一：種子萌發(fā)時(shí)吸收氧氣。

教師利用準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)裝置，找一位同學(xué)協(xié)助，將燃燒的蠟燭分別伸入裝有煮熟的黃豆種子和裝有等量萌發(fā)的黃豆種子的瓶中。

教師引導(dǎo)學(xué)生討論：

1.演示實(shí)驗(yàn)中煮熟種子的作用是什么?(作為對(duì)照)

2.為什么將實(shí)驗(yàn)裝置放到溫暖環(huán)境中?(有利于實(shí)驗(yàn)正常進(jìn)行)

3.你觀察到了什么現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？ 現(xiàn)象：乙瓶（不熄滅）甲瓶中（蠟燭熄滅）。

分析現(xiàn)象：小木條在甲瓶熄滅是因?yàn)槠恐械难鯕獗幻劝l(fā)的種子吸收了。結(jié)論：活的種子吸收氧氣

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到：植物也和動(dòng)物一樣，需要吸收氧氣。

（四）呼吸作用需要有機(jī)物：

通過(guò)上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)我們知道植物呼吸放出二氧化碳和水，那么二氧化碳和水來(lái)自何處？科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：二氧化碳和水來(lái)自于植物體內(nèi)有機(jī)物的氧化分解。

因此，有機(jī)物是呼吸作用的原料。

設(shè)計(jì)意圖：鍛煉學(xué)習(xí)學(xué)生推理、歸納、總結(jié)能力。

（五）、呼吸作用釋放能量：通過(guò) 植物體內(nèi)有機(jī)物分解時(shí)，其中貯存的能量會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？下面我們?cè)賮?lái)看一個(gè)實(shí)驗(yàn)。

演示實(shí)驗(yàn)三：種子萌發(fā)時(shí)釋放能量 教師出示前一天準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)裝置：甲、乙兩暖水瓶中放入等量的黃豆種子，其中，甲瓶?jī)?nèi)裝有萌發(fā)的種子，乙瓶?jī)?nèi)是煮熟的種子，瓶口用棉花密封后，各插入一支溫度計(jì)。公布初始溫度。

學(xué)生讀取甲、乙兩瓶的溫度，與初始溫度相對(duì)比，發(fā)現(xiàn)甲瓶溫度明顯上升，分析現(xiàn)象，得出結(jié)論：活的種子進(jìn)行呼吸作用，有機(jī)物分解時(shí)釋放其中的能量，一部分轉(zhuǎn)化成熱能。

學(xué)生討論：

1.煮熟種子為什么不能進(jìn)行呼吸作用?(煮熟種子沒(méi)有生命，不再進(jìn)行生命活動(dòng)，因而不能進(jìn)行呼吸作用。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)此實(shí)驗(yàn)將抽象的內(nèi)容直觀化，使學(xué)生較難理解的能量問(wèn)題得以突破。將學(xué)生的理性認(rèn)識(shí)感性化，加深理解，突破難點(diǎn)。

（六）、呼吸作用的原理及意義：在此三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生明確了植物呼吸作用的原料、產(chǎn)物、條件，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：

（1）呼吸作用：綠色植物吸收氧氣，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程，叫做呼吸作用。

（2）呼吸作用的反應(yīng)式：

（3）呼吸作用的意義：植物體通過(guò)呼吸作用釋放的能量，一部分用于各種生命活動(dòng)，一部分轉(zhuǎn)化成熱量散失。因此，植物的呼吸作用為生命活動(dòng)提供了動(dòng)力。

進(jìn)一步讓學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)提升到理性認(rèn)知。

（七）、組織技能訓(xùn)練：掌握了呼吸作用的原理及意義，讓學(xué)生通過(guò)練習(xí)，分析呼吸作用原理在生產(chǎn)、生活中的有關(guān)應(yīng)用，關(guān)注現(xiàn)實(shí)生活，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活中的常見(jiàn)問(wèn)題。

最后

（八）、布置課外探究實(shí)驗(yàn)(探究植物細(xì)胞的呼吸作用)：為下一節(jié)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備，打基礎(chǔ)。

植物體的根、莖、葉、花和果實(shí)都能作為實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)同學(xué)們從教師給出的材料和儀器中任選，也可以自己準(zhǔn)備材料，進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，可參照萌發(fā)種子進(jìn)行呼吸作用的演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)方案要科學(xué)，實(shí)驗(yàn)步驟要便于操作，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要便于觀察和記錄。(實(shí)驗(yàn)材料由教師提供，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作由學(xué)生課外進(jìn)行。如有疑問(wèn)可以詢問(wèn)老師。)

六、教學(xué)反思：

新課改要求在教學(xué)中充分地相信學(xué)生，把主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，放手讓他們自己進(jìn)行探究，充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。

本節(jié)教學(xué)本著新課改的理念，以“植物的呼吸作用與動(dòng)物的呼吸作用一樣嗎？”為主線，組織了系列演示實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)，剖析了“植物的呼吸作用”，將抽象的知識(shí)直觀化，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。將教師演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，具有較強(qiáng)的可操作性。自主合作的學(xué)習(xí)情境、層層遞進(jìn)的思維啟動(dòng)，誘發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)因，學(xué)生在這種自主、探究的學(xué)習(xí)過(guò)程中始終保持最佳情緒狀態(tài)，不僅能夠獲得知識(shí)、技能，而且能夠發(fā)展學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新能力。