第一篇：《吆喝》教學實錄

《吆喝》教學實錄——湖北省宜昌市第十一中學 王皓

標簽： 吆喝 分類： 教案收藏 2009-06-24 09:11

課前：課件展示北京的胡同，播放音樂。

溯源引流、導入新課

【師】（聊天口吻）：曲折的胡同、幽深的四合院、代代相傳的老字號??這就是北京。有人說在北京住上一輩子，也讀不完它的歷史；也有人說，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物館。北京的特色就倆字——京味兒，可北京的風情講起來，那是三天三夜也講不完?？刹?，提起北京人的那張嘴呀，不但能吃、能喝、更能說，今天我們就來聽聽老北京最有特色的聲音——吆喝[板書]

整體感知、感受特色

【師】課前同學們已經(jīng)做了初步的預習，現(xiàn)在，讓我們再把課文大聲朗讀一遍，并找出課文里提到的叫賣物品，看看這些物品涉及到哪些行業(yè)？（生放聲朗讀課文五六分鐘）【師】你看到了哪些物品？

（氣氛稍緊張，生1、2站起來卻答不出，說話結(jié)結(jié)巴巴）

生3：烤紅薯 生4：青菜

生5：從早到晚，主要有大米粥、油炸果、青菜、花、百貨行業(yè)、修理行業(yè)、餛飩、硬面餑餑等；從春到冬有小金魚兒、蛤蟆骨朵兒??應(yīng)有盡有。

【師】：這個同學很善于讀書，發(fā)現(xiàn)了作者用時間線索串起了紛繁的吆喝。很善于歸納，發(fā)現(xiàn)了老北京的吆喝多，涉及的行業(yè)廣，“百貨行業(yè)與修理行業(yè)樣樣都有”。據(jù)老人們說，老北京有整整368種吆喝。北京人足不出戶就可以在家門口置辦各種生活必需品。【師】：文中哪個行當?shù)倪汉冉榻B的最多？ 生：（齊說）吃的

【師】是呀，關(guān)于北京特色小吃介紹的最多。據(jù)說，老北京僅小吃就有六百多種，現(xiàn)在也還有一百多種。有機會快到北京城去，也許以后再想吃到這種風味兒小吃就難了。4．【師】：一種物品，一聲吆喝，這一聲聲吆喝，讓你看到了一個什么樣的北京城？ 生1：熱鬧的北京城。生2：繁華的北京城。

生3：我看到了一幅老北京人生活的畫面?？吹搅死媳本┤顺?、穿、玩兒的情景。生4：我看到了一個個吆喝的生意人，有的挑著擔子，有的推著車，放聲吆喝著。有過來買東西的人，就停下?lián)?，熱情地介紹商品。買東西的人走了，就又挑起擔子，邊吆喝邊走遠了。

【師】聽了同學們的描繪，我的眼前就仿佛出現(xiàn)了一幅老北京的清明上河圖。同學們的感悟力想象力真強，初讀課文，就讀出了——熱鬧的街巷，豐富的物品，特色的小吃，北京人的早晚四季的生活場景。其實，讀吆喝就是讀生活、讀吆喝就是讀風情。市井風情[板書]。

三讀課文、三賞吆喝 一讀：體會吆喝的聲樂藝術(shù)

【師】現(xiàn)在，請大家收回浮想的思緒，進一步來品讀吆喝的滋味。人常說，民以食為天，同學們，讓我們來看看，哪一句吆喝，讓你一聽，就口水直流？

生1：“餛飩——開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。【師】說的我也想去吃一碗了。生2：“蒸兒又炸，油兒又白搭??”

【師】兒話音讀得真地道，兒話音可是檢驗北京話地不地道的試金石呢，這篇文章就是用老北京的方言寫老北京的吆喝。為什么讓你流口水？

生2：這段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。

【師】嗯，口感也酥脆。生3：“喝了蜜的大柿子?！焙芴稹！編煛磕銖哪睦锟闯隽颂?？ 生3：“蜜”寫出了甜

【師】除了甜還能讀出什么？還有哪個字用得好？

生4：“喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多?？隙ê芴?，連心里都是甜的。

【師】厲害！一個字就品出了味甜、汁多、個大。能不能試著讀讀，讀出味甜，汁多，個大的味道來？

（生試讀、師點評、生再讀）

生5：“烤白薯哇，真熱乎！”課文里說了，北京冬天很冷，你想一大早，賣烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買上一個。

【師】不能不去買，烤白薯這么誘惑人？我們一起來讀讀，讀出誘惑。（齊讀烤白薯這一段.）

【師】“還可以拿出來大嚼一通”同學們的重音用得真好，看樣子，真是被誘惑了。生6：“葫蘆——剛蘸的！”讓人想到這葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃。

【師】不同的吆喝人，方法不同，用詞也不一樣，課文還有一處也是說葫蘆，老師覺得也很讓人眼饞呢。

生7：“葫蘆——冰塔”用了一個比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。【師】不錯，這種感覺是從哪個字品出來的？ 生齊答：冰

【師】那還有一個字呢？

生：“塔”，寫出了形狀，一層一層的，由大到小?！編煛客瑢W們還可以閉眼想想這冰塔兒般的形狀。（生閉眼想）

【師】其實大家可以再膽大些，在老北京廠甸的葫蘆兒，是這樣吆喝的，葫蘆——扛串兒??（講解場景）看，這可真是老北京才有的特色風味兒，特色風情呀。

這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。平實中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。這些誘人的吆喝，老北京人可不是讀出來的，他們是?? 生齊：唱出來的！

【師】可不，除了在語言上下功夫，他們還在聲調(diào)上花了不少心思，文章多次提到“唱”出吆喝，他們是怎么唱的？

生

1、有的聲音細而高，有的低而深沉 【師】音色音高的變化。

生

2、最起碼也得像戲劇里半說半唱的道白 【師】運用唱腔。生

3、得力氣足嗓子脆?? 【師】這可真是一種本事。生

4、合轍壓韻。

【師】詩般的韻律，音樂的美感。

老北京最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的本領(lǐng)。

現(xiàn)在以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個調(diào)子，唱一唱。等會兒我們來個吆喝串燒表演。生：（分組準備）

【師】先吆喝拋磚引玉，餛飩喂——開鍋！

生選吆喝，學吆喝，有的自創(chuàng)起了吆喝，氣氛很活躍（其中一個學生的吆喝博得全場師生的鼓掌，掀起了課堂高潮）。

【師】看來老北京城商賈云集啊，有武漢的、有西藏的、有重慶的、還有正宗北京人呢。有潛質(zhì)。小吆喝中有大講究，還真是趣味無窮呢，想不想欣賞一下原滋原味的北京吆喝？ 生：想

【師】講我們再來聽聽原汁原味的老北京吆喝，感受一下京腔京韻的魅力。（放PPT烤白薯）腸氣回腸呀 生：真象京?。ǚ臥PT賣菜的。）

【師】怎么樣？和周杰倫有一比吧。（生點頭笑，稱是）

【師】誘人的吆喝詞，動聽的吆喝調(diào)，真讓我們驚嘆。在作者眼里，這些吆喝人儼然就是一個個身懷絕技的民間藝術(shù)家，他們的吆喝不只是簡單的叫賣聲，此時在你聽來，這吆喝是什么？

生1：體現(xiàn)了當?shù)氐拿袼罪L情，是體現(xiàn)北京人性格特點的藝術(shù)。生2：有老北京的京劇味，就象一首歌?！編煛浚河⑿鬯娐酝?，所以作者把它比作什么？ 生：比作聲樂的藝術(shù)

【師】品讀吆喝，就是品讀聲樂藝術(shù)：聲樂藝術(shù)[板書]

二讀、體察吆喝人的生存狀態(tài)

【師】這些聲樂藝術(shù)的創(chuàng)造者，既不是明凈雅居中舞文弄墨的專業(yè)作家，也不是璀燦燈光下引吭高歌的表演藝術(shù)家，他們是一群什么人呢？ 生：小商販

【師】他們的生活處境是怎么樣的呢？快速跳讀課文，勾畫出最能反應(yīng)吆喝人生活處境的關(guān)鍵詞句。

生1：從第4自然段可看出，他們從早到晚，非常辛苦??

生2：從第10段也可以看出來，那時北京冬天，鼻涕眼淚總凍成冰，可這些人還是起一大早去賣東西，可見他們生活很艱辛?！編煛浚核麄冞@么艱辛，收入怎么樣？ 生：收入微薄。

【師】：從哪里看出來的？

生1：“兩捆蘿卜個大”一個大就是一個一個銅板。生2：“冰棍兒——三分”一天五十根才一塊五。??

【師】：他們從大清早到深夜，無論是炎熱的夏季還是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多賣兩個蘿卜，多收入一個銅板。吆喝就是他們苦樂生計的承載。同學們很善于品讀文字。從一句吆喝詞兒中，就讀出了他們艱難困窘的生活處境，讀出了他們忙碌艱辛的生存狀況：生活狀況[板書] 三讀、體味吆喝人的人生境界

【師】這些生活在社會最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？讓我們通過第六段這個特寫鏡頭，走進吆喝人的心靈世界。這是作者寫的最詳細的一個人物，我們一齊朗讀第六段，看看這個賣餛飩的人是如何面對生活的？

（一生舉手強烈要求自己單獨讀.）

【師】這位同學要單獨讀，行，你先單獨讀吧。

生（用說書的口吻，娓娓道來，普通話字正腔圓，同學們自發(fā)掌聲。）【師】北京人民廣播電臺哦。同學們的掌聲給了你最好的肯定。

剛才這位同學已經(jīng)把作家這種品評式的介紹，朗讀得很到位，現(xiàn)在，我們換一個角度，假如我們自己就是賣餛飩的，把這段文字當作自己的獨白，又該帶著什么樣的情感來讀呢？想象人物的心理活動，表情動作，我們再用獨白的方式朗讀一遍。（生讀）

【師】說說你讀到了一個什么樣的吆喝人？

生1：從“皮要薄，餡要大”可以看出一個老北京人的真誠實在。

生2：還可以看出吆喝人的熱情，把事情做得很好，盡管自己很辛苦，但是對顧客還是很真誠，很實在，所以，可以看出熱情。

生3：我眼前仿佛出現(xiàn)了這樣一幅畫面：??（生描繪吆喝人面帶笑容熱情招待顧客的場景）?? 【師】：有的品評，有的描繪，同學們都讀出了生意人的熱情、質(zhì)樸、誠信，面對如此艱辛的生活，他們不失誠信，把吆喝聲喊得那么嘹亮動聽，從中你還能讀出什么？ 生1：對生活的熱愛

生2：面對生活的困難不低頭 生3：很樂觀。

【師】在這些底層生意人中，擁有這種質(zhì)樸誠信熱情樂觀生活態(tài)度的決不只是一個人，你看賣柿人自得其樂，賣硬面餑餑的質(zhì)樸厚道，就是生活沒有著落的乞丐也能用一種輕松的自嘲來面對生活的困窘。他們講究日子再苦也要過得有滋有味兒、有腔有調(diào)。處境再難，也決不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我們投遞的目光決不單單是同情，而是同情中飽含著深深的敬意。作家蕭乾曾這樣說：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽感，喚回東方人的尊嚴?！?【師】：（課前音樂復現(xiàn)中，師邊總結(jié)邊板書）品讀吆喝，我們不僅讀出了市井風情、讀出了聲樂之美，讀出了老北京人艱難困苦的生存狀態(tài)，更讀出了北京人熱情樂觀的生活態(tài)度，自信豁達的人生境界。這境界就是吆喝最動人的美麗，是民俗文化的精髓所在。人生境界 [板書并勾畫枝葉]

回歸生活、內(nèi)化理解

【師】：我們的祖國歷史悠久，幅員遼闊，民族眾多，也有許多象吆喝一樣已經(jīng)消逝或正在消逝的民俗習慣和風土人情，同樣從不同角度體現(xiàn)了老百姓的智慧，反映了平凡人的生活，折射出我們中華民族對待生活的態(tài)度和追求。

北京有北京的吆喝，宜昌有宜昌的巴山舞、四川有四川的龍門陣??我們的武漢也是一個歷史悠久，民風淳厚的文化名城，在我們身邊有哪些正在消逝或已經(jīng)消逝的民俗？作為武漢人，你能發(fā)掘出這樣的民俗習慣和風土人情，并從中讀出我們武漢人的生存狀態(tài)和人生態(tài)度嗎？大家議一議

（分組討論4、5分鐘，師到各組點拔）生1：湯包、熱干面、睡竹床。

【師】這位同學一口氣說了許多武漢的民俗風情，看樣子，作為武漢人我們還是蠻自豪的，那從這些民俗中，我們讀出了父輩祖輩們怎樣的生活處境和生活態(tài)度呢？讀出了我們武漢人什么樣的個性特征呢？

生2：漢繡、漢劇、碼頭號子，可以反映我們當時的文化，我們武漢人的智慧。

生3：別人覺得我們武漢人不文明，其實我們很熱情，很豪爽，比如天熱我們睡竹床，打赤膊，這表現(xiàn)了我們武漢人的熱情豪放。

【師】：睡竹床、打赤膊，為什么就是熱情豪放呢？

生4：把街當成自己的家，把外人當親人，人與人之間充滿信任，這就是武漢人的豪爽。【師】：人與人之間日不設(shè)防，夜不閉戶，足見民風淳樸，也能見其豪爽。生5：我覺得說武漢風俗得用武漢方言 【師】呵呵，堅決支持！

生5：（用武漢話）我們武漢是三大火爐之一，（??學生從地理到歷史，引名家篇章，從武漢人生存狀態(tài)到武漢人性格特點，侃侃而談，師適機追問，引出精彩。）不拘小節(jié)，熱情豪爽，不怕困難，這就是我們武漢人。（生開始用方言，后時而普通話，時而方言，老師笑說這是為了照顧老師，怕老師聽不懂）

【師】鈴聲將起，我們的課堂討論暫時就到這里。（生嘆氣遺憾）最后，請允許我把一首反映老武漢人生活場景的歌曲送給大家，讓這歌聲和蕭乾的一聲吆喝，帶著我們走向生活，去了解和搜集這些正在消逝和即將消逝的民俗文化，去接近和感受我們祖輩的生存狀態(tài)和人生境界，并以此作為我們永遠的精神財富。

第二篇：《吆喝》教學設(shè)計

《吆喝》教學設(shè)計

一．教學目標： 二．教學過程。

（一）導入：同學們，上課之前我們先放松一下吧，讓我們先來欣賞一段相聲。

播放卡通相聲《賣布頭》。（時間約1分36秒）

大家都被相聲演員模仿的叫賣聲逗樂了，看來這老北京城的吆喝還真是有趣，那就讓我們一起走進蕭乾的《吆喝》，一起感受一下老北京吆喝的特色吧。

（二）展示教學目標，生齊讀教學目標。

1．通過賞析吆喝詞，品味吆喝詞的語言美。

2．通過品味吆喝背后的人文美，感悟吆喝者的精神美，理解作者的情感，感受民俗文化的獨特魅力。

（時間：3分鐘）

（三）讀吆喝 知內(nèi)容

1.快速瀏覽課文，找出文中提到的哪些物品的吆喝聲? 2.本文寫了很多吆喝聲，卻不顯得散亂，你知道作者是按照什么順序把它們組織起來的?(注意把握關(guān)鍵句和過渡句，做圈點勾畫)師順勢小結(jié)：老北京城啊真是有它的獨特之處，走街串巷的吆喝多，涉及的行業(yè)廣，“百貨行業(yè)、修理行業(yè)、小吃行業(yè)樣樣都有”。據(jù)老人們說，老北京有整整368種吆喝。北京人足不出戶就可以在家門口置辦各種生活必需品。看來做一個老北京市民真是幸福。同學們看一看文中涉及哪個種類的吆喝最多？（吃的）都說民以食為天，老北京人也是如此。

（時間：7分鐘）

（四）賞吆喝 品語言 ? 3．假如你穿越到老北京的胡同巷子里，聽到各種小吃的叫賣聲，你最想買那種，這種小吃的吆喝是如何吸引你的？

舉例：“餛飩喂------開鍋！”，開鍋二字形象生動地體現(xiàn)餛飩的新鮮熱氣騰騰。

“硬面-----餑餑”，用詞樸實，硬字讓人感覺餑餑很有嚼勁、很香。（生試范拉長聲音讀）

“喝了蜜的大柿子”，擬人手法，“喝”和“蜜”字感覺柿子是又甜又多汁。（生讀，提示：能不能試著讀讀，讀出味甜，汁多，個大的味道？強調(diào)重讀蜜、大。不能換成“糖”。）

“烤白薯哇，真熱乎！”冬天里聽到這一聲“真熱乎”，太誘惑人了。（提示讀出誘惑）

“葫蘆——剛蘸的！”突出其新鮮，一定很甜，很好吃。

“葫蘆——冰塔兒”，用了比喻，冰字寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。塔字寫出了形狀，一層一層的，由大到小。

“蒸兒又炸，油兒又白搭??”，介紹了制作的過程和方法，讓人覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。（提示讀出兒化音和節(jié)奏感）師小結(jié)：看來，可別小看這些普通的吆喝詞，看起來簡單，可是是手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。質(zhì)樸又不失鮮活。不過紙上得來終覺淺，同學們想不想聽聽原汁原味的老北京吆喝呢。

4、聽一聽 老北京的吆喝聲，并試著模仿。（可一起來模仿。）

生可能回答：像京劇，像唱歌，有京味兒。

師小結(jié)：是啊，誘人的吆喝詞，動聽的吆喝調(diào)，真讓我們驚嘆。這些吆喝者們是普通的老百姓，在我們的生活中非常常見，而作者為什么會把目光和文本投向了他們呢，寫了這么一篇優(yōu)秀的文章來展現(xiàn)他們，那么除了吆喝詞本身的語言美，應(yīng)該還有更多的美點值得我們?nèi)ヌ骄俊?/p>

2（時間：10分鐘）

（五）合作探究

? 速讀課文4-14段，思考：除了吆喝詞的本身的語言美，還有哪些美點值得我們?nèi)ヌ骄浚??（可以從吆喝者的精神，作者的情感，吆喝這種文化的特點等角度思考。）? 提示：先獨立思考2分鐘，然后小組合作探究3分鐘，并推選發(fā)言人展示討論成果。師舉例示范：如從第十二自然段中，我發(fā)現(xiàn)這些吆喝者們很有幽默感。

生可能列舉：

從第四自然段中，我發(fā)現(xiàn)這些吆喝者們生活辛苦但為人誠信。

從第十三自然段中，我發(fā)現(xiàn)這些吆喝者們生活樂觀。

（引導：為什么？因為作為一個乞丐，生活落泊，可是他吆喝的語調(diào)卻很歡快。一點都不像乞丐。）

??

在作者眼里，這些吆喝人儼然是一個個身懷絕技的民間藝術(shù)家。師小結(jié)：其實我們都知道，這些吆喝者也就是我們今天所看到的小商販，他們的生活總是艱難因窘、忙碌艱辛的。從清早到深夜，無論夏日還是寒冬，他們走街串巷、肩挑背扛，賣力的吆喝就是為了多賣兩個蘿卜，多收入幾塊錢。可是從他們這一聲聲吆喝聲中，我們聽不到抱怨與痛苦，我們感受到的是他們的真誠、樸實、樂觀，感受到的是他們對生活的熱愛和激情。作家蕭乾曾這樣說：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽感，喚回東方人的尊嚴?！?/p>

在作家的筆下，我們不僅讀出了老北京吆喝聲中的樂趣，更讀出了老北京人艱難困苦的生存狀態(tài)，讀出了北京人熱情樂觀的生活態(tài)度，自信豁達的人生境界。我想這境界就是吆喝最動人的美麗，也是民俗文化的精髓所在。那么在我們身邊有沒有這種文化現(xiàn)象，其實我們曲阜的吆喝也能夠唱得有聲有色。

（時間：8分鐘）

（六）學一學： 日常生活中你都聽到過哪些吆喝呢？

（現(xiàn)在的吆喝聲少了，我們可以試著為我們曲阜的特色美食寫一寫廣告語）

（七）寫一寫：為曲阜當?shù)氐奶厣朗硨懸粚憦V告詞。

看來同學們都很有創(chuàng)作的潛力啊。從同學們的創(chuàng)作中我感受到大家對生活的觀注和對生活的熱愛。是啊，每個人的言行往往折射出他對生活的態(tài)度，我們文中出現(xiàn)的那些小商販們也是如此。（時間：10分鐘）

（八）拓展延伸：“每個時代都在城市建設(shè)中留下了自己的痕跡，而保存城市的記憶，保護歷史的延續(xù)性是保留人類文明發(fā)展的需要” 我們該如何保存吆喝這種逐漸消失的記憶呢？

多媒體投示內(nèi)容。

（九）結(jié)束語。

我們曲阜也是一個歷史悠久，民風淳厚的文化名城，在我們身邊有哪些正在消逝或已經(jīng)消逝的民俗？作為曲阜人，你能發(fā)掘出這樣的民俗習慣和風土人情，并從中讀出我們曲阜人的生存狀態(tài)和人生態(tài)度嗎？

請同學們了解和搜集這些正在消逝和即將消逝的民俗文化，把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來。

為搶救工作做點貢獻，去接近和感受我們祖輩的生存狀態(tài)和人生境界，并以此作為我們永遠的精神財富。

(時間4分鐘)

第三篇：《吆喝》教學設(shè)計

《吆喝》教學設(shè)計

榮智學校 張宏斌

三維目標：

知識與能力：積累詞語，理清文章思路，揣摩語言，體會吆喝聲濃郁的地方特色和獨特的人文氣息，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。

過程與方法：通過學生的誦讀，品讀和獨立探究，教師引導學生感受京城獨特的民風民俗。

情感、態(tài)度價值觀：處處留心皆學問，引導學生觀察生活，做生活的有心人，熱愛我國傳統(tǒng)的民間文化。

教材重、難點：把握文章結(jié)構(gòu)，學習作者選材組材的技巧；品味平易生動的語言特點，體會作者的內(nèi)心情感。

教學方法：

（1）、課前搜集資料、自主學習：要求學生學會使用工具書，結(jié)合書下注解，掌握生字詞，了解文章內(nèi)容，并能夠利用生活中常聽到的吆喝聲初步了解吆喝的特點。

（2）、課上誦讀品味、合作探究：要求學生能夠通過反復朗讀獲得的朗讀體驗，涵泳語言，探究作者情感，得到美的熏陶，從而培養(yǎng)學生熱愛祖國傳統(tǒng)的民間文化的情感。

（3）、課下復習鞏固、聯(lián)想創(chuàng)新：通過訓練，鞏固所學知識，并引導學生結(jié)合我們地域特點，展開想象，大膽創(chuàng)新，為某一行業(yè)設(shè)計吆喝內(nèi)容。

教學過程：

一、設(shè)置情境，導入新課：短巷長街晝夜忙，山楂鍋里蘸風霜，辛酸苦辣化為糖。吆喝聲聲擔曉月，紅燈閃閃映夕陽，舉家日子一肩扛。請同學們猜猜老師讀的這首小詩寫的是哪一種行當？（賣冰糖葫蘆的）時值入冬，賣冰糖葫蘆的也悄然出現(xiàn)在大街小巷，你能根據(jù)自己的生活體驗，模仿賣冰糖葫的，給大家吆喝吆喝嗎？（請學生吆喝，并由學生適時點評）的確，這一聲聲清脆婉轉(zhuǎn)、抑揚頓挫的吆喝穿越了五千年的滄桑，它所形成的民風民俗是傳統(tǒng)文化中璀璨的一顆明珠，今天，就讓我們一起走進我國著名記者，作家，翻譯家蕭乾的筆下，感受那京味十足的吆喝聲！

二、閱讀文本，整體感知：請同學們大聲朗讀，感知文本內(nèi)容。思考本文圍繞吆喝寫了哪些內(nèi)容？這些內(nèi)容又是怎樣被作者條理清晰地聯(lián)系在一起的？（學生朗讀，教師引導學生找出關(guān)鍵語句，并歸納文本內(nèi)容。）

教師進一步追問：你能概括作者筆下的吆喝具備哪三個特征嗎？你是怎么發(fā)現(xiàn)的？（時間性、功利性、音樂性）（學生探究）

三、品味吆喝，賞析語言：作者通過回憶老北京一系列的特色風味的吆喝聲，展現(xiàn)了當?shù)氐拿袼罪L情。讓我們再次快速閱讀課文中描寫從早到晚、一年四季的吆喝的段落，看看你對哪句吆喝最感興趣？吆喝給大家聽聽，并以“我喜歡

這句吆喝，因為它 ”這一句式說一句話（可以從吆喝的內(nèi)容，語言的生動性，修辭手法的運用等方面談理由）。（學生根據(jù)文本內(nèi)容，結(jié)合自己的生活體驗，吆喝文中吆喝的內(nèi)容，并探究語言特點。）

（聲音：有的厚實、細而高、低而深沉、忽高忽低…… 詞兒：有的樸素、簡潔、生動、熱鬧、戲劇性…… 音韻：有的合轍押韻……

唱腔：有的是半說半唱的道白…… 修辭：有的詞兒有對比、擬人……）

活潑潑的字兒，順溜溜的句子，讀來如邊品茗，邊聽頓揚起伏的古箏，妙不可言！那么，通過這些吆喝聲你聽到了什么？看到了什么？又感受到了什么？大家互相交流。（學生通過對吆喝唱詞的分析，進行想象和聯(lián)想，交流感受。教師引導學生感受老北京城民風民俗獨特的魅力和本文平易又不乏生動幽默的語言。）

四、結(jié)合語句，體會情感：課件展示冰心讀了《吆喝》，曾經(jīng)說過的一段話：“他那流利而俏皮的京白，使得七十年前的北京城的色、香、味，頓時縈繞而充滿了我的感官，引起我長時間的含淚的微笑”。蕭乾也說過：“我是站在今天和昨天、新的和舊的北京之間，以撫今追昔的心情，來抒寫我的一些懷念和感觸?！笨磥?，作者在《吆喝》一文中懷念的不僅僅是吆喝的內(nèi)容，他還懷念什么？請找出相關(guān)語句，仔細品讀，體會作者情感。

教師小結(jié)：這些吆喝者只是生活在社會最底層的老百姓，沒受過高等教育，卻能用自己的智慧和心血對吆喝、對生活進行著藝術(shù)創(chuàng)造。自得其樂的賣柿人，質(zhì)樸厚道的賣硬面餑餑的，即便是生活沒有著落的乞丐也能用一種輕松的自嘲來面對生活的困窘。透過他們的吆喝，我們分明感受到了一種質(zhì)樸、誠信、熱情、樂觀的生活態(tài)度。所以，面對他們，我們投遞的目光決不單單是同情，而是同情中飽含著深深的敬意。作家蕭乾曾這樣說：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽感，喚回東方人的尊嚴?！?/p>

而此時，通過這節(jié)課的學習，你最想說什么呢？請同學們交流。

五、課堂總結(jié)：近一個世紀前的老北京的風物人情，如今大多數(shù)已然消逝如煙，絲縷難覓；有的雖還在，“也改了方式和作用”。普通話取代了京味十足的吆喝，具有濃郁地方特色的四合院的靈魂，也被鋼筋水泥掏空了。對于那逝去的東西，蕭老于流利的行文、素樸的言語中，透著智慧，透著溫厚，留給我們無盡的思索。因此，我們更讀到了一個文化人的良心，文化人的責任。處處留心皆學問，請同學們認真觀察生活，做一個有良知，鐵肩擔道義的仁者、智者、勇者！

六、板書設(shè)計：

吆喝

蕭乾

合轍押韻的聲樂藝術(shù) 忙碌艱辛的生存現(xiàn)實 積極樂觀的生活態(tài)度

真誠感謝各位專家評委不吝珠玉。

第四篇：吆喝教學設(shè)計

《吆喝》教學設(shè)計

蘭灘九年制學校

周興菊

教學目標

1、知識和能力：了解舊北京有關(guān)吆喝的民俗知識，學習民俗類散文的語言和寫法。

2、過程與方法：朗讀課文，整體把握文意，揣摩語言，感受京城特色的民風民俗。

3、情感與態(tài)度：感受京城特色的民風民俗；體驗中國地方文化的魅力。教學重點：

（1）、文章的內(nèi)容繁多而雜，指導學生理解作者的寫作思路及材料安排的有序性，并有所感悟。

(2)、品味京味語言，感受民俗文化的魅力;體會作者對北京的感情。教學難點：

（1）、文章的內(nèi)容繁多而雜，指導學生理解作者的寫作思路及材料安排的有序性，并有所感悟。

教學方法：閱讀教學法

引導發(fā)現(xiàn)法

由教師引導學生圍繞學習目標討論，然后根據(jù)學生討論的結(jié)果進行點拔，從而完成教學任務(wù)。

學習方法：自主、合作、探究 教學用具：多媒體課件 課時數(shù)：一課時 教學過程：

一、導入揭題，喚起情感

大家知道剛才聽到的是什么聲音嗎？它就是老北京的吆喝聲。如果時光倒流幾十年，在就北京的大街小巷，人們經(jīng)?？梢月牭缴特溄匈u的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，但今天老是想帶同學們隨著作家蕭乾的腳步一起去聽一聽老北京的吆喝聲。

二、說吆喝

1、展示課文學習目標，指名讀

（1）、指導學生理解作者的寫作思路及材料安排的有序性，并有所感悟。

(2)、品味京味語言，感受民俗文化的魅力;體會作者對北京的感情。(3)、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救和保護工作做一點貢獻。

2、走近蕭乾

蕭乾, 原名蕭秉乾，生于北京,蒙古族。世界聞名的記者，卓有成就的翻譯家、作家。主要著譯作有《夢之谷》、《人生百味》、《莎士比亞戲劇故事集》、《尤利西斯》等。

3、有人說，吆喝是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，細細品味那起伏有致的吆喝聲，昔日的生活片段，人生的種種印象都能漸漸鮮活起來、、、、、請同學們大聲讀課文，邊讀邊找出課文中作者給我們介紹了北京的哪些吆喝聲?是按怎樣的順序來寫的?（學生快速瀏覽課文，思考：作者介紹了北京的哪些吆喝聲? 生找，指名讀。）

同學們很善于讀書，很善于歸納，發(fā)現(xiàn)了老北京這么多的吆喝聲，而且這些吆喝聲涉及的行業(yè)也很廣。據(jù)老人們說，老北京有整整368種吆喝。這么多的吆喝聲，作者是按什么順序向讀者一一介紹的？

明確：

文章中的吆喝聲林林總總，多而且雜，但作者卻介紹的有條有理?？偟膩碚f，文章寫了作者在北京聽到的大多數(shù)吆喝聲，從“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個?！敝校梢缘弥前磿r間順序來安排材料的。首先從早到晚介紹了；其次按一年四季的順序有條理的介紹了春、夏、秋、冬四個季節(jié)的吆喝聲。

面對這樣的吆喝，作者懷有怎樣的感情？找出文中相關(guān)語句進行朗讀并分析。

三、賞吆喝

作者懷著這么多的感情回憶了小時候一年四季，從早到晚老北京的吆喝聲，你覺得描寫的最精彩的是哪個？用“我認為

最有趣，因為

?！边@一句式說一句話。

（可從語言的生動性、聲調(diào)的變化、音韻節(jié)奏等方面談理由。）

（生自由發(fā)言）

四、品吆喝

這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。平實中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。說了這么多，我想大家此時可能最想聽到的是老北京真正的吆喝聲吧！好，下面我們一起欣賞幾段吆喝，體會老北京的吆喝聲，在欣賞的過程中，請仔細聽聽，北京方言的吆喝有什么特點？

明確：有兒化音

合轍押韻 超級模仿秀：

老北京的吆喝，最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的本領(lǐng)，用自己的語調(diào)展現(xiàn)其中的“京味兒”。

現(xiàn)在以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個調(diào)子，唱一唱。等會兒我們來個吆喝串燒表演。抓住大顯身手的機會哦！

（生分組準備，師可以先吆喝拋磚引玉：餛飩喂——開鍋?。?/p>

五、編吆喝

我們的生活中也不時能聽到吆喝聲，只是有些顯得過于簡單粗糙，缺少韻味。假設(shè)你是一名小商販，請為自己的商品創(chuàng)作一則吆喝廣告。注意吆喝詞盡量壓韻,盡量口語化,貼近生活。

六、結(jié)語

生活中從來都不缺乏美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。

這用來評價《吆喝》一文再恰當不過。街頭巷尾經(jīng)?；厥幹纳特湹倪汉嚷?，在無心人聽來，或許頓生厭煩。但在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音律，是一種應(yīng)當被記載在史冊中的文化遺產(chǎn)。隨著歲月的流逝，這一切都將深深地烙進心靈深處成為一種美好的回憶。

七、實踐活動：

其實，不僅北京有吆喝，我國各地都有。而且由于各地語言、風土人情不同，吆喝也各有不同.現(xiàn)在，這種口頭廣告正逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，吆喝自有其獨特的藝術(shù)魅力，我們應(yīng)注意搶救。所以，我希望同學們利用課余時間到民間采風去，深入生活，收集、調(diào)查、整理種種“吆喝”，或收集有地方特色的民俗風情。愿同學們都能在生活中感受美、發(fā)現(xiàn)美，做生活的有心人！

第五篇：《吆喝》教學設(shè)計

《吆喝》教學設(shè)計

八年級語文下冊

黃堤鎮(zhèn)二中 蔣志濤

● 教學目標

知識目標

1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機應(yīng)變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。2.了解作者及其對吆喝的品味分析。能力目標

培養(yǎng)學生收集整理資料及賞析語言的能力。情感態(tài)度與價值觀

培養(yǎng)學生熱愛本土民俗文化的情感?！?教學重、難點

1、分析把握文章結(jié)構(gòu)。

2、體會語言方面的特點。

3、體驗作者在寫吆喝時的內(nèi)在情感?！?課前準備

1、學生按要求預習課文。

2、每人模仿一兩句舊時的吆喝聲如：賣豆腐的，收破爛的等?！?課時安排

1課時

教學步驟

一、導入

1.教師先模仿一句舊時本地的賣豆腐的吆喝。2.學生吆喝自己課下模仿的吆喝聲。（出示課題）

3.教師小結(jié)：那或長或短，或生動或沙啞的吆喝聲，在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動聽的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。（出示作者簡介）

二、走進《吆喝》，把握文章內(nèi)容。

1、聽讀課文，整體感知文意（播放讀音）。

2、出示詞語，指名讀并糾正字音，理解詞語意思。

三、研讀課文，整體感知。

（一）、連接語：現(xiàn)在的吆喝聲越來越少了，舊時的吆喝聲已成為了民間的藝術(shù)，讓我們聽一聽老北京的吆喝，感受一下京腔京韻的魅力。（播放相聲《賣布頭》片段）

（二）、默讀課文，自我思索以下問題：

1、課文主要寫了哪些吆喝聲？這些吆喝聲是按什么順序來寫的？

2、作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？

（三）、學生思考，小組交流后，全班交流，教師補充歸納、板書并出示課件。

（四）、學習作者在對紛繁復雜的事物進行介紹時，如何才能做到有條有理、秩序井然。

四、揣摩語言，體味作者的寫作風格。

出示問題：

1、為什么作者要大量運用“京白”口語？羅列了這么多的吆喝聲，是不是繁雜了些？

2、北京街頭賣東西的有很多，為什么作者只介紹了其中的幾種吆喝聲，其余的只簡單說他們賣什么？ 學生質(zhì)疑，研討，教師歸納。

五、課堂隨筆

為一種小商品設(shè)計一則吆喝小廣告。

六、總結(jié)

“生活中從來都不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！边@用來評價《吆喝》一文再恰當不過。街頭巷尾經(jīng)常回蕩著的商販的吆喝聲，在無心人聽來，或許頓生厭煩。但在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音律，是一種應(yīng)當被記載在史冊中的文化遺產(chǎn)。隨著歲月的流逝，這一切都將深深地烙進心靈深處成為一種美好的回憶。

希望同學們都能擁有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，做生活中的有心人！

板書：器樂(引入)從早到晚（5——9）聲樂(敘述)吆喝早上（5—7）晚上（8—9）春天一年四季（10）到夏天口頭廣告(評說)吆喝的內(nèi)容吆喝的聲調(diào)秋天到冬天吆喝的音韻節(jié)奏