第一篇：5大國內(nèi)特色小吃

西安涼皮 歸屬地：陜西

在西安，西安涼皮和羊肉泡饃、肉夾饃一樣，受到人們的青睞?，F(xiàn)在的西安涼皮以秦鎮(zhèn)大米涼皮最受歡迎，其歷史悠久，可上溯至秦代，為秦鎮(zhèn)一帶百姓給朝廷的貢品。將陳年大米浸泡過夜，石磨成漿，沉淀，撇去上清，上籠蒸制，再加各種調(diào)料，即成秦鎮(zhèn)涼皮。秦始皇嘗過，綿軟爽滑，酸辣可口，大悅之下，遂免當(dāng)年賦稅，并指定秦鎮(zhèn)涼皮此后為皇家貢品。碗團(tuán)

歸屬地：山西呂梁

可能你從未聽說過碗團(tuán)，但在山西，這卻是一道名聲響亮的名牌小吃。碗團(tuán)，基礎(chǔ)材料是蕎麥面，但據(jù)說要做成這樣一道小吃，要經(jīng)過三遍細(xì)磨過篩，才得到蕎麥面。在面粉上加入適量食鹽、姜粉，用涼水先和為硬面團(tuán)，稍加冷水，使其盤“性”?！靶浴北P好后，再加上些許冷水使其稀釋，再用手朝同一方向不時(shí)加水連續(xù)攪動(dòng)，最后再放在碗里上鍋蒸，冷后切成條狀或塊狀，加入蒜泥、辣椒、好醋等調(diào)料，配以姜末、香油，吃起來酸酸辣辣，很是誘人。蚵仔煎

歸屬地：臺(tái)灣省

若不是大S演的《轉(zhuǎn)角遇見愛》，也許很多人還不知道蚵仔煎是什么。但是，就算知道了蚵仔煎(閩南話為ǒu ā jīan，普通話譯作“海蠣煎”)這個(gè)名字，又有多少人真的吃過或是嘗過呢？南宋御街上的這道蚵仔煎無疑大大滿足了人們的求知欲與好奇心。據(jù)說，蚵仔煎是在一種創(chuàng)意料理，是臺(tái)南安平地區(qū)一帶的傳統(tǒng)點(diǎn)心，是以加水后的番薯粉漿里攪拌入蚵仔、蛋、蔥或蒜等食材所煎成的餅狀物。關(guān)于它的起源，還有一則有趣故事。西元1661年時(shí)，荷蘭軍隊(duì)占領(lǐng)臺(tái)南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復(fù)失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之余急中生智，索性就地取材將臺(tái)灣特產(chǎn)蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳后世，成了風(fēng)靡全省的小吃。秋梅倒篤菜餅 歸屬地：浙江

說起來，倒篤菜餅其實(shí)并不是稀奇的餅，它是以倒篤菜為主要原料制作而成的風(fēng)味小吃，融匯了倒篤菜特有的鮮味，以及烤餅的香味。因?yàn)楦鱾€(gè)地方的倒篤菜制法因材料搭配和工藝上的差別，在口味上的差別也較為明顯。秋梅倒篤菜餅在杭州的興起已有數(shù)年歷史，由秋梅食品極力推廣，目前在浙江省內(nèi)的早餐市場上，擁有較多的粉絲級(jí)追隨食客。泰順土豆丸

歸屬地：溫州泰順

在溫州泰順，以土豆為原料制成的各種小吃，是當(dāng)?shù)匦〕缘囊淮筇厣?。南宋御街的美食天地里，我們現(xiàn)在能嘗到的便是那一看就讓人有點(diǎn)想流口水欲望的泰順土豆丸，基礎(chǔ)的土豆丸是早就做好了的，老板在店里邊炒邊賣，根據(jù)客人的口味再加上辣椒醬、蔥、香菜等佐料，下到口里，丸子特有的韌勁、嚼勁、爽滑和土豆的香糯，融為一體，很是享受。（中國新聞網(wǎng)）

第二篇：廈門中山路特色小吃大盤點(diǎn)

八婆婆燒仙草

中山路店地址：思明區(qū)太平路22號(hào)

鼓浪嶼店地址：思明區(qū)鼓浪嶼龍頭路58號(hào)之1店(近曉風(fēng)書屋)

特色：料足，味道好，價(jià)格公道。中山路還有新開的一家分店，在誠達(dá)購物廣場入口旁邊。

八婆婆燒仙草 5元 八婆婆雙皮奶 5元。這是鼓浪嶼上的價(jià)格，中山路一杯只要3.5元

紅紀(jì)德

特色：流動(dòng)的小吃車，小吃商標(biāo)是經(jīng)過工商部門注冊的!

極力推薦：土筍凍，北仔餅

配料豐富：北醋，甜醬，辣醬，芥末，蒜蓉，海蜇，白蘿卜絲，辣椒絲等!

店鋪小故事：聽說是鄭成功屯兵廈門的時(shí)候，嚴(yán)令不得搶民糧食，而軍隊(duì)糧食緊張的情況下，是士兵發(fā)明的小吃!

原味臺(tái)灣車輪餅

地址：思明區(qū)太平路

極力推薦：臺(tái)灣車輪餅

特色：圓鼓鼓外層煎雞蛋白，里面有生菜、蛋黃、肉末、榨菜粒等。

小故事：臺(tái)灣車輪餅是來源于臺(tái)灣，是以紅豆主要原料制作的一種像車輪形狀的餅，所以稱為“車輪餅”。車輪餅在臺(tái)灣有50多年的歷史了，開始是用炭火烤制，后來用液化石油氣，現(xiàn)在的車輪餅大多是用電加熱烤制而成。

黃則和花生湯

地址：思明區(qū)中山路22-24(肯德基對(duì)面)

極力推薦：花生湯3元 沙茶面，價(jià)格視加料而定 海蠣煎15元 其他小吃也很有特色，都很不錯(cuò)哦!

頂著百年老字號(hào)的名氣，黃則和花生湯算是經(jīng)歷了歲月的磨練。如今生意越做越大，開分店，做快餐，氣勢很是讓人擔(dān)心，就像我看見氣球吹得越得越大時(shí)總不免杞人憂天。不過，即使這個(gè)氣球破了，它的花生湯仍然可救它一命。就花生湯而言，它已經(jīng)到了獨(dú)孤求敗的境界了。

做黃則和花生湯的店員很有榮譽(yù)感，一天我問她：“為什么這里的油條要一元，而別家的只要五角?”她盯著我看了15秒，然后壓低聲音說：“你不知道黃則和嗎?”暈，我認(rèn)了還不行嗎!

按理說，花生湯是尋常之物，應(yīng)該技術(shù)含量低才是。不過，黃則和不知得了什么神助，竟然能將其弄得湯色乳白，清鮮甘甜;花生片酥爛而不碎，入口即化。有時(shí)我會(huì)覺得花生湯甜膩了，好在黃則和店主早料到有人口味比較挑剔，就先打個(gè)雞蛋，以滾燙的花生湯沖之，既豐富了營養(yǎng)，又讓幸福的人覺得甜到好處。

佳味再添小吃店

地址:思明區(qū)大同路49號(hào)

推薦：油蔥粿 面線糊 芋包

特色：價(jià)格實(shí)惠，而且特色小吃多!

面線糊：福建省閩南地區(qū)小吃。以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。

1980燒肉粽

地址：思明區(qū)中山路353號(hào)

推薦：燒肉粽 扁食湯 沙茶面

特色：這家開于1980的老店能夠經(jīng)營到今天，而且天天生意火爆，可見已受到大眾的認(rèn)可，我自己路過就算不餓也要進(jìn)去解解饞。

所謂加料燒肉粽，那料肯定是加量的，一般來說都有兩顆板栗、兩塊肉、少許干蝦仁、香菇、干貝，肉粽的米是糯米，事先炒過了，包上料后放在鹵水湯里煮熟，吃的時(shí)候服務(wù)員會(huì)在盤子里幫你澆上花生醬、廈門甜辣醬和少許香菜。米香料足，一個(gè)就能讓我飽肚了。燒肉粽：以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成。

蓮歡海蠣煎

地址：局口街里的某條僅容一人進(jìn)出的小巷走進(jìn)去，要很細(xì)心才找到。

推薦：海蠣煎

特色：性價(jià)比高，只要6塊錢，而且味道不錯(cuò)，很地道的廈門小吃!跟臺(tái)灣的蚵仔煎很像，就是把生蠔換成海蠣了。

海蠣煎：把蛋，海里，面粉，地瓜粉等放在大鍋上炒，撒上大把大把的大蔥，配上老板自己調(diào)制的番茄醬，一盤美味的海蠣煎就出爐了。

阿卿春卷

地址：局口入口，靠近中上路的第一家春卷店。

特色：每份兩元，阿卿春卷味道確實(shí)好吃，分量實(shí)在，味道不錯(cuò)，價(jià)格便宜，生意相當(dāng)火爆。這家的春卷有廈門特色，特別是里面的海苔絲，其他地方少見，而且這家的菜燜得夠爛，溫度也剛好，不燙也不涼，皮子還不容易破。

廈門的春卷很有意思，不是油炸的，把切小切碎的各種蔬菜放在像茯苓餅樣的皮子內(nèi)包裹起來，就是春卷了。哈哈，嘗嘗鮮，每份 2.50元。局口街的這家阿卿春卷味道確實(shí)是好吃，這分量實(shí)在，味道不錯(cuò)，價(jià)格也便宜，生意相當(dāng)火爆。這家的薄餅確實(shí)是有廈門特色，特別是里面的海苔絲，其他地方少見哦，而且這家的菜燜得夠爛，溫度也剛好，不燙也不涼，皮子還不容易破，超級(jí)好吃!

吳伯棒冰的口碑不錯(cuò)，就是我們小時(shí)候吃的那種棒棒冰，一下子讓你有了追憶一下童年的念頭，有1元的也有1.5元的.關(guān)東煮

中山路局口街入口對(duì)面，從工商銀行這邊街進(jìn)去，太平路上一排都是賣關(guān)東煮的，隨便吃。

缽仔糕

冰冰涼涼的果凍，QQ的滑滑的口感很好，有紅豆、蘋果和菠蘿三種口味，一塊錢兩個(gè)，用小棍子串起來。陳佳甜品

這家西米露5塊錢一份，清涼爽口，絲絲滑香??

葉氏麻糍

地址：中山路上，局口街入口對(duì)面的工商銀行門口，流動(dòng)攤車[下午4點(diǎn)到晚上]

鼓浪嶼上最有名氣的就是葉氏麻糍，以前每次去鼓浪嶼總會(huì)帶一堆回來，現(xiàn)在好了不用跑那么遠(yuǎn)了，在中山路每天都吃得到了。葉氏麻糍里面的餡有三種，都是甜食，但吃進(jìn)嘴巴里一點(diǎn)都不膩，令人懷念的是它的香味。淡淡的，感覺溫和的味道。師傅在現(xiàn)場是即賣即做的，挺新鮮的，手藝好純熟。一下芝麻，一下花生，左包右包又做成一顆了!糯米皮不錯(cuò)，夠煙韌!芝麻味炒得很香!而且收錢都還是用筷子，這點(diǎn)一直讓人津津樂道。不過，吃完后可要馬上照鏡子哦。因?yàn)楹诤诘闹ヂ闀?huì)沾在牙齒表面，看上去有點(diǎn)恐怖。思西沙茶烤肉

簡陋的小烤肉店，生意很好，廈門很多家小吃店都是這樣，門面不大，環(huán)境也一般，客人卻絡(luò)繹不絕，靠的就是多年品牌跟品質(zhì)還有名氣。這樣的店很多都不好找，一定要事先做足工作才行。比如這家烤肉店，多年來都是我的最愛，有一陣子沒吃的話就會(huì)很想念，我經(jīng)常會(huì)為了吃一吃這家烤肉就糾結(jié)地從前埔跑到中山路去呢。

8RMB一份面包加8串肉串，一份面包里還包括幾片生菜葉，最主要的是那里的沙茶蘸醬非常美味，一點(diǎn)也不覺得膩。這里的烤肉明顯是用咖喱泡過才烤的，所以有咖喱香。老板烤肉的技術(shù)是很地道的，咬下去那是相當(dāng)?shù)囟嘀?。吃之前沾上濃濃的沙茶醬甜甜的，辣辣的，還有一些煙熏的味道，真是別有一番風(fēng)味。

地址：思明區(qū)局口街132號(hào)，局口街走到盡頭，現(xiàn)奧斯卡婚紗邊上，有兩家沙茶烤肉，這兩家是兄弟兩人。

大中沙茶面

他家沙茶面“盛名在外”，“吳宗憲來廈門做節(jié)目時(shí)經(jīng)常跑過去吃”。味道確實(shí)“很好”，“酸酸辣辣”的偏又“帶點(diǎn)甜”，夾著“ 淡淡”的茶香和“濃濃”的花生醬香，個(gè)中美味“試過的才知道”。春卷、面線糊也都“有自己的特色”。價(jià)格“蠻實(shí)惠”，“低消費(fèi)換來大飽胃”。我一般必加的是瘦肉、魷魚、油條、豆腐干，每樣都好吃，湯那么濃我也每次都喝完的，呵呵。我發(fā)現(xiàn)我的口味真的是很廣呢!

地址：思明區(qū)中山路49號(hào)(和鳳街口)。中山路巴黎春天，對(duì)面的巷子里。特色：沙茶面、面線糊

第三篇：特色小吃

休閑零食品嘗美味享受人生。休閑零食是人們在閑暇、休息不可或缺的食物，如今正逐漸成為百姓日常生活的必須消費(fèi)品。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水品的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑零食的數(shù)量和質(zhì)量的需求也在不斷的增長。;休閑零食的市場前景好，市場飽和度不高，一年四季都有市場。樂棒棒休閑零食，推崇“樂自在，不糾結(jié)”的消費(fèi)理念，被更多的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)可，作為他們最理想的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

休閑零食自2009年，第一家專賣店成立至今門店已經(jīng)遍布全國大中小型城市，擁有數(shù)百家店面。休閑零食充分的發(fā)揮資源優(yōu)勢，以顧客為中心，以市場為導(dǎo)向，全面引進(jìn)全國乃至全世界各地休閑美食以饗消費(fèi)者，嚴(yán)密控制進(jìn)貨渠道，或原產(chǎn)地或從國內(nèi)進(jìn)口一級(jí)總代引進(jìn)，保證貨源新鮮和安全。著有商標(biāo)的產(chǎn)品，一上市就受到了消費(fèi)者的關(guān)注和青睞，連續(xù)五年在全國休閑散裝豆制品、散裝蔬菜制品、散裝鳳爪制品銷售中位居全國前三強(qiáng)，休閑少女裝豆干銷量位居全國第一。率先推出散裝稱斤模式的小包裝豆干,引領(lǐng)休閑豆制品的新風(fēng)尚。

記者來到休閑零食璧山名豪店進(jìn)行采訪時(shí)，正值高峰期。店主陳女士忙里偷閑，介紹說：“我在做休閑食品前，是從事旅游行業(yè)的。長期的四處奔波，接觸到很多類別的休閑食品。我這是看準(zhǔn)了這一個(gè)商機(jī)，才想到自己可以開一家這樣的店面。我經(jīng)過多次考察，最終選擇了休閑食品項(xiàng)目。事實(shí)證明，我當(dāng)初的選擇是正確的。我的店面開業(yè)也有兩年的時(shí)間了，從開業(yè)至今銷售額每天都穩(wěn)定的上漲?；仡^客也越來越多。我很感謝休閑零食公司給予我店面的支持，他們給予我很多的幫助。我有信心吧我店面經(jīng)營的越來越好，把更多顧客享受到的休閑零食的各種美味零食。

休閑零食引領(lǐng)美味新潮流。休閑零食品嘗美味享受人生。

第四篇：湖北特色小吃

湖北特色小吃

。他說：“有其專業(yè)的管理和技術(shù)

每個(gè)人都有自己的夢想，抓住成功的機(jī)遇，努力向前！

胡先生在眾多品牌中，選擇了團(tuán)隊(duì)，再加上老百姓的好口碑，讓我相信我的選擇是正確的。開店之初的店面選址，裝修以及技術(shù)加工，團(tuán)隊(duì)都會(huì)盡最大的努力來協(xié)助。事實(shí)上，團(tuán)隊(duì)也都做的非常好，無可挑剔?！?/p>

胡先生的店面開業(yè)當(dāng)天，營業(yè)狀況火爆，很多人排隊(duì)購買。開業(yè)第一天的營業(yè)額大大超出了胡先生的估計(jì)，胡先生高興地說道：“嘗到了成功的喜悅，真是有志者事竟成!也印證了我之前總告訴自己的一句話——機(jī)會(huì)給有準(zhǔn)備的人?！?/p>

人生寡淡，以夢想調(diào)味；前路渺茫，用夢想導(dǎo)航；身陷險(xiǎn)境，憑夢想反擊。只要擁有夢想，定能找尋到屬于自己的美好人生！

第五篇：家鄉(xiāng)特色小吃

家鄉(xiāng)特色小吃——藕夾

——嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)龍坎湖村陶西姣

我的家鄉(xiāng)有種特色小吃，那叫藕夾子，簡稱藕夾。做藕夾所用原料主要是藕，其次是肉末，并配以調(diào)料：姜末、鹽味精、雞精、胡椒、雞蛋、生粉、面粉、色拉油。我們首先將藕洗凈切成0.5厘米的片，取兩片中間夾入調(diào)好的肉末，面粉加調(diào)料調(diào)成糊。然后將油燒至5成熱，把夾好的原料掛糊，放入油鍋中炸至金黃色即可。這樣炸出來的藕夾色澤金黃，吃起來咸淡適中油而不膩、酥脆可口藕香濃郁。

藕是“偶”的諧音，偶即成雙作對(duì)，合即和合如意，夾子是“有子”的一種說法，寓意很吉祥。上年紀(jì)的老年人則戲稱藕夾子為“銀洋錢”，是因?yàn)榕簥A子外形圓中有孔，形狀很象古時(shí)的錢幣。

據(jù)說藕夾還有一個(gè)美麗的傳說。傳說古時(shí)有一藕農(nóng)靠長藕、賣熟藕為生，盡管他終年辛勤勞動(dòng)，一年下來所剩無幾，只能勉強(qiáng)糊口度日。他想改變窮困，連做夢都在想怎樣富起來。有一天，他勞累困了，隨手在藕堆旁鋪上幾張荷葉就睡著了。夢鄉(xiāng)中，一個(gè)白發(fā)老人飄飄然然向他走來，老人和藹地對(duì)他說：你呀，守著金山卻富不起來。藕農(nóng)問老人此話怎講，老人說著隨手拿起一支藕，右手一揮以手當(dāng)?shù)叮黄癖【鶆虻呐浩瑥睦先耸诌吇?，藕片掉在地頓時(shí)變成一堆光閃閃的金錢。藕農(nóng)看呆了，他捧起一捧金錢，誰知金錢到了他手里又變成了藕片，藕農(nóng)問老人這是怎么一回事，老人說金錢不是容易得來的，要通過自己的勞動(dòng)才能真正得到。藕家連忙跪下請老人賜教，老人扶起藕農(nóng)教了他制作藕夾子的方法，說完就不見人影了。藕農(nóng)醒來

后，按老人教的方法，制作出香脆酥口的藕夾子，送給鄉(xiāng)親們品嘗，大家贊不絕口人人稱好，后來藕農(nóng)干脆開了一家飯館，以藕夾子為當(dāng)家菜肴，生意很紅火，自然他的日子也一天天富了起來。

現(xiàn)在家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親逢年過節(jié)，每家都要做上一籃子藕夾子，除自家食用外還饋贈(zèng)親朋好友，成為一道聞名遐邇的傳統(tǒng)特色菜肴。家鄉(xiāng)的藕夾是家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親勤勞的結(jié)果，智慧的結(jié)晶。