第一篇：生化與分子生物學理論課教學大綱(2007年修訂)
廣東醫(yī)學院
《生物化學與分子生物學》理論課教學大綱
(2007年8月修訂)
(供臨床醫(yī)學、預(yù)防醫(yī)學、口腔醫(yī)學、法醫(yī)學、心理醫(yī)學、麻醉、醫(yī)學影像等本科專業(yè)使用)
廣東醫(yī)學院臨床醫(yī)學等本科專業(yè)《生物化學與分子生物學》理論教學分為兩部分講授，第一部分為生物化部分，第二部分為分子生物學部分。
學時分配：理論授課總學時85學時，第一部分為生物化部分，53學時；第二部分為分子生物學部分，32學時。
教
材：中國科學院教材建設(shè)專家委員會規(guī)劃教材、全國高等醫(yī)學院校規(guī)劃教材《生物化學》（案例版）第一版（劉新光主編）。
第一部分
生物化學
第1章 緒
論
學習要求：
一、了解生物化學發(fā)展史
二、了解生物化學研究的主要內(nèi)容
二、了解生物化學與醫(yī)學的關(guān)系
第2章
蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)的分子組成 1．氨基酸
結(jié)構(gòu)與分類 2．肽
肽鍵與肽鏈
二、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) 1．蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
概念 2．蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)
α螺旋、β折疊概念 3．蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu) 4．蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu) 5．蛋白質(zhì)的分類
三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 1．蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
2．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
肌紅蛋白和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)，別構(gòu)效應(yīng)
四、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化 1．蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
蛋白質(zhì)的變性 2．蛋白質(zhì)的分離和純化
3．蛋白質(zhì)的含量測定與純度鑒定 4．多肽鏈中氨基酸序列分析 5．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)測定 學習要求：
一、掌握蛋白質(zhì)的基本組成單位——20種L-α-氨基酸，氨基酸的通式與結(jié)構(gòu)特點。掌握氨基酸的兩性解離和紫外吸收性質(zhì)。掌握肽鍵及多肽鏈的連接方式，了解生物活性肽。
二、掌握蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，包括肽單元及一級、二級結(jié)構(gòu)，（α-螺旋、β-折疊），三級、四級結(jié)構(gòu)概念和維持鍵。掌握模序、結(jié)構(gòu)域概念。
三、熟悉蛋白質(zhì)各級結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系，熟悉血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)。血紅蛋白空間結(jié)構(gòu)與運氧功能關(guān)系。掌握協(xié)同效應(yīng)、別構(gòu)效應(yīng)的概念。
四、掌握蛋白質(zhì)兩性電離、親水膠體、變性、紫外吸收等性質(zhì)及相關(guān)概念，熟悉蛋白質(zhì)分離純化方法和依據(jù)的性質(zhì)。了解多肽鏈氨基酸測序的原理。
第4章
酶
學習內(nèi)容：
一、概述
1．酶的概念
核酶、脫氧核酶的概念 2．酶的命名與分類 3．酶的化學本質(zhì)
二、酶的分子結(jié)構(gòu)與功能 1．酶的分子組成 2．酶的活性中心
三、酶促反應(yīng)的特點與機制
1．酶促反應(yīng)的特點
催化作用，酶的專一性 2．酶促反應(yīng)的機制
酶-底物復(fù)合物
四、酶促反應(yīng)動力學
1．底物濃度對反應(yīng)速度的影響
Km和Vmax的概念 2．酶濃度對反應(yīng)速度的影響
3．溫度對反應(yīng)速度的影響
最適溫度 4．pH對反應(yīng)速度的影響
最適pH 5．抑制劑對反應(yīng)速度的影響
不可逆抑制，可逆抑制 6．激活劑對反應(yīng)速度的影響 7．酶活性測定與酶活性單位
五、酶的調(diào)節(jié)
1．酶活性的調(diào)節(jié)
別構(gòu)效應(yīng)和協(xié)同效應(yīng)，酶的共價修飾，酶原的激活 2．酶含量的調(diào)節(jié) 3．同工酶
概念
六、酶與醫(yī)學關(guān)系 1．酶與疾病的關(guān)系 2．酶在醫(yī)學上的其他應(yīng)用 學習要求：
一、掌握酶的概念；酶的專一性及分類；酶的催化機制。掌握結(jié)合酶、輔酶與輔基的概念；熟悉結(jié)合酶中輔酶、金屬離子的作用。掌握活性中心、必需基團的概念；
二、掌握酶的特異性，酶反應(yīng)特點。了解酶-底物中間復(fù)合物學說。
三、掌握影響酶催化速度的因素，米氏常數(shù)Km，最大反應(yīng)速度Vmax概念及意義；最適pH,最適溫度；競爭性抑制劑結(jié)構(gòu)作用特點；熟悉不同類型可逆抑制作用的動力學特點。
四、掌握關(guān)鍵酶、變構(gòu)酶的概念。酶活性變構(gòu)調(diào)節(jié)的機理，共價修飾的概念。熟悉協(xié)同效應(yīng)的概念。掌握酶原、酶原激活的概念；同工酶的概念；熟悉酶蛋白合成誘導與阻遏概。
五、了解酶與醫(yī)學的關(guān)系。
第5章
維生素與微量元素
學習內(nèi)容：
一、脂溶性維生素
脂溶性維生素A、D、E、K
二、水溶性維生素
B族維生素8種、維生素C和硫辛酸
三、微量元素
微量元素鐵、碘、銅、鋅、轱、錳、硒、氟 學習要求：
一、掌握維生素的概念、分類。
二、掌握各種維生素的缺乏癥并了解其機制。
三、掌握B族維生素與輔酶的關(guān)系及功能。
四、熟悉脂溶性維生素的來源、生理功能，了解其化學本質(zhì)。
五、熟悉B族維生素的化學結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)與生理功能；熟悉維生素C的化學結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)與生理功能；
六、掌握微量元素的定義、種類。
七、熟悉各類微量元素的需要量、功能及缺乏癥。
第6章
生物氧化
學習內(nèi)容：
一、生成ATP的氧化體系 1．呼吸鏈
電子傳遞鏈，ATP合成酶 2．氧化磷酸化
概念 3．影響氧化磷酸化的因素
4．ATP ATP循環(huán)與高能磷酸鍵，ATP的利用，其他高能磷酸化合物 5．通過線粒體內(nèi)膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運
二、其它氧化體系
需氧脫氫酶、氧化酶、過氧化物酶體的氧化酶、超氧化物歧化酶、微粒體氧化酶
學習要求：
一、掌握電子傳遞鏈的概念，組分，排列順序，兩條電子傳遞鏈。
二、掌握底物水平磷酸化與氧化磷酸化的概念。
掌握ATP合成偶聯(lián)部位。熟悉ATP合酶結(jié)構(gòu)，ATP合成偶聯(lián)機理。熟悉影響氧化磷酸化的因素。
三、熟悉ATP循環(huán)，高能磷酸鍵類型，貯存和轉(zhuǎn)移。
四、掌握NADH轉(zhuǎn)運的兩種穿梭機制。熟悉ATP/ADP轉(zhuǎn)運。
五、熟悉過氧化物酶、SOD和加單氧酶。了解其它氧化體系酶類。
第7章 糖代謝
學習內(nèi)容：
一、概述 1．糖的生理功用 2．糖的消化吸收 3．糖的代謝概況
二、糖的無氧分解
1．糖酵解的反應(yīng)過程
基本途徑，關(guān)鍵酶 2．糖酵解的調(diào)節(jié) 3．糖酵解生理意義
三、糖的有氧氧化
1．糖有氧氧化的反應(yīng)過程
基本途徑，關(guān)鍵酶，三羧酸循環(huán)的生理意義 2．糖有氧氧化生成ATP 3．有氧氧化的調(diào)節(jié) 4．巴斯德效應(yīng)
四、磷酸戊糖途徑
1．磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程 2．磷酸戊糖途徑的調(diào)節(jié) 3．磷酸戊糖途徑的生理意義
五、糖異生 1．糖異生途徑 2．糖異生的調(diào)節(jié) 3．糖異生的生理意義 4．乳酸循環(huán)
六、糖原的合成與分解 1．糖原的合成代謝 2．糖原的分解代謝 3．糖原合成與分解的調(diào)節(jié) 4．糖原累積癥
七、血糖及調(diào)節(jié) 1．血糖的來源和去路
2．血糖水平的調(diào)節(jié)
胰島素，胰高血糖素，糖皮質(zhì)激素調(diào)節(jié) 3．血糖水平異常 學習要求：
一、掌握糖的生理功能，消化吸收過程、部位和酶類。
二、掌握糖酵解的主要過程，關(guān)鍵酶，調(diào)節(jié)方式，生理意義。
三、掌握糖的有氧氧化的主要過程，關(guān)鍵酶，調(diào)節(jié)方式，生理意義。掌握三羧酸 循環(huán)的過程，特點，意義及調(diào)節(jié)。
四、掌握磷酸戊糖途徑氧化階段過程，NADPH和5-磷酸核糖產(chǎn)生的生理意義。
五、掌握糖原合成分解的基本過程，關(guān)鍵酶，調(diào)節(jié)方式。肌糖原和肝糖原代謝的異同。
六、掌握糖異生的概念，基本過程，生理意義；乳酸循環(huán)的概念。了解糖異生調(diào)節(jié)特點。
七、掌握血糖概念，血糖的來源去路，胰島素對血糖的調(diào)節(jié)機理。熟悉胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素升高血糖機理。了解血糖水平異常。專題課內(nèi)容：糖尿病與物質(zhì)代謝異常
第8章 脂類代謝
學習內(nèi)容：
一、脂類生理功能，脂類的消化和吸收
二、不飽和脂酸的命名及分類
三、甘油三酯代謝
1．甘油三酯的合成代謝
合成部位，合成原料，合成基本途徑
2．甘油三酯的分解代謝
脂肪動員，脂肪分解代謝，脂肪酸的β-氧化，酮體的生成、利用和生理意義
3．脂肪酸的合成代謝
合成部位，合成原料，合成基本過程 4．多不飽和脂肪酸的重要衍生物—前列腺素、血栓噁烷及白三烯
四、磷脂的代謝
1．甘油磷脂的代謝
甘油磷脂基本結(jié)構(gòu)與分類，合成部位和合成原料 2．鞘磷脂的代謝
五、膽固醇代謝
1．膽固醇合成部位和合成原料，膽固醇合成的調(diào)節(jié) 2．膽固醇的轉(zhuǎn)化
類固醇激素生成 六．血漿脂蛋白代謝 1．血脂
組成及含量
2．血漿脂蛋白的分類、組成及結(jié)構(gòu)
3．載脂蛋白
種類及其作用 4．血漿脂蛋白代謝
概況
5．血漿脂蛋白代謝異常
高脂蛋白血癥 學習要求：
一、掌握脂肪消化吸收的條件，膽汁酸鹽及輔脂酶的作用，乳糜微粒的形成。熟悉脂類消化吸收過程。了解脂類的分類功能。
二、掌握甘油三酯合成過程。脂肪動員的概念，限速酶及調(diào)節(jié)。掌握甘油代謝及脂肪酸β-氧化的全過程，關(guān)鍵酶及能量生成。
掌握酮體的概念，合成及利用的部位、過程和生理意義。
掌握脂肪酸合成的原料，關(guān)鍵酶及調(diào)節(jié)。必需脂肪酸的概念。熟悉脂肪合成過程。了解脂酸其它氧化的方式，不飽和脂肪酸的重要衍生物。
三、掌握磷脂的分類、甘油磷脂的合成及降解途徑。了解鞘脂的分類、合成。
四、掌握膽固醇合成代謝的原料、關(guān)鍵酶及調(diào)節(jié)。膽固醇的轉(zhuǎn)化。
五、掌握血漿脂蛋白分類及組成，載脂蛋白生理功用。四種脂蛋白的代謝概況。了解高脂蛋白血癥的分型及血脂異常。專題課內(nèi)容：高脂血癥分類及臨床特征
第9章
氨基酸代謝
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用 1．蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性 2．蛋白質(zhì)的需要量和營養(yǎng)價值
二、蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗 1．蛋白質(zhì)的消化 2．氨基酸的吸收 3．蛋白質(zhì)的腐敗作用
三、氨基酸的一般代謝 1．體內(nèi)蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換更新 2．氨基酸的脫氨基作用 3．α-酮酸的代謝
四、氨的代謝 1．體內(nèi)氨的來源 2．氨的轉(zhuǎn)運 3．尿素的生成
五、個別氨基酸的代謝 1．氨基酸的脫羧基作用 2．一碳單位的代謝
3．含硫氨基酸的代謝
概況
4．芳香族蛋氨酸的代謝
苯丙氨酸和酪氨酸代謝 5．支鏈氨基酸的代謝 學習要求：
一、掌握氮平衡及必需氨基酸的概念，熟悉蛋白質(zhì)的生理功能。
二、掌握蛋白質(zhì)的腐敗作用及腐敗產(chǎn)物。熟悉蛋白質(zhì)消化中各種酶的作用及γ-谷氨?；h(huán)。
三、掌握氨基酸脫氨基作用方式：轉(zhuǎn)氨基，L-谷氨酸氧化脫氨基，聯(lián)合脫氨基，基本過程。熟悉α-酮酸代謝概況。
四、掌握氨的來源和去路，氨的轉(zhuǎn)運過程，丙氨酸-葡萄糖循環(huán)。掌握尿素生成鳥氨酸循環(huán)的過程、部位及調(diào)節(jié)。
五、掌握氨基酸脫羧基作用，生成的生理活性物質(zhì)。
六、掌握一碳單位的概念、載體及生理功能。
七、掌握活性甲基的形式。熟悉甲硫氨酸循環(huán)和肌酸合成。了解由苯丙氨酸和酪氨酸生成的生理活性物質(zhì)。
專題課內(nèi)容：高血氨的機理與臨床。
第10章
核苷酸代謝
學習內(nèi)容：
一、核酸的酶促降解
二、嘌呤核苷酸代謝 1．嘌呤核苷酸的合成代謝 2．嘌呤核苷酸的分解代謝
3．嘌呤核苷酸的代謝異常及抗代謝物
三、嘧啶核苷酸代謝 1．嘧啶核苷酸的合成代謝 2．嘧啶核苷酸的分解代謝
3．嘧啶核苷酸的代謝異常及抗代謝物 學習要求；
一、掌握嘌呤核苷酸從頭合成途徑：概念、原料、關(guān)鍵酶及過程。熟悉核苷酸生物功能、嘌呤核苷酸補救合成途徑。了解核酸的消化。
二、掌握脫氧核苷酸的生成，核糖核苷酸還原酶的成分。
三、掌握嘌呤核苷酸分解代謝終產(chǎn)物；熟悉嘌呤核苷酸抗代謝物作用。痛風癥的原因及治療原則。
四、掌握嘧啶核苷酸從頭合成途徑：概念、原料、關(guān)鍵酶及過程。掌握脫氧胸腺嘧啶核苷酸的生成。
五、熟悉嘧啶核苷酸補救合成途徑，嘧啶核苷酸抗代謝物作用。
六、熟悉核苷酸的轉(zhuǎn)變關(guān)系。核苷酸合成調(diào)節(jié)的基本方式。
第11章
物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
學習內(nèi)容：
一、物質(zhì)代謝的特點
二、物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 1．在能量代謝上的相互聯(lián)系
2．糖、脂和蛋白質(zhì)及核苷酸代謝之間的相互聯(lián)系
三、組織、器官的代謝特點
四、代謝調(diào)節(jié)
1．細胞水平的代謝調(diào)節(jié) 2．激素水平的代謝調(diào)節(jié) 3．整體調(diào)節(jié) 學習要求：
一、熟悉體內(nèi)物質(zhì)代謝的特點。
二、掌握糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)在能量代謝，物質(zhì)代謝間的相互影響和互相轉(zhuǎn)化機制。熟悉主要組織器官的代謝特點。
三、掌握細胞水平代謝調(diào)節(jié)概念，關(guān)鍵酶、酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)、酶的化學修飾調(diào)節(jié)概念、生理意義和特點。熟悉饑餓和應(yīng)激時機體的整體調(diào)節(jié)概況。了解酶量調(diào)節(jié)和激素水平調(diào)節(jié)概念。
第18章
血液的生物化學
學習內(nèi)容：
一、血漿蛋白
1．血漿蛋白質(zhì)分類與性質(zhì)
來源，多態(tài)性 2．血漿蛋白質(zhì)的功能
二、血液凝固（本節(jié)內(nèi)容劃歸生理學，生化不講。）
三、血細胞代謝
1．紅細胞的代謝特點
血紅蛋白的合成，成熟紅細胞的代謝特點 2．白細胞的代謝 學習要求：
一、掌握血漿蛋白的功能。熟悉血漿蛋白的分類和主要性質(zhì)。
三、掌握紅細胞糖代謝特點。2，3-二磷酸甘油酸旁路，NADH和NADPH的功能。
四、掌握血紅素合成原料、關(guān)鍵酶、主要過程。熟悉血紅素合成調(diào)節(jié)，白細胞的代謝。
第19章 肝的生物化學
學習內(nèi)容：
一、肝在物質(zhì)代謝中的作用 1．肝在糖代謝中的作用 2．肝在脂類代謝中的作用 3．肝在蛋白質(zhì)代謝中的作用 4．肝在維生素代謝中的作用 5．肝在激素代謝中的作用
二、肝的生物轉(zhuǎn)化作用 1．生物轉(zhuǎn)化的概念 2．生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的類型 3．影響生物轉(zhuǎn)化作用的因素
三、膽汁和膽汁酸鹽 1．膽汁
2．膽汁酸的代謝與功能
生成及生理作用
四、膽色素的代謝與黃疸 1．膽紅素的生成
2．膽紅素在血液中的轉(zhuǎn)運 2．膽紅素在肝細胞內(nèi)的代謝
3．膽紅素在腸中的轉(zhuǎn)變
膽色素的腸肝循環(huán) 4．血清膽紅素與黃疸 學習要求：
一、掌握肝臟在糖、脂類和蛋白質(zhì)代謝中重要作用。熟悉肝在維生素、激素代謝中的作用。
二、掌握生物轉(zhuǎn)化作用的概念。掌握肝生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的類型，加單氧酶系組成、作用，結(jié)合反應(yīng)的種類，結(jié)合基團活性供體、酶類。熟悉影響生物轉(zhuǎn)化因素。
三、掌握膽汁酸分類，初級膽汁酸合成，膽汁酸腸肝循環(huán)。了解膽汁酸功能。
四、掌握膽色素生成、轉(zhuǎn)運過程。掌握膽紅素在肝臟轉(zhuǎn)變。掌握膽紅素腸道中變化，膽色素腸肝循環(huán)，游離膽紅素與結(jié)合膽紅素。熟悉黃疸的概念，各型黃疸的病因及臨床特征。
第16章
細胞信號轉(zhuǎn)導
學習內(nèi)容：
一、信息物質(zhì) 1．細胞間信息物質(zhì) 2．細胞內(nèi)信息分子
二、受體
1．受體的概念與分類 2．受體的一般結(jié)構(gòu)及功能 3．受體作用的特點 4．受體活性的調(diào)節(jié)
三、信息的轉(zhuǎn)導途徑
1．膜受體介導的信息轉(zhuǎn)導
蛋白激酶A通路，蛋白激酶G通路，酪氨酸蛋白激酶通路，蛋白激酶C通路 2．胞內(nèi)受體介導的信息轉(zhuǎn)導
四、信息轉(zhuǎn)導途徑的相互交互聯(lián)系
五、信息轉(zhuǎn)導異常與疾病 1．信息轉(zhuǎn)導障礙與疾病發(fā)生 2．受體病 學習要求：
一、信息物質(zhì)
熟悉細胞間信息物質(zhì)的概念，了解細胞間信息物質(zhì)的分類及其特點。熟悉細胞內(nèi)信息物質(zhì)、第二信息的概念。
二、受體
掌握受體的概念及其分類、化學本質(zhì)。熟悉受體與配體作用的特點。了解受體活性的調(diào)節(jié)作用。
三、信息的傳遞途徑
掌握信息傳遞進入細胞內(nèi)的兩種傳遞方式（膜受體介導的信息傳遞和細胞內(nèi)受體介導的信息傳遞）。熟悉細胞膜受體介導的 5 條信息傳遞途徑的大致過程，包括蛋白激酶A通路，蛋白激酶G通路，酪氨酸蛋白激酶通路，蛋白激酶C通路。了解細胞內(nèi)受體介導的信息傳遞途徑。
四、信息傳遞途徑的交互聯(lián)系
了解信息傳遞的交互聯(lián)系特點。
五、信息傳遞與疾病
了解信息傳遞的異常與疾病的關(guān)系。專題課內(nèi)容：細胞因子的信號轉(zhuǎn)導途徑。
第二部分
分子生物學
第3章
核酸的結(jié)構(gòu)與功能
學習內(nèi)容：
一．核酸的化學組成及一級結(jié)構(gòu)
基本組成單位——核苷酸 1．核苷酸
堿基成分，戊糖與核苷，結(jié)構(gòu)與命名 2．核酸的一級結(jié)構(gòu)
寡核苷酸和核酸（DNA和RNA）
二、DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
1．DNA的二級結(jié)構(gòu)——雙螺旋結(jié)構(gòu)模型
DNA堿基組成規(guī)律 2．DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)及其在染色質(zhì)中的組裝 3．DNA的功能
三、RNA的結(jié)構(gòu)與功能
1．信使RNA的結(jié)構(gòu)與功能
遺傳密碼 2．轉(zhuǎn)運RNA的結(jié)構(gòu)與功能 3．核糖體RNA的結(jié)構(gòu)與功能 4．其它小分子RNA及RNA組學
四、核酸的理化性質(zhì)、變性和復(fù)性及其應(yīng)用 1．核酸的一般理化性質(zhì) 2．DNA的變性
3．DNA的復(fù)性與分子雜交
核酸探針
五、核酸的分離與純化 1．核酸分離與純化的一般原則 2．核酸的分離與純化 3．核酸含量測定與純度鑒定
4．核酸序列分析（DNA自動測序）化學裂解法，DNA鏈末端合成終止法
六、核酸酶 學習要求：
一、掌握核苷酸分子組成及結(jié)構(gòu)，DNA、RNA組成的異同。
二、掌握核酸（DNA、RNA）的一級結(jié)構(gòu)，連接鍵。
三、掌握DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模式的要點，DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)和功能。
四、掌握tRNA、mRNA、rRNA的組成、結(jié)構(gòu)特點。
五、熟悉以下概念：融解溫度、增色效應(yīng)、DNA復(fù)性、核酸分子雜交。
六、熟悉核酸序列分析技術(shù)原理。
七、熟悉核酸酶的種類及其功能。專題課內(nèi)容：原核生物與真核生物基因組特點。
第12章 DNA的生物合成（復(fù)制）
學習內(nèi)容：
一、復(fù)制的基本規(guī)律
1．半保留復(fù)制
實驗依據(jù)和意義 2．雙向復(fù)制
3．復(fù)制的半不連續(xù)性
二、DNA復(fù)制的酶學和拓撲學變化 1．復(fù)制的化學反應(yīng) 2．DNA聚合酶
3．復(fù)制保真性的酶學依據(jù)
4．復(fù)制中的解鏈和DNA分子拓撲學變化 5．DNA連接酶
三、DNA生物合成過程 1．原核生物的DNA生物合成 2．真核生物的DNA生物合成
四、逆轉(zhuǎn)錄和其他復(fù)制方式 1．逆轉(zhuǎn)錄病毒和逆轉(zhuǎn)錄酶 2．逆轉(zhuǎn)錄過程 3．逆轉(zhuǎn)錄研究的意義 4．滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制
五、DNA損傷（突變）與修復(fù) 1．突變的意義 2．引發(fā)突變的因素 3．突變的分子改變類型 4．DNA損傷的修復(fù) 學習要求：
一、掌握中心法則、基因表達、半保留復(fù)制的概念。
二、掌握參與DNA復(fù)制的主要物質(zhì)及其作用機理。掌握DNA聚合酶作用特點，原核生物和真核生物DNA聚合酶的異同。掌握拓補異構(gòu)酶、引物酶作用。熟悉DNA復(fù)制的方向性、保真性。熟悉連接酶作用機理。
三、掌握DNA復(fù)制過程及各階段的特點。掌握端粒和端粒酶概念及作用。熟悉復(fù)制起始和岡崎片段、引發(fā)體、負超螺旋概念，形成。了解滾環(huán)復(fù)制過程。
四、掌握逆轉(zhuǎn)錄概念、作用過程。掌握逆轉(zhuǎn)錄酶作用特點、生物學意義及應(yīng)用。熟悉滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制方式。
五、掌握突變概念，DNA損傷的類型，切除修復(fù)的基本原理；熟悉突變的意義、引發(fā)因素。熟悉光修復(fù)、SOS修復(fù)及重組修復(fù)的概念。專題課內(nèi)容：端粒與端粒酶。
第13章
RNA的生物合成（轉(zhuǎn)錄）
學習內(nèi)容：
一、轉(zhuǎn)錄的模板和酶 1．轉(zhuǎn)錄模板 2．RNA聚合酶
3．RNA聚合酶與模板的辨認結(jié)合
二、轉(zhuǎn)錄過程
1．原核生物的轉(zhuǎn)錄過程
2．真核生物的轉(zhuǎn)錄過程
三、RNA的轉(zhuǎn)錄后修飾
1．真核生物新生mRNA的剪接和修飾 2．tRNA的轉(zhuǎn)錄后加工 3．rRNA的轉(zhuǎn)錄后加工 4．核酶
5．小RNA干擾現(xiàn)象
四、轉(zhuǎn)錄和復(fù)制的比較 學習要求：
一、掌握轉(zhuǎn)錄的概念，不對稱轉(zhuǎn)錄、模板鏈、編碼鏈。掌握原核生物RNA聚合酶全酶，核心酶的組成和作用。掌握真核生物RNA聚合酶的主要類型和產(chǎn)物。
二、掌握RNA聚合酶與模板辨認結(jié)合。掌握原核轉(zhuǎn)錄起始。熟悉真核轉(zhuǎn)錄因子，轉(zhuǎn)錄前起始復(fù)合物。熟悉延長與原核兩類轉(zhuǎn)錄終止過程。
三、掌握真核基因的斷裂基因、內(nèi)含子、外顯子的概念。掌握mRNA、tRNA轉(zhuǎn)錄后的加工方式。熟悉內(nèi)含子剪接機制，rRNA的加工過程，核酶結(jié)構(gòu)、作用特點。
四、熟悉核酶的概念，結(jié)構(gòu)、作用特點。
五、掌握復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的異同。
專題課內(nèi)容：內(nèi)含子與RNA的剪接，mRNA的編輯。
第14章
蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯）
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)生物合成體系
1．mRNA是蛋白質(zhì)合成的模板
遺傳密碼 2．核蛋白體是蛋白質(zhì)合成的場所 3．tRNA是蛋白質(zhì)合成的搬運工具
二、蛋白質(zhì)生物合成過程 1．翻譯的起始 2．肽鏈的延長 3．翻譯的終止
三、翻譯后加工及蛋白質(zhì)運輸 1．新生肽鏈的折疊 2．一級結(jié)構(gòu)的修飾 3．空間結(jié)構(gòu)的修飾 4．蛋白質(zhì)的靶向輸送
四、蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制 1．毒素類蛋白質(zhì)合成阻斷劑 2．抗生素類阻斷劑 3．其他蛋白質(zhì)合成阻斷劑 學習要求：
一、掌握翻譯的概念及參加蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)，mRNA、tRNA及核糖體的結(jié)構(gòu)和翻譯中作用，氨基酰-tRNA的生成。熟悉遺傳密碼的特點。
二、掌握原核及真核生物翻譯的基本過程，起始階段，延長階段的三個步驟：注冊，成肽，轉(zhuǎn)位，終止階段。熟悉起始因子、延長因子和釋放因子的種類和作用。掌握原核、真核翻譯過程異同。
三、掌握多聚核糖體的概念、意義。掌握翻譯后加工的概念及加工方式。熟悉高級結(jié)構(gòu)修飾，一級結(jié)構(gòu)修飾。熟悉蛋白質(zhì)合成后靶向輸送。
四、熟悉常用抗生素等物質(zhì)抑制翻譯的機理。專題課內(nèi)容：1.蛋白質(zhì)合成中翻譯后的折疊及加工
2.蛋白質(zhì)的靶向運輸
第15章 基因表達調(diào)控
學習內(nèi)容：
一、概述
1．基因表達與調(diào)控的概念
2．基因表達的時空特異性
3．基因表達的方式
多級調(diào)控 4．基因表達調(diào)控的生物學意義
二、基因表達調(diào)控的基本原理 1．基因表達調(diào)控的多層次和復(fù)雜性 2．基因轉(zhuǎn)錄激活調(diào)節(jié)基本要素
三、原核基因表達調(diào)節(jié) 1．原核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)特點
2．原核生物轉(zhuǎn)錄起始調(diào)節(jié)——乳糖操縱子 3．原核生物轉(zhuǎn)錄終止調(diào)節(jié)——色氨酸操縱子 4．原核生物翻譯水平調(diào)節(jié)
四、真核基因表達調(diào)節(jié) 1．真核基因組結(jié)構(gòu)特點 2．真核基因表達調(diào)控特點 3．RNA polⅠ和polⅢ的轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié) 4．RNA polⅡ轉(zhuǎn)錄起始的調(diào)控 5．RNA polⅡ轉(zhuǎn)錄終止的調(diào)節(jié) 6．轉(zhuǎn)錄后水平的調(diào)節(jié) 7．翻譯水平的調(diào)節(jié) 學習要求：
一、熟悉基因表達的概念，時間、空間性，基因表達方式，生物學意義。掌握基因轉(zhuǎn)錄激活調(diào)節(jié)的基本要素。
二、掌握原核基因操縱子的概念、結(jié)構(gòu)和功能，乳糖操縱子的負性、正性、協(xié)調(diào)調(diào)節(jié)。色氨酸操縱子。熟悉阻遏蛋白的負調(diào)控，cAMP介導的CAP的正調(diào)控，轉(zhuǎn)錄衰減。
三、掌握真核基因調(diào)控順式作用元件和反式作用因子的概念、種類。掌握真核轉(zhuǎn)錄因子結(jié)構(gòu)，PIC的裝配過程。熟悉真核基因組結(jié)構(gòu)特點，真核基因表達調(diào)控特點。
學習要求：
一、掌握結(jié)合、轉(zhuǎn)化及轉(zhuǎn)導、轉(zhuǎn)座、基因重組概念。
二、掌握重組DNA技術(shù)的相關(guān)概念，基本原理。掌握限制性內(nèi)切酶概念及作用特點。熟悉常用載體及特點，目的基因的獲取及與載體連接的方法。
三、熟悉重組體的導入受體細胞及篩選方法?；蚩寺”磉_技術(shù)。
四、熟悉重組DNA技術(shù)在醫(yī)學中應(yīng)用。
第21章
常用分子生物學技術(shù)原理及其應(yīng)用
學習要求：
一、掌握分子雜交與印跡技術(shù)基本原理、類型、應(yīng)用。
二、掌握PCR的定義、PCR技術(shù)的工作原理及主要用途。
三、掌握基因文庫、基因組DNA文庫和cDNA文庫的概念，了解基因文庫構(gòu)建過程。
四、了解疾病相關(guān)基因的克隆與鑒定，了解基因修飾動物模型的建立及應(yīng)用。
五、掌握基因芯片、蛋白質(zhì)芯片的概念，了解基因芯片與蛋白質(zhì)芯片的用途及在臨床疾病的診斷和新藥開發(fā)篩選上的應(yīng)用潛力。
學習要求：
一、掌握基因組的定義、基因組學的基本概念，了解結(jié)構(gòu)基因組學、功能基因組學與比較基因組學三者研究范疇的不同及意義。
二、掌握“基因病”的基本概念，熟悉單基因病、多基因病、獲得性基因病的概念。學習要求：
一、掌握癌基因概念、病毒癌基因概念、致病機理。掌握細胞癌基因特點和分類。
二、掌握原癌基因的活化機制，原癌基因的表達產(chǎn)物與功用。
三、熟悉抑癌基因概念、類型和作用機理。
四、熟悉生長因子概念、分類。了解生長因子作用機理，細胞凋亡概念。
學習要求：
一、熟悉基因診斷的概念、特點。熟悉基因診斷的常用技術(shù)。了解基因診斷在醫(yī)學中應(yīng)用。
二、熟悉基因治療的概念，類型。熟悉基因治療的基本程序。了解基因治療在醫(yī)學中應(yīng)用。
專題課內(nèi)容：基因治療的新進展。
廣東醫(yī)學院生物化學與分子生物學教研室
2007年8月修訂
第二篇：生化與分子生物學理論課教學大綱
《生物化學》 第2版
(供臨床醫(yī)學、預(yù)防醫(yī)學、口腔醫(yī)學、法醫(yī)學、心理醫(yī)學、麻醉、醫(yī)學影像等本科專業(yè)使用)
教 學 大 綱
《生物化學與分子生物學》理論課教學大綱
(供臨床醫(yī)學、預(yù)防醫(yī)學、口腔醫(yī)學、法醫(yī)學、心理醫(yī)學、麻醉、醫(yī)學影像等本科專業(yè)使用)
廣東醫(yī)學院臨床醫(yī)學等本科專業(yè)《生物化學與分子生物學》理論教學分為兩部分講授，第一部分為生物化部分，第二部分為分子生物學部分。
學時分配：理論授課總學時90學時，第一部分為生物化部分，55學時；第二部分為分子生物學部分，35學時。
教
材：中國科學院教材建設(shè)專家委員會規(guī)劃教材、全國高等醫(yī)學院校規(guī)劃教材《生物化學》（案例版）第2版（周克元主編）。
第一部分
生物化學
第1章 緒
論
學習內(nèi)容：
一、生物化學的概念與發(fā)展簡介
二、當代生物化學研究的主要內(nèi)容
三、生物化學與醫(yī)學
四、本書的主要內(nèi)容 學習要求：
一、掌握生物化學的概念
二、了解生物化學發(fā)展史
三、了解生物化學研究的主要內(nèi)容
四、了解生物化學與醫(yī)學的關(guān)系
五、了解本書的主要內(nèi)容及其特點（案例）
第2章
蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)的分子組成
1．氨基酸結(jié)構(gòu)、分類與理化性質(zhì) 2．肽、肽鍵、肽鏈與天然活性肽
二、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
1．蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)：概念及其維持作用力
2．蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)：概念及其維持作用力、主要類型與超二級結(jié)構(gòu) 3．蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)：概念及其維持作用力、結(jié)構(gòu)域 4．蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)：概念及其維持作用力、亞基 5．蛋白質(zhì)的分類
三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
1．蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、分子病
2．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、肌紅蛋白和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)與別構(gòu)效應(yīng)、蛋白質(zhì)構(gòu)象病與朊病毒
四、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化 1．蛋白質(zhì)的理化性質(zhì) 2．蛋白質(zhì)的分離和純化 3．蛋白質(zhì)的含量測定與純度鑒定 4．多肽鏈中氨基酸序列分析（自學）5．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)測定（自學）學習要求：（掌握 > 熟悉 > 了解）
一、掌握蛋白質(zhì)的基本組成單位、氨基酸的通式與結(jié)構(gòu)特點、氨基酸的兩性解離和紫外吸收性質(zhì)、肽鍵及多肽鏈的連接方式；了解生物活性肽。
二、掌握蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，包括肽單元及一級、二級結(jié)構(gòu)（α-螺旋、β-折疊）、三級及四級結(jié)構(gòu)概念和維持的作用力；掌握超二級結(jié)構(gòu)、模體及結(jié)構(gòu)域概念。
三、掌握蛋白質(zhì)各級結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系、協(xié)同效應(yīng)、別構(gòu)效應(yīng)的概念；熟悉血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)、血紅蛋白空間結(jié)構(gòu)與運氧功能關(guān)系；了解分子病概念及其例、蛋白質(zhì)構(gòu)象病與朊病毒。
四、掌握蛋白質(zhì)兩性電離、親水膠體、變性、紫外吸收等性質(zhì)及相關(guān)概念；熟悉蛋白質(zhì)分離純化方法及其依據(jù)的性質(zhì)；了解多肽鏈氨基酸測序的原理。
第4章
酶
學習內(nèi)容：
一、概述
1．酶的概念
核酶、脫氧核酶的概念 2．酶的命名與分類 3．酶的化學本質(zhì)
二、酶的分子結(jié)構(gòu)與功能 1．酶的分子組成 2．酶的活性中心
三、酶促反應(yīng)的特點與機制
1．酶促反應(yīng)的特點
催化作用，酶的專一性 2．酶促反應(yīng)的機制
酶-底物復(fù)合物
四、酶促反應(yīng)動力學
1．底物濃度對反應(yīng)速度的影響
Km和Vmax的概念 2．酶濃度對反應(yīng)速度的影響
3．溫度對反應(yīng)速度的影響
最適溫度 4．pH對反應(yīng)速度的影響
最適pH 5．抑制劑對反應(yīng)速度的影響
不可逆抑制，可逆抑制 6．激活劑對反應(yīng)速度的影響 7．酶活性測定與酶活性單位
五、酶的調(diào)節(jié)
1．酶活性的調(diào)節(jié)
別構(gòu)效應(yīng)和協(xié)同效應(yīng)，酶的共價修飾，酶原的激活 2．酶含量的調(diào)節(jié) 3．同工酶
概念
六、酶與醫(yī)學關(guān)系(自學)1．酶與疾病的關(guān)系 2．酶在醫(yī)學上的其他應(yīng)用 學習要求：
一、掌握酶、核酶的概念，酶的專一性及分類。掌握結(jié)合酶、輔酶與輔基的概念。掌握活性中心、必需基團的概念。熟悉結(jié)合酶中輔酶、金屬離子的作用。了解酶的命名與分類。掌握酶促反應(yīng)特點。熟悉誘導契合假說，酶-底物中間復(fù)合物學說。了解臨近效應(yīng)、多元催化、表面效應(yīng)。
二、掌握底物濃度對反應(yīng)速度的影響中米氏方程式、Km和Vm概念及意義。熟悉Km和Vm的測定方法。了解米-曼氏方程式的推導過程。掌握最適pH，最適溫度的概念并了解其原理。
三、掌握不同類型可逆抑制作用的概念、特點，Km和Vm的變化。熟悉不可逆抑制劑、激活劑的概念和特點。掌握酶活性單位的定義，了解酶活性測定方法。
四、掌握關(guān)鍵酶、變構(gòu)酶的概念。掌握酶原、酶原激活的概念、同工酶的概念。了解酶共價修飾調(diào)節(jié)概念，蛋白合成誘導、阻遏和酶降解對酶活性的調(diào)控。了解酶與醫(yī)學的關(guān)系。
第5章
維生素與微量元素
學習內(nèi)容：
一、脂溶性維生素
脂溶性維生素A、D、E、K
二、水溶性維生素
B族維生素8種、維生素C和硫辛酸
三、微量元素（自學）
微量元素鐵、碘、銅、鋅、轱、錳、硒、氟 學習要求：
一、掌握幾種常見維生素的活性形式及作用；
二、了解各維生素缺乏導致的疾病。
第6章
生物氧化
學習內(nèi)容：
一、生成ATP的氧化體系
1．呼吸鏈
電子傳遞鏈，ATP合成酶 2．氧化磷酸化，P/O比值概念 3．影響氧化磷酸化的因素
4．ATP ATP循環(huán)與高能磷酸鍵，ATP的利用，其他高能磷酸化合物 5．通過線粒體內(nèi)膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運
二、其它氧化體系
需氧脫氫酶、氧化酶、過氧化物酶體的氧化酶、超氧化物歧化酶、微粒體氧化酶
學習要求：
一、掌握電子傳遞鏈的概念，組成，排列順序，兩條電子傳遞鏈。了解排列順序的依據(jù)。
二、掌握底物水平磷酸化與氧化磷酸化的概念，熟悉P/O比值概念。
掌握ATP合成偶聯(lián)部位。熟悉ATP合酶結(jié)構(gòu)，ATP合成偶聯(lián)機理。熟悉影響氧化磷酸化的因素（包括抑制劑、ADP、甲狀腺素的影響）。
三、熟悉ATP循環(huán)，高能磷酸鍵類型，貯存和轉(zhuǎn)移。
四、掌握NADH轉(zhuǎn)運的兩種穿梭機制。熟悉ATP/ADP轉(zhuǎn)運。
五、熟悉過氧化物酶、SOD和加單氧酶。了解其它氧化體系酶類。
第7章 糖代謝
學習內(nèi)容：
一、概述 1．糖的生理功用 2．糖的消化吸收 3．糖代謝的概況
二、糖的無氧分解 1．糖酵解的反應(yīng)過程：基本途徑、關(guān)鍵酶 2．糖酵解的調(diào)節(jié) 3．糖酵解的生理意義
三、糖的有氧氧化
1．糖有氧氧化的反應(yīng)過程：基本途徑、關(guān)鍵酶、三羧酸循環(huán)的生理意義 2．糖有氧氧化生成的ATP 3．有氧氧化的調(diào)節(jié) 4．巴斯德效應(yīng)
四、磷酸戊糖途徑
1．磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程：關(guān)鍵酶 2．磷酸戊糖途徑的調(diào)節(jié) 3．磷酸戊糖途徑的生理意義
五、糖異生
1．糖異生途徑：3個能障1個膜障、關(guān)鍵酶 2．糖異生的調(diào)節(jié) 3．糖異生的生理意義 4．乳酸循環(huán)
六、糖元的合成與分解 1．糖元的合成代謝：關(guān)鍵酶 2．糖元的分解代謝：關(guān)鍵酶 3．糖元合成與分解的調(diào)節(jié) 4．糖元累積癥
七、血糖及其調(diào)節(jié) 1．血糖的來源和去路
2．血糖水平的調(diào)節(jié)：胰島素、胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素、腎上腺素調(diào)節(jié) 3．血糖水平異常 學習要求：
一、了解糖的生理功能和消化吸收過程。
二、掌握糖酵解的概念、反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶及其調(diào)節(jié)，并熟悉糖酵解的生理意義。
三、掌握糖的有氧氧化的概念、反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶及其調(diào)節(jié)，并熟悉糖的有氧氧化的生理意義。
四、掌握磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶及其生理意義，并熟悉磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程。
五、掌握糖異生和乳酸循環(huán)的概念，并掌握糖異生的反應(yīng)過程和關(guān)鍵酶。熟悉糖異生的生理意義。了解糖異生的調(diào)節(jié)。
六、掌握糖原合成與分解的基本反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶及其調(diào)節(jié)。了解肌糖原和肝糖原代謝的異同。
七、掌握血糖的概念、血糖的來源去路以及胰島素對血糖的調(diào)節(jié)機理。熟悉胰高血糖素和糖皮質(zhì)激素升高血糖的機理。了解血糖水平異常。
第8章 脂類代謝
學習內(nèi)容：
一、脂類生理功能
二、脂類的消化和吸收
三、不飽和脂酸的命名及分類
四、甘油三酯代謝 1．甘油三酯的合成代謝
合成部位，合成原料，合成基本途徑
2．甘油三酯的分解代謝
脂肪動員，脂肪分解代謝，脂肪酸的β-氧化，酮體的生成、利用和生理意義
3．脂肪酸的合成代謝
合成部位，合成原料，合成基本過程 4．多不飽和脂肪酸的重要衍生物—前列腺素、血栓噁烷及白三烯
五、磷脂的代謝
1．甘油磷脂的代謝
甘油磷脂基本結(jié)構(gòu)與分類，合成部位和合成原料 2．鞘磷脂的代謝
六、膽固醇代謝
1．膽固醇合成部位和合成原料，膽固醇合成的調(diào)節(jié) 2．膽固醇的轉(zhuǎn)化
類固醇激素生成 七．血漿脂蛋白代謝 1．血脂
組成及含量
2．血漿脂蛋白的分類、組成及結(jié)構(gòu)
3．載脂蛋白
種類及其作用 4．血漿脂蛋白代謝
概況
5．血漿脂蛋白代謝異常
高脂蛋白血癥 學習要求：
一、熟悉脂類的生理功能、脂類的消化和吸收、膽汁酸鹽及輔脂酶的作用。了解不飽和脂酸的命名及分類。
二、掌握甘油三酯合成過程、脂肪動員的概念、限速酶及其調(diào)節(jié)。掌握甘油代謝及脂肪酸β-氧化的全過程、關(guān)鍵酶及能量生成。掌握酮體的概念，合成及利用的部位、過程和生理意義。掌握脂肪酸合成的原料，關(guān)鍵酶及調(diào)節(jié)以及必需脂肪酸的概念。熟悉脂肪合成過程。了解脂酸其它氧化的方式、不飽和脂肪酸的重要衍生物。
三、熟悉磷脂的分類、甘油磷脂的合成及降解途徑。了解鞘脂的分類、合成。
四、掌握膽固醇合成代謝的原料、關(guān)鍵酶及調(diào)節(jié)。熟悉膽固醇的轉(zhuǎn)化。
五、掌握血漿脂蛋白分類及組成、載脂蛋白生理功用，以及四種脂蛋白的代謝概況。了解高脂蛋白血癥的分型及血脂異常。
第9章
氨基酸代謝
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用 1．蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性 2．蛋白質(zhì)的需要量和營養(yǎng)價值
二、蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗 1．蛋白質(zhì)的消化 2．氨基酸的吸收 3．蛋白質(zhì)的腐敗作用
三、氨基酸的一般代謝 1．體內(nèi)蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換更新 2．氨基酸的脫氨基作用 3．α-酮酸的代謝
四、氨的代謝 1．體內(nèi)氨的來源
2．氨的轉(zhuǎn)運
3．氨的去路
尿素的生成五、個別氨基酸的代謝 1．氨基酸的脫羧基作用 2．一碳單位的代謝 3．含硫氨基酸的代謝
概況 4．芳香族蛋氨酸的代謝
苯丙氨酸和酪氨酸代謝
5．支鏈氨基酸的代謝
學習要求：
一、熟悉氮平衡及必需氨基酸的概念，熟悉蛋白質(zhì)的生理功能。
二、熟悉蛋白質(zhì)消化中各種酶的作用及γ-谷氨?；h(huán)。了解蛋白質(zhì)的腐敗作用及腐敗產(chǎn)物。
三、掌握氨基酸脫氨基作用方式：轉(zhuǎn)氨基，L-谷氨酸氧化脫氨基，聯(lián)合脫氨基，基本過程。熟悉α-酮酸代謝概況。
四、掌握氨的來源和去路，氨的轉(zhuǎn)運過程，丙氨酸-葡萄糖循環(huán)。掌握尿素生成鳥氨酸循環(huán)的過程、部位及調(diào)節(jié)。
五、熟悉氨基酸脫羧基作用及生成的生理活性物質(zhì)，熟悉一碳單位的概念、載體及生理功能，熟悉活性甲基的形式。了解甲硫氨酸循環(huán)和肌酸合成，了解由苯丙氨酸和酪氨酸生成的生理活性物質(zhì)。專題課內(nèi)容：高血氨的機理與臨床。
第10章
核苷酸代謝 教學大綱
學習內(nèi)容：
一、核酸的酶促降解
二、嘌呤核苷酸代謝
1．嘌呤核苷酸的合成代謝：嘌呤核苷酸的從頭合成、補救合成、嘌呤核苷酸的相互轉(zhuǎn)變、脫氧核苷酸的生成
2．嘌呤核苷酸的分解代謝：基本過程及最終產(chǎn)物 3.嘌呤核苷酸的代謝異常及抗代謝物
三、嘧啶核苷酸代謝
1．嘧啶核苷酸的合成代謝：嘧啶核苷酸的從頭合成、補救合成、嘧啶核苷酸的抗代謝物
2．嘧啶核苷酸的分解代謝：基本過程 學習要求；
一、熟悉核酸的消化概況和核苷酸的生理功用。
二、掌握嘌呤核苷酸從頭合成途徑的概念、元素來源、原料、重要中間產(chǎn)物和關(guān)鍵酶。熟悉基本過程并了解其調(diào)節(jié)。
三、掌握脫氧核苷酸的生成。熟悉嘌呤核苷酸補救合成途徑、嘌呤核苷酸的相互轉(zhuǎn)變。了解嘌呤核苷酸的抗代謝物。
四、掌握嘌呤核苷酸分解代謝終產(chǎn)物；熟悉嘌呤核苷酸抗代謝物作用，痛風癥的原因及治療原則。
五、掌握嘧啶核苷酸從頭合成途徑的概念、元素來源、原料、重要中間產(chǎn)物和關(guān)鍵酶。掌握脫氧胸腺嘧啶核苷酸的生成。熟悉從頭合成途徑基本過程并了解其調(diào)節(jié)。
六、熟悉嘧啶核苷酸補救合成途徑。了解嘧啶核苷酸抗代謝物。
七、了解嘧啶核苷酸的分解代謝的基本過程。
第11章
物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
學習內(nèi)容：
一、物質(zhì)代謝的特點 1．整體性
2．物質(zhì)代謝偶聯(lián)能量代謝 3．代謝途徑的多樣性 4．代謝調(diào)節(jié)
5．物質(zhì)代謝的組織特異性 6．各種代謝均具有共同的代謝池
7．ATP是機體能量儲存與利用的共同形式 8．NADPH為某些物質(zhì)合成提供還原當量
二、物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 1．在能量上的相互聯(lián)系
2．糖、脂、蛋白質(zhì)及核苷酸代謝之間的相互聯(lián)系
三、某些組織、器官的代謝特點（自學）
四、代謝調(diào)節(jié)
1．細胞水平的代謝調(diào)節(jié)：包括細胞內(nèi)酶的隔離分布、變構(gòu)調(diào)節(jié)、化學修飾調(diào)節(jié)和酶量的調(diào)節(jié)
2．激素水平的代謝調(diào)節(jié) 3．整體調(diào)節(jié) 學習要求：
一、熟悉體內(nèi)物質(zhì)代謝的特點。
二、掌握糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)在能量代謝、物質(zhì)代謝間的相互影響及互相聯(lián)系。
三、了解主要組織器官的代謝特點。
四、掌握代謝調(diào)節(jié)的三級水平。掌握細胞水平代謝調(diào)節(jié)概念、關(guān)鍵酶及隔離分布特點。掌握酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)與化學修飾調(diào)節(jié)的概念、特點和生理意義。熟悉饑餓整體調(diào)節(jié)，了解應(yīng)激整體調(diào)節(jié)。熟悉酶量調(diào)節(jié)、激素水平調(diào)節(jié)概念。
第18章 血液生物化學的教學大綱
學習內(nèi)容：
一、血漿蛋白
1.血漿蛋白的分類 2.血漿蛋白的特點 3.血漿蛋白的功能
二、血液凝固(自學，參考生理學)1.凝血因子與抗凝血成分(自學)2.凝血途徑(自學)3.血凝塊的形成和溶解(自學)
三、血細胞代謝(自學)1．紅細胞代謝 2．白細胞代謝 學習要求：
一、掌握血漿蛋白的分類。了解血漿蛋白的特點和功能。
二、掌握紅細胞糖代謝主要特點；2,3-二磷酸甘油酸旁路途徑的過程、酶、特點及意義；血紅素合成的主要部位、原料、關(guān)鍵酶。熟悉血紅素合成的調(diào)節(jié)。了解血紅素合成的基本過程、谷胱甘肽的氧化與還原及其有關(guān)代謝、高鐵血紅蛋白的還原。
重點：紅細胞糖代謝的特點；2,3-二磷酸甘油酸旁路；血紅素合成原料、關(guān)鍵酶。難點：血紅素合成的過程及其調(diào)節(jié)。
第19章 肝的生物化學
學習內(nèi)容：
一、肝在物質(zhì)代謝中的作用 1．肝在糖代謝中的作用
2．肝在脂類代謝中的作用 3．肝在蛋白質(zhì)代謝中的作用 4．肝在維生素代謝中的作用 5．肝在激素代謝中的作用
二、肝的生物轉(zhuǎn)化作用 1．生物轉(zhuǎn)化的概念 2．生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的類型 3．影響生物轉(zhuǎn)化作用的因素
三、膽汁和膽汁酸鹽 1．膽汁
2．膽汁酸的代謝與功能
生成及生理作用
四、膽色素的代謝與黃疸 1．膽紅素的生成 2．膽紅素在血液中的轉(zhuǎn)運 2．膽紅素在肝細胞內(nèi)的代謝
3．膽紅素在腸中的轉(zhuǎn)變
膽色素的腸肝循環(huán) 4．血清膽紅素與黃疸 學習要求：
一、熟悉肝臟在糖、脂類、蛋白質(zhì)、維生素和激素代謝中的重要作用。
二、掌握生物轉(zhuǎn)化作用的概念，反應(yīng)的類型，結(jié)合反應(yīng)的種類、結(jié)合基團活性供體。熟悉影響生物轉(zhuǎn)化因素。了解加單氧酶系。
三、掌握膽汁酸分類、膽汁酸腸肝循環(huán)及其意義。熟悉膽汁酸的生理功能。了解膽汁酸的生成。
四、掌握膽色素、游離膽紅素與結(jié)合膽紅素的定義；熟悉膽紅素在肝臟轉(zhuǎn)變、膽紅素腸道中變化、膽色素腸肝循環(huán)。熟悉黃疸的概念，黃疸的病因分類及特征。了解膽紅素生成、轉(zhuǎn)運過程。
第十六章
細胞信息轉(zhuǎn)導
學習內(nèi)容：
一、信息物質(zhì)
1．細胞間信息物質(zhì)
神經(jīng)遞質(zhì)、內(nèi)分泌激素、局部化學介質(zhì)、氣體信號 2，細胞內(nèi)信息物質(zhì)
第二信使、第三信使
二、受體
1．受體分類、一般結(jié)構(gòu)和功能
膜受體、胞內(nèi)受體 2．受體作用特點
3．受體活性調(diào)節(jié)
三、信息的傳遞途徑
1．膜受體激素信號轉(zhuǎn)導機制
cAMP-蛋白激酶途徑、Ca2+-蛋白激酶途徑、cGMP-蛋白激酶系統(tǒng)、酪氨酸蛋白激酶體系、核因子кB途徑、TGF-β途徑 2．細胞內(nèi)受體激素調(diào)節(jié)機制
四、信息途徑的交叉聯(lián)系
五、信息途徑與疾病 學習要求：
一、掌握第二信使的概念及細胞內(nèi)信息物質(zhì)的種類。熟悉細胞間信息物質(zhì)的概念。了解細胞間信息物質(zhì)的分類及其特點。
二、掌握受體的概念及其分類、化學本質(zhì)。掌握受體與配體作用的特點。熟悉4種主要受體的結(jié)構(gòu)特點。了解受體活性的調(diào)節(jié)作用。
三、掌握信息傳遞進入細胞內(nèi)的兩種傳遞方式（膜受體介導的信息傳遞和細胞內(nèi)受體介導的信息傳遞）。掌握cAMP-蛋白激酶途徑和Ca2+-蛋白激酶途徑。熟悉細胞內(nèi)受體介導的信息傳遞途徑。了解膜受體介導的其它信息傳遞途徑的。
四、了解信息傳遞的交互聯(lián)系特點。
五、了解信息傳遞的異常與疾病的關(guān)系。
第二部分
分子生物學
第三章
核酸的結(jié)構(gòu)與功能
學習內(nèi)容：
一．核酸的化學組成及一級結(jié)構(gòu)
基本組成單位—核苷酸 1．核苷酸
堿基成分，戊糖與核苷，核苷酸的結(jié)構(gòu)與命名
2．核酸的一級結(jié)構(gòu)
核酸（DNA和RNA），多聚核苷酸鏈的方向性
二、DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能 1．DNA堿基組成規(guī)律
2．DNA的二級結(jié)構(gòu)—雙螺旋結(jié)構(gòu)
3．DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)及其在染色質(zhì)中的組裝 4．DNA的功能
三、RNA的結(jié)構(gòu)與功能
1．信使RNA的結(jié)構(gòu)與功能
遺傳密碼
2．轉(zhuǎn)運RNA的結(jié)構(gòu)與功能 3．核糖體RNA的結(jié)構(gòu)與功能 4．其它小分子RNA及RNA組學
四、核酸的理化性質(zhì)、變性和復(fù)性及其應(yīng)用 1．核酸的一般理化性質(zhì) 2．DNA的變性
3．DNA的復(fù)性與分子雜交
核酸探針
五、核酸的分離與純化
學習要求：
一、掌握各種堿基、核苷酸、戊糖的結(jié)構(gòu)特點，DNA、RNA化學組成的異同。
二、掌握核酸（DNA、RNA）的一級結(jié)構(gòu)的概念，連接鍵。
三、掌握DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點。掌握核小體結(jié)構(gòu)特點。熟悉DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)。了解DNA在真核生物細胞核內(nèi)組裝。
四、掌握tRNA、mRNA、rRNA的結(jié)構(gòu)特點與功能。了解其它小分子RNA。
五、掌握以下概念：溶解溫度、增色效應(yīng)、DNA變性與復(fù)性、核酸分子雜交。
第十二章 DNA的生物合成
學習內(nèi)容：
一、復(fù)制的基本規(guī)律 1．半保留復(fù)制 2．雙向復(fù)制
3．復(fù)制的半不連續(xù)性
二、DNA復(fù)制的酶學和拓撲學變化 1．復(fù)制的化學反應(yīng)
2．DNA聚合酶
3．復(fù)制保真性的酶學依據(jù)
4．復(fù)制中解鏈和DNA分子的拓補學變化 5．DNA連接酶
三、DNA的生物合成過程 1．原核生物的DNA生物合成 2．真核生物的DNA生物合成
四、反轉(zhuǎn)錄和其它復(fù)制方式 1．反轉(zhuǎn)錄病毒和反轉(zhuǎn)錄酶 2．反轉(zhuǎn)錄研究的意義
3．滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制（自學）
五、DNA的損傷（突變）與修復(fù) 1．突變的意義 2．引發(fā)突變的因素 3．突變分子改變類型
4．DNA損傷的修復(fù) 學習要求：
一、掌握復(fù)制、半保留復(fù)制、雙向復(fù)制、半不連續(xù)性復(fù)制、復(fù)制叉、復(fù)制子、領(lǐng)頭鏈、隨從鏈、岡崎片段的概念。熟悉半保留復(fù)制的實驗依據(jù)。
二、掌握參與DNA復(fù)制的主要物質(zhì)的種類，原核和真核生物DNA聚合酶作用、種類及其特點，拓撲異構(gòu)酶、引物酶、單鏈DNA結(jié)合蛋白和DNA連接酶 的作用和特點。熟悉DNA復(fù)制的化學反應(yīng)、保真性的酶學依據(jù)。了解DNA聚合酶的分子結(jié)構(gòu)特點，復(fù)制中DNA分子的拓撲學變化。
三、掌握原核生物DNA復(fù)制過程和各階段的特點。熟悉真核生物DNA復(fù)制過程和各階段的特點。
四、掌握端粒和端粒酶概念，了解端粒延長機制。
五、掌握反轉(zhuǎn)錄概念、作用特點、作用過程。了解反轉(zhuǎn)錄的生物學意義。
六、掌握DNA損傷（突變）的概念、突變的類型，切除修復(fù)的基本原理。熟悉突變的意義、引發(fā)因素，光修復(fù)、SOS修復(fù)及重組修復(fù)的概念并了解其機制。
第13章
RNA的生物合成
學習內(nèi)容：
一、RNA合成的模板和酶 1．轉(zhuǎn)錄的模板
2．RNA合成由RNA聚合酶催化
全酶、核心酶 3．原核生物的RNA聚合酶及其組成 4.真核生物的RNA聚合酶及其種類與性質(zhì)
二、原核生物RNA的合成過程
1．轉(zhuǎn)錄起始需要RNA聚合酶全酶形成轉(zhuǎn)錄起始復(fù)合物，2．轉(zhuǎn)錄延長時形成轉(zhuǎn)錄空泡，蛋白質(zhì)的翻譯也同時進行 3．轉(zhuǎn)錄終止分為依賴ρ因子與非依賴ρ因子兩大類。
三、真核生物RNA的生物合成1．轉(zhuǎn)錄起始需要啟動子、RNA聚合酶和轉(zhuǎn)錄因子的參與，形成轉(zhuǎn)錄起使前復(fù)合物
2．轉(zhuǎn)錄延長過程中沒有轉(zhuǎn)錄與翻譯同步的現(xiàn)象，核小體的位移或解聚 3．轉(zhuǎn)錄終止和加尾修飾同時進行
4．rRNA的合成，由聚合酶I催化，中度重復(fù)基因 5．tRNA和5SrRNA的合成，由聚合酶Ⅲ催化
四、真核生物RNA前體的加工
1．mRNA前體的加工包括首、尾修飾和剪接
內(nèi)含子的其它剪接方式及功能、斷裂基因、mRNA編輯。
2．tRNA前體的加工，插入序列3’端添加-CCA和稀有堿基生成 3．rRNA前體的加工主要為剪切
學習要求：
1．掌握 復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的異同點；轉(zhuǎn)錄、不對稱轉(zhuǎn)錄、模板鏈、編碼鏈的概念；原核生物RNA聚合酶的全酶及核心酶的組成和作用；真核生物RNA聚合酶的主要類型和產(chǎn)物；轉(zhuǎn)錄因子的概念；真核生物的斷裂基因、內(nèi)含子、外顯子和剪接體的概念；mRNA的首尾修飾；tRNA和rRNA轉(zhuǎn)錄后加工修飾特點。2．熟悉 原核生物RNA聚合酶與模板的辨認結(jié)合；原核生物轉(zhuǎn)錄起始、延長和兩類轉(zhuǎn)錄終止過程的特點；真核轉(zhuǎn)錄因子、轉(zhuǎn)錄前起始復(fù)合物和真核生物轉(zhuǎn)錄的三個階段；內(nèi)含子剪接機制；核酶錘頭結(jié)構(gòu)的作用特點和研究意義，3．了解-35區(qū)、-10區(qū)、上游、下游等概念；內(nèi)含子的分類和mRNA編輯；tRNA和rRNA轉(zhuǎn)錄后加工過程，基因概念的定義與延伸siRNA,microRNA和長鏈非編碼RNA（lncRNA）的定義及應(yīng)用。
第14章 蛋白質(zhì)生物合成
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)生物合成體系
1.mRNA是蛋白質(zhì)合成的模板 遺傳密碼的方向性、連續(xù)性、簡并性、擺動性和通用性
2.核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所
3.tRNA是蛋白質(zhì)合成的搬運工具
氨基酸的活化與氨基酰-tRNA合成酶、氨基酰-tRNA的表示方法
二、蛋白質(zhì)生物合成過程
1.翻譯的起始
翻譯的起始因子、原核生物的翻譯起始過程、真核生物的翻譯起始過程
2.肽鏈的延長
延長因子、進位、成肽、轉(zhuǎn)位
3.翻譯的終止
終止密碼、終止因子、核糖體解聚、多聚核糖體
三、翻譯后加工及蛋白質(zhì)輸送 1.新生肽鏈的折疊
分子伴侶 2.一級結(jié)構(gòu)的修飾 3.空間結(jié)構(gòu)的修飾 4.蛋白質(zhì)的靶向輸送
四、蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制 1.毒素類蛋白質(zhì)合成阻斷劑 2.抗生素類阻斷劑 3.其它蛋白質(zhì)合成阻斷劑 學習要求：
一、掌握遺傳密碼的特點、組成及其相關(guān)概念；掌握蛋白質(zhì)生物合成中mRNA、tRNA和rRNA的作用；掌握氨基酸的活化過程和關(guān)鍵酶；
二、掌握翻譯、核糖體循環(huán)、多聚核糖體的概念；掌握原核、真核生物翻譯起始復(fù)合物形成的異同；熟悉翻譯起始因子、延長因子和釋放因子的種類及其作用；熟悉翻譯起始、延長和終止過程；
三、掌握翻譯后加工、新生肽鏈折疊、蛋白質(zhì)靶向輸送等概念；熟悉一級結(jié)構(gòu)修飾和空間結(jié)構(gòu)修飾；了解多肽鏈折疊、蛋白質(zhì)合成后的三種靶向轉(zhuǎn)運機制；
四、熟悉常用抗生素等物質(zhì)抑制翻譯的機理；了解白喉毒素和干擾素干擾蛋白質(zhì)合成的機制。
第15章 基因表達調(diào)控
學習內(nèi)容：
一、概述
1．基因表達及其調(diào)控的概念：基因、基因組、基因表達、基因表達調(diào)控
2．基因表達具有時間特異性和空間特異性
3．基因表達的方式
4．基因表達調(diào)控的生物學意義
二、基因表達調(diào)控的基本原理
1．基因表達調(diào)控呈現(xiàn)多層次和復(fù)雜性 2．基因轉(zhuǎn)錄起始調(diào)控的基本要素
三、原核基因表達調(diào)控 1．原核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)控特點
2．原核基因轉(zhuǎn)錄的起始調(diào)控：乳糖操縱子的結(jié)構(gòu)及轉(zhuǎn)錄調(diào)控機制（阻遏蛋白的負性調(diào)節(jié)、CAP的正性調(diào)節(jié)、協(xié)調(diào)調(diào)節(jié)）3．原核基因擁有不同的轉(zhuǎn)錄終止調(diào)節(jié)機制
4．原核基因表達翻譯水平上的調(diào)控
四、真核基因表達調(diào)控
1．真核生物基因組的結(jié)構(gòu)特點 2．真核基因表達調(diào)控的特征
3．真核基因表達的染色質(zhì)水平調(diào)控（自學）4．真核rRNA和tRNA的轉(zhuǎn)錄調(diào)控（自學）
5．真核蛋白編碼基因表達的轉(zhuǎn)錄起始水平調(diào)控（自學）6．真核基因表達的轉(zhuǎn)錄后調(diào)控
7．真核基因表達的翻譯水平調(diào)控（自學）學習要求：
一、掌握基因、基因組、基因表達的概念；熟悉基因表達的方式，了解基因表達的時空特異性的意義、基因表達調(diào)控的生物學意義。
二、掌握基因轉(zhuǎn)錄起始調(diào)控的三個基本要素。
三、掌握原核基因操縱子的概念、乳糖操縱子的結(jié)構(gòu)及其負性、正性、協(xié)調(diào)調(diào)節(jié)；了解色氨酸操縱子的結(jié)構(gòu)和調(diào)控機制、原核基因表達翻譯水平的調(diào)控。
四、熟悉真核生物基因組的結(jié)構(gòu)特點、真核基因表達調(diào)控的特征；了解真核轉(zhuǎn)錄因子的分類及組成、真核基因表達的轉(zhuǎn)錄后調(diào)控。
第二十章
重組DNA技術(shù)
學習內(nèi)容：
一、重組DNA技術(shù)的基本過程
二、重組DNA技術(shù)中常用工具酶
1．限制性核酸內(nèi)切酶：限制性核酸內(nèi)切酶的命名、類型、II型限制酶的作用特點、限制酶的應(yīng)用及影響因素。
2．DNA連接酶
3.DNA聚合酶
三、重組DNA技術(shù)中常用載體
1．質(zhì)粒載體：pBR322質(zhì)粒載體、pUC質(zhì)粒載體系列等。2．噬菌體載體：λ噬菌體載體、黏粒載體、M13噬菌體載體。3．人工染色體載體 4.病毒載體
四、目的基因的獲得和體外重組
1.目的基因的獲得：化學合成法、PCR或RT-PCR法、從基因文庫中篩選。2.目的基因的體外重組：黏性末端連接、平末端連接、人工接頭連接、同聚物加尾連接、T-A克隆。
五、重組DNA分子的導入和篩選與鑒定 1.重組DNA分子的導入：轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)染、感染。
2.重組DNA分子的篩選與鑒定：根據(jù)重組載體的遺傳表型進行篩選、限制酶切鑒定、核酸分子雜交法、PCR法、免疫化學檢測法。
六、外源基因的表達
1.外源基因在原核系統(tǒng)中的表達：對外源目的基因的要求、原核表達載體、外源基因在原核細胞中的表達、原核表達系統(tǒng)的不足。
2.外源基因在真核系統(tǒng)中的表達：真核表達系統(tǒng)的優(yōu)點、真核表達載體、外源基因的導入和轉(zhuǎn)染細胞的篩選、外源基因在真核細胞中的表達。
七、重組DNA技術(shù)的應(yīng)用 學習要求：
一、掌握重組DNA技術(shù)與基因工程的概念、基本原理、基本步驟。
二、掌握限制性內(nèi)切酶的概念、性質(zhì)和分類方法，熟悉重組技術(shù)中的其他工具酶。掌握質(zhì)粒載體的概念和特點，了解其它載體的種類。
三、熟悉目的基因獲取的方法、重組DNA分子的構(gòu)建、導入、篩選及鑒定。
四、了解外源基因的表達，重組DNA技術(shù)的應(yīng)用。
第21章
分子生物學常用技術(shù)
學習內(nèi)容：
一、分子印跡與雜交技術(shù) 1．核酸分子印跡與雜交技術(shù) 2．蛋白質(zhì)印跡技術(shù)
二、PCR技術(shù)
1．PCR技術(shù)的基本原理 2．PCR技術(shù)的主要特點 3．PCR技術(shù)的主要用途 4．幾種重要的PCR衍生技術(shù)
三、轉(zhuǎn)基因技術(shù)與基因剔除技術(shù) 1．轉(zhuǎn)基因技術(shù) 2．核轉(zhuǎn)移技術(shù) 3．基因剔除技術(shù)
4．基因轉(zhuǎn)移和基因剔除在醫(yī)學中的應(yīng)用
四、生物芯片技術(shù) 1．基因芯片 2．蛋白質(zhì)芯片
五、蛋白質(zhì)相互作用研究技術(shù) 1．酵母雙雜交系統(tǒng) 2．噬菌體展示技術(shù)
3．蛋白質(zhì)工程中的定點誘變技術(shù)
六、蛋白質(zhì)-核酸相互作用研究技術(shù) 學習要求：（掌握 > 熟悉 > 了解）
一、熟悉分子雜交與印跡技術(shù)基本原理、類型、應(yīng)用。
二、掌握PCR的概念，熟悉PCR技術(shù)的工作原理及主要用途。
三、掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念，了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)與基因剔除技術(shù)的基本原理及其在醫(yī)學中的應(yīng)用。
四、掌握基因芯片、蛋白質(zhì)芯片的概念，了解基因芯片與蛋白質(zhì)芯片的用途。
五、了解蛋白質(zhì)相互作用研究技術(shù)的基本原理及其用途。
六、了解蛋白質(zhì)-核酸相互作用研究技術(shù)的基本原理及其用途。
第23章
基因組學與蛋白質(zhì)組學
學習內(nèi)容：
一、基因組學 1．結(jié)構(gòu)基因組學 2．功能基因組學
二、蛋白質(zhì)組學
1．蛋白質(zhì)組學的研究內(nèi)容 2．蛋白質(zhì)組學研究技術(shù)體系
三、基因組學與蛋白質(zhì)組學研究在醫(yī)學中的應(yīng)用
1．基因組學研究在醫(yī)學中的應(yīng)用 2．蛋白質(zhì)組學研究在醫(yī)學中的應(yīng)用 學習要求：（掌握 > 熟悉 > 了解）
一、掌握基因組學的概念，了解結(jié)構(gòu)基因組學和功能基因組學的概念及內(nèi)容。
二、掌握蛋白質(zhì)組、蛋白質(zhì)組學的概念，了解蛋白質(zhì)組學的研究內(nèi)容及研究技術(shù)體系。
三、了解基因組學與蛋白質(zhì)組學研究在醫(yī)學中的應(yīng)用。
第17章
癌基因與抑癌基因(自學)學習內(nèi)容：
一、癌基因 1．病毒癌基因 2．細胞癌基因 3．癌基因活化的機制
4．原癌基因的產(chǎn)物與功能
生長因子
二、抑癌基因
1．抑癌基因的概念 2．常見的抑癌基因 3．抑癌基因的作用機制 學習要求：
一、掌握癌基因概念、病毒癌基因概念、致病機理。掌握細胞癌基因特點和分類。
二、掌握原癌基因的活化機制，原癌基因的表達產(chǎn)物與功用。
三、熟悉抑癌基因概念、類型和作用機理。
四、熟悉生長因子概念、分類。了解生長因子作用機理，細胞凋亡概念。
第22章
基因診斷與基因治療（自學）
學習內(nèi)容：
一、基因診斷
1．基因診斷的概念和特點 2．基因診斷的常用技術(shù)方法 3．常見的基因異常及其檢測 4．基因診斷的運用
二、基因治療 1．基因治療的概念 2．基因治療的策略 3．基因治療的基本程序 4．基因治療的應(yīng)用與展望 學習要求：
一、熟悉基因診斷的概念、特點。熟悉基因診斷的常用技術(shù)。了解基因診斷在醫(yī)學中應(yīng)用。
二、熟悉基因治療的概念，類型。熟悉基因治療的基本程序。了解基因治療在醫(yī)學中應(yīng)用。
廣東醫(yī)學院生物化學與分子生物學教研室
2014-2-27（2013年下半年修訂版）
第三篇：《生物化學與分子生物學》理論課教學大綱
廣東醫(yī)學院
《生物化學與分子生物學》理論課教學大綱
(2007年8月修訂)
(供臨床醫(yī)學、預(yù)防醫(yī)學、口腔醫(yī)學、法醫(yī)學、心理醫(yī)學、麻醉、醫(yī)學影像等本科專業(yè)使用)
廣東醫(yī)學院臨床醫(yī)學等本科專業(yè)《生物化學與分子生物學》理論教學分為兩部分講授，第一部分為生物化部分，第二部分為分子生物學部分。
學時分配：理論授課總學時85學時，第一部分為生物化部分，53學時；第二部分為分子生物學部分，32學時。
教
材：中國科學院教材建設(shè)專家委員會規(guī)劃教材、全國高等醫(yī)學院校規(guī)劃教材《生物化學》（案例版）第一版（劉新光主編）。
第一部分 生物化學
第1章緒
論
學習要求：
一、了解生物化學發(fā)展史
二、了解生物化學研究的主要內(nèi)容
二、了解生物化學與醫(yī)學的關(guān)系
第2章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)的分子組成 1．氨基酸 結(jié)構(gòu)與分類 2．肽 肽鍵與肽鏈
二、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) 1．蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu) 概念
2．蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu) α螺旋、β折疊概念 3．蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu) 4．蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu) 5．蛋白質(zhì)的分類
三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 1．蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
2．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 肌紅蛋白和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)，別構(gòu)效應(yīng)
四、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化 1．蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
蛋白質(zhì)的變性 2．蛋白質(zhì)的分離和純化
3．蛋白質(zhì)的含量測定與純度鑒定 4．多肽鏈中氨基酸序列分析 5．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)測定 學習要求：
一、掌握蛋白質(zhì)的基本組成單位——20種L-α-氨基酸，氨基酸的通式與結(jié)構(gòu)特點。掌握氨基酸的兩性解離和紫外吸收性質(zhì)。掌握肽鍵及多肽鏈的連接方式，了解生物活性肽。
二、掌握蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，包括肽單元及一級、二級結(jié)構(gòu)，（α-螺旋、β-折疊），三級、四級結(jié)構(gòu)概念和維持鍵。掌握模序、結(jié)構(gòu)域概念。
三、熟悉蛋白質(zhì)各級結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系，熟悉血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)。血紅蛋白空間結(jié)構(gòu)與運氧功能關(guān)系。掌握協(xié)同效應(yīng)、別構(gòu)效應(yīng)的概念。
四、掌握蛋白質(zhì)兩性電離、親水膠體、變性、紫外吸收等性質(zhì)及相關(guān)概念，熟悉蛋白質(zhì)分離純化方法和依據(jù)的性質(zhì)。了解多肽鏈氨基酸測序的原理。
第4章 酶
學習內(nèi)容：
一、概述
1．酶的概念
核酶、脫氧核酶的概念 2．酶的命名與分類 3．酶的化學本質(zhì)
二、酶的分子結(jié)構(gòu)與功能 1．酶的分子組成 2．酶的活性中心
三、酶促反應(yīng)的特點與機制
1．酶促反應(yīng)的特點 催化作用，酶的專一性 2．酶促反應(yīng)的機制 酶-底物復(fù)合物
四、酶促反應(yīng)動力學
1．底物濃度對反應(yīng)速度的影響
Km和Vmax的概念 2．酶濃度對反應(yīng)速度的影響
3．溫度對反應(yīng)速度的影響
最適溫度 4．pH對反應(yīng)速度的影響
最適pH
5．抑制劑對反應(yīng)速度的影響
不可逆抑制，可逆抑制 6．激活劑對反應(yīng)速度的影響 7．酶活性測定與酶活性單位
五、酶的調(diào)節(jié)
1．酶活性的調(diào)節(jié)
別構(gòu)效應(yīng)和協(xié)同效應(yīng)，酶的共價修飾，酶原的激活 2．酶含量的調(diào)節(jié) 3．同工酶 概念
六、酶與醫(yī)學關(guān)系 1．酶與疾病的關(guān)系 2．酶在醫(yī)學上的其他應(yīng)用 學習要求：
一、掌握酶的概念；酶的專一性及分類；酶的催化機制。掌握結(jié)合酶、輔酶與輔基的概念；熟悉結(jié)合酶中輔酶、金屬離子的作用。掌握活性中心、必需基團的概念；
二、掌握酶的特異性，酶反應(yīng)特點。了解酶-底物中間復(fù)合物學說。
三、掌握影響酶催化速度的因素，米氏常數(shù)Km，最大反應(yīng)速度Vmax概念及意義；最適pH,最適溫度；競爭性抑制劑結(jié)構(gòu)作用特點；熟悉不同類型可逆抑制作用的動力學特點。
四、掌握關(guān)鍵酶、變構(gòu)酶的概念。酶活性變構(gòu)調(diào)節(jié)的機理，共價修飾的概念。熟悉協(xié)同效應(yīng)的概念。掌握酶原、酶原激活的概念；同工酶的概念；熟悉酶蛋白合成誘導與阻遏概。
五、了解酶與醫(yī)學的關(guān)系。
第5章 維生素與微量元素
學習內(nèi)容：
一、脂溶性維生素
脂溶性維生素A、D、E、K
二、水溶性維生素
B族維生素8種、維生素C和硫辛酸
三、微量元素
微量元素鐵、碘、銅、鋅、轱、錳、硒、氟 學習要求：
一、掌握維生素的概念、分類。
二、掌握各種維生素的缺乏癥并了解其機制。
三、掌握B族維生素與輔酶的關(guān)系及功能。
四、熟悉脂溶性維生素的來源、生理功能，了解其化學本質(zhì)。
五、熟悉B族維生素的化學結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)與生理功能；熟悉維生素C的化學結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)與生理功能；
六、掌握微量元素的定義、種類。
七、熟悉各類微量元素的需要量、功能及缺乏癥。
第6章 生物氧化
學習內(nèi)容：
一、生成ATP的氧化體系
1．呼吸鏈
電子傳遞鏈，ATP合成酶 2．氧化磷酸化 概念 3．影響氧化磷酸化的因素 4．ATP ATP循環(huán)與高能磷酸鍵，ATP的利用，其他高能磷酸化合物 5．通過線粒體內(nèi)膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運
二、其它氧化體系
需氧脫氫酶、氧化酶、過氧化物酶體的氧化酶、超氧化物歧化酶、微粒體氧化酶
學習要求：
一、掌握電子傳遞鏈的概念，組分，排列順序，兩條電子傳遞鏈。
二、掌握底物水平磷酸化與氧化磷酸化的概念。
掌握ATP合成偶聯(lián)部位。熟悉ATP合酶結(jié)構(gòu)，ATP合成偶聯(lián)機理。熟悉影響氧化磷酸化的因素。
三、熟悉ATP循環(huán)，高能磷酸鍵類型，貯存和轉(zhuǎn)移。
四、掌握NADH轉(zhuǎn)運的兩種穿梭機制。熟悉ATP/ADP轉(zhuǎn)運。
五、熟悉過氧化物酶、SOD和加單氧酶。了解其它氧化體系酶類。
第7章糖代謝
學習內(nèi)容：
一、概述
1．糖的生理功用 2．糖的消化吸收 3．糖的代謝概況
二、糖的無氧分解
1．糖酵解的反應(yīng)過程
基本途徑，關(guān)鍵酶 2．糖酵解的調(diào)節(jié) 3．糖酵解生理意義
三、糖的有氧氧化
1．糖有氧氧化的反應(yīng)過程
基本途徑，關(guān)鍵酶，三羧酸循環(huán)的生理意義 2．糖有氧氧化生成ATP 3．有氧氧化的調(diào)節(jié) 4．巴斯德效應(yīng)
四、磷酸戊糖途徑
1．磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程 2．磷酸戊糖途徑的調(diào)節(jié) 3．磷酸戊糖途徑的生理意義
五、糖異生 1．糖異生途徑 2．糖異生的調(diào)節(jié) 3．糖異生的生理意義 4．乳酸循環(huán)
六、糖原的合成與分解 1．糖原的合成代謝 2．糖原的分解代謝 3．糖原合成與分解的調(diào)節(jié) 4．糖原累積癥
七、血糖及調(diào)節(jié) 1．血糖的來源和去路
2．血糖水平的調(diào)節(jié)
胰島素，胰高血糖素，糖皮質(zhì)激素調(diào)節(jié) 3．血糖水平異常 學習要求：
一、掌握糖的生理功能，消化吸收過程、部位和酶類。
二、掌握糖酵解的主要過程，關(guān)鍵酶，調(diào)節(jié)方式，生理意義。
三、掌握糖的有氧氧化的主要過程，關(guān)鍵酶，調(diào)節(jié)方式，生理意義。掌握三羧酸 循環(huán)的過程，特點，意義及調(diào)節(jié)。
四、掌握磷酸戊糖途徑氧化階段過程，NADPH和5-磷酸核糖產(chǎn)生的生理意義。
五、掌握糖原合成分解的基本過程，關(guān)鍵酶，調(diào)節(jié)方式。肌糖原和肝糖原代謝的異同。
六、掌握糖異生的概念，基本過程，生理意義；乳酸循環(huán)的概念。了解糖異生調(diào)節(jié)特點。
七、掌握血糖概念，血糖的來源去路，胰島素對血糖的調(diào)節(jié)機理。熟悉胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素升高血糖機理。了解血糖水平異常。專題課內(nèi)容：糖尿病與物質(zhì)代謝異常
第8章脂類代謝
學習內(nèi)容：
一、脂類生理功能，脂類的消化和吸收
二、不飽和脂酸的命名及分類
三、甘油三酯代謝
1．甘油三酯的合成代謝
合成部位，合成原料，合成基本途徑
2．甘油三酯的分解代謝
脂肪動員，脂肪分解代謝，脂肪酸的β-氧化，酮體的生成、利用和生理意義
3．脂肪酸的合成代謝 合成部位，合成原料，合成基本過程 4．多不飽和脂肪酸的重要衍生物—前列腺素、血栓噁烷及白三烯
四、磷脂的代謝
1．甘油磷脂的代謝
甘油磷脂基本結(jié)構(gòu)與分類，合成部位和合成原料 2．鞘磷脂的代謝
五、膽固醇代謝
1．膽固醇合成 部位和合成原料，膽固醇合成的調(diào)節(jié) 2．膽固醇的轉(zhuǎn)化 類固醇激素生成 六．血漿脂蛋白代謝 1．血脂 組成及含量
2．血漿脂蛋白的分類、組成及結(jié)構(gòu)
3．載脂蛋白
種類及其作用 4．血漿脂蛋白代謝
概況
5．血漿脂蛋白代謝異常
高脂蛋白血癥 學習要求：
一、掌握脂肪消化吸收的條件，膽汁酸鹽及輔脂酶的作用，乳糜微粒的形成。熟悉脂類消化吸收過程。了解脂類的分類功能。
二、掌握甘油三酯合成過程。脂肪動員的概念，限速酶及調(diào)節(jié)。掌握甘油代謝及脂肪酸β-氧化的全過程，關(guān)鍵酶及能量生成。
掌握酮體的概念，合成及利用的部位、過程和生理意義。
掌握脂肪酸合成的原料，關(guān)鍵酶及調(diào)節(jié)。必需脂肪酸的概念。熟悉脂肪合成過程。了解脂酸其它氧化的方式，不飽和脂肪酸的重要衍生物。
三、掌握磷脂的分類、甘油磷脂的合成及降解途徑。了解鞘脂的分類、合成。
四、掌握膽固醇合成代謝的原料、關(guān)鍵酶及調(diào)節(jié)。膽固醇的轉(zhuǎn)化。
五、掌握血漿脂蛋白分類及組成，載脂蛋白生理功用。四種脂蛋白的代謝概況。了解高脂蛋白血癥的分型及血脂異常。專題課內(nèi)容：高脂血癥分類及臨床特征
第9章 氨基酸代謝
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用 1．蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性 2．蛋白質(zhì)的需要量和營養(yǎng)價值
二、蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗 1．蛋白質(zhì)的消化 2．氨基酸的吸收 3．蛋白質(zhì)的腐敗作用
三、氨基酸的一般代謝 1．體內(nèi)蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換更新 2．氨基酸的脫氨基作用 3．α-酮酸的代謝
四、氨的代謝 1．體內(nèi)氨的來源 2．氨的轉(zhuǎn)運 3．尿素的生成
五、個別氨基酸的代謝 1．氨基酸的脫羧基作用 2．一碳單位的代謝
3．含硫氨基酸的代謝 概況
4．芳香族蛋氨酸的代謝 苯丙氨酸和酪氨酸代謝 5．支鏈氨基酸的代謝 學習要求：
一、掌握氮平衡及必需氨基酸的概念，熟悉蛋白質(zhì)的生理功能。
二、掌握蛋白質(zhì)的腐敗作用及腐敗產(chǎn)物。熟悉蛋白質(zhì)消化中各種酶的作用及γ-谷氨?；h(huán)。
三、掌握氨基酸脫氨基作用方式：轉(zhuǎn)氨基，L-谷氨酸氧化脫氨基，聯(lián)合脫氨基，基本過程。熟悉α-酮酸代謝概況。
四、掌握氨的來源和去路，氨的轉(zhuǎn)運過程，丙氨酸-葡萄糖循環(huán)。掌握尿素生成鳥氨酸循環(huán)的過程、部位及調(diào)節(jié)。
五、掌握氨基酸脫羧基作用，生成的生理活性物質(zhì)。
六、掌握一碳單位的概念、載體及生理功能。
七、掌握活性甲基的形式。熟悉甲硫氨酸循環(huán)和肌酸合成。了解由苯丙氨酸和酪氨酸生成的生理活性物質(zhì)。
專題課內(nèi)容：高血氨的機理與臨床。
第10章 核苷酸代謝
學習內(nèi)容：
一、核酸的酶促降解
二、嘌呤核苷酸代謝 1．嘌呤核苷酸的合成代謝 2．嘌呤核苷酸的分解代謝
3．嘌呤核苷酸的代謝異常及抗代謝物
三、嘧啶核苷酸代謝 1．嘧啶核苷酸的合成代謝 2．嘧啶核苷酸的分解代謝 3．嘧啶核苷酸的代謝異常及抗代謝物 學習要求；
一、掌握嘌呤核苷酸從頭合成途徑：概念、原料、關(guān)鍵酶及過程。熟悉核苷酸生物功能、嘌呤核苷酸補救合成途徑。了解核酸的消化。
二、掌握脫氧核苷酸的生成，核糖核苷酸還原酶的成分。
三、掌握嘌呤核苷酸分解代謝終產(chǎn)物；熟悉嘌呤核苷酸抗代謝物作用。痛風癥的原因及治療原則。
四、掌握嘧啶核苷酸從頭合成途徑：概念、原料、關(guān)鍵酶及過程。掌握脫氧胸腺嘧啶核苷酸的生成。
五、熟悉嘧啶核苷酸補救合成途徑，嘧啶核苷酸抗代謝物作用。
六、熟悉核苷酸的轉(zhuǎn)變關(guān)系。核苷酸合成調(diào)節(jié)的基本方式。
第11章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
學習內(nèi)容：
一、物質(zhì)代謝的特點
二、物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 1．在能量代謝上的相互聯(lián)系
2．糖、脂和蛋白質(zhì)及核苷酸代謝之間的相互聯(lián)系
三、組織、器官的代謝特點
四、代謝調(diào)節(jié)
1．細胞水平的代謝調(diào)節(jié) 2．激素水平的代謝調(diào)節(jié) 3．整體調(diào)節(jié) 學習要求：
一、熟悉體內(nèi)物質(zhì)代謝的特點。
二、掌握糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)在能量代謝，物質(zhì)代謝間的相互影響和互相轉(zhuǎn)化機制。熟悉主要組織器官的代謝特點。
三、掌握細胞水平代謝調(diào)節(jié)概念，關(guān)鍵酶、酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)、酶的化學修飾調(diào)節(jié)概念、生理意義和特點。熟悉饑餓和應(yīng)激時機體的整體調(diào)節(jié)概況。了解酶量調(diào)節(jié)和激素水平調(diào)節(jié)概念。
第18章 血液的生物化學
學習內(nèi)容：
一、血漿蛋白
1．血漿蛋白質(zhì)分類與性質(zhì)
來源，多態(tài)性 2．血漿蛋白質(zhì)的功能
二、血液凝固（本節(jié)內(nèi)容劃歸生理學，生化不講。）
三、血細胞代謝
1．紅細胞的代謝特點
血紅蛋白的合成，成熟紅細胞的代謝特點 2．白細胞的代謝 學習要求：
一、掌握血漿蛋白的功能。熟悉血漿蛋白的分類和主要性質(zhì)。
三、掌握紅細胞糖代謝特點。2，3-二磷酸甘油酸旁路，NADH和NADPH的功能。
四、掌握血紅素合成原料、關(guān)鍵酶、主要過程。熟悉血紅素合成調(diào)節(jié)，白細胞的代謝。
第19章肝的生物化學
學習內(nèi)容：
一、肝在物質(zhì)代謝中的作用 1．肝在糖代謝中的作用 2．肝在脂類代謝中的作用 3．肝在蛋白質(zhì)代謝中的作用 4．肝在維生素代謝中的作用 5．肝在激素代謝中的作用
二、肝的生物轉(zhuǎn)化作用 1．生物轉(zhuǎn)化的概念 2．生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的類型 3．影響生物轉(zhuǎn)化作用的因素
三、膽汁和膽汁酸鹽 1．膽汁
2．膽汁酸的代謝與功能
生成及生理作用
四、膽色素的代謝與黃疸 1．膽紅素的生成
2．膽紅素在血液中的轉(zhuǎn)運 2．膽紅素在肝細胞內(nèi)的代謝
3．膽紅素在腸中的轉(zhuǎn)變 膽色素的腸肝循環(huán) 4．血清膽紅素與黃疸 學習要求：
一、掌握肝臟在糖、脂類和蛋白質(zhì)代謝中重要作用。熟悉肝在維生素、激素代謝中的作用。
二、掌握生物轉(zhuǎn)化作用的概念。掌握肝生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的類型，加單氧酶系組成、作用，結(jié)合反應(yīng)的種類，結(jié)合基團活性供體、酶類。熟悉影響生物轉(zhuǎn)化因素。
三、掌握膽汁酸分類，初級膽汁酸合成，膽汁酸腸肝循環(huán)。了解膽汁酸功能。
四、掌握膽色素生成、轉(zhuǎn)運過程。掌握膽紅素在肝臟轉(zhuǎn)變。掌握膽紅素腸道中變化，膽色素腸肝循環(huán)，游離膽紅素與結(jié)合膽紅素。熟悉黃疸的概念，各型黃疸的病因及臨床特征。
第16章 細胞信號轉(zhuǎn)導
學習內(nèi)容：
一、信息物質(zhì) 1．細胞間信息物質(zhì) 2．細胞內(nèi)信息分子
二、受體
1．受體的概念與分類 2．受體的一般結(jié)構(gòu)及功能 3．受體作用的特點 4．受體活性的調(diào)節(jié)
三、信息的轉(zhuǎn)導途徑
1．膜受體介導的信息轉(zhuǎn)導 蛋白激酶A通路，蛋白激酶G通路，酪氨酸蛋白激酶通路，蛋白激酶C通路 2．胞內(nèi)受體介導的信息轉(zhuǎn)導
四、信息轉(zhuǎn)導途徑的相互交互聯(lián)系
五、信息轉(zhuǎn)導異常與疾病 1．信息轉(zhuǎn)導障礙與疾病發(fā)生 2．受體病 學習要求：
一、信息物質(zhì) 熟悉細胞間信息物質(zhì)的概念，了解細胞間信息物質(zhì)的分類及其特點。熟悉細胞內(nèi)信息物質(zhì)、第二信息的概念。
二、受體 掌握受體的概念及其分類、化學本質(zhì)。熟悉受體與配體作用的特點。了解受體活性的調(diào)節(jié)作用。
三、信息的傳遞途徑 掌握信息傳遞進入細胞內(nèi)的兩種傳遞方式（膜受體介導的信息傳遞和細胞內(nèi)受體介導的信息傳遞）。熟悉細胞膜受體介導的 5條信息傳遞途徑的大致過程，包括蛋白激酶A通路，蛋白激酶G通路，酪氨酸蛋白激酶通路，蛋白激酶C通路。了解細胞內(nèi)受體介導的信息傳遞途徑。
四、信息傳遞途徑的交互聯(lián)系 了解信息傳遞的交互聯(lián)系特點。
五、信息傳遞與疾病 了解信息傳遞的異常與疾病的關(guān)系。專題課內(nèi)容：細胞因子的信號轉(zhuǎn)導途徑。
第二部分 分子生物學
第3章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
學習內(nèi)容：
一．核酸的化學組成及一級結(jié)構(gòu) 基本組成單位——核苷酸 1．核苷酸 堿基成分，戊糖與核苷，結(jié)構(gòu)與命名 2．核酸的一級結(jié)構(gòu) 寡核苷酸和核酸（DNA和RNA）
二、DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
1．DNA的二級結(jié)構(gòu)——雙螺旋結(jié)構(gòu)模型 DNA堿基組成規(guī)律 2．DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)及其在染色質(zhì)中的組裝 3．DNA的功能
三、RNA的結(jié)構(gòu)與功能
1．信使RNA的結(jié)構(gòu)與功能 遺傳密碼 2．轉(zhuǎn)運RNA的結(jié)構(gòu)與功能 3．核糖體RNA的結(jié)構(gòu)與功能 4．其它小分子RNA及RNA組學
四、核酸的理化性質(zhì)、變性和復(fù)性及其應(yīng)用 1．核酸的一般理化性質(zhì) 2．DNA的變性
3．DNA的復(fù)性與分子雜交 核酸探針
五、核酸的分離與純化
1．核酸分離與純化的一般原則 2．核酸的分離與純化 3．核酸含量測定與純度鑒定
4．核酸序列分析（DNA自動測序）化學裂解法，DNA鏈末端合成終止法
六、核酸酶 學習要求：
一、掌握核苷酸分子組成及結(jié)構(gòu)，DNA、RNA組成的異同。
二、掌握核酸（DNA、RNA）的一級結(jié)構(gòu)，連接鍵。
三、掌握DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模式的要點，DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)和功能。
四、掌握tRNA、mRNA、rRNA的組成、結(jié)構(gòu)特點。
五、熟悉以下概念：融解溫度、增色效應(yīng)、DNA復(fù)性、核酸分子雜交。
六、熟悉核酸序列分析技術(shù)原理。
七、熟悉核酸酶的種類及其功能。
專題課內(nèi)容：原核生物與真核生物基因組特點。
第12章DNA的生物合成（復(fù)制）
學習內(nèi)容：
一、復(fù)制的基本規(guī)律
1．半保留復(fù)制 實驗依據(jù)和意義 2．雙向復(fù)制
3．復(fù)制的半不連續(xù)性
二、DNA復(fù)制的酶學和拓撲學變化 1．復(fù)制的化學反應(yīng) 2．DNA聚合酶
3．復(fù)制保真性的酶學依據(jù)
4．復(fù)制中的解鏈和DNA分子拓撲學變化 5．DNA連接酶
三、DNA生物合成過程 1．原核生物的DNA生物合成 2．真核生物的DNA生物合成
四、逆轉(zhuǎn)錄和其他復(fù)制方式 1．逆轉(zhuǎn)錄病毒和逆轉(zhuǎn)錄酶 2．逆轉(zhuǎn)錄過程 3．逆轉(zhuǎn)錄研究的意義 4．滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制
五、DNA損傷（突變）與修復(fù) 1．突變的意義 2．引發(fā)突變的因素 3．突變的分子改變類型 4．DNA損傷的修復(fù) 學習要求：
一、掌握中心法則、基因表達、半保留復(fù)制的概念。
二、掌握參與DNA復(fù)制的主要物質(zhì)及其作用機理。掌握DNA聚合酶作用特點，原核生物和真核生物DNA聚合酶的異同。掌握拓補異構(gòu)酶、引物酶作用。熟悉DNA復(fù)制的方向性、保真性。熟悉連接酶作用機理。
三、掌握DNA復(fù)制過程及各階段的特點。掌握端粒和端粒酶概念及作用。熟悉復(fù)制起始和岡崎片段、引發(fā)體、負超螺旋概念，形成。了解滾環(huán)復(fù)制過程。
四、掌握逆轉(zhuǎn)錄概念、作用過程。掌握逆轉(zhuǎn)錄酶作用特點、生物學意義及應(yīng)用。熟悉滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制方式。
五、掌握突變概念，DNA損傷的類型，切除修復(fù)的基本原理；熟悉突變的意義、引發(fā)因素。熟悉光修復(fù)、SOS修復(fù)及重組修復(fù)的概念。專題課內(nèi)容：端粒與端粒酶。
第13章 RNA的生物合成（轉(zhuǎn)錄）
學習內(nèi)容：
一、轉(zhuǎn)錄的模板和酶 1．轉(zhuǎn)錄模板 2．RNA聚合酶
3．RNA聚合酶與模板的辨認結(jié)合
二、轉(zhuǎn)錄過程
1．原核生物的轉(zhuǎn)錄過程
2．真核生物的轉(zhuǎn)錄過程
三、RNA的轉(zhuǎn)錄后修飾
1．真核生物新生mRNA的剪接和修飾 2．tRNA的轉(zhuǎn)錄后加工 3．rRNA的轉(zhuǎn)錄后加工 4．核酶
5．小RNA干擾現(xiàn)象
四、轉(zhuǎn)錄和復(fù)制的比較 學習要求：
一、掌握轉(zhuǎn)錄的概念，不對稱轉(zhuǎn)錄、模板鏈、編碼鏈。掌握原核生物RNA聚合酶全酶，核心酶的組成和作用。掌握真核生物RNA聚合酶的主要類型和產(chǎn)物。
二、掌握RNA聚合酶與模板辨認結(jié)合。掌握原核轉(zhuǎn)錄起始。熟悉真核轉(zhuǎn)錄因子，轉(zhuǎn)錄前起始復(fù)合物。熟悉延長與原核兩類轉(zhuǎn)錄終止過程。
三、掌握真核基因的斷裂基因、內(nèi)含子、外顯子的概念。掌握mRNA、tRNA轉(zhuǎn)錄后的加工方式。熟悉內(nèi)含子剪接機制，rRNA的加工過程，核酶結(jié)構(gòu)、作用特點。
四、熟悉核酶的概念，結(jié)構(gòu)、作用特點。
五、掌握復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的異同。
專題課內(nèi)容：內(nèi)含子與RNA的剪接，mRNA的編輯。
第14章 蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯）
學習內(nèi)容：
一、蛋白質(zhì)生物合成體系
1．mRNA是蛋白質(zhì)合成的模板 遺傳密碼 2．核蛋白體是蛋白質(zhì)合成的場所 3．tRNA是蛋白質(zhì)合成的搬運工具
二、蛋白質(zhì)生物合成過程 1．翻譯的起始 2．肽鏈的延長 3．翻譯的終止
三、翻譯后加工及蛋白質(zhì)運輸 1．新生肽鏈的折疊 2．一級結(jié)構(gòu)的修飾 3．空間結(jié)構(gòu)的修飾 4．蛋白質(zhì)的靶向輸送
四、蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制 1．毒素類蛋白質(zhì)合成阻斷劑 2．抗生素類阻斷劑 3．其他蛋白質(zhì)合成阻斷劑 學習要求：
一、掌握翻譯的概念及參加蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)，mRNA、tRNA及核糖體的結(jié)構(gòu)和翻譯中作用，氨基酰-tRNA的生成。熟悉遺傳密碼的特點。
二、掌握原核及真核生物翻譯的基本過程，起始階段，延長階段的三個步驟：注冊，成肽，轉(zhuǎn)位，終止階段。熟悉起始因子、延長因子和釋放因子的種類和作用。掌握原核、真核翻譯過程異同。
三、掌握多聚核糖體的概念、意義。掌握翻譯后加工的概念及加工方式。熟悉高級結(jié)構(gòu)修飾，一級結(jié)構(gòu)修飾。熟悉蛋白質(zhì)合成后靶向輸送。
四、熟悉常用抗生素等物質(zhì)抑制翻譯的機理。專題課內(nèi)容：1.蛋白質(zhì)合成中翻譯后的折疊及加工
2.蛋白質(zhì)的靶向運輸
第15章基因表達調(diào)控
學習內(nèi)容：
一、概述
1．基因表達與調(diào)控的概念
2．基因表達的時空特異性
3．基因表達的方式 多級調(diào)控 4．基因表達調(diào)控的生物學意義
二、基因表達調(diào)控的基本原理 1．基因表達調(diào)控的多層次和復(fù)雜性 2．基因轉(zhuǎn)錄激活調(diào)節(jié)基本要素
三、原核基因表達調(diào)節(jié) 1．原核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)特點
2．原核生物轉(zhuǎn)錄起始調(diào)節(jié)——乳糖操縱子 3．原核生物轉(zhuǎn)錄終止調(diào)節(jié)——色氨酸操縱子 4．原核生物翻譯水平調(diào)節(jié)
四、真核基因表達調(diào)節(jié) 1．真核基因組結(jié)構(gòu)特點 2．真核基因表達調(diào)控特點 3．RNA polⅠ和polⅢ的轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié) 4．RNA polⅡ轉(zhuǎn)錄起始的調(diào)控 5．RNA polⅡ轉(zhuǎn)錄終止的調(diào)節(jié) 6．轉(zhuǎn)錄后水平的調(diào)節(jié) 7．翻譯水平的調(diào)節(jié) 學習要求：
一、熟悉基因表達的概念，時間、空間性，基因表達方式，生物學意義。掌握基因轉(zhuǎn)錄激活調(diào)節(jié)的基本要素。
二、掌握原核基因操縱子的概念、結(jié)構(gòu)和功能，乳糖操縱子的負性、正性、協(xié)調(diào)調(diào)節(jié)。色氨酸操縱子。熟悉阻遏蛋白的負調(diào)控，cAMP介導的CAP的正調(diào)控，轉(zhuǎn)錄衰減。
三、掌握真核基因調(diào)控順式作用元件和反式作用因子的概念、種類。掌握真核轉(zhuǎn)錄因子結(jié)構(gòu)，PIC的裝配過程。熟悉真核基因組結(jié)構(gòu)特點，真核基因表達調(diào)控特點。
專題課內(nèi)容：真核基因的轉(zhuǎn)錄激活調(diào)控。
第20章重組DNA技術(shù)
學習內(nèi)容：
一、重組DNA技術(shù)的基本過程
二、重組DNA技術(shù)中常用工具酶 1．限制性核酸內(nèi)切酶 2．DNA連接酶 3．DNA聚合酶 4．其他修飾酶
三、重組DNA技術(shù)中常用載體 1．質(zhì)粒載體 2．噬菌體載體 3．人工染色體載體 4．病毒載體
四、目的基因的獲得和體外重組 1．目的基因的獲得 2．目的基因的體外重組
五、重組DNA分子的導入和篩選與鑒定 1．重組DNA分子的導入 2．重組DNA分子的篩選與鑒定
六、外源基因的表達
1．外源基因在原核系統(tǒng)中的表達 2．外源基因在真核系統(tǒng)中的表達
七、利用重組DNA技術(shù)生產(chǎn)重組人胰島素 1．人胰島素的生產(chǎn)方法 2．重組人胰島素的制備 學習要求：
一、掌握結(jié)合、轉(zhuǎn)化及轉(zhuǎn)導、轉(zhuǎn)座、基因重組概念。
二、掌握重組DNA技術(shù)的相關(guān)概念，基本原理。掌握限制性內(nèi)切酶概念及作用特點。熟悉常用載體及特點，目的基因的獲取及與載體連接的方法。
三、熟悉重組體的導入受體細胞及篩選方法?；蚩寺”磉_技術(shù)。
四、熟悉重組DNA技術(shù)在醫(yī)學中應(yīng)用。專題課內(nèi)容：PCR技術(shù)進展與應(yīng)用。
第21章 常用分子生物學技術(shù)原理及其應(yīng)用
學習內(nèi)容：
一、分子印跡與雜交技術(shù) 1．核酸分子印跡與雜交技術(shù) 2．蛋白質(zhì)印跡技術(shù)
二、RCP技術(shù)的基本原理與應(yīng)用 1．PCR技術(shù)的基本原理 2．PCR技術(shù)的主要特點 3．PCR技術(shù)的主要用途 4．幾種重要的PCR衍生技術(shù)
三、基因文庫
1．基因組DNA文庫
2．cDNA文庫
四、基因修飾動物模型的建立及應(yīng)用 1．轉(zhuǎn)基因技術(shù) 2．核轉(zhuǎn)移技術(shù) 3．基因剔除技術(shù)
4．基因轉(zhuǎn)移和基因剔除在醫(yī)學中的應(yīng)用
五、生物芯片技術(shù) 1．基因芯片 2．蛋白質(zhì)芯片
六、蛋白質(zhì)相互作用研究技術(shù) 1．酵母雙雜交系統(tǒng) 基本原理及應(yīng)用 2．噬菌體展示技術(shù)
3．蛋白質(zhì)工程中的定點誘變技術(shù) 學習要求：
一、掌握分子雜交與印跡技術(shù)基本原理、類型、應(yīng)用。
二、掌握PCR的定義、PCR技術(shù)的工作原理及主要用途。
三、掌握基因文庫、基因組DNA文庫和cDNA文庫的概念，了解基因文庫構(gòu)建過程。
四、了解疾病相關(guān)基因的克隆與鑒定，了解基因修飾動物模型的建立及應(yīng)用。
五、掌握基因芯片、蛋白質(zhì)芯片的概念，了解基因芯片與蛋白質(zhì)芯片的用途及在臨床疾病的診斷和新藥開發(fā)篩選上的應(yīng)用潛力。
六、了解蛋白質(zhì)相互作用研究技術(shù)的基本原理及其用途。專題課內(nèi)容：蛋白質(zhì)相互作用研究技術(shù)的新進展。
第23章 基因組學與蛋白質(zhì)組學
學習內(nèi)容：
一、概述
1．人類基因組計劃 2．基因組學的提出 3．蛋白質(zhì)組學的產(chǎn)生
二、基因組學研究 1．基因組學概念
2．基因組學的研究內(nèi)容 結(jié)構(gòu)基因組學，功能基因組學，比較基因組學 3．基因組學相關(guān)學科的誕生
三、蛋白質(zhì)組學研究 1．蛋白質(zhì)組學的概念 2．蛋白質(zhì)組學研究技術(shù)體系
四、基因組學與蛋白質(zhì)組學研究在醫(yī)學中的運用 學習要求：
一、掌握基因組的定義、基因組學的基本概念，了解結(jié)構(gòu)基因組學、功能基因組學與比較基因組學三者研究范疇的不同及意義。
二、掌握“基因病”的基本概念，熟悉單基因病、多基因病、獲得性基因病的概念。
三、了解疾病相關(guān)基因的鑒定方法，了解基因組學與醫(yī)學的關(guān)系，從而認識基因組學研究在醫(yī)學上的重要價值。專題課內(nèi)容：后基因組學研究進展
第17章 癌基因與抑癌基因(自學)
學習內(nèi)容：
一、癌基因 1．病毒癌基因 2．細胞癌基因 3．癌基因活化的機制 4．原癌基因的產(chǎn)物與功能 生長因子
二、抑癌基因
1．抑癌基因的概念 2．常見的抑癌基因 3．抑癌基因的作用機制 學習要求：
一、掌握癌基因概念、病毒癌基因概念、致病機理。掌握細胞癌基因特點和分類。
二、掌握原癌基因的活化機制，原癌基因的表達產(chǎn)物與功用。
三、熟悉抑癌基因概念、類型和作用機理。
四、熟悉生長因子概念、分類。了解生長因子作用機理，細胞凋亡概念。專題課內(nèi)容：1.細胞凋亡研究進展
2.抑癌基因研究進展
第22章 基因診斷與基因治療（自學）
學習內(nèi)容：
一、基因診斷
1．基因診斷的概念和特點 2．基因診斷的常用技術(shù)方法 3．常見的基因異常及其檢測 4．基因診斷的運用
二、基因治療 1．基因治療的概念 2．基因治療的策略 3．基因治療的基本程序 4．基因治療的應(yīng)用與展望 學習要求：
一、熟悉基因診斷的概念、特點。熟悉基因診斷的常用技術(shù)。了解基因診斷在醫(yī)學中應(yīng)用。
二、熟悉基因治療的概念，類型。熟悉基因治療的基本程序。了解基因治療在醫(yī)學中應(yīng)用。
專題課內(nèi)容：基因治療的新進展。
廣東醫(yī)學院生物化學與分子生物學教研室
2007年8月修訂
第四篇：《生物化學與分子生物學》教學大綱
分子生物學（Molecular Biology）
（50學時）
一、前言
本課程面向生物技術(shù)專業(yè)和生物科學專業(yè)，學時50，學分3，屬于專業(yè)必修課，先修課程為生物化學。
二、課程的性質(zhì)、地位和任務(wù)：
本課程首先介紹分子生物學的含義,它在生命科學中的位置、發(fā)展現(xiàn)狀及展望以及基因組織包括DNA結(jié)構(gòu)、復(fù)制、突變、修復(fù)和重組。同時兼顧學科發(fā)展動向,著重涉及當今分子生物學應(yīng)用技術(shù)即分子克隆工具酶、電泳技術(shù)、載體、DNA及RNA制備、構(gòu)建DNA文庫、遺傳轉(zhuǎn)化、基因表達、PCR、RFLP、RAPD,還介紹了蛋白質(zhì)合成及分析。旨在使研究生了解現(xiàn)代分子生物學理論的新進展并為相關(guān)學科從分子水平上闡明問題提供知識和技術(shù)。
三、教學基本要求和方法：
通過對本課程的學習，要求學生掌握基因概念在分子水平上的發(fā)展與演變、基因的分子結(jié)構(gòu)和特點、基因的復(fù)制、基因表達（在轉(zhuǎn)錄、翻譯水平）的基本原理、基因表達調(diào)控的基本模式、基因發(fā)生突變與交換及DNA遺傳多型性檢測的分子生物學原理。
四、授課教材及主要參考書目 教材：
P.C.Turner,A.G.McLennan,A.D.Bates&M.R.H.White 1999 分子生物學（Molecular Biology）科學出版社
參考書目：
黃翠芬 1987 遺傳工程理論和方法 科學出版社 盛祖嘉等 1988 分子遺傳學 復(fù)旦大學出版社 齊義鵬 1989 基因工程原理和方法 武漢大學出版社 吳乃虎 1991 基因工程原理 高等教育出版社 1998 基因工程原理(第二版)科學出版社 金冬雁 黎孟楓等譯 1992 分子克隆實驗指南 科學出版社 謝友菊 1992 遺傳工程概論 北京農(nóng)業(yè)大學出版社 閻隆飛、張玉麟 1993 分子生物學 北京農(nóng)業(yè)大學出版社 閻隆飛、張玉麟 1997 分子生物學(第二版)北京農(nóng)業(yè)大學出版社 徐洵、劉震乾 1993 DNA重組技術(shù) 科學出版社 盧圣棟 1993 現(xiàn)代分子生物學實驗技術(shù) 高等教育出版社 李德葆 徐平1994 重組DNA原理和方法 淅江科學技術(shù)出版社 孫志賢 1995 現(xiàn)代生物化學理論與研究技術(shù) 軍事醫(yī)學科學出版社 林萬明等 1995 PCR技術(shù)操作和應(yīng)用指南 人民軍醫(yī)出版社 金冬雁 1996 英漢分子生物學與生物工程詞匯 科學出版社 1998 基因及其操作原理 武漢大學出版社 金冬雁等 1996 核酸和蛋白的化學合成與序列分析 科學出版社 夏其昌 1997 蛋白質(zhì)化學研究技術(shù)與進展 科學出版社 科學出版社名詞室 1997 英漢生物學詞匯（第二版）科學出版社 朱玉賢等 1997 現(xiàn)代分子生物學 高等教育出版社 瞿禮嘉等 1998 現(xiàn)代生物技術(shù)導論 高等教育出版社 Robert.F.Weaver 2000 分子生物學(in English)科學出版社 Sambrook J.等 1982 Molecular Cloning;A Laboratiry Manual 1989(2nd edition)Cold Spring Harbor Laboratory Press Turner等 1999 分子生物學(in English)科學出版社
五、教學內(nèi)容及學時分配： 第一章 細胞與大分子（2學時）
1、目的要求：掌握細胞和大分子的分類及用以分析的一些方法。
2、要點： 第一節(jié) 細胞分類
1.真細菌 2.古細菌 3.真核生物 4.分化 第二節(jié) 亞細胞器
1.細胞核 2.線粒體與葉綠體 3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 4.微體 5.細胞器的分離 第三節(jié) 生物大分子
1.蛋白質(zhì)和核酸 2.多糖 3.脂類 4.復(fù)雜大分子 第四節(jié) 大分子的組裝
1.蛋白質(zhì)復(fù)合體 2.核蛋白 3.膜
4.非共價相互作用
第二章 原核與真核生物的染色體結(jié)構(gòu)（2學時）
1、目的要求：掌握DNA如何整合進原核和真核生物復(fù)雜的基因組中。
2、要點
第一節(jié) 原核生物的染色體結(jié)構(gòu)
1.大腸桿菌染色體 2.DNA結(jié)構(gòu)域 3.基因組超螺旋 4.DNA結(jié)合蛋白 第二節(jié) 染色質(zhì)結(jié)構(gòu)
1.染色質(zhì) 2.組蛋白 3.核小體 4.H1的功能 5.連接DNA 6.30nm纖絲 7.高級結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 真核生物的染色體結(jié)構(gòu)
1.有絲分裂染色體 2.著絲粒 3.端粒 4.間期染色體 5.異染色質(zhì) 6.常染色質(zhì) 7.DNaseⅠ超敏性 8.CpG甲基化 9.組蛋白變異體和修飾 第四節(jié) 基因組復(fù)雜度
1.非編碼DNA 2.復(fù)性動力學 3.單一序列DNA 4.串聯(lián)基因簇 5.分散重復(fù)DNA 6.衛(wèi)星DNA 7.遺傳多態(tài)性 第五節(jié) 遺傳信息流
1.中心法則 2.原核基因表達 3.真核基因表達
第三章 DNA復(fù)制（4學時）
1、目的要求：重點掌握DNA復(fù)制的過程，DNA復(fù)制在原核生物與真核生物中的區(qū)別。
2、要點：
第一節(jié) DNA復(fù)制概述
1.半保留機制
2.復(fù)制子、復(fù)制起點與終點 3.半不連續(xù)復(fù)制 4.RNA引導 第二節(jié) 細菌的DNA復(fù)制
1.實驗系統(tǒng) 2.起始 3.解旋 4.延伸 5.終止與分離 第三節(jié) 細胞周期
1.細胞周期 2.細胞周期4個時期 3.檢驗點及其調(diào)控
4.細胞周期蛋白和依賴于細胞周期蛋白的激酶 5.E2F和RB的調(diào)控
6.細胞周期的激活、抑制與癌癥 第四節(jié) 真核生物的DNA復(fù)制
1.實驗系統(tǒng) 2.起始點與起始 3.復(fù)制叉 4.核基質(zhì) 5.端粒的復(fù)制
第四章 DNA損傷、修復(fù)與重組（4學時）
1、目的要求：了解導致DNA損傷的因素，掌握基因誘變、DNA重組和DNA修復(fù)的概念和方法。
2、要點： 第一節(jié) 誘變
1.突變 2.復(fù)制忠實性 3.物理誘變劑 4.化學誘變劑 5.直接誘變 6.間接誘變 第二節(jié) DNA損傷
1.DNA損傷 2.氧化性損傷 3.烷基化 4.聚化加合物 第三節(jié) DNA修復(fù)
1.光復(fù)活 2.烷基轉(zhuǎn)移酶 3.切除修復(fù) 4.錯配修復(fù) 5.遺傳性的修復(fù)缺陷 第四節(jié) 重組
1.同源重組 2.位點特異性重組 3.轉(zhuǎn)座作用
第五章 基因操作（4學時）
1、目的要求：掌握現(xiàn)有的對DNA進行操作的技術(shù)，學習用簡單的DNA克隆策略圖說明問題。
2、要點：
第一節(jié) DNA克隆概述
1.DNA克隆 2.宿主和載體 3.亞克隆 4.DNA文庫 5.篩選文庫 6.克隆分析 第二節(jié) 質(zhì)粒DNA的制備
1.載體質(zhì)粒 2.質(zhì)粒的小量制備 3.堿裂解 4.酚抽提 5.乙醇沉淀 6.氯化銫梯度 第三節(jié) 限制酶與電泳
1.限制性內(nèi)切核酸酶 2.識別序列 3.黏末端 4.限制性酶解 5.瓊脂糖凝膠電泳 6.DNA片段的分離
第四節(jié) 連接、轉(zhuǎn)化與重組體分析
1.DNA連接 2.重組DNA分子 3.堿性磷酸酶 4.轉(zhuǎn)化 5.篩選 6.轉(zhuǎn)化率 7.篩選轉(zhuǎn)化子 8.轉(zhuǎn)化子的增殖與保存 9.凝膠分析 10.插入片段定向
第六章 克隆載體（4學時）
1、目的要求：了解常用的適合于各種用途的克隆載體。
2、要點：
第一節(jié) 質(zhì)粒載體的設(shè)計
1.連接產(chǎn)物 2.雙抗生素抗性 3.藍—白顏色篩選 4.多克隆位點 5.已克隆插入片段的轉(zhuǎn)錄 6.表達載體 第二節(jié) 噬菌體載體
1.λ噬菌體 2.λ置換型載體 3.包裝與侵染 4.噬菌斑的形成 5.λ溶原體 6.M13噬菌體載體 7.克隆到M13 8.質(zhì)粒—M13雜合載體 第三節(jié) 黏粒、YAC與BAC 1.大片段DNA的克隆 2.黏粒載體 3.YAC載體
4.用釀酒酵母的篩選 5.BAC載體 第四節(jié) 真核生物載體
1.克隆到真核生物 2.轉(zhuǎn)染真核細胞 3.穿梭載體 4.酵母附加型質(zhì)粒 5.根癌農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒 6.桿狀病毒 7.哺乳動物病毒載體 8.直接基因轉(zhuǎn)移
第七章 基因文庫與篩選（4學時）
1、目的要求：介紹用DNA文庫來分離篩選新的基因序列的過程與方法。
2、要點：
第一節(jié) 基因組文庫
1.具代表性的基因文庫 2.文庫大小 3.基因組DNA 4.載體 第二節(jié) cDNA文庫
1.mRNA分離、純化與分級分離 2.cDNA的合成 3.cDNA末端的處理 4.與載體的連接 第三節(jié) 篩選流程
1.篩選 2.菌落及噬菌斑雜交 3.表達篩選 4.雜交扣留與釋放 5.染色體步移
第八章 克隆DNA的分析與應(yīng)用（2學時）
1、目的要求：了解涉及DNA測序和克隆序列分析方面的一些更加復(fù)雜和詳細的方法，熟練掌握PCR技術(shù)的原理和過程。
2、要點：
第一節(jié) 克隆的鑒定
1.鑒定 2.限制圖譜 3.部分酶解 4.核酸標記 5.DNA和RNA雜交 第二節(jié) 核酸測序
1.DNA測序 2.RNA測序 3.序列數(shù)據(jù)庫 4.序列分析 5.基因組測序計劃 第三節(jié) 聚合酶鏈式反應(yīng)
1.PCR 2.PCR循環(huán) 3.模板 4.引物 5.酶
6.PCR的條件優(yōu)化 7.PCR派生技術(shù) 第四節(jié) 克隆基因的組構(gòu)
1.組構(gòu)
2.在基因組DNA上定位cDNA 3.S1核酸酶作圖 4.引物延伸 5.凝膠阻滯 6.DNaseⅠ足跡法 7.報道基因 第五節(jié) 克隆基因的誘變
1.缺失突變 2.定點誘變 3.PCR誘變 第六節(jié) 克隆技術(shù)的應(yīng)用
1.應(yīng)用 2.重組蛋白 3.遺傳修飾生物體 4.DNA指紋分析 5.醫(yī)學診斷 6.基因治療
第九章
原核生物的轉(zhuǎn)錄（3學時）
1、目的要求：熟練掌握原核生物基因轉(zhuǎn)錄的原理、過程。
2、要點：
第一節(jié) 轉(zhuǎn)錄的基本原則
1.轉(zhuǎn)錄概述 2.起始 3.延伸 4.終止
第二節(jié) 大腸桿菌RNA聚合酶
1.大腸桿菌RNA聚合酶 2.α亞基 3.β亞基 4.β’亞基 5.σ因子 第三節(jié) 大腸桿菌σ70啟動子
1.啟動子序列 2.啟動子大小 3.-10序列 4.-35序列 5.轉(zhuǎn)錄起始點 6.啟動子效率
第四節(jié) 轉(zhuǎn)錄的起始、延伸與終止
1.啟動子結(jié)合 2.DNA解旋 3.RNA鏈起始點 4.RNA鏈延伸 5.RNA鏈終止 6.依賴ρ的轉(zhuǎn)錄終止
第十章
原核生物的轉(zhuǎn)錄調(diào)控（3學時）
1、目的要求：熟練掌握一些被細菌用來調(diào)控特定基因表達的精細機制。
2、要點：
第一節(jié) 乳糖操縱子
1.操縱子 2.乳糖操縱子 3.乳糖阻抑物 4.誘導 5.cAMP受體蛋白 第二節(jié) 色氨酸操縱子
1.色氨酸操縱子 2.色氨酸阻抑物 3.弱化子 4.前導RNA結(jié)構(gòu) 5.前導肽 6.弱化作用 7.弱化的重要性
第三節(jié) 不同σ因子對轉(zhuǎn)錄的調(diào)節(jié)
1.σ因子 2.啟動子識別 3.熱休克
4.枯草桿菌的孢子形成 5.噬菌體σ因子
第十一章
真核生物的轉(zhuǎn)錄（2學時）
1、目的要求：熟練掌握真核生物基因轉(zhuǎn)錄的基本原理和過程。
2、要點：
第一節(jié) 三種RNA聚合酶：性質(zhì)與功能
1.真核生物RNA聚合酶 2.RNA聚合酶亞基 3.真核生物RNA聚合酶的活性 4.RNA聚合酶Ⅱ的CTD 第二節(jié) RNA聚合酶Ⅰ基因：核糖體重復(fù)
1.核糖體RNA基因 2.核仁的作用 3.RNA聚合酶Ⅰ啟動子 4.上游結(jié)合因子 5.選擇因子1 6.TBP與TAF1 7.其他rRNA基因
第三節(jié) RNA聚合酶Ⅲ基因：5S基因與tRNA基因的轉(zhuǎn)錄
1.RNA聚合酶Ⅲ 2.tRNA基因 3.5S rRNA基因
4.可變的RNA聚合酶Ⅲ啟動子 5.RNA聚合酶Ⅲ的終止
第四節(jié) RNA聚合酶Ⅱ基因：啟動子與增強子
1.RNA聚合酶Ⅱ 2.啟動子 3.上游調(diào)控元件 4.增強子
第五節(jié) 通用轉(zhuǎn)錄因子與RNA聚合酶Ⅱ的起始
1.RNA聚合酶Ⅱ的基本轉(zhuǎn)錄因子 2.TFⅡD 3.TBP 4.TFⅡA 5.TFⅡB與RNA酶的結(jié)合 6.RNA聚合酶進入之后的結(jié)合因子 7.TFⅡH作用下的CTD磷酸化 8.起始轉(zhuǎn)錄復(fù)合體
第十二章
真核生物的轉(zhuǎn)錄調(diào)控（2學時）
1、目的要求：掌握一些重要的真核細胞基因的轉(zhuǎn)錄調(diào)控的例子。
2、要點：
第一節(jié) 真核生物的轉(zhuǎn)錄因子
1.轉(zhuǎn)錄因子結(jié)構(gòu)域結(jié)構(gòu) 2.DNA結(jié)合結(jié)構(gòu)域 3.二聚體結(jié)構(gòu)域 4.轉(zhuǎn)錄激活結(jié)構(gòu)域 5.阻抑物結(jié)構(gòu)域 6.轉(zhuǎn)錄調(diào)控的對象 第二節(jié) 轉(zhuǎn)錄調(diào)控舉例
1.組成性轉(zhuǎn)錄：SP1 2.激素調(diào)控：類固醇激素受體 3.磷酸化調(diào)控：STAT蛋白 4.轉(zhuǎn)錄延伸：HIV Tat 5.細胞決定：myoD 6.胚胎發(fā)育：同源域蛋白
第十三章 RNA加工與核糖核蛋白復(fù)合體（4學時）
1、目的要求：熟練掌握從新生RNA到成熟RNA分子的加工過程。
2、要點：
第一節(jié) rRNA加工與核糖體
1.RNA的加工類型 2.原核生物的rRNA加工 3.真核生物的rRNA加工 4.核糖核蛋白復(fù)合體及其研究 5.原核生物的核糖體 6.真核生物的核糖體
第二節(jié) tRNA的加工、RNA酶P和核酶
1.原核生物的tRNA加工 2.真核生物的tRNA加工 3.核糖核酸酶P 4.核酶
第三節(jié) mRNA加工、hnRNP和snRNP 1.mRNA的加工 2.hnRNP 3.snRNP顆粒 4.5’端加帽 5.3’端剪切及加尾 6.剪接
7.前mRNA的甲基化 第四節(jié) 可變mRNA加工
1.可變加工 2.可變poly(A)位點 3.可變剪接 4.RNA編輯
第十四章
遺傳密碼與tRNA（2學時）
1、目的要求：掌握遺傳密碼的特點以及tRNA在翻譯過程中的作用。
2、要點： 第一節(jié) 遺傳密碼
1.特性 2.破譯 3.特征 4.突變的效應(yīng) 5.通用性 6.可讀框 7.重疊基因
第二節(jié) tRNA的結(jié)構(gòu)與功能
1.tRNA的一級結(jié)構(gòu) 2.tRNA的二級結(jié)構(gòu) 3.tRNA的三級結(jié)構(gòu) 4.tRNA功能 5.tRNA的氨?；?6.氨酰tRNA合成酶 7.校正
第十五章
蛋白質(zhì)合成（4學時）
1、目的要求：熟練掌握RNA通過遺傳密碼翻譯成成熟蛋白質(zhì)序列的過程。
2、要點：
第一節(jié) 蛋白質(zhì)合成概述
1.密碼子與反密碼子的相互作用 2.擺動現(xiàn)象 3.核糖體結(jié)合位點 4.多聚核糖體 5.起始tRNA 第二節(jié) 蛋白質(zhì)合成機制 1.基本過程 2.起始 3.延伸 4.終止
第三節(jié) 真核生物蛋白質(zhì)合成的起始
1.基本過程 2.掃描 3.起始 4.延伸 5.終止
第四節(jié) 翻譯調(diào)控與翻譯后加工
1.翻譯調(diào)控 2.多蛋白 3.蛋白質(zhì)定位 4.蛋白質(zhì)修飾 5.蛋白質(zhì)降解
第十六章
噬菌體與真核生物病毒（2學時）
1、目的要求：掌握重要的原核生物和真核生物病毒，了解它們對我們理解分子信息處理所作的貢獻。
2、要點： 第一節(jié) 病毒簡介
1.病毒 2.病毒基因組 3.復(fù)制策略 4.病毒毒性 第二節(jié) 噬菌體
1.一般特性
2.裂解性與溶源性侵染 3.噬菌體M13 4.λ噬菌體 5.轉(zhuǎn)座噬菌體 第三節(jié) DNA病毒
1.DNA病毒基因組：復(fù)制與轉(zhuǎn)錄 2.較小DNA病毒 3.較大DNA病毒 4.單純皰疹病毒-1 第四節(jié) RNA病毒
1.RNA病毒基因組的一般特性 2.病毒的反轉(zhuǎn)錄 3.反轉(zhuǎn)錄病毒 4.致癌性反轉(zhuǎn)錄病毒
5.反轉(zhuǎn)錄病毒基因組結(jié)構(gòu)及其表達 6.反轉(zhuǎn)錄病毒的突變率
第十七章
腫瘤病毒與癌基因（2學時）
1、目的要求：從病毒的研究的進展以及分子生物學其他領(lǐng)域的知識累積了解癌癥的發(fā)生機制。
2、要點：
第一節(jié) 腫瘤病毒中的癌基因
1.癌癥 2.癌基因
3.致癌性反轉(zhuǎn)錄病毒 4.癌基因的分離 第二節(jié) 癌基因的分類
1.癌基因與生長因子 2.核癌基因 3.癌基因間的協(xié)同作用 第三節(jié) 腫瘤抑制基因
1.概述
2.腫瘤抑制基因存在的證據(jù) 3.RB1基因 4.P53基因 第四節(jié) 凋亡
1.凋亡
2.損傷或危險性細胞的清除 3.凋亡過程中細胞變化 4.線蟲中的凋亡作用 5.哺乳動物中的凋亡 6.凋亡在疾病和癌癥中的作用福建農(nóng)林大學生物科學專業(yè)
本科生《生物化學與分子生物學實驗》教學大綱
80學時 3學分
一、課程的性質(zhì)和任務(wù)
分子生物學和生物工程學是兩門新興的學科，無論對基礎(chǔ)理論研究，還是生產(chǎn)實踐都將產(chǎn)生巨大的影響。生物化學與分子生物學是這兩門學科的重要基礎(chǔ)，是一門實踐性很強的實驗課程。掌握和應(yīng)用生物化學與分子生物學實驗技能，是學好這一課程的必要條件。
生物化學與分子生物學實驗技術(shù)不僅是生物化學教學重要的組成部分，而且在培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力，嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和獨立工作的能力方面，有著不可替代的作用。
針對學生的培養(yǎng)方向，本課程以培養(yǎng)學生掌握生物技術(shù)與分子生物學研究的基礎(chǔ)實驗技能為主要目標，力圖最大限度地利用我校現(xiàn)有的實驗條件，使學生通過本課程的學習和實踐，接觸和掌握從事生物技術(shù)研究所必要的實驗手段。通過有限的實驗室實踐，涵蓋生物化學與分子生物學各個方面的實驗內(nèi)容，以點帶面，突出重點，促進學生對生物化學與分子生物學課程學習內(nèi)容的理解和掌握。
二、課程教學的基本要求
本課程的內(nèi)容以蛋白質(zhì)（含酶）、核酸及脂類的提取、分離、純化及鑒定為重點，兼及這些內(nèi)容的定性和基團鑒定，以及糖類．維生素的實驗。本課程的實驗安排考慮到與化學基礎(chǔ)和后繼的專業(yè)實驗的銜接，盡量避免重復(fù)。在實驗項目安排方面，主要涉及提取、透析、凍干、層析、電泳、分光、離心、濃縮、PCR、分子雜交和基因表達等基礎(chǔ)實驗技能的訓練。在時間安排上，針對本科生的學習特點，盡量安排每一個實驗可以在２－３小時內(nèi)完成，在課程結(jié)束前，適當安排少量綜合實驗，以培養(yǎng)學生應(yīng)用實驗手段的綜合能力。
本課程教學總時數(shù)為8０學時，實驗技術(shù)原理采取以學生自習為主，課堂進行提要式的提示講解和必要的答疑的方式，使學生掌握實驗方法的基本原理和應(yīng)用范圍。本課程強調(diào)實驗技能訓練的重要性，主要課時安排學生實驗，以便盡量提高學時利用率。為了節(jié)省基礎(chǔ)設(shè)施投資，提高儀器利用率，本課程采取開放式集中實驗的方式，要求學生在實施實驗之前，必須做好預(yù)習準備，擬好實驗方案，經(jīng)任課教師認可后，方可進入實驗室做實驗。課堂講授與實驗課的比例為１：10。
我們在課程成績評定上，不以一次考試定音的傳統(tǒng)考試方式，而強調(diào)平時和考試并重，基礎(chǔ)理論和實驗技能相結(jié)合的綜合評定方式（理論３０％，實驗技能考試３０％，平時觀察和記錄４０％）。
三、課程教學大綱及學時分配 1 緒論（3學時）常用生物化學實驗技術(shù)及原理（自學）2.1 樣品處理 2.1.1 透析
2.1.2 薄膜濃縮與冷凍干燥 2.2 層析技術(shù) 2.3 電泳技術(shù) 2.4 光譜技術(shù) 2.5 離心技術(shù) 2.6 PCR技術(shù) 3 學生實驗
3.1 氨基酸的分離鑒定───紙層析法（3學時）
了解層析技術(shù)的一般原理、分類及應(yīng)用范圍，重點掌握紙層層析法的原理及操作技術(shù)，用以分離游離氨基酸組分。3.2 多糖的薄層層析分離（5學時）
了解薄層層析的一般原理，掌握多糖的水解方法和硅膠G薄層層析的基本技術(shù)及其在可溶性糖分離鑒定中的應(yīng)用。
3.3 瓊脂糖凝膠柱層析測定蛋白質(zhì)分子量及分子量分布（8學時）
通過采用瓊脂糖凝膠柱層析測定蛋白質(zhì)分子量及分子量分布，學習和掌握凝膠柱層析法的工作原理和基本操作技術(shù)。
3.4 大蒜細胞ＳＯＤ的提取與分離（6學時）
通過大蒜細胞SOD的提取與分離，學習和掌握蛋白質(zhì)和酶的提取與分離的基本原理和操作方法。
3.5 ＳＤＳ－ＰＡＧＥ測定蛋白質(zhì)的相對分子量（8學時）
通過利用SDS-PAGE測定蛋白質(zhì)分子量實驗，掌握垂直板型聚丙烯酰胺凝膠電泳的原理和操作方法，以及SDS-PAGE測定蛋白質(zhì)分子量的原理和方法。3.6 酵母ＲＮＡ的提取與分離（8學時）
通過采用苯酚溶液提取法提取酵母RNA，采用地衣酚顯色法測定RNA含量，學習和掌握RNA的分離與測定的基本原理和技術(shù)。3.7 植物ＤＮＡ的提取與測定（8學時）
通過采用SDS提取法提取花椰菜DNA，采用二苯胺顯色法測定DNA含量，采用瓊 脂糖凝膠電泳鑒定DNA，學習和掌握RNA的分離與測定的基本原理和技術(shù)。3.8 大腸桿菌感受態(tài)細胞的制備和轉(zhuǎn)化（3學時）
通過本實驗，掌握大腸桿菌感受態(tài)細胞的制備及轉(zhuǎn)化方法和技術(shù)。3.9 質(zhì)粒DNA的提取及酶切（8學時）
通過本實驗學習和掌握堿裂解法提取質(zhì)粒。3.10
DNA重組（2學時）
通過本實驗學會重組DNA連接以及鑒定重組子的方法。3.11
DNA序列測定——銀染色法（8學時）
通過本實驗，掌握銀染測序法。3.12 PCR基因擴增（6學時）
通過本實驗學習PCR反應(yīng)的基本原理與實驗技術(shù)。4 實驗技能考試（2學時）和實驗基礎(chǔ)理論考試（2學時）
四、參考文獻
１
張立名，王賢舜： 現(xiàn)代生物化學分析原理，中國科學技術(shù)大學出版社，１９９１年４月第一版。
２
王重慶等： 高級生物化學實驗教程，北京大學出版社，１９９４年６月第一版。３
張龍翔等：生化實驗方法和技術(shù)（第二版），高等教育出版社，１９９７年７月第二版。
４
趙亞華：生物化學實驗技術(shù)教程，華南理工大學出版社，２０００年８月第一版。５
歐陽平凱：生物分離原理及技術(shù)，化學工業(yè)出版社，１９９９年２月第一版。６ 魏群：分子生物學實驗指導，高等教育出版社，１９９９年１２月第一版。７ 楊安鋼等：生物化學與分子生物學實驗技術(shù)，高等教育出版社，２００１年２月第一版。
８ 郭勇：現(xiàn)代生化技術(shù)，華南理工大學出版社，１９９６年８月第一版。
第五篇：生化與分子生物學教研室教學檢查制度
生化與分子生物學教研室教學檢查制度
一、教學檢查由教研室主任或副主任和秘書對照學院、系的要求及教研室的各項工作規(guī)程負責經(jīng)常性的教學檢查工作，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題；不能解決的問題必須迅速上報系部及有關(guān)部門，請求幫助解決，以保證教學工作的順利進行，不斷提高教學質(zhì)量。每次檢查內(nèi)容及處理辦法都要作好詳細記錄，由秘書及時整理存檔。
二、教學檢查的內(nèi)容包括：
1． 課前的各項準備工作(含實驗課)是否妥當。2． 教師的教案和講稿是否符合要求。3． 課堂教學和實驗室教學效果：
（1）堅持學院規(guī)定的聽課.查課制度,認真做好記錄。
（2）聽取學生對教學的反饋意見，每學期組織2～3次學生座談會。由教研室主任主持，秘書協(xié)助組織；邀請的學生在性別、職務(wù)、學習成績等方面都要具有代表性；與會教師必須包括教研室主任、秘書及任課教師，歡迎其他教學人員參加。詳細了解學生各方面的情況，及時制定整改措施。由秘書紀錄及整理存檔。
（3）定期檢查學期授課計劃的實施情況。一般每月召開教研室工作會議一次，教研室全體人員參加，先由教學秘書和實驗室秘書匯報學期授課計劃的實施情況，提出存在問題，然后共同研討改進辦法。
4． 期末教學檢查：
（1）檢查期末輔導答疑工作，促進學生對系統(tǒng)知識的復(fù)習，（2）檢查期考出題工作，把好試題質(zhì)量關(guān)，做好保密措施。（3）檢查監(jiān)考安排，檢查考紀考風。
（4）檢查改卷評分、成績分析與試題分析工作；作好教學總結(jié)，找出差距，提出改進意見。
（5）檢查下學期教學任務(wù)及工作計劃，精心組織，認真落實。
三、教學評估
1． 根據(jù)學院制定的課程評估標準進行自查自評,每門課程每年評估一次，對照課程建設(shè)要求，逐項整改薄弱環(huán)節(jié)，盡早成為優(yōu)秀課程 及精品課程。2． 每年進行一次實驗室建設(shè)評估檢查，對照國家教委和區(qū)教委的有關(guān)評估條件，找出差距，加緊建設(shè)，努力達到合格實驗室標準。
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