第一篇：社會(huì)課《芝麻餅干》

社會(huì)課教案《芝麻餅干》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)制作芝麻餅干，體驗(yàn)制作的樂趣

2、愿意將食物與大家

活動(dòng)準(zhǔn)備：

面粉，黃油，芝麻，白糖，雞蛋，搟面杖，模具，小豬圖片

活動(dòng)過程：

一、課前準(zhǔn)備

二、教學(xué)過程

1、談話導(dǎo)入活動(dòng)。

寶貝們看，誰(shuí)來(lái)我們班做客了？小豬走了很遠(yuǎn)的路，肚子早就餓的咕嚕叫了，小朋友們想請(qǐng)它們吃些什么呢？（幼兒自由回答）

2、出示做好的芝麻餅干。

老師替你們準(zhǔn)備了許多芝麻餅干我們送給它吃吧！咦！我聽到小豬在說(shuō)：“這些餅干香噴噴的，真好吃！”那你們想不想給更多的小動(dòng)物們吃芝麻餅干呢？

2、教師示范

師：今天老師就要邀請(qǐng)小朋友們和老師一起制作芝麻餅干（1）介紹材料：所有材料混合成面團(tuán)，搟面杖，模具

（2）取面團(tuán)，用搟面杖將面團(tuán)搟平，注意搟皮的時(shí)候盡量保持薄厚一致

（3）取模具，雙手按壓后將圖形取出，放好，（4）送入烤箱，180度，上下火，烤箱中層，10-15分鐘即可取出

3、幼兒操作并分享

三、總結(jié)

第二篇：社會(huì)課《烤餅干(咸味)》

社會(huì)課教案《烤餅干（咸味）》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)制作餅干，體驗(yàn)制作的樂趣

2、愿意將食物與大家

活動(dòng)準(zhǔn)備：

低筋面粉，黃油，雞蛋，牛奶，細(xì)砂糖，炒熟的黑芝麻，鹽，泡打粉

活動(dòng)過程：

一、課前準(zhǔn)備

二、教學(xué)過程

1、談話導(dǎo)入活動(dòng)。

寶貝們看，誰(shuí)來(lái)我們班做客了？小豬走了很遠(yuǎn)的路，肚子早就餓的咕嚕叫了，小朋友們想請(qǐng)它們吃些什么呢？（幼兒自由回答）

2、出示做好的餅干。

老師替你們準(zhǔn)備了許多餅干我們送給它吃吧！咦！我聽到小豬在說(shuō)：“這些餅干香噴噴的，真好吃！”那你們想不想給更多的小動(dòng)物們吃餅干呢？

2、教師示范

師：今天老師就要邀請(qǐng)小朋友們和老師一起制作咸香餅干

【黑芝麻咸香餅干】(參考分量：48塊)配料：低筋面粉150克，黃油30克，雞蛋1個(gè)(50克)，牛奶20克，細(xì)砂糖20克，炒熟的黑芝麻20克，鹽1/2小勺(2.5ML)，泡打粉1/2小勺(2.5ML)烘焙：烤箱中層，上下火180度，15分鐘左右。

制作過程：

1、低筋面粉、泡打粉、鹽混合過篩后，加入細(xì)砂糖和軟化的黃油，用手搓勻，成為粗玉米粉的狀態(tài)。

2、倒入打散的雞蛋，再倒入牛奶。

3、用手揉成面團(tuán)，輕揉至表面光滑，不要揉太久。

4、倒入黑芝麻，繼續(xù)揉1分鐘左右，使黑芝麻均勻分布在面團(tuán)里。

5、把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，靜置松弛半個(gè)小時(shí)。

6、案板上撒一薄層低筋面粉，把松弛好的面團(tuán)放在案板上搟開成為厚度約0.2CM的薄面片。

7、使用模具

8、把做好的面片鋪在烤盤上，每個(gè)面片間留出一定距離。把烤盤放入預(yù)熱好180度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右，直到表面微金黃色即可。

TIPS：

1、因?yàn)槊娣鄣奈圆煌?，所以?qǐng)酌情調(diào)整牛奶的用量。先加一半的牛奶，如果面團(tuán)比較干硬，再酌情添加牛奶，直到和成比較柔軟的面團(tuán)。

2、第7步切下來(lái)的多余邊角，可以重新團(tuán)成團(tuán)搟開，繼續(xù)切成小面片使用。

3、除了切成正方形，也可以用各種形狀的餅干模，壓出你喜歡的形狀哈。

4、揉面團(tuán)的時(shí)候，不要過度揉搓，只要成為光滑的面團(tuán)就可以了。

5、面團(tuán)盡量搟薄一點(diǎn)，0.2CM的厚度比較合適。面團(tuán)在烤的時(shí)候會(huì)適當(dāng)膨脹，如果搟得比較厚，成品就會(huì)太厚了，影響口感。

3、幼兒操作并分享

三、總結(jié)

第三篇：好吃的芝麻餅干教案

托班美術(shù)活動(dòng)《好吃的芝麻餅干》

教師： Sandy

一、設(shè)計(jì)思路

讓幼兒嘗試用油畫棒進(jìn)行點(diǎn)的練習(xí)，觀察到幼兒喜歡吃餅干，餅干是幼兒常見的東西，也是他們比較感興趣的，所以選擇芝麻餅干，通過幼兒給餅干添加芝麻來(lái)練習(xí)“點(diǎn)”。為了吸引幼兒的注意力，我將把實(shí)物芝麻餅干引入課堂，給幼兒品嘗，在品嘗過程中讓幼兒觀察餅干，聞餅干的香味，嘗餅干的味道，然后設(shè)計(jì)一個(gè)幼兒感興趣的場(chǎng)景，即自己動(dòng)手來(lái)點(diǎn)芝麻，制作芝麻餅干后給小動(dòng)物模型喂食。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)芝麻餅干。

2、嘗試用油畫棒點(diǎn)畫，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。

重點(diǎn)：通過觀察、品嘗來(lái)認(rèn)識(shí)芝麻餅干，愿意嘗試用油畫棒給餅干點(diǎn)芝麻。難點(diǎn)：模仿老師進(jìn)行“點(diǎn)”的練習(xí)，畫點(diǎn)有難度，容易畫成線。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種形狀餅干圖。

2、黑色油畫棒。

3、芝麻餅干。

4、一次性手套。

5、動(dòng)物模型。

四、活動(dòng)過程

1、師生互打招呼。

2、拿出一整塊芝麻餅干給幼兒觀察，再將事先切好的小塊芝麻餅干給幼兒品嘗，引導(dǎo)幼兒通過看、聞、嘗來(lái)認(rèn)識(shí)芝麻餅干，從而引起幼兒的興趣。

3、老師給餅干點(diǎn)芝麻，讓幼兒模仿，嘗試運(yùn)用手腕的力量來(lái)做“點(diǎn)”的動(dòng)作。

4、幼兒在餅干圖上點(diǎn)芝麻。

5、老師觀察幼兒點(diǎn)芝麻，對(duì)于個(gè)別需要幫助的幼兒進(jìn)行指導(dǎo)。

6、幼兒完成芝麻餅干，課程結(jié)束，組織幼兒洗手。

五、擴(kuò)展延伸

老師帶著幼兒給小動(dòng)物模型喂餅干，引導(dǎo)幼兒想象小動(dòng)物吃到餅干的情景，讓幼兒體驗(yàn)喂餅干的樂趣。

第四篇：芝麻墩中心衛(wèi)生院創(chuàng)建兩型社會(huì)匯報(bào)

芝麻墩中心衛(wèi)生院創(chuàng)建“兩型”醫(yī)院工作總結(jié) 根據(jù)臨沂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)《關(guān)于廣泛開展“兩型社會(huì)”建設(shè)示范單位創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)施意見》的要求，我院以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，積極動(dòng)員全院職工參與“資源節(jié)約型，環(huán)境友好型”醫(yī)院建設(shè)，以強(qiáng)化節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境意識(shí)為主線，倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保，開展了“兩型”醫(yī)院的建設(shè)，取得了良好的效果，現(xiàn)將我院的創(chuàng)建工作情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

1．成立領(lǐng)導(dǎo)小組，部署創(chuàng)建工作。接到區(qū)衛(wèi)生局關(guān)于創(chuàng)建“兩型”醫(yī)院建設(shè)的實(shí)施意見后，醫(yī)院成立“兩型醫(yī)院”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、建立健全相關(guān)制度，落實(shí)創(chuàng)建責(zé)任。醫(yī)院創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組分工明確。各科室也建立了相關(guān)責(zé)任制和自查自糾等措施。

二、廣泛宣傳，建好陣地

組織職工學(xué)習(xí)上級(jí)相關(guān)文件精神和創(chuàng)建“兩型”醫(yī)院的內(nèi)容及評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。營(yíng)造建設(shè)“兩型”醫(yī)院的良好氛圍：在醫(yī)院內(nèi)懸掛了“積極創(chuàng)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)”等內(nèi)容的橫幅。

三、突出重點(diǎn)，落實(shí)創(chuàng)建

1.加強(qiáng)醫(yī)院行風(fēng)建設(shè)，切實(shí)做好醫(yī)德醫(yī)風(fēng)教育，提高醫(yī)務(wù)人員綜合素質(zhì)。2.健全環(huán)境衛(wèi)生管理制度，做好醫(yī)療垃圾、污水處理工作。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生檢查，做到無(wú)衛(wèi)生死角，創(chuàng)造整潔的醫(yī)療環(huán)境。

3.加強(qiáng)醫(yī)療環(huán)境安全防范措施，嚴(yán)格執(zhí)行抗生素使用制度,建立毒類、限制類及麻醉類藥物管理使用制度,加強(qiáng)放射設(shè)備管理,建立有 1

效的傳染源管理制度。

4.加強(qiáng)用電用水和辦公用品管理，使用節(jié)能燈、引導(dǎo)職工養(yǎng)成隨手關(guān)燈的好習(xí)慣，杜絕了長(zhǎng)明燈、白晝燈。空調(diào)溫度設(shè)定夏天不低于26℃，冬天不高于20℃，杜絕空室開啟空調(diào)現(xiàn)象。節(jié)約用水，隨手關(guān)閉水龍頭，避免跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象發(fā)生。

5.合理配置醫(yī)療資源，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家基本藥物制度，所有藥物均實(shí)行網(wǎng)上招標(biāo)采購(gòu)。嚴(yán)禁開大處方、高價(jià)處方，優(yōu)先使用國(guó)產(chǎn)藥品，合理控制病人醫(yī)療支出。

6.健全財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)控制規(guī)范出差、公務(wù)接待等支出，實(shí)行分檔定標(biāo)、分工負(fù)責(zé)，杜絕濫用公款消費(fèi)和公款私請(qǐng)現(xiàn)象。

7.加強(qiáng)車輛管理,嚴(yán)格執(zhí)行《醫(yī)院車輛管理規(guī)定》，降低車輛的燃油消耗，努力使用車油耗降低5%。雖然做到了以上幾點(diǎn)，但還存在很多不足，在今后的工作中我們要繼續(xù)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：1.積極美化醫(yī)院環(huán)境，加強(qiáng)醫(yī)院建設(shè)，為病人營(yíng)造舒適、放心的就醫(yī)環(huán)境。2.推廣文明禮貌用語(yǔ)，轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，提高服務(wù)意識(shí)。3.建立健全績(jī)效考核制度，提高醫(yī)療工作整體效率。4.加強(qiáng)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)，從點(diǎn)滴做起，創(chuàng)建品牌科室。要求全院職工要以推進(jìn)農(nóng)村衛(wèi)生、社區(qū)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生健康發(fā)展為重點(diǎn)，以深化衛(wèi)生改革、促進(jìn)衛(wèi)生發(fā)展、增強(qiáng)服務(wù)能力為關(guān)鍵，突出衛(wèi)生公益性質(zhì)，加強(qiáng)衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)，積極開展“兩型”醫(yī)院建設(shè)活動(dòng)。

第五篇：社會(huì)課教案

大班社會(huì)《走進(jìn)民族大家庭》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒知道我國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，各族人民勤勞勇敢，他們都是中國(guó)人。

2、在交流分享中了解蒙古族、藏族、維吾爾族的風(fēng)俗習(xí)慣及特色，了解我國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家。

3、感受少數(shù)民族的風(fēng)情，激發(fā)幼兒熱愛少數(shù)民族的情感?；顒?dòng)準(zhǔn)備：

幼兒前期經(jīng)驗(yàn)、調(diào)查表、PPT等?；顒?dòng)過程：

一、介紹知道的少數(shù)民族。

1、教師：最近我們正在研究一些少數(shù)民族，你知道什么叫少數(shù)民族嗎？你都知道哪些少數(shù)民族？

2、出示地圖：剛才小朋友說(shuō)了好多少數(shù)民族，看，它們就分布在我們偉大祖國(guó)的四面八方，除了小朋友知道的，你們看，還有其他的少數(shù)民族。（讓幼兒簡(jiǎn)單知道一些其他的少數(shù)民族。）

3、這么多的少數(shù)民族，你們知道一共有多少個(gè)嗎？（用數(shù)字表示出來(lái)）

總結(jié)：哇！祖國(guó)真大啊，原來(lái)我們一共有56個(gè)民族了，每個(gè)民族都有它們不同的風(fēng)俗習(xí)慣和特色，藏著好多有意思的秘密。

二、幼兒之間相互交流、相互學(xué)習(xí)。

教師：前幾天，老師讓你們自由組隊(duì)重點(diǎn)調(diào)查了幾個(gè)少數(shù)民族，今天請(qǐng)你們來(lái)說(shuō)說(shuō)你們的發(fā)現(xiàn)，輕輕的商量下派個(gè)代表上來(lái)介紹。（把幼兒的調(diào)查表貼在黑板上，每個(gè)隊(duì)從少數(shù)民族的吃，穿，住，運(yùn)動(dòng)四方面介紹）。

1、第一組幼兒代表介紹：維吾爾族

①幼兒介紹維吾爾族的風(fēng)俗習(xí)慣及特色。

教師：你今天介紹的是什么族？（維吾爾族）你可以從這個(gè)地圖上找出它的位置嗎？（幼兒介紹。）

②幼兒提問，幼兒解答。

教師：剛才這個(gè)隊(duì)的小朋友介紹了許多關(guān)于維吾爾族的知識(shí)，你們有什么問題要問嗎？有什么還想要了解的？（幼兒之間互相提問，解答。）

③放PPT提升，梳理幼兒的經(jīng)驗(yàn)。

教師：老師這里還有一些維吾爾族的介紹，我們一起來(lái)看看。（出示PPT）

特產(chǎn)：維吾爾族被稱為“水果之鄉(xiāng)”，知道為什么叫它水果之鄉(xiāng)嗎？（產(chǎn)葡萄）維吾爾族是我們中國(guó)最大面積的葡萄生產(chǎn)基地，除了葡萄，你們還知道有哪些嗎？（哈密瓜、巴丹木、無(wú)花果、葡萄、香梨）。服裝：式樣寬松、灑脫，色彩對(duì)比強(qiáng)烈。

維吾爾族的姑娘：維吾爾族姑娘以長(zhǎng)發(fā)為美，婚前梳十幾條細(xì)發(fā)辮，婚后一般改梳兩條長(zhǎng)辮。維吾爾族的花帽：是維吾爾族美麗的標(biāo)志之一，四楞小花帽，冬天是用皮做的，夏天用綾。

舞蹈：他們是一個(gè)能歌善舞的民族，女孩子擅長(zhǎng)扭脖子，男孩子一般單膝著地，會(huì)聳肩膀，女孩子會(huì)圍著男孩子跳舞。

教師：讓我們帶上四楞帽子，一起來(lái)跳一段維吾爾族舞蹈吧。（播放音樂背景，教師領(lǐng)舞，幼兒學(xué)一些基本的動(dòng)作。）

2、第二組幼兒代表介紹：蒙古族

①幼兒代表介紹他們的風(fēng)俗習(xí)慣及特色。

②幼兒提問，幼兒解答。

③放PPT提升，梳理幼兒的經(jīng)驗(yàn)。

教師：來(lái)看看老師準(zhǔn)備的蒙古族的資料。

服裝：長(zhǎng)袍，腰帶，靴子，首飾，男子腰帶上多掛刀子，火鐮，鼻煙盒等飾物。女子用紅，藍(lán)色手帕纏頭。（回憶比較一下和維吾爾族的衣服有什么不一樣。）

蒙古包：包就是家的意思，蒙古包是造在大草原上的，蒙古包的最大優(yōu)點(diǎn)就是拆裝容易，搬遷簡(jiǎn)便，里面的裝飾也很多有。蒙古人還有騎馬，射箭，摔跤等風(fēng)俗習(xí)慣，勒勒車是北方草原上的古老交通運(yùn)輸工具，它輕便宜騎。蒙古人有草原馬背上的民族的稱號(hào)（跟音樂學(xué)騎馬的動(dòng)作），蒙古族是一個(gè)世界民族，世界各地都散落著蒙古部族。

3、第三組幼兒代表介紹：藏族

①幼兒代表介紹他們的風(fēng)俗習(xí)慣及特色。

②幼兒提問，幼兒解答。

③放PPT提升，梳理幼兒的經(jīng)驗(yàn)。

服裝：寬腰，長(zhǎng)袖，大襟。冬天長(zhǎng)袖長(zhǎng)袍，夏天穿無(wú)袖長(zhǎng)袍，腰前系一塊彩色的花紋圍裙。（剛才看了維吾爾族和蒙古族的衣服，你們覺得少數(shù)民族的衣服都有一個(gè)什么特點(diǎn)？）

西藏是世界上住的最高的民族，誰(shuí)知道為什么？（因?yàn)橛袀€(gè)青藏高原）有“世界屋脊”之稱。

采花節(jié)：每年農(nóng)歷五月初五日是藏族傳統(tǒng)節(jié)日采花節(jié)。傳說(shuō)，很久以前藏族的人們以采集和狩獵為生，以樹葉和獸皮做衣服。一天，從遠(yuǎn)方來(lái)了一位叫蓮芝的姑娘，她美麗善良，心靈手巧，教會(huì)了當(dāng)?shù)厝藗冮_荒種地和織布縫衣，還采來(lái)百合花為人們治病。有一年五月初五這天，蓮芝上山采花，被鎳風(fēng)卷下懸崖摔死了。人們很悲傷，便在這一天上山采花紀(jì)念她。久而久之，形成了采花節(jié)。

帽子上插著動(dòng)物的羽毛，帽子的花紋是四邊對(duì)稱的。

西藏特產(chǎn)酥油茶

出示哈達(dá)，問幼兒這是什么？為什么哈達(dá)是雪白的？為什么要獻(xiàn)哈達(dá)？

藏族同胞特別喜歡哈達(dá)，把它看做是最珍貴的禮物，每次有喜慶之事，遠(yuǎn)客來(lái)臨，或遠(yuǎn)行送別都要以獻(xiàn)哈達(dá)以表敬意。獻(xiàn)哈達(dá)也有他們的禮節(jié),是這樣獻(xiàn)的，教師演示。

教師：那今天我們也來(lái)體驗(yàn)一下他們的風(fēng)俗，把最珍貴的禮物和祝福去送給遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，獻(xiàn)哈達(dá)的時(shí)候送上你的祝福話。（背景音樂，送哈達(dá)。）

三、結(jié)束部分

1、教師：今天我們知道了這3個(gè)民族的知識(shí)，了解了他們的不同風(fēng)俗習(xí)慣及特點(diǎn)，除了這3個(gè)你還了解其他的民族嗎？每個(gè)民族都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，我們一起來(lái)看看。

2、培養(yǎng)幼兒熱愛少數(shù)民族的情感，進(jìn)行愛國(guó)主義教育。

教師：我們今天認(rèn)識(shí)了幾個(gè)少數(shù)民族，他們和我們一樣都是中國(guó)人，我們五十多個(gè)民族生活在一起，一起勞動(dòng)，一起唱歌跳舞，共同建設(shè)我們的國(guó)家。

3、（放映民族大團(tuán)結(jié)的投影片），幼兒隨音樂自由舞蹈，結(jié)束。

教師：讓我們一起來(lái)跳我們的民族集體舞吧！