第一篇：燃燒和滅火思維導(dǎo)圖案例分析

《燃燒和滅火》思維導(dǎo)圖教案及案例分析

《燃燒和滅火》是人教版九年級化學(xué)第七單元《燃料及利用》的第一課，本節(jié)課內(nèi)容貼近學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，同時又顛覆學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，十分典型，所以加以簡要案例分析。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.知道燃燒的現(xiàn)象和燃燒的定義

2.燃燒的條件和滅火的原理（學(xué)習(xí)重點(diǎn)）【課前預(yù)習(xí)】

給學(xué)生下發(fā)如下思維導(dǎo)圖，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)

通過對學(xué)習(xí)目標(biāo)的分解得到上圖，圖中一級節(jié)點(diǎn)有4個，分別為燃燒的現(xiàn)象、燃燒的定義、燃燒的條件、滅火的原理。根據(jù)教學(xué)要求標(biāo)注學(xué)習(xí)內(nèi)容重點(diǎn)。又通過第二級的提示性分支讓學(xué)生回顧鐵絲、蠟燭燃燒時的現(xiàn)象，為給出燃燒準(zhǔn)確定義做鋪墊。燃燒和滅火的條件均畫出3個分支留白，作為課文閱讀的一種提示。其中滅火的原理給出關(guān)鍵詞“概括性”提示學(xué)生總結(jié)滅火原理的概括性說法。

這樣的預(yù)習(xí)思維導(dǎo)圖，兼具引導(dǎo)性和概括性，讓學(xué)生的自主預(yù)習(xí)階段有明確的學(xué)習(xí)思路，改變了枯燥讀書，難以尋找重點(diǎn)的低效學(xué)習(xí)狀態(tài)。同時通過鐵絲和蠟燭不同種類物質(zhì)的燃燒，提示同學(xué)們關(guān)注發(fā)光放熱現(xiàn)象，注意到燃燒不一定有火焰這一事實(shí)。燃燒和滅火條件的末端分支均為三個而且標(biāo)出1,2,3項(xiàng)目序號，激發(fā)出學(xué)生把燃燒條件和滅火原理相對應(yīng)的思維方法。同時滅火原理中的特別提示，便于同學(xué)們聯(lián)系書本把滅火原理進(jìn)行整合概括得出滅火原理本質(zhì)上就是破壞燃燒條件的一般性結(jié)論。

【課堂教學(xué)】

導(dǎo)入新課后布置學(xué)習(xí)目標(biāo)。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)1】知道燃燒的現(xiàn)象和燃燒的定義。布置以下三道習(xí)題，請同學(xué)們自主完成：

1.人類很早就開始利用燃燒，請舉出生活中的一些實(shí)例。2.我們學(xué)過的化學(xué)反應(yīng)涉及燃燒的有哪些？這些反應(yīng)的共同特征是什么？ 3.根據(jù)上面的分析燃燒現(xiàn)象的定義可以概括為什么？

目標(biāo)1看似三個問題，實(shí)際上可以總結(jié)成一個關(guān)鍵詞，就是燃燒。學(xué)生從“燃燒”這一關(guān)鍵詞出發(fā)繪制思維導(dǎo)圖在完成1,2習(xí)題之后，對思維導(dǎo)圖進(jìn)行整合就可以初步得到燃燒的定義。再加之課前進(jìn)行過預(yù)習(xí)，完成目標(biāo)1水到渠成。下面是我按照某學(xué)生手繪整理出來的思維導(dǎo)圖的例子：

經(jīng)過課后與該同學(xué)探討，我們可以簡單了解到該同學(xué)思維導(dǎo)圖繪制的過程，以及思維發(fā)散的過程。因?yàn)樾枰e出生活中的實(shí)例，該同學(xué)從關(guān)鍵詞“燃燒”出發(fā)，首先想到了與之對應(yīng)的課堂上學(xué)過的反應(yīng)，這恰好是第2道思考題的范疇，所以首先繪制了“生活中的”和“課堂上學(xué)過的”兩個節(jié)點(diǎn)。舉出了生活常見的紙張和蠟燭燃燒的例子，發(fā)現(xiàn)都有放熱和火焰的共同點(diǎn)。而在課堂上學(xué)過的反應(yīng)中印象較為深刻的是鐵絲燃燒，炭燃燒，硫燃燒等反應(yīng)。在這些反應(yīng)都有發(fā)光的現(xiàn)象、放熱的現(xiàn)象、而且炭和硫在空氣和純氧中發(fā)光現(xiàn)象不一樣。當(dāng)完成這些節(jié)點(diǎn)后，引發(fā)了該生對于發(fā)光現(xiàn)象的關(guān)注，認(rèn)為火焰也是發(fā)光現(xiàn)象，所以進(jìn)一步完善了蠟燭和紙張燃燒中關(guān)于火焰的節(jié)點(diǎn)。受到炭和硫在空氣和純氧中發(fā)光現(xiàn)象不同的啟發(fā)，認(rèn)為蠟燭冒黑煙也應(yīng)該與空氣是否充足有關(guān)，完善相應(yīng)節(jié)點(diǎn)后，對于第三個思考題總結(jié)燃燒的定義，該生直接添加了一個新的一級節(jié)點(diǎn)，整合右側(cè)燃燒的普遍現(xiàn)象總結(jié)出了燃燒定義中的幾個必要條件，就是發(fā)光、放熱、有氧氣參與。

【演示實(shí)驗(yàn)】

教師演示“燃燒條件實(shí)驗(yàn)”并做簡要講解，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?！竞献鲗W(xué)習(xí)】

學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)之后，小組合作學(xué)習(xí)，討論以下問題： 1.該實(shí)驗(yàn)的目的是什么？

2.有幾組對比實(shí)驗(yàn)，分別是什么，有何目的？ 3.該實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)是什么？ 4.物質(zhì)燃燒有哪些必要條件？

該合作學(xué)習(xí)部分內(nèi)容較多，應(yīng)由組長合理安排任務(wù)，將不同層次的任務(wù)分配給合適的同學(xué)，讓各個層次的同學(xué)都能參與其中。經(jīng)過小組討論，組長記錄各個問題的意見和答案。前三個問題是有關(guān)實(shí)驗(yàn)本身的，第四個問題咋一看是關(guān)于燃燒條件的而不是實(shí)驗(yàn)本身，但是仔細(xì)分析它其實(shí)是“燃燒條件實(shí)驗(yàn)”的結(jié)論部分，所以可以用“燃燒條件實(shí)驗(yàn)”作為核心關(guān)鍵詞，利用思維導(dǎo)圖記錄整理問題答案。下面是我根據(jù)某學(xué)習(xí)小組的記錄整理出來的思維導(dǎo)圖：

通過和該組組長探討思維導(dǎo)圖的繪制過程，我們可以了解該小組是如何整合答案，并獲得新想法的。

負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶ふ业耐瑢W(xué)覺得實(shí)驗(yàn)?zāi)康木褪菍?shí)驗(yàn)題目，也就是探索物質(zhì)燃燒條件，小組成員一致同意。對于第二個問題，組員首先想到這是對比實(shí)驗(yàn)的方法，所以一級節(jié)點(diǎn)使用實(shí)驗(yàn)方法，一開始負(fù)責(zé)該問題的幾名組員認(rèn)為有三種對比實(shí)驗(yàn)：水上白磷和水下白磷、水上白磷和水上紅磷、水上紅磷和水下白磷。但是經(jīng)過對變量的枚舉發(fā)現(xiàn)，第三組對比“水上紅磷和水下白磷”有兩組變量沒有控制，也就是白磷紅磷的“水上水下”和磷的種類。所以和其他兩組無法對比，被否定。然后在探討該實(shí)驗(yàn)優(yōu)缺點(diǎn)時小組遇到了困難，一時沒有發(fā)現(xiàn)該實(shí)驗(yàn)有何不妥。于是先完成“優(yōu)點(diǎn)”節(jié)點(diǎn)，經(jīng)過剛才對3個對比組的分析判斷，控制變量的應(yīng)用給大家的印象最為深刻，其次是裝置簡單不需要過多的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)次數(shù)，最后是白磷燃燒現(xiàn)象很明顯，有白煙不像在目標(biāo)1中提到的硫在空氣中的燃燒，于是現(xiàn)象明顯有白煙就成了優(yōu)點(diǎn)之一。看到白煙馬上就有組員聯(lián)想起白煙有毒的已有知識，于是一大串缺點(diǎn)就被找了出來：白煙污染環(huán)境、白煙有毒、甚至白磷可能引燃紅磷都被想了出來。可見剛開始雖然對實(shí)驗(yàn)的缺點(diǎn)毫無思路，但是隨著思維的整合，新想法的迸發(fā)使難題迎刃而解。對于最后一個問題，燃燒的條件，所有組員因?yàn)樘崆邦A(yù)習(xí)過，結(jié)合對比實(shí)驗(yàn)的分析過程基本都能標(biāo)準(zhǔn)的說出來，又因?yàn)樾〗M活動時間限制所以并沒有在思維導(dǎo)圖上體現(xiàn)。

【其他環(huán)節(jié)】

因?yàn)槠渌虒W(xué)環(huán)節(jié)與本研究相關(guān)性較小，所以略過。【課堂小結(jié)】

課堂小結(jié)是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在保證同學(xué)思維活躍性的同時，鞏固課堂知識，整合教學(xué)內(nèi)容尤為重要，所以本環(huán)節(jié)我給出了一張畫出部分節(jié)點(diǎn)的，但是具有一定留白的思維導(dǎo)圖請學(xué)生補(bǔ)全總結(jié)。

根據(jù)這張思維導(dǎo)圖，學(xué)生踴躍發(fā)言，最終在黑板上完成的思維導(dǎo)圖如下：

最終思維導(dǎo)圖不但總結(jié)了本節(jié)課所學(xué)知識，還引出了課后的拓展問題，達(dá)到了事半功倍的效果。

結(jié)合以上案例，思維導(dǎo)圖在新授課課型的應(yīng)用中有著很好的表現(xiàn)，在預(yù)習(xí)階段能夠明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，給學(xué)生思維的導(dǎo)引。在自主學(xué)習(xí)階段有利于學(xué)生已有知識與新知識的整合，便于學(xué)生發(fā)現(xiàn)新規(guī)律，理解問題本質(zhì)。在合作學(xué)習(xí)階段對于復(fù)雜問題的解決可以化繁為簡，公平分配任務(wù)，提高小組活動參與度，將組員的思維相互交叉，讓小組討論更具成效。尤其是沒有思路的復(fù)雜難題，經(jīng)過思維導(dǎo)圖的整理發(fā)散，很容易找到切入點(diǎn)。在課堂小結(jié)中，給出已經(jīng)適當(dāng)設(shè)置節(jié)點(diǎn)和留白的思維導(dǎo)圖，更有助于學(xué)生新知識的鞏固，同時發(fā)現(xiàn)生成性問題，使學(xué)生能力得以進(jìn)一步提高。

第二篇：燃燒與滅火案例

《燃燒與滅火》案例

新課程的核心理念是以學(xué)生發(fā)展為本，讓學(xué)生積極有效地參與教學(xué)過程是課程實(shí)施的核心。最近觀摩了一位教師“燃燒和滅火”一節(jié)課的教學(xué)過程，進(jìn)一步感受到了教師課程觀念的轉(zhuǎn)變。在這節(jié)課中，教師結(jié)合學(xué)生的已有知識，最大限度地放開課堂，本節(jié)課提供一些生活中常見的物品讓學(xué)生通過分工合作、自主探究，從實(shí)驗(yàn)中得出燃燒所需的條件；再讓學(xué)生由燃燒條件得出滅火原理的過程中學(xué)習(xí)推理的方法，然后在利用各種方法熄滅蠟燭的滅火競賽中歸納各種方法背后所涉及的滅火原理；最后通過火災(zāi)模擬實(shí)驗(yàn)和角色扮演的方法進(jìn)行火災(zāi)自救的安全教育。

一、教學(xué)過程

1、創(chuàng)設(shè)情境

場景：（1）神舟七號載人火箭點(diǎn)火發(fā)射成功的視頻；

（2）生活中發(fā)生在身邊的一些有益的燃燒；

（3）（3）山林火災(zāi)用飛機(jī)噴灑滅火的畫面和成都公交車自燃的畫面。

師：燃燒是一把“雙刃劍”，要想讓它為人類造福而不引發(fā)災(zāi)難，就需要學(xué)習(xí)“燃燒和滅火”的有關(guān)知識。請看學(xué)習(xí)目標(biāo)（投影學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生看學(xué)習(xí)目標(biāo)時教師板書課題）。

2、新課

2.1燃燒條件的探究

師：我們要想充分利用和控制燃燒，就必須知道物質(zhì)需要什么條件才能燃燒起來？ 學(xué)生活動1：下面我們就通過“玩火”的實(shí)驗(yàn)來探究這個問題，供同學(xué)們選用的儀器和藥品有：（1）火源：火柴、蠟燭；（2）可供點(diǎn)燃的材料：棉花、紙片、小木棒、木炭、小石塊、蠟燭；（3）儀器：燒杯、鑷子。活動過程中請大家注意四點(diǎn)：一是要安全“玩”火，避免燒傷自己！吹滅后的火柴棒等物要放在有少量水的紙杯里。二是要注意探究的基本過程：大膽猜想、設(shè)計(jì)方案、動手操作、觀察記錄、分析得出結(jié)論，準(zhǔn)備匯報。三是要注意小組分工：操作、記錄并匯報。四是設(shè)計(jì)方案若有困難，可詢問老師、同學(xué)。

供學(xué)生使用的探究實(shí)驗(yàn)報告單如下：

師選擇部分小組將他們的實(shí)驗(yàn)情況用數(shù)碼相機(jī)進(jìn)行拍照，拍后立即輸入計(jì)算機(jī)并投影，做好匯報前的準(zhǔn)備。

以投影照片上的小組為順序，讓學(xué)生匯報猜想、方案、操作及結(jié)論等，其他小組認(rèn)真傾聽并可以積極補(bǔ)充，給學(xué)生充分表達(dá)的時間和空間。

在交流過程中，有的學(xué)生說出燃燒與物質(zhì)的材料有關(guān)，并引出可燃物與不可燃物，點(diǎn)明燃燒條件之一是“有可燃物”；有的學(xué)生說燃燒與加熱時間有關(guān)，教師便追問：加熱時間不同說明了什么？這樣順理成章地引出了著火點(diǎn)的概念。

學(xué)生歸納：燃燒的概念及燃燒需要的三個條件：有可燃物、可燃物與氧氣接觸、溫度達(dá)到著火點(diǎn)。

2.2滅火原理的學(xué)習(xí)

師：燃燒需要三個條件，這三個條件必須同時具備嗎？如果缺少一個，燃燒會怎樣？ 出示滅火方法圖片。

小組討論：選擇一至兩幅圖重點(diǎn)討論，為什么這些方法能夠滅火。

交流匯報：教師注意引導(dǎo)（如油類、電器著火的滅火方法教育）。

師：學(xué)了滅火原理，下面我們來一個滅火競賽。

學(xué)生活動2：點(diǎn)燃一支蠟燭，利用所給儀器、用品，你能用幾種不同方法來熄滅它？（僅供選用的儀器用品：燒杯、膠頭滴管、水、濕抹布、沙土、鑷子、剪刀）你甚至可以嘗試不用上述物品，只要能滅火就算成功。

師：讓我們一起用最簡單的方法熄滅蠟燭，什么方法？大家一起來?。◣熒黄鸫禍缌讼灎T）

學(xué)生繼續(xù)交流方法：用嘴吹滅、用書本扇滅、剪去燭芯、用溫抹布蓋滅、用水澆滅、燒杯罩滅、鑷子夾滅??（學(xué)生交流同時，教師及時把學(xué)生的滅火方法板書成一豎行）

分析各種方法所體現(xiàn)的滅火原理。（教師將三種滅火原理也板書成一豎行，并把滅火方法和對應(yīng)的滅火原理用斜線連起來）

師：我們已經(jīng)知道了燃燒條件和滅火原理，回想探究燃燒條件時，我們曾把一支蠟燭用燒杯罩起來，蠟燭熄滅了，我們認(rèn)為是氧氣耗盡了，但是蠟燭燃燒還會生成二氧化碳和水蒸氣，究竟是氧氣被耗盡還是氧氣被隔絕了呢？ 我們通過下面這個有趣的綜合性實(shí)驗(yàn)來探究。

學(xué)生活動3：點(diǎn)燃高低不同的兩支蠟燭，然后用燒杯罩住。教師先要學(xué)生猜想哪支先滅，嘗試說出理由，才開始讓學(xué)生動手做驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)后，教師組織學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)情況，并讓學(xué)生初步理解高蠟燭先滅的原因：燃燒生成的二氧化碳和水蒸氣溫度比較高，會上升到杯底，然后下沉，高蠟燭首先接觸到它們，而與氧氣隔絕，所以先滅。

師：高蠟燭先滅的原因既淺顯又深奧，值得我們課下慢慢研究?，F(xiàn)在我們重點(diǎn)來研究這個實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有什么用？讓化學(xué)服務(wù)于我們的生活。如果我們把實(shí)驗(yàn)中的燒杯看作是著了火的房間，這個實(shí)驗(yàn)就成了火災(zāi)模擬實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果對我們在火災(zāi)中自救有何啟示呢？

2.3火災(zāi)自救

學(xué)生思考：該實(shí)驗(yàn)對我們在火災(zāi)逃生自救有何啟示呢？

學(xué)生交流：著火的房間里煙塵彌漫在中上方，貼近的地面的空氣較清新，所以有濃煙的房間內(nèi)應(yīng)躬腰或匍匐前進(jìn)；用濕毛巾捂住口鼻以過濾有害的煙塵??

師：火熱過大時需要報警，撥打火警電話119.（教師請兩位學(xué)生分別扮演119電話報警和消防隊(duì)接線員的角色。然后播放視頻《如何撥打火警電話119》并比較評析，讓學(xué)生掌握正確的方法）

3、學(xué)以致用

3.1炒菜里油鍋中的油不慎著火，如何處理？是利用了什么原理？

3.2已知白磷的著火點(diǎn)是40℃,把白磷放入約80℃的水中，白磷會燃燒嗎？如果不能燃燒，根據(jù)所學(xué)知識你能使它在熱水中燃燒嗎？

學(xué)生交流：通入氧氣可使白磷在水中燃燒。

教師將一塊白磷放入熱水中，放入導(dǎo)管，問學(xué)生：現(xiàn)在沒有制氧氣裝置和藥品，怎么使熱水中的白磷燃燒起來？然后教師演示向熱水中的白磷吹氣，結(jié)果吹氣也能使熱水中的白磷燃燒，制造了一個認(rèn)知沖突，深化學(xué)生對人體呼出的氣體的認(rèn)識：吹出的氣體中氧氣雖然較少但仍約占17%左右，還能支持燃燒。

4、小結(jié)

學(xué)生談收獲疑惑，并將一些有價值的問題留在課后探究，以保持學(xué)生持續(xù)的學(xué)習(xí)興趣。

5、作業(yè)

課內(nèi)：課本第131頁的第2題和第3題。

課外：寫一篇關(guān)于火災(zāi)逃生的小調(diào)查。

二、案例評析

本節(jié)課是人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)教科書化學(xué)九年級上冊第七單元“燃料及其利用”中的課題1“燃燒和滅火”的一節(jié)課。本節(jié)課通過一系列學(xué)生活動，較好地達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。綜觀教學(xué)過程有如下幾個方面的特點(diǎn)：

1、從已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，使學(xué)生主動去建構(gòu)知識

本節(jié)課的教學(xué)，教師非常注意從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，把握學(xué)生的知識生長點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生從舊知識建構(gòu)新知識。在課的引入部分，教師引導(dǎo)學(xué)生回憶日常生活中的一些有益燃燒現(xiàn)象，這樣，把學(xué)生的個人知識、直接經(jīng)驗(yàn)作為重要的課程資源，使學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)變得更容易。

2、精心設(shè)計(jì)了學(xué)的活動，使學(xué)生體驗(yàn)探求新知的過程

本節(jié)課，教師較好地實(shí)踐了活動教學(xué)論。整節(jié)課安排了三次學(xué)生的探究活動，一次是要學(xué)生“玩火”，在“玩中學(xué)”“做中學(xué)”，放手讓學(xué)生去探究，從方案的設(shè)計(jì)到實(shí)驗(yàn)的操作過程都交給了學(xué)生，讓學(xué)生在實(shí)際操作中去感覺、去驗(yàn)證，從而發(fā)現(xiàn)知識，理解知識，掌握知識。第二次是“吹火”，展開滅火競賽——熄滅燒著的蠟燭，提供了很多儀器藥品，就是讓學(xué)生自己去探究滅火的方法，然后自己通過比較，得出要熄滅蠟燭其實(shí)最簡單的方法就是“吹火”。第三次則是通過實(shí)驗(yàn)得出火災(zāi)自救啟示。這節(jié)課教師真正把學(xué)生作為了學(xué)習(xí)的主體，教師創(chuàng)設(shè)了問題情境，學(xué)生積極有效地參與到學(xué)的活動中，體驗(yàn)了知識獲得了整個過程，把要學(xué)的知識自己去發(fā)現(xiàn)或“創(chuàng)造”出來。

3、體現(xiàn)自主、合作、探究，讓學(xué)生掌握化學(xué)學(xué)習(xí)的策略

本節(jié)課的教學(xué)過程中，自始至終運(yùn)用了合作探究的學(xué)習(xí)方式，設(shè)計(jì)了對滅火方法的交流、多人一組的分組實(shí)驗(yàn)，小組共同設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案等活動，有效地利用了學(xué)生以往的生活經(jīng)驗(yàn)，引

導(dǎo)學(xué)生積極思考，手腦并用，各抒己見，通過小組討論和充分交流，把學(xué)習(xí)活動引向深入。這樣不僅使學(xué)生輕松地掌握了知識和技能，同時也培養(yǎng)學(xué)生獲取新知識的能力，分析和解決問題的能力以及交流和合作的能力。

本節(jié)課由于探究過程較多，要注意教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)的把握，語言要精煉。在教學(xué)過程中要控制好節(jié)奏，要根據(jù)時間適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。滅火的方法很多，教師要針對學(xué)生的方案進(jìn)行點(diǎn)評和鼓勵，幫助學(xué)生完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，逐步培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)探究能力。

第三篇：《燃燒和滅火》教學(xué)案例與反思

《燃燒和滅火》教學(xué)反思

從總體上看，我認(rèn)為《燃燒和滅火》這節(jié)課基本上達(dá)到了新課標(biāo)要求的預(yù)期目標(biāo)，即：充分利用各種生活資源，挖掘教材，發(fā)展教材，根據(jù)本地、本校的實(shí)際情況，創(chuàng)造性地使用新教材，在人類文化背景下構(gòu)建知識體系，在實(shí)踐中促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，課堂活而有序、活而有效，教師起著組織者、引導(dǎo)者、合作者等作用。

講完《燃燒和滅火》這節(jié)課，我認(rèn)為不足之處有：做 “活動與探究”演示實(shí)驗(yàn)時因?yàn)闆]有吸干白磷上面的水使實(shí)驗(yàn)延長了3min，原因是在探究時間控制上把握欠佳，討論問題過細(xì)，花費(fèi)時間較長。說明什么時候探究、什么時候討論，要探究多長時間，討論什么問題、討論多長時間等，需要調(diào)整。思考的問題。為此我著重對以下幾方面進(jìn)行教學(xué)反思：

1、加強(qiáng)學(xué)生自我評價、活動表現(xiàn)評價等多種評價方式，是關(guān)注學(xué)生個性發(fā)展、激勵學(xué)生走向成功、改進(jìn)我的教學(xué)方式的有利途徑；本節(jié)課教學(xué)過程中，不僅采用了獨(dú)立、小組或團(tuán)體的形式，通過觀察、記錄和分析、反思，評價學(xué)生在活動過程中的表現(xiàn)和活動成果；更在學(xué)習(xí)結(jié)束后，自我反思探究過程的活動表現(xiàn)，對自己的參與意識、合作精神、實(shí)驗(yàn)操作技能、探究能力、分析問題的思路、知識的理解和認(rèn)知水平以及表達(dá)交流技能等方面是否在原有基礎(chǔ)上得到。

2、把握已有經(jīng)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能、提高實(shí)踐能力的重要前提；從教學(xué)過程與調(diào)查所見，科學(xué)探究能力的形成與發(fā)展是一個逐步提高、不斷進(jìn)步的過程。教學(xué)時立足于學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、能力發(fā)展水平以及興趣愛好和潛能，根據(jù)其形象思維、感性思維和經(jīng)驗(yàn)型的邏輯思維為主的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)必要的教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)其原有認(rèn)識中的不科學(xué)和片面的成分，主動構(gòu)建抽象的概念和結(jié)論，理解化學(xué)、技術(shù)和社會的相互作用，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

3、貼近生活，聯(lián)系社會實(shí)際，增加動手實(shí)踐能力是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的重要方法；貼近生活、聯(lián)系社會實(shí)際、增加動手實(shí)踐能力是學(xué)生的強(qiáng)烈希望和要求，也是學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展、提高科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的需要。因此，教學(xué)時要充分發(fā)揮化學(xué)課程對培養(yǎng)學(xué)生人文精神的積極作用，注意從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，尋找新的視角和切入點(diǎn)，引導(dǎo)他們感受身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣，發(fā)現(xiàn)問題、展開探究以獲得新的知識和經(jīng)驗(yàn)，加深對化學(xué)知識在生活實(shí)際中應(yīng)用的認(rèn)識，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會問題，有意識地引導(dǎo)學(xué)生從多個角度對有關(guān)問題作出價值判斷，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識與決策能力。

第四篇：燃燒和滅火重難點(diǎn)突破案例

《燃燒和滅火》重難點(diǎn)突破

一、燃燒的概念

燃燒的概念：通常所說的燃燒是指可燃物跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。

基于學(xué)生對日常生活中燃燒的認(rèn)識和前面幾個單元中所學(xué)的如單質(zhì)硫、鐵絲、單質(zhì)碳等的燃燒的認(rèn)識，可以讓學(xué)生對這些燃燒現(xiàn)象進(jìn)行抽象概括得出燃燒的概念。也可以為了基于“燃燒”的發(fā)展史，幫助學(xué)生認(rèn)識燃燒概念的發(fā)展過程，并建立知識也是發(fā)展的意識，從而形成對知識權(quán)威的質(zhì)疑精神，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

二、燃燒的條件

1．燃燒需要滿足三個條件“可燃物、氧氣（或空氣）、達(dá)到著火點(diǎn)”，且三個條件缺一不可。

2．著火點(diǎn)：達(dá)到物質(zhì)燃燒所需的最低溫度。著火點(diǎn)是物質(zhì)本身所固有的屬性，在滅火時，只能說降低溫度到著火點(diǎn)以下，但不能說降低物質(zhì)的著火點(diǎn)。

基于學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，和前面所學(xué)的蠟燭、紅磷、木炭、單質(zhì)硫、鐵絲等的燃燒知識，學(xué)生對燃燒應(yīng)該滿足上述三個條件應(yīng)該是有所認(rèn)識的，但是學(xué)生存在的問題是：（1）燃燒與三個條件的關(guān)系是什么？（2）對“著火點(diǎn)”的認(rèn)識有偏差。（3）如何用科學(xué)的方法（而不是生活實(shí)驗(yàn)）證明燃燒需要滿足三個條件。所以本節(jié)課重要的是幫助學(xué)生解決上述三個問題。

教學(xué)片段一 沿著歷史的發(fā)展認(rèn)識“燃燒概念及燃燒條件環(huán)節(jié)一 創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，引入新課

教師通過圖片，向同學(xué)展示講述人類在從古代到近代，再到現(xiàn)在社會的發(fā)展過程中，燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類利用燃燒反應(yīng)的歷史，可追溯到遠(yuǎn)古時代。燃燒與人類的生活以及社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。并提出今天沿著人類進(jìn)步的階梯認(rèn)識燃燒。

環(huán)節(jié)二 沿著歷史的進(jìn)程認(rèn)識燃燒概念的發(fā)展

【老師】播放一段古代猿人鉆木取火的視頻，讓學(xué)生認(rèn)識遠(yuǎn)古時代人類就已經(jīng)認(rèn)識火，并學(xué)會鉆木取火的方法，并運(yùn)用火進(jìn)行冶金、陶瓷、火藥等工業(yè)。

【提出問題】那么燃燒的本質(zhì)是什么呢？人類又是怎么樣認(rèn)識燃燒的呢？

［1］

【老師】提供“300年前科學(xué)界對燃燒的普遍認(rèn)識（即燃素說的燃燒概念）”的資料：燃燒是一種分解反應(yīng)，是可燃物自身達(dá)到一定溫度（即物質(zhì)的著火點(diǎn)——物質(zhì)燃燒所需要的最低溫度）以后發(fā)生的分解現(xiàn)象。分解的產(chǎn)物即為燃素。

【提出問題】300年前科學(xué)界的這種認(rèn)識是否正確呢？我們可以通過什么樣的實(shí)驗(yàn)來證明這一“科學(xué)”的結(jié)論是否正確呢？

【學(xué)生討論】可以在一個沒有空氣的容器中，給可燃物加熱到其著火點(diǎn)。

【老師】用圖6所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)。氣囊中盛有氮?dú)?，先向中間是球形的兩通管中通入氮?dú)馀疟M里面的空氣，然后給里面的木炭加熱至著火點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)木炭并沒有燃燒，通過實(shí)驗(yàn)說明燃素說的燃燒概念是不正確的。

【老師】有一位偉大的科學(xué)家拉瓦錫通過大量的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)“燃燒的實(shí)質(zhì)是物質(zhì)與氧氣發(fā)生的一種氧化反應(yīng)”，從而推翻了燃素說，建立新的燃燒概念“物質(zhì)跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。”

【老師】后來人們發(fā)現(xiàn)，能夠支持燃燒不只有氧氣，然后教師播放了“鈉在氯氣中燃燒”的視頻，由此得出廣義的燃燒概念“可燃物與助燃物發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。”

【老師講述】隨著人們對燃燒本質(zhì)的認(rèn)識，人類對燃燒的利用也走進(jìn)一個新時代，內(nèi)燃機(jī)、蒸汽機(jī)走進(jìn)了人類的生活。但是，人類希望能夠更主動地掌控燃燒與滅火。

環(huán)節(jié)三 利用生活用品探究燃燒需要滿足哪些條件

【提出問題】根據(jù)你對燃燒的認(rèn)識，你認(rèn)為燃燒需要哪些條件，并找出論據(jù)說明你的觀點(diǎn)。

【學(xué)生討論】鉆木取火說明燃燒需要可燃物；木炭的那個實(shí)驗(yàn)說明沒有氧氣不能燃燒，所以燃燒需要氧氣；做飯時，煤氣燃燒也說明燃燒需要氧氣；點(diǎn)燃煤氣時，需要打火，說明需要達(dá)到著火點(diǎn)。

【提出問題】你們認(rèn)為這三個條件是滿足一個即可，還是要三個條件都滿足才行呢？ 【學(xué)生】滿足三個條件。

【提出問題】如果我們要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明燃燒必須滿足三個條件，我們該怎么樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

【師生討論】需要控制變量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比如要證明是否必須有可燃物，則把可燃物作為變量，其他兩個條件保持相同。

【學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)】學(xué)生按照教師提供的儀器，驗(yàn)證燃燒需要滿足的一個條件?！編熒涣鳌康贸鋈紵仨毻瑫r滿足“可燃物、氧氣、達(dá)到著火點(diǎn)”三個條件，缺一不可。

環(huán)節(jié)四 從化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的角度再探燃燒的三個條件

【提出問題】圖14所示是教材給出的一個探究燃燒條件的實(shí)驗(yàn)，請分析該實(shí)驗(yàn)是如何證明燃燒需要滿足三個條件的？并預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【師生討論】（1）紅磷、白磷都是可燃物；（2）通過圖15所示，對比銅片上和水中的白磷，說明可燃物必須與氧氣接觸，應(yīng)該出現(xiàn)銅片上的白磷燒燃，而水中白磷不燃燒的現(xiàn)象。（3）通過圖16所示，對比銅片上的紅磷和白磷，說明必須達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，應(yīng)該出現(xiàn)白磷燒燃，而紅磷不燃燒的現(xiàn)象。

【老師】演示實(shí)驗(yàn)，證明學(xué)生分析的正確性，并概括燃燒的三個條件，用“火三角”（如圖17所示）的方式進(jìn)行總結(jié)。

【老師】隨著人們對火的進(jìn)一步認(rèn)識，人類也更加利用火為人類服務(wù)，如奧運(yùn)火炬和神州火箭都是人類對火的更高層次的運(yùn)用。環(huán)節(jié)五 課后實(shí)踐作業(yè)

三、滅火原理

1．由燃燒條件可以推知滅火原理：（1）清除可燃物，或使可燃物跟其他物品隔離；（2）隔絕空氣（或氧氣）；（3）使溫度降低到著火點(diǎn)以下。

在燃燒條件探究的基礎(chǔ)上，認(rèn)識滅火原理對于學(xué)生來說并不困難。教學(xué)中可以采用讓學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中（即通過具體的滅火方法，分析破壞的是燃燒的什么條件），來幫助學(xué)生認(rèn)識“滅火其實(shí)質(zhì)就是破壞燃燒的任意一個條件”，所以三種原理使用其中一個即可滅火，當(dāng)然也可同時使用多種原理。

在這一知識的教學(xué)中，還要注意培養(yǎng)學(xué)生“防重于滅”的安全防火意識和滅火、火中自救等解決實(shí)際問題的能力。

2．認(rèn)識幾種重要的滅火器（略）。

四、認(rèn)識幾個與燃燒有關(guān)的概念

1．緩慢氧化、自然、爆炸及其相互關(guān)系（具體內(nèi)容略）。

對“爆炸”的認(rèn)識學(xué)生存在的主要錯誤認(rèn)識是“爆炸”一定是發(fā)生了化學(xué)變化，這是錯誤的。常見的爆炸分為兩種：（1）可燃物在有限的空間內(nèi)迅速發(fā)生燃燒，放出大量的熱沒有及時擴(kuò)散，使生成的氣體物質(zhì)體積急劇膨脹而引起爆炸，這是化學(xué)變化引起的爆炸；（2）還有一種是由于氣體物質(zhì)在有限的密閉容器內(nèi)，因受熱體積急劇膨脹而引發(fā)的爆炸，這種爆炸屬于物理變化，如車胎爆炸、蒸汽鍋爐爆炸等。

建議教師做好“面粉爆炸”實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生建立對爆炸的認(rèn)識。2．易燃物與易爆物的安全知識。需要幫助學(xué)生認(rèn)識如下幾個問題：（1）什么是易燃易爆物？

（2）易燃易爆物在什么情況下會引起爆炸？

（3）在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃易爆物的時候，需要遵守哪些規(guī)定？（4）認(rèn)識常見的與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)。

教學(xué)片段二 通過解決實(shí)際問題為核心認(rèn)識滅火原理和防火自救的方法環(huán)節(jié)一 創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，討論得出滅火的原理

【老師】通過所示的圖片講述火災(zāi)給人類帶來了巨大損失，并提出問題：根據(jù)燃燒條件，你認(rèn)為滅火的原理是什么？

【學(xué)生】只要破壞燃燒的一個條件即可?！纠蠋煛恐v述實(shí)際生活中的“消防安全知識”。

［1］

[2]

第五篇：燃燒和滅火學(xué)案

七、1燃燒和滅火

學(xué)習(xí)目標(biāo) 1．知識與技能：認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理2．過程與方法：實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理；3．情感態(tài)度與價值觀：通過對燃燒條件的探究，了解內(nèi)因和外因的辨證關(guān)系 學(xué)習(xí)重難點(diǎn)燃燒的條件和滅火的原理

學(xué)習(xí)研討引入：展示圖片，認(rèn)識火的利與弊。

大家想過沒有，在什么條件下才能燃燒？怎樣控制好燃燒呢？從而使火趨利避害。這就是我們今天要探究的內(nèi)容：燃燒與滅火

你在以前的學(xué)習(xí)和生活中，一定知道很多燃燒的事例，請回憶總結(jié)：

燃燒：可燃物與氧氣發(fā)生的一種__________、__________的劇烈的氧化反應(yīng)。

一、燃燒的條件

活動探究： 請依據(jù)生活中的實(shí)例完成：

試總結(jié)燃燒的條件：

探究活動二（課本）觀看視頻

通入______________________，熱水里本來不燃燒的白磷燃燒起來了。

1.由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí),說明燃燒需要什么條件?

2.由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí),說明燃燒還需要什么條件?

3.由本來在熱水中不燃燒的白磷,在通入氧氣(或空氣)后燃燒的事實(shí),再次說明燃燒需要什么條件?

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：燃燒的條件：１．

２．

３．

二、滅火原理

實(shí)驗(yàn)探究：

實(shí)驗(yàn)步驟：點(diǎn)燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣

一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向

其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸（反應(yīng)生

成二氧化碳）。

觀察現(xiàn)象：１．______________________________原因__________________________________________

２．_______________________________原因_____________________________________

３．_______________________________原因_______________________________________

結(jié)論：依據(jù)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合燃燒的條件，總結(jié)滅火的原理：１．____________________________________________ ２．________________________________________３．_____________________________________________ 體驗(yàn)收獲：

1、如果炒菜時鍋里的油起火，如果酒精燈不慎撞倒引起酒精在桌上燃燒，應(yīng)如何滅火？原理？

2、堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅；油罐著火時需用水噴淋降溫，原理？

3．撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。你知道原因嗎？

三、易燃物和易爆物的安全知識（P132）

爆炸：可燃物在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。課堂檢測

1.下列關(guān)于燃燒的說法正確的是（）

A.燃燒一定有發(fā)光、放熱現(xiàn)象 B.有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的一定是燃燒

C.燃燒時一定有火焰產(chǎn)生 D.燃燒時一定有氣體放出

2、在日常生活中，將火柴劃燃后將火焰向上豎直火柴，火柴不易燃燒的原因是（）

A.氧氣不足B.沒達(dá)到著火點(diǎn) C.火柴的著火點(diǎn)升高D.空氣不足

3、下列情況中所采取的滅火方法，不恰當(dāng)?shù)氖?)

A炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋B酒精燈不慎起火，用濕抹布撲滅

C電器因短路起火時，用水澆滅D用液態(tài)二氧化碳滅火器撲滅圖書檔案著火

4、一場大火往往由一個煙頭引起，故防火要從細(xì)節(jié)做起，煙頭在火災(zāi)中“罪狀”是（）

A使可燃物達(dá)到燃燒的溫度B提供可燃物C提供氧氣D降低可燃物的著火點(diǎn)

5、古語道：“人要實(shí)，火要虛。”此話的意思是說做人要腳踏實(shí)地，才能事業(yè)有成；可燃物要架空一些，才能燃燒更旺?！盎鹨摗钡哪康氖牵ǎ?/p>

A．增大可燃物的熱值B．降低可燃物的著火點(diǎn)C增大空氣中氧氣的含量D增大可燃物與空氣的接觸面積

6、海灣戰(zhàn)爭之后，科威特的幾百口油井被炸，大量石油向外噴射，燃燒造成沖天大火。

（1）有同學(xué)擔(dān)心：如果熊熊大火燒到地殼內(nèi)產(chǎn)生大量氣體和巨大熱量，可能使地球爆炸。你認(rèn)為這種擔(dān)心必要嗎？試說明理由。（2）在撲滅這場火災(zāi)過程中，我國派出的救援人員做出了巨大貢獻(xiàn)，你認(rèn)為撲滅這場大火應(yīng)從哪些方面考慮？為什么？

課后反思：