第一篇：溶解的快與慢電子教案

課題：溶解的快與慢

四年級科學(xué)下冊第二單元第五課

本課是實驗課，共三個實驗，設(shè)計總思路：提出問題——假設(shè)——驗證——結(jié)論證實。

本課重點：學(xué)習(xí)“對比試驗”、認識三種加快溶解的辦法。具體內(nèi)容：

一、趣味導(dǎo)入：白糖沖水為什么不甜。

方法：把白糖放入冷水中，不攪拌，馬上倒出少許的水讓學(xué)生品嘗。師1：甜嗎？（不怎么甜）引出問題 師2：誰能用生活經(jīng)驗告訴老師怎么才能快一點品嘗到甜味呢？（生匯報老師板書）

板書：①熱水沖→加溫 ②攪拌 引出課題 師3:那么究竟這些方法能不能加快溶解呢？其中的科學(xué)道理有是怎么回事呢？今天我們就來學(xué)習(xí)《溶解的快與慢》（板書課題）

二、實驗活動：

1.攪拌（教師演示學(xué)生看）

師1：首先我們來看第一個猜想條件“攪拌”。在老師做演示的過程中，同學(xué)們觀察老師都做了什么，在這個實驗當(dāng)中有哪些不同條件有哪些是相同條件。方法：取二份同樣多的食鹽，每份大約10克。準(zhǔn)備兩個杯子，每個杯子都盛30毫升的水，把兩份同樣多的食鹽同時放入兩個杯子里，用攪拌其中一個杯子的水。師2：在這個實驗中有哪些是不相同條件，哪些是相同條件？通過現(xiàn)象你得出了什么結(jié)論？ 板書 不同條件：攪拌其中一杯水。相同條件：鹽量、水量、同時放入。結(jié) 論：攪拌比不攪拌快?？偨Y(jié)什么是對比實驗 師3：同學(xué)們請注意，像剛才的實驗這樣，兩個實驗做對比；只研究一個不同條件；其他條件都相同我們把這樣的實驗叫做對比試驗。

師4：攪拌能加快溶解我們早就知道了。那你知道這其中的科學(xué)道理嗎？（學(xué)生匯報）

師總結(jié)，攪拌前食鹽在水底聚成一堆，與水接觸的充分嗎？攪拌的時候能讓水與鹽接觸的更充分了，所以溶解的就快了。2.溫度（學(xué)生說老師做）

師1：同學(xué)們我們再來做一個實驗，方法：拿出2杯水一杯熱水、一杯冷水溫差要大。

師2：同學(xué)們看這兩杯水有什么區(qū)別。（一杯冷水一杯熱水）誰想上開摸一摸（體驗溫差大）。提出問題 師3：老師把糖放在哪個杯子里溶解的會更快呢？（熱水）那我們來試一試吧。師4：通過實驗現(xiàn)象你得出了什么結(jié)論呢？（糖在熱水中比冷水中溶解的快）師5：你是怎么知道這個答案的？（學(xué)生說前概念沖奶粉、藥等等）師6：那你知道其中的科學(xué)原因是什么嗎？（有知道的可以試著說一說）引出新知：高溫加速糖分子運動。

師7：因為世界大部分的物質(zhì)是由分子組成的。例如糖就是由一個個微笑的糖分子構(gòu)成的。當(dāng)糖被加溫時（例如用熱水沖糖），糖分子就會變得活躍，糖分子運動的快，糖在水中溶解的就快；反之，給糖降溫時（例如用冷水），糖分子就快變得懶惰，糖分子運動的慢，糖在水中溶解的就慢。這回你明白了嗎? 師8：所以當(dāng)有人問你“為什么糖在熱水中溶解的快時。”你要回答：是高溫加速了糖分子的運動，所以溶解的快了。小結(jié)

師9：那么加溫是影響溶解速度的原因嗎？（是）3.碾碎：（學(xué)生設(shè)計，動手做）師1：（出示方糖）你知道這是什么嗎？

師2：方糖和白糖有什么區(qū)別嗎？（顆粒大小不同）

師3：你有什么好辦法加快方糖的溶解嗎？（攪拌、加溫、碾碎）師4：假設(shè)碾碎可以加快方糖的溶解的話，那么你能用對比試驗證明嗎？ 實驗要求：

小組討論用對比試驗法制定一個研究計劃，怎么計時？做好記錄，對實驗結(jié)果做解釋；為什么碾碎后比不碾碎要快呢？（學(xué)生討論、實驗匯報）小結(jié)：

師5：碾碎后顆粒變小了糖與水的接觸更充分了，所以碾碎是影響溶解的原因。

三、總結(jié)提高：

師1：今天我們通過對比實驗，驗證了3種溶解速度的方法，即：攪拌、加溫、碾碎。

師2：其實在生活中溶解的應(yīng)用是很廣泛的。例如：制造飲料。烹調(diào)的時候。調(diào)配藥物得時候。制造合金。這些都是對溶解知識的實際應(yīng)用。師3：那你們也能用溶解的知識解決一個生活問題嗎？試一試吧。實際應(yīng)用：怎么去除果蔬農(nóng)藥殘留。

事例：在南京市場賣的韭菜由于農(nóng)藥超標(biāo)，韭菜上殘留了很多農(nóng)藥結(jié)果很多老百姓食用后發(fā)生了中毒事故，一時間南京的各大醫(yī)院人滿為患。

師：市場上常見的果蔬有很多有的我們可以打皮吃。例如蘋果、梨、蘿卜等。還有的果蔬只能洗不能打皮。如：韭菜、菠菜、西紅柿、葡萄等。

這些不能打皮的蔬菜你能容今天學(xué)的溶解知識充分的去除果蔬上殘留的農(nóng)藥嗎？討論一下。（學(xué)生討論，匯報。）總結(jié)：

用手搓一撮——西紅柿 用水泡（勤換水）——韭菜 用水燙一燙——芹菜、菠菜 摘粒再泡——葡萄

視頻“蔡大媽巧去果蔬殘留農(nóng)藥”

四、總結(jié)升華

同學(xué)們今天的課有意思嗎？這就是科學(xué)的魅力生活處處有科學(xué)、用心處處皆可學(xué)，請熱愛科學(xué)吧，因為生命因科學(xué)而精彩！下課

第二篇：《溶解的快與慢》教案

教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《溶解的快與慢》教案

朋多小學(xué) 法正榮

一、教學(xué)目標(biāo)

（一）科學(xué)概念：

可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小（即表面積的大?。?、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。

（二）過程與方法：

引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問題—假設(shè)—驗證—證實”科學(xué)探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。

（三）情感態(tài)度價值觀：

愿意將對比實驗這種科學(xué)的方法運用到解決同類科學(xué)問題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實驗的意識。體驗研究影響溶解快慢因素的樂趣。

二、教學(xué)重難點

教學(xué)重點：方糖溶解實驗的研究

教學(xué)難點：對比實驗過程中，各種相同條件的控制

三、學(xué)情分析：

怎樣讓物質(zhì)在水中溶解得快一些，學(xué)生通過預(yù)習(xí)及生活經(jīng)驗很容易想到攪拌、加熱、碾碎等方法。本課復(fù)習(xí)學(xué)生對溶解的理解入手，到學(xué)生自行設(shè)計“怎樣加快溶解”的研究，指導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法，研究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

玻璃棒、玻璃杯、熱水和冷水、水果糖、食鹽、勺子。

五、教學(xué)過程

（一）復(fù)習(xí)舊知。

觀察教師操作高錳酸鉀溶解的實驗過程，質(zhì)疑：談?wù)勀銈儗θ芙獾恼J識？（什么是溶解現(xiàn)象、溶解后的特征）指名口答，生自讀。

（二）揭示課題，大膽猜測。

談話：今天，我們一起繼續(xù)研究溶解的快與慢。師板書課題，生齊讀兩遍。提問：通過預(yù)習(xí)和生活中的經(jīng)驗，你們認為加快物質(zhì)在水中溶解的方法有哪些？（攪拌、加熱、碾碎）教師根據(jù)學(xué)生回答板書。

引導(dǎo)：這些方法真的都能加快溶解嗎？我們需要設(shè)計對比實驗來驗證。課件出示對比實驗的條件。生自讀。

（三）、分組實驗

1、認識實驗器材及材料。

2、明確小組分工。

3、小組討論：實驗?zāi)康?、需要的實驗器材及材料、實驗條件。并認真填入實驗表格中。

4、匯報、交流。

5、選取實驗材料，進行實驗。

6、師巡視。

（四）、展示及小結(jié)

1、匯報、展示，得出結(jié)論。

2、引導(dǎo)小結(jié)：通過猜測與實驗相結(jié)合的原則，我們驗證了攪拌、加熱、碾碎可以加快物質(zhì)在水中的溶解。

（五）實踐運用

一、填空。

1、把兩塊大小、形狀都相同的冰糖分別放在盛有相同水量的杯中。（1）其中A杯用筷子攪拌，B杯不攪拌，杯中的冰糖溶解得快。（2）其中C杯加熱，D杯不加熱，杯中的冰糖溶解得快。

2、洗衣服時，用熱水把洗衣粉沖開，目的是為了。

3、往菜中加食鹽粉末，目的是為了。

二、火眼金睛。

1、白糖、食鹽和味精呈細小顆粒狀，是為了便于溶解。（）

2、我們給客人沖糖水一般都用冷水，這主要是為了避免燙傷客人的手。（）

3、要使糖塊溶解得快，可以把加快溶解的方法綜合運用。（）

4、在小半杯水里加入大半杯食鹽，只要盡量攪拌，水還是能完全溶解這些食鹽的。（）

三、選擇。

在驗證攪拌是否可以加快溶解的對比實驗中，相同的條件是（），不同的條件是（）A.水量 B.水溫 C.放入水中的時間 D.攪拌情況 E.肥皂的大小和形狀

四、思考、口答。

1、有兩塊相同的肥皂，把其中的一塊切碎后與未切碎的一塊同時放進裝有同樣溫度的相同水量的容器中，你認為哪一塊肥皂溶解得快？為什么？

2、可溶性物質(zhì)在水中的溶解速度與哪些因素有關(guān)？

五、課外延伸

思考：加快溶解，除了以上三種方法，你認為還有其它方法嗎？

（六）、板書設(shè)計： 5.溶解的快與慢 加快溶解的方法：攪拌

溫度

顆粒大小

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第三篇：溶解的快與慢教案

溶解的快與慢

1.溶解是指物質(zhì)在水中變成肉眼看不見的（微粒），（均勻穩(wěn)定）地分散在水中，不能用（過濾）或（沉降）的方法分離。

2．除了固體能溶解在水中，液體氣體能否溶解在水中，舉例子說明。

白糖，食鹽，味精。膠水，洗發(fā)液，醋，酒精。二氧化碳，氧氣。

3.生活中哪些地方需要加快溶解，加快溶解的方法有哪些呢？

4．下面我們就通過對比試驗來研究這些方法是不是有效果。

5.設(shè)計實驗：哪些條件相同，哪些條件不同？水量，紅糖數(shù)量，投放時間。

6.注意事項：1.攪拌時筷子用力要輕，避免打破燒杯。2。輕輕倒熱水，防止被燙傷。3.不要食用紅糖水。不衛(wèi)生。7總結(jié)：加快溶解的方法.8.生活中怎樣加快溶解： 洗衣服，肥皂，洗衣粉。給孩子沏奶粉，洗菜溶解殘留農(nóng)藥。

9．哪些地方需要減慢溶解：潤喉片，薄荷糖。

.板書設(shè)計

5.溶解的快與慢

1.加熱2.攪拌3.研碎

加快溶解

第四篇：《溶解的快與慢》公開課教案

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計

學(xué)

校：雍熙五小

年級班：四年級（1）班

科目：科學(xué)

授課時間：2011年10月25日 授課教師：王祖朝 教學(xué)目標(biāo)：

1、知識與技能：認識攪拌、加熱、碾碎等方式可以加快物質(zhì)在水中的溶解速度。

2、過程與方法：設(shè)計相關(guān)的實驗計劃，親歷控制單個變量進行對比實驗，得出實驗結(jié)論。

3、情感態(tài)度價值觀：進一步培養(yǎng)學(xué)生合作探究、認真負責(zé)、科學(xué)嚴謹?shù)膽B(tài)度，激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的樂趣，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的能力。教學(xué)重點：通過對比實驗，使學(xué)生了解加快溶解的方法。教學(xué)難點：教學(xué)實驗過程中各種變量和不變量的控制。教學(xué)具準(zhǔn)備： 教具：準(zhǔn)備實驗記錄表

學(xué)具：全班分為8個小組

每個小組：2個燒杯、1根攪拌棒、冷水、熱水、食鹽、水果糖、記錄表等 教學(xué)流程：

一、創(chuàng)設(shè)情境 激趣導(dǎo)入

1、同學(xué)們，當(dāng)你想喝糖開水，可是糖一下子溶解不了你會想什么辦法呢？

2、提出問題后，學(xué)生進行猜疑。

3、科學(xué)僅憑猜測是不夠的，我們用實驗來證明吧。

4、相機板書課題：溶解的快與慢

二、開展探究活動

1、同學(xué)們打開教科書，把本節(jié)的科學(xué)知識記錄到你的記錄本上。

2、組長組織小組成員討論教材中要求做的實驗。

3、擬定組內(nèi)實驗計劃。（適時點拔）

三、組織實驗論證

1、各個小組按照實驗記錄表完成實驗。

（1）、攪拌與不攪拌的對比實驗。（教師提醒攪拌用力適中，通過比較完成記錄表。）

（2）、完成冷水和熱水溶解物質(zhì)快慢的對比實驗。（提醒注意安全）

2、完成組員的實驗結(jié)論。

四、綜合運用

1、加快水果糖溶解速度的實地演練。

2、指導(dǎo)完成記錄表以及讓學(xué)生體會多種方法并用是加快物質(zhì)溶解速度的好辦法。

3、小組長匯報實驗所得。

五、課外拓展練習(xí)

1、列舉生活中經(jīng)常用哪些方法加快物質(zhì)溶解的？

2、小組交流討論，進行小結(jié)，讓學(xué)生將所學(xué)習(xí)的知識運用于生活中去。板書設(shè)計：

溶解的快與慢

攪拌

加熱

搗碎 能夠加快物質(zhì)的溶解速度

第五篇：溶解的快與慢說課稿

《溶解的快與慢》說課稿

追光小學(xué)：宋倩倩

一、說教材

《溶解的快與慢》是四年級上冊第二單元第五課的內(nèi)容。通過前幾節(jié)有關(guān)食鹽溶解的課以及平時的經(jīng)驗，學(xué)生們對溶解的概念已有了一定的了解。這節(jié)課旨在通過攪拌和水溫等條件改變的前提下，初步感受對比實驗，從而啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究事物。教材包括三個部分的內(nèi)容：1。攪拌對于食鹽溶解快慢的影響。2。水溫對于食鹽溶解快慢的影響。3。研究方糖溶解的方法。細心研讀教材后，我發(fā)現(xiàn)用食鹽做溶解實驗效果不太明顯，起不了真正去探究學(xué)習(xí)的目的，故把食鹽換成了紅糖，用紅糖作為溶解實驗的材料便于學(xué)生觀察。教具準(zhǔn)備：攪拌棒

1、玻璃杯

2、熱水和冷水、糖塊

3、食鹽

1、勺子

1、水槽1方糖溶解快慢的記錄表。

二、說教學(xué)目標(biāo)： 基礎(chǔ)目標(biāo)：

1．理解可溶性固體物質(zhì)在水中的溶解能力與物體大小、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關(guān)。

2．初步感受對比實驗的意義，親身經(jīng)歷控制變量進行實驗的活動過程。3．體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。發(fā)展目標(biāo)：

物質(zhì)在水中溶解的快慢與哪些因素有關(guān)？以及方糖實驗的探究。感受對比實驗的重要性，以及在實驗中的變量與不變量的控制問題。

三、教法與學(xué)法指導(dǎo)

教學(xué)方法：本節(jié)課讓學(xué)生經(jīng)歷“問題——猜測——驗證——證實”的過程與方法過程，培養(yǎng)學(xué)生探究意識和科學(xué)實驗意識，從而在探究方法與過程中建立和完善科學(xué)概念。同時，讓學(xué)生親歷對比實驗，指導(dǎo)學(xué)科實驗的嚴謹性，提高綜合分析、運用能力。

學(xué)法指導(dǎo)：讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，四人小組討論，經(jīng)歷“問題--假設(shè)--驗證--證實”的科學(xué)探究過程，通過動手操作，讓孩子在交流中獲得意想不到的收獲，得出科學(xué)結(jié)論。

四、教學(xué)過程：

（一）談話激趣，以問引題

說：“天氣太冷了，我想喝一杯紅糖水取暖，可是發(fā)現(xiàn)紅糖都結(jié)成塊了，這時候想快點讓它溶解的方法有哪些？”。

然后通過學(xué)生關(guān)心各種點子的討論中引出今天的研究課題“剛才的問題就和今天我們要研究的問題有關(guān)：溶解的快與慢（板書課題）”

（二）創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)探究 探究活動1：《攪拌影響溶解》（攪拌加快紅糖的溶解）。

學(xué)生生活經(jīng)驗獲得的實驗方法做攪拌加快紅糖的溶解的實驗：

在實驗之前應(yīng)該根據(jù)科學(xué)探究的思維模式，預(yù)設(shè)方案，提出問題，做出猜想，驗證求實。

把兩份同樣多的紅糖（大約10克）同時放入兩個盛同樣多水（大約30毫升）的杯中，用筷子攪拌其中的一杯水，觀察比較哪一杯中的紅糖溶解得更快一些。把實驗記錄下來（附表1：溶解快與慢的比較記錄表一）

交流總結(jié)：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與液體是否被攪動有關(guān)，即：在相同條件下，攪拌能加快溶解。

探究活動2：《水溫影響溶解》（水的溫度高能加快紅糖的溶解）

1、交流這個實驗需要的材料、完成的步驟。

2、老師提供相關(guān)材料，請兩三名同學(xué)上臺證實、觀察、比較，哪一杯中的紅糖溶解得更快些？

3、反饋交流，得出：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與水的溫度有關(guān)，在相同條件下，紅糖在熱水里溶解得快。

4、猜猜：如果水的溫度再高些，紅糖的溶解能更快嗎？讓大家完成課本中的記錄表二

（三）實驗探究加快方糖溶解方法

1、師出示冰糖，請同學(xué)們聯(lián)系已有的知識與經(jīng)驗，說說怎樣使水果糖溶解得更快些？它的溶解受哪些因素的影響？

2、探究活動：《怎樣加快水果糖的溶解》 教師提供相關(guān)材料，并引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位先討論：如何讓方糖溶解得更快？再分工進行，并制定一份研究計劃（參考書上的相關(guān)問題）做好記錄。（附表3：加快方糖溶解研究計劃）

3、交流實驗結(jié)論得出：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與水的溫度、液體是否被攪動有關(guān)，還與物體顆粒大?。幢砻娣e的大?。＃ㄍ晟瓢鍟?/p>

（四）游戲延伸，知識運用。

在我們生活中也有很多加快溶解的現(xiàn)象，比如喝咖啡的時候，小調(diào)羹有什么用？ 炒菜的時候為什么要在鍋里放鹽比較好？

洗衣服的時候為什么洗衣粉放在溫水里比放在涼水里能是衣服洗得更干凈？