第一篇：碘缺乏材料

小學(xué)生碘缺乏病防治知識(shí)教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。

2、讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。

教學(xué)重點(diǎn): 讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)難點(diǎn): 讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。

教學(xué)器具: 教材 宣傳掛圖

碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶

土鹽樣品

合格碘鹽樣品（有碘鹽標(biāo)志的包裝袋）

教學(xué)過(guò)程:

一

碘缺乏病防治知識(shí)講解

碘是一種人體必須的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會(huì)造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國(guó)是世界上嚴(yán)重缺碘的國(guó)家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動(dòng)和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個(gè)子長(zhǎng)不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會(huì)得甲狀腺腫大（粗脖子?。?。寧夏全區(qū)22個(gè)縣區(qū)均為缺碘地區(qū)，其中山區(qū)和中部干旱帶的原州、西吉、彭陽(yáng)、涇源、隆德、海原、鹽池、同心和紅寺堡這9個(gè)縣區(qū)為碘缺乏病防治的重點(diǎn)地區(qū)。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱(chēng)大脖子病、粗脖根、癭瓜瓜等），影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會(huì)引起大腦發(fā)育障礙。

綜上所述，缺碘對(duì)健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對(duì)象。

二、如何防治碘缺乏？

1、全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購(gòu)買(mǎi)碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2、強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對(duì)碘的需求量相對(duì)較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚(yú)、海蝦和紫菜等。

三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識(shí)？

碘缺乏病是一種古老的營(yíng)養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對(duì)防治這種病的認(rèn)識(shí)不足，國(guó)家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過(guò)健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識(shí)。

宣傳碘缺乏病知識(shí)人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門(mén)、鹽業(yè)部門(mén)、教育部門(mén)的工作人員及各級(jí)行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識(shí)告訴家長(zhǎng)，傳播給社會(huì)，督促家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)碘鹽，使防治碘缺乏病知識(shí)家喻戶(hù)曉、人人皆知，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。

四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？

（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點(diǎn)

1、碘缺乏危害在我國(guó)是普遍的、長(zhǎng)期存在的。

2、人體缺碘不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。

3、碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全、有效的措施就是長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。

4、制售、販賣(mài)非碘食鹽違反國(guó)家法律。

（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息

兒童缺碘：

1、甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；

2、智力低下、體格發(fā)育落后。

成人缺碘：

甲狀腺腫大，無(wú)力，易疲勞，勞動(dòng)能力低下。

預(yù)防碘缺乏病的主要方法：

1、長(zhǎng)期堅(jiān)持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；

2、應(yīng)購(gòu)買(mǎi)帶有防偽標(biāo)志的碘鹽，不購(gòu)買(mǎi)或不食用非碘鹽；

3、炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；

4、腌菜也要用碘鹽。

二

碘缺乏病防治知識(shí)實(shí)驗(yàn)

一、實(shí)驗(yàn)步驟

1、上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校來(lái)。

2、老師講完第一部分內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來(lái)的鹽放在課桌上攤平。

3、打開(kāi)碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶，滴1-2滴試劑在鹽的表面。

4、結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。

二、老師總結(jié)

重復(fù)碘缺乏病的危害，購(gòu)買(mǎi)和食用碘鹽的重要性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，如何用自己的眼睛識(shí)別合格碘鹽，到什么地方購(gòu)買(mǎi)合格碘鹽，什么樣的鹽不能買(mǎi)等等。然后讓學(xué)生把以上學(xué)到的知識(shí)告訴家長(zhǎng)，并勸說(shuō)家長(zhǎng)正確購(gòu)買(mǎi)和食用碘鹽。

三、學(xué)生思考

1、想一想：碘缺乏對(duì)人體有哪些危害？

2、說(shuō)一說(shuō)：如何預(yù)防碘缺乏病？ 碘缺乏病防治(教學(xué)教案)

作者：佚名 文章來(lái)源：學(xué)生處 點(diǎn)擊數(shù)：7143 更新時(shí)間：2009-6-9 14:38:18

一、教學(xué)目的

讓學(xué)生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。難點(diǎn)：知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的狀況。

三、教學(xué)時(shí)數(shù)：一課時(shí)

四、教學(xué)過(guò)程：

1、了解碘：

碘——人體的微量元素。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元素。

碘雖然在人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對(duì)不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會(huì)發(fā)生一系列的病態(tài)，也就是所謂的“碘缺乏病”。碘一合成甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長(zhǎng)，尤其是它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。如果缺乏，對(duì)不同生長(zhǎng)時(shí)期的人群都有影響：（1）胎兒期：先天性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高；（2）新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減；（3）兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落后，體格發(fā)育落后，單純聾??；（4）成人期：甲腫及其并發(fā)癥，甲減、智力障礙等。

2、人為什么會(huì)缺碘？

人體需要的碘絕大部分來(lái)自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國(guó)的大片國(guó)土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來(lái)的家畜、家禽及至野生動(dòng)物，體內(nèi)的碘含量也不多。如果人們長(zhǎng)期生活在這樣的缺碘環(huán)境，又只吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的飲食，當(dāng)然就不然得到足夠碘供應(yīng)。如果3——6個(gè)月內(nèi)又得不到足夠量碘的補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)碘缺乏的癥狀，繼而導(dǎo)致碘缺乏病。

3、什么是碘缺乏?。↖DD）？

碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)致的一系列損害，是世界上頒布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。在五大洲的154個(gè)國(guó)家中，至少有130個(gè)國(guó)家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。嚴(yán)重危害人類(lèi)身心健康的一種地方病，它包括地方性甲狀腺腫、體格發(fā)育障礙等。

4、碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害。

碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱(chēng)。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱(chēng)粗脖子病。嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。缺碘不很?chē)?yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類(lèi)危害是全球性的。

5、嚴(yán)重缺碘的智力缺陷不能恢復(fù)。缺碘的最大危害是是智力缺陷。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷。克汀病多是因母親妊娠期嚴(yán)重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病?？送〔√赜械陌Y狀如下： 最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡；身體矮小，下肢為短，年齡趙大越明顯；既聾又啞；面容丑陋；癱瘓。

克汀病病人的智力缺陷是不可恢復(fù)的，嚴(yán)重者生活不能自理，甚至不會(huì)主動(dòng)進(jìn)食，將終生成為家庭和社會(huì)的負(fù)擔(dān)。

6、補(bǔ)碘可以預(yù)防缺碘性智力缺陷

補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群是兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳婦女。其道理很簡(jiǎn)單，因?yàn)樾禄閶D女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對(duì)胎兒的危害又遠(yuǎn)大于對(duì)母體自身的危害。

7、食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。

8、購(gòu)買(mǎi)、存放和食用碘應(yīng)注意：（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。（2）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。（3）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。（4）碘鹽存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。（5）炒菜、燒魚(yú)肉和煮湯菜時(shí)，宜在食物快熟時(shí)放入。（6）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。

9、天然含碘較高的食品有：海帶、海魚(yú)和紫菜。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，而且還可以攝入其它微量元素、氨基酸和維生素等。海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時(shí)應(yīng)注意多吃這類(lèi)食品。

五、我縣碘缺乏病防治情況 我縣根據(jù)1995年上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)對(duì)我們地方性甲狀腺腫抽查，認(rèn)為我縣部分兒童仍存在碘營(yíng)養(yǎng)不足和碘缺乏的潛在危險(xiǎn)，總體屬輕微碘缺乏地區(qū)，被浙江省列為食鹽加碘縣之一，我縣實(shí)施食鹽加碘措施。因此，我們還需大力普及碘鹽工作，提高我縣人群碘營(yíng)養(yǎng)水平。

六、教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課我們知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的身體狀態(tài)狀況。教學(xué)目標(biāo)：

1、了解碘缺乏病的發(fā)病原因及分布規(guī)律。

2、弄清為什么要預(yù)防碘缺乏病，如何預(yù)防。教學(xué)重點(diǎn)：

1、了解碘缺乏病的原因。

2、知道如何預(yù)防碘缺乏病。教學(xué)難點(diǎn): 在生活中如何做到預(yù)防碘缺乏病。教具準(zhǔn)備：生活用碘鹽，碘化水等。教學(xué)過(guò)程：

1、教師讀課文，學(xué)生思考：

碘是什么？缺乏碘會(huì)給人體造成哪些危害？ 如何補(bǔ)碘？

2、小組討論后匯報(bào)交流。

碘是人體重要的微量元素，成人每天需要量約100微克。補(bǔ)碘：大面積服用碘鹽，使用碘油，多吃海帶。

3、結(jié)合自己所見(jiàn)所聞，談?wù)劦馊狈?huì)導(dǎo)致什么疾病，如何預(yù)防。第五課

碘與碘缺乏病

教學(xué)目標(biāo)：了解碘對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育的作用及預(yù)防碘缺乏病的方法。教學(xué)重點(diǎn)：碘對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育的作用。教學(xué)難點(diǎn)：掌握預(yù)防碘缺乏病的方法 教具（課前準(zhǔn)備）教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程

1、由學(xué)生閱讀課文與觀察圖示。

2、講解碘在人體生長(zhǎng)發(fā)育、智力的重要作用。

3、講解使用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最有效的措施。第六課 預(yù)防食物中毒 教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生了解食物中毒的類(lèi)型、特點(diǎn)，懂得預(yù)防食物中毒的方法。教學(xué)重點(diǎn)：食物中毒的原因及其預(yù)防方法。教學(xué)難點(diǎn)：飲食部門(mén)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理。教具（課前準(zhǔn)備）教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程

1.簡(jiǎn)述食物中毒的原因。

2.引用食物中毒的實(shí)際例子講課。3.講解食物中毒的預(yù)防措施。

4.有條件時(shí)，最好請(qǐng)當(dāng)?shù)胤酪卟块T(mén)的人員講課。小學(xué)生碘缺乏病防治知識(shí)教案 教學(xué)目標(biāo)：

1．讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。

2．讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。

教學(xué)器具：

教材 宣傳掛圖 合格碘鹽樣品（有碘鹽標(biāo)志的包裝袋）教學(xué)過(guò)程:

第一部分

碘缺乏病防治知識(shí)講解

碘是一種人體必須的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會(huì)造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國(guó)是世界上嚴(yán)重缺碘的國(guó)家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動(dòng)和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個(gè)子長(zhǎng)不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會(huì)得甲狀腺腫大（粗脖子?。?。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱(chēng)大脖子病、粗脖根），影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會(huì)引起大腦發(fā)育障礙。

綜上所述，缺碘對(duì)健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對(duì)象。

二、如何防治碘缺乏？

1．全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購(gòu)買(mǎi)碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2．在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚(yú)、海蝦和紫菜等。

三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識(shí)？

國(guó)家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過(guò)健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識(shí)。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識(shí)告訴家長(zhǎng)，傳播給社會(huì)，督促家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)碘鹽，使防治碘缺乏病知識(shí)家喻戶(hù)曉、人人皆知，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。

四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？

（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點(diǎn)

1．碘缺乏危害在我國(guó)是普遍的、長(zhǎng)期存在的。

2．人體缺碘不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。

3．碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全、有效的措施就是長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。

4．制售、販賣(mài)非碘食鹽違反國(guó)家法律。

（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息

兒童缺碘：

1．甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；

2．智力低下、體格發(fā)育落后。

成人缺碘：

甲狀腺腫大，無(wú)力，易疲勞，勞動(dòng)能力低下。

預(yù)防碘缺乏病的主要方法：

1．長(zhǎng)期堅(jiān)持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；

2．應(yīng)購(gòu)買(mǎi)帶有防偽標(biāo)志的碘鹽，不購(gòu)買(mǎi)或不食用非碘鹽；

3．炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；

4．腌菜也要用碘鹽。

第二部分

碘缺乏病防治知識(shí)實(shí)驗(yàn)

一、實(shí)驗(yàn)步驟

1．上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校來(lái)。

2．老師講完第一部分內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來(lái)的鹽放在課桌上攤平。

3．打開(kāi)碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶，滴1-2滴試劑在鹽的表面。

4．結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。

二、老師總結(jié)

重復(fù)碘缺乏病的危害，購(gòu)買(mǎi)和食用碘鹽的重要性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，如何用自己的眼睛識(shí)別合格碘鹽，到什么地方購(gòu)買(mǎi)合格碘鹽，什么樣的鹽不能買(mǎi)等等。然后讓學(xué)生把以上學(xué)到的知識(shí)告訴家長(zhǎng)，并勸說(shuō)家長(zhǎng)正確購(gòu)買(mǎi)和食用碘鹽。

三、學(xué)生思考

1．想一想：碘缺乏對(duì)人體有哪些危害？

2．說(shuō)一說(shuō)：如何預(yù)防碘缺乏病？ 碘對(duì)人體的作用是什么

碘是人體生長(zhǎng)育所必需的微量元素，是合成甲狀腺激素必需的重要原料，甲狀腺激素是維持生命活動(dòng)、促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞發(fā)育不可缺少的，常見(jiàn)缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡、聾啞、矮小或癱瘓，孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎和新生兒先天畸形、先天聾啞等。什么是碘缺乏病？

碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營(yíng)養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱(chēng)。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。它實(shí)質(zhì)上屬于微量營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)不良，與維生素A缺乏、缺鐵性貧血并列為世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)等國(guó)際組織重點(diǎn)防治、限期消除的三大微營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)不良疾病。碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國(guó)被列為地方病之－。由于分布廣泛，受害人群多和危害嚴(yán)重，已從一個(gè)單一的疾病問(wèn)題上升到嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題，成為社會(huì)關(guān)注、國(guó)家限期消除的疾病之－。碘缺乏病能夠消除嗎？

碘缺乏病危害是由于自然環(huán)境缺碘，居民長(zhǎng)期碘不足所造成的。它的病因清楚，防有辦法，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持補(bǔ)碘措施，碘缺乏病是完全可以消除的。我國(guó)有許多地方性甲狀腺腫病區(qū)由于長(zhǎng)期堅(jiān)持食鹽加碘，居民的碘營(yíng)養(yǎng)狀況得到改善，腫大的甲狀腺多數(shù)都已恢復(fù)或接近正常，新一代兒童的智力較防治前有較大的提高。為什么說(shuō)食用碘鹽是防治碘缺乏病最好的辦法？

防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘，這是被許多國(guó)家近一個(gè)世紀(jì)的防治工作所證實(shí)的，是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長(zhǎng)期及生活化的要求。補(bǔ)碘將伴隨您終生

人體缺碘是由環(huán)境缺碘造成的，而環(huán)境缺碘卻不是在短期內(nèi)可能改變的，只有人為的長(zhǎng)期補(bǔ)碘才能保證機(jī)體的需要。人們補(bǔ)碘最有效的措施是食用合格碘鹽，一旦停止食用合格碘鹽，碘缺乏病就會(huì)卷土重來(lái)。這種補(bǔ)充不是在一兩年內(nèi)所能解決的，生活在缺碘地區(qū)，補(bǔ)碘將伴隨我們終生。附件2：

碘缺乏病健康教育現(xiàn)況調(diào)查問(wèn)卷（五年級(jí)小學(xué)生）調(diào)查說(shuō)明：

1.調(diào)查時(shí)，請(qǐng)老師回避。

2.調(diào)查結(jié)束后，向?qū)W生宣傳正確答案。

3.本次調(diào)查不是考試，不記名次，對(duì)你的成績(jī)沒(méi)有影響。

4.在你認(rèn)為正確的答案上劃“√”。

省

縣

鄉(xiāng)

學(xué)校 年齡

歲，性別

，班級(jí)

1．人體缺碘的主要危害有哪些？（最多選2個(gè)）

（1）不聰明

（2）腹瀉（拉肚子）

（3）地方性甲狀腺腫大（粗脖根或大脖子）（4）不知道

2．預(yù)防缺碘最安全、有效、省錢(qián)的方法是什么？（只選1個(gè)答案）（1）吃肉

（2）吃碘鹽

（3）吃蔬菜、水果

（4）不知道

3．你是從哪里獲得碘缺乏病防治知識(shí)的？（可選多個(gè)答案）（注可自由選擇）（1）家長(zhǎng)

（2）學(xué)校健康教育課（3）電視、廣播

（4）其他途徑 4．你向父母講過(guò)碘缺乏病知識(shí)嗎？

（1）講過(guò)

（2）沒(méi)講過(guò)

（3）如講過(guò)，是什么內(nèi)容，請(qǐng)舉例

調(diào)查人，聯(lián)系電話(huà)，調(diào)查日期

****年**月**日

第二篇：碘缺乏工作總結(jié)

碘缺乏工作總結(jié)

學(xué)生健康教育是學(xué)校工作不可缺少的重要部分之一，是確保學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)。我校堅(jiān)持以預(yù)防為主，治療為輔，防治相結(jié)合的原則，進(jìn)一步開(kāi)展常見(jiàn)病多發(fā)病的防治工作，使學(xué)生身體素質(zhì)明顯提高，促進(jìn)了健康教育的開(kāi)展，完成工作情況如下：

1、開(kāi)展了多種形式的健康教育宣傳活動(dòng)

在健康教育的活動(dòng)中我所采取的形式是多樣的，根據(jù)上有關(guān)部門(mén)的要求、不同的季節(jié)、不同的宣傳日、等進(jìn)行宣傳活動(dòng)，我們的具體做法是：

利用班會(huì)、板報(bào)進(jìn)行宣傳教育，利用兩種宣傳陣地是健康教育必不可少的，根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)板報(bào)的內(nèi)容，圖文并茂，真正起到宣傳的目的，讓學(xué)生在宣傳中受到教育，使學(xué)生具有保護(hù)自己預(yù)防疾病的能力。在廣播講座中如春季預(yù)防肺結(jié)核、夏季預(yù)防痢疾腸炎,秋冬預(yù)防流感腮腺炎、水痘等疾病。

2、積極進(jìn)行吸煙危害身體和“碘缺乏病”的防治

向?qū)W生宣傳吸煙的危害，吸煙和被動(dòng)吸煙都會(huì)影響自身的健康和發(fā)展，吸煙不但影響身體發(fā)育，而且影響智力的發(fā)育，學(xué)校在開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)的同時(shí)，針對(duì)一些在校吸煙的教師和家長(zhǎng)進(jìn)行教育，杜絕在學(xué)生面前吸煙，給了學(xué)生一個(gè)清新，健康的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。在“碘缺乏病”的防治工作中向?qū)W生宣傳“碘缺乏病”的危害，特別是缺碘對(duì)青少年的危害，缺碘不但影響兒童的智力發(fā)育，而且可以患地方性甲狀腺腫大，讓學(xué)生學(xué)會(huì)防止碘的流失，有效地保護(hù)自己。

3、認(rèn)真做好學(xué)生的體質(zhì)監(jiān)測(cè)及體質(zhì)監(jiān)測(cè)后的統(tǒng)計(jì)工作

根據(jù)有關(guān)部門(mén)的規(guī)定，我做好了檢測(cè)前的準(zhǔn)備工作，利用體育課對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，讓學(xué)生了解了體質(zhì)監(jiān)測(cè)的重要意義，了解了如何配合醫(yī)生做好體質(zhì)檢側(cè)，完成了監(jiān)測(cè)任務(wù)。

4、積極進(jìn)行常見(jiàn)病的防治工作

在常見(jiàn)病多發(fā)病的防治工作中，始終堅(jiān)持以“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，積極開(kāi)展了“六病”的防治工作，把預(yù)防齲齒，沙眼，視力不良當(dāng)作了重點(diǎn)來(lái)抓。

教育學(xué)生從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使學(xué)生做操質(zhì)量明顯提高，學(xué)生視力不良患病率穩(wěn)中有降。

教育學(xué)生從小養(yǎng)成早晚刷牙，飯后漱口，睡前不吃零食的良好習(xí)慣。

良繁場(chǎng)小學(xué)

2011.5

第三篇：碘缺乏宣傳

“5.15碘缺乏病日”宣傳活動(dòng)小結(jié)

2009年5月15日是全國(guó)第17個(gè)“碘缺乏病日”。今年宣傳活動(dòng)的主題是：科學(xué)補(bǔ)碘，持續(xù)消除碘缺乏病。碘缺乏病是由于人類(lèi)生存環(huán)境中缺少人體必需的微量元素—碘所造成的一種地球物理化學(xué)性疾病。碘缺乏病最主要危害是影響胎兒和嬰幼兒的腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童智力和體格發(fā)育的遲滯或永久障礙，造成人的智力損害，引發(fā)地方性甲狀腺腫和地方性克汀病、亞克汀病。因此，堅(jiān)持食用合格碘鹽，保持合適的碘營(yíng)養(yǎng)水平，是保證人民群眾消除碘缺乏危害，提高人口素質(zhì)的重要手段之一。

為配合縣衛(wèi)生局組織的“碘缺乏病日”的宣傳活動(dòng)，我院派出2名醫(yī)務(wù)人員上街進(jìn)行宣傳和義診。此次活動(dòng)醫(yī)院制作橫幅1條，展出宣傳展板維漢各1塊，進(jìn)行義診50多人次，測(cè)血壓40余人次，發(fā)放宣傳資料200余份。通過(guò)宣傳，努力提高人民群眾自我防病意識(shí)和能力，使廣大居民對(duì)碘鹽預(yù)防碘缺乏病有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

霍城縣江蘇醫(yī)院

2010年5月18日

第四篇：碘缺乏手抄報(bào)

什么是碘缺乏?。?/p>

是由于自然環(huán)境缺碘，使機(jī)體攝入不足所致的一系列損害，除地方性甲狀腺腫和地方性克汀病兩種典型表現(xiàn)外，是主要的是缺碘影響胎兒的腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童的智力和體格發(fā)育的遲滯或永久性障礙，造成病區(qū)人口的智能損害。缺碘也可導(dǎo)致流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形和新生兒死亡率增高，因此影響優(yōu)生優(yōu)育、人口素質(zhì)的最廣泛、最實(shí)質(zhì)的問(wèn)題。

人體攝入的碘，一般都是從糧食、蔬菜、飲水、動(dòng)物性食品中獲得，碘的地區(qū)性差異明顯，從而影響人的攝入水平。為保護(hù)人體正常生理功能，每日需要的碘量微克；2至6歲90微克；7至12歲120微克；12歲以上150微克；孕婦及哺乳期婦女200微克。正常情況下，人攝入的碘大約有80%由尿排出。人一晝夜從尿排出碘可以反映人體內(nèi)碘的高低及是否缺碘。

補(bǔ)碘的措施：

由于碘缺乏病是環(huán)境缺碘所致，因此補(bǔ)碘是防治碘缺乏病最有效的措施。目前補(bǔ)碘的方法是食鹽加碘、口服碘油丸、飲水加碘、含碘藥物、碘茶、碘化食品、富碘食物（海產(chǎn)品）。食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好辦法：碘鹽不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)、容易推廣，又符合微量、長(zhǎng)期性、生活化的要求。碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。居民在購(gòu)買(mǎi)碘鹽時(shí)，要辨認(rèn)清楚。

購(gòu)買(mǎi)的碘鹽要妥善保存：

（1）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有蓋。

（2）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處避免受日光直射和吸潮，離開(kāi)灶臺(tái)存放避免高濕影響。

食用碘鹽注意事項(xiàng)：

（1）不能用水淘洗。

（2）炒菜、燒菜和煮湯菜時(shí)，不宜過(guò)早放鹽，宜在食物快熟時(shí)放入。（3）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不要放在鍋里煎炸。

第五篇：碘缺乏知識(shí)

碘缺乏病防治知識(shí)

1.什么是碘缺乏??？

碘是人體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)素。碘缺乏病是指自然環(huán)境缺碘而對(duì)人體所造成的損害?？杀憩F(xiàn)出各種疾病形式，地方性甲狀腺；地方性克汀病，地方性亞克汀病及影響生育而出現(xiàn)的不育、早產(chǎn)兒、死產(chǎn)，先天畸形兒等這些病統(tǒng)稱(chēng)為“碘缺乏病”。2.碘缺乏對(duì)人體的危害？

生活在缺碘環(huán)境中的人，長(zhǎng)期得不到足夠的碘，導(dǎo)致甲狀腺激素的合成分泌減少、引起一系列的損傷。不同時(shí)期和不同程度的缺碘，會(huì)造成種種不同的危害。

胎兒期，會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良，流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎畸形，嚴(yán)重碘缺乏可造成大腦發(fā)育不可逆的損害，其嚴(yán)重后果就是克汀?。ㄉ底?、呆小?。?；

兒童期和青春期，會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫（粗脖子）青春期甲狀腺功能低下，體格發(fā)育落后（朱儒）。

成人期，出現(xiàn)甲狀腺腫，甲狀腺功能低下，甲腫俗稱(chēng)“大脖子”嚴(yán)重可壓迫氣管和食管，影響呼吸和吞咽。

3.為什么說(shuō)確保孕婦、哺乳期婦女、0-2歲嬰幼兒的碘營(yíng)養(yǎng)最重要？ 孕婦缺碘將影響胎兒發(fā)育，可導(dǎo)致死胎、流產(chǎn)、先天畸形。胎兒及出生后0-2歲是大腦發(fā)育的重要時(shí)期，此時(shí)碘營(yíng)養(yǎng)不良，腦發(fā)育將受到不可逆的損傷，嚴(yán)重的可導(dǎo)致智力低下，呆傻、聾啞、癱瘓。輕的也可能使智力發(fā)育達(dá)不到最佳狀態(tài)。缺碘最大危害是對(duì)下一代智力的損傷。因此，保障孕婦、哺乳期婦女、0-2歲嬰幼兒的碘營(yíng)養(yǎng)充足最為重要。

4.居民食用加碘鹽后碘性甲亢病人是否會(huì)增多？

近年來(lái)，有些臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)醫(yī)院看病的病人中，患甲狀腺功能亢進(jìn)癥(簡(jiǎn)稱(chēng)甲亢)的多了。衛(wèi)生部碘缺乏病專(zhuān)家咨詢(xún)組認(rèn)為，這些甲亢患者并非都是碘性甲亢，碘性甲亢只占很少部分。全民食鹽加碘實(shí)施后１-５年內(nèi)碘性甲亢的發(fā)病率增高只是暫時(shí)的，一過(guò)性的，它最終會(huì)下降到食鹽加碘以前的水平。在補(bǔ)碘防治碘缺乏病的各國(guó)中，也曾出現(xiàn)類(lèi)似情況。而缺碘是嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題，它影響下一代的腦發(fā)育而事關(guān)民族素質(zhì)和社會(huì)進(jìn)步，因此，碘缺乏病防治仍是當(dāng)前的重點(diǎn)，全民食鹽加碘仍是防治的主要策略。對(duì)碘性甲亢的特別關(guān)注，不應(yīng)延誤，放棄或停止碘鹽防治計(jì)劃。少數(shù)一過(guò)性碘性甲亢不能與食鹽加碘帶來(lái)的巨大公共衛(wèi)生效益相比。

5.哪些人不宜吃碘鹽？哪里能買(mǎi)到非碘鹽？

甲亢患者?甲狀腺炎癥患者等極少數(shù)人不宜食用碘鹽。各縣（市、區(qū)）都有無(wú)碘鹽銷(xiāo)售點(diǎn)。

6.怎樣才能預(yù)防碘缺乏病？

由于外環(huán)境缺碘，人類(lèi)需要長(zhǎng)期適量補(bǔ)碘，而食用碘鹽是補(bǔ)碘的最好載體，安全、有效、經(jīng)濟(jì)、方便、持久是我國(guó)預(yù)防碘缺乏病的最好措施。7.碘鹽的購(gòu)買(mǎi)、食用、保存的注意事項(xiàng) 1.要購(gòu)買(mǎi)有碘鹽標(biāo)志的小袋包裝的精制鹽。

2.妥善存放，裝鹽的容器，應(yīng)避免陽(yáng)光曬，吸潮和高溫，不宜長(zhǎng)期存放。

3.炒菜、燒肉和煮湯菜等，不宜過(guò)早放鹽，宜在食物快熟時(shí)放入。

孩子碘缺乏的表現(xiàn)

碘是嬰幼兒大腦發(fā)育過(guò)程中不可缺少的微量元素，嬰幼兒大腦發(fā)育期間。碘缺乏使平均智力損傷達(dá)到15%~20%，而且終身不能彌補(bǔ)。

嬰幼兒正處于腦發(fā)育的第二個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)碘缺乏極為敏感。胎兒嚴(yán)重的碘缺乏延續(xù)到孩子期勢(shì)必發(fā)展成為典型的克汀病。如果孩子碘缺乏程度較輕，可能出現(xiàn)克汀病征候譜的輕度組合或成為亞臨床克汀病或僅有輕度智力低下。缺碘的孩子在孩子期僅表現(xiàn)為對(duì)周?chē)娜撕褪挛锓磻?yīng)及自身運(yùn)動(dòng)能力、智能和生長(zhǎng)發(fā)育落后。

什么原因會(huì)造成碘缺乏呢？

碘缺乏多由于膳食中的碘含量不足或長(zhǎng)期攝入含有致甲狀腺腫因子的食物。缺碘地區(qū)的兒童和青少年因碘的攝入不足可發(fā)生甲狀腺腫大，稱(chēng)為地方性甲狀腺腫大或“地甲病”。腫大的甲狀腺除了影響美觀外還可能壓迫氣管和食道，甚至增加甲狀腺癌的患病率。甲狀腺腫大的病人多有甲狀腺功能低下，影響智力發(fā)育。對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有極大影響。

如何防治碘缺乏

嬰幼兒是特殊群體，在快速成長(zhǎng)階段各器官尚未完全發(fā)育成熟，不可以直接使用成人食物，除了母乳之外，生理發(fā)育所需的碘必須來(lái)自輔助食品，為此在嬰幼兒食品中添加強(qiáng)化碘營(yíng)養(yǎng)素是非常關(guān)鍵的。選擇嬰幼兒食品時(shí)必須注意產(chǎn)品是否含有各種營(yíng)養(yǎng)素，特別是素有“聰明元素”之稱(chēng)的碘。

我們有一些簡(jiǎn)單的方法可以防止碘缺乏。

讓孩子經(jīng)常進(jìn)食含碘較多的食物。海產(chǎn)食物的碘含量較高，如海帶、海藻、海產(chǎn)魚(yú)或蝦類(lèi)。目前我國(guó)已采取措施：在內(nèi)陸地區(qū)的食鹽普遍加碘，加上副食品的種類(lèi)不斷豐富，碘缺乏問(wèn)題得到了很好的解決。

防治碘缺乏病日

教育工作在防治碘缺乏病過(guò)程中起著重要作用。根據(jù)我國(guó)碘缺乏病消除的進(jìn)程以及群眾對(duì)碘缺乏的認(rèn)識(shí)程度，開(kāi)展多種形式的宣傳教育活動(dòng)，可以提高群眾對(duì)碘缺乏病危害的認(rèn)識(shí)，讓群眾掌握防治知識(shí)，使防治碘缺乏病活動(dòng)成為群眾的主動(dòng)要求和自覺(jué)行為，自覺(jué)購(gòu)買(mǎi)和食用合格碘鹽，保護(hù)和增進(jìn)人民健康，提高人口健康素質(zhì)。自1993年國(guó)務(wù)院召開(kāi)“中國(guó)2000年實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)動(dòng)員會(huì)”以后，衛(wèi)生部就醞釀設(shè)立一個(gè)固定的專(zhuān)門(mén)的防治碘缺乏病宣傳日，以便于定期地進(jìn)行碘缺乏病防治知識(shí)的宣傳、教育活動(dòng)。

后來(lái)，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部與碘缺乏病防治相關(guān)部委、局（中國(guó)輕工總會(huì)、國(guó)家工商行政管理局、國(guó)家貿(mào)易部、國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局）的協(xié)調(diào)，確定從1994年起，每年的5月5日為防治碘缺乏病日。

國(guó)家設(shè)立五一長(zhǎng)假后，防治碘缺乏病日（5月5日）包含在了五一長(zhǎng)假里，不便于宣傳、教育工作的開(kāi)展。經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部與碘缺乏病防治相關(guān)部委的協(xié)調(diào)，防治碘缺乏病日自2002年起改為5月15日。防治碘缺乏病日活動(dòng)每年確定一個(gè)主題，結(jié)合防治工作的需要突出重點(diǎn)，有的放矢。同時(shí)，充分調(diào)動(dòng)各種傳媒，通過(guò)各種形式開(kāi)展豐富多彩的宣傳活動(dòng)，使之達(dá)到最佳效果。

隨著宣傳深度和廣度的逐漸增大，參與的部門(mén)愈來(lái)愈廣泛?，F(xiàn)在，除了最初發(fā)起的5部委、局外，還包括國(guó)家發(fā)改委、教育部、國(guó)家計(jì)生委、廣電總局、國(guó)務(wù)院婦兒工委、中國(guó)關(guān)心下一代工委、中國(guó)殘聯(lián)等部、委及有關(guān)機(jī)構(gòu)。目前，“防治碘缺乏病日”活動(dòng)已普及全國(guó)各省(區(qū)、市)、地(市)、縣，有的地區(qū)還普及到鎮(zhèn)、鄉(xiāng)、村。活動(dòng)中心不僅在北京等大城市，還安排在邊遠(yuǎn)少數(shù)民族地區(qū)，2000年和2001年先后安排在西部的西藏拉薩市和青海省會(huì)西寧市，2004、2005年分別安排在四川省的自貢和甘肅省的臨夏地區(qū)。這些活動(dòng)有力地推動(dòng)了當(dāng)?shù)叵馊狈Σ∵M(jìn)程。