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      吃月餅教案[范文]

      時間:2019-05-15 07:37:11下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《吃月餅教案[范文]》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《吃月餅教案[范文]》。

      第一篇:吃月餅教案[范文]

      《吃月餅 談中秋》綜合實踐設(shè)計方案

      活動設(shè)計背景:

      學(xué)校、班級是一個大家庭,每個人都是這個大家庭里面的成員,在這個即將到來的中秋節(jié),我班應(yīng)該舉辦什么活動?好讓學(xué)生真正了解節(jié)日,了解中國傳統(tǒng)文化,弘揚傳統(tǒng)節(jié)日文化,讓節(jié)日真正給我們帶來快樂與幸福。于是,關(guān)于中秋節(jié)的《吃月餅 談中秋》這一綜合實踐活動的主題應(yīng)運而生。

      活動意義

      歡度中秋;體現(xiàn)師生同樂,家長同樂,活躍班級氣氛;提高校園班級文化氛圍,弘揚中華傳統(tǒng)文化。

      活動目標(biāo):

      1.學(xué)生通過上網(wǎng)查找資料、調(diào)查訪問等方式初步了解中秋節(jié)的名稱、起源及節(jié)日風(fēng)俗習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生搜集,整理,比較,分析和運用資料的能力以及語言概括和表達(dá)能力。

      2、通過了解家鄉(xiāng)過中秋的風(fēng)俗習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的情感,體會家庭歡樂、生活幸福。

      3.通過集體分享月餅、吃月餅,體驗節(jié)日的樂趣。

      4.通過自主探究、合作交流,激發(fā)學(xué)生的求知欲,培養(yǎng)孩子們團(tuán)結(jié)互助的精神,同時通過對節(jié)日的了解使學(xué)生感受中華民族文化的特點。

      活動準(zhǔn)備:

      (1)分小組或個人調(diào)查、收集中秋節(jié)的來歷、起源及節(jié)日風(fēng)俗習(xí)慣。(2)每人準(zhǔn)備一個月餅。活動過程:

      (一)話中秋

      1、談話導(dǎo)入:

      (在歌聲《花好月圓》中展開)同學(xué)們,你們知道中秋節(jié)嗎?什么時候?你家是如何過這個節(jié)的?大家知道這個節(jié)的來歷嗎?又有哪些習(xí)俗哪?

      2、學(xué)生交流。(先在小組內(nèi)交流,然后以小組為單位進(jìn)行展示)

      3、大家介紹的很全面。說起中秋很多人自然想起吃月餅上月亮的情景。古代的很多詩人寫下了很多關(guān)于“月”的詩文??创蠹艺l能想起來?(學(xué)生積極朗誦詩文)

      4、還有很多關(guān)于中秋的燈謎,現(xiàn)在老師想考考大家: 嫦娥下凡(打一花名)月季 中秋菊開(打一成語)花好月圓 舉杯邀明月(打一禮貌用語)賞光 華夏共賞中秋月(旅游用語)觀光

      清風(fēng)拂面中秋夜(打一四字常用語)明月清風(fēng) 一輪明月掛中天(打一四字股市術(shù)語)日漲盈虧 舉頭望明月(打一中藥名)當(dāng)歸 中秋月餅(打一電腦名詞)軟盤

      中秋過后又重陽(打一鄭板橋詩句)一節(jié)復(fù)一節(jié)

      中秋佳節(jié)是家人團(tuán)圓的日子,在這里提前祝大家:中秋節(jié)快樂!

      (二)吃月餅

      月餅不但寄托了人們美好的祝愿,還凝聚了中華民族的文化。按小組分好座位,一起分享不同口味的月餅,要求:看清月餅的樣子,包裝,口味,記住自己的感受,同學(xué)的言語和表情。

      (三)議月餅

      1、同學(xué)們,吃著自己帶來的和同學(xué)帶來的月餅,你能說說你的所見所感嗎?

      2、師總結(jié)談話:

      同學(xué)們,看到你們出色的表現(xiàn),老師真為你們而感到自豪!因為我們參與了,體驗了,從而提高了,成長了。在我們的綜合實踐活動中,過程永遠(yuǎn)比結(jié)果更重要!所以,這節(jié)課不是結(jié)束,而又是一個新的開始。

      月餅蘊含著美好的情結(jié),最后讓我們送出自己的祝福吧!

      祝(誰)在中秋佳節(jié)到來之際,(怎樣)中秋文化已經(jīng)帶領(lǐng)我們又一次邁入了中國節(jié)日文化的大門,中國的傳統(tǒng)文化底蘊深厚,里面還有更多更精彩的內(nèi)容等著我們繼續(xù)去探究。

      學(xué)習(xí)歌曲《爺爺為我打月餅》

      在幸福關(guān)愛里“泡大”的孩子,在呵護(hù)有加的環(huán)境中生活的孩子,很少有主動關(guān)心老人的情感意識,也較少接受革命傳統(tǒng)歌曲的影響或?qū)W唱革命歌曲。讓幼兒學(xué)唱歌曲“爺爺為我打月餅”,激發(fā)幼兒懷念紅軍爺爺?shù)那楦?,在理解歌曲?nèi)容的基礎(chǔ)上,在學(xué)習(xí)歌曲的過程中,知道老人曾為我們祖國,為我們大家,為自己的家里做了很多事,吃了很多的苦。

      八月十五月兒圓,爺爺為我打月餅,月餅圓圓甜又香,獻(xiàn)給爺爺一片心呀,爺爺是個老紅軍呀,爺爺對我親又親呀,我為爺爺唱歌謠呀,獻(xiàn)給爺爺一片心呀。

      (四)寫中秋

      把自己在這次活動中體會寫一寫。

      這次活動進(jìn)行了“話中秋——吃月餅——議月餅”幾大環(huán)節(jié)。接下來我們應(yīng)該進(jìn)行哪一項呢?“寫中秋”,請同學(xué)們靜靜地想,細(xì)細(xì)地品,慢慢地寫,寫下今天的所見、所想、所感,也可以加上對家人的美好祝福,寫下對未來美好生活的向往。

      教師總結(jié):

      讓我們在今后的實踐活動中表現(xiàn)得更為出色,去不斷探究中華博大精深的文化!

      第二篇:中秋節(jié)吃月餅

      中秋節(jié)吃月餅

      中秋節(jié)是民間的傳統(tǒng)節(jié)日,世世代代都是在八月十五這天舉行過節(jié)。在這個節(jié)日里人們都喜歡帶上中秋月餅串門探親訪友,交流思想感情。中秋月餅的外形是圓圓的,別看它體積小小的,制作起來就不那么容易了。首先要選好材料,要用一等的面粉,最講究的還是餡料,比如:蛋黃、蓮蓉、五仁等等都要精心炮制,這樣吃起來才可口。

      中秋節(jié)這天的晚上卻不比尋常了,家家戶戶都滿懷喜悅,喜氣洋洋地歡聚一堂吃月餅賞月。這天晚上的月亮特別圓,也特別亮,人們的心情也特別開心。晚上八點正,我們一家人圍坐在一起暢談各種月餅的口味,邊講邊想吃;爺爺說:我喜歡吃叉燒的。奶奶說:我喜歡五仁的。爸爸說:我喜歡雙黃白蓮蓉的媽媽說:我喜歡單黃白蓮蓉的叔叔嬸嬸說:我喜歡吃冰心的。最貪吃的還是弟弟,他高聲喊道:我要吃團(tuán)圓的月餅。逗得一家人哈哈大笑,在笑聲中,爺爺打開了一盒盒的月餅宣布:每人的喜餅來了!我們津津有味地吃了個開心。我們就是在這熱熱鬧鬧的氣氛中快樂地度過了中秋節(jié)的這個晚上。佛山市西南街道第四小學(xué)六年級:巫靜韻

      第三篇:吃月餅說課稿

      大班數(shù)學(xué)活動:吃月餅說課稿

      設(shè)計意圖:大班幼兒已具備了一定的動手操作能力,在日常生活中對輪流分也已有所接觸,但不能掌握其真正涵義。中秋節(jié)快到了,過中秋吃月餅是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗,為了進(jìn)一步提高幼兒對輪流分概念的認(rèn)識,培養(yǎng)幼兒的發(fā)散思維能力,于是我借助中秋節(jié)這個主題,設(shè)計了分月餅這節(jié)活動,通過幫助猴子雙胞胎兄弟分桃子,通過親身實踐,感知一個一個輪流分的方法來分。使抽象的概念與具體實物產(chǎn)生聯(lián)系,將數(shù)學(xué)知識自然地溶入到日常生活中去,做到舉一反三的效果來完成本次活動。

      一、說教材

      教材分析:

      此活動選材來源于生活。我們都知道,中華民族的節(jié)日有許多,中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里,我們和家人圍坐在一起賞月、欣賞精彩的傳統(tǒng)節(jié)目—中秋之夜聯(lián)歡晚會,當(dāng)然少不了吃月餅。月餅是幼兒熟悉并喜愛的一種點心。正如《綱要》中所說,“既符合幼兒的現(xiàn)實需要,又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此,此活動來源于生活,又能服務(wù)于幼兒的生活。

      二、目標(biāo)定位:

      本主題網(wǎng)絡(luò)《中秋節(jié)》的發(fā)展目標(biāo)為:體驗中秋節(jié)美滿團(tuán)圓和喜慶豐收的快樂氣氛,加深對父母和親人的感情;在參與中秋節(jié)各種活動中能大膽自信的表現(xiàn)自己;在成人引導(dǎo)下,學(xué)習(xí)尋找、搜集資料,并學(xué)習(xí)交往、合作與分享。在主題目標(biāo)的向?qū)ё饔孟?,特制定本次活動目?biāo)如下:

      (1)學(xué)習(xí)用一個一個輪流分的方式進(jìn)行平均分配。(2)將15個月餅卡平均分成5份。(3)培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。

      三、活動的重點、難點:本活動在給猴子兄弟分桃子能夠一個一個輪流分,把15塊月餅準(zhǔn)確的分給5個人。

      四、說準(zhǔn)備:

      1.幼兒用書,掛圖。

      2.各色雪花片。

      五、說過程。

      (一)學(xué)習(xí)一個一個輪流分的方式進(jìn)行平均分配。

      (二)通過親身實踐,感知一個一個輪流進(jìn)行分配分法。

      (三)以歌曲形式導(dǎo)入活動。

      (四)操作幼兒用書,并完成練習(xí)。

      (五)活動結(jié)束,教師小結(jié)。

      第四篇:中秋節(jié)吃月餅講話稿

      中秋節(jié)吃月餅講話稿

      中秋節(jié)吃月餅講話稿1

      尊敬的老師,親愛的同學(xué)們:

      大家好!

      說起中國節(jié)日,我對中秋節(jié)情有獨鐘。中秋節(jié)是農(nóng)歷每年的八月十五,中秋節(jié)蘊含“團(tuán)圓”的意義?!笆宓脑铝翀A又圓”。中秋節(jié),民間一直流傳著多個美麗的傳說,其中有“嫦蛾奔月”,“朱元璋月餅起義”,“唐明皇游月宮”等神話故事。最為人熟悉當(dāng)然是“嫦蛾奔月”。傳說嫦蛾偷吃了丈夫的`不死仙丹,飛奔到月宮。在較早的記載中,嫦蛾偷吃了仙丹,變成了美麗的仙子。奔月后,嫦蛾住的月宮其實是一個寂寞的地方,除了一棵樹和一只兔子,就別無他物了。她希望與家人團(tuán)圓,于是便有了中秋節(jié)。

      中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。中秋節(jié)一直是人們認(rèn)為最有人情味,最有詩情畫意的一個節(jié)日?!懊糠昙压?jié)倍思親”,中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會更深切,尤其是一輪明月高掛的時刻。

      中秋節(jié)是漢族和少數(shù)民族的民間傳統(tǒng)節(jié)日。周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月的儀式。三國時期我國就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。

      在唐代,中秋賞月,玩月頗為盛行。南宋,民間以月餅相贈,取團(tuán)圓之義,晚上,有賞月、游湖等活動。明清以來,中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮。舞火龍等特殊風(fēng)俗。今天,月下游玩的習(xí)俗,已很少了。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂,和家人“千里共嬋娟”。

      中秋節(jié)吃月餅講話稿2

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師,親愛的同學(xué)們:

      秋濃了,月圓了,一年一度的中秋佳節(jié)又到了!中秋節(jié)處在一年秋季的中期,所以稱為“中秋”。它僅僅次于春節(jié),是我國的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

      中秋的月最圓,中秋的月最明,中秋的月最美,所以又被稱為“團(tuán)圓節(jié)”。金桂飄香,花好月圓,在這美好的節(jié)日里,人們賞月、吃月餅、走親訪友等、無論什么形式,都寄托著人們對生活的無限熱愛和對美好生活的向往。

      中秋,是一個飄溢親情的節(jié)日;中秋,是一個彌漫團(tuán)圓的時節(jié)。這個時節(jié),感受親情、釋放親情、增進(jìn)親情;這個時節(jié),盼望團(tuán)圓、追求團(tuán)圓、享受團(tuán)圓,這些,都已成為人們生活的主旋律。

      同學(xué)們,大家一定能背誦出許多關(guān)于中秋的'千古佳句,比如“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”、“但愿人長久,千里共嬋娟”、“海上生明月,天涯共此時”。這些佳句之所以能穿透歷史的時空流傳至今,不正是因為我們?nèi)祟愑兄墓餐拍顔帷?/p>

      中秋最美是親情。一家人團(tuán)聚在一起,講不完的話,敘不完的情,訴說著人們同一個心聲:親情是黑暗中的燈塔,是荒漠中的甘泉,是雨后的彩虹。

      中秋最美是思念。月亮最美,美不過思念;月亮最高,高不過想念。中秋圓月會把我們的目光和思念傳遞給我們想念的人和我們牽掛的人,祝他們沒有憂愁,永遠(yuǎn)幸福,沒有煩惱,永遠(yuǎn)快樂!

      中秋最美是感恩!無須多言,給父母一個微笑,給親友一個問候,遞上一杯清茶,送上一口月餅,這是我們給予父母最好的回報。感謝父母給予的生命,感謝父母給予的培養(yǎng)。老師們,同學(xué)們,這個中秋,我們要用一顆感恩的心來度過!

      心懷感恩!感恩一切造就我們的人,感恩一切幫助我們成長的人!心懷感恩,我們才懂得尊敬師長,才懂得關(guān)心幫助他人,才懂得勤奮學(xué)習(xí)、珍愛自己,才會擁有快樂,擁有幸福!

      老師們,同學(xué)們,中秋最美,美不過一顆感恩的心!中秋最美,美不過真心的祝福!在此,我祝老師們、同學(xué)們中秋快樂,一切圓滿!

      中秋節(jié)吃月餅講話稿3

      尊敬的老師,親愛的同學(xué)們:

      大家好!

      中秋的夜晚有點涼絲絲的。也許前期反熱,難得最近涼爽,心情極佳并留意觀賞20__年的`中秋之月。

      開始月亮像一個害羞的小姑娘,躲在樹杈上,膽怯地張大眼睛,好奇地望著大地,偷窺著我???,月亮終于蹬開樹梢飛向天空。我屏住呼吸,不敢弄出聲響,怕驚了月亮轉(zhuǎn)而縮回去。她徐徐地穿過一縷縷輕煙似的白云,向上,向上,再向上。高高地升起來。月亮從幾朵銀灰色的薄云中探出身來,圓嘟嘟的臉蛋上,掛著甜美的笑容。光亮柔和,給中秋的夜晚增添上幾分嫵媚。此刻,房屋是銀灰色的,樹木是銀灰色的,就連我也成銀灰的了。天地一色,不容許有其它色澤。什么叫月色無瑕,此番就是。月色下,幾只小鳥撲棱棱飛起,不時發(fā)出幾聲鳴叫。這大概應(yīng)了詞人辛棄疾《西江月·夜行黃沙道中》“明月別枝驚鵲”的景致吧?月光似水,水波映月。瞧,那邊的池塘里正倒映著嫦娥仙子美麗的倩影呢!

      此刻,月亮就像一個頑皮的小孩在云層中鉆進(jìn)鉆出捉迷藏呢:時而遮掩半個臉,時而顯露半個身,時而揮揮水袖逗云彩,時而飄飄裙裾捉星星。

      我好像聽到月宮嫦娥撫琴彈奏的天籟之音,又像看到玉兔歡蹦著朝我奔來。古人不見今時月,今月曾經(jīng)照古人。多少文人墨客對月當(dāng)歌,留下千古傳誦的名篇佳作啊!

      中秋節(jié)吃月餅講話稿4

      尊敬的老師,親愛的同學(xué)們:

      大家好!

      今天是農(nóng)歷八月十五,是一年一度的中秋佳節(jié)!我先祝大家中秋快樂,團(tuán)團(tuán)圓圓!

      我和媽媽打算去農(nóng)貿(mào)市場去買菜,路上,媽媽問我想吃什么?我左看看,右看看。農(nóng)貿(mào)市場真是人山人海呀!突然,我看到了一些賣螃蟹的商販。我就對媽媽說:“媽媽,我想吃螃蟹。”媽媽說:“好的!”于是,我和媽媽到商販的面前。媽媽說:“螃蟹多少錢1斤?”商販說:“32塊1斤!”媽媽說:“我買一些?!鄙特溎昧艘粋€塑料桶給媽媽抓螃蟹。媽媽膽戰(zhàn)心驚地想抓螃蟹。商販直接用手拎一個大的螃蟹給媽媽。媽媽把螃蟹放在塑料桶里面。媽媽逐漸膽子大了起來,抓一個小的給我養(yǎng)。媽媽又抓了幾個讓攤主稱多少元?攤主把桶里面的螃蟹倒進(jìn)黑色的塑料袋里面。放在電子秤上。一共是34塊。又買了一些小魚。我笑著對媽媽說:“你是不是就想吃河鮮了?”媽媽說:“今天的主題就是河鮮?!?/p>

      回到家,媽媽就開始準(zhǔn)備動手做螃蟹了。我在一旁打下手。我先準(zhǔn)備的蔥,蒜,姜。把它們切成段和片。媽媽是去把螃蟹好好洗一下,順便和他們打了“一場戰(zhàn)”。我媽媽還心驚膽戰(zhàn)地給它們好好的`按摩一下。然后,媽媽等了一鍋水。煮熱后放入小許花椒和姜,把螃蟹一個一個地放進(jìn)去,我心里急了,說:“媽媽,你太殘忍了!你竟然把它們活生生地煮死!”媽媽說:“他們活生生的你敢吃不?”我說:“不敢吃!”“那你還說我殘忍,”媽媽說。我心里想,看來吃東西還要下點狠心。它們?yōu)槲姨铒柖亲佣鵂奚?。我默默地給它們默哀兩分鐘?!澳氵€是出去吧,”媽媽說。我?guī)е鴱?fù)雜的心情出了廚房。哦,幾分鐘媽媽端出了一盤香噴噴的麻辣蟹。媽媽又做了一盆小魚豆。

      哇!我高興的跑到桌子上,看到一盆紅辣辣的螃蟹。我被鮮艷的色澤勾地饞蟲直往上爬。我直接盛了一碗飯,夾了一個螃蟹放到碗上。我先把他的兩只鉗子拿掉。然后,我把它剩余的腳給啃得干干凈凈。剩下身子和頭部,于是,我問媽媽:“螃蟹怎么吃?”“首先把它的殼打開,”媽媽回答,“先把湯汁吸了,然后,吃螃蟹黃,最后,再吃蟹肉。”我照樣做,嘗到了螃蟹的幾個字“鮮”、“肥、“美”、“嫩”。媽媽笑著說:“我兒子終于會吃螃蟹了?!?/p>

      這是我第一次吃螃蟹吃的那么干凈的。每到中秋吃螃蟹是最快樂的一件事。

      第五篇:中秋節(jié)為什么吃月餅

      據(jù)說.中秋吃月餅最早可以上溯到周代.源自我們民族祭月拜月的一種儀式.可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn).嫦娥奔月.吳剛折桂.玉兔搗藥.[嫦娥應(yīng)悔偷靈藥.碧海青天夜夜心“.多么美好的詩句.已經(jīng)成為我們民族古老而美妙的神話之一.演繹著農(nóng)業(yè)時代人們把月亮作為一種神對待的那不同一般的崇拜.這個傳統(tǒng)一直延續(xù)到解放初期.那時還有賣兔爺兒的.是把兔子奉為與嫦娥一樣神的.只是現(xiàn)在兔爺兒早被米老鼠和櫻桃小丸子取代了.傳說到了唐代.月餅還不叫月餅.因餡中有核桃芝麻的舶來品而叫做胡餅.是楊貴妃中秋吃胡餅看到月亮?xí)r.心血來潮說就把胡餅叫做月餅吧.于是把月餅的冠名權(quán)歸楊貴妃了.當(dāng)然這只是民間的演繹.其實.我國最早出現(xiàn)月餅的文字記載.是出于蘇東坡的詩句:[小餅如嚼月.中有酥和飴.”也就是說從宋代時起.月餅才漸漸大行其市.并且讓月餅多了團(tuán)圓的另一層含義.圓圓的月餅正好取了團(tuán)圓的圓的象征意思.萬里此情同皎潔.一年今日最分明.清代有竹枝詞寫道:[紅白翻毛制造精.中秋送禮遍都城.“民國北平的俗曲唱道:[荷花未全卸.又到中秋節(jié).家家戶戶把月餅切.香蠟紙馬兔兒爺.猜拳行令同賞月.”可以想見.在歲月的更迭變遷之中.月餅已經(jīng)普及得相當(dāng)廣泛了.于是水到渠成.傳到我們這一代.中秋便理所當(dāng)然要吃月餅.僅僅成為了一種慣性而機(jī)械地存在.而忘記了月餅中曾經(jīng)寄托著我們民族對自然之神的向往了嗎?我們?nèi)缃裰皇前言嘛灝?dāng)成了一種吃品和禮品.如此實用主義來對待.而悲慘地沒有了我們祖先純真美好的想像力和對大自然的質(zhì)樸而敬畏的親和力了嗎?我們中國的節(jié)日從來都是和吃聯(lián)系在一起的.比如春節(jié)要吃餃子.端午要吃粽子.這是和我們國家?guī)浊晔寝r(nóng)業(yè)社會有關(guān).節(jié)日與農(nóng)業(yè)的節(jié)氣緊密地聯(lián)系在一起.所有節(jié)日里吃食.都是對大地的親近.春節(jié).端午和中秋.是中國傳統(tǒng)的三大節(jié).吃月餅自然就變得如此重要起來.月餅的餡可以百花齊放.但甜是最主要的.原因很簡單.在原始的農(nóng)業(yè)社會.蔗糖和蜂蜜的出現(xiàn)之前.甜曾經(jīng)是人們一種向往和欲望.是被古代哲人認(rèn)為是和光明連在一起的兩件最高貴的事情.是和美連在一起的最好的一個詞匯.所以.到現(xiàn)在我們還在說[甜美的生活“.把最好的日子用甜來表達(dá).是最高貴的一種體現(xiàn).因此.月餅的甜味是必然的.是主要的.是體現(xiàn)了一個飽嘗辛酸苦辣的民族長期以來對生活特別是團(tuán)團(tuán)圓圓.甜甜蜜蜜生活由衷的向往和禮贊.清<燕京歲時記>中曾有些絕對地說:[中秋月餅.以前門致美齋者為京都第一.他處不足食也.”我小時候家就住在前門樓子附近.自然中秋節(jié)是要吃致美齋的月餅.但那時致美齋也好.其他店鋪也好.賣的月餅大多是自來紅.自來白.翻毛.提漿四樣傳統(tǒng)月餅.餡中的青絲紅絲蜜餞果脯芝麻桃仁豐富許多.但糖必須是冰糖的甜味是不能夠少不能夠變的.如今的人們已經(jīng)越來越怕甜了.把甜和高血脂高血糖肥胖癥聯(lián)系在一起.甜變成了一種可怕的事情了.如今的月餅自然要迎合人們的新口味.不敢甜.卻敢又是海鮮餡又是鮑魚魚翅燕窩餡.甚至還有人參餡.花臉般百變時尚起來.把本來象征合家團(tuán)圓與生活甜蜜的那一點質(zhì)樸的意義.非要練就老君爐里那保命養(yǎng)身的八卦金丹不可.但是.月餅成了一個筐.什么餡都敢往里面裝.自然便敢于把大眾化的月餅做成貴族式的頂尖產(chǎn)品.幾千元乃至上萬元一個碩大無朋或價值連城的月餅.都不是新聞.去年居然曾經(jīng)花樣翻新做成純鈦金的月餅.和時裝秀一起[秀"一把.時代變遷了.民族傳統(tǒng)中民俗的東西就一定也要變沒有了嗎?或者非要變得商業(yè)色彩那樣濃重不可和奢侈豪華不可嗎?今年政府出臺強(qiáng)制性指令.不許豪華包裝月餅.致使月餅的價格不得不屈尊下來.這當(dāng)然是好事.只是要將月餅真正回歸本來的位置上.也不是一時之事.為了賺錢.月餅仍然在花樣翻新.我們自己和自己逗著玩.每當(dāng)想起在我們的月餅歷史中曾經(jīng)出現(xiàn)過這樣的大月餅和金月餅時.總?cè)滩蛔∠肫痄邇x當(dāng)年賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個月餅.長二尺.重二十斤.就已經(jīng)被當(dāng)時的人們嘆為觀止.如今看來只是小巫見大巫了.

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