做月餅教案

作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，通常會被要求編寫教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編收集整理的做月餅教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

做月餅教案1

活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗(yàn)勞動的樂趣。

2、在活動中培養(yǎng)幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。

3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會欣賞并學(xué)唱。準(zhǔn)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。

活動過程

（一）開始部分：

出示月餅，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

（二）基本部分：

1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。

2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導(dǎo)幼兒感受中活動過程秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。

3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。

7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。

8、請幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。

（三）結(jié)束部分：

共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改

做月餅教案2

活動目標(biāo)

1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。

2.學(xué)會利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。

3.體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂情感。

4.進(jìn)一步學(xué)習(xí)在指定的范圍內(nèi)均勻地進(jìn)行美術(shù)活動。

5.培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

活動準(zhǔn)備

1.每人一團(tuán)面、一些月餅餡、制作月餅的工具、蛋糕盤。

2.課件。

活動過程

1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。

在中秋的時候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時的時候都很少吃。

2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?

教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等。

3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先將面搓圓再壓扁，包上餡然后放進(jìn)模具，等成形后拿出，添上自己喜歡的花紋。

4.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對于做的好的幼兒要及時給予表揚(yáng)，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。

5.將幼兒做好的月餅放到盤子上，放到烤箱烘烤。

6.品嘗自己制作的月餅。

教師小結(jié)：

月餅的形狀還有很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅?

教學(xué)反思：

通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

做月餅教案3

活動目標(biāo)

1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。

2.學(xué)會利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。

3.體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂情感。

活動準(zhǔn)備

1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。

2.課件。

活動過程

1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。

在中秋的時候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時的時候都很少吃。

2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?

教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的.等等。

3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。

4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。

5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對于做的好的幼兒要及時給予表揚(yáng)，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。

6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤里面，放到前面的展示桌上，進(jìn)行“月餅展示會”活動，讓幼兒說一說你最喜歡哪一個月餅?為什么?

7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢的。

教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。

做月餅教案4

活動目標(biāo)：

1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。

2、大帶小，嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

3、通過“大帶小”活動，體驗(yàn)長大了的自豪感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。

活動準(zhǔn)備：

1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗。請家長帶領(lǐng)幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。

3、油面、餡料、月餅?zāi)＞?、帽子、圍裙，桌布等?/p>

4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》

活動過程：

一、中秋到，道中秋。

1．大班小朋友分組向?qū)诎嗉壷行“嗟艿苊妹脗兘榻B中秋節(jié)的來歷、傳說和古老的民間習(xí)俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

教師小結(jié)：中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

2、說說自己見過的月餅。

教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)行小結(jié)。

二、引導(dǎo)幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發(fā)言。

2、教師現(xiàn)場演示：先取適量的油面團(tuán)，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團(tuán)，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團(tuán)，要保持月餅表面光滑。

3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。

4、播放背景音樂，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。

觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。

三、介紹、展示自制的月餅。

大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？

活動延伸：

把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼?，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。

做月餅教案5

活動目標(biāo)

1、嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

2、愉快地參與活動，體驗(yàn)成功的快樂。

活動準(zhǔn)備

1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

2、幼兒玩超市游戲用的貨架。

3、幼兒認(rèn)識過月餅。

活動過程

1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。

2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。

指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？

3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

（1）認(rèn)識材料，知道使用的方法。

（2）觀察老師示范，了解制作的過程。

4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）

5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）

做月餅教案6

背景

做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節(jié)這個節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，正適合剛剛上學(xué)的小班幼兒園的小朋友們。

目標(biāo)

指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。

準(zhǔn)備

食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

過程

1、談?wù)撛嘛?/strong>

教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”

2、做月餅

教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。

（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

（3）再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強(qiáng)的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

3、給娃娃送月餅

請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧拥某晒εc幫助他人的快樂。

幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個節(jié)日，知道中秋節(jié)的基本習(xí)俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動手能力。

做月餅教案7