第一篇：花樣蛋餅教案3

石獅市小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課教學(xué)設(shè)計(jì)方案評(píng)選材料

活動(dòng)總課題：

《“蛋”事知多少》

活動(dòng)子課題：《巧做蛋餅》

單位、執(zhí)教者：石獅市第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)

王黎明

指導(dǎo)教師：王逢玲

柯麗紅

時(shí)間：2013年3月

《“蛋”事知多少》綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

【活動(dòng)背景】

早餐是一天中最主要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量，人才能整天保持一個(gè)良好的狀態(tài)?？墒?，有的同學(xué)早餐總是隨便應(yīng)付，甚至有的同學(xué)由于每天賴(lài)床，常不吃早餐······長(zhǎng)此以往，容易引起能量和營(yíng)養(yǎng)的不足，降低了學(xué)習(xí)的效率。于是，我常在思考：怎么利用短的時(shí)間，讓學(xué)生了解雞蛋的有關(guān)知識(shí)，吃到營(yíng)養(yǎng)美味的早餐呢？綜合實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)發(fā)與實(shí)踐應(yīng)該立足于學(xué)生的需要與興趣。何不利用綜合實(shí)踐的烹飪活動(dòng)這個(gè)平臺(tái)，教教學(xué)生做做既營(yíng)養(yǎng)又美味的的早餐呢？但基于學(xué)生烹飪技術(shù)不夠嫻熟，教給學(xué)生的烹飪活動(dòng)不能太復(fù)雜，于是特設(shè)計(jì)變花樣做蛋餅的活動(dòng)，既能展現(xiàn)雞蛋神奇魅力，又能激發(fā)起學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)、查閱書(shū)籍、調(diào)查訪問(wèn)，多渠道了解雞蛋的相關(guān)知識(shí)，提高收集處理信息的能力。

2、了解煎蛋餅的基本方法，提高學(xué)生動(dòng)手操作技能，激發(fā)學(xué)生烹飪的興趣。

3、在小組合作中，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力。

4、通過(guò)交流，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，學(xué)會(huì)珍惜勞動(dòng)成果?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】

1、查找有關(guān)雞蛋的資料、圖片，制作成多媒體課件。

2、準(zhǔn)備雞蛋、面料、調(diào)味料等相關(guān)食材?！窘虒W(xué)對(duì)象】五~~六年級(jí)學(xué)生?！倦A段任務(wù)及時(shí)間安排】

第一階段：確定主題，制訂方案。（1課時(shí)）

1、觀看《舌尖上的中國(guó)》——美味雞蛋。

2、說(shuō)說(shuō)你對(duì)雞蛋的了解。

3、關(guān)于雞蛋，你還想了解什么？

4、歸納篩選問(wèn)題，預(yù)設(shè)子課題：

①雞蛋的構(gòu)造及別稱(chēng)

②雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ③吃雞蛋的禁忌

④怎么挑選雞蛋

⑤雞蛋的食療作用

⑤雞蛋有哪些做法

第二階段：資料篩選，交流匯報(bào)。（2課時(shí)）

1、各小組對(duì)本組資料進(jìn)行整理分析。

2、各小組展示課題成果。

3、初學(xué)煎雞蛋。

4、總結(jié)評(píng)價(jià)。

第三階段：巧做蛋餅（1課時(shí)）

（注明：第三階段為本次參賽的教學(xué)設(shè)計(jì)。）【活動(dòng)目標(biāo)】

1、掌握做蛋餅的基本方法，引導(dǎo)學(xué)生自主探究各種蛋餅的做法，進(jìn)一步熟練掌握廚具的安全使用。

2、在活動(dòng)過(guò)程中，提高學(xué)生的動(dòng)手操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、小組合作能力。

3、通過(guò)活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，學(xué)會(huì)珍惜勞動(dòng)成果。【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、準(zhǔn)備好烹飪所需的刀具、炊具、餐具等。

2、以小組為單位準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、調(diào)味料等烹飪所需食材?！窘虒W(xué)過(guò)程】

一、蛋中有味（5分鐘）

1、師生交流：今天的早餐同學(xué)們都吃了些什么？（相機(jī)回顧有關(guān)雞蛋的知識(shí)）

2、回顧上節(jié)課所了解到的雞蛋的做法(★煎★煮★炒★蒸★鹵)（大屏幕出示：該文字及相關(guān)圖片）

3、師：瞧，老師特地給大家?guī)?lái)了這些用雞蛋做成的蛋餅，怎么樣，說(shuō)說(shuō)看？（大屏幕逐圖出示不同花樣雞蛋餅的圖片）

（雞蛋肉松蔬菜卷）

（蛋餅粿子）

（圈圈雞蛋餅）（雞蛋米餅）

4、師：會(huì)做這些蛋餅嗎?（如果有學(xué)生回答做過(guò)，相機(jī)請(qǐng)他介紹經(jīng)驗(yàn)。）今天，老師就給大家提供了這樣一個(gè)鍛煉的場(chǎng)地，你們?cè)敢鈩?dòng)手試一試嗎？（出示活動(dòng)主題：巧煎蛋餅）

【設(shè)計(jì)意圖：綜合實(shí)踐活動(dòng)課的實(shí)施要從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，激發(fā)學(xué)生的興趣，所以上課伊始，從學(xué)生身邊的營(yíng)養(yǎng)早餐談起，讓學(xué)生有話(huà)可說(shuō)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中的主動(dòng)性和積極性?！?/p>

二、巧做蛋餅（30分鐘）

（一）初顯身手(5分鐘)

1、師：上節(jié)課，我們了解了雞蛋的知識(shí)，懂得了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還動(dòng)手嘗試了煎雞蛋，都會(huì)了嗎？現(xiàn)在老師來(lái)考考你們煎蛋的手藝如何？ 大屏幕出示要求： ▲小組共煎一個(gè)雞蛋，煎出的雞蛋必須成片?！侔鸭搴玫把b到盤(pán)里?！詈蟀彦伜顽P子用吸油紙擦干凈，以備后面使用。注意：不要被燙傷；把用完的吸油紙及蛋殼放進(jìn)紙簍里

2、學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，教師行間指導(dǎo)。

3、交流評(píng)價(jià)：說(shuō)說(shuō)你在煎蛋過(guò)程中，出現(xiàn)什么問(wèn)題了嗎？為什么會(huì)這樣？怎么解決？

預(yù)設(shè)問(wèn)題

（1）雞蛋煎碎了，不能成片，怎么辦？（2）雞蛋煎焦了，可能是什么原因？（3）??

【設(shè)計(jì)意圖：綜合實(shí)踐活動(dòng)課是以學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)而開(kāi)發(fā)實(shí)施的。在學(xué)生已初步學(xué)會(huì)煎蛋的基礎(chǔ)上要求把蛋煎成片，這樣既溫習(xí)了煎蛋方法，又能引導(dǎo)學(xué)生從中發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題，更進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、探究的熱情?！?/p>

師小結(jié)過(guò)渡：失敗乃成功之母。剛才煎蛋失敗了的同學(xué)不要?dú)怵H，要吸取教訓(xùn)；成功了的同學(xué)，也不要驕傲，再接再厲。我們要不斷挑戰(zhàn)超越自己！大家想不想快速把雞蛋煎成片？好，老師這兒有妙招，想不想拜師學(xué)藝呢？

（二）拜師學(xué)藝（7分鐘)

1、大屏幕出示打蛋糊的小貼士 ①先在第一塊碗里把雞蛋拌勻。

②在另一塊碗里放入1勺面粉，加入1匙水，同樣拌勻。③再把拌好的面粉倒入拌勻的雞蛋里，加入少許鹽（糖），再次拌勻。

2、師邊說(shuō)邊示范以上步驟。（1）師強(qiáng)調(diào)一個(gè)蛋加1勺面粉、1匙水；如果是兩個(gè)蛋則加2勺面粉、2匙水.蛋糊根據(jù)食用的人數(shù)而定。

（2）師：瞧，蛋糊打好了，現(xiàn)在我不但要把蛋糊煎成片，還要用它來(lái)做一道美味的雞蛋肉松蔬菜卷。

3、示范做雞蛋肉松蔬菜卷

（1）出示食材（打好的蛋糊、肉松少許、火腿腸半根、香蔥1根、黃瓜半條、彩椒1個(gè)）

（2）出示步驟、示范 ①在鍋里刷上一層薄油，開(kāi)小火（130℃）稍微預(yù)熱。

②倒入蛋糊，鋪平鍋底，慢慢煎熟。（強(qiáng)調(diào)：在煎第一面時(shí)，要等到雞蛋表面凝固時(shí)，才可以翻向反面。否則雞蛋容易破碎。）

③在已煎好的蛋餅表面鋪上肉松、火腿腸、黃瓜、彩椒??

④卷成條，切成形，裝盤(pán)。（溫馨提示：為了讓食物更好看，我們可以把早餐要吃的水果在盤(pán)子周?chē)鷶[上想象的圖案。）

師：你看，簡(jiǎn)單吧，一道色香味俱全的美餐就展現(xiàn)在我們面前了，想不想品嘗它的味道？

3、生品嘗評(píng)價(jià)。

【設(shè)計(jì)意圖：綜合實(shí)踐活動(dòng)課強(qiáng)調(diào)學(xué)生活動(dòng)的自主性，這就要求教師有針對(duì)性地加以引導(dǎo)和指導(dǎo)，只有有效的指導(dǎo)，才是實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主活動(dòng)的保障，因此在本環(huán)節(jié)，教師親身示范做雞蛋肉松卷，再一次激發(fā)他們動(dòng)手實(shí)踐的樂(lè)趣，以便于下面的創(chuàng)意蛋餅更好地開(kāi)展?！?/p>

（三）各顯神通（18分鐘）

師：百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一試。有的同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了，那我們開(kāi)始今天的重頭戲吧！接下來(lái)，進(jìn)行本節(jié)課的“廚王爭(zhēng)霸賽”。

1、宣布“廚王爭(zhēng)霸賽”比賽規(guī)則。大屏幕出示：

①比賽規(guī)則：各小組在規(guī)定的時(shí)間（十分鐘）內(nèi)，用所給的食物自行創(chuàng)意烹飪一份蛋餅。

2宣布評(píng)委名單及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

師：我們邀請(qǐng)了××老師、××老師，還特意請(qǐng)了我們班××的家長(zhǎng)、××的家長(zhǎng)??作為本次比賽的特邀評(píng)委，大家掌聲歡迎。每位評(píng)委手中都有一票，可以根據(jù)孩子的作品，從色、香、味、形等方面綜合評(píng)價(jià)，得

票最多的優(yōu)勝小組為本次廚王冠軍。

3、領(lǐng)取食物，各個(gè)小組討論交流蛋餅創(chuàng)意。

4、學(xué)生根據(jù)大屏幕上出示的蛋餅制作步驟進(jìn)行創(chuàng)意烹飪，師行間指導(dǎo)。溫馨提示：（1）小心，別被油燙傷。（2）握刀時(shí)注意安全。（3）注意清潔，不亂扔垃圾。

5、評(píng)委投票（師相機(jī)采訪：評(píng)委投票理由）

6、宣布本次的“廚王”并頒發(fā)廚師帽、金勺子、榮譽(yù)證書(shū)。

【設(shè)計(jì)意圖：綜合實(shí)踐活動(dòng)課強(qiáng)調(diào)教師要在活動(dòng)中創(chuàng)造條件，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，自主活動(dòng)。因此，在本環(huán)節(jié)中，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了“廚王爭(zhēng)霸賽”的平臺(tái)，讓每個(gè)學(xué)生主動(dòng)探究，使活動(dòng)更有創(chuàng)造性。同時(shí)，把家長(zhǎng)請(qǐng)進(jìn)課堂，體現(xiàn)綜合實(shí)踐課的開(kāi)放性?！?/p>

三、快樂(lè)分享（5分鐘）

過(guò)渡：為了響應(yīng)總書(shū)記的“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召，我們也來(lái)開(kāi)展“光盤(pán)”行動(dòng)，把我們盤(pán)里的食物吃光。讓我們快樂(lè)分享本節(jié)課同學(xué)們的勞動(dòng)果實(shí)，動(dòng)手吧！

1、生品嘗勞動(dòng)成果。

2、交流活動(dòng)收獲。

3、總結(jié)延伸

師：民以食為天，烹飪不僅是一門(mén)技術(shù)，更是一門(mén)藝術(shù)。雞蛋還有多種做法，可以做成（大屏幕出示圖片）“花蛤蒸蛋”“雞蛋酥””雞蛋布丁甜點(diǎn)“等等，課后同學(xué)們還可以繼續(xù)去探究蛋餅的做法。感興趣的同學(xué)可以登錄“心食譜網(wǎng)站”參考一些菜色，也可自己在家里進(jìn)行創(chuàng)造，研創(chuàng)出具有石獅特色的雞蛋食譜，像我們的“石獅甜粿”享譽(yù)海內(nèi)外。

【設(shè)計(jì)意圖：與時(shí)俱進(jìn)，響應(yīng)號(hào)召，教育學(xué)生珍惜勞動(dòng)成果，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。在交流中生成問(wèn)題，將課堂延伸到課外?！?/p>

支持網(wǎng)站：

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：http:// 心食譜網(wǎng)站——雞蛋的做法：

http://?q=%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E7%9A%84%E5%81%9A

附：做“雞蛋肉松蔬菜卷”的食譜

第二篇：學(xué)做蛋餅日記

今天，老爸心血來(lái)潮，想做蛋糕給我吃。我說(shuō)：老爸，你不要逞能哦!老媽這位‘蛋糕大師’還沒(méi)有出場(chǎng)，你做不出好蛋糕來(lái)的。老爸自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：士別三日，應(yīng)刮目相看，讓你嘗嘗我做的蛋糕吧!

老爸挖了幾乎一大袋面粉，打了四個(gè)大雞蛋，還挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺鹽、兩勺糖，倒了半水瓶的水，一大盒牛奶。我吃驚了：我能吃這么多嗎?我還沒(méi)回過(guò)神來(lái)，老爸已倒了一袋泡打粉、一袋酵母，接著，看電視去了。

我等了兩個(gè)多小時(shí)，老爸才慢吞吞地去把面糊倒進(jìn)飯盒里，蓋上蓋子。放進(jìn)微波爐里，把指針轉(zhuǎn)到10，打了10分鐘，拿出來(lái)一看。哇!蛋糕打糊了!原本又香又軟的蛋糕中間變得黑呼呼，我揪了一塊黃的吃起來(lái)。硬邦邦的，不僅咸，還有一股濃濃的雞蛋味!這不是蛋餅嘛!

在憋了兩秒鐘后，我終于大聲叫起來(lái)：爸

第三篇：賣(mài)蛋餅的老爺爺令我難忘

賣(mài)蛋餅的老爺爺

有的人，雖近在咫尺，卻很少想起；有的人，雖素不相識(shí)，卻很難忘記。因?yàn)橐环菪湃危晃毁u(mài)蛋餅的老爺爺走進(jìn)了我的記憶，至今揮之不去。

以前常常認(rèn)為，信任是在朋友之間才會(huì)有，但這位賣(mài)蛋餅的老爺爺卻改變了我的這個(gè)看法。那是初冬的一個(gè)中午，我到路邊的小攤上買(mǎi)蛋餅，結(jié)果發(fā)現(xiàn)身上剩下的10元不知道跑哪兒去了。我正急著要去上課，肯定沒(méi)有時(shí)間再回家去拿了。望著我滿(mǎn)臉焦急的樣子，賣(mài)蛋餅的老爺爺開(kāi)口了：“看你也不像不講信用的人，這樣吧，我先把東西給你，明天你再拿錢(qián)過(guò)來(lái)。”

我抬頭望著這位老爺爺，他身材不是很魁梧，個(gè)子也不是很高，一臉慈祥的笑容望著我，眼角布滿(mǎn)了皺紋，一看就知道是飽經(jīng)風(fēng)霜的人。他龜裂的手上長(zhǎng)滿(mǎn)了凍瘡，令我想起了干旱的土地。他很瘦，眼皮深深地陷了進(jìn)去，給人一種骷髏的感覺(jué)。

我愣了一下，然后說(shuō)：“你不怕我明天不來(lái)了嗎？”他笑著說(shuō)：“當(dāng)然不怕，因?yàn)槲矣X(jué)得你不會(huì)為了一袋蛋餅而放棄了別人對(duì)你的信任吧？”說(shuō)罷，他便顫顫巍巍地把一袋蛋餅送到了我的手里。

面對(duì)此情此景，這個(gè)只有1斤沉的袋子卻讓我感覺(jué)好像有千斤重。我提著袋子茫然不知所措，愣在那里好久，直到一陣悠揚(yáng)的笛聲響起，才把我從恍若隔世的夢(mèng)境中拉了回來(lái)。我一看手表，快要遲到了，忙說(shuō)了聲“謝謝”，便狂奔而去。

信任，是人與人之間的一種美好情感，如果你失去了別人的信任，你就相當(dāng)于失去了一切。那位老大爺家里并不富裕，卻憑著一份信任，賒給了我一袋蛋餅，讓我不知該怎么感謝他才好。這份信任，像冬天的太陽(yáng)，帶給我無(wú)限的溫暖。這一天，我雖然丟了50元錢(qián)，卻得到了一件無(wú)價(jià)之寶——信任。這件事雖然過(guò)去了很久，但因?yàn)橛辛艘环菪湃?，那位老大爺?shù)男蜗笾两袷刮译y忘。

第四篇：《花樣跳繩》教學(xué)設(shè)計(jì)和教案3

《花樣跳繩 》教學(xué)設(shè)計(jì)及教案

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、運(yùn)動(dòng)參與：激發(fā)學(xué)生參與體育運(yùn)動(dòng)的興趣，使他們樂(lè)于運(yùn)動(dòng)，善于運(yùn)動(dòng)，為終身體育奠定基礎(chǔ)。

2、運(yùn)動(dòng)技能：90%以上的使學(xué)生能掌握2種以上跳繩的方法，并能夠一物多用，利用跳繩創(chuàng)造出更多的新玩法。

3、身體健康：發(fā)展學(xué)生的協(xié)調(diào)性，上、下肢肌肉力量，提高跳躍能力和投擲能力。

4、心理健康：培養(yǎng)學(xué)生勇于克服困難、不怕失敗，積極進(jìn)取、拼搏向上的精神。

5、社會(huì)適應(yīng)：培養(yǎng)學(xué)生合作創(chuàng)新的意識(shí)，使他們能建立和諧的人際關(guān)系，樂(lè)于合作，增強(qiáng)集體凝聚力。

二、教材和學(xué)生的分析：

花樣跳繩是學(xué)生最喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之一，它可以培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，合作精神和樹(shù)立集體榮譽(yù)感。學(xué)生對(duì)它有不可抗拒的力量，學(xué)生對(duì)跳繩有一定的基礎(chǔ)和了解,但這些有關(guān)知識(shí)大多數(shù)不是來(lái)自體育師的講授,而是來(lái)自家人、朋友、電視等媒體。參與活動(dòng)的時(shí)間大多是在課外活動(dòng)或下課、放學(xué)后。大部分學(xué)生沒(méi)有在體育課堂上接受過(guò)有關(guān)該項(xiàng)目的教學(xué)或體育教師的專(zhuān)門(mén)指導(dǎo)。所以為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，教師設(shè)計(jì)了多種基礎(chǔ)的練習(xí)方法供學(xué)生練習(xí)，能夠引導(dǎo)學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)入門(mén),較快地掌握基本動(dòng)作,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)欲望，學(xué)習(xí)的效果會(huì)很好。

三、教學(xué)重點(diǎn)：用不同的方法進(jìn)行跳繩。

教學(xué)難點(diǎn)：身體的協(xié)調(diào)配合，合作創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。

四、教學(xué)流程：

（一）、導(dǎo)入部分

2分鐘左右 A、課堂常規(guī)

教師：

1、鳴哨，集合。

2、講解課的內(nèi)容和要求。

3、安排見(jiàn)習(xí)生。

學(xué)生：

1、體育委員整隊(duì)、報(bào)告人數(shù)，檢查服裝鞋子。

2、師生問(wèn)好。

3、明確課的內(nèi)容和要求。

（二）、準(zhǔn)備部分

5分鐘左右

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：小 A、熱身跑：我們是一條大長(zhǎng)繩

教師：

1、組織生成一路縱隊(duì)，在前面領(lǐng)跑，路線猶如蛇行。學(xué)生：

1、按照師的要求調(diào)整隊(duì)形，進(jìn)行蛇行跑。B、繩操表演 上肢運(yùn)動(dòng)

體轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)

腹背運(yùn)動(dòng)

踢腿運(yùn)動(dòng)

跳躍運(yùn)動(dòng)

教師：

1、邊講解邊示范繩操。

2、領(lǐng)做，口令指揮學(xué)生練習(xí)。

3、請(qǐng)學(xué)生創(chuàng)編繩操。

4、邀請(qǐng)學(xué)生展示，評(píng)價(jià)。

學(xué)生：

1、聽(tīng)講解看示范，明確練習(xí)動(dòng)作。

2、在教師口令指揮下認(rèn)真練習(xí)。

3、發(fā)揮想象，互相交流，創(chuàng)編新動(dòng)作。

4、創(chuàng)編成果展示，并進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)。

（三）、基本部分

28分鐘左右

A、花樣跳繩

13分鐘左右

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：中上

1、一級(jí)難度動(dòng)作的教學(xué)：甩繩，雙腳跳，單腳跳，開(kāi)合跳，并步左右跳，交叉跳，弓步跳，勾腳尖跳，前點(diǎn)地跳

2*8拍

2、兩人一根繩（兩人同搖一繩跳；一人先跳，另一人跑入跳等）。

3、三人一根繩（一人搖，兩人跳；兩人搖，一人跳等）。教師：

1、組織學(xué)生自由跳繩，方法自創(chuàng)。

2、巡回指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)并推廣學(xué)生的新跳法，語(yǔ)言鼓勵(lì)學(xué)生，必要時(shí)給予幫助，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

3、講評(píng)，并組織學(xué)生再練習(xí)。學(xué)生：

1、自創(chuàng)繩的新跳法。

2、新跳法的展示，必要時(shí)可根據(jù)動(dòng)作命名。

3、通過(guò)觀摩同學(xué)的展示，進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)，并繼續(xù)練習(xí)。B、并腳跳

5分鐘左右

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：中上

教師：

1、語(yǔ)言導(dǎo)入“剛才我們的繩子都是搖著來(lái)跳的，現(xiàn)在我們要變魔術(shù)了，把它變成竹竿?！?/p>

2、講解，并邀生配合一起示范并腳跳。

3、組織學(xué)生練習(xí)，巡回指導(dǎo)，結(jié)合小范圍的展示，評(píng)價(jià)。學(xué)生：

1、看示范，聽(tīng)講解，明確練習(xí)的方法。

2、自由組合練習(xí)（3—4人為一組），注意安全。

C、集體長(zhǎng)繩

10分鐘左右

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：中 動(dòng)作要領(lǐng)：瞪腿轉(zhuǎn)體，快速揮臂。

教師：

1、語(yǔ)言導(dǎo)入“繩子除了可以用來(lái)跳還可以用來(lái)做什么呢？用處有很多，接下去我們就嘗試著來(lái)投繩，看一下哪一位同學(xué)投得最遠(yuǎn)，動(dòng)作最正確”，講解捆繩方法，要求學(xué)生迅速把繩子捆好。

2、講解、示范投繩的動(dòng)作方法，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。

3、組織學(xué)生不同能力的學(xué)生在不同的起投線上進(jìn)行練習(xí)，巡回指導(dǎo)，糾錯(cuò)，并請(qǐng)生示范，同學(xué)評(píng)價(jià)，指出優(yōu)缺點(diǎn)。

4、同質(zhì)學(xué)生間的比賽，評(píng)價(jià)。學(xué)生：

1、按要求捆好繩子。

2、看示范，聽(tīng)講解，明確練習(xí)的方法。

3、按自己的能力在不同的起投線上練習(xí)，認(rèn)真觀摩同學(xué)的示范，做出正確的評(píng)價(jià)。

4、積極比賽，自評(píng)、互評(píng)。

（四）、結(jié)束部分

5分鐘左右

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：小 A、放松游戲：踩繩

教師：

1、講解并示范游戲方法。

2、組織學(xué)生游戲，并要求學(xué)生給游戲取個(gè)生動(dòng)的名字。

學(xué)生：

1、看示范，聽(tīng)講解，明確游戲方法。

2、積極參與游戲，放松身心。

B、評(píng)價(jià)

教師：

1、鳴哨，集合。

2、講評(píng)本次課的練習(xí)，要求學(xué)生能夠堅(jiān)持鍛煉，發(fā)現(xiàn)更多的新方法。

3、回收器材。

學(xué)生：

1、集合。

2、進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。

3、收拾器材。

場(chǎng)地：風(fēng)雨操場(chǎng)

器材：41根跳繩

粉筆

練習(xí)密度：35%左右

心率：115—120次/分鐘

反思：本課在《體育與健康標(biāo)準(zhǔn)》的教學(xué)理念指導(dǎo)下，堅(jiān)持安全第一，健康第一的指導(dǎo)思想，通過(guò)表演、游戲的方式進(jìn)行教學(xué)，以活潑多樣的形式來(lái)指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)。在教學(xué)過(guò)程中，不僅注重學(xué)生的自我創(chuàng)新，更注重思想品德的培養(yǎng)，使小學(xué)生在享受快樂(lè)體育的同時(shí)，培養(yǎng)積極進(jìn)取、拼搏向上的精神?？紤]到2年級(jí)的學(xué)生接觸跳繩的時(shí)間已經(jīng)比較長(zhǎng)了，他們或多或少能跳出花樣來(lái)，而且思維創(chuàng)新能力的發(fā)展也到了一定水平，他們非常樂(lè)于展示自己、表現(xiàn)自己、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也逐漸增強(qiáng)，所以我在教學(xué)中給他們提供了很多展示自我的機(jī)會(huì)，以此來(lái)進(jìn)一步獲得成功的體驗(yàn)，激發(fā)他們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的興趣

《花樣跳繩——側(cè)打交叉跳》教學(xué)設(shè)計(jì)二

一、教材分析

本課是以“花樣跳繩”為教材，以花樣跳繩——側(cè)打交叉跳教學(xué)內(nèi)容，在原有跳繩的基礎(chǔ)上，穿插各種跳繩方式，使跳繩變得多樣化，趣味化。既鞏固了基礎(chǔ)的跳法，又激發(fā)了學(xué)生跳繩的興趣，鼓勵(lì)學(xué)生多跳花樣。在花樣跳繩的過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)模仿――實(shí)踐――思考---創(chuàng)新，主動(dòng)探究，在鍛煉身體的同時(shí)，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，這種學(xué)習(xí)方式比較過(guò)去的學(xué)習(xí)方式，更主動(dòng)，更積極，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣更濃，思維也更活躍。如果說(shuō)跳繩給學(xué)生帶來(lái)的是盡情，那么創(chuàng)編花樣跳繩則給學(xué)生送去了盡興。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、認(rèn)知與技能目標(biāo)：學(xué)生能知道交叉跳的技術(shù)動(dòng)作，并了解手腕搖繩對(duì)交叉跳的重要性。

2、體能與健康目標(biāo)：學(xué)生能掌握交叉跳的動(dòng)作方法，學(xué)會(huì)手腕搖繩，能做到跳的自然、輕松，增強(qiáng)動(dòng)作協(xié)調(diào)性。

3、情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生自主探究，樂(lè)于學(xué)習(xí)的優(yōu)良品質(zhì)。

三、學(xué)情分析

本次課以小學(xué)四年級(jí)學(xué)生為授課對(duì)象。好動(dòng)是學(xué)生的天性他們對(duì)體育活動(dòng)有廣泛興趣，喜歡學(xué)習(xí)別人的運(yùn)動(dòng)技巧。他們團(tuán)體意識(shí)逐漸加深，除對(duì)個(gè)人的競(jìng)爭(zhēng)有興趣外，對(duì)團(tuán)體競(jìng)爭(zhēng)也發(fā)生濃厚興趣，因此在教學(xué)過(guò)程中，運(yùn)用集體合作的游戲，培養(yǎng)他們的集體榮辱感。開(kāi)始注意教師和同學(xué)們對(duì)自己的態(tài)度。因此在教學(xué)中針對(duì)學(xué)生的心理生理特點(diǎn)，靈活的安排多樣的跳法練習(xí)，留給學(xué)生一定的自主活動(dòng)天地。使學(xué)生在參與活動(dòng)中得到成功感。

四、教學(xué)策略

側(cè)打交叉跳是由兩個(gè)技術(shù)動(dòng)作組成的，讓學(xué)生觀察了教師的示范后完全掌握是絕對(duì)不可能，因此在教學(xué)中教師采取將動(dòng)作分解，分成四個(gè)動(dòng)作來(lái)完成，并由無(wú)繩動(dòng)作練習(xí)發(fā)展持繩練習(xí)，讓學(xué)生逐漸適應(yīng)。通過(guò)小組合作，互相評(píng)價(jià)來(lái)發(fā)現(xiàn)動(dòng)作的錯(cuò)誤，提高了課堂效率之外，同時(shí)讓學(xué)生在指出錯(cuò)誤的過(guò)程中，更好的發(fā)揮正誤對(duì)比法的作用，從同伴的錯(cuò)誤中，同時(shí)找出自己的錯(cuò)誤。利用競(jìng)賽的方式來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，更好地強(qiáng)化動(dòng)作的掌握。

五、教學(xué)流程圖：

復(fù)習(xí)（步伐跳4*8拍）

游戲（快快跳起）

學(xué)習(xí)新課

(側(cè)擺交叉跳)

小組競(jìng)賽（跳繩接力）

整理放松（踏步放松、抖動(dòng)四肢放松）

總評(píng)

六、課程設(shè)計(jì)思路與教學(xué)過(guò)程

為了讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)有所鞏固，在課堂的環(huán)節(jié)中我設(shè)計(jì)了一個(gè)復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對(duì)前一節(jié)的步伐跳做一個(gè)復(fù)習(xí)，也同時(shí)檢查學(xué)生在課后是否有根據(jù)教師的要求進(jìn)行復(fù)習(xí)；

第二部分，我設(shè)計(jì)了快快跳起的游戲，游戲也離不開(kāi)繩，讓道具一物多用，通過(guò)游戲來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，并起到熱身的效果；

第三部分，因?yàn)樯婕凹夹g(shù)動(dòng)作的課堂內(nèi)容，直接教師示范講解，讓學(xué)生去模仿，不但不可達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，反而讓學(xué)生在練習(xí)過(guò)程中多次沒(méi)有成功，會(huì)讓學(xué)生的熱情減退，因此在此部分我先提出問(wèn)題，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，再通過(guò)教師集中統(tǒng)一練習(xí)，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)作的認(rèn)識(shí)度。利用二人小組合作，一人跳繩，一人觀察，在觀察過(guò)程中指出同伴的錯(cuò)誤，這能讓課堂的教學(xué)效率提高。

第四部分，檢驗(yàn)成果也是對(duì)學(xué)生的練習(xí)成果進(jìn)行小測(cè)，面對(duì)同學(xué)展示，讓學(xué)生對(duì)自己的訓(xùn)練成果大膽展示，體驗(yàn)成功，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)花樣跳繩往后學(xué)習(xí)的興致；

第五部分，小組競(jìng)賽，無(wú)疑競(jìng)賽引入到課堂中，能夠很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，每位學(xué)生渴望勝利，就是要讓學(xué)生通過(guò)競(jìng)賽來(lái)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作、勝不驕、敗不妥的品質(zhì)。

第六部分，踏步放松、抖動(dòng)四肢來(lái)進(jìn)行放松

七、課后反思

本節(jié)課我以短跳繩貫穿始終，由易到難，循序漸進(jìn)的讓學(xué)生掌握側(cè)擺交叉跳的動(dòng)作，在學(xué)習(xí)過(guò)程中使學(xué)生充分體驗(yàn)到運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣與運(yùn)動(dòng)后的愉悅。課堂氣氛活躍，學(xué)習(xí)熱情高，能較好地完成了課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)。

在學(xué)習(xí)過(guò)程中教師先提出問(wèn)題，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師集中訓(xùn)練，小組合作的形式進(jìn)行了初步探討和實(shí)踐，給了學(xué)生合作的場(chǎng)所，各小組創(chuàng)新賽又刺激了合作的深度，任意組合搭配，增加了合作的可能性。

在本節(jié)課中，我引導(dǎo)學(xué)生善于觀察，積極思考，在新課學(xué)習(xí)階段，學(xué)生從學(xué)習(xí)的實(shí)踐中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后主動(dòng)的去探索研究，學(xué)生會(huì)思考動(dòng)作順序、要領(lǐng)是什么？動(dòng)作方法有什么不同？在花樣跳繩的過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)思考――實(shí)踐――體驗(yàn)，主動(dòng)探究，在鍛煉身體的同時(shí)，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，這種學(xué)習(xí)方式更主動(dòng)，更積極，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣更濃，思維也更活躍。在同學(xué)間的合作中，在教師的激勵(lì)下，根據(jù)自己的能力和經(jīng)驗(yàn)做各種跳繩的練習(xí)，不僅鍛煉了身體的協(xié)調(diào)性、同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生善于動(dòng)腦、敢于創(chuàng)新、大膽實(shí)踐。花樣跳繩讓我的學(xué)生們領(lǐng)略到了體育的快樂(lè)，還掌握了體育技能，提高身體素質(zhì)。同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生不服輸?shù)木?，滿(mǎn)足了學(xué)生的表現(xiàn)欲，增強(qiáng)了學(xué)生的自信心。

在這節(jié)課中，如果在學(xué)生小組交流多樣跳繩過(guò)程中，我能著重要求學(xué)生練習(xí)大部分學(xué)生不會(huì)的花樣，教師進(jìn)行必要的技術(shù)指導(dǎo)，然后再進(jìn)行比賽鞏固，相信效果會(huì)更上一層樓，在以后的教學(xué)中更要重視學(xué)困生的身心健康，使每位學(xué)生都能在體育課中體驗(yàn)成功的快樂(lè)和喜悅。

《花樣跳繩》教學(xué)設(shè)計(jì)三

教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生學(xué)會(huì)跳繩的動(dòng)作要領(lǐng)。

2、學(xué)生學(xué)會(huì)蹦跳、倒后跳、小跑跳及雙人跳等幾種跳法，發(fā)展學(xué)生靈敏、協(xié)調(diào)等身體素質(zhì)。

3、培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助、小組合作等優(yōu)秀品質(zhì)，對(duì)體育活動(dòng)表現(xiàn)出較高的熱情。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)跳繩的基本要領(lǐng)

教學(xué)難點(diǎn)：雙人跳和倒后跳等幾種跳法

準(zhǔn)備器材：

每人一根繩子

教學(xué)過(guò)程：

一、課堂常規(guī)：

1、體委整隊(duì)，報(bào)告人數(shù)

2、師生問(wèn)好。

3、宣布本課學(xué)習(xí)內(nèi)容：花樣跳繩

4、繞操場(chǎng)慢跑一圈

5、復(fù)習(xí)健美操

師：宣布本課內(nèi)容

生：站隊(duì)快、靜、齊

二、分組合作探究

1、老師談話(huà)導(dǎo)入：最近天氣比較冷，我們班的課外活動(dòng)主要以踢踺子和跳繩為主。上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了踺子的幾種踢法，還舉行組內(nèi)踢踺子比賽，同時(shí)評(píng)選出六位踢踺子能手。那么這節(jié)課我們來(lái)分組探究繩子的幾種跳法，并在組內(nèi)反復(fù)練習(xí)，力爭(zhēng)熟練掌握這幾種跳法的要領(lǐng)。

2、分組練習(xí)：

（1）師將學(xué)生分成六組，每十人為一小組，任命組長(zhǎng)。

（2）組長(zhǎng)帶領(lǐng)隊(duì)員到指定的地方練習(xí)跳繩，注意自己的繩不要打到別人。（師提示：要注意安全）（3）生在指定的地方探究繩子有哪幾種跳法？并反復(fù)練習(xí)力爭(zhēng)學(xué)會(huì)跳繩的基本要領(lǐng)。

（4）師各小組巡視，進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)，并講解跳繩的基本要領(lǐng)，不會(huì)的孩子要給予鼓勵(lì)。

（5）老師要求生在組內(nèi)積極、自覺(jué)、反復(fù)的多練

三、展示交流

（1）每組選派代表展示跳法

（2）師生共同點(diǎn)評(píng)：哪組跳法最多？哪組跳得最好？（3）每組推選一位代表參加全班的蹦跳比賽。（4）師生共同評(píng)出“先進(jìn)組”。

四、結(jié)束部分

1、站成六隊(duì)原地休息，并放松一下。

2、師生回憶本課的主要內(nèi)容、動(dòng)作要領(lǐng)。

3、收好器材。

4、宣布下課。

第五篇：3六年級(jí)教案第三課時(shí) 跳長(zhǎng)繩、花樣跳長(zhǎng)繩

六年級(jí)上學(xué)期體育與健康教學(xué)設(shè)計(jì)

六年級(jí)（水平三）第4課時(shí) 沈國(guó)華

教學(xué)內(nèi)容: 跳長(zhǎng)繩、花樣跳長(zhǎng)繩 教學(xué)目標(biāo)：

1、通過(guò)練習(xí)跳長(zhǎng)繩，進(jìn)一步提高學(xué)生跳長(zhǎng)繩的水平。

2、在學(xué)生花樣跳長(zhǎng)繩的基礎(chǔ)上，進(jìn)行自創(chuàng)花樣跳長(zhǎng)繩的練習(xí)。

3、培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)體協(xié)作能力。

教學(xué)重、難點(diǎn): 重點(diǎn)： 協(xié)調(diào)能力；

難點(diǎn)： 多人協(xié)調(diào)配合掌握時(shí)間差。教學(xué)過(guò)程:

一、準(zhǔn)備部分

1、體育委員整隊(duì)；

2、師生問(wèn)好；

3、宣布本課內(nèi)容；

4、繞規(guī)定場(chǎng)地慢跑；

5、原地拉伸練習(xí)。

二、基本部分

1、創(chuàng)設(shè)情景：

同學(xué)們都玩過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)游戲吧，游戲里都有什么場(chǎng)景？（請(qǐng)學(xué)生回答）今天我們就玩戰(zhàn)爭(zhēng)游戲，老師設(shè)計(jì)了幾個(gè)場(chǎng)景有：彈藥庫(kù)、壕溝、雷區(qū)、敵人的封鎖線、敵機(jī)等。游戲開(kāi)始，現(xiàn)在我們就是軍人，要用軍人的紀(jì)律要求自己，一切行動(dòng)聽(tīng)指揮。開(kāi)始行軍，鍛煉上肢：上舉、繞環(huán)、投彈動(dòng)作；下肢：小跳，側(cè)滑。作好準(zhǔn)備以后，我們到彈藥庫(kù)去那裝備，每人10顆手榴彈，其他自選。在敵戰(zhàn)區(qū)要保持冷靜，通過(guò)封鎖線，俯背下蹲，跳過(guò)雷區(qū)，跨過(guò)壕溝，殲滅敵機(jī)。順利消滅敵人，我們勝利了。歡慶勝利。

2、小游戲：竹竿舞

傣族人民知道我們?nèi)〉脛倮瞾?lái)為我們慶祝，跳起了竹竿舞。教師講解跳法： 1、2拍跳進(jìn)并腳；

3、4拍跳出。圍著圓圈跳。竹竿拿法：

六年級(jí)上學(xué)期體育與健康教學(xué)設(shè)計(jì) 1、2拍繩子與肩同寬落地；

3、4拍兩手并起來(lái)。教師示范跳法，找?guī)酌瑢W(xué)一起跳。

4組同學(xué)分別帶開(kāi)練習(xí)，練習(xí)時(shí)自動(dòng)換人。比一比，那組跳最好。游戲結(jié)束，學(xué)生原地站立，面向老師。

3、跳長(zhǎng)繩：

我們開(kāi)始分組跳長(zhǎng)繩，各組原地練習(xí)1分鐘，然后老師計(jì)時(shí)1分鐘，看那組跳的最多，開(kāi)始練習(xí)。計(jì)時(shí)后各組報(bào)數(shù)，選出跳最多的組，請(qǐng)他們?cè)偬贿叄渌瑢W(xué)找優(yōu)點(diǎn)，看為什么他們跳的多？ 總結(jié)優(yōu)點(diǎn)；（1）不接繩。

（2）上繩的位置、時(shí)機(jī)、范圍。教師講解上繩的最佳位置、時(shí)機(jī)、范圍。

講完以后，各組分開(kāi)練習(xí)1分鐘，然后計(jì)時(shí)1分鐘。與上次跳的成績(jī)比一比，成績(jī)是否提高。

4、花樣跳長(zhǎng)繩

我有一個(gè)問(wèn)題想問(wèn)問(wèn)你們，長(zhǎng)繩除了這樣跳以外，還可以怎樣跳？ 學(xué)生回答。

老師在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，介紹幾種跳法。

（1）多人一起跳（2）長(zhǎng)繩帶短繩（3）我行我素跳（4）跳雙長(zhǎng)繩 同學(xué)們要開(kāi)闊思路，比一比，那一組創(chuàng)造的花樣多，一會(huì)老師請(qǐng)聽(tīng)課的老師和我們一起跳，看那一組的花樣最受歡迎。

5、放松活動(dòng)

三、結(jié)束部分

總結(jié)本課內(nèi)容；

放松、收拾器材；

師聲道別。場(chǎng)地器材：

長(zhǎng)繩若干 教后記：