第一篇：2013年河南省安陽市畜牧業(yè)生產(chǎn)情況

2013年河南省安陽市畜牧業(yè)生產(chǎn)情況

2013年，安陽市畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中有升，前景向好。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年安陽市肉類總產(chǎn)量23.7萬噸，同比增長3.7%，其中豬肉產(chǎn)量15.9萬噸，同比增長5.2%；禽蛋產(chǎn)量30.0萬噸，同比增長1.9%；牛奶產(chǎn)量6.7萬噸，同比有所下降。

一、生豬飼養(yǎng)規(guī)模平穩(wěn)增長，生產(chǎn)前景看好

1、生豬養(yǎng)殖總量穩(wěn)定增加。2013年，年末生豬出欄209.6萬頭，比上年增長1.06%；豬存欄193.0萬頭，比上年增長0.1%；豬肉產(chǎn)量15.9萬噸，比上年增長5.2%。近年來，通過規(guī)模豬場(chǎng)改造工作、“菜籃子”工程項(xiàng)目、能繁母豬補(bǔ)貼工作等一系列政策扶持，鞏固了規(guī)模戶養(yǎng)殖的信心，擴(kuò)大養(yǎng)殖意愿有增無減；相對(duì)而言，散養(yǎng)戶由于收益不穩(wěn)定、抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差，呈逐步淡出生豬養(yǎng)殖隊(duì)伍趨勢(shì),規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖已成生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì),是生豬養(yǎng)殖量穩(wěn)定增加的重要支撐點(diǎn)。

2、養(yǎng)殖成本相對(duì)增加。據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)，玉米從年初的2.2元/千克上漲到年底的2.43元/千克。豆粕價(jià)格、小麥麩全年處于高位運(yùn)行，豆粕價(jià)格在4元/千克-4.63元/千克；小麥麩價(jià)格在1.76元/千克-2.1元/千克；育肥豬配合飼料從從年初的2.9元/千克上漲到年底的3.2元/千克。加之人工費(fèi)也不斷上漲，算下來養(yǎng)殖一頭豬成本比去年增加200元左右。

3、生豬價(jià)格下滑。生豬價(jià)格行情前半年不景氣，1-5月份生豬價(jià)格持續(xù)低迷，從18元/千克左右下滑至12元/千克左右，養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)，到6月份效益才有所上升，下半年生豬價(jià)格趨于穩(wěn)定，為15元/千克左右，豬糧比價(jià)在7：1左右，養(yǎng)殖戶每出欄一頭生豬利潤在150-300元左右。全年仔豬價(jià)格在28－34元/千克的價(jià)位波動(dòng)?？傮w來看，2013年生豬市場(chǎng)供求維持相對(duì)平衡，原料價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，生豬養(yǎng)殖處于微利狀態(tài)運(yùn)行。

二、受禽流感影響雞肉產(chǎn)量下降明顯，禽蛋產(chǎn)量有所增加

2013年，雞肉產(chǎn)量4.7萬噸，比上年降低9.4%；年末雞存欄3894.2萬只，比上年降低8.78%；出欄4010.1萬只，比上年降低7.67%。年初，H7N9禽流感來襲。種雞和雞肉的價(jià)格都有所下跌，在很多時(shí)候，即使價(jià)格不下跌，也是有價(jià)無市。據(jù)監(jiān)測(cè) “禽流感”期間，肉雞父母代種雛價(jià)格由年初的15元/套降至2-3元/套，商品肉雞雛由年初的4.5元/只降至0.2-0.5元/只，價(jià)格快速下跌并嚴(yán)重滯銷，導(dǎo)致肉雞飼養(yǎng)量銳減。下半年才有所緩解，市場(chǎng)雞苗價(jià)格才有所上升，至到8月份后，肉雞苗價(jià)格上升到4元/只，活雞價(jià)格上升到8.4元/千克，從全年來看，我市家禽行業(yè)特別是肉雞生產(chǎn)損失嚴(yán)重。禽蛋產(chǎn)量略有增加。2013年，禽蛋產(chǎn)量30.0萬噸，比上年同期增長1.87%。雞蛋價(jià)格由前幾個(gè)月的6.8元/公斤、7.6元/公斤，年底漲到9.6元/公斤，價(jià)格一路飆升，主要原因是玉米價(jià)格及人工等養(yǎng)殖成本上漲，再加上市場(chǎng)需求日益增加，多種因素影響下，雞蛋價(jià)格不斷上漲，促使蛋雞養(yǎng)殖積極性提高，從而禽蛋產(chǎn)量有所增加。

三、牛、羊肉價(jià)格的持續(xù)走高，牛、羊生產(chǎn)穩(wěn)中有增

2013年，年末牛肉產(chǎn)量1097噸、羊肉產(chǎn)量7202噸，分別比上年同期增加0.73%、0.31%。牛存欄27.6萬頭，羊存欄71.1萬只，分別比上年同期增加2.58%、0.27%。牛出欄7.3萬頭、比上年同期增加0.69，羊出欄58.4萬只，比上年同期下降2.24%。2012年全市禽蛋產(chǎn)量29.4萬噸，牛奶產(chǎn)量8.7萬噸，分別比上年同期增長3.9%、3.5%。隨著牛、羊肉價(jià)格的持續(xù)走高，牛、羊肉的消費(fèi)由以前的特定群體到現(xiàn)在的全民消費(fèi)，需求量將不斷增大，養(yǎng)殖效益也不斷提高，因此，群眾養(yǎng)牛、羊的積極性普遍較高，發(fā)展前景看好

四、制約安陽市畜牧業(yè)發(fā)展的因素

近年來，制約安陽市畜牧業(yè)發(fā)展的因素有：

1、安陽市畜牧業(yè)發(fā)展跟全省先進(jìn)地市相比還有差距。主要是我市生豬調(diào)出大縣數(shù)量較少。生豬調(diào)出大縣對(duì)生豬生產(chǎn)和豬肉供應(yīng)起著重大影響作用，當(dāng)市場(chǎng)缺豬肉時(shí)，就要從這個(gè)縣調(diào)出一些生豬，補(bǔ)充市場(chǎng)，平抑物價(jià)。2013年河南省生豬調(diào)出大縣61個(gè)，目前安陽市只有林州市1個(gè)生豬調(diào)出大縣，與其他先進(jìn)兄弟地市相比還有差距。

2、畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)大，影響畜牧業(yè)發(fā)展。畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)大,加之洋豬肉“搶灘登陸”，進(jìn)口豬肉沖擊市場(chǎng)，養(yǎng)殖戶更加不好把握行情，影響畜牧業(yè)發(fā)展。由于洋豬肉成本低，售價(jià)便宜，輸入到中國后會(huì)進(jìn)一步壓低國內(nèi)豬價(jià)肉價(jià)。

3、畜牧業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收力度不夠。安陽市畜產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)較少，畜牧產(chǎn)業(yè)化水平低，產(chǎn)業(yè)鏈不完整，綜合生產(chǎn)能力不強(qiáng)，知名品牌不多，農(nóng)戶與加工企業(yè)利益鏈接機(jī)制不健全，致使畜牧業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收的力度弱。

4、貸款困難，用地受限。一是貸款困難，多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)過幾年的發(fā)展，想進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，但由于地上附屬物不能作為抵押而貸款受阻。二是用地受限。特別是平原地區(qū)，幾乎全部是受保護(hù)的基本農(nóng)田，再加上規(guī)模養(yǎng)殖需要有相當(dāng)部分的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，用地審批相當(dāng)困難。

五、進(jìn)一步促進(jìn)安陽市畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議

畜牧業(yè)的發(fā)展在具體工作中應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：

1、做好宣傳引導(dǎo)。充分利用報(bào)紙、網(wǎng)站、電視、電臺(tái)、標(biāo)語等宣傳工具，積極宣傳發(fā)展畜牧業(yè)的市場(chǎng)前景、政策措施和服務(wù)內(nèi)容。引導(dǎo)養(yǎng)殖豬戶在價(jià)格波動(dòng)的時(shí)候不要盲目跟風(fēng)，增加或減少存欄，甚至退出，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶適度增加生產(chǎn)柔性，出欄時(shí)機(jī)盡量適應(yīng)市場(chǎng)波動(dòng)。

2、強(qiáng)化政策扶持。一是嚴(yán)格落實(shí)國家優(yōu)惠政策。積極向上申報(bào)項(xiàng)目，獲取國家更多的資金，搞好標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)。二是加大財(cái)政扶持。三是積極落實(shí)政策性種豬保險(xiǎn)，探索建立畜牧產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模保險(xiǎn)。

3、加強(qiáng)基層一線基礎(chǔ)建設(shè)?；鶎右痪€畜牧獸醫(yī)管理站負(fù)責(zé)對(duì)牲畜實(shí)施產(chǎn)地檢疫，檢疫是畜產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵環(huán)節(jié)。夯實(shí)基層一線基礎(chǔ)，才能服務(wù)好現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。

4、引進(jìn)、培育大型龍頭企業(yè)，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈。一是引進(jìn)、培育一批產(chǎn)品科技含量高、市場(chǎng)占有率高的龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。二是引進(jìn)扶持一批飼料加工企業(yè)，降低養(yǎng)殖成本。三是打造一個(gè)畜產(chǎn)品交易平臺(tái)，積極發(fā)展畜產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)。

第二篇：2014年一季度河南省安陽市生豬生產(chǎn)形勢(shì)分析

2014年一季度河南省安陽市生豬生產(chǎn)形勢(shì)分析

2014年一季度，針對(duì)安陽市生豬生產(chǎn)情況，結(jié)合目前生豬發(fā)展趨勢(shì)，認(rèn)真進(jìn)行分析比較，情況如下：

生豬生產(chǎn)情況。對(duì)林州市新大楊養(yǎng)豬有限公司、林州市桂林鎮(zhèn)古善村李江書豬場(chǎng)，安陽縣利農(nóng)綠色養(yǎng)殖限公司，安陽縣宏康養(yǎng)殖有限公司，內(nèi)黃縣張雪超養(yǎng)豬場(chǎng)，內(nèi)黃縣張雪超養(yǎng)豬場(chǎng)6家生豬養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查，這些企業(yè)目前存欄在200-4000頭左右（存欄在4000頭以上2家，在1000-3999頭2家，1000頭以下2家）。這6家生豬養(yǎng)殖企業(yè)目前均處于賠錢狀態(tài)。現(xiàn)就其中不同規(guī)模的3家企業(yè)生產(chǎn)情況舉例說明：

林州市新大楊養(yǎng)豬有限公司，現(xiàn)存欄生豬4400余頭，其中能繁母豬520頭，年出欄8000余頭。從新大楊養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人郭世朝處了解到，現(xiàn)在玉米價(jià)格2.2元/公斤、豆粕4.08元/公斤、小麥麩2元/公斤、育肥豬配合飼料價(jià)格達(dá)3.04元/公斤，生豬價(jià)格從元旦的15元/公斤一直下降到現(xiàn)在的10.0元/公斤，而該場(chǎng)加上設(shè)備折舊費(fèi)的盈虧點(diǎn)在14元/公斤。出欄每頭生豬需要費(fèi)用大約為：飼料費(fèi)用950元/頭，獸藥和疫苗70-80元/頭，水電費(fèi)17元/頭，工人工資100元/頭，仔豬費(fèi)用200頭/頭，共計(jì)1347元/頭，再加上設(shè)備折舊費(fèi)用，現(xiàn)在每出欄一頭生豬賠300余元。

內(nèi)黃縣張雪超養(yǎng)豬場(chǎng)，現(xiàn)存欄生豬1500頭，其中能繁母豬200頭，仔豬600頭。二月份出欄200頭，平均活重112公斤/頭，平均價(jià)格12元/公斤，收入26.88萬元，養(yǎng)殖成本方面，仔豬總費(fèi)用8萬、飼料費(fèi)用21萬、防疫治療費(fèi)用0.62萬元，共29.62萬元，出欄這一批生豬虧本2.74萬元，平均一頭豬虧本137元，還不包括水電費(fèi)、雇工和固定資產(chǎn)折舊等相對(duì)固定的成本。

安陽縣利農(nóng)綠色養(yǎng)殖限公司，位于安陽縣安豐鄉(xiāng)施家河村，現(xiàn)存欄生豬800余頭，其中，能繁母豬100頭，場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)運(yùn)營正常。目前毛豬價(jià)格在5.5—5.6元/斤，豆粕3900元左右/噸，玉米1.1元/斤，麩皮1元/斤，全價(jià)料中大豬料1.7—1.8元，仔豬料2.5—3元/斤。按照目前毛豬價(jià)格，不算人工、水電等費(fèi)用每頭豬賠250元左右。

根據(jù)林州、內(nèi)黃縣從1月份到現(xiàn)在生豬價(jià)格一直處于下降狀態(tài)，由年初的平均14.2元/公斤下降到目前的平均10.2元/公斤，近期還有下降的勢(shì)頭，價(jià)格為平均10.2元/公斤，同比下降18.4%。

分析價(jià)格下降的原因有：一是供求關(guān)系的變化。母豬存欄居高不下，加上近期疫病比較少，生豬出欄增長。二是市場(chǎng)需求相對(duì)減少，現(xiàn)在的人們生活水平提高了，食肉比較多元化，其他肉類銷量增加。三是市場(chǎng)消費(fèi)量少，造成壓欄現(xiàn)象。

第三篇：畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)

摘要：畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是21世紀(jì)畜牧業(yè)發(fā)展的新模式，是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本手段和有效途徑之一。本文闡述了畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的涵義，并就政府、企業(yè)、養(yǎng)殖戶和其他相關(guān)方面在清潔生產(chǎn)中的作用提出了畜牧業(yè)推行清潔生產(chǎn)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；清潔生產(chǎn)；實(shí)施對(duì)策

清潔生產(chǎn)是實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)基本策略，它要求對(duì)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品污染實(shí)施綜合防治戰(zhàn)略，概括了產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過程為減少風(fēng)險(xiǎn)所采取的具體措施。但它早期主要側(cè)重于工業(yè)方面，隨著人類活動(dòng)領(lǐng)域的擴(kuò)展，人類對(duì)環(huán)境造成污染的范圍也日益廣泛，環(huán)境污染不僅存在于工業(yè)方面，而且涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及消費(fèi)領(lǐng)域。相應(yīng)地，清潔生產(chǎn)這一概念也應(yīng)拓展到工業(yè)、農(nóng)業(yè)和消費(fèi)等各個(gè)領(lǐng)域。

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，我國人民生活水平進(jìn)一步提高，對(duì)畜禽肉類的需求量加大。尤其是進(jìn)入2O世紀(jì)90年代，全國各地規(guī)劃建立“菜籃子工程”以來，畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng) 十多年 的快速發(fā)展，已成為一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)，取得了世人矚目的成就，但同時(shí)也帶來了不容忽視的環(huán)境污染問題。因此應(yīng)全方位綜合考慮畜牧業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)，在提高產(chǎn)量的同時(shí)注重對(duì)環(huán)境的保護(hù)，減輕畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的危害，把清潔生產(chǎn)觀念應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)中。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要組成部分的畜牧業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)不僅可以給人類提供安全、健康的次級(jí)生產(chǎn)產(chǎn)品，還能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)良性循環(huán)。搞好畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)不僅可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而且還能促進(jìn)工業(yè)、甚至是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展。

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的內(nèi)涵

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的重要組成部分，它是按可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)，把清潔生產(chǎn)的觀點(diǎn)引入畜牧業(yè)生產(chǎn)中，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)中政府、企業(yè)、養(yǎng)殖戶和其他相關(guān)方面在清潔生產(chǎn)中的作用提出清潔生產(chǎn)，以減少廢物和污染物的生成和排放，促進(jìn)畜牧業(yè)的生產(chǎn)、消費(fèi)與環(huán)境相容，降低整個(gè)畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的目的除了合理利用自然資源與減少廢物的排放和對(duì)環(huán)境的污染外，還包括為人類提供安全、健康無污染的綠色畜禽產(chǎn)品。

清潔生產(chǎn)對(duì)策

一、對(duì)于政府 制定和健全畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的相關(guān)法規(guī)政策

制定和完善有利于畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)實(shí)施的相關(guān)配套法規(guī)體系和政策．將畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)納入社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)劃。制定畜禽養(yǎng)殖行業(yè)清潔生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的指標(biāo)體系．編制符合我國國情、符合本區(qū)域或養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況的清潔生產(chǎn)實(shí)施方案．引導(dǎo)和規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔生產(chǎn)行為。對(duì)推行清潔生產(chǎn)的養(yǎng)殖企業(yè)。政府應(yīng)在財(cái)政、稅收、融資等方面給予政策傾斜。加強(qiáng)畜牧業(yè)環(huán)境管理，大力建立節(jié)能、循環(huán)、再生的綠色技術(shù)支撐體系．為推行畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)提供一個(gè)良好的環(huán)境。加大宣傳力度，增強(qiáng)清潔生產(chǎn)意識(shí)

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，對(duì)節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面具有重要意義，需要畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)者和消費(fèi)者共同努力。政府應(yīng)通過各種媒體向包括畜禽養(yǎng)殖企業(yè)及其主管部門在內(nèi)的全社會(huì)宣傳環(huán)保知識(shí)、生態(tài)知識(shí)、畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展知識(shí)、清潔生產(chǎn)知識(shí)，不但要使養(yǎng)殖場(chǎng)認(rèn)識(shí)到企業(yè)實(shí)行清潔生產(chǎn)可提高資源利用率．減少資源浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，還要使廣大民眾認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性和消費(fèi)綠色安全的畜禽產(chǎn)品對(duì)人體健康的重要性，使清潔生產(chǎn)的理念深入人心，并培育全社會(huì)的參與意識(shí)，提高全社會(huì)的參與能力．調(diào)動(dòng)各方面推進(jìn)畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的積極性和自覺性。3． 樹立清潔生產(chǎn)示范企業(yè)，推進(jìn)畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，政府應(yīng)發(fā)揮中央、地方、畜牧企業(yè)、銀行、農(nóng)戶多個(gè)方面的積極性，采取多層次、多渠道參與的投資政策，本著“立足示范、著眼推廣、注重基礎(chǔ)、講求效益” 的原則。重點(diǎn)扶持、樹立一批符合我國國情、具有可操作性和可推廣性的畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)的示范企業(yè)，并對(duì)其經(jīng)驗(yàn)加以推廣。加大清潔生產(chǎn)新技術(shù)研發(fā)和推廣力度

加強(qiáng)對(duì)“數(shù)字畜牧業(yè)” 技術(shù)、畜牧業(yè)廢棄物開發(fā)利用技術(shù)、清潔生產(chǎn)技術(shù)、無害或低害新工藝和新技術(shù)等畜牧業(yè)相關(guān)高新技術(shù)的研究開發(fā)． 并加速這些技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化、加大這些成果的推廣力度。

積極推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是我國畜牧業(yè)發(fā)展的根本取向。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營有利于清潔生產(chǎn)技術(shù)和廢棄物資源化技術(shù)的廣泛應(yīng)用，便于區(qū)域內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的耦合．實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)層次和區(qū)域?qū)哟蔚馁Y源多級(jí)循環(huán)利用及生態(tài)的良性循環(huán)。6 建立動(dòng)物疫病預(yù)防、監(jiān)控體系

通過建立官方獸醫(yī)體制、搞好無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)項(xiàng)目建設(shè)等措施．切實(shí)做好動(dòng)物疫病防治工作．確保“有疫不流行，有病不成災(zāi)”。達(dá)到動(dòng)物產(chǎn)品安全衛(wèi)生要求。同時(shí)．要加強(qiáng)動(dòng)物疫病診斷、監(jiān)測(cè)和檢疫監(jiān)督工作．確保動(dòng)物健康和動(dòng)物產(chǎn)品安全與衛(wèi)生。加強(qiáng)畜產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)和管理

各級(jí)政府應(yīng)充分重視動(dòng)物產(chǎn)品的安全與衛(wèi)生。建立畜產(chǎn)品安全預(yù)警體系，制定配套的畜產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)．建立健全無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)及獸藥飼料使用規(guī)程等標(biāo)準(zhǔn)體系和畜牧環(huán)境監(jiān)測(cè)體系，提高“綠色畜產(chǎn)品”在市場(chǎng)中的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。

二、對(duì)于企業(yè)

本著“減量化、無害化、資源化”的原則, 對(duì)畜禽污物進(jìn)行合理處理利用,是將畜禽污物變廢為寶和減輕養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境污染的重要措施。養(yǎng)殖糞污中含有大量的有機(jī)物、礦物元素、腐殖物質(zhì)、水及其它營養(yǎng)物質(zhì), 經(jīng)無害化處理殺滅其中的病原微生物、寄生蟲及其卵等后, 施入農(nóng)田可改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu), 提高土壤的保水、保肥能力;用以飼喂畜禽可節(jié)約飼料, 降低養(yǎng)殖開支, 提高養(yǎng)殖效益。分離出的污水凈化后可再用于沖洗畜舍, 節(jié)約養(yǎng)殖用水?？傊? 對(duì)養(yǎng)殖污物進(jìn)行合理處理利用, 使其化害為利、變廢為寶, 對(duì)促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、維持生態(tài)平衡、實(shí)現(xiàn)物質(zhì)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展有著重要而深遠(yuǎn)的意義。具體措施： A、畜禽固體廢物的處理

1.物理技術(shù)。主要是畜禽糞便干燥技術(shù)，干燥后可用作飼料、肥料等。利用前須先進(jìn)行除臭、滅菌、脫水等處理，干燥后的糞便可作燃料燃燒，也可加工成顆粒肥料或作畜禽飼料、魚類餌料等。干燥技術(shù)主要有：自然干燥、加溫烘干、機(jī)械干燥、熱噴處理、微波處理等幾種。

2.化學(xué)技術(shù)。主要指在畜禽糞便中加入一些化學(xué)試劑，如：福爾馬林、氫氧化鈉、丙酸、醋酸、磷酸、磷酸二氫鉀和硫酸亞鐵等，達(dá)到殺菌消毒的效果。3.生物技術(shù)

（1）發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵技術(shù)分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。

好氧發(fā)酵是在供養(yǎng)條件下，微生物迅速繁殖，使物料溫度逐漸升高至70～80℃，糞便中的有機(jī)物料被氧化分解，放出H2S、NH3等氣體，還使非蛋白氮轉(zhuǎn)化為可消化蛋白，因而，發(fā)酵可得到無臭、無蟲（卵）及病原菌的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和再生飼料。20世紀(jì)80年代以來，國外采用此法者逐漸增多。

厭氧發(fā)酵 厭氧發(fā)酵技術(shù)主要是用于沼氣的生產(chǎn)，也稱沼氣發(fā)酵技術(shù)。據(jù)研究，沼氣發(fā)酵發(fā)熱量為2.3×107焦耳/米3，與城市煤氣發(fā)熱量基本相同，可替代電、石油等能源。對(duì)沼氣發(fā)酵方法的研究，主要包括對(duì)沼氣池的優(yōu)化設(shè)計(jì)和處理過程的數(shù)學(xué)模擬。許多國家已開展了卓有成效的工作，如在葡萄牙利用沼氣池中積聚的殘余物作為反芻動(dòng)物和豬的飼料添加劑已成為普遍接受的實(shí)踐。針對(duì)在冬季溫度較低情況下，瑞士學(xué)者Wellinger將畜舍下糞便廢水池設(shè)計(jì)成為沼氣池，試驗(yàn)表明，通過這種方法，動(dòng)物身體的熱量可保持沼氣池溫度高于環(huán)境溫度，因此可保證冬季沼氣生產(chǎn)較為正常。沼氣發(fā)酵也存在一些不足，如發(fā)酵前沖洗進(jìn)樣及運(yùn)轉(zhuǎn)制氣過程中需添加一定量的水分，使糞尿數(shù)量驟增，造成“二次污染”，且投資昂貴。

（2）堆肥技術(shù)。堆肥技術(shù)是利用微生物分解糞便中對(duì)作物不利的物質(zhì)，是好氧發(fā)酵的一種。堆肥發(fā)酵后，畜禽糞便中易分解的有機(jī)物大部分被分解。既抑制了臭氣的產(chǎn)生，又分解了對(duì)作物不利的物質(zhì)。該法對(duì)去除畜禽糞中的寄生蟲卵效果明顯，一般可達(dá)95％以上。20世紀(jì)70年代以來，日本就開始對(duì)糞便設(shè)置措施及技術(shù)進(jìn)行研究，目前，堆肥技術(shù)仍是他們的一種常用方法。

（3）種植水生飼料 種植畜禽喜愛吃的水葫蘆和細(xì)綠萍。據(jù)資料介紹, 高濃度的污水在水葫蘆池中經(jīng)過7～8 d達(dá)到吸收凈化, 有機(jī)質(zhì)可降低82.2%、有效態(tài)氮降低52.4%,速效磷降低51.3%;水葫蘆凈化后的中度污水在細(xì)綠萍池中經(jīng)過一星 期吸收凈化, 有機(jī)質(zhì)降低34.2%, 有效態(tài)氮降低33.3%, 速效磷降低47.9%。高濃度有機(jī)廢水經(jīng)過水生飼料的吸收凈化, 水質(zhì)明顯好轉(zhuǎn), 并消除了惡臭氣味, 可基本上解除污水對(duì)環(huán)境的污染。4.生態(tài)技術(shù)。

（1）食物鏈“加環(huán)”技術(shù)。這是通過選定特定生物種群，對(duì)人類生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物（畜禽糞便、生活、工業(yè)廢水、生活垃圾等）中的物質(zhì)能量進(jìn)行富集，富集產(chǎn)品提供給食物鏈生產(chǎn)環(huán)，作為補(bǔ)充，以增加生產(chǎn)環(huán)境效益的方法。在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中加入一個(gè)“增益環(huán)”，即利用畜禽糞便養(yǎng)殖蠅蛆、蠅蛹、蚯蚓、水蠶和培育浮游生物等，再將這些生物用作食料養(yǎng)雞養(yǎng)魚，可提高糞便利用率及利用的安全性，是間接利用畜禽糞便作飼料的一種方式。

（2）綜合利用技術(shù)。將各種資源化技術(shù)組合起來，提高廢物利用處理效率。目前常用的方法是立體養(yǎng)殖，它是指在單位土地面積上，充分利用地面空間或水域從事養(yǎng)殖業(yè)，是資源的多層次綜合利用與大幅度提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的良好措施。近年來，人們已近開始了高效立體養(yǎng)殖試驗(yàn)。如：江西省萬利縣水產(chǎn)局進(jìn)行蚌魚豬鴨雞立體綜合養(yǎng)殖。在水邊建舍養(yǎng)豬和雞鴨，水中養(yǎng)鰱、鯉、草、鳊等魚類，水面育珠，水底網(wǎng)箱養(yǎng)蚌，獲得了相當(dāng)高的經(jīng)濟(jì)效益。將畜禽糞便發(fā)酵后肥水，轉(zhuǎn)化成浮游生物，為蚌魚提供餌料，促進(jìn)蚌魚的生長和珍珠的形成。他們是水陸并進(jìn)、上中下綜合充分利用水體，以再生飼料為紐帶，把10多種生物聯(lián)系起來，而且，加上方法簡便，使用的技術(shù)巧妙，既節(jié)省了人力、設(shè)備和場(chǎng)地，又凈化了環(huán)境，贏得了低耗、高產(chǎn)、高效的良好效果。B、畜禽場(chǎng)污水的處理方法

畜禽場(chǎng)污水量大、有機(jī)污染負(fù)荷高，基本處理方法按其基本原理可分為物理處理法、化學(xué)處理法、物理化學(xué)處理法和生物處理法等。但單獨(dú)使用任何一種方法，都不能使畜牧場(chǎng)高濃度的污水得到有效的處理，所以必須進(jìn)行系統(tǒng)處理。其處理過程一般包括固液分離、沉淀池沉淀、酸化調(diào)節(jié)池和厭氧池的處理。目前大型養(yǎng)殖場(chǎng)污水處理系統(tǒng)主要有如下幾種：

1.固液分離與理化處理系統(tǒng)。處理流程：固液分離→沉淀→氣化→酸化→凈化→魚塘→排放。這種處理系統(tǒng)基本可將污水凈化到符合排放標(biāo)準(zhǔn)和得到綜合利用。但處理工藝流程較長，占地面積大，工程投資費(fèi)用高。

2.厭氣池發(fā)酵處理系統(tǒng)。處理流程：畜舍排出的糞水→厭氣池→沉淀池→凈化池→灌溉農(nóng)作物。此種處理系統(tǒng)，能使豬場(chǎng)排出的糞水COD濃度達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)可充分厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣作為能源。但工程投資費(fèi)用大，沼氣池內(nèi)殘料、污泥較難清除。濕的糞料運(yùn)輸和利用困難，還會(huì)出二次環(huán)境污染問題。

3.土地處理系統(tǒng)。土地處理系統(tǒng)是將污水有節(jié)制的投配到生長有植物的土壤表面，在土壤－植物系統(tǒng)中經(jīng)歷自然的物理、化學(xué)和生物學(xué)的作用，將污水進(jìn)行處理的系統(tǒng)。主要包括物理的過濾、吸附、化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)沉淀，以及微生物代謝作用的有機(jī)物分解等，按其運(yùn)行方式不同，可分為自然濕地系統(tǒng)和人工濕地系統(tǒng)。自然濕地系統(tǒng)是利用自然濕地可充分利用污水及其中的營養(yǎng)成分，所需的基建費(fèi)及運(yùn)行費(fèi)很少，但要受到某些環(huán)境條件的限制，在推廣和應(yīng)用上還有許多困難。而人工濕地系統(tǒng)的研究則是—大方向。人工濕地系統(tǒng)處理流程：畜禽廢水→格柵→沉淀池→酸化池（水解池）→人工濕地→氧化池→排放。該系統(tǒng)是通過人工精心設(shè)計(jì)和建造一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的工程化的濕地系統(tǒng)，是一個(gè)人造的完整的濕地生態(tài)系統(tǒng)，由植物、石床、微生物等子系統(tǒng)構(gòu)成，靠物理、化學(xué)和生物作用使污水凈化。

三、對(duì)于養(yǎng)殖戶

1.改善飼料結(jié)構(gòu)，提高畜禽飼料利用率，降低環(huán)境污染

采用培育優(yōu)良品種、科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)配料、應(yīng)用無公害的綠色添加劑和高新技術(shù)改變飼料品質(zhì)及物理形態(tài)（如生物制劑處理技術(shù)、飼料顆?；暳蠠釃娂夹g(shù)）等手段，可提高畜禽飼料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中氮的含量及惡臭味。

選用飼料，一是要注意消化率高、營養(yǎng)變異小，二是要注意選擇有毒有害成分低、安全性高的飼料。在飼料中補(bǔ)充合成氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸 等，可提高蛋白質(zhì)利用率，降低動(dòng)物排泄物中的氨氣（NH3），減少臭氣的產(chǎn)生；在飼料中添加植酸酶，可提高飼料中磷的利用率，降低動(dòng)物排泄物中磷的含量。利用生物方法，將EM有效微生物菌劑加入飼料中，可以促畜禽生長及降低糞便的臭味。最近，臺(tái)灣源泉公司開發(fā)研制出一種叫“亞羅康菌”的微生物制劑，直接添加到飼料中，可將豬體內(nèi)的NH3、硫化氫（H2S）、甲烷（CH4）等轉(zhuǎn)化為可供畜體吸收的化合態(tài)氮和其他物質(zhì)，可使排泄物中的營養(yǎng)成分和有害成分都明顯降低，從而提高飼料消化利用率，并減少臭氣的產(chǎn)生。2.性別分別飼養(yǎng): 不同性別豬的營養(yǎng)需要是不同的, 將公豬、閹公豬、母豬分開飼養(yǎng)可以針對(duì)它們不同的營養(yǎng)需要進(jìn)行日糧配制, 以減少飼料浪費(fèi)和污染。3.采用干清糞工藝，節(jié)約用水

干清糞工藝糞便一經(jīng)產(chǎn)生便分流, 可保持豬舍內(nèi)清潔, 無臭味, 產(chǎn)生的污水量少, 且濃度低, 易于凈化處理;干糞直接分離, 養(yǎng)分損失小。肥料價(jià)值高, 這是目前比較理想的清糞工藝。采用水沖式和水泡式清糞工藝的萬頭豬場(chǎng)糞便污水處理工程的投資和運(yùn)行費(fèi)用比采用干清糞工藝的大一倍。而且采用干清糞工藝收集的畜糞, 最大限度地保存了它的肥料價(jià)值, 經(jīng)過適當(dāng)堆制后,可制作出高效生物活性有機(jī)肥, 具有很好的市場(chǎng)前景。4.中水回用

循環(huán)利用處理后的水用于養(yǎng)殖場(chǎng)清洗和農(nóng)業(yè)灌溉、達(dá)到廢水循環(huán)利用和清潔生產(chǎn)的目的。

四、結(jié)論

由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)污水、臭氣、糞便污染河道、水源、城鎮(zhèn)等一系列環(huán)境問題，迫切需要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)，本著“污染預(yù)防、治理與資源化利用相結(jié)合”的原則，從政府、企業(yè)和養(yǎng)殖戶三方面出發(fā)對(duì)養(yǎng)殖規(guī)劃、管理、生產(chǎn)工藝、節(jié)約用水、減少污染物排放及對(duì)畜禽廢物進(jìn)行資源化利用等方面進(jìn)行清潔生產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。參考文獻(xiàn)：

奚旦立.清潔生產(chǎn)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)[M].化學(xué)工業(yè)出版社，2009.孫守琴，王定勇，陳玉成.畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)工程技術(shù)體系[J].中國環(huán)保產(chǎn)業(yè).2004： 30-33.柳振陸.畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)[J].生產(chǎn)指導(dǎo).2007：16-19 章紅兵.淺議畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的實(shí)施對(duì)策[J].中國豬業(yè).2007：38-41 蔡萬園，史廣思，王新程.淺談清潔生產(chǎn)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)[J].科技向?qū)?2012：51.張成帥，趙麗莉，朱遠(yuǎn)航.河南省養(yǎng)豬場(chǎng)清潔生產(chǎn)思路探索[J].畜牧與飼養(yǎng)科學(xué).2011，32（12）：117-118

第四篇：畜牧業(yè)生產(chǎn)匯報(bào)材料

XX縣2011年上半年工作進(jìn)展情況匯報(bào)

全縣畜牧業(yè)工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在省、市業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下,以中央一號(hào)文件精神為指針，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬畜牧業(yè)發(fā)展全局，全面貫徹落實(shí)市、縣農(nóng)村工作會(huì)議和市防制重大動(dòng)物疫病指揮長暨畜牧工作會(huì)議精神，按照“提質(zhì)增效、強(qiáng)化豬雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，搶抓機(jī)遇、加快草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因地制宜、開發(fā)特色養(yǎng)殖業(yè)”的發(fā)展思路，以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式為重點(diǎn)，以提高質(zhì)量和效益為中心，以確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全為目的，構(gòu)建現(xiàn)代化養(yǎng)殖生產(chǎn)體系、保障體系和營銷體系，積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖，強(qiáng)化動(dòng)物疫病綜合防治，狠抓規(guī)模養(yǎng)殖和飼草料生產(chǎn)，加大獸藥、飼料等養(yǎng)殖投入品的監(jiān)管力度，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展，全面推進(jìn)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)的建設(shè)步伐，上半年全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)保持了健康、穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

一、大力發(fā)展以規(guī)模養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)

截至目前全縣各類畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)148.97萬頭，同比增長10.89％，各類畜禽存欄總量達(dá)108.23萬頭(只)，同比增長4.38％，其中大家畜存欄7.3萬頭(匹)(牛3.82萬頭)，豬19.05萬頭、羊6.54萬只、雞75.34萬只，各類畜禽出欄總量達(dá)40.77萬頭(只)，同比增長13.07％，其中出欄以牛為主的大畜0.58萬頭、豬12.9萬頭、羊0.69萬只、雞26.6萬只；全縣肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別達(dá)10664.9噸、1351.4噸和153.56噸。其中規(guī)

第五篇：2013年河南省許昌市畜牧業(yè)發(fā)展情況

2013年河南省許昌市畜牧業(yè)發(fā)展情況

2013年，許昌市堅(jiān)持養(yǎng)殖規(guī)?；?、現(xiàn)代化，積極推進(jìn)畜種畜群結(jié)構(gòu)調(diào)整，畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市2013年肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到39.87萬噸、23.11萬噸和7.81萬噸，與上年相比分別增長3.0%、0.6%和0.1%；全年實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值133.5億元，同比增長4.1%，對(duì)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的貢獻(xiàn)率達(dá)到42.6%。

一、2013年畜牧業(yè)生產(chǎn)主要特征

一是生豬價(jià)格“中間高、兩頭低”。2013年，生豬存欄減少，出欄增加，能繁母豬存欄量繼續(xù)擴(kuò)大，生豬價(jià)格呈現(xiàn)中間月份交兩頭月份底。2013年春節(jié)以來，生豬價(jià)格持續(xù)下跌，5月中旬11.2元/公斤跌至谷底，進(jìn)入5月份底在國家收儲(chǔ)政策影響下，之后有了一定的回升，5月底達(dá)到13.4元/公斤，養(yǎng)豬業(yè)由虧損轉(zhuǎn)向盈利，6—9月穩(wěn)定上升，7月恢復(fù)到14元/公斤，8—10月恢復(fù)到15.6元/公斤，10月中旬開始下跌至15.4元/公斤，至12月中旬穩(wěn)定在此價(jià)，冬至以后又快速下跌，甚至出現(xiàn)一天跌兩毛的狀況。2—5月的生豬低價(jià)，僅部分散養(yǎng)戶集中出欄，個(gè)別戶甚至退出養(yǎng)豬行業(yè)，能繁母豬提前淘汰；6月初價(jià)格的回升，規(guī)模養(yǎng)殖已不再保持存欄平衡，停止銷售仔豬開始補(bǔ)欄。

二是禽類生產(chǎn)“前高、中低、后升”。由于受H7N9禽流感的影響，上半年肉雞價(jià)格與雞蛋價(jià)格出現(xiàn)先高后低，消費(fèi)量大幅下滑，禽

苗孵化遭遇寒流，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。5月下旬以來，禽類養(yǎng)殖和禽苗生產(chǎn)開始恢復(fù)和轉(zhuǎn)旺，價(jià)格也有所提高，養(yǎng)殖有虧變盈。

三是肉牛養(yǎng)殖量持續(xù)減少。當(dāng)前，飼養(yǎng)肉牛效益比較穩(wěn)定，育肥牛養(yǎng)殖戶經(jīng)過3—4個(gè)月的育肥，每頭?？色@利700—800元，這對(duì)養(yǎng)殖戶增收起到了重要作用，但即使這樣肉牛養(yǎng)殖也出現(xiàn)小幅減少。主要是因?yàn)橥顿Y肉牛生產(chǎn)資金較多，周期長，風(fēng)險(xiǎn)稍大，成為制約養(yǎng)殖戶擴(kuò)大規(guī)模的主要原因；另外，肉牛養(yǎng)殖以外購為主，本地繁殖母牛少也是一方面的原因。

四是羊業(yè)發(fā)展前景看好。近年來，許昌市的養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展一直比較好，其中鄢陵自2012年下半年新上羊養(yǎng)殖場(chǎng)戶6家，主要是近幾年羊肉市場(chǎng)價(jià)格一直走高，而且價(jià)格平穩(wěn)，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)積極性較高。小尾寒羊在鄢陵安家落戶，存欄300只以上大型繁育場(chǎng)已建成3家。

五是集群建設(shè)成效顯著。襄城生豬產(chǎn)業(yè)集群累計(jì)投資15.5億元；禹州生豬產(chǎn)業(yè)集群4個(gè)萬頭豬場(chǎng)全部投產(chǎn)；長葛制定了《100萬頭生豬健康養(yǎng)殖基地項(xiàng)目實(shí)施方案》；許昌縣肉牛產(chǎn)業(yè)集群開工建設(shè)；鄢陵縣生豬產(chǎn)業(yè)集群完成初步論證。襄城縣生豬產(chǎn)業(yè)化集群、長葛市肉品產(chǎn)業(yè)化集群獲得省政府批準(zhǔn)掛牌，省政府畜牧產(chǎn)業(yè)化集群現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在該市召開；2013年計(jì)劃改造提升200個(gè)小區(qū)和200家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也全部完成。

六是生態(tài)畜牧發(fā)展迅速。2013年全市共建成45個(gè)種養(yǎng)結(jié)合示范場(chǎng)和8個(gè)種養(yǎng)結(jié)合示范基地，種養(yǎng)結(jié)合面積達(dá)13萬畝，帶動(dòng)農(nóng)戶1.9萬戶，新建畜牧專業(yè)合作社8家；36家養(yǎng)殖場(chǎng)的污染整治工作全面完成；全面開展了清潩河流域畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)排查治污工作。

七是引資融資數(shù)額增加。全年畜牧企業(yè)爭取到銀行貸款6.7億元，引進(jìn)投資3000萬元以上養(yǎng)殖企業(yè)8家，招商引資總額達(dá)5.6億元；在天交所股權(quán)掛牌畜牧類企業(yè)達(dá)6家，融資近1億元。

二、2014年畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)預(yù)測(cè)

1、生豬生產(chǎn)將保持穩(wěn)定。目前規(guī)模豬場(chǎng)比較多，規(guī)?；潭缺容^高，已具備一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力。而且母豬與肉豬存欄比較正常，預(yù)計(jì)2014年及春節(jié)前后無特殊情況豬肉價(jià)會(huì)比較平穩(wěn)，不會(huì)大起大落。但同時(shí)養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)繼續(xù)存在。

2、家禽生產(chǎn)穩(wěn)中有升。由于2013年肉禽養(yǎng)殖總量減少，蛋禽減產(chǎn)等現(xiàn)象，預(yù)計(jì)2014年家禽養(yǎng)殖效益將小幅上升。

3、奶牛生產(chǎn)后勁充足。牛奶總體價(jià)格在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，仍存在較大上升空間；奶牛存欄將繼續(xù)呈逐步增長態(tài)勢(shì)，牛羊的飼養(yǎng)量有望增加。

三、畜牧業(yè)生產(chǎn)中存在的主要問題

1、養(yǎng)殖成本上升壓力加大。近年來，在糧食作物價(jià)格上漲的帶動(dòng)下，飼料價(jià)格攀升，養(yǎng)殖成本顯著上升，對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大影響。

2、畜牧業(yè)擴(kuò)規(guī)升級(jí)較困難。畜禽養(yǎng)殖、繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體仍嫌薄弱，一些大的養(yǎng)殖場(chǎng)和規(guī)模戶雖然有發(fā)展畜牧業(yè)的積極性，但由于自身投入能力和發(fā)展資金不足，加之融資渠道不暢，制約著畜牧業(yè)的擴(kuò)規(guī)升級(jí)。

3、疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。動(dòng)物疫病復(fù)雜，傳播途徑多，防控難度大。近年來，口蹄疫、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病在周邊市縣時(shí)有發(fā)生，全市畜禽安全生產(chǎn)受到威脅。

四、對(duì)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的幾點(diǎn)建議

一是加強(qiáng)畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度。要高度重視疫情防治，嚴(yán)格遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，全面落實(shí)各項(xiàng)綜合防治措施，確保早發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)防控；將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管作為保障畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要手段，對(duì)畜產(chǎn)品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)及銷售環(huán)節(jié)實(shí)施全過程監(jiān)管。

二是加強(qiáng)畜牧業(yè)市場(chǎng)信息化建設(shè)。應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)信息化建設(shè)，加大對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的調(diào)控力度，為養(yǎng)殖戶提供及時(shí)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶理性生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷大體平衡，維護(hù)養(yǎng)殖戶的利益。

三是提高重大動(dòng)物疫病防控能力。當(dāng)前是冬春換季，是畜禽較多疾病的高發(fā)季節(jié)，建議養(yǎng)殖戶要及時(shí)做好畜禽疾病的預(yù)防工作，防止動(dòng)物疫情的發(fā)生，進(jìn)一步確保全市畜牧業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定。

四是加大現(xiàn)代科技指導(dǎo)推廣力度。利用現(xiàn)代傳播媒體和舉辦培訓(xùn)班等形式，針對(duì)養(yǎng)殖戶有效地開展養(yǎng)殖技術(shù)、防疫知識(shí)、科學(xué)管理等信息的宣傳普及，深入開展技術(shù)指導(dǎo)和示范工作，并加大畜禽良種繁育推廣，提高廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖效益。