第一篇：豬場管理手冊(部分)

1、為什么說現(xiàn)代化豬場的傳染病以預(yù)防為主？

由于采用集約化飼養(yǎng)，豬群的密度非常高，有利于感染性疾病的傳播，發(fā)病率高，發(fā)病率高，一旦發(fā)病就會(huì)給豬場造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。疾病應(yīng)該防范于未然，這樣做效益最高。因?yàn)楦腥拘约膊〉陌l(fā)生有三個(gè)水平，即隱性感染、亞臨床感染和臨床感染。現(xiàn)在的商品生產(chǎn)環(huán)境不可能飼養(yǎng)無菌豬或SPF豬，因?yàn)榄h(huán)境中肯定存在大量的已知和未知的病原，甚至豬體內(nèi)也有很多條件性致病菌，如巴氏桿菌、大腸桿菌、鏈球菌等。感染是不可避免的，但我們可以防止發(fā)病。因此最理想的應(yīng)該將疾病控制在隱性感染階段。

一旦由于環(huán)境、應(yīng)激反應(yīng)等原因造成豬的抵抗力降低，病原體就會(huì)大量繁殖，數(shù)量增多、毒力增強(qiáng)，疾病就會(huì)向亞臨床感染階段發(fā)展，發(fā)生明顯病理變化，并造成一定生產(chǎn)損失（生長速度減慢、飼料轉(zhuǎn)化率降低、繁殖性能下降等）,但臨床癥狀不明顯，此時(shí)沒有人會(huì)去治療。如果造成應(yīng)激反應(yīng)的因素仍然存在，疾病有可能繼續(xù)發(fā)展到臨床感染階段，此時(shí)臨床癥狀明顯，病理變化顯著，造成的生產(chǎn)損失非常大，這時(shí)才會(huì)去治療?，F(xiàn)在的疾病往往是混合感染，特別是原來的條件性疾病。因?yàn)槊庖咭种疲@些條件性病原可能趁虛而入，引起繼發(fā)性感染，加重生產(chǎn)損失。在用藥物控制了一種或幾種病原后，其他病原還可繼續(xù)發(fā)揮作用，使治療的難度加大。因此，傳染病的治療事倍功半，最好是預(yù)防。

2、病原體是怎樣傳播的？

病原體的傳播途徑很多，只有理解病原體是如何傳播的，才能制定有效的控制措施。病原體的傳播方式主要是垂直傳播和水平傳播。

垂直傳播：是指從母體通過胎盤向后代傳播，如圓環(huán)病毒—2型（PCV—2）、藍(lán)耳病病毒、豬瘟病毒、布氏桿菌病。

水平傳播：途徑很多：包括接觸傳播，如嘴對嘴、鼻對鼻傳播，大部分傳染病可通過此途徑傳播，如豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病、圓環(huán)病毒—2型感染、鏈球菌病、支原體肺炎等，所以在一個(gè)豬欄內(nèi)保存病豬、亞臨床感染豬都有可能造成疾病感染范圍的擴(kuò)大。因此，應(yīng)該下定決心淘汰病豬、感染豬，特別是病豬，因?yàn)槠湎蛲馀欧诺牟≡w數(shù)量多、毒力強(qiáng)。

空氣傳播：大部分呼吸道疾?。ㄋ{(lán)耳病病毒（PRRSV）圓環(huán)病毒—2型(PCV—2)、肺炎支原體、胸膜肺炎放線桿菌（APP）等病毒、細(xì)菌）可通過空氣傳播，口蹄疫病毒（FMDV）可在空氣中傳播數(shù)十公里，但具體機(jī)理尚不十分清楚。相鄰的豬場如果發(fā)生呼吸道病、口蹄疫，有可能通過空氣傳播進(jìn)豬場。

? 可以通過糞便、飼料污染和不潔飲水引起傳播：應(yīng)該限制飼養(yǎng)員在豬欄間的活動(dòng)，減少交叉感染；或前一批出欄后應(yīng)該徹底沖洗、消毒、空欄后才能進(jìn)下一批豬。魚粉、肉骨粉等含沙門氏菌等、飲水可能污染大腸桿菌、沙門氏菌、寄生蟲，因此，應(yīng)該注意各方面的衛(wèi)生。

? 交配、人工受精：精液中檢出了15種病毒和21種細(xì)菌，其中藍(lán)耳病（PRRSV）、圓環(huán)病毒—2型（PCV—2）、豬瘟病毒（SFV）、布氏桿菌、偽狂犬病毒、細(xì)小病毒可通過交配或人工受精傳播。

? 人為傳播：通過不當(dāng)?shù)牟僮鳎缂粞?、斷尾、斷臍傳播；如鏈球菌?。会t(yī)源性傳播：通過注射；已經(jīng)證明藍(lán)耳病病毒、豬瘟病毒等可通過注射引起交叉感染。將用過的針頭放入消毒劑中不一定能完全殺死病毒。

? 通過傳播媒介的簡介傳播：蒼蠅、蚊子、鼠類可以攜帶甚至傳播很多種疾病，如老鼠可傳播口蹄疫、偽狂犬病、鉤端螺旋體、弓形蟲等；蚊子可傳播附紅細(xì)胞體等。因此，應(yīng)該做好害蟲的驅(qū)殺工作。

實(shí)際上，大部分疾病是通過引進(jìn)種豬進(jìn)豬場的，如藍(lán)耳病病毒、圓環(huán)病毒—2（PCV—2）型、副豬嗜血桿菌、偽狂犬病毒等。在引種時(shí)要防止引進(jìn)傳染病，最好有一個(gè)隔離舍。

3、動(dòng)物用抗生素是否會(huì)增加對人類病原體的耐藥性？

2000年在美國大約64%的抗生素應(yīng)用于人類，而36%的抗生素應(yīng)用于動(dòng)物。在動(dòng)物抗生素中，73%是低于治療劑量的，37%是達(dá)到或高于治療劑量的。雖然這些數(shù)據(jù)尚不絕對準(zhǔn)確，但應(yīng)該說差不太多。

抗生素抗菌機(jī)理和耐藥性形成的機(jī)理非常復(fù)雜，但細(xì)菌耐藥性的出現(xiàn)是細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的一種進(jìn)化。有些藥物雖然沒有使用過，但依然產(chǎn)生了耐藥性。因此有些耐藥菌株是先天性的；但大部分是環(huán)境中通過傳染、轉(zhuǎn)導(dǎo)等形成的。對耐藥性的形成有影響的環(huán)境因素不僅有抗生素的應(yīng)用，而且與消毒劑、飼料中高濃度的銅、鋅和重金屬有關(guān)。中國分離到的大腸桿菌100%對氟喹諾酮有耐藥性，原因是用藥太濫。有些國家處方藥當(dāng)非處方藥使用，這都會(huì)促進(jìn)細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生。人或動(dòng)物使用抗生素均可直接或簡介影響環(huán)境。

合理使用抗生素不僅可以發(fā)揮最好的療效，延緩耐藥性的產(chǎn)生，并且降低藥物的殘留?？股氐氖褂梅椒òǎ孩賯€(gè)別動(dòng)物的注射給藥；②混飼促生長添加劑的使用；③飲水給藥群體治療的方法。抗生素的使用改變了豬腸道沙門氏菌的菌群，但沒有產(chǎn)生耐藥性。動(dòng)物的病原體中，大腸桿菌是最容易產(chǎn)生耐藥性的細(xì)菌。添加于飼料中的抗菌促生長添加劑由于長期低于治療劑量，很容易產(chǎn)生耐藥性，但這些添加劑一般是動(dòng)物專用的，不會(huì)對公共衛(wèi)生產(chǎn)生影響。

4、霉菌毒素對養(yǎng)豬生產(chǎn)有哪些危害？

目前飼料中的霉菌毒素很多，起碼有幾十種。主要有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、T—2毒素（嘔吐素）、玉米赤霉烯酮等。不同的霉菌毒素造成的損失不同。除引起本身的霉菌毒素中毒癥狀，如T—2毒素可引起嘔吐、皮膚出現(xiàn)病變、流產(chǎn)、中樞神經(jīng)失調(diào)、口中病灶、拒食等。玉米赤霉烯酮可引起陰戶紅腫，乳房與乳頭腫大、陰道及腸道脫出、受孕率下降，年輕的母豬假發(fā)情等。赭曲霉毒素能引起增重緩慢、肝機(jī)能與腎功能受損，并能引起腎炎或腎病。

大部分霉菌毒素可引起免疫抑制，導(dǎo)致其它疾病的感染率增加。如飼喂霉菌毒素含量過高的飼料，就可引起一秒的免疫應(yīng)答反應(yīng)降低，如豬瘟、細(xì)小病毒等。臨床上斷奶后系統(tǒng)衰弱綜合癥（PMWS）發(fā)病率提高，而且其它的不明原因的雜病發(fā)病率可能明顯提高。

霉菌不難控制，難以控制的是霉菌毒素。因?yàn)槠茐拿咕舅氐目尚行苑椒ú⒉欢啵詈玫姆椒ㄊ窃陲暳现刑砑用咕舅匚絼?/p>

5、發(fā)霉玉米脫毒方法知多少？

水洗法：發(fā)霉的玉米磨成碎粉，然后倒入缸中，加入4倍的水，攪拌并靜置浸泡，1日換水?dāng)嚢?此，水變成無色為宜。

脫胚法：將玉米磨成1.5-4.5毫米的顆粒，加入5倍的水，攪拌、輕搓，當(dāng)胚部碎片浮在水面時(shí)，除碎片，反復(fù)數(shù)次即可。

石灰浸泡法：將玉米霉料延碎成1.55毫米小粒，將細(xì)石灰粉按0.8%——11%的比例摻入，再與水以1：2比例混在容器中，先攪拌1分鐘，靜置58小時(shí)，清水沖洗23次即可飼喂。

堿水煮沸法：在100千克霉玉米料中加水300千克，再加入小蘇打0.5千克，同煮至飼料裂開時(shí)，冷卻，清水沖洗數(shù)次即可用。

水去毒法：以每千克飼料中拌入12.5克氨水在池內(nèi)攪拌均勻后，用塑料布封嚴(yán)，在20℃——40℃的條件下，去毒處理57天。

注意：發(fā)霉特別嚴(yán)重的玉米最好不喲好難過，如要使用，可每噸飼料添加霉菌毒素吸附劑2千克。

6、紫外線等消毒效果如何？

很多豬場使用紫外線燈在豬場的入口處消毒進(jìn)入豬場的人，這種方法到底有沒有效果呢？回答是不一定有效。因?yàn)樽贤饩€消毒的要求必須在很近的距離（不超過0.5米）起作用，而豬場的紫外線燈高度往往要超過2.5米，即使能夠消毒到頭部，那么下身可能消毒不了。二是紫外線的穿透能力弱，特別是對玻璃的穿透能力很弱，頭發(fā)里面的、衣服下面的病原體不一定能夠被殺死。

同時(shí)，過量的紫外線照射可能會(huì)損傷人體的健康。有些人對紫外線照射非常敏感，如果在一天內(nèi)連續(xù)照射，會(huì)造成皮膚脫皮，特別是唇部的皮膚。

所以，紫外線消毒可能是心理作用，有些豬場采用紫外線消毒并不是為了消毒，而是為了減少外來人員的進(jìn)入。

最好的消毒方法就是淋浴，在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前必須嚴(yán)格淋浴，更換生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的衣服，效果比紫外線好得多。

7、怎樣確保消毒效果？

消毒的方法很多，如有熏蒸法、噴霧法、火焰和紫外線燈法。豬場常用的方法是噴霧法，特別是在進(jìn)行帶豬消毒時(shí)。在進(jìn)行噴霧消毒時(shí)，要確保效果，首先應(yīng)該選擇合適的消毒藥，操作人員具有一定的知識，但最重要的是要有責(zé)任心。

噴霧消毒時(shí)要求每升水噴霧3平方米，確保要消毒的地面噴濕。因?yàn)橹挥袊姖瘢緞┑淖饔貌艜?huì)發(fā)揮。帶豬消毒時(shí)，應(yīng)該選擇對豬刺激性小的消毒劑，如含碘消毒劑。

空舍消毒時(shí)，一定要將能夠拆卸的設(shè)備移至室外，先用高壓水槍將豬糞尿和其它排泄物徹底沖洗干凈，然后可以采用熏蒸或噴霧的方法消毒。高壓沖洗可以清除90%以上的病原體。消毒后最好干燥一段時(shí)間（最少7天）才能重新進(jìn)豬。在熏蒸消毒時(shí)應(yīng)主要豬舍的密閉，否則影響消毒效果?；鹧嫦緯r(shí)注意只能消毒不能夠燃燒的物品，要確?；鹧鎳娚淦髯饔靡欢ǖ臅r(shí)間。

僅僅走走過場的消毒可以節(jié)約消毒的時(shí)間和成本，但起不到什么作用，最終將付出更大的代價(jià)。但也不能完全依賴消毒，因?yàn)槿魏蜗痉椒ǘ疾豢赡苓_(dá)到100%有效，不可能將所有病原體都?xì)⑺馈?/p>

8、為什么現(xiàn)代化養(yǎng)豬需要更新理念？

有的現(xiàn)代化豬場都采用機(jī)械化，養(yǎng)殖規(guī)模大、豬的品種鋅新、生產(chǎn)性能高，但目前的養(yǎng)豬生產(chǎn)很少有暴利，要想在競爭中求得生存和發(fā)展，必須更新觀念。養(yǎng)豬業(yè)最常采用的策略是最低成本策略。什么是最低成本策略呢？并不是最便宜的原料、最便宜的勞動(dòng)力和最便宜的設(shè)施，而是從產(chǎn)出和投入的觀點(diǎn)，來追求利潤最大化。

養(yǎng)豬場最大的成本是飼料，飼料成本可以占整個(gè)養(yǎng)豬成本的60%——70%，藥物、疫苗

成本占2%以下，其它的還有電力、水、人工、拆舊和銀行利息的成本。很多豬場全程料肉比達(dá)到3.3：1，而在一些管理水平高的豬場，料肉比可達(dá)到3.0：1以下。所以，前者的飼料浪費(fèi)很大，如果市場行情好還可維持，一旦行情不好或者死淘率比較高，則肯定虧損。

人力資源的成本在養(yǎng)豬生產(chǎn)中也很低。有些豬場沒有重視飼養(yǎng)員、技術(shù)員的投入，認(rèn)為只是養(yǎng)豬的，人人都會(huì)養(yǎng)，只要有力氣，聽話就行了。實(shí)際上，員工的素質(zhì)決定了豬場的發(fā)展前途。員工不僅應(yīng)該制定怎樣做，而且應(yīng)該制定為什么這樣做。當(dāng)提高員工的待遇，不僅不會(huì)提高養(yǎng)殖成本，反而會(huì)顯著提高經(jīng)濟(jì)效益。

最低成本策略不僅要看投入，更重要的是看產(chǎn)出，便宜的飼料（包括疫苗、藥物、飼料等）產(chǎn)出可能也低，有些產(chǎn)品甚至無效，如位列獸藥、疫苗，不僅不能防病、治病，還可能引起疾病，至少造成浪費(fèi)。所以購買產(chǎn)品，不能只看價(jià)格，應(yīng)該比較的是性價(jià)比。

有些人過分控制防止藥費(fèi)和疫苗費(fèi)用，認(rèn)為能省則省，可能一段時(shí)間沒有問題，但不能保證長時(shí)間沒有問題，所以不能有僥幸心理。有些豬場沒有在合適的時(shí)候投藥，在不該停藥的時(shí)候停止用藥。因?yàn)樗幬锉仨毢侠硎褂茫床呗孕杂盟幉拍苡欣硐氲男ЧＤ壳暗拇蟛糠旨膊∈腔旌细腥?，或多因子的疾病，發(fā)病后治療的療效都很差，因此應(yīng)將疾病從治療轉(zhuǎn)向預(yù)防。

9、豬發(fā)生免疫失敗的原因有哪些？

疫苗的抗原性/量：免疫保護(hù)需要疫苗有良好的免疫原性，而且需要一定的抗原量，有些疫苗的抗原量不足或免疫原性差，導(dǎo)致免疫后的保護(hù)力差。

疫苗接種操作不當(dāng)：有時(shí)接種人員操作馬馬虎虎，枕頭消毒不嚴(yán)格，或接種部位不正確，如注射到脂肪里的疫苗產(chǎn)生了疫苗應(yīng)答很弱，導(dǎo)致豬沒有接收到足夠的抗原量。

疫苗的性質(zhì)：疫苗的保護(hù)力不是100% 免疫程序：有時(shí)免疫程序不合理，免疫過早，受母源抗體的干擾；或免疫過遲，在免疫接種之前已經(jīng)倍感染。

豬本身患有免疫抑制性疾?。耗承┮鹈庖咭种频募膊∪缢{(lán)耳病、斷奶后多系統(tǒng)衰弱綜合癥等以及飼料中霉菌毒素的含量過高，導(dǎo)致豬的免疫系統(tǒng)的發(fā)育不完善，也是免疫失敗的原因之一。

10、豬場為什么要實(shí)行全進(jìn)全出？

全進(jìn)全出是豬場飼養(yǎng)管理、控制疾病的核心。要切斷豬場疾病的循環(huán)，必須要實(shí)行全進(jìn)全出。因?yàn)樵谪i舍內(nèi)有豬的情況下，始終難以徹底清潔、沖洗和消毒。目前還沒有任何一種消毒劑可以完全殺滅糞便和排泄物中的病原體，因?yàn)榇┩改芰^低，所以在消毒前最好用高壓水槍將糞便和其它排泄物徹底沖洗干凈。豬舍內(nèi)有豬則不能徹底沖洗，因此消毒效果不能保證。

即使當(dāng)時(shí)消毒非常好，大由于病毒或帶毒豬可以通過呼吸道、消化道、泌尿生殖道不斷向環(huán)境中排放病原，污染豬舍、豬欄。下一批進(jìn)入豬舍后，就可能被這些病原體感染。有些豬場雖然在設(shè)計(jì)的時(shí)候是按照全進(jìn)全出設(shè)計(jì)的，但由于生產(chǎn)方面存在問題，如生長緩慢或有些豬發(fā)病，可能在原來的豬舍繼續(xù)飼養(yǎng)，而病豬或生長緩慢的豬帶毒量更高、毒力更強(qiáng)，所以更危險(xiǎn)。

正確的做法是，應(yīng)該保證豬舍內(nèi)所以豬出欄后徹底沖洗、消毒，空舍14天，至少7天以上，這樣才能保證消毒效果。

全進(jìn)全出有利于疾病的控制，如支原體肺炎。有一個(gè)實(shí)驗(yàn)可以看出，有感染母豬生的

豬，在28日齡斷奶后將仔豬隔離，與連續(xù)飼養(yǎng)方式相比，支原體肺炎的發(fā)病率降低，而且提前2周以上上市。

全進(jìn)全出豬場可以通過隔離將發(fā)病率降低，隔離越遠(yuǎn)，屠宰時(shí)病變程度越低。經(jīng)驗(yàn)表明，全進(jìn)全出系統(tǒng)飼養(yǎng)的豬達(dá)108千克體重可降低生產(chǎn)成本24元/頭，即每千克節(jié)省成本0.22元。

11、當(dāng)豬場出現(xiàn)豬瘟流行時(shí)怎樣迅速控制？

當(dāng)一部分豬表現(xiàn)出臨床癥狀時(shí)，應(yīng)將這些豬隔離開來。同時(shí)給沒有表現(xiàn)出臨床癥狀的豬緊急免疫注射，最后每10頭豬中可能有5~7頭豬康復(fù)。給康復(fù)的豬再注射一次疫苗，使這些康復(fù)豬產(chǎn)生更強(qiáng)的免疫力。對表現(xiàn)出嚴(yán)重癥狀的豬，只能采取撲殺深埋、消毒處理的辦法。這樣可以在最短的時(shí)間內(nèi)控制豬瘟流行。目前市場上也有一些產(chǎn)品宣傳可以治療豬瘟，無非就是控制臨床癥狀如退燒，很難從根本上治愈，雖然當(dāng)時(shí)癥狀減輕，但過一段時(shí)間仍然會(huì)復(fù)發(fā)。

12、現(xiàn)在的豬瘟有什么特點(diǎn)？

豬瘟仍然是一種對養(yǎng)豬危害最大的傳染病，沒有任何一個(gè)豬場敢不接種疫苗。但即使接種疫苗，也有很多豬場受到豬瘟的困擾。目前的特點(diǎn)是以慢性豬瘟和非典型豬瘟為主，部分豬場發(fā)生典型的豬瘟。

臨床上，這些豬瘟并不出現(xiàn)高熱稽留，最高溫度可能不到41℃，眼睛不一定有分泌物，公主包皮也不一定積尿，皮膚只有局部發(fā)紅或不發(fā)紅，沒有便秘和腹瀉的交替。部分病豬可能表現(xiàn)后去麻痹、行走搖擺的癥狀。

解剖時(shí)，淋巴結(jié)沒有特征性病變，全身器官、漿膜、黏膜出血也沒有特征性。

13、仔豬超前免疫的優(yōu)缺點(diǎn)？

超前免疫主要的有點(diǎn)是可以克服母源抗體的干擾，提高免疫保護(hù)力。目前主要是對豬瘟進(jìn)行超免，也有的豬場超免偽狂犬病和藍(lán)耳病。

但在實(shí)際操作中，豬場卻很難做好。原因是多方面的，首先，疫苗的質(zhì)量不好，因?yàn)楹芏嘭i場反映，在進(jìn)行超免后，很多仔豬可能會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致死亡；其次，很少有豬場能夠保證不漏免，如有時(shí)飼養(yǎng)員的疏忽，導(dǎo)致吃完初乳才免疫，或免疫完沒有按要求間隔就吃初乳，特別是夜間分娩比較多的豬場，飼養(yǎng)人員很難保持整夜的警惕性。最好在產(chǎn)前一天，母豬注射一次氯前列烯醇，強(qiáng)制同期分娩，約80%的母豬可在白天分娩。第三，因?yàn)楫a(chǎn)房溫度比較高，一瓶疫苗稀釋后如保存時(shí)間過長，可能造成病毒的死亡，引起免疫失敗。

14、豬場母豬和仔豬通常應(yīng)該什么時(shí)候注射口蹄疫（5號?。┮呙纾?/p>

母豬在產(chǎn)前30天注射疫苗，這樣可使豬仔畜生后獲得較好的免疫力，也可保護(hù)母豬。如果不想紫懷孕期注射疫苗，母豬也可在斷奶后或配種前應(yīng)用。后備母豬可在配種前45天注苗；公豬每4個(gè)月注射一次疫苗。

仔豬應(yīng)在8周齡左右注射一次疫苗；在4周后即12周齡左右再接種一次疫苗，以加強(qiáng)免疫力。不宜接種過早，因?yàn)槭状我呙邕^早，可能受母源抗體的影響較大。據(jù)上海畜牧獸醫(yī)

站的研究表明，母源抗體可以保護(hù)仔豬至少到55日齡。因?yàn)樨i只有滅活苗，如果注射一次，保護(hù)期只有23個(gè)月，注射一次疫苗不能在出欄前保護(hù)豬不受感染。注射2次疫苗可以至少6個(gè)月時(shí)間保護(hù)豬不受感染。如果是供港豬，還應(yīng)該在啟運(yùn)前1個(gè)月再注射一次疫苗?？梢员ＷC豬在啟運(yùn)前至屠宰不受5號病病毒的感染。

至少懷孕母豬，一般的疫苗接種應(yīng)避免在配種后30天以內(nèi)或產(chǎn)前10天內(nèi)進(jìn)行。因此此時(shí)期最為敏感，口蹄疫疫苗也不例外。

15、W病的發(fā)病有何特點(diǎn)？

不同地區(qū)可能特點(diǎn)不一樣，豬場規(guī)模不同特點(diǎn)也不同。目前的情況看，W病常年都可發(fā)生，冬天比夏天更為嚴(yán)重。

在免疫過的豬場，W病可能發(fā)病過程緩慢，主要發(fā)生于生長育肥階段，開始出現(xiàn)發(fā)熱、口鼻、蹄部出現(xiàn)水皰，有時(shí)母豬和公豬也可被感染。這種類型的豬場如果沒有混合感染，死亡率很高。

16、發(fā)生W病時(shí)怎樣快速控制？

W病屬于一類烈性傳染病，發(fā)病后應(yīng)該迅速報(bào)告有關(guān)部門，嚴(yán)禁私自運(yùn)輸發(fā)病地區(qū)的豬。如果周邊有豬場發(fā)生W病，則應(yīng)該迅速采取綜合性措施，包括生物啊暖、消毒、緊急接種疫苗等。

在W病流星季節(jié)應(yīng)特別注意控制豬的引進(jìn)，防止將潛伏感染的豬引進(jìn)豬場，或者由于運(yùn)輸車輛的污染導(dǎo)致W病的引進(jìn)。也要控制好閑雜人員的進(jìn)出，不要讓其他豬場的人靠近或進(jìn)出豬場，飼養(yǎng)員最好住在豬場，不應(yīng)該解除其它豬，也不能從市場上偷賣豬肉。飼養(yǎng)員也不要在不同的豬舍竄來竄去。

不管是哪一階段的豬全場緊急接種W疫苗，可選擇進(jìn)口佐劑疫苗，或者高效濃縮疫苗，確保疫苗接種的質(zhì)量。

全面消毒，流星季節(jié)至少2天消毒一次，選擇敏感的消毒劑，如用燒堿進(jìn)行環(huán)境消毒，用含碘消毒劑進(jìn)行帶豬消毒，進(jìn)場的水池加入燒堿，以消毒車輛和其它設(shè)備，盡量減少W病毒的量。

這些措施也不能保證萬無一失，因?yàn)閃病的傳播途徑很多，可以通過空氣傳播（據(jù)說如果條件合適，可以傳播數(shù)十千米的距離）、人員傳播、嚙齒類動(dòng)物（鼠）污染的物品等傳播。當(dāng)然，最主要的傳播方式還是豬的流動(dòng)，應(yīng)該切實(shí)控制。

17、藍(lán)耳病的感染有何特點(diǎn)？

藍(lán)耳病仍然是一中神秘病，它隱秘的感染，開始往往不表現(xiàn)明顯臨床癥狀。感染后可產(chǎn)生病毒血癥。消失后，病毒仍然可以在組織中存活數(shù)月。

藍(lán)耳病病毒主要通過口鼻感染，感染后選擇在巨噬細(xì)胞（重要在肺臟和淋巴結(jié)）中復(fù)制，但巨噬細(xì)胞又不能講病毒殺死，而其功能又受到影響。由于巨噬細(xì)胞上有抗體Fc片段的受體，當(dāng)藍(lán)耳病病毒與抗體結(jié)合后，通過Fc受體的作用，藍(lán)耳病病毒更容易進(jìn)入巨噬細(xì)胞，這種作用被稱為抗體依賴性效應(yīng)（ADE）.一般疾病的中和抗體可以中和病毒，減輕病毒的危害，而藍(lán)耳病的病毒血癥小時(shí)后才出現(xiàn)中和抗體，由此可見中和抗體的作用尚不清楚。也不清楚細(xì)胞免疫在控制藍(lán)耳病方面的作用。

常規(guī)的檢測方法用于藍(lán)耳病的檢測上存在不足，因?yàn)椴磺宄男┛贵w能夠代表感染的情況。所以最好的診斷方法是定量多聚酶鏈反應(yīng)（PCR），即適時(shí)PCR。可以檢測病毒量的消長。

18、藍(lán)耳病病毒的變異這樣？

目前有兩種不同血清型的藍(lán)耳病病毒毒株，即美洲株和歐洲株。每一血清型都有不同的毒株。目前我國還沒有分離到歐洲型的毒株。每一種血清型的毒株都在變異，大約每年變異的頻率在1%~1.5%之間。由于變異，導(dǎo)致病毒可以具有逃避免疫攻擊的能力。

除了野毒的變異外，疫苗毒也在變異，即在使用活毒疫苗后，經(jīng)過一定的時(shí)間，分離到的疫苗病毒與原始的疫苗病毒有所不同，但這并不意味著疫苗病毒的毒力返強(qiáng)了。因?yàn)樗{(lán)耳?。≒RRS）病毒非常簡單，不能夠有效糾正出現(xiàn)偏差的復(fù)制，導(dǎo)致高變異率的出現(xiàn)。

19、藍(lán)耳病病毒（PRRSV）的傳播途徑有哪些？

藍(lán)耳病（PRRS）病毒傳播途徑很多，豬是唯一的易感動(dòng)物。精液可以帶毒，因?yàn)榭梢酝ㄟ^交配或人工受精傳播。

鳥類可以座位藍(lán)耳?。≒RRS）病毒病毒傳播的機(jī)械性媒介，有時(shí)可成為生物學(xué)媒介，因?yàn)樗{(lán)耳?。≒RRS）病毒可在有些水鳥體內(nèi)復(fù)制。

藍(lán)耳?。≒RRS）病毒的主要傳播方式是豬與豬之間的接觸傳播。病豬可以攜帶病毒達(dá)數(shù)月，并通過不同途徑排毒。健康豬接觸其分泌物即可感染。

藍(lán)耳病（PRRS）病毒的空氣傳播時(shí)常發(fā)生，而且傳播速度快，但傳播距離不遠(yuǎn)，不同豬舍、不同豬場剪經(jīng)空氣傳播的可能性不大。另外30%經(jīng)人員和車輛等傳播；8%可通過引進(jìn)新的豬傳播。

藍(lán)耳?。≒RRS）病毒也能經(jīng)蚊蠅傳播，但這些傳播只能通過機(jī)械性傳播，不能通過生物學(xué)傳播。

以上都是水平傳播，藍(lán)耳?。≒RRS）病毒尚可通過胎盤感染胎兒，因而，仔豬出生時(shí)帶毒的可能性很大，在不如階段即可引起比較高的發(fā)病率和死亡率。

首次感染后，感染豬可以傳播病毒達(dá)幾個(gè)月，表明有些豬可以慢性排毒。慢性帶毒豬與陰性豬接觸，有可能講疾病傳播給陰性豬。

20、可否應(yīng)用疫苗控制豬繁殖和呼吸綜合癥（藍(lán)耳病（PRRS））？活苗好還是滅活苗好？

是否對豬群接種疫苗，取決于豬群的狀態(tài)。如果豬群表現(xiàn)為藍(lán)耳病（PRRS）陰性，并且受感染的可能性很小，豬場的生物安全措施很好，對新引進(jìn)的后備豬能夠試試嚴(yán)格的隔離措施，最好不使用藍(lán)耳?。≒RRS）疫苗，特別是活苗。但如果豬場確實(shí)存在嚴(yán)重的藍(lán)耳?。≒RRS）問題，如流產(chǎn)、死產(chǎn)、母豬發(fā)情不正常、弱仔、不如仔豬和保育豬嚴(yán)重呼吸道癥狀，病有很高的死亡率，則可考慮使用藍(lán)耳?。≒RRS）疫苗。注意，無論活苗還是滅活苗，保護(hù)率都不是100%，應(yīng)該有足夠的心里準(zhǔn)備。

弱毒苗接種后，疫苗毒會(huì)在體內(nèi)增值，滅活苗則不會(huì)，我活苗具有更高的抗原含量。就安全性，理論上可能活苗有毒力返強(qiáng)或發(fā)生與野毒重組的可能，但目前還沒有發(fā)現(xiàn)這樣的毒株。所以一般情況下，活苗具有更為理想的免疫效果，滅活苗效果很差。

自家弱毒苗相對一個(gè)豬場來說要比外源弱毒苗安全，也有效的多，因?yàn)槠淇乖愿鼮榻咏?。另外，自家組織滅活苗效果不確定，因?yàn)椴荒艽_定自家組織滅活疫苗的抗原量。

藍(lán)耳?。≒RRS）的免疫激勵(lì)尚不清楚，其激發(fā)抗體應(yīng)答的抗原可能不是保護(hù)性抗原。總之，如果能嚴(yán)格按免疫程序免疫接種，活苗是可以產(chǎn)生較好的免疫效果的，并具有較好的交叉保護(hù)作用。

21、圓環(huán)病毒感染可以引起什么類型的疾??？

圓環(huán)病毒（PCV）是一種新的病毒，可以感染各種階段的豬，導(dǎo)致嚴(yán)重的疾病。豬場內(nèi)圓環(huán)病毒有2種類型，即圓環(huán)病毒—1型（PCV—1）和圓環(huán)病毒—2（PCV—2）均可引起先天性震顫，以及繁殖障礙。

圓環(huán)病毒—2型（PCV—2）可以引起斷奶后多系統(tǒng)衰弱綜合癥（PMWS），當(dāng)然需要其它病原體和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的參與，如藍(lán)耳?。≒RRS）病毒，細(xì)小病毒，肺炎支原體、副豬嗜血桿菌等，以及應(yīng)激反應(yīng)過度等。

圓環(huán)病毒—2型（PCV—2）與其它病原體如藍(lán)耳?。≒RRS）病毒、肺炎支原體、多殺性巴氏桿菌等混合感染，尚可引起呼吸道疾病綜合癥（PRDC）。主要發(fā)生于保育后期和生長育肥階段，可以造成生長發(fā)育不均，死淘率升高等。

生長育肥階段，圓環(huán)病毒—2型

第二篇：豬場飼養(yǎng)員手冊

飼養(yǎng)員小知識手冊

豬場職工一直工作在生產(chǎn)第一線，工作中有許多事情需要當(dāng)即處理，如果 按程序匯報(bào)往往誤事，所以對職工進(jìn)行技能培訓(xùn)十分必要，為此我們根據(jù)職工的工作性質(zhì)及理解能力，整理了這本小冊子，供各豬場職工閱讀。

一、基礎(chǔ)知識

1、體溫、呼吸及心率正常范圍（生理指標(biāo)）

豬患急性熱性傳染病時(shí)，大多表現(xiàn)體溫升高，所以檢溫是大群豬臨床診斷的必要步驟，通常指的體溫是指豬直腸內(nèi)溫度，呼吸頻率是檢查豬呼吸道疾病的有效手段，下表介紹了不則同年齡豬的體溫、呼吸及心率。

豬的年齡新生豬生后1小時(shí)生后12小時(shí)生后24小時(shí)未斷奶仔豬斷奶仔豬(9-18公斤)架子豬(27-45公斤)肥育豬(45-90公斤)妊娠母豬母豬產(chǎn)前24小時(shí)產(chǎn)前12小時(shí)產(chǎn)前6小時(shí)第一頭仔豬出生產(chǎn)后12小時(shí)產(chǎn)后24小時(shí)產(chǎn)后1周至斷奶斷奶后1天公豬不同年齡豬的體溫、呼吸、心率正常范圍直腸溫度℃呼吸率（次/分）心率（次/分）3950-6036.83838.639.239.325-4090-1003930-4080-9038.825-3575-8538.713-1870-8038.738.93939.439.74039.338.638.435-4575-8595-10535-4520-3015-2213-1870-80

2、常用單位及換算 1）、重量單位

1噸（T）=1000公斤（kg）或千克

水體積和重量換算1m3=1噸

1升=1kg 1ml=1g低濃度溶液可參照水，其它液體則不然。1千克（kg）=1000克（g）

1千克=2市斤

1克（g）=1000毫克（mg）

1毫克（mg）=1000微克（μg）2）、體積單位

1方（立方米或m3）=1000升（L或dm3）1升（L）=1000毫升（ml）3）、濃度單位

百分比濃度用%表示，ppm為百萬分比濃度 1%=1/100

1ppm=1/1000000 1?=1/1000 1%=10000ppm 如果料中加藥1%，就是在100斤料中加1斤藥，500ppm則是在1百萬斤料中加500斤藥或1000斤料中加半斤藥。

3、生產(chǎn)指標(biāo) 1）、豬段的劃分

（1）、哺乳仔豬：從初生到斷奶期間以母乳為主的仔豬； 斷奶仔豬：斷奶直到轉(zhuǎn)育肥舍的仔豬也稱保育仔豬； 育成豬：保育下床到60kg階段的豬或稱為中豬； 育肥豬：60-90kg的大豬。

（2）、正常情況下各階段生長指標(biāo) 哺乳期28天(初生-7kg)日增重200g 保育期29-70日齡（體重達(dá)25kg）日增重430g 育肥期71-160日齡（體重達(dá)90kg）日增重720g

4、其它

1）、發(fā)情周期21天；

2）、母豬懷孕期114天；產(chǎn)期推算為三三三法或月加

4、日減6法。

二、技術(shù)知識

本文介紹的技術(shù)知識及是豬場最常見內(nèi)容，飼養(yǎng)人員應(yīng)該徹底掌握，技術(shù)簡單、實(shí)用性強(qiáng)。

1、豬的膘情判斷

豬膘情在許多資料上提起，生產(chǎn)中常用膘情評定母豬體況，生產(chǎn)中評分標(biāo)準(zhǔn)介紹給大家（????參考諾華）

2、母豬發(fā)情監(jiān)定及配種時(shí)機(jī)的掌握

1、（1）發(fā)情癥狀：這里主要提出四點(diǎn)：

A陰門變化：發(fā)情母豬陰門腫脹，過程可簡化為水鈐鐺、紅桃、紫桑椹。顏色變化為白粉變粉紅，到深紅，到紫紅色。狀態(tài)由腫脹到微縮到皺縮。

B陰門內(nèi)液體：發(fā)情后，母豬陰門內(nèi)常流出一些粘性液體，初期似尿，清亮；盛期顏色加深為乳樣淺白色，有一定粘度，后期為粘綢略帶黃色，似小孩鼻涕樣。

C外觀：活動(dòng)頻繁，特別是其它豬睡覺時(shí)該豬仍站立走動(dòng)，不安定，喜歡接近人。

D對公豬反應(yīng)：發(fā)情母豬對公豬敏感，公豬路過接近、公豬叫聲、氣味都會(huì)引起母豬的反應(yīng)，母豬會(huì)出現(xiàn)下述情況：眼發(fā)呆，尾翹起、顫抖，頭向前傾，頸伸直，耳豎起（直耳品種），推之不動(dòng)，喜歡接近公豬；性欲高時(shí)會(huì)主動(dòng)爬跨其它母豬或公豬，引起其它豬驚叫。

（2）查發(fā)情最佳時(shí)機(jī)通過長期實(shí)踐體會(huì)，筆者總結(jié)出觀察發(fā)情的三個(gè)最佳時(shí)機(jī)：（1）吃料時(shí)：這時(shí)母豬頭向飼槽，尾向后，排列整齊。如人在后邊邊走邊看，很快就可反所有豬查完，并做好準(zhǔn)確判斷。（2）睡覺時(shí)：豬吃完料開始睡覺，這時(shí)不發(fā)情的豬很安定，敞臥姿勢舒適，對人、豬反應(yīng)遲鈍，發(fā)情豬在有異常聲音，人或豬走近時(shí)會(huì)站起活動(dòng)，或干脆不睡經(jīng)?；顒?dòng)。我們可以很方便地從中找出發(fā)情適中的豬。（3）配種時(shí)：公豬會(huì)發(fā)出很多種求偶信號，如聲音、氣味等，待配母豬也會(huì)發(fā)出響應(yīng)或拒絕信號，這時(shí)其它圈舍的發(fā)情母豬會(huì)出現(xiàn)敏感反應(yīng)，甚至爬跨其它母豬，很容易區(qū)別于其它豬。如果能把握好上面三個(gè)時(shí)機(jī)，一般能準(zhǔn)確判斷出母豬是否發(fā)情或發(fā)情程度。

（3）配種時(shí)機(jī)的掌握是否適宜配種可依據(jù)以下三條中的任一條

（1）陰戶變化：我國繁殖工作者總結(jié)了配種諺語：“粉紅早，黑紫遲，老紅最當(dāng)時(shí)”。是配種時(shí)機(jī)把握的依據(jù)。我們掌握的尺度為，顏色粉紅、水腫時(shí)尚早，紫紅色、皺縮特別明顯時(shí)已過時(shí)，最佳配種時(shí)機(jī)為深紅色，水腫稍消退，有稍微皺褶時(shí)。

（2）陰戶粘液：掰開陰戶，用手蘸取粘液，如無粘度為太早，如有粘度且為淺白色可即時(shí)配種，如粘液變?yōu)辄S白色，粘綢時(shí)，已過了最佳配種時(shí)機(jī)，這時(shí)多數(shù)母豬會(huì)拒絕配種。

（3）靜立反射：靜立反射表示母豬接受公豬和程度，這時(shí)按壓母豬的幾個(gè)敏感部位，母豬會(huì)出現(xiàn)靜立不動(dòng)現(xiàn)象（與接受配種時(shí)狀態(tài)相同）。在這個(gè)問題上，許多人會(huì)出現(xiàn)誤解，認(rèn)為在任何時(shí)候只要母豬發(fā)情適宜都會(huì)出現(xiàn)靜立反射。其實(shí)，母豬的靜立反射對于有無公豬在場或是否受到公豬挑逗情況是不一樣的，單純地不管有無公豬刺都

機(jī)械地以靜立反射判定發(fā)情時(shí)期往往會(huì)漏過部分適期母豬的配種。

綜上所述，只要有任何一條出現(xiàn)就要用公豬去試，特別是隱性發(fā)情的豬只能憑公豬接觸，才能確定配種與否，在生產(chǎn)中切切注意。

3、母豬臨產(chǎn)癥狀及接產(chǎn)

（1）母豬臨產(chǎn)癥狀：A乳房膨大發(fā)亮，乳頭外脹，用手可擠出的奶為噴射狀，則將在4-6小時(shí)內(nèi)分娩。B陰門松弛下垂。C起臥不安，開始陣痛，陰部流出粘液，則是即將產(chǎn)仔的癥兆。此時(shí)必須有人看管護(hù)理，同時(shí)清洗消毒母豬陰部，乳房，準(zhǔn)備接產(chǎn)。

（2）接產(chǎn)：正常的接產(chǎn)程序?yàn)椋篈將仔豬口鼻中粘液掏出，擦干全身。B斷臍：先將臍帶中血液向腹部擠壓，然后在臍根部4-5厘米處掐斷臍帶，用碘酒消毒斷端（如剪斷，則應(yīng)先用線結(jié)扎臍帶，然后剪斷，以防流血過多）。C剪牙、斷尾：剪牙時(shí)剪去乳牙尖部即可，不可過深，斷尾時(shí)保留尾部三分之一。D稱重編號：放入保溫箱。E產(chǎn)后一小時(shí)之內(nèi)，必須讓仔豬吃上初乳。

4、難產(chǎn)及難產(chǎn)處理：難產(chǎn)有幾種情況，胎兒體大，產(chǎn)道狹窄，胎位不正，兩豬臍帶交在一起等。難產(chǎn)處理根據(jù)當(dāng)時(shí)情況靈活掌握。如長時(shí)間努責(zé)但不產(chǎn)豬，可能豬體大或產(chǎn)道窄或胎位不正，應(yīng)準(zhǔn)備掏豬。手續(xù)如下：先剪磨指甲，用肥皂、來蘇兒洗凈手臂，涂石臘油等潤滑劑，沿母豬努責(zé)間歇時(shí)慢慢伸入產(chǎn)道，摸到仔豬時(shí)隨母豬努責(zé)慢慢將仔豬拉出，如母豬長時(shí)間不產(chǎn)豬（40分鐘以上）又無努責(zé)現(xiàn)象，肚內(nèi)仍有仔豬時(shí)可用催產(chǎn)素，加速產(chǎn)仔。

5、常見事故的應(yīng)急措施：在豬場經(jīng)常出現(xiàn)一些意想不到的情況，必須立即采取措施，如經(jīng)過請示后處理可能誤事，所以飼養(yǎng)人員必須掌握這些技能。

（1）脫肛、咬尾這兩種情況在育肥豬舍經(jīng)常見到，特別脫肛，豬見血后，拱咬現(xiàn)象更嚴(yán) 3 重，如不及時(shí)處理，會(huì)咬破、咬爛甚至咬斷直腸，給以后的手術(shù)增加難度，處理辦法是先將該豬趕出原圈，到一個(gè)空圈或過道中，然后找人協(xié)助縫合即可?？p合時(shí)采用袋口式縫合，留一指粗細(xì)小口排便，三天后檢查一次，如一切正常，可在7天時(shí)拆線。

（2）打架剛并圈豬找架，應(yīng)及時(shí)拉開，并經(jīng)常巡視，以防因打架應(yīng)激死豬。如發(fā)現(xiàn)集體攻擊一頭豬時(shí)應(yīng)將該豬趕出，因這樣最易死豬。如發(fā)現(xiàn)公豬打架，則要慎重處理，不可空手或拿鞭子去拉，處理不當(dāng)會(huì)受到豬的攻擊，簡單的辦法是用一木板或鐵柵欄直接插到兩公豬頭中間，公豬脫離身體接觸就會(huì)消氣，然后逐個(gè)趕回公豬。

（3）卡住豬場經(jīng)常出現(xiàn)豬被卡在豬欄桿中，時(shí)間長了也會(huì)死豬，如果我們明白怎樣進(jìn)去再讓它怎樣出來的道理，這種事很好處理，這對于值班人員來說很重要。一般情況是從下方鉆進(jìn)卡在上部，這時(shí)我們用腳用力向下踩豬頭，就會(huì)使之脫離，如是平面移動(dòng)卡住，則先將豬踩到最寬處，同樣用腳踩住豬頭最突出部位，也可把豬送出去。

（4）初生仔豬假死有的仔豬產(chǎn)下后，停止呼吸，但心臟仍在跳動(dòng)，這叫假死。急救辦法以人工呼吸為最簡便?？蓪⒆胸i的四肢朝上，一手托著肩部，一手托著臀部，然后一屈一伸反復(fù)進(jìn)行，直到仔豬叫出聲為止。我們也曾用洗耳球有節(jié)律地通過鼻孔給仔豬吹、吸氣效果很好。

（5）中暑在炎熱的夏天，運(yùn)輸、驅(qū)趕豬時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。病豬四肢無力，步態(tài)不穩(wěn)，體溫升高，呼吸急促。應(yīng)急措施：將豬移動(dòng)到?jīng)鏊L(fēng)處，用涼水澆灑豬頭部和全身，用刀割破耳朵放血，癥狀稍輕的病例會(huì)很快恢復(fù)正常。

6、幾種技巧

（1）地面抓小豬哺乳仔豬有時(shí)會(huì)從產(chǎn)床上跳到地上，鉆到床下很難抓。我們采用其它仔豬吸引的辦法，很好用。方法是抓一個(gè)同窩小豬放在地上，該豬的叫聲會(huì)吸引亂跑小豬走近，待其靠近時(shí)突然抓住。我們用過許多次都很成功，如放在該仔豬產(chǎn)床下面效果更好。（2）趕豬在轉(zhuǎn)群、賣豬時(shí)，由于趕豬不順利，往往把飼養(yǎng)員累得夠嗆，也有脾氣暴的飼養(yǎng)員打壞豬、打死豬現(xiàn)象。豬也是有靈性的動(dòng)物，如果我們只給豬安排了一條路線，或在稍靠前一些的地方（3米以上）指揮豬，它們是很聽話的。用預(yù)混料袋縫成長條布在后面包住，不給豬退路，在稍寬一些的路面趕豬效果很好。

（3）保定豬技巧縫肛、輸液、采血、灌藥都需對豬進(jìn)行保定，不同工作保定方式不同?？p肛時(shí)，應(yīng)將豬屁股向上，可用一繩捆住合腿，用一鐵棍插入兩腿間，將豬吊在欄桿上，前腿吊起，很便于進(jìn)行手術(shù)。如體重小的豬，由人兩手抓住后腿，放在欄桿上。如輸液、灌藥、采血等，則需用保定器套住豬嘴，就可以將豬頭部固定，如無套豬器，也可以用鋼絲繩、麻繩甚至10號鉛絲都可起到同樣的作用。

7、如何發(fā)現(xiàn)豬群中的病弱豬

自從采用自由采食方式以來，豬采食沒有固定時(shí)間，一些病弱豬不容易及早發(fā)現(xiàn)，往往延誤治療，造成很大損失。但我們經(jīng)過實(shí)踐體會(huì)驗(yàn)，病弱豬還是有許多前兆可以發(fā)現(xiàn)的，主要有以下幾點(diǎn)：（1）看毛色：健康豬毛短而順，皮亮發(fā)紅；病弱豬毛長而逆，皮膚發(fā)白或略帶黃色。（2）看呼吸：健康豬呼吸均勻，胸腹起伏平穩(wěn)；病弱豬呼吸急促或單純腹式呼吸。（3）看眼神：健康豬見人后眼發(fā)亮，水靈靈的；病弱豬則眼無神，或半睜半閉。（4）看臥姿：健康豬多平躺，四肢伸展，睡姿舒適；病弱豬或倦縮一團(tuán)，或爬臥，或獨(dú)處一隅，或頭扎在堆中，給人一種不舒服的感覺。（5）看腹部：健康豬腹部隆起，病弱豬腹部塌陷。（6）聽聲音：健康豬叫聲正常，病弱豬叫聲嘶啞，或有咳嗽聲。（7）看雜質(zhì)：健康豬身上不易粘附雜物；病弱豬往往身上不潔。（8）看活動(dòng)：健康豬活潑愛動(dòng)，走路輕盈；病弱豬走路蹣跚，無精打采。以上幾條，足以讓我們從豬群中把病豬挑出來。

8、均勻拌料方法

生產(chǎn)中，人工拌料時(shí)候很多，飼料過渡需要拌料，大群加藥需要拌料，驅(qū)蟲時(shí)需要拌料，4 但現(xiàn)在許多職工不懂拌料方法，即費(fèi)力，又拌不均勻，起不到應(yīng)有效果，下面反兩種拌料方法推薦給大家：（1）少量多次稀釋法。（2）金字塔法。??參考《養(yǎng)豬怎樣能賺錢》

9、注射種類及注意事項(xiàng)

注射主要有肌肉、皮下、靜泳、和腹腔注射四種：（1）肌肉注射：多在耳后臂三頭肌，即頸部水平中線后三分之一處，哺乳仔豬也有在大腿內(nèi)側(cè)注射。（2）皮下注射：多在耳根后方或股內(nèi)側(cè)皮膚較薄處，注時(shí)需將皮膚提起。（3）靜泳注射：多在耳靜脈處。（4）腹腔注射：將仔豬后腿提起，針頭靠近腹面一側(cè)刺入。四種方法以肌肉注射最常用，部位以頸部水平線與后三分之一垂直線交點(diǎn)肌肉發(fā)達(dá)處為好，因頸部脂肪較多，所以還要注意注射針頭的長度，以防注射到脂肪層，起不到應(yīng)有效果，甚至出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。

10、溫度計(jì)的使用和溫度控制

為了控制好舍內(nèi)溫度，我們都會(huì)在舍內(nèi)吊溫度計(jì)，溫度計(jì)放在不同位置所顯示的溫度不一樣，如門口舍和舍中間，高處和低處，差距很大，所以溫度計(jì)應(yīng)吊在能代表不同方位溫度的地方，或一個(gè)舍內(nèi)用多個(gè)溫度計(jì)。同時(shí)，溫度計(jì)高度以豬只站立時(shí)背部平行位置為宜。人們?yōu)榱擞^察方便，把溫度計(jì)吊在和眼平行的地方是錯(cuò)誤的。

產(chǎn)仔舍和保育舍的溫度由于設(shè)施不同，仔豬感受到的溫度是有很大區(qū)別的，如有無保溫箱有無鋪板及烤燈，舍內(nèi)風(fēng)速及濕度大小都會(huì)對仔豬體感溫度產(chǎn)生很大影響。工作中應(yīng)以仔豬敞臥舒適，均勻分布為依據(jù)，單純依賴溫度計(jì)往往會(huì)出現(xiàn)誤碼率判。

11、豬群應(yīng)激的產(chǎn)生與預(yù)防

隨豬品種逐漸向瘦肉率高的品種轉(zhuǎn)變，應(yīng)激的出現(xiàn)越來越普遍，應(yīng)激造成的危害也越來越大，輕者影響飼料利用率，免疫機(jī)能下降，重者當(dāng)場死亡。造成應(yīng)激的因素很多，有些是不可避免的，如轉(zhuǎn)群、斷奶、注射疫苗、售豬等，但我們可以通過人為因素造成的應(yīng)激應(yīng)盡量避免，主要有以下幾點(diǎn)：（1）無端哄趕仔豬有人出于好奇或喜愛，喜歡把熟睡的仔豬哄起來，看似對仔豬關(guān)心愛護(hù)，實(shí)則破壞了豬的生物鐘，造成不必要的應(yīng)激。（2）過大的噪音如大聲吆喝、唱歌、舍內(nèi)工作時(shí)聲音過大等。（3）莫生人進(jìn)舍參觀豬對飼養(yǎng)員聲音、氣味熟悉，對莫生人很敏感，任何一個(gè)生人進(jìn)舍，稍不留意會(huì)引起豬群驚動(dòng)，炸群。（4）哄豬趕豬時(shí)過急，過快?；?qū)Σ宦犜挼呢i鞭抽、棍打。

第三篇：豬場管理

二、豬場管理

萬頭豬場生產(chǎn)管理手冊

文章作者： 點(diǎn)擊次數(shù)：1203 錄入時(shí)間：2008-5-16 10:10:33 來源：

關(guān)鍵字：養(yǎng)豬業(yè) 養(yǎng)豬場 豬場管理 養(yǎng)豬場設(shè)計(jì) 大型養(yǎng)豬場 養(yǎng)豬場建設(shè) 生態(tài)養(yǎng)豬場 養(yǎng)豬場技術(shù)

如下:

1.每周末晚上7:00—9:00為生產(chǎn)例會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間.2.該會(huì)由主場長主持.3.時(shí)間安排:

一般情況下安排在星期日晚上進(jìn)行,生產(chǎn)例會(huì)一小時(shí),技術(shù)培訓(xùn)一小時(shí).特殊情況下靈活安排,但總的時(shí)間不變.4.內(nèi)容安排:

總結(jié)檢查上周工作,安排布置下周工作;按生產(chǎn)進(jìn)度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進(jìn)行有目的,有計(jì)劃的技術(shù)培訓(xùn).5.程序安排:

組長匯報(bào)工作,提出問題;生產(chǎn)線主管匯報(bào),總結(jié)工作,提出問題;主持人全面總結(jié)上周工作,解答問題,統(tǒng)一布置下周的重要工作.生產(chǎn)例會(huì)結(jié)束后進(jìn)行 技術(shù)培訓(xùn).6.會(huì)前組長,生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準(zhǔn)備,重要問題要準(zhǔn)備好書面材料.7.對于生產(chǎn)例會(huì)上提出的一般性技術(shù)性問題,要當(dāng)場研究解決,涉及其他問題或較為復(fù)雜的技術(shù)問題,要在會(huì)后及時(shí)上報(bào),討論研究,并在下周的生產(chǎn)例會(huì)上予以解決.8.凡是生產(chǎn)線的員工,生產(chǎn)技術(shù)管理人員均要準(zhǔn)時(shí)參加生產(chǎn)例會(huì)和技術(shù)培訓(xùn),不再另行通知.物資與報(bào)表管理

一.物資管理

首先要建立進(jìn)銷存帳,由專人負(fù)責(zé), 物資憑單進(jìn)出倉,要貨單相符,不準(zhǔn)弄虛作假.生產(chǎn)必需品如藥物,飼料,生產(chǎn)工具等要每月制定計(jì)劃上報(bào),各生產(chǎn)區(qū)(組)根據(jù)實(shí)際需要領(lǐng)取,不得浪費(fèi).要愛護(hù)公物,否則按公司獎(jiǎng)罰條例處理.二.豬場報(bào)表

報(bào)表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段, 是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一,也是統(tǒng)計(jì)分析,指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù).因此,認(rèn)真填寫報(bào)表是一項(xiàng)嚴(yán)肅的工作,應(yīng)予以高度的重視.各生產(chǎn)組長做好各種生產(chǎn)記錄,并準(zhǔn)確,如實(shí)地填寫周報(bào)表,交到上一級主管,查對核實(shí)后,及時(shí)送到場部,其中配種,分娩,斷奶,轉(zhuǎn)欄及上市等報(bào)表應(yīng)一式兩份，附表:豬場報(bào)表目錄

⑴生產(chǎn)報(bào)表

01.種豬配種情況周報(bào)表

02.分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報(bào)表

03.斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報(bào)表

04.種豬死亡淘汰情況周報(bào)表

05.肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報(bào)表

06.肉豬死亡及上市情況周報(bào)表

07.妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報(bào)表

08.豬群盤點(diǎn)月報(bào)表 09.豬場生產(chǎn)情況周報(bào)表

10.配種妊娠舍周報(bào)表

11.分娩保育舍周報(bào)表

12.生長育成舍周報(bào)表

13.公豬配種登記月報(bào)表(公豬使用頻率月報(bào)表)14.豬舍內(nèi)飼料進(jìn)銷存周報(bào)表

15.人工授精周報(bào)表

⑵其他報(bào)表

01.飼料需求計(jì)劃月報(bào)表

02.藥物需求計(jì)劃月報(bào)表

03.生產(chǎn)工具等物資需求計(jì)劃月報(bào)表

04.飼料進(jìn)銷存月報(bào)表

05.藥物進(jìn)銷存月報(bào)表

06.生產(chǎn)工具等物資進(jìn)銷存月報(bào)表

07.飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報(bào)表

08.藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報(bào)表

09.生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報(bào)表

各項(xiàng)規(guī)章制度

員工守則

獎(jiǎng)罰條例

符合下列條件者受獎(jiǎng)勵(lì) 認(rèn)真執(zhí)行公司決定,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,完成本職工作,生產(chǎn)成績特別顯著,貢獻(xiàn)很大者.1,關(guān)心集體,愛護(hù)公物,提合理化建議,主動(dòng)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者.2,在特定環(huán)境中見義勇為者.3,敢于揭發(fā)壞人壞事者.4,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識者.符合下列條件者受罰(批評,記過,罰款,開除)1,違反勞動(dòng)紀(jì)律者.2,出現(xiàn)責(zé)任事故,造成損失者.3,不愛護(hù)公物,損壞公物者.4,挑撥離間,無理取鬧,搞分裂者.5,對壞人壞事知情不報(bào)者.6,見危不救,袖手旁觀者.7,以權(quán)謀私,化公為私者

8,貪污受賄,挪用公款,收取回傭及厚禮者.9,盜竊,賭博者.10, 對職工,專業(yè)戶,顧客語言行為粗暴及欺騙者.,員工休請假考勤制度 休假制度

1,員工每月休假3天,正常情況不得超休.2,正常休假由組長,區(qū)長逐級批準(zhǔn),安排輪休.3,有薪假:婚假7天,喪假(直系親屬)5天,產(chǎn)假45天,人流休假6天,上環(huán)休假3天,下環(huán)休假1天,女結(jié)扎休假13天,男結(jié)扎休假5天.4,法定節(jié)假日上的,可領(lǐng)取加班補(bǔ)貼.5,休假天數(shù)積存多的由區(qū)長,場長安排補(bǔ)休,省內(nèi)可積休6天,跨省14天.請假制度

1.除正常休假,一般情況不得請假,病假等例外.2.請假需寫《員工請假單》,層層報(bào)批,否則作曠工處理;曠工1天,扣薪 2天,連續(xù)曠工5天以上作自動(dòng)離職處理.3.員工請假期間無工資,因公負(fù)傷者可報(bào)公司批準(zhǔn),治療期間工資照發(fā).4.生產(chǎn)線員工請假 4 天以上者由主管生產(chǎn)副場長批準(zhǔn),7 天以上者須由場長批準(zhǔn).考勤制度

1,生產(chǎn)線員工由區(qū)生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤,生產(chǎn)線主管,后勤由場長負(fù)責(zé)考勤,月底上報(bào)公司.2,員工須按時(shí)上下班,遲到或早退3次扣1天工資.3,有事須請假.4,嚴(yán)禁消極怠工,一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育仍不悔改者按扣薪處理,態(tài)度惡劣者報(bào)公司處理.頂班制度

1,員工休假(請假)由組長安排人員頂班,組長負(fù)責(zé).2,組長休假(請假)由區(qū)長生產(chǎn)線主管頂班,生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé).3,生產(chǎn)線主管休假(請假)由場長頂班,場長負(fù)責(zé).4,各級人員休假必須安排好交接工作,保證各項(xiàng)工作的順利開展.5,出現(xiàn)特殊情況,如外界有疫情需要封場,則不可正常休假,只能安排積休.出納員電腦員崗位制度

1.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,遵守財(cái)務(wù)人員守則,把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān),凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支,不予支付.2.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真掌握庫存現(xiàn)金的限額,確?，F(xiàn)金的絕對安全.3.做到日清月結(jié),及時(shí)記帳,輸入電腦,協(xié)助公司會(huì)計(jì)工作.4.每月10日發(fā)放工資.5.負(fù)責(zé)豬苗,淘汰豬等的銷售工作,保管員和后勤主管要積極配合.6.配合后勤主管,生產(chǎn)管理人員物資采購工作.7.負(fù)責(zé)電腦工作,有關(guān)數(shù)據(jù),報(bào)表及時(shí)輸入電腦,協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作,優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作.

第四篇：豬場管理

淺談豬場的人員招聘和管理 河北遠(yuǎn)征藥業(yè)

高 濤

近期在與一些豬老板的交流中，聽到的最多的抱怨就是：“養(yǎng)豬的人實(shí)在太難找了！”。因我自己以前也是從事過幾年豬場生產(chǎn)管理工作的，所以對于他們的抱怨和痛苦，我感同身受，但是我認(rèn)為遇到問題與其這樣抱怨，還不如積極的尋找解決的辦法。那么，下面我就結(jié)合自己在豬場的工作經(jīng)驗(yàn)和近年來走訪市場的過程中獲得的一些信息，對豬場的人員招聘和管理談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

對于豬場缺人帶來的問題，我在以前的工作中遇到過很多，不是配種舍飼養(yǎng)員抱怨接近公豬的恐懼，就是產(chǎn)房飼養(yǎng)員嘮叨值夜班的辛苦；不是技術(shù)員訴說替飼養(yǎng)員頂班的勞累，就是技術(shù)場長反應(yīng)對于老齡飼養(yǎng)員身體狀況的擔(dān)憂?？v觀國內(nèi)的豬場目前用人情況，可以說是紛繁復(fù)雜、各有特點(diǎn)，對生產(chǎn)成績的影響也是各有不同。就豬場人員的來源來看，大致可分為以下幾類：

1、老板的親朋好友。對于這一類人員，在豬場的生產(chǎn)工作中，對自己的工作能夠做到盡職盡責(zé)，但是時(shí)間性和紀(jì)律性較差，容易以“皇親國戚”自居，不利于全場人員的統(tǒng)一管理。

2、退休的建筑工人。對于這一類人員，在豬場的生產(chǎn)工作中，比較服從管理，做事情也比較踏實(shí)，但是大部分年齡比較大，學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，技術(shù)上的提升很難做到。

3、年齡在50歲以下的偏遠(yuǎn)山區(qū)夫妻工。這一類人員，目前在一些規(guī)?；i場的飼養(yǎng)員中占有很大的比例。對于他們在豬場的生產(chǎn)工作中，最大的特點(diǎn)是比較穩(wěn)定，只要待遇水平滿意，一般都能做三五的時(shí)間。而且一般都有一定的文化基礎(chǔ)，有利于學(xué)習(xí)一些養(yǎng)豬新技術(shù)。但是他們對待遇的要求也比一般的飼養(yǎng)員要高一些。

4、畜牧類院校的實(shí)習(xí)生或畢業(yè)生?，F(xiàn)在的規(guī)?；i場跟畜牧類院校的合作也比較多，經(jīng)?？吹揭恍┴i場的大門口掛著某某農(nóng)業(yè)大學(xué)的實(shí)習(xí)基地的牌子等，所以這一類的人員在一些規(guī)?；i場也比較多。對于這些已經(jīng)畢業(yè)或者即將畢業(yè)的大學(xué)生們，在豬場的生產(chǎn)工作中很有激情，而且有一定的理論基礎(chǔ)，接受新知識的時(shí)間比較快。但是由于他們比較年輕，況且都是80末90后的孩子，如果豬場條件不太優(yōu)越的話，很難把他們長期留住。豬場的人員來源既然有那么多途徑，對于豬老板們來說怎樣選擇呢？我認(rèn)為要根據(jù)豬場的實(shí)際情況和規(guī)模，進(jìn)行靈活選擇，關(guān)鍵是要能夠保證生產(chǎn)的穩(wěn)定和正常工作開展。對于規(guī)?；i場選擇飼養(yǎng)員而言，我認(rèn)為后面兩種是比較好的選擇，夫妻工能夠保證基本的飼養(yǎng)管理有序進(jìn)行，剛畢業(yè)的大學(xué)生又可以給豬場沉悶的生活帶來激情，而且還可以從中選拔培養(yǎng)一些豬場的技術(shù)管理人員。對于很多豬場來說，選人不是最大的難題，最大的難題而是怎樣把人留住，并且用好。無論是合適的飼養(yǎng)員或者技術(shù)員以及技術(shù)場長，對于豬場來說，都可以算是人才，人才也是豬場所需要的。既然豬場需要人才，那么我們就要考慮這些人才需要什么？只有這樣才能把人才用好、留好，下面結(jié)合自己多年在豬場管理中的經(jīng)驗(yàn)和豬場工作的感受談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

1、人才需要好的環(huán)境。對于任何一個(gè)人才來說，在同等待遇條件下，都希望有一個(gè)好的工作環(huán)境和生活環(huán)境。所以豬場要想留住人才，必須為他們創(chuàng)造一個(gè)舒適的生活環(huán)境和工作環(huán)境。比如南方夫妻工的飲食習(xí)慣，或者年輕小伙子的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，或者技術(shù)人員的學(xué)習(xí)環(huán)境和了解外部信息的條件等。只有滿足了他們最基本的生活條件和學(xué)習(xí)提升條件，他們才會(huì)安心的工作，才能激發(fā)他們工作上的激情，創(chuàng)造出更好的生產(chǎn)成績。

2、人才需要好的待遇。雖然說養(yǎng)殖行業(yè)是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，但是有的時(shí)候它的利潤也非?？捎^。所以我們要想留住人才，必須給他們合理的待遇。既然這些人才選擇了豬場，也就意味著他們放棄了自由、放棄了大都市的歡聲笑語，他們也需要養(yǎng)家糊口、也需要實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，所以無論是飼養(yǎng)員還是技術(shù)員人員，優(yōu)厚的待遇都能夠激勵(lì)他們更加努力的工作。

3、人才需要被理解和尊重。就目前的養(yǎng)殖行業(yè)來說，疫情的風(fēng)險(xiǎn)是非常可怕的。在全國蔓延的疫情時(shí)期，豬場人員的工作是非常辛苦的，心情也是無比沉痛的。如果他們的工作不能被老板所理解，把所有的壓力都施加到他們身上，對他們進(jìn)行抱怨或者處罰，就會(huì)令他們非常寒心，從而讓他們感覺自己的工作沒有被老板尊重或認(rèn)可，對豬場的疫情防控或生產(chǎn)穩(wěn)定就會(huì)帶來不利影響，最終損失最大的還是老板。所以，尊重和理解他們的工作，和他們一起共度難關(guān)，才是豬老板們最明智的選擇。

4、人才需要提升。當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)飛速發(fā)展的社會(huì)，各行各業(yè)都是如此，養(yǎng)殖行業(yè)也不例外。因此養(yǎng)殖行業(yè)的人才也非常明白，只有自己的能力不斷提升，才能在這個(gè)行業(yè)永遠(yuǎn)立足，才會(huì)得到更多的尊重和認(rèn)可，所以他們渴望一切學(xué)習(xí)提升的機(jī)會(huì)。有些老板們，害怕豬場人才的流失，禁止了他們與外界交流的機(jī)會(huì)，從而導(dǎo)致了他們固步自封、停滯不前，更不利于豬場生產(chǎn)成績的提高。因此，要想長期的留住人才，豬老板們就必須改變觀念，加強(qiáng)豬場人員外部信息的攝入，促進(jìn)豬場人員與飼料廠家以及獸藥廠家人員的交流，從而讓他們獲得更多的養(yǎng)豬新技術(shù)，以提高豬場的生產(chǎn)成績。

另外，先進(jìn)的企業(yè)要有先進(jìn)的企業(yè)文化，文化對員工的影響有時(shí)候比金錢更重要，所以隨著豬場規(guī)模的擴(kuò)大，要注重企業(yè)文化的建設(shè)。隨著國家新的扶持政策的出臺(tái)，養(yǎng)豬行業(yè)是一個(gè)朝陽行業(yè)，也是關(guān)系到國計(jì)民生的行業(yè)，在不久的將來，它一定會(huì)有飛速的發(fā)展，發(fā)展就離不開相關(guān)的人才。得人才者得天下，所以各位豬老板們，您要想在未來養(yǎng)豬行業(yè)中擁有一席之地，就必須盡早著手自己的人才計(jì)劃，只有這樣您的養(yǎng)豬事業(yè)才能更加輝煌發(fā)達(dá)。另外，隨著標(biāo)準(zhǔn)化、集約化豬場的不斷興起，自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備的應(yīng)用也非常普遍，因此需要豬老板們要注重選擇高素質(zhì)的技術(shù)人才，以適應(yīng)養(yǎng)殖技術(shù)的變革。

以上是筆者根據(jù)自己幾年的豬場工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出的豬場用人的幾點(diǎn)心得體會(huì)，不足之處敬請諒解，如有好的用人理念歡迎來電交流。

河北遠(yuǎn)征藥業(yè)有限公司

第五篇：豬場管理

第六章 豬場管理 本章提要

本章在描述現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)與特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，介紹了養(yǎng)豬生產(chǎn)模式、養(yǎng)豬工藝流程以及生產(chǎn)工藝的現(xiàn)場組織和管理方法。第一節(jié) 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)

現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)是采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和設(shè)施裝備養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，按照工業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)，通常稱之為工廠化養(yǎng)豬。把實(shí)現(xiàn)了工業(yè)生產(chǎn)方式的豬場稱為工廠化豬場，其實(shí)現(xiàn)代化養(yǎng)豬不專指工廠化養(yǎng)豬，工廠化養(yǎng)豬是現(xiàn)代化養(yǎng)豬的高級形式。

一、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)

衡量現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：①生產(chǎn)水平和飼料利用率高；②具有適宜的規(guī)模，能夠發(fā)揮最佳的技術(shù)水平和勞動(dòng)生產(chǎn)率；③經(jīng)濟(jì)效益好。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，只要使用優(yōu)良的豬種、全價(jià)的飼料、進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理和嚴(yán)格的防疫，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，不管采用什么設(shè)施都可稱為現(xiàn)代化養(yǎng)豬。養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)代化的過程，是采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造傳統(tǒng)養(yǎng)豬生產(chǎn)的過程，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的科技含量，最終獲得優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品和最大的經(jīng)濟(jì)效益。

二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn)

綜合國內(nèi)外現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀，其主要特點(diǎn)如下：

1．按繁殖過程安排工藝流程 養(yǎng)豬生產(chǎn)的環(huán)節(jié)包括母豬配種、妊娠、分娩、仔豬哺乳、育成和肥育等，按照這一過程將豬群分為公豬群、繁殖母豬群、仔豬保育群和生長育肥群。其中繁殖母豬群又可分為后備母豬群、待配母豬群、妊娠母豬群和分娩泌乳母豬群。整個(gè)生產(chǎn)的按工藝流程有計(jì)劃、有節(jié)奏地進(jìn)行。

2．實(shí)行全進(jìn)全出制工藝、按節(jié)律全年均衡生產(chǎn) 所謂全進(jìn)全出制是指同一批豬群同時(shí)轉(zhuǎn)入、同時(shí)轉(zhuǎn)出，按節(jié)律轉(zhuǎn)群進(jìn)行生產(chǎn)，全年不分季節(jié)均衡生產(chǎn)。

3．使用優(yōu)良的品種、優(yōu)質(zhì)的飼料、執(zhí)行嚴(yán)格的防疫制度、采用必要的設(shè)施對環(huán)境進(jìn)行有效的控制，提高豬場的生產(chǎn)水平。其中優(yōu)良的品種是通過完整的育種體系來實(shí)現(xiàn)的，完整的育種體系是指以育種場(核心群)為核心，繁殖場(繁殖群)為中介和商品場(生產(chǎn)群)為基礎(chǔ)的寶塔式繁育體系，它能按照統(tǒng)一的育種計(jì)劃把核心群的遺傳改良成果迅速地傳遞到商品生產(chǎn)群轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。如果豬場的規(guī)模小，必須在購買種豬上嚴(yán)格把關(guān)，使豬場的公豬、基礎(chǔ)母豬保持較好的生產(chǎn)水平，避免近交，防止優(yōu)良性狀退化。因?yàn)檫@三個(gè)方面是提高生產(chǎn)力水平的保證，也應(yīng)給予足夠的重視。

4．具有現(xiàn)代科技知識水平的高素質(zhì)的人才，對豬場進(jìn)行科學(xué)的經(jīng)營管理。

第二節(jié) 養(yǎng)豬生產(chǎn)模式

一、集約化飼養(yǎng)

集約化飼養(yǎng)即完全圈養(yǎng)制，也稱定位飼養(yǎng)，泌乳母豬的活動(dòng)面積小于2m2，采用母豬產(chǎn)床也叫母豬產(chǎn)仔欄或防壓欄，一般設(shè)有仔豬保溫設(shè)備。它的主要特點(diǎn)是“集中、密集、約制、節(jié)約”，豬場占地面積少、欄位利用率高，采用的技術(shù)和設(shè)施先進(jìn)，節(jié)約人力，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。這種模式是典型的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)，在世界養(yǎng)豬生產(chǎn)中被普遍采用。

二、半集約化飼養(yǎng)

半集約化飼養(yǎng)即不完全圈養(yǎng)制，泌乳母豬的活動(dòng)面積大約5m2，可以母仔同欄、也可有欄位限制母豬，設(shè)有仔豬保溫設(shè)備，或用墊草冬季取暖。其特點(diǎn)是圈舍占用面積大、設(shè)備一次性投資比完全圈養(yǎng)制低，母豬有一定的活動(dòng)空間，有利于繁殖。在我國有很多養(yǎng)豬企業(yè)采用這種模式。

三、散放飼養(yǎng)

散放飼養(yǎng)泌乳母豬的活動(dòng)面積大于5m2，其特點(diǎn)是建場投資少，母豬活動(dòng)增加，有利于母豬繁殖機(jī)能的提高，減少母豬的繁殖障礙；仔豬可隨著母豬運(yùn)動(dòng)，提高抵抗力。這種最古老的養(yǎng)豬模式因其效率低曾經(jīng)被養(yǎng)豬企業(yè)冷落，但隨著人們生活水平的提高，環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)，加上動(dòng)物福利事業(yè)的發(fā)展，使散放飼養(yǎng)模式生產(chǎn)的豬肉受到歡迎，價(jià)格比較高，所以散放飼養(yǎng)模式得到進(jìn)一步的發(fā)展。

戶外飼養(yǎng)是典型的散放飼養(yǎng)，在歐洲又流行起來，主要是因?yàn)檫@種方式可以滿足豬的行為習(xí)性要求，投資少、節(jié)水節(jié)能，對環(huán)境污染少。但這種養(yǎng)豬模式受氣候影響較大，占地面積大，應(yīng)用有一定的局限性。我國南方山地草山草坡多，氣溫較高，可以采用這種模式，發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)。

飼養(yǎng)模式根據(jù)分類方法的不同而不同，不是一成不變的。養(yǎng)豬生產(chǎn)采用什么樣的模式，必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、氣候、能源等綜合條件來決定，最終要取得經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。不可照抄照搬看起來很先進(jìn)、但不適用、經(jīng)濟(jì)效益低的飼養(yǎng)模式。

第三節(jié) 養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程

一、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程

現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)一般采用分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出飼養(yǎng)工藝，豬場的飼養(yǎng)規(guī)模不同、技術(shù)水平不一樣，不同豬群的生理要求也不同，為了使生產(chǎn)和管理方便、系統(tǒng)化，提高生產(chǎn)效率，可以采用不同的飼養(yǎng)階段，實(shí)施全進(jìn)全出工藝?，F(xiàn)在介紹幾種常見的工藝流程：

1．三段飼養(yǎng)工藝流程

空懷及妊娠期→ 泌乳期→ 生長肥育期

三段飼養(yǎng)二次轉(zhuǎn)群是比較簡單的生產(chǎn)工藝流程，它適用于規(guī)模較小的養(yǎng)豬企業(yè)，其特點(diǎn)是：簡單，轉(zhuǎn)群次數(shù)少，豬舍類型少，節(jié)約維修費(fèi)用，還可以重點(diǎn)采取措施，例如分娩哺乳期可以采用好的環(huán)境控制措施，滿足仔豬生長的條件，提高成活率，提高生產(chǎn)水平。

2．四段飼養(yǎng)工藝流程

空懷及妊娠期→ 泌乳期→ 仔豬保育期→生長肥育期

在三段飼養(yǎng)工藝中，將仔豬保育階段獨(dú)立出來就是四段飼養(yǎng)三次轉(zhuǎn)群工藝流程，保育期一般5周，豬的體重達(dá)20kg，轉(zhuǎn)入生長肥育舍。斷奶仔豬比生長肥育豬對環(huán)境條件要求高，這樣便于采取措施提高成活率。在生長肥育舍飼養(yǎng)15～16周，體重達(dá)90～110kg出欄。

3．五段飼養(yǎng)工藝流程

空懷配種期→ 妊娠期→ 泌乳期→ 仔豬保育期→ 生長肥育期

五段飼養(yǎng)四次轉(zhuǎn)群與四段飼養(yǎng)工藝相比，是把空懷待配母豬和妊娠母豬分開，單獨(dú)組群，有利于配種，提高繁殖率?？諔涯肛i配種后觀察21天，確妊后轉(zhuǎn)入妊娠舍飼養(yǎng)至產(chǎn)前7天轉(zhuǎn)入分娩哺乳舍。這種工藝的優(yōu)點(diǎn)是斷奶母豬復(fù)膘快、發(fā)情集中、便于發(fā)情鑒定，容易把握適時(shí)配種。

4．六段飼養(yǎng)工藝流程

空懷配種期→ 妊娠期→ 泌乳期→ 保育期→ 育成期→ 肥育期

六段飼養(yǎng)五次轉(zhuǎn)群與五段飼養(yǎng)工藝相比，是將生長肥育期分成育成期和肥育期，各飼養(yǎng)7～8周。仔豬從出生到出欄經(jīng)過哺乳、保育、育成、肥育四段。此工藝流程優(yōu)點(diǎn)是可以最大限度地滿足其生長發(fā)育的飼養(yǎng)營養(yǎng)，環(huán)境管理的不同需求，充分發(fā)揮其生長潛力，提高養(yǎng)豬效率。

以上幾種工藝流程的全進(jìn)全出方式可以采用以豬舍局部若干欄位為單位轉(zhuǎn)群，轉(zhuǎn)群后進(jìn)行清洗消毒，這種方式因其舍內(nèi)空氣和排水共用，難以切斷傳染源，嚴(yán)格防疫比較困難；所以，有的豬場將豬舍按照轉(zhuǎn)群的數(shù)量分隔成單元，以單元全進(jìn)全出，雖然有利于防疫，但是使夏季通風(fēng)防暑困難，需要經(jīng)過進(jìn)一步完善；如果豬場規(guī)模在3～5萬頭，可以按每個(gè)生產(chǎn)節(jié)律的豬群設(shè)計(jì)豬舍，全場以舍為單位全進(jìn)全出；或者部分以舍為單位實(shí)行全進(jìn)全出，是比較理想的。

5．以場全進(jìn)全出的飼養(yǎng)工藝流程

大型規(guī)?；i場要實(shí)行多點(diǎn)式養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝及豬場布局，以場為單位實(shí)行全進(jìn)全出，其工藝流程如圖。

以場為單位實(shí)行全進(jìn)全出，有利于防疫、有利于管理，可以避免豬場過于集中給環(huán)境控制和廢棄物處理帶來負(fù)擔(dān)。

需要說明的是飼養(yǎng)階段的劃分并不是固定不變的，例如有的豬場將妊娠母豬群分為妊娠前期和妊娠后期，加強(qiáng)對妊娠母豬的飼養(yǎng)管理，提高母豬的分娩率；如果收購商品肉豬按照生豬屠宰后的瘦肉率高低計(jì)算價(jià)格，為了提高瘦肉率一般將肥育期分為肥育前期和肥育后期，在肥育前期自由采食、肥育后期限制飼喂。總之，飼養(yǎng)工藝流程中飼養(yǎng)階段的劃分必須根據(jù)豬場的性質(zhì)和規(guī)模，以提高生產(chǎn)力水平為前提來確定。

二、生產(chǎn)工藝的組織方法

1．確定飼養(yǎng)模式 確定養(yǎng)豬的生產(chǎn)模式主要考慮的因素有豬場的性質(zhì)、規(guī)模、養(yǎng)豬技術(shù)水平等。例如，養(yǎng)殖規(guī)模小，采用定位飼養(yǎng)，投資高、欄位利用率低，加大了生產(chǎn)成本。同樣是集約化飼養(yǎng)，可以采用公豬與待配母豬同舍飼養(yǎng)，也可以采用分舍飼養(yǎng)；母豬可以定位飼養(yǎng)，也可以小群飼養(yǎng)。

各類豬群的飼養(yǎng)方式、飼喂方式、飲水方式、清糞方式等都需要根據(jù)飼養(yǎng)模式來確定。在我國現(xiàn)階段養(yǎng)豬生產(chǎn)水平下，飼養(yǎng)模式一定要符合當(dāng)?shù)氐臈l件，不能照抄照搬；在選擇與其相配套的設(shè)施設(shè)備的原則是：凡能夠提高生產(chǎn)水平的技術(shù)和設(shè)施應(yīng)盡量采用，可用人工代替的設(shè)施可以暫緩采用，以降低成本。

2．確定生產(chǎn)節(jié)拍 生產(chǎn)節(jié)拍是指相臨兩群泌乳母豬轉(zhuǎn)群的時(shí)間間隔（天數(shù)）。在一定時(shí)間內(nèi)對一群母豬進(jìn)行人工授精或組織自然交配，使其受胎后及時(shí)組成一定規(guī)模的生產(chǎn)群，以保證分娩后形成確定規(guī)模的泌乳母豬群，并獲得規(guī)定數(shù)量的仔豬。

合理的生產(chǎn)節(jié)拍是全進(jìn)全出工藝的前提，是有計(jì)劃利用豬舍和合理組織勞動(dòng)管理、均衡生產(chǎn)商品肉豬的基礎(chǔ)。

生產(chǎn)節(jié)拍一般采用1、2、3、4、7或10天制，要根據(jù)豬場規(guī)模而定。例如，年產(chǎn)5～10萬頭商品肉豬的大型企業(yè)可實(shí)行1或2天制，即每天有一批母豬配種、產(chǎn)仔、斷奶、仔豬保育和肉豬出欄；年產(chǎn)1～3萬頭商品肉豬的企業(yè)多實(shí)行7天制；規(guī)模較小的養(yǎng)豬場一般采用10或12天制。

7天制生產(chǎn)節(jié)拍有以下優(yōu)點(diǎn)：第一、便于組織生產(chǎn)，因?yàn)樨i的發(fā)情期是21天，是7的倍數(shù)；第二、可將繁育的技術(shù)工作和勞動(dòng)任務(wù)安排在一周5天內(nèi)完成，避開周六和周日，因?yàn)榇蠖鄶?shù)母豬在斷奶后第4～6天發(fā)情，配種工作可安排在三天內(nèi)完成。如從星期一到星期四安排配種，不足之?dāng)?shù)可按規(guī)定要求由后備母豬補(bǔ)充，這樣可使生產(chǎn)的配種和轉(zhuǎn)群工作全部在星期四之前完成；第三、有利于按周、按月和按年制訂工作計(jì)劃，建立有序的工作和休假制度，減少工作的混亂性和盲目性。

3．確定工藝參數(shù) 為了準(zhǔn)確計(jì)算豬群結(jié)構(gòu)即各類豬群的存欄數(shù)、豬舍及各豬舍所需欄位數(shù)、飼料用量和產(chǎn)品數(shù)量，必須根據(jù)養(yǎng)豬的品種、生產(chǎn)力水平、技術(shù)水平、經(jīng)營管理水平和環(huán)境設(shè)施等，實(shí)事求是地確定生產(chǎn)工藝參數(shù)?，F(xiàn)就幾個(gè)重要的生產(chǎn)工藝參數(shù)加以討論說明。

?繁殖周期 繁殖周期決定母豬的年產(chǎn)窩數(shù)，關(guān)系到養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的高低，其計(jì)算公式如下：

繁殖周期= 母豬妊娠期（114天）+ 仔豬哺乳期 + 母豬斷奶至受胎時(shí)間

一般采用21～35天斷奶；母豬斷奶至受胎時(shí)間包括兩部分：一是斷奶至發(fā)情時(shí)間7～10天，二是配種至受胎時(shí)間，決定于情期受胎率和分娩率的高低；假定分娩率為100%，將返情的母豬多養(yǎng)的時(shí)間平均分配給每頭豬，其時(shí)間是：21?(1-情期受胎率)天。所以： 繁殖周期=114 + 35 + 10 + 21?(1－情期受胎率)當(dāng)情期受胎率為70%、75%、80%、85%、90%、95%、100%時(shí)，繁殖周期為165天、164天、163天、162天、161天、160天、159天。情期受胎率每增加5%，繁殖周期減少1天。

?母豬年產(chǎn)窩數(shù)

母豬年產(chǎn)窩數(shù)=(365?分娩率)/繁殖周期

母豬年產(chǎn)窩數(shù)與情期受胎率、仔豬哺乳期的關(guān)系如下表所示。當(dāng)分娩率為95%、仔豬哺乳期為21天、28天和35天時(shí)，母豬年產(chǎn)窩數(shù)與情期受胎率的關(guān)系。由下表可知情期受胎率每增加5%，母豬年產(chǎn)窩數(shù)增加0.01～0.02窩/年。仔豬哺乳期每縮短7天，母豬年產(chǎn)窩數(shù)增加0.1窩/年。

母豬年產(chǎn)窩數(shù)與情期受胎率、仔豬哺乳期的關(guān)系 情期受胎率（%）70 75 80 85 90 95 100 母豬年產(chǎn)窩數(shù)（窩年）21天斷奶 2.29 2.31 2.32 2.34 2.36 2.37 2.39 28天斷奶 2.19 2.21 2.22 2.24 2.25 2.27 2.28 35天斷奶 2.10 2.11 2.13 2.14 2.15 2.17 2.18 其他參數(shù)可參考下表。項(xiàng) 目 參 數(shù) 項(xiàng) 目 參 數(shù) 妊娠期（天）哺乳期（天）保育期（天）斷奶至受胎（天）繁殖周期（天）母豬年產(chǎn)胎次 母豬窩產(chǎn)仔數(shù)（頭）窩產(chǎn)活仔數(shù)（頭）成活率（%）哺乳仔豬 斷奶仔豬 生長育肥豬

出生至目標(biāo)體重（kg）初生重 35日齡 70日齡

160～170日齡 114 35 28～35 7～14 159～163 2.24 10 9 90 95 98 1.2～1.4 8～8.5 25～30 90～100 每頭母豬年產(chǎn)活仔數(shù) 出生時(shí)（頭）35日齡（頭）36～70日齡 71～170日齡

每頭母豬年產(chǎn)肉量（活重kg）平均日增重（g）出生～35日齡 36～70日齡 71～160日齡 公母豬年更新率（%）母豬情期受胎率（%）公母比例

圈舍沖洗消毒時(shí)間（天）生產(chǎn)節(jié)律（天）周配種次數(shù)

母豬臨產(chǎn)前進(jìn)產(chǎn)房時(shí)間（天）母豬配種后原圈觀察時(shí)間（天）19.8 17.8 16.9 16.5 1575.0 194 486 722 33 85 1:25 7 7 1.2～1.4 7 21

4．豬群結(jié)構(gòu)的計(jì)算 根據(jù)豬場規(guī)模、生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)條件，將生產(chǎn)過程劃分為若干階段，不同階段組成不同類型的豬群，計(jì)算出每一類群豬的存欄量就形成了豬群結(jié)構(gòu)。下面以年產(chǎn)萬頭商品肉豬的豬場為例，介紹一種簡便的豬群結(jié)構(gòu)計(jì)算方法。

?年產(chǎn)總窩數(shù)

?每個(gè)節(jié)拍轉(zhuǎn)群頭數(shù) 以7為一個(gè)節(jié)拍。

①產(chǎn)仔窩數(shù) = 1193／52 = 23頭，一年52周，即每周分娩泌乳母豬數(shù)為23頭；

②妊娠母豬數(shù) = 23／0.95 = 24頭, 分娩率95%；

③配種母豬數(shù) = 24／0.80 = 30頭，情期受胎率80%；

④哺乳仔豬數(shù) = 23×10×0.9 = 207頭，成活率90%；

⑤保育仔豬數(shù) = 207×0.95 = 196頭，成活率95%；

⑥生長肥育豬數(shù) = 196×0.98 = 192頭，成活率98%。

?各類豬群組數(shù) 生產(chǎn)以7為節(jié)拍，故豬群組數(shù)等于飼養(yǎng)的周數(shù)。

?豬群結(jié)構(gòu)

各豬群存欄數(shù) = 每組豬群頭數(shù)×豬群組數(shù)

豬群的結(jié)構(gòu)見下表，生產(chǎn)母豬的頭數(shù)為576頭，公豬、后備豬群的計(jì)算方法為：

①公豬數(shù)：576÷25 = 23頭，公母比例1:25；

②后備公豬數(shù)：23÷3 = 8頭。若半年一更新，實(shí)際養(yǎng)4頭即可；

③后備母豬數(shù)：576÷3÷52×0.5 = 8頭/周，選種率50%。

萬頭豬場豬群結(jié)構(gòu) 豬 群 種 類 飼養(yǎng)期（周）組數(shù)（組）每組頭數(shù)（頭）存欄數(shù)（頭）備 注 空懷配種母豬群 妊娠母豬群 泌乳母豬群 哺乳仔豬群 保育仔豬群 生長肥育群 5 12 6 5 5 13 5 12 6 5 5 13 30 24 23 230 207 196 150 288 138 1150 1035 2548 配種后觀察21天 按出生頭數(shù)計(jì)算 按轉(zhuǎn)入的頭數(shù)計(jì)算 按轉(zhuǎn)入的頭數(shù)計(jì)算 后備母豬群 公豬群 后備公豬群 8 52 12 8 8 64 23 8 8個(gè)月配種 不轉(zhuǎn)群 9個(gè)月使用

總存欄數(shù) ? ? ? 5404 最大存欄頭數(shù)

?不同規(guī)模豬場豬群結(jié)構(gòu) 如下表。不同規(guī)模豬場豬群結(jié)構(gòu)（參考）豬 群 種 類 存欄數(shù)量（頭）生產(chǎn)母豬 100 200 300 400 500 600 空懷配種母豬 妊娠母豬 泌乳母豬 后備母豬 公豬(含后備公豬)哺乳仔豬 保育仔豬 生長肥育 總存欄

全年上市商品豬 25 51 24 10 5 200 180 445 940 1696 50 102 48 20 10 400 360 889 1879 3391 75 156 72 26 15 600 540 1334 2818 5086 100 204 96 39 20 800 720 1778 3757 6782 125 252 126 46 25 1000 900 2223 4697 8477 150 312 144 52 30 1200 1080 2668 5636 10173

5．豬欄配備 現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)能否按照工藝流程進(jìn)行，關(guān)鍵是豬舍和欄位配置是否合理。豬舍的類型一般是根據(jù)豬場規(guī)模按豬群種類劃分的，而欄位數(shù)量需要準(zhǔn)確計(jì)算，計(jì)算欄位需要量方法如下：

各飼養(yǎng)群豬欄分組數(shù) = 豬群組數(shù) + 消毒空舍時(shí)間（天）/生產(chǎn)節(jié)拍（7天）

每組欄位數(shù) = 每組豬群頭數(shù)/每欄飼養(yǎng)量 + 機(jī)動(dòng)欄位數(shù) 各飼養(yǎng)群豬欄總數(shù) = 每組欄位數(shù)?豬欄組數(shù)

如果采用空懷待配母豬和妊娠母豬小群飼養(yǎng)、泌乳母豬網(wǎng)上飼養(yǎng)，消毒空舍時(shí)間為7天，則萬頭豬場的欄位數(shù)如下表。萬頭豬場各飼養(yǎng)群豬欄配置數(shù)量（參考）豬 群 種 類 豬群 組數(shù)（組）每組 頭數(shù)

（頭）每欄飼 養(yǎng)量

（頭/欄）豬欄 組數(shù)

（組）每組欄 位數(shù) 總欄位數(shù) 空懷配種母豬群 妊娠母豬群 泌乳母豬群 保育仔豬群 生長肥育群 公豬群(含后備)后備母豬群 5 12 6 5 138 4～5 2～5 1 8～12 8～12 1 4～6 6 13 7 6 142 42 78 168 120 280 28 18 豬場的現(xiàn)場組織與管理 1 全場管理

根據(jù)工藝流程安排一周的工作內(nèi)容，對每一項(xiàng)內(nèi)容提出具體的要求，并且監(jiān)督執(zhí)行。一般每周的工作內(nèi)容如下：

星期一：

大掃除：更換消毒液；清潔衛(wèi)生：清掃豬舍墻壁、天花板、風(fēng)扇及其他設(shè)備。

查情配種：對待配的后備母豬、斷奶的成年空懷母豬和妊娠前期返情的母豬進(jìn)行發(fā)情鑒定和人工受精。

轉(zhuǎn)豬：從妊娠舍內(nèi)將產(chǎn)前1周的母豬群轉(zhuǎn)至分娩母豬舍；育成豬從生長舍轉(zhuǎn)育肥舍。對轉(zhuǎn)出的空舍或欄位進(jìn)行清洗消毒和維修工作。星期二：

查情配種：對待配空懷母豬進(jìn)行發(fā)情鑒定和人工受精配種。閹豬：哺乳小公豬去勢。

轉(zhuǎn)豬：保育舍仔豬轉(zhuǎn)入生長舍。對轉(zhuǎn)出的空舍或欄位進(jìn)行清洗消毒和維修工作。

免疫注射：獸醫(yī)防疫注射。星期三：

查情配種：母豬發(fā)情鑒定和配種。設(shè)備檢修：機(jī)電設(shè)備檢查與維修。

免疫注射：獸醫(yī)防疫注射。星期四： 更換消毒液

查情配種：母豬發(fā)情鑒定和人工受精配種。

轉(zhuǎn)豬：斷乳母豬趕回配種舍；將上周斷乳仔豬轉(zhuǎn)入保育舍。分娩舍的清洗消毒和維修。

星期五：

查情配種：母豬發(fā)情鑒定和人工受精配種，對斷奶一周后未發(fā)情的母豬采取促發(fā)情措施。

轉(zhuǎn)豬：已配種母豬轉(zhuǎn)入妊娠舍。星期六：

備原料：檢查飼料儲(chǔ)備數(shù)量，制定下一周的飼料、藥品等物資采購與供應(yīng)計(jì)劃。

查污染：檢查排污和糞尿處理設(shè)備。

寫總結(jié)：填寫本周各項(xiàng)生產(chǎn)記錄和報(bào)表、總結(jié)分析一周生產(chǎn)情況。種豬隨時(shí)出售，肉豬最好計(jì)劃出售。

二、各車間現(xiàn)場管理

（一）配種妊娠舍管理 1.每天工作曰程

①喂料 每日定時(shí)定量喂料，根據(jù)公母豬體況、食欲等適量增減；及時(shí)清掃散落在飼槽外面的飼料；給產(chǎn)前1周及便秘母豬投服輕瀉劑。②清糞 定時(shí)清理圈內(nèi)或限位欄后門的糞便。

③發(fā)情鑒定與配種 將后備母豬及斷乳4天后的母豬暴露在公豬欄里試情，以刺激發(fā)情和檢出發(fā)情母豬。

發(fā)情的母豬進(jìn)行人工授精或本交配種。

檢查復(fù)發(fā)情。對配種后18～24天和38—44天的母豬進(jìn)行重點(diǎn)檢查或試情，落實(shí)是否受胎。

填寫公母豬交配記錄。

④檢查和治療病豬 喂飼時(shí)看食欲，清掃時(shí)看糞便，查群看精神，查出并記錄食欲差、厭食、便秘、跛行、流產(chǎn)、子宮陰道炎等不正常豬或病豬，及時(shí)治療或匯報(bào)。⑤檢查環(huán)境與設(shè)備 每日上下班或和中間應(yīng)檢查記錄舍內(nèi)溫度、濕度及空氣狀況，及時(shí)啟閉窗戶或排氣扇。

每日上下班應(yīng)檢查自動(dòng)飲水器是否有水或漏水，各種設(shè)備是否正常，并注意必要的保養(yǎng)或維修。? 2.每周工作日程 星期一 更換腳盆消毒液。清潔衛(wèi)生。清掃豬舍墻壁、天花板、風(fēng)扇及其他設(shè)備。3 將產(chǎn)前一周妊娠母豬轉(zhuǎn)至分娩舍。對已配種的母豬進(jìn)行妊娠檢查，妊娠檢查陰性的母豬和斷乳后15天以上仍未配上種的母豬集中起來，集中在配種欄內(nèi)，以便采取措施，盡早發(fā)情配種。用左旋咪唑或阿維菌素為產(chǎn)前4周的母豬驅(qū)蟲。6 整理分析配種記錄。星期二 剔除淘汰豬。生產(chǎn)記錄中性能表現(xiàn)較差的母豬，四肢及全身疾患難以康復(fù)的豬，兩次以上流產(chǎn)、三次返情、兩次陰道炎(子宮炎)的豬，后備母豬陰戶發(fā)育不良、體型和生產(chǎn)性能較差的應(yīng)予以淘汰，對于老齡、生產(chǎn)水平下降的母豬應(yīng)有計(jì)劃地淘汰。? 星期三 調(diào)整豬群，填補(bǔ)空欄，為斷乳母豬轉(zhuǎn)入做準(zhǔn)備。5 根據(jù)免疫程序，給產(chǎn)前4周左右的母豬注射應(yīng)注疫苗。?星期四 將斷乳母豬從產(chǎn)房趕回配種舍，將后備母豬趕到配種欄內(nèi)，并放進(jìn)公豬，以利發(fā)情。為即將轉(zhuǎn)群的母豬填好分娩記錄卡片。7 更換腳盆消毒液。星期五 將已妊娠的母豬從配種欄(舍)趕到妊娠欄(舍)。4 制定下周配種計(jì)劃。5 ?其他工作

每年給公豬驅(qū)蟲兩次(同一天對所有公豬同時(shí)進(jìn)行)。按免疫程序給公豬及后備母豬注射疫苗。

（二）分娩舍管理 1.每天工作日程

①母豬喂料 根據(jù)母豬不同狀態(tài)定時(shí)適量飼喂。

產(chǎn)前當(dāng)天不喂料；產(chǎn)后當(dāng)天喂料1 kg，以后逐步增加，直至泌乳期正常喂量。喂量還應(yīng)根據(jù)帶仔數(shù)、食欲、體況等適當(dāng)增減。2 斷乳當(dāng)天停止喂料。3 每天及時(shí)清理飼槽內(nèi)剩料。對于未分娩母豬、產(chǎn)后5天以內(nèi)的母豬、便秘母豬喂以輕瀉劑。②仔豬補(bǔ)料 仔豬5～7日齡開始補(bǔ)料，飼料應(yīng)保持新鮮。③接產(chǎn) 推測產(chǎn)仔時(shí)間。最后l對乳頭能擠出白色乳汁，12h以內(nèi)分娩，呼吸超過90次／min，4h以內(nèi)產(chǎn)仔。2 準(zhǔn)備好接產(chǎn)用具。用盡可能多的時(shí)間去照顧正在分娩的母豬。

④仔豬護(hù)理仔豬出生后先擦凈黏液，然后斷臍、剪牙(上下腭各4個(gè)犬齒)、斷尾，并盡快吃初乳，放入保溫箱。第二天上午將昨夜產(chǎn)的仔豬稱重、打耳號、填寫分娩記錄。2 第三天注射鐵劑。

⑤仔豬寄養(yǎng) 母豬死亡、有病、泌乳不足、產(chǎn)仔過多時(shí)，常將部分或全部仔豬寄養(yǎng)出去，根據(jù)仔豬出生日期、大小、數(shù)量等進(jìn)行寄養(yǎng)，寄養(yǎng)出去的仔豬要注意必須吃到2h的初乳。并避免腹瀉仔豬的調(diào)動(dòng)，以防傳染。⑥檢查仔豬 腹瀉：常由母豬泌乳不足、飼料品質(zhì)差、寒冷等引起。3 跛行：外傷、畸形或疾病。精神不振、生長不良、吃乳不足、寒冷或疾病。⑦檢查母豬 食欲：食欲不振或厭食 排泄：是否便秘，是否有不正常的陰道分泌物排出。4 乳房：是否堅(jiān)硬、紅腫、熱、疼。? 5 呼吸與體溫：是否正常。

⑧記錄和治療病豬 對檢查發(fā)現(xiàn)不正常的母豬和仔豬應(yīng)記錄并及時(shí)進(jìn)行治療和處理。

⑨檢查環(huán)境與設(shè)備 上下班及中間應(yīng)檢查分娩舍溫度、仔豬保溫箱溫度、舍內(nèi)空氣污濁度，發(fā)現(xiàn)不正常應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整處理。檢查自動(dòng)飲水器是否有水或漏水，加熱設(shè)施、風(fēng)扇、設(shè)備等是否正常或完好無損。

⑩清掃及清理分娩舍 及時(shí)清除母豬排出的胎衣。移走死亡小豬，收拾用具、器械，進(jìn)行必要的清潔衛(wèi)生。2.分娩舍每周工作日程 星期一 更換腳盆消毒液，清洗豬舍人口。4 將產(chǎn)前7天的母豬從妊娠舍調(diào)入分娩舍。清潔衛(wèi)生。清掃豬舍墻壁、天花板、風(fēng)扇及其他設(shè)備。6 整理分析產(chǎn)仔記錄。星期二 按照免疫程序給豬注射疫苗。2 給丟掉耳標(biāo)的母豬打耳標(biāo)。?星期三 為星期四斷乳的母豬填寫斷乳記錄卡片。2 給下周準(zhǔn)備斷乳的小豬打耳標(biāo)。3 沖洗分娩舍前門。星期四 將斷乳母豬趕回配種舍；將上周斷乳仔豬轉(zhuǎn)入保育舍。4 清洗消毒已用過的圈舍和消毒分娩舍。5 更換腳盆消毒液。?星期五 給臨產(chǎn)母豬掛上分娩記錄卡。2 填報(bào)分娩舍生產(chǎn)情況表。3 沖洗分娩舍前門。

（三）保育和生長育肥舍管理 1.保育生長育肥舍每天工作日程

①喂料 斷乳第一天不喂或少喂料，并保持原飼料4～7天，以后再逐步換斷乳料。生長育肥豬根據(jù)不同體重階段各自喂不同的飼料。4 及時(shí)清掃散落在飼槽外面的飼料。②清糞 定時(shí)清理舍內(nèi)走道及欄舍內(nèi)的糞便。

③檢查和治療病豬 根據(jù)食欲、糞便、精神；查出并記錄食欲差、厭食、腹瀉、便秘、跛行等不正常豬或病豬，及時(shí)治療或匯報(bào)。

④檢查環(huán)境與設(shè)備 每日上下班或中間應(yīng)檢查記錄舍內(nèi)溫度、濕度及空氣狀況，及時(shí)啟閉窗戶或排氣扇。

每日上下班應(yīng)檢查自動(dòng)飲水器是否有水或漏水，各種設(shè)備是否正常，并注意必要的保養(yǎng)或維修。? 2.保育舍每周工作日程 星期一 清潔衛(wèi)生。清掃豬舍墻壁、天花板、風(fēng)扇及其他設(shè)備。4 驅(qū)蟲。用左旋咪唑或阿維菌素為進(jìn)入保育舍2周的仔豬驅(qū)蟲。5 更換腳盆消毒液。?星期二 將在保育舍飼養(yǎng)到期的一個(gè)單元仔豬調(diào)到生長舍。4 沖洗消毒剛轉(zhuǎn)群空出的圈舍及消毒整個(gè)保育舍。?星期三 按免疫程序給仔豬注射疫苗。星期四 將斷乳仔豬由分娩舍移入保育舍。4 填寫記錄卡。5 更換腳盆消毒液。星期五 調(diào)整各組豬群。2 填報(bào)保育豬生長情況表。3.生長育肥舍每周工作日程 星期一 根據(jù)豬的體重、性別、品種等的不同要求；將一個(gè)單元的生長豬轉(zhuǎn)到育肥舍。沖洗、消毒剛轉(zhuǎn)群空留的圈舍。清潔衛(wèi)生。清掃豬舍墻壁、天花板、風(fēng)扇及其他設(shè)備。6 更換腳盆消毒液。星期二 將在保育舍飼養(yǎng)到期的一個(gè)單元仔豬調(diào)到生長舍。星期三 根據(jù)外貌和前一時(shí)期的生長發(fā)育測定情況選留后備豬，留種的打上耳標(biāo)。按免疫程序給生長育肥豬注射疫苗。星期四 發(fā)運(yùn)和出售肥育舍的肥豬。沖洗消毒剛轉(zhuǎn)群空出的圈舍和出豬臺(tái)。4 更換腳盆消毒液。星期五 填報(bào)生長育肥豬生長情況表。

種豬隨時(shí)出售，肉豬最好計(jì)劃出售。