第一篇：xx市工商局xx分局2010年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作總結(jié).

xx市工商局xx分局

2010年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作總結(jié)

一年來,我分局以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,根據(jù)全市工商行政管理系統(tǒng)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作會議部署,按照“四個轉(zhuǎn)變”和“四高目標(biāo)”要求,在xx區(qū)工委,管委及市工商局正確領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的特點(diǎn),以保障商品市場消費(fèi)安全為目標(biāo),深入開展市場專項(xiàng)整治,在強(qiáng)化和規(guī)范日常監(jiān)管、構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制上下功夫,加大流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督管理工作力度,切實(shí)維護(hù)市場良好秩序,盡心盡力保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,為擴(kuò)大消費(fèi)需求、推動科學(xué)發(fā)展、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)較快發(fā)展,積極探索新形勢下食品安全監(jiān)管的新路子,堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、綜合治理”的原則,以創(chuàng)新監(jiān)管方式為著力點(diǎn),加強(qiáng)食品安全規(guī)范工商所的創(chuàng)建工作,繼續(xù)深入開展創(chuàng)建食品安全示范店工作,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為,積極推進(jìn)工商監(jiān)管、經(jīng)營者自律、社會監(jiān)督“三位一體”的食品安全長效監(jiān)管體系建設(shè)。我分局按照?xx市工商局辦公室關(guān)于印發(fā)?全市工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案?的通知?(工商發(fā)…2010?58號和?xx市工商系統(tǒng)2010年度食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)管理責(zé)任書?等文件的要求,嚴(yán)格食品市場監(jiān)管,建立食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制。今年共出動2317人次,616車次,檢查食品經(jīng)營戶2674戶次,年度內(nèi)共查處食品案件3件(其中不合格食品案件2件,食品商標(biāo)侵權(quán)案1件,罰沒款共10568.75元;食品安全快速檢測抽樣組數(shù)626組(其中不合格0組;協(xié)助市局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展

食品質(zhì)量監(jiān)測品種5個,全部合格;我分局轄區(qū)行政村總數(shù)116個(其中無食品銷售店的行政村52個,已建立食品安全示范店的行政村64個,共有農(nóng)村食品安全示范店97家(其中2007年已批3家,2008年批68家,2009年批26家,已達(dá)到100%的有食品銷售店的行政村建立有農(nóng)村食品安全示范店的目標(biāo);創(chuàng)建食品安全規(guī)范工商所2個(xx工商所、沙田工商所;繼續(xù)鞏固2007、2008年開展的“農(nóng)村食品市場整頓年”和“兩個100%(經(jīng)營者100%建立進(jìn)貨臺帳制度和100%建立索證索票制度?，F(xiàn)將我局今年流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確,創(chuàng)新機(jī)制、強(qiáng)化措施,積極構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。為切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé),結(jié)合我管區(qū)流通領(lǐng)域食品市場的特點(diǎn),我分局將食品安全工作列入日常重點(diǎn)工作議程,常抓常議,并成立了食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真研究,周密部署,從組織領(lǐng)導(dǎo)、任務(wù)落實(shí)及工作措施等方面進(jìn)一步明確要求。同時將食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容納入到行政管理目標(biāo)中,年初與各相關(guān)股室、所簽訂目標(biāo)責(zé)任書,一級抓一級。層層落實(shí),形成了一把手負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,職能股室分工抓工作格局。

二,加強(qiáng)人員培訓(xùn),深入宣傳,廣泛動員,積極營造良好的食品安全監(jiān)管工作氛圍。年初,我分局又召開了轄區(qū)食品經(jīng)營業(yè)主會議,發(fā)動所有的經(jīng)營者加入創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店中來,同時加強(qiáng)了執(zhí)法人員的有關(guān)食品和產(chǎn)品質(zhì)量方面的培訓(xùn)工作。今年以來,分局共開展食品快速檢測信息錄入培訓(xùn)1次,培訓(xùn)人數(shù)達(dá)24人次;開展《食品安全法》培訓(xùn)5期,受訓(xùn)人數(shù)132人,同時向經(jīng)營者宣傳?食品安全法?及?食品

安全法實(shí)施條例?等法律法規(guī),為我分局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作打下良好的基礎(chǔ)。

三,積極開展食品安全專項(xiàng)整治工作:(一開展元旦、春節(jié)、五

一、國慶、中秋、x博會等期間的食品市場監(jiān)管工作。

按照市工商局的有關(guān)工作部署,結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,我分局認(rèn)真抓好元旦、春節(jié)、五

一、國慶、中秋、x博會等期間食品市場檢查工作,同時也加大了食品廣告的檢查力度。共出動了1132人次,共出動了250車次,檢查食品經(jīng)營戶1690戶次,其中,檢查奶制品經(jīng)營戶100戶次,檢查率100%。同時按照?國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定?要求,一律要求經(jīng)營者提供相應(yīng)批次或近期檢測合格的報(bào)告,否則責(zé)令停止銷售,并依法處理,在檢查中未發(fā)現(xiàn)有違法經(jīng)營行為。

(二開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治

我分局組織人員在轄區(qū)內(nèi)開展了30次清理整頓違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動,整治重點(diǎn)區(qū)域累計(jì)32處,整治重點(diǎn)經(jīng)營戶累計(jì)310戶次,整治重點(diǎn)產(chǎn)品累計(jì)11種,共出動了50車次和320人次,在轄區(qū)內(nèi)清理整頓違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行動,共檢查了食品經(jīng)營戶510戶次,共檢查了工業(yè)化工經(jīng)營店4戶次,同時充分發(fā)揮食品檢測箱的作用,對農(nóng)貿(mào)市場、超市經(jīng)營的有關(guān)食品進(jìn)行了快速檢測,檢測了400組的食品,委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展食品質(zhì)量監(jiān)測品種5個,全部合格,未發(fā)現(xiàn)有添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法經(jīng)營行為,在轄區(qū)內(nèi)也沒有經(jīng)營食品添加劑的經(jīng)營單位和生產(chǎn)單位。在清理整頓食品市場的同時,也加強(qiáng)了對現(xiàn)有的食品經(jīng)營戶的監(jiān)督管理, 嚴(yán)格要求經(jīng)營者按要求做好食品進(jìn)貨和購銷臺帳登記工作,確保食品市場的安全。

(三加強(qiáng)禽畜市場專項(xiàng)整治

開展以預(yù)防人禽流感為重點(diǎn)的愛國衛(wèi)生運(yùn)動。分局通過廣播、印發(fā)資料向個體戶宣傳人禽流感的傳播途徑、典型癥狀和預(yù)防方法,講解有關(guān)防治禽流感的科學(xué)知識和防控措施,提高個體戶的環(huán)境意識、衛(wèi)生防病知識。

1、是組織人員到禽畜交易市場,對業(yè)主進(jìn)行宣傳教育,市場服務(wù)部定期加以消毒。

2、是會同獸醫(yī)、市場服務(wù)部在集貿(mào)市場以清理垃圾、糞便為重點(diǎn),清理市場垃圾雜物,改善市場交易環(huán)境衛(wèi)生。

3、是加強(qiáng)以開展預(yù)防人禽流感為重點(diǎn)的市場巡查,要求禽類經(jīng)營戶憑證經(jīng)營,每兩天對熟食、禽類市場進(jìn)行監(jiān)管,杜絕病死肉流入市場。加強(qiáng)禽類市場和野生動物及其制品市場的監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)防控禽流感,共出動人員256人次,車輛65車次,共檢查禽畜銷售點(diǎn)91家,沒有發(fā)現(xiàn)異常情況,市場秩序良好。同時,加強(qiáng)業(yè)主臺帳制度,建立家禽準(zhǔn)入制度。無檢疫證、免疫證以及疫區(qū)來的家禽一律不準(zhǔn)進(jìn)入市場;經(jīng)營

家禽30羽以上的經(jīng)營戶建立登記臺帳制度,詳細(xì)記錄家禽的來源產(chǎn)地、銷售方向等情況。在市場檢查中,沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶有銷售野生動物的行為。

(四加強(qiáng)肉食市場專項(xiàng)整治。分局組織開展了轄區(qū)生豬屠宰市場檢查工作及豬流感防控工作,共出動246人次,65車次,檢查屠宰經(jīng)營戶113戶次,同時開展了注水豬肉檢測,未發(fā)現(xiàn)有違法經(jīng)營行為及注水豬肉,也未發(fā)現(xiàn)豬流感疫情。

(五開展“地溝油”專項(xiàng)整治。根據(jù)總局?關(guān)于開展“地溝油”

整治的通知?的要求,分局組織人員在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了“地溝油”專項(xiàng)整治行動,共出支執(zhí)法人員86人次,出動執(zhí)法車輛26車次,檢查集貿(mào)市場5個,各類食品經(jīng)營戶103戶次,超市12家。在檢查過程中,未發(fā)現(xiàn)有銷售“地溝油”的違法行為,也未發(fā)現(xiàn)加工、生產(chǎn)、銷售“地溝油”的黑窩點(diǎn)。在專項(xiàng)整治行動的同時,我執(zhí)法人員也加強(qiáng)了對現(xiàn)有的食品經(jīng)營戶的監(jiān)督管理,嚴(yán)格要求經(jīng)營者按要求做好食品進(jìn)貨和購銷臺帳登記工作,確保食品市場的安全。

(六開展乳品市場整治行動。我分局在專項(xiàng)行動中,加大乳粉市場日常巡查力度,重點(diǎn)檢查乳粉經(jīng)營者的主體經(jīng)營資格;檢查經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度的建立和落實(shí)情況,監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)把乳粉進(jìn)貨關(guān);加大對流通環(huán)節(jié)不合格乳粉案件的查處力度,嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的乳品和含乳食品的違法行為。配合有關(guān)部門加強(qiáng)對退市乳粉的跟蹤監(jiān)管,對問題乳粉該銷毀的堅(jiān)決依法銷毀,嚴(yán)防再次流入市場。行動中共出動工商執(zhí)法人員357人次,檢查食品經(jīng)營戶485戶次,各類集貿(mào)市場6個,未發(fā)現(xiàn)有銷售問題乳粉的違法行為。

(七開展嚴(yán)厲打擊利用家電送貨下鄉(xiāng)名義制售假冒偽劣家電產(chǎn)品違法行為的專項(xiàng)整治。

我分局重點(diǎn)檢查經(jīng)營者的經(jīng)營主體是否合法.銷售的家電來源是否正當(dāng),是否為廢舊家電翻新,質(zhì)量是否合格,經(jīng)營行為是否規(guī)范,嚴(yán)防以送貨下鄉(xiāng)等名義經(jīng)銷假冒商品,同時督促經(jīng)營者切實(shí)建立健全家電的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺賬和不合格家電退市等制度切實(shí)對消費(fèi)者負(fù)責(zé)。加大案件查處力度,重點(diǎn)查處制售假冒偽

劣商品、無證無照生產(chǎn)經(jīng)營商品、經(jīng)銷不合格商品等違法案件,依法嚴(yán)厲打擊坑農(nóng)害農(nóng)的

違法行為。共出動執(zhí)法人員 278 人次，車輛 106 輛次，檢查經(jīng)營戶 126 戶。經(jīng)查，執(zhí)法人員未在轄區(qū)范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣家電等坑農(nóng)害農(nóng)的 違法行為。

四、繼續(xù)積極開展食品安全示范店創(chuàng)建工作 繼續(xù)積極開展食品安全示范店 積極開展食品安全示范 我分局積極開展農(nóng)村市場食品安全示范店創(chuàng)建工作，在創(chuàng)建工作中，認(rèn)真按照市局有關(guān)文件及《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的 特別規(guī)定》要求，建立健全“一教、一建、三查、三落實(shí)”的農(nóng)村食品 安全示范店工作機(jī)制。同時與 12315 投拆站網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，形成主管部門，經(jīng)營者之間和消費(fèi)者三位一體的監(jiān)管體系。認(rèn)真按照市局創(chuàng)建農(nóng)村食品 安全示范店的工作目標(biāo)，實(shí)行經(jīng)營者自愿創(chuàng)建，工商部門評定的原則展 開工作，嚴(yán)格把關(guān)，并且公開向社會公示，合格一家發(fā)展一家。我分局 轄區(qū)行政村總數(shù) 116 個（其中無食品銷售店的行政村 52 個），已建立食 品安全示范店的行政村 64 個，共有農(nóng)村食品安全示范店 97 家（其中 2007 年已批 3 家，2008 年批 68 家，2009 年批 26 家），已達(dá)到 100%的有食 品銷售店的行政村建立有農(nóng)村食品安全示范店的目標(biāo)。

五、積極開展創(chuàng)建食品安全規(guī)范工商所工作。積極開展創(chuàng)建食品安全規(guī)范工商所工作。我分局積極開展農(nóng)村市場食品安全示范店創(chuàng)建工作，在創(chuàng)建工作中，認(rèn)真按照市局 《xx 市工商行政管理局關(guān)于創(chuàng)建食品安全規(guī)范工商所的通 知》（玉工商發(fā)〔2010〕50 號）的要求，積極開展創(chuàng)建食品安全規(guī)范工 商所工作。今年已創(chuàng)建食品安全規(guī)范工商所 2 個（xx 工商所、沙田工商 所），已達(dá)到占轄區(qū)工商所總數(shù)（5 個）的 30%以上。

六、積極開展食品快速檢測和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作。一年來，我分局 積極開展食品快速檢測和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作。食品快速檢測和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作 在轄區(qū)內(nèi)積極組織開展食品快速檢測食品安全快速檢測抽樣組數(shù) 626 組 6（其中不合格 0 組），合格率達(dá) 100%；協(xié)助市局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展 食品質(zhì)量監(jiān)測品種 5 個，全部合格。一年來，我分局在流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作方面作了 大量工作，思想重視，方向正確，責(zé)任明確，措施得力，成效顯著。但 也存在一定的問題，我分局將在今后的工作中繼續(xù)加大工作力度，進(jìn)一

步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營造和諧消費(fèi)環(huán)境。xx 市工商局 xx 分局 二○一○年十一月一日 7

第二篇：瓦房店市工商局李官分局加強(qiáng)旅游市場食品安全監(jiān)管

瓦房店市工商局李官分局加強(qiáng)旅游市場食品安全監(jiān)管，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

為保障消費(fèi)者在旅游區(qū)的消費(fèi)安全，配合龍門旅游度假區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)瓦房店市工商局《關(guān)于加強(qiáng)旅游市場食品安全監(jiān)管專項(xiàng)整治方案》要求，李官分局積極部署，加強(qiáng)監(jiān)控，結(jié)合實(shí)際制定方案，根據(jù)方案要求，現(xiàn)已圓滿完成任務(wù)：

1、部署食品方案，構(gòu)建臨時監(jiān)管網(wǎng)格

構(gòu)建旅游區(qū)臨時監(jiān)管網(wǎng)格，根據(jù)方案要求責(zé)任到人，針對以下四個網(wǎng)格把干部分為四個小組開展工作：

一、旅游景區(qū)周邊的食雜店、超市等食品經(jīng)營者；

二、經(jīng)營海鮮、水果等在公共場所擺攤的食品經(jīng)營者；

三、農(nóng)家樂、旅游度假村等餐飲經(jīng)營者；

四、食品制度宣傳指導(dǎo)，消費(fèi)者維權(quán)服務(wù)站。

根據(jù)分工，每個小組針對具體情況制定工作方案，做好巡查、指導(dǎo)、維權(quán)信息記錄，定期進(jìn)行工作總結(jié)，各小組相互監(jiān)督配合，科學(xué)有序的完成旅游區(qū)管理期間各項(xiàng)工作。

2、清理食品隱患，制定食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)方案要求，李官分局，經(jīng)過實(shí)地調(diào)查，積極開展旅游區(qū)食品無照經(jīng)營取締工作，對臨時食品經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行登記，并指導(dǎo)辦理《食品流通許可證》，同時對食品經(jīng)營業(yè)戶、餐飲旅店進(jìn)行檢查，糾正檢查發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，對個別違法行為進(jìn)行處罰。6月至10月份，李官分局共清理旅游區(qū)無照經(jīng)營業(yè)戶20戶，指導(dǎo)辦理《食品流通許可證》10戶，指導(dǎo)食品業(yè)戶建立臺帳20家，未發(fā)現(xiàn)商標(biāo)侵權(quán)，銷售不合格或過期食品行為。

3、加強(qiáng)調(diào)研指導(dǎo)，安排專人食品宣傳

由分局長帶隊(duì)走訪旅游區(qū)管委會、旅游區(qū)所在各村委會以及旅游區(qū)經(jīng)營管理較好的業(yè)戶，深入調(diào)研工商部門本職工作和地區(qū)發(fā)展實(shí)際需要，結(jié)合旅游區(qū)管理積累的大量經(jīng)驗(yàn)，配合龍門旅游度假區(qū)管委會把監(jiān)管和發(fā)展、服務(wù)、維權(quán)、執(zhí)法有效的結(jié)合起來，鞏固旅游區(qū)發(fā)展成果。

安排專人進(jìn)行食品安全消費(fèi)銷售知識宣傳，發(fā)放食品安全經(jīng)營宣傳單，指導(dǎo)食品、餐飲、住宿經(jīng)營者做大做強(qiáng)，積極宣傳商廣知識，指導(dǎo)經(jīng)營者合理運(yùn)用商標(biāo)廣告進(jìn)行發(fā)展。李官分局共發(fā)放食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品經(jīng)驗(yàn)業(yè)戶發(fā)展手冊500冊，設(shè)立宣傳欄4處，條幅5處。

4、鞏固消保工程，設(shè)立消保維權(quán)站點(diǎn)

旅游區(qū)由于消費(fèi)者流動性強(qiáng)、經(jīng)營者服務(wù)意識不足等原因，一直是消費(fèi)糾紛的集中地區(qū)，李官分局從2005年開始逐步完善旅游市場消費(fèi)者保護(hù)維權(quán)工程建設(shè)，早已經(jīng)建立起一套行之有效的制度，為了繼續(xù)維護(hù)旅游區(qū)消費(fèi)者消費(fèi)安全，杜絕食品市場銷售偽劣食品、缺斤短兩等行為，鞏固消保工程建設(shè)成功，李官分局加大人員投入力度，在旅游區(qū)設(shè)立投訴站專門成立消保工作小組對欺詐消費(fèi)者等違法行為進(jìn)行處理。截止10月15日，李官分局共調(diào)解旅游區(qū)投訴12起，為消費(fèi)者挽回?fù)p失2300元，回訪滿意率均達(dá)到100%。

李海鵬

第三篇：市工商局關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的匯報(bào)

市工商局關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工

作的匯報(bào)

市工商局關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的匯報(bào)

市工商局關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的匯報(bào) 市政府： 月日，國務(wù)院總理溫家寶主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，研究加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作時強(qiáng)調(diào)：產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，關(guān)系人民群眾生命健康和切身利益，關(guān)系企業(yè)信譽(yù)，關(guān)系國家形象，必須高度重視。7月日溫總理簽署第號國務(wù)院令，公布施行《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》。為了確?！短貏e規(guī)定》落到實(shí)處，現(xiàn)就我市食品安全監(jiān)管工作報(bào)告如下：

一、近期食品安全監(jiān)管工作開展情況 是國家總局確定的“農(nóng)村食品市場整頓年”。我們以關(guān)注民生、維權(quán)護(hù)法為主線，以農(nóng)村食品市場整頓年為著力點(diǎn)，以推行農(nóng)村食品市場監(jiān)管“四制”為重點(diǎn)，采取先行試點(diǎn)、逐步推開的辦法，扎實(shí)地開展工作，取得了明顯成效。周密部署，典型引路，全市農(nóng)村食品市場監(jiān)管“四制”進(jìn)展順利

在今年的全國工商行政管理工作會議上,國家工商總局將確定為“農(nóng)村食品市場整頓年”，要求全系統(tǒng)加大農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民群眾食品消費(fèi)安全。今年年初，省局根據(jù)山東實(shí)際，提出以整體提升農(nóng)村食品市場規(guī)范化，保證消費(fèi)安全為目標(biāo)，在農(nóng)村食品市場引導(dǎo)經(jīng)營者試點(diǎn)推行“一戶多檔制”、“食品從業(yè)人員實(shí)名登記制”、“農(nóng)村大集熟食證明登記制”、“裸食品標(biāo)牌公示制”等“四項(xiàng)制度”，逐步建立起農(nóng)村食品市場監(jiān)管的長效機(jī)制。今年4月，市局召開了專門會議，確定先行試點(diǎn)，成功后迅

速在全市推開。目前，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市已建立“一戶多檔”6187戶，從業(yè)人員登記6315戶、9043人，熟食證明登記1102，制作設(shè)立散、裸裝食品公示牌7417戶、3011塊，“四制”建立平均79%。建立食品安全監(jiān)控點(diǎn)292個，聘請食品安全社會義務(wù)監(jiān)督員477人，設(shè)立假冒偽劣食品展廳66處。檢測食品113種，發(fā)布消費(fèi)警示304條，下架退市食品8021公斤、貨值萬元。檢查食品業(yè)戶2萬余戶，各類市場、超市、商場1478家；查處取締無照經(jīng)營732戶，吊銷營業(yè)執(zhí)照5戶，補(bǔ)辦執(zhí)照1673戶；查處制售假冒偽劣食品案件98件，銷毀假冒偽劣過期變質(zhì)食品6150公斤、貨值萬元。受理申訴舉報(bào)案件225件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失萬元。其中，惠民縣已基本實(shí)現(xiàn)了無縫隙覆蓋。山東省局多次到惠民聽取匯報(bào)，現(xiàn)場查看了農(nóng)村食品經(jīng)營業(yè)戶的“四制”建立情況，非常滿意，對濱州市局、惠民縣局的工作給予了充分肯定。在“四制”推行工作中，全市工商系統(tǒng)以強(qiáng)烈的

事業(yè)心和責(zé)任感，認(rèn)真研究部署，克服重重困難，積極探索，不斷創(chuàng)新，求真務(wù)實(shí)，積累了許多好的做法和經(jīng)驗(yàn)。概括起來，主要是： 一是認(rèn)識到位、思想統(tǒng)一。思想是行動的先導(dǎo)，認(rèn)識的提高則是工作深化的力量源泉。為強(qiáng)化系統(tǒng)干部職工對推行“四制”的重要性和必要性的認(rèn)識，增進(jìn)對“四制”內(nèi)容的了解，市縣兩級局分別多次召開黨組會、局長辦公會、中層干部會、全體干部會統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。使大家必須清醒地認(rèn)識到：加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作是堅(jiān)持以人為本、關(guān)注民生的要務(wù)；是建設(shè)社會主義新農(nóng)村、服務(wù)“三農(nóng)”的要務(wù)；是履行市場監(jiān)管職能、建設(shè)平安社會和諧社會的要務(wù)；是“建設(shè)和諧工商，展示良好形象”的要務(wù)。一定要做到履行職責(zé)、監(jiān)管到位、服務(wù)社會、展示形象。

二是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，先行試點(diǎn)。市局黨組決定：農(nóng)村食品市場監(jiān)管是“一把手工程”，“實(shí)行考核一票否決”。按照市局黨

組的要求，及時成立領(lǐng)導(dǎo)小組，“一把手”任組長，分工局長任副組長，其他黨組成員、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員，明確職責(zé)，細(xì)化分工，任務(wù)責(zé)任到人。市局首先在惠民進(jìn)行農(nóng)村食品市場監(jiān)管“四制”試點(diǎn)，取得了良好效果。5月20日，在惠民召開現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會，積極探索、認(rèn)真總結(jié)和推廣“四制”試點(diǎn)工作。省局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到會講話，市局黨組書記、局長邵立勇針對試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和存在的問題明確五項(xiàng)要求：思想認(rèn)識一定要到位，監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)一定要提高，監(jiān)管方式一定要創(chuàng)新，監(jiān)管工作一定要抓實(shí)，督察考核一定要嚴(yán)格。

三是營造聲勢，強(qiáng)化協(xié)調(diào)。為強(qiáng)化宣傳教育，市局起草《關(guān)于強(qiáng)化農(nóng)村食品市場監(jiān)管確保食品消費(fèi)安全的報(bào)告》，向市政府進(jìn)行專題匯報(bào)，得到了充分肯定和大力支持；各縣局也以不同形式向縣委縣政府做了匯報(bào)，積極爭取理解和支持。惠民縣政府轉(zhuǎn)發(fā)了縣局起草的《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的意見》，組織召開

了推行農(nóng)村食品市場監(jiān)管“四制”動員大會，反響強(qiáng)烈。目前，全系統(tǒng)先后召開相關(guān)會議128次，發(fā)表宣傳稿件272篇，印發(fā)宣傳材料近30萬份，發(fā)布戶外公益廣告3211條。舉辦各類培訓(xùn)班79期，培訓(xùn)人員5255人次，制發(fā)“致廣大食品經(jīng)營業(yè)戶的公開信”---份，組織人員走上街頭，深入農(nóng)村、走進(jìn)業(yè)戶，宣傳法律法規(guī)、食品安全知識及推行食品市場監(jiān)管“四制”的目的、意義與具體做法。有的縣局在縣電視臺、電臺、縣級報(bào)刊上開辟專欄，宣傳食品安全監(jiān)管工作，介紹農(nóng)村食品市場監(jiān)管“四制”。市局通過編輯《食品安全監(jiān)管?？返姆绞綄⑷到y(tǒng)推行“四制”、強(qiáng)化農(nóng)村食品市場監(jiān)管的工作情況及時向市六大班子、縣委縣政府及有關(guān)部門匯報(bào)和交流。同時，在市局的支持下，各縣分局加強(qiáng)與食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生局、公安局、城監(jiān)執(zhí)法局的協(xié)調(diào)配合，開展積極有效的聯(lián)合執(zhí)法和現(xiàn)場辦公，形成了強(qiáng)大的執(zhí)法合力，為“四制”的推行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四是精心組織，穩(wěn)步推開。惠民縣局現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會后，我們加強(qiáng)對縣分局工作的督導(dǎo)。首先，市局于5月初研究制訂下發(fā)《濱州市農(nóng)村食品市場整頓年考核標(biāo)準(zhǔn)》、《濱州市工商局食品監(jiān)管“四制”打分標(biāo)準(zhǔn)》，明確工作目標(biāo)、計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)對如何落實(shí)“四制”提出具體的要求。第二，各縣分局選擇部分工商所、食品經(jīng)營業(yè)戶和鄉(xiāng)鎮(zhèn)首集進(jìn)行試點(diǎn)，樹立起工作樣板，作為推行“四制”工作的教學(xué)基地，逐步在轄區(qū)展開。第三，狠抓督查指導(dǎo)，很好地執(zhí)行了“周調(diào)度，月通報(bào)，季觀摩，年考核”制度。邵立勇局長多次帶隊(duì)到縣區(qū)一線視察調(diào)度，有力地促進(jìn)了工作的開展。目前，市局已先后組織三次較大規(guī)模的觀摩。6月底，各縣分局進(jìn)行交叉觀摩考評，現(xiàn)場打分。7月下旬，市局組織各縣區(qū)局長對六縣兩區(qū)推行“四制”工作進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、派出工作組進(jìn)行明查暗訪，并就觀摩和查訪中發(fā)現(xiàn)的問題，依據(jù)“標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行點(diǎn)評通報(bào)。8月初全市工商系統(tǒng)工作會上有做了

重點(diǎn)部署，第四，在確保“四制”效果的前提下，有的放矢、因地制宜，勇于創(chuàng)新。積極宣傳教育，堅(jiān)持不給經(jīng)營業(yè)戶增加任何額外負(fù)擔(dān)。創(chuàng)新監(jiān)管方式，積極探索食品安全監(jiān)管信息化上。第五，逐步建立長效監(jiān)管機(jī)制。根據(jù)《工商所食品安全監(jiān)管工作規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，在全市統(tǒng)一建立工商所食品安全監(jiān)管十項(xiàng)制度、不作為連帶責(zé)任追究制度和一票否決制度。各縣分局分別建立健全各種責(zé)任制度，細(xì)化工作措施，建立起局長巡查日制度。在推行“四制”的同時，各縣分局不斷加強(qiáng)執(zhí)法檢查，依法打擊制售假冒偽劣食品違法行為，鞏固了監(jiān)管成果。、成效顯著，反響良好 實(shí)踐證明，農(nóng)村食品監(jiān)管“四制”確實(shí)達(dá)到了農(nóng)村食品經(jīng)營主體合法化，經(jīng)營行為制度化、規(guī)范化，食品經(jīng)營者自律意識顯著增強(qiáng)，農(nóng)村食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，真正實(shí)現(xiàn)了政府滿意、工商放心、經(jīng)營者安心、農(nóng)民群眾拍手叫好的多贏

局面。

一是農(nóng)村經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)。經(jīng)營戶說：建立“四制”，使我們增強(qiáng)了法律意識，增加了安全知識；簽定合同、索證索票，能幫助我們防范經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，消除了后顧之憂；發(fā)放信譽(yù)卡、公開投訴電話，樹立了良好商業(yè)信譽(yù)，提高了經(jīng)營效益，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收。二消費(fèi)環(huán)境顯著改善?！八闹啤钡耐菩袨閺V大農(nóng)村消費(fèi)者營造了良好的消費(fèi)環(huán)境，老百姓說：現(xiàn)在到商店買食品，環(huán)境整潔了，商品信息公開了，工商的提醒、投訴電話掛在眼前，買什么還不放心？趕大集，戶戶都有防蠅防塵罩，人人都掛著身份牌，食品干凈鮮亮，吃著味道感覺更好了。三是市場監(jiān)管效率提高，展示了工商良好形象。建立農(nóng)村食品市場監(jiān)管“四制”，理順了監(jiān)管次序，轉(zhuǎn)變了事后監(jiān)管的被動局面，增加了監(jiān)管的針對性，提高了監(jiān)管效率，促進(jìn)了職能到位；“四制”的推行，完善并強(qiáng)化了經(jīng)營自律和責(zé)任追究機(jī)制，排除了眾多安全隱患，防止并

化解了大量消費(fèi)糾紛，促進(jìn)了和諧；黨委、政府充分肯定，群眾由衷贊賞：工商真正有為老百姓辦了一件大好事。四是鍛煉了隊(duì)伍，提高了素質(zhì)。通過建立“四制”，極大地提高了工作人員的責(zé)任意識、服務(wù)意識、增強(qiáng)了團(tuán)結(jié)配合意識；增加了食品安全知識，提高了食品監(jiān)管能力；培養(yǎng)和強(qiáng)化了吃苦耐勞、攻堅(jiān)破難、敢于勝利的精神；全面提高了與群眾打交道、做好群眾工作的能力。隊(duì)伍素質(zhì)的提高，為今后更好地履行職責(zé)、依法行政打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。正視問題，實(shí)事求是 我們在落實(shí)“四制”中，雖然做了一些工作、進(jìn)行了一些探索，但離國家總局、市委市政府、省局的要求和人民群眾的期望還有很大差距。目前存在的主要問題有：一是仍有部分單位認(rèn)識不到位，思想不統(tǒng)一，決心不大，信心不足，即使投入了、工作了，未取得應(yīng)有的成效。因此，急需深化認(rèn)識，從講政治、講大局的高度，再動員、再統(tǒng)一，下定決心，狠抓落實(shí)。二是有的單位宣傳教育開展力度不夠，對“四項(xiàng)制度”的培訓(xùn)教育不足，個別單位對業(yè)戶和群眾宣傳偏重形式，忽視了效果，業(yè)戶積極性、主動性較差。三是尤其是偏遠(yuǎn)農(nóng)村仍有工作死角，沒有完全達(dá)到“無縫隙覆蓋”的總目標(biāo)、總要求。四是需要更多創(chuàng)新，需要更加積極地探索和完善長效監(jiān)管機(jī)制。五是部門協(xié)作配合、實(shí)施綜合監(jiān)管亟需進(jìn)一步加強(qiáng)。

二、下一步工作意見

進(jìn)一步提高對加強(qiáng)食品等商品質(zhì)量監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)貫徹落實(shí)《特別規(guī)定》的責(zé)任感和使命感 加強(qiáng)食品等商品質(zhì)量監(jiān)管工作，是工商部門依法行政、推進(jìn)職能到位的必然要求，《特別規(guī)定》以嚴(yán)格責(zé)任為主線，明確和強(qiáng)化了地方政府和監(jiān)管部門及工作人員的責(zé)任，加重了相關(guān)責(zé)任單位不依法履行職責(zé)的法律責(zé)任。要切實(shí)加強(qiáng)各級工商機(jī)關(guān)工作人員的思想教育，盡快把思想認(rèn)識統(tǒng)一到溫家寶總理的重要講

話精神上來，統(tǒng)一到《特別規(guī)定》上來，進(jìn)一步提高對加強(qiáng)食品等商品質(zhì)量監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)做好食品等商品質(zhì)量監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感。進(jìn)一1 2 下一頁

第四篇：工商行政管理分局食品安全監(jiān)管責(zé)任書

為充分發(fā)揮工商分局對食品安全監(jiān)督管理的作用，落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管工作，進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)督管理行為，明確執(zhí)法人員的食品安全監(jiān)管責(zé)任，實(shí)現(xiàn)食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制，根據(jù)《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》規(guī)定和我局工作實(shí)際，特制定本責(zé)任書：

一、工商分局巡查人員對分局長負(fù)責(zé)，對本片區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全負(fù)監(jiān)督管理責(zé)任，全權(quán)負(fù)責(zé)片區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作；

二、巡查人員的食品安全監(jiān)管責(zé)任按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》和《昆明市盤龍區(qū)工商局工作制度及量化考核項(xiàng)目》的規(guī)定追究；

三、在食品安全監(jiān)管工作中必須履行下列職責(zé):

(一)按照經(jīng)濟(jì)戶口管理管理要求，建立和完善片區(qū)內(nèi)的動態(tài)食品經(jīng)濟(jì)戶口，并按管理區(qū)域和類別實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管；

(二)按企業(yè)、個體工商戶信用分類監(jiān)管工作要求進(jìn)行食品經(jīng)營者檢查和信用信息的采集、錄入和上報(bào);

(三)指導(dǎo)、監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行食品經(jīng)營管理自律制度;

(四)按照“六查六看”巡查方式開展流通領(lǐng)域食品商品質(zhì)量監(jiān)管工作，取締無照行為，依規(guī)程做好查驗(yàn)、預(yù)警、下柜、退市、查處工作;

(五)及時受理并處理消費(fèi)者有關(guān)食品安全的咨詢、申訴和舉報(bào);

(六)按要求及時辦理派出機(jī)關(guān)交辦的食品安全專項(xiàng)整治任務(wù);

(七)適時開展轄區(qū)食品市場專項(xiàng)檢查，積極配合上級工商行政管理機(jī)關(guān)開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測工作

（八）宣傳有關(guān)政策法規(guī)和食品安全知識。

四、應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品市場準(zhǔn)入管理，禁止經(jīng)營下列食品:

(一)包裝食品未在顯著位置清晰地標(biāo)明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物(固形物)含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存期、貯藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量(品質(zhì))等級的;

(二)輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示的;

(三)特殊膳食用食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示能量營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的;

(四)進(jìn)口食品無中文標(biāo)明的原產(chǎn)國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的;

(五)超過保質(zhì)期或者保存期的;

(六)經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

(七)應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫，或者偽造檢驗(yàn)、檢疫結(jié)果，或者檢驗(yàn)、檢疫不合格的;

(八)不符合國家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)的，不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標(biāo)準(zhǔn)，不符合以產(chǎn)品說明、實(shí)物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的;

(九)摻雜、摻假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的;

(十)偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等標(biāo)志的;

(十一)其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的。

五、在食品安全監(jiān)管工作中不得有下列行為：

(一)對食品安全突發(fā)事件未及時采取有效措施進(jìn)行處置的;

(二)由于失察、失職、瀆職等主觀過錯造成對有害食品未能及時控制，發(fā)生危害人體健康和人身安全事故，或者給本地區(qū)本單位造成嚴(yán)重不良影響的;

（三）對應(yīng)當(dāng)查處的案件瞞案不報(bào)、壓案不查或者對其它重要情況瞞報(bào)、謊報(bào)、緩報(bào)、漏報(bào)的;

(四)因執(zhí)法不力或者失誤導(dǎo)致在片區(qū)內(nèi)形成區(qū)域性制售假冒偽劣食品集散地的;

(五)因違規(guī)、違紀(jì)執(zhí)法導(dǎo)致食品安全隱患或者造成不良影響的;

(六)其他嚴(yán)重影響食品安全的行為。

責(zé)任人：簽訂人：

時間：時間：

第五篇：分局2011年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

分局2011年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總

結(jié)

我局在緊緊圍繞開發(fā)區(qū)黨委政府工作要求，按照市局的統(tǒng)一部署，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，突出重點(diǎn)，深入開展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，積極促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。

一、流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者總體情況

目前為止,我局流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者177戶，其中個體食品經(jīng)營戶173戶，企業(yè)4戶。

二、食品安全監(jiān)管情況

（一）繼續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治行動，努力凈化食品市場環(huán)境。

1、按照《市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實(shí)施方案》，結(jié)合“放心消費(fèi)保護(hù)行動”，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，認(rèn)真開展2011食品安全“一季一整治”活動。

2、通過開展食品安全知識進(jìn)校園宣傳“四個一”活動、繼續(xù)開展校園和周邊以及高考、中考期間的食品安全專項(xiàng)整治行動，確保校園學(xué)生食品消費(fèi)安全。

3、深入開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用

食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，通過增加巡查頻次、加強(qiáng)對食品添加劑和散裝食用油經(jīng)營戶索證索票、進(jìn)銷貨臺帳等自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督和檢查等措

施，檢查食品經(jīng)營戶177戶，進(jìn)一步督促、檢查食品經(jīng)營戶完善各項(xiàng)自律制度，要求證照齊全，臺帳建立規(guī)范，索證索票情況有據(jù)可查。目前，我轄區(qū)內(nèi)暫沒有食品添加劑經(jīng)營者，也沒有發(fā)現(xiàn)違法銷售用于食品的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等違法行為。

4、深入開展乳品和含乳食品市場專項(xiàng)整治行動，通過

層層落實(shí)監(jiān)管任務(wù)和責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實(shí)工作。嚴(yán)格乳制品經(jīng)營主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體規(guī)范管理，強(qiáng)化乳制品流通許可管理和注冊登記管理。嚴(yán)格監(jiān)督乳制品經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和經(jīng)營記錄制度，全面規(guī)范從事乳品和含乳食品經(jīng)營的主體資格、自律制度及經(jīng)營行為。

5、深入開展對重點(diǎn)食品品種和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所食

品經(jīng)營以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項(xiàng)整治執(zhí)法行動。根據(jù)農(nóng)村食品市場特點(diǎn)，以國道、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村商場、超市和食品（雜）店為重點(diǎn)單位，以群眾日常生活必需的食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品，突出糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、飲料、膨化及油炸食品、醬腌菜、罐頭、速凍食品、醬油、食醋、月餅、糕點(diǎn)、老年人食品、兒童食品等和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營秩序，有針對性地深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，尤其要加強(qiáng)對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店的監(jiān)督檢查，依法查處無證無照以及經(jīng)銷過期、有毒有害和其他不合格食品行為，嚴(yán)厲打擊擾亂食品市場秩序的違法行為。今年我局共出動執(zhí)法人員865人次，檢查商場、超市、集貿(mào)市場經(jīng)營戶9674戶次，沒收不合格保健品2盒，飲料108瓶，不合格食品37袋，發(fā)放預(yù)警通知書42份，與轄區(qū)177戶食品經(jīng)營戶簽訂《食品安全承諾書》。

6、深入開展對酒類市場的專項(xiàng)整治執(zhí)法行動。根據(jù)市

局的部署和要求，我局先后開展了《關(guān)于清查銷售假冒偽劣和不合格葡萄酒的專項(xiàng)執(zhí)法行動》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)散裝白酒市場監(jiān)管專項(xiàng)行》、《對不合格蜂蜜、葡萄酒進(jìn)行市場清查》、《關(guān)于開展酒類市場專項(xiàng)整治行動》等酒類市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查，經(jīng)過集中檢查，嚴(yán)格落實(shí)白酒和葡萄酒經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。會同有關(guān)部門依法清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒和葡萄酒銷售單位。依法查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為，重點(diǎn)打擊假冒他人注冊商標(biāo)酒類商品違法行為。對依法確認(rèn)的假冒偽劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為，依法嚴(yán)厲查處。

（二）繼續(xù)深入開展食品安全示范店的創(chuàng)建工作，提高

食品安全規(guī)范化水平，通過切實(shí)規(guī)范市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)

營者自律機(jī)制，擴(kuò)大示范店范圍，強(qiáng)化規(guī)范管理，2011我局申報(bào)新的食品經(jīng)營示范店10家。對已創(chuàng)建的28家食品安全示范店我局將繼續(xù)嚴(yán)格按照市局“五個統(tǒng)一”的要求進(jìn)一步加強(qiáng)管理，實(shí)現(xiàn)“四個規(guī)范”，切實(shí)提高食品安全示范店的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平，充分發(fā)揮示范店的示范帶動作用。

（三）繼續(xù)狠抓流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測和快速檢測工

作，有效預(yù)防和消除食品安全隱患。

1、我局全面貫徹落實(shí)《市工商局流通環(huán)節(jié)食品和重要

商品監(jiān)測工作制度》，積極開展的各類食品質(zhì)量抽檢工作，加大食品質(zhì)量抽檢密度，切實(shí)做好食品質(zhì)量監(jiān)測工作，對抽檢的不合格食品的及時開展市場清查并立案查處，確保消除食品安全隱患。

2、我局加強(qiáng)食品安全快速檢測工作，加大對消費(fèi)者反

映強(qiáng)烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種的快速檢測力度，確保對集貿(mào)市場食品的快速檢測每日不少于1次，對散裝食品的快速檢測每周不得少于2次，2011年我局共開展開展食品快速檢測264余次。

3、積極配合市局開展食品質(zhì)量抽檢工作，對經(jīng)過抽樣

檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，我局依法查處，監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市，對不主動退市的，要依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市。對退市后的食品，按照有關(guān)規(guī)定依法監(jiān)督，應(yīng)該銷毀的要堅(jiān)決銷毀，防止再次流入市場。今年，對抽檢不合格 批次食品，全部立案查處，目前結(jié)案起，罰沒金額共計(jì)萬元。

（四）嚴(yán)格履行先行賠付承諾，積極維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)

益。

我局學(xué)習(xí)和貫徹《省工商局關(guān)于印發(fā)<消費(fèi)者購買假冒

偽劣食品工商部門先行賠付試行辦法>的通知》、《消費(fèi)者購買假冒偽劣食品工商部門先行賠付試行辦法》，落實(shí)“食品

購假工商先賠”工作。一是開展“食品購假工商先賠”的宣傳工作。我們采取工商部門主導(dǎo),食品經(jīng)營主體協(xié)作的辦法,制作宣傳欄、掛橫幅及發(fā)放宣傳單等方式，大力開展宣傳，通過宣傳，增強(qiáng)了消費(fèi)者申訴舉報(bào)的積極性，做到了食品安全的社會監(jiān)督,同時也增強(qiáng)了食品經(jīng)營者自律意識，規(guī)范食品市場秩序。今年掛橫幅7條,發(fā)放宣傳單450份,制作宣傳欄二塊。二是認(rèn)真落實(shí)購假先賠的承諾，要按照程序進(jìn)行賠付。2011年先行賠付問題食品申訴案件4起，賠付金額140元。三是要積極做好購假先賠中“問題食品”立案查處工作，對4起消費(fèi)者申訴問題食品案件全部按規(guī)定進(jìn)行了立案查處，已全部辦結(jié)，處罰金額為0.42萬元。

（五）加強(qiáng)食品流通許可管理，嚴(yán)把主體準(zhǔn)入關(guān)。

根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》和《湖北省食品流通

許可證管理暫行辦法》的規(guī)定，按照市局確定的“一審、一查、一核”的要求，優(yōu)化服務(wù)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范程序，嚴(yán)格把關(guān)，積極做好《流通食品許可證》的發(fā)放工作。到目前為止，我局累計(jì)發(fā)放《食品流通許可證》185份。2011年下半年，根據(jù)上級文件要求，我局開展了為經(jīng)營乳制品的食品經(jīng)營戶辦理 《食品流通許可證》手續(xù)，變更含乳制品經(jīng)營者

105戶，占銷售乳制品的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶總數(shù)94.6%。

（六）加大食品市場巡查和食品安全違法行為的查處力

度，進(jìn)一步凈化食品市場環(huán)境

通過強(qiáng)化食品市場巡查和檢查，特別積極推進(jìn)基層工商

所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)。嚴(yán)格落實(shí)基層工商所食品安全

日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，劃分責(zé)任區(qū)，分片分段逐戶落實(shí)到崗、到人。建立健全制度規(guī)范、責(zé)任明晰、執(zhí)法嚴(yán)格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機(jī)制。我局將日常巡查監(jiān)管的內(nèi)容按照市局的要求，以列表的形式進(jìn)行細(xì)化，建立健全基層工商所食品市場巡查規(guī)范和食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度。針對食品超市、集貿(mào)市場和各類企業(yè)及個體工商戶等不同業(yè)態(tài)和組織形式，采取不同的監(jiān)管方式，切實(shí)提高監(jiān)管效能和服務(wù)水平。進(jìn)一步將食品市場巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)管、食品分類監(jiān)管等結(jié)合起來，加強(qiáng)食品經(jīng)營者信用體系建設(shè)，將巡查記錄納入經(jīng)營者食品安全監(jiān)管檔案和食品經(jīng)營主體信用分類管理體系，切實(shí)提高監(jiān)管執(zhí)法和市場巡查的針對性、有效性，今年，我局開展食品類專項(xiàng)整治行動38次，查處違法經(jīng)營食品案件立案起，已辦結(jié)25起，案值萬元，罰沒金額萬元，查獲、銷毀假劣食品價(jià)值0.12萬元，通過加大案件查辦力度，嚴(yán)厲查處各類食品違法行為。

總之，我局在食品安全監(jiān)管工作方面雖然取得了一定的成績，但還是存在的問題和不足。我們將克服在食品安全監(jiān)管上的僥幸麻痹心理和畏難厭戰(zhàn)情緒，增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任感和緊迫感，扎實(shí)開展工作，為促進(jìn)我區(qū)食品安全工作又快又好服務(wù)。