第一篇:2012年煙草論文1
鉀肥施用方式對(duì)土壤鉀供應(yīng)能力及烤煙品質(zhì)的影響
柳太衛(wèi)1,楊
承2,李
正3,劉國(guó)權(quán)4,王崇林5,雷
宇6,吳
雷7,曹?chē)?guó)璠7*
(1.銅仁地區(qū)煙草公司,貴州 銅仁 554300;2.德江縣煙草分公司,貴州 德江565200;3.重慶市煙草公司巫溪分公司 重慶 巫溪 405800;4.思南縣煙草分公司,貴州 思南565100;5.石阡縣煙草分公司 貴州 石阡555100;6.江口縣煙草分公司,貴州 江口554400;7.貴州大學(xué) 農(nóng)學(xué)院/貴州省煙草品質(zhì)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,貴州 貴陽(yáng) 550025)
摘要:通過(guò)大田試驗(yàn)與室內(nèi)分析相結(jié)合,研究了鉀肥施用方式對(duì)土壤鉀供應(yīng)能力及烤煙品質(zhì)的影響,結(jié)果表明,施用鉀肥能夠明顯提高土壤的供鉀能力,但不同鉀肥施用方式對(duì)土壤速效鉀、緩效鉀和全鉀含量的影響具有明顯的差異,T2處理“少量多次”施用鉀肥更能提高肥料的利用率和土壤鉀素營(yíng)養(yǎng)的后效;同時(shí)施用鉀肥能夠明顯改善煙葉的品質(zhì),但不同鉀素施用方式對(duì)烤煙品質(zhì)的影響沒(méi)有明顯差異。關(guān)鍵詞:鉀肥;施用方式;土壤鉀;烤煙;品質(zhì)
中圖分類(lèi)號(hào):S142
文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A Effects of K Fertilizer on K Supply
Capacity of Soils and Quality of Flue-cured Tobacco
LIU Da-wei1,YANG Cheng2,LI Zheng3,LIU Guo-quan4,WANG Chong-lin5,LEI Yu6, WU Lei7,CAO Guo-fan7*(1.Tobacco Company of Tongren,Tongren 554300,China;2.Tobacco Company of Dejiang,Dejiang 565200,China;3.Wuxi Tobacco Company of Chongqing, Chongqing Wuxi 405800,China;4.Tobacco Company of Sinan 565100,China;5.Tobacco Company of Shiqian 555100,China;6.Tobacco Company of Jiangkou, Jiangkou 554400,China;7.Guizhou Province Key Laboratory of Tobacco Quality,Agricultural College of Guizhou
University, Guiyang 550025,China)Abstract: Field experiments combined with laboratory analysis were conducted to study the effects of K fertilizer on the K supply capacity of soils and quality of flue-cured tobacco.The results showed that, application K fertilizer can improve the K supply capacity of soils significantly, but the effects of different methods of K fertilizer on available K content, slowly available K content and total K content of soil were significant difference, the T2 treatment “small amount of many times” can improve the fertilizer use efficiency and aftereffect of soil K;and K fertilizer can improve the quality of tobacco significantly, but the effects of different methods of K fertilizer on the quality of flue-cured tobacco had no significant differences.Key words: K fertilizer;application methods;soil potassium;flue-cured tobacco;quality 基金項(xiàng)目:銅仁地區(qū)煙草公司項(xiàng)目(貴煙銅[2009]02號(hào))
作者簡(jiǎn)介:柳太衛(wèi)(1966-),男,貴州印江人,助理農(nóng)藝師,主要從事煙葉生產(chǎn)技術(shù)研究與指導(dǎo)工作。E-mail: liutw@tryc.com.cn ﹡通訊作者:曹?chē)?guó)璠(1965-),男,甘肅定西人,教授,博士,主要從事作物栽培學(xué)與耕作學(xué)的教學(xué)與科研工作。E-mail:cgf8933@126.com 煙草是需鉀量較多的作物,煙葉吸收積累的鉀素,遠(yuǎn)高于其它營(yíng)養(yǎng)元素。含鉀量高被公認(rèn)是優(yōu)質(zhì)煙葉的指標(biāo)之一。煙草生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益不僅取決于煙葉的產(chǎn)量和生產(chǎn)成本,更取決于煙葉的品質(zhì)。我國(guó)煙葉平均含鉀量不到2%,比先進(jìn)產(chǎn)煙國(guó)含鉀量低得多。美國(guó)、津巴布韋煙葉含鉀量達(dá)4%-6%;巴西煙葉含鉀量也達(dá)3%-4%。鉀不但對(duì)煙葉的內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)有重要意義,而且影響著卷煙制品的安全性。
K是煙株體內(nèi)最豐富的陽(yáng)離子,并影響許多生物化學(xué)和生物物理過(guò)程。煙草吸K速率隨基因型而異,但這種差異隨供K水平的提高而消失[3]。土壤中的K素按其對(duì)植物的有效性可分為速效K(包括水溶性K和交換性K)、緩效K(常指非交換性K)和礦物結(jié)構(gòu)K。土壤中不同形態(tài)的K之間存在著動(dòng)態(tài)平衡,不同形態(tài)的K對(duì)煙株的有效性是不同的[4]。鉀肥是烤煙生產(chǎn)中施肥量最大的一種肥料。但是,增施鉀肥必然會(huì)較大幅度地增加烤煙生產(chǎn)的肥料成本投入,直接影響到烤煙生產(chǎn)的效益。如何根據(jù)烤煙的吸鉀規(guī)律,做到充分有效、適時(shí)適量地滿足煙株對(duì)鉀素營(yíng)養(yǎng)的需求,適當(dāng)降低鉀肥的施用量,成為烤煙生產(chǎn)中一個(gè)重要的課題。本試驗(yàn)旨在通過(guò)研究K肥不同施用方式對(duì)煙株根、莖、葉中K和土壤K含量的影響,以期探明不同施鉀方式對(duì)煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響,為提高K肥的利用率提供理論依據(jù)。1材料與方法 1.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)于2010年在德江縣合興鄉(xiāng)茶園村進(jìn)行。供試土壤類(lèi)型為黃壤,土壤基礎(chǔ)肥力為:有機(jī)質(zhì)24.19g/kg,堿解氮124.63 mg/kg,速效磷21.88mg/kg,速效鉀150.78mg/kg,pH5.43??緹熎贩N為云煙87,移栽時(shí)間為5月5日。根據(jù)鉀肥使用方式設(shè)置兩個(gè)處理,分別為T(mén)1(硝酸鉀基肥比例為60%-70 %,追肥比例為30%-40%,追肥在移栽后5-7d和移栽后20-25d分兩次施用)和T2(硝酸鉀全部作追肥施用。第一次在移栽后5-7天用硝酸鉀兌水,結(jié)合查苗補(bǔ)缺進(jìn)行,施用時(shí)從煙株四角垂直插下,距煙株8-10cm,用化肥深施器深施,每667m2施3kg;第二次在移栽后20天或結(jié)合揭膜上廂,采用干施的方法均勻施于煙株周?chē)?-10cm處,每667m施7kg;最后一次在移栽后45天前完成),其他施肥措施按本地烤煙種植常規(guī)施肥措施進(jìn)行。以不施用硝酸鉀肥料,其他按常規(guī)施肥措施進(jìn)行的處理為CK(對(duì)照)。每個(gè)小區(qū)面積334 m2,重復(fù)三次。1.2 測(cè)定項(xiàng)目與方法
每個(gè)處理分別于移栽后15d、30d、45d、60d、75d選擇長(zhǎng)勢(shì)均勻一致的煙株測(cè)量株高、莖圍、葉長(zhǎng)、葉寬、、節(jié)距、有效葉數(shù)等植物學(xué)性狀,記錄田間不同處理煙株發(fā)病情況。同時(shí)隨機(jī)選取煙壟上兩株煙正中位置0-20cm土層采集5個(gè)土樣,混勻,測(cè)定土壤速效鉀、緩效鉀以及全鉀含量。
烘烤結(jié)束后,取烤后的B2F、C3F和X2F各1Kg,對(duì)所取煙樣進(jìn)行常規(guī)化學(xué)成分分析(總氮、總糖、還原糖、煙堿、鉀、氯、淀粉等)。
樣品指標(biāo)在貴州大學(xué)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室分析,測(cè)定結(jié)果采用DPS6.55和Excel2003進(jìn)行數(shù)
2[5]
[2][1]據(jù)處理。2.結(jié)果與分析
2.1不同鉀肥施用方式對(duì)土壤鉀含量的影響 2.1.1不同K肥施用方式對(duì)土壤速效K含量的影響
速效鉀指土壤中存在水溶性鉀和交換性鉀,這部分鉀能很快地被植物吸收利用,一般占土壤全鉀量的1%-2%,土壤速效鉀可利用部分的大小及其最低值出現(xiàn)的時(shí)間可以較好地反應(yīng)土壤對(duì)當(dāng)季作物的供鉀狀況,土壤對(duì)當(dāng)季作物的供鉀能力是速效鉀和非交換性鉀共同作用的結(jié)果[6]。由圖1可知,土壤速效鉀含量隨煙株生育期的推進(jìn)總體上成降低的趨勢(shì),在移栽初期,土壤速效鉀含量均較高,對(duì)照由于沒(méi)有硝酸鉀肥料的施用,在煙株整個(gè)生育期,土壤中速效鉀含量明顯低于T1和T2,T1處理速效鉀含量呈現(xiàn)先增加后降低趨勢(shì),在移栽30天左右達(dá)最高,隨后逐漸降低,移栽30d前高于T2處理,但在30天以后逐漸低于T2處理。這可能是由于移栽初期T1處理由于大量的鉀肥作基肥施用,明顯增加了土壤中鉀的含量,同時(shí)追施鉀肥也在30d以前完成,而前期煙株對(duì)鉀肥需求量不不大,而T2處理在煙株生育期內(nèi)分三次追施鉀肥,明顯提高了鉀肥的有效性和土壤中鉀的保存率。
210200190速效鉀(mg/kg)***0140***d30d45d移栽后天數(shù)(d)60d75dT2T1CK
圖1不同K肥施用方式對(duì)土壤速效K含量的影響
2.1.2不同K肥施用方式對(duì)土壤緩效K含量的影響
緩效鉀是指存在于層狀硅酸鹽礦物層間和顆粒邊緣,不能被中性鹽在短時(shí)間內(nèi)浸提出的鉀,因此也叫非交換性鉀,占土壤全鉀的1%-10%。緩效性鉀是速效鉀的重要儲(chǔ)備,在條件適宜時(shí)能轉(zhuǎn)化為被植物吸收利用的速效鉀,是土壤鉀供應(yīng)能力的潛在指標(biāo)。盡管土壤速效鉀可作為當(dāng)季有效鉀水平的衡量指標(biāo),但緩效鉀的實(shí)際貯藏量及釋放能力卻是土壤供鉀能力的一個(gè)重要標(biāo)志[7]。由圖2可知,不同處理土壤緩效鉀含量在煙株生育期內(nèi)變化呈現(xiàn)相似的規(guī)律性,在前期含量較高,后期均有小幅度降低,T1處理緩效鉀含量明顯高于T2和CK,對(duì)照含量最低。這可能是由于T1處理鉀肥基施和前期追施,煙株在初期對(duì)鉀素利用較少,過(guò)多的鉀被土壤固定,形成了緩效性鉀。因?yàn)樵谑┾?-325mg/kg范圍內(nèi),隨著施鉀量的增加,土壤固定量呈直線上升,固鉀率也逐漸增加,多數(shù)土壤對(duì)施入鉀有較強(qiáng)的固定能力[8]。而T2處理由于少量多次追施鉀肥,提高了土壤鉀的有效性,減少了被固定的鉀的含量,因此緩效鉀含量低于T1處理。
1.31.2緩效鉀(g/kg)1.21.11.11.01.00.915d30d45d60d移栽后天數(shù)(d)75dT2T1CK
圖2不同K肥施用方式對(duì)土壤緩效K含量的影響
2.1.3不同K肥施用方式對(duì)土壤全K含量的影響
土壤全鉀是指土壤中的速效性鉀、緩效性鉀和礦物鉀的總稱。土壤對(duì)鉀肥的反應(yīng)不僅受土壤速效鉀、緩效鉀和易釋放非交換性鉀的制約,還受土壤鉀緩沖容量的影響[9]。由圖3可知,不同處理土壤全鉀含量在煙株生育期有相似的規(guī)律性,對(duì)照全鉀含量明顯低于施用鉀肥的處理。T1、T2處理在前期全鉀含量均呈增加趨勢(shì),在30d左右達(dá)最高,以后迅速降低,45d以后變化幅度較緩,60d以后全鉀含量均有少許回升,說(shuō)明施用鉀肥對(duì)提高土壤鉀含量具有明顯的作用,但不同施肥方式對(duì)鉀肥的吸收和有效率具有明顯的差異。T1處理在前期快速提高土壤全鉀含量具有明顯的作用,T2處理對(duì)整個(gè)生育期土壤保持較高的鉀含量具有明顯的影響。
15.115.014.9全鉀(g/kg)14.814.714.614.514.414.315d30d45d60d移栽后天數(shù)(d)75dT2T1CK
圖3不同K肥施用方式對(duì)土壤全K含量的影響
2.2不同鉀肥施用方式對(duì)烤后煙樣常規(guī)化學(xué)成分的影響
由表1可以看出,施用鉀肥后與對(duì)照相比上部葉總糖、還原糖、鉀和謎提物含量明顯升高,淀粉、總氮和煙堿含量降低;中部葉總糖、還原糖、總氮、煙堿、鉀和謎提物含量均升高,淀粉含量減低;下部葉總糖、還原糖、煙堿、鉀和謎提物含量均升高,淀粉、總氮含量均降低。表1還可以看出,兩種施肥處理與對(duì)照相比,上部葉總糖、總氮、醚提物差異不顯著,還原糖、淀粉、鉀差異顯著;中部葉煙堿和氮堿比差異不顯著,其余指標(biāo)差異均顯著;下部葉淀粉和總氮差異不顯著,其余指標(biāo)差異均顯著。從烤煙煙葉綜合指標(biāo)來(lái)看,施用鉀肥后煙葉常規(guī)化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)。這可能是由于鉀肥的施入滿足了煙株生長(zhǎng)的需要,協(xié)調(diào)了各種礦質(zhì)元素在在煙株體內(nèi)的分配,促進(jìn)了煙株正常的生理代謝,但是兩種鉀肥施用方式對(duì)烤后煙化學(xué)成分的影響沒(méi)有明顯的差異。
表1不同鉀肥施用方式對(duì)烤后煙樣常規(guī)化學(xué)成分的影響
部位 處理 CK 上部 T1 T2 CK 中部 T1 T2 CK 下部 T1 T2 總糖(%)23.98a 24.4a 24.91a 24.44b 25.46a 25.75a 21.2b 22.95a 23.15a
還原糖(%)17.65b 20.51a 21.78a 20.65b 23.63a 22.26a 16.37c 20.86a 18.65b
淀粉
總氮
煙堿(%)2.42a 2.35a 2.08b 1.75a 1.82a 1.85a 1.23c 1.29b 1.37a
0.74b 0.74b 0.86a 0.87a 0.91 a 0.91a 1.28a 1.19b 1.08c 氮/堿
鉀(%)1.65b 1.88a 1.96a 1.81b 2.13a 2.21a 1.27b 1.44a 1.47a
醚提物(%)8.36a 8.52a 8.45a 8.91b 9.21a 9.16a 7.28c 7.67b 8.14a
(%)(%)8.54a 7.37b 7.22b 7.51a 7.42b 7.31c 7.38a 7.62a 7.46a
1.79a 1.74a 1.78a 1.53b 1.65a 1.68a 1.57a 1.53a 1.48a 注:不同字母表示在0.05水平差異顯著
3.小結(jié)與討論
煙草是嗜鉀作物,鉀對(duì)烤煙具有重要的生理作用[10,11]。鉀在植物體內(nèi)以離子形態(tài)存在,不參與形成結(jié)構(gòu)物質(zhì),具有高度可移動(dòng)性,是植物體內(nèi)60多種酶的活化劑[12],鉀能增強(qiáng)煙葉中糖類(lèi)、色素類(lèi)、芳香類(lèi)等與品質(zhì)有關(guān)的物質(zhì)合成與積累,并影響烤煙的各種生物化學(xué)過(guò)程,對(duì)煙堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸和糖類(lèi)等化學(xué)成分的生物化學(xué)過(guò)程具有重要影響[4]。鉀幾乎參與了煙草生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的所有物質(zhì)和能量代謝過(guò)程,對(duì)煙草內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)具有極其重要的影響。因此,合理使用鉀肥,提高鉀肥的利用效率,是改善煙葉品質(zhì)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的重要途徑。
由本試驗(yàn)結(jié)果可以看出,使用鉀化肥能明顯提高土壤中速效鉀、緩效鉀和全鉀含量,鉀用量越多,提高土壤鉀含量的作用越明顯。施用鉀肥是提高土壤鉀含量的重要方式,大量增施鉀肥,對(duì)快速提高鉀含量的作用明顯,但少量多次增施鉀肥,鉀素營(yíng)養(yǎng)的后效較長(zhǎng),鉀素可利用效率較高。
本試驗(yàn)結(jié)果表明,煙株前期對(duì)鉀肥吸收量較少,前期大量施用鉀肥容易造成鉀肥的轉(zhuǎn)化固定,降低了肥料利用率,分量多次施用鉀肥,能夠明顯提高土壤中速效鉀和全鉀含量,利于煙株正常生長(zhǎng)所需要的鉀素供應(yīng)。
本試驗(yàn)對(duì)烤煙常規(guī)化學(xué)成分的分析可知,不同鉀肥施用方式均能較好的調(diào)節(jié)煙葉正常的生理代謝,協(xié)調(diào)煙葉內(nèi)在化學(xué)成分,改善煙葉品質(zhì),但是不同施肥方式對(duì)煙葉常規(guī)成分的影響沒(méi)有明顯的差異。
從鉀肥不同施用方式對(duì)土壤鉀含量和烤煙品質(zhì)的影響來(lái)看,少量多次施用鉀肥,不僅能夠提高鉀肥的利用效率,降低生產(chǎn)成本,而且能夠明顯提高煙葉品質(zhì)。
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基金項(xiàng)目:“特色煙葉質(zhì)量形成機(jī)理與質(zhì)量指標(biāo)體系研究”(貴銅煙[2009]02號(hào))。第一作者簡(jiǎn)介:柳太衛(wèi),(1966-),男,貴州印江人,助理農(nóng)藝師,主要從事煙葉生產(chǎn)技術(shù)研究與指導(dǎo)工作。E-mail:liutw@tryc.com.cn。
*通訊作者:曹?chē)?guó)璠,(1965-),男,甘肅蘭州人,教授,博士,主要從事作物栽培學(xué)與耕作學(xué)的教學(xué)與科研工作。E-mail:cgf8933@126.com
第二篇:煙草論文
《煙草概論》課程論文2012--12--2
5中國(guó)煙草物流現(xiàn)狀與展望
高寬
(學(xué)號(hào):1119106105,院系:園藝學(xué)院,專業(yè):設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程,Email:1677229392@qq.com)摘要:對(duì)中國(guó)煙草物流現(xiàn)狀進(jìn)行了解、分析,探討中國(guó)煙草未來(lái)發(fā)展方向及其將遇到的困難
關(guān)鍵詞:中國(guó)煙草;物流;信息化
Chinese tobacco physical distribution present situation and
forecast
Abstract:Carrieson the understanding,the analysist the Chinese tobacco physical distribution present
situation,discusses difficulty which the Chinese tobacco in the future the development direction and will meet
Keyword:Chinese tobacco;Physical distribution;Informationization
引言:
當(dāng)今世界,信息技術(shù)特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,為煙草物流發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐,使物流研究向信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化方向發(fā)展。這不僅使物流企業(yè)和煙草企業(yè)建立了更為密切的關(guān)系,同時(shí)物流企業(yè)也為煙草業(yè)客戶提供了更高質(zhì)量的物流服務(wù)。在全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行日趨高效的環(huán)境下,物流產(chǎn)業(yè)必將走向時(shí)代的前沿[1]。在與外資與內(nèi)資的博弈中,國(guó)內(nèi)物流產(chǎn)業(yè)必須迎頭趕上,煙草物流企業(yè)只有做大做強(qiáng)才能在這場(chǎng)不見(jiàn)烽煙的戰(zhàn)場(chǎng)上取得主動(dòng)。國(guó)外物流企業(yè)在對(duì)國(guó)內(nèi)物流資源、人力資源不斷整合的進(jìn)程中,逐漸適應(yīng)中國(guó)的國(guó)情,適應(yīng)中國(guó)企業(yè)特色形成自己的競(jìng)爭(zhēng)力;同時(shí),國(guó)內(nèi)物流企業(yè)通過(guò)橫向比較,相互學(xué)習(xí),借鑒國(guó)外先進(jìn)物流管理技術(shù)、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),也會(huì)加速促進(jìn)國(guó)內(nèi)現(xiàn)代物流體系的形成。
1煙草物流
物流系統(tǒng)是現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的主動(dòng)脈。沒(méi)有流通,商品的價(jià)值和使用價(jià)值都無(wú)法實(shí)現(xiàn)。首先,從宏觀的角度看,經(jīng)過(guò)物流過(guò)程,不計(jì)其數(shù)的原材料流人龐大的制造體系中,然后再通過(guò)千千萬(wàn)萬(wàn)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道,把各種各樣的產(chǎn)品配送到億萬(wàn)顧客手里。在發(fā)達(dá)國(guó)家和在我國(guó),社會(huì)物流總成本在國(guó)民生產(chǎn)總值中都占有相當(dāng)大的比重。其次,從微觀的角度看,對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),物流能力被看作企業(yè)的核心能力,尤其是在發(fā)達(dá)國(guó)家物流能力成為企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略資源。
1.1煙草物流產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式分析
1.11自營(yíng)物流運(yùn)作模式
自營(yíng)物流模式在很多煙草工業(yè)企業(yè)比較普遍,所謂自營(yíng)物流就是由企業(yè)自主投資興建物 第 1 頁(yè)
流體系或者投資參股組建第三產(chǎn)業(yè)運(yùn)輸公司等,包括物流硬件、軟件、人力資源配備、費(fèi)用結(jié)算等全部或部分在煙廠內(nèi)部循環(huán),整個(gè)物流過(guò)程如計(jì)劃、執(zhí)行、控制、結(jié)算等相關(guān)環(huán)節(jié)全部在煙草工業(yè)企業(yè)內(nèi)部控制。
1.12自營(yíng)物流與第三方物流相結(jié)合的運(yùn)作模式
目前,自營(yíng)物流與第三方物流的混合模式也比較普遍。所謂自營(yíng)物流與第三方物流的混合模式是企業(yè)采取的一種靈活過(guò)渡的物流形態(tài)。對(duì)于煙草工業(yè)企業(yè)而言,部分物流運(yùn)作自主運(yùn)營(yíng),部分物流運(yùn)作外包第三方。這種運(yùn)作形態(tài)多見(jiàn)于卷煙成品的公路運(yùn)輸和航空運(yùn)輸。
1.13第三方物流運(yùn)作模式
第三方物流模式是第三方物流企業(yè)獨(dú)立承包一家或多家生產(chǎn)商或經(jīng)銷(xiāo)商的部分或全部物流業(yè)務(wù)。煙草行業(yè)也存在這種模式,實(shí)際上這種方式是混合模式的一種創(chuàng)新和進(jìn)步。這種方式以煙草產(chǎn)品產(chǎn)地和煙草產(chǎn)品銷(xiāo)售地為中心,尤其在卷煙公路運(yùn)輸方式上基本采取第三方物流模式在煙草工業(yè)企業(yè)中,(尤以紅塔煙草集團(tuán))比較突出,在煙草商業(yè)企業(yè)中,以省外為銷(xiāo)售對(duì)象的烤煙省外調(diào)運(yùn)基本采取第三方物流模式[3].1.2煙草物流配送的實(shí)際情況如下
煙草物流中心負(fù)責(zé)全市煙草零售網(wǎng)點(diǎn)的物流配送任務(wù),零售網(wǎng)點(diǎn)分布在全市各地,其總體數(shù)量大致穩(wěn)定,但仍有少量增長(zhǎng),零售網(wǎng)點(diǎn)的地理位置有時(shí)會(huì)有改變,甚至撤銷(xiāo)該網(wǎng)點(diǎn)。物流配送車(chē)輛由單個(gè)物流中心出發(fā),配送到全市各零售網(wǎng)點(diǎn),配送完成后車(chē)輛返回該物流中心,而且所有配送車(chē)輛為同一型號(hào),裝載量相同。
2我國(guó)煙草物流現(xiàn)狀
2.1我國(guó)煙草物流發(fā)展的有利條件
我國(guó)煙草行業(yè)已經(jīng)具有了現(xiàn)代物流成長(zhǎng)的沃土,具備了大力發(fā)展現(xiàn)代物流配送的基礎(chǔ)條件。
2.11雄厚的資金作保證
現(xiàn)代物流體系的建設(shè)需要耗費(fèi)大量的財(cái)力物力,而煙草行業(yè)在我國(guó)屬發(fā)展迅速,經(jīng)濟(jì)效益明顯的行業(yè),已連續(xù)多年上繳稅利居各行業(yè)之首,煙草行業(yè)的稅收已經(jīng)占到我國(guó)財(cái)政收入的1/10強(qiáng),財(cái)力十分雄厚,完全有資金實(shí)力來(lái)建成自己的專業(yè)物流配送體系。另外,卷煙屬于高稅高利的易耗品,它資金周轉(zhuǎn)快,包裝相對(duì)比較單一規(guī)范,能使物流速度更快,利用率更高,使得煙草行業(yè)成為最適合開(kāi)展物流配送的行業(yè)。
2.12制度的優(yōu)越性
我國(guó)煙草行業(yè)是垂直管理,專賣(mài)專營(yíng)的管理體制,國(guó)家對(duì)其實(shí)行一定的保護(hù)政策。1981年5月國(guó)務(wù)院正式?jīng)Q定對(duì)煙草行業(yè)實(shí)行國(guó)家專營(yíng),1982年成立中國(guó)煙草總公司,1983年實(shí)行煙草專賣(mài),1984年11月國(guó)家煙草專賣(mài)局成立,1991年全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)了《中華人民共和國(guó)煙草專賣(mài)法》,1997年國(guó)務(wù)院又發(fā)布了《中華人民共和國(guó)煙草專賣(mài)法實(shí)施條例》,從法律法規(guī)上確定了我國(guó)煙草行業(yè)的特殊經(jīng)營(yíng)地位和獨(dú)特的管理體系,既為我國(guó)煙草工業(yè)的發(fā)展做出了很大的貢獻(xiàn),也為煙草行業(yè)現(xiàn)代物流配送的推行提供了一定的便利條件[4]。
2.13是短路性
即縮短中間環(huán)節(jié),減少利益主體?,F(xiàn)在煙草流通渠道是生產(chǎn)廠一各級(jí)批發(fā)商一零售戶.每個(gè)環(huán)節(jié)都有庫(kù)存.短路化就是要求減少中間階段,使卷煙直接從配送中流向零售戶.這樣不
僅減少了煙草銷(xiāo)售的流通成本.而且使消費(fèi)者得到實(shí)惠。
2.14是社會(huì)性
我們現(xiàn)在的卷煙銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)及配送中心實(shí)質(zhì)上是煙草自建的物流中心,待卷煙市場(chǎng)規(guī)范及凈化到一定程度并且自建的物流中心不能再滿足社會(huì)分工專業(yè)化精細(xì)化的要求后,可將其剝離出來(lái),獨(dú)立運(yùn)作,建立專門(mén)的物流企業(yè),面向社會(huì),實(shí)施更大程度,更大范圍的配送,走市場(chǎng)化之路
2.15先進(jìn)性
充分利用先進(jìn)的電子信息技術(shù)構(gòu)造煙草物流體系體系中要有強(qiáng)大的信息處理系統(tǒng)和傳輸系統(tǒng)。配備有效客戶信息反饋即ECR系統(tǒng)(ECent Custome Response)對(duì)供需雙方的要求能夠迅速、準(zhǔn)確地響應(yīng),為煙草企業(yè)提供有益的信息來(lái)源,架起煙草企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁。現(xiàn)在.煙草行業(yè)內(nèi)已經(jīng)有物流方面的動(dòng)作。如上海煙草集團(tuán)準(zhǔn)備建成國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際先進(jìn)的物流中心除了為行業(yè)內(nèi)配送卷煙外還面向社會(huì)提供別的配送服務(wù)。安徽省煙草公司建立起以企業(yè)為核心的企業(yè)對(duì)企業(yè)的電子商務(wù)平臺(tái)和集中資金管理與結(jié)算系統(tǒng),在調(diào)撥、批發(fā)、采購(gòu)等流程通過(guò)先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和電子商務(wù)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)使得企業(yè)的信息流、實(shí)物流、資金流更為通暢,使管理者能夠更為準(zhǔn)確、及時(shí)地獲取市場(chǎng)信息.從而更為合理地安排生產(chǎn)、銷(xiāo)售和配送??傊?,我國(guó)煙草行業(yè)已經(jīng)運(yùn)用現(xiàn)代物流理論.正在構(gòu)筑和完善自己的物流體系,以增強(qiáng)煙草行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力做好了參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的準(zhǔn)備。
另外,現(xiàn)代物流業(yè)在我國(guó)的迅猛發(fā)展也為我國(guó)煙草現(xiàn)代物流配送的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。
2.2GIS、GPS等技術(shù)在煙草物流上得到應(yīng)用
基于GIS、GPS等技術(shù)的煙草物流配送系統(tǒng)、總體系統(tǒng)設(shè)計(jì)采用C/S、B/S、M/S相結(jié)合的模式,實(shí)現(xiàn)了地理數(shù)據(jù)采集、配送線路設(shè)計(jì)、車(chē)輛監(jiān)控等物流管理基本功能,并重點(diǎn)提出了利用便攜GPS設(shè)備和手持GIS系統(tǒng)采集卷煙零售戶位置信息的應(yīng)用新思路[5]。物流配送的工作量最終根據(jù)配送所需的時(shí)間(在途時(shí)間)來(lái)衡量.由于配送車(chē)輛上都裝有GPS定位終端,GPS監(jiān)控中心能實(shí)時(shí)監(jiān)控每一輛物流車(chē)輛的動(dòng)態(tài)信息,為以時(shí)間作為工作量考核標(biāo)準(zhǔn)打下了基礎(chǔ)。總體工作量(配送所需的總時(shí)間)一定的情況下,在物流配送線路規(guī)劃時(shí)考慮各配送線路的配送工作量大致平衡,避免出現(xiàn)某些配送運(yùn)輸線路超負(fù)荷工作,而其他卻有些配送運(yùn)輸線路工作量很低[6]。
2.3我國(guó)煙草物流遇到的困難
煙草行業(yè)城鄉(xiāng)配送的最重要環(huán)節(jié)在于直接面用戶的末端配送,卷煙能否及時(shí)送達(dá)、客戶是否滿意與配送環(huán)節(jié)有很大的關(guān)系。煙草行業(yè)的城鄉(xiāng)配送具有小批量、多批次、送貨點(diǎn)分散等特點(diǎn),對(duì)配送工作提出了更高的要求。目前,國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)城鄉(xiāng)配送還存在手工安排作業(yè)和粗放經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,造成車(chē)輛利用率低、配送成本高、管理人員無(wú)法有效監(jiān)控配送過(guò)程、客戶滿意度低等問(wèn)題[7]。目前.我國(guó)煙草物流標(biāo)準(zhǔn)化主要存在以下問(wèn)題:物流規(guī)范實(shí)施制度不健全,同時(shí),有利于物流標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的政策法規(guī)環(huán)境尚未形成。貨物運(yùn)輸中缺乏基本設(shè)備的統(tǒng)一規(guī)范。由于煙草物流和整個(gè)物流企業(yè)聯(lián)系緊密.而我國(guó)物流企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,也影響了煙草物流配送系統(tǒng)的效率與效益。商品信息標(biāo)準(zhǔn)化工作滯后。目前許多煙草企業(yè)都在建立自己的商品信息數(shù)據(jù)庫(kù),但數(shù)據(jù)庫(kù)的字段、類(lèi)型和長(zhǎng)度都不一致.形成了一個(gè)個(gè)信息孤島”。不一致的數(shù)據(jù)無(wú)法實(shí)現(xiàn)交換和共享.影響了煙草物流企業(yè)與外界企業(yè)的接口.也影響物流管理和電子商務(wù)的運(yùn)作。物流標(biāo)準(zhǔn)化管理工作落后。傳統(tǒng)的條塊分割體制使煙草物流被割裂成各個(gè)不同的部門(mén).部門(mén)問(wèn)缺乏高效協(xié)作.致使運(yùn)輸過(guò)程中轉(zhuǎn)運(yùn)環(huán)節(jié)耗費(fèi)大量時(shí)間和成本,制約了物流產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展[8]。
2.31煙草專賣(mài)制度的制約
盡管來(lái)自市場(chǎng)的需求將推動(dòng)煙草物流中心向現(xiàn)代化的物流企業(yè)轉(zhuǎn)型,并加大對(duì)自動(dòng)化和信息化技術(shù)和設(shè)備的大量采用。但是,要實(shí)現(xiàn)煙草物流本身的現(xiàn)代化,阻力仍然不小。阻力首先來(lái)自于煙草管理的塊狀分割。受制于煙草經(jīng)營(yíng)的條塊管理,國(guó)內(nèi)的煙草物流配送也仍以地市級(jí)為主體。很明顯,這種地域性很強(qiáng)的物流配送方式阻礙了全國(guó)性的大物流模式,這既使得一些先進(jìn)但又昂貴的技術(shù)和設(shè)備得不到規(guī)?;膽?yīng)用,使成本難以下降,也令煙草物流本身難以實(shí)現(xiàn)真正市場(chǎng)化意義的現(xiàn)代模式。
其次,在國(guó)家專管專賣(mài)的情況下,香煙行業(yè)的特點(diǎn)是市場(chǎng)變化比生產(chǎn)變化快。煙草物流中心即便是實(shí)現(xiàn)了對(duì)下游客戶訂單管理、信息理、貨品包材管理的規(guī)范化,分配送作業(yè)流程管理也較為完善,卻無(wú)法使來(lái)自下游市場(chǎng)的信息快地作用于上游生產(chǎn)方。這使煙草流中心的作用基本上仍等同于一倉(cāng)庫(kù)加一個(gè)運(yùn)輸隊(duì)。而功能的有限,也決定了其市場(chǎng)化的有限,對(duì)自動(dòng)化信息系統(tǒng)的采用也是不完的。事實(shí)證明,部分物流中心雖上了不少自動(dòng)化設(shè)備,卻沒(méi)有做優(yōu)化組合,效果依然不好。
2.32相關(guān)物流軟件開(kāi)發(fā)不完善
在目前國(guó)內(nèi)眾多煙草軟件開(kāi)發(fā)公司中,能夠提出完整的多點(diǎn)物流配送算法的專業(yè)公司還非常少,原因是開(kāi)發(fā)商只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積累,才能了解煙草物流行業(yè)相關(guān)的復(fù)雜業(yè)務(wù)和管理流程,而一些物流軟件開(kāi)發(fā)公司雖然對(duì)物流的環(huán)節(jié)比較熟悉,但是對(duì)GIS特別是適應(yīng)煙草物流大集中業(yè)務(wù)模式的Web/GIS技術(shù)方面比較陌生,而城市多點(diǎn)物流配送的算法很難和這兩方面脫離開(kāi),所以造成沒(méi)有太多公司能提供完善而成熟的煙草多點(diǎn)物流配送算法模型。而國(guó)外的路徑算法模型軟件,很難符合中國(guó)路網(wǎng)規(guī)則、城市交通禁則以及頻繁的變化需求,更難符合改革中的中國(guó)煙草企業(yè)的管理流程。國(guó)內(nèi)的煙草物流企業(yè)對(duì)于GIS的應(yīng)用也存在認(rèn)識(shí)上的偏差,大部分的煙草物流應(yīng)用只單純利用GPS技術(shù)實(shí)現(xiàn)煙草物流配送車(chē)輛的位置、軌跡查詢。這對(duì)于干線運(yùn)輸來(lái)說(shuō)基本可以滿足要求,但是對(duì)于基層地市煙草公司,特別是城市網(wǎng)點(diǎn)和鄉(xiāng)村網(wǎng)點(diǎn)煙草的多點(diǎn)配送應(yīng)用來(lái)說(shuō),只知道車(chē)的位置是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。合理的配送線路優(yōu)化和按動(dòng)態(tài)煙草訂單配載,將直接提高配送和運(yùn)輸效率,大大降低煙草物流成本[9]。另外,這一領(lǐng)域還存在著一定認(rèn)識(shí)爭(zhēng)議,因?yàn)橄銦煼謷且粋€(gè)勞密集型的工作,很多人從吸納就業(yè)角度出發(fā),不贊成短時(shí)間內(nèi)大量地用自動(dòng)化設(shè)施。這也使得煙草物流自動(dòng)化再上一個(gè)臺(tái)階比較困難。事實(shí)上,已有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn),國(guó)內(nèi)的煙草物流發(fā)展水平想要趕國(guó)外的先進(jìn)水平,還需要相當(dāng)?shù)囊欢螘r(shí)期[10]。
3展望
經(jīng)過(guò)多年的不懈努力.中煙草的卷煙銷(xiāo)售絡(luò)建設(shè)成績(jī)斐然.已初步建成了一個(gè)在國(guó)內(nèi)具有較大規(guī)模的以煙草為主的物流網(wǎng)。同時(shí)緊跟時(shí)代步伐.重視行業(yè)的信息化建設(shè),加強(qiáng)推行電子商務(wù)和辦公自動(dòng)化在信息化技術(shù)支撐下,行業(yè)的運(yùn)行成本有昕下降.管理水平有較大提升,各省煙草基本上已經(jīng)構(gòu)筑了一個(gè)遍布全省的卷煙銷(xiāo)售絡(luò).使卷煙的凋撥、批發(fā)、采購(gòu)等流程以及實(shí)物流更為通暢:但是,我們應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到:網(wǎng)絡(luò)成本高、效率低還是一個(gè)基本以”人海戰(zhàn)術(shù)”為主的粗放型絡(luò)現(xiàn)在我國(guó)各市縣都有煙草公司各省都有煙廠.煙草產(chǎn)地部有收購(gòu)站,存在的問(wèn)題是分散的管理操作和多級(jí)法人。加入WTO后,隨著關(guān)稅降低和配額的取消,中國(guó)的煙草面臨空前的壓力,在提升中國(guó)煙草國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的過(guò)程中,物流占有重要的作用,它涉及到煙草公司的未來(lái)發(fā)展走勢(shì)。所以我們應(yīng)該主要朝信息化方面來(lái)加強(qiáng)煙草物流的建設(shè)[11--13]
3.1加強(qiáng)煙草人士對(duì)信息化建設(shè)的認(rèn)識(shí)
信息化建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)的管理工程,實(shí)施信息化首先要規(guī)范管理流程,再輔以先進(jìn)的信息技術(shù),使數(shù)據(jù)采集準(zhǔn)確、信息流轉(zhuǎn)及時(shí)、流程規(guī)范合理,使整個(gè)管理在有序中進(jìn)行,從而提高管理效率。管理層必須掌握現(xiàn)代化的物流新理念,充分認(rèn)識(shí)到物流信息化的重要性,加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識(shí),從思想上武裝自己,才能帶動(dòng)全企業(yè)做好物流信息化工作。管理者必須重視信息化所需要的硬件環(huán)境建設(shè),在政策允許范圍內(nèi),投人大量的人力、物力、財(cái)力,購(gòu)置計(jì)算機(jī),做好物流信息化的硬件資源配置。廣泛使用計(jì)算機(jī)和各種終端設(shè)備。在無(wú)時(shí)空限制的網(wǎng)上進(jìn)行交易,建立大型的配送中心和配送體系,使物流業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化、協(xié)作化和一體化,實(shí)行長(zhǎng)途運(yùn)輸與短途配送相結(jié)合,專業(yè)配送與社會(huì)配送相結(jié)合,使物流信息化過(guò)程轉(zhuǎn)化為物流企業(yè)的增值過(guò)程[14]。
3.2建設(shè)行業(yè)信息化。重點(diǎn)是加強(qiáng)統(tǒng)一和規(guī)范
目前行業(yè)信息化建設(shè)的水平還不是太高,其中一個(gè)重要原因是信息化的規(guī)范化不夠,思想行動(dòng)還不夠統(tǒng)一。國(guó)家煙草專賣(mài)局組織開(kāi)發(fā)和推廣的行業(yè)卷煙工業(yè)企業(yè)管理信息系統(tǒng)和商業(yè)基礎(chǔ)網(wǎng)建軟件,是從行業(yè)的一般性和先進(jìn)性抽象出來(lái)的。需要實(shí)施信息化的企業(yè)首先對(duì)自己的業(yè)務(wù)流程和相應(yīng)的體制進(jìn)行必要的改革和調(diào)整,同時(shí),再考慮本企業(yè)的特殊性和競(jìng)爭(zhēng)性所在,進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)。行業(yè)信息化建設(shè)是一個(gè)整體,為了體現(xiàn)行業(yè)整體的統(tǒng)一性,保證信息、數(shù)據(jù)的及時(shí)性、真實(shí)性,必須強(qiáng)調(diào)“統(tǒng)一和規(guī)范”,要堅(jiān)持“實(shí)用、可靠、先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)、完整”的建設(shè)原則,保證“標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化”的建設(shè)要求[15]。
3.3建設(shè)煙草信息化,要在財(cái)務(wù)處通用會(huì)計(jì)系統(tǒng)全面接口的前提下。開(kāi)發(fā)物資管理信息系統(tǒng)。將物流作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化。
所有的單據(jù)采用計(jì)算機(jī)處理.基礎(chǔ)信息一次性輸入,賬、料單據(jù)信息統(tǒng)一。進(jìn)行統(tǒng)一結(jié)算,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)、物資信息共享。要有申請(qǐng)計(jì)劃、分配計(jì)劃、合同管理、招標(biāo)采購(gòu)管理、收發(fā)料管理、倉(cāng)庫(kù)管理、材料核算管理、報(bào)表管理、網(wǎng)絡(luò)查詢等功能,對(duì)節(jié)約資金,提高物流信息化水平有很大的促進(jìn)作用。
加快企業(yè)物流的信息化建設(shè)是大勢(shì)所趨,物流信息化建設(shè)有利于促進(jìn)物流企業(yè)管理水平的發(fā)展和提高,可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置,增強(qiáng)物流企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
[16]
個(gè)人見(jiàn)解
從社會(huì)信息化的快速發(fā)展和煙草行業(yè)的需要此方面看,我國(guó)煙草行業(yè)的流通還存在很多亟待解決的問(wèn)題和漏洞。因此建立一條高效,便捷,可行,可持續(xù)的煙草物流高速通道,就顯得尤為重要。以便于我國(guó)煙草行業(yè)更好更快的發(fā)展,同時(shí)為更快的促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,認(rèn)真貫徹十八大的重要精神指導(dǎo),為我國(guó)早日全面建成小康社會(huì)而賣(mài)出關(guān)鍵的一步。參考文獻(xiàn)
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第三篇:煙草論文
一、煙草文化的起源與傳播
煙草是一種發(fā)展較晚的作物。在哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸之前,除美洲印第安人之外,全世界沒(méi)有一個(gè)民族知道吸煙是怎么回事。今天,吸煙的風(fēng)氣遍及地球的每一個(gè)角落,煙草同我們的生活發(fā)生著種種密切的聯(lián)系。
1492年10月12日,哥倫布率探險(xiǎn)隊(duì)在圣薩爾瓦多島登陸,歐洲人第一次跳上美洲大地,揭開(kāi)了歷史的新篇章。在哥倫布早期的航海日記中,只是簡(jiǎn)單地提到煙草,但以后在其他探險(xiǎn)隊(duì)員的報(bào)告中異乎尋常地報(bào)道了煙草。這些報(bào)道說(shuō)他們看見(jiàn)“許多男人和婦女手上拿著?燃燒的炭?(Glowing-coals),以此使自己得到某種香氣”。后來(lái)才弄清這種燃燒著的“炭”就是卷著的煙葉。人們將這種煙葉的一頭燃燒,一頭含在嘴里吸煙,然后從嘴或鼻子里呼出煙霧。美洲土著居民有很長(zhǎng)的吸煙歷史。據(jù)考古分析,在3500年以前美洲居民就已經(jīng)有吸煙的習(xí)慣。瑪雅人曾繁榮一時(shí),那里的古老文化遺跡給歷史學(xué)家留下了許多謎。在墨西哥南部的奇阿帕斯州(Chiapas)仍保留有瑪雅神職人員身著禮服吸著管狀煙斗的石刻浮雕,這是被公認(rèn)的世界上最古老的吸煙圖。相傳,吸煙同宗教有關(guān)。煙草有醉人的香氣,具有消除疲乏和提神的作用,甚至能治療疾病。人們認(rèn)為煙草得到了“神”的幫助,是一種“神草”。那時(shí),吸煙是作為一種宗教儀式,由司祭的神職人員執(zhí)行。
隨著通往美洲航道的開(kāi)通,歐美大陸之間的往來(lái)日益頻繁,煙葉和煙草種子被帶進(jìn)了歐洲,并且不斷傳播到其他地方。后來(lái),人們發(fā)現(xiàn)煙草有麻醉作用和其他藥用功能,傳播日漸廣泛。有一位名叫尼古特的法國(guó)人,住在葡萄牙的里斯本(一說(shuō)是駐葡萄牙大使),對(duì)美洲的植物很感興趣,其中有些植物與歐洲的差異很大。他曾聽(tīng)人說(shuō)煙草可以解乏提神,可以止痛和治療疾病,尤其是對(duì)治頭痛病更有療效。約在1560年,尼古特從別人送的禮物中得到煙草種子,精心地栽培在自己的花園。果然,煙草生長(zhǎng)茂盛,收獲其葉試吸,感覺(jué)很好。人們?yōu)榱思o(jì)念尼古特,把煙草堿稱為尼古丁。由于世界各國(guó)煙草都是直接或間接來(lái)自美洲,對(duì)其稱呼都采用譯音文,如德文“Tabak”、英文“tobacco”、法文“tabac”等等。
二、煙草傳入中國(guó)與中國(guó)煙草業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
煙草傳入中國(guó)的路線,一般認(rèn)為有三條。
其一,自呂宋(今菲律賓)入臺(tái)灣,入福建。以下是關(guān)于煙草的記載:方以智《物理小識(shí)》(明末):淡芭菰煙草,萬(wàn)歷末攜至漳泉(今福建漳州、泉州)者,馬氏造之曰淡肉果。張介賓《景岳全書(shū)》(明末):此物(煙草)自古未聞也,近自我明萬(wàn)歷時(shí)始出于閔、廣之間,自后吳、楚皆種植之矣?!杜_(tái)灣府志》(清):淡芭菰冬種春收,曬而切之,以筒燒吸,能醉人,原產(chǎn)灣地,明季漳人取種回,今名為煙,達(dá)天下矣。清人陸耀所著《煙譜》,是煙草方面有影響的早期著作之一,書(shū)曰:煙草處處有之,其初來(lái)自呂宋國(guó),名淡芭菰,明季入中土。
其二,自日本入朝鮮,入遼東。日本煙草大約是在16世紀(jì)末由葡萄牙人帶來(lái)的。1615年日本政府曾頒發(fā)禁煙令。又琉球煙亦源于日本。據(jù)徐保光《中山傳信錄》記載,康熙十年琉球進(jìn)貢,于常貢外加進(jìn)煙,十三年加進(jìn)絲煙等物。17世紀(jì)20年代,朝鮮吸煙者已經(jīng)不少,并由政府以禮物贈(zèng)建州官員或由商人輸入沈陽(yáng)等地。劉廷璣《田園雜志》云:“關(guān)外人相傳(煙草)本于高麗國(guó)?!卞X(qián)寶汾有詠高麗煙詞云:“白岳崗濃,綠江沙凈,無(wú)端孕出有情枝葉(按:白岳,即長(zhǎng)白山;綠江,即鴨綠江)”。
其三,自南洋入澳門(mén),入廣東。楊士聰《玉堂薈記》云:“煙酒古不經(jīng)風(fēng),遼左有事,調(diào)用廣兵,乃漸有之,自天啟中始也?!?/p>
煙草傳入中國(guó)的途徑雖然各說(shuō)不一,但自呂宋傳入乃為比較流行的說(shuō)法。這不僅因?yàn)閰嗡螎u所處的地理位置和葡萄牙人的早期占領(lǐng),有可能使這一地區(qū)比亞洲其他地區(qū)較早地接受美洲煙草,而且從比較充實(shí)和具體的文獻(xiàn)記載看來(lái),漳、泉很可能是中國(guó)最早引種煙草的地方。
烤煙,原產(chǎn)于美國(guó),舊稱董煙,也稱美煙或弗吉尼亞煙草。中國(guó)烤煙于20世紀(jì)初引種,最初是伴隨外國(guó)資本主義勢(shì)力的入侵和掠奪進(jìn)入中國(guó)的。
19世紀(jì)70年代后期出現(xiàn)的卷煙機(jī),使英國(guó)和美國(guó)在卷煙工業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品方面處于世界領(lǐng)先的地位,從而加強(qiáng)了對(duì)外的原料掠奪和商品輸出。19世紀(jì)80年代以后,帝國(guó)主義一方面竭力將洋卷煙輸入中國(guó),另一方面積極籌劃對(duì)華輸出資本,就地設(shè)立卷煙廠,利用廉價(jià)的勞動(dòng)力和原料,占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),攫取更大的利潤(rùn)。上海是國(guó)外投資設(shè)立卷煙廠最早也是最集中的地方。外國(guó)資本在華設(shè)立卷煙廠,其資金雄厚,并且享有種種特權(quán),競(jìng)爭(zhēng)上處于有利的地位,故能長(zhǎng)期地利用廉價(jià)的原料和勞動(dòng)力,占奪消費(fèi)市場(chǎng),逐年獲得高額利潤(rùn),這對(duì)中華民族卷煙工業(yè)的發(fā)展造成嚴(yán)重的阻礙。
在洋卷煙的沖擊和影響下,民族工商界有識(shí)之士紛紛倡議開(kāi)辦中國(guó)自己的卷煙工業(yè)企業(yè),借以挽回利權(quán)。當(dāng)時(shí)環(huán)境對(duì)民族工業(yè)十分有利,從而使初生的民族卷煙工業(yè)有了一次發(fā)展。據(jù)有關(guān)材料記載,1898年有廣東商人在湖北宜昌投資14 000元設(shè)茂大卷煙制造所,這可能是中國(guó)近代民族卷煙工業(yè)的第一家企業(yè),然立足未穩(wěn),于1900年停業(yè)。其后,天津和上海出現(xiàn)了一些早期的卷煙工業(yè)企業(yè),這兩個(gè)地方實(shí)際成為當(dāng)時(shí)南北卷煙工業(yè)的中心。其他地方如煙臺(tái)、北京、漢口、哈爾濱、保定等地,也都出現(xiàn)過(guò)一些早期有影響的煙草公司和卷煙廠。當(dāng)然,最有影響的還是北洋煙草公司和南洋煙草公司的產(chǎn)生。這兩家公司的產(chǎn)生,象征著中華民族卷煙工業(yè)從萌芽進(jìn)入發(fā)展的新階段。中華民族卷煙工業(yè)是在與外來(lái)資本的對(duì)抗中產(chǎn)生的,也在同外國(guó)資本主義勢(shì)力的斗爭(zhēng)中成長(zhǎng)。1925年“五卅”慘案爆發(fā),中國(guó)卷煙業(yè)迎來(lái)了又一個(gè)春天,出現(xiàn)民族卷煙工業(yè)的第二次發(fā)展。慘案的爆發(fā),掀起了大規(guī)模群眾性的抵制外貨高潮,國(guó)貨運(yùn)動(dòng)盛極一時(shí)。于是,上海華商各煙廠日夜加班趕制,市面仍供不應(yīng)求,民族資本也相繼自建煙廠。
抗戰(zhàn)期間,東北、華北、華東、華南等地的卷煙工業(yè)受到戰(zhàn)火的摧殘,不久就被日偽所劫奪。抗戰(zhàn)勝利后,國(guó)民政府在上海等地接收了日偽煙草業(yè),一些民族私人資本卷煙廠也相繼復(fù)工,有的還擴(kuò)充了生產(chǎn),中國(guó)卷煙工業(yè)出現(xiàn)過(guò)一時(shí)短暫的繁榮。
我國(guó)煙草行業(yè)的發(fā)展壯大,是在新中國(guó)成立后,由于社會(huì)主義制度的建立和完善,我國(guó)煙草行業(yè)同其他行業(yè)一樣,得到了很快振興。到目前,煙草行業(yè)已成為我國(guó)十分重要的稅利來(lái)源之一。
三、中外煙草文化豐富多彩
煙草初入我國(guó),名稱眾多,“曰打姆巴古,曰淡巴菰,曰淡巴姑,曰淡肉果,曰擔(dān)不歸,曰醺,曰金絲醺,曰芬草,曰煙酒,總名曰煙”。煙草在廣東又被稱為仁草、八角草,在杭州又稱“坦坦”,還有的地方稱為相思草。在以上的名稱之中,大致可以分為幾類(lèi):一類(lèi)是按剛傳入的本名塔巴果“TOBACCO”的各種譯音異寫(xiě),一望便知。二類(lèi)是傳入后稱贊它的人以其色其香,以其解悶提神、交際應(yīng)酬的功用而加上的新名。如芬草、仁草、金絲草、金絲煙、金絲醺、還魂草、相思草等美好的名稱。還有貶低它的稱為臭草、野葛等,但這些名稱均未能長(zhǎng)久被使用。三類(lèi)是用今人的智慧很難理解的幾個(gè)名稱,如八角草,今天無(wú)法作合理的解說(shuō)。四類(lèi)是方音,如醺,很可能就是潭州一帶的方言。五類(lèi)是長(zhǎng)期使用的名稱,這就是煙,以及與之相關(guān)的煙草、煙酒,還有煙葉之類(lèi)。
煙草最美的稱謂可能是“還魂草”,這個(gè)稱呼來(lái)自煙草最早的使用者印第安人。相傳,有位公主死了,人們按照風(fēng)俗,對(duì)她實(shí)行了天葬。奇怪的是,公主并未被吃掉,反而在幾天后活著回來(lái)了。原來(lái)她是受到煙草的刺激又蘇醒了。于是,煙草便被賦予“還魂草”的美名傳播開(kāi)來(lái)。真正的煙民恐怕認(rèn)為它不僅能“還魂”,還能“還活力”、“還精神”、“還感情”。吸煙三口,精神無(wú)限。有人說(shuō),一“品”三個(gè)口,當(dāng)是煙、酒、茶。更有人說(shuō),飯后一支煙,勝過(guò)活神仙??梢哉f(shuō)它給人們帶來(lái)一種享受。以至無(wú)法忘記,把人引入浪漫想象的世界。
中國(guó)古人還稱煙草為“忘憂草”。相傳,古代有一對(duì)年輕的夫妻潘小和陳姑,他們辛苦勞動(dòng),相親相愛(ài)。一天,陳姑不幸很快得病死去。潘小為此痛不欲生,常??奁?,在墳地不回來(lái)。而陳姑在墳里,心里也是很難過(guò),她心想,潘小如此深情的對(duì)待我,我如何才能為他解除憂郁呢?她想了想,就變成了一棵小草,一年中三次托夢(mèng)給潘小,說(shuō)在夏天里,叫他為小草澆水施肥;秋天里,讓他把小草收藏起來(lái);冬天,請(qǐng)他燃燒吸食。這些潘小都一一照辦了。他動(dòng)手做了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的管子,裝上了葉卷,開(kāi)始吸了一口,只覺(jué)得晃晃悠悠,如醉如癡,以往的一切惆悵憂愁和煩惱都好像一下子變得煙消云散了。從此,潘小如獲至寶,稱這小草為“忘憂草”。以后煙草成為一種奇特的吸食品,很快在人們中間傳播推廣開(kāi)來(lái)。
而在國(guó)外,煙草也有許多故事。法國(guó)駐葡萄牙大使尼古特也以可觀賞和藥用為目的種了幾株。尼古特當(dāng)時(shí)對(duì)煙草崇拜至極,用其治療錢(qián)癬、爛瘡和羞病等?;貒?guó)后,他把煙葉煙苗帶到了法國(guó),并力勸太后嘉賽琳把煙葉細(xì)末當(dāng)作鼻煙來(lái)用,治好了太后的頭痛病,于是煙草在法國(guó)被大肆傳播宣傳,廣為種植,被稱為“大使草”、“嘉賽琳太后草”。后來(lái),煙草被定為尼古丁屬,煙堿被命名為尼古丁,就是為了紀(jì)念尼古特的貢獻(xiàn)。波斯王沙西菲卻將其稱之為“丑惡之草”,這是因?yàn)樗麚?dān)心吸煙會(huì)影響國(guó)民的生育率。
野煙,也是煙草一種。明朝后期的《滇南本草》中載:“野煙,性溫味辛,有大毒——令人煩亂不省人事?!?/p>
四、煙草的品牌與文化
白沙的名字起源“江南名泉”白沙井。白沙井位于長(zhǎng)沙城南的回龍山下西側(cè),天心閣東南方約一公里處,自古以來(lái)為江南名泉之一。泉水從井底汩汩涌出,清澈透明,甘甜可口,四季不斷。白沙古井始鑿于何時(shí),已無(wú)法考證出來(lái)。明以前的長(zhǎng)沙地方史志俱已散佚,所剩明崇禎十二年(公元1639年)刊印的《長(zhǎng)沙府志》即載:“白沙井,縣(指善化縣)東南二里,井僅尺許,清香甘美,通城官員汲之不絕,長(zhǎng)沙第一泉”??梢?jiàn)此時(shí)白沙井已大大地有名了。民謠稱:“無(wú)錫錫山山無(wú)錫,平湖湖水水平湖,常德德山山有德,長(zhǎng)沙沙水水無(wú)沙”
清乾隆年間,進(jìn)士曠敏本、優(yōu)貢張九思曾作有《白沙井記》、《白沙泉記》,盛稱其泉“清香甘美,夏涼而冬溫”,“流而不盈,挹而不匱”,甚至將之與天下名泉濟(jì)南趵突泉、貴陽(yáng)漏突泉和無(wú)錫惠山泉媲美,自明清以來(lái),長(zhǎng)沙人民世世代代飲用此水,前來(lái)取水者絡(luò)驛不絕,即使西城區(qū)、北城區(qū)一帶的居民也挑桶而來(lái),“竟日幕而不一息?!备胁簧俑F苦人家汲水于此,擔(dān)賣(mài)全城,賴以為生。清末以后,挑賣(mài)沙水者多居于井旁,白沙井一帶生齒日繁,遂形成白沙街。白沙古井可說(shuō)是長(zhǎng)沙生命之泉。亦因如此,自清末以來(lái),官紳惡霸多想方設(shè)法妄圖壟斷白沙井水。清光緒年間,善化知縣曾在井后立碑,“出示曉喻”,將白沙井劃為官井、民進(jìn),并訂立用水章程。民國(guó)初年,又有軍閥在井旁立一“告示”碑,刻有“照得白沙井水,四井界限分明,賣(mài)水吃水各井,官井專供官軍”等語(yǔ)。舊時(shí),當(dāng)?shù)剡€有“挑水會(huì)”,凡挑賣(mài)沙水者須先交銀元數(shù)元入會(huì),取得條據(jù),方可取水。解放以后,白沙井回到人民手中,人們才真正自由地暢飲白沙水。1950年,市人民政府為保護(hù)古井,特?fù)芸罹S修古井,建立石欄,鋪砌地面,使白沙古井成為長(zhǎng)沙解放后最早得到修復(fù)的名勝古跡
云南玉溪卷煙廠的名牌產(chǎn)品,玉溪卷煙廠坐落在紅塔山下,故而以山名為煙名。紅塔山因山體頂部聳立有元代所建白塔而得名,紅塔原名白塔。位于玉溪市東南約二公里的文筆山上,元代始建,清代道光十九年(公元1839年)重建。1958年將白塔涂為紅色,更名為“紅塔山”,其景亦由“紅塔朝暉”所取代。紅塔山有“大紅塔山”與“小紅塔山”之分。玉溪煙廠所產(chǎn)名煙以紅塔山為名,新成立的以卷煙工業(yè)為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)的紅塔集團(tuán),亦以紅塔注冊(cè),1998年全國(guó)名牌評(píng)估其價(jià)值為386億元,居全國(guó)第一位。一九八四年九月列為市級(jí)重點(diǎn)文物。此山在“文革”前稱白塔山,因山上聳立的原是一座白塔,在“文化大革命”“紅海洋”的歲月里,被人涂以紅色。但山下的小河至今仍叫“白塔河”,大概是流水不止無(wú)法永久染紅的緣故。
在當(dāng)今中國(guó)煙草界,美麗地綻放著著一朵花中奇葩——來(lái)自“植物王國(guó)”、源于“彩云之南”的“云煙”。2007年,“云煙”產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到108萬(wàn)箱,單品牌實(shí)現(xiàn)稅利140億元,實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模過(guò)百萬(wàn)箱、年創(chuàng)稅利過(guò)百億元的“雙百”目標(biāo),成為中國(guó)煙草品牌中為數(shù)不多的規(guī)模和效益兼?zhèn)涞摹半p百”品牌之一,實(shí)現(xiàn)了從規(guī)模到效益、從產(chǎn)品到品牌的全面突破,在中國(guó)煙草行業(yè)盛開(kāi)得格外絢麗耀眼。云煙有它自己的歷史文化:1.云霧,煙霧。漢 蔡琰 《胡笳十八拍》:“舉頭仰望兮空云煙,九拍懷情兮誰(shuí)與傳?!?南朝 宋 顏延之 《北使洛》詩(shī):“宮陛多巢穴,城闕生云煙?!?元 無(wú)名氏 《漁樵記》第四折:“對(duì)著這煙波漁父國(guó),還想起風(fēng)雪酒家天,見(jiàn)了些靄靄云煙。” 瞿秋白 《餓鄉(xiāng)紀(jì)程》:“遠(yuǎn)望一角海岸,白沙青浪映著朝日,云煙繚繞,好似擁出一片 亞洲 大陸的朝氣?!?/p>
卷煙品牌也為“紅旗渠”起源河南的紅旗渠 紅旗渠是20世紀(jì)60年代,林縣人民在極其艱難的條件下,從太行山腰修建的引漳入林工程。紅旗渠是一個(gè)人工修建的灌渠名稱,位于河南省林州市(原林縣),林州市處于河南、山西、河北三省交界處,歷史上嚴(yán)重干旱缺水。為了改變因缺水造成的窮困,林縣人民從1960年2月開(kāi)始修建紅旗渠(原稱“引漳入林”工程),竣工于1969年7月。林縣是個(gè)土薄石厚、水源奇缺的貧困山區(qū)?!八辟F如油,十年九不收,豪門(mén)逼租債,窮人日夜愁”。紅旗渠的建成,徹底改善了林縣人民靠天等雨的惡劣生存環(huán)境,解決了56.7萬(wàn)人和37萬(wàn)頭家畜吃水問(wèn)題,54萬(wàn)畝耕地得到灌溉,糧食畝產(chǎn)由紅旗渠未修建初期的100公斤增加到1991年的476.3公斤。被林州人民稱為“生命渠”、“幸福渠”。現(xiàn)如今紅旗渠是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,被世人稱之為“人工天河”,在國(guó)際上被譽(yù)為“世界第八大奇跡”。
第四篇:關(guān)于煙草論文
煙草在線專稿
摘要:現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者是在現(xiàn)代社會(huì)管理活動(dòng)中履行一定領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的個(gè)人或集體。他在領(lǐng)導(dǎo)諸要素中占據(jù)主導(dǎo)地位,起主導(dǎo)作用,都具有擔(dān)任職務(wù)、擁有權(quán)力、負(fù)有責(zé)任、富于創(chuàng)新、多重角色等特征?,F(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者影響力的主要來(lái)源有兩個(gè)方面,一是權(quán)力性影響力,即有職則有權(quán),無(wú)職則無(wú)權(quán);二是非權(quán)力性影響力,它只取決于個(gè)人素質(zhì)?,F(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力是建立在被管理者對(duì)管理者崇敬、信服、傾心的基礎(chǔ)之上的,所以,現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)學(xué)強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)的本質(zhì)是影響力,它在現(xiàn)代的管理活動(dòng)中有著十分重要的意義。現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力可以從德、信、情、識(shí)、才及績(jī)等方面予以培育,這對(duì)提高領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)力性影響力具有重要的補(bǔ)充作用。換言之,發(fā)揮好了非權(quán)力性影響力,有利于最大限度地發(fā)揮好領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)力性影響力,提高現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力,為順利完成領(lǐng)導(dǎo)使命具有極其重要的意義。
關(guān)鍵詞:領(lǐng)導(dǎo)干部 權(quán)力 管理 影響力
黨的十六大從保證黨和國(guó)家長(zhǎng)治久安的根本大計(jì)出發(fā),突出強(qiáng)調(diào),要“加大培養(yǎng)選拔優(yōu)秀年輕干部的工作力度,著重幫助他們加強(qiáng)黨性修養(yǎng)、理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉,全面提高自身素質(zhì)。”筆者認(rèn)為,這個(gè)要求既明確了各級(jí)黨組織在這個(gè)重大戰(zhàn)略問(wèn)題上的政治責(zé)任,也為當(dāng)前廣大領(lǐng)導(dǎo)者在新的歷史條件下的健康成長(zhǎng)指出了正確方向。領(lǐng)導(dǎo)者要想在全面建設(shè)小康社會(huì)、開(kāi)創(chuàng)中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)新局面的征程中,有所建樹(shù),有所成就,不辜負(fù)黨和人民的重托,不辱崇高使命,就必須努力提高自身素質(zhì),切實(shí)增強(qiáng)自身工作的影響力。
一、領(lǐng)導(dǎo)及其現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的含義
什么是領(lǐng)導(dǎo)?或者說(shuō),領(lǐng)導(dǎo)這一概念的具體內(nèi)涵是什么?對(duì)此,理論界目前還沒(méi)有形成一個(gè)無(wú)可爭(zhēng)辯的權(quán)威性定義。從詞源意義上講,“領(lǐng)導(dǎo)”一詞源于英語(yǔ)“l(fā)eadrehip”,其含義是帶領(lǐng)、引導(dǎo)的意思。目前人們?cè)谑褂谩邦I(lǐng)導(dǎo)”這一概念時(shí),往往從不同含義去理解,因而所下定義也就五花八門(mén)。大致說(shuō)來(lái),主要有以下幾種看法:一是領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)論或領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)論。有人認(rèn)為,領(lǐng)導(dǎo)就是服務(wù);而有人則認(rèn)為,領(lǐng)導(dǎo)就是在一定的社會(huì)組織或群體內(nèi),領(lǐng)導(dǎo)者為了實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo),運(yùn)用法定權(quán)力和自身影響力,采用一定的形式和方法,率領(lǐng)、引導(dǎo)、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制其下屬,為完成預(yù)定的總?cè)蝿?wù)而展開(kāi)的一系列活動(dòng)。二是領(lǐng)導(dǎo)行為論或領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系論。有人認(rèn)為,領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)者通過(guò)一定方式對(duì)被領(lǐng)導(dǎo)者施加影響并共同作用于客觀對(duì)象以實(shí)現(xiàn)某種預(yù)定目標(biāo)的行為。而有人則認(rèn)為,領(lǐng)導(dǎo)就是社會(huì)當(dāng)中人與人之間關(guān)系的一種特殊形式,即一定的人和集體通過(guò)一定的方式率領(lǐng)并引導(dǎo)另一部分人或集體,在向共同趨向的目標(biāo)前進(jìn)的過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的一種關(guān)系。三是領(lǐng)導(dǎo)過(guò)程論。有人認(rèn)為,領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)者運(yùn)用說(shuō)服能力使別人心悅誠(chéng)服的過(guò)程。而有人則認(rèn)為,領(lǐng)導(dǎo)就是以領(lǐng)導(dǎo)者的聲望、影響力或者地位啟發(fā)、組織和控制社會(huì)行為的過(guò)程。也有人認(rèn)為,領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)者充分運(yùn)用自已的影響力,在獲得被領(lǐng)導(dǎo)者的自覺(jué)追隨和服從的前提下,引導(dǎo)、率領(lǐng)被領(lǐng)導(dǎo)者實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)的行為過(guò)程。
我認(rèn)為,上述定義都有其一定的合理性。因?yàn)?,任何領(lǐng)導(dǎo)都首先表現(xiàn)為一種行為或活動(dòng)。而這種行為或活動(dòng)不可能是一種一次性的。它必然是一種不間斷的反復(fù)的過(guò)程。在這種行為過(guò)程或活動(dòng)過(guò)程中,領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者必然會(huì)形成一定的社會(huì)關(guān)系。因此,我認(rèn)為這樣下一定義比較恰當(dāng),即:領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)者通過(guò)一定的方式對(duì)被領(lǐng)導(dǎo)者施加影響并共同作用于客觀對(duì)象或環(huán)境,以實(shí)現(xiàn)某一既定目標(biāo)的行為過(guò)程。由此可見(jiàn),領(lǐng)導(dǎo)是一種組織導(dǎo)向行為,它有主體和客體之分,導(dǎo)向的主體是領(lǐng)導(dǎo)者,導(dǎo)向的客體是被領(lǐng)導(dǎo)者,沒(méi)有被領(lǐng)導(dǎo)者就不能實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo),光桿司令不是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)者。任何領(lǐng)導(dǎo)行為都是在特定的社會(huì)文化環(huán)境中進(jìn)行的,領(lǐng)導(dǎo)者和被領(lǐng)導(dǎo)者的文化觀念、價(jià)值追求、目標(biāo)選擇以及目標(biāo)所指、目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的方式都要受文化的、政治的以及生產(chǎn)力水平的影響和制約。同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo),在不同的環(huán)境中,領(lǐng)導(dǎo)的行為應(yīng)該是不同的。
那么,什么是領(lǐng)導(dǎo)者呢?顧名思義,者,人也,即擔(dān)任著某種領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的人。而這種人的地位是憑借其自身的道德和影響力發(fā)揮作用,得到群眾認(rèn)可的。一般情況下,他是由群眾公認(rèn)的那些具有德才兼?zhèn)涞娜藖?lái)但任,并與被領(lǐng)導(dǎo)者的社會(huì)地位是平等的。由此我們可以得出這樣一個(gè)結(jié)論:現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者就是在現(xiàn)代社會(huì)管理活動(dòng)中履行一定領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的個(gè)人或集體?;蛘哒f(shuō),現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者就是在現(xiàn)代社會(huì)組織中占有一定職位、負(fù)有責(zé)任和代表一定群眾利益的個(gè)人或集體?,F(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者是現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)的主體,在領(lǐng)導(dǎo)諸要素中占據(jù)主導(dǎo)地位,起主導(dǎo)作用?,F(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者一般都具有擔(dān)任職務(wù)、擁有權(quán)力、負(fù)有責(zé)任、富于創(chuàng)新、多重角色等特征。
換言之,現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者是現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)過(guò)程中的指導(dǎo)者、指揮者和組織者。權(quán)力、責(zé)任和服務(wù)是構(gòu)成領(lǐng)導(dǎo)者的三個(gè)基本要素。任何一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)都有與他職務(wù)相當(dāng)?shù)姆ǘǖ臋?quán)力,沒(méi)有權(quán)力就不可能實(shí)施領(lǐng)導(dǎo),權(quán)力是領(lǐng)導(dǎo)者最基本的職權(quán)。從這個(gè)意義上說(shuō),現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者就是組織賦予他在特定時(shí)段內(nèi)一定的權(quán)力并運(yùn)用這種權(quán)力的人?,F(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)力包含法統(tǒng)權(quán)和統(tǒng)御權(quán)兩大類(lèi),強(qiáng)制權(quán)、法定權(quán)和獎(jiǎng)勵(lì)權(quán)屬于法統(tǒng)權(quán),專長(zhǎng)權(quán)和個(gè)人影響權(quán)屬于統(tǒng)御權(quán)。強(qiáng)制權(quán)是建立在被領(lǐng)導(dǎo)者懼怕心理基礎(chǔ)之上的一種權(quán)力,它以強(qiáng)制的手段要求其成員遵守和執(zhí)行組織的規(guī)范或命令。使被領(lǐng)導(dǎo)者認(rèn)識(shí)到,不服從上司的命令就會(huì)導(dǎo)致懲罰。強(qiáng)制權(quán)是維持其組織的有序和發(fā)展所必須的,也是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者實(shí)現(xiàn)其領(lǐng)導(dǎo)所必須的。但是,強(qiáng)制權(quán)的強(qiáng)制功能是有一定限度的,超過(guò)了一定的“度”,濫用強(qiáng)制權(quán)就是變成了專制主義,必將失去人心,喪失其領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。隨著人本主義管理的發(fā)展,管理的民主化是管理發(fā)展的新趨勢(shì),強(qiáng)制權(quán)的作用范圍和程度將會(huì)越來(lái)越??;法定權(quán)是組織機(jī)構(gòu)正式授予領(lǐng)導(dǎo)者的一種權(quán)力。不論是任命的,還是選舉的領(lǐng)導(dǎo)人,都具有法定的權(quán)力及其范圍;獎(jiǎng)勵(lì)權(quán)是一種與強(qiáng)制權(quán)相對(duì)立的、由領(lǐng)導(dǎo)者掌握的對(duì)其成員實(shí)施物質(zhì)或精神需求方面的予奪權(quán)。我認(rèn)為,要想成為一個(gè)有效的領(lǐng)導(dǎo)者,僅僅只具有法統(tǒng)權(quán)是不夠的,還必須具有統(tǒng)御權(quán),統(tǒng)御權(quán)是由領(lǐng)導(dǎo)者的個(gè)人品德和才能所決定的。專長(zhǎng)權(quán)是由領(lǐng)導(dǎo)者的某種專業(yè)知識(shí)和特殊的技能、才干所形成的尊敬感和佩服力所構(gòu)成的。個(gè)人影響權(quán)是指領(lǐng)導(dǎo)者的優(yōu)良的道德品質(zhì)、工作作風(fēng)、勤政廉政、大公無(wú)私等要素所形成的影響力。實(shí)踐證明,現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力是實(shí)現(xiàn)有效領(lǐng)導(dǎo)的最重要的權(quán)力。
二、現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者影響力的含義及特征
美國(guó)最著名的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)家柯維(Stephen R·Covey)認(rèn)為,現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力的本質(zhì)就是領(lǐng)導(dǎo)者的領(lǐng)導(dǎo)才能?;蛘哒f(shuō)“現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的才能就是其影響力,真正的領(lǐng)導(dǎo)者是能夠影響別人,使別人追隨自己的人物?!倍凑宅F(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)學(xué)的理論,“現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力的主要來(lái)源有兩個(gè)方面,一是權(quán)力性影響力。這種影響力與職位相聯(lián)系,有職則有權(quán),無(wú)職則無(wú)權(quán),它包括懲罰權(quán)、獎(jiǎng)賞權(quán)、合法權(quán);二是非權(quán)力性影響力。這種影響力與職位無(wú)關(guān),只取決于個(gè)人素質(zhì),它包括模范權(quán)(高尚的品德和良好的作風(fēng))、專長(zhǎng)權(quán)(豐富的學(xué)識(shí),卓越的技術(shù),超凡的能力)。”筆者在本文主要研究第二個(gè)方面,即現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的非權(quán)力性影響力。
現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力主要有以下幾個(gè)方面的特征:一是時(shí)代性?,F(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力都是在現(xiàn)代這一特定社會(huì)歷史條件成長(zhǎng)起來(lái)的,因而必然會(huì)受到所處時(shí)代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技以及思想觀念等因素的深刻影響,從而使其必然打上該時(shí)代的烙印。二是綜合性。領(lǐng)導(dǎo)者的影響力,是集其政治思想、知識(shí)水平、個(gè)人才能、道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)等因素的綜合反映和體現(xiàn)。上述各因素在領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)中相互作用、相互影響、相互制約,從而使領(lǐng)導(dǎo)者影響力表現(xiàn)出綜合性的特征。三是層次性。不同層次的領(lǐng)導(dǎo)崗位,具有不同的領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)規(guī)律。因此,處于不同層次的領(lǐng)導(dǎo)者,所形成的影響力,也應(yīng)不盡相同。四是可塑性。任何領(lǐng)導(dǎo)者的影響力都不是一成不變的。它會(huì)隨著領(lǐng)導(dǎo)者自身主、客觀條件的變化而不斷變化。五是多樣性。不同領(lǐng)域、不同職位、不同層級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)崗位,有著不盡相同的領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)規(guī)律,因而客觀上要求具有不盡相同影響力的領(lǐng)導(dǎo)者去充實(shí)各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)崗位,從而使領(lǐng)導(dǎo)者影響力呈現(xiàn)出多樣性的特征。
三、現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力在管理活動(dòng)中的意義
權(quán)力是管理的基礎(chǔ),威信是管理的前提。沒(méi)有權(quán)力就不可能實(shí)行管理,但是,管理不僅僅只是權(quán)力的應(yīng)用,還需要借助于管理者的個(gè)人影響力。因此,沒(méi)有影響力就沒(méi)有權(quán)威,真正的權(quán)威是建立被管理者對(duì)管理者崇敬、信服、傾心的基礎(chǔ)之上的,強(qiáng)迫命令不可能樹(shù)立起管理者的影響力。隨著人本的、民主管理的發(fā)展,強(qiáng)制權(quán)力的應(yīng)用已經(jīng)逐漸削弱,如果只用控制、強(qiáng)制和監(jiān)督等管理手段已和時(shí)代的發(fā)展相悖謬。所以,現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)學(xué)強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)的本質(zhì)是影響力,或者強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)的本質(zhì)是溝通。這兩者有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是強(qiáng)調(diào)只有具有崇高的威望和威信的領(lǐng)導(dǎo)者,才具有超凡的領(lǐng)導(dǎo)影響力,它在現(xiàn)代的管理活動(dòng)中有著十分重要的意義。
(一)有利于現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者與下級(jí)、職工的溝通
一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者影響力的建立首先是一個(gè)溝通的過(guò)程,它必須通過(guò)自身的言論、行動(dòng),自身的品質(zhì)、處理問(wèn)題是否公正、工作方法、效率等方面,取得了群眾的信賴之后才有可能。在現(xiàn)代管理中,不善于溝通的領(lǐng)導(dǎo)不是一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)。按照平克斯的說(shuō)法,溝通包含信息溝通和情感溝通。溝通是雙向的相互作用。信息溝通利于管理者時(shí)時(shí)掌握單位的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)、內(nèi)部的生產(chǎn)情況和外部市場(chǎng)的變化,以便不斷根據(jù)掌握的信息制定出對(duì)應(yīng)的策略。不進(jìn)行信息溝通,時(shí)時(shí)掌握各種信息的變化,在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的時(shí)代,必將給單位帶來(lái)不利,甚至可能是滅頂之災(zāi)。情感溝通是重視人的一種表現(xiàn),一個(gè)單位的最高領(lǐng)導(dǎo)與中層領(lǐng)導(dǎo)之間、最高領(lǐng)導(dǎo)與職工之間以及領(lǐng)導(dǎo)階層與職工之間的情感溝通越來(lái)越管理學(xué)家們的注意。情感溝通對(duì)于進(jìn)一步樹(shù)立領(lǐng)導(dǎo)的威信,提高領(lǐng)導(dǎo)者的影響力、號(hào)召力具有重要的意義。影響力越高就容易溝通,溝通得越好影響力就越高。
如何進(jìn)行溝通呢?儒家認(rèn)為,宇宙中的一切事物都處在和合狀態(tài)之中的,一切事物之間是相互作用,又是相互聯(lián)系的;宇宙中的陰陽(yáng)是互補(bǔ)的,社會(huì)中的人與人之間關(guān)系,其中包括治人者與治于人者、官與民、領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者之間也是互補(bǔ)的,猶如陰陽(yáng)不能單獨(dú)存在一樣,君與臣、官與民、領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者也是不能單獨(dú)存在的。為此領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)百姓應(yīng)該有“仁心”和“愛(ài)心”,不要把尊卑的關(guān)系絕對(duì)化,強(qiáng)調(diào)上下交感。在上者要下民,才能發(fā)生交感。如《周易》的泰卦,泰卦是乾下坤上,乾為天,坤為地,乾卦在下坤卦在上,從宇宙中的事物來(lái)說(shuō),陽(yáng)氣在下輕而上升,陰在上重而下降,上下交感,故亨通;從社會(huì)的事物來(lái)說(shuō),象征處在上位的領(lǐng)導(dǎo)者深入到基層、深入到民眾、深入到職工中了解民情,了解職工的需求和愿望,這樣的領(lǐng)導(dǎo)深得職工的擁護(hù),容易溝通。所以泰卦《彖辭》說(shuō):“上下交而其志同也”,即上下交感溝通,則上下同心,得民之心;再如謙卦,謙卦是艮下坤上,艮為山,山本來(lái)地之上,而謙卦卻是山在地之下,有謙虛之象。謙卦的卦辭為“亨,君子有終”。“亨”者通也。象征領(lǐng)導(dǎo)者有謙虛下民之象,下得民,與民溝通,得民之擁護(hù),故領(lǐng)導(dǎo)者做事亨通,均有很好的結(jié)果。其次,要推行“忠恕”之道,要用誠(chéng)實(shí)之心,忠實(shí)之心去對(duì)待職工,尊重職工,做到“己所不欲,勿施於人”,將心比心,自己不愿意的事情不要加諸于職工,自己希望滿足的也讓職工得到滿足,自己想發(fā)達(dá)也讓職工得到發(fā)達(dá),也即是“己欲立而立人,己欲達(dá)而達(dá)人”。將心比心容易達(dá)到與下級(jí)和職工們之間的溝通。按照儒家的“忠恕之道”,還要做到責(zé)己嚴(yán)責(zé)人寬,對(duì)自己要嚴(yán)格要求,正如孔子所說(shuō):要“躬自厚而薄責(zé)于人”,韓愈也說(shuō):“古之君子,其責(zé)己也重以周(完備),其待人也輕以約(約,少也)。重以周故不怠,輕以約故人樂(lè)為善”(《原毀》),嚴(yán)于律己,寬以待人是進(jìn)行溝通的重要條件之一。在進(jìn)行人際交往時(shí),或在工作中出現(xiàn)了問(wèn)題或錯(cuò)誤要多作自我批評(píng),承認(rèn)自己的缺點(diǎn),這樣就容易與下屬溝通。韓愈還說(shuō):“今之君子則不然,其責(zé)人也詳(詳備),其待己也廉(簡(jiǎn)約)。詳故人難於為善,廉故自取也少?!保ㄍ希┫喾?,一個(gè)人如果責(zé)人嚴(yán)責(zé)己寬,一切都認(rèn)為自己正確,凡成績(jī)都是自己的,凡缺點(diǎn)、錯(cuò)誤都是別人的,這樣的領(lǐng)導(dǎo)是脫離群眾的孤家寡人,更說(shuō)不上與下級(jí)和職工們進(jìn)行溝通,形成什么影響力了。
(二)有利于現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者權(quán)力的有效發(fā)揮
現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)力要通過(guò)實(shí)踐、通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)之間的相互作用來(lái)實(shí)現(xiàn)。一個(gè)沒(méi)有影響力的領(lǐng)導(dǎo),說(shuō)話沒(méi)有人聽(tīng)。一個(gè)有影響力的領(lǐng)導(dǎo),人們心悅誠(chéng)服地服從他,信任他,因此他下達(dá)的命令、計(jì)劃,其下級(jí)樂(lè)于認(rèn)真地去貫徹執(zhí)行,深信按照他的指示去做,定能獲得效益和成功。我曾在一個(gè)資料上讀到這樣一個(gè)真實(shí)的故事,講的是在“文革”期間,作者在一個(gè)工廠的宣傳科作理論教員,那里有位車(chē)間負(fù)責(zé)人,成天老是板起面孔,作者以為他的臉上沒(méi)笑神經(jīng),后來(lái)有人告訴他,負(fù)責(zé)人把成天板起面孔視為“嚴(yán)肅”,認(rèn)為要“嚴(yán)肅”才有影響力,怕以和悅的面孔對(duì)待職工,和他們打成一片,因不“嚴(yán)肅”而喪失了影響力。由于在這種錯(cuò)誤的觀念支配下,這個(gè)車(chē)間負(fù)責(zé)人與職工們格格不入,一點(diǎn)影響力也沒(méi)有,說(shuō)話沒(méi)有人聽(tīng),因而不能順利地發(fā)揮他的領(lǐng)導(dǎo)作用。由此可以看出,領(lǐng)導(dǎo)者權(quán)力的發(fā)揮是來(lái)自于與被領(lǐng)導(dǎo)者保持距離,還是來(lái)自于與被領(lǐng)導(dǎo)者之間的溝通呢?顯然是后者而不是前者。在順境時(shí)是如此,在逆境時(shí)更是如此。一個(gè)有影響力的領(lǐng)導(dǎo),在困難時(shí),在逆境中,在危機(jī)時(shí)刻,他成了群眾的主心骨,他能帶領(lǐng)群眾克服困難,走出困境,轉(zhuǎn)危為安,就在于他深得群眾的擁護(hù),他能凝聚群眾的心,群眾會(huì)毫不懷疑地跟他走,深信曙光一定在前頭。影響力是一個(gè)現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者發(fā)揮其領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力的前提條件。
按照儒家看法,領(lǐng)導(dǎo)者要“律己”,只有“律己”才能有威信,有影響力。有影響力才能更有效地發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力。魏徵在《諫太宗十思疏》中強(qiáng)調(diào),對(duì)國(guó)家的治理要“固本浚源”,何謂“本源”,曰:“德義”。魏徵建議唐太宗務(wù)必要“竭誠(chéng)以待下”,不要“縱情以傲物”,“竭誠(chéng)則吳越為一體,傲物則骨肉為行路”,竭誠(chéng)則人與人相親,傲物則眾叛親離,在這種情況下,即使“董(督)之以嚴(yán)刑,振之以威怒”,則會(huì)人心不服,不能實(shí)現(xiàn)有效的管理。魏徵向唐太宗提出了律己的十思原則:“將有作,則思知止以安人;念高危,則思謙沖而自牧(修養(yǎng));懼盈滿,則思江海下百川;樂(lè)盤(pán)游,則思三驅(qū)(《周易》:王用三驅(qū),即打獵時(shí)不合圍之意)以為度;憂懈怠,則思慎始而敬終;慮雍蔽,則思虛心以納下;懼讒邪,則思正身以黜惡;恩所加,則思無(wú)因喜以謬賞;罰所及,則思無(wú)以怒而濫刑”。魏徵認(rèn)為,做到了這充滿德義的自律十思原則,就能使“智者盡其謀,勇者竭其力,仁者播其惠,信者效其忠”,就能使權(quán)力得發(fā)揮,達(dá)到“垂拱而治”的效果。
(三)有利于現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者調(diào)動(dòng)職工的積極性
現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者的影響力能在職工中樹(shù)立起一個(gè)榜樣,起到一種表率作用。榜樣的力量是無(wú)窮的,它有巨大的誘導(dǎo)作用、促使作用、激發(fā)作用。人的積極性不只源于物質(zhì)的刺激,還有精神的需求,其中包括對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者影響力所作出的回報(bào)。榜樣、表率要表現(xiàn)在行動(dòng)上,而不只是停留在口頭上的承諾。按照四川省煙草專賣(mài)局局長(zhǎng)、中國(guó)煙草總公司四川省公司總經(jīng)理龔錦華先生的說(shuō)法,領(lǐng)導(dǎo)者表率作用的核心是“以身作則”,他認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該在四個(gè)方面起好表率的作用,即:堅(jiān)定理想信念,在鑄牢精神支柱上起表率作用;加強(qiáng)精神修養(yǎng),在立身做人上起表率作用;正確掌權(quán)用權(quán),在實(shí)踐黨的宗旨上起表率作用;注重學(xué)習(xí),在提高理論素質(zhì)和文化修養(yǎng)上起表率作用。領(lǐng)導(dǎo)者的人格力和所起的表率作用,是一種無(wú)聲的命令,完全可以起到“不令而行”的作用,它是一種巨大的精神激勵(lì)因素。一個(gè)無(wú)私奉獻(xiàn)、廉潔自律、艱苦奮斗、勤儉辦企的領(lǐng)導(dǎo)者必定是一個(gè)獲得職工信賴的、有崇高影響力的人。據(jù)報(bào)載,山西大同汽車(chē)廠姜忠揚(yáng)廠長(zhǎng)就是一個(gè)這樣的領(lǐng)導(dǎo)者。在姜廠長(zhǎng)的影響下,不少的職工為工廠的振興做出了無(wú)私的奉獻(xiàn)。如業(yè)務(wù)員楊建國(guó)患了黑色素口腔癌,到北京、太原做過(guò)五次手術(shù),領(lǐng)導(dǎo)和醫(yī)生都勸她休息,她仍堅(jiān)持上班。因病不適合于作業(yè)務(wù)崗位工作,就主動(dòng)要求當(dāng)清潔工。她每天早出晚歸,任勞任怨地工作。為了給工廠節(jié)約,她在清掃時(shí),把地上的費(fèi)紙收揀起來(lái)賣(mài)掉后再買(mǎi)掃帚。再如電焊工謝炳忠患了肺癌,領(lǐng)導(dǎo)讓他去北京看病,他不去;讓他在家休息,他不肯,非要到廠里去工作。他忍著病痛,幾次暈倒在車(chē)間,硬是工作了106天,用生命譜寫(xiě)了人生的最后一頁(yè)。這種受姜忠揚(yáng)廠長(zhǎng)影響而形成的同心同德、齊心協(xié)力的凝聚力是大同汽車(chē)廠振興的內(nèi)在動(dòng)力,也是調(diào)動(dòng)職工積極性的精神力量。
(四)有利于現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
任何一個(gè)組織、企業(yè)或公司,它進(jìn)行管理的目的,就是要實(shí)現(xiàn)某個(gè)既定的目標(biāo)。目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)給企業(yè)帶來(lái)利益或效益,目標(biāo)的不斷實(shí)現(xiàn)標(biāo)志著企業(yè)在發(fā)展。一個(gè)有影響力的領(lǐng)導(dǎo)者,他確定的目標(biāo)容易實(shí)現(xiàn),這是因?yàn)?,他易于絡(luò)織人才,有才華的、有技能的、有理想的人才都希望能在有影響力的、能知人善任的領(lǐng)導(dǎo)的麾下,去實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值和理想;有影響力的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)群眾有強(qiáng)大的向心力和凝聚力,他易于集中群眾的智慧,易于把群眾的創(chuàng)造精神轉(zhuǎn)化為物質(zhì)的力量,使其在團(tuán)體中形成強(qiáng)有力的合作精神,為實(shí)現(xiàn)自己企業(yè)的目標(biāo)而奮斗;有影響力的領(lǐng)導(dǎo)制定出來(lái)的目標(biāo)也易于被群眾接受,易于被群眾接受的目標(biāo)必須是合乎實(shí)際的、有市場(chǎng)需求的、有效益的,這樣群眾對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有足夠的信心,他們定會(huì)以極大的熱情去創(chuàng)造財(cái)富,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)。凡是一個(gè)發(fā)展著的向上企業(yè)都必定有一個(gè)強(qiáng)有力的、有超凡影響力的領(lǐng)導(dǎo)班子,在這個(gè)班子中一定有一個(gè)有超凡影響力的班長(zhǎng)。
四、現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者影響力的培育
隨著管理的人本化和民主化的發(fā)展,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力的發(fā)揮也會(huì)更加文明,更加合乎人性的要求。那種認(rèn)為,只要手中有了權(quán)就可以指揮一切、駕馭一切的想法是錯(cuò)誤的。從世界各國(guó)的管理實(shí)踐中已經(jīng)證明,領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力的真正發(fā)揮靠的是威信和影響力,因此對(duì)如何運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)力這個(gè)問(wèn)題也成了不少管理學(xué)家研究的重點(diǎn),提出了與傳統(tǒng)的觀點(diǎn)完全不同的新的看法。
就現(xiàn)實(shí)的管理實(shí)踐來(lái)看,我們應(yīng)該著重探討中國(guó)特色的管理方式,建立起具有中國(guó)文化傳統(tǒng)的、又具有社會(huì)主義時(shí)代特色的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)理論,吸收先進(jìn)模范人物優(yōu)秀品質(zhì),探求如何培養(yǎng)現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者影響力的問(wèn)題。而在現(xiàn)實(shí)生活中,不少的領(lǐng)導(dǎo)者往往過(guò)分注重于運(yùn)用權(quán)力性影響力,即過(guò)度使用法定權(quán)、強(qiáng)制權(quán)和獎(jiǎng)勵(lì)權(quán),而忽視非權(quán)力性影響力的使用。因此,作為領(lǐng)導(dǎo)者,在運(yùn)用權(quán)力性影響力的同時(shí),還必須運(yùn)用非權(quán)力性影響力,讓下屬產(chǎn)生敬畏之心,達(dá)到令行則止,的預(yù)期目的和效果。那么,怎樣才可以具備這樣的影響離呢?下面,筆者帶著這一問(wèn)題著以探討。
(一)以德培育影響力
這里的德既包括政治品格,也包括道德品質(zhì)。古人云:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從”,
第五篇:煙草論文
煙草科學(xué)與卷煙工藝
課程論文
我國(guó)煙用香精及其應(yīng)用思考
摘要:我國(guó)煙用香精發(fā)展的思考1.加強(qiáng)基礎(chǔ)研究是提高調(diào)香技術(shù)的前提煙草香味化學(xué)、煙草致香物及致香機(jī)理是煙用香精調(diào)香的基本依據(jù)。香料行業(yè)及煙草行業(yè)在此方面進(jìn)行深入細(xì)致的研究是提高調(diào)香技術(shù)、開(kāi)發(fā)高質(zhì)量煙用香精的基礎(chǔ)。但從目前情況來(lái)看,由于我們?cè)诨A(chǔ)理論方面的研究還不深入,從而影響調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量。煙用香精的研究必須依據(jù)煙葉情況,結(jié)合卷煙發(fā)展的具體要求進(jìn)行。首先要立足于我國(guó)煙葉實(shí)際,分析我國(guó)各種煙葉的化學(xué)成分及香味特點(diǎn),以及與國(guó)外。
關(guān)鍵詞:煙用香精 應(yīng)用思考 卷煙生產(chǎn) 調(diào)香 煙葉質(zhì)量 煙草薄片 基本依據(jù) 化學(xué)成分 煙草行業(yè) 香味化學(xué) 正文:
我國(guó)煙用香精發(fā)展的思考
1.加強(qiáng)基礎(chǔ)研究是提高調(diào)香技術(shù)的前提煙草香味化學(xué)、煙草致香物及致香機(jī)理是煙用香精調(diào)香的基本依據(jù).香料行業(yè)及煙草行業(yè)在此方面進(jìn)行深入細(xì)致的研究是提高調(diào)香技術(shù)、并發(fā)高質(zhì)量煙用香精的基礎(chǔ).但從目前情況來(lái)看, 由于我們?cè)诨A(chǔ)理論方面的研究還不深入, 從而影響調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量。煙用香精的研究必須依據(jù)煙葉情況, 結(jié)合卷煙發(fā)展的具體要求進(jìn)行。首先要立足于我國(guó)煙葉實(shí)際, 分析我國(guó)各種煙葉的化學(xué)成分及香味特點(diǎn), 以及與國(guó)外煙葉在化學(xué)成分和香味物質(zhì)方面的異同, 研究各種煙草的特征香味物質(zhì), 進(jìn)而加強(qiáng)這
些物質(zhì)的分離和合成, 以基礎(chǔ)研究的深入, 促進(jìn)調(diào)香技術(shù)的提高, 盡快開(kāi)發(fā)出與我國(guó)煙葉質(zhì)量和卷煙發(fā)展需要相適應(yīng)的各類(lèi)煙草香味增強(qiáng)劑和其它香精品種, 以彌補(bǔ)原料自身香味的欠缺。要使基礎(chǔ)研究與實(shí)際需要相結(jié)合, 盡快把研究成果應(yīng)用于香精及卷煙開(kāi)發(fā)中 去。
2.煙用香精的開(kāi)發(fā)必須符合煙革行業(yè)的發(fā)展和技未進(jìn)步的要求卷煙的功能除滿足消費(fèi)者生理帶要外, 安全性也成了新的需求, 開(kāi)發(fā)低焦油卷煙、新混合型療效煙已成為必然。這就要求對(duì)香料行業(yè)要開(kāi)發(fā)出使卷煙產(chǎn)品既具有傳統(tǒng)功能又能滿足健康安全要求的香精產(chǎn)品以適應(yīng)這種變化, 將我國(guó)傳統(tǒng)的中草藥與調(diào)香相結(jié)合, 開(kāi)發(fā)出既具有療效作用又有一般香精功效的產(chǎn)品, 應(yīng)是香料研究所重視的方面, 而開(kāi)發(fā)能夠降低卷煙焦油量的香精則更是發(fā)展方向。隨著卷煙工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步,新工藝、新材料、新技術(shù)將被廣泛應(yīng)用。在降低焦油方面, 膨脹技術(shù)、過(guò)濾稀釋技術(shù)、煙草薄片等將充分發(fā)揮其作用。然而這些措施的應(yīng)用則必須以加香加料技術(shù)提高為前提.同時(shí)煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高, 也將對(duì)煙用香精質(zhì)量風(fēng)格和調(diào)香技術(shù)產(chǎn)生一定的影響。譬如栽培技術(shù)和管理水平的提高, 使煙葉本身香味增加, 勁頭增大, 煙氣增濃, 而含糖量減少, 這些變化要求調(diào)香工作者在開(kāi)發(fā)香精產(chǎn)品及調(diào)香過(guò)程中注意采取相應(yīng)的措施, 以適應(yīng)原料的變化和滿足新的要求。
3.開(kāi)發(fā)挖掘新香源, 提高我國(guó)煙用香精質(zhì)貢水平我國(guó)有豐富的動(dòng)植物資源, 其中不乏可作為煙用香精原料的各種香料物質(zhì)。在加強(qiáng)煙草
化學(xué)和香味研究的同時(shí), 對(duì)天然香料資源的研究開(kāi)發(fā), 是提高我國(guó)煙用香精質(zhì)量水平的一條有效的途徑, 但由于天然香料受資源和資源開(kāi)發(fā)層次的限制, 品種、質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際需要, 深入加強(qiáng)我國(guó)的香料資源開(kāi)發(fā)研究是必要的。在合成香料方面目前已取得了一定成果, 加強(qiáng)這些成果的推廣應(yīng)用也是提高我國(guó)香精水平的一種必要措施。
4.對(duì)外交流應(yīng)以實(shí)現(xiàn)超越為目的不可否認(rèn), 發(fā)達(dá)國(guó)家在煙草香味化學(xué)及調(diào)香方面的研究起步比我們?cè)? 研究的層次比我們高。為提高我國(guó)調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量, 開(kāi)展國(guó)際間交流學(xué)習(xí)、借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)是必要的。誠(chéng)然, 香精的配方做.為技術(shù)核心高度保密, 但交流可以使我們更好地了解國(guó)外先進(jìn)的認(rèn)識(shí)方法和研究手段,學(xué)習(xí)國(guó)外基礎(chǔ)研究和應(yīng)用方面的成果, 同時(shí)也可以通過(guò)對(duì)部分效果明顯的香精的應(yīng)用和分析, 提高我們對(duì)煙用香精的認(rèn)識(shí)水平。在此基礎(chǔ)上, 以技貿(mào)結(jié)合或技術(shù)合作的形式, 進(jìn)口一些單體和香基, 利用國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)和手段, 采用國(guó)內(nèi)原料配套, 根據(jù)我國(guó)煙草及卷煙的需要, 進(jìn)行合作生產(chǎn), 以提高我們的調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量, 切實(shí)走出一條自己的發(fā)展道路。在香精開(kāi)發(fā)中, 不能把單純模仿作為我國(guó)香精發(fā)展的方向。若把主要精力放在模仿上,會(huì)使我們的研究步人后塵, 難以取得大的突破, 更不用說(shuō)超越對(duì)方。香精行業(yè)、煙草行業(yè)既要加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的管理, 也應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)系.以做到各有重點(diǎn)、互通情況、相互配合, 共同提高, 合理利月人財(cái)物, 盡快提高我國(guó)煙用香精的調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量。
5.研究了解卷煙工業(yè)技術(shù), 是提高調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量的一條掩徑煙用香精的應(yīng)用對(duì)象是卷煙, 所以調(diào)香技術(shù)要向高層次發(fā)展, 必須對(duì)卷煙生產(chǎn)工藝技術(shù)有一定的了解和必要的研究, 這是積極可行的方法。在國(guó)際交流中, 我們不時(shí)可看到國(guó)外不少調(diào)香技術(shù)人員對(duì)煙草發(fā)展、生產(chǎn)工藝、科技進(jìn)步、市場(chǎng)供需等方面都有豐富的知識(shí), 可稱之為煙草專家。這樣在香精開(kāi)發(fā)過(guò)程中就能做到目的明確, 少走彎路, 所開(kāi)發(fā)出的產(chǎn)品具有適用性和針對(duì)性, 同時(shí), 也增加了使用效果的預(yù)見(jiàn)性。他們?cè)谕瞥鱿憔a(chǎn)品的同時(shí), 使用技術(shù)和方法配套而出。這種延后研究,為他們的產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)不能說(shuō)沒(méi)有影響。然而,我們調(diào)香人員加強(qiáng)對(duì)煙草相關(guān)技術(shù)的
了解, 對(duì)應(yīng)用方法的研究是必要的, 這樣在調(diào)`香過(guò)程中就能夠做到心中有數(shù), 目標(biāo)明確, 使
香精開(kāi)發(fā)更符合卷煙生產(chǎn)技術(shù)條件和產(chǎn)品的實(shí)際需要。
煙用香精應(yīng)用思考
1.有的放矢是香精應(yīng)用的基本原則加香加料的重要作用如何在卷煙生產(chǎn)中得到實(shí)現(xiàn), 使加香技術(shù)發(fā)揮出最佳效果, 首先在選擇應(yīng)用香精時(shí)必須做到目標(biāo)明確, 有的放矢。加香加料的基礎(chǔ)是煙葉的基本質(zhì)量, 而其目的是提高卷煙質(zhì)量, 因而在卷煙產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中選擇香精時(shí)必須充分考慮到產(chǎn)品設(shè)計(jì)的目標(biāo)、煙葉質(zhì)量狀況及工藝技術(shù)條件這三個(gè)基本因素: ①根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格而選擇香精。卷煙產(chǎn)品香味風(fēng)格設(shè)計(jì)是選用和調(diào)配與之相適應(yīng)的香精的基本原則。
② 根據(jù)配方中使用的煙葉質(zhì)量情況選用香精, 煙葉自身的香味、刺激性、雜氣等吸食品質(zhì), 包括糖、氮、煙堿等化學(xué)成分的含量因素, 是選擇香精的基本依據(jù), 本著缺啥補(bǔ)啥的原則選配香精,準(zhǔn)確應(yīng)用, 適度掌握。
③ 充分考慮工藝技術(shù)條件的影響。生產(chǎn)加工過(guò)程中, 工藝條件、工藝流程及操作等環(huán)節(jié)對(duì)加香效果都有影響, 各個(gè)加工工藝及環(huán)節(jié)都會(huì)引起香味變化和雜氣刺激性變化, 從而影響香精的應(yīng)用效果。在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品時(shí), 對(duì)香精的選用不可迷信, 不能拋開(kāi)自己客觀條件, 一味地濫用名牌香精, 不能不加選擇地照搬照抄, 應(yīng)全面準(zhǔn)確地分析各自的實(shí)際情況, 充分考慮煙葉配方與不同類(lèi)型品種的香精之間的配伍性和工藝條件的適應(yīng)性, 選用能解決實(shí)際問(wèn)題的香精,確定相應(yīng)的使用量和使用方法。這樣才能開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出具有獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品。
2.應(yīng)用與開(kāi)發(fā)相結(jié)合是提高煙用香精應(yīng)用技術(shù)的必然途徑
目前卷煙生產(chǎn)中基本上都是依靠香料廠供給成品香精, 這樣在卷煙開(kāi)發(fā)選擇時(shí), 就容易集中于某些香精品種, 致使卷煙產(chǎn)品出現(xiàn)類(lèi)似或相同的風(fēng)格。做為卷煙生產(chǎn)者, 尤其是大中型生產(chǎn)廠家, 在香精的應(yīng)用間題上, 應(yīng)該走應(yīng)用和開(kāi)發(fā)相結(jié)合的道路, 使香精應(yīng)用技術(shù)逆向延伸到調(diào)香過(guò)程中。國(guó)外成功的卷煙牌號(hào)之所以具有獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格, 設(shè)計(jì)者正是走了這樣的道路。他們?cè)谙憔珣?yīng)用方面, 除積極與香料公司合作之外, 還重視開(kāi)發(fā)出適合自己卷煙產(chǎn)品需要的關(guān)鍵香料, 作為其專用品, 成為他們的技術(shù)核心。這樣就樹(shù)立了卷煙的風(fēng)格, 也
增加了別人模仿的難度, 使其產(chǎn)品立于不敗之地。我們?cè)谙憔珣?yīng)用方面, 也應(yīng)以專業(yè)廠家提供的產(chǎn)品為基礎(chǔ)的同時(shí), 充分發(fā)揮卷煙技術(shù)人員對(duì)設(shè)計(jì)目的、煙葉情況和工藝技術(shù)條件, 掌握全面的優(yōu)勢(shì), 充分發(fā)揮卷煙技術(shù)人員的創(chuàng)造能力, 針對(duì)性的開(kāi)發(fā)具有各自特征的實(shí)用香精, 確定自己的產(chǎn)品風(fēng)格。
3.提高卷煙技術(shù)人員的素質(zhì)是發(fā)揮加香技術(shù)作用的重要保證 要提高煙用香精的應(yīng)用效果, 必須以卷煙技術(shù)人員的高素質(zhì)作保證。目前要充分發(fā)揮加香技術(shù)的重要作用, 國(guó)產(chǎn)香精的質(zhì)量是一個(gè)限制因素, 而香精應(yīng)用者的素質(zhì)也是一個(gè)限制因素。有些企業(yè)的技術(shù)人員素質(zhì)高, 在調(diào)香方面有一定的基礎(chǔ), 選擇對(duì)路, 應(yīng)用方法得當(dāng), 效果就好;而有些煙廠在這方面就差,甚至有的技術(shù)人員對(duì)香精的一般知識(shí)如性飛、原理、使用方法等, 都缺乏一定的了解, 這就很難達(dá)到加香的最佳效果。另一方面, 卷煙技術(shù)人員缺乏煙草基礎(chǔ)及香味化學(xué)方面的基本知識(shí), 不了解煙草及加工工藝技術(shù)與卷煙香味的關(guān)系, 在選用香精時(shí), 就難以做到有的放矢。由此可以看出, 只有提高卷煙技術(shù)人員的理論基礎(chǔ)和基本素質(zhì);才能增加加香效果的預(yù)見(jiàn)性, 克服盲目性。
4.改變加香觀念和方法, 是提高加香技術(shù)的一條新途徑
我國(guó)煙用香精香料, 傳統(tǒng)上主要分香和料兩大部分。在使用過(guò)程中, 利用這一分類(lèi)方法, 選擇煙葉加料品種和煙絲的加香品種, 分別使用, 截然把加香加料區(qū)分開(kāi)來(lái)。而香和料的作用實(shí)際是難以截然分開(kāi)的, 只是各自側(cè)重點(diǎn)不同, 所用的時(shí)間有先有后而已, 這主要是工
藝加工過(guò)程的需要。然而這種分類(lèi)使用。方法, 實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)加香技術(shù)的提高具有一定的副作用, 容易使加香者忽視料的研究應(yīng)用, 片面?zhèn)戎赜诒硐愕倪x擇。在加料過(guò)程中適當(dāng)?shù)貞?yīng)用一些沸點(diǎn)高、香味濃、不易揮發(fā)的香精, 如天然香料中浸膏類(lèi)、配劑類(lèi), 反應(yīng)產(chǎn)品及其它單體香, 其效果比用于香中更好。應(yīng)切實(shí)改變過(guò)去那種傳統(tǒng)的香與料的觀念, 根據(jù)實(shí)際需要, 把香的概念引申為料香與表香, 使我們卷煙技術(shù)人員從這人為的限制中解脫出來(lái), 更好地發(fā)揮加香加料的作用。卷煙生產(chǎn)中除混合型卷煙外, 我們一般都采用全配方統(tǒng)一加料加香的處理方法, 這種方法雖比較簡(jiǎn)便,卻忽視了不同類(lèi)型、不同品種、不同質(zhì)量的原料的個(gè)性。隨著卷煙配方改革的深人進(jìn)行, 在橫向的等級(jí)對(duì)照配方結(jié)構(gòu)逐步走向縱向全方位配方過(guò)程中, 煙草類(lèi)型、品種、等級(jí)的選擇使用范圍大, 煙葉質(zhì)量差異也比較明顯, 利用統(tǒng)一加料加香方法就難以使各種煙葉都得到最大程度的改善, 加香效果難以達(dá)到最佳水平。在原料質(zhì)量差異較大的卷煙配方中, 對(duì)不同類(lèi)型、質(zhì)量的煙葉和膨脹煙絲、膨脹梗絲、煙草薄片進(jìn)行分品種單獨(dú)加料則是必要的。雖然這樣做比較麻煩,但針對(duì)性強(qiáng), 能更好地發(fā)揮加香加料的作用,提高加香效果, 這種處理方法也是經(jīng)濟(jì)合理的。因此, 加香方法也應(yīng)隨著卷煙生產(chǎn)技術(shù)的提高而改善。
5.不斷應(yīng)用新技術(shù)、新成果、新材樸是提高加香技術(shù)的有效途徑 作為卷煙技術(shù)人員必須善于觀察、學(xué)習(xí)和了解煙草行業(yè)、香精行業(yè)及相關(guān)的科技成果, 并不斷應(yīng)用于實(shí)際工作中去, 要在思想上不斷接受新觀念、新東西, 要主動(dòng)接觸, 大膽試驗(yàn)應(yīng)用。隨著煙草化學(xué)、生
物技術(shù)、香料學(xué)和調(diào)香技術(shù)的發(fā)展、提高, 新香源和香料新品種將不斷涌現(xiàn), 必將為我們帶來(lái)可觀的效益,我國(guó)煙用香精及應(yīng)用技術(shù)也必將有一個(gè)較大的提高。
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