第一篇：康樂(lè)部各崗位職責(zé)(內(nèi)容)

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目 錄

一、康樂(lè)部經(jīng)理崗位職責(zé).........................2頁(yè)

二、康樂(lè)部經(jīng)理助理崗位職責(zé).....................4頁(yè)

三、康樂(lè)部領(lǐng)班崗位職責(zé).........................5頁(yè)

四、康樂(lè)部領(lǐng)位崗位職責(zé).........................6頁(yè)

五、保齡球服務(wù)員崗位職責(zé).......................7頁(yè)

六、保齡球技師崗位職責(zé).........................8頁(yè)

七、KTV服務(wù)員崗位職責(zé)..........................9頁(yè)

八、臺(tái)球廳服務(wù)員崗位職責(zé).......................10頁(yè)

九、會(huì)議室服務(wù)員崗位職責(zé).......................11頁(yè)

十、歌舞廳服務(wù)員崗位職責(zé).......................12頁(yè)

十一、DJ崗位職責(zé)...............................13頁(yè)

十二、男、女賓服務(wù)員崗位職責(zé)...................14頁(yè)

十三、按摩師崗位職責(zé)...........................15頁(yè)

十四、休息廳服務(wù)員崗位職責(zé).....................16頁(yè)

十五、森林浴服務(wù)員崗位職責(zé).....................17頁(yè)

十六、龍鳳閣客房服務(wù)員崗位職責(zé).................18頁(yè)

十七、棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé).....................19頁(yè)

十八、救生員崗位職責(zé)...........................20頁(yè)

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康樂(lè)部各崗位職責(zé)

一、康樂(lè)部經(jīng)理崗位職責(zé)

康樂(lè)部經(jīng)理在駐店經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本部門的全面工作，具體職責(zé)如下：

1、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要和康樂(lè)服務(wù)目標(biāo)，開(kāi)發(fā)并設(shè)計(jì)娛樂(lè)、康體運(yùn)動(dòng)等康樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目，配合相關(guān)部門調(diào)查各項(xiàng)目的投資收益情況。

2、了解莊園所下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)及考評(píng)細(xì)則，從而結(jié)合實(shí)際情況，努力創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)、提高服務(wù)質(zhì)量。

3、負(fù)責(zé)制定本部門全年工作計(jì)劃和部門經(jīng)理以下干部及各崗位工作責(zé)任制，結(jié)合本部門特點(diǎn)制定相應(yīng)的管理制度，提高工作效益，確保服務(wù)工作質(zhì)量不斷提高。

4、認(rèn)真貫徹執(zhí)行莊園各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷加強(qiáng)管理工作。堅(jiān)持每天一次領(lǐng)班例會(huì)，抓好服務(wù)崗位的安全、衛(wèi)生、服務(wù)工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

5、負(fù)責(zé)培養(yǎng)主管、領(lǐng)班的工作能力，做好本部門員工獎(jiǎng)勵(lì)分配方案，做到公平合理，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)干部、員工的工作積極性。

6、負(fù)責(zé)制定本部門所需物品購(gòu)臵計(jì)劃，對(duì)各崗位領(lǐng)取易耗品進(jìn)行審批簽字把關(guān)工作。抓好增收節(jié)支、積極推銷，圓滿完成莊園下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

7、抓好各崗位的收費(fèi)管理，嚴(yán)格手續(xù)，經(jīng)常督促檢查賬物賬目，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，防止和避免出現(xiàn)問(wèn)題。

8、抓好員工培訓(xùn)工作，特別要抓好對(duì)新來(lái)員工的專業(yè)特長(zhǎng)及員工的紀(jì)律教育，提高員工自覺(jué)性和主人翁責(zé)任感。

9、抓好本部門領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)工作，使各項(xiàng)工作指揮有力、團(tuán)結(jié)統(tǒng)一，確保政令暢通。按照莊園統(tǒng)一部署，做好本部半年、全年工作總結(jié)和莊園開(kāi)展的各項(xiàng)

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活動(dòng)。

10、注意同行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，注意市場(chǎng)調(diào)配，開(kāi)拓新型服務(wù)與管理模式，提出必要的改進(jìn)工作建議。

11、指導(dǎo)、監(jiān)督本部門各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的開(kāi)展，研究并提出場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)方式、項(xiàng)目完善、特色活動(dòng)的設(shè)計(jì)、布臵、安排工作。勇于開(kāi)拓、經(jīng)營(yíng)靈活、獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

12、由傳統(tǒng)的功能性管理，轉(zhuǎn)變?yōu)榧苫芾?，有效整合娛?lè)資源，最大限度的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)和所有員工的智慧、創(chuàng)造力，使本部門建立保持遲續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)。

13、認(rèn)真完成莊園領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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二、康樂(lè)部經(jīng)理助理崗位職責(zé)

康樂(lè)部經(jīng)理助理在本部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極協(xié)助經(jīng)理抓好部門的各項(xiàng)管理工作，在工作中起到承上啟下的作用，具體職責(zé)如下：

1、樹(shù)立領(lǐng)導(dǎo)觀念，加強(qiáng)工作責(zé)任心，認(rèn)真做好部門的管理工作，不斷提高本部門的各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)部門的檔案管理，各種賬目手續(xù)、獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放及工作質(zhì)量檢查工作。

2、每天在所轄區(qū)域巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并對(duì)所有崗位深入基層，搞好調(diào)查研究，切實(shí)把各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處。

3、做好領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和考核工作，指導(dǎo)領(lǐng)班工作，提高領(lǐng)班工作能力，做好領(lǐng)班的評(píng)估和任免建議。

4、積極配合經(jīng)理，指導(dǎo)、監(jiān)督各場(chǎng)所娛樂(lè)項(xiàng)目的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的開(kāi)展，研究并提高各個(gè)崗位的經(jīng)營(yíng)方式、項(xiàng)目完善、特色活動(dòng)的設(shè)計(jì)、布臵、安排工作。

5、根據(jù)部門經(jīng)理旨意，落實(shí)各項(xiàng)服務(wù)工作、衛(wèi)生工作、人員調(diào)配、員工培訓(xùn)等工作，并組織領(lǐng)班工作質(zhì)量檢查工作，不斷提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。

6、講求工作方式方法團(tuán)結(jié)同事，調(diào)動(dòng)一切積極因素，為本部門的各項(xiàng)工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在工作中定期與領(lǐng)班、員工談心，做好思想工作，關(guān)心員工業(yè)余生活。

7、協(xié)助本部門經(jīng)理做好營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、各種報(bào)表的核對(duì)、考勤表匯總上報(bào)、控制用品、易耗品的節(jié)約工作、購(gòu)臵物品計(jì)劃工作、分析經(jīng)營(yíng)情況，保證經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的順利完成。

8、承擔(dān)重要客人的服務(wù)工作，并及時(shí)有效地指導(dǎo)員工提高服務(wù)技能。

9、做好上、下級(jí)協(xié)調(diào)工作，及時(shí)準(zhǔn)確地傳達(dá)上級(jí)及下達(dá)的通知，認(rèn)真聽(tīng)取員工的合理化建議，傳達(dá)給上級(jí)。

10、帶頭遵守莊園及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。

11、積極穩(wěn)妥的解決各種問(wèn)題，做到不等、不拖、不靠，并認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的第頁(yè)

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各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

三、康樂(lè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)

領(lǐng)班在部門領(lǐng)導(dǎo)下服從部門管理，積極配合部門做好本區(qū)域管理工作，起到承上啟下、先鋒模范帶頭作用，具體工作職責(zé)如下：

1、遵守莊園及本部門各項(xiàng)規(guī)章制度，以身作責(zé)，監(jiān)督和指揮所管員工保持良好的工作效率和工作狀態(tài)，堅(jiān)決落實(shí)責(zé)任到人，誰(shuí)在崗、誰(shuí)負(fù)責(zé)制度。

2、全面負(fù)責(zé)所管項(xiàng)目營(yíng)業(yè)活動(dòng)和對(duì)客人的服務(wù)組織工作，保證服務(wù)質(zhì)量。

3、做好所轄區(qū)域收入統(tǒng)計(jì)、控制用品、易耗品、布草的節(jié)約工作，分析經(jīng)營(yíng)情況，保證經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的順利完成。

4、做好部門會(huì)議的會(huì)議精神及時(shí)傳達(dá)布臵及員工的思想工作。

5、在主管指導(dǎo)下制定所轄區(qū)域服務(wù)項(xiàng)目的日常服務(wù)計(jì)劃、布臵工作任務(wù)，每日組織開(kāi)班前會(huì)，檢查員工的儀表、儀容、禮節(jié)、禮貌、工作規(guī)范、服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況，適時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)，提高服務(wù)水平。

6、每日檢查各個(gè)崗位的衛(wèi)生及設(shè)備、設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，負(fù)責(zé)所轄區(qū)域設(shè)備的報(bào)修工作，對(duì)所需要維修的項(xiàng)目填寫維修單，確保設(shè)備安全運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)丟失物品及時(shí)上報(bào)，滿足客人娛樂(lè)需求。

7、及時(shí)與銷售部做好溝通協(xié)調(diào)工作，最大限度提升崗位的出租率。

8、嚴(yán)禁利用工作之便，招待客人使用娛樂(lè)場(chǎng)所內(nèi)招。

9、積極認(rèn)真的完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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四、康樂(lè)部領(lǐng)位員崗位職責(zé)

1、遵守莊園及本部門各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退。遵守請(qǐng)銷假制度，杜絕電話請(qǐng)假。

2、嚴(yán)格按照規(guī)定著裝，佩帶胸卡，女員工淡妝上崗，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，以飽滿的精神狀態(tài)投入到工作中。

3、在大廳門口處迎賓，正確使用禮貌用語(yǔ)，及時(shí)主動(dòng)拉門并介紹經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目情況，引領(lǐng)賓客，并進(jìn)行登記，指引賓客入內(nèi)。并做好參觀客人的接待工作。

4、熟記各個(gè)崗位可服務(wù)項(xiàng)目及預(yù)定情況，掌握資源使用情況，做好賓客分流，并妥善安排好賓客。

5、負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，及接聽(tīng)受話人，本崗位電話振鈴不得超過(guò)三聲，在崗期間不接聽(tīng)私人電話。

6、負(fù)責(zé)大廳環(huán)境衛(wèi)生及客人休息服務(wù)工作，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序同消費(fèi)客人同等服務(wù)。發(fā)現(xiàn)有可疑人員及舉動(dòng)，應(yīng)及時(shí)通知主管、領(lǐng)班和值班經(jīng)理，加以預(yù)防。

7、工作期間堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)帶與工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入崗位，不得干與工作無(wú)關(guān)的事（串崗、空崗、扎堆聊天）不得因工作失職而發(fā)生投訴事件。

8、及時(shí)與賓客溝通，對(duì)各項(xiàng)服務(wù)征詢反饋意見(jiàn)，并登記在冊(cè)，如實(shí)上報(bào)部門經(jīng)理。

9、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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五、保齡球服務(wù)崗位職責(zé)

1、遵守莊園及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按規(guī)定著裝，符合儀容儀表的各項(xiàng)規(guī)定，正確使用禮貌用語(yǔ)。

3、負(fù)責(zé)保齡球館內(nèi)的衛(wèi)生清理，各種物品有序擺放并做好各種電器設(shè)備的開(kāi)、關(guān)使用，杜絕一切安全隱患的發(fā)生。

4、樹(shù)立賓客至上、服務(wù)第一思想，有較強(qiáng)的責(zé)任心，堅(jiān)守崗位，講究職業(yè)道德，努力把保齡球的服務(wù)工作做好。

5、做好各種易耗品的充足，服務(wù)中及時(shí)收拾好賓客使用過(guò)的球巾、球鞋等。嚴(yán)格一客一消毒制度，賓客離開(kāi)后迅速更換整理物品擺放整齊。

6、對(duì)客服務(wù)中，做好酒水的推銷，提高賓客消費(fèi)欲望，針對(duì)不同賓客做好及時(shí)的推銷工作。

7、堅(jiān)守崗位，耐心周到的為賓客提供舒適的服務(wù)，保證賓客安全，對(duì)保齡設(shè)備常巡視，并及時(shí)提醒賓客打球姿勢(shì)及注意事項(xiàng)等，確保賓客安全。

8、隨時(shí)保持發(fā)球區(qū)以及球館內(nèi)地面、桌面的衛(wèi)生、清潔，保證場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境清新、整潔。

9、負(fù)責(zé)客用物品補(bǔ)充，注意酒水、一次性襪子和保齡的使用情況。

10、負(fù)責(zé)檢查保齡設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，正確使用保齡球設(shè)備，熟知設(shè)備保養(yǎng)常識(shí)，以及記分方法。

11、隨時(shí)巡視休息區(qū)內(nèi)的酒水服務(wù)以及桌面清理，并提醒賓客保管好自己的貴重物品，拾到遺留物品應(yīng)立即上交。

12、與保齡技師相互配合，確保第一時(shí)間內(nèi)緊急維修，保證賓客使用。

13、按賓客要求為客人提供酒水服務(wù)，同時(shí)協(xié)助收銀做好對(duì)客結(jié)賬工作。

14、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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六、保齡球技師崗位職責(zé)

1、遵守莊園及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按規(guī)定著裝，符合儀容儀表的各項(xiàng)規(guī)定，正確使用禮貌用語(yǔ)。

3、對(duì)保齡球道、后機(jī)進(jìn)行衛(wèi)生清理及物品擺位且規(guī)范，符合衛(wèi)生量化的相關(guān)規(guī)定。

4、每天將保齡球進(jìn)行擦拭，并且及時(shí)更換球巾，確保球巾潔凈。

5、營(yíng)業(yè)中注意賓客打球的姿勢(shì)及動(dòng)作是否標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)協(xié)助賓客更正，確保賓客娛樂(lè)安全、設(shè)備安全。

6、根據(jù)賓客流動(dòng)，及時(shí)開(kāi)關(guān)保齡球及燈光。確保節(jié)能降耗落實(shí)到工作中。

7、每天班前仔細(xì)檢查保齡設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，及時(shí)修復(fù)，確保賓客使用。

8、與保齡球服務(wù)員做好配合，了解當(dāng)日預(yù)訂情況，做好賓客的接待，確保設(shè)備的良好運(yùn)轉(zhuǎn)。

9、協(xié)助服務(wù)人員監(jiān)督賓客娛樂(lè)遵守賓客須知，避免不安全事故的發(fā)生。

10、每周定期對(duì)保齡球道進(jìn)行整體檢查，潤(rùn)滑、堅(jiān)固等檢修工作，便于設(shè)備延長(zhǎng)使用壽命。

11、工作期間堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)帶與工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入崗位，不得干與工作無(wú)關(guān)的事（串崗、空崗、扎堆聊天）不得因工作失職而發(fā)生投訴事件。

12、賓客娛樂(lè)過(guò)程中，精神高度集中，觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，從而減少事故發(fā)生。

13、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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七、KTV服務(wù)崗位職責(zé)

1、遵守莊園及康樂(lè)部的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按規(guī)定著裝，符合儀容儀表規(guī)定，女員工一律淡妝上崗，并提前站位指定位臵做好迎賓工作。

3、按要求做好KTV區(qū)域的衛(wèi)生工作，保持室內(nèi)環(huán)境清新、整潔，物品擺放統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

4、了解當(dāng)日預(yù)訂情況，并根據(jù)賓客人數(shù)合理安排包房。服務(wù)中做好推銷工作，對(duì)客服務(wù)中使用禮貌用語(yǔ)，體現(xiàn)熱情、周到的服務(wù)。

5、與音響師配合，崗前1小時(shí)做好點(diǎn)歌及音響設(shè)備的調(diào)試工作。

6、檢查酒水、食品、易耗品的存儲(chǔ)數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保正確使用。

7、賓客娛樂(lè)過(guò)程中負(fù)責(zé)包房?jī)?nèi)及走廊的衛(wèi)生工作，做好中途茶水、酒水添加及煙缸更換等服務(wù)，保證桌面、地面整潔、干凈。

8、在崗期間，嚴(yán)禁做與工作無(wú)關(guān)的事情，不得出現(xiàn)串崗、空崗的現(xiàn)象，不得與賓客索要小費(fèi)及禮品。

9、根據(jù)使用情況及室內(nèi)溫度做好燈光、設(shè)備及空調(diào)的開(kāi)啟。

10、服務(wù)工作中主動(dòng)與賓客溝通，滿足賓客合理要求，及時(shí)對(duì)各個(gè)包房進(jìn)行巡視，加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量。

11、根據(jù)使用情況主動(dòng)與領(lǐng)班及領(lǐng)位員進(jìn)行溝通，有效的將包房合理出租。

12、負(fù)責(zé)提示賓客私人物品及貴重物品的保管，賓客使用中，確保設(shè)備設(shè)施以及固定資產(chǎn)的完好無(wú)損。

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13、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

八、臺(tái)球廳服務(wù)崗位職責(zé)

1、遵守莊園及康樂(lè)部的各項(xiàng)規(guī)章制度。不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按要求搞好自己衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，保持場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境清新、整潔。

3、按規(guī)定著裝，符合儀容儀表規(guī)定，女員工一律淡妝上崗，并提前站位指定位臵做好迎賓工作。

4、檢修各類設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。

5、崗前檢查各種易耗品及娛樂(lè)用品的數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保正常使用。

6、掌握各類設(shè)施的正確使用方法、比賽規(guī)則，以便為客人講解，示范動(dòng)作等。

7、接到使用通知后，做好使用前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作并到門口迎賓。

8、客人使用設(shè)施過(guò)程中服務(wù)中要不斷進(jìn)行巡視隨時(shí)為賓客提供方便、快捷的服務(wù)。客人使用完畢對(duì)設(shè)備認(rèn)真檢查是否損壞及時(shí)上報(bào)處理和報(bào)修工作。

9、乒乓球、臺(tái)球服務(wù)員在客人較少的情況下，如客人需要陪打，服務(wù)員熱情的給予奉陪，但陪打前必須請(qǐng)示當(dāng)班領(lǐng)班。

10、對(duì)客服務(wù)中，做好各種設(shè)備及酒水的推銷工作，及時(shí)與賓客進(jìn)行溝通，滿足賓客合理要求。

11、如客人在禁止吸煙區(qū)內(nèi)吸煙，服務(wù)員要上前禮貌的進(jìn)行勸解，并引領(lǐng)到吸煙區(qū)。

12、提示賓客保存好私人貴重物品，由于人員流動(dòng)性較大以勉發(fā)生物品丟失現(xiàn)象。

13、各種電器設(shè)備根據(jù)使用情況及時(shí)開(kāi)啟及關(guān)閉，確保設(shè)備的完好無(wú)損。

14、設(shè)備設(shè)施使用完畢及時(shí)復(fù)位，物品擺放整齊。

15、及時(shí)轉(zhuǎn)單，保證賓客消費(fèi)順利結(jié)賬和為客人提供飲料服務(wù)。

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16、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

九、會(huì)議室服務(wù)員崗位職責(zé)

1、遵守莊園及康樂(lè)部各項(xiàng)規(guī)章制度。不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按要求，按標(biāo)準(zhǔn)搞好自己衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生。

3、按規(guī)定著裝，符合儀容儀表規(guī)定，女員工一律淡妝上崗，并提前站位指定位臵做好迎賓工作。

4、了解各個(gè)會(huì)議室的資源情況及可提供服務(wù)項(xiàng)目。

5、工作期間堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)帶與工作無(wú)關(guān)的人進(jìn)入崗位，不得干與工作無(wú)關(guān)的事（串崗、空崗、扎堆聊天）不得因工作失誤而出現(xiàn)投訴現(xiàn)象。

6、愛(ài)護(hù)和保護(hù)會(huì)議廳的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施做到及時(shí)維護(hù)和報(bào)修，不浪費(fèi)一度電、一滴水、一粒茶樹(shù)立良好的道德風(fēng)尚，切實(shí)體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。

7、各會(huì)議廳必須專人負(fù)責(zé)，服務(wù)員嚴(yán)格按規(guī)范服務(wù)程序?yàn)橘e客提供服務(wù)，不準(zhǔn)隨意減少服務(wù)程序。

8、全體人員對(duì)所轄會(huì)議廳衛(wèi)生要針對(duì)性做到隨時(shí)保證客人使用，確保衛(wèi)生質(zhì)量，地面整潔，窗明幾凈。

9、了解當(dāng)天會(huì)議室預(yù)訂情況，并根據(jù)賓客要求做好各個(gè)會(huì)議室的準(zhǔn)備工作。

10、會(huì)議前1小時(shí)做好空調(diào)、燈光等要求的檢查工作。

11、全體員工要以飽滿的精神投入到工作中，對(duì)待每位賓客要時(shí)刻做到“熱情、周到、耐心、細(xì)致”。

12、對(duì)待談會(huì)臨時(shí)休息時(shí)所用會(huì)議廳，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及程序同收費(fèi)會(huì)議廳要求一樣。

13、賓客使用中負(fù)責(zé)做好音響、燈光及投影設(shè)備的巡視，確保賓客會(huì)議的正常召開(kāi)。

14、會(huì)議根據(jù)賓客用水情況適時(shí)添加水，并負(fù)責(zé)茶歇及會(huì)議用品的補(bǔ)充工作。

15、會(huì)議結(jié)束，提示賓客帶好私人物品，及時(shí)檢查設(shè)備設(shè)施情況，確保完好無(wú)損。

16、對(duì)賓客使用后的杯具等做好及時(shí)的消毒及清洗，必須做到一客一消毒。

17、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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十、歌舞廳服務(wù)員崗位職責(zé)

1、遵守莊園及康樂(lè)部各項(xiàng)規(guī)章制度。不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按要求，按標(biāo)準(zhǔn)搞好自己衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生。

3、按規(guī)定著裝，符合儀容儀表規(guī)定，女員工一律淡妝上崗，并提前站位指定位臵做好迎賓工作。

4、了解預(yù)訂團(tuán)隊(duì)的娛樂(lè)時(shí)間、娛樂(lè)人數(shù)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以及特殊需求。

5、提前與音響師溝通，做好音響設(shè)備的調(diào)試工作，確保賓客正常使用。

6、根據(jù)使用時(shí)間，將空調(diào)及燈光做好開(kāi)、關(guān)工作。

7、做好酒水、食品、易耗品的檢查工作，及時(shí)補(bǔ)充，確保服務(wù)。

8、使用禮貌用語(yǔ)，到指定位臵做好迎賓工作。

9、對(duì)客服務(wù)中做好推銷工作，服務(wù)過(guò)程中負(fù)責(zé)桌面清潔及煙缸更換，根據(jù)酒水使用情況，做好添加及二次推銷。

10、在崗期間，嚴(yán)禁做與工作無(wú)關(guān)的事情，不得出現(xiàn)串崗、空崗的現(xiàn)象，不得與賓客索要小費(fèi)及禮品。

11、賓客娛樂(lè)中，主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通，滿足賓客合理要求，及時(shí)對(duì)每位賓客進(jìn)行巡視，加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量。

12、負(fù)責(zé)提示賓客保管好私人及貴重物品，以及本崗位固定資產(chǎn)及設(shè)備的完好無(wú)損。

13、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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十一、DJ音響師崗位職責(zé)

1、音響師在領(lǐng)班的直接領(lǐng)導(dǎo)下，保證歌廳客人正常娛樂(lè)為宗旨，努力工作。

2、遵守莊園及康樂(lè)部的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格遵守請(qǐng)銷假制度。

3、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清理，創(chuàng)造良好的娛樂(lè)環(huán)境。

4、按規(guī)定著裝，符合儀表儀容規(guī)定，并使用禮貌用語(yǔ)。

5、工作態(tài)度認(rèn)真，做好音響設(shè)備的日常檢修、維修以及保養(yǎng)工作，保證正常運(yùn)營(yíng)。

6、認(rèn)真鉆研技術(shù)，不斷提高維修、操作水平，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

7、做好設(shè)備、設(shè)施的定期維修保養(yǎng)工作以及設(shè)備設(shè)施運(yùn)行記錄。

8、正確熟的使用設(shè)備設(shè)施，定期與周邊設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

9、歌廳使用中，集中精神，保證大廳、包房的音響運(yùn)行，并將音響效果調(diào)至最佳狀態(tài)。主動(dòng)與賓客進(jìn)行溝通，使整場(chǎng)晚會(huì)不會(huì)失誤。

10、在崗期間，合理使用燈光，根據(jù)不同的曲目開(kāi)啟燈光，既保證效果又要愛(ài)護(hù)設(shè)備。

11、場(chǎng)所使用完畢，班前必須對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行檢查，確保安全后方可離崗，如發(fā)現(xiàn)人為損壞，將予以重罰。

12、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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十二、男、女賓服務(wù)員崗位職責(zé)

1、遵守莊園及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按規(guī)定著裝，符合儀容儀表的各項(xiàng)規(guī)定，正確使用禮貌用語(yǔ)。

3、樹(shù)立賓客至上、服務(wù)第一思想，有較強(qiáng)的責(zé)任心，堅(jiān)守崗位，講究職業(yè)道德，努力把男、女賓內(nèi)的服務(wù)工作做好。

4、做好客用布草的充足，服務(wù)中及時(shí)收拾好賓客使用過(guò)的面巾、浴巾和按摩服等。嚴(yán)格一客一消毒制度，賓客離開(kāi)后迅速更換整理物品擺放整齊。

5、對(duì)客服務(wù)中，做好桶浴及按摩、酒水的推銷，提高賓客消費(fèi)欲望，并了解各項(xiàng)服務(wù)的功效，便于服務(wù)工作中推銷。

6、堅(jiān)守崗位，耐心周到的為賓客提供舒適的服務(wù)，保證賓客安全，對(duì)蒸房常巡視，并及時(shí)提醒賓客酒后或醉酒、心臟病、皮膚病者等，不得進(jìn)入蒸房和沖浪池等。

7、隨時(shí)保持浴區(qū)和更衣室內(nèi)地面、池區(qū)、蒸房、淋浴區(qū)的衛(wèi)生、清潔，保證場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境清新、整潔。

8、負(fù)責(zé)客用物品補(bǔ)充，注意淋浴間、洗手間、化妝間日常用品的使用情況。

9、負(fù)責(zé)檢查桑拿設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，正確使用浴區(qū)各種設(shè)備，熟知設(shè)備保養(yǎng)常識(shí)，以及各種桶浴的調(diào)配比例。

10、隨時(shí)巡視賓客衣柜是否鎖好，防止被盜現(xiàn)象發(fā)生，發(fā)現(xiàn)更衣柜損壞及時(shí)更換，并提醒賓客保管好自己的貴重物品，拾到遺留物品應(yīng)立即上交。

11、與搓澡技師相互配合，確保第一時(shí)間內(nèi)滿足賓客需求。

12、按賓客要求為客人提供商品及各項(xiàng)人工項(xiàng)目的服務(wù)，同時(shí)協(xié)助收銀做好對(duì)客結(jié)賬工作。

13、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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十三、按摩師崗位職責(zé)

1、遵守國(guó)家法律、法規(guī)，杜絕一切違法亂紀(jì)的行為。

2、認(rèn)真遵守莊園的各項(xiàng)規(guī)章制度及本部門的內(nèi)部規(guī)定。堅(jiān)決落實(shí)責(zé)任到人，誰(shuí)在崗誰(shuí)負(fù)責(zé)的制度。

3、認(rèn)真鉆研按摩技術(shù)、技巧，保持良好的職業(yè)道德，根據(jù)客人合理要求提供最佳服務(wù)。

4、對(duì)客服務(wù)中正確使用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待每一位賓客都要熱情，大方、周到、耐心的服務(wù)，且體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

5、在工作期間按規(guī)定著裝，符合儀表儀容規(guī)定，并且嚴(yán)禁在工作區(qū)域串崗、空崗、扎堆聊天、吸煙、吃零食等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。

6、按摩期間一律不準(zhǔn)攜帶手機(jī)、嚴(yán)禁接聽(tīng)任何電話，到鐘時(shí)，不得超時(shí)在包房?jī)?nèi)逗留，違紀(jì)按上鐘計(jì)算。

7、認(rèn)真為賓客做好每一項(xiàng)服務(wù)，必須足時(shí)服務(wù)，上鐘及下鐘必須及時(shí)通知吧臺(tái)人員做好記錄。

8、檢查并看護(hù)各種設(shè)施物品，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修，發(fā)現(xiàn)丟失及時(shí)匯報(bào)。

9、做好按摩包房?jī)?nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，隨時(shí)保持包房?jī)?nèi)環(huán)境清新、整潔。

10、注意觀察進(jìn)出客人動(dòng)態(tài)，并提醒客人保管好私人物品。

11、不得有引誘賓客的舉動(dòng)、語(yǔ)言，進(jìn)行色情服務(wù)、賣淫、嫖娼等違法行為。如一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除，責(zé)任自負(fù)。情況嚴(yán)重由公安機(jī)關(guān)處理。工作中不得對(duì)賓客無(wú)理或非法要求、索要小費(fèi)等。

12、如有違反國(guó)家法律及本部門規(guī)定者，給予嚴(yán)肅處理，嚴(yán)重者移交公安機(jī)關(guān)處理。

13、工作期間，不遲到、不早退，不得電話或他人帶假，必須得到部門經(jīng)理批準(zhǔn)。

14、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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十四、休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)

1、遵守莊園及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按規(guī)定著裝，符合儀表儀容規(guī)定，女員工一律淡妝上崗，并提前站位迎賓。

3、按要求做好本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，保持場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境清新、整潔、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)。

4、了解團(tuán)隊(duì)及散客預(yù)訂及結(jié)賬方式，做好針對(duì)性推銷，對(duì)客服務(wù)中使用禮貌用語(yǔ)，體現(xiàn)服務(wù)的熱情與周到。

5、做好客人的接待工作，酒水、飲料的推銷工作，根據(jù)賓客需要遞送所需酒水（休息廳對(duì)客服務(wù)中一律實(shí)行“蹲式”服務(wù)。）

6、客人休息期間做好補(bǔ)充茶水，更換煙缸及桌面衛(wèi)生保持工作，隨時(shí)保證干凈、整潔。

7、在崗期間，嚴(yán)禁串崗、空崗，做與工作無(wú)關(guān)的事情，更不允許向客人索要小費(fèi)和物品等。

8、堅(jiān)守工作崗位，注意觀察進(jìn)出客人的動(dòng)態(tài)，提醒客人保管好私人物品，避免遺留或丟失。

9、服務(wù)中主動(dòng)與賓客交流，做好客人與技師之間的橋梁，做好溝通，協(xié)調(diào)工作，滿足賓客需求，負(fù)責(zé)按摩區(qū)域巡視工作，及時(shí)叫鐘。

10、及時(shí)清理衛(wèi)生，準(zhǔn)備迎接下一批賓客的到來(lái)。

11、使用敬語(yǔ)道別，并立即審核單據(jù)傳至收銀員轉(zhuǎn)賬，確保無(wú)跑賬、漏賬現(xiàn)象的發(fā)生。

12、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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十五、森林浴服務(wù)員崗位職責(zé)

1、遵守莊園及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按規(guī)定著裝上崗，符合儀表儀容規(guī)范，并提前立于森林浴門口迎賓。

3、了解當(dāng)天預(yù)訂情況，各個(gè)團(tuán)隊(duì)、散客消費(fèi)方式及結(jié)賬方式，做好針對(duì)性推銷。

4、提前開(kāi)啟各種蒸房、沖浪池及桶浴和空調(diào)、電源等設(shè)備。

5、做好紅酒、牛奶、花瓣等配料及低值易耗品的補(bǔ)充，準(zhǔn)備充足的布草，確保賓客使用。

6、堅(jiān)守本職崗位，嚴(yán)禁出現(xiàn)串崗、空崗、扎堆聊天的現(xiàn)象，嚴(yán)禁做與工作無(wú)關(guān)的事情及一切違紀(jì)事件的發(fā)生。

7、正確使用禮貌用語(yǔ)，介紹各種蒸房及桶浴功效及特點(diǎn)，做好針對(duì)性推銷。

8、主動(dòng)引導(dǎo)賓客使用各個(gè)蒸房，負(fù)責(zé)巡視各個(gè)蒸房及使用項(xiàng)目有無(wú)異常，及賓客人身安全隱患，遇發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)解決。

9、向賓客提示心臟病、皮膚病、酒后或醉酒客人不得進(jìn)入各種蒸房及沖浪池等。

10、掌握各種桶浴、針刺浴及玉石浴等設(shè)備的正確操作，并將水與配料按比例調(diào)制，調(diào)至合適水溫，并根據(jù)賓客需求進(jìn)行改善。

11、主動(dòng)與賓客交流，便于及時(shí)提供臨時(shí)性服務(wù)，做好酒水及人工項(xiàng)目的推銷工作。并及時(shí)請(qǐng)賓客核實(shí)消費(fèi)項(xiàng)目簽字確認(rèn)，及時(shí)將單據(jù)傳到收銀員轉(zhuǎn)賬，避免跑賬、漏賬現(xiàn)象發(fā)生。

12、負(fù)責(zé)森林浴的環(huán)境衛(wèi)生，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，及時(shí)收回使用過(guò)的布草，確保物品擺放整齊。

13、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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十六、龍鳳閣客房服務(wù)員崗位職責(zé)

1、遵守莊園及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、工作期間按規(guī)定著裝，且符合儀表儀容規(guī)范，女員工一律淡妝上崗。

3、了解入住客人的單位名稱、房間數(shù)、結(jié)賬方式及入住、離店時(shí)間，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，收尾工作。

4、負(fù)責(zé)客房及樓道內(nèi)衛(wèi)生，保證房間內(nèi)及樓道環(huán)境清新、整潔。

5、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)所需低值易耗品及客用品、布草等，確保賓客使用。

6、根據(jù)季節(jié)提前將空調(diào)開(kāi)啟，檢查電視及燈光、電源等設(shè)備、設(shè)施有無(wú)異常。

7、引領(lǐng)賓客進(jìn)入房間，指導(dǎo)賓客各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施的電源開(kāi)關(guān)，并提示賓客房間號(hào)碼電話的撥打方法及賓客行走路線。

8、提示賓客保管好私人物品，避免丟失或遺落。

9、負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)衛(wèi)生小型性清理，盡量在客人在房間內(nèi)進(jìn)行清掃，未經(jīng)賓客允許，不得私自觸動(dòng)賓客任何物品，并及時(shí)更換布草及補(bǔ)充客用品和易耗品。

10、客人離店后，立即檢查房間內(nèi)布草及客用設(shè)備、設(shè)施有無(wú)損失，及時(shí)通知收銀處。

11、在崗期間，堅(jiān)守崗位，不得空崗、串崗、扎堆聊天等違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生。

12、遇值夜班一定要警惕，如發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象或異常，及時(shí)匯報(bào)主管、領(lǐng)班，避免各項(xiàng)安全隱患。

13、根據(jù)賓客需求，提供叫醒服務(wù)。

14、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

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十七、棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé)

1、遵守莊園及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退，嚴(yán)格履行請(qǐng)銷假制度。

2、按規(guī)定著裝上崗，符合儀表儀容規(guī)范，并提前立于森林浴門口迎賓。

3、了解當(dāng)天預(yù)訂情況，各個(gè)團(tuán)隊(duì)、散客消費(fèi)方式及結(jié)賬方式，做好針對(duì)性推銷。

4、能講解各種棋牌的運(yùn)動(dòng)規(guī)則及使用方法；必要時(shí)能為賓客示范。

5、營(yíng)業(yè)前仔細(xì)檢查各類設(shè)備，清潔好所有器械、家具及茶具和杯具。

6、主動(dòng)詢問(wèn)賓客需求，提供賓客所需娛樂(lè)的棋牌。

7、當(dāng)賓客娛樂(lè)完后，立即清點(diǎn)棋牌，將棋牌放入盒內(nèi)，整理好，準(zhǔn)備給下一位賓客提供服務(wù)。

8、時(shí)刻確保棋牌室內(nèi)衛(wèi)生清潔、排風(fēng)開(kāi)啟確保室內(nèi)空氣質(zhì)量。

9、與康樂(lè)部領(lǐng)位或領(lǐng)班經(jīng)常取得聯(lián)系，確認(rèn)賓客的預(yù)定時(shí)間；如賓客需要延長(zhǎng)或提早結(jié)束游戲，應(yīng)及時(shí)通知接待員。

10、主動(dòng)與吧臺(tái)聯(lián)系，及時(shí)向賓客提供飲料服務(wù)。

11、做好賓客娛樂(lè)期間的飲料及酒水的添加等工作，根據(jù)賓客情況，做好及時(shí)推銷工作。

12、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作。

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十八、救生員崗位職責(zé)

1、救生員在游泳館領(lǐng)班的直接領(lǐng)導(dǎo)下，以保證游泳客人生命安全為最高宗旨。

2、救生員上崗時(shí)必須按規(guī)定持證上崗，認(rèn)真做好崗前復(fù)查工作，合理設(shè)臵觀察崗位（救生臺(tái)），力求貼近溺水可能性較大的重點(diǎn)區(qū)，及時(shí)了解每天的開(kāi)放對(duì)象及人數(shù)。

3、救生員在無(wú)客的情況下，確保本崗位衛(wèi)生清理工作，特別是要嚴(yán)格遵守工作時(shí)間。

4、工作期間要按規(guī)定著裝，穿好救生服，只要有客人游泳，必須堅(jiān)守工作崗位，隨時(shí)巡視觀察客人游泳情況，精神高度集中，遇有溺水情況，要適時(shí)運(yùn)用救生繩、救生浮漂、救生圈等救生器材，迅速采取措施，先行自救，如不能見(jiàn)效，立即通知領(lǐng)班和醫(yī)務(wù)人員，確保游泳客人生命安全。

5、當(dāng)班要記錄好游泳人次以及溺水失救情況，嚴(yán)格交接班責(zé)任制度及清場(chǎng)制度，無(wú)漏崗或脫崗的情況發(fā)生。

6、平時(shí)要經(jīng)常練習(xí)游泳和救生技能，不斷提高業(yè)務(wù)水平，凡因空崗，精神不集中或施救方法不得當(dāng)，造成游泳客人傷亡，負(fù)主要責(zé)任。

7、救生員要熟悉現(xiàn)場(chǎng)急救業(yè)務(wù)，頭腦冷靜，必要時(shí)做好臨時(shí)總指揮，熟悉心肺復(fù)蘇術(shù)，并能夠及時(shí)救人。定期檢查救生用具和醫(yī)療用品，做好值勤或撲救記錄的資料。

8、完成領(lǐng)班交辦的其它臨時(shí)性工作。

9、游泳館救生員在工作中嚴(yán)格執(zhí)行《北京市游泳場(chǎng)館管理暫行辦法》和北京市《減溺工作實(shí)施辦法》，落實(shí)完成賓館減溺領(lǐng)導(dǎo)小組的工作要求和康樂(lè)部安全管理制度，保障客人的人身安全，達(dá)到全年零事故的標(biāo)準(zhǔn)。

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第二篇：康樂(lè)部各崗位職責(zé)和工作說(shuō)明

康樂(lè)部各崗位職責(zé)和工作說(shuō)明

一、康樂(lè)部經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、以身作則，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工手冊(cè)》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度；

2、按時(shí)上、下班，并樹(shù)立一個(gè)模范帶頭作用；

3、參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng)，充分了解總辦工作安排的意圖；

4、每月主持召開(kāi)一次部門例會(huì)工作，起到公司意見(jiàn)上傳下達(dá)的作用；

5、監(jiān)督及評(píng)估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤；

6、對(duì)表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理；

7、關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助。[工作標(biāo)準(zhǔn)]

1、按公司要求，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌康樂(lè)部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排；

2、與本部門和其它部門緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；

3、按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)康樂(lè)部的新進(jìn)人員進(jìn)行培訓(xùn)工作；

4、對(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督；

5、總結(jié)康樂(lè)部的工作和成績(jī)。

二、康樂(lè)領(lǐng)班 [崗位職責(zé)]

1、直接傳達(dá)經(jīng)理安排的工作內(nèi)容或協(xié)助經(jīng)理各項(xiàng)工作。

2、檢查服務(wù)員班前準(zhǔn)備工作，檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。

3、每天上班前去經(jīng)理處拿接待單，了解接待有關(guān)事項(xiàng)。考慮站班會(huì)需布置的工作內(nèi)容，記載工作日志 ；

4、對(duì)待VIP客人，要建立相關(guān)的客史檔案，將客人的愛(ài)好、擅長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)、有什么特殊要求全記下，為客人提供個(gè)性化服務(wù)。[工作標(biāo)準(zhǔn)]

1、每日開(kāi)部門班會(huì)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)注意事項(xiàng)，分配各個(gè)崗位工作。

2、督促各崗位衛(wèi)生復(fù)查，安排本周值日打掃外圍及內(nèi)部公共區(qū)域衛(wèi)生；

3、注意檢查各活動(dòng)場(chǎng)所設(shè)備、空調(diào)、水溫、備料、茶水等；了解客人活動(dòng)時(shí)間，如是VIP客人，應(yīng)向員工介紹注意事項(xiàng)和客人的愛(ài)好、習(xí)慣；

4、上班時(shí)各處巡視，視情況合理調(diào)配人員，保證各崗位人員充沛、服務(wù)到位；

5、檢查傳達(dá)經(jīng)理、主管的有關(guān)安排，做好日常工作中重要事情的記錄、催辦和落實(shí)。負(fù)責(zé)員工的“工作檔案”和做好考核、考勤等工作。

4．檢查所屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率，嚴(yán)格監(jiān)督部門的考勤、考核工作，檢查員工的勞動(dòng)紀(jì)律。

5．協(xié)助經(jīng)理培訓(xùn)員工，學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)知識(shí)，按操作規(guī)程合理使用和保養(yǎng)設(shè)備； 7．與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并有禮貌地勸阻個(gè)別客人的違章行為，勸阻無(wú)效時(shí)應(yīng)立即向經(jīng)理和有關(guān)部門匯報(bào)。

8．報(bào)告并檢查各種維修項(xiàng)目，確保設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)。每日開(kāi)好班前、班后會(huì)，做到班前有計(jì)劃、班后有總結(jié)。

三、康樂(lè)服務(wù)員 [無(wú)客人狀態(tài)]

1、提前5分鐘到崗，檢查儀容儀表，做到端莊、整潔、符合要求；

2、開(kāi)站班會(huì)，聽(tīng)取領(lǐng)班布置任務(wù)；

3、拿房卡，打開(kāi)房門，拉窗簾、開(kāi)窗或打開(kāi)風(fēng)機(jī)通風(fēng)；打開(kāi)照明開(kāi)關(guān)；

4、收集臟毛巾，帶上布草換洗登記本將毛巾送洗衣房，換取相同數(shù)量干凈的毛巾返回吧臺(tái)，折疊放好；

5、男女賓把拖鞋放入消毒箱倒入消毒液進(jìn)行消毒，消毒后用清水沖洗晾干；

6、清潔室內(nèi)環(huán)境及設(shè)備；檢查、補(bǔ)齊物品，整理好室內(nèi)桌椅；

7、檢查并消毒器具和其他客用品，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新；若設(shè)備有問(wèn)題，及時(shí)登記報(bào)修；

8、填寫物品核對(duì)本；關(guān)閉設(shè)備、電源開(kāi)關(guān)、門窗；打點(diǎn)下班。[有客人狀態(tài)]

1、提前十分鐘到崗，檢查儀容儀表，做到端莊、整潔、符合要求；

2、開(kāi)站班會(huì)，聽(tīng)取領(lǐng)班布置任務(wù)；查閱接待安排單，了解賓客情況、主帳房和收費(fèi)方式；

3、拿房卡，打開(kāi)負(fù)責(zé)崗位的門。做好崗位設(shè)施的準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生是否合格、設(shè)備及照明是否正常；

4、打滿開(kāi)水準(zhǔn)備杯子、茶葉；預(yù)備小方巾折疊放入盒子，再次檢查各類營(yíng)業(yè)用品是否齊全；

5、桑拿男女賓干蒸室溫度應(yīng)保持70℃～110℃，濕蒸室保持40℃～60℃），泳池浸腳消毒池放水及強(qiáng)氯片（水溫25℃～30℃、余氯值5mg/L～10mg/L），做好迎客準(zhǔn)備。

6、患有皮膚病、重癥砂眼、急性結(jié)膜炎、艾滋病等及其它傳染病患者；心臟病、精神病、酗酒者及過(guò)饑或過(guò)飽者，都不得在游泳池游泳；

7、站立等待，面帶微笑，主動(dòng)問(wèn)候客人

8、征求客人意見(jiàn)，待客人確定服務(wù)項(xiàng)目后，將客人引之目的地。詢問(wèn)客人要白 開(kāi)水還是綠茶，并及時(shí)遞上煙灰缸、小方巾；

9、客人離別時(shí)要主動(dòng)提醒客人不要忘記隨身物品；

10、當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，服務(wù)員要主動(dòng)上前請(qǐng)客人出示房卡并將打印的帳單遞送給客人簽字確認(rèn)；詢問(wèn)客人對(duì)服務(wù)是否滿意，并示意客人填寫意見(jiàn)卡；11、12、服務(wù)員將客人送至吧臺(tái)門口，向客人道別；慢走，祝你玩的愉快！服務(wù)員在客人走后應(yīng)及時(shí)整理好桌椅、水杯、小方巾，煙灰缸，檢查設(shè)施設(shè)備是否完好，準(zhǔn)備好迎接下一批客人。若發(fā)現(xiàn)客人有遺留物品時(shí)，及時(shí)歸還客人或送至總臺(tái)，并說(shuō)明情況；

13、下班前關(guān)閉設(shè)施、電源開(kāi)關(guān)、門窗；桑拿下班前把濕蒸和干蒸門打開(kāi)，濕蒸打開(kāi)放水閥，直到下次開(kāi)時(shí)再合上；KTV總機(jī)及包廂電器設(shè)施要確保關(guān)閉；網(wǎng)球場(chǎng)的桌椅用布罩好；收集所有客人用過(guò)的水杯和煙缸，送至工作間清洗干凈放于消毒柜中。把垃圾袋換好，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天帶走。14、15、由值班人員最后打印當(dāng)天營(yíng)業(yè)總報(bào)表，送至總臺(tái)；打點(diǎn)下班。每位員工都要會(huì)熟練的操作吧臺(tái)的收銀系統(tǒng)，對(duì)不會(huì)的員工領(lǐng)班要進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。要求做到2分鐘內(nèi)完成收銀工作。

四、美容美發(fā)、健身房服務(wù)員 [崗位職責(zé)]

1、負(fù)責(zé)康樂(lè)一樓美容美發(fā)室、二樓健身房的衛(wèi)生清潔工作，保持整潔、優(yōu)雅、寧?kù)o、舒適的環(huán)境；

2、待客熱情、主動(dòng)、禮貌，工作講究效率、責(zé)任心強(qiáng)，有良好的職業(yè)道德；

3、掌握美容美發(fā)的基本技能，取得國(guó)家相應(yīng)的資格證書，不斷學(xué)習(xí)，提高服務(wù)水平

4、有客人健身時(shí)堅(jiān)守工作崗位，密切注意觀察客人動(dòng)態(tài)，確?？腿说陌踩?，并注意適當(dāng)提供保護(hù)服務(wù)；

5、熟練并正確掌握健身房的工作內(nèi)容、工作程序、熟悉各種健身設(shè)備的性能、作用與使用方法，能夠指導(dǎo)顧客使用健身設(shè)備，愛(ài)護(hù)設(shè)備； [工作標(biāo)準(zhǔn)]

1、地面及天花板整潔、無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)；地面吸塵及時(shí)，無(wú)灰塵、無(wú)頭發(fā)；沙發(fā)上無(wú)灰塵，茶幾干凈、無(wú)印跡。通風(fēng)罩無(wú)灰塵；鏡子面光潔明亮；

2、工作間：墻面、地面無(wú)污跡，下水道通暢，室內(nèi)無(wú)異味；物品擺放整齊，垃圾不過(guò)夜；

3、按摩床整潔，按摩布、浴巾、毛巾都須經(jīng)過(guò)消毒，并且做到一客一換。

4、每天下班前保證門窗關(guān)好，窗簾拉下。降低美容美發(fā)器材的損壞

5、地毯吸塵，墻面除塵，健身器械用抹布擦拭，器械與身體頻繁接觸的部分如受柄、臥推臺(tái)面等，每天用消毒藥液擦拭；

6、開(kāi)啟設(shè)備并檢查是否正常，若有問(wèn)題，及時(shí)通知工程部，并且開(kāi)份維修單，送工程部，同時(shí)電腦登記；

7、保持健身設(shè)備表面光潔、無(wú)污跡，手柄、扶手、靠背無(wú)汗跡，設(shè)備擺放整齊；每日開(kāi)窗通風(fēng)一小時(shí)以上；

8、細(xì)心觀察場(chǎng)內(nèi)情況，及時(shí)提醒客人應(yīng)注意的事項(xiàng)，當(dāng)客人變更運(yùn)動(dòng)姿勢(shì)或加大運(yùn)動(dòng)量時(shí)，服務(wù)員應(yīng)檢查鎖扣是否已插牢，必要時(shí)為客人換擋；

五、游泳池救生員、男賓桑拿服務(wù)員 [崗位職責(zé)] 1．負(fù)責(zé)康樂(lè)一樓男賓桑拿、游泳池的衛(wèi)生清潔工作，保持水質(zhì)達(dá)標(biāo)、物品整潔、環(huán)境舒適；

2．應(yīng)主動(dòng)、熱情地向客人打招呼，詳細(xì)的為客人介紹干蒸濕蒸及各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的使用；努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

3．應(yīng)負(fù)責(zé)保管好客人的衣服、鞋及其它貴重物品。

4．當(dāng)值人員必須在營(yíng)業(yè)前30分鐘進(jìn)行各項(xiàng)設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)轉(zhuǎn)工作，保證營(yíng)業(yè)時(shí)的正常運(yùn)作，下班前必須檢查各設(shè)施設(shè)備、電源及閥門是否關(guān)上，始終將消防安全工作放在首位。

5．有客人游泳時(shí)，救生員必須在泳池崗位上；遇到有客人在淺水區(qū)跳水或穿鞋子進(jìn)入泳池等不規(guī)范不安全的行為要予以阻止；

6．當(dāng)班服務(wù)員要做到每天上班半小時(shí)內(nèi)對(duì)游泳池水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，看是否達(dá)標(biāo)，不合格的要及時(shí)解決。[工作標(biāo)準(zhǔn)] 1．保持男賓地面、游泳池區(qū)、蒸氣房和洗澡房的清潔衛(wèi)生和干爽。

2．更衣柜無(wú)雜物、地板無(wú)印跡、收集箱無(wú)臟的毛巾和拖鞋、桑拿房?jī)?nèi)無(wú)異味、按摩室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)無(wú)灰塵、游泳池內(nèi)無(wú)白沫無(wú)死蟲(chóng)、地面無(wú)煙頭；

4．當(dāng)班人員必須經(jīng)常進(jìn)行水電設(shè)備的巡查工作，對(duì)現(xiàn)有的設(shè)施要注意維修保養(yǎng)與妥善使用。小心看管客人的煙頭及火種，預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生。

5．熟悉游泳池、桑拿等各種設(shè)施設(shè)備的功能和使用技巧，主動(dòng)向客人介紹各種服務(wù)設(shè)施的使用方法及注意事項(xiàng)，愛(ài)護(hù)設(shè)備。做好溫度、水位的監(jiān)測(cè)工作，遇到問(wèn)題及時(shí)向工程部反映；

6．做好泳池水質(zhì)管理，保證水溫在22℃～26℃、余氯值0.3mg/L～0.5mg/L.7．嚴(yán)格做好水質(zhì)過(guò)濾工作，兩至三天就須更換過(guò)濾袋；

8．客人離開(kāi)后要及時(shí)整理。用過(guò)的毛巾、浴巾放入收集箱，拖鞋擺放整齊。

六、女賓桑拿、乒乓球室服務(wù)員 [崗位職責(zé)] 1．堅(jiān)守工作崗位，多巡查，密切注意觀察客人動(dòng)態(tài)，確保客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全；

2．熟悉桑拿房和乒乓球室內(nèi)各種設(shè)施的功能和使用，主動(dòng)向客人介紹各種服務(wù)設(shè)施的使用方法及注意事項(xiàng)，愛(ài)護(hù)設(shè)備，做好溫度、水位的控制工作； 3．熟悉乒乓球的比賽規(guī)則、記分規(guī)則、球拍的種類和選擇； 4．做好引領(lǐng)客人進(jìn)乒乓球室及入泳池前、后的服務(wù)工作。

5．若客人剛用完餐或喝醉酒及其他不宜桑拿的情況下，跟客人解釋清楚，婉言拒絕 [工作標(biāo)準(zhǔn)]

1、墻面及天花板整潔、無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面地毯吸塵及時(shí)，無(wú)灰塵無(wú)廢棄物；沙發(fā)上無(wú)灰塵，茶幾干凈、無(wú)印跡。通風(fēng)罩無(wú)灰塵；

2、更衣室：地面干凈，無(wú)污跡、無(wú)灰塵、無(wú)積水；更衣柜擺放整齊，柜子內(nèi)外擦拭干凈，柜內(nèi)無(wú)雜物、無(wú)蟑螂；為顧客提供的毛巾、浴巾須經(jīng)過(guò)消毒處理，整齊的擺放在柜內(nèi)； 淋浴室：墻面、地面無(wú)污跡，下水道通常，室內(nèi)無(wú)異味；淋浴器開(kāi)關(guān)表面光潔，無(wú)水垢；淋洗用品臺(tái)整潔，無(wú)污跡；地漏上無(wú)頭發(fā)；

4、桑拿浴室：墻面、地面無(wú)污跡，無(wú)灰塵；桑拿室內(nèi)無(wú)異味；

5、衛(wèi)生間：無(wú)異味；墻面、地面光潔；馬桶、洗手池消毒符合要求；金屬手柄光潔，無(wú)水跡、汗跡；鏡子面光潔明亮；

6、按摩室：室內(nèi)無(wú)異味；墻面、地面干凈無(wú)塵，茶幾整潔；按摩床整潔，按摩布、浴布、毛巾都經(jīng)過(guò)消毒，并且一客一換；

7、休息室：墻面、地面無(wú)污跡，無(wú)灰塵；沙發(fā)和茶幾的木質(zhì)部分和玻璃擦拭干凈、灰塵、印跡，沙發(fā)面無(wú)灰塵、無(wú)污跡；電視柜和電視機(jī)無(wú)污跡、無(wú)灰塵，電視屏幕無(wú)經(jīng)典吸附的灰塵，電視遙控器無(wú)污跡、無(wú)汗跡。水按摩池：池底無(wú)沉積的污物，無(wú)灰塵，池壁光潔，池邊無(wú)污跡；臺(tái)階無(wú)污跡；池水消毒符 合要求，游離性余氯值0.3-0.5mg/L，PH值6.5-8.5，細(xì)菌總數(shù)≤1000個(gè)/mc;游泳池：水質(zhì)清澈透明，無(wú)污物毛發(fā)；池壁無(wú)水垢、無(wú)污跡；茶幾，躺椅整潔干凈；

8、乒乓球室座椅上無(wú)灰塵，茶幾干凈、無(wú)印跡。通風(fēng)罩無(wú)灰塵。

9、球桌表面清潔、無(wú)印跡，球拍干凈，手柄用消毒藥液擦拭。

10、保持乒乓球室與桑拿浴室內(nèi)溫度適宜（22℃），若乒乓球室有客活動(dòng)，打開(kāi)。；，，，窗戶通風(fēng)。若桑拿休息室悶熱，打開(kāi)機(jī)房補(bǔ)新風(fēng)口通風(fēng)；泳池室溫保持在28℃-30℃；

11、VIP客人打球時(shí)，站在旁邊，仔細(xì)巡視，遇有客人掉球時(shí)，幫客人撿球；客人打了好球時(shí)，鼓掌叫好；

12、客人桑拿時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)注意觀察蒸汽溫度及客人情況（5分鐘內(nèi)至少觀察一次），防止客人燙傷和暈厥等意外發(fā)生；并及時(shí)遞上白開(kāi)水和小方巾；

13、如客人要做足浴，打開(kāi)足浴藥材柜子，拿取足浴用品，引領(lǐng)足浴服務(wù)人員至桑拿休息室并交給足浴用品，說(shuō)明客人情況及注意事項(xiàng)；

14、等足浴服務(wù)人員出來(lái)后，遞上足浴登記本，并核對(duì)是否正確，核對(duì)后簽名，記錄客人的滿意情況；

七、臺(tái)球室服務(wù)員 [崗位職責(zé)] 1，負(fù)責(zé)康樂(lè)一樓臺(tái)球室及吧臺(tái)、走道的衛(wèi)生清潔工作，保持整潔、優(yōu)雅、寧?kù)o、舒適的環(huán)境；

2、待客熱情、主動(dòng)、禮貌、工作講究效率、責(zé)任心強(qiáng)，有良好的職業(yè)道德；

3、堅(jiān)守工作崗位，隨時(shí)留意室內(nèi)每個(gè)客人，及時(shí)提供服務(wù)；

4、熟悉臺(tái)球的工作內(nèi)容和服務(wù)程序，掌握臺(tái)球比賽的規(guī)則和記分方法，有一定的示范指導(dǎo)能力；主動(dòng)向客人介紹各種服務(wù)設(shè)施的使用方法及注意事項(xiàng)、愛(ài)護(hù)設(shè)備

5、熟悉沙弧球的工作內(nèi)容和服務(wù)程序，掌握沙弧球的比賽規(guī)則和記分方法，有一定的示范指導(dǎo)能力；主動(dòng)向客人介紹各種服務(wù)設(shè)施的使用方法及注意事項(xiàng)愛(ài)護(hù)設(shè)備；

6、熟悉組合健身器材的使用方法和基本訓(xùn)練動(dòng)作；

7、會(huì)使用酒店管理軟件正確收銀； [工作內(nèi)容]

1、墻面及天花板整潔、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)；地面地毯洗塵及時(shí)，無(wú)灰塵、無(wú)廢棄物；座椅上無(wú)灰塵，茶幾干凈、無(wú)印跡。通風(fēng)罩無(wú)灰塵；

2、臺(tái)內(nèi)無(wú)污跡，無(wú)灰塵，色澤鮮明絨毛柔順；臺(tái)邊及臺(tái)腿光潔無(wú)塵，無(wú)污跡；

3、臺(tái)球面光潔、色彩鮮亮；球桿、架桿、記分牌光潔滑潤(rùn)，無(wú)汗跡、無(wú)塵土，銅制部分無(wú)銹斑；

4、燈泡和燈罩：保持光亮無(wú)明顯灰塵；

5、吧臺(tái)臺(tái)面干凈整潔，無(wú)雜物，玻璃和石制部分光潔明亮，吧臺(tái)用具除直觀干凈外，還應(yīng)符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)，鏡面光潔明亮；一樓走道地面及天花板無(wú)塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

6．征求客人意見(jiàn)，待客人確定活動(dòng)項(xiàng)目后，將客人引領(lǐng)到指定的球臺(tái)，協(xié)助挑選球桿，為顧客碼球。向客人介紹該項(xiàng)目的準(zhǔn)確玩法和規(guī)則。7．當(dāng)客人開(kāi)始打球后，服務(wù)員應(yīng)站在不影響打球的位置上，客人不多時(shí)應(yīng)主動(dòng)幫客人記分、遞桿子；

8．安排好客人后應(yīng)及時(shí)給客人上茶水。

9．注意巡視四周，照顧好所有的客人。每隔15分鐘，檢查客人是否需要添加茶水或更換煙灰缸（不超過(guò)4個(gè)煙蒂）。

10．客人需示范或陪打時(shí)，認(rèn)真服務(wù)，動(dòng)作應(yīng)符合規(guī)范，并能根據(jù)客人的心理要求掌握輸贏尺度。

11．當(dāng)客人打球結(jié)束后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)將球桿擺在桿架上，將球碼放整齊，將臺(tái)面清理干凈，整理好桌椅、水杯、煙灰缸，并擺放好桌球及沙弧球，準(zhǔn)備迎接下一批客人。

12．沙弧球結(jié)束后，臺(tái)面沙子收回，將綠色纖維、頭發(fā)撿出；重新鋪上新沙，準(zhǔn)備迎接下批客人；

13．客人使用組合器材時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)注意觀察客人情況（5分鐘內(nèi)至少觀察 一次），防止客人受傷；

八、KTV包廂、歌舞廳服務(wù)員

[崗位職責(zé)] 1．負(fù)責(zé)二樓歌舞廳、KTV包廂及過(guò)道地毯的衛(wèi)生清潔工作，保持整潔、幽雅、寧?kù)o、舒適的環(huán)境。

2．待客熱情、主動(dòng)、禮貌、工作講究效率、責(zé)任心強(qiáng)，有良好的職業(yè)道德。3．堅(jiān)持工作崗位，多巡查，密切注意觀察客人的動(dòng)態(tài)，確?？腿说纳拓?cái)產(chǎn)安全。

4．熟悉歌舞廳和KTV包廂的各種音響、燈光等設(shè)施的功能和使用方法，愛(ài)護(hù)設(shè)備，做好服務(wù)和調(diào)音工作。

5．開(kāi)啟總機(jī)，形成歌曲庫(kù)后再將電腦鎖定，門關(guān)上。包廂音響和歌舞廳音響必須再確定總機(jī)開(kāi)過(guò)后去開(kāi)機(jī)和調(diào)音。6．熟練掌握康樂(lè)計(jì)算機(jī)收銀系統(tǒng)。[工作內(nèi)容] 1．墻面及天花板整潔、無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)；地面地毯吸塵時(shí)，無(wú)灰塵、沙發(fā)上無(wú)灰塵，茶幾上干凈、無(wú)灰塵，通風(fēng)罩無(wú)灰塵，音箱上無(wú)灰塵，門、門框、玻璃干凈無(wú)水痕。

2．窗臺(tái)潔凈、窗戶玻璃通透明凈、窗簾整潔無(wú)灰塵；大理石地面干凈無(wú)污跡，燈具保持光潔、明亮，無(wú)灰塵；歌舞廳吧臺(tái)臺(tái)面干凈、整潔，無(wú)雜物，石質(zhì)部分光潔、明亮，吧臺(tái)用具除直觀干凈外，還應(yīng)符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

3．調(diào)音臺(tái)、投影儀、計(jì)算機(jī)點(diǎn)歌設(shè)備、電視機(jī)屏幕、音箱無(wú)灰塵、無(wú)污跡，遙控器無(wú)污跡、無(wú)汗跡。

4．二樓過(guò)道地毯無(wú)污跡及較大的顆粒垃圾。

5．站立等侯，面帶微笑，主動(dòng)問(wèn)候客人；引領(lǐng)客人入座，送上茶水，VIP客人時(shí)上水果及干果，每隔15分鐘檢查一次客人茶水，煙灰缸有兩個(gè)煙蒂時(shí)要更換。6．介紹總歌曲，請(qǐng)問(wèn)客人是否需要示范，客人自行點(diǎn)歌時(shí)，服務(wù)員應(yīng)在一旁協(xié)助、指導(dǎo)；VIP客人時(shí)，應(yīng)有服務(wù)員幫助在計(jì)算機(jī)上點(diǎn)歌，詢問(wèn)客人還有什么需 要。

7．留意VIP客人所點(diǎn)的歌曲，建立客史檔案，以便為VIP客人提供個(gè)性化服務(wù)。8．在客人表演很精彩或氣氛剛好的情況下，可請(qǐng)客人上前獻(xiàn)花，增加現(xiàn)場(chǎng)氣氛； 9．客人離開(kāi)時(shí)要主動(dòng)提醒客人不要忘記隨身攜帶的物品，客人離開(kāi)時(shí)，主動(dòng)上前請(qǐng)客人出示房卡并將打印好的賬單遞送給客人簽字確認(rèn)；詢問(wèn)客人對(duì)服務(wù)是否滿意，并示意客人填寫意見(jiàn)卡。

10．在客人走后5分鐘收拾客人使用過(guò)的杯子、煙缸，衛(wèi)生包括地面、桌面、沙發(fā)及吧臺(tái)，整理至OK狀態(tài)，準(zhǔn)備迎接下一批客人。[魚(yú)具房工作標(biāo)準(zhǔn)]

1、釣魚(yú)服務(wù)時(shí)，要先準(zhǔn)備好魚(yú)具、魚(yú)餌、太陽(yáng)傘、太陽(yáng)帽、飲料、毛巾、凳子，選擇好釣魚(yú)位置，物品擺放恰當(dāng)，等待客人。

2、客人釣魚(yú)時(shí)，隨時(shí)聽(tīng)候客人吩咐，注意觀察，以便及時(shí)提供服務(wù)。

3、魚(yú)具房每周擦拭灰塵、整理魚(yú)具；

4、如遇雨天客人要求釣魚(yú)，將太陽(yáng)傘準(zhǔn)備好，避免讓客人淋雨；

5、安排一人管理釣魚(yú)服務(wù)和漁具房管理，每天上班后去各個(gè)釣魚(yú)點(diǎn)測(cè)魚(yú)并做好記錄。

九、保齡球室、棋牌室服務(wù)員 [崗位職責(zé)] 1.負(fù)責(zé)康樂(lè)二樓保齡球室、棋牌室、海天閣、二樓吧臺(tái)的衛(wèi)生清潔工作、保持整潔、優(yōu)雅、舒適的環(huán)境；

2.待客熱情、主動(dòng)、禮貌，工作講究效率、責(zé)任心強(qiáng),有良好的職業(yè)道德； 3.堅(jiān)守工作崗位,多巡查,密切注意觀察客人動(dòng)態(tài),確?？腿说纳拓?cái)產(chǎn)安全； 4.熟悉保齡球的運(yùn)動(dòng)規(guī)則和記分方法,具有一定的保齡球運(yùn)動(dòng)水平,能夠清楚地向客人講解保齡球運(yùn)動(dòng)基本知識(shí)和技法。熟練掌握保齡球館的服務(wù)程序,服務(wù)行為符合規(guī)范；

5.熟悉保齡球室和棋牌室設(shè)施的功能和使用方法,掌握設(shè)備的維護(hù)方法和注意事項(xiàng),愛(ài)護(hù)設(shè)備；

6.做好客人活動(dòng)時(shí)的服務(wù)工作。[工作內(nèi)容]

1、清潔和保養(yǎng)球道，每天上班后做好場(chǎng)地的清潔工作。

2、地面每天清掃一遍，每周拖洗一次。保齡球及球瓶每周用清潔劑洗一遍，球鞋每隔一星期要用日光或紫外線進(jìn)行消毒；

1、發(fā)球區(qū)地板必須用布擦的如鏡子般潔凈，每天一次，營(yíng)業(yè)期間發(fā)現(xiàn)污跡時(shí)及時(shí)清理；

4.每次客人打好后，用專用除油拖推除球道油，然后再上新的油； 5.置瓶區(qū)用除油拖除油,然后用塵拖擦凈；

6.球溝及回球道用半干拖把除塵，每月一次徹底清潔； 11．公用鞋每使用一次噴一次消毒除臭劑；

12．大廳地面用半干拖把擦拭，營(yíng)業(yè)期間發(fā)現(xiàn)污跡時(shí)及時(shí)清理

17．每次用專用的清潔劑清洗麻將然后用干布擦凈、吹風(fēng)機(jī)將麻將吹干； 18．開(kāi)啟麻將機(jī)并檢查是否正常，若有問(wèn)題，及時(shí)通知工程部；

19．每天檢查海天閣衛(wèi)生，抹塵、吸塵三天一次；下雨天要上去看有無(wú)漏水現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)要及時(shí)報(bào)修。+

十、模擬高爾夫、電子射擊、網(wǎng)球、壁球服務(wù)員 [崗位職責(zé)] 1．負(fù)責(zé)康樂(lè)二樓電子高爾夫室、網(wǎng)球場(chǎng)、壁球室的衛(wèi)生清潔工作，保持整潔、優(yōu)雅、寧?kù)o、舒適的環(huán)境；

2．待客熱情、主動(dòng)、禮貌，工作講究效率、責(zé)任心強(qiáng)，有良好的職業(yè)道德； 堅(jiān)守工作崗位，多巡查，密切注意觀察客人動(dòng)態(tài)，確?？腿税踩?；

3．熟悉電子高爾夫室內(nèi)設(shè)備、模擬射擊與高爾夫功能切換的操作使用方法，熟悉高爾夫運(yùn)動(dòng)規(guī)則，網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)規(guī)則，壁球運(yùn)動(dòng)規(guī)則，有一定運(yùn)動(dòng)水平，能熟練提供教練陪練服務(wù)；

4．主動(dòng)向客人介紹電子射擊活動(dòng)的使用方法及注意事項(xiàng)，愛(ài)護(hù)設(shè)備，做好客人活動(dòng)時(shí)的服務(wù)工作。[工作標(biāo)準(zhǔn)]

1、擦窗框、主機(jī)、門、吧臺(tái)、插座、音響、高爾夫球桿及球、假山、槍架、槍電源開(kāi)關(guān)盒、空調(diào)開(kāi)關(guān)、溫度調(diào)節(jié)器、背景音樂(lè)調(diào)節(jié)器。

2．清點(diǎn)整理物品，補(bǔ)齊物品，運(yùn)動(dòng)鞋除臭，天晴時(shí)曬晾鞋子。3．用塵拖除塵，高爾夫擊球區(qū)域吸塵，除蜘蛛網(wǎng)、用拖把拖地。

4．門口公共區(qū)域：擦玻璃門、窗、花盆、樹(shù)葉、滅火器、消防報(bào)警器。開(kāi)啟照明并檢查是否正常，若有問(wèn)題，及時(shí)通知工程部，并且開(kāi)具維修單，送工程部，同時(shí)計(jì)算機(jī)登記；．清掃網(wǎng)球場(chǎng)，清除排水溝垃圾，保持通暢，清掃與網(wǎng)球場(chǎng)連接區(qū)域。（特別注意松針及右側(cè)排水道）

5．擦拭露天桌椅，清除蜘蛛網(wǎng)。網(wǎng)球場(chǎng)外木地板要每周一拖，保證沒(méi)水漬、白點(diǎn)、死蟲(chóng)；

6．補(bǔ)齊物品，網(wǎng)球、消毒球拍、球鞋；

7．地面及過(guò)道天花板整潔、無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)；下水道排水通暢無(wú)堵塞；

8．物品柜：物品擺放整齊，柜子內(nèi)外擦拭干凈，柜內(nèi)無(wú)雜物、無(wú)蟑螂；為客人提供的球拍、球鞋須經(jīng)過(guò)消毒處理，整齊地?cái)[放柜內(nèi)；

9．如晚上網(wǎng)球場(chǎng)有客人預(yù)約則提前半小時(shí)開(kāi)啟照明，沒(méi)有預(yù)約客人不需要開(kāi)啟照明；

10．待客人確定活動(dòng)項(xiàng)目后，開(kāi)啟未亮的照明電源。詢問(wèn)客人娛樂(lè)人數(shù)，為客人提供球拍與球并提醒客人換運(yùn)動(dòng)鞋。

11．為不熟悉的客人講解打球的項(xiàng)目及規(guī)則，VIP客人應(yīng)安排網(wǎng)球撿球服務(wù)。及送上茶水、煙缸、毛巾。

12．適時(shí)巡查并添加茶水，客人歸還物品時(shí)，清點(diǎn)物品是否有缺失。

十一、網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)

一、準(zhǔn)備工作

1、更換好網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)裝束。

2、清潔網(wǎng)球場(chǎng)地面，必須使用鼓風(fēng)機(jī)吹或軟掃帚打掃，使其無(wú)水跡、無(wú)雜物、保持環(huán)境清潔。

3、檢查、擦拭各種器材和桌椅，使其安全、完好、使用正常，且無(wú)灰塵，無(wú)污跡、無(wú)雜物。并將桌椅套收起、折好放入專用柜子，桌椅擺放整齊、到位。

4、檢查冰箱酒水和其它客用品，發(fā)現(xiàn)不足或破損及時(shí)補(bǔ)充和更新。檢查VIP專柜物品準(zhǔn)備是否齊全。（球拍、運(yùn)動(dòng)衣、運(yùn)動(dòng)褲、球鞋、毛巾、球襪、護(hù)腕等）

二、迎接客人

1、面帶微笑，使用禮貌用語(yǔ)問(wèn)候客人，遵循先賓后主，女士?jī)?yōu)先原則；

2、如知道客人的職務(wù)或姓名，須稱呼客人的職務(wù)或姓名，VIP必須稱呼其職務(wù)。

三、服務(wù)

1、帶領(lǐng)客人進(jìn)入網(wǎng)球場(chǎng)，介紹網(wǎng)球使用設(shè)施，未自帶球鞋的客人為其提供球鞋； 2．換好球服、球鞋后，引領(lǐng)客人到網(wǎng)球場(chǎng)。服務(wù)員須妥善保管好客人的物品；

3、客人在打球時(shí)，球童要端正站立一旁，為客人提供撿球服務(wù)，客人打球狀態(tài)要停止跑動(dòng)撿球，必須注意安全。VIP客人須提供兩個(gè)以上球童；

4、提供茶水及毛巾。VIP活動(dòng)時(shí)，準(zhǔn)備好飲料車，備多種飲料、水果供客人休息時(shí)選用。服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，須隨時(shí)關(guān)注客人的需求。

五、結(jié)束工作

1、客人活動(dòng)結(jié)束時(shí)，在客人離開(kāi)后檢查有無(wú)遺失物品，是否歸還租用物品；

2、帶領(lǐng)客人到收銀臺(tái)為客人提供結(jié)帳服務(wù)。

3、及時(shí)清潔、檢查、擦拭、整理客人使用過(guò)的物品及網(wǎng)球場(chǎng) 的設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等，做好迎接下一批客人的準(zhǔn)備工作。

4、VIP活動(dòng)過(guò)后，將用過(guò)的棉織品及時(shí)送洗，并進(jìn)行添補(bǔ)屬于VIP的專用物品，以防VIP客人下一場(chǎng)的活動(dòng)需要。

7、下班時(shí)將網(wǎng)球場(chǎng)門鎖上，桌椅罩好。

十二、歌舞廳音響師 [崗位職責(zé)]

1、做好音響設(shè)備的控制、管理及保養(yǎng)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)的音響服務(wù)；

2、檢查歌舞廳音響設(shè)備的運(yùn)行是否正常，試用照明設(shè)施和燈光效果，有問(wèn)題馬上處理。

3、定期對(duì)各設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)，為客人提供更好的服務(wù)； [工作標(biāo)準(zhǔn)] 1音響師是負(fù)責(zé)播放音像、歌曲及燈光的專業(yè)人員，也是歌舞廳的靈魂，其工作的優(yōu)劣將直接影響歌舞廳的形象和聲譽(yù)。因此，音響師應(yīng)具有良好的音樂(lè)修養(yǎng)和音樂(lè)知識(shí)，善于根據(jù)客人的要求和選擇播放舞曲、歌唱片，滿足客人的要求。2．遵守歌舞廳的有關(guān)規(guī)章制度，對(duì)自己嚴(yán)格要求，遵章守紀(jì)，掌握音樂(lè)流行趨勢(shì)。

3．要有高度的責(zé)任感和自覺(jué)性，一切以客人為主，要善于控制舞池，創(chuàng)造良好的氣氛，給客人留下美好的回憶。

4．熟悉DJ業(yè)務(wù)，掌握歌曲播放的技巧和打燈調(diào)色的技能。

5．認(rèn)真保管所有的音響燈光器材，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立刻請(qǐng)維修人員檢查修理。同時(shí)應(yīng)愛(ài)護(hù)使用音響器材，每晚營(yíng)業(yè)完畢要實(shí)施檢查，確保營(yíng)業(yè)需要。6．做好吧臺(tái)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，保持干凈整齊。

十三、對(duì)康樂(lè)部員工相關(guān)要求

1、上下班要簽到，不得由他人代簽；

2、工作積極，嚴(yán)格按操作規(guī)程工作，認(rèn)真履行職責(zé)；

3、工作時(shí)間內(nèi)不能看書報(bào)、聽(tīng)音樂(lè)、不得串崗、打私人電話、唱歌；

4、上下班要走員工通道，不得將培訓(xùn)中心的用具或用品挪為己用；

5、不得制造謠言或惡意損壞培訓(xùn)中心或員工聲譽(yù)，員工之間應(yīng)互相幫助；

6、員工應(yīng)堅(jiān)持做到勤換衣服，保持內(nèi)外清潔、整齊；

7、男女員工上班時(shí)間不應(yīng)留長(zhǎng)指甲，男員工要每天進(jìn)行修面；

8、上班時(shí)間不的嬉笑、打鬧或大聲喧嘩、不得使用粗言穢語(yǔ)；

9、接待客人時(shí)，要保持身體挺直，表情大方，熱情有禮。10、11、12、服務(wù)認(rèn)真負(fù)責(zé)，盡量使顧客滿意，避免因工作失誤而造成事故的發(fā)生； 做到不遲到、不早退、不曠工，尊重上級(jí)，服從領(lǐng)導(dǎo)的指令和工作調(diào)動(dòng)； 注意防火、防盜安全，班前班后要認(rèn)真檢查可能存在的隱患之處。

[男員工儀容]

1、工作服保持整齊清潔并熨燙平整；經(jīng)常保持鞋履光亮；

2、儀容大方、著裝整齊、精神飽滿；

3、頭發(fā)必須梳理整齊，做到發(fā)不過(guò)肩，不留怪發(fā)型；

4、要堅(jiān)持天天剃須，避免使用味濃的古龍水、須后水、頭油等； [女員工儀容]

1、頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常保持清潔和整齊，并定時(shí)進(jìn)行修剪；

2、上班時(shí)應(yīng)化淡妝；

3、指甲經(jīng)常進(jìn)行修剪，不宜過(guò)長(zhǎng)；

4、上班時(shí)應(yīng)穿著肉色絲褲襪和黑色皮鞋；

5、上班時(shí)，除表示婚姻狀況的戒指外，個(gè)人穿戴的飾品一概不要外露。

十四、康樂(lè)部安全生產(chǎn)責(zé)任制度

1、培訓(xùn)中心安全工作的好壞，不僅直接關(guān)系到賓客的滿意度、員工的積極性和創(chuàng)造性，而且還直接關(guān)系到培訓(xùn)中心的品牌建設(shè)，決不能等閑觀之。

2、安全就是服務(wù)、安全就是質(zhì)量、安全就是市場(chǎng)、安全就是品牌、安全就是和諧、安全就是效益……沒(méi)有安全就沒(méi)有賓客，沒(méi)有安全就沒(méi)有培訓(xùn)中心的生存。

3、我們要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，使之正?；?、規(guī)范化、系統(tǒng)化。凡是布置工作都有安全一條，凡是檢查工作都有安全一項(xiàng)，凡是總結(jié)評(píng)比都有安全一份，……要把安全意識(shí)灌輸?shù)絾T工的思想深處；

4、操作人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)管理，提高警惕，不得擅離職守，并要加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，及時(shí)報(bào)告。

5、要害崗位應(yīng)列入企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的重點(diǎn)，認(rèn)真檢查，對(duì)查出的問(wèn)題，切實(shí)加以解決。

6、在設(shè)備檢修期間要有專人對(duì)設(shè)備進(jìn)行值班看守，以防零件丟失和設(shè)備內(nèi)投入物品等事件發(fā)生。

7、崗位應(yīng)按設(shè)計(jì)規(guī)定設(shè)置安全保衛(wèi)設(shè)施，如欄桿、圍堤、圍墻、報(bào)警監(jiān)控裝置等。

8、崗位要根據(jù)其性質(zhì)和防護(hù)要求配備必要的安全防護(hù)器材，如消防器材，防毒器材以及專用護(hù)具等。

9、安全使用水，檢查水龍頭、水池是否完好；工作結(jié)束后是否及時(shí)關(guān)閉水源、使用沸水作業(yè)時(shí)，是否有足夠的措施和意識(shí)防止?fàn)C傷。

10、所有化學(xué)用品及危險(xiǎn)品的容器(含稀釋液)都必須有明確的名稱標(biāo)識(shí)。所有化學(xué)用品及危險(xiǎn)品的容器(含稀釋液)都必須有清楚的使用說(shuō)明書或使用方法；員工在使用化學(xué)用品及危險(xiǎn)品前[余氯片、多功能洗滌劑等]必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，全面了解其性能、使用方法、注意事項(xiàng)以及緊急處理提示等等；員工在使用化學(xué)用品及危險(xiǎn)品時(shí)，必須按要求采取防護(hù)措施 [戴口罩、手套等護(hù)具]；所有化學(xué)用品及危險(xiǎn)品的容器的存放必須在規(guī)定的地方、以合適的方式進(jìn)行存放。

13、熟悉部門各重點(diǎn)部位及安全通道出入口、熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。

14、積極參加酒店各項(xiàng)消防活動(dòng)、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

15、游泳池服務(wù)員必須接受縣疾病預(yù)防控制中心的健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗工作；泳池服務(wù)員必須定期進(jìn)行健康檢查；

16、救生員應(yīng)取得有效健康證并經(jīng)過(guò)正規(guī)救生員培訓(xùn)和考試，做到持證上崗；

17、在游泳池嚴(yán)密監(jiān)看賓客游泳，禁止跳水、潛水等危險(xiǎn)動(dòng)作；

18、禁止醉酒人員入場(chǎng)，禁止向游泳人員出售有含酒精的飲料；禁止出租泳褲；

19、禁止急性眼結(jié)膜炎、重癥沙眼、腸道傳染病、傳染性皮膚病、精神病、酗酒和心臟病患者進(jìn)入游泳池和桑拿中心；

20、游泳池嚴(yán)格控制每場(chǎng)人員容量，人均水域面積不應(yīng)少于2.5平方米，深、淺水區(qū)設(shè)有明顯的警示標(biāo)志；

21、游泳池按規(guī)定配備專業(yè)的救生員，救生員不得擅自離崗，客人未經(jīng)同意，不得私自下水；1.4米以下的兒童入池必須有家長(zhǎng)的陪同；

22、網(wǎng)球場(chǎng)只供網(wǎng)球?qū)ｍ?xiàng)練習(xí)和競(jìng)賽使用，其他項(xiàng)目一概不得入內(nèi)；

23、嚴(yán)禁擅自挪用場(chǎng)內(nèi)附屬設(shè)施，嚴(yán)禁攀爬；

24、出入網(wǎng)球場(chǎng)地注意安全，如有人在練習(xí)，請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)地邊走動(dòng)，防止與他人產(chǎn)生碰撞受傷或被球擊中；

25、保齡球球道上油時(shí)，服務(wù)員小心地面防止滑倒，女服務(wù)員不穿高跟鞋工作；無(wú)客人狀態(tài)下，將“暫停使用牌”擺放在球道犯規(guī)線前；

26、對(duì)于初學(xué)者，保齡球服務(wù)員可建議客人使用較輕球，避免客人肌肉拉傷；

27、賓客打保齡球期間，服務(wù)員應(yīng)時(shí)刻注意；當(dāng)球卡在回球機(jī)時(shí)，禁止客人或服務(wù)員本人用手拿球；

28、對(duì)客人打球出現(xiàn)的危險(xiǎn)動(dòng)作或違反球館規(guī)定的行為應(yīng)善意勸阻，如出球時(shí)腳進(jìn)入球道內(nèi)、助跑速度過(guò)快、打球姿勢(shì)怪異等；

29、歌舞廳、KTV包廂內(nèi)不得設(shè)置阻礙展現(xiàn)室內(nèi)整體環(huán)境的屏風(fēng)、隔扇、板壁等隔斷，不得以任何名義設(shè)立任何形式的房中房。30、客人淋浴前，須向客人說(shuō)明冷熱水交換方向，防止客人被水燙傷；

31、客人桑拿時(shí)，注意觀察蒸汽溫度及客人動(dòng)靜，間隔不可超過(guò)五分鐘；

32、打掃桑拿干蒸濕蒸房，女服務(wù)員禁止穿高跟鞋入內(nèi)，避免防滑墊踩裂或鞋跟踩入空隙腳部受傷；

33、服務(wù)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)地面上有水，立刻拿拖把或抹布把水擦干，防止客人摔倒；

34、各崗位開(kāi)電源開(kāi)關(guān)時(shí)禁止用濕手操作；

35、高空作業(yè)如擦玻璃時(shí)，須三個(gè)以上服務(wù)員共同完成，服務(wù)員必須配有安全帶；

36、客人打高爾夫時(shí)，服務(wù)員須穿運(yùn)動(dòng)鞋服務(wù)，并確保觀看客人和自己站立在安全范圍內(nèi)；

37、客人打高爾夫帶小孩的情況，要提醒客人看管好孩子，禁止攀爬室內(nèi)假石；

38、客人打壁球時(shí)，服務(wù)員須保證玻璃門是關(guān)好的，避免客人后退時(shí)撞傷自己；

39、棋牌室機(jī)器出現(xiàn)故障，服務(wù)員小心處理，防止劃傷自己； 40、乒乓球運(yùn)動(dòng)建議女賓客不要穿高跟鞋，以免扭傷腳；

41、美式臺(tái)球服務(wù)時(shí)，提醒客人小心臺(tái)球燈，不要撞頭； 42、14歲以下兒童，不允許參加保齡球、網(wǎng)球、高爾夫、壁球運(yùn)動(dòng)；

43、美容美發(fā)室要經(jīng)常檢查美發(fā)電器插頭是否完好，發(fā)現(xiàn)有破裂或漏電現(xiàn)象要及時(shí)報(bào)修，待工程部維修后方可使用；

44、使用油機(jī)時(shí)，要先用手將水壺口塞緊，對(duì)準(zhǔn)放壺位置小心放入，要防止有水漏到控制板上引起電線短路；要給客人圍好圍裙，戴好耳塞，應(yīng)等到有蒸汽出來(lái)才可以罩在客人的頭上；

45、給客人修面時(shí)，要做好準(zhǔn)備工作后才能打開(kāi)剃刀，用完后即收刀，如遇突發(fā)停電情況，要快速將剃刀從客人臉上拿開(kāi)，避免事故的發(fā)生；

46、使用噴發(fā)膠時(shí)，要用手擋住客人的額頭和眼睛，避免發(fā)膠噴射到客人的眼中；發(fā)膠、定型水屬易燃物品，使用時(shí)嚴(yán)禁與明火接觸；

47、若客人剛用完餐或喝醉酒及其他不宜運(yùn)動(dòng)的情況下要進(jìn)入健身房，跟客人解釋清楚，婉言拒絕；

48、細(xì)心觀察健身房?jī)?nèi)情況，及時(shí)提醒客人應(yīng)注意的事項(xiàng)，當(dāng)客人變更運(yùn)動(dòng)姿勢(shì) 或加大運(yùn)動(dòng)量時(shí)，服務(wù)員應(yīng)檢查鎖扣是否已插牢，必要時(shí)為客人換擋；對(duì)不熟悉機(jī)械的客人，服務(wù)員要熱誠(chéng)服務(wù)、耐心指導(dǎo)，必要時(shí)要以身示范；

第三篇：康樂(lè)部崗位職責(zé)（推薦）

康樂(lè)部崗位職責(zé)

崗位名稱 康樂(lè)部經(jīng)理 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：副總經(jīng)理

直接下級(jí)：技術(shù)總監(jiān) 樓面主管 主要職責(zé)：

1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全權(quán)負(fù)責(zé)康樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)和管理。

2、制定部門工作計(jì)劃，建立管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督貫徹落實(shí)。

3、分析同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，組織部門完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)業(yè)務(wù)，抓好財(cái)產(chǎn)管理及核算，控制各開(kāi)支，提高經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需要，制定公司營(yíng)銷活動(dòng)，并不斷推陳出新。

4、制定康樂(lè)部人員編制，負(fù)責(zé)各部門各職位，考核聘用工作，安排監(jiān)督各級(jí)員工培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。

5、協(xié)調(diào)各分布的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織運(yùn)作正常。

6、建立科學(xué)公正的管理體系，健全管理制度，關(guān)心員工，促進(jìn)內(nèi)部團(tuán)結(jié)，發(fā)揮集體潛能，不斷創(chuàng)新進(jìn)步。

7、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。

8、主持部門管理會(huì)議，聽(tīng)取下屬工作匯報(bào)，對(duì)各環(huán)節(jié)工作進(jìn)行整改協(xié)調(diào)。參加公司例會(huì)和其他有關(guān)會(huì)議，主持部門會(huì)議，聽(tīng)取管理人員工作匯報(bào)，研究問(wèn)題，布置任務(wù)。

9、每月工作進(jìn)行總結(jié)，并制訂下月計(jì)劃。

10、充分調(diào)動(dòng)本部各級(jí)管理人員的工作積極性，并督導(dǎo)管理人員工作，通過(guò)管理人員監(jiān)督部門員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，不定期或定期的抽查各崗位的工作情況，做到賞罰分明。

11、抓好管理層的思想教育工作，制定培訓(xùn)計(jì)劃。

12、集和征求客人意見(jiàn)和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及部門管理中存在的問(wèn)題，并提出整改措施。

13、部門員工有直接提議任免權(quán)。

崗位名稱 技術(shù)總監(jiān) 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)部經(jīng)理 直接下級(jí)：技術(shù)小組長(zhǎng) 技師 職責(zé)：（主要管理好技師的技術(shù)和服務(wù)）

1、直接對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)本部門新老技師的培訓(xùn)工作。

2、負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門技師禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范、手法及技師對(duì)公司的認(rèn)識(shí)。

3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學(xué)會(huì)推銷自己和讓客人享受最好的服務(wù)。

4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門技師對(duì)公司的了解，規(guī)章制度、消費(fèi)情況、設(shè)備的使用。

5、了解本部門技師的心態(tài)，上鐘情況，做好技師的思想準(zhǔn)備，及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)技師工作。

6、按時(shí)參加部門例會(huì)，完成上司的工作指令，做好上傳下達(dá)的工作。

7、嚴(yán)于律己，獎(jiǎng)罰分明，對(duì)技師一視同仁，搞好團(tuán)結(jié)和睦、公平競(jìng)爭(zhēng)的工作氣氛。

8、制定培訓(xùn)計(jì)劃，嚴(yán)格按照要求培訓(xùn)效果，保證技師上崗前全面合格。

9、不定期對(duì)技師各項(xiàng)技能進(jìn)行抽查，保證技師服務(wù)水平。

10、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度的實(shí)施，監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務(wù)。

11、研究同行業(yè)服務(wù)技巧的趨勢(shì)，根據(jù)本公司的實(shí)際情況，對(duì)技師手法要常有

創(chuàng)新，保持本部門經(jīng)營(yíng)特色。

崗位名稱 技師小組長(zhǎng) 直屬部門

康樂(lè)部 直接上級(jí)：技術(shù)總監(jiān) 直接下級(jí)：技師

職責(zé)：（主要管理技師的考勤和班前班后點(diǎn)名檢查技師儀容儀表）

1、直接對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)，全力配合培訓(xùn)工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)技師的管理?xiàng)l例。

2、著重培訓(xùn)技師的手法技術(shù)，引導(dǎo)技師提高公關(guān)技巧。

3、調(diào)整技師心態(tài)，灌輸服務(wù)意識(shí)強(qiáng)化技師服務(wù)客人的責(zé)任。

4、注重與技師溝通，觀察技師行為舉止，努力提高技師素質(zhì)，為培養(yǎng)高素質(zhì)的技師隊(duì)伍，不斷努力。

5、深入了解技師動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定技師心態(tài)，對(duì)有異?，F(xiàn)象及時(shí)處理并上報(bào)。

6、參加部門例會(huì)，及時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神和反饋技師意見(jiàn)，做好上傳下達(dá)的工作。

7、注重細(xì)節(jié)服務(wù)，微笑服務(wù)。

9、了解同行市場(chǎng)趨勢(shì)，推陳出新，創(chuàng)立部門服務(wù)新特色。

10、認(rèn)真、積極、耐心服務(wù)每一個(gè)客人，在部門技師中起到榜樣作用。

11、負(fù)責(zé)技師的每天考勤，班前點(diǎn)名和班前衛(wèi)生。崗位名稱 樓面主管 直屬部門

康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)部經(jīng)理 直接下級(jí)：康樂(lè)部領(lǐng)班

崗位職責(zé)：（主要管理好領(lǐng)班的工作安排和樓面的工作總結(jié)和計(jì)劃）

1、在本部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)和管理部門的日常工作，按照部門經(jīng)理的工作指令，貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度，保證各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。

2、制定工作計(jì)劃，安排本部門領(lǐng)班級(jí)以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，并監(jiān)督本部門領(lǐng)班的工作。

3、培訓(xùn)員工開(kāi)源節(jié)流意識(shí)，抓好部門內(nèi)部成本控制。

4、充分調(diào)動(dòng)領(lǐng)班的工作積極性，督導(dǎo)管理人員工作，通過(guò)領(lǐng)班監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎(jiǎng)罰分明。

5、抓好思想教育工作，制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排對(duì)下屬進(jìn)行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之達(dá)到公司要求的業(yè)務(wù)水平。

6、及時(shí)收集和征求客人的意見(jiàn)和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及管理中存在的問(wèn)題，并提出整改措施和及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理。

7、參加部門例會(huì)，主持員工例會(huì)，聽(tīng)取員工反映問(wèn)題并及時(shí)總結(jié)上報(bào)。

8、每日向本部門經(jīng)理匯報(bào)工作，將部門存在的問(wèn)題提出討論，并尋求解決方案，以求不斷改進(jìn)。

9、不定期對(duì)下屬的工作質(zhì)量進(jìn)行抽查，對(duì)領(lǐng)班級(jí)以下員工有提議任免權(quán)。

崗位名稱 康樂(lè)部領(lǐng)班 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：樓面主管

直接下級(jí)： 接待小組長(zhǎng) 水區(qū)小組長(zhǎng) 休息廳小組長(zhǎng)

崗位職責(zé)：（管理好當(dāng)班的服務(wù)員的工作、配合主管的工作、安排好客人消費(fèi)）

1、直接對(duì)上司負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)每天當(dāng)班分管區(qū)域的各項(xiàng)工作，保證區(qū)域工作運(yùn)作正常。

2、每日準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)班前工作安排會(huì)班后工作總結(jié)會(huì)。

3、熟悉部門的各項(xiàng)工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作規(guī)程。

4、檢查區(qū)域營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，檢查好公司營(yíng)業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，保證運(yùn)轉(zhuǎn)正?；?/p>

5、服從上司安排的各項(xiàng)工作，檢查服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中的各種問(wèn)題并及時(shí)指正和總結(jié)匯報(bào)到上級(jí)。

6、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，掌握員工心態(tài)，使自己所管班次形成良好的工作風(fēng)氣，高效的工作能力。

7、同客人建立友好關(guān)系，記住客人姓氏，主動(dòng)積極招呼好每一位來(lái)客。

8、組織服務(wù)員按規(guī)范操作，禮貌待客，監(jiān)督執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，以身作則，關(guān)心員工，賞罰分明，對(duì)服務(wù)員的管理做到公平、公正、公開(kāi)。

9、為客人安排技師講究方式、方法，不得給客人點(diǎn)技師，技師下鐘后，了解客人的消費(fèi)意見(jiàn)并及時(shí)匯報(bào)，對(duì)客人提出的寶貴意見(jiàn)表示感謝。

10、做好上傳下達(dá)的工作，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況，向下級(jí)傳達(dá)，總結(jié)存在的問(wèn)題和如何進(jìn)行改善提出建議。

11、做好每次交接工作，負(fù)責(zé)樓面本班次員工每月的考勤排班工作。

12、不定期或定期組織服務(wù)員進(jìn)行禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)。

13、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況，嚴(yán)格控制成本，徹底杜絕浪費(fèi)，做好開(kāi)源節(jié)流的當(dāng)班區(qū)域第一負(fù)責(zé)人。

崗位名稱 接待小組長(zhǎng) 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)領(lǐng)班 直接下級(jí)：接待員

接待小組長(zhǎng)崗位職責(zé)：（管理好接待人員的儀容儀表禮貌禮節(jié)）

1、在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，按照上級(jí)的工作指令，保證前臺(tái)各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。

2、負(fù)責(zé)每天跟進(jìn)前臺(tái)員工的儀容儀表，嚴(yán)格督促每一位前臺(tái)員工化淡妝上班。

3、每天提前檢查交班工作，了解是否發(fā)生特別事件或有未完成的工作及時(shí)處理并匯報(bào)上司。

4、教導(dǎo)每一位接待巡視各樓層迅速了解房態(tài)及營(yíng)業(yè)狀況以便于帶客服務(wù)工作。

5、帶頭做好帶客工作，強(qiáng)化自身的服務(wù)意識(shí)。

6、培訓(xùn)接待誠(chéng)的微笑，熱情的服務(wù)招待每一位客人，使客人有賓至如歸的感覺(jué)。

7、要求接待對(duì)客人姓氏多記住，使客人有親切感和被重視感。

8、多與客人溝通，了解客人的要求，及時(shí)收集客人的消費(fèi)意見(jiàn)并總結(jié)反饋給上司。

9、耐心、謹(jǐn)慎、迅速處理客人投訴，盡量給客人一個(gè)滿意的答案。

10、主動(dòng)征求上級(jí)意見(jiàn)，對(duì)不能處理的事及時(shí)匯報(bào)。

11、對(duì)關(guān)心接待，讓她們以輕松愉快的心情為公司服務(wù)。

12、每天做好工作筆記和交班記錄，將有關(guān)事情清楚明確登記，當(dāng)天工作當(dāng)天完成。

13、每月負(fù)責(zé)前臺(tái)人員的排班及考勤工作。

崗位名稱 休息廳小組長(zhǎng) 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)領(lǐng)班 直接下級(jí)： 休息廳服務(wù)員 主要職責(zé)：（管理好休息廳服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量和吧臺(tái)物品的記錄）

1、直接對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)休息廳的日常工作并執(zhí)行部門傳達(dá)指令。

2、絕對(duì)維護(hù)公司利益，對(duì)同事之間團(tuán)結(jié)友好，做到團(tuán)結(jié)發(fā)展的精神。

3、上班之前開(kāi)班前例會(huì)，檢查服務(wù)員的儀容儀表，按工作崗位分配人員就崗。

4、監(jiān)督營(yíng)業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當(dāng)位置，做到物質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

5、培訓(xùn)每一位服務(wù)員掌握飲品知識(shí)及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴(yán)格把好技術(shù)關(guān)。

6、加強(qiáng)成本控制，提交出品規(guī)格。

7、做好當(dāng)班營(yíng)業(yè)報(bào)表，控制水吧物品消耗和丟失。

8、監(jiān)督服務(wù)員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。

9、檢查水吧的衛(wèi)生和用具存放工作。

10、申請(qǐng)好第二天所需購(gòu)物單，并跟進(jìn)到位。

11、監(jiān)督服務(wù)員各種出品質(zhì)量、速度、問(wèn)題，避免浪費(fèi)，減少公司損失。

12、班后會(huì)議，處理當(dāng)班所發(fā)生的事情及人員休息問(wèn)題。

13、每天向領(lǐng)班匯報(bào)當(dāng)天工作，準(zhǔn)時(shí)參加部門例會(huì)，就所屬區(qū)域內(nèi)存在的問(wèn)題及時(shí)提出建議不斷提高出品質(zhì)量。

14、服務(wù)好休息廳的每一位客人。培訓(xùn)好每位服務(wù)員的服務(wù)流程和當(dāng)班的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

崗位名稱 接待員 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：接待小組長(zhǎng) 直接下級(jí)：

崗位職責(zé)：（接待好每一為客人）接待作為形象代表，是客人對(duì)公司的第一印象，其服務(wù)技能、技巧是否規(guī)范、專業(yè)，直接影響客人對(duì)公司的服務(wù)素質(zhì)、管理水平的評(píng)價(jià)，所以身為接待要時(shí)刻謹(jǐn)記自己是滇能的代表，謹(jǐn)記自己工作的特殊性、重要性，上班時(shí)保持最佳狀態(tài)隨時(shí)隨地為客人提供專業(yè)、規(guī)范、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。

1、保持衣著、儀容整潔，儀表大方優(yōu)雅，符合公司要求。

2、精神飽滿、面帶微笑、堅(jiān)持站立、敬語(yǔ)服務(wù)，向每位進(jìn)或出的客人致意問(wèn)候。

3、熟知滇能及部門服務(wù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目消費(fèi)，耐心妥善解答賓客疑問(wèn)，按服務(wù)程序做好接待工作，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)水平。

4、掌握營(yíng)業(yè)情況，了解房間動(dòng)態(tài)，按賓客意愿熱情引導(dǎo)客人盡情消費(fèi)。

5、熱情待客，賓客不分貴賤，迎客：堅(jiān)持以情感客、以誠(chéng)留客，熟記?？托彰?，令客人有親切感。

6、服務(wù)過(guò)程中，要使用敬語(yǔ)和禮貌規(guī)范的禮儀動(dòng)作。

7、有敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、刻苦耐勞的精神，對(duì)客人做到熱心、周到、始終如一。

8、配合好各部門的服務(wù)迎接工作，做到準(zhǔn)確報(bào)客、準(zhǔn)確跟單，避免誤報(bào)、錯(cuò)報(bào)令客人投訴、查賬造成不悅。

9、熱情主動(dòng)同客人打招呼，讓客人有被重視感，不可以頂撞客人、得罪客人。

10、協(xié)助服務(wù)員招呼客人，以服務(wù)為第一己任，不可以索取小費(fèi)，或因小費(fèi)而喜怒于色，造成不良影響。

11、無(wú)條件服從上級(jí)合理的工作安排及遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

12、接待是公司的形象代表之一，應(yīng)不斷努力提高素質(zhì)，始終保持旺盛的服務(wù)熱情，為公司樹(shù)立良好的形象。崗位名稱 休息廳服務(wù)員 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：休息小組長(zhǎng) 直接下級(jí)：

崗位職責(zé)：（用心服務(wù)好每一位客人）

1、班前整理好儀容儀表，上班時(shí)間保持良好的精神面貌。

2、按時(shí)上下班，服從上級(jí)安排，對(duì)所有客人應(yīng)禮貌、熱情歡迎。

3、檢查好物品齊全與否，并及時(shí)補(bǔ)充到位，隨時(shí)檢查負(fù)責(zé)區(qū)域的工程，并上報(bào)下工程單。

4、為客人送飲品、茶水要及時(shí)，并主動(dòng)為客人服務(wù)。

5、為客人服務(wù)過(guò)程中不可私自為客人點(diǎn)鐘或推介。

6、時(shí)常巡視、注意房間動(dòng)態(tài)，及時(shí)為客人提供服務(wù)。

7、服從管理，按質(zhì)按量及時(shí)完成工作任務(wù)。

8、敬業(yè)愛(ài)崗，不允許將私人情緒帶到工作中，不得當(dāng)面頂撞客人、上司。

9、品德端正，維護(hù)好公司聲譽(yù)及顧客利益，拾到客人物品者立即上交。

10、遵守部門各項(xiàng)規(guī)章制度，尊敬上司、團(tuán)結(jié)同事。

11、愛(ài)護(hù)公司財(cái)務(wù)，杜絕浪費(fèi)，積極參加衛(wèi)生打理和設(shè)備保養(yǎng)工作。

12、上班時(shí)間，不得做與工作無(wú)關(guān)的事，不允許私自離崗、串崗、隨意走動(dòng)等。

13、極富上進(jìn)心，不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能和工作效率，提高自身素質(zhì)。積極參加培訓(xùn)，熟悉公司基本概況（崗位的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、公司的各種消費(fèi)情況），以確保向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1、上班前準(zhǔn)備各種飲品原料的補(bǔ)充（各類水果、飲品、糖漿及備用所用物品）。

2、保證及時(shí)提供客用飲品和生果。

3、工作時(shí)，做到工作流程到位和順利。

4、做好每日飲品報(bào)表，交接好現(xiàn)貨數(shù)目。

5、搞好上下班的交接工作，并作好記錄。

6、在操作中細(xì)心、認(rèn)真，不得故意或隨意浪費(fèi)原材料。

7、保證出品的衛(wèi)生及質(zhì)量，絕對(duì)不能出現(xiàn)衛(wèi)生和質(zhì)量問(wèn)題。

8、當(dāng)天垃圾，當(dāng)天處理；當(dāng)班垃圾，當(dāng)班處理。（配合公衛(wèi)做好房間衛(wèi)生）

9、每天鮮貨品種，保持新鮮衛(wèi)生，對(duì)變味、過(guò)期變質(zhì)，當(dāng)天處理。崗位名稱 排鐘員 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)部領(lǐng)班 直接下級(jí)：

主要職責(zé)：（負(fù)責(zé)安排技師上鐘，記錄號(hào)技師上下鐘時(shí)間）

1、嚴(yán)格遵守部門規(guī)章制度，服從管理安排，不頂撞上司，不辱罵技師。

2、協(xié)助技師房主任負(fù)責(zé)技師房日常管理工作，執(zhí)行和貫徹技師管理制度。

3、搞好崗位衛(wèi)生，檢查電腦是否運(yùn)作正常。

4、查看交班本，跟進(jìn)交班事項(xiàng)，備齊所有物品。

5、每天準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，做好技師的排鐘記錄，做好技師加班、遲到、加鐘、買鐘的記錄，并每天做好交接和當(dāng)天匯報(bào)的工作。

6、公正無(wú)私按順序排鐘，熟悉當(dāng)班技師號(hào)。

7、監(jiān)督技師儀容儀表、上鐘速度、紀(jì)律等并及時(shí)處理匯報(bào)主管。

8、協(xié)助技師房主管做好技師的排班工作。

9、準(zhǔn)確做好技師每天鐘數(shù)登記，協(xié)助技師房主管做好每月技師各類報(bào)表。

10、協(xié)助技師房主管落實(shí)、執(zhí)行技師部管理?xiàng)l例，有義務(wù)反饋技師意見(jiàn)，并協(xié)助主管完善和健全技師管理?xiàng)l例。

11、注意個(gè)人形象，注意儀容儀表、禮貌禮節(jié)，講究管理方式與溝通技巧，爭(zhēng)做一個(gè)出色的基層督導(dǎo)人員。

12、負(fù)責(zé)掌握技師動(dòng)態(tài)，隨時(shí)回答樓面詢問(wèn)及妥善做好客人留牌的工作。

13、對(duì)待技師做到平易近人，對(duì)技師的處罰做到公平、公正、公開(kāi)，絕不徇私舞弊。

崗位名稱 吧臺(tái)服務(wù)員 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)部領(lǐng)班 直接下級(jí)： 休息廳服務(wù)員

主要職責(zé)：（做好消費(fèi)品的登記、做好客人物品寄存登記、服務(wù)好休息廳的客人）

1、上班前準(zhǔn)備各種飲品原料的補(bǔ)充（各類水果、飲品、糖漿及備用所用物品）。

2、保證及時(shí)提供客用飲品和生果。

3、工作時(shí)和樓面靈活配合，做到工作流程到位和順利。

4、做好每日銷售報(bào)表，交接好現(xiàn)貨數(shù)目。

5、做好每日申購(gòu)貨品數(shù)量的靈活控制。

6、搞好上下班的交接工作，并作好記錄。

7、定期對(duì)水吧設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)和檢查，確保設(shè)施的正常使用。

8、在操作中細(xì)心、認(rèn)真，不得故意或隨意浪費(fèi)原材料。

9、保證出品的衛(wèi)生及質(zhì)量，絕對(duì)不能出現(xiàn)衛(wèi)生和質(zhì)量問(wèn)題。

水吧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

10、對(duì)水吧器具、杯具用前用后清潔衛(wèi)生。

11、各類飲品沖劑，用前和定期檢查，變質(zhì)和過(guò)期退貨處理。

12、對(duì)各類杯具、器具定期消毒清洗。

13、水吧、冰柜、冰機(jī)、吧臺(tái)、內(nèi)外地面、果汁機(jī)及用具，班前后清潔。

14、當(dāng)天垃圾，當(dāng)天處理；當(dāng)班垃圾，當(dāng)班處理。

15、每天鮮貨品種，保持新鮮衛(wèi)生，對(duì)變味、過(guò)期變質(zhì)，當(dāng)天處理。崗位名稱 輸單員 直屬部門

康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)領(lǐng)班 直接下級(jí)：

輸單的崗位職責(zé)：（做好手牌的發(fā)放，核對(duì)好客人的消費(fèi)輸入）

1、按時(shí)上下班，穿著工裝保持良好的精神面貌。

2、按照工作流程使用電腦輸單。

3、認(rèn)真核對(duì)好手牌發(fā)放。

4、核對(duì)好客人的消費(fèi)錄入。

5、因工作失誤造成的經(jīng)濟(jì)損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。

6、服從領(lǐng)班安排的工作，團(tuán)結(jié)同事。

7、配合前廳接待好每一位客人。

8、崗位名稱 自助餐人員 直屬部門

康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)領(lǐng)班 直接下級(jí)：

自助餐廳人員崗位職責(zé)：（對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）

1、在餐廳領(lǐng)班指揮下，負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量；

2、服務(wù)周到，禮貌待人；

3、遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不脫崗、串崗。

4、服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮；

5、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等用料；

6、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓客人吃有異味食品，防止食物中毒；

7、上班前將工作服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。

8、自覺(jué)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)；

9、服從部門上級(jí)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助服務(wù)員做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。

10、負(fù)責(zé)每天的計(jì)劃用料和領(lǐng)料工作，做好記錄，嚴(yán)格控制食品成本，杜絕浪費(fèi)。

11、做好客人的投訴工作，做好改進(jìn)工作。

崗位名稱 搓背技師 直屬部門 康樂(lè)部 直接上級(jí)：康樂(lè)部領(lǐng)班 直接下級(jí)： 搓背技師的崗位職責(zé)：（服務(wù)好每位搓背的客人）

1、對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，參加部門的會(huì)議。

2、做好所在崗位的衛(wèi)生，配合好服務(wù)員搞好水區(qū)的衛(wèi)生。

3、堅(jiān)守工作崗位，及時(shí)的服務(wù)好位客人。

4、根據(jù)客人的需求，做好服務(wù)。

5、掌握好專也知識(shí)和技能，做好二次消費(fèi)的推銷。

6、做好客人的消費(fèi)登記報(bào)到錄入。

第四篇：康樂(lè)部人員崗位職責(zé)

康樂(lè)崗位職責(zé)

康樂(lè)部是酒店重要經(jīng)營(yíng)部門之一，以向賓客提供娛樂(lè)休閑，會(huì)議接待服務(wù)為主，通過(guò)為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足客人娛樂(lè)需求而獲得經(jīng)濟(jì)效益。是為賓客提供娛樂(lè)、健身、會(huì)議等服務(wù)項(xiàng)目的部門，是酒店增加功能、滿足客人需求，并借以吸引賓客、提高酒店聲譽(yù)和營(yíng)業(yè)額的重要組成部分，而對(duì)于這個(gè)重要組成部分我們每個(gè)崗位要做好都有其分工職責(zé)。

一、經(jīng)理的職責(zé)

在每一天的工作中到辦公室瀏覽上班情況及收入日?qǐng)?bào)表。辦公室處理日常事務(wù)或會(huì)所各樓層處理相關(guān)問(wèn)題，帶領(lǐng)、領(lǐng)導(dǎo)好這個(gè)部門。在整個(gè)部門中起著領(lǐng)頭的作用，在整個(gè)酒店中起到衍接，經(jīng)理工作上是一個(gè)部門的精神支柱。

經(jīng)理每天在上班時(shí)要對(duì)整個(gè)部門都巡視一遍，在部門中處理一些特殊的事務(wù)，衍接好酒店中的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的事務(wù)，在帶領(lǐng)我們做好上級(jí)的交給事務(wù)，每時(shí)通知我們酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的意愿、要求。

二、主管職責(zé)

主管在整個(gè)部門上的中鈕承上起下，主管一方面是協(xié)助經(jīng)理主持管理好整個(gè)部門，一方面是在經(jīng)理有事務(wù)繁忙時(shí)可以幫助他處理，或是在經(jīng)理有事時(shí)幫助處理一些特殊問(wèn)題。

主管在每一天的工作中要主持和監(jiān)督好部門上的工作，協(xié)助經(jīng)理做好上面交下來(lái)的每一次工作，也要同時(shí)處理好部門上下的一些問(wèn)題。

三、文員

文員的職責(zé)就是在經(jīng)理的吩咐下做好他所要求的、吩咐的事務(wù)，同時(shí)做好整個(gè)部門的制度監(jiān)督，按排好整個(gè)部門的人員，管理好部門上的考勤制度，做好部門和酒店的傳達(dá)，做到部門、酒店的上傳下達(dá)的作用。同樣協(xié)助經(jīng)理做好部門上報(bào)的事務(wù)，監(jiān)督好部門上下的各個(gè)規(guī)章制度。

四、領(lǐng)班

領(lǐng)班到崗，查閱交班本、填寫維修單或申購(gòu)單，組織上班員工開(kāi)班前會(huì)；完成部門經(jīng)理交辦的其它任務(wù)，檢查服務(wù)員的工作情況，從五樓至一樓巡視一遍，領(lǐng)用所需物資，辦公室衛(wèi)生清理；

整理儀容準(zhǔn)備各分崗接待，沒(méi)有接待安排細(xì)致衛(wèi)生。做好員工工作的監(jiān)督，領(lǐng)班帶領(lǐng)好當(dāng)班的人員，主持好當(dāng)時(shí)的工作，協(xié)調(diào)員工之間的工作和工作按排。

五、員工

在當(dāng)班人員中“當(dāng)班領(lǐng)班”分好工作后要認(rèn)真完成，做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的事務(wù)，完成接待的任務(wù)。

在當(dāng)班領(lǐng)班按排好工作后服務(wù)員在各個(gè)崗位要認(rèn)真執(zhí)行而這些崗位都有其職責(zé)

1、大廳接待 ；

1、崗位職責(zé):

（1）確保臥云仙居康樂(lè)部會(huì)所大廳內(nèi)正常的工作生活秩序

（2）及時(shí)發(fā)現(xiàn)臥云仙居會(huì)所大廳區(qū)域內(nèi)的安全隱患,并及時(shí)上報(bào).（3）制止一切在大廳內(nèi)破壞公司設(shè)施 擾亂正常的工作 生活秩序的行為

（4）確保臥云仙居會(huì)所區(qū)域內(nèi)車輛停放有序,車輛一律靠右停放。

(1)當(dāng)崗人員必須面帶微笑，要主動(dòng)與客人及領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)好

(2)當(dāng)崗人員必須按照要求佩帶工號(hào)牌.對(duì)講機(jī)及準(zhǔn)備好記錄本。

2、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)中心；

1、工作職責(zé)：

(1)確保所屬區(qū)域內(nèi)正常生活秩序。

(2)對(duì)出入人員攜帶物品進(jìn)行檢查,是否符合規(guī)定.(3)制止破壞公司設(shè)施的一切行為.(1)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)中心及閱覽室要佩帶公司統(tǒng)一工號(hào)牌，必要時(shí)還須進(jìn)行登記(主要針對(duì)外來(lái)人員及臨時(shí)進(jìn)入人員)

(2)發(fā)現(xiàn)有人攜帶物品外,必須根據(jù)物品攜帶人所提供的情況進(jìn)行核實(shí),(3)值班人員在值班期間遇到部門經(jīng)理及公司領(lǐng)導(dǎo)時(shí)必須站起身彎腰鞠躬。.3、畫展廳

崗位職責(zé):

（1）確保所屬區(qū)域通風(fēng).無(wú)異味，東西擺放有序。

（2）對(duì)出入可疑人員進(jìn)行檢查.（3）保證所屬區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔.無(wú)塵埃

(1)值班人員要主動(dòng)帶領(lǐng)客人參觀

(2)對(duì)客人提出疑問(wèn)時(shí)，詳細(xì)講解認(rèn)真聽(tīng)從客人的意見(jiàn)

4、三樓所有項(xiàng)目；

崗位職責(zé):

（1）確保所屬區(qū)域內(nèi)無(wú)異常情況發(fā)生，物品擺放有序。

（2）.保證所屬區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔.物品無(wú)損壞

(1)值班人員規(guī)范站于門口左側(cè)，迎接客人進(jìn)入，主動(dòng)招呼后自行恢復(fù)

(2)客人要走時(shí)，及時(shí)檢查是否有遺忘物品,若有及時(shí)提醒客人帶走。

（3）禮貌送別客人，對(duì)客人說(shuō)：歡迎下次光臨等

臥云仙居康樂(lè)部舞廳職責(zé)

2、工作職責(zé):

（1）確保所屬區(qū)域工作秩序。

（2）確保所屬區(qū)域內(nèi)的工作人員、客戶的安全。

(3)及時(shí)制止在所屬區(qū)域發(fā)生的任何違反規(guī)定的行為

（4）熱情招呼客人，不以貌取人

（1）值班人員白天以衛(wèi)生為主，晚間以接待為主。

（2）在特定的情況下規(guī)范站于門口右側(cè),對(duì)出入賓客致意問(wèn)好。.（3）盡量滿足客人要求

值班人員在當(dāng)崗期間遇到部門同事要問(wèn)好；遇到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要鞠躬致意。

5、會(huì)議室；

（1）確保所屬區(qū)域工作秩序。

（2）確保所屬區(qū)域內(nèi)的工作人員、客戶的安全

（3）及時(shí)制止在所屬區(qū)域發(fā)生的任何違反規(guī)定的行為。

（4）認(rèn)真聽(tīng)取客人提出的意見(jiàn)及要求，及時(shí)跟進(jìn)反饋與上報(bào)。

（1）值班人員接待會(huì)議時(shí)勤巡臺(tái)。

（2）值班人員在接待會(huì)議時(shí)，提前半小`時(shí)檢查音響設(shè)備是否完好，可以正常使用。

（3）遇到客戶必須禮貌問(wèn)好。

6、棋牌室

（1）確保所屬區(qū)域工作秩序。

（2）確保所屬區(qū)域內(nèi)的工作人員、客戶的安全

（3）及時(shí)制止在所屬區(qū)域發(fā)生的任何違反規(guī)定的行為。

（4）確保公共設(shè)施.設(shè)備完好無(wú)損

（1）著裝整潔干凈.必須佩戴工號(hào)牌

（2）待客禮貌，確保物資齊全，無(wú)差錯(cuò)。

（3）計(jì)時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤，明了清楚

(4)保持室內(nèi)清潔無(wú)污，空氣清新

第五篇：康樂(lè)部主管崗位職責(zé)

康樂(lè)部主管崗位職責(zé)

1.嚴(yán)格遵守并執(zhí)行本會(huì)所的《員工手冊(cè)》及康樂(lè)部規(guī)章制度。

2.監(jiān)協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督部門的運(yùn)營(yíng)狀況，嚴(yán)格要求部門員工,使其認(rèn)真遵守會(huì)所的相關(guān)制度，并執(zhí)行會(huì)所的員工手冊(cè)，履行監(jiān)督會(huì)所制定的獎(jiǎng)懲制度,禁止員工做影響會(huì)所形象的事。

3.及時(shí)詢問(wèn)并了解任務(wù)信息,做好部門工作安排，保證各接待環(huán)節(jié)的流暢與高質(zhì)量服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；

4.熟悉部門各崗位的崗位職責(zé)與工作流程，處理日常工作事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門和上下級(jí)之間的關(guān)系及工作；要以身作則，給員工以模范帶頭效應(yīng).積極響應(yīng)會(huì)所領(lǐng)導(dǎo)的相關(guān)規(guī)定與要求,并及時(shí)的傳達(dá)給本部門所有員工;

5.定期檢查部門物品短缺情況并及時(shí)申領(lǐng);

6.協(xié)助經(jīng)理做好月報(bào)表月結(jié)工作；

7.每天對(duì)本部門的所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,如有問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)并通知工程部進(jìn)行及時(shí)維修；

8.每日檢查康樂(lè)區(qū)域與客用更衣室的衛(wèi)生工作,確保各區(qū)域清潔;

9.負(fù)責(zé)處理客人投訴,做好相應(yīng)的解釋工作,做好投訴記錄并及時(shí)匯報(bào);

10.安排好本部門員工的工作班次，保證賓客的安全與舒適，滿足客人合理的要求;

11.建立并完善本部門的工作制度；每日協(xié)助經(jīng)理開(kāi)部門會(huì)議，確保有無(wú)重大事情及重大活動(dòng)安排,并按時(shí)參加主管會(huì)議。

12.定期組織員工進(jìn)行相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),不斷提高員工專業(yè)服務(wù)水平;

13.時(shí)常檢查部門員工的崗位職責(zé)履行情況,使其符合會(huì)所的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

14.調(diào)解員工糾紛并與員工建立良好的工作關(guān)系;

15.接待客人參觀，制定參觀路線以及制定統(tǒng)一介紹語(yǔ)言，以確保統(tǒng)一性、專業(yè)性，遇到客人投訴，應(yīng)做好相應(yīng)的解釋工作,且做好投訴記錄并及時(shí)匯報(bào);

16.時(shí)常詢問(wèn)客人對(duì)會(huì)所意見(jiàn)與建議,并及時(shí)反饋信息;

17.認(rèn)真檢查并記錄康樂(lè)部的相關(guān)數(shù)據(jù)信息,與經(jīng)理保持良好的溝通;

18.每日查閱各崗位交接本,監(jiān)督交接事宜完成情況。

19.時(shí)常監(jiān)督各場(chǎng)所的開(kāi)關(guān)門程序,確保安全無(wú)誤;