第一篇:收銀員工作流程
收銀員工作流程
A班
9:30-18:00
9:20-9:30
著裝打卡,參加早會 9:30-10:00
1、打開燈光、空調(diào)
2、檢查備貨,報備部長
3、按規(guī)定打開收銀臺所有設(shè)備、點單機(jī)、顯示屏連接電腦
4、清點現(xiàn)金,備好零錢,查看交接本內(nèi)容并認(rèn)真執(zhí)行。
10:00-10:30
1、用酒精清潔電腦衛(wèi)生,擦拭公仔柜、甜品柜、冷藏酒柜、收銀臺、哈
根達(dá)斯柜、酒柜衛(wèi)生,所有物品陳列整齊
2、打掃候客區(qū)衛(wèi)生及物品整理
3、查看沽清并在收銀機(jī)上做好調(diào)整 10:30-11:00
用員工餐
11:00-18:00
1、禮貌接待顧客、唱收唱付。
2、打交班單并核對報表,3、清點完畢后將報表與現(xiàn)金投至保險箱。
4、當(dāng)班事項記錄于交接本。
5、18:00打卡下班
B班--問號崗
11:30-20:00
11:30-11:40
著工裝(問號崗服裝)打卡,參加例會 11:40-17:00
1、了解并熟悉店內(nèi)最新活動詳細(xì)內(nèi)容
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督點單臺電腦的運作情況,及時反饋問題
3、及時主動的迎接來自候客區(qū)與接待廳的顧客,并致以禮貌的問候
4、引導(dǎo)新舊顧客至點單臺進(jìn)行點單、結(jié)賬,為顧客介紹本店最新推出的 新產(chǎn)品,并對產(chǎn)品作出相應(yīng)的介紹。
5、為顧客耐心并細(xì)心解答店內(nèi)相關(guān)的專業(yè)問題:要求說普通話,并使用
禮貌用語
6、如遇到自己無法處理或解決的問題及時上報 17:00-17:30
員工用餐 17:30-20:00
同上午
C班
17:00-00:30
17:00-17:10
著裝打卡,1參加例會 17:10-17:30
1、打開燈光、空調(diào)
2、檢查備貨,報備部長
3、按規(guī)定打開收銀臺所有設(shè)備、點單機(jī)、顯示屏連接電腦
4、清點現(xiàn)金,備好零錢,查看交接本內(nèi)容并認(rèn)真執(zhí)行。
5、查看沽清并在收銀機(jī)上做好調(diào)整(17:30前必須確認(rèn))17:30-23:30
1、禮貌接待顧客、唱收唱付。
2、當(dāng)班事項記錄于交接本。3、20:30準(zhǔn)時關(guān)閉咖啡廳射燈4、21:30廚房產(chǎn)品下架5、21:30員工宵夜 23:30-00:30
1、關(guān)閉咖啡廳部分空調(diào)
2、打掃候客區(qū)桌面及地面衛(wèi)生
3、打交班單并核對報表
4、清點完畢后將報表與現(xiàn)金投至保險箱。5、00:00收市,并關(guān)閉所負(fù)責(zé)的電源設(shè)備6、00:30打卡下班
第二篇:收銀員工作流程
收銀員工作流程
一、儀容儀表
1、到崗后立即換上工作服,包括上衣、下裝和領(lǐng)巾。
2、頭發(fā)干凈整齊,不留怪異發(fā)型,不可染出挑顏色,燙爆炸頭。女性長發(fā)全部挽起,除劉海以外不得有散落的頭發(fā),劉海長度不可遮眼。男性前不遮眉,側(cè)不可遮耳,后不遮頸。
3、女性應(yīng)淡妝上崗,妝容與服裝協(xié)調(diào),不可濃妝艷抹也不可素面朝天。
4、保持口腔清潔無異味。
5、不得留長指甲,不得涂抹有色指甲油。
6、如噴涂香水以淡雅香調(diào)為宜。
7、如佩戴首飾只可選擇式樣簡約的款式。
二、儀態(tài)
1、與人交談保持聲音柔和親切,2、站姿:站立端正,挺胸收腹,眼睛平視,面帶微笑,雙臂自然下垂或在體前交叉,一手手掌疊放于另一手背上。
3、坐姿:入座要輕緩,坐椅子的三分之二處,挺腰收腹,雙肩放松平放。
三、對客服務(wù)細(xì)節(jié)
1、隨時注意大堂客人的動向,如發(fā)覺客人有意向自己尋求幫助,應(yīng)立即起身站立向客人致意并問好(收銀臺或吧臺員工)/主動迎向客人詢問是否需要幫助(預(yù)定臺員工)。
2、保持工作區(qū)域的整潔,堅持每日二清:上班清潔一次,下班清潔一次。給客人留下良好印象,給自己創(chuàng)造舒適環(huán)境。
地面無雜物,無明顯污垢。工作臺面不擺放私人物品,辦公用品擺放有序,3、禁止坐立與客人交談。
4、時刻站在客人的角度考慮,將“上班拿錢干活”理解成真誠地幫助客人,盡自己所能替客人解決問題,如果每個人都能有這種態(tài)度的話,客人也能夠體會到,那么相應(yīng)的客人的態(tài)度就會變好,投訴就會減少,最終大家的工作過程也會變得快樂。
5、與客人產(chǎn)生爭執(zhí)時,千萬不要據(jù)理力爭,其實每位客人都是通情達(dá)理的,之所以有時會怒氣沖天,顯得缺乏涵養(yǎng),是因為當(dāng)時正在氣頭上。相信通過我們的和言相勸,一定會撫平客人的情緒。學(xué)會把“對”讓給客人,把客人的心留給自己。
6、如何拒絕客人:當(dāng)客人提出的要求我們無法滿足時,要學(xué)會巧妙地拒絕。首先要真誠并肯定地致歉,說“對不起”,避免客人遭受拒絕下不了臺。接著要講明拒絕的原因讓客人信服。如與糾紛要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng),以便盡快得到解決。
四、收銀工作流程
收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括:
(一)班前準(zhǔn)備工作
1、收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點備用金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準(zhǔn)時,應(yīng)及時通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。
(二)正常操作工作程序
1、當(dāng)服務(wù)員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應(yīng)首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當(dāng)點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
5、結(jié)帳時客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時,廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。
6、作廢或修改帳單時應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財務(wù)部審計審核。
7、由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財務(wù)部應(yīng)收帳款。
8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時須使用內(nèi)部帳單,帳單請領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財務(wù)部審計審核。
9、收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束,后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對當(dāng)日的用餐情況及收入情況,并填寫“東(西)園餐廳核對表”。
(四)單、總班結(jié)帳
在每班結(jié)束后,要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。直接點擊“單??偘嘟Y(jié)帳”按鈕,電腦會自動總結(jié)營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表,根據(jù)所需,打印出報表。
(五)當(dāng)日、歷史帳目查詢
“當(dāng)日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目,直接點擊“當(dāng)日帳目查詢”按鈕,電腦會自動查找出所需帳目。
(六)“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的帳目,操作方法同上。
(七)發(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷,不得由他人代領(lǐng)和代核銷,核銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項目中要簽上姓名的全稱),其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。
3、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的,經(jīng)管人除要寫上書面說明書附貼上,還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。
4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報費要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。
(八)作廢帳單的管理
收銀員當(dāng)班結(jié)束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯,但又查不到保存的帳單,其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān),同時還要追究銷毀單的原因。
(九)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序
1、現(xiàn)金
1)收現(xiàn)金時應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑒完整清晰,一般印鑒是一個公章二個私章以上。如有欠缺,應(yīng)先問交票人是否印鑒相符,并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本酒店不接受私人支票,如由酒店經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的,該支票出現(xiàn)問題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。
3、信用卡 1)收授信用卡時,應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi),(如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。
2)客人結(jié)算時,將消費金額填入簽購單消費欄,請持卡人簽名,認(rèn)真核對卡號,有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致,正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。
3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店,代他人付款的須請持卡人在簽購單上先簽名,填寫付款確認(rèn)書,收銀員應(yīng)認(rèn)真核對卡號和簽名,按預(yù)住天數(shù)預(yù)計金額授權(quán),取得授權(quán)后,在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名,寫上授權(quán)金額和授權(quán)號碼。
4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過EDC取得授權(quán),如實際消費超過授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán),一筆消費只能用一個授權(quán)碼,多個授權(quán)碼應(yīng)分單套購,方可接受使用。5)簽購金額如超過授權(quán)金額的10%以內(nèi),原授權(quán)碼仍可使用,不須再授權(quán)。
(十)下班時現(xiàn)金及帳單交接程序
1、現(xiàn)金交接程序
(十一)餐廳收銀員編制報告完畢后,將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上,然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致,并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字,辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險柜中,當(dāng)收銀員下班時,由接收人一一清點現(xiàn)金口袋及核對現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致,無誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名,A,B,C,D班以此類推,手續(xù)不變,直到第二天總出納清點為止。
(十二)客帳單交接程序
客帳單交接程序分為兩類:一類是已使用的,將已使用過的客帳單按順序號排好,用客帳單分配表包捆好,放到指定位置,供夜間核數(shù)員審核用;另一類是未使用過的,要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號,無誤后,辦理退還手續(xù)。在餐廳收銀客帳單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續(xù)使用時在領(lǐng)用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù),當(dāng)天工作結(jié)束時,應(yīng)將未使用的客帳單退回主管處,并辦理退回簽字手續(xù)。
第三篇:收銀員工作流程
(一)準(zhǔn)時到崗,換好工裝,整理好儀容儀表,簽到,查看部門交接班本,與夜班收銀
做好工作交接
(二)參加早會,做指定區(qū)域的清潔衛(wèi)生
(三)準(zhǔn)備好備用金、零鈔袋、各類單據(jù);調(diào)試好打印機(jī)、收銀系統(tǒng)、做好開單、收銀 的準(zhǔn)備
(四)領(lǐng)用吧臺物資物料、水果、各類飲品,切好高峰時段的果盤,做好高峰期來臨的
相關(guān)準(zhǔn)備工作
四、收銀服務(wù)工作程序
(一)收銀服務(wù)操作流程
1.收銀員清點零找金(每日零找金每班次不得超過1000元)無誤后放入收音機(jī)
錢箱。收銀員上機(jī)必須使用本人編碼及姓名,其他人員不得操作收銀機(jī) 2.當(dāng)遇到節(jié)假日及服務(wù)高峰期時,依據(jù)營運需要可增加零找金數(shù)額
3.收銀流程: 1)現(xiàn)金結(jié)算流程 第一步 確認(rèn)賬單,當(dāng)顧客需要買單結(jié)賬時,收銀員將收銀系統(tǒng)中相應(yīng)的產(chǎn)品編號錄入賬單進(jìn)行核對,確認(rèn)系統(tǒng)與服務(wù)單一致,確認(rèn)單據(jù)完整,無漏單、丟單。第二步
告知金額,打出結(jié)算單,告知顧客。第三步
收錢與驗鈔,接過顧客所附的現(xiàn)金,唱收金額,對百元、五十面額的要驗鈔,對小額紙幣如有疑問,也需進(jìn)行驗鈔 第四步
找零,將所收金額輸入收銀系統(tǒng),錢箱打開,把找零金額交付給顧客,唱付金額 第五步
詢問發(fā)票,詢問顧客是否需要發(fā)票,如需要按流程開具發(fā)票。第六步
感謝顧客并送客 2)刷卡結(jié)算流程 第一步 確認(rèn)賬單,當(dāng)顧客需要買單結(jié)賬時,收銀員將收銀系統(tǒng)中相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)號錄入賬單進(jìn)行核對,確認(rèn)系統(tǒng)與服務(wù)單一致,確認(rèn)單據(jù)完整,無漏單、丟單 第二步 告知金額,打出結(jié)算單,告知顧客 第三步
刷卡操作,請顧客確認(rèn)消費金額,并將密碼輸入器交與顧客,請顧客輸入密碼,同時唱出消費金額。第四步
簽字確認(rèn),刷卡機(jī)確認(rèn)交易成功,打出消費單據(jù),請顧客在單據(jù)上簽字確認(rèn)。第五步
詢問發(fā)票,詢問顧客是否需要發(fā)票,如需要按流程開具發(fā)票。第六步
感謝顧客并送客。
第四篇:收銀員工作流程
愛家超市收銀員工作流程
1.上班例會前檢查服飾,儀容,工牌,頭發(fā)
2.認(rèn)領(lǐng)備用金并認(rèn)真清點、辨別、確認(rèn)
3.檢查營業(yè)用的收銀機(jī),整理并補(bǔ)充其他備用品(購物袋,包裝紙,收銀紙,油印,印章,濕指盒、剪刀、開瓶器、葡萄酒開瓶器、透明膠等)
4.收銀員在作業(yè)時,不可隨身帶現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能挪用公款現(xiàn)象
5.不論顧客購買多少價值商品,任何工種的顧客,均一視同仁,以笑相迎。
6.作業(yè)時,不可擅自離開收銀臺,以免造成收銀金丟失,而且引起等候結(jié)算顧客的不滿和抱怨。如果真的需要,必須找可替人員臨時補(bǔ)充。
7.作業(yè)時要做到唱收唱找,避免顧客叼難,正確將商品裝袋,如有歧義商品,必要時問顧客是否是他的,避免損失
8.在收銀臺不可放置容易與商場混淆的私人物品,避免誤會
9.對熱銷商品的店內(nèi)碼要熟記
10.對不同類商品要正確分開裝袋,對易碎品要適當(dāng)處理裝袋(如碗、玻璃杯。)
11.購物籃積壓時,要及時移到相關(guān)位置,以免造成顧客購物不方便
12.不可與親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會
13.對任何箱、包、盒、袋裝商品,均要開啟檢查對應(yīng)確認(rèn)。對容易被吊換價格簽的商品。可讓同事到相關(guān)柜臺核實。對照規(guī)格(如黑人牙膏)
14.每掃描一個商品,都要對照實物與收銀機(jī)顯示名稱,以免調(diào)包
15.不可任意打開收銀抽屜查看數(shù)據(jù)和清點現(xiàn)金,避免引起嫌人注目,從而造成不安全因素,也會使人產(chǎn)生舞弊之嫌.16.如果有發(fā)現(xiàn)假幣,要讓禮貌性地想顧客更換
17.作業(yè)期間不可談笑,看報紙,讀書,用手機(jī)等物品,而疏忽周圍情況,導(dǎo)致門店損失或者給顧客留下不好印象
18.離開收銀機(jī)前,如有顧客,應(yīng)以禮貌態(tài)度,讓顧客到另臺買單.19.作業(yè)中發(fā)現(xiàn)顧客要求幫助的,應(yīng)讓附近營業(yè)員幫助,顧客如想多要購物袋,請靈活給予非商用袋子
20.作業(yè)時,不可將等價商品相乘輸入,以免庫存不準(zhǔn)
21.作業(yè)時如有拾到顧客物品,錢幣,應(yīng)即時交給當(dāng)班店長處理,不得個人藏匿
22.下班前要清理收銀區(qū),將顧客不要的商品,讓相關(guān)柜組人員整理上架,認(rèn)真清點好收銀款
23.下機(jī)后應(yīng)立即與財務(wù)人員交納收銀款并確認(rèn),不可拿著收銀箱在超市閑逛,24.作業(yè)期間,不可與顧客或者內(nèi)部員工爭吵
25.如果付錢跟提貨不是同一個人,必須先問清楚是否是一起的26.打包人員要小心條瑪被再次刷到
27.購物袋能省則省,可以先詢問顧客是否需要
28.
第五篇:收銀員工作流程
收銀員工作流程
1、營業(yè)前,按要求提前到崗,清潔整理作業(yè)區(qū)清潔衛(wèi)生。向收銀組 長領(lǐng)好備用金,兌換充足的零錢。
2、到達(dá)收銀臺后,依次打開電源設(shè)備,檢查收銀設(shè)備是否正常運行,如有問題,及時找系統(tǒng)維護(hù)人員解決。檢查收銀紙,購物袋是否充足。
3、上崗期間嚴(yán)禁攜帶私人物品(私人款或購物卡)。
4、顧客來收銀臺前,收銀員應(yīng)該及時接待,入機(jī)前應(yīng)對顧客購買商品做大致分類,根據(jù)顧客購買量大小選擇適當(dāng)?shù)馁徫锎?/p>
5、掃描商品時要認(rèn)真核對商品條碼是否與商品相符,尤其是店內(nèi)碼和生鮮類產(chǎn)品。商品條碼與商品名稱不符合時,應(yīng)委婉向顧客解釋并及時通知賣場工作人員更換。
6、當(dāng)掃描不出條碼時,應(yīng)馬上改手工輸入,不得用不同條碼同價格的商品替換。
7、消磁工作應(yīng)在商品輸入電腦并與實物核對準(zhǔn)確無誤后彩進(jìn)行,有硬標(biāo)簽的應(yīng)該每掃描一個,就用解碼器去下,有軟標(biāo)簽的商品應(yīng)在消磁板上消磁。硬標(biāo)簽取下后,如顧客不要此商品或需要更換,收銀員將商品取消后,及時將商品硬標(biāo)簽扣回原位。
8、掛單商品應(yīng)及時放收銀臺下妥善保管,待顧客返回后,先按掛單鍵,再將商品拿到收銀臺,核對調(diào)出的掛單商品明細(xì)是否與實物相符,再結(jié)算。
9、商品全部輸入電腦后,收銀員應(yīng)禮貌地詢問顧客是否還有其他商品,同時留意顧客手中或身上是否還有商品未入機(jī),對顧客隨身攜帶的購物袋應(yīng)該禮貌的請顧客協(xié)助檢查。
10、交接班報表、營業(yè)報表:每日經(jīng)統(tǒng)計交接班現(xiàn)金、報表、營業(yè)報表,核對無誤后上交財務(wù)。
收銀員職責(zé)
1、收銀員保持收銀臺干凈、整潔、井井有條。
2、收銀員主要工作任務(wù)是做好顧客的消費結(jié)算。
3、收銀員遵守財務(wù)的各項管理制度,具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任感。
4、收銀員每日上崗前作好準(zhǔn)備工作,補(bǔ)充足夠,單據(jù)零鈔,檢查好各種收銀用具。
5、收銀員填寫各種表格和單據(jù)時字跡清晰,工整,準(zhǔn)確。
6、熟知公司概況、店內(nèi)活動、區(qū)域狀況(區(qū)域機(jī)器配置、收費價格分布、區(qū)域分布、機(jī)器編號等)。
7、收銀員收納現(xiàn)金時,仔細(xì)檢查現(xiàn)金是否有假幣,殘幣。
8收銀員工作時間不得攜帶私人款項和同銷售貨品相同的物品上崗。
9、收銀員工作職責(zé)要求不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)營業(yè)收入情況,資料及文件。
10、對違反財務(wù)制度的人和事要敢于制止揭發(fā)。
12、上班時做好交接班工,若在結(jié)帳高峰時應(yīng)主動協(xié)助當(dāng)班人員收款,做好收款工作。
13、公司錢款不得私自外借。這是收銀員工作職責(zé)中非常重要的一點。
14、服務(wù)過程中耐心周到彬彬有禮,使用相請語、詢問語。收銀員服務(wù)不足或客人有意見時,要使用道歉語。
15、除了收銀員,主管、店長以外。其他工作人員除特殊原因,未經(jīng)過批準(zhǔn),不得進(jìn)入收銀臺內(nèi)。
16、收銀員要隨時保持臺面潔,并整齊擺放所有物品,不允許存放不長用的雜物。收銀員每日要做到清理吧臺內(nèi)、抽屜、櫥柜內(nèi)的雜物一次。